Как да се определи етилов алкохол у дома. Начини за разграничаване на метанола от етанол у дома

Храни етилов алкохол (етанол) - важна съставка за множество терапевтични тинктури и. \\ T вкусни напитки. Въпреки това, при лошо качество суровини може да има шиени масла - отровни вещества, които могат да причинят остър отравяне и дори смърт. За щастие, има няколко начина да се провери качеството на алкохола.

Качествен чист алкохол се използва не само в медицината, но и в хранително-вкусовата промишленост. Тя се основава на различни тинктури, използва се за опазване. Много е важно алкохолът да не съдържа вредни примеси.

Огледало и сода

Определянето на чистотата на алкохола ще помогне на обичайното огледало и сода за храна:

Манган

За този метод ще се нуждаем от калиев перманганат кристали ("манган"):

• Добавете множество кристали в чаша вода - получаваме лек разтвор на бледо розов цвят.
• Три супени лъжици алкохол в прозрачно стъкло, добавете една супена лъжица на нашето решение. Отнеме време след смесването.
• Ние наблюдаваме стая в стайна температура (20-25 ° C). Чист алкохол без примеси трябва да се боядисва в бледо розово за 5 минути. Ако промяната на цвета е възникнала по-рано - алкохолът е лошо качество. И по-бързо е рисуван, толкова повече в него сигулски масла.

Проверки за метанол

За да се спаси, безскрупулните производители могат не само да лишат етанол от желания брой стъпки за почистване, но също така смесват хранителния алкохол с отровния си технически "колеги" - метанол.

Откриването на тази фалшификация ще ни помогне със сурови картофи. Необходимо е да се почисти от кори и да се постави в буркан с алкохол в продължение на 2-3 часа. След това трябва да получите картофи и да проверите цвета му - естествената сянка ще говори за чистотата на продукта и розовия - за примесите от метанол.

Ако нямате картоф или свободно време, бърз път Разпознайте техническия алкохол - поставен пожарна течност. Етанолът ще изгори със син пламък и огънят от метанол ще има зелен нюанс.

Но най-точният метод за откриване на метанол се счита за формалдехиден тест. За да направите това, имаме нужда от меден проводник. Трябва да го разделите и да се потопите в алкохола. Ако стаята е разпространила остра неприятна миризма - проводникът ви спаси от продукта с добавка на метанол. Чистият алкохол няма да различи миризмата, но в някои случаи е възможно светлият ябълков аромат.

Отравяне технически алкохол - един от най-трудните. Дори при използването на малко количество от това вещество, човешкото тяло получава сериозно отравяне, което често води до смърт. Сега ще се справим с това как да разграничим метанол от етанол. Събития, настъпили в Република Чехия, в която фалшив алкохол Няколко хиляди души са получили отравяне, правят тази информация изключително подходяща и много важна.

Основният проблем се крие в отсъствието на различия в вкуса, цвета и миризмата на хранителни алкохол и метил, който също се нарича технически. Това се крие основната причина за отравяне. Най-често етанолът се съдържа в различни домакински химикали. Въпреки това, има случаи, когато метилов алкохол Продават под прикритието на медицински или храни.

Опции за определяне на метилови алкохол

Произход. Закупуване на алкохолни напитки само в специализирани магазини, в репутацията, на която сте уверени. В този случай вероятността да се препънат на фалшив алкохол е много по-малък, отколкото при закупуване в сергии и други съмнителни места.

Огънят.Най-лесно е да се провери с какво алкохол се занимавате с запалване. След пренебрегването на веществото, обърнете внимание на цвета на огъня. Етанолният огън ще бъде син и при метилов алкохол - зелен.

Тест за картофи Използване на картофи? Вземам малка част суров картофи И го хвърлете за няколко часа на алкохола, който сте проверени. В случай, че картофът ще промени цвета си и ще придобие розов нюанс - пред вас технически алкохол. Ако зеленчукът не променя цвета си, етил алкохолът е в контейнера.

Метод на формалдехид. Този метод може да се счита за най-надеждния. Необходимо е да се вземе меден проводник и да го помпа или на друг източник на пожар. След това горещ ръб трябва да се спусне в бутилка с алкохол. Специфичната миризма, която се появи, казва, че техническият алкохол е пред вас. Етилов алкохол, за разлика от метанол, не трябва да се освобождава миризма, когато проводникът е в контакт.

Симптоми и последствия

Симптоми, произтичащи от отравяне с метанол:

• болезнено дишане;
• силно главоболие;
• болка, която се случва в корема и талията;
• изобилно повръщане;
• общо заболяване на тялото;

Трябва да се отбележи, че първите симптоми в отравяне с технически алкохол са сходни с прост алкохолно отравяне. Въпреки това, в случая на метанол, последствията ще бъдат сравними с бедствието. Много бързо унищожава визията, нервната система и съдовете. Силно отравяне се извършва, когато се използва общо 5 - 10 ml вещество. Смъртта идва от 30 или повече милилитра материя.

Все още отровата може да бъде разкрита от миризма

След трагедията с "глог" в Иркутск местните жители обявиха бойкот на незаконния алкохол. Населението дори организира патрул, който разкрива мястото на незаконни продажби на алкохол. Въпреки това, днес никой все още не е застрахован срещу масата на напитките на базата на метилов алкохол. Научихме дали има начин да се провери у дома присъствието на метанол в алкохол.

За да направите това, се обърнахме към професора на Института по обща и неорганична химия на Рас Александър Теререев.

Основният проблем с определянето на наличието на метанол във водка или, например в същия "глог" е в недостатъчната концентрация на това вещество в течността. Съществуват методи за идентифициране на отровата, но приложими само в случаите, когато метанолът в контейнера е чист или неговата концентрация повече от половината от общия обем.

Има метод на мъдрост, за който ще отнеме малка гореща жица ", казва Александър Теререев. - Необходимо е да се намали в течността и след това да се извади и подуши. Ако в резервоара метанол миризмата ще бъде много неприятна, ако етанолът е неутрален.

За втория метод ще ви е необходим обикновен термометър. Поставете течността на печката, включете огъня, понижете термометъра и наблюдавайте, при каква група започва процесът на кипене. Метанолът ще започне да кипи около 60 градуса и етанол - в областта 80.

И двата метода са доста достъпни, но отново в случаите, ако се занимаваме с голяма концентрация на метанол, - обяснява професорът. - най-неприятната ситуация, когато метанолът ще бъде с примеси или ще бъде по-малко от половината. Тук не мога да си представя как у дома това е да се идентифицира. Обикновените манипулации са почти невъзможни.

В химическа лаборатория би било възможно да се провежда опит с манган, но също така е много ненадежден в случай на алкохол. В края на краищата, тя рядко се продава в чиста форма, като правило, производителите добавят екстракти (един и същ глог) и следователно анализът ще бъде неточен.

По принцип можете да различите метанола от етанол по мирис.

За химик, той изобщо няма да е трудно. Но обичайните хора трябва да помнят, че метанолът няма изразена миризма, тя е почти неутрална. Докато миризмата на обикновен етилов алкохол е запознат с всеки от нас.

Следователно, подуша. Ако ви се струва, че по някаква причина алкохолната напитка не мирише на алкохола, струва най-малко толерантност. И по-добре е да го излее в мивката - ще бъдете по-здрави.

А напротив, наситената миризма на бутилката ще означава, че напитката е на сигурен алкохол, защото стандартът подобрява миризмите. И в различни тинктури и в лоша водка, прекомерно богатите компоненти често добавят. И изразената миризма не е алкохол, но нещо друго, най-вероятно, също ще кажат, че напитката е безопасна. Относно, разбира се: отравяне, все още можете да печелите. Но поне в моргата няма да се окажете.

Метанолът е най-лошото - предупреждава Тертелев. - 30-50 грама - тя вече е слепота и 100 грама и повече - смъртоносна доза. Това е, дори ако човек оцелее, тогава най-вероятно той ще слепи. Между другото, в Съветския съюз имаше кампании "не пийте метилов алкохол!". Те изобразяват човек в слънчеви очила и с пръчка.

Изглежда, че тези снимки са време да освободят отново и да разпространяват на изходите от метрото.

Етилов алкохол служи като основа за всички силни алкохолни напитки. Сурогатен отварът се произвежда от метилов алкохол - компонент от същия клас органични съединения. Използването на метанол е изпълнено с тежко отравяне, увреждане и дори със смърт. Не е трудно да се прави неподготвен човек на външни признаци за разграничаване на метилов алкохол от етил. Ако закупената напитка причинява подозрение, можете да прибягвате до домашни тестове, които ще ви позволят да идентифицирате опасен компонент.

Как да проверим етилов алкохол или метил

Храни алкохолът и смъртоносна отрова са подобни един на друг. И двете съединения са безцветна, лесно запалима течност. Но метилов алкохол има по-слабо изразена миризма, отколкото етил. Това е единствената разлика, която умишлено издава смъртоносна субстанция.

Ако приклекването на бутилка в носа бие разпознаваема водка "аромат", тя служи като верен признак за висококачествен алкохол. Но липсата на миризма трябва да предупреждава. Пиенето на такъв продукт не си струва да се намери естеството на своя произход. Определете класа на веществата с помощта на субмулярните фондове, без да напускат къщата.

Начало Методи Определение

Стартиране на експерименти, важно е да се осъзнае, че домашната лаборатория няма да замени специализираната. Има 7 начина за идентифициране на метанол в напитката:

1. Оценете цвета на пламъка по време на алкохолно запалване.
2. Провеждане на тест със сурови картофи.
3. Определят бустерната температура на веществото.
4. Вземете опит с храни за храна.
5. Оценява реакцията на веществото с манган.
6. Тест за тестване с меден проводник и пламък.
7. Приложете пробата на Lang.

За точност си струва да се използват няколко начина за идентифициране на алкохола в продукта. Резултатът ще бъде по-точен, ако бутилката съдържа чист метанол или неговата концентрация е повече от половината от общия обем.

Цвят пламък

Тестът се извършва най-добре в тъмна стая, премахване на всички възможни източници на светлина. Експерименталната течност се излива в плитък капацитет и след това се запалва. Оценява цвета на пламъка и скоростта на слънчевите бани на веществото. Етанолът светва бързо и изгаря бледо синкав пламък. Метанолът светва по-бавно и има зеленикав оттенък при изгаряне. За опит памучните пръчки ще бъдат подходящи: те се овлажняват в течността и водят до източника на пожар.

Този метод не може да се нарече надзор, тъй като е трудно да се определи цвета на пламъка, ако напитката съдържа примеси. Така, с добавянето на борна киселина, и двете вещества изгарят същото - зелен пламък.

Реакция с картофи

Експериментът трябва да се извършва само с безцветни напитки. Течността се излива в прозрачно стъкло, след това в него се поставя парче. сурови картофи И оставете за 3-4 часа. Ако през това време кореновият самолет промени цвета си на розово или женен, след това стъклото е заместващо. Ако картофите останат непроменени, напитката не представлява заплаха за здравето. Метаморфози със зеленчуци се дължи на взаимодействието на нишестето с тестовото съединение.

Липсата на метод е дълго време, за да се запази безопасността (или опасността) на експерименталната течност. Следователно тестът за картофи не е твърде често срещан в хората.

Температура на кипене.

Проверете наличието на отрова в алкохолната напитка, ако я сриете. За тестване е необходим термометър, устойчив на високи температури. Течността се излива в огнеупорни ястия, потопени в нея устройството и се запалва с него. Изчаква момента на кипене напитки и оценка на резултатите. Етилов алкохол кипи при + 78 ° С, метил - при + 64 ° С.

Резултатът ще бъде точен, ако тестовете са чист алкохол. Ако трябва да проверите алкохолната течност, която е по-голямата част от алкохолните напитки, е невъзможно да се разчита на този метод.

Реакция на сода за храна

Опитът се основава на разликата във взаимодействието с алкална среда на етил и метилов алкохол. Ясно е, че е доказано, че се демонстрира, ако добавите сода за храна към двете вещества (1 TSP за 1 чаша) и смесвайте добре разтворите. Сурогатен Rasolrit. бяла пудра Без остатъка и ще спестят прозрачността си, докато в хранителния алкохол содата ще падне на дъното на утайката под формата на жълти люспи.

Тази домашна инструкция за проверка на алкохола ще работи, ако самата напитка е безцветна. Ако тъмните вина, пристанище вино, ракия или бира се подлагат на тестовете, кални утайки на дъното и да не се виждат.

Реакция с перманганат калий

Сурогат и законният алкохол влизат във взаимодействие с калиев перманганат. Разлики в реакцията при смесване на два компонента и стават основно доказателство за присъствието (или отсъствието) в метанолската напитка. Този тест е добър, защото може да се използва за цветни и тъмно оцветени течности.

В чаша с алкохол, манган се добавя на върха на ножа и следва реакцията. Ако има бърз избор на мехурчета, в стъклото присъства метилов алкохол. Ако газът не се откроява, но явно се усеща оцетна миризма, експерименталната течност не е опасна за тялото.

Формалдехид тест

За да извършите този експеримент, имате нужда от меден проводник. Медният проводник е подходящ, но в този случай се почиства с изолационно покритие. Изпитаната напитка се излива в чаша. Металът светва и бързо се поставя в течността. Ако има смес от метанол, скоро ще има миризма на формалдехид във въздуха. Хранителният алкохол няма да подчертае миризмата (понякога може да мирише с тежки ябълки).

Основният недостатък на този метод е, че не всеки знае как миризмата на формалдехид. Това вещество може да се определи чрез специфична болница "аромат", която се характеризира със специална устойчивост.

Примерна Langa.

Разглобяването на два алкохола ще помогне на пробата или окислението на течността на Ланг. Пробата ще се нуждае от епруветка за изпитване на стъкло или прозрачен тесен съд. Изпитвателната тръба първо се промива с течен субект и след това се излива 50 ml вътре. Капацитет за 10 минути топла вода (температура + 15 ° C), проследяването до външната вода е над нивото алкохолна напитка. С помощта на спринцовка се добавя 1 ml разтвор на манган, приготвен от 1 литър вода и 0.2 g калиев перманганат. Съставът се разбърква и се поставя отново във вода.

След това времето тече, което ще вземе осветлението на течността от наситеното розово до светло розово. Колкото по-дълго се случва окислението, по-безопасното питие. Етилов алкохол прекъсва течността в продължение на 10-20 минути, метил - почти веднага.

Предпазни мерки

Метанолът е мощна отрова, която причинява отравяне и последващи усложнения. Само 5-10 g опасно вещество може да причини слепота и 30 g се счита за смъртоносна доза. Токсичният ефект на съединението се проявява не само когато се използва навътре, но също така и когато взаимодейства с него. Така че, чифт метилов алкохол прониква в дихателните пътища и през кожата, причинявайки дразнене на лигавици, разстройства на зрението, главоболие, неврит. Ето защо, когато работите с метанол, трябва да се внимава, дори ако няма намерение да го пият. Следните правила ще ви помогнат:

1. Възможно е да се работи с веществото само в проветриво помещение.
2. Респираторните органи трябва да бъдат защитени с респиратор, поставени върху гумени ръкавици върху ръцете.
3. Забранено е да се налива опасно вещество в канализацията. Той трябва да се събира в херметичен контейнер и да предаде специални структури, ангажирани с унищожаването на опасни вещества.
4. Ако отровата удари кожата или ръцете, е необходимо да го измиете обилно с вода. Ако алкохолът падна върху дрехите, тя непременно се изтрива в топла вода.
5. Когато случайно поглъща метанол, е необходимо незабавно да се потърси медицинска помощ.

Можете да закупите алкохолна напитка на базата на метанол, без да го подозирате. В рисковата група пациенти, страдащи от алкохолизъм. Зависимостта от алкохола е толкова силна, че човек не осъзнава, че пие отрова. Злоупотреба с алкохол, периодични региони правят човек търси по-евтини аналози на юридически алкохол. Ето защо случаите на смърт със смъртта с тих изход с редовност се появяват в медийните новини.

За да се избегнат неприятни последици, трябва да придобиете алкохол в доказани места - във винените части на големи хипермаркети, специализирани магазини. Не купувайте алкохол в съмнителни места, с ръце или вкъщи винопроизводители. Когато купуват, трябва винаги да се плаща на наличието на акцизна марка, информативен етикет и висококачествена опаковка. Ядоха придобитата напитка не предизвиква доверие, по-добре е да не го използвате изобщо.

Тест: Проверете съвместимостта на лекарството с алкохол

Въведете името на лекарството в низа за търсене и разберете колко съвместими с алкохола

Алкохолът е част от много тинктури и напитки. Той ускорява въздействието и подобрява ефекта от използването на независимо приготвени лекарства. Въпреки това, използването на лошо качество на продукта няма да помогне на здравето, а напротив, да го нарани.

Какви са убеживните масла?

В слабо пречистен продукт има голям брой така наречени въздишки пени, свръхпредлагане на които причиняват тежка интоксикация на тялото. Те включват:

• оцетни и маслени и маслени етилови естери;
• ацеталдехид;
• ацетил;
• фурфурол;
• алкохол Вреден за хората: изоамил, изопропил, изобутил.

Съвместното въздействие на тези компоненти може да доведе до образуването на язви, появата на бъбречна, чернодробна, сърдечна недостатъчност, увреждане на централната нервна система и в особено тежки случаи - до смърт.

Опасност

Симптоми на отравяне Разредения продукт: затруднено дишане, повръщане, остър главоболие, коремна болка, долната част на гърба. Когато се появят, е необходимо незабавно да се обадите на "линейка"!

Как да проверим качеството на алкохола у дома?

Можете да определите чистотата на продукта с помощта на содата за храна и огледалото. За да направите това, на повърхността на огледалото с мека гъба трябва внимателно да прилагате сода. След това се измийте с него с хладка вода, изчакайте, докато огледалото успехи и пуснете повърхността няколко капки алкохол. Ако продуктът е чист, след изпаряване на огледалото няма да има разводи.

Друг метод е използването на кристали от калиев перманганат (MANGARTEE). Необходимо е да се приготви лек разтвор на това средство, разтваряйки неговия щифт в чаша вода. След това 1 супена лъжица. л. Този разтвор се смесва с 3 супени лъжици. л. Продуктът се проверява. За стайна температура Чистата течност е боядисана в бледо розов цвят за 5 минути. Ако това се случи по-рано, това означава, че алкохолът е силно разреден с плодове с предпазители.

Как да проверим наличието на метанол?

Нелоялни производители често разреждат етил хранителни техники (метанол). Използва се при производството на стъкло, органични багрила, разтворители и се използва за използване на сериозна заплаха за човешкото тяло.

Полезна информация

При запалване на етанола е горящ синкав цвят, метанол - зелен.

В цвят и мирис е невъзможно да се разграничат две вещества, но е възможно да се определи типа, използвайки картофи. Пречистеният зеленчук трябва да бъде поставен в контейнера с алкохол в продължение на няколко часа. Ако придобие розов нюанс - метанол преобладава в продукта.

За да не се притеснявате за качеството на продукта, можете да закупите дестилационна система на непрекъснато действие, разработена в лабораторията на производствения комплекс "въже", и да го произвеждате сами.

Можем да се насладим на терапевтични билки, естествени лекарства, както и специално оборудване за производството на масла и други полезни вещества - например съвременна дестилационна инсталация. Тя ще помогне бързо и просто да различи алкохола у дома, контролирайки неговите примеси, състав, крепост. Полученият продукт по качество надвишава много фабрични колеги, може да послужи като отлична основа за полезни домашни телефони, ароматни вкусни напитки. Обади се!