От бутер тесто с ягоди. Ягодов пай и десерт от готовите тесто

12.05.2020

Много светлина I. бърза рецепта Бутер тесто с ягоди. Пайовете са огромни, вкусни. Жалко е, че ягодите вече свършват, но не и неприятности. Узрял малини, кайсия, череша, череша. С лекота можете да промените пълнежа. Тъй като ягодата се състои от 90%, нишестето се добавя към това пълнене, така че сокът от ягодите не е рядко и не развали нашето печене. Ако други заместващи плодове съдържат много сок (течност), след това се добавят също нишесте. Ако плодът е по-месест, с леко съдържание на течност, тогава нишестето не е необходимо.

Брой части: 12
Калория: Висококалорично
Калории в една част: 245 ккал

За да приготвите бързи всмуквания с ягоди и канела, ще ви трябва:

бутер тесто - 500-600 г
Захар - 5-6 супена лъжица.
Ягода - 24-30 бр.
Ванилия захар - 1 пакет.
Канела - на вкус
Нишесте - 4 ppm
Прахова захар

Как да готвя бързи всмуквания с ягоди и канела.

1. Подгответе всички необходими съставки.

2. отделно бутер тесто На квадратите на партиите около 10 см. Купувам за пайове, които обикновено са готови.

Много удобно и бързо. Полагаме квадратите на масата.

3. Поставете пълнежа. За да направите това, в средата на всеки квадрат, ние попадаме на половината от супената лъжица захар пясък (можете да намалите количеството захар, ако не харесвате много сладко).

Ние излагаме 2-3 ягода на слайда за захар.

Топ поръсете много леко ванилова захар.

След това поръсете с щипка канела,

и на върха равномерно поръсете ягодите третата чаена лъжичка нишесте.

4. Сега приемаме ъглите на квадратите диагонално, както на снимката.

След като разчита на останалите ъгли.

Той се оказа пликове от теста.
5. Подходящата клечка прави дупки от всяка страна на превръщането (4 дупки във всеки конвертор).

6. Подгответе листа за печене. Ние го плъзгаме с хартия за пергамент, пропуснете малко растително масло И поставете пликовете, направени върху него.

7. поставяме тава за печене с преобразуватели в загрята до 180-200 градуса на фурната за 25-30 минути (в зависимост от теста, на опаковката с тестото трябва да има рецепта за неговата подготовка, така че аз не пиша точно).

За четене на 4 минути. Преглеждания 834.

Понякога искам да готвя нещо вкусно за чай, но в ежедневието няма време да направя сериозно десерт. В този случай ще бъдат помогнали всмукванията с ягода от бутер тесто. Те са много лесни за готвене и резултатът винаги е безупречен. В това ястие има две основни предимства: бързо готвене и страхотен вкус. В допълнение, магазинът винаги има бутер тесто, което ще спести значително време.

Пресните бумчета от ягода винаги изглеждат много апетитни

Улавяне на тайни

Дори, дори най-простата рецепта, има някои тънкости в подготовката, която трябва да се вземе под внимание. За да могат пукнатините с ягоди, е необходимо да се изпълнят следните правила:

Тестото може да бъде подготвено от себе си и можете да закупите в магазина. Вторият е за предпочитане, особено ако сте нов за готвене. Тя трябва само да бъде разделена на слоеве и да се преобърне до желаната дебелина. Продуктите от закупеното тесто за дрожди са по-великолепни, но някои не харесват техния вкус. Други, напротив, те привличат точно това.
Ако искате да приготвите тестото сами, тогава се пригответе да прекарате поне един час и половина на този процес. Предимства Има очевидни: висококачествени съставки, отличен вкус и структура. А също и способността да се премахне излишъка към фризера за приготвяне на вкусни сладкиши от време на време.
Много важен нюанс на такова печене е характеристика на ягодите. Това е сочен зрънце, който е трудно да се използва поради факта, че той подчертава много течност по време на отопление. Можете да се отървете от този проблем по два начина: да се потопите със захарен пясък и след това да се източи сироп, или смесвате ягодо-захарната смес със скорбяла.

Знаейки тези тайни, можете да получите надежден резултат.

Най-добре е да започнете да се опитвате да приготвите вдлъбнатини с замразени ягоди. По-долу е рецепта със снимки, на които можете да видите как да поставите тестото. Методът е доста прост, но в готовата форма тестото изглежда много впечатляващо:

Готови и валцувани, нарязани на квадратчетата, трябва да сте нарязани, без да достигате ъглите от 1,5-2 см, както на снимката

Направете пожари от лентите, образувани около периметъра, просто като ги промените на места

Компоненти

готов бум без дрожди тесто - 1 пакет;
сладка крема сирене или бял шоколад - 200 g;
замразени ягоди - 10-14 броя (в зависимост от броя на квадратите на падналите);
замразени череша - 10-14 броя;
мента листа за декорация.

Готвене

Готово тесто, разделено на слоеве. В зависимост от производителя в опаковка от 2 до 4 слоя. Разточете всяка дебелина от 3-4 мм.
Нарежете квадратите със страни от около 15 cm. Нарежете и обърнете страните, както на снимката.
Загрейте фурната до 180 градуса.
Печете във фурната, преди да вземете.
Деколарна череша и ягоди.
Загрейте малко крема сирене. Ако няма сирене, тогава се загрява бял шоколад във водната баня преди омекотяване, но не и към течно състояние.
Поставете 1-1,5 супени лъжици във всеки полуготови продукт.
Ако ягодата не е напълно разбрана, няма значение. Необходимо е да се изсуши малко върху кърпата, така че да абсорбира допълнителния сок и да отреже всяка от двете половини. След това поставете отгоре, както на снимката.
Череша постави в центъра.
Поставете във фурната за още няколко минути.

Готови вдлъбнатини с ягода от всмукване суха тесто Украсете с листа от мента.

Вдлъбнатини с замразени ягоди

Опция с целувка и ягода

Това е вкусен, прост десерт, който е подходящ, по-скоро за опитни домакини. Но дори и да сте новак, можете да се опитате да приготвите това ястие. Достатъчно е да се научим как да победим целувката. Главната тайна: Разбийте протеините към състоянието на меките върхове, когато масата се превръща в една бяла великолепна маса. И след това постепенно въвеждайте захарния прах в него, продължавайки да биете.

Правилните бичуви протеини са буйна гъста маса

Компоненти

готово тесто за тесто - 1 стандартен лист;
2 протеин;
100 g захарен прах;
200 г ягода (прясно или замразено).

Готвене

Поставете затоплянето на фурната до температурата 180 o C.
Преобърнете тестото с дебелина не повече от 5 mm.
Нарязани с триъгълници или правоъгълници.
Нарязани с ягоди.
Разбийте протеините S. захарен прах Така, както е написано по-горе.
На триъгълници поставете малко нарязана ягода и от горните протеини.
Поставете във фурната и печете, докато тестото е готово.

Пушките с ягода от тест за бутер дрожди ще бъдат по-вкусни, ако са покрити с пяна от бита протеини.

Пушките с ягоди могат да бъдат приготвени по всяко време на годината, като замръзнал Бери е подходящ за пълнене. Тъй като пълненето във всеки случай ще бъде достатъчно сочен, можете да използвате картофено нишесте - Трябва да се добави директно към пълнежа. Ако няма нишесте, тогава може да стиснете леко плодовете, давате следа от излишния сок. Ако ягодата не е твърде сладка, можете да добавите малко захар. За по-голям аромат, смучат ягоди с малко количество канела с малко количество - ще има двойка щипка за едно всмукване.

Съставки:

ягода 100г,
бутер тесто 150г,
пшенично брашно 2 супени лъжици,
старч 2 ч. Л. (по избор),
захарта 1/2 ch.l.

Готвене:

1. Подгответе желаните съставки. Ако се използва замразено, вече готово сладкарство, тогава половин час преди началото на готвенето се измъкнете от фризера и го дайте малко. Пресните ягоди трябва да бъдат напълно измийте и нарязани в плодовете. Замразените ягоди трябва да бъдат пропуснати.

2. Поставете очертаната бутер тесто, поставете на дъската, поръсена с брашно и се разделяте на 3 части с нож.

3. Извън частите се търкалят на балнетата, определяйки формата на бъдещи слоеве предварително. Пелетата не трябва да бъде твърде тънка.

4. В половината пелета излагат ягоди. Ако решите да добавите нишесте, поръсете го с пълнеж отгоре. Ако ягодата не е прекалено сладка, на един и същ етап, плъзга го със захар, както и канела със земята.

5. Покритие напълване на ягода Втората половина на тестото, много внимателно скрий ръбовете. Най-вероятно част яговски сок Все пак, течащ, особено по време на подготовката.

6. Фолио или хартиена хартия на Naturenda. Поставете детайла от теста върху него и изпратете фурната до пещта, подгрявана до 180 градуса. След 20-25 минути, вдлъбнатините ще станат червеника - ще бъде възможно да ги получите и да дадете на хладно. След това изсипете ги със захарен прах и служете за десерт.

Печене за най-мързеливи и заети. Прост, безумно ароматен пай от готовия бутер тесто с пресни и преминават печенето от подрязване на елегантно вкусен десерт. Избирам сладкиши за замръзване, тортата от нея ще бъде хрупкава и въздуха. От дрожди също ще бъде вкусна, но такава крехкост и хрусщина като, помниш ли? Напубликуващи се езици от съветски шведски бюфети няма. Всичко рецепти с готовност бутер тесто - Голям избор пекарни и десерти с плодове - .

Структура:

Puff Pasty тесто - 500 грама
Ягода - 300-350 грама
Яйца - 1 жълтък
Захар - 100 грама + 2 чаени лъжички в десерт
Нишесте - 2 супени лъжици
Захарен прах - 1 супена лъжица
Растително масло без мирис за смазване на пергамента
Сладолед, мента за украса - по желание

Как да готвя Яговски пай и десерт от готовия мест тесто

Ягода без плодове, старателно измийте и излагайте върху хартиена кърпа, така че плодовете да са сухи.

Ягода за торта

Размразяване на тесто стайна температура. Приблизително тримесечие на теста за отделяне, разточване и нарязване в лента от 1,5-2 см широчина.

Кварт тест се нарязва на ленти

Формите със страни са уловени в пергамент, смазват с растително масло без миризма. Разточете останалото тесто и изречете в печенето.

Сложи тестото във форма със страни

Избухванията трябва да са доста високи. Ягода дава много сок, сокът ще заври и може да стреля през ръба. И разбира се, е необходимо да се гарантира, че тестът няма най-малък намек за дупката. Също така поръсете тортата със скорбяла.

Поръсете със скорбяла

Големите ягоди нарязани наполовина, поставени в един слой и поръсете със захар.

Разпределете ягодите и поръсете със захар

От нарязаните ленти, за да направят решетката върху пълнежа.

Поставете решетката от тестовите ленти над пълнежа

Добавете една супена лъжица вода в жълтък, бийте и избършете ивиците и ръбовете на тортата.

Лужи жълтък

Печете предварително подгрято до 180 градуса пещ около 40 минути до златист цвят. Пълнежът в тортата ще заври. Пайът трябва да се охлади, преди да може да бъде нарязан.

Печете ягода пай до златист цвят

Подрязването също ще бъде полезно. Разточете две малки сладкиши от тях, изложете няколко сламки, изсипете във всяка чаена лъжичка захар.

Разпределете ягодите със захар върху тестото

Внимателно увийте тестото около ягодите, така че да не се счупи в никакъв случай и не се разтваря, той се оказва нещо като конус от тестото.

Увийте тестото под формата на конус

Ако един бит жълтък остана да ги смаже, изложи парче пергамент и постави във фурната до тортата. Печете до златисто.

Печене

Сега не можете да чакате голям ягодов пай и да приготвите кафе и да се третирате красив ягодов десерт в топла форма. Украсете сладкарски сладкиши с клон на мента, топка.

Готов е десерт от ягода

Разбира се, възможно е да се подготви този ягодов десерт поотделно, без никаква торта. От 250 грама тест има 6-8 такива тоста, количеството зависи от това как да се преобърне тестото и колко да се поставя във всяка явна торта. Рецептата е магическа - невероятно проста и приказно вкусна. Връщане към ягода. Той охлади малко, премествайки го върху чинията и поръсете с пудра захар.

Отворен пай с готова ягода

Охладен ягодов пай се нарязва и се представя за десерт на чай или кафе.

Охладен пай може да бъде отрязан

Ароматен, лесен за приготвяне и много вкусно отворен пай с пресни ягоди ръката на ски Готов.

Приятен чай пиене!