Листковий салат з грибами, помідорами і сиром. Салати з консервованими печерицями: прості рецепти Салат з печерицями консервованими і куркою помідорами

12.03.2021

Великою популярністю у господинь користуються рецепти салатів з консервованими печерицями. Основний інгредієнт коштує недорого і завжди доступний в будь-якому магазині або супермаркеті. Такі страви смачні і чудово доповнюють не тільки святковий стіл, а й допомагають урізноманітнити повсякденний раціон.

У будні і свята

Традиційні салати - це кілька інгредієнтів, заправлений майонезом. Вони смачні і дуже калорійні. Подібні страви можуть служити як в якості закуски, так і замінити один з повноцінних прийомів їжі.

З консервованими ананасами

На перший погляд, печериці та ананаси можна назвати непоєднуваними продуктами. Однак їхні смаки прекрасно відтіняють один одного.

Для цього оригінального салату потрібно: 400 г відвареного курячого філе, 1 банка консервованих печериць, 0,25 кг нежирної сметани або майонезу, 1 банка ананасів, 200 г твердого сиру, 1 головка ріпчастої цибулі, 1 яйце, часник, приправи.

Інгредієнти викладаються шарами, кожен промащується майонезом або сметаною:

Нарізане кубиками куряче філе.
Натерте на тертці варене яйце.
Натертий сир з часником.
дрібно порізаний ананас.
Обсмажені на рослинному маслі гриби з цибулею.
Верхній шар змащується сметаною і посипається тертим сиром.

Салат необхідно залишити настоятися не менше 40 хвилин. За смаком можна чергувати прослаіванія сметаною і майонезом. Також за бажанням можна відмовитися від часнику.

"Курочка Ряба"

Цей салат з консервованих печериць робиться швидко, тому у нього є друга назва «Гості на порозі». Для його приготування потрібні: 300 гр копченого або вареного філе курки, два свіжих огірка, три яйця, 300 г консервованих різаних печериць, одна цибулина, кріп, спеції, майонез.

Приготування салату:

Копчене або варене філе нарізається тонкою соломкою, а свіжі огірки - кубиками.
Зварені круто яйця труться на тертці, після чого до них додається сіль, приправи і майонез. Так виходить густий соус, яким промащується кожен шар.
Ріпчасту цибулю обсмажують до золотистого кольору.
Салат викладається шарами: м'ясо, огірки з кропом, цибулю і гриби
Верхній шар змащується майонезом і прикрашається рубаною зеленню.

Покрокова інструкція:

Цибулю нарізати кільцями замаринувати. В якості маринаду використовується розведений водою оцет, можна додати за смаком цукор і спеції.
Шинка нарізається кубиками, а сира морква і варені яйця труться на дрібній тертці.
Яблука очистити від шкірки і натерти на крупній тертці.
Плавлені сирки помістити в морозилку на 30-40 хвилин і натерти на крупній тертці.
Консервовані гриби нарізати тонкими пластинками.
Майонез змішати з тертим часником. Цим пікантним соусом потрібно буде промащувати кожен шар.
Викладаються шари: шинка, цибуля, яблука, гриби, плавлені сирки, морква.
Останнім шаром будуть подрібнені яйця.
Верхній шар страви посипається подрібненими волоськими горіхами.

оригінальне оформлення

Святкові салати, як правило, відрізняються оригінальним оформленням. Ефектно подане блюдо навіть з найпростіших і звичних інгредієнтів буде здаватися смачніше.

«Соняшник» з чіпсами

Салат досить калорійний і ситний. Його рекомендується подавати до святкової трапези з міцними напоями.

Особливість страви - в його оформленні. Цей салат оригінально прикрашається за допомогою чіпсів і маслин, які викладаються в певному порядку.

Для приготування салату потрібно взяти: 0,3 кг курячого м'яса, банка консервованої кукурудзи, банку маринованих грибів, дві моркви, три курячих яйця, порей, маслини, чіпси, спеції, майонез, соняшникова олія.

Етапи приготування:

Консервовані гриби ріжуться дрібними кубиками.
Огірки нарізаються кружечками, а помідори - часточками.
Тунець викладається з банки і подрібнюється.
Всі інгредієнти салату перемішуються.
За смаком додається сіль і спеції, як заправки використовується оливкова олія

Моцареллу дістати з розсолу і трохи обсушити, нарізати кубиками, якщо використовується моцарелла-чері, то четвертинками.
В окремій мисці готується заправка. Для неї береться оливкова олія і змішується з лимонним соком, перцем і сіллю.
Гриби, моцарелла і черрі змішуються в салатник і заправляються готовим соусом.

З відвареної яловичиною
Такий салат прекрасно підходить для сімейної вечері. Готується він просто і швидко з усього трьох інгредієнтів: 300 г відвареної яловичини, банка консервованих грибів, 6 солоних огірків, 20 мл соняшникової олії.
Інструкція по приготуванню:
Яловичина нарізається кубиками.
Гриби і солоні огірки ріжуться на шматочки довільної форми.
Всі продукти змішуються і заправляються олією.

Якщо до цього салату подати відварну картоплю, то він «перетвориться» в м'ясну страву з гарніром. Втім, він відмінно виступає і як холодну закуску.

Салат з печериць консервованих - просте і універсальне блюдо. З інгредієнтами можна сміливо експериментувати, будь-який рецепт можна зробити базовим і додати щось нове, змінити склад. Наприклад, використовувати замість майонезу сметану зі спеціями або доповнити овочеві варіанти свіжим болгарським перцем або черешкові селерою.

Грибні страви складно віднести до овочевих або м'ясних. Хоча за смаком вони більше нагадують овочі, однак, за поживністю прирівнюються до м'ясної їжі.

Що стосується страв, що готуються з грибів, то їх маса: супи, рагу, каші, соуси і заправки, оригінальні і незвичайні салати.

Смакові якості грибів більшою мірою пояснюються присутністю в них екстрактивних, ароматичних речовин, що будять апетит.

Незважаючи на те, що останнім часом ходить багато розмов про шкоду цих продуктів харчування, гриби, зібрані в екологічно безпечному районі і правильно оброблені і приготовані, безумовно, корисні.

У медицині застосовують як їстівні, так і екстракти неїстівних грибів. Що вже говорити про цілющі властивості - пеніциліну, губки або чайного гриба. Однак їстівні гриби не менш корисні. Так, відвар з красноголовців і підберезників хороший при застуді і грипі. Боровик застосовують в комплексному лікуванні ракових захворювань.

Варто пам'ятати, що ні жодному разі не слід переїдати гриби. Це може вилитися в отруєння або накопичення в організмі небажаних радикалів і радіоактивних речовин. Відразу у відро для сміття повинні йти старі, червиві гриби, а також знайдені поблизу проїжджих доріг або привезених із забруднених радіацією районів. Важливо після збору грибів почати відразу ж їх переробляти, так як через 5 годин на них починають йти процеси розпаду, і утворюються токсичні сполуки.

Перед тим, як зробити похід в ліс, проконсультуйтеся у місцевих не тільки про те, які гриби тут ростуть, але і які можна зустріти поганки. Адже в нашій країні до цього дня велика смертність від вживання в їжу поганок. Так що будьте акуратніше!

Звичайно, складно харчуватися гриба цілий рік. Швидше, це сезонне ласощі. Хоча наші господині придумали, як їсти грибочки круглий рік.

Завдяки консервації гриби здатні простояти місяці, а при суші і цілі роки. Такі солоності можна дістати взимку і з задоволення з'їсти або зробити смачні і недорогі салати, про рецепти яких ми і розповімо нижче.

Салат з селерою

Необхідні інгредієнти для приготування салату з селери:

гриби консервовані - 100 г
морква - 2 шт.
консервований зелений горошок - 200 г
капуста - 100 г
стебла селери - 1 шт.
цибулина - 1 шт.
соус - 200 г
курячі яйця - 1 шт.
лимон - 1 шт.
петрушка - 10 г
сіль - за потребою

Морквину в цей салат потрібно зварити НЕ чищену, потім почистити і порізати кубиками. Селера також нарізати, а капусту тоненько нашаткувати. Цибулину потрібно почистити, дрібно нарізати. Гриби з банки процідити і нарізати шматочками. Додати до все підготовленим компонентів проціджений консервований зелений горошок і перемішати. Потім посолити трохи і знову змішати. В якості соусу в цей салат підійде сметана і лимонний сік.

Щоб прикрасити такий салат з консервованими грибами потрібно зварити одне яйце, почистити і розрізати на чотири частини, потім розкласти зверху салату. Також потрібно викласти гілочки петрушки.

Салат з маринованої кукурудзою

Необхідні інгредієнти для приготування салату:

маринована кукурудза - 100 г
сіль - за потребою
яйця курячі - 2 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
майонез - 100 г
петрушка - 10 г
оливкова олія - \u200b\u200b30 г

Для початку потрібно почистити і нарізати кільцями цибулину, а потім на сковороді з додаванням оливкової олії, обсмажте його до золотистої скоринки. Після цього слід процідити гриби і порізати скибочками, які висипати на сковороду до цибулі і трохи прожарити.

Курячі яйця треба зварити в окропі хвилин 5, почистити і порізати невеликими кубиками. З'єднайте яйця зі смаженою сумішшю, додайте проціджений кукурудзу, посоліть - за потребою і полийте майонезом. Порубати петрушку і прикрасьте зверху готовий салат.

Салат з картоплею

Необхідні інгредієнти для приготування картопляного салату:

мариновані гриби - 200 г
кислий огірок - 1 шт.
картопля - 1 шт.
соус - за смаком
цибуля ріпчаста - 1 шт.
листя зеленого салату - 5 шт.
сіль, перець духмяний мелений - за потребою

Банку з грибами потрібно відкрити, злити маринад і порізати рівномірними кубиками. Кислий огірочок також порізати кубиками. Картоплю відварити в мундирі, почистити і порізати шматочками. Все висипати в глибоку миску і додати дрібно нашатковану цибулю. Посипте все сіллю і перцем.

Що стосується заправки, то її слід вибирати на свій розсуд, смачно буде і з оливковою олією, і з низькокалорійним майонезом.

Салат з курячим філе

Необхідні інгредієнти для приготування салату з курячого філе:

консервовані гриби - 200 г
куряче філе - 400 г
яйця - 5 шт.
сіль - за потребою
морква - 2 шт.
цибулина - 1 шт.
перець чорний мелений - за потребою
зелений салат - 20 г
кріп і петрушка - 40 г
томати черрі - 3 шт.
майонез - 150 г

Морква до цього салату потрібно відварити НЕ чищену, почистити, коли зваритися, а потім нарізати кубиками. Яйця також потрібно зварити зі шкіркою, почистити і також порізати. М'ясо також треба відварити, попередньо посоливши воду, в якій воно буде варитися. Після приготування краще залишити філе остигати у воді, щоб не було занадто сухим. Коли охолоне, порвіть його на волокна. Гриби слід процідити і трохи порізати.

Цибулину також треба дрібно нашаткувати, а кріп і петрушку порубати і змішати з іншими інгредієнтами, посипте сіллю і чорним перцем, і полийте майонезом. Все ретельно перемішайте.

Перед тим, як будете подавати на стіл такий салат, необхідно вистелити помиті і висушені листочки зеленого салату на блюдо. Зверху гіркою викласти салат і прикрасити розрізаними наполовину томатами черрі.

Салат з яблуками

Необхідні інгредієнти для приготування салату з яблуками:

яблука кисло-солодкі - 300 г
мариновані гриби - 300 г
томати - 2 шт.
соус - за смаком
зелений салат - 20 г
сіль - за потребою

Гриби потрібно процідити через друшляк, порізати невеликими кубиками. Томати також слід нарізати кубиками. Яблука потрібно очистити від шкірки і серцевини, нарізати шматочками. Салат порвати руками на невеликі шматки. Все змішати в одній мисці, посипати сіллю і перцем, полити майонезом і ретельно перемішати. Цей салат також можна замість майонезу заправляти оливковою олією, але при цьому смачніше буде, якщо побризкати трохи лимонним соком.

Салат з сухариками

Необхідні інгредієнти для приготування салату з сухариками:

сухарики - 45 г
мариновані гриби - 200 г
огірок свіжий - 1 шт.
маслини без кісточок - 7 шт.
зелений салат - 5 листочків
соняшникова олія - \u200b\u200b50 г

Гриби треба процідити і нарізати скибочками. Салатну цибулину - кільцями. Огірок помити і нарізати кубиками. Листочки салату потрібно нарізати тонкою соломкою.

Приготувавши все інгредієнти, змішайте їх, посипте сіллю і перцем. Для заправки підійде соняшникова олія, але якщо є, то можна і оливковою.

Перед тим, як будете ставити на стіл, присипте зверху сухариками і прикрасьте маслинами.

Салат з сервелат

Необхідні інгредієнти для приготування салату з копченою ковбасою:

ковбаса Сервелат - 300 г
оливкова олія - \u200b\u200b20 г
майонез - 100 г
гриби консервовані - 300 г
яйця курячі - 3 шт.
сир Сулугуні - 50 г

Спочатку потрібно зварити яйця в окропі хвилин 10, почистити і нарізати кубиками. Банку з грибами потрібно відкрити і злити маринад, а гриби нарізати шматочками. Також слід порізати ковбасу. Сир Сулугуні необхідно натерти на середній тертці або можна порізати соломкою.

На сковороду потрібно налити оливкову олію, щоб розігрілося, а потім висипати туди гриби і ковбасу, щоб подрумянились.

Такий салат треба викладати шарами в такій черговості: гриби з ковбасою, майонез, гриби з ковбасою, майонез, яйця і сир Сулугуні. Після приготування поставте салат на деякий час в холодильник, тоді він просочиться.

Салат з яловичої печінкою

Необхідні інгредієнти для приготування салату з яловичої печінки:

мариновані гриби - 200 г
майонез - 150 г
яловича печінка - 300 г
цибуля - 1 шт.
сіль - за потребою
яйце куряче - 1 шт.
соняшникова олія - \u200b\u200b40 г

Печінка перед приготуванням слід помити, а потім зварити, трохи посоливши воду, в якій вона буде варитися. Варити її потрібно хвилин 20, а потім остудити. Остигнула печінку необхідно порізати невеликими шматочками. Цибулину треба нарізати кільцями. Ці компоненти салату потрібно ще обсмажити на сковороді, з додаванням соняшникової олії.

Банку з грибами потрібно відкрити, злити маринад і порізати дольками гриби. Яйце слід відварити в окропі мінут8, почистити і порізати кубиками. Потім необхідно змішати всі підготовлені інгредієнти і полити майонезом, тільки не дуже жирним, краще делікатесні.

Салат з мандаринами

Необхідні інгредієнти для приготування салату з мандаринами:

мандарини - 4 шт.
гриби мариновані - 150 г
яблуко кисло-солодке - 1 шт.
Російський сир - 100 г
болгарський червоний перець - 1 шт.
не жирний сметана - 100 г
лимон - 1 шт.
бджолиний мед - 0,5 ч.л.
гірчиця - 0,5 ч.л.
сіль, перець мелений - за потребою

Мандарини необхідно очистити від шкірки і плівочок. Яблука очистити від шкірки і серцевини, а потім нарізати кубиками.

Банку з маринованими грибами слід відкрити, злити маринад, а гриби нарізати невеликими скибочками або кубиками. Болгарський перець потрібно очистити від насіння і нарізати соломкою.

Складові салату необхідно змішати, додати сіль, перець і полити соусом.

Щоб приготувати соус треба змішати сметану, мед, лимонний сік і гірчицю. Добре все збийте міксером і перемішайте з салатом.

Простий салат з горошком

Необхідні інгредієнти для приготування простого салату:

мариновані гриби - 300 г
цибулина - 1 шт.
маринований зелений горошок - 200 г
нежирна сметана - 100 г
курячі яйця - 3 шт.
кріп - 10 г
сіль - за потребою

Банку з грибами необхідно відкрити, злити рідину і промити під холодною водою. Потім порізати дольками. Цибулину потрібно нашаткувати маленькими шматочками. Яйця потрібно зварити в окропі хвилин 8, очистити від шкаралупи і нарізати кубиками. Банку з горошком відкрити, злити маринад і висипати вміст до всіх іншими компонентами салату у велику миску. Додати туди сіль, дрібно посічену зелень кропу і полити сметаною. Все ретельно змішати і можна ставити на стіл.

Легкий капустяний салат

Необхідні інгредієнти для приготування легкого салату:

мариновані гриби - 100 г
капуста - 200 г
цибулина - 1 шт.
цукровий пісок - 3 ч.л.
соняшникова олія - \u200b\u200b70 г
кріп і петрушка - 30 г
сіль, перець - за потребою

Капусту слід нашаткувати тоненькою соломкою. Цибулину потрібно почистити, нарізати кубиками і обшпарити окропом, щоб видалити гіркоту. Банку з грибами треба відкрити, процідити через друшляк, промити під холодною водою і нарізати шматочками.

Підготовлені інгредієнти слід змішати, додати цукровий пісок, сіль, перець мелений і полити олією. Прикрасити можна гілочками кропу і петрушки.

морквяний салат

Необхідні інгредієнти для приготування салату з моркви:

м'ясо курки - 500 г
цибулина - 1 шт.
морква - 2 шт.
консервована кукурудза - 200 г
мариновані гриби - 200 г
курячі яйця - 4 шт.
сіль, перець мелений - за потребою
майонез - 200 г
соняшникова олія - \u200b\u200b30 г
часник - 3 часточки

Для початку потрібно приготувати м'ясо. Його слід відварити з в трохи підсоленій воді, остудити і розділити на волокна руками. Цибулину потрібно почистити, дрібно нашаткувати. Морква також почистити і натерти на середній тертці. Лук з морквою треба обсмажити на сковороді, з додаванням соняшникової олії. Банку з грибами відкрити, злити маринад, порізати гриби шматочками. Курячі яйця потрібно зварити в окропі до густоти, почистити і натерти на тертці. Відкрити банку з кукурудзою, злити рідину. Часник слід почистити і розчавити через чеснокодавку.

Салат необхідно викладати шарами в такій черговості: куряче м'ясо (посолити, поперчити), цибулю з морквою і часником, консервована кукурудза, мариновані гриби, куряче м'ясо (посолити, поперчити), яйця. Кожен шар цього салату потрібно змащувати тонкий шаром майонезу.

Весняний салат з редискою

Необхідні інгредієнти для приготування салату з редиски:

консервовані гриби - 400 г
томати - 2 шт.
редиска - 8 шт.
синя салатна цибулина - 1 шт.
оливки - 30 г
пір'я зеленої цибулі - 30 г
зелень кропу - 20 г
сіль, перець мелений - за потребою
оливкова олія - \u200b\u200b50 г

Банку з грибами потрібно відкрити, злити маринад і висипати гриби в глибоку миску. Томати краще брати м'ясисті і великі, які треба нарізати кубиками. Редиску помити і нарізати кружечками. Оливки краще брати без кісточок і розрізати на дві частини. Цибулину почистити і порізати великими шматочками. Кріп і пір'я зеленої цибулі потрібно дрібно порубати. Все змішати, додати сіль, перець мелений і полити оливковою олією.

шинковий салат

Необхідні інгредієнти для приготування салату з шинкою:

мариновані гриби - 200 г
куряче м'ясо - 200 г
шинка або копчена ковбаса - 200 г
солодкий перець - 2 шт.
ананаси з банки шматочками - 200 г
родзинки - 35 г
ядра волоських горіхів - 30 г
майонез - 150 г
сіль - за потребою

Банку з грибами слід відкрити, злити маринад і нарізати невеликий соломкою. Куряче м'ясо зварити, остудити і нарізати смужками або порвати на волокна руками. Шинку або ковбасу також треба нарізати соломкою. Солодкий перець слід очистити від насіння і нарізати кубиками. Банку з ананасами відкрити, злити сироп і змішати з попередніми інгредієнтами. Ядра волоських горіхів потовкти в ступці або блендері, а родзинки добре промити. Потім горіхи і родзинки додати до всього з салатник. Змішати, можна трохи посолити і заправити майонезом, після чого ретельно перемішати готовий салат.

Рецепт салату з маринованих опеньків

Рецепти інших салатів з маринованих опеньків дивіться на нашому сайті.

Печериця - один з найпоширеніших промислово вирощених грибів. Його можна частіше інших відшукати на полицях магазинів в маринованому або свіжому вигляді. Саме тому так багато рецептів з цим грибочком.
Печериці варять, в тому числі в супах, смажать, перетворюючи в самостійну страву, або використовують як доповнення в салатах, гарнірах, гарячих стравах.
Вдалою є і форма цього грибочки. Його зручно нарізати тонкими пластинками, при цьому форма шматочків залишається впізнаваною. І ними можна додатково прикрасити будь-яку страву.
Пропоную салат з маринованими печерицями. Він досить простий, але завдяки вдалому поєднанню інгредієнтів, виходить смачним. А колірної тандем томатів і свіжої зелені робить блюдо яскравим і красивим.

Інгредієнти для салату:

Помідор - 1 шт;
Петрушка - 3 гілочки;
Картопля - 2 шт;
Печериці мариновані - 150 г;
Яйце - 2 шт.

Покроковий процес приготування салату з маринованими печерицями

Картопля спершу слід відварити. Робити це потрібно прямо в шкірці, а після потрібно буде почистити.

Зайнятися варінням краще завчасно. Наприклад в день, що передує тому, коли потрібно готувати. Це дозволить нарізати овочі без проблем. Кубики НЕ будуть злипатися, і розподілити шматочки по салатник стане куди простіше. Також спростить роботу спеціальна овочерізка.

Розподіляємо картопляні кубики по дну плоского страви. Тепер їх потрібно трохи посолити і полити майонезом. Щоб смуги соусу виходили тонкими, потрібно зрізати ножицями куточок упаковки близько до смуги спайки. І тепер через цей отвір поливати салат.

Наступний шар буде грибним. З маринованих шампіньйонів злити розсіл, нарізати їх тонкими пластинками. Тепер викласти їх в наш салатник зверху на картоплю.

Гриби солити немає необхідності, а майонезом їх полити потрібно зовсім небагато. Зверху посипаємо все рубаними яйцями. Перед цим ми їх зварили круто і почистили.

Помідор в нашому салаті є не просто інгредієнтом. Він буде ще й прикрашати блюдо. Тому нарізати томат потрібно красивими рівними часточками. Щоб все вийшло, ніж потрібно брати дуже гострий.

Червоні часточки викладаємо на политі майонезом яйця, формуючи своєрідний квітка. Посолити.

З гілочок петрушки слід зняти окремі листочки. Їх укладаємо на яєчну масу між помідорним часточками. Таким чином, у нас вийшов яскравий червоний квітка на зеленій галявині.

Збирати наш салатик краще безпосередньо в день застілля, і не залишати його на довго в холодильнику. Соковиті томати можуть стекти за кілька годин і будуть виглядати не такими свіжими і апетитними.

Смачного!

Салат, приготований з консервованими печерицями - дуже смачне, пікантне і цікаве частування не тільки для гостей, але і для будь-яких сімейних трапез. Будь-салат, в який додані солоні або мариновані плодові тіла, змінюють свої смакові якості і стають унікальними.

Варто відзначити, що печериці - доступні гриби в будь-який час року, так як вирощуються людьми навіть в домашніх умовах. А при покупці в магазині кожен може оцінити їх якість і вибрати найкращі, адже від першосортні продукту буде залежати результат готового блюда.

Салати, приготовані з консервованими грибами печерицями, відмінно виглядають на святковому столі, успішно замінюють легкі перекуски на роботі і розбавляють повсякденне меню сім'ї. Можна робити красиві листкові салати для романтичних вечерь або інших урочистих подій. Додають в такі страви яйця, курку, сир, овочі та фрукти, а заправляють сметаною, майонезом або соусом. Коли інгредієнти змішуються, то створюють дивовижні смакові поєднання.

Пропонуємо збірник рецептів приготування салатів з консервованими печерицями, які відрізняються простотою і доступністю. З продуктами для цих грибних страв можна експериментувати, замінюючи або додаючи їх по своєму смаку. Однак зазначимо, що будь-який салат з додаванням солоних або маринованих плодових тіл нікого не залишать байдужими, якщо підійти до приготування з фантазією і ентузіазмом!

Салат з грибами, картоплею і яйцями

Простий салат, приготований з консервованими печерицями, виправдовує свою назву, так як всі інгредієнти доступні на кожній кухні і готуються заздалегідь.

3 відварені картоплини;
3 зварені круто яйця;
1 цибулина червона;
2 свіжі огірки;
100 г твердого сиру;
Масло рослинне;
Майонез - для заправки;
Зелень кропу або петрушки.

Рецепт приготування простого салату з консервованими печерицями описаний нижче за етапами.

З консервованих плодових тіл злийте рідину, промийте під краном і поріжте шматочками.
Налийте в сковороду трохи рослинного масла, викладіть грибні шматочки і обсмажте 10 хв. на середньому вогні.
В іншій сковороді обсмажте порізаний кубиками червоний лук до рум'янцю, викладіть в тарілку і дайте охолонути.
Відварену попередньо картоплю і яйця очистити, нарізати дрібними кубиками.
Огірки промийте, зріжте кінчики і теж поріжте дрібними шматочками, сир натріть на крупній тертці.
Всі інгредієнти змішайте (сир візьміть тільки половину), заправте майонезом, ретельно перемішайте.
Зверху посипте стружкою тертого сиру і прикрасьте гілочками або листочками свіжої зелені.

Салат з консервованими печерицями, куркою, селерою і сиром

Поєднання в салаті консервованих печериць і курки можна зустріти досить часто. Однак це не робить таке частування повсякденним: блюдо прикрасить будь-який святковий стіл. Хоча багато хто робить дане ласощі з додаванням смажених плодових тіл, все ж саме мариновані додадуть йому особливу пікантність і своєрідний смак.

500 г курячого м'яса;
400 г маринованих грибів;
Листя салату;
3 помідори;
2 стебла селери;
4 шматочки білого хліба;
100 г твердого сиру;
150 мл сметани;
1 ст. л. французької гірчиці;
Олія оливкова;
Сіль за смаком.

Приготування курячого салату з консервованими печерицями розписано по кроках.

М'ясо помити, промокнути серветками або паперовим рушником, нарізати кубиками.
Змастити сіллю, перемішати руками і обсмажити в оливковій олії до готовності.
Хліб порізати кубиками, обсмажити на сухій сковороді до легкого рум'янцю.
Змішати сметану, гірчицю, трохи збити віночком до однорідної консистенції.
Мариновані плодові тіла порізати соломкою, викласти в глибоку тарілку.
Додати м'ясо, порізані кубиками томати, селера, смажений хліб.
Ввести твердий сир, перемішати і залити сметанно-гірчичним соусом.
Знову перемішати, розподілити на плоскій великій тарілці листя салату, викласти приготовану страву.
Зверху посипати стружкою тертого сиру і подавати до столу.

Салат з консервованими печерицями, курячою грудкою і яйцями

Ці два компоненти беруться за основу, тому їх можна комбінувати з іншими інгредієнтами, щоб отримати різні варіації салату. Пропонуємо приготувати салат з консервованими печерицями та квасолею, що зробить його ситним, пікантним і ароматним. Використання бобів і маринованих грибів додасть ласощів неповторний смак, соковитість і гостроту.

500 г курячої грудки;
200 г плавленого сиру;
2 шт. цибулі-порею;
300 г консервованих грибів;
5 варених яєць;
200 г стручкової квасолі;
Майонез - для заливки;
Олія оливкова;
Сіль за смаком;
Свіжа зелень і паприка - за смаком.

Салат, приготований з консервованими печерицями та грудкою, готується по етапах, описаним нижче.

Відокремити м'ясо від кісток, відварити до готовності, дати охолонути і нарізати тонкою соломкою.
Лук промити, промокнути паперовим рушником, нарізати кільцями, гриби кубиками.
Обсмажити плодові тіла і цибулю в олії до появи золотистого рум'янцю.
Яйця очистити від шкаралупи, подрібнити ножем, сир натерти на крупній тертці, попередньо потримавши його в морозильній камері 15-20 хв.
Відварити стручкову квасолю, вийняти з води, дати охолонути, порізати кубиками плодові тіла.
Всі інгредієнти з'єднати в одній ємності, посолити, якщо потрібно за смаком.
Майонез змішати з паприкою, подрібненою зеленню, добре перемішати і заправити салат.

Салат з курячим філе, консервованими печерицями та горіхами

Консервовані гриби прекрасно поєднуються не тільки з куркою, але і сиром. Приготуйте для своїх домашніх смачний салат з куркою, консервованими печерицями та сиром - не пошкодуєте!

500 г курячого філе;
300 г консервованих грибів;
6 курячих яєць;
300 г твердого сиру;
100 г товчених ядер волоських горіхів;
3 головки ріпчастої цибулі;
Майонез - для заправки;
Масло рослинне і сіль.

Салат, приготований з курячим філе, консервованими печерицями та сиром не може не сподобатися.

Філе відваріть 20 хв. в підсоленій воді, вийміть, дайте охолонути і наріжте маленькими кубиками.
Цибулю очистіть від верхнього шару, промийте і наріжте ножем.
Яйця відварити 10 хв., Дайте охолонути, заливши холодною водою, очистіть і натріть на дрібній тертці.
Плодові тіла поріжте кубиками, сир натріть на крупній тертці.
Змішайте майонез, додайте 2-3 ст. л. рослинного масла, солі за смаком і збийте вінчиком.
Всі підготовлені інгредієнти з'єднайте разом, залийте майонезним соусом, перемішайте.
Викладіть в салатницю, зверху посипте подрібненими волоськими горіхами і подавайте до столу.

Рецепт салату з консервованими печерицями, куркою, черрі і морквою

Салат, приготований з консервованими печерицями, морквою і куркою - неймовірно смачне частування для сімейної вечері. Блюдо обов'язково сподобається всім членам вашої родини, незважаючи на простоту.

500 г консервованих грибів;
400 г курячого філе;
6 яєць;
3 моркви;
1 цибулина;
4 помідори черрі;
Сметана або майонез - для заправки;
Свіжа зелень кропу і петрушки;
Листя салату - для подачі.

Скористайтеся покроковим рецептом приготування салату з консервованими печерицями, куркою і морквою.

Відварити до готовності м'ясо, морква і яйця, дати охолонути.
Овоч очистити, порізати кубиками, з яєць зняти шкаралупу, порізати дрібними кубиками, м'ясо порвати руками на тонкі волокна.
Половину цибулини подрібнити, другу половину порізати тонкими четвертинками.
Порубати ножем свіжу зелень, гриби порізати тонкою соломкою.
Змішати всі інгредієнти в одній мисці, заправити сметаною або майонезом, перемішати.
На плоске блюдо розкласти «подушкою» листя салату, зверху викласти салат, прикрасити порізаними часточками помідорів і 2-3 гілочками свіжої зелені.

Салат з консервованих печериць з копченою куркою і ананасом

Салат, приготований з консервованих печериць з копченою куркою, є одним з найбільш ситних. Він прекрасно урізноманітнює повсякденне меню сім'ї та вгамує голод. Однак таке блюдо краще не вживати на ніч - воно досить жирне і гостре.

500 г копченої курячої грудки;
5 яєць;
Зелень петрушки;
4 відварені картоплини;
1 свіжий огірок;
Майонез - для заправки.

Салат з додаванням курячої грудки і консервованих печериць нікого не залишить осторонь під час обідньої трапези.

Куряче м'ясо порізати кубиками, з грибів злити рідину, порізати соломкою.
Відварити яйця 10 хв. в підсоленій воді, дати охолонути, зняти шкаралупу і подрібнити на тертці.
Картоплю почистити, порізати кубиками, з огірка зрізати кінчики, порізати соломкою.
З ананасів злити рідину, порізати невеликими шматочками.
З'єднати в глибокій мисці всі підготовлені інгредієнти, змішати.
Заправити майонезом, перемішати і подавати до столу, прикрасивши свіжою зеленню.

Салат з грибами, яйцями і сиром

Для багатьох господинь одним з улюблених поєднань в салаті є такі продукти, як гриби і сир. Салат, приготований з консервованих печериць з сиром, можна сміливо поставити на святковий стіл або порадувати домашніх смачною вечерею.

400 г грибів;
300 г твердого сиру;
6 яєць (відварених);
Зелень петрушки;
Сметана або майонез;
200 г консервованої кукурудзи.

Смачний салат, приготований з консервованими печерицями та сиром, підійде для романтичної вечері під келих хорошого вина.

Консервовані плодові тіла порізати соломкою, укласти на дно салатниці.
Змішати кукурудзу, подрібнені ножем яйця, тертий на крупній тертці сир і рубану зелень петрушки.
Заправити майонезом або сметаною (за смаком), перемішати і викласти на гриби.
Щоб прикрасити святкове застілля можна подати салат в порційних фужерах.

Салат з різаними консервованими печерицями та чорносливом: рецепт з фото

Салат з різаними консервованими печерицями та чорносливом підкорить будь-якого, хто хоч раз його спробує.

300 г курячого філе;
3 яйця;
Свіжий огірок;
1 цибулина;
200 г м'якого чорносливу;
400 г консервованих грибів;
Олія оливкова;
Зелень петрушки, листя салату, майонез.

Скористайтеся покроковим рецептом з фото, щоб приготувати салат з різаними консервованими печерицями та чорносливом.

Філе відварити в підсоленій воді, дайте охолонути і наріжте шматочками.

Чорнослив промийте, наріжте тонкою соломкою, гриби слайсами, огірок кубиками.

Яйця відварити 10 хв. в солоній воді, дайте охолонути, очистіть від шкаралупи і натріть на крупній тертці.

З цибулі зніміть лушпиння, поріжте четвертинками і обсмажте в олії до злегка золотистого кольору.

Приступайте до формування салату: на красиве плоске блюдо покладіть спочатку листя салату.

Другим шаром укладіть чорнослив, потім м'ясо, гриби і смажену цибулю.

Зверху прикрасьте рубаною зеленню петрушки і поставте блюдо в холодильник на пару годин.

Салат з консервованими печерицями, яловичиною і гірчицею

Салат, приготований з консервованими печерицями та яловичиною, не тільки смачний і ситний, але і вишуканий. Ці фактори зможуть порадувати найбільш вимогливих кулінарних критиків.

500 г грибів;
400 г відвареної яловичини;
3 головки ріпчастої цибулі;
1 ст. л. гірчиці;
50 мл оливкової олії;
оцет;
300 г корнішонів.

Рецепт з фото допоможе приготувати салат з консервованими печерицями та м'ясом швидко і правильно.

Замаринувати порізаний тонкими півкільцями цибулю в сильно підкисленою оцтом воді (на 1 ст. Води беруть 5 ст. Л. 9% оцту).
Яловичину перед нарізкою покласти в холодильник на 1,5-2 години, щоб вона стала щільною, нарізати акуратною соломкою.
Корнішони дрібно порізати ножем, гриби промити і нарізати соломкою.
Отжарь маринована цибуля, з'єднати з м'ясом, грибами і корнішонами, перемішати.
Змішати масло і гірчицю, збити виделкою до однорідної консистенції.
Заправити салат, перемішати, викласти в салатницю і поставити перед подачею в холодильник на 2-3 години.

Салат з консервованими печерицями, сухариками та шинкою

Салат, приготований з консервованими печерицями, сухариками і шинкою, завжди виходить смачним і ситним. А для соковитості в нього можна додати не ріпчасту цибулю, а солодкий фіолетовий. Блюдо відмінно підійде для обідніх перекусів на роботі.

500 г грибів;
200 г будь-яких сухариків;
1 фіолетова цибулина;
Свіжий огірок;
Листя салату;
300 г шинки;
Олія оливкова;
Оливки без кісточок - для прикраси.

Як правильно приготувати салат з консервованими печерицями, описано в покроковому рецепті.

Гриби промиваються в проточній воді, нарізають соломкою, цибулю очищається і нарізається тонкими півкільцями.
Шинка нарізається кубиками, листя салату тонкими смужками, огірок кубиками.
Всі інгредієнти з'єднуються в одній ємності, заправляються оливковим маслом і перемішуються.
Перед подачею посипте салат сухариками і порізаними оливками.

Швидкий салат з консервованими печерицями, цибулею і помідорами

Салат, приготований з консервованими печерицями та помідорами, своїм смаком і яскравими фарбами прикрасить будь-яке торжество.

500 г грибів;
500 г відвареного курячого філе;
5 зварених круто яєць;
2 відварені моркви;
1 цибулина;
3 помідори;
200 мл майонезу;
По 50 г салату, зелені петрушки і кропу;
Сіль.

Швидкий салат готується з консервованими печерицями та помідорами за рецептом з поетапним описом.

Відварені попередньо продукти очистити, якщо потрібно, порізати кубиками.
Гриби промити під краном, виклавши в друшляк, дати стекти і порізати соломкою.
Дрібно посікти ножем петрушку, салат і кріп, нарізати кубиками помідори і четвертинками цибулю.
Всі складові з'єднати в глибокій тарілці, перемішати, посолити за смаком.
Заправити майонезом, перемішати, викласти в салатник і прикрасити декількома кубиками помідорів.

Салат з консервованими печерицями, кукурудзою і солоними огірками

Відмінний варіант вегетаріанського салату з консервованими печерицями та солоними огірками просто не може не сподобатися. Замість пісного майонезу можна заправити страву соєвим соусом або оливковою олією.

5-7 шт. відвареної картоплі;
3 солоних огірка;
1 біла цибулина;
6 яєць (зварених круто);
300 г консервованої кукурудзи;
500 г грибів;
1 пучок зеленої петрушки;
Майонез або оливкова олія.

Рецепт приготування салату з консервованими грибами печерицями та солоними огірками описаний покроково для зручності тих, хто тільки починає свою кулінарну «кар'єру».

Картоплю, яйця, цибуля очистити, порізати невеликими шматочками, викласти в миску.
Огірки натерти на крупній тертці, вичавити руками сік, з'єднати з іншими інгредієнтами.
З кукурудзи злити сік, порізати плодові тіла кубиками, викласти в салат, заправити за смаком пісним майонезом або оливковою олією.
Перемішати і подавати до столу, прикрасивши рубаною зеленню петрушки.

Салат з консервованими печерицями та ковбасою, викладений шарами

Прийшовши додому з роботи, завжди хочеться смачно і ситно поїсти чогось смачненького. Приготуйте салат з консервованими печерицями та ковбасою - це не важко, адже інгредієнти не потрібно варити або смажити. Досить просто все порізати, змішати, заправити майонезом і можна приступати до трапези.

300 г грибів;
200 г сиру;
200 г будь-якої ковбаси;
300 г консервованого зеленого горошку;
Майонез, зелень (будь-яка);
4 відварені яйця.

Салат, приготований з консервованими печерицями та викладений шарами, здивує і порадує смаком і зовнішнім виглядом ваших домочадців.

Плодові тіла промити в воді, дати стекти, порізати шматочками і викласти шаром в порційні фужери або салатник.
Змастити майонезом і далі викласти частину горошку і 2 терті на крупній тертці яйця.
Знову змастити майонезом, викласти порізану кубиками ковбасу, майонез, тертий сир.
Розподілити другу частину горошку і другу половину тертих яєць.
Змастити майонезом, посипати рубаною зеленню і подавати до столу.

Салат з маринованими грибами, солодким перцем і родзинками

Цей варіант салату з різаними консервованими печерицями, перцем і родзинками пропонується готувати для святкових застіль. Блюдо виходить смачним, ситним і ароматним, з кисло-солодкими нотками.

По 300 г м'яса копченої та відвареної курки;
500 г маринованих грибів;
2 солодкі перцю;
5 відварених яєць;
200 г консервованих ананасів;
50 г родзинок без кісточок;
3 ст. л. товчених волоських горіхів;
Майонез і сіль.

Покроковий рецепт з фото приготування салату з консервованих печериць буде якраз до речі початківцям господаркам.

Злити всю рідину з плодових тіл і ананасів, порізати соломкою.
Два види м'яса нарізати тонкою соломкою, очистити перець від насіння і плодоніжки, нарізати кубиками.
Яйця очистити від шкаралупи і натерти на крупній тертці.
Ізюм розм'якшити в гарячій воді 15 хв., Вичавити руками і з'єднати з усіма інгредієнтами.
Перемішати, заправити майонезом, посолити за смаком, знову перемішати.
Викласти в салатник, зверху присипати волоськими горіхами і подавати до столу.

Якщо хочеться перекусити чимось корисним і в той же час ситним або трохи урізноманітнити звичне меню своєї родини, замінивши макарони з сосискою більш оригінальним блюдом, візьміть на замітку наведені нижче рецепти. Ми пропонуємо зробити салат з консервованих печериць - це легке і апетитне страву напевно вам сподобається. Воно швидко готується і, до того ж, набір продуктів може бути абсолютно різним.

Салат з яйцями і консервованими печерицями

Ми спеціально підбирали нескладні рецепти, які віднімуть мінімум вашого часу. Адже сьогодні в гонці за професійним успіхом і зароблянням грошей люди не встигають не те що готувати, а навіть просто поїсти. Цей салат з консервованими печерицями ви зробите за п'ять хвилин.

Інгредієнти:

мариновані гриби - 250 грамів
100 грамів кукурудзи в консервах
сіль за смаком
два варених яйця
одна середня цибулина
майонез і свіжа зелень - на ваш розсуд
оливкова олія - \u200b\u200bдля обсмажування

Спосіб приготування:

Очищену цибулину порізати тонкими кільцями, а печериці - скибочками. Тепер перший інгредієнт викладіть в розігріте оливкове масло і обсмажуйте, помішуючи, три-чотири хвилини. Потім введіть гриби і тримайте на плиті до готовності.

Тим часом поставте варитися яйця, після остудіть їх в проточній воді, звільніть від шкаралупи і поріжте кубиками. Є рецепти, в яких рекомендується розім'яти жовтки і білки за допомогою вилки. Отже, як би ви не надійшли, але вийшла яєчну масу з'єднайте з цибульний-грибною начинкою і викладіть все в салатник. Тепер додайте кукурудзу, з якої попередньо злийте рідину, злегка посоліть і заправте легким майонезом. Кілька разів добре перемішайте блюдо і прикрасьте його зеленню, тільки дрібно рубаною. Смачного!

Салат з картоплею та печерицями

Якщо у вас намічається сімейне торжество, заздалегідь продумайте меню. На столі обов'язково має бути кілька легких страв і, звичайно ж, гаряче. Для цього випадку можна підібрати будь-які рецепти салатів з консервованими печерицями. Таку страву добре тим, що воно виходить досить ситним і в той же час не залишає після себе неприємних відчуттів у вигляді печії або тяжкості в шлунку. Спробуйте і переконайтеся в цьому самі!

Інгредієнти:

маленька банка консервованих грибів
один великий солоний огірок
варену картоплю - одна штука
оливкова олія або делікатесний майонез - для заправки
одна цибулина
кілька штук салатного листя
сіль і перець - все на ваш смак

Спосіб приготування:

З грибів злийте непотрібну рідина і поріжте їх на однакові за розміром кубики, варену картоплю і огірок - невеликими шматками. Ріпчасту цибулю, заздалегідь очищений, дрібно наріжте і з'єднайте всі вищевказані інгредієнти в глибокому салатнику. Додайте на свій розсуд сіль, а також мелений перець. Що стосується заправки, то це може бути як оливкова олія, так і майонез зниженої жирності. Добре перемішайте ложкою всі продукти і розкладіть їх по порційних тарілках, прикрашеним салатним листям. Якщо у вашому холодильнику є невеликий пучок свіжої зелені, порубати її ножем і присипте блюдо.
Рецепти таких овочевих салатів якраз стануть в нагоді напередодні свят, коли дієтологи радять не переїдати, а поберегти свої сили для майбутнього новорічного обжерливості.

Курячий салат з консервованими печерицями

Незвичайні оригінальні рецепти можна почути по телевізору, прочитати в кулінарній книзі або скористатися нашими рекомендаціями. Наступне блюдо - курячий салат з консервованими грибами з вареною морквиною і яйцями. Погодьтеся, звучить неймовірно апетитно!

Інгредієнти:

мариновані гриби - одна банка
400 грамів курки (беріть філе)
п'ять курячих яєць
дві середні моркви
великий лук
мелений перець (чорний) - за бажанням
листя салату
свіжа петрушка, а також кріп - всього по 20 грамів
три маленьких помідора-чері (або один звичайний томат)

Спосіб приготування:

Відваріть свіже куряче філе, яйця і дві морквини. Після того, як інгредієнти буду готові і вже охолонуть, овоч поріжте кубиками, яйця, очищені від шкаралупи, - дрібними шматками, а м'ясо розберіть руками на нетовсті волокна. Тепер наріжте цибулину і свіжу петрушку, а також кріп. Змішайте всі продукти в одній глибокій посуді і заправте майонезом. Сіль кладіть на свій смак, то ж стосується і чорного перцю.

Залишилося зовсім небагато - правильно подати блюдо. Адже навіть використовуючи звичайні рецепти, можна приготувати оригінальний шедевр, головне - красиво оформити страву. Отже, викладіть на велику тарілку зелене листя салату, а зверху у формі гірки - курячу масу з грибами, і прикрасьте все черрі, порізаними навпіл. Можна також додати пару гілочок петрушки кучерявої.

Салат з яблуками, консервованими грибами і помідорами

Рецепти, в яких з'єднуються на перший погляд непоєднувані продукти, наприклад, овочі і фрукти, на практиці виявляються найбільш вдалими. Пропонуємо спробувати одне з таких страв. Цей легкий салат можна заправити нежирним, якісним майонезом, а якщо ви стежите за своєю фігурою, використовуйте оливкову олію. Однак беріть рафінований продукт, так як він не гірчить і надає страві ідеальний смак.

Інгредієнти:

300 грамів зелених кисло-солодких яблук
така ж кількість консервованих печериць
два червоних томата
майонез або оливкове масло для заправки - на ваш розсуд
салат айсберг

Спосіб приготування:

З банки з грибами вилийте рідину і поріжте їх кубиками, точно так само поступите з помідорами. Тепер вийміть з яблук серединку і порубати їх маленькими шматками. З'єднайте всі інгредієнти в одному посуді, посолити на свій смак і злегка поперчити, а потім додайте пару ложок майонезу, порвіть на тонкі смужки Айсберг і ретельно все перемішайте. Якщо ви вирішили використовувати оливкову олію, то салат можна додатково скропити лимонним соком, що додасть страві неповторний злегка кислуватий смак. Ще одні варіант заправки - натуральний йогурт без добавок або сметана. Пам'ятайте, що правильна збалансована їжа - це запорука вашого здоров'я, відмінного самопочуття і позитивного настрою. Тому вживайте тільки якісні і корисні продукти.

Овочевий салат «Грибне задоволення»

Це ще одне овочеве блюдо з додаванням консервованих печериць. Щоб салат вийшов смачним і соковитим, рекомендуємо використовувати не білий, а фіолетовий солодкий лук.

Інгредієнти:

маленька упаковка сухариків
одна кримська цибулина
приправи і сіль
банку печериць в консервах
свіжий огірок - одна штука
вісім оливок без кісточок (за бажанням можете замінити їх маслинами)
п'ять листочків салату
дві ложки рослинної олії

Спосіб приготування:

Гриби поріжте тонкими скибочками, солодкий лук - півкільцями, а свіжий огірок - невеликими шматками. Тепер ножем нарубати на дрібні смужки зелений салат і з'єднайте всі інгредієнти, заправивши їх будь-яким рослинним маслом. Якщо ви використовуєте майонез, то сіль можна не додавати, але якщо дієте згідно з цим рецептом, покладіть одну-дві щіпки. Виставте блюдо на стіл в красивому салатнику або в глибокій тарілці, безпосередньо перед подачею присипте його сухарями і прикрасьте оливками.

Таку страву навряд чи підійде для святкового застілля, а ось для повсякденного вжитку воно в самий раз. Щоб не голодувати на роботі, беріть його з собою для перекусу.

Салат «Вітчизняний» з грибами і ковбасою

Рецепти салатів з консервованих печериць можуть бути як вишуканими і оригінальними, відмінно підходять для подачі на святковий стіл, так і найпростішими. На кожен день підійде недороге, нескладне і в той же час смачне блюдо. Як його приготувати, читайте нижче.

Інгредієнти:

300 грамів будь-ковбаси (ми використовували «Докторську»)
оливкова олія
делікатесний майонез - на ваш розсуд
300 грамова банка маринованих грибів
чотири яйця
50 грамів сиру Сулугуні

Спосіб приготування:

Поставте на повільний вогонь миску з водою, коли вона почне закипати, викладіть яйця і варіть їх не довше десяти хвилин. Тим часом поріжте на маленькі кубики ковбасу і печериці, а Сулугуні натріть смужками на середній терці. Тепер розігрійте сотейник, вилийте в нього масло і викладіть ковбасу з грибами, потім обсмажте їх до коричнево-золотистого кольору. Варені і очищені від шкаралупи яйця дрібно поріжте. Викладайте салат в глибокий посуд такими шарами: ковбаса, майонез, смажені печериці, знову заправка, яйця і тертий сир. Сподіваємося, це блюдо вам сподобається!

Печінковий салат з консервованими грибами

М'ясні салати - незамінний атрибут будь-якого свята або невеликого сімейного торжества. Вони дуже ситні, тому їх можна навіть готувати просто на обід або ланч, подавши до них, наприклад, хрусткі грінки.

Інгредієнти:

печериці в консервах - одна банка
майонез
300 грамів будь-печінки
біла ріпчаста цибулина - одна штука
сіль за смаком
куряче яйце
дві ложки (столові) рослинного масла

Спосіб приготування:

Для початку добре промийте печінку під проточною водою, а потім відваріть в солонуватою воді. Це займе близько 25 хвилин. Після того, як продукт охолоне, поріжте його на середні кубики, а цибуля - тонкими кільцями. Обидва інгредієнта обсмажте в невеликій кількості рослинного масла. Після поріжте невеликими скибочками гриби, яйця, відварені і очищені заздалегідь, і з'єднайте всі вищевказані інгредієнти в глибокому посуді. Заправте їх делікатесним майонезом, за бажанням киньте трохи солі і свежемолотого перцю. Вуаля, ваш шедевр готовий! Приємною трапези!

Салат «Святковий» з консервованими грибами

Напередодні свят багато господинь вже починають підбирати незвичайні рецепти оригінальних страв: закусок, салатів, гарячого і десертів. Ми додамо в вашу кулінарну скарбничку ще одну страву, що складається з мандаринів, консервованих печериць, солодкого перцю, яблук і сиру. Це творіння жодного з гостей не залишить байдужим!

Інгредієнти:

чотири великих мандарина
150 грамів грибів
одне велике яблуко
80 грамів будь-якого твердого сиру
червоний солодкий перець - одна штука

Для заправки:

100 грамів не надто жирної сметани
невеликий лимон
мед - ½ чайної ложки
така ж кількість гірчиці

Спосіб приготування:

Очистіть фрукти від шкірки, потім зніміть білу плівку з мандаринових часточок, а з яблука вийміть середину і наріжте його невеликими шматочками. Потім з консервованих печериць злийте рідину і поріжте їх кубиками, а болгарський перець - великими півкільцями. Змішайте всі інгредієнти в салатник і займіться приготуванням соусу. Для цього збийте вінчиком сметану, гірчицю, а також мед, а потім видавіть трохи лимонного соку, добре перемішайте і залийте заправкою блюдо. Готову страву присипте сиром, натертим на тертці.

Якщо не бажаєте готувати соус, покладіть в салат звичайну сметану, а краще натуральний йогурт без смакових добавок.

У кожної господині є набір рецептів, якими вона користується для особливих випадків - для приготування святкових страв. Це дуже зручно, адже ви вже неодноразово пробували цю страву і не сумніваєтеся в його смакових якостях. Однак іноді потрібно все-таки відступати від звичного меню і включати свою уяву. Візьміть на замітку вищевказані салати, які можна як робити кожен день, так і готувати для урочистих заходів.

Обговорення 1

Схожі матеріали