Huby 

Olivový olej Španielsko. Ako si vybrať pravý olivový olej? Grand di oliva od TM „makfa“

Extra panenský olivový olej.
Olympia-Xenia Agroindustrial S.A. jeden z najlepších gréckych producentov olivového oleja. Tajomstvom jedinečnej bohatej chuti a tradične vysokej kvality olivového oleja „Grand di Pasta“ je použitie vybraných olív.
Olivový olej je ideálny do šalátov, omáčok, marinád a praženie. Odporúčame ako hlavnú zložku pri príprave omáčok na cestoviny „Grand di Pasta“.
Prvá studená rotácia. Kyslosť v čase úniku nie je väčšia ako 0,5%.
Neobsahuje GMO. Neobsahuje cholesterol.

Vzhľad produktu sa môže líšiť od jeho obrázku v internetovom obchode.
Na fotografii je ukážka prezentácie / porcie produktu.
Pri zadávaní objednávky je možné množstvo tovaru zmeniť smerom nadol, ak nie je požadované množstvo tovaru.

Ľudia od pradávna chválili a oceňovali olivový olej... Už v staroveku ho legendárny básnik Homer nazýval „tekuté zlato“. Ale pretože ropa bola na nezaplatenie a mohla liečiť mnohé choroby. V súčasnej dobe sa výrobok používa vo varení, kozmetike a dokonca aj v medicíne. Ale zároveň, v akejkoľvek oblasti použitia, je dôležité nezabudnúť na jeho kvalitu!

Užitočné vlastnosti olivového oleja

Olivový olej obsahuje 80% kyseliny olejovej. Na porovnanie, jeho podiel na slnečnicových výrobkoch je iba 35%. Tiež obsahuje mastné kyseliny Omega-9, vitamíny a ďalšie prvky.

  1. Kyselina olejová je schopná posilniť steny ciev. Zabraňuje vzniku kardiovaskulárnych chorôb a má priaznivý vplyv na metabolické procesy. Urýchľuje hojenie rán a popálenín, udržuje svalový tonus, zlepšuje videnie a koordináciu pohybov.
  2. Omega-9 kyseliny znižujú vysoký krvný tlak, predchádzajú riziku obezity a cukrovky. Vďaka nim je olivový olej telom ľahko absorbovaný, chuť do jedla klesá a metabolizmus sa zrýchľuje, čo má priaznivý vplyv na žalúdok.
  3. Vitamíny skupiny A, D a K sú schopné posilniť črevné steny, kostné štruktúry. Vitamín E, obsiahnutý v kompozícii, zlepšuje vzhľad pokožky, dodáva vlasom viac lesku. Ostatné vitamíny, prvky a antioxidanty, ktoré odstraňujú toxíny z tela, môžu človeka ochrániť pred vznikom zhubných nádorov.

Ak pôjdete hlbšie do kompozície, potom prospešné vlastnosti olivový olej tým nekončí. Používajú sa na vytváranie hydratačných, čistiacich, protizápalových a dokonca aj proti starnutiu masiek. Maséri s ním robia relaxačnú liečebnú masáž. A v ľudová medicína pomocou olivového oleja liečia choroby žlčových kameňov a vredov, čistia pečeň, odstraňujú choroby ústna dutina, skleróza atď.

Ako sa nenechať falošnými?

Napriek všetkým výhodám rastlinného oleja v dnešnej dobe existuje mnoho neštandardných a falošných výrobkov. Jeho použitím môžete vážne poškodiť telo, spôsobiť gastrointestinálne poruchy alebo dostať potravinovú alergickú reakciu. Aby sa tomu zabránilo, je dôležité dôverovať domácim výrobcom a byť schopní rozpoznať kvalitné výrobky. Pamätajte si dovážaný olej falšujú oveľa častejšie, zatiaľ čo s domácimi nie sú takmer žiadne problémy.

Aby ste nekúpili falošný, venujte pozornosť nasledujúcim faktorom:

  • Kúpte nerafinovaný olivový olej. Zachováva užitočné látky, pretože produkt sa extrahuje metódou priamej extrakcie.
  • Pozrite sa na obal. Stojí za to kúpiť olej s označením „Virgin“, čo znamená „prírodný“.
  • Čas použiteľnosti kvalitného výrobku je iba 5 mesiacov. Dávajte si preto pozor.
  • Čím nižšia je kyslosť, tým je chuť jemnejšia. Najlepšie odrody olivového oleja s indexom kyslosti 0,8%.
  • Označenie CHZO je dôležitým bodom kvality, ktorý hovorí o lisovaní olív v krajinách Grécka alebo Španielska.
  • Kontajner - musí byť vyrobený zo skla.

GRAND DI OLIVA od TM „MAKFA“

Ak hľadáte extra panenský olivový olej, potom je GRAND DI OLIVA tou najlepšou voľbou. Makfa vytvorila jedinečný produkt z vybraných a čerstvých olív. Výrobky sa vyrábajú v Grécku, respektíve v slávnej Olympii, metódou prvého lisovania za studena. Podnebie regiónu umožňuje pestovanie olív, ktoré pri spracovaní vytvárajú zlatožltý olej s nízkym percentom kyslosti.

Olivový olej GRAND DI OLIVA má okrem iného označenie „Olympia P.G.I.“, ktoré potvrdzuje región, kde bol výrobok vytvorený. Vyrába sa v sklenenej nádobe a hovorí o tom špecifikovaná „extra panenská“ chuť prírodné produkty najvyššia kvalita. Každá fľaša má navyše svoje vlastné sériové číslo - to je ďalšia záruka pravosti pre kupujúcich.

Čo sa týka chuti, okorenené šaláty alebo grilované jedlá naberú na chuti, respektíve pikantnej chuti olív, ktoré šíria arómu po celom dome. Veľa


Taliansko je na prvom mieste v Európe, pokiaľ ide o počet storočných ľudí. Dozvedel som sa to, keď som išiel na výlet na polostrov v tvare čižmy. Skutočne som bol presvedčený, že na uliciach, v doprave, v kostoloch je veľa starších ľudí, najmenej 80 -ročných, ale veľmi veselých ľudí. Hovorí sa, že Taliani vďačia za svoj dlhý život výžive. Na ich stole (doma, v kaviarni, reštaurácii), červené pálivá paprika, balzamikový ocot, prírodné víno a olivový olej.
Keď som videl, ako moji krajania berú so sebou plechovky olivového oleja, neodolal som a vzal som si so sebou 250-gramovú fľašu, takže na porovnanie. Prečo som si myslel, že naťahujem spoza mora to, čo predávame, na každom kroku, v každom obchode. A teraz to veľmi ľutujem. Maslo bolo také chutné, že som ho pridal všade, dokonca aj namiesto masla zvyšujúceho hladinu cholesterolu. A fľaša rýchlo došla. Skúšal som nájsť niečo podobné v obchodoch Novocheboksary, ale stále to hľadám.
Nie, olivový olej je na predaj. V rovnakých fľašiach. To isté ako na štítku, lisované za studena - extra panenské. To isté nerafinované, pod zeleným viečkom. Ale chuť nebola rovnaká, s horkou chuťou. Hoci obchodníci na internete tvrdia, že horkosť je ukazovateľom prirodzenosti a čerstvosti olív, taliansky olej nechutil horko ani doma, ani u mňa. A čo je najdôležitejšie, z našich na perách a akoby sa všade vo vnútri objavil mastný povlak, ako z hovädzieho tuku.
Všetky pochybnosti rozptýlila chladnička. Faktom je, že som dal akékoľvek zeleninový olej, hneď ako otvorím fľašu (prečítajte si štítky na štítku, výrobca odporúča týmto spôsobom skladovať aspoň slnečnicu). Chodila tam aj ropa zo zahraničia. Po nejakom čase som si všimol, že to zhustlo, navyše sa objavili biele vločky. Olej musel byť doslova vytrepaný alebo ponechaný pri izbová teplota, kde sa vrátil do pôvodného stavu.
Mimochodom, to je presne to, čo odborníci odporúčajú skontrolovať výrobok vyrobený z olív, či už je pravý alebo falošný. Teplota začiatku kryštalizácie čistého olivového oleja je +8 stupňov, kryštalizuje, olej zbelie. Moje dve miestne vzorky sa ukázali ako falošné. V chladničke neboli ani studené, ani horúce - žiadne biele vločky, dokonca ani náznak zahustenia.
Najprv som usúdil, že to nie je studené prvé zatočenie, ale nejaké tretie alebo desiate s kosťami. Ale hľadal som informácie na internete, odborníci tvrdia, že akýkoľvek olivový olej, dokonca aj rafinovaný, by sa mal zmeniť na vločky. Potvrdili tiež, že kvôli svojim cenným vlastnostiam a tým aj vysokým nákladom je často falšovaný.
Najbežnejším spôsobom falšovania olivového oleja je jeho čiastočné nahradenie lacnejšími odrodami, ako je repka, ktorá sa používa v Amerike a Európe na výrobu biopalív a o ktorej sa tiež verí, že je toxická. A v najlepší prípad po jeho výmene sa stratia užitočné vlastnosti výrobku a v najhoršom prípade môže byť zdraviu škodlivý.
Kto vyrába falzifikáty? V jednom prípade určitá spoločnosť „Olivia-Ksenia A.S.A.“ (údajne „jeden z najlepších výrobcov olivový olej, tajomstvom je použitie vybraných olív “), Grécko, poverené spoločnosťou Makfa OJSC, Čeľabinská oblasť, okres Sosnovsky, osada Roshchino. Olej sa nazýva „z Grécka Grand di oliva“.
V druhom - Španielsko. Dovozca ITLV, Petrohrad, ul. Tsvetochnaya, 16. Názov „ITLV“. Štítok tiež uvádza, že „výrobok je vyrobený v súlade s požiadavkami federálneho zákona č. 90 FZ z 24.06.08“. Toto sú technické predpisy pre tukové a olejové výrobky.
Mimochodom, španielska polícia odhalila aktivity veľkého gangu podvodníkov predávajúcich falošný olivový olej. Do Ruska sa dostalo v päťlitrových plechovkách. Nevylialo sa to z nich?