पु-एर चाय एक उपहार बॉक्स में। पु-एर चाय जिसकी उम्र नहीं होती

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पुएर इन उपहार लपेटकरचाय ही नहीं, कला की अद्भुत कृति है। चीन में अनादि काल से पुअर चायसबसे परिष्कृत पारखी के लिए सबसे अच्छा उपहार माना जाता था। यह महान पेय ज्ञान, बड़प्पन और सम्मान का प्रतीक है। प्राचीन चीनी संस्कृति में, शाही परिवारों के प्रतिनिधियों को पु-एर पेश करने की प्रथा थी। यह चाय सचमुच सोने में अपने वजन के लायक थी और राज्य के सबसे महंगे उपहारों और गहनों के बराबर थी। इसके अलावा, एक भी व्यक्ति को, स्वयं सम्राट और उसके परिवार के अलावा, शाही व्यक्तियों के पेय, पु-एर को पीने की अनुमति नहीं थी।

हम कह सकते हैं कि आधुनिक पेटू भाग्यशाली हैं, क्योंकि उनके पास प्रसिद्ध पोस्ट-किण्वित चाय के अविस्मरणीय स्वाद का आनंद लेने का अवसर है। कई सदियों पहले की तरह, आज पुएर चाय को उपहार के रूप में उपहार के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, वर्तमान के प्राप्तकर्ता के प्रति विशेष सम्मान और सम्मान का सूचक माना जाता है। उच्च पद और प्रतिष्ठा ऐसे उपहार का एकमात्र लाभ नहीं है। उपहार लिपटे लक्जरी पु-एर चाय चीनी चाय उद्योग का एक अतुलनीय उत्पाद है। एक प्राचीन तकनीक के अनुसार चुनिंदा युन्नान चाय की पत्तियों से निर्मित, यह प्रकृति की सुंदरता और आकर्षण को समेटे हुए है।

यदि प्राचीन काल में दबाया हुआ पु-एर सबसे अधिक बार सादे मोटे कागज में लपेटा जाता था, तो आज विभिन्न प्रकारचीनी चाय अद्भुत रंगीन पैकेजों में प्रस्तुत की जाती है। उपहार पु-एर के लिए सबसे आम विकल्प बांस की चादरों या चावल के कागज में लिपटे और नाजुक रिबन से बंधे प्रेस किए गए रूप (पेनकेक्स, ईंट, घोंसले, कद्दू, मिनी से चा, आदि) हैं। "एंटीक" गिफ्ट रैपिंग में इस तरह की पु-एर चाय उस व्यक्ति के लिए बहुत सारी सकारात्मक भावनाएं लाएगी जिसके लिए उपहार का इरादा है। इसके अलावा, आप एक मूल लकड़ी के बक्से, धातु या सिरेमिक कंटेनर, साथ ही उज्ज्वल कपड़े बैग में प्रस्तुत उपहार के रूप में पु-एर खरीद सकते हैं। एक बढ़िया अतिरिक्तइस तरह का एक उत्कृष्ट उपहार एक विशेष पु-एर चाकू होगा, जिसके साथ आप चाय की पत्तियों के टुकड़ों को दबाए हुए रूप से आसानी से अलग कर सकते हैं।

न केवल चाय के उपहार लपेटने का एक विशेष अर्थ होता है, बल्कि दबाए गए पु-एर का आकार भी होता है, क्योंकि प्रत्येक प्रकार के दबाने का अपना अर्थ होता है। उदाहरण के लिए, एक कद्दू स्वास्थ्य और दीर्घायु की इच्छा है, और एक पैनकेक (या एक पदक) भौतिक कल्याण की इच्छा है।

कुछ मामलों में, उपहार में लिपटे पुरानी पु-एर चाय एक तारीख या घटना का प्रतिनिधित्व करती है। उदाहरण के लिए, एक कुलीन तीस वर्षीय उपहार पु-एर किसी प्रियजन को उसके 30 वें जन्मदिन के अवसर पर प्रस्तुत किया जा सकता है। लेकिन इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि इस तरह का एक प्रीमियम उपहार आपको एक पैसा खर्च कर सकता है। तथापि, सच्चा पेटूजानता है कि कुछ प्रकार की चीनी पोस्ट-किण्वित चाय वास्तव में अमूल्य है, इसलिए इस मामले में कंजूसी करना अनुचित है।

उपहार बॉक्स में पु-एर चाय खरीदने से पहले, सुनिश्चित करें कि यह बरकरार है और इसमें कोई धब्बा नहीं है, क्योंकि उत्पाद के अनुचित भंडारण से इसकी गिरावट होती है। खुश छुट्टियाँ और अच्छा मूड!

पु-एर चाय (या पु-एर्ह) का नाम उस प्रांत के नाम पर पड़ा है जहां इसे सैकड़ों साल पहले उगाया गया था। आज भी, आप इन जगहों पर लंबे समय तक रहने वाले चाय के पेड़ देख सकते हैं - वे जमीन से पंद्रह मीटर ऊपर उठते हैं। पुअर की कीमत कभी बहुत अधिक नहीं थी - पेय चीन के हर कोने में जाना और पसंद किया जाता था। लंबी अवधि के भंडारण की संभावना ने इसे विशेष लोकप्रियता दी - भविष्य में उपयोग के लिए पु-एर खरीदना वास्तव में संभव था। वर्षों से, इसने अपना स्वाद और सुगंध नहीं खोई है। यह विशेष रूप से वृद्ध भी था, विशेष परिस्थितियों में कई वर्षों तक दबाए गए पु-एर को रखने, गुणवत्ता में सुधार और इसके मूल्य में वृद्धि। पीसा हुआ चाय काला, चिपचिपा और बहुत समृद्ध होता है। इसका पारंपरिक तीखा स्वाद मसालेदार कड़वाहट या मीठे फूलों के नोटों के साथ मिलाया जाता है। सक्रिय जीवन जीने वालों के लिए यह एक बेहतरीन पेय है - चीनी चायपुएर आश्चर्यजनक रूप से स्फूर्तिदायक और विषहरण करता है। अमृत ​​के लिए अपनी मातृभूमि में जाना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है - आप हमारे ऑनलाइन स्टोर में मास्को में उत्कृष्ट पु-एर चाय खरीद सकते हैं।

काला या हरा?

पु-एर चाय को काले (शू पु-एर) और हरे (शेंग पु-एर) में विभाजित किया गया है। उनका अंतर उम्र बढ़ने के समय और तरीके में है, जो अंततः स्वाद और सुगंध को प्रभावित करता है।

दोनों को यह पता लगाने की कोशिश करें कि आपको कौन सा पु-एर सबसे अच्छा लगता है!

चीनी पु-एरहो - एक बहुत ही खास उत्पाद, जिसे एक अलग श्रेणी में रखा गया है। इसकी मातृभूमि, तिब्बत की तलहटी का उष्णकटिबंधीय जंगल, चीन के किसी भी अन्य प्रांत के विपरीत है। एक अलग जलवायु और अन्य लोग हैं जो अक्सर चीनी भी नहीं बोलते हैं, और चाय के पौधे झाड़ियों की तरह नहीं दिखते हैं: "जंगली पहाड़ों" की मौलिक ऊर्जा बड़े पत्तों और बालों वाली कलियों के साथ दस मीटर के पेड़ उगती है जो सैकड़ों जीवित रहते हैं वर्षों।

चाय में निहित जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों का एक अनूठा सेटपुअर (पुअर, प्यूअर) चीनी इसे शेंग क्यूई, जीवन की सांस कहते हैं। यह बहुत ही ऊर्जा क्षमता है जो चाय को "जीवित" बनाती है, समय के साथ बदलती है, नए, दिलचस्प गुण प्राप्त करती है। यह वह है जो तब शक्ति की वृद्धि, धारणा की ताजगी, हल्के उत्साह और आंतरिक आराम की स्थिति में बदल जाता है।

तनाख (7 वीं शताब्दी) के तहत यिन शेंग चाई के नाम से जाना जाता है银 生茶 "सिल्वर-ग्रीन टी", मंगोल युआन राजवंश (XIII सदी) के युग में, उन्होंने नाम बदलकर पु चा कर दिया普茶 , "टी फ्रॉम पु", पु इरो का शहर普洱 जहां से चाय के कारवां दुनिया के सभी हिस्सों में रवाना हुए। परिवहन में आसानी के लिए, तैयार पुएर चाय को "पेनकेक्स" या "ईंटों" में दबाया गया था। समय के साथ, पु-एर चाय के उत्पादन की तकनीक में सुधार हुआ है, और आज आप बिक्री पर दो मुख्य प्रकार के पु-एर पा सकते हैं - शेंग पु-एर (आप शेंग पु-एर या ग्रीन पु-एर नाम भी पा सकते हैं) और शू पु-एर (वृद्ध पु-एर या काला पु-एर)।

शेन पुएर - उज्ज्वल के साथ एक शक्तिशाली प्राकृतिक ऊर्जावान, रसदार स्वादऔर टॉनिकप्रभाव ... कच्चे माल की गुणवत्ता, विकास के क्षेत्र और उम्र बढ़ने की अवधि के आधार पर, गुलदस्ता की बारीकियां और प्रभाव की ताकत अलग-अलग होगी। हालांकि, एक अच्छे शेंग को हमेशा गुलदस्ते में "सूखे फलों के मिश्रण", सुखद ताज़ा खट्टेपन और मीठे स्वाद से पहचाना जा सकता है। प्रभाव के लिए, चाय जितनी पुरानी होगी, उतनी ही नरम और अधिक दिलचस्प होगी, लेकिन हम शाम को शेंग पीने की सलाह नहीं देते हैं, जब तक कि आप सुबह तक जागने का इरादा नहीं रखते।

शू पुएर - नर्म, स्वाद और स्वाद दोनों मेंप्रभाव ... जैसा कि शेंग के मामले में, कच्चे माल की मूल गुणवत्ता पर बहुत कुछ निर्भर करता है, लेकिन एक अच्छे शू गुलदस्ता में निश्चित रूप से एक सुखद मिट्टी, अखरोट या चॉकलेट नोट होगा, और इसका स्वाद मखमली और गहरा होगा। शूपुएर आप खाली पेट (युवा शेंग के विपरीत) और सोने से कुछ समय पहले भी पी सकते हैं, लेकिन निश्चित रूप से कम एकाग्रता में। आम धारणा के विपरीत, यह समय के साथ बदलता भी है, लेकिन शेंग की तरह मौलिक रूप से नहीं।

हरा और काला दोनोंपुएर खुले और दबाए हुए रूप में बिक्री पर चला जाता है।

दो मुख्य किस्मों के अलावा, युन्नान पु-एर के प्रेमी भी पु-एर को अलग करते हैं। अधिक जानकारी के लिए हमारा वीडियो देखें।पु-एर चाय के प्रकारों पर: शू, शेंग, बाई हाओ, ज़ी या और अन्य .

चीनी पु-एर चायअन्य श्रेणियों की तरह चीनी चाय, ऐसा बहुत होता हैको अलग न केवल दिखने में, बल्कि गुणवत्ता में भी।पु-एर चाय खरीदने के लिए वास्तव में उच्च गुणवत्ता, आपको इसे खरीदते समय बेहद सावधान रहने की आवश्यकता है।हमारे ऑनलाइन स्टोर में आप अपने उत्पादन के ऐतिहासिक स्थानों और प्रसिद्ध कारखानों के उत्पादों में स्थित छोटे खेतों में हाथ से बनाई गई पु-एर चाय खरीद सकते हैं,दुर्लभ और सरलपुएर प्रतिदिन चाय पीने के लिए, साथ ही हमारे पर बने पु-एर्ह ख़रीदें खुद का उत्पादन .

यदि आप एक नौसिखिया हैं और चुनाव पर फैसला नहीं किया है, तो हम अनुशंसा करते हैंपु-एर चाय ऑर्डर करेंछोटी मात्रा (10-25 ग्राम)।ऑनलाइन स्टोरसप्ताह में सातों दिन काम करता है, डिलीवरी दुनिया में कहीं भी की जाती है (इस पर और अधिक अनुभाग मेंग्राहकों के लिए जानकारी)।

असली पु-एर्ह कैसे बनता है, इसके बारे में आप जो कुछ भी जानना चाहते हैं, वह सब मिल जाता है। जहां पु-एर चाय के लिए सबसे अच्छा कच्चा माल एकत्र किया जाता है, यदि आप क्लिक करते हैं तो आपको पता चल जाएगा यहां... और आप युन्नान प्रांत में अनोखे प्रकार के चाय के पेड़ों के बारे में पढ़ सकते हैं। आप प्रसिद्ध चाय के पहाड़ों को देख सकते हैं और श्रृंखला में उनके निवासियों के जीवन को जान सकते हैं "सर्वश्रेष्ठ पुएर की तलाश में": « नन्नोशान। भाग 1 », «