क्यूबा का राष्ट्रीय व्यंजन। क्या प्रयास करें: क्यूबा के व्यंजन

क्यूबा के व्यंजन स्पेनिश, अफ्रीकी और क्रियोल व्यंजनों के गैस्ट्रोनॉमिक तत्वों से प्रभावित हैं। क्या आपको लगता है कि जिस देश के निवासियों को राशन कार्ड पर भोजन प्राप्त करने के लिए मजबूर किया जाता है, वहां एक विविध मेनू की उम्मीद नहीं करनी चाहिए, और इससे भी ज्यादा - पाक प्रसन्नता?

क्यूबा के व्यंजन आपको अन्यथा मना लेंगे। सभी राजनीतिक उथल-पुथल और भोजन उपलब्ध कराने में स्पष्ट कठिनाइयों के बावजूद, क्यूबा के व्यंजनों में सबसे अधिक मांग वाले स्वाद को आश्चर्यचकित और प्रसन्न करने के लिए कुछ मिलेगा।

क्यूबा के व्यंजन

स्थानीय रेस्तरां के साथ-साथ अधिकांश क्यूबन के दैनिक मेनू में पेश किए जाने वाले व्यंजनों की श्रेणी और गुणवत्ता सदियों से विकसित हुई है। तथ्य यह है कि कृषि उत्पादन का शेर का हिस्सा गन्ने से आता है और अनाज की कमी काफी ध्यान देने योग्य है, इसने स्थापित परंपराओं को प्रभावित नहीं किया, द्वीपों में रहने वाले कई लोगों द्वारा राष्ट्रीय व्यंजनों में पेश किए गए स्कूलों और व्यंजनों की विविधता। आधुनिक द्वीप मेनू स्पेन, अफ्रीका, लैटिन अमेरिका की गैस्ट्रोनॉमिक प्राथमिकताओं को जोड़ता है। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि व्यंजन और खाना पकाने की तकनीक की संरचना विजय प्राप्तकर्ताओं द्वारा उपनिवेश की शुरुआत में यहां लाए गए रीति-रिवाजों और खाद्य वरीयताओं से काफी प्रभावित थी। विशेष रूप से, सूखे कॉड के उपयोग में उनका प्रभाव ध्यान देने योग्य है, जो कई पारंपरिक और पसंदीदा क्यूबा व्यंजनों का आधार है।

अभियानों पर और शहरों की घेराबंदी के दौरान ताजा मछलियों की कमी के कारण नाविकों को इस उत्पाद का उपयोग करने के लिए मजबूर होना पड़ा। अब गहरे समुद्र के ताजे उपहारों में क्यूबा को कोई कमी महसूस नहीं होती है, लेकिन सूखी मछली अभी भी प्रासंगिक है - यह एक परंपरा है जिसे सदियों से महत्व दिया और संरक्षित किया गया है।

क्यूबा के व्यंजन - समुद्री भोजन

बास्क व्यंजनों से संबंधित प्रसिद्ध पुराने व्यंजनों में से एक को "बकालो ए ला विज़कैना" कहा जाता है। यह सूखे कॉड को सब्जियों और विशेष मसालों के साथ तेल में उबाला जाता है। आमतौर पर इस लोकप्रिय व्यंजन के साथ गरमा गरम क्राउटन परोसे जाते हैं।

मसालों के साथ मछली शोरबा के साथ मसालेदार गाढ़ा सूप लंबे समय से स्थानीय निवासियों का दैनिक भोजन रहा है। द्वीप पर स्पेनिश उपनिवेशवादियों के आगमन के साथ, आदिवासियों ने मांस का स्वाद सीखा - कॉर्न बीफ़ को जहाज के होल्ड में लाया गया, फिर उन्होंने पशुधन को पालना शुरू किया। आजकल, सब्जियों के साथ मांस सूप - आमतौर पर मकई या बोनियाटो - क्यूबन्स के आहार में दिखाई दिए हैं।

क्यूबा व्यंजन - क्यूबा मांस सूप

एक बार अफ्रीका से द्वीप पर लाए गए दासों ने फलों और सब्जियों को राष्ट्रीय गैस्ट्रोनॉमी में पकाने के लिए व्यंजनों को लाया। विशेष रूप से, अफ्रीकी परंपराओं को कारमेलाइज्ड केले के स्लाइस ("टोस्टोन") पकाने का श्रेय दिया जाता है, जो कि युक्का फलों पर आधारित एक व्यापक रूप से इस्तेमाल की जाने वाली मसालेदार चटनी "युका कोन मोजो" है। चावल शुरू में स्थानीय व्यंजनों से अनुपस्थित था, लेकिन 17 वीं शताब्दी में चीन से लाया गया, यह राष्ट्रीय भोजन के मूल तत्वों में से एक बन गया। कई परिवार दैनिक आधार पर अपने आहार में "एरोस रेलेनो" का उपयोग करते हैं, उबले हुए चावल में एडिटिव्स, आमतौर पर फलियां होती हैं।

राष्ट्रीय व्यंजनों के उत्पाद काफी सरल हैं। मांस प्राथमिकताएं कुक्कुट और सूअर का मांस हैं। कभी-कभी अन्य प्रकार के मांस। सबसे अधिक बार, साधारण क्यूबन्स की मेज पर सेम, चावल या मकई का कटोरा होता है। केले, युक्का और आलू की कई स्थानीय किस्मों द्वारा सब्जी मेनू को हर संभव तरीके से विविधता प्रदान की जाती है।

चावल केले एवोकैडो

खाना पकाने के तरीके विशेष रूप से विविध हैं केले: कच्चे फलों को प्लेटों के रूप में तला जाता है, सॉस के लिए इसे कटा हुआ और मांस या मछली के साथ तेल में उबाला जाता है, केले के भरने के साथ पाई बेक की जाती हैं, जेली और अन्य मिठाइयाँ तैयार की जाती हैं। क्यूबा की व्याख्या में एक बहुत प्रसिद्ध व्यंजन "पिकाडिलो" - कटा हुआ केला पनीर के साथ मिलाया जाता है, जबकि प्रामाणिक संस्करण, जो स्पेन से आया है, में कीमा बनाया हुआ मांस और सब्जियों का उपयोग शामिल है। सुअर को दूध पिलाने वाला सबसे महत्वपूर्ण व्यंजन है ” लिचोन असाडो”, उत्सव की मेज पर पूरी तरह से परोसा गया।

सबसे पवित्र पकवान - चूसने वाला सुअर "लेचॉन असाडो"उत्सव की मेज पर पूरी तरह से परोसा गया

चूसने वाला सुअर "लेचॉन एसाडो"

द्वीपवासियों की मेज बड़ी संख्या में सॉस द्वारा विविध है। क्यूबा के व्यंजनों में सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला "सालसा क्रियोला" है, जिसमें लहसुन, प्याज और अन्य मसालेदार सामग्री के साथ टमाटर होते हैं। क्यूबा के रसोइये पपीता, आम, संतरा, अनानास से स्वादिष्ट फल सॉस तैयार करते हैं।

स्थानीय मसाला प्रौद्योगिकियों की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि, उनके तीखेपन के अभाव में, लगभग सभी व्यंजनों का स्वाद हल्का होता है। यहां सॉस बनाने के लिए दूध का उपयोग करने की प्रथा नहीं है, और मेयोनेज़ को भी उच्च सम्मान में नहीं रखा जाता है।

चिकन मांस का स्टू, हैम के टुकड़े, सब्जियों और मसालों को एक बर्तन में पकाया जाता है और हमारे मिश्रित हॉजपॉज जैसा दिखता है - वही समृद्ध, मसालेदार और स्वादिष्ट पकवान।

चिकन पकाने के कई तरीके हैं। उदाहरण के लिए, चिकन को कड़वे नारंगी सॉस में पकाया जाता है।

चिचारोन्स और एवोकाडो

स्थानीय बियर स्नैक का एक यादगार स्वाद है - " चिचारोन्स-अल-सिमरोन" पकवान को पतले कटा हुआ डीप-फ्राइड पोर्क टेंडरलॉइन से तैयार किया जाता है।
कई पर्यटकों को क्यूबा के फ्राइज़ पसंद हैं - सुनहरा और कुरकुरा।

व्यंजन के पारखी लोगों के बीच आनंद और आनंद है " संतियुरा"- सॉस के साथ मसालेदार और बेक्ड पोर्क पैर Mojito... सेवा करते समय, मांस को खूबसूरती से काटा जाता है और सब्जियों के टुकड़ों से सजाया जाता है।

क्यूबा के व्यंजन - एवोकाडो

क्यूबा के व्यंजन

दुखद विरोधाभास यह है कि क्यूबा की उपजाऊ भूमि वहां रहने वाले लोगों को बहुत खराब तरीके से खिलाती है। 1990 के दशक की शुरुआत में तथाकथित विशेष अवधि के दौरान। भोजन की भारी कमी थी, और कटे हुए फलों और सब्जियों का वितरण आज भी एक गंभीर समस्या बनी हुई है। खाद्य पुस्तकें लोगों को रहने के लिए पर्याप्त भोजन प्रदान नहीं करती हैं और गरीब क्यूबाई लोगों के जीवन में अनिश्चितता को बढ़ाते हुए, चरणबद्ध तरीके से समाप्त होने की संभावना है। जो लोग पैसे की कमी का अनुभव नहीं करते हैं (पर्यटक और देश के नागरिकों का एक छोटा सा तबका) ऐसी कठिनाइयों को महसूस नहीं करते हैं, देश में जो कुछ है उसका बड़ा और बेहतर हिस्सा प्राप्त करते हैं। क्यूबा की अपनी यात्रा से अविस्मरणीय गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव की अपेक्षा न करें। क्यूबा कभी अपने अच्छे क्रियोल व्यंजन, स्पेनिश और अफ्रीकी पाक परंपराओं के मिश्रण के लिए जाना जाता था, लेकिन आजकल कई क्यूबाई साधारण पैक लंच और सैंडविच के साथ संतुष्ट हैं। रेस्तरां में अक्सर किसी विकल्प की कमी होती है और मेनू में केवल मानक चिकन या चावल और बीन्स के साथ सूअर का मांस होता है। अधिकांश होटल अंतरराष्ट्रीय व्यंजन परोस कर निश्चित रूप से काम कर रहे हैं।

कहाँ खाना है

एक रिसॉर्ट में रहने से होटल के खाने की नीरस वास्तविकता में चलने की संभावना है। बड़े होटलों में अक्सर न केवल मुख्य बुफे रेस्तरां होता है, बल्कि एक ला कार्टे रेस्तरां, एक पूलसाइड पैरिलाडा (ग्रिल) और एक समुद्र तट कैफे भी होता है।

सरकारी रेस्टोरेंट दो तरह के होते हैं। कुछ में आपको पेसोस कन्वर्टिबल का भुगतान करना होगा, अन्य में पेसोस क्यूबनोस के लिए आगंतुकों को परोसा जाता है। उत्तरार्द्ध आमतौर पर क्यूबा के लिए कैफे-प्रकार के प्रतिष्ठान हैं। मेनू बेहद सीमित है, व्यंजन खराब गुणवत्ता के हैं, और लाइनें लंबी हैं। कुछ अलग-थलग शहरों (जैसे बायमो) में, ऐसे प्रतिष्ठानों में भोजन बहुत सस्ते में खर्च होगा, हालाँकि मेनू में एक ही व्यंजन शामिल हो सकता है, और स्थानीय आगंतुक एक मूक प्रश्न के साथ आपकी ओर देखेंगे "आप यहाँ कैसे आए?" हालाँकि, अक्सर वहाँ, एक विदेशी के रूप में, वे आपसे एक परिवर्तनीय पेसो लेंगे।

एक अन्य श्रेणी है paladares, निजी घरों में निजी रेस्तरां। वहां वे हर उस व्यक्ति की सेवा करते हैं जो परिवर्तनीय पेसो का भुगतान करने के लिए तैयार है। 1995 में, सरकार ने ऐसे प्रतिष्ठानों को वैध कर दिया, लेकिन अक्सर केवल जल्द ही करों और जुर्माने से उनका गला घोंट दिया। 2011 में, कुछ प्रतिबंधों को हटा दिया गया था, और नौकरियों की अधिकतम अनुमत संख्या 12 से बढ़ाकर 50 कर दी गई थी ताकि नई नौकरियां पैदा की जा सकें, और इससे अधिक महलों का उदय हुआ, और अधिक लोगों को नौकरी पाने की अनुमति मिली। भोजन आमतौर पर सरकारी रेस्तरां की तुलना में बेहतर होता है, और कीमतें मध्यम होती हैं। एक निश्चित कीमत के लिए, आपको तीन-कोर्स लंच की पेशकश की जाएगी, कभी-कभी बीयर या जूस के साथ। ये साधारण छोटे रेस्तरां हैं, आमतौर पर एक मेनू के साथ, छत पर या किसी के घर की दीवारों के भीतर स्थित होता है।

यदि आप किसी कासा विशेष, यानी एक निजी घर में रहते हैं, तो आप सबसे ताज़ी और बेहतरीन सामग्री से बने क्रेओल-शैली के भोजन का लाभ उठा सकते हैं। मेज़बान परिवार जो चाहे पकाएगा या क्षेत्र के विशिष्ट व्यंजन पेश करेगा। सुबह में, आप कहते हैं कि आप रात के खाने के लिए क्या चाहते हैं, और मेजबान आवश्यक उत्पाद खरीदेंगे और आपके आदेश को पूरा करेंगे। सुबह में ताजे फल, अंडे, कॉफी, जूस और ब्रेड के स्वस्थ नाश्ते का आनंद लें, और शायद इनमें से दो भोजन, दिन के मध्य में कुछ प्रकाश के अलावा, पर्याप्त होंगे।

हवाना के आसपास के सभी रिसॉर्ट और कैफे सैंडविच (लगभग विशेष रूप से हैम और / या पनीर के साथ) प्रदान करते हैं, लेकिन अन्यथा क्यूबा में स्नैक का चयन खराब स्ट्रीट पिज्जा और कार्डबोर्ड बॉक्स लंच तक सीमित है। पिकनिक फूड्स के साथ यह और भी मुश्किल है। होटल की दुकानों में, आप पेसो के लिए बिस्कुट और चिप्स के पैक और किसानों के बाजारों में फल खरीद सकते हैं।

क्या है

बड़े होटलों में, विशेष रूप से रिसॉर्ट्स में, नाश्ता दिन का सबसे अच्छा भोजन हो सकता है: ताजे फल, ताजा जूस, चीज, मीट और पेनकेक्स का बुफे। अंडे के व्यंजन अक्सर ऑर्डर करने के लिए तैयार किए जाते हैं। अधिक मामूली होटल सैंडविच और तले हुए अंडे के लिए व्यवस्थित होते हैं।

दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए एक बुफे भी है, जिसे निश्चित रूप से अच्छी भूख वाले मेहमानों द्वारा सराहा जाएगा। भोजन आम तौर पर क्यूबा के बजाय अंतरराष्ट्रीय है। प्रस्ताव पर बहुतायत (कुछ सलाद, केले के गुच्छे, तरबूज, पाई, विभिन्न प्रकार की मछली, मांस और पास्ता) कुछ पर्यटकों को अधिकांश क्यूबन के सीमित आहार को देखते हुए असहज करते हैं।

अधिकांश रेस्तरां क्रियोल व्यंजन पेश करते हैं। मुख्य सामग्री चावल और सेम हैं। मेनू में आप या तो बीन्स के साथ चावल (क्रिस्टियानो में मोरस, यानी "मूर और ईसाई"), या काली बीन्स (कॉन्ग्रिस) के साथ चावल पाएंगे - बाद वाला द्वीप के पूर्व में अधिक आम है। मांस के लिए, आपको पोलियो एसाडो (तला हुआ चिकन) और सेर्डो एसाडो (तला हुआ सूअर का मांस) की पेशकश की जाएगी। सफेद मछली को आमतौर पर पेस्काडो के रूप में जाना जाता है और आमतौर पर इसे ग्रिल किया जाता है। कई रेस्तरां लॉबस्टर को भारी कीमत (CUC $ 25-30) पर भी परोसते हैं। लोकप्रिय साइड डिश मूल सब्जियां हैं जैसे मलंगा और याइसा (कसावा), प्लस मादुरोस या टोस्टोन्स (तले हुए केले के स्लाइस)। आम मिठाइयाँ हैं पास्ता डे गुयाबा कोन क्वेसो (अमरूद पेस्ट के साथ पनीर) और कोपेलिया आइसक्रीम, जो पूरे देश में उत्पादित की जाती है।

कौन - सा पेय

क्यूबा का राष्ट्रीय पेय, रम, गन्ने के रस और गुड़ से बनाया जाता है, जो चीनी उत्पादन का एक उप-उत्पाद है। यंग रम, अगुआर्डिएंट ("आग का पानी") में अल्कोहल की मात्रा बहुत अधिक होती है। पांच और सात साल पुरानी रम, जो ओक बैरल में वृद्ध है, अंधेरा है और इसमें एक विशिष्ट सुगंध है। इसे साफ-सुथरा या बहुत अधिक बर्फ के साथ पिया जाता है।

क्यूबन कॉकटेल में एक या तीन साल पुरानी सफेद रम होती है। कुछ कॉकटेल को पंथ का दर्जा मिला है। हेमिंग्वे ने ला बोडेगुइता डेल मेडियो में अपना मोजिटो (चीनी, नींबू का रस, बर्फ, ताजा टकसाल, रम और सोडा) पिया, और ला फ्लोरिडिता में उनकी दाईक्विरी (चीनी, नींबू का रस और कुचल बर्फ के साथ मिश्रित रम) पिया। कम विदेशी है क्यूबा लिब्रे - कोला के साथ रम और चूने का एक टुकड़ा।

क्यूबन बियर (बुकेनेरो, क्रिस्टल, मायाबे, टिनिमा और अन्य ब्रांड) बहुत अच्छा है। केवल सबसे महंगे रेस्तरां आगंतुकों को वाइन प्रदान करते हैं। क्यूबा में शराब का उत्पादन स्पेनिश तकनीक का उपयोग करके किया जाता है, लेकिन उद्योग केवल अपना पहला कदम उठा रहा है, और यदि आप इसके प्रयोगों के परिणामों की उपेक्षा करते हैं तो आप कुछ भी नहीं खोएंगे।

शीतल पेय के लिए, असाधारण रूप से मीठे ग्वारपो (गन्ने का शुद्ध रस) और ग्रेनिज़ाडो (स्ट्रीट कार्ट से बेचा जाने वाला पेपर कप फ्लेवर्ड बर्फ का पानी) आज़माएँ। कुछ शहरों में, आपको होममेड कोला की ट्रे - सोडा वाटर के साथ मिश्रित सिरप की तीन सर्विंग्स मिलेंगी। पेय आश्चर्यजनक रूप से ताज़ा है और इसकी कीमत केवल 5 सेंट है।

कॉफी क्यूबा के मुख्य निर्यातों में से एक है, लेकिन हो सकता है कि आप हमेशा निर्यात-गुणवत्ता वाली फलियों से पेय प्राप्त करने में सक्षम न हों। कठिन समय के दौरान कॉफी को कासनी के साथ मिलाया जाता है, और कई क्यूबन इस सुगंध के आदी होते हैं और इसे पसंद करते हैं। एस्प्रेसो कॉफी को कैफे कहा जाता है और पारंपरिक रूप से चीनी की अकल्पनीय मात्रा के साथ पिया जाता है; कैफ़े अमेरिकनो पतला है और बड़े कप में परोसा जाता है। कैफे कोन लेचे - एस्प्रेसो और दूध समान अनुपात में। क्यूबा में थोड़ी सी क्रीम वाली कॉफी में अक्सर संदिग्ध ग्रे रंग होता है।

मांस के लिए, क्यूबन चिकन पसंद करते हैं क्योंकि यह द्वीप पर अधिक आसानी से उपलब्ध है। फिर भेड़ का बच्चा और बीफ आता है।

"अचियाको"। इस व्यंजन के बिना, क्यूबा की मेज खराब और अल्प होगी। यह भुना हुआ मांस है। इसे अभी भी बर्तनों में उबाला जा सकता है। सब्जियां इससे जुड़ी होनी चाहिए (सब्जियों के बिना, क्यूबा भोजन शुरू नहीं करेगा)। यह व्यंजन झटकेदार गोमांस से भरा होता है, चिकन, सूअर का मांस पसलियों, गोमांस, सूअर का मांस टेंडरलॉइन (मांस मिश्रण का एक प्रकार), प्याज, घंटी मिर्च, टमाटर, स्पेनिश पेपरिका, काली मिर्च भी जोड़ा जाता है।

इस व्यंजन में सबसे दिलचस्प सब्जियां हैं: कसावा की जड़, सफेद रतालू के टुकड़े, पीले मलंगा की जड़, मकई कोब, शकरकंद, हरे पौधे, बटरनट स्क्वैश, चूने का रस। यदि कम से कम कोई नाम आपको परिचित है, तो आप कोशिश करने के लिए एक डिश ऑर्डर कर सकते हैं। यह डिश दिखने में ज्यादा आकर्षक नहीं है। उसका स्वाद भी विशिष्ट है।

कैल्डोसा एक चिकन और आलू का स्टू है। इसमें हैम, प्याज, लहसुन, गाजर, अजवायन मिलाया जाता है। इस व्यंजन में कल्पना की कोई सीमा नहीं है: आप शेफ द्वारा वांछित अन्य सामग्री जोड़ सकते हैं।

लेचॉन बस भुना हुआ सूअर का मांस सॉस के साथ परोसा जाता है।

लेचोन एसाडो एक मांस खाने वाले का सपना है: एक भुना हुआ चूसने वाला सुअर। इस व्यंजन के बिना क्यूबा का एक भी उत्सव पूरा नहीं होता है।

सैंटियागुएरा एक मसालेदार पोर्क लेग है जिसे ओवन में बेक किया जाता है। मांस को काली मिर्च, टमाटर और लहसुन की चटनी के साथ डालें।

"रोपा विहा" - इस व्यंजन का अनुवाद मूल है: "फटे कपड़े"। पोर्क को उबाला जाता है, रेशों में फाड़ा जाता है और क्रेओल रेसिपी के अनुसार वेजिटेबल सॉस में उबाला जाता है। यह दूसरा कोर्स है, थोड़ा मसालेदार।

क्यूबा में, मगरमच्छ के मांस की कोशिश करना सुनिश्चित करें: स्क्वीड और चिकन के स्वाद का एक संयोजन। मगरमच्छ की पूंछ और पंजा व्यंजन लोकप्रिय हैं।

साइड डिश और सॉस

साइड डिश के लिए, क्यूबन चावल, बीन्स, मक्का, आलू (मीठा) का उपयोग करते हैं।

"मूर और ईसाई" एक साइड डिश है जिसमें काली बीन्स के साथ चावल होते हैं (क्यूबा उन्हें प्यार करते हैं)। पकवान का अनुवाद "काले और ईसाई" है। क्यूबन्स के खाना पकाने में भी हास्य होता है।

कांगरी - स्मोक्ड सॉसेज और बीन्स के साथ चावल।

बीन्स से सूप बनाए जाते हैं (उदाहरण के लिए, आलू)। एक यूरोपीय का पेट आसानी से क्यूबा के सूप को "स्वीकार" नहीं कर सकता। हमारी समझ में, मांस, सब्जियों आदि के ऐसे "टुकड़े" सूप में नहीं डाले जाते हैं। क्यूबा के व्यंजनों का स्वाद लेते समय, सूप के एक हिस्से को दो के लिए ऑर्डर करना बेहतर होता है, क्योंकि आप हमेशा अधिक मांग सकते हैं।

सॉस किसी भी पहले या दूसरे कोर्स के लिए जरूरी है। सॉस के लिए, क्यूबन जो चाहें उपयोग करते हैं: सब्जियां, फल, कभी-कभी दोनों। द्वीप पर पसंदीदा सॉस में से एक मोजो है। इसमें टमाटर, मिर्च और लहसुन मिलाया जाता है। एक और लोकप्रिय सॉस साल्सा क्रियोला है। इसमें टमाटर, मिर्च, तेल और प्याज मिलाए जाते हैं। पपीता और आम की चटनी असली और परिष्कृत होती है।

क्यूबा में सलाद लोकप्रिय नहीं हैं। बेशक, द्वीप पर रेस्तरां और कैफे के मेनू में अन्य देशों के व्यंजन मौजूद हैं, लेकिन क्यूबा राष्ट्रीय सलाद कृतियों के साथ नहीं चमकता है। कोशिश करें "पिकाडिलो ला हबानेरा" - इसकी प्रतीत होने वाली असंगत सलाद सामग्री के लिए दिलचस्प। यह एवोकैडो, सामन, आम या अनानास से भरा होता है।

प्रश्न के उत्तर में क्या प्रस्तुत किया गया है, क्यूबा क्या है? सबसे शुद्ध एक्वामरीन रंग की लहरों पर गर्म सूरज, एक उग्र नृत्य में घुमावदार सुंदरियां, भावुक और ऐसे रोमांटिक प्रेम गीत, सिगार की सुगंध, क्यूबन रम का तेज स्वाद। और स्वादिष्ट, उदारतापूर्वक मसालेदार, द्वीप व्यंजन।
क्यूबा के व्यंजनइतना अजीब है कि यह एक करीबी परिचित के योग्य है। अफ्रीकी जनजातियों, स्पेनियों और क्रेओल्स की पाक परंपराओं का सहजीवन सफल रहा है, और पेटू के बीच स्थानीय व्यंजनों की सराहना की जाती है।

क्यूबा के व्यंजन

खाना पकाने के लिए क्यूबा के व्यंजनवे सूअर का मांस, मुर्गी पालन (अधिक बार चिकन), वह सब कुछ जो समुद्र दे सकता है और बहुत सारे विभिन्न मसालों का उपयोग करते हैं। क्यूबन शेफ उत्पादों के अपेक्षाकृत छोटे सेट के साथ प्रबंधन करते हैं - वे यहां कोई विशेष व्यंजन नहीं उगाते या उत्पादन नहीं करते हैं। सबसे अधिक बार, मांस को काली बीन्स, मक्का या चावल, सब्जियों के साथ पूरक किया जाता है। यह यूरोपीय लोगों के लिए अजीब लग सकता है, लेकिन यहां केले को आमतौर पर स्टू और साइड डिश के रूप में तला जाता है। अधिकांश सॉस नारंगी, एवोकैडो, आम, अमरूद और कई अन्य पर आधारित होते हैं। मछली के पुलाव और फलों के सलाद यहाँ बहुत लोकप्रिय हैं।
अक्सर नारियल का भी इस्तेमाल किया जाता है, ज्यादातर व्यंजन नारियल के तेल में तले जाते हैं। क्यूबन गर्म और मसालेदार मसालों को पसंद करते हुए हर स्वाद के लिए कई तरह के सॉस तैयार करते हैं। मेमने और गोमांस अक्सर उनकी मेज पर नहीं होते हैं।
क्यूबा के व्यंजन उन लोगों को पसंद आएंगे जो हाउते व्यंजनों के आनंद के प्रति उदासीन हैं। लेकिन बनाने में आसानी और सीमित सामग्री स्थानीय भोजन को कम स्वादिष्ट और पौष्टिक नहीं बनाती है। मीठा क्यूबा के मेनू का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। वे स्वादिष्ट मिठाइयाँ बनाना जानते हैं। केले का सबसे पारंपरिक नुस्खा, रम के साथ चीनी में तला हुआ। अन्य फलों को भी तला जाता है। आपको फ्रूट फिलिंग के साथ पाई जरूर ट्राई करनी चाहिए। मीठे कद्दू के साथ स्वादिष्ट पाई जोड़ा गया।
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कहाँ आराम करना चाहते हैं, स्थानीय भोजन को बिना किसी प्रतिबंध के हर जगह चखा जा सकता है। एक छोटा पाक शब्दकोश आपको इस स्वादिष्ट और सुगंधित किस्म को समझने में मदद करेगा।
प्लैटानोस- एक बेक्ड केला ऐपेटाइज़र, हर जगह पसंदीदा और दैनिक मेनू पर अवश्य देखें।
के लिये टोस्टोन्स केले को बहुत पतले स्लाइस में काट कर बाद में तलने के लिए रखा जाता है। विभिन्न संस्करणों में, Tostones एक साइड डिश या एक स्टैंड-अलोन मिठाई हो सकती है।
Bacalao la Viszcaina-a बहुत सारे मसालों और एक सब्जी गार्निश के साथ तेल में दम किया हुआ कॉड का क्यूबा नाम है। स्पेनियों के साथ कॉड और कॉड व्यंजन क्यूबा आए। कॉड कई लोकप्रिय व्यंजनों में पाया जाता है।
सूखे कॉड का स्वाद रोच की तरह होता है, जिसे रूसी इस्तेमाल करते हैं, अलग से परोसा जाता है और विभिन्न संयोजनों में उपयोग किया जाता है।
पिकाडिलो एक और स्वादिष्ट स्पेनिश व्यंजन है। क्यूबा में, उन्हें उससे प्यार हो गया, मूल रूप से नुस्खा बदल रहा था। सबसे अधिक बार, ग्राउंड बीफ या चिकन का उपयोग किया जाता है। ड्रेसिंग के लिए टोमैटो सॉस लें। उबले हुए चावल एक गार्निश के रूप में कार्य करते हैं।
आप एक और विकल्प आजमा सकते हैं जिसमें बारीक कटा हुआ केला और पनीर शामिल हो।
हर घर अजियाको तैयार करता है - एक मसालेदार स्टू (टुकड़ों में चिकन या सूअर का मांस) बहुत सारी सब्जियों, मक्का, कद्दू, युक्का और नींबू के साथ। यह अजियाको है जिसे पारंपरिक क्यूबा के व्यंजनों की पहचान के रूप में पहचाना जाता है।अजियाको का अपना इतिहास है - यह एक बार मूल निवासियों द्वारा मछली से तैयार किया गया था। बाद में आए स्पैनिश विजयकर्ताओं ने नुस्खा में सूअर का मांस जोड़ा। और अफ्रीका से आयातित सब्जियां उनके लिए उपलब्ध हैं। सनी द्वीप के मेहमान आज अपनी संयुक्त रचनात्मकता के परिणाम का आनंद लेते हैं।
जो लोग ग्रिल्ड पोर्क पसंद करते हैं, उन्हें लेचॉन ऑर्डर करना चाहिए और कुरकुरे क्रस्ट के साथ रसदार मांस का आनंद लेना चाहिए। एक स्वादिष्ट सैंटियागुएरा भी है - तथाकथित बेक्ड पोर्क लेग, पूर्व-मसालेदार। टमाटर से बनी एक विशेष चटनी, बड़ी मात्रा में काली मिर्च और लहसुन इसे विशेष रूप से तीखा स्वाद देता है।
ला काल्डोसा स्थिरता में एक स्टू जैसा दिखता है, जिसमें चिकन और वसा हैम के टुकड़े मीठे आलू और अन्य सब्जियों के द्रव्यमान में छिपे हुए हैं जो यूरोपीय लोगों के लिए असामान्य हैं। मसाले उदारता से जोड़े जाते हैं।
वे कोई कम आनंद नहीं देंगे गर्म सॉस के साथ क्यूबाई शैली में तला हुआ चिकन,या अरोज़ कोन पोलो - चिकन स्टू के साथ चावल।
एक साइड डिश मोरोस वाई क्रिस्टियानोस हो सकता है - अतिरिक्त चावल के साथ काली बीन्स, एक असामान्य संयोजन, लेकिन निराशाजनक नहीं। इसे अक्सर एक अलग व्यंजन के रूप में परोसा जाता है।
पहले को गाढ़े काले बीन सूप - पोटाजे के साथ परोसा जाता है।
केवल क्यूबा में, कांगरी तैयार की जाती है - छोटे स्मोक्ड सॉसेज और बहुत सारे लाल बीन्स के साथ स्वादिष्ट और मसालेदार चावल।
फूफू अफ्रीकी व्यंजनों से आता है। यह कई सब्जियों का मिश्रण है, जिसमें केले हमेशा मौजूद रहते हैं।
समुद्री भोजन आमतौर पर ऑर्डर करने के लिए तैयार किया जाता है, जो पर्यटकों को नींबू, झींगा मछली और क्लैम के साथ बड़े लॉबस्टर के साथ प्रसन्न करता है। क्यूबन्स खुद उन्हें बहुत कम खाते हैं - बहुत महंगा।
पाक विदेशीता के प्रशंसक कछुए के अंडे, कछुए के मांस (टोर्टुगा) या मगरमच्छ का आनंद ले सकते हैं।
शाकाहारियों को .. अनानास, केले को अलग-अलग सॉस, फ्रूट प्यूरी और सलाद के साथ भूनकर खाना चाहिए।

सॉस और सलाद

क्यूबन अपने व्यंजनों की सादगी को विभिन्न प्रकार के सॉस के साथ सेट करना पसंद करते हैं। उनमें से साल्सा क्रियोला सबसे प्रिय है। इसमें कटे हुए टमाटर, लहसुन, प्याज और ढेर सारी मिर्च शामिल हैं। यह सब वनस्पति तेल और मसाला से एकजुट है। कुछ व्यंजनों के लिए, इसमें सेम, मक्का, या आम भी हो सकता है। क्यूबा में दूसरा सबसे लोकप्रिय सॉस मोजो है। उनकी कई किस्में भी हैं - मोजो डी सीलेंट्रो, मोजो पिकॉन, आदि।
हमारे हमवतन द्वारा पसंद किया गया एवोकैडो सलादयहाँ का खाना विशेष रूप से स्वादिष्ट है। कई विविधताएँ हैं - हल्के स्नैक सलाद से लेकर अधिक हार्दिक वाले, जहाँ झींगा, सामन, आदि रखे जाते हैं। कुछ प्रतिष्ठानों में, साधारण प्लेटों की जगह, नारियल के हिस्सों में सब्जी और फलों के सलाद और स्नैक्स परोसने का रिवाज है।
फल किसी भी भोजन का एक अनिवार्य हिस्सा है।

पेय: स्प्रिट, कॉकटेल, कॉफी और अन्य

समुद्री लुटेरों के इस पसंदीदा पेय क्यूबन रम के अस्तित्व के बारे में सभी जानते हैं। उपन्यास और उससे भी अधिक लोकप्रिय समुद्री डाकू फिल्में। क्यूबा में, आप बढ़िया रम का स्वाद ले सकते हैं। क्यूबन्स ने उत्पादन में चारकोल फिल्टर का उपयोग करके अंग्रेजों द्वारा बनाए गए पेय में पूरी तरह से सुधार किया है। लकड़ी के बैरल में उम्र बढ़ने ने एक नया स्वाद दिया है जिसने दुनिया भर में ख्याति प्राप्त की है।
हम रम "गुयाबिता डेल पिनार", और "हवाना क्लब" ("अनेजो रिजर्वा", "अनेजो", "सिल्वर ड्राई") की कई किस्मों का उल्लेख कर सकते हैं। इसे "शुद्ध" परोसा जाता है और अतिरिक्त रम के साथ कई अलग-अलग कॉकटेल के साथ मिलाया जाता है।
प्रसिद्ध क्यूबा लिब्रा, पिना कोलाडा, रम कोला, डाइक्विरी और मोजिटो के अलावा, आप कम प्रसिद्ध लेकिन समान रूप से स्वादिष्ट प्रेसीडेंट, क्यूबा बेला, इस्ला डी पिनोस "," साओको "और" क्यूबनीटो "का स्वाद ले सकते हैं।
दूसरा राष्ट्रीय पेय Aguardiente है, जो लगभग समान ताकत है। गन्ने से मूनशाइन डिस्टिल्ड किया जाता है। शुद्धि और शक्ति की डिग्री अलग है।
क्यूबन वाइन की गुणवत्ता पारखी लोगों को बहुत अधिक नहीं लग सकती है। लेकिन बार और रेस्तरां में, चिली वाइन विभिन्न किस्मों की परोसी जाती है, और आप इसका विकल्प चुन सकते हैं।
आपके पास एक गिलास स्थानीय बीयर ("क्रिस्टल") हो सकती है, अच्छी गुणवत्ता और उचित कीमत।
यहां तक ​​कि जो लोग लिकर के प्रति उदासीन हैं, स्थानीय लोगों को उनका मूल स्वाद पसंद करना चाहिए। लेकिन आपको उनकी ताकत के बारे में याद रखना चाहिए।
लेकिन ताजे फलों के रस का चुनाव हर स्वाद के लिए भरपूर होता है। थोड़े से नीबू के रस के साथ अपना नींबू पानी तैयार करें। ग्वारपो यहाँ बनता है - गन्ने का रस।
दिन के किसी भी समय कॉफी पीने का रिवाज है। बहुतों की राय में, यह बहुत तेज़ उबाला जाता है, यहाँ तक कि बहुत अधिक। "कैफे क्यूबनो" पीने के लिए पर्याप्त है यह समझने के लिए कि उसका सामान्य "एस्प्रेसो" कितना कमजोर है। परोसते समय एक छोटे कप में ढेर सारी चीनी डालें। अगर आपको यह पसंद नहीं है, तो आप "अमेरिकन" या सिर्फ दूध के साथ कॉफी ऑर्डर कर सकते हैं।

बता दें कि क्यूबा के पाक विशेषज्ञ फ्रांसीसी या इटालियंस के परिष्कार को पार करने में विफल रहते हैं। लेकिन यह पारंपरिक व्यंजनों की सादगी, उनकी मसालेदार, तीखी सुगंध है जो एक उष्णकटिबंधीय द्वीप के वातावरण के साथ पूर्ण सामंजस्य में हैं, कैरिबियन सागर के गर्म पानी और गर्म धूप में स्नान करते हैं।

क्यूबा में भोजन के साथ, सब कुछ उदास है। आपको द्वीप पर अच्छे रेस्टोरेंट नहीं मिलेंगे। महंगे होटलों में भी सामान्य खाना नहीं मिलता है। समस्या केवल रसोइयों की वक्रता में नहीं है, वे सभी कुटिल नहीं हैं। समस्या सामान्य उत्पादों की कमी है। कोई अच्छा मांस नहीं है, कोई दूध नहीं है, कोई चीज और सॉसेज नहीं है, कुछ भी नहीं है जिसका आप उपयोग करते हैं।

यूएसएसआर की तरह, वे क्यूबा में नहीं खरीदते हैं, वे "इसे प्राप्त करते हैं"। सैद्धांतिक रूप से, आप वह सब कुछ प्राप्त कर सकते हैं जो आप चाहते हैं, लेकिन इसके लिए आपको परिचितों की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, यहां केवल नुस्खे द्वारा दवाएं बेची जाती हैं, लेकिन वास्तव में आप अपनी जरूरत की गोलियां प्राप्त कर सकते हैं यदि आपका कोई मित्र आपूर्ति श्रृंखला से जुड़ा हो। डॉक्टर से घूस देकर भी दवाई खरीदी जा सकती है। और अगर आप टूरिस्ट हैं, और आपको अचानक से पेट में दर्द हो रहा है, तो आपको डॉक्टर के पास जाना होगा, जो हर होटल में होता है। यह डॉक्टर सिर्फ शुरुआती जांच के लिए 40 डॉलर लेगा, और फिर वह आपको अपनी प्राथमिक चिकित्सा किट से दवा बेच देगा। यह सिर्फ फार्मेसी में "पेट से" एक गोली खरीदने के लिए काम नहीं करेगा।

यहां तक ​​कि क्यूबा में भी भोजन बाधित है। सबसे अधिक बार, मांस और चिकन के साथ समस्याएं उत्पन्न होती हैं, लेकिन वास्तव में - हर चीज के साथ।

आप क्यूबा में भी सामान्य कपड़े नहीं खरीद सकते। व्यापारी घर-घर जाकर अपने हाथों से वही बेचते हैं जो शटल अमेरिका या अन्य देशों से लाते हैं। और क्यूबा के बुटीक में, फैशनेबल कपड़ों की आड़ में, वे केवल चीनी कबाड़ बेचते हैं।

01. यह क्यूबा के फार्मेसियों जैसा दिखता है। इनमें दवाओं के एक-दो दर्जन नाम ही हैं।

02. ये पेरासिटामोल जैसी सबसे आवश्यक और मांग वाली दवाएं हैं। सामान्य तौर पर, आधिकारिक रिपोर्टों के अनुसार, क्यूबा आबादी के लिए आवश्यक सभी दवाओं का लगभग 70% उत्पादन करता है। उनमें से अधिकांश का निर्यात किया जाता है ताकि राज्य के खजाने में कम से कम कुछ आय हो।

03. हवाना के केंद्र में ऐतिहासिक फार्मेसी। पहले ये अलमारियां दवाओं से भरी होती थीं, अब इनमें सजावटी डिब्बे हैं।

04. सभी उपलब्ध वर्गीकरण कांच के बक्से के नीचे काउंटर पर प्रदर्शित होते हैं।

05. क्यूबा में दवाएं प्राप्त की जानी चाहिए। एक नियम के रूप में, डॉक्टरों के पास अपनी प्राथमिक चिकित्सा किट होती है, और वे तुरंत उन गोलियों को बेच देते हैं जिनकी उन्हें आवश्यकता होती है। क्यूबा में दवाओं का एक बड़ा काला बाजार है जिसमें कई डॉक्टर शामिल हैं।

06. और आपको फार्मेसियों में कुछ भी नहीं मिलेगा। क्यूबा में कई दवा-उत्पादक उद्यम हैं, और सिद्धांत रूप में वे स्थिति को सुधार सकते थे यदि यह कच्चे माल के आयात के साथ समस्या के लिए नहीं था। पिछले साल, क्यूबा के स्वास्थ्य मंत्री ने वादा किया था कि देश अपने निकटतम पड़ोसियों से विशेष रूप से महत्वपूर्ण दवाएं खरीदेगा, लेकिन इससे फार्मेसियों की सीमा में कोई इजाफा नहीं हुआ।

07. दवाइयों की जगह अलमारियों पर रुई के फाहे और पैड लगे हैं।

08. आर्थिक नाकेबंदी और आबादी की गरीबी के कारण क्यूबा में किराना स्टोर भी ज्यादातर खाली हैं। क्यूबा की दुकानों को दो प्रकारों में विभाजित किया गया है: सामान्य सामाजिक दुकानें हैं जहां अधिकांश क्यूबन जाते हैं और जहां बहुत कम सामान होते हैं, और वहां पैसे वाले लोगों के लिए दुकानें हैं जो दुर्लभ उत्पादों के लिए अधिक भुगतान करने को तैयार हैं।

09. दुकानों में चुनने के लिए बहुत कुछ नहीं है। एक तरह का मक्खन, एक ब्रांड का दूध, एक तरह का चिप्स होता है, लेकिन आलू या चिकन बिल्कुल भी नहीं हो सकता है।

10. सभी आवश्यक उत्पाद भी अवश्य प्राप्त करें।

11. किसी प्रकार का चीनी कबाड़।

12. शराब के साथ कम से कम कुछ विविधता है। क्यूबा भाग्यशाली है, भले ही वे खुद अच्छी रम बनाते हैं;)

13. शराब में रूसी, बेलारूसी और यूक्रेनी वोदका हैं।

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16. पनीर विभाग। आप केवल एक ही प्रकार का पनीर खरीद सकते हैं, लेकिन यह इतना खराब है कि इसे खाना असंभव है।

17. यह एक सामाजिक दुकान है जहां स्थानीय लोग अपना खाना खुद खरीदते हैं। इन दुकानों में खाना काफी सस्ता है। आटा, अंडे, दूध, डिब्बाबंद भोजन है। आपको रसीदों पर नज़र रखने की ज़रूरत है, क्योंकि उत्पाद जल्दी से बिक सकते हैं, और फिर आपके पास कुछ भी नहीं बचेगा।

18. हर कोई उत्सुकता से क्यूबा और संयुक्त राज्य अमेरिका के बीच गर्मी का इंतजार कर रहा है ताकि दुकानों में सामान्य और विविध भोजन के रूप में फल मिल सकें। लेकिन ऐसा अभी नहीं हो रहा है।

19. क्यूबा में, कृषि बहुत खराब विकसित है, इसलिए आपको यहां सामान्य फल और सब्जियां नहीं मिलेंगी।

20. भोजन की कमी क्यूबा को पर्यटन विकसित करने से रोकती है। यहां केवल पैसे वाले लोग ही अच्छा खा सकते हैं, और बजट पर पर्यटकों को निश्चित रूप से अपने लिए भोजन की कमी का अनुभव होगा।

21. किराने के सामान के साथ अलमारियां निराशाजनक दिखती हैं, लेकिन यह कुछ दशक पहले की तुलना में अभी भी बेहतर है। क्यूबन्स ने हाल ही में छोटी, निजी बेकरी और दुकानें खोलने की अनुमति दी है, भोजन थोड़ा अधिक किफायती हो गया है। और उन दिनों में, जब यूएसएसआर का पतन हुआ, देश के निवासी अपने पालतू जानवरों को सड़क पर जाने देने से डरते थे, ताकि वे किसी हताश पड़ोसी द्वारा मारे और खाए न जाएं।

22. देश में अधिकांश भोजन आयात किया जाता है। यहां कोई आयात प्रतिस्थापन नहीं है। देश में उत्पादित उत्पाद जनसंख्या की 20% से भी कम जरूरतों को पूरा करते हैं।

23. क्यूबावासियों के लिए उचित और संतुलित पोषण बहुत महंगा है। मूल रूप से, देश के निवासियों के आहार में अंडे, चावल, केले और अन्य किफायती और उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ होते हैं।

24. मांस, फल और सब्जियां आबादी के एक बड़े हिस्से के लिए दुर्गम हैं।

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26. सब्जी की दुकान।

27. देश में आने के तुरंत बाद माल की कमी महसूस होने लगती है। यह हवाई अड्डे पर एक कैफे है, चिप्स, पैकेज्ड जूस और सोडा के अलावा यहां कुछ भी नहीं है।

28. हवाई अड्डे पर एक और कैफे, सिगरेट और कुछ प्रकार की कुकीज़ हैं।

29. स्ट्रीट बार। यहां आप सोडा, पानी और कुछ रोल खरीद सकते हैं।

30. अमेरिकी खाद्य दिग्गजों ने गणना की है कि वे क्यूबा के लोगों को भोजन बेचकर सालाना 2 अरब डॉलर कमा सकते हैं। हाल ही में, वे सक्रिय रूप से क्यूबा के साथ व्यापार को फिर से शुरू करने की वकालत कर रहे हैं। बहुत संभव है कि वे जल्द ही लॉबी की मदद से अपने लक्ष्य को हासिल करने में सक्षम होंगे।

31. और यह उनके लिए भण्डार है जिनके पास धन है। वह उत्पादों को बहुत महंगा बेचता है। लेकिन फिर कम से कम कुछ बहुतायत है।

32. आयातित पास्ता!

33. लेकिन मांस अभी भी एक समस्या है। यहां हरे रंग के पैर हैं, और खरीदने के लिए और कुछ नहीं है।

34. और यह जमे हुए जामुन है, हालांकि आप इसे बिल्कुल नहीं खा सकते हैं। ऐसे पीस के लिए वे 164 डॉलर मांगते हैं।

35. हैम की कीमत 7 से 16 डॉलर प्रति किलोग्राम है। इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में बेच दें।

36. 20-30 डॉलर प्रति माह के औसत वेतन वाली अधिकांश आबादी इसे वहन नहीं कर सकती है।

37. डॉलर के लिए सस्ते सॉसेज।

38. यह सब शटल द्वारा लाया जाता है, इसलिए हमारे सामान्य पनीर की कीमत भी उसी अमेरिकी सुपरमार्केट की तुलना में कई गुना अधिक है।

39. सॉसेज अधिक महंगे हैं, उनकी कीमत 12-15 डॉलर है। एक साधारण क्यूबा के मासिक वेतन का अधिकांश।

40. यहाँ अमीरों के लिए एक और दुकान में विदेशी शराब है।

41. एक टोबलरोन चॉकलेट की कीमत $4 है, एक फेरेरो रोश पैकेज की कीमत $12 है, और एक स्निकर्स और मार्स कैंडी बॉक्स की कीमत $7 है। कुकीज़ का एक पैकेट - लगभग $ 5। औसतन, रूस में सब कुछ दोगुना महंगा है।

42. यहां "ग्लेनलिवेट" की कीमत 40 से 163 डॉलर है, जो एक्सपोज़र पर निर्भर करता है, "जेम्सन" - 26 डॉलर। जॉनी वॉकर डबल ब्लैक की कीमत $ 94 (औसतन रूस की तुलना में $ 30 अधिक), गोल्ड लेबल की कीमत $ 129 ($ 50 अधिक) और ब्लू लेबल की कीमत $ 372 ($ 140 अधिक) है।

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45. चीनी कबाड़ वाला एक साधारण डिपार्टमेंटल स्टोर। यहाँ भी सारा माल एक ही प्रकार का है।

46. ​​कारें सभी समान हैं।

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48. इस छोटे से टीवी की कीमत 300 डॉलर है। क्यूबा का औसत वेतन 10 गुना कम है। हर कोई ऐसा टीवी नहीं खरीद सकता।

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53. शॉपिंग सेंटर

54. महिलाओं के बैग की दुकान

55. जूते

57. जेनिफर लोपेज से नकली कपड़े। इन चीजों की कीमत 30 डॉलर है।

58. $4 के लिए कामुक अधोवस्त्र दुकानों में कैंडी अधिक महंगी है।

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60. संचार सैलून के लिए कतार। लोगों को दुकानों में जाने की अनुमति नहीं है यदि वहां पहले से ही कई लोग हैं। किसी के बाहर आने के लिए हमें पहले आओ, पहले पाओ के आधार पर इंतजार करना होगा।

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