प्रामाणिक फिनिश व्यंजन प्राकृतिक अवयवों और जंगल से विभिन्न प्रकार के उपहारों के उपयोग से अलग है - जामुन, मशरूम, झील मछली और जंगली मांस। उसने पश्चिम की पाक परंपराओं और पूर्व के व्यंजनों की विशेषताओं दोनों को आत्मसात कर लिया। हमारी सामग्री में सुओमी के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां के बारे में जानकारी है, जहां आप फिनिश राष्ट्रीय व्यंजनों के असली मोतियों की सराहना कर सकते हैं।

फिनिश राष्ट्रीय व्यंजन

सागा रेस्टोरेंट हेलसिंकिक में

रेस्तरां "सागा" को वास्तविक लैप्स की एक झोपड़ी के रूप में शैलीबद्ध किया गया है और अपने मेहमानों को इस उत्तरी लोगों के प्रामाणिक व्यंजन पेश करता है।

संस्था में एक रहस्यमयी गोधूलि का शासन है, इंटीरियर ज्यादातर लकड़ी से बना है और विभिन्न प्रकार के शैमैनिक उद्देश्यों, मोमबत्तियों, हिरणों के सींग, भालू की खाल और अन्य विवरणों से पूरित है जो एक बहुत ही रंगीन वातावरण बनाते हैं। परिष्कृत स्पर्श कोने में क्रैकिंग आरामदायक फायरप्लेस है। यहां के व्यंजनों में आपको हिरन का मांस, विभिन्न प्रकार की मछली, भालू का मांस, एल्क फ़िललेट्स, क्रैनबेरी और अन्य पारंपरिक उत्तरी व्यंजन पेश किए जाएंगे।

पता: बुलेवार्डी 34.

Lemi . में Säräpirtti Kippurasarvi रेस्टोरेंट

शायद फिनलैंड में सबसे असामान्य प्रतिष्ठानों में से एक रेस्तरां है जिसका नाम सर्यापिर्त्ति किप्पुरसरवी है, जिसका उच्चारण रूसियों के लिए करना मुश्किल है। यहां आपको केवल एक ही डिश पेश की जाएगी - सरया।

यह एक युवा मेमना है, जिसे एक विशेष सन्टी कुंड में कम से कम नौ घंटे के लिए ओवन में स्टू किया जाता है, एक ठोस पेड़ के तने से खोखला किया जाता है। नमक के अलावा कोई मसाला नहीं डाला जाता है - मांस के प्राकृतिक स्वाद को संरक्षित करने का यही एकमात्र तरीका है। नतीजतन, मटन नरम, रसदार, नरम होता है, जिसमें धुंध की हल्की सी गंध होती है। सायरी को ओवन में मेमने के साथ तले हुए गर्म आलू, मक्खन, घर की बनी रिस्का ब्रेड के रूप में अखमीरी फ्लैटब्रेड और मिठाई के लिए फलों के सूप से सजाया जाता है। यह व्यंजन बहुत संतोषजनक और भारी भी है - ऐसा माना जाता है कि हजारों साल पहले वाइकिंग्स ने इसे महान जीत के सम्मान में अपने दावतों में खाया था।

रेस्तरां सप्ताह में केवल कुछ ही बार खुला रहता है, और हर दिन कड़ाई से परिभाषित समय पर खुला रहता है। आप एक विशेष फॉर्म भरकर वेबसाइट पर एक टेबल बुक कर सकते हैं, जिसके बाद आपको ई-मेल द्वारा बुकिंग की पुष्टि प्राप्त होगी।

Jyväskylä . में पोलोवारी

हेलसिंकी में काप्पेली रेस्टोरेंट

कप्पेली एक समृद्ध अतीत वाला रेस्तरां है, जिसका इतिहास 1840 का है। वह स्थान, जो भविष्य में फ़िनिश बोहेमियनों के लिए एक मिलन स्थल बन गया, एक नींबू पानी के स्टाल के रूप में शुरू हुआ, जो आकार में किरहू जैसा था, और इसके लिए इसे कप्पेली (चैपल) उपनाम मिला।

एक रेस्तरां में परिवर्तन 1867 में हुआ, और तब से कप्पेली कवियों, संगीतकारों और कलाकारों के लिए पसंदीदा मिलन स्थल बन गया है। आज आप यहां वेनसन, नॉर्वेजियन हेरिंग, स्ट्यूड बीफ गाल, गाढ़े मशरूम सूप, हेरिंग टार्टारे, बकरी पनीर, समुद्री सामन और ब्लूबेरी डेसर्ट का स्वाद ले सकते हैं।

हेलसिंकी में सवोट्टा रेस्टोरेंट

सवोट्टा रेस्तरां एक मूल इंटीरियर वाला एक और रेस्तरां है जो ग्रामीण रोमांस के प्रशंसकों को पसंद आएगा। यह ऐतिहासिक दिल में स्थित है और विशेष रूप से प्राकृतिक फिनिश उत्पादों के उपयोग से अलग है।

यहां आपको मछली और खेल के व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ-साथ हिरन का मांस, आर्कटिक चार, भालू का मांस और कई तरह के पारंपरिक पेय पेश किए जाएंगे।

Tampere . में हुलु पोरो रेस्तरां

एक साहसी नाम हुलु पोरो वाला एक रेस्तरां, जिसका रूसी में अर्थ है "क्रेज़ी डियर"। यदि आप टाम्परे में यात्रा कर रहे हैं तो यह एक पारंपरिक फिनिश रेस्तरां है जो निश्चित रूप से देखने लायक है। यहां आप सभी फिनिश विशिष्टताओं का स्वाद ले सकते हैं - गर्म हिरन का मांस, खेल और मछली के व्यंजन, साथ ही पारंपरिक सलाद, ठंडे स्नैक्स और डेसर्ट।

डिनर भी हुलु पोरो रेस्तरां में बुफे और नाश्ते के बारे में सोचते हैं। सुबह आप यहां शानदार लंच ऑर्डर कर सकते हैं, और रात में डांस कर सकते हैं - अंधेरे में, संस्था नाइट क्लब में बदल जाती है।

स्वेतलाना शिरोकोवा

(पांच सितारे) ने विशेष रूप से एंटीना डेली पाठकों के लिए हेलसिंकी, तुर्कू और टाम्परे में सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां की अपनी सूची साझा की।

पूछना
विरोनकातु 8, 00170 हेलसिंकी
www.restaurantsk.com

आस्क बड़े दिल वाला एक छोटा रेस्टोरेंट है। वह तीन साल के लिए एक मिशेलिन स्टार के साथ एक गैस्ट्रोनॉमिक हैवीवेट है। उन्हें प्रसिद्ध गैस्ट्रोनॉमिक गाइड व्हाइट गाइड द्वारा फिनलैंड में सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां के रूप में भी चुना गया था। आस्क सूक्ष्म नॉर्डिक स्वाद के साथ एक विस्तृत मेनू प्रदान करता है। बस सबसे लंबा सेट मेनू ऑर्डर करें, वापस बैठें और आनंद लें।

जुरी
कोरकेवुओरेनकातु 27, 00130 हेलसिंकी
www.juuri.fi

जुरी (जिसका अर्थ फिनिश में जड़ है) आधुनिक व्यंजनों और स्थानीय सामग्री के उपयोग के अग्रदूत हैं। फ़िनलैंड में आज कई रेस्तरां हैं जो जुरी के नक्शेकदम पर चलते हैं, हालाँकि यह अपनी तरह का सबसे अच्छा है। स्पेन में तपस हैं, और जुरी ने सैपों का आविष्कार किया है - स्कैंडिनेवियाई और फिनिश व्यंजनों के छोटे हिस्से। बस कुछ सपों का आदेश दें और आप खुश होंगे। शराब की सूची को मेनू के लिए एकदम सही बनाने के लिए जूरी ने भी बहुत अच्छा काम किया। यहाँ की बीयर ओहराना की अपनी शराब की भठ्ठी से है (एक पास की इमारत में स्थित है जिस पर 19 वीं शताब्दी के अंत में गुप्त पुलिस का कब्जा था)।

बसबास
तहानकातु 27-29, 00150 हेलसिंकी
www.basbas.fi

बासबास में रात के खाने का वर्णन कैसे करें? यहां स्वाद से ज्यादा सनसनी का महत्व है। बासबास बहुत सारी अच्छी यादें छोड़ जाता है, जो आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि महान और परिष्कृत सेवा के अलावा, यह ईमानदार और उदार भोजन प्रदान करता है।

अगर दुनिया परिपूर्ण होती, तो हम दिन में दो बार बासबस में भोजन करते। रेस्तरां आंगन से प्रवेश द्वार, एक औद्योगिक भवन की दूसरी मंजिल पर स्थित है। स्थान अपने आप में एक विशेष वातावरण बनाता है और इस प्रतिष्ठान को शक्ति और विशेष जादू देता है। यदि आप शराब पसंद करते हैं, तो नीचे की मंजिल से शुरू करें जहां बासबास वाइन बार एंड स्टाफ स्थित है, बायोडायनामिक और कार्बनिक वाइन के साथ एक आरामदायक वाइन बार, साथ ही एक रेस्तरां की तुलना में सस्ता और सरल भोजन।

एक प्रकार की बंद गोभी
एटेलैसप्लानाडी 14, 00130 हेलसिंकी
www.ravintolasavoy.fi

सेवॉय से जुड़ी अधिकांश कहानियां 1930 के दशक में शुरू होती हैं और प्रसिद्ध वास्तुकार अलवर आल्टो से जुड़ी हैं। लेकिन यहां तक ​​कि एक जीवंत अतीत भी एक बोझ हो सकता है - यही कारण है कि रेस्तरां के दृष्टिकोण और यहां और अभी के भोजन पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। यहां का भोजन विवरण और बारीकियों से भरा है।

Savoy का मेनू क्लासिक परंपरा को श्रद्धांजलि देता है, लेकिन साथ ही स्थानीय उत्पादकों, जैविक और जंगली सब्जियों, मौसमी अवयवों, नैतिक रूप से जिम्मेदार उत्पादन और सरल तैयारी से उच्चतम गुणवत्ता वाले समकालीन उपज का उपयोग करता है। Savoy रेस्तरां का अपना रूफटॉप वेजिटेबल गार्डन भी है।

शायद फ़िनलैंड के सबसे महंगे रेस्तरां में से एक, लेकिन ऐतिहासिक रूप से सबसे महत्वपूर्ण भी।

ओलो
Pohjoisesplanadi 5, 00170 हेलसिंकी
www.olo-ravintola.fi

रेस्तरां ओलो (= सनसनीखेज) हेलसिंकी में मुख्य गैस्ट्रोनॉमिक आकर्षणों में से एक है। रेस्तरां में एक मिशेलिन सितारा है और यह नॉर्डिक न्यूनतम सौंदर्यशास्त्र और शैली की एक महान भावना का संयोजन है।

रेस्तरां के इतिहास में पहला मील का पत्थर खाना पकाने में प्रयोगों से जुड़ा था, लेकिन विकास के अगले दौर में एक नास्तिक और स्वाभाविक रूप से आदिम स्वाद का निर्माण हुआ। शेफ जरी वेसिवालो ने गैस्ट्रोनॉमिक पूर्णतावाद का एक सरल लेकिन नया और अभिनव उदाहरण बनाया है। आप प्लेटों पर जो देखते हैं वह शायद आज हेलसिंकी में सबसे अच्छी चीज है।

स्नोबेरी और लगातार उच्च गुणवत्ता वाले भोजन के संकेत के बिना ओलो हेलसिंकी में हाउते व्यंजनों का सबसे अच्छा उदाहरण है।

बावर्ची और सोमेलियर
हुविलकातु 28, 00150 हेलसिंकी
www.chefetsommelier.fi

शेफ और सोमेलियर की विशिष्टता महत्वाकांक्षा और विश्राम के संयोजन में निहित है। जब उत्तरी व्यंजनों और स्वादों की बात आती है तो शेफ सासु लौकोनेन अंतरराष्ट्रीय मीडिया का प्रिय है। इसलिए हमें यह स्पष्ट करना होगा कि रेस्तरां में केवल एक मिशेलिन स्टार है। स्पष्ट व्याख्या यह है कि रेस्तरां एक छोटी, तंग जगह पर है। यही कारण है कि सासु और उनके अन्य आधे, परिचारक जोहान बोर्गर, इसे पूरी तरह से फिर से तैयार करने की योजना बना रहे हैं। अगस्त की शुरुआत में फिर से खोलने के लिए रेस्तरां 22 जून को बंद हो जाएगा।

लोगों ने भोजन को एक नए स्तर पर ले जाने का भी वादा किया। अधिकांश सामग्री जैविक होगी, और आगंतुकों को थोड़ा और सोचना होगा, क्योंकि रेस्तरां का दर्शन जितना संभव हो उतना अपशिष्ट मुक्त उत्पादन करना है और नाक से पूंछ तक और जड़ से पत्तियों तक उत्पादों का उपयोग करना है - कुछ भी नहीं होना चाहिए बर्बाद।

डेमो
उडेनमांकातु 9-11, 00120 हेलसिंकी
www.restaurantdemo.fi

दिनांक 01.24.2003 बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि इसी दिन शेफ तेमू ऑरा और टॉमी टुमिनेन ने डेमो खोला था। रेस्तरां ने क्लासिक फ्रांसीसी व्यंजनों के आधुनिकीकरण के लिए एक दिशा दी और युवा रसोइयों के लिए अपने स्वयं के रेस्तरां खोलने के लिए एक प्रोत्साहन दिया।

डेमो भी क्रांतिकारी था क्योंकि इससे पता चला कि युवा शेफ गंभीर गैस्ट्रोनॉमी का पीछा कर सकते हैं और बिना भारी निवेश के मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां खोल सकते हैं।

डेमो हेलसिंकी में पहला आधुनिक हाई-एंड रेस्तरां है, जो किफायती मौसमी सामग्री का उपयोग करके फ्यूजन फ्रेंच और फिनिश व्यंजन परोसता है। और सेवा में डेमो ने क्रांति कर दी। यह औपचारिकताएं नहीं हैं जो महत्वपूर्ण हैं, बल्कि अनौपचारिक पेशेवर दृष्टिकोण हैं।

डेमो लगातार बदल रहा है, यह लगातार ताजा है, लेकिन इसकी जड़ों के बारे में नहीं भूलता - यह एक आधुनिक क्लासिक है।

टुर्कु

कास्की
कास्केनकातु 6 ए, 20700 तुर्कू
https://www.kaskis.fi/hi/

कास्किस रेस्तरां न केवल तुर्कू में सबसे अच्छा है, बल्कि पूरे देश में नेताओं में से एक है। यहां का भोजन अभिनव, रोचक, आश्चर्यजनक, स्वादिष्ट और उच्चतम तकनीकी स्तर का है।

कास्किस खुद को बहुत गंभीरता से नहीं लेता - कीमतें बिस्टरो स्तर पर हैं, भोजन के प्रति समान रवैया। एक रेस्तरां में छह-कोर्स सेट करने के बाद, आपको भूख नहीं लगती है जैसा कि आप आमतौर पर पेटू रेस्तरां में करते हैं।

सभी सामग्री ताजा और उच्चतम गुणवत्ता की हैं, कई स्थानीय छोटे धारकों या वन्यजीव स्रोतों से हैं।

शराब सूची नवीनतम रुझानों का पीछा नहीं कर रही है। वह पुराने जमाने की है! जिसका अर्थ है कि प्रतिष्ठान की भोजन चयन की अपनी शैली है और यह कालातीत है।

कास्कियों की ख्याति तुर्कू से बहुत आगे तक फैल गई। यही कारण है कि एक टेबल कई सप्ताह पहले बुक किया जाना चाहिए। कास्किस शहर के केंद्र के पास स्थित है, लेकिन सबसे अधिक प्रचलित जगह में नहीं है, इसलिए यह एक उपनगर का आभास देता है। यह एक साधारण आवासीय इमारत है, और इंटीरियर एक क्रूर बिस्टरो का एक बड़ा उदाहरण है। इस लिहाज से कास्किस ट्रेंड कर रहा है कि मुख्य सड़क पर ज्यादा किराया क्यों दिया जाए। बेहतर होगा कि अपना पैसा खाने और शराब पर खर्च करें।

टाम्परे

बेड़सा
रौततीनकातु 14, 33100 टाम्परे
http://www.bertha.fi/

बर्था रेस्तरां टाम्परे स्टेशन के सामने एक छोटा, आरामदायक और स्टाइलिश रुचिकर प्रतिष्ठान है। बर्था और रेस्तरां सी के बीच एक प्रतिद्वंद्विता है - जो शहर में सबसे अच्छा है।

मेगु बर्था उनके वाइन सेलर पर आधारित है, जो मेनू के लिए टोन सेट करता है और यह निर्धारित करता है कि किसी दिए गए मौसम में कौन सी ताजी सामग्री का उपयोग किया जाएगा। बर्था का मानना ​​​​है कि इसके विपरीत शराब के साथ भोजन का मिलान करना आसान है। यही कारण है कि यहां शराब की कोई अलग सूची नहीं है।

रसोई ग्लोकल का विचार प्रस्तुत करती है - जिसका अर्थ है आसपास के उपनगरों और छोटे खेतों से स्थानीय सामग्रियों के साथ एक वैश्विक, अंतर्राष्ट्रीय शैली का संयोजन।

बाल्टिक, काकेशस और मध्य एशिया में टूर ऑपरेटर

सर्वाधिक लोकप्रिय पर्यटन

हेलसिंकी रेस्टोरेंट

फिनिश व्यंजन

फ़िनिश भोजन ताज़ी, प्राकृतिक सामग्री पर आधारित होता है जो मौसम के अनुसार बदलता रहता है। पूर्व और पश्चिम दोनों के सांस्कृतिक प्रभावों ने इस व्यंजन में अपना विशिष्ट स्वाद लाया है। फिनिश व्यंजन सादगी और स्वाद की शुद्धता की विशेषता है। सब्जियां, मशरूम, जामुन, मछली और खेल व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। आप फिनिश व्यंजनों से परिचित हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, हेलसिंकी मेनू रेस्तरां में। हेलसिंकी मेनू रेस्तरां फिनिश सामग्री से बने विशेष मौसमी व्यंजन पेश करते हैं। आप शहर के लगभग 20 विभिन्न रेस्तरां में हेलसिंकी मेनू व्यंजन आज़मा सकते हैं। मेनू रेस्तरां और वर्ष के समय के आधार पर भिन्न होता है। हेलसिंकी पर्यटक कार्ड आपको सभी हेलसिंकी मेनू रेस्तरां में छूट का हकदार बनाता है।

रेस्तरां "हेलसिंकी मेनू"

नोका। पता: कानवारंता 7 एफ

फैबियन पता: पोहजोइनन मकासिनीकातु 6

कैरेलिया पता: मैननेरहाइम्टी 56

ग्रैनिटिलिन्ना पता: सास्टोपंकिनरांटा 6

हैविस पता: एटेलरेंटा 16

लसीपलत्सी पता: मनेरहेमिन्टी 22-24

Sundmans Krog पता: Eteläranta 16

ग्रोटेस्क पता: लुडविगिंकतु 10

फिनिश रेस्टोरेंट

कोस्मोस 1920 - 1930 के दशक की शैली में सजाए गए हॉल के साथ एक क्लासिक रेस्तरां। पता: कालेवंकतु 3

सागा रेस्तरां लैपिश व्यंजन परोसता है। पता: बुलेवार्डी 34

अन्नो पारंपरिक फिनिश व्यंजन। सबसे पहले, मौसमी प्राकृतिक फिनिश उत्पादों का उपयोग किया जाता है। मेनू बहुत व्यापक नहीं है। गर्मियों में, एक आरामदेह आंगन टेरेस खुला रहता है। पता: Pohjoisesplanadi 21

इल्माटार रेस्तरां आपको कालेवाला किंवदंतियों के माहौल में डुबो देगा। यहां आप प्राचीन व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं, जिनमें बेरी फ्रूट ड्रिंक और जेली, ओवन में स्टू जौ दलिया, स्मोक्ड व्हाइटफिश और अन्य व्यंजन शामिल हैं। पता: बुलेवार्डी 2/4

कप्पेली कांच की दीवारों वाला स्टाइलिश रेस्तरां 1867 से एस्प्लानाडी पार्क का प्रतीक रहा है। पता: एटेलैसप्लानाडी 1

लप्पी हेलसिंकी का सबसे पुराना लप्पी रेस्तरां है। 1995 से कार्यरत है। पता: अन्नानकातु 22

सवोट्टा रेस्तरां का इंटीरियर लकड़ी की राफ्टिंग झोपड़ी की भावना में बनाया गया है। पता: अलेक्सांटेरिंकातु 22

लेहतोवारा हेलसिंकी के सबसे पुराने रेस्तरां में से एक है, जो स्थानीय लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है। पता: मेचेलिनिंकातु 39

पेटू रेस्तरां

2008 में, चार हेलसिंकी रेस्तरां को मिशेलिन सितारों से सम्मानित किया गया था:
Chez Dominique ** दो मिशेलिन सितारों वाला फ़िनलैंड का एकमात्र रेस्तरां। रेस्टोरेंट का आइडिया कुछ नया करना और सरप्राइज देना है। 1998 में स्थापित। 50 सीटें। उच्च मूल्य श्रेणी (ऐपेटाइज़र € 33, मुख्य पाठ्यक्रम € 55, मिठाई € 25)। पता: रिखार्दिनकतु 4

कर्मा * 24 सीटों वाला छोटा रेस्टोरेंट। प्राकृतिक फिनिश सामग्री के उपयोग को प्राथमिकता दी जाती है। पता: लुडविगिंकातु 3-5

डेमो * 2003 में खोला गया रेस्तरां उच्च गुणवत्ता वाला घरेलू खाना पकाने की पेशकश करता है। पता: उडेनमांकातु 9-11

Postres * बढ़िया भोजन पेटू रेस्तरां। विशेषज्ञता - मिठाई। फ़िनिश गैस्ट्रोनॉमिक सोसाइटी द्वारा 2008 में सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां के रूप में सम्मानित किया गया। पता: Eteläesplanadi 8

अन्य पेटू रेस्तरां:

सेवॉय 1930 के दशक से हेलसिंकी के कुलीन रेस्तरां में से एक रहा है। मार्शल कार्ल गुस्ताव मैननेरहाइम रेस्तरां के नियमित ग्राहकों में से एक थे। पता: एटेलैसप्लानाडी 14

गोरमेटपिज्जा कार्लिटो की विशेषज्ञता: पिज्जा और सलाद। पता: कुलुविकातु 4

फिशमार्केट समुद्री भोजन प्रेमियों के लिए हेलसिंकी के केंद्र में आदर्श स्थान और
मछली के व्यंजन। सभी व्यंजन उत्पादों से भावना और कौशल के साथ तैयार किए जाते हैं,
जो दुनिया के अलग-अलग हिस्सों से आते हैं। पता: Pohjoisesplanadi 17

ला पेटिट मैसन विशेषज्ञता: फ्रांसीसी व्यंजन। पता: हुविलकातु 28

ओलो रेस्तरां स्कैंडिनेवियाई व्यंजनों में माहिर है। पता: कासरमीकातु 44

पैलेस पेटू रेस्तरां, जो 1952 से चल रहा है, फिनिश व्यंजनों में माहिर है। रेस्तरां 50 के दशक का एक अनूठा मिश्रण है
और आधुनिकता, आंतरिक और भोजन दोनों में। रेस्तरां में वाइन का चयन
फिनलैंड में सबसे चौड़ा। पता: एटेलरांटा 10

सिपुली रेस्तरां रूढ़िवादी धारणा कैथेड्रल के बगल में एक सुरम्य स्थान पर स्थित है। रेस्तरां के व्यंजन स्कैंडिनेवियाई परंपराओं और अंतरराष्ट्रीय गैस्ट्रोनॉमी के नवाचारों को जोड़ते हैं। पता: कानवारंता 7

अंतरराष्ट्रीय व्यंजन

कार्लिटो का इतालवी व्यंजन। पेटू पिज्जा, कई तरह के पास्ता और हार्दिक सलाद। पता: कुलुविकातु 4

फारूज हेलसिंकी में एकमात्र लेबनानी रेस्तरां है। प्रथम श्रेणी के व्यंजन। पता: Yrjönkatu 6

दारुमा सुशी हेलसिंकी में नए खुले जापानी रेस्तरां में से एक है। पता: कम्पिंकुजा 2

ल्यों उत्कृष्ट फ्रेंच और फिनिश व्यंजन। पता: मनेरहेमिन्टी 56

नुएवो स्पेनिश-भूमध्यसागरीय व्यंजन, आरामदायक वातावरण। पता: सोफियांकातु 4

सोलना फ्रेंच-यूरोपीय व्यंजन। यह 1966 से काम कर रहा है। पता: सोलनांटी 26

इटली के उत्तरी क्षेत्रों का सासो भोजन। सासो में आप सुनेंगे, महसूस करेंगे
इटली को आजमाएं और इसे लंबे समय तक याद रखें। पता: Pohjoisesplanadi 17

सत्कार नेपाली व्यंजन। पता: फ्रेड्रिकिंकतु 46

टोस्कानिनी इतालवी व्यंजन। पता: बुलेवार्डी 2

वर्जिन ऑयल कंपनी अमेरिकी और इतालवी व्यंजन। लाइव संगीत। पता: मनेरहेमिन्टी 5

टामारिनथाई पकवान। पता: इसो रोबर्टिंकातु 18

कैंटिना वेस्ट फिनलैंड में बेहतरीन मैक्सिकन रेस्तरां। पता: कासरमीकातु 23

Hyva Mailma चीनी व्यंजन। पता: एटेलैसप्लानाडी 4

कैफ़े

क्या आप जानते हैं कि फिनलैंड में कॉफी की खपत दर अन्य देशों की तुलना में काफी अधिक है? फिन्स प्रति व्यक्ति सालाना 10 किलोग्राम कॉफी का सेवन करते हैं। हेलसिंकी एक कॉफी प्रेमी का स्वर्ग है, लगभग हर कोने पर स्थित शहर के केंद्र में कॉफी की दुकानें हैं। सबसे आकर्षक कैफे सीनेट स्क्वायर और ट्रेड स्क्वायर के पास पाए जा सकते हैं। गर्मियों के दिनों में, टेबल और कुर्सियों को परिसर से बाहर सड़क पर ले जाया जाता है, और टेरेस अपना खाली समय बिताने के लिए एक लोकप्रिय स्थान बन जाते हैं। अधिकांश कैफे का वर्गीकरण केवल कॉफी तक ही सीमित नहीं है। चाय और मिठाइयाँ, आप उनमें और अधिक सघनता से नाश्ता कर सकते हैं।

कैफे एकबर्ग एक पुराना कैफे है जो विशेष रूप से नेपोलियन पेस्ट्री के लिए प्रसिद्ध है। कैफे में बुफे नाश्‍ता और लंच भी परोसा जाता है। पता: बुलेवार्डी 9

कैफे स्ट्रिंडबर्ग विभिन्न प्रकार के कॉफी और चाय, हमारे अपने पेस्ट्री, सलाद और स्नैक्स। दूसरी मंजिल पर एक स्टाइलिश रेस्टोरेंट और बार स्थित है। पता: Pohjoisesplanadi 33

कैफे कैरुसेल समुद्र के किनारे एक लोकप्रिय कैफे है। पता: मेरिस्तामन्रांता 10

कैफे जुगेंड कैफे अप्रैल 2009 में जुगेंड हॉल के अद्वितीय ऐतिहासिक अंदरूनी हिस्सों में खोला गया। जिस हॉल में कभी बैंक था, उसे 1900 के दशक की शुरुआत में राष्ट्रीय रोमांटिक शैली में डिजाइन किया गया था। पता: पोहजोइसेसप्लानाडी 19

Fazer Café एक फ्रांसीसी-रूसी पेस्ट्री की दुकान सितंबर 1891 में क्लुविकातु स्ट्रीट पर खोली गई और अभी भी चल रही है। पता: कुलुविकातु 3

हर साल हजारों रूसी यात्री सांता क्लॉज की मातृभूमि की यात्रा करते हैं। सांता जीवित है यह सुनिश्चित करने के लिए वे खरीदारी के दौरे लेते हैं और लैपलैंड का दौरा करते हैं। उनके बेचैन स्वभाव नए साल के एक योग्य उत्सव के लिए जगह चुनने में क्रूज घाटों के डेक को हल करते हैं और आकर्षण की तलाश में हेलसिंकी की सड़कों को खंगालते हैं। अंत में, फ़िनिश ढलानों पर सबसे एथलेटिक और सक्रिय स्की, आदर्श स्की रिसॉर्ट में बहुत सारे एड्रेनालाईन की चुस्की लेने की उम्मीद है। सुओमी देश के सभी मेहमान, भ्रमण के लिए होटल या गंतव्य चुनने में अलग-अलग प्राथमिकताओं के बावजूद, दोपहर और रात के खाने की आवश्यकता से एकजुट हैं, और इसलिए फ़िनलैंड में रेस्तरां शॉपहोलिक्स, रोमांटिक और एथलीटों के लिए रुचि की वस्तु हैं।

कोई खराब मौसम नहीं है ...

और फ़िनिश रेस्तरां में मौसमी मेनू विकल्पों की कमी है। गर्मियों में, प्रतिष्ठान तले हुए मशरूम के साथ युवा आलू के साथ आगंतुकों को खराब करते हैं, शरद ऋतु में वे क्रैनबेरी सॉस के साथ हिरण की पेशकश करते हैं, और सर्दियों में वे स्मोक्ड मीट के साथ मटर सूप और क्रिसमस जिंजरब्रेड के साथ मल्ड वाइन पर जोर देते हैं।
फिनिश व्यंजन ठोस और ठोस है, जैसा कि उत्तरी देश में होना चाहिए। ग्रेवी के साथ समृद्ध सूप और मांस व्यंजन पकाने, दालचीनी रोल सेंकना और आलू के साथ मछली का सूप पकाने का रिवाज है।

रात के खाने के लिए देर मत करो!

फिनलैंड में सुबह 9 बजे से कैफे और रेस्तरां में नाश्ता करने की प्रथा है, जब अधिकांश प्रतिष्ठान खुलते हैं। दोपहर के भोजन का मेनू दोपहर के करीब उपलब्ध हो जाता है, और दोपहर 3 बजे के बाद रेस्तरां रात के खाने की तैयारी के लिए बंद हो सकता है। मादक पेय काउंटर पर सुबह 9 बजे से डाल दिए जाते हैं, लेकिन कोई भी संस्था बंद होने से आधे घंटे पहले एक गिलास वोदका या एक गिलास शराब का आदेश नहीं दे पाएगा।

उपयोगी गुल्लक

• यह देखते हुए कि फ़िनलैंड में रेस्तरां में हिस्से बड़े हैं, आप उनमें से आधे को ऑर्डर कर सकते हैं। मेनू पर अक्सर दो कीमतें होती हैं - एक पूर्ण प्लेट के लिए और इसके एक हिस्से के लिए।
• सिटी टूरिस्ट कार्ड हेलसिंकी कार्ड पर्यटकों को राजधानी के कई प्रतिष्ठानों में पर्याप्त छूट की गारंटी देता है।
• सुओमी देश में वे प्यार करते हैं और कॉफी बनाना जानते हैं। स्वादिष्ट रोल के साथ एक कप ताज़े पीसे हुए पेय से नाश्ता "केवल" यूरो के एक जोड़े के लिए होगा।
• फ़िनलैंड के एक अच्छे रेस्तरां में रात के खाने में एक जोड़े को गुणवत्ता वाले पुरुषों के जूते खरीदने के समान ही खर्च करना होगा। स्टिंगी फिन्स आमतौर पर जूते चुनते हैं, और मितव्ययी पर्यटक - एक सेट मेनू लंच बहुत सस्ता है।

प्रसिद्ध होटल काम्प 19वीं शताब्दी के अंत से ही हेलसिंकी के केंद्र में मेहमानों की मेजबानी कर रहा है। लोक महाकाव्य "कालेवाला" के लिए मूल चित्र बनाने वाले कलाकार अक्सेली गैलेन-कलेला को उनके शानदार कैफे का दौरा करना पसंद था। यहां आपको स्मोक्ड ट्राउट, सी बास, क्रेफ़िश सूप, होममेड वाइन, आइस स्ट्रॉबेरी मार्जरीटा, क्लाउडबेरी मिठाई परोसी जाएगी।

पोहजोइसेसप्लानाडी 29

नोक्का

यह रुचिकर रेस्तरां काफी उचित कीमतों पर मौसमी फिनिश उत्पादों का उपयोग करता है। खेतों और शिकार खेतों से रेस्तरां में भोजन की आपूर्ति की जाती है, जहां आप जंगली हिरण पट्टिका, क्रेफ़िश सूप और अन्य सही मायने में फिनिश व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं।

मेरीमाकासिनी

समुद्री इंटीरियर के साथ अच्छा रेस्टोरेंट। केंद्र और पश्चिमी बंदरगाह के पास स्थित है। रूसी में एक मेनू है। वे कहते हैं कि यहां के हिस्से प्रभावशाली हैं: उदाहरण के लिए, मछली के सूप का एक हिस्सा दो के लिए लेने की सलाह दी जाती है। ताज़ी मछली और समुद्री भोजन से मेनू पर विभिन्न प्रकार की स्थितियाँ। स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए, आप किसी भी वाइन का एक गिलास ऑर्डर कर सकते हैं।

सोम-शुक्र 11: 00-23: 00; शनि-सूर्य 13: 00-23: 00

ज़ेटोरो

लिनन मेज़पोश, हॉल के बीच में टेबल, देहाती फ़र्नीचर और असली ट्रैक्टरों के बीच एक छोटा सा गाँव - यह रंगीन रेस्तरां-बार 1991 से लोकप्रिय है। मेनू में आलू के साथ मांस व्यंजन, लिंगोनबेरी जैम, रेनडियर रोस्ट, फ्राइड वेनडेस, ट्राउट सूप, मीटबॉल, "पुटीपन्ना" और विभिन्न प्रकार के मछली व्यंजन शामिल हैं जो फिनलैंड में लोकप्रिय हैं।

मनेरहेमिन्टी 3-5

ऐनो

इस आरामदेह रेस्टोरेंट में आपको न केवल पारंपरिक फिनिश व्यंजन बल्कि आधुनिक व्यंजन भी परोसे जाएंगे, जो पहले से कुछ अलग हैं।

संस्था खरीदारी क्षेत्र के पास, हेलसिंकी के बहुत केंद्र में स्थित है। रेस्तरां में 100 सीटों के लिए दो हॉल हैं।

रेस्तरां के मेनू को इसकी विविधता के साथ-साथ परंपरा के लिए सही होने से अलग किया जाता है। लेकिन यह एक रचनात्मक दृष्टिकोण के बिना नहीं कर सकता। यहां आप समुद्र और झील की मछली, भेड़ का बच्चा, खेल, हिरन का मांस, जड़ वाली सब्जियां, जंगली मशरूम और जामुन का स्वाद ले सकते हैं। वैसे, सर्विंग्स सभ्य हैं।

पोहजोइसेसप्लानाडी 21

मछली बाज़ार

बड़ी संख्या में मछली के व्यंजन और समुद्री भोजन की विशेषता वाला स्टाइलिश और आरामदायक रेस्टोरेंट। उदाहरण के लिए, कद्दू और सेज सॉस के साथ परोसे जाने वाले इनकू पाइक पर्च को ग्रिल करके देखें। सुरुचिपूर्ण वातावरण आरामदेह रहने के लिए अनुकूल है।

पोहजोइसेसप्लानाडी 17

कोल्मे क्रुउनुआ

हेलसिंकी में कोल्मे क्रुउनुआ (थ्री क्राउन) रेस्तरां शहर के केंद्र में एक ही समय में स्थित है, लेकिन पर्यटक पथों से दूर है। 50 साल के इतिहास और अद्भुत राष्ट्रीय व्यंजनों के साथ इंटीरियर आपकी शाम को अविस्मरणीय बना देगा। हम अनुशंसा करते हैं कि आप इस रेस्तरां में जाएं और फिनिश व्यंजन का स्वाद लें: मैश किए हुए आलू और लिंगोनबेरी जाम, बकरी पनीर सलाद, सैल्मन मेडलियन, विनीज़ स्केनिट्ज़ेल केपर्स और एन्कोवीज़, पोर्क ग्रेवी और स्कैंडिनेवियाई ब्लूबेरी पाई के साथ अविश्वसनीय स्वाद के साथ हिरण!

केलारिकौविक

यह रेस्टोरेंट अपने खास अंतरंग माहौल के लिए खास है। यहां आप एक साथ और एक बड़ी कंपनी दोनों में सुखद समय बिता सकते हैं। रेस्तरां दो स्तरों पर स्थित है। यहां का खाना स्वादिष्ट है। उदाहरण के लिए, ग्रील्ड हिरण पट्टिका, दौनी और जुनिपर सॉस के साथ लैपलैंड आलू का भूभाग आपको 33.20 यूरो खर्च करेगा।

पोहजोइनन मकासिनिकैटु 6

कॉसमॉस

हम एक पैदल सड़क पर शहर के बहुत केंद्र में स्थित हैं। कला से जुड़े लोग यहां आना पसंद करते हैं। 1924 से उन्होंने इस जगह को पसंद किया है। स्टेक या मछली के व्यंजन कोशिश करने लायक हैं; रास्पबेरी सॉस के साथ बतख स्तन; और हिरण पट्टिका साइड डिश के साथ परोसी गई। मेनू पर व्यंजन - 15 यूरो से।

पैलेस कैफे

यहां वे घर पर खाना बनाते हैं और मेनू पर कीमतें काफी सस्ती हैं। लेकिन यह भी सुखद संस्था नहीं होगी। यह दसवीं मंजिल पर स्थित है। कहने की जरूरत नहीं है, रेस्तरां की खिड़कियों से आगंतुक के सामने हेलसिंकी की छतों का एक शानदार दृश्य खुलता है। इसके पास शराब का अपना संग्रह भी है। इस अद्भुत पेय का एक गिलास यहां परोसे जाने वाले राष्ट्रीय व्यंजनों के व्यंजनों के साथ पूरी तरह से मेल खाएगा। और XX सदी का इंटीरियर आपको प्राचीन वातावरण में डुबो देगा।

सवोत्ता

यदि आप न केवल फिनिश व्यंजनों का स्वाद लेना चाहते हैं, बल्कि इसे राष्ट्रीय सेटिंग में भी करना चाहते हैं, तो यह आपके लिए जगह है। आप लकड़ी से बने इंटीरियर और वास्तव में फिनिश वातावरण से घिरे रहेंगे। मेनू मछली के व्यंजनों का एक बड़ा वर्गीकरण प्रदान करता है। ब्रेड चीज़ भी है, जिसे स्थानीय व्यंजनों के व्यंजनों में से एक माना जाता है।

अलेक्सांटेरिंकातु 22

समुद्री घोड़ा

कपटीनिंकतु 11

लसिपालत्सी

हेलसिंकी रेलवे स्टेशन के पास स्थित है। आगंतुकों के ध्यान के लिए: मसालेदार और स्मोक्ड मछली, जंगली बेरी डेसर्ट, लिंगोनबेरी सॉस के साथ हिरण और बहुत कुछ। मौसमी व्यंजन भी परोसे जाते हैं: उदाहरण के लिए, मछली का मौसम खेल व्यंजनों को रास्ता देता है। उनका कहना है कि दूर लैपलैंड से सीधे यहां वेनसन लाया जाता है। कीमतें वाजिब हैं।

मनेरहेमिन्टी 22-24

हविसो

स्थानीय और आने वाले पेटू के बीच, यह जगह हेलसिंकी में सबसे अच्छे और ताजे समुद्री भोजन के लिए प्रसिद्ध है। व्यंजन काफी शानदार ढंग से सजाए गए हैं और उनके संयोजन भी आपको सुखद आश्चर्यचकित करेंगे। मेनू में आप डार्क थाइम सॉस के साथ स्मोक्ड पाइक पर्च पा सकते हैं, और आप खीरे के साथ मसालेदार सामन भी आज़मा सकते हैं। एक आलू पर पाइक मेडलियन परोसा जाएगा - सामान्य तौर पर, यहां भोजन निश्चित रूप से सौंदर्य आनंद लाएगा। इंटीरियर आधुनिक है, रेस्टोरेंट को आधुनिक शैली में सजाया गया है। यह ध्यान देने योग्य है कि प्रतिष्ठान काफी महंगा है - लेकिन एक दिन ऐसी जगह की यात्रा की अनुमति देना काफी संभव है।

समुद्री घोड़ा

यह वह स्थान है जहां 1934 से फिनिश संस्कृति केंद्रित है। भोजन भी एक राष्ट्रीय व्यंजन है। सैल्मन सूप की विशेष रूप से आगंतुकों द्वारा प्रशंसा की जाती है। पिछली शताब्दी के 30 के दशक में, यह रेस्टोरेंट नाविकों और श्रमिकों के लिए एक पसंदीदा जगह थी। इसमें एक दोस्ताना और आराम का माहौल है।