Modré pivo. Modré pivo na báze čínskeho jamu z pivovaru Abashiri
Stránka internetového obchodu ponúka široký sortiment jedál a tovaru pre kaviarne a reštaurácie, hotely a domácnosti v Rusku. Stolové a kuchynské náčinie, čajníky a kávovary, kuchynské náčinie atď.
. = Internetový obchod kvalitného riadu.
Internetový obchod s riadom "Guest-marketing" ponúka široký sortiment kvalitného riadu a tovaru pre a na doma od svetoznámych výrobcov. Tu si môžete kúpiť hrnce a panvice, taniere a šálky, poháre a vázy, čajníky a kávovary, ale aj súpravy, príbory, kuchynské náčinie a mnoho iného.Kuriéri vašu objednávku doručia nielen do Novosibirska či Omska, ale aj kamkoľvek región Ruskej federácie. Cenová politika obchodu je dokonale vyvážená: vysoká kvalita produktov sa spája s rozumnou cenou. Produkty internetového obchodu nenechajú ľahostajných tých, ktorí sú zvyknutí na pohodlie, harmóniu a vysokú kvalitu.
Každý dom má kuchynský riad. rovnako nevyhnutné ako umývadlo v kúpeľni alebo vešiak na chodbe. Najväčšiu obľubu si zároveň v poslednej dobe získava sklenený a kovový riad. Ak potrebujete kuchynské náčinie, môžete zájsť do najbližšieho obchodu a vybrať si z množstva súprav. Nie je však zaručené, že v ponúkanom sortimente nájdete niečo vhodné. A mala by potešiť svojich majiteľov. Okrem toho budete musieť minúť čas a energiu na nákupy, čo nie je vždy prípustné.
Červené tlačidlo – Soledad(Rusko)
ABV – 5 %
IBU-45
Štýl-IPA-biely
RateBeer - neohodnotené
Nepoužité - 3,53
Moskovskí pivovarníci v polovici decembra predstavili a uviedli na trh pivo Soledad, ktoré vyvolalo poriadny rozruch. Áno, áno, na fotke nie je farebný filter, toto je pivo. Modrá farba s fialovými odtieňmi na svetle.
Štylisticky tu máme White IPA, teda pšeničnú ipey so sloganom Wheat not White IPA.
Pivo sa varí z modrého čaju a liči pyré.
No s chmeľom Nelsona Sauvina.
Foto — Červené tlačidlo
IPA vyzerá, samozrejme, neskutočne.
Tak nezvyčajné, že je dokonca nejakým spôsobom pútavé užiť si prvý dúšok.
Označenie, ako je u Red Button zvykom, nie je na chválu.
Ako biela IPA je pivo dosť priemerné. Pri slepej degustácii by to zďaleka nebolo na prvom mieste. Drsná všeobjímajúca horkosť, ktorá prekryje druhú polovicu dojmu dúškami a dochuťou. S každou sekundou sa toto všetko pumpuje viac a viac. Stredne svetlé telo, aj na 5% alkoholu trochu svetlé. Chuť je ovocná a bobuľová a pšeničná. Čo sa týka piva, to je asi tak všetko.
_________________________________
Žijeme v známom svete okolitých vecí
podliehame stereotypom a zakoreneným spomienkam. Je celkom normálne, že si okuliare spájame s krištáľom a zimu (ešte stále) so snehom. Keď sa niekto pokúša zmeniť neotrasiteľné a srdcu tak známe, potom sa takýto tvorivý človek zvyčajne stretáva s negatívnou kritikou. Všetko nezvyčajné nás prekvapí, dotkne sa nás, šokuje, ale len zriedka sa zakorení medzi bežnými vecami. Nech je to akokoľvek, všetci výrobcovia chcú z času na čas potešiť svojich spotrebiteľov novým dizajnom (plnkou, chuťou atď.), a zároveň prilákať nových zákazníkov aplikáciou nejakej inovácie.
Japonsko snáď ako žiadne iné vie prekvapiť- Japonci sa snažia vyniknúť vo všetkom: smiešne oblečenie, ohromujúci make-up a bezprecedentné pomôcky. Aj keď stojí za to uznať, že tieto trendy sú vlastné mladej generácii, ktorá sa úplne odklonila od stáročných tradícií.
Tentokrát sa teda vyznamenal japonský minipivovar ABASHIRI BREWERY na ostrove Hokkaido. Tejto spoločnosti sa podarilo premeniť obyčajný, milovaný nápoj na akýsi úžasný elixír. Vydala rad farebných pív: modrá Ryuho Draft, červená Hamanasu Red Draft a zelená Shiretoko Green Draft.
Červené čapované pivo
PRÍRODNÉ FARBY
Japonský pivovar pristupoval k výrobe farebného piva so všetkou zodpovednosťou, používajú len kvalitné suroviny a žiadne farbivá. Áno, aby som dostal „modré“ pivo, používa špeciálny extrakt z modrých rias. "Červené" pivo získava svoj krásny odtieň vďaka antokyány(rozsiahla skupina rastlinných pigmentov, ktoré farbia kvety a plody, ako aj iné orgány v rôznych odtieňoch, od ružovej až po čiernofialovú).
"Zelené" pivo, rovnako ako „modrá“, vďačí za svoju prirodzenú farbu riasam.
Mimochodom, modré pivo Ryuho Draft má druhé meno - Ochotská modrá. Tento názov vznikol vďaka Okhotskému moru, keďže pivovar využíva roztopenú vodu ľadovcov, ktorá sa z tohto mora každoročne unáša na severné pobrežie ostrova Hokkaido, kde na nich zrejme čakajú vynaliezaví japonskí pivovarníci.
MLIEČNE PIVO BILK
Farebný sortiment nie je prvou originálnou japonskou kreatívou. V nedávnej minulosti spoločnosť vydala mliečne pivo!
Nápad využiť mlieko v tejto kapacite dostal miestny farmár po tom, čo sa musel zbaviť veľkého množstva mlieka pre nadprodukciu a nemožnosť marketingu. Farmár svoj nápad navrhol pivovarníckej spoločnosti ABASHIRI BREWERY, ktorá vyvinula technológiu výroby.
Mlieko sa nezohrieva na ohni, pretože jeho bod varu je nízky a pri normálnom ohreve sa môže jednoducho vyvariť, ale horúcim vzduchom, ktorý reguluje jeho prívod. Toto je jediná ťažkosť v procese výroby alkoholického nápoja.
Do zahriateho mlieka sa pridávajú pivovarské kvasnice a chmeľ, po ktorom sa nejaký čas uchováva. Keď začne proces fermentácie, tekutina začne farbou a vôňou pripomínať čaj s mliekom. Po ochladení sa farba zmení a nápoj už vyzerá ako bežné filtrované pivo.
Výrobca tvrdí, že novinka má ovocnú príchuť a nezvyčajnú dochuť. Podľa predstavy výrobcu je produkt zameraný na ženy, takže k chutiam mlieka a piva sa pridala aj chuť ovocia.
„Mliečne“ pivo sa nazývalo „Bilk“ (Bilk), spojením anglických slov beer (pivo) a milk (mlieko).
Ťažko posúdiť, či si toto nezvyčajné pivo získa obľubu medzi bežným sortimentom, no pivári z niekoľkomiliónovej krajiny môžu rátať s tým, že ho aspoň raz-dva vyskúšajú a už na ňom pekne zarobia.
Pri popíjaní štandardného svetlého (tmavého, nefiltrovaného...) piva sa chce povedať: „Je dobré, že vždy existuje alternatíva a široký výber produktov. A čo a ako piť, je vecou chuti!
A nielen modrá, dá sa povedať, že je to intenzívna modrá, takmer neónová modrá.
Teraz k druhej obave, možno ste si mysleli, že ide o nejakú toxickú látku, ale v skutočnosti je to úplne normálne pivo a dokonca chutí skvele! Niekomu sa však môže zdať príliš čerstvý. Cena piva sa nelíši od bežného priemerného piva.
Dobre, tajomstvo piva je v čínskom jamu, ktorý dodáva pivu charakteristickú modrú farbu. Yamy sú bohaté na vitamín C, vlákninu, vitamín B6, draslík a mangán. Jamy sú najbližšie k manioku. Ale hlavné je, že obsahuje alkaloid diaskorín, ktorý sa používa na prípravu cenných liečiv a samozrejme je prítomný v pive.
Copyright ©
P.S. Volám sa Alexander. Toto je môj osobný, nezávislý projekt. Som veľmi rád, ak sa vám článok páčil. Chcete pomôcť stránke? Stačí sa nižšie pozrieť na inzerát na to, čo ste nedávno hľadali.
Názov „zelené pivo“ pomerne často označuje pivný polotovar, teda nezrelý nápoj. Vďaka šikovnosti sládkov sa však dá zmeniť konečná farba hotového výrobku, čím získa smaragdový odtieň. Zelené pivo je nezvyčajný, exotický nápoj. Vyrába sa v Českej republike, Číne, Írsku, Austrálii, Nemecku, Japonsku a Rusku.
Z čoho sa vyrába zelené pivo?
Najčastejšie sa na varenie používajú tradičné suroviny (slad a tajné suroviny. V Číne sa pridáva napríklad bambus, v Japonsku a Austrálii - morské riasy, v Rusku - limetková šťava.
Všetky tieto prísady však môžu zmeniť chuť nápoja. Preto je v Írsku pivo tónované modrým farbivom, pretože to umožňuje zachovať počiatočnú chuť piva. V Českej republike sa špeciálne pivo varí podľa tajný recept- má výraznú zelenú farbu a horkastú chuť.
Zelené pivo z Číny
Tanuki - tradičný bambus jasne zelenej farby, ktorého pevnosť nepresahuje päť stupňov. Chuť tohto nápoja nie je celkom obyčajná, ale celkom jemná a príjemná, s trávnatými tónmi. Pena Tanuki nie je hustá a rýchlo sa rozptýli. Takýto nápoj sa hodí ku krevetám, sushi, rezancom, rožkom, vyprážanému bravčovému či hovädziemu mäsu.
Na výrobu tanuki sa používa špeciálna odroda bambusu Psyllostachys, ktorá rastie v Číne. V septembri až októbri sa listy odrežú, starostlivo triedia, sušia a potom triedia. V budúcnosti sa bude získavať extrakt z bambusových listov, dodávaných do USA a Európy, keďže strom v týchto oblastiach nerastie. V Kanade používajú šťavu a listy z bambusu pestovaného v skleníkoch.
Čínski výrobcovia dodržiavajú tradičnými spôsobmi varenie piva, len mierne mení zloženie nápoja.
Pivo sa pripravuje kvasením mladiny z obilia (ryže alebo jačmeňa) a pridávaním chmeľu. A ako hlavná zložka sa používa šťava alebo extrakt z bambusu. Zmes sa povarí, prefiltruje a po vychladnutí sa nasýti kyslíkom a pridajú sa pivovarské kvasnice (zvyčajne spodne kvasené). O niekoľko týždňov neskôr sa kaša naleje do sudov a potom do špeciálnych kadí, v ktorých zmes dozrieva pod vysokým tlakom a pri teplote nie vyššej ako dva stupne. Zelené pivo sa potom filtruje a plní do fliaš.
Stačí čínske bambusové pivo užitočný produkt, pretože obsahuje iba prírodné zložky a percento alkoholu je nízke. Takýto nápoj je schopný odstrániť toxíny a toxíny z tela.
Môžete vyskúšať Fresh cocktail. Prísadami sú gin (jeden diel), zelené pivo (štyri diely), ľad a vetvička mäty.
Zelený štvrtok a Zelené pivo
Nie je to tak dávno (od roku 2006) v Českej republike nezvyčajná tradícia: na Veľký štvrtok (Veľkú noc) sa v reštauráciách podáva zelené pivo. Vysvetľuje to skutočnosť, že na Zelený štvrtok (nazývame ho Čistý) sa kňazi krajiny obliekajú do zelených šiat.
Zelené pivo (volá sa Zelené pivo) je trinásťstupňový penivý nápoj, ktorý sa pripravuje z tradičných surovín, avšak s prídavkom bylinného extraktu. Práve to dodáva pivu jeho prirodzenú zelenú farbu. Spoločnosť Starobrno drží tajomstvo jeho prípravy v najprísnejšej dôvernosti.
Okrem Starobrna vyrába zelené pivo aj pivovar Lobcowicz. Tu sú dve možnosti podávania nápoja: čisté tmavé smaragdové pivo a dvojvrstvový nápoj, ktorý pozostáva z červeného (hnedo-červeného) a zeleného piva.
Pivo z Írska
Každý rok 17. marca sa celé Írsko oblieka do zelenej a oslavuje Deň sv. Predtým mal tento deň čisto náboženský význam, no dnes sa centrálnym miestom slávností stali írske krčmy. Pár dní pred oslavou sa v Írsku doslova všetko zazelená – od fúzov a oblekov až po pivo.
Írske zelené pivo, ktorého zloženie sa nelíši od bežného, je tónované modrým potravinárskym farbivom, vďaka čomu získava krásny smaragdový odtieň.
Smaragdové pivo. Varte doma
Ak sa rozhodnete prekvapiť hostí alebo osláviť Deň svätého Patrika veselo, zelené pivo si môžete pripraviť aj doma.
To si bude vyžadovať:
- pohár na pivo;
- malé množstvo zeleného farbiva (samozrejme, jedlo);
- bežné svetlé pivo;
- lyžica na miešanie výsledného nápoja.
Výrobný proces:
Namiesto potravinárske farbivo môžete použiť modrý likér "Blue Curaçao" (20 ml likéru na pol litra piva). Keď sa pridá, nápoj tiež zozelenie (mimochodom, tento kokteil má názov "Green Dragon").
Okrem vyššie opísaného zeleného piva je to červené pivo Kilkenny a Hamanasu (vyrábané v Írsku a Japonsku), modré pivo Ryuho Draft (Japonsko) a tmavoružové pivo z Belgicka Lindemans Kraek. Výrobcovia prekvapujú pivovarníkov nielen rôznymi farbami ich obľúbeného nápoja, ale aj najrôznejšími neobvyklými príchuťami (mlieko, čokoládové pivo atď.).