Beskvasno tijesto 

Kako napraviti čokoladnu kobasicu od kolačića za godišnjicu. Recepti za čokoladne kobasice

Čokoladna kobasica je ukus iz detinjstva. Oni koji su rođeni 70-80-ih godina sjećaju se kako je ukusna ova kobasica sa kolačićima i kakaom. Pogledajte recepte za njegovu pripremu.

Sad ovo slatka užina posebno je popularan među odraslima i djecom. Štaviše, priprema poslastice nije nimalo teška, ne morate je čak ni peći. Čokoladnu masu dovoljno je otopiti, sastojke pomiješati i formiranu masu ohladiti.

Ranije su se više koristili klasičnom recepturom, jer nije bilo takvog obilja proizvoda kao što je danas u trgovinama. Danas se kobasice pripremaju sa raznim proizvodima i ispadaju veoma ukusne. Više detalja.

Čokoladna kobasica od kolačića: jednostavan klasični recept iz djetinjstva korak po korak

Prvo razmotrimo uobičajeni klasični recept za pripremu ovog slatkog jela. Što se, inače, odlično jede uz kafu i čaj. Za kuvanje kobasice potrebno je oko 35 minuta. A potrebno je tri i po sata da se stvrdne.

Sastojci:

  • Mlijeko – 75 g
  • Maslac - 225 g
  • Kakao - 65 g
  • Pečeno mlijeko (kolačići) – 225 g
  • Šećer - 175 g
  • Jaje - 1 kom.
  • Nuts

Ne zaboravite pripremiti prozirnu foliju, možete i povećati količinu proizvoda u receptu ovisno o broju gostiju pozvanih na čajanku.

Proces:

  1. Sve kolačiće sameljite ručno ili blenderom. Pažljivo obavite postupak kako ne bi ostali veliki dijelovi.
  2. Uzmite zdjelu i u nju pomiješajte kakao i granulirani šećer. U ovu smjesu dodajte omekšali puter i mlijeko.
  3. Stavite na šporet i zagrevajte na laganoj vatri dok se smesa ne otopi.
  4. Kada se dobijena čokolada ohladi, dodajte joj razmućeno jaje.
  5. Zatim tamo sipajte kolačiće i promiješajte.
  6. Raširite film, tamo pošaljite kobasicu, zamotajte je i stavite u hladnjak ili zamrzivač.

BITAN: Kada počastite ukućane, ostavite kobasicu da se malo odmrzne, pa je tek onda narežite.

Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu od keksa i kakaa?

Ukus ovog slatkog deserta je teško pokvariti, gotovo nemoguće. Čak i obični dostupni proizvodi će napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu.

Proizvodi:

  • Kakao – 45 g
  • Kolačići – 425 g
  • Jaje - 1 kom.
  • Mlijeko – 45 ml
  • Maslac - 175 g
  • Šećer - 175 g


Priprema:

  1. Otopiti u vodenom kupatilu puter. Tu sipajte sav šećer i sačekajte da se sadržaj otopi na šporetu.
  2. Postepeno dodajte kakao u mleko i dobro promešajte.
  3. Jaje umutiti blenderom.
  4. Sipajte mleko u puter i ostavite da provri u vodenom kupatilu. Skloniti sa vatre, kada se malo ohladi uliti jaje.
  5. Izmrvite kekse i promiješajte cijelu smjesu. Zamotajte kobasicu u foliju i stavite u frižider.

BITAN: Koristite omekšali puter; otopljeni puter nije pogodan za pravljenje kobasica.

Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu sa kondenzovanim mlekom?

Ako nemate mlijeko u hladnjaku, ali imate kondenzirano mlijeko, onda ovo piće možete zamijeniti ovim proizvodom. I onda šećer ne mora biti uključen u recept.

Sastojci:

  • Kolačići – 475 g
  • Kondenzirano mlijeko – 475 g
  • Maslac - 225 g
  • Kakao - 65 g


Priprema:

  1. Kekse dobro nasjeckajte i pomiješajte sa puterom. Zatim u slatku smjesu sipajte kakao i ulijte kondenzovano mlijeko.
  2. Ako se masa pokaže previše tečna zbog konzistencije kondenzovanog mlijeka, dodajte kolačiće tako da masa ispadne normalne gustoće.
  3. Zamotajte kobasicu u foliju i stavite u frižider, nakon nekoliko sati možete piti čaj sa pripremljenim slatkim kobasicama.

Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu sa orasima?

Lak za pripremu desert sa orasima dopasti će se ne samo vašoj djeci. Ako želite da obradujete svoju porodicu, nabavite hranu unapred i napravite čokoladnu kobasicu.

Sastojci:

  • Kolačići – 525 g
  • Mlijeko – 125 g
  • Šećer - 95 g
  • Kakao - 75 g
  • Maslac - 175 g
  • Vanilin – 2 g
  • Orašasti plodovi - 45 g


Priprema:

  1. Kolačiće izlomite i pomiješajte sa orasima.
  2. U posebnoj posudi pomiješajte šećer, kakao, sipajte mlijeko, dodajte vanilin.
  3. Sameljite puter, dodajte ga u posudu sa kakaom, stavite na šporet, kuvajte dok smesa ne dobije tamno smeđu boju.
  4. Kolačiće prelijte kakaom, umotajte ih u prozirnu foliju i stavite u zamrzivač.

BITAN: Za ovaj recept koristite svoje omiljene orašaste plodove (indijski oraščići, pekan). Zahvaljujući njima pokušaćete novi ukus desert.

Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu sa čokoladom?

Za pripremu takve kobasice trebat će vam proizvodi koji su skupi. Za slatkiše morate uzeti dobra kvaliteta cokolada.

Sastojci:

  • Jaja - 2 kom.
  • Maslac - 175 g
  • Lešnici (seckani, pečeni) - 95 g
  • Kolačići – 225 g
  • Mliječna čokolada – 125 g


Priprema:

  1. Otopiti čokoladu i dodati puter.
  2. Zatim u još toplu smesu dodati umućeno jaje i izmešati smesu.
  3. Dodajte lješnjake i mljevene kekse.
  4. Dobro izmiksati masu. Stavite na foliju i oblikujte kobasice.
  5. Stavite proizvod u zamrzivač.
  6. Prije serviranja kobasice narežite na kolutiće.

BITAN: Recept se može prilagoditi. Umjesto mlečna čokolada dodajte svoje omiljene. Zamijenite lješnjake orasima.

Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu sa suvim grožđem?

Proizvodi:

  • Kakao – 55 g
  • Grožđe – 125 g
  • Maslac - 125 g
  • Kondenzovano mleko – 425 ml
  • Lisnati pirinač – 325 g


Priprema:

  1. U šerpu sipajte malo otopljeno mleko i kakao puter.
  2. Zatim pomiješajte sastojke i dodajte preostale proizvode.
  3. Ponovo sve dobro izmiješajte.
  4. Oblikujte okrugle kobasice, zamotajte u foliju i stavite u frižider.
  5. Nakon nekoliko sati možete jesti.

Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu sa Snickersom?

Snickers pravi veoma ukusnu i hranljivu kobasicu. Za pripremu će vam trebati sljedeći proizvodi:

  • Čokolada – 225 g
  • Maslac - 125 g
  • Snickers – 175 g
  • Kakao – 45 g


Slatke kobasice sa Snickers-om

Proces kuvanja:

  1. Otopite čokoladu i puter na šporetu.
  2. Dodajte tu zdrobljene komade kolačića i Snickers. Dobro promešati.
  3. Smesu malo ohladite i umotajte u foliju u obliku kobasice, pa ostavite na hladno mesto dva do tri sata.

Prije serviranja uvaljati u kakao prah.

Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu od formule za bebe?

Dezert sa hranom za bebe imaće prijatan ukus, a ove kobasice će se posebno svideti deci.

Sastojci:

  • Maslac - 175 g
  • Dječja formula - 1 kom.
  • Mlijeko – 125 g
  • Kakao - 65 g
  • Šećer - 475 g
  • Kolačići – 275 g
  • Orašasti plodovi - 75 g


Slatka kobasica sa formulom za bebe

Priprema:

  1. Ponovo sameljite kolačiće i orahe, pa dodajte kakao i sve promiješajte.
  2. U posebnoj posudi pomešati mleko i šećer.
  3. Dodajte ulje i zagrijte dok ne proključa.
  4. Pomiješajte kolačiće sa mješavinom kakaa.
  5. Stavite smjesu na foliju i pažljivo umotajte kobasice.
  6. Nakon što se čokoladna kobasica stvrdne na hladnom mestu, isecite na komade i poslužite ukućanima.

Ova poslastica se može pripremiti na različite načine. Bilo koje čokoladne kobasice će biti izuzetno ukusne. Osim užitka, ovaj desert će vas podsjetiti na svijetle trenutke djetinjstva, kada su vas odrasli častili slatkišima pripremljenim vlastitim rukama.

Video: Kako napraviti ukusnu posnu čokoladnu kobasicu, bez mlijeka, kondenzovanog mlijeka, putera?

Svako ko je bar jednom probao čokoladnu kobasicu sigurno zna da je ovo slatka delicija ima tri neosporne prednosti. Ukusnog je ukusa, recept za njegovu pripremu je raznovrstan i jednostavan, a vreme utrošeno na stvaranje kulinarsko remek-djelo, ne prelazi sat vremena. Dakle, kako pripremiti ovu poslasticu kod kuće - hajde da to shvatimo zajedno danas.

Bezvremenski klasik

Svako jelo ima svoje osnovno, tradicionalni recept. Pokušajmo da napravimo čokoladnu kobasicu po ovom „klasičnom“ receptu.

Sastojci:

  • Kolačići - 300 gr.;
  • šećer - 1/2 kašike;
  • puter - 300 gr.;
  • kakao - 5 kašika.

Priprema:

  1. Počnite praviti čokoladnu kobasicu seckanjem keksa. Metodu za to možete odabrati sami: izlomiti rukama na komade različitih veličina, proći kroz mašinu za mljevenje mesa, sipati u vrećicu i nasjeckati oklagijom ili kuhinjskim čekićem. Ili možda imate neku drugu, efikasniju tehniku ​​za ovo?
  2. Otopite maslac na laganoj vatri (prikladnije je to učiniti u malom loncu), ali stalno pratite proces kako dobivena tekućina ne proključa;
  3. Dodajte šećer i kakao, dobro promiješajte dok se svi sastojci potpuno ne sjedine i pretvore u homogenu masu;
  4. Sada je vrijeme da pripremite prozirnu foliju u koju ćete staviti slatku masu;
  5. Dodajte komadiće kolačića u čokoladnu smjesu, dobro promiješajte da se ravnomjerno rasporede;
  6. Skoro gotovu poslasticu sklonite sa vatre i stavite u pripremljenu foliju. Ostavite smjesu da se ohladi kako biste je lako mogli oblikovati u kobasicu;
  7. Slatkišu stavite u frižider na 6 - 7 sati da se oblik potpuno učvrsti. A ako želite brzo iznenaditi svoju porodicu, stavite poslasticu zamrzivač 2 - 3 sata. Nakon tog vremena, čokoladnu kobasicu možete narezati na porcije i poslužiti.

Poklon za one koji vole slatko

Ako ste jedan od ljubitelja kondenzovanog mleka, ovaj recept je definitivno za vas. Nakon toga, kod kuće možete pripremiti čokoladnu kobasicu koja će imati posebno mekan, kremast ukus.

Sastojci:

  • Kondenzirano mlijeko - 1 konzerva (≈320-380 gr.)
  • Kolačići - 600 gr.;
  • Maslac - 200 gr.;
  • Kakao - 5 kašika.

Priprema:

  1. Za pripremu čokoladne kobasice, kao u prvom slučaju, počnite seckanjem kolačića. U ovom receptu bit će skladnije ako polovicu razbijete na prilično velike komade, a od druge polovine napravite mrvice;
  2. Otopite maslac u dubokoj posudi, ali to morate učiniti pažljivo da se ne pretvori u tekućinu, već postane pire;
  3. Dodajte kondenzirano mlijeko i kakao, dobro umutite smjesu, pripremite film;
  4. Dobivenu smjesu začinite kolačićima, dobro promiješajte, stavite sve na film i oblikujte kobasicu;
  5. Stavite poslasticu u frižider na 7 sati ili u zamrzivač na 3 i poslužite nakon rezanja.

Ako želite da napravite manje slatku čokoladnu kobasicu, jednostavno smanjite količinu kondenzovanog mleka za pola i količinu kolačića na 400 g.

Marmeladna sreća

Ovaj recept je pogodan za one koji vole marmeladu i sve slatkiše koje ona sadrži, jer je ovaj sastojak "trik" ovog jela. Prilikom pripreme čokoladne kobasice počnite sa selekcijom. sastojci:

  • Keksi - 400 gr.;
  • Maslac - 200 gr.;
  • Marmelada - 150 gr.;
  • Šećer - 1 kašika;
  • Kakao - 3 kašike;
  • Pileća jaja - 1 kom.

Također će vam trebati voda (≈1 tbsp) kada pripremate čokoladnu smjesu.

Priprema:

  1. Sameljite kolačiće tako da komadi budu različitih veličina;
  2. Marmeladu također narežite na male kockice, pomiješajte ih s kolačićima u dubokoj posudi;
  3. Umutiti jaje sa 1/2 šolje šećera;
  4. Otopite puter na laganoj vatri uz stalno mešanje, dodajte mu smesu od jaja;
  5. U dobijenu smjesu dodajte kakao, vodu i drugi dio šećera. Pustite da se smesa krčka 2 minuta dok se ne zgusne. Kada se to dogodi, prelijte ga preko kolačića i marmelade;
  6. Zatim morate učiniti sve kako je opisano u prethodna dva recepta: čokoladnu smjesu izlijte na prozirnu foliju, formirajte kobasicu i ostavite da se hladi u zamrzivaču 3 sata.

Dobivenu mješavinu čokolade i marmelade možete koristiti u druge svrhe osim namjene. On će postati odlična opcija glazura za torte, kolače i druge delicije. Imate li već neku ideju o ovome?

Opojni tango

Ako volite da kuvate sa rumom, rakijom ili konjakom, ovaj recept će vam svakako odgovarati. Nudimo vam samo jednu opciju, ali možete stvoriti vlastito remek-djelo eksperimentiranjem.

Sastojci:

  • Maslac (meki) - 300 gr.;
  • Kolačići - 400 gr.;
  • Krem ili čokoladni liker - 1/2 šolje;
  • Šećer - 3 kašike;
  • Žumanjci - 4 kom.;
  • Kakao - 4 kašike.

Priprema:

  1. Započnite kuhanje tako što ćete kolačiće seckati na isti način;
  2. Žumanjke umutiti sa šećerom, dodati puter, dobro izmiješati;
  3. Dodajte liker i komadiće kolačića, dobro promiješajte;
  4. Formirajte kobasice i stavite ih u frižider na 7 sati.

Ovaj recept se može pripremiti i sa drugim alkoholnim pićima.

Kao što vidite, priprema ove delicije nije nimalo teška, čak ni kod kuće. Želimo vam dati još par savjeta kako da poboljšate rezultate svojih napora.

  • „Čokoladna kobasica“ je samo konvencionalni naziv. Od mješavine sastojaka možete napraviti tobogane, kuglice, čunjeve, šipke ili druge oblike. Uključite maštu i iznenadite sebe i one oko sebe!
  • Ovu poslasticu možete pripremiti i bez upotrebe kakaa. Samo umjesto toga kupite tamnu čokoladu i otopite je u vodenoj kupelji;
  • Ako kod kuće nemate prozirnu foliju, možete koristiti foliju ili običnu plastičnu vrećicu za formiranje kobasice;
  • Ako odlučite napraviti neobičan desert, možete mu dodati:
    • omiljeno sušeno voće;
    • komadi tijesta za biskvit;
    • halva;
    • sjeckani orasi;
    • kokosove pahuljice;
    • grožđice;
    • muškatni oraščić;
    • vanilin.
  • Imajte na umu da ukus delicije direktno zavisi od kolačića koje odaberete. Pečenje sa ukusom pečenog mleka daće odgovarajuće note čokoladnoj kobasici. Ako vam je potreban takav rezultat, nastavite, a ako ne, kupite “klasične” kolačiće bez aditiva i aroma.

Svako može napraviti čokoladnu kobasicu, treba se potruditi, a slatki rezultat će se sigurno svidjeti vama i vašim prijateljima.

Svi volimo da uživamo u ukusnim slatkim desertima, ali malo ljudi želi da se uključi u iscrpljujući proces njihove pripreme. Zato su izmišljeni recepti za deserte brzo rešenje, jedna od takvih je i domaća čokoladna kobasica za koju recept ne oduzima mnogo vremena i truda. Izrada vlastitih čokoladnih proizvoda odlična je prilika da se brzo razveselite stvaranjem malog čokoladnog raja u vlastitoj kuhinji.

Recept za domaću čokoladnu kobasicu sa orasima

Slatku kobasicu je lako pripremiti kod kuće. Minimum jednostavni sastojci, koju uvijek imate pri ruci, i nekoliko jednostavnih kulinarskih koraka - i lako ćete napraviti ukusnu kobasicu od čokolade i kolačića.

A dodavanjem seckanih oraha u slatke porcije jednostavno se nećete moći otrgnuti od gotove delicije.

Sastojci

  • Mlijeko (ili 10% vrhnja) – 5 žlica. l.;
  • Pecivo – 300-400 g;
  • Kakao – 3 kašike. l. (sa toboganom);
  • Orasi – 1 kašika. ( ~ 100 g);
  • Maslac – 200 g;
  • Čokolada (ne gorka) – 50 g;
  • Šećer – 1 kašika. ( ~ 200 g).

Korak po korak priprema čokoladnih kobasica od kolačića

  1. Sameljite 1/3 ili čak ½ dijela u blenderu kolačići od peciva. Sada bi trebali imati pravi suvi prah za kolačiće. Sipati u zdjelu, ručno izlomiti ostatak kolačića na sitne komade i sjediniti sa praškastom masom.
  2. Orašaste plodove krupno nasjeckajte i pomiješajte s kolačićima.
  3. U posebnoj posudi pomiješajte kakao i šećer, razrijedite smjesu mlijekom (ili vrhnjem), dobro promiješajte.
  4. Kakao mlečnu masu stavite na laganu vatru, zakuhajte, povremeno mešajući tokom ključanja.
  5. Sklonite posudu sa šporeta i dajte proizvodu malo vremena da se ohladi.
  6. Maslac narežite na sitne kockice, sipajte u toplu kakao masu i promiješajte.
  7. Prebacite zdrobljene kolačiće od orašastih plodova u činiju sa kakaom. U početku dodajte samo dio kolačića kako se proizvod previše ne zgusne. Dodajte kolačiće u porcijama, svaki put promiješajte prije dodavanja nove porcije. Dodajte onoliko kolačića koliko je potrebno da dobijete lijepu gustu, ljepljivu masu.
  8. Otopite čokoladu u vodenom kupatilu, pomiješajte je sa 2-4 žlice. l. mlijeka ili vrhnja, miješajte dok ne postane glatka. Kada otopljenu čokoladu pomiješate sa glavnom masom, može postati malo tečna, u tom slučaju ćete morati dodati još malo izmrvljenih kolačića.
  9. Po stolu rasporedimo foliju, namažemo je puterom, a zatim stavimo malo aromatične čokoladne mase i pažljivo poravnamo.
  10. Čvrsto zamotamo foliju, stvarajući ukusnu čokoladnu masu od bezoblične čokoladne mase. slatka kobasica vlastita proizvodnja. Kobasicu oblikujemo vlastitim rukama, po ovom principu pravimo svih 6 porcija domaćih kobasica.
  11. Naše omiljene kobasice napravljene kod kuće stavljamo u frižider ili zamrzivač na par sati da se dobro stegnu.

Prije serviranja, domaća čokoladna kobasica se reže na prekrasne tanke kriške i poslužuje uz aromatični crni čaj ili svježe skuvanu kafu.

Tajne uspješne slatke kobasice

Čak i najviše najbolji recept slatke kobasice neće vam omogućiti uspješnu pripremu ukusne čokoladne poslastice kod kuće ako je ne koristite za desertno jelo"prave" sastojke.

  1. Na primjer, kolačiće, pokušajte uzeti samo puter, nemojte koristiti kekse, slane ili sa drugim aromama. Trebalo bi da ima slatkih kolačića bez dodataka.
  2. Također, ne pokušavajte zamijeniti prirodni puter margarinom, kakao kakao napitkom itd.

Ukus voljene osobe domaći kolačići u potpunosti ovisi o kvaliteti proizvoda koji se koriste za njegovu pripremu.

Recept za kobasicu od keksa: recept sa kondenzovanim mlekom

Sastojci

  • — 200 g + -
  • Kolačići – 600 g + -
  • Kakao - 5 kašika. + -
  • Kondenzirano mlijeko— 1 konzerva (380 g) + -

Pravljenje domaće čokoladne kobasice od kolačića

Brzi recept priprema korak po korak slatke kobasice ne zahtijevaju više od 25 minuta.

Kobasice ćemo napraviti kod kuće od kolačića sa kondenzovanim mlijekom bez jaja i orasi. Po želji možete dodati orašaste plodove.

Ako želite, onda za slatkiše čokoladice Možete staviti čak i kandirano voće. Diverzificirajte ukus svojih omiljenih slatkiša po vlastitom nahođenju.

  1. Izlomite kolačiće na male komadiće i stavite kriške u veliku zdjelu.
  2. Zagrejte puter u šerpi, pomešajte ga sa kondenzovanim mlekom i kakaom.
  3. Izlomljene kolačiće prelijte mješavinom kakaa i kondenzovanog mlijeka, pomiješajte sastojke.
  4. Svojim rukama izrađujemo čokoladice srednje dužine. Zadatak možete pojednostaviti korištenjem prozirne folije. Da biste to učinili, razvaljajte ga na stolu, stavite čokoladnu masu na vrh, umotajte u foliju i uvaljajte sve u male kobasice.

Domaće slatke kobasice stavite u zamrzivač na 4 sata. Prije serviranja proizvod narežite i poslužite.

Korak po korak recept za čokoladnu kobasicu sa marmeladom

Pripremite se originalne kobasice napraviti čokoladu kod kuće nije ništa teže od bilo koje druge klasične čokoladice.

Da biste napravili ukusne čokoladne kobasice, nije vam potreban nikakav neobičan proizvod, posebna trava ili začin. U nježnu slatku kobasicu od kolačića potrebno je samo dodati marmeladu. Okus vaše omiljene poslastice drastično će se promijeniti, ali će i dalje biti vrlo pikantan i atraktivno ugodan.

Sastojci

  • Jaje (pileće) – 1 kom.;
  • Keksi – 400 g;
  • Voda – 1 kašika. l.;
  • Šećer – 1 kašika. (200 ml);
  • Kakao – 3 kašike. l.;
  • Marmelada – 150 g;
  • Maslac – 200 g.

Kako napraviti slatku kobasicu kod kuće

  1. Kekse izmrviti, marmeladu narezati na male komadiće, pa sastojke pomešati.
  2. Otopite puter na umjerenoj vatri.
  3. U posebnoj posudi umutite šećer (½ šolje) sa jajetom.
  4. Kada se puter potpuno otopi, dodajte mu umućenu smesu od jaja i šećera i brzo izmiksajte proizvode.
  5. U dobijenu masu sipajte kakao, ostatak šećera, sipajte 1 kašiku. vode.
  6. Stavite posudu sa hranom na vatru i prokuhajte. Čokoladnu smjesu kuhajte 1-2 minute, neprestano miješajući slatkoću tokom kuhanja kako bi se čokoladni proizvod do kraja zgusnuo.
  7. U činiju sa kolačićima sipajte domaću čokoladu, sve promešajte.
  8. Stavite smjesu u plastične vrećice. Bolje je cijelu smjesu podijeliti na 3 dijela (3 vrećice), tako ćete lakše napraviti ukusne čokoladne kobasice.
  9. Krenimo stvarati kalupe za kobasice: ručno oblikujemo male čokoladice i stavljamo ih u zamrzivač da se stegnu 2-3 sata.

To je to – naše čokoladne kobasice sa marmeladom su gotove. Ukusan proizvod može se dugo čuvati u zamrzivaču, pa rizikujte i pripremite mnogo delicija odjednom kako bi ih bilo dovoljno ne samo za vašu porodicu, već i za iznenadne goste koji vam dođu na čaj.

To je ono što je - jednostavna i istovremeno neobična domaća čokoladna kobasica. Recept za kuvanje sami najbolja kobasica od kolačića i kakaa sada vam je poznato. Zapišite to svom kuvarica i iznenadite svoje najmilije slatkim, zasitnim, instant desertom.

Prijatno!

Gledajući ovaj neobičan desert, nikada ne biste pomislili da je to zapravo domaći receptčokoladna kobasica od kolačića je jednostavna do primitivnosti. Dostupni i jeftini sastojci, bez lukavih trikova i ne više od pola sata vremena - čak i djeca mogu savladati ovu divnu poslasticu i iznenaditi svoje prijatelje neobičnom "kobasicom" bez sendviča.

Domaća čokoladna kobasica od keksa: klasičan recept

Klasična čokoladna kobasica se pravi od keksa, putera, kakaa i ponešto mlečni proizvod- ili kondenzovano mleko, ili obično mleko. Boja gotove kobasice ovisi o boji kakaa - tamnija ili svjetlija, okus joj ovisi o marki kolačića, a tekstura o količini mliječnih proizvoda (uključujući puter).

  • 400-500 g kolačića;
  • 200 g putera;
  • 1 gr. Art. Sahara;
  • 100 g orašastih plodova;
  • 1 jaje;
  • 3 žlice. l. mlijeko;
  • 3 žlice. l. .















Počinjemo pripremati čokoladnu kobasicu od keksa klasičan recept, počnite seckanjem osnove proizvoda - kolačića. Postoji mnogo opcija: lomite rukama, zgnječite oklagijom, sameljite mlinom za meso ili blenderom. Što su mrvice sitnije, konačni rezultat će biti nježniji.

Maslac se mora na šporetu rastvoriti u mleku, pomešati sa šećerom i kakaom i sačekati da proključa. Jaje dobro umutiti i dodati u ohlađenu mlečnu smesu. Sada sjedinite tečni dio i kolačiće, miješajte dok ne dobijete prilično gustu teksturu, kao tijesto. Od nje morate oblikovati kobasice: ili je stavite u dugačke kalupe pripremljene za to ili rukama zbijete direktno na prozirnu foliju. Zamotajte kobasice u foliju i stavite u zamrzivač preko noći.

Prije serviranja odmotajte i narežite na kriške kao običnu kobasicu.

Stari recept za čokoladnu kobasicu od keksa i kakaa

Još jedna poznata stari receptčokoladna kobasica napravljena od kolačića koji su koristili svježi sir i razne orašaste plodove ili sušeno voće, poput hurmi. Ako se u procesu kuhanja masa pokaže previše gusta, na primjer, ako je svježi sir previše suv, možete dodati nekoliko žlica mlijeka, jogurta ili pavlake.

  • 400 g kolačića;
  • 250 g svježeg sira;
  • 100 g urmi;
  • 100 g putera;
  • 70 g oraha;
  • 50 g suvih kajsija;
  • 50 g šećera;
  • 30 g kakaa.

Sastojci za ovaj recept za kolačiće sa čokoladnom kobasicom uključuju kakao, ali on uopće nije neophodan, jednostavno bez njega ne možete dobiti tako bogatu čokoladnu boju.

Potopite sušeno voće pola sata vruća voda, operite i nasjeckajte. Ispecite i nasjeckajte orahe.

Zdrobljene kekse pomiješajte s kakaom i kremastim svježim sirom (možete ga pretvoriti u kremu pomoću blendera ili izmješati na starinski način).

Umiješajte urme, suhe kajsije i orahe, pa ulijte otopljenu mješavinu šećera i putera. Umesiti gusto i gusto tijesto po potrebi dodati malo tečnosti (mleka ili vode). Masa treba da bude jednolična i ljepljiva, potrebno je oblikovati u kobasicu koja će zadržati oblik.

Zamotajte plastikom gotov desert i stavite u frižider na 3 sata.

Domaći recept za čokoladnu kobasicu od keksa i svježeg sira

Drugi, alternativni, recept za čokoladnu kobasicu od keksa i svježeg sira razlikuje se od prvog po velikom sadržaju svježeg sira i, kao rezultat toga, u velikoj količini šećera za dodavanje više slatkoće - djeca su jednostavno oduševljena ovim desert, provjereno. Osim toga, imajte na umu da prisustvo svježeg sira i velike količine sušenog voća i/ili orašastih plodova u desertu čini ga mnogo hranljivijim i zdravijim, što je neizostavno za dječje doručke. Čitajte dalje kako biste naučili kako napraviti čokoladnu kobasicu od kolačića koja će napuniti vaše vrbovice energijom za cijeli dan.

Navedena datoteka na kratkom kodu Include Me ne postoji.

  • 400 g svježeg sira;
  • 400 g kolačića;
  • 300 g mješavine sušenog voća ili orašastih plodova;
  • 300 g putera;
  • 150 g šećera.

Mikserom umutite meki puter sa šećerom i mutite dok ne postane pjenasto. Zatim dodavati naizmenično i miješati nakon svake faze: prvo svježi sir, zatim kolačiće, pa fil od suvog voća (orašasti plodovi). Nakon što ste zamijesili, odnosno već umijesili tijesto, formirajte ga u kobasicu željene debljine i dužine. Potajno, možete zalijepiti i male kobasice, pa će ih biti još zgodnije staviti na sto. Zamotajte proizvode u foliju i sakrijte u frižider preko noći ili nekoliko sati.

Poželjno je da gotov desert pospite nakon što ga skinete sa folije. šećer u prahu, sjemenke susama ili suncokreta, pospite slatkišima ili čak prelijte čokoladnom glazurom.

Čokoladna kobasica od keksa i čokolade sa pavlakom

U literaturi postoji i čokoladna kobasica od keksa i čokolade po recepturi sa pavlakom, čiji sadržaj masti određuje količinu putera. Što je veći sadržaj masti, to je manje ulja.

  • 400 g kolačića;
  • 80 g kisele pavlake;
  • 80 g putera;
  • 50 g orašastih plodova;
  • 50 g šećera;
  • 50 g;
  • 1 g vanile.

Pripremite glavne sastojke: Ispecite i nasjeckajte orahe, otopite čokoladu i puter, kekse sameljite u sitne mrvice. Pomiješajte kiselu pavlaku sa vanilijom i šećerom, pričekajte 15 minuta i miješajte da se šećer otopi.

Sada pomiješajte kolačiće, orahe, otopljene sastojke, slatka pavlaka i dobro umesiti testo. Od nje napravite kobasice od čokolade i keksa i ostavite da se stegnu u frižideru.

Recept za čokoladnu kobasicu od keksa sa mlijekom i kandiranim voćem

Odstupajući od uobičajenog dvobojnog dizajna delicije, receptu za čokoladnu kobasicu od kolačića s mlijekom možete dodati dugu dodavanjem kandiranog voća. Ispada vrlo originalan desert za male ponije i jednoroge - lijep i primamljiv, često mu ni odrasli ne mogu odoljeti.

Kako ne biste ništa zbunili i dobili prekrasan raznobojni rezultat, pokušajte napraviti čokoladnu kobasicu od kolačića sa kandiranim voćem koristeći ovaj korak po korak recept.

  • 500 g kolačića;
  • 200 g putera;
  • 100 g mlijeka;
  • 50 g kandiranog voća;
  • 50 g orašastih plodova;
  • 4 žlice. l. Sahara;
  • 3 žlice. l. kakao.

Veliko kandirano voće i četvrtinu kolačića narežite na male kockice od pola centimetra. Preostale kekse sameljite u sitne mrvice. Pomiješajte usitnjeno kandirano voće i kekse sa seckanim prženim orašastim plodovima i kakaom.

Posebno zagrejte mleko, u njemu otopite puter i rastvorite šećer i vaniliju. U suve sastojke sipajte mleko i umesite improvizovano testo od kojeg odmah nakon što dobije homogenu konzistenciju formirajte kobasicu. Ostavite da se potpuno ohladi u frižideru i poslužite.

Recept za pravljenje čokoladne kobasice od kolačića bez kondenzovanog mleka

Domaćice često izbjegavaju da prave čokoladnu kobasicu od kolačića zbog prisustva previše slatko kondenzovano mleko u sastavu ili zbog straha od preterivanja sa mastima u receptu. Predstavljamo vam opciju deserta od mlijeka ili vrhnja za kremastiji okus kobasice.

  • 350 g peciva;
  • 200 g putera;
  • 180 g šećera;
  • 1 gr. Art. orasi;
  • 40 g kakaa;
  • 5 tbsp. l. mlijeko ili kajmak.

U receptu bez kondenzovanog mlijeka, čokoladna kobasica od kolačića najčešće se pravi s orasima, koji će naglasiti delikatnost teksture. Dakle, počnite sa pripremom osnovnih sastojaka, tj. tradicionalno drobljenje kolačića: polovinu samljeti u mrvice, drugu polovinu izlomiti na komade veličine "masti" u budućoj kobasici. orasi sitno iseckati nožem.

Prokuhajte mleko i pavlaku, u njima rastvorite puter, šećer i kakao i ostavite da se malo ohlade da ne opečete ruke tokom daljeg mesenja.

Pripremljene suve sastojke sipajte u šerpu sa mlečnom smesom i dobro izmiksajte dok se ne formira gusta tamna masa koja se lako pravi rukom.

Radnu površinu stola prekrijte nauljenim papirom ili polietilenom, stavite dugi uski sloj mase na nju i, umotavši ga u film ili papir, dajte mu željeni oblik, koji podsjeća na štapić kobasice.

Umotanu kobasicu stavite u zamrzivač, gdje je čuvajte dok ne napravite prijateljsku čajanku.

Korak po korak recept za čokoladnu kobasicu sa orasima

Prema jednom poznatom slastičaru, u recepturu za čokoladnu kobasicu od kolačića s orasima morate dodati otopljenu čokoladu, koja će okusu dati izraženiji okus čokolade i popraviti teksturu tako da neće biti potrebno čuvanje u zamrzivaču.

  • 380 g kondenzovanog mleka;
  • 250 g keksa (pečeno mlijeko, bilo koji šećer);
  • 150 g oraha;
  • 125 g putera;
  • 100 g čokolade;
  • 2 tbsp. l. kakao.

Kakao prosijati, čokoladu izlomiti na kockice, ispržiti orahe i nasjeckati nožem, a podlogu kobasice - kolačiće - bez pretjerivanja samljeti tako da ostanu komadići.

U šerpi otopite puter i čokoladu, ravnomjerno umiješajte kondenzovano mlijeko i kakao i sklonite sa vatre da se smjesa odmori i malo ohladi.

Preostale suve sastojke sjediniti sa otopljenom masom, dobro mešajući lopaticom dok se ne sjedine. Dobivenu smjesu podijelite na dvije jednake polovine, svaku polovicu stavite na komad prozirne folije i, umotavajući je u nju, rukama dajte kobasici željeni oblik tako da rez bude pravougaoni, kao kod markirane kobasice. Stavite kobasice u zamrzivač preko noći.

IN korak po korak video receptčokoladna kobasica od kolačića prikazuje sve faze, tako da ne biste trebali imati poteškoća:

Prije serviranja, odmotajte kobasice, pospite ih šećerom u prahu, dajući im izgled prave. Italijanska kobasica, i poslužite.

Recept za domaću čokoladnu kobasicu od kolačića bez orašastih plodova

Od kolačića možete pripremiti i čokoladnu kobasicu po receptu bez orašastih plodova, dok sjeckate kolačiće, pretvorite ih u sitne mrvice što je više moguće, tada će tekstura konačnog proizvoda biti vrlo nježna i viskozna, poput karamele.

  • 400 g peciva;
  • 300 g putera;
  • 2 tbsp. l. mlijeko;
  • 2 tbsp. l. Sahara;
  • 1 žumance;
  • 2 tbsp. l. kakao.

Dakle, jetra je smrvljena. Otopljeni topli puter pomiješajte sa ostalim sastojcima osim kolačića. Dodajte ga na samom kraju, kada svi tečni sastojci rastvore šećer i ujednače se sa kakaom.

Imajte na umu da je idealna konačna tekstura rezultirajuće mase prikazana na fotografiji recepta za čokoladnu kobasicu od kolačića.

Gotovu nježnu i viskoznu čokoladnu masu stavite na komadiće celofana i umotajte je zgnječite u oblik kobasice. Zavežite krajeve celofana trakom na mašnu i čuvajte u frižideru ili zamrzivaču do predstavljanja ili do serviranja.

Kako napraviti čokoladnu kobasicu od keksa bez putera

Kada se iseče, čokoladna kobasica od kolačića bez putera liči dimljena kobasica mnogo pouzdanije nego kod kuvanja drugim metodama. Čini se da sadrži sitna zrna, kao u prava kobasica, prelepa i neobicna. Za originalan i dimljeni ukus preporučuje se dodavanje suvih šljiva.

Osim toga, ako već dugo tražite recept kako napraviti čokoladnu kobasicu od kolačića koja je manje kalorija, onda je ova opcija definitivno za vas. I biće razloga da u isto vreme pojedete još jedan komad.

  • 300 g kolačića;
  • 100 g mlijeka;
  • 25 kom. suhe šljive;
  • 3 žlice. l. kakao.

Daće savršenu nežnost svježi kolačići„Na žaru“, od kojih nekoliko komada treba ručno izlomiti u male komadiće, a ostatak kolačića pažljivo usitniti blenderom.

Suve šljive operite i nasjeckajte na sitne kockice.

Sve kolačiće pomešati sa kakaom i suvim šljivama i preliti sa mlekom. Mesite kao da mesite testo (to možete da uradite sa posebnim nastavkom za testo), a zatim stavite u kesice za hranu, formirajući kobasice.

Ostavite da se hladi u zamrzivaču oko sat vremena, a zatim stavite u frižider.

Jednostavan recept za kobasicu od čokoladnog biskvita bez jaja

Ako dijete želi kuhati ukusan desert učinite to sami, tada će vam jednostavan recept za čokoladnu kobasicu od kolačića, u koju možete dodati grožđice ili orašaste plodove, biti vrlo koristan. Vrijeme kuhanja je manje od pola sata, tako da mali pljačkaš neće imati vremena da se dosađuje i neće pobjeći usred procesa kuhanja. Osim toga, nepoznato je koliko će još masa imati vremena da preživi prije nego što se formiraju kobasice, jer će bez sumnje kušati vrlo pažljivo. Ovo je apsolutno bezopasno, jer... ovaj receptčokoladna kobasica od kolačića bez jaja, što znači da možete lako pojesti puno odjednom, bez čekanja da se smrzne ili na trenutak kada niko ne gleda.

  • 600 g kolačića (jubilarni, jagoda);
  • 380 g kondenzovanog mleka;
  • 200 g putera;
  • 5 tbsp. l. kakao.

Pomiješajte otopljeni puter sa kondenzovanim mlijekom i kakaom i dobivenom masom prelijte izmrvljene kolačiće. Pažljivo, malo meseći, umešati čokoladnu masu i od nje rukama oblikovati male kobasice. Zamotajte u foliju ili stavite u vrećice za sendviče i stavite u zamrzivač na 4 sata. Ako imate strpljenja da čekate toliko.

Čokoladna kobasica od kolačića umjesto kolača

Stol za dječju čajanku ne mora nužno biti ukrašen tortom, čokoladna kobasica od kolačića odlična je alternativa, ukusna i neobična.

Kolačići za čokoladnu kobasicu, odaberite onaj koji vaš sladokusac najviše voli (na primjer, godišnjica, pečeno mlijeko ili kokos), a zatim efekat furora od neobičan desert pripremljena umjesto torte sigurno će biti zagarantovana.

  • 500 g kolačića;
  • 200 g putera;
  • 200 g oraha;
  • 2 jaja;
  • 1 gr. Art. Sahara;
  • 2 tbsp. l. kakao.

U šerpi pomiješajte jaja sa šećerom i kakaom, narežite puter i uz stalno miješanje zagrijte dok se šećer potpuno ne otopi u otopljenom puteru. Skinite s vatre i umiješajte izmrvljene kolačiće i orahe, a zatim stavite na sto obložen voštanim papirom. Formirajte kobasicu, umotajte je u papir i ostavite u frižideru 4,5 sata.

Čokoladna kobasica- poslastica iz detinjstva, ukusna, slatka i zadovoljavajuća. Pogotovo ako je baka uspjela. Danas ćemo neke predstaviti, a druge podsjetiti na samo najbolji desert djetinjstva, koje je palo u 80-90-te.

Glavna stvar u članku

Osnovni sastojci za pravljenje čokoladnih kobasica

Originalni desert i jedinstvenog okusa koji se ne može pomiješati ni sa čim drugim - ovo je čokoladna kobasica. U stranim zemljama ova poslastica se zove Čokoladna salama. Kao što vidite, popularnost jela nije nimalo opala, već se samo povećala. Pogledajmo koje su glavne komponente potrebne za izradu delicije, bez kojih se ne može stvoriti harmonično jelo.

  • Čokolada/kakao - jedna od najvažnijih i glavnih komponenti. Čokolada i kakao daju esenciju deserta, ukus i boju.
  • Šećer - obavezna komponenta, potrebna za slatki ukus. Ali lako se može zamijeniti bilo kojim drugim zaslađivačem: kondenzovano mleko, fruktoza, stevija, sorbitol.
  • Ulje - neophodna komponenta za kombinovanje svih komponenti, a takođe daje mekoću desertu. Iako je u nekim receptima isključen ili zamijenjen drugim komponentama.
  • Cookie- srce kobasice, koje je čini hrskavom i mekom.

Klasičan recept za čokoladne kobasice

Obavezno:

Procedura:

  1. Sipajte mlijeko u posudu.
  2. Dodajte mu šećer i dobro umutite.
  3. Zatim prosijte kakao kroz sito i sve dobro sjedinite.
  4. Umućenu smesu stavite na laganu vatru.
  5. Sitno nasjeckajte puter i dodajte ga u smjesu.
  6. Kada se puter potpuno otopi, smjesu sklonite sa vatre.
  7. Ostavite da se malo ohladi.
  8. U međuvremenu prebacite kolačiće u plastičnu vrećicu.
  9. Oklagijom ili batom za meso isjeckajte kekse, ali ne previše sitno.
  10. Pomiješajte kolačiće sa skuvanom smjesom i dobro promiješajte.
  11. Dobijenu smjesu stavite u široku traku na pergament/foliju/ prozirnu foliju, a zatim umotajte kao kobasicu.
  12. Umotanu kobasicu stavite u frižider na 4 sata.

Jednostavan recept za čokoladnu kobasicu od kakao kolačića

potrebno je:

Način djelovanja:

  1. U otopljeni puter dodajte šećer i kuhajte dok se potpuno ne otopi.
  2. U mlijeko prosijte kakao i dobro promiješajte dok mlijeko ne dobije boju kakaa.
  3. U posebnoj posudi umutite jaje dok ne postane pjenasto.
  4. Upotrijebite ruke da se srušite poseban kontejner kolačić.
  5. Sada pomiješajte smjesu putera sa mješavinom mlijeka, ostavite da malo prokuha, a zatim sklonite sa vatre.
  6. Miješajući vruću smjesu, u mlazu dodajte jaje.
  7. Zatim dobijenu masu dodajte u zdrobljene kolačiće. Komponente dobro sjedinite.
  8. Dobivenu masu prebacite na prozirnu foliju u široku traku i zatim urolajte u kobasicu.
  9. Zarolanu vrećicu stavite u frižider na najmanje 3 sata.

Slatka kremasta kobasica od kolačića: jednostavan recept sa fotografijama

pripremiti:

Proces:


Recept za ukusnu čokoladnu kobasicu od kolačića i kuhanog kondenzovanog mlijeka

potrebno:

Napredak procesa:

  1. Ostavite maslac nekoliko sati na sobnoj temperaturi.
  2. Stavite kuvano kondenzovano mleko u posudu.
  3. Dodajte otopljeni puter i prosijte kakao.
  4. Dobro povežite sve komponente.
  5. Posebno izlomite kolačiće i dodajte u dobijenu smjesu.
  6. Ponovo dobro promiješajte.
  7. Stavite na pergament papir u obliku debelog kobasica i zamotajte.

Čokoladna biskvit kobasica sa jajetom: recept

potrebno:

Procedura:

  1. Razbijte kolačiće.
  2. Stavite puter na laganu vatru i dodajte mu šećer. Stalno miješajte da ne zagori.
  3. Pomiješajte kakao sa mlijekom.
  4. Posebno umutite jaje.
  5. Kada se šećer otopi i puter otopi, ulijte razmućeno jaje i sjedinite.
  6. Zatim sipajte kakao mleko i ponovo sve dobro promešajte.
  7. Dobijenu smjesu stavite u posudu sa izlomljenim kolačićima i sjedinite.
  8. Smesu stavite na foliju, umotajte u kobasicu i stavite u frižider na 3-4 sata.

Recept za čokoladnu kobasicu bez kolačića

potrebno je:

Proces:

  1. U posudu sipajte mleko, otopljeni puter i kakao.
  2. Komponente dobro sjedinite.
  3. Zatim dodajte kandirano voće i napuhani pirinač.
  4. Pomiješajte sastojke u homogenu masu.
  5. Stavite u obliku kobasice na pergament papir i zamotajte.
  6. Umotane kese stavite u zamrzivač na 2-3 sata.

Čokoladna kobasica od keksa sa pavlakom: recept

Obavezno:

Način kuhanja:

  1. Unaprijed izvadite puter i ostavite da se otopi na sobnoj temperaturi.
  2. Pomiješajte kiselu pavlaku sa šećerom.
  3. Otopljeni puter nasjeckajte na komadiće i pomiješajte sa kiselom pavlakom.
  4. Prosejte kakao i sjedinite sve sastojke.
  5. Kolačiće izlomite na male komadiće.
  6. Pomiješajte kekse i dobivenu smjesu.
  7. Smjesu stavite na prozirnu foliju, umotajte u kobasicu i stavite u frižider na 4 sata.

Čokoladna kobasica sa čokoladom: korak po korak recept

pripremiti:

  • Čokolada najmanje 75% kakaa - 1 bar;
  • Kakao - 50 g;
  • Maslac - 150 g;
  • Kolačići “Za čaj” - 300 g;
  • Konjak - 1 kašika. l.;
  • Kondenzirano mlijeko - 1 konzerva;
  • Bademi - 100 g;
  • Šećer u prahu - 1 kesica.

Proces:

  1. Kolačiće izlomite, a orahe izgnječite u mužaru.
  2. On vodeno kupatilo stavite puter i čokoladu, sitno izlomljene.
  3. Kada se čokoladna masa otopi, u nju prosijati kakao. Pomiješajte sastojke.
  4. Sipajte kondenzovano mleko u smesu u vodenom kupatilu.
  5. Nakon nekoliko minuta sklonite sa vatre i ulijte konjak.
  6. Dobijenu masu prebacite u činiju sa kolačićima i orasima i sjedinite.
  7. Prebacite smjesu na prozirnu foliju i urolajte u oblik kobasice.
  8. Rolovanu kobasicu stavite u frižider na 3-4 sata.
  9. Nakon toga odmotajte i uvaljajte u šećer u prahu.

Čokoladna kobasica sa kolačićima i orasima

potrebno je:

Procedura:


Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu sa i bez mlijeka?

Za kobasicu sa mlekom trebaće vam:

  • Mlijeko - 100 ml;
  • Šećer - 200 g;
  • Kakao - 40 g;
  • Pecivo - 400 g;
  • Grožđe - 100 g;
  • Maslac - 100 g.

Napredak procesa:

  1. Otopite puter u vodenom kupatilu.
  2. Kakao prosijati u mleko i sjediniti.
  3. Dodajte šećer u puter i potpuno ga otopite.
  4. Kolačiće izlomite na male komadiće.
  5. Operite i osušite grožđice.
  6. Pomiješajte smjesu putera sa mješavinom mlijeka.
  7. Zatim im dodajte grožđice i ponovo promiješajte.
  8. Zatim dodajte kolačiće i pažljivo sjedinite sve sastojke.
  9. Dobijenu masu prebacite na pergament i razvaljajte u tubu.
  10. Dobijenu kobasicu prebacite u zamrzivač na 2-3 sata.

Recept bez mlijeka:

  • Maslac - 150 g;
  • Kakao - 50 g;
  • Šećer - 100 g;
  • Pecivo - 350 g.

Proces:

  1. Razbijte kolačiće.
  2. Maslac samljeti sa kakaom i šećerom, pa sjediniti sa izlomljenim kolačićima.
  3. Stavite u široku traku na foliju i zarolajte.
  4. Stavite kobasicu u frižider na 3 sata.

Recept za čokoladnu kobasicu sa puterom

pripremiti:

  • Maslac - 150 g;
  • Kakao - 30 g;
  • Kondenzirano mlijeko - 1 konzerva;
  • Gorka čokolada - 100 g;
  • Izmrvljeni kolačići - 4 g;
  • Lješnjaci - 50 g;
  • Orah - 50 g.

Proces:

  1. Kolačiće izgnječite rukama, a orahe izgnječite u mužaru.
  2. Prebacite ulje u vodeno kupatilo sa čokoladom.
  3. U otopljenu masu sipajte kondenzovano mleko i prosijte kakao.
  4. Pomiješajte sastojke, dobro promiješajte.
  5. Zatim dodajte orahe i kekse i ponovo dobro sjedinite.
  6. Stavite na pergament i zarolajte.
  7. Stavite u frižider na 4 sata.

Pravljenje čokoladne kobasice bez kondenzovanog mleka

Obavezno:

  • Taffy - 1 kg;
  • Kakao - 40 g;
  • Maslac - 200 g;
  • Lisnati pirinač - 300 g.

Procedura:

  1. Otopite karamelu i puter u velikoj posudi na vatri, povremeno miješajući. Približno vrijeme topljenja je 20 minuta.
  2. U vruću smjesu sipajte lisnati pirinač i prosijte kakao.
  3. Pažljivo sjedinite sastojke.
  4. Prebacite smesu na prozirnu foliju i zarolajte.
  5. Sačekajte da se ohladi i narežite na kockice.

Recept za dijetalne čokoladne kobasice

potrebno je:

  • Banane - 4 kom;
  • Kakao - 70 g;
  • Stevija - 60 g;
  • Protein/jaje u prahu - 50 g;
  • Mlijeko - 20 ml;
  • Pinjoli - 100 g;
  • Bademi - 100 g.

Akcije:

  1. Banane izmiksajte u blenderu dok ne budu glatke.
  2. Dodajte im steviju i prosijte kakao.
  3. Pomiješajte mlijeko sa proteinima/jaje u prahu.
  4. Zatim sjedinite sve sastojke dok ne postane glatka.
  5. Bademe malo sameljite i pomiješajte sa pinjolima, pa dodajte u smjesu.
  6. Pomiješajte sastojke i prebacite na pek papir.
  7. Zarolajte u kobasicu i stavite u frižider na 3-4 sata.

Kako napraviti čokoladnu kobasicu po starom receptu iz djetinjstva: VIDEO

Dječja poslastica može se rekreirati u svim varijantama, a sve su ukusne i neobične. Počastite svoje dijete desertom iz vašeg djetinjstva. I ne zaboravite da sami sebi odsiječete komadić kako biste osjetili nostalgiju za dobrim trenucima svoje adolescencije.