Фейхоа - полезни свойства и противопоказания. Състав и лечебни свойства на сладко или сок от фейхоа

18.10.2019

Здравейте приятели!

Знаете ли какво е фейхоа? Какъв отвъдморски плод е това? С какво фейхоа е полезна за нашето здраве?

Оказва се, че това е растение, родом от тропиците, от Южна Америка. А плодовете на това растение обикновено се наричат плодове, а не плодове!

От тази статия ще научите:

Как фейхоа е полезна за човешкото здраве?

Сред хората има необичайна легенда, според която красив млад мъж бил влюбен в морска принцеса.

Но носталгията го надвила и младият мъж решил да избяга от морското царство.

За това царят на морските дълбини го превърна в красиво дърво фейхоа, чиито плодове на цвят приличат на лазура на морето и миришат на лек бриз.

Какво е фейхоа?

Feijoa или Akka Sellova е вид вечнозелено дърво (до 4 метра височина) от рода Akka (лат. Acca), което принадлежи към семейство Миртови (лат. Myrtaceae). Родът включва само три вида, от които най-често срещаните в културата фейхоа (лат. Feijoa sellowiana).

Ботаническа характеристика на растението

Фейхоа е вечнозелен голям разпространен храст или дърво, достигащо височина до 5 метра.

Плодът е месесто, голямо, сочно зрънце с тегло до 50 g, тъмнозелено на цвят с необичаен аромат на ягода и ананас, примесен с киви.

За родина на фейхоа се смятат планинските райони на Южна Бразилия, Колумбия, Уругвай и Северна Аржентина.

Снимка на фейхоа

Какъв е вкусът на фейхоа?

Тези плодове имат сладко-кисел вкус, с аромат на ананас и ягоди. Това е благодарение на специалното етерично масло, съдържащо се във фейхоа.

Но този вкус и аромат се появяват само в доста зрели зрели плодове, в които пулпата вече прилича на желе.

Но, за съжаление, такива зрели плодове изобщо не могат да бъдат транспортирани, така че те се берат, когато са още напълно зелени и твърди.

Но се смята, че дори такива неузрели плодове, когато са изкуствено узрели, също са много полезни за тялото.

Фейхоа - ползи за здравето

Химичен състав на плодовете

Плодовете на фейхоа съдържат захароза и фруктоза, органични киселини, етерично масло, вода, пектин, витамини В1, С, А, катехин и танин, микроелементи (стронций, калций, хром, селен, цинк и желязо).

Основното предимство на фейхоа е високото съдържание на йодни соли - 1 кг пресни плодове съдържа около 10 мг водоразтворим йод, което е равно на количеството на този елемент в морските дарове.

Аминокиселините са представени от аргинин, аспарагин, глутамин, тирозин, аланин.

Полезни свойства на отвъдморските плодове фейхоа

И така, какви са ползите от фейхоа:

Високо съдържание, което е много необходимо за силен имунитет.
Подходящо съдържание на разтворими и неразтворими фибри.
Плодовете на фейхоа съдържат прилично количество протеин, включително незаменими аминокиселини.
Значително съдържание на различни биологично активни вещества от категорията на антиоксидантите, които помагат за поддържане на младостта и здравето на добро ниво за дълго време.
Отлична профилактика на рака. Идеално почиства кръвта, премахва токсините, отровите, отпадъците от телесните клетки.
Помага ви да отслабнете, бързо и лесно да се отървете от няколко килограма. Особено ако се комбинира с упражнения ☺
Кората на този плод се счита за годна за консумация и съдържа максималното количество полезни вещества (включително предпазващи от рак). Затова го изяжте целия с кората, като първо го изплакнете много старателно! Но кората няма много приятен, тръпчив вкус. Въпреки че мисля, че тези, които наистина имат нужда, ще го изядат с кората ☺
Отлично терапевтично и профилактично средство при гастрит, хепатит, панкреатит, атеросклероза, пиелонефрит.
Идеално средство при недостиг на витамини и възпаления в стомашно-чревния тракт.
Перфектно премахва излишната течност и предотвратява появата на оток.
Подобрява тена, насища кръвта с кислород.
Помага при ревматизъм, има антибактериални, противогъбични свойства, лекува акне, акне по кожата.
Успокоява, облекчава високото кръвно налягане, облекчава главоболието, понижава нивата на кръвната захар и холестерола.
Помага при болезнена, обилна менструация.
Отлично средство за лечение на заболявания на сърцето и кръвоносните съдове.
Помага добре на тези, които страдат от ставни заболявания и отлагания на соли.

Как да ядем фейхоа?

Нека да разгледаме основните начини, по които можете да ядете фейхоа:

Може (и трябва ☺) да се консумира прясно по-често.
Можете да го добавите към различни ястия, десерти, да направите сладко, конфитюр, компот.
Често плодовете се смилат със захар или мед и се съхраняват в хладилник. Прекрасно средство за укрепване на имунната система вместо обикновено сладко.
Понякога feijoa се сервира заедно с месни и рибни ястия.
Повечето голяма ползаПрясно изцеденият сок от този плод ще донесе ползи за здравето.
За да направите това, трябва да изберете сладки и сочни плодове. Без да белите кожата, изстискайте сока с преса. Шнековата сокоизстисквачка е идеална.
Сокът може да се смесва със сокове от други плодове и плодове.
Можете да направите смути, в което да смесите и фейхоа с различни плодове, горски плодове, билки, мед.
Отлично и вкусна напитка– плодов сок с добавка на мед. За да направите това, чистите плодове фейхоа се раздробяват с вода и мед в блендер.
Много често старателно измитата, изсушена и смляна кора от плодове се използва като лечебна и профилактична натурална добавка.
Изсушената кора се използва за приготвяне на лечебни чайове.

Възможно ли е да се яде фейхоа с кората?

Фенолните съединения на катерина и левкоантоцианините, открити в кората на плодовете на фейхоа, се считат за най-силните антиоксиданти, те също така помагат за предотвратяване на рак и забавят стареенето на тялото.

Следователно плодът може да се яде с кората, въпреки че последната има тръпчив, стипчив вкус.

Кой не трябва да яде фейхоа - противопоказания за консумация

Въпреки ползите от фейхоа, има много противопоказания за употребата на неговите плодове и лечебни екстракти:

Не е подходящ за хора с диабет и наднормено тегло.
В резултат на яденето на неузрели плодове също се наблюдават храносмилателни разстройства и възможно отравяне.
Не се препоръчва за хора с хипертиреоидизъм, тъй като предозирането на йод е опасно за здравето.
Плодовете на фейхоа не трябва да се комбинират с мляко поради наличието на пектин в плодовете.
Не се препоръчва за бременни и кърмачки
Плодовете не се препоръчват за деца, тъй като са възможни алергични реакции.

Ето малко информация за ползите от фейхоа днес. Силно се надявам да ви е полезно.

Скъпи мои читатели, днес нашата тема ще бъде малко екзотична. Първо, искам да ви попитам: Чували ли сте за фейхоа? Опитвали ли сте го? Ако не, тогава силно ви съветвам да му обърнете внимание. Искам само малко да ви усмихна: ако някой все още не знае фейхоа, животът е минал или минава. Днес ви каня на разговор за това зрънце, ще говорим за полезните и лечебни свойства на фейхоа и неговите противопоказания.

За първи път чух за фейхоа, когато дъщеря ми и аз бяхме лекувани в онкохематологията. Диагнозата беше много сериозна. Вече написах нашата история. И толкова често си спомням главната сестра. Тя ни посъветва непременно да ги купим през сезона за продажба на горски плодове и да ги дадем на децата си. Те потискат растежа на раковите клетки и са полезни за кръвта, укрепвайки тялото. Оттогава започнах винаги да купувам фейхоа през сезона. Можете да си купите фейхоа в голям супермаркет, но аз предпочитам да ги купя на пазара, където можете да намерите по-пресни плодове и винаги има по-голям избор.

Миризмата и вкуса на фейхоа

За мен това зрънце има вкус на смесица от аромати на киви, ягоди и ананас. Повярвайте ми, много вкусно зрънце, въпреки че не изглежда много привлекателно, може би на пръв поглед. Пулпът е много сочен. Чувствайте се свободни да помолите продавача да нареже плода и да покаже пулпата. Тук има толкова много тънкости. Ако виждаш бяла каша, тогава плодът е неузрял. Няма нищо хубаво в него. Ако месото е кафяво, това означава, че плодът вече не е подходящ за консумация. Най-зрелият плод фейхоа има абсолютно прозрачна плът.

Най-добре се яде, като се изстърже пулпата с лъжица. Аз лично не харесвам кожата. Това не е за всеки. Можете да купите леко незрели плодове и да ги оставите да престоят у дома само за няколко дни.

Фейхоа. Съединение. Съдържание на калории

Необичайният външен вид на тропическите плодове крие ароматното, деликатен вкуси много полезни вещества. Тропическите шушулки включват:

микро и макроелементи: йод, желязо, манган, цинк, силиций, магнезий, фосфор, калий и калций и други;
витамини – В3, В5, С, А, В1, В6, РР;
киселини – фолиева и ябълчена;
аминокиселини - аргинин, аспарагин, глутамин, тирозин, аланин;
пектин;
танини;
етерични масла;
биологично активни вещества - танин, левкоантоцин и кахетин;
ензими;

Хранителната стойност на 100 g плод фейхоа е 1,24 g протеин, 0,78 g мазнини, 10,63 g въглехидрати.

Фейхоа калории

Калоричното съдържание на 100 g екзотични плодове е 49 kcal на 100 g плодове.

Фейхоа. снимка

Ето как изглежда това зрънце:

Фейхоа. Полезни и лечебни свойства. Ползи и вреди

Плодовете придобиха голяма популярност поради съдържанието на високо концентрирано органично съединение йод. Ето защо фейхоа се счита за идеално средство за предотвратяване на йоден дефицит. Лекарите препоръчват тропически плодове на пациенти с тиреоидни заболявания и умствени работници. Заедно с витаминния комплекс йодът подобрява работата на ендокринната система и нормализира обмяната на веществата.

Значителното съдържание на пектини позволява използването на плодове от фейхоа за приготвяне на мармалад и желе. Пектинът е разтворимо фибри, което помага за намаляване на апетита и подобряване на храносмилателните процеси.

Намалява нивата на холестерола.

Това зрънце е много полезно за сърцето.

Натурално лекарство за всички хипертоници.

Пречиства кръвта, много полезен при анемия.

Кората на екзотичните плодове съдържа танини, които придават тръпчив вкус, а биологично активните вещества левкоантоцин и кахетин се считат за мощни антиоксиданти. Кората почти никога не се използва за храна, лесно може да се отдели от пулпата, след което се изсушава и добавя към чая.

Поради витаминния си състав плодът има имуномодулиращ ефект, така че се препоръчва да се яде фейхоа по време на обостряне на настинки, по време на следоперативния период и след тежки заболявания.

Много диетолози съветват да включите фейхоа в диетата си, ако стомашно-чревният тракт е нестабилен, запек и различни заболявания на червата, панкреаса, черния дроб и стомаха.

Ако можете да получите листа от фейхоа, съветвам ви да ги изсушите и да ги приготвите през зимата вкусен чай. Листата съдържат много етерични масла с аромат на мирта.

Приготвената инфузия и отвара от плодовете, кората и листата на фейхоа има антисептично и дезинфекциращо действие. Може да се използва при лечение на възпаление на бъбреците, лечение на рани, ожулвания, порязвания, изплакване на устата при пародонтоза,

Благодарение на антиоксидантите, етеричните масла и други полезни вещества, фейхоа активно повлиява патогенните микроорганизми и има силно антибактериално и противогъбично действие.

Бих искал да обърна внимание на факта, че съдържанието на йод в плодовете зависи от района, в който расте фейхоа. В райони, където почвата съдържа малко йод или при стайни условия, плодовете са неефективни за предотвратяване на йоден дефицит.

Фейхоа. вреда. Противопоказания

Научихме полезните свойства на фейхоа, но бих искал да ви предупредя, че трябва да внимавате за здравето си и да вземете предвид всички противопоказания, преди да ядете фейхоа.

Ако попаднете на пазара на неузрели фейхоа, по-добре е да ги оставите да лежат до банани няколко дни. стайна температура. Това ще ускори узряването на плода и ще ви избави от разстройства на храносмилателната система, тъй като неузрелият тропически плод може да причини отравяне.

Feijoa не трябва да се смесва с млечни продукти или да се измива с мляко, за да се избегне нарушаване на стомашно-чревния тракт. Причината е, че съдържащите се в плодовете пектини не са съвместими с млякото.

Ако имате диабет, трябва предварително да се консултирате с Вашия лекар. Големите количества захари могат да причинят значителна вреда.

Кърмещите и бременните жени могат да консумират плодове фейхоа в малки количества. Вземете предвид дали лекарите преди това са предписвали йодни препарати, за да изключат предозиране на йод и лошо здраве.

За да предотвратим всички последствия, можем още веднъж да кажем на всички едно мъдро нещо: никога не се „залагайте“ на никакви продукти. И ако опитвате нещо за първи път, винаги опитвайте малко по малко. Всички сме различни. И вашата реакция дори към най-простите, най-често срещаните и полезни за много продукти може да бъде индивидуална.

Използването на фейхоа за медицински цели

Повечето здравословна рецепта, според мен, който приготвям сама и горещо препоръчвам да използвате. Тази рецепта според мен е универсална, подходяща както за възрастни, така и за деца. Дадох го на дъщеря ми и аз винаги го използвах.

Универсална рецепта за използване на фейхоа с ползи за здравето

Приготвя се много лесно. Измийте плодовете и ги подсушете. Отрежете дръжките на плодовете. Никога не махам кората. След това използвайте или месомелачка, или блендер. Резултатът е маса с приятен изумруден цвят. Добавете към него гранулирана захар. Сестрата ни посъветва да спазваме пропорциите 1:1. Но често добавям по-малко гранулирана захар. За 1 кг плодове, 600 грама гранулирана захар. Тук можете да добавите портокал, ядки (особено добре е да добавите орехи). Всичко се разбърква старателно. Сгънете в стъклен буркан. Поставете в хладилника. Приема се по чаена лъжичка 3 пъти на ден.

Ако приготвяте тази рецепта с портокал, трябва да го обелите и също да го смелите в месомелачка или в блендер.

Ще говоря по-подробно за рецепти с фейхоа в отделна статия. Тук ще дам само основните и кратки рецепти, как можете да използвате фейхоа за здраве.

За стрес, депресия яжте 5-6 плода на ден. Зареждащо, вкусно и здравословно.

За профилактика заболявания на сърдечно-съдовата система изстискайте 1 супена лъжица сок и смесете с ¼ чаша вода. Пийте веднъж на ден, по всяко време.

За лечение и профилактика атеросклерозанаправете сладко от фейхоа и портокали.

Много добър в проблеми с кръвоносните съдове използвайте моята универсална рецепта. И ето още една рецепта. Бланширайте 0,5 кг. фейхоа. Не белете плодовете, а след това ги смелете в блендер и добавете 1 кг. захар, докато се появи сок. Варете 5-10 минути, добавете сока от един портокал и варете до омекване. Но при готвене на сладко много полезни вещества все още се унищожават. Но се оказва много вкусно.

За профилактика и лечение на заболявания щитовидната жлеза с йоден дефицит вземете 1 супена лъжица пюре от фейхоа половин час преди хранене.

При хипертонияСмелете плодовете фейхоа в блендер, смесете със захарта в съотношение 1:1 и приемайте по една супена лъжица два пъти на ден.

При хепатит А(жълтеница) пийте чай от смес от цветове и листа фейхоа (по равни части). Една супена лъжица от сместа се залива с чаша вряща вода и се оставя за половин час. Пийте два пъти на ден. Чаят от листата помага и при гуша.

Няколко плода във вашата диета ще ви помогнат в следните случаи:

ревматични болки;
анемия;
малария и скорбут;
болезнена менструация;
бронхит;
висок холестерол;
подагра;
болест на Грейвс;
акне;
атоничен запек;
намален имунитет.

Предлагам ви да гледате интересен видеоклип за полезните свойства на фейхоа. Силно препоръчвам да гледате видеото. Показан е пазарът, на който се продават тези плодове, и са дадени съвети как да изберете фейхоа и защо е полезно.

И ако все пак купите фейхоа на пазара, горещо ви съветвам да се поглезите. Нека приготвим нещо вкусно и не забравяйте за лицето и зоната на деколтето.

Използването на фейхоа в козметологията

Поради лечебния си състав, пулпата от плодовете на фейхоа се използва в за козметични цели. Тя осигурява:

противовъзпалително;
подмладяващ;
питателна;
подобряване на кръвообращението
емолиент
освежаващ ефект.

Маските на базата на тропически плодове ще ви помогнат да се отървете от розацея, акне, старчески петна по лицето, да придадете еластичност на кожата и да подобрите външния вид на лицето. За същите цели можете да използвате отвара от листа от фейхоа.

Рецепта за козметична маска с фейхоа:

жълтък от едно яйце;
супена лъжица зехтин;
2 с.л. лъжици извара;
каша от половин плод фейхоа.

Смелете фейхоа в блендер и смесете с останалите съставки. Нанесете готовата смес върху кожата на лицето и шията. Мия топла водаслед 20 минути. Намажете лицето си с овлажнител.

Можете също така просто да използвате пулпата на зрънцето за маска. Също много добър ефект. Най ми харесва. Особено когато няма време да забъркате нещо там, просто няма време, но искате настроение и свежест на лицето. Само не забравяйте да тествате на китката си, за да видите дали тази маска е подходяща за вас.

Използването на фейхоа в готвенето

Тропическите плодове се съчетават добре с различни храни. Към салатите можете да добавите мазни и цитрусови плодове, прясно или варено цвекло, моркови и ябълки. Зареждане с гориво по-добре от киселото млякоили нискомаслена заквасена сметана.

Фейхоа с цвекло. Салата

Сварете 400 гр. цвекло, настържете. Измийте и нарежете 200 гр. Feijoa огнища, смесете с цвекло и добавете натрошени ядки орехи. За това количество храна вземете около 5-7 ореха Посолете на вкус и подправете растително масло. Можете да добавите сирене фета и сусам.

За да се отървете от дефицита на необходимите за живота вещества, е достатъчно да включите в диетата си храни, богати на тях. Плодовете на фейхоа имат особено ценни свойства за женското здраве. Тяхната полза се състои не само в това, че съдържат голямо количество йод: минерален съставплодът е много по-богат.

Какво съдържа фейхоа?

Поради наличието на множество микроелементи и витамини в плода, ползите от него са безспорни:

Съдържа рекордно висока концентрация на бързо смилаеми йоднеобходими за поддържане на добра форма;
Съдържа значителни обеми цинк– важен микроелемент за нормалното осъществяване на репродуктивната функция;
Плодът също съдържа калий, магнезий, фосфор, желязо, натрий;
Голям брой група витаминиБ,CC, R.

За да забравите за негативните последици от йодния дефицит, достатъчно е да ядете 3-5 плода фейхоа седмично

Не само плодовете са полезни: кората съдържа преобладаващо количество полезни фенолни съединения.

Защо жените трябва да ядат фейхоа

Горният богат минерален и витаминен състав очевидно има положителен ефект върху тялото. По-конкретно, ползите от фейхоа за жените включват следните функции:

Осигурява лечение и профилактика на почти всички заболявания на ендокринната система, с изключение на случаите, когато фейхоа е противопоказана;
Насърчава бързото лечение на дефицит на витамини;
Укрепва имунитета и устойчивостта на организма към вируси и инфекции. Поради това свойство feijoa се препоръчва на жени по време на следоперативния период или след тежко заболяване;
Фибрите, съдържащи се в плодовете, нормализират работата на стомашно-чревния тракт. Редовната им консумация в храната облекчава симптомите при обостряне на гастрит, панкреатит и чернодробни заболявания;
Поради достатъчно висока концентрация на желязо, плодът е в състояние да нормализира ниските нива на хемоглобина;
Успешно се бори с гъбични и патогенни клетки;
Разкрита е способността на плодовете да се борят с раковите клетки. Те са много ефективни и като средство за предпазване от рак;
Ябълчената киселина в състава спомага за подобряване на кръвообращението и подобрява метаболизма;
С помощта на никотинова киселина зрънцето подобрява производителността нервна система, нормализира кръвното налягане;
Насърчава бързото зарастване на рани и ожулвания, по-специално премахва възпалението и раните по венците, ако използвате отвара от кората като лосион;
Подобрява функционирането на репродуктивната система при жените;
Маските от фейхоа имат благоприятен ефект върху състоянието на кожата, лекуват акне, розацея, намаляват съдовите звездички и пигментационни петна.

Фейхоа по време на бременност

По време на бременност жената е много внимателна и внимателна към диетата си - от нея зависи колко активно ще расте и ще се развива бебето, както и как ще се чувства самата бременна жена.

Лекарите обикновено препоръчват да се ядат зеленчуци и плодове, отглеждани в климатичната зона, в която жената живее предимно. Но с този подход е изключително трудно да се осигури балансирано хранене през зимния сезон. Добавянето на плодове фейхоа към вашата диета може да помогне в такава ситуация.

Техен ползи по време на бременностпоради следните характеристики:

Съединение екзотични плодовесе включва едновременно витамини РР и С. Това добра комбинацияза жените, тъй като вторият витамин се абсорбира многократно по-бързо в присъствието на първия;
Наситеността на плодовете играе важна роля йод и желязо. През първия триместър на бременността, приблизително на 12-та седмица, започва да се развива щитовидната жлеза на плода, поради което фейхоата се препоръчва особено през този период. Освен това неговите микроелементи се усвояват лесно;
Съдържа достатъчно количество фолиева киселина– основно вещество, което допринася за нормалното протичане на бременността.

Ако бременна жена приема лекарства, съдържащи йод, фейхоа трябва да се консумира с повишено внимание: трябва предварително да се консултирате с вашия наблюдаващ лекар.

Кой трябва да избягва фейхоа?

Има няколко групи хора, които трябва да бъдат особено внимателни при консумацията на плода.

Макар че зрели плодовеИзключително рядко предизвиква алергична реакция, но когато се срещнете с него, по-добре е да тествате плода, като вземете малко парченце и изчакате известно време. При най-малкия признак на алергия трябва да спрете да го използвате по-нататък;
Не приемайте фейхоа и млечни продукти едновременно, особено за жени с отслабен стомашно-чревен тракт: тази комбинация ще предизвика стомашно разстройство;
Поради високата концентрация на йод, плодовете са противопоказани при хипертиреоидизъм;
Съществува доста противоречиво мнение относно това дали фейхоа може или не може да се приема при диабет. Няма пряко противопоказание за плодове при захарен диабет. В зависимост от показателите на пациента съветите на лекаря могат да бъдат различни: ако имате дефицит на витамини, депресия или артериални заболявания, свързани с диабет, плодът е разрешен в малки количества, но ако сте с наднормено тегло, по-добре е да го избягвате.

Днес много от нас имат достъп до екзотични горски плодове и плодове от различни части на света.

Сочни и месести плодове с тъмнозелени чашелистчета, вкус и аромат, напомнящи за комбинация от киви, ягоди, горски ягоди и ананас, ни радват с плодова култура, често срещана в райони със субтропичен климат, под екстравагантното име фейхоа. Полезни свойстваи противопоказанията на плодовете ще разгледаме днес.

Ползите от фейхоа за организма се крият в биохимичния състав на сочните зелени плодове. Нежната зелена каша съдържа естествени захари, органични киселини, диетични фибри, фитостероли, антиоксиданти, пектини, биофлавоноиди, ненаситени (олеинова, линолова, линоленова) и наситени (палмитинова, стеаринова) мастна киселина, цял комплекс от витамини, макро- и микроелементи.

Горските плодове са лидер сред растителни продуктипо съдържание на йод (0,2–0,39 mg на 100 g). Дори морските дарове могат да се конкурират с тях. Само 3-4 зрели плода засищат дневна нуждана възрастен здрав човек в даден химичен елемент.

Фейхоа се цени и заради високото съдържание на аскорбинова киселина. Количеството на витамин С е приблизително същото като в цитрусови плодове. Плодовете съдържат и други не по-малко важни за организма витамини - групи В и РР (в малки дози), както и редки елементи - силиций, калий, молибден, хром, кобалт, бор, рубидий.

Благодарение на съдържащия се в плода йод, който е в биодостъпна за организма форма и се абсорбира напълно в червата, фейхоа трябва да бъде включена в диетата на хора, които имат проблеми с щитовидната жлеза, например с болестта на Грейвс. .

Според опитни диетолози фейхоа се препоръчва за включване в лечебната и превантивната диета, полезна е за профилактика и лечение на заболявания на бъбреците и стомашно-чревния тракт. Гастроентеролозите съветват всеки, който страда от хроничен запек, редовно да се наслаждава на фейхоа.

Продуктът има благоприятен ефект върху имунната система и ни предпазва от вируси и бактерии, стрес и депресия, витаминен дефицит и минерален дисбаланс.

Редовното включване на ароматни плодове в менюто е полезно за нервната система, както и за всеки, който изпитва умствено и емоционално претоварване, например студенти по време на сесия, отговорни служители, бизнесмени или хора, занимаващи се с интелектуална работа.

В някои страни полезните свойства на фейхоа за мъжете са високо ценени - ежедневното включване на фейхоа в диетата помага за предотвратяване на възпаление на простатата. Продуктът също нормализира хормоналните нива и засилва сексуалната активност при мъжете.

Безценни са ползите от екзотиката и за жените. Като замените традиционните десерти с вкусни сладки и кисели плодове, вие не само минимизирате консумацията на захар, която се отразява негативно на вашата фигура, но и активирате метаболизма си.

Фейхоа се използва от векове в домашната козметология за подобряване на състоянието на кожата на лицето. Системните процедури (маски с плодова каша) са доказан метод за забавяне на процеса на стареене и намаляване на дълбочината на възрастовите бръчки.

Използването на фейхоа в готвенето

Продуктът е нискокалоричен (50 kcal/100 g) и може да се използва при различни диети. Тъй като самото зрънце има изключителен вкус, то се заменя традиционни ястиясъс захар. Най-често фейхоа се добавя към десерти: плодови салатис бита сметана и сладолед се използва за приготвяне на консерви, конфитюри, компоти и лимонади.

Много често сладкарите използват зелена каша за пълнеж на торти, сладкиши и бонбони.

IN диетично храненеПолезните свойства на фейхоа се използват активно. Как да приготвим и правилно да консумираме вкусни плодове? Разрежете зрелия плод наполовина и извадете пулпата с чаена лъжичка, като оставите кожата непокътната.

Високата концентрация на органични киселини позволява продуктът да се приготвя без последващо консервиране, например чрез просто смилане на плодовете със захар или мед. Този деликатес ще помогне за премахване на йодния дефицит в организма.

Рецепти на традиционната медицина с фейхоа

Пулпата, смляна със захар, е отлично средство за понижаване на кръвното налягане, почистване на кръвоносните съдове и подобряване на състава на кръвта. Прекарайте през месомелачка или пюрирайте обелените плодове в блендер заедно с гранулирана захар (2:1), прехвърлете вкусната смес в чист стъклен буркан и приемайте по една супена лъжица три пъти на ден като здравословен десерт. Лекарството трябва да се съхранява в хладилник.

Пресен плодов сок, разреден с вода (15 мл на чаша питейна вода), помага да се подобри състоянието на миокарда и кръвоносните съдове, да се елиминира йодният дефицит и да се сбогува със запека. Вземете една чаша наведнъж лечебна напиткана ден. За да засилите ефекта, можете да добавите към еликсира натурален мед(чаена лъжичка).

Пресните плодове фейхоа са идеално средство за лечение на подагра, запек, настинки, заболявания на бронхопулмоналната система и хиповитаминоза. Максимална ползаЕкзотични плодове могат да бъдат получени чрез ядене на 3-5 средни плода на ден (теглото на плодовете варира от 30 до 120 грама).

Лечебното сладко ще помогне при лечението и профилактиката на атеросклерозата. Съставът се препоръчва и през зимно-есенния период за укрепване на имунната система и предпазване от пролетен витаминозен дефицит. 1/2 кг необелени плодове се бланшират, счукват се и се засипват с 1 кг захар.

След изцеждането на сока сместа се вари на тих огън 10 минути, добавя се прясно изцеденият сок от 1 голям портокал и се оставя да къкри на котлона до готовност (около 5-7 минути). Сладкото се навива в стерилни буркани или се съхранява под пластмасов капак в хладилника.

Може ли фейхоа да бъде вредно за здравето? Като всеки плод и тази екзотика има редица ограничения.

Първо, продуктът е противопоказан за хора с индивидуална непоносимост, която често се наблюдава при хора към чуждестранни плодове.

Бъдете внимателни, когато включвате горски плодове в менюто си, ако никога преди не сте ги опитвали. Не трябва да давате плодове на малки деца.

Второ, не трябва да превишавате препоръчаната от диетолозите доза (5 броя на ден за възрастен или приблизително 0,3 кг), тъй като можете да получите алергична реакция към продукта и предозиране на йод, което се изразява в повишена нервна възбудимост, безпокойство, безпричинна раздразнителност, аритмия, колебания в телесната температура.

Абсолютно забраненоконсумация на плодове от хора, страдащи от хиперфункция на щитовидната жлеза (хипертиреоидизъм), поради високата концентрация на лесно смилаеми форми на йод. Ако имате ендокринни заболявания, определено трябва да се консултирате с наблюдаващ специалист.

Използвайте фейхоа с повишено внимание, ако имате диабет, затлъстяване, панкреатит или гастрит с висока киселинност.

Избягвайте комбинацията от фейхоа и пълномаслено мляко, тъй като може да предизвика стомашно разстройство. Екзотичните напитки се комбинират най-добре с ферментирали млечни напитки и продукти - натурално кисело мляко, кефир, заквасена сметана, извара.

Не яжте плодове, които показват признаци на гниене. Закупените плодове могат да се съхраняват в хладилник за не повече от 1 седмица. Пренебрегването на този съвет може да доведе до хранително отравяне от отпадъчни продукти на патогенни микроорганизми.

След като внимателно проучите състава на фейхоа, неговите ползи и вреда за здравето, можете съзнателно да подобрите състоянието на тялото, като включите този продукткъм ежедневното ви меню. Оценявайте терапевтичните ефекти екзотични горски плодовее възможно само при систематично използване. Еднократна доза няма да доведе до желания резултат.

Бъдете здрави!

Има плодове, които са с подчертано сезонно търсене. Те включват плодове от фейхоа, ползите и вредите от които се обсъждат днес. Те започват да се появяват на рафтовете на магазините в началото на есента. Въпреки че казват, че природата няма лошо време, есенната киша и зимните студове ви карат да мислите за получаване на възможно най-много полезни вещества в тялото си. И всеки, който пази здравето си, преразглежда менюто си, опитвайки се да включи в него повече витамини.

Според една легенда хората получили прекрасен плод като дар от боговете за тяхното послушание. Но историята на плода на завладяването на Европа започва доста късно, в сравнение с други екзотични плодове, през 19 век. Тогава е открит от бразилския натуралист Жоао да Силва Фейо на жителите на Стария свят. На него го дължим за неудобно произнесеното име на плода.

В родината си Южна Америка плодовете на фейхоа са по-известни като ака. Расте на дърво от семейство миртови, понякога достигащо 4 метра височина. У нас плодовете узряват в южната част на Русия, Кавказ и Крим.

Фейхоа - ползи и вреди

Някои хора сериозно смятат фейхоа за хибрид на ягода, ананас и киви (наскоро писах за това, можете да следвате връзката и да прочетете). Зрелата фейхоа всъщност има вкус като тях. Впечатлението може да се развали от плътната кора на плода, но за правилното ядене на плода ще ви разкажа по-долу.

Въпреки че... самата кора на фейхоа също е полезна, съдържа ценни за здравето вещества. Затова е неразумно да го изхвърляте; по-добре е да го изсушите и след това да го добавите при варенето на чай.

Ако говорим за ползите и вредите от фейхоа за нашето тяло, тогава, на първо място, трябва да започнем с естествените вещества, които съставляват неговия състав.

Първо: фейхоа е един от плодовете, които се смятат за шампиони по съдържание на йод. Съединенията на най-важния елемент се усвояват лесно, тъй като са бързо разтворими, което е особено важно за живеещите в райони с неравностойно съдържание на йод.
Списъкът с вещества може да бъде допълнен с калий, цинк, магнезий, манган, желязо, фосфор, натрий, мед и калций.
Витаминната гама също е много впечатляваща: това са витамини С, РР, група В - 9, 6, 5, 2, 1. Плодът съдържа мазнини, протеини, въглехидрати, ненаситени мазнини, ненаситени киселини, диетични фибри, захари. Добавете аминокиселини, те са само 5, а сред тях са аланин, аспарагин, тирозин, аргинин, глутамин, чийто дял се увеличава с узряването на плода.

Важно е да знаете, че повечето от фенолните съединения се намират в кората на плода, поради което плодът има стипчив вкус.

Какви са ползите от фейхоа?

Нека да отговорим на въпроса защо трябва да ядете фейхоа и как е полезно?

За лечение и профилактика на почти всички ендокринни заболявания, с изключение на хипотиреоидизъм (повече подробности в противопоказанията за употребата на плода).
Полезен при недостиг на витамини.
Укрепва имунната система, подпомага лечението на настинки и вирусни заболявания. Помага за бързо възстановяване след операция и тежко заболяване.
Изключително полезен за червата поради наличието на голямо количество фибри. Препоръчва се при пациенти с гастрит, заболявания на панкреаса и черния дроб.
Хипертония, сърдечни и съдови заболявания.
Плодовете са отличен източник на желязо, препоръчва се да се приемат при нисък хемоглобин.
Има противогъбични и антибактериални ефекти и има отрицателен ефект върху патогенните организми.
Има мнение: растението има противораков ефект. Дали това е вярно не е известно, но за профилактика и за това заболяване е полезно да се вземат плодове като вкусно лекарство.
Рани, язви, ожулвания. Пригответе отвара от кора и листа и нанесете лосиони върху възпаленото място.
Възпаление на венците, зъбобол - ще помогне отвара от листа и кора на дърво.

Фейхоа за диабет

Няма категорична забрана за консумация на фейхоа за диабетици. Струва си да се отбележи, че някои диети са предназначени за хора с висока кръвна захар здравословен плоднастояще.

Но лекарите категорично предупреждават: чувството ви за пропорция не трябва да се променя. Преяждането с плодове е строго забранено, тъй като плодът съдържа доста различни захари, които влияят на нивото на показателите в различна степен.

Плодът е полезен за пациенти, освен от диабет, страдащи от депресия, недостиг на витамини, възпаления на храносмилателния тракт и артериални заболявания.
При затлъстяване и хипертиреоидизъм (щитовидната жлеза произвежда твърде много хормони) плодовете на фейхоа са вредни.

важно! Не консумирайте други източници едновременно с фейхоа. прости захари. Уверете се, че плодът е узрял и дори леко презрял.

Ползите и вредите от фейхоа за бременни жени

Жените се отнасят много отговорно към храненето по време на бременност. Основното условие е баланс, разнообразие и ползи, тъй като бебето активно расте, развива се и развива всички органи.

Но... за съжаление точно по това време има невъобразимо влечение към различни вреди. Обикновено лекарите препоръчват да ядете повече плодове и зеленчуци, за да поддържате тялото, за предпочитане тези, които растат в климатичната зона, в която живеете. През зимата, трябва да признаете, това едва ли ще се случи.

Фейхоа е отлична за бременни жени, въпреки екзотичния си характер. Какви са ползите от фейхоа по време на бременност?

витамини. Най-важни за жените са РР, в чиято компания витамин С се усвоява много по-добре.
Желязото и йодът ще се превърнат в безценни природни вещества през този период. Последният е лесно смилаем и бързо достига до плода. Обърнете внимание на фейхоа на 12 седмици от бременността - щитовидната жлеза на бебето започва да се формира.

важно! Ако ви предписват лекарства с добавен йод, което лекарите често правят по време на бременност, консумацията на плодове трябва да се ограничи, тъй като излишъкът на йод е също толкова вреден, колкото и дефицитът.

Ползи от фейхоа за жени

Ние жените се интересуваме най-много от това дали фейхоа може да бъде адаптирана за самообслужване. Ползите от натуралната козметика са неоспорими, а плодовете отговарят на всички изисквания. Маските, направени от плодове, перфектно подмладяват кожата, придават еластичност и подобряват тена.

Оказват благоприятен ефект при възпалена, склонна към акне кожа. Ще помогне за намаляване на появата на паякообразни вени и премахване на пигментацията.

Приготвяне на подмладяваща маска:

Смесете извара, зехтин, жълтък и нарязани плодове фейхоа. Нанесете за 20 минути и бъдете красиви!

Използването на фейхоа при лечението на заболявания - рецепти

Плодовете на фейхоа се използват за лечение на различни заболявания, а ако живеете там, където расте дървото, тогава листата, цветята и кората.

Жълтеница. Варете чай от листата на растението, като добавите сушени цветя.
За профилактика и лечение на заболявания на щитовидната жлеза. Използвайте дървесни листа. Приготвя се от тях лечебен чай: една супена лъжица се запарва с чаша вряща вода и се настоява за половин час.
нефрит. Чай с лъжица мед ще помогне.
атеросклероза. Направи сурово сладкоот плодове и хапвайте по лъжица за лечение, профилактика и удоволствие.
Щитовидната жлеза. Не пропускайте сезона на фейхоа, приятели, и ще забравите за проблемите с щитовидната жлеза. Ще ви помогне сладко от сурови горски плодове, към което, за да подобрите ефекта, добавете мед вместо захар.

конфитюр от фейхоа:

Всеки ще хареса сладко от сурови плодове: смилайте фейхоа в месомелачка и добавете захар. Вземете горски плодове и сладкиши в равни количества.

Фейхоа - снимка

Фейхоа калории

В диетичното хранене плодът фейхоа се уважава заради ниското си съдържание хранителна стойност– тя не е висока. Ако се притеснявате от наднорменото тегло и се опитвате да отслабнете, не се колебайте да включите здравословни плодове в менюто си.

Калорично съдържание на фейхоа на 100 g. – 52 — kcal.

Как да изберем и ядем фейхоа правилно

За навременна доставка до купувача, брането на плодове започва предварително, все още не е достатъчно узряло. Плодовете не губят ползите си при продължително транспортиране. Но ако изберете вече узрял екземпляр, изяжте го веднага, разваля се доста бързо.

Зрелият плод има тънка кожа с тъмнозелен цвят, плътта е желеобразна, светло розова с лек жълтеникав оттенък. Незрелият плод трябва да лежи известно време, така че да узрее по-бързо;

Как да ядем плодове? Нарежете на ситно и яжте без кората, като я отрежете с нож. Тъй като съдържа лъвския дял от полезните свойства, би било по-препоръчително да ядете целия плод. Повечето хора разрязват акката наполовина и след това изваждат месото с лъжица.

Добавяйте плодове към салати, използвайте ги за приготвяне на предястия, сосове, сандвичи, десерти и смутита. Прочетете рецептата за приготвяне на сладко от фейхоа точно по-горе.

Вреди и противопоказания за употреба

Ако искате да получите максимална полза и минимална вреда от плода, внимателно прочетете за противопоказанията за консумация на фейхоа.

Зрелият плод изключително рядко предизвиква алергична реакция, но когато го опитате за първи път, първо опитайте малко парче и наблюдавайте реакцията на тялото. Това трябва да се направи непременно, особено за тези, които знаят от първа ръка за алергиите.

Сред препоръките има едно предупреждение: не смесвайте фейхоа с мляко и продукти, направени от него - чревното разстройство е гарантирано.
Не давайте плодове на деца под една година; организмът им няма достатъчно ензими, за да смила плодовете.
Плодът съдържа почти рекордно количество йод. Избягвайте да го използвате, ако имате хипертиреоидизъм, това ще има пагубен ефект върху тялото.
Ако имате диабет, не трябва напълно да се отказвате от фейхоа, но тъй като съдържа високо съдържание на захар, не се увличайте и консумирайте плодовете само с разрешение на вашия лекар.

Впечатляващо, нали? В допълнение към информацията, избрах видеоклип за ползите и вредите от фейхоа за здравето на тялото. Бъдете здрави! С любов... Галина Некрасова.