Меню 

Індійський морський рис: корисні властивості морського гриба. Як виростити в банку рисовий гриб, як приймати настій з індійського рису. Рецепти рисового квасу

У порівнянні з тибетським і чайним грибом, індійський морський рис (в народі його ще називають морською гриб, рисовий гриб, «живий рис») відноситься до цілющих питним грибам з мінімумом протипоказань. Грибна настоянка застосовується в народній медицині в лікувальних цілях, є вирощений в банку гриб з індійського морського рису - зооглею. Напій з рисового гриба п'ють для схуднення, лікування суглобів, використовують настояний на грибках шляхом бродіння рисовий квас зовнішньо в косметології, приймають всередину, як еліксир здоров'я, від більш, ніж 100 хвороб.

Рисовий гриб (індійський морський рис) вважається одним з найпопулярніших корисних напоїв, його легко приготувати в домашніх умовах у вигляді питного настою на основі індійського морського гриба. Морський рис настоюється на воді, в порівнянні з, і тибетським кефірний, приготованому на молочних грибках, є найбезпечнішим цілющим ліками, в порівнянні з іншими видами зооглею.

Порада від Чудо-Кухарі. На думку прихильників правильного харчування, морський рис (Tibicos), особливо при лікуванні окремих захворювань, краще, ніж чайний гриб, тибетський молочний гриб. На сьогоднішній день немає наукових підтверджень, який з трьох видів зооглею найкорисніший. Цілющу силу має рисовий, чайний настій і.

Зооглея - що це: історія появи морського рису

Зооглея називаються слизові освіти, що виникають в результаті життєдіяльності бактерій, що виділяють слиз або мають слизові капсули. Хімічний склад зооглею - полісахариди і азотисті сполуки. Як відомо, до найпоширеніших видів зооглею відносяться Чайний гриб, hit.ua: сейчас, Індійський морський рис.

Індійський морський рис в кожній країні називають по-різному. У Росії він знаком під назвою морської рис. Визначення означає, що продукт заморський, завезений до Росії з заморської країни. Друга історія появи назви для індійського живого ліки вказує на схожість гриба із зернами розвареного рису. Завдяки подібності з рисом морський гриб найімовірніше отримав свою назву.

Морський гриб, індійський морський рис, рисовий гриб, індійський гриб, китайський гриб, японський гриб, китайський морський гриб, індійський рис, живий рис, - так називається вид однакових мікроорганізмів - зооглею.

На відміну від звичайних рисових зерен, морський рис п'ють, напій наполягають на вирощеному в банку морському грибі, за смаком цілюща настоянка нагадує квас. Настій індійського рису дуже корисний, приємний на смак і самий лікувальний напій, на думку цінителів народної медицини, целебнее з усіх грибів зооглею. Народного лікаря, завезеного з Індії, як правило, відносять до грибів, але живі мікроорганізми не зовсім гриби в звичайному розумінні слова - це слиз у вигляді плівки, що з'являється після зброджування, або оцту.

Живе ліки успішно використовується в народній медицині для лікування великої кількості недуг різного характеру, воно допомагає при легкій застуді і серйозних хронічних захворюваннях. Але крім принесеної людському організму користі, морський рис може завдати шкоди, якщо у приймаючого грибний настій є протипоказання до вживання рисового квасу.

Користь рисового гриба для організму людини науково доведено, саме рисовий гриб є одним з найбільш цілющих видом зооглею. Хоча він має ряд корисних властивостей, унікальним складом, але на практиці може застосовуватися, як і будь-який народний засіб, при серйозних захворюваннях тільки в комплексі з основною терапією, призначеної лікарем. Перед вживанням індійського рису всередину необхідна консультація лікаря. З прийому настою з гриба можуть бути протипоказання.

Індійський морський рис: протипоказання

Протипоказань для вживання настою морського рису трохи. Але морський рис має ряд протипоказань до застосування, він протипоказаний:

  1. Тим, хто страждає на цукровий діабет з інсуліновою залежністю.
  2. При виразці шлунка.
  3. З захворюваннями дванадцятипалої кишки.
  4. Хронічними хворобами нирок.
  5. Протипоказаний квас дітям до 1 року.

Незважаючи на те, що морський рис в народній медицині активно застосовується для лікування цукрового діабету, для інсулінозалежних хворих настоянка до вживання протипоказана. При інсулінозалежній формі діабетикам необхідно обов'язково проконсультуватися з лікарем.

Побічні ефекти

На перших порах прийом настою всередину може викликати побічні ефекти:

  1. Розлад роботи кишечника, яке через кілька днів прийому морського рису проходить. При дискомфорті з боку шлунково-кишкового тракту рекомендується знизити дозу вживаного цілющого напою.
  2. Спочатку прийому рисовий квас може чинити сильний сечогінний вплив. Рекомендації до застосування - зменшення кількості прийнятої настойки.
  3. При лікуванні захворювань верхніх дихальних шляхів - бронхіті, астмі, тонзиліт, - можуть спостерігатися неприємні відчуття в окремих органах. Через деякий час ці проблеми проходять.

Побічні ефекти в перші дні прийому - свідоцтво того, що морський рис надає оздоровчий вплив на організм людини - відновлює і очищає органи в проблемних ділянках, впливає локально в уражених органах.

Користь індійського морського рису непорівнянна зі шкодою, корисний склад напівпрозорих рисових зерен за рахунок їх унікального хімічного змісту зробив рисовий настій, напій з зерняток, цілющим еліксиром здоров'я. Корисні властивості цього живого ліки дозволяють використовувати рис, як натуральний засіб в боротьбі з численними захворюваннями.

Індійський морський рис: корисні властивості та лікувальні

Індійський морський рис , чайний гриб, молочний гриб, порівняти по корисності складно, кожен окремо і для конкретних випадків приносить людині користь. Корисні властивості морського рису, як і інших видів зооглею, проявляються саме після бродіння. В результаті бродіння рисовий квас стає цілющим настоєм зі складним хімічним складом. Вітаміни, мінерали, органічні кислоти, комплекс корисних органічних сполук, високий вміст в індійському рисі ряду дріжджових грибків і мікроорганізмів, обумовлює високу цінність продукту. До складу рисового настою входять корисні речовини:

  • Вітамін А, вітаміни групи В - В1, В2, В6, В12.
  • Вітаміни групи РР, вітамін С, Д.
  • Кислоти: глюкуроновая, хлорогенова кислота, п-кумаровая.
  • Дубильні речовини.
  • Ферменти: амілаза, ліпаза, протеаза.
  • Оцтовокислі бактерії.
  • Полісахариди.
  • Алкалоїди.
  • Глюкозиди.
  • Альдегіди.
  • Антиоксиданти, в тому числі, найпотужніший антиоксидант - коензим Q

Індійський морський рис, корисні властивості живого продукту обумовлені хімічним складом настою з морського рису, приготованого в домашніх умовах в результаті бродіння рисового гриба. Рисовий квас має унікальні корисні властивості, позитивно впливає:

  1. Антимікробну. Знищує мікроби, що викликають тонзиліт, бронхіт, пневмонію, захворювання верхніх дихальних шляхів.
  2. Иммуномодулирующее. Зміцнює імунітет. Виводить з організму отрути і токсини, приводить в норму роботу внутрішніх органів, очищає печінку від токсинів і отрут.
  3. Гіпотензивну. Знижує артеріальний тиск.
  4. Антисклеротичну. Перешкоджає розвитку антисклеротичну бляшок.
  5. Метаболічну. Покращує обмін речовин. Широко використовується настій рисового гриба при схудненні.
  6. Сечогінний. Настій на основі морського гриба сприяє виведенню солей з нирок і сечового міхура.

Квас на основі рисового гриба допоможе впоратися з безсонням, позбавить від мігрені, алергічних реакцій. Після прийому рисового гриба активізується робота серця. Живі бактерії, що входять до складу напою, надають цілющу дію на всі органи травлення, зміцнюють весь організм в цілому.

  1. Регулярний прийом настою індійського рису нормалізує кислотність шлунка, напій очищає слизову шлунково-кишкового тракту.
  2. Індійський морський рис здатний очищати і омолоджувати шкіру, запобігати зростанню злоякісних клітин, виліковувати нежить під час епідемій грипу і застуди.
  3. При комплексному зовнішньому застосуванні і внутрішньому вживанні покращує стан здоров'я хворих, які страждають на ревматизм, артрит, радикуліт і остеохондроз.
  4. Допомагає які хворіють на цукровий діабет в легкій і середній формі, окрім інсулінозалежних діабетиків, для яких можливі протипоказання для вживання питного настою.
  5. Ефективний в стоматології: при стоматиті, пародонтозі.
  6. Застосовується при проблемах з сечостатевої системою: при аднекситі, ниркової недостатності, простатиті, пієлонефриті, кісти яєчників, для підвищення потенції.
  7. Благотворно впливає на організм страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту: гемороєм, запорами, колітами, панкреатитом, дуоденітом, метеоризмом, цирозом печінки, виразку шлунка, виразку 12-ти палої кишки, гастритом, холециститом.
  8. Регулярно настій можна пити при загальних захворюваннях: надмірній вазі, порушенні обміну речовин, постійної втоми, від мігрені, головних болів, людям з метеозалежність.

Список корисних властивостей можна продовжувати до нескінченності, але важливо інше. На відміну від аптечних синтетичних ліків, живе ліки, прийняте в певних дозах для кожного конкретного недуги, нешкідливо і абсолютно безпечно для здоров'я людини, всіх членів сім'ї.

Де купити індійський морський рис

Купити індійський морський рис або купити рисовий гриб можна в інтернет-магазинах Росії, України, Білорусі, Казахстану. Де купити морський рис в Росії для приготування рисового квасу, а також, де купити рисовий гриб в Україні, підкажуть пошукові системи.

Замовити гранули морського рису можна через обраний інтернет магазин кур'єрською доставкою додому або самостійно забрати присланий товар в пункті видачі за вказаною в замовленні адресою.

Як виростити рисовий гриб з індійського морського рису

Купили морської рис, принесли куплений продукт для закваски додому, а як вирощувати питної гриб в домашніх умовах? Перед тим, як приготувати настій на основі морського індійського рису, необхідно спочатку розмножити, виростити рисовий гриб. При вирощуванні морської гриб на початковому етапі розмноження з маленьких зерен розміром близько 5 міліметрів виростає і перетворюється в великі великі пластівці-зерна до 5 сантиметрів, з вигляду нагадують напівпрозорі крижинки.

Для приготування першої закваски з морського індійського рису для вирощування питного морського гриба на закваску потрібно:

  • морський рис - 4 ст.л .;
  • скляна банка місткістю 1 літр;
  • сушений родзинки без кісточок - 15 шт .;
  • цукровий пісок - 3 ст.л .;
  • кип'ячена холодна вода - 1 літр;
  • медична марля.

Рецепт закваски для рисового квасу

  1. В чистий слоїк викладаємо чотири столові ложки промитого морського рису і родзинки. Ізюм допускається замінювати, сливами, грушами, будь-якими сухофруктами.
  2. В окремому посуді готуємо. Розчин, що складається з трьох столових ложок цукру, розчинених в літрі води необхідно зробити заздалегідь, щоб цукор встиг повністю розчинитися у воді. Не можна допускати попадання на рисинки цукру, грибок почне хворіти і може загинути.
  3. Приготований цукровий розчин заливаємо в банку з морським рисом. Шийка банки накриваємо медичної марлею, складеною в кілька шарів, для захисту від попадання комах в закваску.
  4. Розміщуємо банку з морським індійським рисом в сухе тепле місце, захищене від прямого попадання сонячних променів. Наполягаємо напій протягом двох днів взимку при кімнатній температурі, влітку для приготування закваски потрібно один день.
  5. Проціджуємо напій через марлю в чисту посуд, і настій готовий. Для однієї людини отриманого настою вистачить на два дні.
  6. Розрісся під час бродіння рис промиваємо чистою кип'яченою водою, відокремлюємо від закваски потрібну кількість рисинок, використовуємо для приготування наступної порції напою.

Зверніть увагу!

Як приготувати настій на основі індійського морського рису

Для всієї сім'ї зручніше готувати цілющий напій, як, в трилітровій банці. Щоб приготувати настій на основі морського індійського рису, грибки беруть в пропорції з водою і цукром в розрахунку на 3 літрову банку. Другий і наступний Зціджене живий квас виходить целебнее і сильніше за корисними властивостями першого.

Інгредієнти для приготування рисового квасу на 3 літрову банку

  • морський рис - 10 ст.л .;
  • цукровий пісок - 7, 5 ст.л .;
  • скляна банка ємністю 3 літри;
  • кип'ячена холодна вода - 2,5 літра;
  • будь-які сухофрукти;
  • корочка чорного хліба.

Рецепт приготування рисового квасу

  1. У кип'яченої теплої води розчиняємо цукор. Розчин з цукру і води остуджують.
  2. Розміщуємо в трилітрову банку морської рис, заливаємо цукровим розчином, додаємо сухофрукти, скоринку хліба, для отримання гарного кольору у квасу з грибка.
  3. Прикриваємо банку марлею і прибираємо на кухню до світла для настоювання. Після 1-2 днів квас готовий.
  4. Зціджуємо квас в чисту банку і п'ємо регулярно в лікувальних цілях.

Настоянка індійського гриба виходить не тільки цілющою, квас смачний, чудово втамовує спрагу в спекотний день. На смак настій нагадує. Розведення індійського рису, вирощування гриба з морського рису в домашніх умовах, догляд за ним не вимагає спеціальних знань і дорогих продуктів.

Морський гриб: як приймати, скільки пити

Починати прийом настою слід з малих доз, поступово збільшуючи порції і доводячи їх до денної норми. Приймати цілющу настоянку в лікувальних цілях необхідно три рази на день, пити по 100 мл за 20 хвилин до їди або в перервах між прийомами їжі.

Пити настій на основі морського гриба потрібно обов'язково в свіжому вигляді. Після вживання грибного настою в лікувальних цілях поліпшення самопочуття настає, як правило, через місяць регулярного прийому морського рису. Мінімальний курс лікування становить три місяці.

Через місяць лікувального курсу поліпшується робота шлунково-кишкового тракту, стабілізується артеріальний тиск, спостерігається підвищення працездатності у чоловіків, прилив сил у жінок, відступає головний біль.

Морський рис для схуднення

Індійський морський рис, завдяки унікальному ферменту, здатному розщеплювати жир, що входить до складу настою, активно використовується для схуднення. Морський рис, грибний питної настій з індійського чудо-грибка, прославився в народі, як ефективний натуральний засіб для зниження ваги.

Така проблема із зайвою вагою, як ожиріння, просто вирішується, якщо щоденний прийом 100 мл напою з морського рису 3 рази в день поєднувати з вживанням низькокалорійних продуктів, використовувати дієтичне харчування, правильно харчуватися для швидкого схуднення.

Завдяки регулярному вживанню рисового квасу обмін речовин відновиться, за рахунок чого почнеться зниження ваги, підуть зайві кілограми, і вага повернеться до норми. Рисовий гриб для схуднення необхідно пити курсами по 3 місяці, не менше 300 мл в день, після кожного курсу необхідний тижневу перерву. Після перерви вживання напою слід відновити.

Застосування в косметології

Рисова настоянка прекрасно зарекомендувала себе в косметології по догляду за шкірою і в лікувально-косметичних цілях для зовнішнього застосування. Природне засіб освіжає шкіру обличчя, розгладжує зморшки, тонізує, делікатно доглядає за проблемною шкірою.

На основі настою індійського рису роблять лосьйони по догляду за шкірою обличчя, натуральні ополіскувачі для волосся, включають до складу масок, дезодорантів для тіла. Використовують живий квас з максимальною користю для очищення шкіри, оздоровлення тіла зовнішньо, лікування недуг у внутрішніх органах.

Правила зберігання в домашніх умовах

Зберігати залишився рис в холодильнику можна не більш як 5 діб. Термін зберігання готового напою на полиці холодильника становить не більше 48 годин. Напій, настояний за запропонованими вище рецептами, виходить в міру солодкий, гриб в солодкої середовищі розростається швидко. Якщо Ви хочете сповільнити зростання і приготувати менш солодкий рисовий квас для схуднення, скоротіть кількість цукру в рецептах наполовину.

Пити цілющий напій з питного гриба - рисового грибка родом з Індії - потрібно протягом року, щоб отримати максимум користі і оздоровити організм. Наберіться терпіння, і результати Вас обов'язково здивують і порадують.