Прикольне оформлення торта на 30 річчя. Найкрасивіші торти на ювілей - фото ідеї оформлення та декору тортів

21.08.2020

Протягом багатьох років королем святкового столу залишається торт. Новомодні тенденції і технологічний розвиток в кулінарії зробили частування справжнім витвором мистецтва. Зараз кожен намагається виділитися, бути оригінальним, а професійні кондитери допомагають зробити мрію або фантазію реальністю.

Без сумнівів, торт на ювілей 30 років чоловікові повинен бути особливим. Для сильної статі цей вік становить якусь грань між молодістю і досвідом: чоловік вже не настільки безтурботний, але як і раніше молодий, активний і повний життєвої енергії.

Традиція пригощати гостей десертом в день народження передається з покоління в покоління. Вирішити поставлене завдання можна двома способами: спекти ласощі самостійно або замовити в кондитерській на 30 років для свого чоловіка.

Шикарний десерт своїми руками

Якщо є бажання зробити торт на 30 років своїми силами, можна спробувати щастя в приготуванні простого, але неймовірно смачного частування.

Список інгредієнтів виглядає так:

борошно пшеничне вищого сорту - 4 столових ложки;
яйця курячі (краще домашні) - 6 штук;
розпушувач кондитерський (або гашене сода) - 1 чайна ложка;
кисіль (ягідний або фруктовий) - 500 грам.

Особливу увагу слід приділити вибору киселю. Саме від нього буде залежати колір коржів і аромат всього торта. Найкраще спиратися на переваги чоловіки, якій призначається подарунок, тоді він не тільки оцінить старання, але і порадує смакові рецептори.

Сам процес приготування досить простий, але результат буде чудовим. Насамперед слід збити яйця в густу, стійку піну. Для цього можна скористатися віночком або міксером. В отриману масу акуратно ввести обраний кисіль (сухий з брикету), попередньо розім'явши вміст в порошок, без грудочок. Знову збиваємо все до однорідної консистенції обраним способом і вводимо поступово борошно і розпушувач (соду). Потрібно все ретельно перемішати.

В результаті тісто має бути рідким (майже як сметана), а також придбати характерний колір в залежності від обраного киселю. Зверніть увагу, що немає необхідності додавати цукор, тісто і так буде достатньо солодким.

Отриману масу потрібно розділити на чотири рівні частини. Тепер приступайте до випічки коржів. Духова шафа повинен бути розігрітий до температури в 200 градусів. Для форми діаметром 25 сантиметрів достатньо 15-20 хвилин випікання. Щоб корж не прилип, форму слід змастити маслом і застелити пергаментним папером.

Як прикрасити приготовлений шедевр

Коли коржі готові і повністю охололи, можна приступати до приготування крему і завершального прикрасі торта. Безпрограшним варіантом вже довгі роки є комбінація згущених вершків, цукру і кокосової стружки. Потрібно змішати всі інгредієнти і залишити на 12 годин у холодильнику. Якщо крем буде приготовлений заздалегідь, можна заощадити час. Кожен корж добре змастити приготованою масою, а потім з'єднати їх між собою.

Для додання більш апетитного вигляду верхній корж слід прикрасити красивими і соковитими ягодами. Це може бути виноград, ківі, банан, персик. Однак найкраще з білими вершками поєднується полуниця, а соковитий червоний колір спонукає покуштувати шедевр. Ось і все, торт на 30 років чоловікові вже готовий.

Торт - оригінальний подарунок з душею

Для жінки презентувати торт на 30 років чоловікові - це прекрасна можливість не просто здивувати його, а зробити натяк. Десерт може бути абсолютно будь-яким, підібраним за характером, виду діяльності, способу життя. У будь-якому випадку можна бути впевненою, що такий подарунок - безпрограшний варіант, адже кожен чоловік в глибині душі жахливий ласун.

Якщо немає бажання або можливості приготувати частування самостійно, можна зробити замовлення в кондитерській. Майстри кулінарного мистецтва індивідуально підходять до оформлення і створення кожного нового шедевра. Оригінальний торт на 30 років чоловікові від професійного кондитера викличе захват і захоплення не тільки у іменинника, а й у кожного гостя.

В процесі розробки декоративних елементів, які прикрасять торт на 30 років, майстер бере до уваги характер і захоплення ювіляра. Якщо чоловікові подобається спорт, то з легкістю можна вибрати дизайн хокейного або футбольного поля з фігурками гравців.

Любителі тенісу будуть у захваті від торта у вигляді великої ракетки з м'ячем і тематичної написи. Автолюбителям, механікам і драйверам можна розробити десерт у вигляді спорткара.

Головне - це дати волю своїй фантазії і не обмежувати кондитера в діях, і тоді торт вийде дійсно неповторним і незабутнім.

Фотопідбірка цікавих тортів для чоловіків

Якщо ви все ще перебуваєте в пошуках креативного дизайну для торта, зверніть увагу на підбірку фотографій в статті, можливо, вони допоможуть зробити вибір.

Торт на 30 років - це оригінальний і неймовірно смачний подарунок, пам'ять про якого залишиться у вашого чоловіка на довгі роки.

Нещодавно у моєї невістки був день народження, і оскільки дата була круглою, було вирішено приготувати торт у вигляді двох цифр. Торт вийшов досить великим - на нашу скромну компанію з семи чоловік його виявилося багато, і на наступний день ми повторно зібралися на чаювання. Торт вийшов дуже смачним - відмінне поєднання медових коржів і сирного крему. Просочився торт чудово і просто танув у роті.

Для приготування торта на 30 років для дівчини підготуємо зі списку необхідні продукти. Щоб спекти 6 коржів-цифр розміром А4, я робила подвійний заміс. Можна, звичайно, це зробити в один захід, але по-перше, я спочатку не знала, на яку кількість цифр мені вистачить тесту, а по-друге, заміс робити легше, коли тесту меншу кількість. Якщо вам потрібен буде торт з двох цифр, то зазначені інгредієнти подвоюйте, як робила я.

Вершкове масло заздалегідь дістати з холодильника, щоб воно стало м'яким. У каструлю розбити яйця, додати цукор, сіль і мед, збити цю масу віночком. Потім додати м'яке вершкове масло і поставити каструлю на невеликий вогонь.

Довести суміш до кипіння, помішуючи, але не кип'ятити. Всипати в каструлю соду і половину норми просіяного борошна.

Розмішати масу ложкою до однорідної консистенції.

Борошно, що залишилося висипати на робочу поверхню і вилити тісто з каструлі.

Акуратно зібрати тісто в єдину масу.

Тісто має бути м'яким і пластичним, але трохи липким. Намагайтеся не додавати зайву муку, щоб не забивати тісто.

Загорнути тісто в харчову плівку і прибрати в холодильник на кілька годин, можна на цілу ніч.

Готове тісто розділити на 3 частини. Заздалегідь зробити шаблони потрібних цифр. На столі розкласти пергамент і розкачати тісто завтовшки 3-4 мм. Накласти зверху на тісто шаблон і обвести його ножем. З зайвого тесту можна також випікати невелике печиво, яке потім стане в нагоді для декору торта.

Зайве тісто прибрати, а цифру густо наколоти виделкою, щоб тісто не здувалося під час випікання.

Духовку розігріти до 180 градусів і випікати кожен корж 7-8 хвилин. Коржі повинні стати золотистими.

Коли всі коржі будуть готові, можна приступати до приготування крему. Для крему всі продукти повинні бути кімнатної температури. М'яке вершкове масло помістити в миску і ретельно збити.

Додати в крем цукрову пудру і знову збити до однорідності.

Протерти через сито сир і додати його в крем. Відразу крем перемішати виделкою або ложкою.

Для прикраси торта кремом використовуємо кулінарні мішки і фігурну насадку «зірочка». Один кульок наповнюємо кремом, другий - вареним згущеним молоком.

Беремо першу цифру, наносимо на неї крем за допомогою мішка з насадкою, в проміжках наносимо варену згущенку.

Зверху викладаємо наступну цифру і повторюємо всі дії.

Викладаємо зверху третю цифру і поки відкладаємо цю частину торта в сторону.

Проробляємо всі ті ж дії з іншою цифрою.

Беремо підкладку, на якій можна розмістити обидві цифри, викладаємо їх поруч один з одним і починаємо прикрашати верх. Тут можна включити фантазію і прикрашати торт на свій розсуд. Спочатку нанести крем на верхні шари, а далі підійдуть і сезонні фрукти, цукати, цукерки, кондитерські прикраси і спечений вами печиво. Торт прибираємо для просочення в холодильник на кілька годин. Після просочення торт стає дуже м'яким і легко розрізається на порції.

Торт на 30 років для дівчини готовий до подачі.

Смачного!

Для приготування тіста візьміть 6 яєць, 4 ст. л. борошна вищого сорту, 1 ч. л. розпушувача або гашеного соди, 500 г сухого фруктового або ягідного киселю. Наприклад: полуничного, вишневого, абрикосового, яблучного. Від обраного смаку буде залежати і колір коржів, і аромат торта.

Спочатку збийте вінчиком або міксером яйця в пишну піну. Всипте в нього кисіль (якщо ви взяли цей продукт в брикеті, попередньо розімніть його в порошок без грудочок) і продовжуйте збивати до однорідної маси. Додайте борошно з содою або розпушувачем, добре перемішайте. У результаті повинно вийти рідке тісто червоного або жовтого кольору. Цукор в таке тісто не додається, так як його в киселі предостатньо.

Розділіть тісто на 3-4 частини і випікайте коржі в розігрітій до 200 ° С духовці 15-20 хвилин в формі для випічки діаметром 25 см. Не забудьте змастити форму маслом або застелити пергаментом. Готові коржі необхідно трохи остудити. Не лякайтеся, якщо вони трохи осядуть при охолодженні. На смак десерту це не відіб'ється.

Крем і прикраса торта

В якості крему для змащування коржів відмінно підійдуть згущені вершки з цукром з кокосовою стружкою. Такий крем краще зробити заздалегідь. Банку вершків змішайте з 100 г стружки і залиште на ніч в холодильнику. Потім промажте масою все коржі і з'єднайте їх. Верхній корж прикрасьте на свій розсуд - ягодами, фруктами, тертим шоколадом, мармеладом, глазур'ю, збитими вершками або яєчними білками, мастикою і т.п.

А щоб ще більше здивувати гостей своїми кулінарними здібностями, прикрасити ювілейний торт можна наступним чином. Візьміть силіконову або роз'ємну форму трохи більшого розміру, ніж торт. Складайте промазали кремом коржі в форму строго по центру. Для верхнього коржа замість крему використовуйте ягідний сироп з варення або джем. А потім покрийте торт шаром глазурі з білого шоколаду і дайте їй застигнути.

Тепер красиво викладіть фрукти або ягоди. Наприклад, по бортах торта можна «приліпити» полуницю, розрізану уздовж навпіл. А зверху прикрасити часточками апельсина, персика, виноградом, черешнею і т.д. З яблук, груш та інших твердих фруктів можна вирізати квіти або навіть напис «З днем \u200b\u200bнародження!».

Наступний етап - торт необхідно залити желе. Можна купити готову або зробити самим з фруктового соку або цукрового сиропу з желатином. Дайте желе трохи охолонути, але не застигнути. Спочатку за допомогою кулінарної кисті або столовою ложкою обмажте фрукти і ягоди, а хвилин через 10 акуратно залийте весь торт так, щоб він «потонув» в желе. Поставте частування в холодильник на кілька годин. Коли желе повністю застигне, опустіть форму в гарячу воду на кілька секунд і відразу ж зніміть з неї торт.

Вибрати торт для жінки набагато складніше, ніж для чоловіка. Слід звернути увагу не тільки на начинку, але приділити велику увагу оформленню та дизайну.

Щоб догодити своїй коханій, колезі або подрузі слід вивчити її звички, захоплення, мрії і бажання. Саме на цій основі можна вибрати оптимальний варіант солодкого подарунка. У більшості випадків подібні десерти не купиш в магазині, тому найкращим варіантом буде замовлення ексклюзивного торта для жінок за індивідуальним рішенням.

В кондитерській "VIP-Tort" можна знайти торт для будь-якої жінки - молодий, в роках, для актриси, бухгалтера, вчительки, керівника і так далі. Солодкі десерти до знаменної дати - на 8 березня, 14 лютого, ювілей, день народження, Новий рік.

У каталозі, де представлена \u200b\u200bвеличезна кількість варіантів на всі випадки, можна самостійно знайти підходящий варіант. Якщо Ви не змогли знайти підходящий і хочете втілити в життя свій, оригінальний дизайн, то наші майстри відмінно впораються з цим завданням. Ми можемо створити солодкий шедевр по Вашому малюнку, ескізу або фото.

Ще одним пунктом на який варто звернути увагу при виборі торта для жінки - калорії. Дуже багато зараз піклуються про свою фігуру, тому рекомендуємо вибирати начинку і інгредієнти з низьким вмістом калорій. Широка гамма начинок в кондитерській "VIP-Tort" дозволяє зробити оптимальний вибір.

Сьогодні без смачних і красивих десертів не обходиться жодне свято. Особливо актуальні смачні десерти на святкуванні днів народження.

Символічними є торти на ювілей, адже вони не просто будуть смачною солодкістю на святі, але і стануть приємним сюрпризом і подарунком для іменинника.

На ряду з дитячими тортами на день народження, красиві ювілейні торти відрізняються більш стриманими варіантами колірних рішень з мінімалістичним і вишуканим оформленням.

Для тих, хто зараз в пошуках ідей, який торт на ювілей зробити, ми вирішили презентувати прекрасну колекцію прикладів, де представлені стильні торти на ювілей жінці і оригінальні торти на ювілей чоловікові.

У нашому огляді ви побачите чудові торти на ювілей для чоловіків енергійних і молодих, а також чоловіків, які розміняли п'ятий десяток.

Жінки, безсумнівно, оцінять красиві торти на ювілей для жінок тридцяти, сорока, п'ятдесяти і більше років.

Сподіваємося, наші торти на ювілей надихнуть вас на ідеї оформлення вашого тортика. Але перед тим короткий екскурс про те, якими будуть модні торти на ювілей 2019-2020.

Торти на ювілей 2019-2020: кращі ідеї оформлення ювілейних тортів

Як відомо, ювілеї - це особливі дати, адже вони стають певним рубежем в житті людини.

Саме тому торти на ювілей чоловікові і торти на ювілей жінці повинні бути особливими, гарними, оригінальними, повинні втілювати будь-які особливості іменинника.

Як правило, торти на ювілей варіюються не тільки за розміром, кількістю ярусів, формі, а й за змістом, адже кожна людина особливий, тому і торт на ювілей повинен бути особливим і неповторним.

Можна зробити гарний торт на ювілей круглий, квадратний, прямокутний і будь-який інший цікавої форми.

Від кількості запрошених залежить розмір торта. Ювілейні торти чоловікові і жінці можуть бути на кілька ярусів, але так як на святі завжди присутні і інші солодощі та десерти, торт на ювілей може бути невеликим і виконувати швидше за все символічну роль.

Кондитери завжди пропонують цікаві ідеї ювілейних тортів для чоловіків і жінок різного віку.

Торти на ювілей можуть бути класичними, у вигляді цифри, «голими» (коржі не покриті зверху нічим), фруктовими, з мастикою, кремом, прикрашені їстівними, або живими квітами, фігурками і іншим смачним декором, торти на ювілей в певній тематиці.

Залежно від того, які торти на ювілей хоче замовник, професіонали запропонують дивовижні ідеї тортиків для сильних чоловіків і ніжних леді.

Торти на ювілей чоловікові 2019-2020: фото, ідеї оформлення

Кондитери завжди рекомендують замовляти нейтральні по оформленню торти на ювілей чоловікові, якщо ви готуєте свято для начальника, літнього, ділового чоловіка.

Але якщо ви добре знаєте іменинника, можна замовити тор на ювілей, який би здивував і підкорив іменинника приголомшливим оформленням.

Так, красиві торти на ювілей можна оформити у вигляді книги мудрості, шкатулки з грошима і ігровими фішками.

Такі торти на ювілей викличуть захоплення у винуватця торжества, азарт і, безсумнівно, принесуть удачу.

Також ювілейні торти можна виконати у вигляді імітації хобі, автомобіля, торта, прикрашеного чоловічими аксесуарами і т.д.

Як правило, бездоганні тематичні торти на ювілей роблять за допомогою мастики. Саме цей матеріал відмінно підходить для реалізації різноманітних кондитерських ідей.

Чудові ідеї оформлення та декору ювілейних тортів для чоловіків ви зможете побачити в нашому огляді.

Торти на ювілей жінці 2019-2020: фото, ідеї оформлення

Красиві торти на ювілей жінці будуть ще різноманітніше, адже ідеї оформлення десертів для справжніх леді вражають величезною кількістю варіацій.

Як і торти на ювілей чоловікові, ювілейні торти для дам можна зробити різних розмірів і форм, прикрасити цифрами, які символізують особливу дату, ну і, звичайно ж, вибрати тематику тортика.

Прості торти на ювілей, покриті кремом, вершками, мусом вже не дивують. Проте, їх досить часто роблять кондитери, адже вони смачні і повітряні.

Найбільш популярні сьогодні красиві торти на ювілей з глазурованого і мастичних покриттям, представлені в мінімалістичному і креативних варіантах.

Ідеї \u200b\u200bоформлення тортів для жінок - це чудові фантазії на тему жіночності, жіночих пристрастей і бажань.

Торт на ювілей жінці можна зробити у вигляді косметички, машини, сумочки, косметичних приладдя. Торт можуть перетворити туфлі, їстівний перли, квіти, корона, бантики та інші жіночі деталі декору.