Піца в мікрохвильовці з листкового тіста рецепт. Швидка піца в мікрохвильовці

20.04.2021

Піца в мікрохвильовці може бути приготовлена \u200b\u200bза лічені хвилини. Така закуска прийде на виручку, коли потрібно в короткий термін забезпечити ситний сніданок або перекус. Причому оформити блюдо можна як на готовій основі, так і на швидкому тесті, замішаного в один прийом.

Як приготувати піцу в мікрохвильовці?

Домашня піца в мікрохвильовці при правильному приготуванні практично нічим не поступається аналогам, оформленим традиційним способом. Знання технології стане запорукою отримання бажаного результату.

Тісто для піци потрібно розгортати тонко, не перевищуючи полусантіметровой товщини.
Розкачане тісто вирізають по діаметру страви пристрою і відправляють спочатку на 2-4 хвилини готуватися при високій потужності без начинки. Готову основу використовують для оформлення закуски відразу.
Базу змащують соусом, доповнюють наповненням, відправляють в пристрій ще на 3-5 хвилин.
Залежно від моделі та потужності печі час приготування може відрізнятися від заявленого в рецепті.

Тісто для піци в мікрохвильовці - рецепт

Швидке тісто для піци в мікрохвильовці замішується моментально, без зайвого клопоту. Для його оформлення знадобиться всього три компонента, які є завжди на кожній кухні: борошно, сіль і вода. Отримана основа повинна бути однорідною, м'якою і не липнути до рук. Для зручності замісу долоні змащують олією.

Інгредієнти:

вода - 70 мл;
борошно - 1,5 склянки;
сіль - щіпка;
рослинна олія.

приготування

Борошно просівають гіркою на стіл або в миску.
Воду підсолюють, вливають до борошна і виробляють заміс.
Отриманий кому розгортають тонко, доповнюють начинкою.

Піца в мікрохвильовці на готовій основі

Особливо швидко оформляється піца з готових коржів в мікрохвильовці. Таку основу можна придбати в замороженому вигляді і розморозити згідно з інструкцією. Всього 5 хвилин на підготовку начинки і оформлення страви та ще стільки ж на випікання - і чудова закуска для сім'ї та друзів буде готова порадувати своїм відмінним смаком.

Інгредієнти:

готова основа - 1 шт .;
шинка - 50 г;
цибуля і болгарський перець - по ¼ шт .;
помідор - 0,5 шт .;
сир - 50 г.

приготування

Розморожену основу змащують сумішшю майонезу та соусів.
Зверху розкладають тонко нарізану цибулю, шинку, перець і томати.
Посипають заготовку тертим сиром, відправляють в піч.
Через 5 хвилин перебування в пристрої на високій потужності піца в мікрохвильовці буде готова.

Піца в мікрохвильовці за 5 хвилин

Смачна піца в мікрохвильовці може бути приготовлена \u200b\u200bза таким рецептом. На її випікання, як і в попередньому випадку, буде потрібно не більше п'яти хвилин, а результат перевершить всі очікування. В даному випадку готова основа доповнюється нарізаними овочами, оливками і моцарелою, що дозволить насолодитися справжнім італійським акцентом страви.

Інгредієнти:

готова основа - 1 шт .;
помідор і болгарський перець - по 0,5 шт .;
оливки - 5-7 шт .;
моцарелла - 50 г;
томатний соус - 1 ст. ложка;
орегано, базилік, зелень - за смаком.

приготування

Змащують основу соусом, посипають травами.
Розкладають зверху нарізаний помідор, перець, оливки і скибочки моцарели.
Відправляють заготовку в піч на високу потужність.
Через 3-5 хвилин швидка піца в мікрохвильовці буде готова. Залишилося посипати її зеленню і подати до столу.

Піца з лаваша в мікрохвильовці

Піца в мікрохвильовці, рецепт якої буде викладено далі, оформляється на основі з тонкого вірменського лаваша і тому є однією з найпростіших і швидких варіацій закуски. Щоб смак ласощі був ідеальним, на один виріб потрібно вирізати дві заготовки, які скласти докупи, змастивши нижню плавленим сиром або просто посипавши її сирної стружкою.

Інгредієнти:

вірменський лаваш - 2 шт .;
ковбаса - 50 г;
гриби - 100 г;
цибуля - ¼ шт .;
масло - 15 мл;
помідор - ½ шт .;
сир - 50 г;
соус томатний - 1 ст. ложка;
італійські трави, сіль, перець.

приготування

З лаваша вирізують два кола, складають разом, прошаруй сиром.
Гриби обсмажують на олії з цибулею.
Змащують верх заготовки соусом, посипають травами, розкладають томати, ковбасу і гриби.
Посипають зверху блюдо сиром і відправляють в пристрій на максимальну потужність.
Через 3-5 хвилин піца на лаваші в мікрохвильовці буде готова.

Піца на хлібі в мікрохвильовці

Ще один елементарний і доступний варіант швидкого оформлення улюбленої закуски - піца на батоні в мікрохвильовці. Хліб розрізають уздовж навпіл і витягують більшу частину м'якушки. Начинка може бути абсолютно будь-який: використовувати можна як запропонований нижче мікс, так і будь-яке поєднання компонентів на свій вибір.

Інгредієнти:

батон - 1 шт .;
майонез і кетчуп - по 2 ст. ложки;
відварені яйця - 2 шт .;
солоні або мариновані огірки - 2 шт .;
ковбаса або шинка - 150 г;
помідор - 1-2 шт .;
сир - 100 г;
зелень.

приготування

Невеликий батон або круглий білий хліб розрізають уздовж навпіл, витягають м'якуш.
Дно заготовок змащують сумішшю кетчупу та майонезу.
Розподіляють зверху перетерті яйця, нарізані огірки, ковбасу і помідори.
Посипають блюдо зверху сиром і відправляють на 3-5 хвилин в піч.
в мікрохвильовці буде ще смачніше, якщо посипати її перед подачею рубаною зеленню.

Як зробити міні-піцу в мікрохвильовці?

Забавної на вигляд і дуже смачною виходить в мікрохвильовці на заготовках з тостового хліба. Оформити таку не складе труднощів навіть недосвідченому кулінари, а враження після дегустації ласощів найпозитивніші. Закуску можна зробити з іншим наповненням, замінивши сосиски будь ковбасою, морепродуктами або овочами.

Інгредієнти:

тостовий хліб - 4 скибочки;
томатний соус - 2 ст. ложки;
сир - 100 г;
сосиски - 1-2 шт .;
оливки - 4 шт .;
зелень.

приготування

З тостового хліба чашкою або кухлем відповідного розміру вирізають кола.
Змащують заготовки соусом, посипають сиром, розкладають нарізані сосиски і маслини, знову притрушують сирної стружкою.
Запікається така мініатюрна лінива піца в мікрохвильовці протягом двох-трьох хвилин.

Піца з листкового тіста в мікрохвильовці

Ще один варіант швидкої закуски - піца в мікрохвильовці, оформлена на основі з готового листкового тіста. Пласт необхідно тонко розкачати, вирізати з нього круглий коржик за розміром тарілки з пристрою і відправити для запікання на 3-5 хвилин. Тільки після цього можна приступати до наповнення вироби начинкою і подальшої термічної обробки.

Інгредієнти:

листкове тісто - 1 лист;
соус томатний - 1 ст. ложка;
салямі - 50 г;
гриби обсмажені або мариновані - 50-100 г;
помідор - 0,5 шт .;
сир - 50 г;
італійські трави - за смаком.

приготування

Приготування піци в мікрохвильовці починають з розкочування тіста, оформлення та випікання з нього основи.
Змащують отриманий пласт соусом, присмачують травами, доповнюють нарізаними томатами, ковбасою і грибами, посипають сиром.
Відправляють закуску ще на 3-5 хвилин в піч.

Піца на тортілья в мікрохвильовці

Даний рецепт схожий з описаним вище варіантом оформлення закуски на лаваші. В якості основи тут використовується готова, яка при доповненні її томатним соусом і бажаної начинкою перетворюється в прекрасну за всіма характеристиками гарячу кулінарну композицію.

Інгредієнти:

тортилья - 2 шт .;
ковбаса, шинка або відварене м'ясо - за смаком;
болгарський перець і помідори - по 0,5 шт .;
томатний соус і майонез - по 1 ст. ложці;
сир - 100 г;
сухі трави, свіжа зелень.

приготування

Тортилью змащують сумішшю з томатного соусу і майонезу, посипають травами.
Розкладають зверху шинку, помідори, перець, посипають сиром.
Запікається така піца з коржі в мікрохвильовці 3-5 хвилин, після чого посипається зеленню і подається.

Піца в гуртку в мікрохвильовці

Ще більш в мікрохвильовці, ніж всі попередні варіації, вийде за наступним рецептом. В даному випадку блюдо готується прямо в гуртку, що економить максимум часу і дозволяє отримати швидкий і ситний перекус за лічені хвилини. Начинку можна використовувати будь-яку, підготувавши її з наявних доречних продуктів.

Рецепти приготування піци

25 хвилин

260 ккал

5/5 (1)

Я дуже люблю піцу, але у мене не завжди достатньо часу, щоб готувати її в духовці. А недавно колега поділилася кількома швидкими рецептами приготування піци в мікрохвильовці. Таке блюдо стане справжньою знахідкою для сімейного сніданку.

Смачна піца в мікрохвильовці

Кухонна техніка та посуд: мікрохвильовка, скалка, миска.

інгредієнти

тісто

начинка

соус

етапи приготування

Відеорецепт простий піци в мікрохвильовці

З цього ролика ви дізнаєтеся як приготувати тісто для піци мікрохвильовці.

Піца в мікрохвильовці на основі білого хліба

Час приготування: 21 хвилина.
Кількість порцій:3.
Кухонна техніка та посуд: мікрохвильовка, миска, форма для мікрохвильовки.

інгредієнти

етапи приготування

Відеорецепт незвичайної піци в мікрохвильовці

У цьому ролику ви дізнаєтеся, як зробити піцу з хліба в мікрохвильовці.

Швидка піца в мікрохвильовці

Час приготування: 16 хвилин.
Кількість порцій: 3.
Кухонна техніка та посуд: скалка, мікрохвильовка, форма для мікрохвильовки.

інгредієнти

етапи приготування

Відеорецепт швидкої піци в мікрохвильовці

У цьому ролику ви дізнаєтеся чи можна швидко приготувати піцу в мікрохвильовці.

Піца в мікрохвильовці в гуртку за 5 хвилин

Час приготування: 5 хвилин.
Кількість порцій: 2.
Кухонна техніка та посуд: великий кухоль, мікрохвильовка.

інгредієнти

етапи приготування

Відеорецепт піци в гуртку в мікрохвильовці

З цього відео ви дізнаєтеся, як спекти піцу в мікрохвильовці в гуртку.
https://www.youtube.com/watch?v\u003d5MUWuBy2M9Y&t\u003d1s

Так як у кожної мікрохвильовки різні показники максимальної потужності, То час готування може відрізнятися. Тому перевіряйте готовність за допомогою сірника або зубочистки.
Наповнювачі для начинки ви можете вибирати на ваш смак. Головне, щоб це були готові продукти.

Справжньою знахідкою для мене стали. Вони відмінно підходять як закуски на святковий стіл або на пікнік. стане відмінною заміною м'ясних піццам. Я іноді готую її, коли набридає начинка з ковбаси. Якщо у вас в холодильнику знайшлося листкове тісто, то рекомендую зробити. Вона виходить дуже легкою і повітряної. Коли зовсім немає часу возитися з тестом, я готую. Такий варіант не сильно поступається піццам на основі звичайного тесту.

Друзі, а ви вже спробували приготувати піцу в мікрохвильовці?

Швидка піца в мікрохвильовці. Думаєте це помилка? Зовсім ні. Це цілком реально.

Причому виходить зовсім не гірше, ніж піца, приготована в духовці.

Тісто для основи може бути як на дріжджах, так і на маргарині, сметані або молоці.

Вибирайте найбільш підходящий варіант.

Піца з копченою ковбасою і помідорами

Для того щоб приготувати піцу в домашніх умовах необхідні наступні продукти: для тіста: 300 г борошна; 120 г маргарину; 0,1 л води; 1/2 ч.л.сахара; 1/4 ч.л.солі; сода; для начинки: 1/4 кг копченої ковбаси; 50 г сиру твердих сортів; 40 г слів.масла; оливки; 4 помідори; 1 головка цибулі ріпчастої.

Традиційна піца з копченостями завжди займає лідируюче положення серед інших страв. Особливу пікантність і пряний солонуватий смак виходить завдяки використанню копченої ковбаси, можна використовувати відразу кілька сортів.

Спосіб приготування в мікрохвильовій печі:

Маргарин натираю через крупну тертку.
Перекладаю в борошно, попередньо її просіявши. Додаю гашене соду.
У гуртку води розчиняю сіль, цукор. Переливаю в борошно.
Замішую тісто і прибираю в холод мінімум на одну годину, загорнувши в целофан.
Розкочую тісто наступним чином: розкатаний пласт складаю навпіл, розкочують, ще раз складаю навпіл і розкочують.
На блюдо, в якому можна готувати в мікрохвильовці, розкладаю тісто у вигляді коржа з \u200b\u200bбортиками. Товщина тесту не більше одного сантиметра.
Для начинки нарізаю кільцями копчену ковбасу і помідори. Лук можна нарізати півкільцями (залежить від розміру цибулини).
Викладаю на корж з тіста спочатку ковбасу, потім розподіляю по всьому периметру помідори. Укладають зверху нарізаний кружками ріпчасту цибулю.
Розтоплюю вершкове масло і рівномірно заливаю поверх начинки.
Додаю спеції за смаком.
Натираю сир на середній тертці і покриваю щільним шаром начинку. Зверху прикрашаю половинками оливок.
Випікання в мікрохвильовці відбувається в два етапи: спочатку на середній потужності розміщую піцу на десять хвилин, далі збільшую потужність до максимальної і залишаю хвилин на п'ять.
Сир повинен Поплава і утворити красиву скориночку, а тісто підрум'яниться. Зверху можна присипати свіжою подрібненою зеленню.

Ось таку апетитну піцу можна отримати, не вдаючись до допомоги духової шафи - виходить швидко і неймовірно смачно.

Неаполітанська піца Marinara

Піца за традиційним рецептом є тонкий корж з високими пишними бортиками, до складу якої не входить ні грама жирів. В якості начинки виступають помідори, оливки і анчоуси (більш звична назва - хамса).

При згинанні ця піца не ламається. Такого результату досягають завдяки випічці піци в спеціальній печі на дровах при температурі майже 500 гр. протягом декількох хвилин.

Наш варіант буде дещо відрізнятися від традицій, оскільки піца буде готуватися в мікрохвильовці.

Для приготування цього виду піци необхідно придбати наступні продукти:

для тіста: 120 г борошна; 50 мл молока; 20 г слів.масла; пакетик дріжджів;
для начинки: 1/4 кг помідорів; 130 г сиру твердих сортів; 50 г філе анчоусів; одна цибулина; оливкова олія - \u200b\u200b1 ст.ложка.

Рецепт приготування в мікрохвильовій печі:

У тепле молоко насипаю дріжджі.
Через кілька хвилин додаю розтоплене масло і просіяне борошно невеликими порціями. Замішую тісто і прибираю в тепле місце.
Беру тарілку, придатну для нагріву в мікрохвильовці. Розминаю тісто в корж за розміром тарілки, роблю невеликі бортики.
Випікаю на середній потужності протягом п'яти хвилин.
Лук нарізаю кільцями і обсмажую на олії протягом декількох хвилин.
До цибулі додаю скибочки помідора і тушу пару хвилин.
На готову корж викладаю томатно-цибульну масу.
Зверху покриваю натертим на середній тертці сиром.
Рибне філе викладаю поверх начинки.
Готую протягом 5 хв. на середньої потужності.

Ось така піца Маринара може урізноманітнити ваше меню, тим більше що часу на її приготування потрібно дуже мало, а результат перевершить всі очікування.

Піца з м'ясною начинкою з грибами

Даний рецепт смачної піци дозволяє приготувати її в швидкі терміни. А використовувані в якості начинки інгредієнти дозволять задовольнити голод в повній мірі. Таку піцу можна приготувати в якості повноцінного і швидкого вечері на двох.

Для збільшення швидкості приготування м'ясо краще пропустити через м'ясорубку або дрібно порубати, а гриби використовувати в маринованому вигляді.

Однак якщо ви хочете урізноманітнити рецепти, то можна поекспериментувати з печерицями (свіжими або замороженими), а також лісовими грибами, просто попередньо піддавши їх тепловій обробці.

Для піци необхідно приготувати наступне:

для тіста: 200 г борошна; 120 г маргарину; 50 г сметани; сіль і цукор - по щіпці;
для начинки: 1 банка консервованих грибів; 170 г м'ясного фаршу; 120 г сиру твердих сортів; одна головка ріпчастої цибулі; 2,5 столових ложки рослинної олії; 100 мл майонезу; спеції.

Спосіб випікання в мікрохвильовці:

Сметану присаливаем, додаємо цукровий пісок. Це можна зробити в гуртку чи іншої невеликої ємності.
Попередньо заморожений маргарин дрібно рублю ножем, додаю в сметану.
Борошно просіяти і всипав невеликими порціями. Замішую тісто і прибираю в холодильник на одну годину, загорнувши в харчову плівку.
Гриби нарізаю пластинками і обсмажую разом з порізаною цибулею.
Фарш присмачую спеціями.
Тісто розміщую на тарілку, розкочують в пласт, формую бортики.
Викладаю спочатку м'ясну начинку, потім грибну. Зверху покриваю майонезом.
Сир натираю на середній тертці і рівномірно розподіляю по всій поверхні піци.
Час випікання в мікрохвильовці - близько 30 хв.

Ситна начинка, ніжне тісто, сирна скоринка - всі ці слова чудово характеризують цю піцу. Їжте її із задоволенням.

Швидка піца з ковбасою і квашеною капустою

Це базовий рецепт, його ви можете урізноманітнити, використовуючи для приготування інші начинки. Головне, що тісто замішується без дріжджів, а випікається піца в мікрохвильовці за 6-7 хв. Думаєте, такого не буває? Давайте спробуємо.

Для приготування потрібні такі продукти:

для тіста: 230 г борошна; 2 середніх яйця; 170 мл молока;
для начинки: 4 столові ложки сметани; 250 г ковбаси; 150 г капусти квашеної; дві середні морквини в відварному вигляді; сир твердих сортів - 70 м

Спосіб приготування:

Збиваю яйця з молоком. Додаю борошно, попередньо її просіявши. Замішую м'яке тісто.
Розкочую в коржик за розміром форми для запікання.
Зверху змащую сметаною (можна замінити на майонез).
Викладаю нарізану кільцями ковбасу, квашену капусту (її потрібно промити під проточною водою і дати воді стекти).
Зверху розподіляю шар з натертою морквою. І в завершенні тертий на середній тертці сир.
Час приготування - від п'яти до семи хвилинок.

Як бачите, замішувати тісто і підготувати начинку буде за часом довше, ніж спекти цю піцу. Спробуйте і ви.

Піца з яйцями і картоплею

Рецепт піци нестандартний. Адже всі звикли, що якщо це піца - значить помідори, морепродукти, копченості, сир, трави. А ось як картопля і яйця виглядають на італійському тесті давайте зараз і перевіримо. Виходить дуже ситне і швидке блюдо, приготоване в мікрохвильовій печі.

Для піци необхідно підготувати наступні продукти:

для тіста: 2 склянки борошна; 160 мл питних вершків; одне яйце;
для начинки: 1/4 кг картоплі; 2 томата; 2 варені яйця; 60-70 г сиру твердих сортів; червоний болгарський перець; майонез.

Спосіб приготування з фото:

У збиті блендером яйця виливаю питні вершки, перемішую.
Насипаю невеликими порціями борошно, попередньо її просівають. Замішую тісто.
Розкочую тісто в пласт, покриваю шаром майонезу.
Відварну картоплю подрібнюю, додаю спеції за смаком і викладаю наступним шаром.
Болгарський перець ошпарюють окропом і нарізаю на невеликі шматочки, викладаю на картоплю.
Укладають нарізану кільцями томат і натерті на тертці варені яйця.
Фінішним шаром виступає тертий на середній тертці сир.
Розміщую піцу в мікрохвильовку і на максимальній потужності готую 6-7 хв.

Звичайно, це не зовсім італійська піца, зате дуже смачна і незвичайна. Упевнений, що ви не припускали, що в якості начинки можна використовувати картоплю.

Піца з дарами моря під сирною скоринкою

Рецепти італійського блюда з морепродуктами дуже різноманітні, оскільки в якості начинки можна використовувати величезну кількість морських продуктів: від мідій до креветок, від водоростей до крабів, список можна продовжувати ще довго.

Однак все рецепти об'єднує той, особливий смак, який є тільки у морських мешканців.

Для того щоб приготувати страву необхідні наступні продукти:

для тіста: 160 мл молока; склянка борошна; яйце;
для начинки: асорті з морепродуктів - 1 банка; сир твердих сортів - 150 г; три томата; ріпчаста цибуля; відварна морква; оливки; сметана.

Спосіб приготування з фото:

З продуктів за списком замішую м'яке тісто, розкочують в пласт.
Покриваю сметаною.
Викладаю обсмажені на маслі морепродукти.
Наступним шаром розподіляю кільця ріпчастої цибулі і гуртки помідорів.
Покриваю подрібненої морквою і натертим на середній тертці сиром.
В якості прикраси використовую порізані на дві частини оливки.
Час приготування - 6-7 хв.

Ця піца цікава тим, що кожен раз можна змінювати і поєднувати начинку, адже дарів моря величезну кількість і повторитися буде досить складно. Експериментуйте і все вийде!

Як завжди, в кінці підбірки мої поради щодо вдосконалення ваших страв. Не забудьте надсилати фото своїх кулінарних шедеврів, а також рецепти свого улюбленого варіанту піци.

щоб коржик з тіста, яка виступає в якості основи для піци пропеклась повністю, необхідно окремо від начинки помістити її в мікрохвильову піч на кілька хвилин, а потім викладати інгредієнти для начинки;
скоротити час випікання допоможе попередня теплова обробка (гасіння, обсмажування) компонентів начинки;
чим тонше коржик для піци, тим менше часу знадобитися на приготування;
Основу для піци можна змащувати майонезом або сметаною, а також змішувати їх з томатною пастою або кетчупом.

Мій відео рецепт

Ірина Камшилін

Готувати для кого-то набагато приємніше, ніж для себе))

зміст

Популярна італійська піца давно вже готується по всьому світу з різними начинками і різноманітними методами. Особливості приготування закуски в мікрохвильовці варто знати, щоб при обмеженому часі зробити смачне частування. Мікрохвильова піч - прилад, який є практично у всіх, тому рецепти для неї знадобляться багатьом.

Як приготувати піцу в мікрохвильовці

З підготовки продуктів починається приготування піци в мікрохвильовці. Головними компонентами вважаються тісто і начинка. Перше можна зробити самостійно або купити готове, замінити листами лаваша або хлібом. Варіанти ж начинки для піци вражають уяву - починаючи від сиру з шинкою і закінчуючи рибними консервами, червоною рибою і овочами з яєчної заливанням.

Готувати тісто для піци в мікрохвильовці можна кількома способами: робити класичне бездріжджове на молоці, яйцях, борошні і вершковому маслі. Другий спосіб - замішувати листкове або дріжджове, а третій - купувати готове і розгортати. Найпростішим для кулінарів є спосіб, що описує, як приготувати заморожену піцу в мікрохвильовці. Для цього потрібно купити основу, розігріти її, нафарширувати начинкою за смаком і запекти.

Готування піци в мікрохвильовій печі не може обійтися без соусу. Найпростішим варіантом буде томатний або можна ускладнити сметанною заливкою, з яйцями і зеленню, часником. Ось скільки є корисних порад по готуванні піци:

щоб піца не підгоріла, її потрібно запікати на скляній або фольгированной посуді;
тісто робіть рідшим, ніж для готування всередині духовки;
якщо робиться дріжджове тісто, то його потрібно наполягати менше: відразу після замісу можна ставити в піч;
помідори замінюються томатним соусом, моцарелла - м'яким сиром, м'ясо - ковбасою, оливкова олія - \u200b\u200bсоняшниковою;
мідії, кальмари і креветки перед відправкою відварюються;
сир краще натирати крупно, щоб скоринка стала більш вираженою;
з помідорів краще зняти шкірку, смачно приправити їх базиліком, пекучим перцем.

Рецепти піци в мікрохвильовці

Будь-якому новачкові в кулінарії стане в нагоді рецепт піци в мікрохвильовці з фото, який пояснить весь покроковий процес, допоможе спекти ідеальне блюдо. Готувати з використанням мікрохвильової печі можна міні-піци, традиційні на сметанному, листковому або дріжджовому тесті. Оригінально виглядає закуска з основою з пшеничного хліба або прісні коржі лаваша.

Міні-піца в мікрохвильовці

Час приготування: півгодини.
Кількість порцій: 5 персон.
Калорійність страви: 259 ккал.
Призначення: на закуску.
Кухня: авторська.

Міні-піца в мікрохвильовці не відніме у господині багато часу, а порційний розмір позбавить від необхідності ділити приготований шматок тіста. Для виготовлення ласощів замішується класичне тісто для піци, начиняється тим, що знайдеться будинку. Добре поєднувати ковбасу з сиром, свіжими або консервованими томатами, майонезом або кетчупом. Обов'язково приправте піцу зеленню.

Інгредієнти:

молоко - півсклянки;
борошно - стакан;
вершкове масло - 100 г;
яйця - 1 шт .;
томатна паста - півсклянки;
сода - 5 г;
оцет - 10 мл;
салямі - 30 г;
бекон - 150 г;
помідори - 100 г;
твердий сир - 150 г;
кріп - пучок.

Спосіб приготування:

Яйце підсолити, перемішайте віночком, влийте молоко. Додайте просіяне борошно, соду з оцтом, замісити тісто.
Розкачайте, виріжте порції блюдцем, відправте в мікрохвильовку на п'ять хвилин, включивши максимальну потужність, змастіть пастою, відправте на три хвилини.
Ковбасу поріжте півкільцями, бекон - шматочками, викладіть на тісто, запікайте п'ять хвилин.
Покладіть шматочки помідорів. Через три хвилини запікання посипте тертим сиром, дайте розплавитися.

На готовій основі

Час приготування: півгодини.
Кількість порцій: 6 персон.
Калорійність страви: 251 ккал.
Призначення: на закуску.
Кухня: авторська.
Складність приготування: середня.

Ще швидше готується піца в мікрохвильовці на готовій основі, яку легко можна купити в будь-якому магазині. Залишиться доповнити її наповнення смачними продуктами, миттєво запекти з використанням грубки і подати гарячої до столу. Порції полетять миттєво, тому що ситна закуска відзначиться неймовірно насиченим смаком, приємним ароматом і апетитним зовнішнім виглядом.

Інгредієнти:

заморожена основа для піци - 1 лист;
шинка - 200 г;
цибуля ріпчаста - 1 шт .;
солодкий перець - 1 шт .;
помідори - 2 шт .;
оливки - жменя;
майонез - 30 мл;
кетчуп томатний - 25 мл;
сир - 150 г.

Спосіб приготування:

Основу змастіть сумішшю майонезу і кетчупу, укладіть дрібно нарізану шинку, півкільця цибулі, скибочки солодкого перцю, оливки, шматочки помідорів.
Посипте тертим сиром, запікайте чотири хвилини на максимальній потужності. При бажанні повторити до зарум'янювання скоринки сирної.
Подрібнювати або різати компоненти краще середніми шматочками.

З листкового тіста

Час приготування: 4,5 години.
Кількість порцій: 8 персон.
Калорійність страви: 246 ккал.
Призначення: на закуску.
Кухня: авторська.
Складність приготування: складна.

Не кожному кулінарові під силу піца з листкового тіста в мікрохвильовці, тому що основа для неї повинна замішуватися за суворими правилами і витримуватися тривалий час на холоді. Якщо ви не знаєте, як приготувати листкове тісто, то допоможе рецепт з фото або готова куплена в магазині основа. За рахунок повітряного листа з начинкою піца виходить ніжною і апетитною.

Інгредієнти:

борошно - 1,5 склянки;
вода - 100 мл;
маргарин - 100 г;
цукор - 20 г;
сіль - 5 г;
томатний соус - 40 мл;
сир - 200 г;
суміш червоного і чорного перцю - 2 щіпки.

Спосіб приготування:

Порубати маргарин ножем, змішайте з борошном в крихту, вимісити до однорідності. Холодною водою розбавте цукор з сіллю, влийте до тесту. Вимішуйте до гладкості, відставте на холоді, через чотири години дістаньте.
Розкачайте тісто тонким шаром, складіть навпіл, повторіть п'ять разів до утворення безлічі шарів, розріжте за розміром форми.
Викладіть лист на блюдо, запікайте п'ять хвилин при 800 Вт потужності.
Полийте основу кетчупом, посипте перцем, тертим сиром. Залиште на хвилину для розплавлення сирної стружки і отримання рум'яної скоринки.

Піца з батона в мікрохвильовці

Час приготування: півгодини.
Кількість порцій: 4 персони.
Калорійність страви: 230 ккал.
Призначення: на закуску.
Кухня: авторська.
Складність приготування: середня.

Оригінально виглядає швидка піца з батона в мікрохвильовці, яка є відмінним перекусом для втамування голоду, коли час готування підтискає. Ці ласощі прекрасно підійде для дитячого свята, тому що дитина оцінить його смак, з'їсть порцію і попросить добавку. Не варто захоплюватися випічкою тим, хто стежить за фігурою, але іноді по вихідним можна дозволити собі шматочок.

Інгредієнти:

батон - 1 шт .;
копчена ковбаса або сосиски - 150 г;
мариновані огірки - 2 шт .;
помідори - 1 шт .;
яйця - 2 шт .;
твердий сир - 100 г;
майонез - 30 мл.

Спосіб приготування:

Хліб розріжте навпіл, потім по горизонталі, щоб вийшли чотири частини.
Вийміть м'якоть, залиште корочку, змастіть майонезом.
Яйця відварити, натріть, викладіть по центру. Зверху покладіть кружальця огірків, кубики ковбаси, кільця томатів, посипте натертим на дрібній тертці сиром.
Запікайте п'ять хвилин на максимальній потужності. Підрум'яньте хвилину за таймером на режимі гриля.

на лаваші

Час приготування: півгодини.
Кількість порцій: 4 персони.
Калорійність страви: 221 ккал.
Призначення: на закуску.
Кухня: авторська.
Складність приготування: середня.

З дуже тонким листом основи виходить піца на лаваші в мікрохвильовці, для якої найкраще взяти прісну круглий коржик. Для начинки добре брати суміш м'ясних продуктів - відварену або смажену курку, копченості, овочеві шматочки і соус. Як приготувати ласощі смачно, допоможе зрозуміти рецепт з фото, який описаний нижче. Ефектний вид піци не залишить байдужим нікого.

Інгредієнти:

лаваш - 1 коржик;
кетчуп - 20 мл;
смажене м'ясо - 100 г;
помідор - 1 шт .;
твердий сир - 50 г;
майонез - 30 мл.

Спосіб приготування:

На скляний піднос мікрохвильовки викладіть лист лаваша, змастіть томатним кетчупом.
Зверху покладіть шматочки м'яса, можете приправити його копченостями.
Розкладіть по поверхні кільця помідорів, натріть сир.
Розігрівайте піцу 2,5 хвилини на максимальній потужності. Якщо сир не розплавився, повторіть.

З дріжджового тіста

Час приготування: півгодини.
Кількість порцій: 6 персон.
Калорійність страви: 276 ккал.
Призначення: на закуску.
Кухня: авторська.
Складність приготування: середня.

Пишною і повітряної виходить піца в мікрохвильовці з дріжджового тіста, яке відрізняється по процесу готування від того варіанту, коли б блюдо готувалося в духовці. Великою перевагою використання мікрохвильовки є замішування тіста на дріжджах без подальшої вистоювання. Досить 10 хвилин, щоб маса піднялася і була готова до подальшого запікання.

Інгредієнти:

борошно - 200 г;
дріжджі - 75 г;
молоко - 120 мл;
вода - 120 мл;
яйця - 1 шт .;
цукор - 60 г;
рослинне масло - ¼ склянки;
ковбаса - 0,3 кг;
печериці - 0,2 кг;
сир - 150 г;
томатний соус - 20 мл;
майонез - 35 мл.

Спосіб приготування:

Воду підігрійте, розбавте цукром і дріжджами, поставте в тепло на 10 хвилин.
Інші компоненти для тіста змішайте, з'єднайте з першою масою. Замісити тестову масу до еластичності, розкачайте в тонкий корж.
Змастіть сумішшю майонезу та соусів, викладіть кружечки ковбаси, скибочки грибів (можна їх злегка підсмажити для смаку), посипте сирної стружкою.
Встановіть на мікрохвильовці максимальну потужність і запікайте п'ять хвилинок.
Смачно буде, якщо використовувати солоні або мариновані гриби.

Відео: як зробити піцу в мікрохвильовці

Знайшли в тексті помилку? Виділіть її, натисніть Ctrl + Enter і ми все виправимо!

обговорити

Піца в мікрохвильовці - рецепти приготування з фото

Піца в мікрохвильовці - відмінний спосіб швидко отримати смачну закуску з інгредієнтів, які знайшлися будинку.

Піца з листкового тіста сподобається всім і буде готова буквально через пару хвилин, адже нічого не потрібно замішувати і чекати поки підніметься.

0,5 кг листкового тіста;
кетчуп, майонез або томатний соус по своєму смаку;
0,3 кг будь ковбаси;
два помідори;
0,15 кг сиру.

Процес приготування:

З готового тіста формуємо пласт, щоб за розміром він підходив для мікрохвильовки.
Добре промазуємо його обраним соусом, кладемо нарізану ковбасу або будь-яку іншу начинку, помідори кільцями і зверху присипаємо сиром.
Прибираємо тарілку з заготівлею в мікрохвильовку буквально на 7 хвилин, включивши її на максимальну потужність, і страва готова.

Піца з лаваша - блюдо на той випадок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу і бажання возитися з випічкою. Підійде цей рецепт і як закуску до прийому гостей.

Необхідні продукти:

100 грам сиру;
зелень за смаком;
один тонкий лаваш;
ковбаса будь-яка - 0,3 кг;
кетчуп або інший соус.

Процес приготування:

На тарілку поміщаємо лаваш складений навпіл, Промазуємо обраним соусом, бажано щоб він був гострий.
Покриваємо нарізаною на шматочки ковбасою, присипаємо тертим сиром і залишаємо в мікрохвильовці за все на три хвилини і можна подавати. За бажанням додайте свіжої зелені.

Зробити піцу можна і зовсім маленькою, так би мовити порціонної. У підсумку вийде щось на кшталт бутербродів.

Необхідні продукти:

0,5 кг будь-якого тесту;
два помідори;
цибулина;
дві ложки оливкової олії;
100 грам сиру;
два зубчики часнику.

Процес приготування:

З тіста формуємо невеликі кружечки і обсмажуємо їх по кілька хвилин на розігрітій сковороді з маслом з двох сторін.
Подрібнюємо інші інгредієнти зі списку, змішуємо між собою, за смаком можна додати ще ковбаси або якихось спецій.
Розміщуємо начинку на заготовки і прибираємо в мікрохвильову піч всього на одну хвилину. Такі заготовки можна заморожувати і розігрівати при необхідності. А якщо не хочете возитися з тестом, то візьміть листкове або лаваш і відразу готуйте в мікрохвильовій печі, але вже п'ять хвилин.

Рецепт на готовій основі

Піца на готовій основі - варіант для ледачих. Адже зовсім нічого не доводиться робити, всього лише нарізати інгредієнти.

Необхідні продукти:

кетчуп або інший соус;
0,3 кг ковбаси;
одна основа невелика;
150 грам сиру;
кілька оливок без кісточок.

Процес приготування:

Основу покриваємо обраним соусом, рясно її промащуючи. Зверху викладаємо нарізану на кубики або смужки ковбасу, оливки шматочками і присипаємо все натертим на дрібній тертці сиром.
Прибираємо в мікрохвильовку всього на п'ять хвилин, і страву можна їсти.

Піца з шинкою в мікрохвильовці

Приготувати піцу в мікрохвильовці за 5 хвилин можна з будь-якою начинкою, давайте спробуємо зробити з шинкою.

Необхідні продукти:

одна цибулина і помідор;
0,4 кг будь-якого тесту;
близько 200 грам шинки;
10 маслин без кісточок;
будь-який соус до смаку.

Процес приготування:

Робимо основу з обраного тесту, покриваємо її соусом, добре розмазуючи його по поверхні.
Далі викладаємо нарізану шинку, маслини, помідор і цибулину кільцями.
Присипаємо тертим сиром, за смаком можна трохи посолити, поперчити або додати свіжої зелені.
Ставимо в мікрохвильовку на п'ять хвилин, вона повинна бути включена на повну потужність. Дивимося, при необхідності ставимо ще на кілька хвилин.

З куркою і помідорами

Необхідні продукти:

0,1 кг сиру;
дві ложки майонезу;
400 грам тіста;
курка відварна - 100 грам;
свіжа зелень і один солодкий перець;
4 помідори.

Процес приготування:

З тіста формуємо круглий коржик не більше одного сантиметра товщиною, промазуємо її майонезом або іншим соусом.
Наверх кладемо помідори кільцями, курку, заздалегідь відварену і нарізану на шматочки, перець часточками і покриваємо всі тертим сиром.
Ставимо страву в мікрохвильову піч на 7 хвилин і можна подавати.

Вегетаріанський варіант з овочами

Необхідні продукти:

0,35 кг будь-якого тесту;
одна морква;
кольорова капуста;
три ложки консервованої кукурудзи;
два помідори;
невеликий кабачок;
соус будь за смаком;
150 грам сиру.

Процес приготування:

Для початку очищаємо і промиваємо овочі, подрібнюємо їх будь-яким зручним способом. І все крім помідор і кукурудзи спочатку обдаємо окропом, даємо постояти пару хвилин, а потім холодною водою й обсушуємо.
Робимо форму з тіста, намазуємо будь-яким соусом до смаку, зверху кладемо підготовлені овочі, кукурудзу, помідори нарізані кільцями, присипаємо сиром, можна ще поперчити і готуємо в мікрохвильовці 15 хвилин на максимальній потужності.

Піца з морепродуктами в мікрохвильовці

Необхідні інгредієнти:

будь-який соус;
0,3 кг морепродуктів за смаком;
300 грам тіста;
свіжа зелень;
150 грам сиру.

Процес приготування:

Як завжди, робимо спочатку основу, не товще сантиметра. Покриваємо будь-яким соусом до смаку.
Потім викладаємо подрібнені морепродукти, можна навіть використовувати консервовану рибу. Присипаємо спеціями за смаком.
Покриваємо шаром тертого сиру, прибираємо в мікрохвильовку на 10 хвилин. Подавати можна з маслинами і зеленню.

Готуємо з основою з батона

Піца з батона - ще один спосіб швидкого приготування:

Необхідні продукти:

батон білий;
соус за смаком;
будь-яка начинка, наприклад ковбаса;
близько 100 грам сиру.

Процес приготування:

Батон нарізаємо на порційні шматки, промазуємо соусом або кетчупом і майонезом.
Подрібнюємо обрану начинку, наприклад сосиски і викладаємо поверх батона.
Зверху присипаємо сиром, заздалегідь натертим на дрібній тертці, і прибираємо в мікрохвильовку всього на півтори хвилини. З начинкою для цього рецепта цілком можна експериментувати.