Сирна запіканка - як повторити знайомий з дитинства смак? Сирна запіканка у мультиварці Філіпс, рецепт.
Здрастуйте, майбутні кулінарки! На сайті є досить багато цікавого та корисного на тему сирна запіканка в мультиварці філіпс 3039 онлайн. Але, якщо інформації сирна запіканка в мультиварці філіпс 3039 нижче в списку немає - скористайтесь вбудованим пошуком на сайті.
інгредієнти
- Сир - 200 р.
- Яблука – 1-2 шт.
- Чорнослив – 5 шт.
- Йогурт натуральний – 1 ст.л.
- Кориця – 0,5 ч.л.
- Ванілі – 0,5 ч.л.
Спосіб приготування
- Крок 1 Сир перемішати з ложкою йогурту, яблуко натерти на тертці, чорнослив дрібно порізати.
- Крок 2 Все перемішати, посипати корицею та ваніліном і в мікрохвильову піч на 5 хвилин.
- Крок 3 Дати добре охолонути і просочитися (не витягаючи з мікрохвильової печі).
інгредієнти
- Сир 9% - 200 р.
- Кефір – 1% – 200 г.
- Яйце - 1 шт.
- Манна крупа – 70 г.
- Цукор – 50 г.
- Розпушувач – 1 ч.л.
- Банан – 1 шт.
- Ківі – 2 шт.
Спосіб приготування
- Крок 1 Змішати, кефір, яйце, манку, розпушувач та цукор. Все ретельно перемішати.
- Крок 2 Ківі та банан очистити та нарізати кружечками.
- Крок 3 Акуратно з'єднати фрукти та сирну масу.
- Крок 4 Випікати 35-40 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
інгредієнти
- Сир - 700 г.
- Вишня - 500 г. (можна морожену або у власному соку)
- Пудинг ванільний у порошку - 2 пакети (продається в будь-якому магазині)
- Цукор - 1 склянка
- Яйця - 4 шт
Спосіб приготування
- Крок 1 Відокремлюємо білки від жовтків. Збиваємо жовтки із цукром до білого.
- Крок 2 Змішуємо пудинг із сиром, додаємо збиті жовтки з цукром і теж добре перемішуємо.
- Крок 3 Окремо збиваємо білки з щіпкою солі, до отримання білуватої маси. Потім додаємо білкову суміш у сирну і не поспішаючи перемішуємо.
- Крок 4 Отримане тісто укладаємо у форму для випікання висотою не менше 20 см. Зверху на тісто рівномірно засипаємо вишню. Поміщаємо форму в духовку та при температурі 180 градусів випікаємо 1 годину.
інгредієнти
- Яйця – 2 шт.
- Кефір – 100 мл.
- Сир - 450 г.
- Сода – 0,5 ч.л.
- Рослинна олія – 30 мл.
- Геркуслес (вівсянка) – 200 р.
- Базилік – 1 ч.л.
- Зелень петрушки – 0,5 ч.л.
- Сухий часник – щіпка.
- Помідори чері – 7 шт.
- Сіль, чорний мелений перець – за смаком.
Спосіб приготування
- Крок 1 Яйця легенько збити з сіллю|соль|, додати|добавляти| кефір, сир, соду, перемішати.
- Крок 2 Потім додати рослинну олію та геркулес, а також спеції.
- Крок 3 Форму застелити пергаментом, змастити олією. Викласти масу підготовлену.
- Крок 4 Зверху покласти помідори, порізані на четвертинки, зрізом вгору. Посипати базиліком і збризкати рослинним маслом.
- Крок 5 Випікати при 190-200 градусів близько 40 хвилин.
Сирна запіканка по-румунськи "Алівенці"
інгредієнти
- Сир - 250 г.
- Вершкове масло - 30 г.
- Яйця – 3 шт.
- Вершки 25% – 3 ст.л.
- Борошно - 1 ст.
- Крохмаль кукурудзяний – 1 ст.л.
- Рослинна олія – 1 ч.л.
- Панірувальні сухарі - 1 ст.л.
- Сіль за смаком.
Спосіб приготування
- Крок 1 Сир обгорнути полотняною серветкою або марлею, покласти так, щоб він був з усіх боків затиснутий (зверху - вантаж), так з нього піде зайва волога.
- Крок 2 Сир перемішати з 20 г вершкового масла, вершками і сіллю, через сито протерти, додати 3 яєчні жовтки, перемішати.
- Крок 3 Білки збити у стійку піну, борошно просіяти, додати їх разом із крохмалем до решти маси, на півгодини залишити.
- Крок 4 Іншим вершковим маслом змастити форму, посипати сухарями стінки і дно, влити олію, викласти сирну масу.
- Крок 5 Випікати в розігрітій духовці за t 180 градусів приблизно 20-30 хвилин.
інгредієнти
- Сир 5-9% жирності – 600 г.
- Сметана – 150 г.
- Цукор – 60 г.
- Яйце куряче - 3 шт.
- Борошно кукурудзяне - 80 г.
- Вишня сушена – 30 г.
- Родзинки світлі - 30 г.
- Родзинки темні - 30 г.
- Вершкове масло - 10 г.
Спосіб приготування
- Крок 1 Змішати сир, яйця, сметану та цукор. Ретельно перемішати.
- Додати кукурудзяне борошно і ще раз добре перемішати до однорідності.
- Крок 3 У сирну суміш додати родзинки темні, родзинки світлі, вишню, попередньо добре промиті, обсушені і злегка обсипані борошном.
- Крок 4 Тепер викласти підготовлену сирну масу в змащену вершковим маслом форму рівномірно розподілити.
- Крок 5 Випікати при t 180 градусів приблизно 35-40 хвилин.
інгредієнти
- 1 шар:
- Сир - 750 р.
- Яйця – 2 шт.
- Манна крупа – 2 ст.л.
- В'ялена журавлина, вишня, родзинки - 2-3 ст.л.
- Цукор – 3 ст.л.
- Ванільний цукор – 1 ч.л.
- Цедра 1 лимона
- 2 шар:
- Сметана – 300 г.
- Яйце - 1 шт.
- Цукор – 1 ст.л.
- Сіль – 0,5 ч.л.
Спосіб приготування
- Крок 1 Змішати сир, яйця, манку, цукор, ванільний цукор, цедру та ретельно перемішати. Додати ізюм, журавлину та вишню, перемішати.
- Крок 2 Вистелити форму пекарським папером та викласти сирну масу рівним шаром.
- Далі збити яйце з цукром, додати сметану, сіль, перемішати. Вилити рівним шаром на перший шар і випікати до загустіння заливки, приблизно 15-20 хвилин.
інгредієнти
- Сир - 500 г.
- Цукор – 1 ст.л.
- Яйця – 6 шт.
- Сметана – 2 ст.л.
- Манна крупа – 3 ст. л.
- Ванілін - 1 р.
- Розпушувач – 0,5 ч. л.
Спосіб приготування
- Крок 1 Сир ретельно перетерти з цукром, додати яєчні жовтки, сметану.
- Крок 2 Добре перемішати манну крупу, розпушувач, ванілін.
- Крок 3 Все перемішати.
- Крок 4 Потім збити яєчні білки в піну і перемішати акуратно з тестом.
- Крок 5 Викласти в змащену олією форму (або силіконову).
- Крок 6 Випікати в розігрітій до t 180 градусів духовці приблизно 35-40 хвилин до золотистої скоринки.
- Крок 7 Готову запіканку прикрасити зверху джемом, горішками.
інгредієнти
- Млинці – 7 шт.
- Для млинців:
- Яйця – 2 шт.
- Молоко – 400мл.
- Борошно – 8 ст. (З гіркою)
- Цукор – 1 ст.
- Сіль – 1 ч.л.
- Начинка:
- Мак – 70 г.
- Вишня – 350 г.
- Цукор – 100 г. (40 р. – у мак, 40 г. – у сир, 20 г. – у вишню)
- Сир - 400 г.
- Олія вершкове (в сир) – 20 г.
- Манка (у сир) – 1 ст.
- Яйце (у сир) – 1 шт.
- Крохмаль (у вишню) – 2 ст.л.
- Сметана – 300 г.
Спосіб приготування
- Крок 1 Млинці: збити міксером 2 яйця із сіллю та цукром. Продовжуючи збивати, влити половину холодного молока. Потім додати борошно, що просіює. І, коли все борошно поступово розійдеться, долити поступово інше молоко, регулюючи густоту тіста. Додати в тісто столову ложку олії, перемішати. Млинці випекти на сухій сковороді.
- Начинка: Мак залити окропом, накрити каструльку кришкою і залишити на годину. Потім акуратно злити воду та збити його з цукром блендером. Або розтерти у ступці.
- Крок 3 Вишню розморозити, злити сік, змішати з цукром та крохмалем.
- Крок 4 Для сирного прошарку потрібно додати в сир одне яйце, розм'якшене вершкове масло, манку, цукор і пробити цю масу блендером до однорідного стану.
- Крок 5. Тепер зібрати запіканку. Три млинці змастити маковою начинкою. На три млинці укласти вишню. Начинку розподіліть до половини млинця. Щоб зручніше було згортати млинці. Тепер згорнути млинці у трубочку.
- Крок 6 Один млинець покласти у форму для запікання. Змастити злегка цей млинець сиром і укласти на нього млинці, чергуючи начинки. У нижній шар покласти три млинці, змастити сиром. У другій – два, знову змастіть сиром та у третьому шарі – один млинець.
- Крок 7 Усю гірку змастити сиром і відправити в духовку при t 170 градусів, доки сир не зарум'яниться.
- Остудити запіканку, краще залишити на ніч у холодильнику. У холодному вигляді вона краще ріжеться і не розпадається на шматочки.
- Крок 9. Потім збити крем. Збити сметану (краще домашню) із цукром.
- Крок 10 Змастити гірку кремом, прикрасити за бажанням.
інгредієнти
- Сир - 100 г.
- Яблуко - 1 шт
- Яйце - 1 шт
- Мед - 2 ст. ложки
- Мак - 1 ст. ложка
Спосіб приготування
- Крок 1 Додайте|добавляйте| в сир 1 яйце добре перемішайте виделкою або збийте в міксері. Збитий сир додайте мак, половинку тертого яблука та мед, добре перемішайте.
- Крок 2 Викласти сирну масу у форму, металеву або скляну жаростійку. Випікати запіканку 20 хв у духовці за температури 200 градусів. Готову запіканку охолодити та прикрасити часточками яблука, посипати маком.
Ми впевнені в тому, що сирна запіканка в мультиварці філіпс 3039 – саме цей рецепт ви й хотіли знайти. Всім під силу впоратися з простими рецептами приготування страв.
Ще один рецепт усіма улюбленої сирної запіканки для дітей, приготовленої у мультиварці. Чим зручно готувати сирну запіканку в мультиварці? Звісно ж скороченням часу приготування. Не треба турбуватися про те, що потрібно в потрібний момент вийняти запіканку, щоб вона не підгоріла. Досить приготувати сирну суміш для запіканки, залити її в мультиварку і вибрати потрібний режим. Після цього можна спокійно зайнятися іншими справами.
Ця сирна запіканка приготовлена в мультиварці Філіпс 3039 (Philips HD3039)якщо у вас вдома є така ж збережіть рецепт в закладку браузера.
Для приготування сирної запіканки у мультиварці Філіпс нам знадобиться 45 хвилин, кількість порцій – 4.
Інгредієнти:
сир домашній – 500 гр.
груша стигла – 1 шт.
сметана 20% жирності – 100 мл
яйця курячі – 3 шт.
крохмаль картопляний – 2 ст. ложки
печиво Ювілейне – 300 гр.
цукор білий – 150 гр.
цукрова пудра – 50 грн.
Сирна запіканка в мультиварці Філіпс, рецепт:
Підготувати всі продукти для виготовлення сирної запіканки в мультиварці. Як написано в інгредієнтах, сир краще взяти домашній, крохмаль можна і використовувати кукурудзяний. Замість груші можна додати будь-який фрукт чи ягоду, на ваш вибір.
Печиво в даному рецепті використовується Ювілейне, можна взяти і шоколадне, на ваш смак. Дрібно покришити все печиво, у крихту.
Сир домашній перетерти вилкою, вбити яйця, висипати цукор, можна для аромату додати ванілін.
Перемішати сир з|із| яйцями виделкою, до однорідної маси.
Додати крохмаль і дрібно порізану грушу.
Начинку перемішати, готова. У чашу мультиварки насипати половину крихти печива.
Вилити всю начинку.
І висипати печиво, що залишилося. Випікати на режимі мультиварки Філіпс "Випічка", час приготування - 40 хвилин.
Після закінчення програми мультиварка Філіпс подає звуковий сигнал. Але не поспішайте одразу діставати сирну запіканку з мультиварки. Залиште її у мультиварці на режимі підігріву ще на 30 хвилин. Потім відключіть підігрів і зачекайте ще 10 хвилин. Після цього сирну запіканку можна діставати з мультиварки.
Тепер слід прикрасити запіканку. Покласти в центр кленовий лист, якщо у вас немає його, підійде будь-який лист або з паперу вирізати будь-яку форму - грушу, яблуко, слово, зірку, кішку, чашку, та все що завгодно!
Посипте запіканку цукровою пудрою і заберіть лист.
Ось і все, сирна запіканка готова, приємного апетиту!
До мене часто звертаються з питаннями, який купити холодильник, мультиварку чи пральну машину. І я завжди трохи гублюсь... Ну звідки я знаю, що доведеться вам на подвір'я? Адже покупка техніки схожа на флірт. Навколо нас ходять мільйони чоловіків. Що ж, з них лише один добрий, а решта нікуди не годиться? Та ні, всі непогані, але потрібний нам один, «половинка» який. Ось так і побутова техніка, її багато, і вона різна, і не можна сказати, що ця хороша, а решту – на брухт. Загалом раджу підійти до покупки як до знайомства.
школа "Споживача"
Експлуатуй вірно: 17 помилок та 17 правил використання побутової техніки
Було б чудово, якби на упаковці від побутової техніки великими літерами писали: «Перед використанням приладу ознайомтеся з інструкцією!», адже 90% приладів виходять з ладу через неправильне поводження. Щоб не витрачати гроші і не переживати через поломки, дотримуйтесь наведених нижче рекомендацій.
порада експертів
Інтернет-магазин Techport.ru вибирає мультиварку. Приготуємо?
Інтернет-магазин побутової техніки Techport.ru опублікував рекомендаційну статтю, присвячену популярному зараз кухонному приладу – мультиварці. У статті наведено основні моменти, на які варто звертати увагу при покупці.
Народний експерт
Бразильська кухня: досвід адаптації
Бразильська кухня - це химерне переплетення кулінарних традицій різних народів світу, які неодноразово завойовували і освоювали ці краї. Вона славиться незвичайним змішуванням звичайних, начебто, продуктів. Іноді хочеться приготувати щось таке. Екзотичне, незвичайне, дивовижне – наприклад, із бразильської кухні. Ні, вам не доведеться купувати тапіоку та кам'яну ступу: серед бразильських страв багато таких, які можна приготувати із цілком звичних продуктів, а побутові прилади допоможуть подрібнити, збити чи приготувати все так, що вас похвалила б сама дона Флор.
Поради дизайнера
Дизайнер Олексій Кузьмін: плануємо власну кухню
Планування кухні - відповідальна та цікава справа. Чому б не запросити для цього спеціалістів? Ми так і зробили! У редакції журналу побував дизайнер Олексій Кузьмін... 3-кімнатна квартира в новому будинку. Кухня площею 9 кв.м. витягнутої форми. Стіни в ній, що несуть з усіх боків, тому реорганізація неможлива. Всі комунікації, у тому числі повітропровід, зосереджені у кутку біля дверей, тут стоїть короб площею близько квадратного півметра. З кухні два виходи: у коридор та вітальню та, крім того, двері на балкон. Розміщення кухонних меблів можливе лише вздовж однієї стіни. Через це тут не можна поставити улюблені покупцями кухні в стилі кантрі.
Народний експерт
Бренд 6050: свекруха з мультиваркою помилитися не могла
На новий рік від свекрухи отримала в подарунок ось таку мультиварку Бренд 6050 з функцією СКОРОВАРКИ. Річ дуже потрібна у господарстві. Я чудова господиня і для своєї сім'ї вибираю лише найкраще. Коли в нашій сім'ї постало питання про покупку мультиварки, я переглянула купу відгуків про них. Вирішила купити мультиварку Бренд 6050. Чому? Я не переплачую за бренд, у порівнянні з тим же Panosonic більше функцій і набагато краща якість самої мультиварки. Свекруха дізналася про моє бажання та подарувала на свято.
школа "Споживача"
наука купувати
Не заплутайтеся в мережі: як вибрати інтернет-магазин, щоб не було боляче?
Все частіше, збираючись купити чайник або варильну панель, ми не їздимо по магазинах, а сідаємо перед комп'ютером і переглядаємо моделі на віртуальних прилавках, читаємо відгуки, підбираємо ціни. Щодня кількість покупців інтернет-магазинів тільки зростає, та й самих магазинів стає дедалі більше. Як вибрати інтернет-магазин, щоб потім ні про що не шкодувати? Ми поговорили з різними людьми - і з акулами бізнесу, які починали розвивати інтернет-магазини приблизно тоді ж, коли в Росії тільки з'явилося всесвітнє павутиння, і з інтернет-торгівцями-початківцями, і з власниками невеликих магазинів у регіонах.
У мене в дитячому садку сирна запіканка була стравою дуже частою, і, треба зауважити, я цьому була тільки рада, тому що просто любила її! Однак, незважаючи на те, що цю запіканку я вважаю однією зі своїх улюблених страв, готую я її вкрай рідко - можу пригадати всі кілька разів, коли її робила. Вся справа в тому, що з духовкою важко вгадати, щоб вона пропеклася, але при цьому не пригоріла, от і виходило ні те ні се. Як я вже говорила, з моменту появи у мене мультиварки, життя моє стало набагато простіше - не докладаючи жодних зусиль, я завжди готую лише смачні страви! Тому я зважилася на черговий експеримент: що вийде, якщо приготувати сирну запіканку у мультиварці?
Я вирішила взяти не зовсім нормальний рецепт. У цьому рецепті немає цукру, а є згущене молоко. Випічку і всякі тортики зі згущеним молоком я просто обожнюю, ось і вирішила, що спробую приготувати таку запіканку. Отже, я взяла половину мультиваркової склянки манної крупи, 3 яйця, 500г сиру та 2/3 баночки згущеного молока. Додатково мені знадобилося вершкове масло для змащування чаші мультиварки, а також 2 ст.л. сметани (т.к. сир був сухуватий).
Відокремлюємо яєчні білки від жовтків. 
Жовтки перемішуємо з сиром (на цьому етапі я додала сметану, тому що вирішила, що сир трохи сухуватий). 
Додаємо згущене молоко, перемішуємо. 
Всипаємо манку, перемішуємо. 
Далі я все перемішала блендером (насадкою - міксер) на слабкій швидкості, щоб розбити грудочки і домогтися більш однорідної консистенції маси. 
Білки я збивала зі щіпкою солі у стійку піну блендером на 16-й швидкості протягом хвилини. 
Далі білки я виклала на сирну суміш та акуратно все перемішала, піднімаючи тісто знизу вгору на білки. 
А потім я просто виклала приготовлене тісто в чашу мультиварки, змащену вершковим маслом. 
Включила режим "Випічка" - 45 хв (Меню-Випічка-Старт). 
І почала чекати…
У рецепті, який я використала, було написано, що готувати потрібно 60 хвилин, проте вже знаючи, що потужність моєї мультиварки більша, ніж у багатьох інших (про це я дізналася і на власному досвіді, і зі слів інших людей), я вирішила все-таки подивитися, що вийде за 45 хвилин. А ще автор рецепту радив після закінчення випікання, не відкриваючи кришку, залишити запіканку на 20 хв на режимі підігріву – цією порадою я вирішила не зневажати. Підсумковий час приготування у мультиварці, таким чином, вийшов 65 хвилин. І, вуаля! За цей час запіканка чудово приготувалася - підрум'янилася знизу і з боків, і навіть трохи згори. 
Усередині запіканка пропеклася просто чудово, вийшла ніжною, соковитою і просто чудовою на смак! 
В черговий раз кухонні помічники від Філіпс мене дуже порадували, тепер готувати свою улюблену сирну запіканку я набагато частіше!