Խոհանոցը մի սենյակ է, որն ամեն օր լցվում է աներևակայելի համեղ բույրերով, հատկապես, երբ խոսքը վերաբերում է նարնջի կարկանդակի նման ուտեստին: Ցիտրուսային մրգերը ամենավառ համերից են, ուստի դրանց համը կամ խտանյութի մի քանի կաթիլները օգտագործվում են ցանկացած խմոր զարդարելու համար: Իսկ եթե օգտագործվի մրգի մնացած մասը, ապա թխվածները շատ բուրավետ, իսկ ամենակարեւորը՝ համեղ կստացվեն։

Նարնջի կարկանդակի համար հսկայական քանակությամբ պարզ բաղադրատոմսեր կան: Նրանցից յուրաքանչյուրը յուրահատուկ է, և նրանց կապում է ցիտրուսային մրգերի անհավանական հոտը՝ համակցված նուրբ խմորի հետ։ Նույնիսկ սկսնակ խոհարարը կարող է նարնջագույն աղանդեր պատրաստել: Բայց ձեր թխած ապրանքները հնարավորինս համեղ դարձնելու համար դուք պետք է հետևեք մի քանի կանոնների.

1. Կեղևը կեղևի նարնջագույն մասն է։ Սպիտակ մասը շատ դառն է, ուստի այն օգտագործվում է միայն օշարակի մեջ թաթախված ընդերքի դեպքում։
2. Դուք նույնիսկ կարող եք ձեռքով քամել նարնջի հյութը։ Դա անելու համար միրգը սեղանի վրա գլորեք՝ ափով մի փոքր սեղմելով դրա վրա։
3. Հեռացրեք սերմերը միջուկից նախ: Կարկանդակի մեջ պատահաբար հայտնված ոսկորը տհաճ անակնկալ կլինի:

Ամենից հաճախ թխվածքաբլիթները պատրաստվում են ցիտրուսային մրգերով, բայց նարինջով թխվածքաբլիթը նույնպես լավ տեսք ունի: Նարնջագույն մրգերը հիանալի համադրվում են ընկույզի, դարչինի և մրգերի հետ, ուստի դրանք կարող են օգտագործվել որպես հիմք բիսկվիթների համար, ինչպես նաև որպես միջուկ կամ տորթի ձևավորում:

Կարկանդակ մեղրով և նարինջով

Նուրբ բիսկվիթի համար ձեզ հարկավոր է.

• 2 նարինջ;
• 125 մլ մեղր;
• 5 ձու;
• 250 գ ալյուր;
• 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ։

Նարնջով կարկանդակի այս բաղադրատոմսը լուսանկարով պատրաստում է նուրբ բիսկվիթ: Նարինջը լավ է ցանկացած ձևով, բայց նուրբ բիսկվիթը լավագույնս ստացվում է, եթե պտուղը խաշած է: Պատրաստման գործընթացը տևում է մոտ 2 ժամ։ Ջուրը չպետք է ամբողջությամբ ծածկի նարինջները։ Եփած նարինջները ավելի փափուկ են, ինչը հեշտացնում է խյուսը հարթ խյուսի մեջ:

Սառեցրած պտուղները պետք է մանր կտրատել, առանց կորիզների հանել և դնել բլենդերի մեջ։ Ցիտրուսային մրգերը ցանկալի է մանրացնել շիլայի մեջ, որպեսզի առանձին կտորներ չլինեն։ Ավելի կոպիտ աղալը նույնպես կաշխատի, քանի որ նարինջները մի փոքր կառանձնանան խմորի մեջ, թեև դա չի ազդի համի վրա:

Երբ նախապատրաստական ​​մասը ավարտվի, կարող եք սկսել խմոր հունցել։ Դա անելու համար անհրաժեշտ է մեկ ամանի մեջ խառնել բոլոր բաղադրիչները, բացի ալյուրից և փխրեցուցիչից։ Խմորը խորհուրդ է տրվում հարել հարիչով, որպեսզի այն լավ բարձրանա ջեռոցում։ Ձեռքով հարած խմորն ավելի խիտ կլինի։ Կարելի է առանձին հարել, ապա ավելացնել ընդհանուր զանգվածին։

Ալյուրն ու փխրեցուցիչը ավելացնում են վերջինը։

Սովորական ցորենի ալյուրի փոխարեն հարմար է նուշի ալյուրը կամ այս երկու տեսակների հավասար մասերի խառնուրդը։ Հետաքրքիր համ կստացվի՝ ավելացնելով մի քիչ բրնձի ալյուր։

Խմորը կլինի հեղուկ, թթվասեր հիշեցնող խտությամբ։

Խմորը պետք է լցնել թխման ամանի մեջ։ Մետաղական ձևը յուղված է յուղով կամ ծածկված թխում մագաղաթով կամ փայլաթիթեղով: Այս մեթոդներից որևէ մեկի հիմնական խնդիրն է պաշտպանել տորթը թավայի վրա կպչելուց, այլապես պատրաստի ուտեստն անհնար կլինի դուրս գալ:

Տորթը թխվում է մոտ 40 րոպե 190 աստիճան ջերմաստիճանում։ Ջեռոցը պետք է նախապես տաքացվի։ Նարինջը եռացնելուց անմիջապես հետո միացրեք այն ցանկալի ջերմաստիճանում։ Պատրաստի կարկանդակը խորհուրդ է տրվում զարդարել հարած սերուցքով և քերած ընկույզով։ Այն կարելի է մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում։ Այն կպահպանի իր վառ բույրն ու համը։

Նարինջով դոնդողով կարկանդակ

Դոնդող կարկանդակի համար օգտագործվում են հետևյալ բաղադրիչները.

• 2 փոքր նարինջ;
• 150 գ կարագ;
• 150 գ ալյուր;
• 100 մլ ջուր;
• 300 գ շաքարավազ;
• 4 ձու;
• 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ։

Սա նարնջագույն միջուկով կարկանդակի տեսակ է։ Սակայն միջուկն ինքնին չի դրվում խմորի ներսում, այլ թխման ժամանակ դառնում է ստորին շերտ։ Այս աղանդերը պետք է մատուցել գլխիվայր, որպեսզի նարնջագույն շրջանակները հստակ տեսանելի լինեն։ Նման կարկանդակ պատրաստելու համար հարկավոր է առանձին աշխատել մանր կտրատած մրգերի և խմորի հետ։ Նարինջը պետք է կարամելացնել։ Խմորի համար կպահանջվի նարնջի կեղևի մի մասը, այնպես որ հանեք կեղևը մրգի կեսից:

100 գ շաքարավազը լցնում են ջրի մեջ և դնում կրակին։ Ցիտրուսային մրգերը կտրատում են շերտ և թաթախում քաղցր հեղուկի մեջ։ Ավելի լավ է դա անել տապակի կամ կաթսայի մեջ։ Նարինջները օշարակի մեջ լինելուց հետո պետք է կափարիչով ծածկել ուտեստը և նվազեցնել կրակը։ Պտուղները կարամելացվում են 8 րոպե։ Դուք կարող եք բարելավել այս բաղադրատոմսը և ավելացնել խնձոր: Նարինջով և խնձորով կարկանդակը հարմար է երեկոյան թեյի համար սովորական շառլոտի փոխարեն։

Մինչ նարինջները հասնում են ցանկալի վիճակի, անհրաժեշտ է ձվերը մանրացնել մնացած շաքարի և կարագի հետ։ Հարմարության համար կարագը նախ պետք է հալեցնել ջրային բաղնիքում կամ միկրոալիքային վառարանում։

Ձվի յուղալի զանգվածին փոքր չափաբաժիններով ավելացնում են մանր կտրատած համը և ալյուրը փխրեցուցիչով։

Խմորը հարում են մինչև հարթ: Արդյունքը պետք է լինի կիսահեղուկ զանգված։

Թխելու ափսեը ծածկված է փայլաթիթեղով կամ թղթով։ Դրա վրա դրված են նարնջի կտորներ։ Նրանք պետք է լրացնեն ձևի ամբողջ հատակը: Սարսափելի չէ, եթե մի փոքր ավելի շատ մրգեր կան: Դուք պարզապես դրանք դնում եք նախորդ շերտի վրա:

Ցիտրուսային մրգերը վրան լցնում են խմորով և դնում 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ Նարնջով կարկանդակը թխվում է կես ժամ։ Մատուցել սառեցված վիճակում։ Տաք մատուցելիս շատ համեղ է, բայց մի փոքր թաց է, այնպես որ կարող է ձեր ձեռքերում քանդվել և դժվար է կտրատել։

Կարկանդակ դանդաղ կաթսայում

Դանդաղ կաթսայում նարնջի կեղևով կարկանդակ թխելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 4 ձու;
• 1 բաժակ շաքարավազ;
• 1,5 բաժակ ալյուր;
• 2 նարինջ;
• 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ։

Վառարանը գնալով փոխարինվում է այլ կենցաղային տեխնիկայով, ուստի շատ բաղադրատոմսեր են հարմարեցվում: Դանդաղ կաթսայում նարնջով կարկանդակ պատրաստելը շատ հեշտ է։ Միակ բացասականն այն է, որ չես կարող հետաքրքիր թխելու ուտեստ ընտրել։ Ամեն ինչ եփվում է ամանի մեջ, ուստի կարկանդակը չափազանց կլոր կլինի՝ մի փոքր անհարթ եզրերով։

Շատ դեպքերում պարզապես անհրաժեշտ է բեռնաթափել բոլոր բաղադրիչները դանդաղ կաթսայի մեջ: Այնուամենայնիվ, այս տեխնիկայի համար խմոր թխելը ոչնչով չի տարբերվում ջեռոցում թխելուց, ինչը նշանակում է, որ դուք պետք է մի փոքր պատրաստություն անեք: Նարնջի կարկանդակը պատրաստվում է խմորից, ուստի անհրաժեշտ է բաղադրիչները ճիշտ խառնել։

Դանդաղ կաթսայում եփելու համար նախատեսված նարինջը չի կարելի եփել կամ մանրացնել բլենդերի մեջ։ Բավական է մանր կտրատել։ Նաև մի ամբողջ նարնջի փոխարեն կարող եք օգտագործել միայն նրա հյութը։ Նարնջի կեղևի մի մասը դանակով մանրացնում են և ավելացնում խմորին, որպեսզի դրա բույրը բարձրանա: Կարելի է ձվերն առանձին հարել, ապա խմորն ավելի օդափոխիչ կլինի։ Հարած ձվերը խառնում են ալյուրի և նարինջի հետ։

Նարնջով կարկանդակը լցնում են բազմաբուխ ամանի մեջ։ Ընտրված է «Թխում» ռեժիմը, որից հետո մնում է սպասել խոհանոցային տեխնիկայի ավարտի ձայնին, հանել տորթը և զարդարել այն։

Նարինջով թխելը հարմար է օրվա ցանկացած ժամի խորտիկի համար։ Դեսերտը մեծ ջանք չի պահանջում։ Դուք կարող եք այն պատրաստել գրեթե ամեն օր՝ նախապես պատրաստված թխվածքաբլիթներ կամ կեքս գնելու փոխարեն: Կիտրոնով և նարինջով կարկանդակը, ինչպես նաև ցիտրուսային մրգերի այլ տեսակների հետ դառը չէ։ Պտուղից խլում է միայն վառ բուրմունք և ծանոթ համ։

Էլ ի՞նչ կարող են անել երեխաները տոնական օրերին խոհանոցում, երբ արդեն պատրաստվել ու հաջողությամբ կերել են թխվածքաբլիթներ, բուլկիներ և տնական քաղցրավենիք։ Դանդաղ կաթսայում կարող եք պատրաստել օդամղիչ և նուրբ նարնջի կարկանդակ։ Ամեն ինչ այնքան պարզ է, որ դուք կարող եք ապահով կերպով վստահել գործընթացի մի մասը փոքրիկ օգնականներին, իսկ հետո բոլորը միասին վայելեն հրաշալի արդյունքը: Ընդամենը 15 րոպե բոլոր բաղադրիչները խառնելու համար, 40 րոպե սպասել, և ձեր տնական նարնջագույն արևը պատրաստ է:

Հրապարակման հեղինակ

30 տարեկան, ծնված Ուրալում, վերջերս ապրում է Կրասնոդարում։ «Խոհարարության հանդեպ իմ սերը սկսվել է մանկությունից, և համալսարանում ես շատ հետաքրքրվեցի լուսանկարչությամբ, երբ ծնվեցի տղաս, ես ժամանակ և հնարավորություն ունեցա համատեղելու իմ ամենամեծ հոբբիները»:

• Բաղադրատոմսի հեղինակ. Եկատերինա Ռուբցովա
• Եփելուց հետո դուք կստանաք 8
• Խոհարարության ժամանակը` 1 ժամ

Բաղադրիչներ

• 100 գ կարագ
• 2 հատ. ձու
• 120 գ շաքարավազ
• 180 գր ցորենի ալյուր
• 10 գ թխում փոշի
• 1 հատ. նարնջագույն
• 60 գ շաքարի փոշի
• 2 ճ.գ. նարնջի հյութ

Խոհարարության մեթոդ

Պատրաստել բաղադրիչները. Լվանալ մեկ նարինջ:

Կաթսայի մեջ մարմանդ կրակի վրա հալեցնում ենք կարագը։ Նարինջի միջից հանում ենք կեղևը (միայն նարնջի շերտը)։

Նարինջը կիսով չափ կտրատել և հյութը քամել։

Ձուն շաքարավազի հետ հարիչով հարում ենք առավելագույն արագությամբ 2-3 րոպե։

Ձվի զանգվածի մեջ զգուշորեն լցնել մի փոքր սառեցրած կարագ, ավելացնել ալյուրը, փխրեցուցիչը և խառնել մինչև հարթ լինի։

Խմորի վրա ավելացնել նարնջի համը և հյութը՝ թողնելով 2-3 ճ.գ. հյութ, եթե նախատեսում եք ջնարակ պատրաստել: Զգուշորեն խառնել։

Խմորը դնել բազմաբնակարանային ամանի մեջ՝ նախապես յուղած մնացած կարագով։

Թասը դնել բազմաբնակարանում և թխել տորթը «Թխել» ռեժիմով 40 րոպե: Փայտե շամփուրով ստուգեք կարկանդակի պատրաստությունը՝ մեջտեղից այն պետք է չոր դուրս գա։ Թող տորթը մի փոքր սառչի և հանեք ամանի միջից։ Ցանկության դեպքում տորթը կարելի է զարդարել գլազուրով, շաքարի փոշին խառնել նարնջի հյութի հետ և քսել մի փոքր սառեցված տորթի վրա։

Նարնջագույն կարկանդակպատրաստ!

Բարի ախորժակ!

Խոհարարության ժամանակը - 30 րոպե:

Redmond multicooker գնելու դեպքում դուք գործնականում կարիք չեք ունենա օգտագործել այլ խոհանոցային սարքեր: Գրեթե ամեն ինչ կարելի է անել բազմաֆունկցիոնալ օգնականում:

Շատ մոդելներ նույնպես հիանալի են թխում: Օրինակ, Redmond RMC-M110-ում դուք կարող եք պատրաստել օդային և համեղ նարնջի կարկանդակ: Այս բաղադրատոմսը նույնպես շատ պարզ է և շատ ժամանակ չի պահանջում։ Սա այն է, ինչ մենք ուզում ենք պատմել ձեզ այսօր:

Բաղադրիչներ Redmond դանդաղ կաթսայում նարնջով կարկանդակ պատրաստելու համար

• Պրեմիում ցորենի ալյուր - 300 գրամ:
• Նարինջ - 250 գրամ:
• Շաքարավազ - 250 գրամ:
• Հավի ձու - 4 հատ:
• Կարագ - 10 գրամ:
• Փխրեցուցիչ - 2 գրամ:
• Նարնջի հյութ - 100 միլիլիտր:
• Բուսական յուղ - 70 միլիլիտր:

Redmond multicooker-ում նարնջագույն կարկանդակ պատրաստելու եղանակ

1) Նարինջները մաքրել, ապա կտրատել 0,5 սանտիմետր խորանարդի։

2) Առանձին տարայի մեջ հարում ենք ձուն, շաքարավազը և բուսայուղը, մինչև ստացվի համասեռ զանգված։

3) Ստացված զանգվածին ավելացնել նարինջը, ալյուրը և փխրեցուցիչը։ Այնուհետև նորից խառնել ամեն ինչ մինչև հարթ:

4) Մուլտիօջախի ճնշման կաթսայի ամանը կարագով քսել և խմորը դնել դրա մեջ։

5) Փակեք կափարիչը, գոլորշու բաց թողնման փականը թողեք բաց վիճակում, ընտրեք «Թխում» ծրագիրը և դրեք այն 30 րոպե:

Մատուցումներ՝ 6

Բարդություն՝ 5-ից 3

Դանդաղ կաթսայում եփած նարնջի կարկանդակի պարզ և համեղ բաղադրատոմսեր

Գրեթե բոլոր տնային տնտեսուհիները, բազմաբնակարան սարք գնելուց հետո, ամբողջովին հրաժարվում են վառարանից: Եվ ի՞նչն է այդքան տարօրինակ, եթե բոլոր բաղադրատոմսերը բոլորովին այլ, շատ ավելի լավ համ են ստանում: Պարզապես անհնար է ձեզ պոկել թխելուց։ Որքա՞ն արժե դանդաղ կաթսայում նարնջով կարկանդակ պատրաստելը:

Այս պտուղը բուծվել է արհեստականորեն։ Նրա ծնողները համարվում են մանդարինն ու պոմելոն։ Բայց այս տեղեկությունը ճշգրիտ չէ։ Ի վերջո, այս մրգի բուծման բաղադրատոմսերը հայտնվել են Հին Չինաստանում մ.թ.ա. 2000 թվականին: ե. Այսպիսով, այսօր քչերը կփորձեն հերքել կամ հաստատել այս փաստը։

Հիմնական բանը այն է, որ հին չինացի բուծողները իզուր չեն աշխատել: Ի վերջո, այս միրգը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ, միկրոտարրեր և այլ օգտակար նյութեր։ Այս արևոտ միրգը օգտակար է ողջ մարդու օրգանիզմի համար։ Մարսողական, սրտանոթային, էնդոկրին և նյարդային համակարգերը սիրում են դա:

Նարնջի համի մասին չարժե խոսել։ Բայց պատահում է, որ այս միրգը դառնում է ձանձրալի։ Այնուհետև գործում են թխելու բաղադրատոմսերը, և դանդաղ կաթսայում նարնջի կարկանդակը բավականին շատ վիտամիններ է պահում, որոնք անհետանում են սովորական ջեռոցում եփելու ժամանակ:

Պարզ նարնջագույն կարկանդակ

Բաղադրությունը:

Խոհարարության տեխնոլոգիա

Քայլ 1

Մենք մաքրում ենք պտուղը: Բայց հիշեք, որ համը պետք է կտրել բարակ շերտով: Ստացված մաշկը մանրացրեք։ Ես դա անում եմ բլենդերի միջոցով: Բայց դուք կարող եք օգտագործել քերիչ, ինչպես լուսանկարում:

Քայլ 2

Յուղը նախ պետք է տաքացնել, ապա սառեցնել, իսկ հյութը քամել մրգի միջից։ Ձուն հարել շաքարավազի հետ և ավելացնել կարագը։ Ալյուրը պետք է մաղել փխրեցուցիչի և վանիլինի հետ։

Քայլ 3

Ալյուրի և ձվի խառնուրդը խառնել։ Այժմ խմորին ավելացրեք համը և նարնջի հյութը։ Այդ ամենը լավ խառնեք։

Քայլ 4

Մուլտիօջախի ամանը յուղով քսել և խմորը դնել այնտեղ։ Տեղադրեք «Թխում» ռեժիմը և նարնջի կարկանդակը եփեք դանդաղ կաթսայում մեկ ժամ: Այնուհետև սնունդը պետք է հանել և սառեցնել։

Մենք բոլորս սիրում ենք խմորեղեն, հատկապես եթե դրանք լցված են անուշաբույր, հյութալի, վառ մրգերով։ Յուրաքանչյուր լավ տնային տնտեսուհի պետք է ունենա նման հրուշակեղենի բաղադրատոմսեր:

Եթե ​​դրսում տարվա շոգ եղանակ է, և այգիները լցված են մրգերով ու հատապտուղներով, ապա մեղք կլինի չփչացնել ձեր ընտանիքը համեղ կարկանդակներով և տորթերով:

Խնձորի-նարնջագույն շառլոտ

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է

• Երեք ձու.
• Մեկուկես բաժակ ալյուր։
• Նույն քանակությամբ շաքարավազ:
• Մեկ խնձոր.
• Մեկ նարինջ.
• Վանիլին.
• Դարչին.
• Շաքարի փոշի։

Խոհարարության տեխնոլոգիա

Քայլ 1

Ալյուրը մաղում ենք մաղով։ Նարինջը լվացեք և չորացրեք։ Մանր քերիչով հանում ենք կեղևը։

Քայլ 2

Ձուն հարել շաքարավազի հետ, ավելացնել վանիլին։ Այժմ սա խառնել ալյուրի հետ, ավելացնել համը և դարչինը:

Քայլ 3

Նարնջի վրայից հանում ենք սպիտակ կեղևը և մանր կտրատում, ինչպես լուսանկարում։ Այժմ այս կտորները նույնպես ավելացվում են խմորին։ Կրկին խառնել ամեն ինչ:

Քայլ 4

Ձևը յուղել բուսայուղով։ Չնայած ցանկության դեպքում այստեղ կարող եք նաև կարագ օգտագործել։

Քայլ 5

Լվացեք և չորացրեք խնձորը: Հեռացրեք միջուկը: Այնուհետև այն կտրատում են բարակ շերտերով և դնում դանդաղ կաթսայի մեջ։ Այժմ դրանք պետք է մի փոքր թխել, տասը րոպեն բավական է։

Քայլ 6

Քայլ 7

Երբ կարկանդակը պատրաստ է, այն պետք է հանել «հրաշք ջեռոցից» ​​և թողնել սառչի։ Ապա ցանել շաքարի փոշի։

Այս charlotte պատրաստելիս նարինջը հեշտությամբ կարելի է փոխարինել կիտրոնով կամ լայմով, և եթե խմորին ընկույզ ավելացնեք, կարկանդակը դրանից կշահի։ Միգուցե որոշեք ավելացնել ձեր սեփականը, ամեն ինչ կախված է խոհարարի երևակայության թռիչքից և փորձից:

Դիտեք այս ուտեստի մեկ այլ տարբերակ ստորև ներկայացված տեսանյութում.

Կարկանդակները կարելի է պատրաստել ցանկացած միջուկով, կան դրանց պատրաստման այնպիսի բազմազան բաղադրատոմսեր, որ մնում է ժամանակ և ցանկություն գտնել համեղ խմորեղենով: Նարնջի միջուկով բուրավետ և նուրբ կարկանդակը և թխվածքաբլիթի բարակ շերտը դուր կգա ձեր բոլոր հարազատներին:

Բաղադրությունը:

• Նարինջ - 2 հատ:
• Ձու - 1 հատ.
• Կարագ (մարգարին) – 100 գ։
• Ալյուր - 150 գ.
• Շաքարավազ - 100 գ.

Ինչպես պատրաստել.

1. 50 գրամ շաքարավազը, ալյուրն ու փափկած կարագը խառնում ենք փափուկ խմորի։
2. Վերցրեք մագաղաթյա թղթի երկու շերտ: Դրանք պետք է ունենան 10-15 սմ լայնություն, իսկ երկարությամբ, եթե դրվեն ամանի հատակին, պետք է հասնեն միջին կամ ավելի բարձր։ Նման թիթեղների շնորհիվ շատ ավելի հեշտ կլինի հանել պատրաստի կարկանդակը բազմաբնակարանից։
3. Թասի ներքևի մասում խաչի մեջ դնել մագաղաթյա թերթիկներ և խմորը դնել վերևում: Մենք այն բաժանում ենք ամբողջ ներքևի վրա և ձևավորում կողմերից: Թասը դնել սառնարանում։
4. Նարինջները լվանում ենք, սրբիչով չորացնում ու մեկի միջից հանում ենք համը։ Մեկ նարինջը կիսով չափ կտրատել և կեսից քամել հյութը։ Կտրած նարնջի միջուկը բաժանում ենք շերտերի։ Մնացած նարինջները կտրատեք շերտերով:
5. Ձուն և մնացած շաքարավազը հարել, ավելացնել նարնջի համն ու հյութը, խառնել։
6. Թասը հանում ենք սառնարանից, նարնջի միջուկը քսում ենք խմորի վրա, փորձում վրան գեղեցիկ շրջանակներ ստանալ։
7. Կարկանդակը լցնում ենք հարած ձվով, շաքարավազով և հյութով։ Վերևում դրեք մի քանի շերտ կարագ:
8. Թասը դնել բազմաբնակարանային կաթսայի մեջ և միացնել «Թխում» ռեժիմը 30-40 րոպեով:
9. Պատրաստի կարկանդակը զգուշորեն հեռացնում ենք մագաղաթի թերթերով, որոնք մենք դրել ենք ամանի հատակին:
10. Հովացնում ենք և շաղ տալիս շաքարի փոշի։
    Բարի ախորժակ!