Krema 

Salata u slojevima sa pečurkama, paradajzom i sirom. Salate sa šampinjonima iz konzerve: jednostavni recepti Salata sa konzerviranim šampinjonima i pilećim paradajzom

Recepti za salate sa konzervirani šampinjoni. Glavni sastojak je jeftin i uvijek je dostupan u bilo kojoj trgovini ili supermarketu. Takva su jela ukusna i savršeno se nadopunjuju ne samo svečani sto, ali i pomoći u diverzifikaciji vaše dnevne prehrane.

Radnim danima i praznicima

Tradicionalne salate se sastoje od nekoliko sastojaka prelivenih majonezom. Ukusne su i veoma kalorične. Takva jela mogu poslužiti ili kao užina ili kao zamjena za jedan od potpunih obroka.

Sa ananasima iz konzerve

Na prvi pogled, šampinjoni i ananas mogu se nazvati nekompatibilnim proizvodima. Međutim, njihovi se ukusi savršeno nadopunjuju.

Za ovo originalna salata trebat će vam: 400 g kuvanog pilećeg filea, 1 konzerva šampinjona iz konzerve, 0,25 kg nemasne pavlake ili majoneza, 1 konzerva ananasa, 200 g tvrdog sira, 1 luk, 1 jaje, beli luk, začini.

Sastojci su poređani u slojevima, svaki premazani majonezom ili pavlakom:

  1. Kockice pileći file.
  2. Narendano kuvano jaje.
  3. Rendani sir sa belim lukom.
  4. sitno seckanog ananasa.
  5. Pečurke i luk prženi u biljnom ulju.
  6. Gornji sloj premazati pavlakom i posuti rendanim sirom.

Salata mora da odstoji najmanje 40 minuta. Po ukusu možete izmjenjivati ​​slojeve sa kiselom pavlakom i majonezom. Po želji možete i izostaviti bijeli luk.

"Ryaba Hen"

Ova salata od šampinjona u konzervi se pravi brzo, zbog čega ima i drugi naziv: „Gosti na kućnom pragu“. Za pripremu je potrebno: 300 grama dimljenog ili kuvanog pilećeg filea, dva sveža krastavca, tri jaja, 300 grama seckanih šampinjona iz konzerve, jedan luk, kopar, začini, majonez.

Priprema salate:

  1. Dimljeni ili kuvani file se reže na tanke trakice, a sveže krastavce na kockice.
  2. Tvrdo kuvana jaja se izrendaju, nakon čega se dodaju so, začini i majonez. Tako se ispostavilo gusti sos, koji oblaže svaki sloj.
  3. Luk pržene do zlatno smeđe boje.
  4. Salata se ređa u slojevima: meso, krastavci sa koprom, luk i pečurke
  5. Gornji sloj je premazan majonezom i ukrašen sjeckanim začinskim biljem.

Korak po korak upute:

  1. Luk narežite na kolutiće i marinirajte. Kao marinada koristi se sirće razrijeđeno vodom, a po ukusu se može dodati šećer i začini.
  2. Šunka se isječe na kockice i sirove šargarepe I kuhana jaja utrljajte na sitno rende.
  3. Ogulite jabuke i narendajte ih na krupnije rende.
  4. Topljeni sir stavite u zamrzivač na 30-40 minuta i narendajte na krupno rende.
  5. Konzervirane gljive narežite na tanke kriške.
  6. Pomešajte majonez sa rendanim belim lukom. Ovo ljuti sos morat ćete premazati svaki sloj.
  7. Polažu se slojevi: šunka, luk, jabuke, pečurke, topljeni sir, šargarepa.
  8. Poslednji sloj će biti seckana jaja.
  9. Gornji sloj jela posuti seckanim orasi.

Originalni dizajn

Praznične salate su obično drugačije originalan dizajn. Impresivno predstavljeno jelo, čak i sa najjednostavnijim i najpoznatijim sastojcima, izgledat će ukusnije.

Suncokret sa čipsom

Salata je prilično kalorična i zasitna. Preporučuje se posluživanje uz svečanu trpezu uz žestoka pića.

Posebnost jela je u njegovom dizajnu. Ova salata je na originalan način ukrašena čipsom i maslinama, koji su raspoređeni određenim redoslijedom.

Za pripremu salate potrebno je uzeti: 0,3 kg pilećeg mesa, konzerva kukuruza u konzervi, konzerva kiselih pečuraka, dve šargarepe, tri kokošja jaja, praziluk, masline, čips, začini, majonez, suncokretovo ulje.

Koraci kuhanja:

  1. Konzervirane pečurke narežite na male kockice.
  2. Krastavci se režu na kriške, a paradajz na kriške.
  3. Tunjevina se izvadi iz konzerve i nasjecka.
  4. Svi sastojci za salatu se izmešaju.
  5. So i začini se dodaju po ukusu i koriste kao preljev. maslinovo ulje
  • Mocarelu izvaditi iz salamure i malo je osušiti, iseći na kockice, ako koristite mocarelu od višanja onda na četvrtine.
  • Preliv se priprema u posebnoj posudi. Za to uzmite maslinovo ulje i pomiješajte ga s limunovim sokom, biberom i solju.
  • Pečurke, mocarela i cherry paradajz pomešati u činiji za salatu i začiniti pripremljenim sosom.

    • Sa kuvanom govedinom

    Ova salata je savršena za porodičnu večeru. Priprema se jednostavno i brzo od samo tri sastojka: 300 g kuvana govedina, konzerva gljiva iz konzerve, 6 kiseli krastavci, 20 ml suncokretovo ulje.

    Upute za kuhanje:

    1. Govedina se iseče na kockice.
    2. Pečurke i kiseli krastavci se režu na komade proizvoljnog oblika.
    3. Svi proizvodi su pomiješani i začinjeni suncokretovim uljem.

    Ako uz ovu salatu poslužite kuvani krompir, on će se „pretvoriti“. jelo od mesa sa prilogom. Međutim, dobro funkcioniše i kao hladna grickalica.

    Salata od šampinjona iz konzerve je jednostavno i svestrano jelo. Možete sigurno eksperimentirati sa sastojcima, bilo koji recept možete učiniti osnovnim i dodati nešto novo, promijeniti sastav. Na primjer, umjesto majoneze koristite kiselo vrhnje sa začinima ili dopunite povrće svježom paprikom ili peteljkom celera.

    Jela od gljiva je teško svrstati u jela od povrća ili mesa. Iako imaju ukus više poput povrća, njihova nutritivna vrijednost je jednaka mesnoj hrani.

    Što se tiče jela pripremljenih od gljiva, ima ih puno: supe, variva, žitarice, umaci i preljevi, originalne i neobične salate.

    Kvaliteti okusa gljiva se u velikoj mjeri objašnjavaju prisustvom ekstraktivnih, aromatičnih tvari u njima koje pobuđuju apetit.

    Uprkos činjenici da se u posljednje vrijeme mnogo govori o opasnostima ovih namirnica, gljive sakupljene u ekološki bezbednom prostoru i pravilno obrađene i pripremljene su svakako zdrave.

    U medicini se koriste ekstrakti jestivih i nejestivih gljiva. O čemu možemo reći lekovita svojstva– penicilin, čaga ili kombucha. kako god jestive pečurke ništa manje korisno. Dakle, odvar od vrganja i vrganja dobar je za prehladu i grip. Vrganj se koristi u kompleksnom liječenju raka.

    Vrijedi zapamtiti da nikada ne biste trebali prejedati pečurke. To može dovesti do trovanja ili nakupljanja neželjenih radikala i radioaktivnih tvari u tijelu. Stare, crvljive pečurke, kao i one koje se nalaze u blizini puteva ili donete iz područja zagađenih radijacijom, treba da idu pravo u kantu za smeće. Nakon sakupljanja gljiva, važno je odmah započeti njihovu preradu, jer nakon 5 sati u njima počinju da se javljaju procesi propadanja i stvaraju se toksični spojevi.

    Prije nego krenete u šumu, posavjetujte se s mještanima ne samo o tome koje gljive ovdje rastu, već i kakve žabokrečine možete pronaći. Zaista, u našoj zemlji još uvijek postoji visoka stopa smrtnosti od jedenja žabokrečina. Zato budite oprezni!

    Naravno, teško je jesti pečurke tokom cijele godine. Umjesto toga, ovo je sezonska poslastica. Iako su naše domaćice smislile kako jesti gljive tijekom cijele godine.

    Zahvaljujući konzerviranju, pečurke mogu da traju mesecima, a ako su suve, čak i godinama. Takve kisele krastavce možete nabaviti zimi i sa zadovoljstvom ih jesti ili napraviti ukusne i jeftine salate, recepte za koje ćemo vam reći u nastavku.

    Salata od celera

    Potrebni sastojci za pripremu salate od celera:

    • gljive iz konzerve - 100 g
    • šargarepa – 2 kom.
    • konzervirano zeleni grašak– 200 g
    • kupus – 100 g
    • stabljike celera – 1 kom.
    • crni luk – 1 kom.
    • sos – 200 g
    • pileća jaja – 1 kom.
    • limun – 1 kom.
    • peršun – 10 g
    • sol - po potrebi

    Šargarepu u ovoj salati je potrebno skuvati, a ne guliti, pa oljuštiti i iseći na kockice. Celer takođe nasjeckajte, a kupus sitno nasjeckajte. Luk je potrebno oguliti i sitno iseckati. Pečurke procijedite iz tegle i narežite na komade. U sve pripremljene sastojke dodajte proceđeni zeleni grašak iz konzerve i promešajte. Zatim malo posolite i ponovo promiješajte. Kao sos za ovo salata će biti dovoljna pavlaka i limunov sok.

    Za ukrašavanje takve salate konzervirane pečurke Jedno jaje treba skuvati, oguliti i iseći na četiri dela, pa staviti na salatu. Treba dodati i grančice peršuna.

    Salata sa kiselim kukuruzom

    Potrebni sastojci za pripremu salate:

    • kiseli kukuruz – 100 g
    • sol - po potrebi
    • pileća jaja – 2 kom.
    • crni luk – 1 kom.
    • majonez - 100 g
    • peršun – 10 g
    • maslinovo ulje – 30 g

    Najprije treba oguliti i narezati luk na kolutiće, a zatim ga pržiti u tiganju na maslinovom ulju do zlatno smeđe boje. Nakon toga šampinjone procijedite i narežite na ploške, sipajte u tiganj sa lukom i malo propržite.

    Pileća jaja Potrebno je kuhati u kipućoj vodi 5 minuta, oguliti i isjeći na male kockice. Pomiješajte jaja sa prženom smjesom, dodajte procijeđeni kukuruz, posolite po potrebi i prelijte majonezom. Nasjeckajte peršun i po vrhu ukrasite gotovu salatu.

    Salata od krompira

    Potrebni sastojci za pripremu krompir salate:

    • kisele pečurke – 200 g
    • kiseli krastavac – 1 kom.
    • krompir – 1 kom.
    • sos - po ukusu
    • crni luk – 1 kom.
    • listovi zelene salate – 5 kom.
    • sol, mljevena aleva paprika – po potrebi

    Otvorite teglu sa pečurkama, ocedite marinadu i narežite na ravne kockice. I kiseli krastavac narežite na kockice. Krompir skuvajte u ljusci, ogulite i narežite na kockice. Sve sipajte u dublju posudu i dodajte sitno seckani crni luk. Sve pospite solju i biberom.

    Što se tiče preljeva, birajte ga po vlastitom nahođenju, bit će ukusan s maslinovim uljem i niskokaloričnom majonezom.

    Pileca salata

    Potrebni sastojci za pripremu salate od piletine:

    • gljive iz konzerve - 200 g
    • pileći file – 400 g
    • jaja – 5 kom.
    • sol - po potrebi
    • šargarepa – 2 kom.
    • crni luk – 1 kom.
    • mljeveni crni biber - po potrebi
    • zelena salata– 20 g
    • kopar i peršun – 40 g
    • Cherry paradajz – 3 kom.
    • majonez - 150 gr

    Šargarepu za ovu salatu potrebno je skuvati, a ne guliti, oljuštiti, kad se skuva, a zatim iseći na kockice. Jaja je takođe potrebno skuvati sa ljuskom, oguliti i iseći na komade. Meso je takođe potrebno prokuvati, posoliti vodu u kojoj će se kuvati. Nakon kuhanja filet je bolje ostaviti da se ohladi u vodi kako ne bi postao previše suv. Kada se ohladi, iscepajte ga na vlakna. Pečurke treba procijediti i malo narezati.

    Takođe je potrebno sitno nasjeckati luk, nasjeckati kopar i peršun i pomiješati sa ostalim sastojcima, posuti solju i crnim biberom i preliti majonezom. Sve dobro promešati.

    Pre nego što poslužite ovu salatu, potrebno je da na tanjir stavite oprane i osušene listove zelene salate. Na vrh stavite salatu i ukrasite prepolovljenim cherry paradajzom.

    Salata od jabuka

    Potrebni sastojci za pripremu salate od jabuka:

    • slatke i kisele jabuke – 300 g
    • kisele pečurke – 300 g
    • paradajz – 2 kom.
    • sos - po ukusu
    • zelena salata – 20 g
    • sol - po potrebi

    Pečurke je potrebno procijediti kroz cjedilo i narezati na male kockice. Paradajz takođe treba iseći na kockice. Jabuke je potrebno oguliti i izrezati na kockice. Salatu kidajte rukama dok ne bude baš dobra veliki komadi. Sve pomiješajte u jednoj posudi, pospite solju i biberom, prelijte majonezom i dobro promiješajte. Ovu salatu možete začiniti i maslinovim uljem umjesto majonezom, ali će biti bolje ako poškropite malo limunovog soka.

    Salata sa krutonima

    Sastojci potrebni za pripremu salate sa krutonima:

    • krekeri – 45 g
    • kisele pečurke – 200 g
    • svježi krastavac – 1 kom.
    • masline bez koštica – 7 kom.
    • zelena salata – 5 listova
    • suncokretovo ulje – 50 g

    Pečurke je potrebno procijediti i narezati na kriške. Luk za salatu - na kolutiće. Krastavac oprati i iseći na kockice. Listove zelene salate treba iseći na tanke trakice.

    Nakon što pripremite sve sastojke, pomiješajte ih i pospite solju i biberom. Za preliv je pogodno suncokretovo ulje, ali ako postoji, može se koristiti i maslinovo ulje.

    Prije stavljanja na sto, pospite krekere i ukrasite maslinama.

    Salata sa cervelatom

    Potrebni sastojci za pripremu salate od dimljenih kobasica:

    • Servelat kobasica – 300 g
    • maslinovo ulje – 20 g
    • majonez - 100 g
    • gljive iz konzerve - 300 g
    • pileća jaja – 3 kom.
    • Suluguni sir – 50 g

    Prvo morate 10 minuta skuvati jaja u kipućoj vodi, oguliti i narezati na kockice. Otvorite teglu sa pečurkama, ocedite marinadu, a pečurke narežite na komade. Trebalo bi i isjeći kobasicu. Suluguni sir se mora narendati na srednje sitno ili na trakice.

    U tiganj treba sipati maslinovo ulje da se zagrije, a zatim u njega sipati pečurke i kobasicu da porumene.

    Ovu salatu treba rasporediti u slojevima sljedećim redoslijedom: pečurke sa kobasicom, majonez, pečurke sa kobasicom, majonez, jaja i suluguni sir. Nakon kuvanja salatu stavite u frižider na neko vreme, pa će se natopiti.

    Salata od goveđe džigerice

    Potrebni sastojci za pripremu salate od goveđe džigerice:

    • kisele pečurke – 200 g
    • majonez - 150 gr
    • goveđa džigerica – 300 g
    • crni luk – 1 kom.
    • sol - po potrebi
    • kokošje jaje – 1 kom.
    • suncokretovo ulje – 40 g

    Pre kuvanja jetru treba oprati, a zatim prokuvati, dodajući malo soli u vodu u kojoj će se kuvati. Potrebno je da ga kuvate 20 minuta, a zatim ohladite. Ohlađena džigerica se mora narezati na male komadiće. Luk se mora narezati na kolutove. Ove komponente salate takođe je potrebno pržiti u tiganju uz dodatak suncokretovog ulja.

    Otvorite teglu sa pečurkama, ocedite marinadu i pečurke narežite na kriške. Jaje treba kuvati u kipućoj vodi oko 8 minuta, oguliti i iseći na kockice. Zatim treba pomiješati sve pripremljene sastojke i preliti majonezom, ali ne jako masnom, najbolje delikatesnom.

    Salata sa mandarinama

    Potrebni sastojci za pripremu salate od mandarina:

    • mandarine – 4 kom.
    • marinirane pečurke – 150 g
    • slatka i kisela jabuka – 1 kom.
    • ruski sir – 100 g
    • crvena paprika – 1 kom.
    • nemasna pavlaka - 100 g
    • limun – 1 kom.
    • pčelinji med - 0,5 kašičice.
    • senf - 0,5 kašičice.
    • sol, mljeveni biber - po potrebi

    Mandarine moraju biti oguljene i snimljene. Jabuke ogulite i izrežite na kockice.

    Teglu sa kiselim šampinjonima treba otvoriti, marinadu ocijediti, a šampinjone narezati na male kriške ili kockice. Paprike je potrebno oguliti i narezati na trakice.

    Pomiješajte sastojke za salatu, posolite i pobiberite i prelijte sosom.

    Za pripremu sosa potrebno je pomiješati kiselo vrhnje, med, limunov sok i senf. Sve dobro umutiti mikserom i pomešati sa salatom.

    Jednostavna salata od graška

    Potrebni sastojci za kuvanje jednostavna salata:

    • kisele pečurke – 300 g
    • crni luk – 1 kom.
    • kiseli zeleni grašak – 200 g
    • nemasna pavlaka - 100 g
    • pileća jaja – 3 kom.
    • kopar – 10 g
    • sol - po potrebi

    Tegla sa pečurkama se mora otvoriti, ocediti i isprati hladnom vodom. Zatim narežite na kriške. Luk je potrebno nasjeckati na sitne kockice. Jaja je potrebno kuvati u kipućoj vodi 8 minuta, oguliti i iseći na kockice. Otvorite teglu graška, ocijedite marinadu i sipajte sadržaj u veću činiju sa svim ostalim sastojcima za salatu. Posolite, sitno nasjeckajte kopar i prelijte kiselom pavlakom. Sve dobro promiješajte i možete staviti na sto.

    Lagana salata od kupusa

    Potrebni sastojci za svjetlo za kuhanje salata:

    • kisele pečurke – 100 g
    • kupus – 200 g
    • crni luk – 1 kom.
    • granulirani šećer - 3 kašičice.
    • suncokretovo ulje – 70 g
    • kopar i peršun – 30 g
    • sol, biber - po potrebi

    Kupus treba nasjeckati na tanke trakice. Luk je potrebno oguliti, narezati na kockice i popariti kipućom vodom da ukloni gorčinu. Otvorite teglu sa pečurkama, procedite kroz cediljku, isperite pod hladnom vodom i narežite na komade.

    Pripremljene sastojke pomešati, dodati granulirani šećer, so, mlevenu papriku i sipati suncokretovo ulje. Možete ukrasiti grančicama kopra i peršuna.

    Salata od šargarepe

    Potrebni sastojci za pripremu salate od šargarepe:

    • pileće meso – 500 g
    • crni luk – 1 kom.
    • šargarepa – 2 kom.
    • konzervirani kukuruz– 200 g
    • kisele pečurke – 200 g
    • pileća jaja – 4 kom.
    • sol, mljeveni biber - po potrebi
    • majonez - 200 gr
    • suncokretovo ulje – 30 g
    • beli luk – 3 čena

    Prvo morate skuvati meso. Treba ga skuvati u malo posoljenoj vodi, ohladiti i ručno razdvojiti na vlakna. Luk je potrebno oguliti i sitno iseckati. Takođe ogulite i narendajte šargarepu na srednjem rendu. Luk i šargarepu moraju se pržiti u tiganju uz dodatak suncokretovog ulja. Otvorite teglu sa pečurkama, ocedite marinadu, pečurke narežite na komade. Pileća jaja potrebno je skuvati u kipućoj vodi dok se ne zgusne, oguliti i narendati. Otvorite konzervu kukuruza i ocedite tečnost. Beli luk treba oguliti i izgnječiti kroz presu za beli luk.

    Salata se mora rasporediti u slojevima sljedećim redoslijedom: pileće meso (sol i biber), luk sa šargarepom i bijelim lukom, kukuruz iz konzerve, kisele šampinjone, pileće meso (sol i biber), jaja. Svaki sloj ove salate mora biti podmazan tankim slojem majoneze.

    Proljetna salata sa rotkvicama

    Potrebni sastojci za pripremu salate od rotkvice:

    • gljive iz konzerve - 400 g
    • paradajz – 2 kom.
    • rotkvice – 8 kom.
    • plavi luk za salatu – 1 kom.
    • masline – 30 g
    • perje zelenog luka – 30 g
    • zelje kopra - 20 g
    • sol, mljeveni biber - po potrebi
    • maslinovo ulje – 50 g

    Otvorite teglu sa pečurkama, ocedite marinadu i sipajte pečurke u dublju posudu. Bolje je uzeti mesnat i veliki paradajz, koji se mora narezati na kockice. Operite rotkvu i narežite na kriške. Masline je bolje uzeti bez koštica i iseći na dva dela. Ogulite luk i narežite na krupnije komade. Kopar i zeleni luk potrebno je sitno nasjeckati. Sve izmešati, posoliti, pobiberiti i preliti maslinovim uljem.

    Salata od šunke

    Potrebni sastojci za pripremu salate od šunke:

    • kisele pečurke – 200 g
    • pileće meso – 200 g
    • šunka ili dimljena kobasica– 200 g
    • Paprika- 2 kom.
    • komadići ananasa iz tegle – 200 g
    • grožđice – 35 g
    • jezgra orasi– 30 g
    • majonez - 150 gr
    • sol - po potrebi

    Otvorite teglu sa pečurkama, ocedite marinadu i narežite na sitne trakice. Pileće meso skuvajte, ohladite i isecite na trake ili ručno iseckajte na vlakna. Šunku ili kobasicu također je potrebno narezati na trakice. Slatke paprike oguliti i iseći na kockice. Otvorite teglu ananasa, ocijedite sirup i pomiješajte sa prethodnim sastojcima. Jezgra oraha sameljite u mužaru ili blenderu, a grožđice dobro isperite. Zatim svemu u činiju za salatu dodajte orahe i grožđice. Promiješajte, možete malo posoliti i začiniti majonezom, a zatim gotovu salatu dobro promiješati.

    Recept za salatu od kiselih pečuraka

    Recepte za ostale salate od ukiseljenih gljiva pogledajte na našoj web stranici.

    Šampinjon je jedna od najčešće industrijski uzgojenih gljiva. Može se naći češće od drugih na policama trgovina u kiselom ili svježem obliku. Zato postoji toliko mnogo recepata sa ovom gljivom.
    Šampinjoni se kuvaju, uključujući u supe, prže, pretvaraju u samostalno jelo, ili se koristi kao dodatak salatama, prilozima i toplim jelima.
    Oblik ove gljive je također uspješan. Zgodno ga je rezati na tanke kriške, a oblik komadića ostaje prepoznatljiv. I mogu dodatno ukrasiti svako jelo.
    Nudim salatu sa kiselim šampinjonima. Prilično je jednostavno, ali zahvaljujući uspješnoj kombinaciji sastojaka, ispada ukusno. A tandem boja paradajza i svježeg začinskog bilja čini jelo svijetlim i lijepim.

    Sastojci za salatu:

    • Paradajz - 1 komad;
    • Peršun - 3 grančice;
    • Krompir - 2 kom;
    • Marinirani šampinjoni - 150 g;
    • Jaje - 2 kom.

    Korak po korak proces pripreme salate sa mariniranim šampinjonima

    Krompir prvo treba skuvati. To je potrebno uraditi direktno u koru, a zatim ćete je morati oguliti.

    Kuhanje je bolje započeti unaprijed. Na primjer, dan prije morate kuhati. To će vam omogućiti da bez problema sečete povrće. Kocke se neće zalijepiti, a distribucija komada po zdjeli za salatu bit će mnogo lakša. Poseban rezač povrća također će pojednostaviti rad.

    Kockice krompira rasporedite po dnu ravne posude. Sada ih treba malo posoliti i preliti majonezom. Da trake sosa budu tanke, potrebno je da odsečete ugao pakovanja makazama blizu trake za zaptivanje. A sada sipajte salatu kroz ovu rupu.

    Sljedeći sloj će biti pečurke. Od kiselih šampinjona ocijedite salamuri i narežite ih na tanke ploške. Sada ih stavite u našu zdjelu za salatu na krompir.

    Pečurke nije potrebno soliti, samo ih treba preliti sa malo majoneza. Sve pospite po vrhu seckana jaja. Prije toga smo ih tvrdo skuhali i očistili.

    Paradajz u našoj salati nije samo sastojak. Takođe će ukrasiti jelo. Stoga, paradajz morate narezati na lijepe, ujednačene kriške. Da bi sve ispalo potrebno je da uzmete veoma oštar nož.

    Crvene kriške stavljamo na jaja poprskana majonezom, formirajući neku vrstu cvijeta. Posolite.

    Sa grančica peršuna treba ukloniti pojedinačne listove. Stavljamo ih na smjesu od jaja između kriški paradajza. Tako imamo jarko crveni cvijet na zelenoj livadi.

    Salatu je bolje sastaviti direktno na dan gozbe i ne ostavljati je dugo u frižideru. Sočni paradajz može da se ocedi u roku od nekoliko sati i neće izgledati tako sveže i ukusno.

    Prijatno!



    Salata pripremljena sa šampinjonima iz konzerve je neverovatno ukusna, pikantna i zanimljiva poslastica ne samo za goste, već i za sva porodična jela. Svaka salata kojoj se dodaju soljena ili kisela voćka menja svoj ukus i postaje jedinstvena.

    Vrijedi napomenuti da su šampinjoni gljive dostupne u bilo koje doba godine, jer ih ljudi uzgajaju čak i kod kuće. A kada kupujete u trgovini, svatko može ocijeniti njihovu kvalitetu i odabrati najbolje, jer će rezultat gotovog jela ovisiti o kvaliteti proizvoda.

    Salate pripremljene sa konzerviranim šampinjonima odlično izgledaju na prazničnom stolu, uspješno zamjenjuju lagane zalogaje na poslu i razblažuju dnevni porodični meni. Možete napraviti prekrasne lisnate salate za romantične večere ili druge posebne događaje. U takva jela dodaju se jaja, piletina, sir, povrće i voće, začinjeni pavlakom, majonezom ili sosom. Kada se sastojci pomešaju, stvaraju neverovatne kombinacije ukusa.

    Nudimo kolekciju recepata za pripremu salata sa šampinjonima iz konzerve, koji su jednostavni i pristupačni. Sa proizvodima za ove jela od pečuraka Možete eksperimentirati tako što ćete ih zamijeniti ili dodati po svom ukusu. Ipak, napominjemo da bilo koja salata s dodatkom slanih ili kiselih voćaka nikoga neće ostaviti ravnodušnim ako pripremi pristupite s maštom i entuzijazmom!

    Salata sa pečurkama, krompirom i jajima


    Jednostavna salata od gljiva iz konzerve opravdava svoj naziv, jer su svi sastojci dostupni u svakoj kuhinji i pripremljeni unaprijed.

    • 3 kuvana krompira;
    • 3 tvrdo kuvana jaja;
    • 1 crveni luk;
    • 2 svježa krastavca;
    • 100 g tvrdog sira;
    • Biljno ulje;
    • Majonez - za preljev;
    • Kopar ili peršun.


    Recept za jednostavnu salatu s šampinjonima iz konzerve opisan je u nastavku korak po korak.

    1. Ocijedite tečnost iz konzervisanih plodova, isperite pod vodom i narežite na komade.
    2. Sipajte malo u tepsiju biljno ulje, dodati komadiće gljiva i pržiti 10 minuta. na srednjoj vatri.
    3. U drugom tiganju propržite crveni luk isečen na kockice dok ne porumeni, stavite na tanjir i ostavite da se ohladi.
    4. Prethodno skuvani krompir i jaja oguliti i iseći na sitne kockice.
    5. Operite krastavce, odrežite im krajeve i takođe ih narežite na sitno, sir narendajte na krupno rende.
    6. Pomiješajte sve sastojke (uzmite samo polovinu sira), začinite majonezom, dobro promiješajte.
    7. Po vrhu pospite strugotine rendani sir i ukrasite grančicama ili listovima svježeg začinskog bilja.

    Salata sa konzerviranim šampinjonima, piletinom, celerom i sirom


    Kombinacija konzerviranih šampinjona i piletine u salati može se naći prilično često. Međutim, to ne čini takvu poslasticu običnom: jelo će ukrasiti svaki praznični stol. Iako mnogi to rade ovu poslasticu sa dodatkom prženih voćaka, ali će mu upravo marinirana dati posebnu pikantnost i jedinstven ukus.

    • 500 g pilećeg mesa;
    • 400 g kiselih šampinjona;
    • Listovi zelene salate;
    • 3 paradajza;
    • 2 stabljike celera;
    • 4 kriške bijelog hljeba;
    • 100 g tvrdog sira;
    • 150 ml kisele pavlake;
    • 1 tbsp. l. francuski senf;
    • Maslinovo ulje;
    • Sol - po ukusu.


    Priprema pileće salate sa šampinjonima iz konzerve opisana je u koracima.

    1. Meso operite, osušite ubrusima ili papirni ubrus, iseći na kockice.
    2. Pospite solju, promiješajte rukama i pržite na maslinovom ulju dok ne skuva.
    3. Hleb iseći na kockice i pržiti na suvom tiganju dok ne porumeni.
    4. Pomiješajte kiselu pavlaku, senf, malo umutite dok ne postane glatka.
    5. Ukiseljeno voće narežite na trakice i stavite u duboki tanjir.
    6. Dodajte meso, paradajz isečen na kockice, celer, prženi hleb.
    7. Enter tvrdi sir, promešati i preliti sosom od pavlake i senfa.
    8. Ponovo promiješajte, rasporedite listove zelene salate na veliki ravan tanjir i stavite pripremljeno jelo.
    9. Po vrhu pospite strugotine rendanog sira i poslužite.

    Salata sa konzerviranim šampinjonima, pilećim prsima i jajima


    Ova dva sastojka se koriste kao osnova, pa se mogu kombinovati sa drugim sastojcima kako bi se stvorile različite varijacije salate. Predlažemo da pripremite salatu sa konzerviranim šampinjonima i pasuljem, što će je učiniti zasitnom, pikantnom i aromatičnom. Korištenje pasulja i ukiseljenih gljiva dat će delikatesu jedinstven ukus, sočnost i oštrina.

    • 500 g pileća prsa;
    • 200 g topljenog sira;
    • 2 kom. poriluk;
    • 300 g gljiva iz konzerve;
    • 5 kuvanih jaja;
    • 200 g mahune;
    • Majonez - za punjenje;
    • Maslinovo ulje;
    • Sol - po ukusu;
    • Svježe začinsko bilje i paprika - po ukusu.


    Salata, pripremljena sa konzerviranim gljivama i prsima, priprema se prema dolje opisanim koracima.

    1. Odvojite meso od kostiju, prokuvajte dok ne omekša, ostavite da se ohladi i narežite na tanke trakice.
    2. Luk operite, osušite papirnim ubrusom, narežite na kolutiće, a pečurke narežite na kockice.
    3. Na ulju propržiti voćke i luk do zlatno smeđe boje.
    4. Jaja oguliti, nasjeckati nožem, sir naribati na krupno rende, nakon što ga držite unutra zamrzivač 15-20 min.
    5. Kuhajte boranija, izvaditi iz vode, ohladiti, plodove iseći na kockice.
    6. Sve sastojke sjediniti u jednoj posudi, posoliti po ukusu.
    7. Pomiješajte majonez sa paprikom, sjeckanim začinskim biljem, dobro promiješajte i začinite salatu.

    Salata sa pilećim fileom, šampinjonima iz konzerve i orasima

    Konzervirane gljive dobro se slažu ne samo s piletinom, već i sa sirom. Pripremite se za svoju porodicu ukusna salata sa piletinom, šampinjonima iz konzerve i sirom - nećete požaliti!

    • 500 g pilećeg filea;
    • 300 g gljiva iz konzerve;
    • 6 kokošjih jaja;
    • 300 g tvrdog sira;
    • 100 g mljevenih jezgri oraha;
    • 3 glavice luka;
    • Majonez - za preljev;
    • Biljno ulje i sol.


    Salata pripremljena sa pilećim fileom, šampinjonima iz konzerve i sirom je neodoljiva.

    1. Filete kuvajte 20 minuta. u posoljenoj vodi izvaditi, ohladiti i iseći na male kockice.
    2. Očistite gornji sloj luka, isperite i nasjeckajte nožem.
    3. Jaja kuvajte 10 minuta, ostavite da se ohlade, prelijte hladnom vodom, ogulite i narendajte na sitno.
    4. Plodnice narežite na kockice, a sir narendajte na krupnije rende.
    5. Pomiješajte majonez, dodajte 2-3 žlice. l. biljno ulje, sol po ukusu i umutiti.
    6. Sve pripremljene sastojke sjediniti, sipati sos od majoneze, promiješati.
    7. Stavite u činiju za salatu, pospite seckane orahe i poslužite.

    Recept za salatu sa šampinjonima iz konzerve, piletinom, čeri paradajzom i šargarepom


    Salata pripremljena sa konzerviranim šampinjonima, šargarepom i piletinom - nevjerovatno ukusna poslastica za porodičnu večeru. Jelo će se sigurno svidjeti svim članovima vaše porodice, uprkos svojoj jednostavnosti.

    • 500 g gljiva iz konzerve;
    • 400 g pilećeg filea;
    • 6 jaja;
    • 3 šargarepe;
    • 1 luk;
    • 4 čeri paradajza;
    • Kiselo vrhnje ili majonez - za preljev;
    • Svježi kopar i peršun;
    • Listovi zelene salate - za serviranje.


    Uzeti prednost korak po korak recept priprema salatu sa konzerviranim šampinjonima, piletinom i šargarepom.

    1. Meso, šargarepu i jaja skuvajte dok ne budu kuvani, ostavite da se ohladi.
    2. Povrće oguliti, iseći na kockice, jajeta ukloniti ljuske, iseći na sitne kockice, meso iseckati rukama na tanka vlakna.
    3. Polovinu luka nasjeckajte, drugu polovinu narežite na tanke četvrtine.
    4. Svježe začinsko bilje nasjeckajte nožem i narežite gljive na tanke trakice.
    5. Pomiješajte sve sastojke u jednoj posudi, začinite kiselom pavlakom ili majonezom, promiješajte.
    6. Listove zelene salate stavite na ravan tanjir, na vrh stavite zelenu salatu, ukrasite seckanim kriškama paradajza i 2-3 grančice svežeg začinskog bilja.

    Salata od šampinjona iz konzerve sa dimljenom piletinom i ananasom


    Salata od konzerviranih šampinjona sa dimljena piletina, je jedan od najzadovoljnijih. Savršeno diverzifikuje porodični dnevni meni i zadovoljava glad. Međutim, bolje je ne jesti ovo jelo noću - prilično je masno i začinjeno.

    • 500 g dimljenih pilećih prsa;
    • 5 jaja;
    • peršin;
    • 4 kuvana krompira;
    • 1 svježi krastavac;
    • Majonez - za dresing.


    Salata sa dodatkom pilećih prsa i šampinjona iz konzerve neće nikoga ostaviti po strani tokom vašeg ručka.

    1. Piletinu narežite na kockice, ocedite tečnost od pečuraka i narežite na trakice.
    2. Kuvajte jaja 10 minuta. u posoljenoj vodi, ohladite, uklonite ljusku i sameljite na rende.
    3. Krompir oguliti, iseći na kockice, odrezati krajeve krastavca, iseći na trakice.
    4. Ocijedite tečnost iz ananasa i narežite na male komadiće.
    5. Sve pripremljene sastojke pomešati u dubljoj posudi i izmešati.
    6. Začinite majonezom, promiješajte i poslužite, ukrašeno svježim začinskim biljem.

    Salata sa pečurkama, jajima i sirom

    Mnogim domaćicama jedna od omiljenih kombinacija u salati su proizvodi poput gljiva i sira. Salata napravljena od konzerviranih šampinjona sa sirom može se sigurno staviti na praznični sto ili ugoditi vašoj porodici ukusnom večerom.

    • 400 g šampinjona;
    • 300 g tvrdog sira;
    • 6 jaja (kuvana);
    • peršin;
    • Kiselo vrhnje ili majonez;
    • 200 g kukuruza iz konzerve.


    Ukusna salata pripremljena sa konzerviranim šampinjonima i sirom, pogodna za romantična večera uz čašu dobrog vina.

    1. Konzervirana plodišta narežite na trakice i stavite ih na dno posude za salatu.
    2. Pomiješajte kukuruz, sjeckana jaja nožem, rendani sir i nasjeckani peršun.
    3. Začinite majonezom ili pavlakom (po ukusu), promešajte i stavite na pečurke.
    4. Da biste ukrasili svečanu gozbu, salatu možete poslužiti u porcioniranim čašama.

    Salata sa nasjeckanim konzerviranim šampinjonima i suvim šljivama: recept sa fotografijom


    Salata sa nasjeckanim šampinjonima iz konzerve i suvim šljivama osvojit će svakoga ko je proba barem jednom.

    • 300 g pilećeg filea;
    • 3 jaja;
    • Svježi krastavac;
    • 1 luk;
    • 200 g mekih suvih šljiva;
    • 400 g gljiva iz konzerve;
    • Maslinovo ulje;
    • Peršun, zelena salata, majonez.

    Korak po korak recept sa fotografijama pripremite salatu sa sjeckanim šampinjonima iz konzerve i suvim šljivama.

    Filet skuvati u slanoj vodi, ohladiti i iseći na komade.

    Suve šljive operite, narežite na tanke trakice, pečurke narežite na kriške, a krastavac na kockice.

    Jaja kuvajte 10 minuta. u slanoj vodi, ohladiti, oguliti i narendati na krupno.

    Luku oguliti ljusku, iseći na četvrtine i pržiti na ulju dok ne porumeni.

    Počnite formirati salatu: prvo stavite listove zelene salate na lijepu ravnu posudu.

    Stavite drugi sloj suvih šljiva, zatim meso, pečurke i prženi luk.

    Odozgo ukrasite seckanim peršunom i stavite jelo u frižider na par sati.

    Salata sa konzerviranim šampinjonima, govedinom i senfom

    Salata pripremljena od konzerviranih šampinjona i govedine nije samo ukusna i zadovoljavajuća, već i izvrsna. Ovi faktori će zadovoljiti i najizbirljivije kulinarske kritičare.

    • 500 g šampinjona;
    • 400 g kuvane junetine;
    • 3 glavice luka;
    • 1 tbsp. l. senf;
    • 50 ml maslinovog ulja;
    • Ocat;
    • 300 g kornišona.

    Recept sa fotografijom pomoći će vam da brzo i pravilno pripremite salatu s konzerviranim šampinjonima i mesom.

    1. Luk, isečen na tanke poluprstenove, marinirajte u vodi zakiseljenoj sirćetom (uzimajte 5 kašika 9% sirćeta na 1 kašiku vode).
    2. Prije rezanja junetinu stavite u hladnjak na 1,5-2 sata da postane gusta, narezana na uredne trake.
    3. Kornišone sitno nasjeckajte nožem, a šampinjone operite i narežite na trakice.
    4. Propržiti kiseli luk, sjediniti sa mesom, pečurkama i kornišonima, promešati.
    5. Pomiješajte puter i senf, umutite viljuškom dok ne postane glatko.
    6. Začinite salatu, promešajte, stavite u činiju za salatu i stavite u frižider na 2-3 sata pre serviranja.

    Salata sa konzerviranim šampinjonima, krutonima i šunkom


    Salata pripremljena sa konzerviranim šampinjonima, krutonima i šunkom uvijek ispadne ukusna i zadovoljavajuća. A za sočnost možete dodati ne luk, već slatke ljubičaste. Jelo je savršeno za užinu na poslu.

    • 500 g šampinjona;
    • 200 g bilo kojeg krekera;
    • 1 ljubičasti luk;
    • Svježi krastavac;
    • Listovi zelene salate;
    • 300 g šunke;
    • Maslinovo ulje;
    • Masline bez koštica - za dekoraciju.

    Kako pravilno pripremiti salatu s konzerviranim šampinjonima opisano je u receptu korak po korak.

    1. Pečurke se operu u tekućoj vodi, iseku na trakice, luk ogulite i narežite na tanke poluprstenove.
    2. Šunka se iseče na kockice, zelena salata na tanke trakice, krastavac na kockice.
    3. Svi sastojci su sjedinjeni u jednoj posudi, začinjeni maslinovim uljem i pomiješani.
    4. Prije serviranja salatu pospite krutonima i nasjeckanim maslinama.

    Brza salata sa konzerviranim šampinjonima, lukom i paradajzom

    Salata pripremljena od konzerviranih šampinjona i paradajza svojim će ukusom i jarkim bojama ukrasiti svaku proslavu.

    • 500 g šampinjona;
    • 500 g kuvanog pilećeg filea;
    • 5 tvrdo kuvanih jaja;
    • 2 kuvane šargarepe;
    • 1 luk;
    • 3 paradajza;
    • 200 ml majoneze;
    • po 50 g zelene salate, peršuna i kopra;
    • Sol.

    Brza salata se priprema sa konzerviranim šampinjonima i rajčicama prema receptu s detaljnim opisom.

    1. Prethodno skuvane proizvode oguliti i po potrebi iseći na kockice.
    2. Pečurke operite pod vodom, stavite u cjedilo, pustite da se ocijede i narežite na trakice.
    3. Peršun, zelenu salatu i kopar sitno nasjeckajte nožem, paradajz narežite na kockice, a luk na četvrtine.
    4. Sve sastojke sjediniti u dubokom tanjiru, promešati i posoliti po ukusu.
    5. Začinite majonezom, promiješajte, stavite u činiju za salatu i ukrasite sa nekoliko kockica paradajza.

    Salata sa konzerviranim šampinjonima, kukuruzom i kiselim krastavcima


    Odlična opcija vegetarijanska salata sa konzerviranim šampinjonima i kiseli krastavci Jednostavno mi se ne sviđa. Umjesto posnog majoneza, jelo možete začiniti umak od soje ili maslinovo ulje.

    • 5-7 kom. kuvani krompir;
    • 3 kisela krastavca;
    • 1 bijeli luk;
    • 6 jaja (tvrdo kuvana);
    • 300 g kukuruza iz konzerve;
    • 500 g šampinjona;
    • 1 veza zelenog peršuna;
    • Majonez ili maslinovo ulje.

    Recept za pripremu salate s konzerviranim gljivama, šampinjonima i kiselim krastavcima opisan je korak po korak za praktičnost onih koji tek počinju svoju kulinarsku "karijeru".

    1. Krompir, jaja, luk oguliti, iseći na sitno, staviti u činiju.
    2. Krastavce narendajte na krupno rende, iscedite sok rukama i pomešajte sa ostalim sastojcima.
    3. Ocediti sok od kukuruza, plodove iseći na kockice, staviti u salatu, začiniti po ukusu posni majonez ili maslinovo ulje.
    4. Promiješajte i poslužite, ukrašeno sjeckanim peršunom.

    Salata sa konzerviranim šampinjonima i kobasicom, slojevito


    Kada dođete s posla, uvijek želite da pojedete nešto ukusno i zadovoljavajuće. Pripremite salatu sa konzerviranim šampinjonima i kobasicom - neće biti teško, jer sastojke nije potrebno kuhati ili pržiti. Dovoljno je samo sve iseći, promešati, začiniti majonezom i možete da jedete.

    • 300 g šampinjona;
    • 200 g sira;
    • 200 g bilo koje kobasice;
    • 300 g zelenog graška iz konzerve;
    • Majonez, zelje (bilo koje);
    • 4 kuvana jaja.

    Salata pripremljena sa konzerviranim šampinjonima i složena u slojevima iznenadit će i oduševiti Vaše ukućane svojim okusom i izgledom.

    1. Plodove isperite u vodi, ocijedite, narežite na komade i stavite u slojeve u porcionirane čaše ili zdjelu za salatu.
    2. Podmažite majonezom, a zatim rasporedite malo graška i 2 jaja, narendana na krupno rende.
    3. Ponovo premažite majonezom, dodajte kobasicu narezanu na kockice, majonez, rendani sir.
    4. Rasporedite drugu polovinu graška i drugu polovinu rendanih jaja.
    5. Premažite majonezom, pospite seckanim začinskim biljem i poslužite.

    Salata sa kiselim pečurkama, slatkim paprikama i suvim grožđem

    Ova verzija salate sa seckanim šampinjonima iz konzerve, paprikom i suvim grožđem predlažemo da se priprema za praznične gozbe. Jelo ispada ukusno, zadovoljavajuće i aromatično, sa slatkim i kiselim notama.

    • 300 g dimljenog i kuvanog pilećeg mesa;
    • 500 g kiselih šampinjona;
    • 2 slatke paprike;
    • 5 kuvanih jaja;
    • 200 g ananasa iz konzerve;
    • 50 g grožđica bez koštica;
    • 3 žlice. l. mljeveni orasi;
    • Majonez i sol.

    Korak po korak recept sa fotografijama pripreme salate od konzerviranih šampinjona bit će baš pravi za domaćice početnike.

    1. Ocijedite svu tečnost iz plodišta i ananasa, narežite na trakice.
    2. Dvije vrste mesa narežite na tanke trakice, paprici uklonite sjemenke i peteljke i narežite na kockice.
    3. Ogulite jaja i narendajte ih na krupnije rende.
    4. Omekšajte grožđice vruća voda 15 minuta, stisnuti rukama i sjediniti sa svim sastojcima.
    5. Promešati, dodati majonez, posoliti po ukusu, ponovo promešati.
    6. Stavite u činiju za salatu, pospite orahe i poslužite.

    • Ako želite da grickate nešto zdravo i istovremeno zadovoljavajuće, ili malo diverzificirate uobičajeni meni vaše porodice zamjenom tjestenine kobasicom originalnijim jelom, uzmite u obzir recepte u nastavku. Predlažemo da napravite salatu od konzerviranih šampinjona - sigurno će vam se svidjeti ovo lagano i ukusno jelo. Brzo se kuha i, štoviše, skup proizvoda može biti potpuno drugačiji.

    Salata sa jajima i šampinjonima iz konzerve

    Posebno smo odabrali jednostavni recepti, što će vam oduzeti minimum vremena. Uostalom, danas u trci za profesionalnim uspjehom i zaradom, ljudi nemaju vremena ne samo za kuhanje, već čak ni samo za jelo. Ovu salatu sa konzerviranim šampinjonima možete napraviti za pet minuta.

    Sastojci:

    • kisele pečurke - 250 grama
    • 100 grama kukuruza iz konzerve
    • sol - po ukusu
    • dva kuvana jaja
    • jedan srednji luk
    • majonez i svježe začinsko bilje- po vašem nahođenju
    • maslinovo ulje - za prženje

    Način kuhanja:

    Oguljeni luk iseckati tanki prstenovi, a šampinjoni - na kriške. Sada stavite prvi sastojak u zagrijano maslinovo ulje i pržite, miješajući, tri do četiri minute. Zatim dodajte pečurke i držite na šporetu do kraja.

    U međuvremenu stavite jaja da prokuvaju, pa ih ohladite u tekućoj vodi, uklonite ljuske i narežite ih na kockice. Postoje recepti koji preporučuju gnječenje žumanca i bjelanjaka viljuškom. Dakle, šta god da radite, dobijenu masu od jaja sjedinite sa filom od luka i šampinjona i sve stavite u činiju za salatu. Sada dodajte kukuruz koji je prethodno oceđen od tečnosti, lagano posolite i začinite laganom majonezom. Nekoliko puta dobro promešati jelo i ukrasiti zelenilom, samo sitno iseckanim. Prijatno!

    Salata sa krompirom i šampinjonima

    Ako planirate porodičnu proslavu, unaprijed razmislite o jelovniku. Na stolu mora biti nekoliko laganih jela i, naravno, topla hrana. Za ovaj slučaj možete odabrati bilo koji recept za salate s konzerviranim šampinjonima. Ovo jelo je dobro jer se ispostavi da je prilično zadovoljavajuće, a pritom ne ostavlja za sobom nikakve neugodne senzacije poput žgaravice ili težine u želucu. Probajte i uvjerite se sami!

    Sastojci:

    • mala tegla konzerviranih pečuraka
    • jedan veliki kiseli krastavac
    • kuvani krompir - jedan komad
    • maslinovo ulje ili gurmanski majonez - za preljev
    • jedan luk
    • nekoliko komada listova zelene salate
    • sol i biber - sve po vašem ukusu

    Način kuhanja:

    Iz šampinjona ocijedite nepotrebnu tečnost i narežite ih na kockice jednake veličine. kuvani krompir i krastavac - u malim komadima. Luk, prethodno oguljen, sitno nasjeckajte i pomiješajte sve navedene sastojke u dubljoj posudi za salatu. Posolite i pobiberite po želji. Što se tiče preljeva, to može biti ili maslinovo ulje ili nemasni majonez. Sve sastojke dobro izmiješajte kašikom i stavite na tanjire za serviranje ukrašene listovi zelene salate. Ako u frižideru imate malu gomilu svježeg začinskog bilja, nasjeckajte ih nožem i pospite po jelu.
    Recepti za takve salate od povrća dobro će doći uoči praznika, kada nutricionisti savjetuju da se ne prejedate, već da sačuvate energiju za nadolazeću novogodišnju proždrljivost.

    Pileća salata sa šampinjonima iz konzerve

    Neobično originalni recepti može se čuti na TV-u, pročitati kuharica ili koristite naše preporuke. Sledeće jelo - pileca salata sa konzerviranim pečurkama, kuvanom šargarepom i jajima. Slažem se, zvuči neverovatno ukusno!

    Sastojci:

    • kisele pečurke - jedna tegla
    • 400 grama piletine (uzmite file)
    • pet pilećih jaja
    • dve srednje šargarepe
    • veliki luk
    • svježe mljeveni biber (crni) - po želji
    • listovi zelene salate
    • svježi peršun, kao i kopar - samo po 20 grama
    • tri mala čeri paradajza (ili jedan običan paradajz)

    Način kuhanja:

    Skuvati svježi pileći file, jaja i dvije šargarepe. Nakon što su sastojci gotovi i ohlađeni, povrće narežite na kockice, jaja ogulite na male komadiće, a meso rukama razdvojite na tanka vlakna. Sada nasjeckajte luk i svježi peršun, kao i kopar. Sve proizvode pomiješajte u jednoj dubokoj posudi i začinite majonezom. Posolite po svom ukusu, isto važi i za crni biber.

    Ostalo je jako malo - da pravilno poslužite jelo. Uostalom, čak i koristeći najviše redovni recepti, možete pripremiti originalno remek-djelo, glavna stvar je lijepo ukrasiti hranu. Dakle, na veliki tanjir stavite listove zelene salate, a odozgo u obliku tobogana - pileću mješavinu sa šampinjonima, i sve ukrasite cherry paradajzom, prerezanim na pola. Možete dodati i par grančica kovrčavog peršuna.

    Salata sa jabukama, pečurkama iz konzerve i paradajzom

    Recepti koji kombinuju naizgled nespojive namirnice, poput povrća i voća, pokazuju se najuspešnijim u praksi. Predlažemo da probate jedno od ovih jela. Ovo lagana salata Možete ga začiniti nemasnim, kvalitetnim majonezom, a ako pazite na figuru, koristite maslinovo ulje. Ipak, uzmite rafinirani proizvod, jer nema gorak okus i daje hrani savršen okus.

    Sastojci:

    • 300 grama zelenih slatkih i kiselih jabuka
    • ista količina šampinjona iz konzerve
    • dva crvena paradajza
    • majonez ili maslinovo ulje za preljev - po vlastitom nahođenju
    • iceberg salata

    Način kuhanja:

    Izlijte tečnost iz tegle sa pečurkama i narežite ih na kockice, isto uradite sa paradajzom. Sada izvadite jezgru jabuka i nasjeckajte ih na male komadiće. Sve sastojke sjediniti u jednoj posudi, posoliti po svom ukusu i malo pobiberiti, a zatim dodati par kašika majoneze, Iceberg natrgati na tanke trakice i sve dobro izmiješati. Ako se odlučite za maslinovo ulje, salatu možete dodatno poprskati limunovim sokom, što će jelu dati jedinstven blago kiselkast okus. Još jedna opcija za punjenje goriva - prirodni jogurt bez dodataka i pavlake. Zapamtite da je pravilno izbalansirana hrana ključ vašeg zdravlja, dobrobiti i pozitivnog raspoloženja. Stoga jedite samo kvalitetne i zdrave proizvode.

    Salata od povrća “Užitak od gljiva”

    Ovo je još jedan jelo od povrća uz dodatak šampinjona iz konzerve. Da bi salata bila ukusna i sočna, preporučujemo da koristite ne bijeli, već ljubičasti slatki luk.

    Sastojci:

    • malo pakovanje krekera
    • jedan krimski luk
    • začini i sol
    • konzerva šampinjona iz konzerve
    • svježi krastavac - jedan komad
    • osam maslina bez koštica (po želji možete ih zamijeniti crnim maslinama)
    • pet listova zelene salate
    • dve kašike biljnog ulja

    Način kuhanja:

    Pečurke narežite na tanke ploške, slatki luk na pola prstena, a svježi krastavac na sitne komade. Sada nožem narežite zelenu salatu na male trakice i pomiješajte sve sastojke, začinivši ih bilo kojim biljnim uljem. Ako koristite majonez, ne morate dodavati sol, ali ako slijedite ovaj recept, dodajte jedan ili dva prstohvata. Jelo stavite na sto u prelepu činiju za salatu ili dubok tanjir, a neposredno pre serviranja pospite ga prezlama i ukrasite maslinama.

    Malo je vjerojatno da će ovo jelo biti prikladno za svečanu gozbu, ali za svakodnevnu upotrebu sasvim je prikladno. Kako biste izbjegli gladovanje na poslu, ponesite ga sa sobom na užinu.

    “Domaća” salata sa pečurkama i kobasicom

    Recepti za salate od konzerviranih šampinjona mogu biti izvrsni i originalni, savršeni za posluživanje na prazničnom stolu, ili najjednostavniji. Jeftin, jednostavan i istovremeno pogodan za svaki dan ukusno jelo. U nastavku pročitajte kako ga pripremiti.

    Sastojci:

    • 300 grama bilo koje kobasice (koristili smo "Doctorskaya")
    • maslinovo ulje
    • gurmanski majonez - po vašem nahođenju
    • Tegla od 300 grama kiselih pečuraka
    • četiri jaja
    • 50 grama suluguni sira

    Način kuhanja:

    Stavite posudu sa vodom na laganu vatru, a kada proključa dodajte jaja i kuvajte ne duže od deset minuta. U međuvremenu narežite kobasicu i šampinjone na sitne kockice, a suluguni narendajte na trakice na srednjem rendu. Sada zagrijte šerpu, ulijte u nju ulje i dodajte kobasicu i šampinjone, pa ih pržite do zlatno smeđe boje. Kuvana i oljuštena jaja sitno nasjeckajte. Salatu stavite u duboku posudu u slojevima: kobasica, majonez, pržene šampinjone, ponovo preliv, jaja i rendani sir. Nadamo se da ćete uživati ​​u ovom jelu!

    Salata od jetre sa konzerviranim pečurkama

    Mesne salate su neizostavan atribut svakog praznika ili male porodične proslave. Veoma su zasitni, pa ih možete skuhati čak i samo za ručak ili ručak, servirajući ih uz, na primjer, hrskave krutone.

    Sastojci:

    • konzervirani šampinjoni - jedna tegla
    • majoneza
    • 300 grama bilo koje jetre
    • beli luk - jedan komad
    • sol - po ukusu
    • jaje
    • dvije supene kašike (supene kašike) biljnog ulja

    Način kuhanja:

    Jetru prvo dobro isperite pod mlazom vode, a zatim je skuvajte u boćastoj vodi. Ovo će trajati oko 25 minuta. Nakon što se proizvod ohladi, narežite ga na srednje kockice, a luk na tanke kolutiće. Oba sastojka pržite u maloj količini biljnog ulja. Zatim pečurke i jaja, prethodno skuvane i oljuštene, narežite na male kriške, a sve navedene sastojke sjedinite u dubljoj posudi. Začinite ih ukusnom majonezom, po želji dodajte malo soli i svježe mljevenog bibera. Voila, vaše remek-djelo je spremno! Prijatno!

    Svečana salata sa konzerviranim pečurkama

    Uoči praznika mnoge domaćice već počinju birati neobični recepti originalno posuđe: predjela, salate, glavna jela i deserti. U Vašu kulinarsku riznicu ćemo dodati još jedno jelo koje se sastoji od mandarina, konzerviranih šampinjona, slatkih paprika, jabuka i sira. Ova kreacija nikoga od gostiju neće ostaviti ravnodušnim!

    Sastojci:

    • četiri velike mandarine
    • 150 grama pečuraka
    • jedna velika jabuka
    • 80 grama bilo kojeg tvrdog sira
    • crvena paprika - jedan komad

    Za punjenje goriva:

    • 100 grama ne previše masne pavlake
    • mali limun
    • med - ½ kašičice
    • ista količina senfa

    Način kuhanja:

    Voće ogulite, zatim uklonite bijeli film sa kriški mandarine, a jabuci izvadite sredinu i narežite je na male komadiće. Zatim ocijedite tečnost iz konzerviranih šampinjona i narežite ih na kockice, i paprika- veliki poluprstenovi. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu i počnite pripremati sos. Da biste to učinili, umutite pavlaku, senf i med, a zatim malo iscijedite sok od limuna, dobro promiješajte i prelijte jelo dresingom. Gotovo jelo pospite rendanim sirom.

    Ako ne želite da pravite sos, dodajte ga u salatu. obična pavlaka, ili još bolje, prirodni jogurt bez aroma.

    Svaka domaćica ima set recepata koje koristi za posebne prilike - za kuvanje praznična jela. Ovo je vrlo zgodno, jer ste ovo jelo već probali nekoliko puta i ne sumnjate u njegov ukus. Međutim, ponekad i dalje morate odstupiti od uobičajenog jelovnika i upotrijebiti svoju maštu. Obratite pažnju na gore navedene salate, koje se mogu praviti svaki dan ili pripremati za posebne prilike.

    Diskusija 1

    Slični materijali