Olga Dekker

Pileća pita. Dijetalni recept za praznik.

“Pileća pita...” - možda ovo ime ne izaziva osjećaj dijetalno jelo i koristi za organizam. pita...

5 pravila pravilne prehrane Olge Dekker

Odaberite pogodan messenger za primanje

Pileća pita. Dijetalni recept "site"

Koje su prednosti piletine?

1. Začudo, komad pileće pite od 100 grama ima samo 110 kcal! Energetska vrijednost cjelokupna porcija je 448 kcal, sadrži 17,3 g. masti, 9,7 gr. ugljikohidrati, 59,5 gr. proteini.

2. Jelo je bogato korisnim materijama kao što su gvožđe, kalijum, glutaminska kiselina. Pozitivno utiče na odbranu organizma. Savršeno pogodan kao hrana za sve koji brinu o svom srcu i krvnim sudovima. Pileće meso je bogato vitaminima koji podstiču normalan metabolizam.

3. Brzo se upija i ne izaziva težinu u stomaku. Pita od piletine kombinuje neverovatnu kombinaciju nutritivne vrednosti i niskog sadržaja kalorija.

Sastojci za piletinu

1. Pileći file – 200 grama.
2. Jaja – 2 kom.
3. Krema – 100 ml.
4. Povrće po izboru. Možda neke pečurke.
5. Sol, začini.

Napravite piletinu i ne brinite o kalorijama! Reci: "Izlazi!" dosadne dijete od kojih gladujete. Obradujte se ovim lako i jednostavno, a najvažnije ukusan recept. Pita od piletine će biti jedna od najpopularnijih najbolja jela tvoj njegov svečani sto. Svideće se i vama i vašim najmilijima.

Recept za dijetnu pileću pitu.

1. Uzmite pileći file i pretvorite ga u pire. Pokušajte koristiti blender.
2. Dodajte jaja, vrhnje i začine. Dobro promešati.
3. Odabrati povrće za fil, iseći na trakice, preliti kipućom vodom i promešati.
4. Podmažite dno kalupa uljem (maslac ili povrće). Rasporedite u slojevima: file - povrće - file.
5. Pecite 40-50 minuta. temperaturni uslovi 150-170 stepeni.

Fantastična pita je spremna! Prijatno.

Energetska vrijednost za cijelu porciju:

masti - 17,32 g ugljikohidrati - 9,74 g proteini - 59,53 g Sadržaj kalorija - 448 kcal.

Dijetalna pita od piletine. Web stranica recepta

Kako odabrati prave proizvode?

Pogodno za piletinu pileća prsa. Ako se prodaje zapakovana, bolje pogledajte njegovu ambalažu. Pakovanje mora sadržavati sve podatke o proizvođaču. Kao i datum izdavanja i datum isteka. Ambalaža mora biti čista i neoštećena, odnosno neoštećena.

Prstom pritisnite filet. Otisak prsta bi trebao nestati. Ako se to ne dogodi, imate drugo smrznuta pileća prsa. Birajte grudi koje su otprilike srednje veličine. Glatke ivice, odsustvo kidanja i drugih nedostataka ukazuju na visoku kvalitetu proizvoda.

Koje povrće odabrati za piletinu?

Najmanje kalorija imaju patlidžani, šargarepa, paprika i bilo koji kupus. Biramo najjaču i najglatkiju šargarepu u radnji. Plod treba da ima jarko narandžastu boju. Najjača šargarepa je mala.

Svježinu paprike određujemo po peteljci. Ako povrće nema takav "detalj", uopće se ne isplati kupovati. Morate slomiti stabljiku. Ima li vlage na mjestu prijeloma? ok ovo je svježi proizvod. Ali u trgovinama se paprika često prodaje u pakovanjima. Zatim pazite da plodovi nemaju vanjska oštećenja.

Patlidžani treba da imaju čvrstu, glatku kožu. Bolje je kupiti voće srednje veličine. Što se tiče kupusa, njegova svježina je uvijek očigledna: listovi su bez znakova truljenja, bogate boje, glavica je čvrsta i gusta.

Možda imate i jednostavnu i zdrav recept kako napraviti piletinu?

Ukusni gnjecavi sir sočan fil i neuporedivu aromu. Mmm. Konsolidacija.

Sastojci:

za test:

• 3 jaja.
• 1 tbsp. Nemasni kefir, * 1 - 1,5 kašike. Brašno od celog zrna.
• 1 tsp. sol.
• 1 tsp. ugasite sodu sirćetom ili 2 kašičice. brašno.

• * šampinjoni iz konzerve 300 g.
• * rendani nemasni sir 300 g.
• * kuvani smeđi pirinač 1 šolja (može da se kuva do pola).
• * mleveno pileće meso * 300 g (pržiti zajedno sa lukom).
• * smrznuto boranija 300 g.

* Bolje je ne kupiti gotovo mleveno meso, a uzmite File i sameljite ga u mašini za mlevenje mesa ili mašini za hranu, tako da ćete biti sigurni da u vašem mlevenom mesu nema viška masnoće ili aditiva.

Priprema:

1. Tepsiju obavezno obložite papirom za pečenje kako bi sir ostao na piti.
2. polažemo u slojevima:
- Šampinjone.
- Rendani sir.
- Pirinač.
- Mleveno meso.
- Zamrznuti zeleni pasulj.
3. Odozgo sipajte testo i pecite 40 minuta na 175 stepeni.
4. Kada je pečeno izvadite iz rerne i ostavite da odstoji 20 minuta, malo ohladite, a zatim okrenite na tanjir.

2. proteinska pita sa piletinom i sirom.

Vrlo ukusan primjer fitnes pečenja, napravljen od najpopularnijih i pristupačnih dijetalnih proizvoda?

Sastojci:

• * jaja 3 kom.
• * zobene mekinje 60 g.
• * nemasni svježi sir 120 g.
• * prirodni jogurt 50 g.
• * prašak za pecivo 5 g.
• *susam po ukusu.
• * začini: paprika, sušeni beli luk, začin za piletinu/kebab, so po ukusu.

• * kuvana prsa 100 gr.
• * mašna 1 kom.
• * nemasni sir 40 g.
• * obrano mleko 3-4 kašike. l.
• * začini za roštilj, suva crvena paprika.

Priprema:

Za podlogu sve izmiksati dok ne postane glatko, pola podloge sipati u silikonski kalup, peći 10-15 minuta na 180\xB0, ne smije biti potpuno spremno.
Sastojke za fil propasirati kroz blender ili kroz mašinu za meso, dodati začine i sir, promešati, staviti na podlogu, ostaviti 2-3 cm na ivicama, preliti preostalom smesom, posipati susamom ili sirom kada je gotovo . Peći na 180 s dok ne bude gotovo.

3. laka pita od piletine.

Sastojci:

• * kuvani pileći file 300 g.
• * Ovsene pahuljice mlevene u brašno 50 g.
• * jaje (malo) 2 kom.
• * obrano mlijeko 150 g.
• * nemasni tvrdi sir 50 g.
• * 1/2 kašičice. brašno.
• * začini (crni biber, kari, italijansko bilje) - po ukusu.
• *sol po ukusu.

Priprema:

Pileći file sitno nasjeckajte.
Umutite jaja sa solju i mlekom, dodajte ovsene pahuljice, prašak za pecivo i začine, tako da dobijete tanko testo. U testo stavite komade piletine i rendani sir. Dobro promešati i prebaciti u posudu za pečenje.
Pecite pitu u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 35-40 minuta (do zlatno smeđe boje. Takvu pitu možete pripremiti ne samo u rerni, već i u sporu šporetu!

4. brza i ukusna jutarnja pita.

Sastojci:

• * obrano mlijeko 100 g.
• * zrnati nemasni svježi sir 100 g.
• * boranija 200 g.
• * paradajz 200 gr.
• * zeleni luk 20 g.
• * kokošja jaja 5-6 kom. (ovisno o veličini).
• * kopar 10 g.
• * mljeveni crni biber po ukusu.

Priprema:

Zagrijte rernu na 180 stepeni. U keramičkim ili stakleno posuđe Mahune iseckane na kockice prelijte sa tri kašike vode – peteljke lagano prelijte vodom. U mikrotalasnoj peći 1 minut. Ocijedite vodu. Dodati pasulj, paradajz i zeleni luk u pripremljenu tepsiju.
U manjoj činiji pomešajte jaje, mleko i začine i umutite pjenjačom. Na mahune stavite svježi sir i na njega prelijte dobijenu smjesu od jaja. Pecite 30-40 minuta dok se kolač ne zgusne i postane lagan. zlatno braon kora. Vruće jelo pospite koprom.
Jutarnja pita od jaja podjednako je dobra topla ili hladna!

5. dijetalna pita sa pečurkama i piletinom.

Sastojci za tijesto:

• 1 šolja integralnog pšeničnog brašna.
• 1 jaje.
• Maslinovo ulje.
• 50 g nemasnog sira.
• Sol.

Za punjenje:

• 500 g šampinjona (koristimo šampinjone).
• 1 pileća prsa.
• 150 g prirodnog jogurta.
• 150 g obranog mlijeka.
• 1 kašika brašna ili skroba.
• 1 luk.
• 150 g nemasnog sira.
• Zeleni, so, biber.

Priprema:

za test:

Pomiješajte brašno i malo maslinovog ulja. Razbijte jaje, dodajte rendani sir i posolite.
Temeljno umijesite tijesto. Ispada mekano i elastično.
Zamotajte tijesto u foliju i stavite u hladnjak na pola sata.

Crni luk sitno nasjeckajte i propržite u tiganju dok ne porumeni.
Odmrznite smrznute gljive mikrovalna pecnica. Uklonite višak vode i dodajte luk u tiganju.
Pileća prsa skuhajte, sitno nasjeckajte i dodajte našem luku i šampinjonima da se prže.
Pomiješajte jogurt i mlijeko, posolite.
Dodajte našu smjesu u tiganj. Dodati brašno i dinstati par minuta dok se ne zgusne.
Uzmite kalup i namažite ga uljem. Oblik obložimo tijestom. Zagrijte rernu na 180 C. Stavite testo u rernu na 15 minuta da se osuši. Izvadimo ga i stavimo naš fil na tijesto. Obilno pospite rendanim sirom. Stavite u rernu još 25-30 minuta. Može se raditi u porcijama. Takođe lepo i ukusno.

Dijetalna pita sa piletinom bez svježeg sira. Dijetalna torta.

za test:

• 3 jaja
• 1 tbsp. nemasni kefir,
• 1 - 1,5 kašike. brašno od celog zrna
• 1 tsp. sol
• 1 tsp. ugasite sodu sirćetom ili 2 kašičice. brašno

• Šampinjoni iz konzerve 300 g
• Rendani nemasni sir 300 g
• Kuvani smeđi pirinač 1 šolja (može da se kuva do pola)
• mleveno pileće meso 300 g (pržiti zajedno sa lukom)
• Smrznuti boranija 300 g

Priprema:

Tepsiju obavezno obložite papirom za pečenje kako bi sir ostao na piti. Polagati u slojevima:

• - Šampinjone
• - rendani sir
• - pirinač
• - mljeveno meso
• - smrznuti zeleni pasulj

Odozgo sipajte testo i pecite 40 minuta na 175 stepeni. Kada je pečeno izvadite iz rerne i ostavite da odstoji 20 minuta, malo ohladite, a zatim okrenite na tanjir.

Veoma ukusna pita sa piletinom. Korak po korak recept

• Pre nego što počnete da pripremate ukusnu pileću pitu, potrebno je da skuvate pileći file. Budući da će se u ovom receptu koristiti već pripremljena pileća prsa.
• 300 grama pilećeg filea stavite u kipuću posoljenu vodu i kuvajte dok ne omekša.
• Savjet: Volim da u tiganj sa mesom dodam par zrna crnog bibera i jedan lovorov list - tako će gotov pileći file biti ukusniji. Spremnost provjeravamo vilicom ili nožem: ako se file lako probuši, onda je spreman i može se ukloniti.
• Gotov pileći file ohladite i narežite na male komadiće.
• U dublju činiju razbiti dva jaja, dodati 150 mililitara mleka (1% masnoće), soli po ukusu (ja dodam prstohvat) i dobro umutiti mikserom.
• Savjet: Pošto je ovaj recept za pitu sa piletinom za fitnes pravilnu ishranu(PP), onda, naravno, treba koristiti mlijeko sa minimalnim postotkom masti. A oni koji se ne boje količine kalorija u gotovoj piti mogu koristiti mlijeko bilo kojeg sadržaja masti.
• Dodajte 50 grama celog zrna pšenično brašno i začine (ja dodam mljeveni crni biber).
• Zatim dobro operite i osušite hrpu zelenila (možete koristiti zeleni luk, kopar, peršun), sitno nasjeckajte i stavite u zdjelu.
• Sve dobro izmiješajte.
• Tvrdi sir narendajte i stavite u činiju.
• U činiju stavljamo i seckani pileći file.
• Dobro promešati i prebaciti u posudu za pečenje.
• Savjet: posuda za pečenje mora biti pokrivena papirom (ili pergamentom) tako da gotova pita Nije se lijepio za dno kalupa i bilo nam je lakše da ga izvadimo.
• Zagrejte rernu na 200 stepeni.
• Hajde da pečemo ukusna pita sa piletinom 35 - 40 minuta.
• Gotovu pitu izvadite iz kalupa i stavite na tanjir.
• Može se poslužiti. Prijatno!

Zaista se nadam da ćete uživati ​​u ovom brzom receptu za pitu sa piletinom. Ovo je odlična alternativa kvascu, slojeviti kolači i bogata peciva. Uostalom, ako se pridržavate pravilne ishrane, zaista želite da razmazite sebe i svoju porodicu nečim ukusnim i zdravim. Ova pita će biti pravi nalaz za vas.

Ovo luksuzno, nježno, topi se u ustima i nevjerovatno ukusno pecivo za grickalice postat će odličan dodatak za ručak ili večeru. Osim toga, recept za piletinu žele pitu može se sigurno klasificirati kao jednostavna jela instant kuvanje, jer sve će trajati ne više od 30-40 minuta. Mladim domaćicama koje tek kreću na svoj kulinarski put ovaj recept će također biti od koristi - koristeći najobičnije proizvode i minimalno vrijeme, možete pokazati zaista kraljevsko predjelo. U receptu za žele pitu koristila sam prašak za pecivo. Možete ga kupiti u prodavnici, a možete ga i sami napraviti. Predlažem da napravite prašak za pecivo po receptu moje majke - u prošlom veku je bilo mnogo teže kupiti takav luksuz nego danas. Da, i u kvalitet kupljenog može se sumnjati. Dobijena količina praha mi je dovoljna za par mjeseci aktivnog pečenja. Domaći prašak za pecivo za pileću žele pitu Trebaće nam:

• 5 kašičica sode bikarbone;
• 12 kašičica pšeničnog brašna;
• 3 kašičice limunske kiseline.

Pomiješajte sve sastojke u maloj staklenoj tegli (na primjer, tegli za majonez). Čvrsto zatvorite poklopac i snažno protresite. Voila! Prašak za pecivo je spreman.

Korak po korak recept pita sa želeom od piletine Sastojci

• Vrhunsko pšenično brašno – 250 g;
• Pileća jaja – 3 kom.;
• Prašak za pecivo za testo – 2 kašičice. sa toboganom;
• Pavlaka 20% – 0,4 kg;
• Pileći file – 0,3 kg;
• Svježe gljive – 0,3 kg;
• Luk - 1 glavica;
• Sir – 200 g;
• Sol - po ukusu.

Priprema pite sa želeom

Prvo pripremimo tijesto.

• U zajedničkoj posudi umutiti mikserom jaja, pavlaku, so, prašak za pecivo i brašno.

Rezultat bi trebao biti tekući tijesto, konzistencije palačinki. Nakon mesenja, testo treba ostaviti da odstoji na toplom mestu pola sata. Pa, u međuvremenu ćemo pripremiti fil.

• U tiganj sipajte biljno ulje i na njemu propržite sitno nasjeckani luk. Zatim u to dodajte šampinjone narezane na ploške i sve kuhajte dok tekućina koja se pušta iz šampinjona potpuno ne ispari.

• Nakon 10 minuta u tiganj stavite i seckani pileći file, sve pospite sa dva prstohvata soli i kuvajte pod poklopcem na laganoj vatri 15 minuta uz povremeno mešanje.

U posudu za pečenje podmazanu mašću od pečenja izliti ½ ukupne zapremine testa na koje stavljamo fil, pa sve napuniti preostalom smesom brašna.
Nakon toga pospite rendani sir i stavite pleh u zagrejanu rernu. Kolač treba peći 40 minuta na temperaturi od 190 o C, međutim usred pečenja pleh izvaditi iz rerne i tortu na nekoliko mesta probušiti drvenim štapićem. To je neophodno kako bi se osiguralo da pečeni proizvodi ne popucaju tokom procesa pečenja. Prije serviranja, gotovu pitu možete posuti sitno sjeckanim začinskim biljem i pržiti sjemenke susama. Ovo aromatično pecivo savršen je dodatak svakom ručku ili večeri.
Želim vam uspješne pite i dobar tek! Uvijek sa Sve najbolje Elena Skopich

Video Dijetalna pita od piletine. Kako kuvati?

1. Začudo, komad pileće pite od 100 grama ima samo 110 kcal! Energetska vrijednost cijele porcije je 448 kcal i sadrži 17,3 g. masti, 9,7 gr. ugljikohidrati, 59,5 gr. proteini.

2. Jelo je bogato korisnim materijama kao što su gvožđe, kalijum, glutaminska kiselina. Pozitivno utiče na odbranu organizma. Savršeno pogodan kao hrana za sve koji brinu o svom srcu i krvnim sudovima. Pileće meso je bogato vitaminima koji podstiču normalan metabolizam.

3. Brzo se upija i ne izaziva težinu u stomaku. Pita od piletine kombinuje neverovatnu kombinaciju nutritivne vrednosti i niskog sadržaja kalorija.

Pita sa povrćem i pečurkama

Ako je u receptu pita sa pečurkama dodajte sveže ili smrznuto povrće, dobićete pravo vitaminsko jelo. Možete ga jesti za ručak ili ga zamijeniti večerom. Vegetable Pie sa pečurkama ostaje ukusan čak i kada se služi hladan. Pripremite sljedeću listu proizvoda: šargarepa, luk, paprika, 200 g bijeli kupus, 300 g bilo koje gljive, 2 žlice. l zobene pahuljice ili kukuruzno brašno, 1 kašika. l mleka, 3 kašike. l nemasni svježi sir, 4 jaja. Recept je:

• Povrće oprati i iseći. Stavite ih u tiganj, dodajte pečurke, dinstajte na laganoj vatri zatvorenim poklopcem- trajaće 10-15 minuta.
• Odvojite bjelanca od žumanaca. Žumanca izmiksajte sa brašnom, svježim sirom i mlijekom. U posebnoj posudi umutite dok ne postane gusto bjelance, dodajte ih u tijesto i dobro izmiješajte. Konzistencija će biti slična kiseloj pavlaci.
• Polovinu dobijenog testa stavite u posudu za pečenje. Zatim ravnomjerno rasporedite smjesu od dinstanog povrća i šampinjona. Na vrh izlijte preostalo tijesto.
• Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni - trajaće 15-20 minuta.

Možda su jela s pilećim prsima najpopularnija među sportašima i onima koji planiraju izgubiti koji kilogram viška. Činjenica je da pileći file sadrži puno proteina, ali, naprotiv, u njemu praktički nema masti. Nažalost, zdravo kuhano meso brzo dosadi i morate stalno smišljati nove recepte. Dijetalni kotleti od pilećih prsa odlično su rješenje koje će vam pomoći da diverzificirate svoju uobičajenu prehranu. Recept za ovo jelo je prilično jednostavan:

Četiri pileća prsa i jedan srednji luk narežite na male kockice.

• 70 grama pšenične mekinje sipajte kefir i sačekajte da potpuno upije tečnost.
• Proizvode sjediniti, dodati jedno pileće jaje, so i mlevenu papriku. Sve sastojke dobro izmješati.
• Zagrijte rernu i stavite pergament na pleh.
• Rukama oblikujte kotlete i po želji ih uvaljajte u mekinje.
• Pecite jelo u rerni bez dodavanja ulja.

Ako želite da vam večera bude zaista zdrava i niskokalorična, dodajte kotlete dijetalna salata ili pirjano povrće.

Na 100 grama - 98,34 kcal? Korišteno - 12. 12/3. 18/4. 89?

Sastojci:
Za punjenje:
* pileći file 350 g.
* šampinjoni 300 g.
* spanać (svjež ili smrznut) 200 g.
* prirodni jogurt 2 kašike. l.
* mašna 1 kom.
* maslinovo ulje.
Nemasni sir 40 g.

za test:
* jaje 3 kom.
* integralno pšenično brašno 80 g.
* nemasni svježi sir 150 g.
* prašak za pecivo 5 g.

Priprema:
Pileći file skuvati i iseći na kockice.
Spanać oprati, iseckati i lagano propržiti na ulju. Pečurke i luk nasjeckajte i dinstajte u jogurtu dok ne omekšaju.
Za tijesto pomiješajte jaja sa svježim sirom. Dodati brašno sa praškom za pecivo i dobro promešati. Polovinu tijesta stavite na lim za pečenje i napravite rubove.
Zatim slojeviti piletinu, spanać, šampinjone i rendani sir. Posolite svaki sloj.
Pokrijte pitu drugom polovinom tijesta i zatvorite rubove.
Peći 30 minuta na 180*C. Recept čini 8 porcija. Prijatno!

Čak i kada ste na dijeti, u nekom trenutku poželite da razmazite sebe i svoje ukućane ukusnim i aromatičnim pecivima. Ali mnogi ljudi koji gube na težini misle da je svako brašno potpuno zabranjeno. Međutim, postoje recepti za dijetalne pite koji neće utjecati na vašu figuru i neće doprinijeti debljanju.

Kolač od mrkve

(112 kcal/100 g, B-5,2 g, Zh-4, U-12 g)

• Šargarepa - 300 g
• Jogurt bez masti, ali sa voćnim dodacima - 200 g
• Jaja - 4 kom. (tri bjelanca i jedno žumanca)
• Ovsene mekinje - 300 g
• šećer - 25 g
• Prašak za pecivo - 1 kašičica.
• Mlijeko - 180 ml
• Maslac - 10 g

Priprema:

1. Žumanca se odvoje od bjelanjaka, nakon čega se umute tri bjelanca, jedno žumance i šećer;
2. Ovsene mekinje (mogu se zamijeniti običnim pahuljicama) preliju se mlijekom. Šargarepa se oguli i sitno narenda, nakon čega se pomeša sa ovsenim mekinjama;
3. U ovom trenutku, rerna je podešena da se zagreje (do 180 stepeni). U tijesto sa naribanom šargarepom dodaju se jogurt i prašak za pecivo. Nakon čega se dobijena masa pomiješa sa umućenim bjelanjcima dok ne postane glatka;
4. Kalup se obloži pek papirom i namasti suncokretovo ulje. U njega se ravnomjerno sipa tijesto i stavlja u pećnicu na 50 minuta;
5. Izvadite spremni kolač od mrkve Morate ga izvaditi iz kalupa kada se malo ohladi.

pita od jabuka

(80 kcal/100 g, B-4 g, Zh-1,2, U-7,3 g)

• Griz - 1 čaša
• Dva kokošja jajeta (samo belanca)
• Kefir sa udjelom masti do jedan posto - 1 žlica.
• Jabuke - 5 kom.
• Šećer od trske - 2 kašike.
• Prstohvat vanilina

Priprema:

1. Gris se prethodno potopi u kefir pola sata kako bi žitarice malo nabubrile.
2. Bjelanjke umutite pjenjačom do jake, pjenaste pjene.
3. U smjesu sa grizom dodaju se šećer i prstohvat vanile.
4. U ovo testo polako dodajte belanca. Bolje je to učiniti drvenom kašikom.
5. Rernu je potrebno prethodno zagrejati na 190 stepeni. I dok se zagreva, oprane jabuke se režu na tanke kriške. Kora se uklanja po ličnom nahođenju.
6. Za pečenje je bolje uzeti kalup za pečenje, koji je obložen papirom za pečenje i posut sa malo griza.
7. Na dno kalupa stavljaju se narezane jabuke, a na vrh se sipa tijesto. Na tijesto možete staviti i nekoliko kriški jabuke.
8. Kolač se peče četrdesetak minuta.

Pita u spori šporet

(101 kcal/100 g, B-9 g, Zh-4, U-8,9 g)

• Hercules pahuljice - 200 g
• Raženo brašno - 140 g
• Pileći proteini - 2 kom. i jedno celo jaje
• Kefir (1,5% masti) - 1 čaša
• Med - 3 kašičice.
• Kruška - 3 kom.
• Prašak za pecivo - 1 kašičica.

Priprema:

1. U posebnoj posudi treba promešati žitarice, brašno i prašak za pecivo.
2. U drugoj posudi pomiješajte kefir, med i jedno jaje.
3. Bjelanjci su zatim umućeni u čvrst snijeg. Da biste to učinili, možete ih prethodno ohladiti i dodati malo soli prilikom mućenja.
4. Nakon toga se suvi sastojci sjedinjuju sa tekućim sastojcima, nakon čega se proteinska pjena pažljivo i polako unosi u tijesto. Cijela dobivena masa se pomiješa i ostavi 15 minuta u mirnom stanju.
5. Kruške je potrebno oprati, oguliti i izlupati, a zatim iseći na kockice.
6. Zdjela multivarka se obloži papirom za pečenje, na nju se položi kruška isječena na komade, a pripremljeno tijesto se izlije na voće.

7 Multivarka se uključuje na program „Pečenje“ i pita se peče oko četrdesetak minuta.

Pita od svježeg sira

(64 kcal/100 g, B-9 g, Zh-3,2, U-7 g)

• Svježi sir bez sadržaja masti - 300 g
• Zrele trešnje (po mogućnosti svježe, a mogu se koristiti i smrznute) - 200 g
• Jaje
• Griz - 2 kašike.
• soda (prstohvat)
• Pavlaka (15% masti) - 1 kašika.

Priprema:

1. Svježi sir i griz se pomiješaju u dubokoj posudi, u koju se dodaju jaje i soda. Sve komponente se temeljno izmešaju.
2. Trešnje se operu i osuše. Nakon toga se bobičasto voće dodaju u skutu.
3. Na samom kraju u tijesto se dodaje pavlaka.
4. Silikonski kalup se namaže sa malo putera, pa se u njega izlije cijela skutna masa.
5. Pita se peče u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko pola sata.

Pita sa kupusom

(115 kcal/100 g, B-3,6 g, Zh-2,7, U-20 g)

• Kefir 1,5% masti - 1 čaša
• Brašno (zobeno ili raženo) - 1 šolja
• Jedno jaje
• Soda - 1 kašičica.
• Bijeli kupus - 300 g
• Šargarepa i luk (po jedan)
• Prstohvat soli
• Šećer - 5 g
• Kukuruzno ulje - 1 kašika.

Priprema:

1. Za pripremu takve pite kupus se može koristiti i svjež ako nema vremena. Ili ga možete malo dinstati. Potrebno ga je sitno iseckati. Zagrijte tiganj i stavite na srednju vatru, dodajte malo maslinovog ulja i počnite dinstati kupus.
2. Šargarepa se oguli, narenda na srednjem rendu i doda u kupus. Povrću možete dodati malo vode da bude još mekše. I na kraju se ovaj asortiman soli.
3. Ulije se kefir poseban kontejner i tu se dodaje soda. U ovom trenutku bi se trebali pojaviti mjehurići. Možete dodati još jedan prstohvat limunske kiseline kako biste pojačali učinak.
4. U kefir se zatim dodaju granulirani šećer i jedno jaje. Svi sastojci se dobro izmešaju, a zatim se u njega pažljivo i polako ubacuje prosijano brašno.
5. Posuda za pečenje je premazana malim komadom putera. Zatim se tamo polaže sloj povrća, koji se odozgo puni tijestom. Zatim ponovo kupus i ponovo testo, i tako sve dok pripremljeni sastojci ne budu gotovi.
6. Rerna je zagrejana na 180 stepeni. Pita se ostavi pola sata.

Oatmeal pita

(210 kcal/100 g, B-10 g, Zh-5, U-21 g)

• Ovsene pahuljice - 2,5 kašike.
• Kokosove pahuljice - 0,75 kašike.
• Šećer - 175 g
• Raženo brašno - 150 g
• Prašak za pecivo pola kašičice
• Mlijeko sa niskim sadržajem masti - 80 ml
• Pileće jaje - 1 kom.

Priprema:

1. Pomiješajte zobene pahuljice sa sjeckanim kokosom.
2. Dodajte na vrh raženo brašno i praška za pecivo, pomešati suve sastojke.
3. Posebno umutite pileće jaje sa šećerom. Tamo dodajte mleko.
4. Pomiješajte dvije dobijene smjese, suhu i tečnu. Zatim dobro izmiksajte tijesto.
5. U to se sipa testo silikonski kalup i staviti u rernu na 180 stepeni na 20 minuta.

Kefir pita

(120 kcal/100 g, B-6 g, Zh-4, U-22 g)

• Kukuruzno brašno - 80 g
• Pileća jaja - 2 kom.
• Kefir bez masti - 110 ml
• Banane - 100 g
• Prstohvat praška za pecivo
• Vanilin šećer - 10 g

Priprema:

1. Pomešati kukuruzno brašno sa vanilin šećer i prašak za pecivo.
2. U posebnoj posudi umutite jaja pa im dodajte kefir.
3. Pažljivo dodajte suvu smesu u tečnu. U tom slučaju je dosadno stalno miješati tijesto kako se ne bi stvorile grudvice.
4. Uzmite silikonsku posudu za pečenje i u nju izlijte svo tijesto. Bananu narežite na komade i stavite ih na vrh bilo kojim redoslijedom. Stavite pitu u rernu na 25 minuta (200 stepeni)

Pita bez brašna

(80 kcal/100 g, B-7 g, Zh-3, U-13 g)

• Breskve - 3 kom.
• Pileće jaje, jedno
• Kefir sa niskim sadržajem masti - 500 ml
• Ovsena kaša - 4 kašike.
• Griz - 5 kašika.
• Cimet i vanilin
• Datumi - 7 kom.

Priprema:

1. Sipajte kefir u činiju i dodajte malo sode.
2. Zatim posebno umutite jaje koje se dodaje u kefir, pa se cijela masa izmiješa.
3. U istu masu dodaju se griz, zobene pahuljice, vanilin i cimet. Svi suvi sastojci se dobro izmešaju, a testo se ostavi 15 minuta da griz nabubri.
4. 4. Hurme operite, uklonite koštice i narežite na male komadiće.
5. Breskve oprati i iseći na tanke kriške. Zatim se voće u sloju polaže na dno silikonskog kalupa, nakon čega se gotovo tijesto izlije na vrh.
6. Pita se peče četrdesetak minuta na 190 stepeni. Morate ga izvaditi nakon što se potpuno ohladi.

Pita od bundeve

(150 kcal/100 g, B-7 g, Zh-8, U-16 g)

• Pulpa bundeve - 500 g
• Ovsena kaša - 270 g
• Dva jaja
• Nemasni jogurt bez šećera i voćnih dodataka - 210 ml
• Orasi - 120 g

Priprema:

1. Bundevu je potrebno oguliti i odstraniti sjemenke, a zatim narezati na komade. Zatim njegovu pulpu treba peći u mikrovalnoj pećnici dok ne omekša.
2. Zatim tikvu umutite u blenderu da dobijete pire.
3. Ovsene pahuljice treba pomešati sa kokošje jaje, a zatim ovim sastojcima dodajte jogurt.
4. Potrebno je nožem sitno nasjeckati orahe, pomiješati ih sa tijestom, a zatim dodati pečenu bundevu. Svi sastojci se dobro izmešaju.
5. Posudu za pečenje namastite malim komadom puter, sipajte testo u ovu posudu i stavite pitu u rernu (200 stepeni) na pola sata.

Jellied pie sa piletinom na pavlaci punjenom pilećeg mesa i kupus. Ovdje je kupus izvorno dinstan, a piletina pržena (ili pečena).

Kao prašak za pecivo koristit će se soda gašena sirćetom.

Luk ovdje nije predviđen, ali po želji možete dodati glavicu luka ili hrpu zelenog.

Sastojci:

• pavlaka sa niskim sadržajem masti - 1 šolja;
• Pileća jaja – 2 kom.
• Biljno ulje - 3 kašike. kašike;
• Sol – 2-3 prstohvata;
• Pšenično brašno – 1 šolja;
• Soda – 0,5 kašičice (plus 9% sirćeta 0,5 kašičice);
• Kupus – 300 g.
• Piletina – 300 g.

Priprema korak po korak

Sve je isto kao i uvek: umutiti jaja sa pavlakom, posoliti i dodati brašno. Pomiješajte sodu i sirće, a zatim umiješajte u tijesto.

Kupus operite i sitno nasjeckajte. U tiganj sipajte ulje, dodajte kupus, upalite na laganoj vatri i pokrijte poklopcem. Krčkajte, povremeno mešajući, 20-30 minuta dok kupus ne omekša.

Piletinu narežite na komade i pržite u posebnom tiganju 20-30 minuta. Zatim odvojite od kostiju i pomiješajte sa kupusom.

Skloniti sa vatre i ostaviti da se sveže pripremljen fil malo ohladi.

Inače, piletina i kupus se mogu pripremiti unaprijed, na primjer, noć prije. Čuvajte u frižideru, a po potrebi jednostavno dodajte u pitu.

Kalup namazati uljem. Izlijte pola testa. Ravnomjerno rasporedite nadjev od kupusa i piletine, a zatim jednostavno ulijte preostalo tijesto.

Sada ovu pitu treba staviti u rernu zagrejanu na 190 stepeni 20-25 minuta.

Ovom receptu ću dodati još par savjeta.

• Kupus se može koristiti i bijeli i karfiol. Ili ga čak možete zamijeniti brokolijem. Željena pita sa piletinom i brokolijem imaće kontrastniji izgled i bogat ukus.
• Takođe, kupus se može dinstati ne samo u ulju ili sopstveni sok, ali i u paradajz pasti, ljuti kečap uz dodatak sirćeta ili sok od limuna. Sa šargarepom, paradajzom i raznim začinima. Ispast će tako ukusno da čak možete slučajno pojesti sav fil, ne ostavljajući ništa za pitu!

Pita od piletine za mršavljenje. Pite za mršavljenje: 4 ukusna recepta

Sada je upravo vrijeme kada zaista želite da pojedete nešto jako zasitno ili slatko, nešto jako ukusno i toplo, na primjer, pitu, ali u isto vrijeme više nemate snage ni drskosti da se udebljate. Novogodišnji praznici ugojili su prelepu polovinu čovečanstva i dali nam dodatnih 3-5 kg, a široka i višeslojna odeća zimi za sada skriva zaobljene strane... Foto: Depositphotos

Sve razumem, iskreno, da će proleće jednom doći, i da ćemo opet nositi lagane haljine, i da ne možemo da jedemo preko zime kao jazavac, ali sada stvarno želim da jedem! I tada nam u pomoć dolaze recepti za pite za mršavljenje. Možete ih jesti, a ne morate se ugojiti, piše Elena Gordina za Myjane.ru. Pita bez brašna Odlična laka opcija dijetalna pita, samo 100 kcal na 100 g. Trebaće vam: - 4-5 kom. konzervirane breskve; - jaje; - 1/2 litra nemasnog kefira; - 4 kašike. kašike ovsene kaše; - 5 kašika. kašike griza; - soda na vrhu noža - malo cimeta i bilo kakvog suvog voća, oko 50 g. Način pripreme: U dublju posudu sipajte kefir, dodajte sodu. Jaje umutiti viljuškom, dodati u kefir, pa uliti griz, ovsene pahuljice i dobro promešati. Za to vreme dobro operite suvo voće, prelijte ga kipućom vodom i ostavite da odstoji oko 15 minuta. Izrežite breskve iz konzerve na male komadiće, pa ih stavite na dno silikonskog kalupa u kojem će se peći naša pita. Nabubreno sušeno voće narežite na komade i pospite ih pored breskvi. Za to vrijeme griz će nabubriti i tijesto će biti spremno za dalju upotrebu, pa se već može sipati u silikonski kalup. Pecite pitu oko 40 minuta na 190 C, da je gotovost proverite drvenim ražnjem. Možete izvaditi pitu iz kalupa i poslužiti je tek kada se pita ohladi sobnoj temperaturi. Pita od jabuka Ispada nešto poput šarlote, ali tri puta manje kalorija (130 kcal na 100 g) i vrlo ukusno. Za pripremu dijetetskih pita od jabuka trebat će nam: - 500 g slatkih jabuka; - 300 g ovsenih pahuljica; - 2 jaja; - 200 ml stonog jogurta; - 3-4 kašike. kašike meda. Način pripreme: Jabuke oguliti, iseći na sitno, dodati 2 žlice. kašike meda, umutite blenderom dok se ne formira voćni pire. Zatim u pire dodajte jogurt, zobene pahuljice, jaja i ponovo miješajte dok se ne formira homogena masa. Ostavite testo da odstoji oko 15 minuta, a zatim ga izlijte u silikonski kalup. Pecite u rerni najmanje 30 minuta na 200 C, da proverite da li je gotovo drvenim ražnja. Dok se gotova pita hladi, zagrijte preostali med u vodenoj kupelji i nanesite ga na površinu pite. Poslužite pitu na sobnoj temperaturi. Fotografija: Depositphotos

Pita od skute Veoma ukusna pita koja može postati vaša omiljena poslastica, baš kao što je i meni lično postala. Obožavam ovu pitu i pravim je kad god imam slobodan trenutak. Za pripremu pite od svježeg sira (200 kcl na 100 g) trebat će nam: - 200 g pšeničnog brašna; - 200 g nemasnog svježeg sira; - 2 jaja; - 5 kašika. kašike šećera; - 1 kašičica sode, ugašena sirćetom; - malo vode i korica jedne pomorandže. Način pripreme: Narandžu dobro isperite vruća voda, prelijte kipućom vodom, naribajte koricu na sitno rende. Umutiti jaja sa granuliranim šećerom (3 kašike) dok se ne stvori jaka pjena, pažljivo dodati gašenu sodu, brašno i dobro promiješati. U svježi sir dodajte koricu jednog limuna, preostali granulirani šećer, 3 žlice. kašike vode i dobro promešati dok se ne formira homogena masa. Prvo stavite tijesto u pripremljeni oblik, a zatim na njega stavite fil od svježeg sira. Pecite u rerni najmanje 40 minuta na 190 C, da proverite da li je gotovo drvenim ražnja. Poslužite na sobnoj temperaturi. Dijetalna pita od piletine Rezultat je ukusna, zadovoljavajuća, niskokalorična (200 kcal na 100 g) piletina u kojoj možete bezbedno uživati ​​bez straha od debljanja. Za pripremu dijetalne piletine trebaće nam: - 500 g pšeničnog brašna; - 1 čaša vode; - 15 g kvasca; - biljno ulje, sol, šećer po ukusu; - 300 g kuvanih pilećih prsa; - 200 g nemasne pavlake. Način pripreme: Stavite piletinu da se kuva, za to vreme pripremite testo. U činiju sa visokim stranicama sipajte pola (250 g) brašna, dodajte čašu vode, kvasac, zamesite testo i ostavite na toplom pola sata. Kada je testo naraslo dodati malo soli, kap šećera, 2 kašike. kašike biljno ulje, preostalo brašno i ponovo mesiti dok testo ne počne da vam se odvaja od ruku. Ostavite na toplom mestu još pola sata. Gotova pileća prsa podeliti na vlakna, dodati kiselu pavlaku, posoliti i pobiberiti, pa dobro promešati. Testo podeliti na dva dela, svaki deo uvaljati u ravan kolač. Jedan dio tijesta stavite u pripremljenu formu, formirajući visoke stranice. Napunite tepsiju filom od piletine, pa pitu prekrijte drugim delom testa. Uštipnite ga sa strane, napravite nekoliko rupa na vrhu. Pecite u rerni zagrejanoj na 190 C oko 40 minuta.

Pratite priče o uspjehu korisni savjeti i mnoge druge tako što ćete se pretplatiti na Woman.ForumDaily na Facebooku i Instagramu, i ne propustite glavnu stvar u našem biltenu.

Početna stranica > Recepti za dijabetes > Recepti po vrsti hrane > Dijetalne grickalice > Pita od mesa za dijetu

pita od mesa za dijetu

post od alisa | dijetalne užine, evropska kuhinja, doručak, brašno, užina, pečeno, recepti za dijabetes 09.02.2018.

Poenta ovog recepta je potpuno odsustvo ulja, bijelog brašna i masnog mesa. Zahvaljujući dijetalnom sastavu pite, može se jesti uz bilo koji obrok, ali se ipak treba ograničiti na jedan komad od najviše 150 grama.

Sastojci za dijetnu pitu sa mesom:

• 160 grama integralnog brašna
• 100 grama kisele pavlake (maksimalno 10-15%)
• Pola jajeta
• 300 grama telećeg mesa
• Jedan luk
• Sol i papar
• Prstohvat sode

Priprema pite sa mesom:

1. U činiji pomešajte jaje, pavlaku, so i sodu.
2. Postepeno dodavati brašno. Konzistencija testa treba da bude kao veoma gusta pavlaka.
3. Za fil iseckajte meso i luk. Možete napraviti mleveno meso, ili ga sitno iseckati rukom. Ali nemojte dodavati već pripremljeno mleveno meso kupljeno u prodavnici, jer sadrži mnogo masti.
4. Stavite veći dio tijesta u silikonski kalup i dodajte ga (na primjer, žitarice).
5. Pecite testo do pola.
6. Zatim na tijesto stavite nasjeckano meso i luk, a odozgo prekrijte ostatkom tijesta.
7. Obavezno napravite rezove na površini kuvanja pita od mesa. Para će izlaziti kroz njih.
8. U rerni zagrejanoj na 200 stepeni, kolač će se peći oko 50 minuta.

Prije jela, pita s mesom treba da odstoji neko vrijeme kako bi se fil iznutra ohladio i zasitio tijesto što je više moguće.

Ova dijetalna pita odlično ide uz čaj od verbene ili Bloody Mary koktel.

Sljedeći recept je klasičan, gdje je za tijesto potreban "pravi" svježi kvasac.

Sastojci (za testo):

• Mlijeko – 250 ml.
• Rafinirano ulje - 3 kašike. l.
• Svježi kvasac – 25 gr. (1/4 pakovanja).
• Šećer – 3 kašike. l.
• Sol.
• Brašno – 0,5 kg.
• Pileća jaja – 1 kom. za podmazivanje pite.

Sastojci (za fil):

• Pileći file – 4 kom.
• Luk – 2 kom.
• Sol i začini.
• Ulje za dinstanje.

Algoritam akcija:

1. Zagrijte malo mlijeka, dodajte šećer, miješajte dok se ne otopi, kvasac, ponovo promiješajte, sol i 2-3 žlice. l. brašno. Ostavite testo da odstoji četvrt sata.
2. Dodajte preostale sastojke - mlijeko, biljno ulje. Stir.
3. Dodati brašno i umesiti testo sa kvascem. Ostaviti da naraste na toplom mestu, premesiti nekoliko puta.
4. Počnite pripremati fil. Isjeckajte file, isjeckajte luk. Pirjajte na ulju. Dodajte sol i začine. Cool.
5. Pripremite pitu na tradicionalan način. Podijelite seriju na pola. Roll. Na jedan deo stavite fil, a drugi poklopite. Uštipnite ivice figurativno. Po vrhu premažite razmućenim jajetom.
6. Možete ostaviti dio tijesta za izrezivanje oblikovanih elemenata za ukrašavanje pite.
7. Ostaviti na toplom mestu da se stegne. Pecite od 40 minuta do sat vremena, u zavisnosti od rerne.

Ukućani će odmah povjerovati da je njihova voljena majka čarobnica kada vide ukusnu i lijepu pitu na stolu.

Na 100 g: 155 kcal, proteini - 19 g, masti - 6 g, ugljikohidrati - 6 g.

Sastojci:

Brašno od celog zrna - 50 g

Jaje - 2 kom

Mlijeko 1% - 150 g

Kuvani pileći file - 300 g

Prašak za pecivo - 1/2 kašičice.

Začini (crni biber, kari, italijansko bilje) - po ukusu

Sol - po ukusu

Priprema:

Za tijesto umutiti jaja sa solju i mlijekom, dodati brašno, prašak za pecivo i začine. Testo ne bi trebalo da bude gusto. Pileći file sitno iseckati i staviti u testo, dodati rendani sir. Dobro promešati i prebaciti u posudu za pečenje.

Pecite pitu u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 35-40 minuta dok ne porumeni.

2. Pita od piletine i kupusa: izbalansirano i ukusno!

Na 100 g: 62 kcal, proteini - 9 g, masti - 1 g, ugljikohidrati - 5 g.

Sastojci:

Bijeli kupus - 500 g

Mleveni pileći file - 600 g

Paradajz - 300 g

Juha od povrća - 200 ml

Pirinač - 50 g

Luk - 1 komad

Celer - 1 kašika. l

Beli luk - 7 g

Zeleni - po ukusu

Sol, biber - po ukusu

Priprema:

Paradajz prelijte kipućom vodom, skinite kožicu i sitno nasjeckajte. Luk i celer narežite na kockice. Procedite beli luk kroz prese. Mleveno meso pomešati sa opranim pirinčem, dodati začine, povrće, preliti sa 100 ml čorbe i posoliti. Dobro promešajte i ostavite u frižideru 20-30 minuta. U to vrijeme kupus rastavite na listove, skuhajte ih u slanoj vodi dok ne omekšaju, odrežite tvrde žilice. Tepsiju prvo obložite folijom, zatim papirom za pečenje i formirajte stranice. Kalup, uključujući i čizme, prekrijte sa polovinom listova, na njih stavite pola mlevenog mesa. Ponovite slojeve, poslednji treba da bude kupus. Svaki sloj mlevenog mesa prelijte preostalom čorbom. Pokrijte pitu folijom i stavite u rernu zagrejanu na 190 stepeni 50 minuta.

Izvadite pitu, pospite rendanim sirom i pecite još 10 minuta. Zatim ukrasite začinskim biljem i poslužite toplo. Tokom pečenja, pita pušta sok od kupusa i mesa – svojevrsni sos. Treba ga ocijediti i nakon serviranja preliti preko jela.

3. Brza pita pita od piletine!

Na 100 g: 144 kcal, proteini - 13 g, masti - 5 g, ugljikohidrati - 10 g.

Sastojci:

Lavaš - 2 lista

Pileći file - 300 g

Jaja - 3 kom

Luk - 1 komad

sir 100 g (nas ruski)

Paradajz pasta - 2 kašike. l

Prirodni jogurt - 200 g

Sol, biber - po ukusu

Priprema:

Luk oljuštite, sitno nasjeckajte i pržite na ulju dok ne porumeni.

Pileći file sameljite u mleveno meso. Zatim dodajte luk, pržite 10-15 minuta dok ne omekša. Posolite, pobiberite, dodajte paradajz pasta, promešati i kuvati još 2-3 minuta. Na sto položite list pita hljeba, rasporedite polovicu mljevenog mesa, pospite polovicom sira, naribanog na krupno rende, prelijte sa 3-4 žlice. l jogurt. Umotajte pita hleb u rolat. Isto radimo i sa drugim listom pita kruha. Umutite jaja, preostali jogurt i prstohvat soli dok ne postane glatka. Tepsiju namazati uljem i oba rolata rasporediti u spiralu. Kiflice ravnomerno napunite filom. Stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni 20-30 minuta, dok se fil ne stegne, posebno u sredini. Poslužite pitu toplu.

4. Pita od piletine i brokolija

Samo tri sastojka! Odlična ideja za večeru!

Na 100 g: 79 kcal, proteini - 13 g, masti - 2 g, ugljikohidrati - 3 g.

Sastojci:

Pileći file 700 g

Brokula - 700 g

Sir - 50 g (na ruskom)

Priprema:

Brokulu narežite na cvjetiće i uronite u kipuću vodu na par minuta. Pileći file sitno nasjeckajte.

Na dno tepsije stavite sloj mesa, na njega brokoli, pospite crnim biberom i rendanim sirom. Slijedi opet meso, pa brokoli, sir i opet meso. Po vrhu pospite sirom i stavite peći 30 minuta na 200C.

5. Pita od piletine i tikvica

Na 100 g: 71 kcal, proteini - 7 g, masti - 3 g, ugljikohidrati - 4 g.

Sastojci:

Pileći file - 600 g

Tikvice - 2 kom.

Svježi sir - 250 g

sir - 50 g (naš ruski)

Jaje - 2 kom

Luk - 1 komad

Beli luk - 10 g

Jogurt - 100 ml

Brašno od celog zrna - 2 kašike. l.

Maslinovo ulje - 2 kašike. l.

Timijan - 2 g

Sol, biber - po ukusu

Priprema:

Pileći file skuvajte, malo posolite i pobiberite u vodi, a zatim ga narežite na komade.

Ogulite luk i beli luk. Luk narežite na pola prstena, a beli luk sitno iseckajte.

Na vrućoj vodi propržite luk i beli luk maslinovo ulje tiganj dok ne porumeni. Zatim dodajte krupno iseckane tikvice i dinstajte 5-10 minuta. Ne koristite polovinu jedne tikvice, trebat će vam kasnije.

Umutite jaja sa prstohvatom soli i pomiješajte ih sa polovinom (ili malo više) naribanog sira, brašna, jogurta i svježeg sira. Dodajte pileći file i tikvice sa lukom i belim lukom, posolite i sve dobro promešajte.

Posudu za pečenje namazati puterom i lagano posuti brašnom. Stavite tijesto u tepsiju, začinite biberom i pospite timijanom. Preostalu polovinu tikvica narežite na krugove i stavite na pitu.

Pecite pitu u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 25-30 minuta, a zatim pospite preostalim sirom i pecite oko 10 minuta. Prilikom serviranja možete ukrasiti začinskim biljem.

6. Dijetalna pita sa piletinom i pečurkama

Pripremite ukusan, hranljiv i zdrav ručak proteinska pita sa piletinom i drugim zdravim sastojcima.

Na 100 g: 105 kcal, proteini - 12 g, masti - 4 g, ugljikohidrati - 5 g.

Sastojci:

Za punjenje:

Pileći file 350 g

Šampinjoni 300 g

Spanać (svjež ili smrznut) 200 g

Jogurt 2 kašike.

Maslinovo ulje 2 kašike.

za test:

Jaje 3 kom.

Pšenično brašno od celog zrna 80 g

Nemasni svježi sir 150 g

Prašak za pecivo 5 g

Priprema:

Pileći file skuvati i iseći na kockice.

Spanać oprati, iseckati i lagano propržiti na ulju. Pečurke i luk nasjeckajte i dinstajte u jogurtu dok ne omekšaju.

Za tijesto pomiješajte jaja sa svježim sirom. Dodati brašno sa praškom za pecivo i dobro promešati. Polovinu tijesta stavite na lim za pečenje i napravite rubove.

Pokrijte pitu drugom polovinom tijesta i zatvorite rubove.

Peći 30 minuta na 180C.

Recept čini 8 porcija.

7. Lagana tepsija od pileće pite

Na 100 g: 131 kcal, proteini - 15 g, masti - 3 g, ugljikohidrati - 11 g.

Sastojci:

Kuvana pileća prsa - 300 g

Ovsena kaša mlevena u brašno - 50 g

Jaje - 2 kom

Mlijeko - 150 g

Nemasni tvrdi sir - 50 g

1/2 tsp. brašno

Začini (crni biber, kari, italijansko bilje) - po ukusu

Sol - po ukusu

Način kuhanja:

1) Pileći file sitno iseckati.

2) Umutiti jaja sa solju i mlekom, dodati ovsene pahuljice, prašak za pecivo i začine, tako da dobijete tanko testo. U testo stavite komade piletine i rendani sir. Dobro promešati i prebaciti u posudu za pečenje.

3) Pecite pitu u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 35-40 minuta (dok ne porumeni). Takvu pitu možete pripremiti ne samo u rerni, već iu sporom štednjaku!

Prijatno!

Dijetalna pita od piletine bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin B2 - 12,4%, vitamin PP - 18,4%, fosfor - 21,3%, kobalt - 60,4%, selen - 11,5%, hrom - 24,5%

Koje su prednosti dijetalne piletine?

• Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, pomaže u povećanju osjetljivosti na boje vizualnog analizatora i prilagođavanju tame. Nedovoljan unos vitamina B2 prati narušeno stanje kože, sluzokože, te oštećen vid u sumrak i svjetlost.
• Vitamin PP učestvuje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina je praćen poremećajem normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i nervnog sistema.
• Fosfor učestvuje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, reguliše acidobaznu ravnotežu, deo je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije i rahitisa.
• Kobalt dio je vitamina B12. Aktivira metaboličke enzime masne kiseline i metabolizam folata.
• Selen- bitan element antioksidativnog odbrambenog sistema ljudskog organizma, ima imunomodulatorno dejstvo, učestvuje u regulaciji delovanja tiroidnih hormona. Nedostatak dovodi do Kashin-Beckove bolesti (osteoartritis sa višestrukim deformitetima zglobova, kralježnice i udova), Keshanove bolesti (endemska miokardiopatija) i nasljedne trombastenije.
• Chromium učestvuje u regulaciji nivoa glukoze u krvi, pojačavajući dejstvo insulina. Nedostatak dovodi do smanjene tolerancije glukoze.

i dalje sakriti

Potpuni vodič za većinu zdravi proizvodi možete pogledati u aplikaciji