Posno testo za kolače u rerni. Brzi posni kolačići - jednostavni i ukusni recepti kod kuće

Post je vrijeme za smirenje i povlačenje od gužve i gužve. Ali kućanske poslove i dalje treba obaviti, ne mogu se otkazati. Dakle, domaćica se razbija: kako ponovo nahraniti svoju porodicu nečim posnim, ali u isto vrijeme ukusnim? Na kraju krajeva, zaista želim da i tokom posta nastavim da oduševljavam svoje najmilije svojom kulinarskom kreativnošću! Kako drugačije? Htjela bih da ispečem za djecu slatka peciva koja se tope u ustima, ali da li je to moguće bez putera i jaja?

Ne brinite, drage hostese. Pripremili smo za vas pet recepata za korizmene kolače, koji su svi potpuno različiti i međusobno nisu slični. Savladavši ih, moći ćete svoju porodicu razmaziti mrvičastim slatkim kolačićima za čaj tokom cijelog posta, svaki put primajući od njih zasluženu zahvalnost. Drugačije i ne može, jer je ovo pecivo, i pored toga što je zaista posno, neverovatno ukusno.

Evo šta možete pripremiti:

• Posni kolačići u salamuri
• Kolačići od banane
• Mrvljivi kolačići od đumbira
• Posni kolačići sa šargarepom

Posni salamuri

Delikatni, lagani, veoma prijatni kolačići. Kiseli krastavac, koji je osnova ove delicije, potpuno je nemoguće prepoznati u pecivu. Niko neće pogoditi od čega ste ispekli ovo slatko čudo osim ako im sami ne kažete. Vrlo isplativi kolačići u svakom pogledu: pripremaju se jednostavno, gotovo ni iz čega, a rezultat nadmašuje sva očekivanja. Pravi nalaz za štedljive domaćice koje iskoriste sve ostatke!

Za ove kolačiće će nam trebati:

• Rasol od krastavca ili paradajza – 1 šolja.
• Šećer – 1 čaša.
• Rafinisano suncokretovo ulje - 1 šolja.
• Vanilin – 1 kesica.
• Soda – 1 kafena kašičica.
• Sirće – 1,5 kašičice.
• Brašno. Teško je tačno reći koliko će brašna biti upotrijebljeno u ovom slučaju. Mnogo zavisi od kvaliteta brašna, njegove vlažnosti, pa čak i vlažnosti prostorije u kojoj se pripremaju peciva. Stoga, za svaki slučaj uzmite 500 g brašna, tokom kuvanja će biti jasno koliko će vam trebati.

Postupak pripreme:

Sipajte šećer u dublju činiju.

Sipajte salamuru.

Sve dobro miješajte pjenjačom dok se šećer potpuno ne otopi.

Sada dodajte biljno ulje.

Počnite dodavati prosijano brašno u malim porcijama, mijesite batter. Konzistencija treba da liči na majonez.

Volim ovo:

Dodajte vaniliju.

Ugasite sodu sirćetom i sipajte u testo.

Sve dobro promešati. Sada vrlo pažljivo, malo po malo, dodajte preostalo brašno u smesu, meseći rukama već čvrsto testo.

Pazite da ne pretjerate sa brašnom. Testo treba da bude gusto, da se dobro oblikuje, ali da ostane elastično i da nije suvo.

Gotovo tijesto razvaljajte u sloj debljine 0,8-1 cm i izrežite figure pomoću bilo kojeg kalupa ili stakla.

Stavite tijesto za kolačiće na lim za pečenje i svaki premažite jakim, slatkim listićima čaja.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok ne porumeni, oko 20 minuta.

Banana posni kolačići

Neverovatno izuzetni kolačići plemenitog egzotičnog ukusa. Ovakvu poslasticu nije sramota poslužiti čak ni gostima. Obavezno probajte, a najvjerovatnije ćete poželjeti skuhati ovo čudo ne samo tokom posta.

Pripremite potrebne proizvode:

• Banane - 2 srednja voća.
• Med – 1 puna kašika.
• Šećer – 100 g.
• Biljno ulje bez mirisa – 120 ml.
• Soda - 1 kašičica.
• Limunov sok – 2 supene kašike.
• Brašno – 250-300 g.

Savjet: vrlo je dobro u ovom receptu zamijeniti rafinirano suncokretovo ulje kukuruznim. Njegova suptilna slatkasta aroma savršeno ističe egzotičan okus banane.

Priprema:

Oguljene banane izlomite na komade i stavite u činiju.

Tu dodajte med i šećer.

Sada viljuškom lagano izgnječite komadiće banane zajedno sa dodacima u jednu masu. Pod uticajem šećera i meda voće se vrlo lako zgužva i ne morate da se mučite sa blenderom.

Ulijte limunov sok.

Ovo je tako limunasto pire od banane na kraju bi trebalo da ispadne.

Od njegove arome jednostavno vam napije voda na usta, ali nemojte žuriti, podloga za kolačiće još nije gotova, tako da ne biste trebali previše pokušavati pire - rizikujete da pojedete sve čisto.

Dakle, sada ulijte biljno ulje u smjesu od banane,

dodajte sodu (nema potrebe da ga gasite, jer pire već sadrži limunov sok) i ponovo sve dobro promiješajte.

Prosejte brašno i dodajte ga u pire od banane u malim porcijama, meseći gusto testo.

Ne pravite previše kruto tijesto, njegova konzistencija treba biti prilično mekana, tako da se jedva može oblikovati. Čim se tijesto prestane lijepiti za ruke nemojte dodavati više brašna.

Sada od testa formirajte male loptice.

Stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180-200 stepeni 20 minuta, ali pazite da poslastica ne zagori.

Gotovi kolačići ispadaju neverovatno meki i mrvi.

Mrvičasti kolačići od đumbira

Ako ste ikada probali tulske medenjake, sigurno ćete se sjetiti njihovog božanstvenog, svijetlog, nesličnog okusa. Ovo je doživotna ljubav za svakog poznavaoca kvalitetnih slatkiša. dakle, Gingerbread Cookie Okusom jako podsjeća na čuvene tulske medenjake, a pritom se priprema mnogo brže i lakše.

Odozgo ima hrskavu koru, a iznutra mekanu i mrvljivu.

Za ovu poslasticu trebaće nam:

• Džem od jabuka - 0,5 šolje.
• Kakao - 0,5 šolje.
• Rafinirano biljno ulje - 0,5 šolje.
• Mljeveni đumbir – 1 kašičica.
• Mljeveni cimet – 1 kašičica.
• Škrob - 0,5 šolje.
• Brašno – 1 šolja.
• Šećer - 0,5 šolje.
• Sol – 0,5 kašičice.
• Prašak za pecivo za testo – 1 prepuna kašičica.
• Cijeli bademi – 1 šaka.

Ovi kolačići ispadaju veoma ukusni ako ih napravite od mešavine brašna. različite vrste: integralna pšenica, raž, ječam, spelta, zobene pahuljice. Nije potrebno koristiti sve navedene vrste brašna, dovoljno je pomiješati 2-3 vrste. Upravo tako su se pekli klasični tulski medenjaci. Osim toga, pečeni proizvodi od smjese različita brašna je neverovatno korisno.

Počinjemo sa pečenjem:

Za početak stavite sve suhe sastojke u činiju: brašno, skrob, šećer, so, prašak za pecivo, kakao i začine.

Sve pomiješajte. Dodajte džem.

Ulijte biljno ulje. Zamesiti cvrsto testo. Ako testo ispadne presuho i mrvi se, u njega ulijte 1-2 kašike vode.

Od gotovo testo Razvaljajte okrugle kuglice veličine oraha.

Kuglice stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Utisnite 1 bademov orah na površinu svake kuglice, lagano spljoštivši samu kuglicu u hemisferu.

Pecite u rerni zagrejanoj na 190 stepeni 10-15 minuta.

Posni kolačići sa šargarepom

Od tako naizgled skromnog i nepretencioznog proizvoda kao što je mrkva, možete se pripremiti vrlo ukusna poslastica neverovatno lepe narandžaste boje, tanke i ukusna aroma prava karamela. Ovo je zanimljiv efekat koji ovo povrće daje slatka peciva. Pa, neophodna vlakna i karoten sadržani u šargarepi pretvaraju ovu slatkoću u prilično zdravo jelo.

Pripremite potrebne proizvode za delikatesu od mrkve:

• Šargarepa – 3-4 komada, veća i sočnija.
• Šećer – 100 g.
• Biljno ulje bez mirisa – 4 supene kašike.
• Vanilin – 0,5 kesica.
• Škrob – 100 g.
• Brašno – 1,5 šolje.
• Prašak za pecivo – 1 kašičica.
• Suvo grožđe – 1 šaka.

Šargarepu narendajte na sitno ili srednje rende.

Šargarepi dodajte šećer, vanilin i biljno ulje. Sve dobro utrljajte.

Dodati prašak za pecivo za testo. Dodati skrob. Sada počnite dodavati prosijano brašno u malim porcijama.

Zamesiti testo. Konzistencija tijesta će biti prilično gusta, ali ljepljiva - ne brinite, to je normalno.

U tijesto dodajte grožđice i ponovo sve dobro umijesite.

Pleh obložiti papirom za pečenje.

Sada, namočivši ruke u vodi, odškrinite mali komad tijesta i oblikujte debele kolače, stavljajući ih na lim za pečenje.

Na vrhu, za lepotu, nožem napravite male zareze na svakom somunu, ovako

Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 20-30 minuta. Spremnost provjerite šibicom - treba da ostane suva, bez prianjanja čestica tijesta.

Nakon pečenja, ne vadite kolačiće iz rerne dok se potpuno ne ohlade.

Po vrhu pospite gotove kolačiće šećer u prahu.

Posni kolačići od ovsenih pahuljica

Ukusno je i zdravi kolačići ima orašastu aromu i s pravom se može smatrati dijetalnim, jer se priprema od vrlo koristan proizvod– valjani zob bogat vitaminima i mikroelementima. Savršen je kao lagani doručak ili popodnevna užina.

Pripremite sljedeće proizvode:

• Ovsena kaša - 2,5 šolje.
• Med – 1 kašika.
• Šećer - 0,5 šolje.
• Biljno ulje - 3 supene kašike.
• Prašak za pecivo za testo – 1 kašičica. Prašak za pecivo možete zamijeniti sa 0,5 kašičice sode bikarbone pogašene sirćetom.
• Voda – 100 ml.
• Orašasti plodovi (možete uzeti bilo koji po svom ukusu) – 50 g.
• Grožđe – 100 g.
• Vanilin - po ukusu.
• Malo brašna.

Krenimo da pravimo ovsene kolačiće:

Sipajte ovsene pahuljice vruća voda i ostavite da nabubri 10-15 minuta.

U žitarice dodajte šećer, med i biljno ulje.

Sve dobro utrljajte i ponovo ostavite da odstoji. Pustite da se šećer otopi u smjesi od zobi.

Sada u masu sipajte malo brašna, bukvalno par kašika, da se masa oblikuje.

Dodajte prašak za pecivo, vaniliju, suvo grožđe i seckane orahe.

Ponovo sve dobro umesiti.

Pleh obložite papirom za pečenje i na njega stavite male pogačice od ovsenih pahuljica, formirajući ih mokrim rukama.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 20-25 minuta.

Po želji možete odozgo posuti šećerom u prahu.

Savjet: u ovom receptu zamijenite vrlo dobro rafinirano suncokretovo ulje susamovim uljem. Izrazitog je mirisa prženih orašastih plodova, koji će divno poboljšati okus naših kolačića od ovsenih pahuljica. Takođe, sav šećer naveden u receptu može se zamijeniti medom, što će dodatno poboljšati dijetetske kvalitete ovog peciva.

Ispostavilo se koliko različiti kolačići može se pripremiti tokom posta. Svakako ih probajte sve ispeći, jer post traje dugo i imat ćete dovoljno vremena za kulinarske eksperimente. Jedan od ovih recepata sigurno će postati vaš omiljeni, obećavamo.

Posna štrudla se priprema bez ulja. Ispostavilo se mirisna peciva sa puno fil od jabuka, koji je idealan za ispijanje čaja. Priprema ove posne savijače traje oko dva sata.

Ako se odlučite praviti pite za vrijeme posta, onda će vam svakako trebati jednostavan recept za posno tijesto za pite. Mesite posno testo Za pite je prilično lako - reći ću vam kako.

Posne pite sa krompirom su pite koje su u suprotnosti sa zakonima fizike. Možete ih pojesti više nego što se fizički uklapa u osobu. Provjeren lično. Jednostavan recept za posne pite sa krompirom - za vas!

Posne pite sa kupusom su klasične ruske pite koje se obično spremaju tokom posta, iako u principu možete uspešno da kuvate tijekom cijele godine. Recept je izuzetno jednostavan, vredi probati.

Klasičan recept Posni medenjaci bit će korisni ne samo pravoslavnim vjernicima, već i svima koji pokušavaju da se ograniče u potrošnji puter testo. Detalji su u receptu!

Recept za pravljenje posne pite sa pekmezom bez jaja i mliječnih proizvoda bit će koristan svima koji postuju, ali i prate svoje zdravlje i težinu.

Pečeni krompir "Harmonika"

Znate li koja je prednost ovog jela? Krompir se kuva u rerni. A ako vam dolazi puno gostiju, možete skuhati mnogo krompira odjednom. Krompir "Harmonika" izgleda veoma svečano.

Bujna, nježna Posna mana vlažne teksture svidjet će se i onima koji griz ne poštuje. U našoj porodici svi vole postnu manu - i odrasli i djeca. Dijelim jednostavan recept.

Ponekad zaista želite nešto slatko, ali post to ne dozvoljava. Recept Posni kolač- za takve slučajeve. Naravno, post nije samo nejedenje određenih namirnica, ali ipak se ovaj kolač priprema po pravilima.

Muffini bez mesa su jednostavni, brzi, zdravi i što je najvažnije... obilan doručak za vas ili punu popodnevnu užinu za vašu djecu. Recept je vrlo jednostavan, posne mafine može napraviti svako.

Recept za pravljenje hleba od heljde u mašini za hleb. Za pripremu hleba ovaj recept koristi se heljdino brašno.

Posni mafini po ukusu nisu ni po čemu inferiorniji od mafina pripremljenih prema tradicionalni recept. Zato ja lično pečem Posni kolači ne samo tokom posta, već i tokom cele godine - baš mi se sviđa!

Priprema Posni medenjaci može pretvoriti u vrlo uzbudljivu aktivnost. Testo je jednostavno za pripremu, brzo se peku, a medenjake preporučujem da farbate za celu porodicu, a deca će posebno uživati.

Posni salamuri nisu ludi eksperiment ludog slastičara, već zaista ukusni i mekani posni kolačići domaće, pometeno sa stola preko noći.

Posna pita sa jabukama - pita koja, uprkos svojoj pripadnosti kategoriji Posna jela, zadivljuje bogatstvom i bogatstvom ukusa i mirisa. Lako se sprema, a ispada veoma ukusno!

Posna pita sa pekmezom je veoma ukusno domaće pecivo koje zadovoljava sva pravila za pripremu posnih jela. Veoma nježna, vlažna pita koja se topi u ustima - vrijedi probati!

Jednostavan recept za posnu šarlotu relevantan je i za one koji poste i za one koji ga samo žele probati apple charlotte pomalo neobičnog, neočekivanog ukusa. Jednostavno i veoma ukusno.

Posne palačinke sigurno će se svidjeti svima koji vole palačinke. Posne palačinke se po ukusu bitno razlikuju od tradicionalnih, tanje su i hrskavije.

Grašak je pomalo neobičan fil za pite, ali vjerujte, pite s graškom zaista ispadaju ukusne! Ovo vizuelno Posne pite domaće, slične pitama.

Posne palačinke su odlične palačinke za post ili kada vam kod kuće naglo ponestane jaja i baš poželite palačinke. Brzo, jednostavno, jeftino i veoma ukusno.

pečeni krompir sa sosom od avokada - neverovatno jednostavno jelo za vegetarijance. Krompir ispada vrlo ukusan i aromatičan, a sos od avokada čini ukus raznovrsnijim. Probaj!

Hleb sa lukom i maslinama, pripremljen kod kuće, svojim će ukusom zasjeniti svaki hleb iz prodavnice. Lično provereno!

Recept za tostirane kriške hleba natrljane belim lukom i... pinjole, peršun i pire od jagnjećeg graška, crvenog luka, maslinovo ulje i limunov sok.

Recept za pravljenje hleba sa sušeni paradajz. Ovaj recept čini hleb aromatičnim i ukusnim.

Post ili dijeta nisu razlog da postanete depresivni i odustanete od svega što je ukusno. Pripremimo posno sušenje - nije ništa manje ukusno od bogatih peciva, a ujedno je i dobro za organizam.

Recept za pravljenje posnih lepinja.

Beskvasno tijesto, za razliku od kvasca, vrlo brzo se kuva, što je njegova neosporna prednost. Sveže testo bez kvasca odnosi se na jednostavan test koji se sastoji od brašna i vode.

Posne lepinje "Zhavoronki"

22. marta svi pravoslavni hrišćani slave dan 40 mučenika Sevastijskih, koji se nisu odrekli Hrista. Na današnji dan peku se lepinje u obliku ševa, simbola duša preminulih legionara.

Quiche od krompira i šparoga je vrlo jednostavno vegetarijansko jelo po receptu Jamieja Olivera. Sudeći po sastojcima, to je praktički kaša napravljena od sjekire :)

Medenjaci od paradajza kreirani su posebno za one koji vole da kombinuju nespojive stvari. Ne zvuči baš ukusno, ali da budem iskren, veoma je ukusno! :)

Focaccia sa timijanom i belim lukom je divno italijansko pecivo koje se može naći u svim italijanskim pekarama i pekarama. Aroma je zaista čarobna. Predlažem!

Vegetarijanski čebureci su veoma ukusni i masni. Ali vredi toga! Odlična zabava za one koji preferiraju vegetarijanska hrana!

Ne znaju svi šta su kajsije. A kajsija je samo sušena kajsija. Pita sa kajsijama - veoma ukusna i jednostavno pečenje, s prirodno slatkim okusom kajsije! Upoznajte nas!

Prilikom kreiranja jelovnika u periodu ograničenja od životinjskih proizvoda, recepti za sve vrste slatkiša postaju relevantni. Korizmeni kolačići kupljeni u prodavnici se ne razlikuju dobar ukus i kvaliteta općenito, ali pripremljena kod kuće pomoći će uljepšati običnu čajanku odličnim delicijama.

Kako napraviti velikoposne kolačiće?

Po pravilu se spremaju posni kolači brzo rešenje, recepti ne zahtijevaju složene ili nedostupne proizvode, naprotiv, sve je uvijek pri ruci.

1. Posno tijesto za kolače se mijesi na biljnom ulju. Ako su potrebni tekući sastojci, koristite vodu, limunadu, sokove ili salamuru.
2. Banane i nabrekli obrok od lanenog sjemena mogu uspješno zamijeniti jaja u receptima.
3. Najukusniji korizmeni kolačići dobit ćete ako recept dopunite orasima, sjemenkama ili suhim voćem.
4. Ako trebate smanjiti kalorijski sadržaj slatkiša, zamijenite pšenično brašno ovsenim ili integralnim brašnom. Umjesto šećera koristi se med ili umjetni zaslađivač.
5. Recepti su postali popularni u kojima kravljeg mleka zamjenjuju se biljnim: kokosom, bademom, sojom; takve poslastice će se svidjeti i vegetarijancima.
6. Možete dodati u bazu kolačića pire od povrća: šargarepa ili bundeva, to neće uticati na slatkoću delicije, ali će ukus biti vrlo neobična poslastica.

Posni salamuri - recept

Posni kolačići napravljeni od salamure od krastavca ispadaju nevjerovatno mekani i mrvljivi, više kao medenjaci. Glavna prednost ovog recepta je u tome što ga nije potrebno dopunjavati bilo kakvim začinima - oni su već u salamuri i daju poslastici izvanredan okus, odnosno što je sastav sastojaka jednostavniji, to je dobijena poslastica ukusnija. bice.

Sastojci:

• rasol – 200 ml;
• šećer – 150 g;
• biljno ulje - 3 kašike. l.;
• brašno;
• brašno - 3-3,5 kašike.

Priprema

1. Rastvorite šećer u toploj salamuri.
2. Dodati puter i pola brašna sa praškom za pecivo.
3. Postepeno dodavati brašno da se zamesi elastično i lepljivo testo.
4. Podeliti na loptice, svaku izbušiti viljuškom.
5. Pecite 25 minuta na 180 stepeni.

Posni kolačići od ovsenih pahuljica

Ovi ukusni posni kolačići će se svidjeti ne samo onima koji poste u određeno doba godine, već i onima koji mršave i vegetarijancima koji bi trebali uzeti u obzir recept. U sastavu nema ništa suvišno, samo zdravi i niskokalorični proizvodi, a rezultat će biti mekana, blago mrvljiva i ukusno aromatična poslastica.

Sastojci:

• pire od bundeve – 150 g;
• žitarice– 150 g;
• integralno brašno – 100 g;
• šećer – 50 g;
• ulje – 100 ml;
• brašno.

Priprema

1. Pahuljice popržite na suvom tiganju i sameljite blenderom.
2. Kombinujte sa pireom od bundeve.
3. Dodajte brašno, šećer, prašak za pecivo i puter.
4. Forma mršava ovseni kolačići,peci 25 minuta na 180 stepeni.

Zbog odsustva jaja i putera u ovom testu, peciva će biti veoma mrvičasta i hrskavija. Posne kolačiće možete ispeći sa džemom ili izrezati figure kalupom - stvar je ukusa i želja onih koji vole slatko kod kuće. Sam proces izrade baze nimalo se ne razlikuje od klasičnog.

Sastojci:

• brašno - 1,5 kašike;
• škrob - ½ kašike;
• ulje – 100 ml;
• voda – 70 ml;
• šećer – 3 kašike. l.;
• brašno;
• džem – ½ kašike.

Priprema

1. Pomiješajte brašno, škrob, šećer i prašak za pecivo.
2. Dodajte vodu i ulje.
3. Formirajte kuglu od neljepljivog, gustog tijesta.
4. Testo podeliti na 2 nejednaka dela, veći razvaljati i staviti u pleh.
5. Premažite džemom i pospite preostalim rendanim testom.
6. Peći 25-30 minuta na 180 stepeni.
7. Gotovu pitu iseći na kvadrate kada se potpuno ohladi.

Posni kolačići od šargarepe - recept

Ovo je mršavo kolačići od šargarepe pripremljeno bez pšenično brašno i šećera, dodaju se slatkiši sa voćem, grožđicama i šargarepom. Poslastica je mekana, neverovatno aromatična i apsolutno zdrava - idealna za zdrav jelovnik. Tijesto se mijesi u prodavnici sok od jabuke, ali ako je moguće koristiti svježi sok sa pulpom, bit će ukusnije.

Sastojci:

• šargarepa – 100 g;
• jabuka – 1 kom.;
• banana – 1 kom.;
• grožđice, orasi - po 50 g;
• zobene pahuljice - 50 g;
• integralno brašno – 70 g;
• sok od jabuke – 50 ml;
• cimet - ½ kašičice;
• đumbir – 1 prstohvat;
• brašno.

Priprema

1. Jabuku i šargarepu izrendati, bananu izgnječiti, sve izmešati.
2. Pahuljice, grožđice i orahe sameljite u blenderu do sitnih mrvica.
3. Pomiješajte obje smjese, dodajte prašak za pecivo i začine.
4. Ulijte sok i promiješajte.
5. Dodati brašno, zamesiti gusto i blago vlažno testo.
6. Oblikujte ravne kolače i stavite na lim za pečenje.
7. Posne kolačiće pecite 30 minuta na 170 stepeni.

Posni i kakao ispadaju prefino ukusni, neće biti suvišni u receptu. orasi. Sastav proizvoda i proces izrade su toliko jednostavni da ćete poželjeti da je kuvate i običnim danima, poslastica ispada mekana, veoma mrvljiva i posebno ukusna dok je topla, nakon hlađenja će se stvrdnuti i postati veoma rastresita.

Sastojci:

• banana – 2 kom.;
• brašno – 1 kašika;
• ulje – 150 ml;
• šećer – 1 kašika;
• valjani zob - 1,5 kašike;
• mljeveni orasi - 100 g;
• brašno;
• kakao – 2 kašike. l.

Priprema

1. Zgnječite bananu sa šećerom, orasima, puterom i praškom za pecivo.
2. Unesite kakao, valjanu zob.
3. Dodati brašno i umesiti gusto tijesto.
4. Formirajte ravne kolače, ispecite posne banane kolačiće 20 minuta na 190 stepeni.

Veliki post keksiće sa limunom Priprema se za nekoliko minuta i od samo 4 proizvoda, koji se po pravilu nalaze u svakoj kuhinji. Limun se dodaje u tijesto zajedno sa korom, ali gorčina svojstvena kori uopće se neće osjetiti. Ukusna poslastica sa neuporedivom aromom i ukusom citrusa uspešno će ulepšati teške dane posta.

Sastojci:

• šećer – 150 g;
• brašno - 3,5 kašike;
• ulje – 100 ml;
• veliki limun - 1 kom.;
• prašak za pecivo, vanilija.

Priprema

1. Grubo nasjeckajte limun i uklonite sjemenke. Izmrvite blenderom u pire.
2. Sipajte ulje, dodajte šećer, prašak za pecivo i vanilin.
3. Dodajte 3 žlice. brašna, dobro umesiti elastično testo, odvojiti 1/3 od ukupne mase i pomešati sa preostalim brašnom u mrvice.
4. Veći dio tijesta razvaljajte u sloj debljine 1 cm i stavite na pleh.
5. Odozgo pospite mrvicama.
6. Peći 20 minuta na 200 stepeni.
7. Gotov i još mekani kolač narežite na male kolačiće.

Domaćice će uživati ​​u ovom neobičnom posnom jelu, zahvaljujući najjednostavnijem receptu i sastojcima koji su pristupačni za svaki novčanik. Poslastica ispada veoma mekana, topi se sa ukusnom hrskavom koricom. Bolje je koristiti sitni čips ili ih dodatno usitniti blenderom ili mlinom za kafu, kako se komadići ne bi osjetili.

Sastojci:

• brašno - 1,5 kašike;
• kokosove pahuljice - 2/3 kašike;
• voda – 100 ml;
• šećer – 100 g;
• brašno;
• ulje – 50 ml.

Priprema

1. Sve suve sastojke sjediniti, uliti vodom, umesiti gusto testo, dodati ulje.
2. Formirajte kuglice tako što ćete ruke navlažiti vodom.
3. Peći 25-30 minuta na 200 stepeni.

Posni post pripremljen po ovom receptu svojim će apsolutno izuzetnim ukusom osvojiti sve sladokusce. Kombinacija malina i čokolade s notom ruzmarina izludit će gurmane čak i dok se poslastica peče. Važno je koristiti džem koji je samljeven iz sjemenki ili džem od bobica iz trgovine.

Sastojci:

• džem od malina - ½ kašike;
• ulje – 100 ml;
• kakao – 3 kašike. l.;
• brašno - 1,5 kašike;
• šećer – 100 g;
• brašno;
• suvi ruzmarin – 1 prstohvat.

Priprema

1. Pomiješajte šećer i puter.
2. Dodajte džem, ruzmarin i pola brašna sa praškom za pecivo.
3. Dodati kakao, promešati, dodajući brašno, umesiti testo u mrvice.
4. Stavite testo u kalup, utisnite ga, trebalo bi da dobijete tortu debljine 1 cm.
5. Peći 15 minuta na 200 stepeni.

Posni kolačići sa medom

Veliki post će uljepšati svaku čajanku, poslastica ispada mekana i nevjerovatno ukusna, svidjet će se i onima koji baš i ne vole pecivo. Predloženi recept je osnovni, može se po ukusu dopuniti sušenim voćem, orašastim plodovima, brašnom promijeniti u cjelovito zrno ili dodati džem u tijesto, što će poslasticu učiniti još originalnijom.

Sastojci:

• med – 150 g;
• brašno – 2 kašike;
• ulje – 3 kašike. l.;
• narandža – 1 kom.;
• brašno.

Priprema

1. Narandžu sa korom sameljite u blenderu.
2. Dodajte med i ulje.
3. U pire dodajte prašak za pecivo, dodajte brašno, postepeno mijesite u čvrstu grudvicu.
4. Oblikujte kuglice i pecite 15 minuta na 200 stepeni.

Post se priprema nevjerovatno brzo, svaki kuhar amater može se nositi s receptom, a rezultat će u svakom slučaju biti odličan. Ukusno aromatični, tanki i vrlo hrskavi kolačići će biti gotovi za pola sata, uzimajući u obzir vrijeme za pripremu proizvoda. Ako sezamovo ulje nije dostupno, možete ga sigurno zamijeniti bilo kojim biljnim uljem.

Dodajem još jednu verziju posnih keksića koji se pripremaju jednom ili dvaput. Kao i klasični keksići od peciva, posni sadrže samo nekoliko sastojaka: brašno, puter i šećer, samo što puter nije puter, već biljno ulje.

Koristite bilo koje biljno ulje po vašem ukusu, na primjer obično suncokretovo ulje bez mirisa ili nešto zanimljivije, poput ulja od orašastih plodova. Gornji deo kolačića po želji možete posuti šećerom ili mešavinom šećera i cimeta ili ostaviti glatkom.

Za posnu verziju keksića od peciva pripremite sastojke prema listi.

Pomiješajte brašno, škrob (kukuruzni ili krompir), šećer, so i prašak za pecivo.

Ulijte vodu i biljno ulje.

Stir. Svojstva brašna variraju, pa se količina može razlikovati. Ako je tijesto u obliku previše labavih mrvica koje se ne formiraju u kuglu, dodajte malo vode. Testo treba da bude mekano i da se dobro razvalja.

Za opciju preljeva pomiješajte šećer i cimet.

Razvaljajte tijesto na željenu debljinu - od 0,5 do 1 cm, u zavisnosti od toga kakve kolačiće želite da dobijete na kraju. Po vrhu pospite šećer ili cimet šećer. Narežite tijesto na komade nožem ili kalupima.

Kolačiće pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180-200 stepeni oko 15 minuta za mekšu opciju, a oko 20 minuta za hrskavu.

Veliki post pecivo spreman. Jednostavno i ukusno...

To Posno pečenje, posebno kolačići, bio je labav, mekan, nije tvrd - potrebno ga je pripremiti na bazi komponenti za dizanje bez upotrebe tako poznatih proizvoda za domaće pecivo kao jaja puter, mlijeko. Pokušajmo u tijesto dodati običnu zobenu kašu kao dizač? Uvjeravamo vas da ovi kolačići neće biti ništa lošiji od onih na koje smo navikli, pripremljeni na običan dan posta, kada je vjerom dozvoljena hrana od toplokrvnih životinja.

Posni kolačići od ovsenih pahuljica

Čašu uvaljanih ovsenih pahuljica, koje ste mikserom prethodno pretvorili u brašno, pomiješajte sa dvije žlice prirodni med, sa tri kašike maslina ili suncokretovo ulje, pola kašičice soli za pikantnost, pola kašike sode, gašeno sok od limuna ili sirće (može se zamijeniti kašičicom praška za pecivo).

Za drugačiji ukus i po želji u kolačiće dodajte malo cimeta ili vanile. Možete nasjeckane suhe kajsije, suhe šljive, grožđice ili kokosove pahuljice. Dodatni sastojci mogu značajno diverzificirati isti recept za posne kolače. Sastojci za kolačiće se dobro izmešaju. Zatim je testo potrebno ostaviti na neko vreme u frižideru.

Ohlađeno tijesto vlažnim rukama uvaljajte u loptice i potopite ih u vodu. Kuglice stavite na papir za pečenje na pleh. Kuglice je potrebno ručno spljoštiti da bi se napravili mali kolači. Naše kolačiće pecite u dobro zagrijanoj rerni 10-15 minuta, ne više. Izvadite, stavite na tanjir, pospite šećerom u prahu. Spremni!

Posni skrobni kolačići

Još jedna komponenta za dizanje koja može biti prisutna u posnim kolačićima je škrob. Za pripremu ove vrste kolačića potrebno je tri šolje prosijanog pšeničnog brašna pomešati sa čašom skroba, čašom šećera u prahu, kašičicom sode, vodom (3/4 šolje), biljno ulje. Mix. Ako je previše čvrsto, dodajte vodu. Tijesto tanko razvaljati. Čašom ili kalupom za kolačiće izrežite kolačiće, stavite ih u pleh i pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumene.

Gotove kolačiće odmah podignite lopaticom i stavite na ravan tanjir. Lagano pospite šećerom u prahu. Divni hrskavi posni kolačići spremni za čaj!