Як приготувати салати. Салати прості

04.11.2021

М'ясо та овочі - чудове поєднання для повноцінного прийому їжі. Соковиті помідори та шматочки печеного болгарського перцю роблять салат соковитим і насичують його яскравими літніми фарбами. А завдяки обсмаженим шматочкам курячого філе салат виходить ситним. Неймовірно яскравий, апетитний та пікантний салат!

куряче філе, перець болгарський, помідори, листя салату, насіння кунжуту, соус соєвий, оливкова олія, оцет бальзамічний, зелень кропу, сіль, перець чорний мелений

Барвистий, соковитий та ніжний салат з шинкою, помідорами, сиром та яйцями виходить досить ситним, але при цьому готується дуже легко. Самостійне блюдо, перекушування або доповнення до гарніру - незалежно від того, в якому амплуа цей салат з'явиться на вашому столі, його смак неодмінно вас підкорить.

шинка, помідори, сир твердий, яйця, цибуля зелена, салат-латук, майонез, сіль, перець чорний мелений

Овочевий салат із гострою заправкою відмінно доповнить різноманітні м'ясні та рибні страви. Гостра заправка із пекучого перцю, коріандру, рослинної олії та соєвого соусу надає салату чудового аромату і пікантного смаку. Приготувати такий салат можна легко та швидко.

капуста білокачанна, перець болгарський червоний, огірки свіжі, морква, часник, сіль, зелень петрушки, олія, перець червоний мелений, цукор, оцет.

Такий салат із обсмажених баклажанів із консервованою кукурудзою та тертим сиром досить легко можна приготувати на домашній кухні. Салат, напевно, займе почесне місце у вашій книзі рецептів.

баклажан, кукурудза консервована, сир твердий, майонез, часник, зелень кропу, цибуля зелена, олія

Завдяки продуманому поєднанню продуктів салат із печерицями, помідорами та шинкою виходить соковитим і дуже яскравим. Обсмажені з цибулею гриби надають салату ніжного смаку, а шинка робить його дуже поживним. Апетитний вигляд – вагомий аргумент на користь того, щоб сміливо поставити блюдо на святковий стіл. Спробуйте!

печериці свіжі, помідори, шинка, цибуля ріпчаста, яйця, майонез, олія, сіль, перець чорний мелений, помідори, зелень петрушки

Свіжий і легкий салат з огірками, болгарським перцем, капустою та яйцями послужить відмінним перекушуванням або доповненням до рибних та м'ясних страв. Прекрасний смак, доступність продуктів і простота виконання – безперечні переваги цього салату.

огірки свіжі, перець болгарський червоний, капуста білокачанна, яйця, цибуля зелена, сметана, сіль, перець чорний мелений

Салат з яловичиною, кукурудзою, огірками та яйцями виходить ніжним та легким, але водночас поживним. Відварена яловичина чудово поєднується з кукурудзою та свіжим огірком. Під час відварювання яловичини можна підготувати решту продуктів. Мінімум зусиль – і на вашому столі свіжий апетитний салат.

яловичина, кукурудза консервована, огірки свіжі, яйця, майонез, зелень петрушки, цибуля зелена, сіль

Салат із соковитих помідорів із смаженим болгарським перцем - закуска з абсолютно гармонійним смаком, який досягається завдяки оригінальній заправці з рослинних олій та гірчиці з додаванням варених яєць та свіжої зелені. Ну, а також такий салат ще й виглядає дуже барвисто і апетитно.

помідори, перець болгарський, яйця, зелень петрушки, гірчиця, олія оливкова, олія кунжутна, сіль

Незважаючи на те, що салат з кукурудзою, помідорами та яйцями готується гранично легко та з простих продуктів, він ні в чому не поступається складним святковим стравам. Альтернативою звичному майонезу є сметанна заправка з додаванням лимонного соку.

кукурудза консервована, помідори, яйця, сметана, сік лимона, цибуля зелена, цукор, сіль, перець чорний мелений

Листковий салат з куркою, помідорами, яйцями та сиром напевно сподобається вашим гостям. Кисло-солодка маринована цибуля і твердий сир вигідно підкреслюють смак курячого філе. Завершальний шар - соковиті та ароматні помідори. Барвиста, ситна та оригінальна страва!

помідори, куряче філе, цибуля ріпчаста, сир твердий, яйця, майонез, зелень петрушки, лавровий лист, сіль, перець чорний мелений, цукор, оцет, сіль

Дуже оригінальний і красивий листковий салат з крабовими паличками, шинкою та яблуком. Завдяки доступності продуктів салат можна приготувати у будній день, а урочистий вигляд дозволяє подати таку страву і на святковий стіл.

крабові палички, шинка, сир плавлений, цибуля ріпчаста червона, яблуко, яйця, майонез, сіль

Сьогодні існує безліч рецептів приготування крабового салату. Я пропоную приготувати простий, але водночас незвичайний салат із крабових паличок із волоськими горіхами. Додавання лише одного незвичайного інгредієнта - горіхів, перетворює смак салату, роблячи його дуже оригінальним.

крабові палички, кукурудза консервована, яйця, горіх волоський, майонез, сіль

Простий салат із звичайних продуктів. Легко приготувати, а зі столу просто "відлітає". :) Ситний та смачний салат із оселедця, картоплі та огірків, який доступний кожному. Також такий салат можна зробити шарами.

оселедець м\с, картопля, огірки мариновані, яйця, гірчиця, майонез

Цей оригінальний салат з персиками, фетою та горіхами чудово підійде для романтичної вечері або дівич-вечора, коли хочеться чогось легкого, смачненького та обов'язково красивого. Соковиті персики, волоські горіхи та солонувата фета - чудове поєднання, що гарантує гастрономічне задоволення.

персик, сир фета, цибуля ріпчаста червона, горіх волоський, листя салату, олія оливкова, сік лимона, сіль, перець чорний мелений

Легкий і швидкий у приготуванні домашній салат можна приготувати із соковитих помідорів та салатної цибулі! Особливу пікантність таку страву надають сухарики з житнього хліба, приготовані з додаванням часнику.

помідори, хліб житній, цибуля ріпчаста, часник, зелень кропу, олія рослинна, сіль, перець чорний мелений

Здивуйте всіх гостей! Яскравий, красивий і дуже смачний торт-салат з шинкою, овочами та сиром! Усі улюблені продукти в одному рецепті! Дуже хочу, щоб ви спробували повторити та розповіли, як вам на смак! Готується дуже швидко!

салат айсберг, огірки свіжі, цибуля фіолетова, помідори, помідори черрі, яйця відварені, шинка, редис, сир твердий, майонез, сіль

Салат із свіжих овочів, приготовлений у стилі тайської кухні, приємно урізноманітнить меню. Звичні овочі набудуть спокусливого та екзотичного смаку завдяки доданню пряної заправки з рослинної олії, соєвого соусу, імбиру, часнику, меду та соку лимона. Просто, швидко, оригінально та дуже смачно! Спробуйте!

морква, перець болгарський, огірки свіжі, цибуля ріпчаста, цибуля зелена, зелень кінзи, перець гострий, сіль, часник, корінь імбиру, мед, олія рослинна, соус соєвий.

Листковий салат з куркою, чорносливом, огірком та яйцями порадує не лише гарним оригінальним виглядом, але й надзвичайно ніжним смаком. Поєднання продуктів у салаті безпрограшне. Курка робить страву ситною, огірок додає свіжості, а чорнослив надає цікавої солодкої нотки. Спробуйте приготувати!

куряче філе, чорнослив, яйця, огірки свіжі, натуральний йогурт, гірчиця, сіль

Легкий та соковитий салат з кавуна, малини та м'яти із заправкою із соку лайма та меду виходить дуже свіжим та оригінальним на смак. Такий салат найкраще подати на десерт. Яскрава, освіжаюча і дуже корисна страва!

кавун, малина, м'ята свіжа, мед, лайм

Салат з куркою, картоплею, морквою та маринованими грибами – це відмінна страва, яка за поживністю може замінити собою цілий обід або вечерю. Курка та картопля - чудове поєднання, перевірене не одним поколінням господарок. А якщо доповнити його обсмаженою з цибулею морквою і апетитними маринованими грибочками, результат буде вищим за усілякі похвали.

курячі стегенця, морква, картопля, гриби мариновані, цибуля ріпчаста, яйця, горошок зелений консервований, цибуля зелена, олія рослинна, сіль.

Салат з яловичиною, маринованими печерицями, огірком і яйцями - відмінна страва, яка за поживністю може замінити цілий обід або вечерю. Салат виходить дуже ситним завдяки яловичому м'ясу. Мариновані грибочки, свіжий хрусткий огірок і трохи твердого сиру - приголомшливий тандем, завдяки якому такий салат напевно часто з'являтиметься на вашому столі.

яловичина, печериці мариновані, твердий сир, огірки свіжі, яйця, сметана, зелень кропу, сіль, перець чорний мелений

Хрумка капуста, огірки та болгарський перець, маринована цибулька, соковиті помідори та обсмажені кабачки - гранично вдале поєднання. Якщо ви плануєте пікнік або гуляння на відкритому повітрі, обов'язково візьміть на замітку рецепт цього салату. Салат чудово підійде як гарнір до шашлику або риби.

капуста білокачанна, кабачки, помідори, огірки свіжі, цибуля ріпчаста, перець болгарський червоний, перець гострий, зелень кропу, зелень петрушки, олія...

Легкий у приготуванні та досить смачний салат із куркою, кукурудзою, печерицями та огірками стане приємною різноманітністю у низці обідніх страв.

куряче філе, печериці свіжі, кукурудза консервована, огірки свіжі, яйця, цибуля ріпчаста, олія рослинна, майонез, перець чорний мелений, сіль, зелень петрушки

Салат з вареного курячого філе, огірків та солодкого перцю з яйцями та бринзою – страва, яка чудово доповнить будь-яке гуляння. Свіжі овочі, куряче м'ясо та яйця роблять салат поживним та соковитим. А бринза та заправка з майонезу з часником надають салату цікавого смаку з пікантними нотками. Спробуйте!

Салат з куркою, морквою, огірками та яйцями – це чудове поєднання простих продуктів, смак яких вигідно розкривається завдяки пікантній заправці з оливкової олії, жовтків та зернової гірчиці.

куряче філе, огірки свіжі, морква, яйця, зелень петрушки, гірчиця французька, олія оливкова, лавровий лист, сіль, перець чорний горошком

Пропоную приготувати свіжий, соковитий, хрумкий салат із свіжих огірків із консервованим зеленим горошком та яйцями. Салатик легкий, але водночас ситний і дуже смачний. Такий простий салат завжди виручить, коли на порозі несподівані гості.

огірки свіжі, яйце куряче, горошок зелений консервований, салат-латук, сіль, майонез, яйце перепелине, зелень петрушки

Легкий і простий салат з вареного буряка та яблук гармонійно доповнений грецькими горішками та чорносливом! Чудова ідея для невеликого перекушування!

буряк відварений, яблуко, чорнослив, горіх волоський, олія рослинна, сіль

У салаті з куркою, пекінською капустою, печерицями та сухариками поєдналися улюблені багатьма продукти. Обсмажене до золотистості куряче м'ясо, скибочки печериць, хрумкий огірок і сухарики – смачно та гідно вашої кулінарної скарбнички!

куряче філе, капуста пекінська, капуста пекінська, печериці свіжі, огірки свіжі, хліб білий, часник, майонез, олія рослинна, сіль

Салат зі смажених баклажанів з цибулею та шпинатом виходить ситним, соковитим та дуже ароматним. Обсмажені шматочки баклажанів ідеально гармонують зі свіжою зеленню. Подати таку страву можна як у теплому вигляді, так і як холодну закуску.

баклажан, цибуля ріпчаста, шпинат, яйця, майонез, олія рослинна, куркума, перець чорний мелений, сіль

Дуже барвиста страва – салат з макаронами, сосисками, овочами та сиром. Величезна кількість свіжих овочів, пікантні сосиски, ароматна зелень і макарони - неймовірно апетитно і дуже ситно.

макарони, сосиски, сир твердий, маслини чорні без кісточок, помідори, болгарський перець, базилік, зелень петрушки, майонез, сметана, гірчиця, сіль

Пікантний та дуже смачний гострий салат по-корейськи. Такий салат із смаженими овочами та грибами можна використовувати як самостійну страву, а також він чудово "оживить" різні гарніри, наприклад рис. Прекрасна альтернатива простим овочевим салатам.

перець болгарський, баклажан, печериці свіжі, морква, капуста білокачанна, часник, сіль, оцет, олія

Салат з м'ясом, яйцями, огірком та великою кількістю свіжої зелені обов'язково сподобається тим, хто любить та цінує здорове харчування. Заправляється салат сметаною. Ситно, корисно та дуже смачно.

яловичина, огірки свіжі, яйця, цибуля ріпчаста, щавель, зелень кропу, зелень петрушки, цибуля зелена, часник, сметана, лавровий лист, перець чорний горошком.

Рецепт салату з огірків з бринзою, маслинами та м'ятою – демонструє, як із кількох простих продуктів приготувати чудове перекушування. Кубики ніжної бринзи, хрусткі огірочки та освіжаюча м'ята у комбінації створюють приголомшливий смак.

огірки свіжі, бринза, маслини чорні без кісточок, зелень кропу, м'ята свіжа, оливкова олія, сік лимона, цукор, сіль, перець чорний мелений

Дуже простий і легкий у приготуванні салат зі звичайних продуктів. Завдяки картоплі салат виходить досить ситним, огірок додає свіжості. Дуже проста, але смачна заправка з майонезу та гірчиці робить салат соковитим та пікантним. Спробуйте приготувати.

картопля, огірки свіжі, яйця, цибуля зелена, зелень кропу, майонез, гірчиця, сіль

Салат з куркою, овочами, сиром та маслинами - яскрава та дуже апетитна страва. Обсмажені шматочки курки, свіжі овочі, маслини та кубики сиру – чудове поєднання продуктів, завдяки якому салат чудово насичує. Як заправка в цій страві виступає зерниста гірчиця.

куряче філе, помідори, огірки свіжі, маслини, сир твердий, гірчиця, насіння кунжуту, олія рослинна, сіль

Салат із баклажанів з помідорами та болгарським перцем може бути як гарніром до м'ясних страв, так і яскравою цікавою закускою. Завдяки солодкуватому смаку овочів цей салат може стати одним із улюблених на вашому столі.

баклажан, перець болгарський, помідори, цибуля ріпчаста, олія соняшникова, зелень кропу, оцет, перець чорний мелений, сіль

Крабовий салат із шампіньйонами, стручковою квасолею та яйцем дозволить урізноманітнити святкове або повсякденне меню. Якщо традиційні варіації крабових салатів вже трохи набридли, цей рецепт дозволить подивитися новим поглядом на звичну страву.

Салат із капусти зі смаженим м'ясом, болгарським перцем та огірком цілком може замінити обід – у ньому є і різноманітність овочів, і шматочки смаженого м'яса. Ситна та апетитна страва!

капуста білокачанна, свинина, перець болгарський, огірки свіжі, цибуля ріпчаста, часник, зелень кропу, соус соєвий, олія рослинна, оцет яблучний, сіль.

Салат з капусти з кукурудзою та арахісом – це цікавий варіант найпростішого овочевого салату. Капуста у поєднанні із солоним арахісом та солодкою кукурудзою створюють багатогранний ансамбль смаку. Такий салат виходить легким, свіжим, хрумким і дуже апетитним, а головне, він готується дуже швидко.

кукурудза консервована, капуста білокачанна, арахіс, цибуля зелена, зелень кропу, олія оливкова, базилік, чебрець (чебрець, богородська трава), орегано, сіль

Салат - це, як правило, закусочне блюдо, що складається з декількох нарізаних продуктів, і заправлене соусом або олією. Як соус може використовуватися сметана, йогурт, майонез і т.д. Щоб салат вийшов смачним, важливо правильно дотримуватися пропорцій інгредієнтів, а також знати їхню сумісність між собою. Вимога часу - найпростіші салати, які готуються швидко, а продукти вимагають звичайні. Сьогодні такі рецепти простих салатів можна знайти удосталь на сторінках спеціалізованих сайтів, у літературі, на телебаченні. Будь-яка господиня має у своєму арсеналі пару «салатів простіше простого», які рятують її в потрібну хвилину.

Такі салати можуть готуватися як із овочів, так і з фруктів. Є також багато цікавих рішень з м'яса, сирів, морепродуктів. Правильний вибір інгредієнтів іноді дозволяє зі звичайних продуктів створити справжній кулінарний шедевр. Наприклад, візьміть просте поєднання – морква, яблуко, сметана – і у вас на столі буде чудова «швидка» закуска, просто смачний салат. Або ще простіше – огірки зі сметаною. Це і є салат «просто та смачно»!

Дуже гарні та поживні прості салати з курки. Використання філе курки, ковбасних виробів у салатах зараз дуже поширене у всьому світі. Змішайте філе курки, зелень, оливкову олію з оцтом - і готовий простий салат на день народження. Для будь-якого свята рецепти простих і смачних салатів можна винаходити на ходу з того, що у вас є зараз в холодильнику. І не треба прагнути здивувати гостей великою кількістю продуктів у салаті. Чим менше інгредієнтів, тим краще і яскравіше будуть «чутні» смакові відтінки кожного продукту, і вони не забиватимуть один одного. Щоб зробити салат на день народження просто і смачно, досить виявити винахідливість та фантазію, правильно та красиво змішати в одному блюді найпростіші продукти.

Якщо ж у вас поки не виходить зробити простий салат, фото з сайту допоможе вам зрозуміти принципи виготовлення таких страв. Презентабельність салату – одна з основних вимог до цих страв. Тому освоюйте рецепти простих салатів з фото, робіть одразу якісну презентацію свого творіння.

Погляньте також на інші наші поради щодо приготування простих салатів:

Не перевантажуйте салати великою кількістю інгредієнтів, нехай кожен з них максимально віддасть свій смак кінцевій страві;

Прості класичні салати можуть бути подані як гарнір до будь-якої основної страви з м'яса, риби, птиці;

Приділяйте увагу естетичному виду салату. Не забувайте, що салат – це окраса вашого столу;

Слідкуйте за свіжістю продуктів для салату. Неприємний запах несвіжого овоча вже не сховаєш, він зіпсує всю страву;

Продукти, що швидко псуються, для салату потрібно купувати безпосередньо перед приготуванням;

Дуже важливо дотримуватися поетапного додавання деяких продуктів. Сухаріки, якщо вони передбачені рецептом, додають безпосередньо перед подачею. Салат із зеленню заправляють соусом або маслом також перед подачею, інакше салат набуде млявий, негарний вигляд;

Сир для салату має бути пряним, трохи гострим, з яскравим смаком;

Прості салати з фруктів є десертом і подаються наприкінці урочистостей.

Перед святами завжди маємо питання, а які ж салати приготувати цього разу? Хочеться, щоб вони були смачними, красивими, не дуже дорогими, і не довго готувалися. Ми підібрали для вас 12 найкрасивіших святкових салатів, з цього дня вам не доведеться за тиждень до якогось свята починати думати про салати. У вас вже будуть в арсеналі супер-рецепти, які зможете використовувати в будь-який момент.

1.Салат «Свинина по - королівськи»

Цей салат має дуже вишуканий смак, він сподобається всім гурманам. Поєднання чорносливу з горіхами та м'ясом – ідеальне!

Інгредієнти:

Філе свинини – 300 грам;
картопля – 3 штуки;
цибуля – 1 штука;
волоські горіхи – 50 грам;
чорнослив – 70 грам;
яйця – 3 штуки;
сир – 200 грам;
майонез - 1 пачка

Салат «Свинина по – королівськи». Покроковий рецепт

Подрібнити: м'ясо, цибулю, картоплю і завчасно замочений у окропі чорнослив.
Моркву та яйця натерти.
Цибулю замаринувати з 1/3 столовою ложкою цукру та оцту.
Тепер викладемо усі інгредієнти шарами.
1 шар: картопля, перемазати майонезом.
2 шар: цибуля, м'ясо, перемазати майонезом.
3 шари: чорнослив, посипати горіхами, намазати майонезом.
4 шари: терті яйця, намазати майонезом.
5 шар: сир.

Прикрасити як фантазія дозволяє!

Ситний та поживний салат готовий до подачі! Смак цього салату залишиться у пам'яті ще надовго, готуйте смачно та оригінально.

2.Салат «Морська цариця»

Пропоную вашій увазі салат «Морська цариця» для справжніх любителів морепродуктів. У складі є кальмар, який бездоганно поєднуватиметься з ікоркою червоної риби.

Інгредієнти:

кальмар – 1 кілограм;
сир – 300 грам;
ікра лосося – 100 грам;
яйця – 4 штуки;
картопля – 3 штуки;
майонез – 300 грам;

Салат "Морська цариця". Покроковий рецепт

Кальмар відварити.
Нарізати соломкою.
Яйця потерти. Російський сир та картоплю також потерти на великій тертці, але не змішувати.
Викладати шарами.
1 шар – кальмари, зверху майонез.
2 шар – ікра.
3 шар - картопля, зверху майонез.
4 шар – російський сир, зверху майонез.
5 шар – ікра.
6 шар – кальмари, зверху майонез.
7 шар – яйця.
8 шар – ікра.
Залишити в холодильній шафі на пару годин, для просочення.

Смачного!

Салат «Морська цариця» хоч і виходить трошки дорожчим за мімозу або олів'є, зате байдужих до нього не залишиться. Салат полетить зі столу насамперед!

3.Салат «Кучеряшка»

Салат «Кучеряшка» - повітряний та нескладний. Замінить звичайні жирні страви і порадує дивовижним смаком!

Інгредієнти:

морква – 1 штука;
яблука – 2 штуки;
куряче філе – 300 грам;
яйця – 4 штуки;
кукурудза – 360 грам;
майонез – 250 грам;

Салат «Кучеряшка». Покроковий рецепт

Відварити філе та яйця.
Почистити морквину та яблучка. Натерти на терці.
М'ясо подрібнити. Яйця також натерти.
Викладаємо шарами на блюдо:
1 шар - майонез сіточкою.
2 шар - моркву змастити майонезом.
3 шар - яйця та майонез.
4 шар - яблуко та майонез.
5 шар - куряче м'ясо та майонез.
6 шар – кукурудза.
Моркву та м'ясо під час збирання салату трохи присолити.
Залишити на кілька годин у холодильній шафі.

Смачного!

Салат «Кучеряшка» – справжній смаковий вибух. Спробуйте зробити такий чарівний салат, який вразить усіх казковим смаком.

4. Салат "Корейське щастя"

Свою назву салат отримав тому що до складу увійшла морква по-корейськи, вона дає не тільки пікантний смак, але й чудово підходить до грибів та копченого курячого м'яса!

Інгредієнти:

копчене куряче стегно – 3 штуки;
яйця – 4 штуки;
гриби печериці – 400 грам;
цибуля – 2 штуки;
солоні огірки – 3 штуки;
морква корейською - 300 грам;
майонез – 50 грам;

Салат "Корейське щастя". Покроковий рецепт

Для початку відварити яйця, після чого остудити та подрібнити.
Гриби посмажити на сковорідці із цибулею.
Копчені стегна курячі та огірочки покришити.
Викладаємо на тарілку.
1 шар - копчені курячі стегна, перемазати майонезом.
2 шар – гриби з цибулею.
3 шар – огірочки.
4 шар – подрібнені яйця.
5 шар - морквина корейською.
Прикрасити квітами із овочів.

Спробувавши один раз цей чарівний салат, ви готуватимете його знову і знову! Незрівнянне поєднання смаків, порадує кожного, а рука так і тягтиметься за добавкою, так що готуйте про запас, щоб вистачило всім!

5.Салат «Буряк під шубкою»

Пора замінити оселедець під шубою. Буряк під шубкою дуже цікавий салат, поєднання буряків і курки приголомшливе. Готуватися блискавично та елементарно, а подача своєрідна та не шаблонна. Він однозначно вартий вашої уваги.

Інгредієнти:

буряк варений - 4 штуки;
морква варена – 3 штуки;
чорнослив – 150 грам;
твердий російський сир – 200 грам;
часник – 4 зубці;
волоські горіхи – 85 грам;
зелень;
майонез – 250 грам;

Салат «Буряки під шубкою». Покроковий рецепт

Буряк натерти та перемішати з майонезом. Додати в суміш давлений часник.
Натерти моркву і перемішати з сиром, попередньо теж натертим.
Філе подрібнити, перемішати з майонезом та горішками.
Чорнослив також подрібнити.
На блюдо викладати шарами.
1 шар – половина бурякової маси.
2 шар - куряче м'ясо з горіхами.
3 шар - сир із морквою.
4 шар - чорнослив та майонез.
5 шар - буряк, що залишився

Прикрашати за бажанням.

Салат буряк під шубою – чудовий салат. Він освіжить ваш урочистий стіл! Оригінальна подача не залишить байдужих.

6.Салат «Ананасовий рай»

Райська насолода буде прямо у вас вдома, якщо ви приготуєте цей салат. Виходить не дорогий, а готуватись миттєво. Салат "Ананасовий рай" зачарує красою всіх гостей.

Інгредієнти:

куряче філе – півкілограма;
цибуля – 4 штуки;
яйця – 6 штук;
печериці мариновані - 1 баночка;
картопля – 2 штуки;
твердий сир – 250 грам;
ананаси порізані – 1 банка;
майонез – 1 пачка;

Салат "Ананасовий рай". Покроковий рецепт

Куряче філе відварити, подрібнити.
Цибулю порізати, замаринувати з 1/3 столової ложки цукру та оцту.
Сир із яйцями натерти на тертці.
Гриби нарізати слайсами.
Викласти шарами.
1 шар - цибуля, зверху майонез.
2 шар - куряче м'ясо змастити майонезом.
3 шар - картопля і зверху майонез.
4 шар - печериці.
5 шар – яйця, зверху майонез.
6 шар – сир, зверху майонез.
7 шар – ананаси.
Прикрасити зеленню.

Насолода ананаса додає цьому салату приємний у всіх відносинах, ніжний смак, такий що не описати словами. Потрібно терміново пробувати!

7.Салат «Потішні вогні»

Салат подарує найяскравіші фарби, і внесе до вашого будинку справжнє урочисте настрій.

Інгредієнти:

куряче філе – 1/2 кілограма;
корейською морква - 120 грам;
яйця – 5 штук;
російський сир – 200 грам;
майонез – 1 упаковка (200 грам);
консервована кукурудза – 100 грам;

Салат "Потішні вогні". Покроковий рецепт

Філе нарізати квадратиками.
Попередньо відварити п'ять яєць. Поділити їх на білки та жовтки. Покришити.
Натерти російський сир.
Кожен шар намастити майонезом.
1 шар – філе.
2 шар - половина моркви.
3 шар – жовтки подрібнені.
4 шар – сир.
5 шар - решта морквини.
6 шар – терті білки.
Прикрасити консервованою кукурудзою

Приготуйте страву «Забавні вогні» і відчуйте всю красу швидкого, соковитого та надзвичайно апетитного салату!

8.Салат у сирному блюді

Коли душа вимагає прекрасного, тоді для цього випадку є салат, який ви можете приготувати порціями у сирних стравах, і подати кожному гостю. Салат стане родзинкою на урочистому столі.

Інгредієнти:

російський сир – 150 грам;
куряче м'ясо (філе) – 350 грам;
картопля – 4 штуки;
ківі – 1 штука;
яблуко – 1 штука;
консервований горох – 360 грам;
яйця – 3 штуки;
морквина – 1 штука;

Порційний салат у сирному блюді. Покроковий рецепт

Для початку приготуємо сирну страву.
Сир натерти і на нагріту сковороду відправляємо.
Після того, як сир поплавився, знімаємо зі сковороди та перекладаємо на банку. Відправляємо до застигання у холод.
М'ясо, покришити соломкою, моркву, яйця, картопля, ківі та яблука - кубиками.
Додати консервований горох та майонез.
Насипаємо у сирне блюдо.
Салат готовий!

Спробуйте цей салат у сирному блюді, гості будуть у захваті. А вам і тарілки не треба буде мити, бо сирна страва дуже смачна і її теж можна з'їсти. Готуйте як у найкращих ресторанах, разом із «Люблю готувати»

Святкові салати – це тема для розмови. Особисто я можу годинами обговорювати з подружками в інтернеті та по телефону рецепти салатів на святковий стіл, і завжди записую рецепти смачних святкових салатів у гостях. Салати на святковий стіл - це окрема філософія для кожної господині, адже саліт - перше, що подають на стіл, і саме від салату задають тон всьому застіллям.

Як говориться в мудрому прислів'ї: «Тупий олівець – краще за найгострішу пам'ять», тому вирішила зібрати всі свої улюблені та перевірені рецепти святкових салатиків в одному місці.

Щоб відкрити перед святами сторінку - і всі салати на святковий стіл в одному місці, залишається тільки вибрати відповідний салат, і відправити чоловіка до супермаркету за продуктами. Друзі, дуже сподіваюся, що мої салати на святковий стіл вам неодмінно сподобаються!

Салат купками «Єралаш»

Готується салат купками «Ералаш» дуже швидко, інгредієнти прості та доступні, а оригінальне оформлення дозволяє подати салат купками на плоскому блюді на святковий стіл. Рецепт з покроковими фото дивіться.

Салат з кальмарами, яйцем та огірком

Рецепт салату з кальмарами яйцем та огірком один із моїх найулюбленіших. Готувати його просто та швидко, особливих інгредієнтів та кулінарних навичок для цього не потрібно. Рецепт з покроковими фото дивіться.

Салат з крабовими паличками та морквою

Хочу представити вашій увазі дуже смачний салат із крабовими паличками та морквою. Його рецептом зі мною поділилася подружка, коли я одного разу поскаржилася їй, що не можу знайти якийсь новий цікавий салат - такий, щоб і готувався легко, і виглядав апетитно, і був смачним і ніжним. Як готувати, дивіться.

Салат «Печень тріски під шубою»

Готовий салат із печінки тріски виходить особливо ніжним. Усі мої подруги вже давно переписали цей рецепт до своїх кулінарних книг і обов'язково готують його на святковий стіл. Сподіваюся, вам теж припаде до смаку апетитний салат з печінки консервованої тріски. Як готувати салат «Печень тріски під шубою» можна подивитися

Салат з чорносливом та куркою «Венеція»

Дуже смачний салат із куркою та чорносливом я готую практично на всі сімейні свята. Він виходить ситним, з приємною пікантною ноткою, яку надають страві чорнослив та смажені печериці. Класичне поєднання вареного курячого філе, сиру та грибів доповнює свіжий огірок, роблячи салат соковитим та свіжим. Рецепт з фото дивіться.

Дуже смачний салатик на святковий стіл з млинцями, корейською морквою, пекінською капустою, шинкою та куркою. Ваші гості будуть у захваті! Рецепт із покроковими фото дивіться.

Смачний салат з консервованою квасолею та сухариками

Ну дуже смачний салат з консервованою квасолею, сухариками, ковбасою та свіжим огірком! Всі інгредієнти чудово «дружать» між собою, а майонезна заправка з часником робить цей салат улюбленцем усіх гостей. Рецепт з фото.

Салат із копченою куркою «Мозаїка»

Смачний салат із копченою куркою, сиром та свіжими овочами, займе особливе місце на вашому святковому столі. Рецепт з покроковими фото дивіться.

Листковий салат із сардиною

Як приготувати дуже смачний і простий листковий салат з сардиною, ви можете подивитися.

Салат із курячої грудки «Повітряний»

Цей салат дійсно дуже смачний, незважаючи на те, що готується легко і швидко і з цілком доступних інгредієнтів. Мені, як господині, теж подобається такий салат з курячою грудкою - простий рецепт, а результат дуже апетитний і цікавий, цілком підходить і для звичайної вечері, і для святкового столу. Рецепт з фото дивимося.

Салат з крабовими паличками та помідорами

Хто хоче простий і швидкий рецепт смачного, але в той же час досить доступного салату із звичайних інгредієнтів? У мене якраз є такий – салат із крабовими паличками та помідорами. Він справді виходить дуже смачний, яскравий та апетитний. Рецепт.

Салат з куркою та ананасами «Пікантний»

Рецепт салату з куркою та ананасами «Пікантний», можна подивитися.

Як приготувати салат «Насолода» можна подивитися

Якщо ви шукаєте простий, але смачний салат на святковий стіл, то, думаю, вам сподобається цей рецепт із забавною назвою «Гриби під шубою». Не варто проводити аналогію з відомим салатом «Оселедець під шубою» — у цьому рецепті не буде буряка та оселедця. Зате будуть гриби та твердий сир, солоні огірки та зелена цибуля: таке поєднання виходить дуже вдалим та смачним, а закуска – ситною. Рецепт з покроковими фото дивіться

Салат з куркою та чорносливом «Іменинник»

Як приготувати салат з чорносливом та куркою «Іменинник» можна подивитися

Якщо ви шукаєте хороший і простий рецепт салату на святковий стіл, «Кучеряшка» буде чудовим варіантом. Цей салат з куркою та буряком мені подобається простотою приготування, достатньо відварити завчасно буряк та куряче філе, а потім залишається лише подрібнити інгредієнти та викласти їх шарами. Як приготувати салат з буряком і сиром «Кучеряшка», я писала .

Салат Червоне Море з помідорами, солодким перцем, сиром та крабовими паличками. Таке поєднання інгредієнтів виходить дуже вдалим, тому смак цієї страви вам обов'язково сподобається. І готується салат просто і швидко, до того ж виглядає яскраво та апетитно. Рецепт з покроковими фото дивіться

Пропоную вам спробувати приготувати дуже простий та смачний салат зі шпротами та сухариками, який вже встиг полюбитись усім моїм гостям. Незважаючи на те, що в салаті немає свіжих овочів, це зовсім не псує картину. Гриби зі шпротами та сухариками відмінно поєднуються, а для любителів пікантності можна додати часничка! Як приготувати салат зі шпротами та сухариками можна подивитися .

Салат із сухариками та шинкою «Кармен»

Дуже смачний та оригінальний салат із сухариками куркою та шинкою із заправкою з аджики та майонезу. Ваші гості залишаться задоволеними. Як готувати салат?

Салат з грибами, куркою та горішками «Лісовик»

Інгредієнти:

1 шт. куряча відварена грудка,
400 г печериць,
2 шт. цибулі,
3 шт. варені яйця,
100 г твердого сиру,
0,5 ст мелених волоських горіхів,
майонез.

Приготування:

Печериці, цибулю порізати, посмажити окремо.

Купку порізати кубиками, яйця відварити, потерти на великій тертці, сир потерти на великій тертці, додати горіхи, заправити майонезом, перемішати.

На плоску страву поставити в центр склянку або пляшку, викласти салат і трохи придавити його. Потім дуже акуратно витягнути склянку і прикрасити.

Прикрашаємо наш салат зеленню та квіточками з маслин.

Салат з кальмарами, грибами та горіхами «Київський»

Як готувати салат «Київський»

Салат з куркою та грибами «Застільний»

Інгредієнти:

яйця варені 5 шт
грудка куряча копчена 200гр
гриби мариновані 200гр
сир 100-150гр
зелень для прикраси
майонез чи сметана.

Приготування:

Відокремити білки від жовтків. Окремо натерти.

М'ясо та гриби дрібно порізати.

Сир натерти на дрібній тертці. М'ясо заправити майонезом.

Викладаємо шарами знизу нагору: м'ясо, гриби, майонез, білки, майонез, сир, майонез. жовтки. Прикрасити зеленню.

Cалат з помідорами та сухариками «Астра»

Рецепт салату "Астра", ви можете подивитися.

Салат «Пальчики оближеш»

Інгредієнти:

300 г капусти
200 г відвареного м'яса (свинина чи яловичина)
3 невеликі буряки
2 моркви
1 середня цибулина
4-5 картоплин
2 зубчики часнику
1 огірок
2 помідори
твердий сир
майонез
соєвий соус
рослинна олія

Приготування:

Моркву (одну), буряк та м'ясо відварити і окремо нарізати соломкою. Картоплю нарізати соломкою, потім обсмажити (зробити картоплю – фрі). Капусту та огірок - соломкою.

1 шар - капуста (посолити, злегка віджати і поперчити, майонез);

2 - морква (1 свіжа + 1 відварена, соєвий соус і трохи майонезу);

3 - буряк + часник та майонез;

4 - м'ясо + майонез;

5 - цибуля дрібно нарізана;

6 - картопля + майонез.

Зверху викласти помідори нарізані кружальцями, посолити їх, покласти трохи майонезу, посипати тертим сиром та прикрасити зеленню.

Салат з сиром, ананасами та часником

Пікантний салат із сиром та ананасами та часником особливо подобається жінкам, адже він виходить неймовірно смачним і при цьому недорогим. Ще один плюс цього рецепту полягає в тому, що для його приготування не потрібно заздалегідь відварювати овочі або яйця, довго подрібнювати всі інгредієнти і викладати їх шарами. Все дуже просто. Рецепт з фото.

Салат з копченою куркою та свіжими овочами «Версай»

Як приготувати салат «Версай»?

Салат з крабовими паличками та сиром «Ніжний»

Салатик справді дуже ніжний та повітряний. Готується швидко та просто. Чудовий бюджетний варіант салату на свята!

Інгредієнти:

200 г крабових паличок
200 г сиру (не гострих сортів)
6 яєць варених
30 г олії вершкового
майонез

Приготування:

Салат оформляємо шарами.

Перший шар – натерти заморожені крабові палички на великій тертці, промазати майонезом.

Наступний шар тертий сир, наступний тертий білок, потім натерти на дрібній тертці жовток. А зверху натерти 30 грам вершкове масло.

Кожен шар промазуємо майонезом. Залишити наполягати.

Рецепт з покроковими фото дивіться.

Салат сухариками та червоною рибою «Вершина блаженства»

Готується салат зовсім швидко і просто, але смачний.

Присвячується всім шанувальникам червоної риби!

Інгредієнти:

200 г солоної червоної риби (у мене форель)
невеликий качан пекінської капусти
100 г білих (!!!) сухариків (рекомендували «клинські», але я не знайшла)
майонез.

Приготування:

Ріжемо невеликими смужками рибку, шаткуємо капусту, перемішуємо.

Додаємо майонез, перемішуємо та додаємо сухарики.

Ще раз перемішуємо – можна їсти. Можна щоб салат постояв хвилин десять і сухарики злегка розм'якшилися. Смачно і так!

Салат з копченим стегенцем «На Ура!»

Дуже оригінальний салат з приголомшливим складом. Усі інгредієнти добре поєднуються. Якщо не любите селера, замініть його огірком.

Інгредієнти:

Окірочок копчений шт.
Селера (стебла) 100 гр.
Помідор 1шт.
Яйця варені 2 шт.
Майонез 2 стол.
Сметана 1 стол.
Часник трохи.

Приготування:

Курку, селера, помідор та яйця нарізати кубиками + соус (майонез + сметана + часник).

Смачного!

Салат із консервованою скумбрією

4.5 (90%) 44 votes

Якщо вам сподобався рецепт - поставте зірочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поділіться рецептом у соціальних мережах або залиште коментар з фотозвітом приготовленої страви. Ваші відгуки – найкраща нагорода для мене 💖!

Що таке салат? Для багатьох з нас це найлегша страва, яка не вимагає багато часу для приготування, завжди легка та улюблена всіма - нашими домашніми та гостями. Італійське прислів'я говорить, що салат повинні готувати не менше чотирьох людей. Перший кухар має бути скупим - він приправляє салат оцтом. Кухар – філософ повинен додати сіль. Кухар-мот повинен влити олію. А кухар-художник має змішати салат… А які ще секрети приготування смачних салатів ви знаєте?

Готуйте та зберігайте салати в емальованому, керамічному або скляному посуді. Зберігання має бути по можливості короткостроковим.
Чистіть і ріжте овочі ножами з нержавіючої сталі. Шкірку зрізайте якнайтонше - під нею знаходяться найцінніші біологічно активні речовини. Нарізати овочі слід тим дрібніше, чим щільніше їхня тканина.
Якщо для салату потрібні варені овочі, варіть їх неочищеними в невеликій кількості води або на пару. Для моркви вода має бути підсоленою, для буряків - несолоною. Буряк краще запекти.
Всі продукти перед приготуванням салату охолодіть, ні в якому разі не з'єднуйте теплі продукти з холодними - від цього салат швидко псується.
Якщо для салату потрібні очищені помідори, опустіть їх на хвилину в окріп і потім зніміть шкірку.
Деякі овочеві салати можна групувати в салатниках за кольором, наприклад: білу та червону капусту, зелену стручкову квасолю з цвітною капустою, червоні стручки солодкого перцю із зеленими стручками.
Хорошою окрасою для салату є сіточка з майонезу або сметани - для цієї мети використовують шприц для крему або кульок з пергаментного паперу з відрізаним кінчиком (діаметр отвору не повинен бути більше 1,5 см).
Нарізану цибулю для видалення зайвої гіркоти промийте 2-3 рази під струменем води, або двічі залийте окропом, або витримайте деякий час у суміші оцту з водою.
Варений буряк перш ніж з'єднувати з іншими овочами, змастіть рослинною олією - тоді вона менше пофарбує інші компоненти салату або вінегрету.
Очищені яблука, груші, селера на повітрі швидко темніють, тому тримайте їх, якщо не відразу кладете салат, в підсоленій або підкисленій воді.
Сіль додавайте в салат якомога пізніше, інакше овочі виділять велику кількість соку. Майонезом, сметаною і рослинною олією заправляйте салат в останній момент перед подачею на стіл.
Майонез можна зробити кольоровим. При додаванні невеликої кількості готової гірчиці він набуває жовтого кольору; червоного столового вина або бурякового соку – червоний; томата-пюре – помаранчевий; пюре із щавлю та шпинату - зелений.

Тепер, коли ви знаєте наші секрети всі ваші салати будуть ще смачнішими і кориснішими, красивішими і апетитнішими.