Anong tsaa mula sa ano. Mga kapaki-pakinabang na katangian ng tsaa at contraindications

21.05.2020

Sanay na kami sa inuming ito mula pagkabata. Walang isang araw na wala nito para sa karamihan, ito ay nauubos sa umaga, hapon, gabi. At kung ano ang maganda - ang halaga ay hindi maaaring limitado sa isang pares ng mga tasa. Maaari kang uminom ng 5-6 na servings nitong pampasiglang inumin. Marahil ay naiintindihan ng lahat na pinag-uusapan natin ang tungkol sa tsaa - banal na berde at itim. Pag-aralan natin nang detalyado - ano ang mga benepisyo at pinsala ng tsaa, maaari ba itong inumin ng mga buntis, mga bata. Gaano kapaki-pakinabang ang green tonic at black invigorating tea para sa mga lalaki?

Mga alamat tungkol sa inumin

Ayon sa pinakalumang alamat ng Hapon, ang mga tea bushes ay tumubo mula sa mga pilikmata ng mythological prince ng Daruma dynasty, na pinutol ang mga ito at ibinuhos sa lupa. Ginawa niya ito sa mahabang panahon, at ang mga buhok ay naging susi sa paglaki ng mga palumpong, na nagbibigay ng tonic at nakapagpapalakas na inumin na tumutulong sa paglaban sa pagkapagod. Ang mga alagad ng prinsipe ang unang sumubok ng droga.

Sinasabi ng alamat ng Tsino na ang bush ay nilikha sa panahon ng paglikha ng Earth at Langit ng Pinuno ng Araw na si Yan-di. Pinaniniwalaan din na ang mga talulot ng tsaa ay nahulog sa isang tasa ng kumukulong tubig habang naglalakad si Emperor Chen Nung e, na namuno noong ikatlong milenyo. Nagustuhan ng maharlika ang inumin kaya napagpasyahan na linangin ang kultura sa buong bansa.

Ang aming paboritong pagbubuhos, na maaaring lasing sa malamig at mainit, ay may maraming mga pakinabang. Sa anong oras ito kasama sa ating diyeta, noong unang sinubukan ng ating mga ninuno ang isang mabango at tonic na inumin? Tulad ng nangyari, ang tsaa ay may mayaman at mayamang kasaysayan.

Pangalawa pagkatapos ng ordinaryong malinis na tubig, ay pamilyar sa bawat sulok ng planeta, ito ay niluluto sa iba't ibang paraan, ngunit pinahahalagahan para sa parehong mga kapaki-pakinabang na katangian.

Tunay na kuwento

Hindi alam kung talagang naganap ang muling pagsasalaysay ng mga alamat sa itaas, ngunit medyo naiiba ang interpretasyon ng kasaysayan sa lahat. Tiyak na alam ng mga mananaliksik na ang inumin ay nabanggit na noong 200s BC, iyon ay, sa panahon ng Tatlong Kaharian. Ang halaman ay nagsimulang nilinang noong 350 BC. Mula dito ay sumusunod na ang inumin ay naroroon sa buhay ng mga tao sa loob ng maraming libong taon. Ngunit dapat tayong magbigay pugay sa kasaysayan - ang tsaa ay talagang orihinal na ginamit lamang ng mga naninirahan sa Silangan ng planeta.

Sa una, ang gamot ay magagamit sa mayayamang klase, ito ay natupok upang gamutin ang pandinig, paningin, magkasanib na sakit, upang palakasin ang lakas, sigla at mood ng katawan. Sa panlabas, ang tsaa ay inilapat sa mga namamagang spot, kasama sa mga solusyon at mga pamahid mula sa iba halamang gamot para sa paggamot ng mga sugat, paso. Ang inumin ay dinala para sa mga sipon, mga nakakahawang sakit, at ang mga maharlika ay nagbigay nito sa mga nagsisilbi bilang isang insentibo na regalo para sa mataas na merito. Ito ay hindi hanggang sa ika-10 siglo AD na ang tsaa ay naging available sa mga mahihirap na uri at nagsimulang makakuha ng katanyagan sa ibang mga bansa sa pamamagitan ng kalakalan.

Ang mga tuyong dahon ng inumin ay nagsimulang dumating sa Europa sa pamamagitan ng mga ruta ng kalakalan noong mga 16-18 na siglo salamat sa mga mangangalakal na Dutch at Portuges. Ang mga naninirahan sa Netherlands ay nagsimulang isama ang inumin sa kanilang tanghalian. Ang British ay nagsimulang makuntento sa mga tonic na pagbubuhos noong ika-17 siglo, sa ikalawang kalahati nito, pagkatapos ng isang pakete ng tsaa na iharap sa kanilang hari.

Marami ang nakatitiyak na ang inumin na aming inilalarawan ay orihinal na Ruso. Sa kasamaang palad, hindi ito totoo. Ang mga tonic na dahon para sa pagbubuhos ay dinala sa teritoryo ng Russia noong ika-labing-anim na siglo, at hanggang noon ang aming mga ninuno ay umiinom ng pulot, herbal at berry decoctions, sbiten. Sa kauna-unahang pagkakataon sa ating bansa, sinubukan ng mga naninirahan sa Siberia ang tsaa, at kahit na mas maaga kaysa sa mga naninirahan sa Europa, dahil kapitbahay sila ng Mongolia, kung saan ang inumin ay ginamit sa libu-libong taon. Pagkaraan ng ilang sandali, ang pakete na may tsaa ay naibigay sa mga silid ng hari ng mangangalakal na si Perfiliev, na nagtrabaho bilang isang ambassador sa Celestial Empire. Kaya't nagsimulang kumalat ang inumin sa ating bansa at sa wakas ay naging pangunahing inumin sa bawat pamilya.

Ang kapaki-pakinabang na komposisyon ng isang nakapagpapalakas na inumin

Sinasabi ng mga eksperto na ang tsaa ay binubuo ng higit sa tatlong daang elemento na kapaki-pakinabang para sa katawan. Ngunit ang dami na ito ay direktang nakasalalay sa mga kondisyon para sa paglago ng mga shoots ng tsaa, ang lugar ng kanilang paglilinang, mga kondisyon ng produksyon at mga paraan ng paghahanda. Halimbawa, kung ang mga dahon ay pinupulot puno ng tsaa, pagkatapos ay naglalaman sila ng hindi bababa sa 80% ng tubig, kung sila ay tuyo, pagkatapos ay 5% lamang ang natitira.

Ang komposisyon ng kemikal ay maaaring nahahati sa dalawang subgroup - isang bilang ng mga hindi matutunaw (carbohydrates, enzyme at pectin na mga bahagi), natutunaw (alkaloids, isang bilang ng mga bitamina, tannins, mahahalagang langis, elemento ng pigment, protina at amino acid).
Mga enzyme. Mayroong higit sa 10 mga uri ng mga particle na ito sa inumin at sila ay isang mabisang katalista para sa mga metabolic na proseso.
Carbohydrates. Ang sangkap na ito ay kinakatawan ng hindi matutunaw na almirol at selulusa, pati na rin ang natutunaw na maltose, glucose, na mahalaga para sa katawan. Kasama rin sa listahan ang fructose at sucrose.
Pectin. Ang mga sangkap ay nagpapanatili ng mga mahahalagang katangian ng inumin at hindi pinapayagan itong lumala nang mahabang panahon.

Listahan ng mga natutunaw na sangkap ng tsaa

Mga mahahalagang langis. Walang gaanong bahaging ito sa inumin, 0.0006% lamang, ngunit madarama agad ang mga ito sa unang pag-alis ng maulap na ulap. Ang pabango na ito ay natatangi, sariwa at kaakit-akit. Ang kanilang presensya sa inumin ay nagbibigay-daan sa iyo upang epektibong labanan ang mga nakakahawang sakit, sipon, pag-unlad ng mga oncological pathologies, mga karamdaman ng cardiovascular system, atbp.

Mga pigment. Ang mga ito ay makikita sa inumin bilang isang pangkulay na materyal at ipinakita sa anyo ng thearubigens, theaflavins, xanthophyll, red carotene at chlorophyll.
Mahalaga: ang pinakamalaking halaga ng mga sangkap ng pigment ay nakapaloob sa pulang tsaa - oolong tea.
Ang mga alkaloid ay mga sangkap na nagpapasigla sa sistema ng nerbiyos ng tao. Kabilang dito ang diuretine, adenine, caffeine, theobromine, at lecithin.
Isang kagiliw-giliw na katotohanan: mayroong mas maraming caffeine sa tsaa kaysa sa karaniwang kape at kakaw, ngunit mayroon itong mas banayad na epekto sa katawan, kabilang ang mga daluyan ng dugo, paggana ng puso. Ang dahilan para dito ay ang pagbuo ng theine, isang sangkap na nagpapasigla sa utak, nagpapataas ng kapasidad sa trabaho, nagpapa-aktibo sa genitourinary system at ang gastrointestinal tract.
Ang mga amino acid ay bumubuo ng 2% ng kabuuang bilang ng mga nutrients. Salamat sa kanila, bumabawi ang katawan pagkatapos ng matinding pisikal at mental na stress, stress at depression.
Ang mga protina na pinagsama sa mga amino acid ay bumubuo ng isang-kapat ng kabuuang komposisyon.
Mga particle ng pangungulti. Ang tsaa ay naglalaman ng humigit-kumulang 30% ng sangkap na ito, na nabuo sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng polyphenols at ang kanilang mga derivatives.

Ang mga sangkap ay may mga natatanging katangian:

sirain ang mga libreng radikal at maiwasan ang pagbuo ng kanser;
ayusin ang presyon ng dugo - mababa - pagtaas, mataas - pagbaba;
magkaroon ng masamang epekto sa putrefactive microflora, sirain ang fungi;
linisin ang mga bituka mula sa mga pathogenic microorganism, disimpektahin ang oral cavity;
maiwasan ang pagtanda ng cell, pasiglahin ang kanilang pag-renew.

Mahalaga: ang pinakamalaking halaga ng mga bahagi ng tannin sa berde at puting tsaa.

Bahagi ng bitamina ng inumin

Ang tsaa ay naglalaman ng halos buong pangkat B, ang mga katangian nito ay kinabibilangan ng:

normalisasyon ng mga antas ng hormonal;
pagpapabuti ng kondisyon ng balat, kuko, buhok;
pinapakalma ang mga nerbiyos, inaalis ang pag-atake ng agresyon, galit at depresyon.

Ascorbic acid - ay may antimicrobial, anti-infectious at anti-inflammatory properties.
Mahalaga: Ang bitamina C sa mainit na tsaa ay hindi nasisira, dahil ito ay nauugnay sa tannin.
Ang Rutin (bitamina P) ay nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo at ang pinakamaliit na mga capillary. Para sa kadahilanang ito, kinakailangan para sa mga taong may atherosclerosis, mga sakit ng cardiovascular system, respiratory tract. Gayundin, ang tsaa ay kabilang sa mga pang-iwas na uri ng pagkain para sa mga karamdamang ito.
Nicotinic acid - bitamina PP ay may isang malakas na anti-allergic na ari-arian, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa central nervous system, ang paggana ng gastrointestinal tract, paglago ng buhok, mga kuko, at pagpapabuti ng kalidad ng balat.
Retinol - bitamina A - isang bahagi kung wala ang normal na pag-unlad ng katawan ng tao ay imposible. Ang sangkap ay responsable para sa pagbabagong-buhay ng cell, oxygenates ang pinakamaliit na mga sisidlan, pinasisigla ang paglaki ng mga bagong selula.
Ang bitamina D ay ang bitamina ng Araw. Gumaganap ng aktibong bahagi sa lahat ng proseso, kabilang ang pagtulong sa pagsipsip ng calcium at iba pang elemento.
Ang bitamina E - tocopherol ay isang hadlang sa pagpaparami ng mga libreng radical, pinipigilan ang napaaga na pagtanda ng katawan, pinasisigla ang cardiovascular system, at pinapagana ang mga genitourinary organ.
Ang bitamina K ay isang mahalagang sangkap na kasangkot sa normal na pamumuo ng dugo sa mga tao.
Ang inumin ay naglalaman din ng isang bilang ng mga elemento ng bakas - potasa, tanso, asupre, bakal, sink, yodo, fluorine at iba pa.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng inumin

Ang bawat bahagi ng tsaa ay isang mahusay na lunas para sa iba't ibang mga kondisyon.

Gastrointestinal tract. Ang parehong itim at berdeng tsaa ay may kapaki-pakinabang na epekto sa proseso ng pagtunaw.
Paglilinis. Ang mga bahagi, tulad ng isang malambot na brush, ay naglilinis ng katawan, nag-aalis ng mga lason at mabibigat na metal. Mahigpit na inirerekomenda ng mga doktor na ang inumin ay isama sa diyeta na may mahigpit na diyeta.
Sa radiation. Ang berdeng inumin ay isa sa mga pangunahing sangkap para sa mga pasyenteng may sakit sa radiation. Ang mga sangkap ay neutralisahin ang mga nakakapinsalang epekto ng mga gamit sa bahay, kabilang ang mga monitor at telebisyon.
Pag-iwas sa kanser. Ang aksyon ay nauugnay sa makapangyarihang pag-aari ng paglilinis ng komposisyon ng dugo.
Sa diabetes mellitus. Kinokontrol ng mga sangkap ng inumin ang antas ng asukal sa dugo ng isang tao sa sakit na ito. Ang dahilan nito ay ang pagkakaroon ng mga saccharides na pumipigil sa pagsipsip ng glucose ng katawan.

Mahalaga: ang mga saccharides ay matatagpuan lamang sa mga itim na tsaa, sa mga berdeng tsaa ay mas kaunti sa kanila.

Mga katangian ng gamot para sa mga daluyan ng dugo. Ang Theophylline ay isang mahalagang elemento na nagpapababa ng antas ng masamang kolesterol at nagpapalawak ng maliliit na daluyan, na tumutulong upang mapabuti ang daloy ng dugo. Nililinis ng mga antioxidant ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo at inaalis ang mga naipon na plake, na isang mahusay na pag-iwas at paggamot ng mga sakit sa puso, stroke, atake sa puso. Ang mga tannin ay may isang nagpapatibay na katangian.
Ngipin. Ang bawat uri - itim, berde o pulang tsaa ay naglalaman ng fluoride, na nagpapalakas sa enamel ng ngipin at pinipigilan ang pagbuo ng mga karies, nagpapasiklab at nakakahawang proseso sa lukab - stomatitis, periodontitis, atbp.
Conjunctivitis. Sa sakit na ito, kailangan mong regular na banlawan ang iyong mga mata ng sariwa at malakas na tsaa - berde o itim.

Mahalaga: ang bawat mata ay dapat punasan ng iba't ibang mga cotton pad, at ang bawat isa sa kanila ay dapat isagawa nang isang beses lamang.

Maaari bang uminom ng tsaa ang mga buntis

Sa panahon ng panganganak, ang isang babae ay parang kristal na sisidlan - kailangan niya ng espesyal na atensyon, pangangalaga at paggalang. Anumang pagkain at inumin ay dapat tratuhin nang may matinding pag-iingat. Kung tungkol sa mga inumin, sila ay walang pagbubukod. Pag-usapan natin ang mga benepisyo at panganib ng tsaa sa isang kawili-wiling "sitwasyon".

Una sa lahat, tandaan namin na ang pag-inom ng berde o itim na tsaa sa panahon ng pagbubuntis ay hindi lamang posible, ngunit kinakailangan. Dahil sa antioxidant, paglilinis at pagpapalakas ng mga katangian ng inumin, ito ay kapaki-pakinabang kapwa mainit at malamig. Inirerekomenda ng mga doktor ang pagbibigay ng kagustuhan sa berdeng inumin, ang pinakamayaman sa mga bitamina, mga elemento ng bakas, mga enzyme, mga pigment, atbp.

Ang inumin ay nagpapabuti sa pagkamatagusin ng mga pader ng mga daluyan ng dugo, ginagawa itong nababanat, na tumutulong upang makayanan ang mga pag-atake ng mataas na presyon ng dugo.
Dahil sa ari-arian upang palakasin ang enamel, ang tsaa ay dapat na kainin araw-araw, dahil ang mga buntis na kababaihan, una sa lahat, ay may mga problema sa mga sakit sa ngipin. Sa kasong ito, hindi ka dapat madala sa isang malakas na brewed na produkto, mas mahusay na maging mahina at halo-halong may gatas.
Upang hindi lumampas sa caffeine, maaari kang uminom ng isang napaka-malusog na puting inumin. Ang tsaa na ito ay magpapalakas sa immune system, maiwasan ang pagbuo at paglaki ng mga oncological neoplasms.
Hindi lihim na karamihan sa mga buntis na kababaihan ay dumaranas ng toxicosis. Ito ay lumalabas na kung ngumunguya ka ng ilang dahon ng berdeng tsaa, maaari mong mapupuksa ang kakulangan sa ginhawa.
Ang diuretic na epekto ng inumin ay magpapahintulot sa iyo na mapupuksa ang edema, ayusin ang pag-andar ng bato at mapupuksa ang nephritis, pyelonephritis, cystitis, atbp.

Sa kabila ng mga benepisyo sa itaas, ang green tea ay maaari ding maging salarin sa mga buntis na kababaihan. Halimbawa, pinipigilan ng labis na pagkonsumo ang pagsipsip ng folic acid, isang mahalagang elemento sa pagbuo ng nervous system ng sanggol.

Mahalaga: kailangan mong kumunsulta sa isang gynecologist tungkol sa mga bahagi at lakas ng inumin na natupok ng isang buntis.

Posible bang magbigay ng tsaa sa mga bata

Imposibleng bigyan ang isang sanggol na uminom lamang ng gatas at tubig. Ang mga nagmamalasakit na ina ay nagsisikap na isama ang mga compotes at jelly sa diyeta ng kanilang mga minamahal na anak. At ano ang tungkol sa tsaa, posible bang ibigay ang inuming ito sa sanggol?

Ayon sa mga rekomendasyon ng mga doktor, ang inumin na inilarawan sa amin ay maaaring ibigay sa mga bata, ngunit sa edad na anim na buwan lamang. Hanggang sa edad na ito, tanging ang gatas ng ina, sa mga matinding kaso, ang may mataas na kalidad pagkain ng sanggol bilang kapalit. Pagkatapos, magsimula sa mga espesyal na uri ng baby tea, na maingat na inalis ng mga tagagawa mula sa mga tannin at caffeine. Ang mga uri na ito ay tumutulong sa maliit na katawan na huminahon, gawing normal ang panunaw, at pasiglahin ang gana.

Maaari ka ring magpakilala ng kaunting mga herbal na inumin, ngunit bago iyon kailangan mong kumunsulta sa iyong pedyatrisyan. Ang ilan sa mga pinaka-kapaki-pakinabang ay:

Mint at lemon balm - paginhawahin ang nervous system, mapabuti ang pagtulog, alisin ang pagkabalisa at pagkabalisa sa sanggol. Uminom ng kaunting halaga 1-2 oras bago matulog.

Fennel - na may mga antispasmodic at antiseptic na katangian, ang mga bahagi ng inumin ay nagpapahusay sa gawain ng mga glandula sa panunaw, pasiglahin ang peristalsis.

Sa simula ng isang taong gulang, maaari kang magpasok ng berry at fruit teas. Pinapabuti nila ang gana ng bata, pinapalakas ang immune system, pinapabuti ang kondisyon ng balat, buhok, mga kuko, pinapabuti ang memorya, paningin at pandinig.

Pinapayuhan ng mga doktor ang pagbibigay ng itim o puting tsaa sa maliliit na bahagi mula sa edad na 5. Ibukod ang berde mula 11-12 taong gulang.

Ang mga benepisyo ng tsaa para sa mga lalaki

Dito kailangan mong tandaan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto. Pinapayagan ng mga antioxidant, pigment, tannin at bitamina katawan ng lalaki palakasin, linisin ang mga lason, mga plake at lason. Ang tsaa ay nagpapababa ng antas ng masamang kolesterol, na pumipigil sa pag-unlad ng atherosclerosis at Alzheimer's disease sa mga lalaki.

Dumarami, ang kalahating lalaki ng sangkatauhan ay dumaranas ng mga sakit sa vascular. Ang kamatayan mula sa mga atake sa puso, mga stroke at trombosis ay umabot hindi lamang sa mga matatanda, kundi pati na rin sa mga napakabata. Ang regular na pagkonsumo ng tsaa ay maglilinis ng mga daluyan ng dugo at mawawala ang mga sobrang libra.

Mahalaga: dapat kang uminom ng tsaa na walang asukal at matatamis na pastry... At mas kapaki-pakinabang iba't-ibang berde inumin.

Mapanganib na mga katangian ng tsaa

Tulad ng anumang iba pang produkto ng pagkain, ang tsaa ay mayroon ding mga negatibong katangian.

Sa isang exacerbation ng mga gastrointestinal na sakit - kabag, ulser, berdeng tsaa ay hindi dapat kainin, dahil mayroong karagdagang pangangati ng mauhog na lamad.
Ang matapang na tsaa ay hindi inirerekomenda para sa mataas na presyon ng dugo.
Ang nilalaman ng theobromine, caffeine at theophylline ay maaaring negatibong makaapekto sa estado ng nervous at cardiovascular system.
Ang Theophylline ay maaari ding maging sanhi ng mga kaguluhan sa thermoregulation at pagtaas ng temperatura ng katawan. Ang katotohanang ito ay negatibo sa kaso ng lagnat sa isang sipon o nahawaang tao.
Ang tsaa ay maaaring humadlang sa mga daluyan ng dugo, na maaaring maging sanhi ng mga pamumuo ng dugo.
Ang mga polyphenol sa itim na tsaa ay puno at may problema. Mahalaga na huwag lumampas sa pagkonsumo nito.
Ang labis na pagkonsumo ng malamig na inumin ng berde at kahit na itim na mga varieties ay nag-aambag sa pagbuo ng buhangin at mga bato sa mga bato at urinary tract.
Ang caffeine, isa sa mga pangunahing bahagi ng tsaa, ay nag-aalis ng mga sangkap mula sa amin - potasa, magnesiyo, at mahalagang calcium.
Ang maraming tsaa ay may negatibong epekto sa mga buto at kasukasuan. Ang kaltsyum ay hugasan at ang mga guwang na fragment ay nabuo, na isang sintomas ng osteochondrosis.
Ang inumin ay naglalaman ng mga purine, ang pagkasira nito ay bumubuo ng uric acid, ang pagtaas ng antas na humahantong sa gota at pagbuo ng mga conglomerates (mga bato).
Ang madalas na pagkonsumo ng green tea ay nagpapalala sa kurso ng mga karamdaman tulad ng arthritis at arthrosis.

Pagbaba ng timbang sa tsaa - diyeta sa tsaa

Sa kasong ito, ang iba't ibang berdeng tsaa ay magdadala ng napakahalagang benepisyo. Ang mga sangkap sa produkto ay kumikilos bilang isang regulator ng antas ng norepinephrine, na kasangkot sa pagbuo ng fat layer. Upang mapupuksa ang labis at hindi kasiya-siyang kilo sa loob ng mahabang panahon, kailangan mong uminom ng tsaa nang maraming beses sa isang araw na walang asukal.

Mahalaga: kapag nagdidiyeta, dapat mong iwanan ang mataba, pinausukan, matamis na pagkain, mga inihurnong pagkain at mga de-latang pagkain.

Paano pumili at maghanda ng tsaa

Bago simulan ang recipe tamang paghahanda ang pamantayan sa pagpili ay dapat isaalang-alang.

Ang de-kalidad na tsaa ay isang maluwag na dahon ng tsaa na binubuo ng malalaking dahon. Dapat silang malambot, makinis at berde ang kulay.
Mahalaga: ang lumang tsaa ay isang matigas at mapurol na masa.
Ang buhay ng istante ng produkto ay hindi dapat lumampas sa 2 taon.
Ang magandang tsaa ay dapat itanim sa Celestial Empire, ang Land of the Rising Sun, Indian at Chinese supplies ay mas mababang kalidad at mas malusog.
Ang isang mahusay na produkto ay dapat iharap sa pagbebenta sa foil, parchment paper. Ang tsaa sa isang plastic bag ay nabibilang sa mababang grado.
Uri ng packaging - hindi maiimbak ang produkto sa mga cellophane bag.

Pag-aaral na magtimpla ng tsaa nang tama

Upang tamasahin ang isang tunay na masarap na inumin, kailangan mong ibuhos ang kalahating kutsarita ng mga dahon na may isang basong tubig. Ilagay sa apoy at init hanggang sa magsimula ang proseso ng pagkulo at agad na alisin mula sa kalan. Ibuhos ang inumin sa isang tsarera, palamig ng kaunti, pagkatapos:

ibuhos dito ang isang ikatlong bahagi ng dami ng lalagyan ng tubig;
pagkatapos ng ilang minuto, magdagdag ng tubig sa kalahati ng dami ng lalagyan;
maghintay ng ilang minuto at magdagdag muli ng tubig upang ito ay tumagal ng 2/3 at patuloy na igiit ng 8-10 minuto. Ngayon ay maaari mong ibuhos sa mga tasa at magsaya. Hindi inirerekomenda ang asukal, mas mabuti ang pulot.

Nagbigay kami ng ilang mga rekomendasyon at itinuro ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng tsaa, pati na rin ang mga negatibong punto. Sa kabutihang palad, ang huli ay kakaunti. Para sa kadahilanang ito, ang tsaa ay isinasaalang-alang ang pinakamahusay na inumin at tumatagal ng isang karapat-dapat na pangalawang lugar pagkatapos ng tubig. Maghanda ng inumin, tamasahin ang lasa at aroma nito, pakainin ang katawan ng mga nakapagpapagaling na sangkap. Huwag kalimutan na ang pag-inom ng tsaa ay kapaki-pakinabang hindi lamang sa pisikal, kundi pati na rin sa moral. Napakasarap magtipon sa paligid ng isang malaking teapot na may kalidad ng tsaa, talakayin ang negosyo, tumawa sa mga biro at magpalipas ng oras sa isang kaaya-aya at mainit na kumpanya.

Ang ganitong maginhawang pag-imbento ng sangkatauhan bilang mga bag ng tsaa ay laganap sa buong mundo. Walang nakakagulat dito, dahil ang isang bag ng tsaa ay napakadaling magluto sa halos anumang mga kondisyon - sa lugar ng trabaho, sa kalsada, sa kalikasan. Gayunpaman, ang mga mas gusto ang ganoong kaginhawahan ay dapat mag-isip tungkol sa kung paano ang pagkonsumo ng naturang tsaa ay nakakaapekto sa kalusugan, at kung ano ang eksaktong nasa mga bag na nakasanayan natin sa paggawa ng serbesa. Tatalakayin ito sa artikulo sa ibaba.

Ano ba talaga ang laman ng mga tea bag?

Ang biniling produkto ay hindi palaging naglalaman ng eksakto kung ano ang makikita sa pakete. Direktang naaangkop ang pahayag na ito sa nakabalot na tsaa. Karaniwang tinatanggap na ang maliliit na particle ng mga dahon ng tsaa ay nagbibigay ng mas malakas na brew kaysa sa malalaking. Gayunpaman, kadalasan ang hindi tapat na mga tagagawa ay maaaring magdagdag ng iba't ibang bahagi sa mga nilalaman ng pakete na walang kinalaman sa tsaa. Maaari itong maging mga tuyong dahon ng iba't ibang halaman o puno, pati na rin ang tsaa, ang petsa ng pag-expire na matagal nang nag-expire. Kung ang mga lasa ay idinagdag sa pinaghalong ito, pagkatapos ay may mataas na posibilidad na masasabi na sa ganitong paraan sinusubukan ng tagagawa na itago ang pangunahing produkto na hindi angkop para sa pagkonsumo. Sa katunayan, ang mga hindi natural na lasa ay mas mura kaysa sa mga natural. At kung mayroong mga piraso ng prutas sa naturang tsaa, malamang na ito ay isang paraan lamang upang ipakita sa mamimili ang "naturalness" ng produkto sa kabuuan. Kadalasan ang produktong ito ay naglalaman ng mga tina, mga preservative, pati na rin ang isang malaking halaga fluorine , na negatibong nakakaapekto sa kalagayan ng mga ngipin at buto.

Kung posible bang uminom ng stitched tea, ang sagot sa tanong na ito ay, siyempre, negatibo. Ang anumang pinatuyong halaman ay may buhay sa istante ng 2-3 taon. Ngunit hindi ito dapat hatulan ng petsa sa pakete. Pagkatapos ng lahat, ang petsa ng pag-iimpake sa isang bag ay ipinahiwatig doon, at hindi ang oras kung kailan inani ang ani. Kadalasan, ang naturang tsaa ay naka-imbak sa mga bodega sa loob ng maraming taon at naabot ang mamimili na ganap na hindi na magagamit, ngunit sa tulong ng iba't ibang mga trick na nakatago bilang isang mahusay na produkto.

Bakit kapaki-pakinabang ang tsaa?

Pakinabang at pinsala berdeng tsaa inilarawan sa maraming sikat at siyentipikong journal. Sa katunayan, ang inumin na ito ay talagang napaka-malusog. Naglalaman ito ng maraming macro- at microelement, ... Lalo na mahalaga para sa katawan ay makapangyarihan at catechin ... Ang inumin na ito ay nagpapalakas, pinipigilan ang mga negatibong proseso na humahantong sa pag-unlad ng mga tumor, nagpapabuti sa estado ng nervous system. Ang isang de-kalidad at wastong brewed na dahon ng tsaa ay kapaki-pakinabang para sa maraming sakit at kundisyon. Kapag inilalarawan ang aksyon na ginagawa ng green tea, ang mga benepisyo at pinsala sa atay ay isinasaalang-alang din. Ang isang positibong epekto sa atay ay nabanggit dahil sa nilalaman ng isang malaking halaga bitamina P at iba pang mga bahagi. Ang inumin na ito ay nagpapasigla sa produksyon, tumutulong upang linisin ang katawan mula sa, umayos metabolismo ng lipid at iba pa. Ngunit kung bumili ka ng berdeng tsaa sa mga bag, kung gayon walang saysay na pag-usapan ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito - malamang, ito ay isang mababang kalidad at walang silbi na produkto.

Samakatuwid, ang sagot sa tanong kung posible bang patuloy na uminom ng berdeng tsaa ay medyo positibo, sa kondisyon na ang tao ay hindi nagdurusa hypotension ... Gayunpaman, hindi rin ito dapat abusuhin, dahil ang akumulasyon polyphenols maaaring humantong sa pagkalason.

Huwag gumawa ng masyadong malakas na tsaa sa lahat ng oras. Ang benepisyo o pinsala nito ay dahil sa ang katunayan na ang isang napakalakas, puro inumin ay mas aktibong nakakaapekto sa katawan. Malakas ang tono nito, kaya hindi inirerekomenda na inumin ito bago matulog. Hindi mo ito dapat ubusin para sa mga may problema sa gastrointestinal tract at puso. Gayundin, ang isang inumin na masyadong puspos ay maaaring makapukaw ng pagtaas sa

Mayroong maraming iba pang mga uri ng tsaa. Halimbawa, ang tinatawag na Kalmyk tea , ang mga benepisyo at pinsala nito ay madalas na tinatalakay sa net. Kasama sa inuming ito ang mga di-fermented na dahon ng tsaa, mga steppe herbs, gatas, taba, pampalasa, asin. Ang Kalmyk tea ay napakapopular ngayon, ang mga positibong katangian nito para sa katawan ay kinikilala. Ito ay kapaki-pakinabang para sa immune system, nakakatulong na malampasan ang mga sipon, may positibong epekto sa proseso ng panunaw, ang estado ng gallbladder, at nagpapalakas din ng katawan. Inirerekomenda na uminom at nagpapasuso sa mga ina.

Ngunit ang impormasyon tungkol sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay may bisa lamang para sa mataas na kalidad na tsaa ng dahon at inumin batay dito.

Mga bag ng tsaa: mga benepisyo at pinsala

Dahil ang mga tao ay madalas na nagtatanong kung ang green tea sa mga bag ay malusog at kung aling mga tea bag ang pinakamahusay, kailangan mong malinaw na maunawaan ang mga sumusunod: ang regular na pagkonsumo ng naturang produkto ay hindi malusog.

Mga compound ng fluorine

Kinumpirma ng pananaliksik na ang mga bag ng tsaa, lalo na ang mga mura, ay maaaring magpapataas ng nilalaman ng mga compound ng fluoride sa katawan sa mga mapanganib na konsentrasyon. At ito naman, ay humahantong sa pananakit ng kasukasuan, kahinaan ng kalamnan, splicing ng vertebrae. Bilang karagdagan, na may mas mataas na nilalaman ng fluoride, ang mga bato ay nagdurusa, ang lakas ng mga ngipin ay bumababa, at mga proseso ng oncological .

Ang pinsala ng mga bag ng tsaa sa katawan ng tao ay ipinahayag din sa katotohanan na, dahil sa pagkalason sa fluoride, lumilitaw ang mga dark spot sa ngipin. Pagkatapos ng lahat, ang fluoride rate para sa isang tao bawat araw ay hindi dapat higit sa 3-4 mg. Gayunpaman, kinumpirma ng pananaliksik na ang mga sachet ay napakataas sa fluoride - sa karaniwan, ang isang litro ng naturang inumin ay naglalaman ng mga 6 mg ng elementong ito. Karamihan sa fluoride ay naiipon sa mga lumang dahon ng tsaa, na kadalasang ginagamit kapag gumagawa ng mga bag ng tsaa.

Gayunpaman, ang pagsasalita tungkol sa kung ang mga bag ng tsaa ay nakakapinsala o hindi, dapat tandaan na ang mga malubhang sakit dahil sa labis na pagkonsumo ng fluoride ay nagkakaroon ng mahabang panahon. Iyon ay, direktang nagbabanta ito sa mga umiinom ng naturang tsaa sa maraming mga dekada araw-araw - halos isang litro bawat araw. Samakatuwid, ang mga mahilig sa naturang inumin ay hindi dapat uminom ng higit sa limang tasa nito sa isang araw. At dapat limitahan ng mga umaasam na ina at matatanda ang kanilang pagkonsumo sa 3 tasa o pumili ng mas malusog na inumin.

Ang mga interesado sa kung bakit nakakapinsala ang naturang inumin, kailangan mong isaalang-alang ang isa pa sa mga tampok nito: ang nakakapinsalang epekto sa katawan ay tumindi kung nagtitimpla ka ng mga bag sa isang tasa ng plastik o ubusin ang tsaa na tinimplahan ng ilang oras. .

Ang bag ng tsaa ay karaniwang gawa sa filter na papel. Mas madalas, ang naylon ay ginagamit para sa layuning ito. Para sa gayong layunin, ang materyal na kung saan ginawa ang mga napkin ng papel ay hindi angkop, dahil ang naturang papel ay agad na mapunit sa tubig. Samakatuwid, ang mga bag ay ginawa mula sa isang espesyal na materyal na naglalaman ng:

mga hibla ng abako - 10%;
wood fibrous substance - 65-75%;
thermoplastic fiber - 23%.

Ang nasabing materyal ay napaka-lumalaban sa kahalumigmigan, thermal at mekanikal na stress. Dahil ang mga hibla ng papel ay mahigpit na nakagapos, hindi sila natatakot sa mga agresibong impluwensya. Samakatuwid, ang mga sachet ay hindi apektado lemon juice, halos imposibleng masira ang mga ito gamit ang isang kutsara, at upang masira ang mga ito, kailangan mong magsikap.

Ang iba't ibang mga tagagawa ay gumagamit ng iba't ibang mga paraan upang i-seal ang bag nang magkasama. Maaari itong maging mga clip ng papel, pandikit, sinulid, paggamot sa init.

Ang pinaka hindi kanais-nais sa kasong ito ay pandikit, na "nagsusuplay" ng inumin hindi lamang sa isang hindi kanais-nais na amoy, kundi pati na rin sa mga nakakapinsalang sangkap. Upang alisin ang hindi kanais-nais na amoy, ang mga tagagawa ay sobrang lasa ng tsaa.

Mga hilaw na materyales para sa nakabalot na inumin

Kaya, ang mga benepisyo at pinsala ng tsaa ay direktang nakasalalay sa kalidad nito. Tulad ng para sa mga hilaw na materyales para sa mga bag, ang loob ay pangunahing mga chips ng tsaa, kadalasang tinatahi, na natitira pagkatapos ng paggawa ng maluwag na tsaa. Gayunpaman, maraming mga tagagawa ang karaniwang naglalagay ng alikabok ng tsaa sa loob. Samakatuwid, ang mga benepisyo ng tsaa sa kasong ito ay hindi tinalakay sa lahat. Ang mga nalalabi pagkatapos ng produksyon sa China ay itinuturing na basura ng tsaa. Bilang isang patakaran, sila ay itinatapon lamang sa malalaking tambak bilang basura. Ang gayong alikabok ay nakaimbak sa bukas na hangin.

Siyempre, ang pag-aaksaya ng tsaa ay napakamura - binibili nila ito ng halos $ 10 bawat 10 kg. Gayunpaman, binibili ng mga tagagawa ng Europa ang naturang basura at gumagawa ng mga bag ng tsaa. Naturally, ang tapos na produkto ay nakaposisyon bilang mataas na kalidad, ang mga benepisyo at natatanging lasa nito ay detalyado sa packaging. Ang halaga ng naturang produkto ay medyo mataas, na nagdudulot ng malaking kita sa mga tagagawa. Ngunit ang pinsala ng tsaa sa kasong ito ay ang mga mamimili ay tumatanggap ng isang mababang kalidad na produkto.

Kahit na ngayon, maraming mga tao ang hindi naiintindihan ang pagkakaiba sa pagitan ng tunay na tsaa at kahalili ng mga bag ng tsaa, dahil hindi nila sinubukan ang tunay na kalidad ng tsaa ng dahon. Samakatuwid, hindi kailanman sasabihin sa iyo ng mga tagagawa ng tea bag ang tungkol sa mga nakakapinsalang epekto ng tsaa na kanilang inaalok. Sa kabaligtaran, ito ay palaging tinatawag na napakataas na kalidad at kapaki-pakinabang.

Batay sa mga katotohanan, ang mamimili ang dapat mag-isip tungkol sa kung anong produkto ang kanyang binibili, kung ang mga bag ng tsaa ay nakakapinsala, at kung ito ay nagkakahalaga ng pagpapasok nito sa pang-araw-araw na diyeta.

Shelf life ng tsaa

Hindi lamang nakabalot, kundi pati na rin dahon ng tsaa, sa kondisyon na ang panahon ng imbakan nito ay nag-expire na. Muli, ang impormasyon sa packaging ay hindi mapagpasyahan sa kasong ito. Samakatuwid, ang mga naghahangad na bigyan ang kanilang sarili at ang kanilang mga mahal sa buhay ng isang kalidad na produkto ay dapat na mas gusto ang mga produkto mula sa mga itinatag na tagagawa na may magandang reputasyon.

Sa karaniwan, ang shelf life ng black tea ay hanggang 3 taon, ganoon din ang shelf life ng green tea. Pagkatapos ng panahong ito, ang tsaa, siyempre, ay hindi magiging isang tiyak na sira na produkto. Ngunit gayunpaman, sa panahong ito, halos ganap na nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Bilang karagdagan, sa mga naka-stitch na dahon, mapanganib para sa katawan ay maaaring maipon aflatoxin ... Pagkatapos buksan ang pakete, hindi ito maiimbak nang higit sa isang buwan.

Paano tinutukoy ang pagiging bago?

Upang matukoy kung ang biniling dahon ng tsaa ay sariwa, kailangan mong bigyang pansin ang hitsura ng sariwang brewed na inumin. Kung lumilitaw ang puting foam sa mga gilid sa itaas, nangangahulugan ito na ang mga dahon ay sariwa. Kung walang foam, at ang isang sediment ay lilitaw sa ilalim ng tsarera sa anyo ng mga kayumanggi na mantsa, at sa parehong oras ang isang rancid na lasa at aroma ay nadama, kung gayon ang produkto ay lipas.

Ano ang basura ng tsaa?

Sariwa - ito ay ang mga labi na naka-rake up sa taniman pagkatapos pag-uri-uriin ang tsaa. Ito ay may napakakaunting mga kapaki-pakinabang na katangian, gayunpaman, ito ay naproseso nang mas kaunti, samakatuwid, ang isang maliit na lasa at amoy ng tsaa ay nananatili. Ang mga naturang hilaw na materyales ay ang pinakamahusay sa basura ng tsaa... At maraming mga tagagawa ang nagpoposisyon ng inumin na ginawa mula dito bilang "premium".
Katamtaman - nananatili ito pagkatapos maisagawa ang conveyor packing, transportasyon o packaging ng mga de-kalidad na dahon ng tsaa sa mga negosyo. Ang inumin na ito ay halos walang katangian na aroma, kulay at lasa. Upang itago ito, ang iba't ibang lasa, tina, mga talulot ng bulaklak, atbp. ay idinaragdag sa naturang basura. Kasabay nito, ang naturang produkto ay madalas na may label na "ang pinakamataas na kategorya".
Mas mababang kategorya - ito ay hindi na lamang basura, ngunit nakakapinsalang hilaw na materyales na naglalaman ng fungi na mapanganib sa kalusugan, isang malaking halaga ng mga kemikal na additives. Dahil ang produkto ay stitched, ito ay walang lasa o aroma. Ang amoy nito ay kahawig ng dayami, at kadalasang naglalaman ito aflatoxin ... Ito ay isang basurang produkto ng fungi na nakakaapekto sa atay, na mapanganib para sa katawan. Ang mga tagagawa ay kinakailangang magdagdag ng pangulay sa naturang mga hilaw na materyales upang magmukhang berde o itim na tsaa. Siyempre, mayroon ding mga agresibong lasa sa loob nito. Kapag ang aromatization ay ginanap, ang antioxidant residues ay nawasak, kapaki-pakinabang Amino Acid L-theanine ... Iyon ay, bilang isang resulta, ang tsaa ay nagiging ganap na walang silbi at sa parehong oras ay mapanganib sa kalusugan. Bilang karagdagan, ang mga lasa ay maaaring makapukaw ng isang pag-atake, ang mga ito ay lalong mapanganib para sa mga bata, mga matatanda, mga taong madaling kapitan ng mga alerdyi.

Ano ang aflatoxins

Ito ay lubhang mapanganib sa mga tao. mycotoxins na ginawa ng fungi. Ang ganitong mga sangkap ay madalas na matatagpuan sa mga pagkaing nakaimbak sa mataas na kahalumigmigan at matinding init na mga kondisyon. Kadalasan, ang mga sangkap na ito ay nabuo sa panahon ng matagal o hindi wastong pag-iimbak ng mga herbal na paghahanda at iba't ibang mga tsaa, pati na rin ang mga buto ng kalabasa, mani, at mais.

Ang mga ito ay lumalaban sa paggamot sa init. At kung ang isang napakalaking dosis ng naturang mga lason ay pumasok sa katawan, ang isang tao ay namatay bilang isang resulta ng pinsala sa atay. Ngunit kahit na ang maliit na dosis ng aflatoxin ay may masamang epekto sa katawan, dahil ang kanilang akumulasyon ay nagdaragdag ng posibilidad kanser sa atay ... Sa mga bansa kung saan walang kontrol sa mga produkto para sa nilalaman ng mga amag, ang dami ng namamatay dahil sa oncology ay dose-dosenang beses na mas mataas kaysa sa mga bansang may mahigpit na kontrol sa mga produkto.

mga konklusyon

Ang pagpili ng kalidad ng tsaa para sa buong pamilya ay isang responsableng negosyo at nangangailangan ng tamang diskarte. Kailangan mong malaman kapag pumipili ng berde o itim na tsaa: ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng inumin na ito ay direktang nakasalalay sa kalidad nito. Parehong berde at itim na tea bag mula sa alinmang tagagawa ay mga inumin na hindi dapat inumin nang regular. Kasabay nito, ang isang mataas na kalidad at sariwang dahon ng tsaa ay hindi lamang nakakatulong upang mapabuti ang kagalingan at nagbibigay ng sigla, ngunit mayroon ding mahusay na lasa at aroma.

Ligtas na sabihin na ang tsaa ang pinakasikat na inumin sa ating planeta. Sa loob ng ilang siglo, ang mga tao ng iba't ibang nasyonalidad, propesyon, at edad ay iniinom ito nang may kasiyahan. Marami sa kanila ang walang alam tungkol sa kasaysayan ng inuming ito, ngunit hindi ito pumipigil sa kanila na tamasahin ang kahanga-hangang lasa at aroma ng napakagandang inumin na ito. Ang pag-ibig na ito para sa tsaa ay ipinaliwanag din ng katotohanan na ang tsaa ay may mga kapaki-pakinabang na katangian at may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan.

Ang mga dahon ng tsaa ay mayaman sa sustansya. Naglalaman ang mga ito ng bitamina PP, K, B, P, C, mahahalagang langis, mga elemento ng bakas (fluorine, yodo, mangganeso, sink), theobromine. May mga flavonoid at antioxidant sa tsaa. Marami ang pinag-uusapan ng mga eksperto mga katangian ng pagpapagaling tsaa, na itinatampok ang mga pangunahing punto:

pagpapasigla ng sistema ng nerbiyos;
normalisasyon ng sirkulasyon ng dugo, metabolismo, pag-andar ng puso;
nagpapabagal sa mga proseso ng pagbuo ng taba sa mga daluyan ng dugo, binabawasan nito ang paglitaw ng mga clots ng dugo;
pagsugpo ng mga tumor sa katawan;
nagpapabagal sa proseso ng pagtanda ng mga selula;
antibacterial effect sa microbes;
pinipigilan ang pagbuo ng mga karies.

Aling tsaa ang mas malusog para sa katawan

Mahirap sabihin kung aling tsaa ang mas malusog. Ang bawat uri ay may sariling natatanging katangian. berdeng tsaa mas mahusay na nagpapasigla sa utak, ang itim ay kailangang-kailangan para sa mga nakakahawang sakit. Tumutulong ang Pu-erh na mawalan ng timbang, pula - nag-aalis ng kolesterol, ang puti ay naglalaman ng marami kapaki-pakinabang na bitamina... Subukan nating alamin kung anong uri ng tsaa ang kapaki-pakinabang.

Ang mga benepisyo ng itim na tsaa para sa katawan

Ang regular na pagkonsumo ng itim na tsaa ay nakakatulong upang mapabuti ang paggana ng bituka, alisin ang digestive tract ng mga microbes at mapanganib na mga sangkap. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng utak. Kung kailangan mong matandaan ang maraming impormasyon, sulit na magkaroon ng isang tasa ng itim na tsaa.

Ang inumin ay neutralisahin ang mga nasirang selula, na nagpoprotekta laban sa pag-unlad ng mga kanser na tumor. Ang kondisyon ay kailangan mong uminom ng limang tasa ng tsaa para dito. Ang itim na tsaa ay epektibo para sa pagkalasing ng katawan, pagkalason, kabilang ang mga alkohol. Kinakailangang uminom ng tsaa sa araw sa maliliit na sips.

Ang mga benepisyo ng green tea para sa katawan

Ang green tea ay nag-aalis ng mga toxin, toxins at carcinogens mula sa katawan. Sa regular na pagkonsumo ng tsaa, maaari mong dagdagan ang tono ng katawan, mapabilis ang metabolismo. Ang green tea ay madalas na kasama sa mga programa sa pagbaba ng timbang. Sa pamamagitan ng normalizing metabolismo, maaari mong epektibong ibalik ang timbang sa normal.

Ito mabango at masarap inumin pinahuhusay ang mga function ng immune system. Maiiwasan mo ang sipon dahil ang green tea ay may antibacterial, antiviral at antifungal effect. Pinalalakas nito ang mga pader ng mga daluyan ng dugo. Inirerekomenda ng mga eksperto ang paggamit ng tsaa para sa mga nasa panganib ng mga clots ng dugo.

Ang mga benepisyo ng hibiscus para sa katawan

Ang hibiscus tea, na ginawa mula sa mga dahon ng hibiscus, ay naging mas popular sa mga nakaraang taon. Mayroon itong espesyal na aroma at lasa, naglalaman ng isang malaking halaga ng mga acid ng prutas, amino acid, bitamina, microelement. Pinalalakas ng Hibiscus ang immune system, nagiging lumalaban ang katawan sa mga viral at nakakahawang sakit.

Kinokontrol ng tsaa ang cycle ng regla at inirerekomenda para sa mga kababaihan kung mayroon silang mga problema. Ang antispasmodic na epekto ng hibiscus ay nagpapahintulot sa iyo na dalhin ito sa panahon ng matinding sakit. pagkilos na nagtataguyod ng pagbaba ng timbang. Nakakatulong ito sa mga sakit ng bato at atay, nakakaapekto rin sa gawain ng puso, mga daluyan ng dugo, pagnipis ng dugo.

Ang mga benepisyo ng puting tsaa para sa katawan

puting tsaa nabibilang sa kategorya ng mga elite teas. Ito ay nagpapagaling sa katawan, nagpapabata, tumutulong upang palakasin ang immune system. Ang inumin ay halos hindi naglalaman ng caffeine, samakatuwid pinapayagan itong uminom sa mga buntis na kababaihan, mga pasyente ng hypertensive. Pinipigilan ng puting tsaa ang pagkabulok ng ngipin. Ang malaking halaga ng antioxidant na nilalaman ng ganitong uri ng tsaa ay tumutulong sa katawan na labanan ang pagbuo ng mga selula ng kanser. Ito ay mahusay na nililinis ang katawan ng mga nakakapinsalang sangkap, nag-aalis ng labis na kolesterol.

Ang mga benepisyo ng dilaw na tsaa para sa katawan

Ang dilaw na tsaa ay nagpapataas ng antas ng hemoglobin sa dugo, ay may positibong epekto sa paggana ng pali, atay, at normalize ang endocrine system. Ang inumin na ito ay isang mahusay na antidepressant. Pinapabuti nito ang kaligtasan sa sakit, tumutulong upang mapupuksa ang pananakit ng ulo. Nag-compress gamit ang tsaa ay tumutulong sa mga paso.

Mga benepisyo ng mate tea

Ang mate tea ay kasama sa listahan ng pinaka malusog na inumin... Nakakatulong ito upang mapabuti ang konsentrasyon at may mga katangian ng tonic. Ang regular na pagkonsumo ng asawa ay nakakatulong na palakasin ang immune system at gawing normal ang presyon ng dugo.

Pinag-uusapan ang mga tsaa iba't ibang uri at iba't, hindi maaaring hindi mapansin ng isa ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga herbal na tsaa. Ano ang kapaki-pakinabang na tsaa? Napaka-kapaki-pakinabang, St. John's wort, mint, luya, lemon.

"Ang tsaa ay maaaring inumin sa tag-araw at taglamig, na nagpapanatili ng mahusay na kalusugan hanggang sa pagtanda."

"Ginagawa niyang aktibo at malakas ang katawan."

"Ang tsaa ay nagpapaginhawa sa sakit ng ulo, pagkahilo, at bigat sa ulo."

"Ito ay mapupuksa ang mga problema sa blues."

"Pinapadali ng tsaa ang paghinga, pinapagaling ang inis."

"Inaayos nito ang mga problema sa paningin."

"Ang tsaa ay nagpapagaan ng pagkapagod, nagpapabuti ng mood, at nagpapagaan ng sakit sa atay."

"Ito ay mahusay na gumagana laban sa pagkamagaspang, nagpapalakas ng tiyan, nagpapabuti ng gana at panunaw, lalo na sa mga taong napakataba at matakaw."

"Ang tsaa ay nagpapagaan ng mga bangungot, nag-aalis ng mga asing-gamot sa mga buto, nagpapalakas ng memorya."

"Pinipigilan at ginagamot nito ang malaria, labis na pagkain, at pinapawi ang lagnat."

"Pinapalakas ng tsaa ang mga panloob na organo at pinipigilan ang pagkonsumo."

"Nakakatulong ito sa mga sipon, dropsy, scurvy; sa pamamagitan ng paglilinis ng katawan sa pamamagitan ng pagpapawis, ito ay nagpapalabas ng impeksiyon."

"Ang mga birtud ng tsaa" - England 1660

Pagpapalakas ng katawan

Sa lahat ng mga pakinabang nito, ang tsaa ay mayroon ding bactericidal effect. Ito ay nagpapagaling ng mga sugat, nagpapagaan ng pamamaga, tumutulong sa mga paso.

Sa kaso ng isang malamig, huwag kalimutan ang tungkol sa tsaa: ito ay magpapainit sa nasopharynx at labanan laban sa mga mikrobyo.

Kung mayroon kang pagtatae (simple, paumanhin, pagtatae), dipresia, ang tsaa ay magpapakita ng pangungulti at antiseptic na mga katangian nito.

Antioxidants sa tsaa

Bagama't halos walang calories ang tsaa, naglalaman ito ng bitamina A, C at E, gayundin ng mga napakalusog na sangkap na tinatawag na flavonoids, o polyphenols.
Ang mga flavonoid ay kumikilos bilang mga antioxidant, na binabawasan ang mga epekto ng mga reaktibong molekula ng oxygen, na nabuo sa panahon ng metabolismo at nag-aambag sa pagtanda at paglitaw ng mga malalang sakit.

Anti-cancer effect ng tsaa

Maiiwasan ba ng tsaa ang cancer?
Daan-daang mga siyentipiko sa buong mundo ang nagtatrabaho sa isyung ito mula noong 1980s. Tulad ng alam mo, ang mga catechin na nakapaloob sa tsaa ay mga antioxidant at, samakatuwid, pinipigilan ang paglaki ng mga tumor (hindi bababa sa mga kondisyon ng laboratoryo). Ang isang bilang ng mga promising na katotohanan ay nakuha na nagsasalita pabor sa katotohanan na ang tsaa (lalo na ang green tea) ay maaaring maprotektahan laban sa ilang mga uri ng kanser.

Ang isang pag-aaral sa Hapon na inilathala noong 1980 ay natagpuan na ang mga taong umiinom ng 10 o higit pang tasa ng green tea sa isang araw ay may mas mababang panganib ng kanser sa tiyan.
Hindi bababa sa dalawang pag-aaral na inilathala noong 1990s ang malinaw na nagpakita ng kaugnayan sa pagitan ng pagtaas ng pagkonsumo ng green tea at pagbaba sa saklaw ng pancreatic cancer.
Ang isang pag-aaral na inilathala sa Notes on Cancer noong 1998 ay nagpakita na ang ECGg, isang catechin na matatagpuan sa green tea, ay isang aktibong compound na pumipigil sa paglaki ng mga selula ng kanser sa prostate sa laboratoryo.
Isang serye ng mga pag-aaral sa Hapon, na ang mga resulta ay nai-publish noong 1997-99, ay nagpakita na ang ECGg at iba pang polyphenols ay humahadlang sa paglaki ng iba't ibang uri ng mga selula ng kanser, kabilang ang proctological adenocarcinoma, ductal breast cancer, skin cancer, at lung cancer.
Ang isang pag-aaral ng 35,000 postmenopausal na kababaihan ay natagpuan na ang pag-inom ng hindi bababa sa 2 tasa ng green tea sa isang araw ay nakabawas sa panganib ng kanser sa esophagus at genitourinary system.
Isang artikulo noong 1997 na pinamagatang Why Drinking Tea May Prevent Cancer, na inilathala sa Nature, ay nagpakita na ang green tea's cancer-fighting properties ay iniuugnay sa kakayahan nitong sugpuin ang urokinase (uPA), isang enzyme na kasama ng pagbuo ng metostasis sa mga tao. ... Ang mga may-akda ng artikulo ay nag-imbestiga sa 190'000 na mga sangkap na pumipigil sa uPA, kabilang ang ECGg.
Ang kanilang konklusyon ay ang isang tasa ng berdeng tsaa ay naglalaman ng pitong beses na mas ECGg kaysa sa maximum na posibleng dosis ng pinakasikat na urokinase inhibitor amiloride.

Ang promising na pag-aaral na ito ay nagpakita na ang tsaa ay hindi lamang maaaring maiwasan ang kanser, ngunit pinipigilan din ang paglaganap ng mga selula ng kanser. Halimbawa, ang isang pag-aaral na inilathala sa 1999 na isyu ng journal Nature ay nagpakita na sa panahon ng mga eksperimento sa vitro, ang ECGg ay nakakasagabal sa daloy ng dugo sa mga tumor, sa gayon ay nagpapabagal sa kanilang paglaki. Ang iba pang mga pag-aaral noong huling bahagi ng 1990s ay nagpakita na ang green tea polyphenols ay proteksiyon laban sa insidente ng prostate cancer at liver cancer.

Ang isang paghahambing ay ginawa ng lakas ng epekto ng isang decoction ng itim at berdeng tsaa sa aktibidad ng mga selula ng kanser. Ang mga resulta, na inilathala sa 1998 brochure na Molecular Biology of the Cell, ay nagpakita na habang ang solusyon ng itim na tsaa ay epektibo sa 10%, ang isang solusyon sa berdeng tsaa ay epektibo sa 1%.

Alkoholismo

Lumalabas na ang green tea ay pumapatay sa mga pagnanasa sa alkohol. Ito ang dahilan kung bakit ang China at Japan - mga bansang may partikular na kagustuhan para sa green tea - ay hindi gaanong labis. umiinom ng mga tao kaysa sa mga bansang Kanluranin. Upang maghanda ng isang anti-alcoholic na inumin, gamitin ang sumusunod na recipe: 1 tsp. green tea para sa 1 tasa ng tubig. Uminom ng walang asukal. Ang natitirang mga dahon ay hindi itinatapon - sila ay kinakain. Ang epekto ay hindi kaagad. Lilipas ang mga buwan at darating ang epekto.

Mga katangian ng antibacterial

Ang tsaa (lalo na ang green tea, ngunit pati na rin ang itim na tsaa, oolong tea at pu-erh tea) ay ipinakita na pumipigil sa paglaki ng Streptococcus mutants, isang bacteria na sumisira ng asukal sa bibig, na nagiging sanhi ng pagkabulok ng ngipin.

Proteksyon ng antivirus

Sa mga kondisyon ng laboratoryo, natagpuan na ang catechin mula sa dahon ng tsaa ay pinipigilan ang mga impeksyon sa viral tulad ng trangkaso, herpes, polio.

Pagbubuntis

Ang mahinang berdeng tsaa (hindi hihigit sa 2 tasa sa isang araw) ay kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan.
Ang inumin ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na bitamina at mineral.
Natuklasan ng mga Japanese scientist na ang mga babaeng regular na umiinom ng green tea bago ang pagbubuntis ay nagsilang ng mas malalakas na bata.

Buhok

Ang pagdaragdag ng tsaa upang banlawan ng tubig pagkatapos ng shampoo ay maaaring mapahina ang buhok at mapataas ang kinang.

Mga mata

Kapag inilapat sa nakapikit na mga mata, ang malamig na basang mga bag ng tsaa ay maaaring makatulong na mabawasan ang puffiness.

Ngipin

Dapat pansinin na ang isang tasa ng berdeng tsaa pagkatapos ng hapunan ay hindi lamang nakalulugod sa isip at tiyan, lumalaban din ito sa pagkabulok ng ngipin.

Ang tsaa ay puspos ng mga fluorine compound; tulad ng alam mo, ang fluorine ay ang tanging elemento ng mineral na matatagpuan sa malalaking dami sa tsaa. Pinipigilan nito ang mga sakit sa ngipin, kaya naman ang fluoride ay idinaragdag sa tubig ng lungsod, toothpaste at mga banlawan sa bibig. Ang fluorine na tubig ay karaniwang naglalaman ng 0.00007 hanggang 0.00012%, habang ang green tea ay naglalaman ng 0.000132 hanggang 0.000418%. At walang panganib ng pagkalason sa fluoride kapag umiinom ka ng tsaa.
(Ngunit mangyaring huwag magdagdag ng asukal dito, sisirain nito ang lahat ng mga benepisyo.)

Ang epekto ng tsaa sa kalusugan ng ngipin ay malinaw na ipinakita sa isang Japanese study na inilathala sa isang dental journal noong 1994. Hiniling ng mga siyentipiko sa 35 boluntaryo, edad 18 hanggang 29, na huwag magsipilyo o banlawan ang kanilang bibig sa loob ng apat na araw. Sa halip, hinuhugasan nila ang kanilang mga bibig ng isang tea polyphenol solution pagkatapos kumain at bago matulog. Sa 34 na paksa, ang nilalaman ng pathogenic bacteria ay makabuluhang nabawasan.

May iba pang epekto ang tsaa sa kalusugan ng bibig. Sa mga kondisyon ng laboratoryo, ang mga catechin ng lahat ng uri ng tsaa (itim, berde, oolong at Puerh) ay ipinakita na pinipigilan at sinisira pa ang mga bakterya na nagdudulot ng sakit sa ngipin.
Kahit isang solong tasa ng tsaa ay maaaring magkaroon ng proteksiyon na epekto.

Ang kaligtasan sa sakit

Hindi bababa sa dalawang pag-aaral mula sa 1990s ang nagpakita na ang ECGg, isang catechin na matatagpuan lamang sa mga dahon ng tsaa, ay nagpapalakas sa immune system sa pamamagitan ng pagtataguyod ng pagbabagong-buhay ng mga T at B lymphocytes na lumalaban sa impeksiyon.

Balat

Ang itim na tsaa ay may epektong pampahigpit at nagdidisimpekta sa balat, kaya isang mainam na pangkasalukuyan na lunas para sa pamamaga.

Sa pamamagitan ng isang vascular mesh sa mukha, ang isang maskara ay ginawa mula sa pinalamig na dahon ng tsaa (ang mga bakuran ng tsaa ay inilalapat sa isang nalinis na mukha sa loob ng 15-20 minuto).
Ang parehong maskara ay kapaki-pakinabang para sa pagtanda ng tuyong balat. Pagkatapos lamang alisin ang mga dahon ng tsaa kailangan mong mag-lubricate ng balat na may matabang cream.

Ito ay kapaki-pakinabang upang punasan ang mamantika, tumatandang balat na may mga ice cube na gawa sa green tea. Upang mapahusay ang epekto, maaari kang magdagdag sa pagbubuhos ng tsaa Suka ng mansanas o lemon juice (isang kutsara para sa isang baso ng tsaa)

Mga buto

Ang osteoporosis, o pagkasira ng mga buto, ay isang pangkaraniwang kondisyon sa mga matatandang tao, lalo na sa mga kababaihan. Iniugnay ng ilang pag-aaral ang paggamit ng caffeine sa osteoporosis, na naging totoo rin para sa mga umiinom ng tsaa.

Ngunit ang isang 2000 na pag-aaral ng higit sa 1,200 mga babaeng Ingles na inilathala sa American Journal of Nutritional Medicine ay natagpuan na ang pag-inom ng tsaa, sa kabilang banda, ay nagpapalakas sa mga buto ng hita, na pinakamapanganib para sa mga bali. Ang mga kababaihan na nakibahagi sa pag-aaral ay nasa pagitan ng 65 at 76 taong gulang, at 1,100 sa kanila ang regular na umiinom ng tsaa. Ang mga nagdagdag ng gatas sa tsaa ay pinakaprotektado dahil sa pagkilos ng calcium sa gatas.

Hindi lubos na malinaw kung paano nakakatulong ang tsaa na palakasin ang mga buto. Ang fluoride sa tsaa ay maaaring gumanap ng isang papel; bilang karagdagan, ang may-akda ng pag-aaral ay nagmumungkahi na ang tsaa ay maaaring maglaman ng mga sangkap na ang epekto ay katulad ng sa babaeng hormone na estrogen. Ang estrogen, sa kabilang banda, ay tumutulong upang palakasin ang tissue ng buto.

Sistema ng nerbiyos

Ang tsaa ay gumaganap bilang isang banayad na antidepressant, na nagpapataas ng pangkalahatang mood: ito ay mga microdoses ng caffeine na gumagana sa ilan sa mga bitamina ng tsaa.
Nagpapataas ng pagtitiis sa stress, at kung ang stress ay masyadong malakas, ito ay nakakatulong upang gumaling.

Mga binti

Para sa isang pinsala o pananakit ng paa, magdagdag ng mga ginamit na teabag sa isang mainit na paliguan sa paa.

ilong

Para sa rhinitis, banlawan ang iyong ilong ng green tea infusion. Upang gawin ito, ibuhos ang isang kutsarita ng durog na berdeng tsaa na may isang baso ng tubig na kumukulo, mag-iwan ng 15-20 minuto, pilitin. Gumamit ng disposable syringe na walang karayom para sa pag-flush. Ulitin ang pamamaraang ito 6-8 beses sa isang araw.

Mga paso at pantal

Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang quart (¼ litro) ng matapang na itim na tsaa sa isang mainit na paliguan, maaari mong mapawi ang pangangati mula sa sunburn.
Gayundin, ang mga pinalamig na basang tea bag ay may nakapapawi na epekto sa mga paso at pantal.

pantunaw

Matagal nang alam ng mga ina na ang diyeta ng saging, kanin, sarsa ng mansanas at ang tsaa ay isang mabisang panlunas sa bahay para sa pagtatae. Ang parehong itim at berdeng tsaa ay may ganitong epekto pangunahin dahil sa mga flavonoid na taglay nito.

Pu-er

Mga bato at pantog

Dahil sa diuretic na epekto nito, ang tsaa ay nakakatulong laban sa pamamaga at pagbuo ng mga bato sa bato at pantog.
Ang limang tasa ng green tea araw-araw ay binabawasan ang panganib ng mga bato ng 60 porsiyento.

Mga daluyan ng puso at dugo

Ang sakit sa cardiovascular ay mabilis na nalampasan ang pagkalat ng kanser.
Ang tsaa ay isang mahusay na paraan upang maiwasan ang mga ito.

Una, pinapababa nito ang mga antas ng kolesterol.
Pangalawa, itinataguyod nito ang pagkamatagusin ng mga daluyan ng dugo, dahil sinisira nito ang mga matabang deposito sa kanilang mga dingding at pinipigilan ang pagbuo ng mga bago.
Pangatlo, pinalalakas nito ang mga pader na ito.
Pang-apat, medyo pinabilis nito ang sirkulasyon ng dugo, pinalawak ang mga daluyan ng utak at puso.

Kung mayroon kang arterial hypotension (hypotension) - uminom ng itim na tsaa, at mas malakas.
At kung ang hypertension ay wala sa pinaka-malubhang anyo at walang mga contraindications, pagkatapos ay mahina green tea kasama ang mga pagkain na naglalaman ng maraming bitamina C (lemon, rose hips, currants).

Mayroong ilang mga katibayan na ang tsaa ay nagpoprotekta laban sa sakit sa puso, ngunit ito ay hindi malinaw tulad ng sa kaso ng kanser. Ang isang bilang ng mga eksperimento sa laboratoryo ay nagpakita na ang polyphenols ay nakakatulong na mapababa ang mga antas ng kolesterol at maiwasan ang coagulation ng dugo sa pamamagitan ng pagharang sa dalawang salik na ito sa paglitaw ng sakit sa puso.

Gayundin, maraming pag-aaral na kinasasangkutan ng mga tao ang nagbunga ng mga nakapagpapatibay na resulta.
Halimbawa, natuklasan ng isang pag-aaral ng mga siyentipiko ng Israel na ang mga tao sa grupo ng itim na tsaa ay may mas mababang antas ng kolesterol kaysa sa mga umiinom ng kape.

Ang isang pag-aaral noong 1992 sa 20,000 Norwegian na lalaki at babae, na inilathala noong 1992, ay natagpuan na ang mga taong umiinom ng lima o higit pang tasa ng itim na tsaa sa isang araw ay may mas mababang antas ng kolesterol kaysa sa mga hindi umiinom ng tsaa.

Ang isa sa pinakamalaking pag-aaral ay kinasasangkutan ng 12,763 matatanda mula sa pitong bansa.
Nai-publish noong 1995 sa Archives of Internal Medicine, natagpuan ng The Seven Countries Study ang isang malakas na kaugnayan sa pagitan ng pagkakaroon ng mga flavonoid sa masustansyang diyeta at pagbabawas ng panganib ng cardiovascular disease. Ang mga flavonoid ay kilala na sagana sa tsaa.

Maaaring makaapekto ang tsaa sa kalusugan ng puso sa pamamagitan ng pagpapanatili ng normal na timbang ng katawan. Ang isang pag-aaral ng mga Chinese scientist na inilathala noong 1998 ay natagpuan ang makabuluhang pagbaba ng timbang sa mga eksperimentong daga pagkatapos ng 63 linggo ng pag-ubos ng pinaghalong kanilang karaniwang pagkain na may dinurog na dahon ng berdeng tsaa; sa ika-15 linggo, pinakain ang mga daga berdeng tsaa, sa pangkalahatan ay tumitimbang ng 12% na mas mababa kaysa sa mga kinatawan ng control group.

Gayundin sa balangkas ng isang Dutch na pag-aaral na inilathala noong 1999, 3454 katao ang naobserbahan na umiinom ng average ng isa hanggang dalawang tasa ng tsaa araw-araw. Ito ay lumabas na ang kanilang panganib na magkaroon ng malubhang aortic atherosclerosis ay 46% na mas mababa. Atherosclerosis naman ang sanhi ng cardiovascular disease.
Ang mga taong umiinom ng higit sa 4 na tasa ng tsaa sa isang araw ay nagkaroon ng 69% na pagbawas sa panganib.

Ang pangunahing katotohanan na tinukoy ng mga siyentipiko ay ang mga umiinom ng tsaa sa pangkalahatan ay namumuhay nang mas malusog kaysa sa ibang mga tao. Sa katunayan, ang buhay sa prinsipyo ng "sipsip sa pamamagitan ng paghigop" ay kalmado, sinusukat, puro; nagbibigay ng mas kaunting stress kaysa sa buhay na tinapay sa pamamagitan ng tinapay.
Alinsunod dito, ang isang tahimik na buhay ay mas kapaki-pakinabang sa iyong puso.

Pagbaba ng timbang

Ang mga green tea polyphenols ay ipinakita upang harangan ang aktibidad ng amylase, isang enzyme sa laway na sumisira sa mga carbohydrates. Batay dito, napagpasyahan na ang green tea ay mas nakakatulong sa pagsunog ng taba kaysa sa pag-iimbak ng taba.

Sinuri ng isang maliit na pag-aaral ng sobra sa timbang na nasa katanghaliang-gulang na kababaihan na inilathala noong 1985 ang mga epekto sa pandiyeta ng mga kapsula ng green tea. Pagkatapos ng dalawang linggo ng pag-inom, ang grupo ng green tea ay nawalan ng dalawang beses sa bigat ng grupo ng gamot; pagkaraan ng apat na linggo, ang grupo ng green tea ay nabawasan ng tatlong beses ang bigat ng control group.

Mga bitamina sa tsaa

Ang tsaa ay naglalaman ng provitamin A - carotene, na nagsisiguro sa normal na kondisyon ng mauhog lamad ng ilong, pharynx, larynx, baga, bronchi, urogenital organ at lalong mahalaga para sa pagpapanatili ng magandang paningin.

Ang green tea ay mayaman sa bitamina K, B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B9 (folic acid), B12, PP (niacin).

Ang tsaa ay naglalaman din ng bitamina C (ascorbic acid).
Ang green at yellow teas ay naglalaman ng 10 beses na mas maraming bitamina C kaysa sa black teas. Ang bitamina P sa green tea ay 4 na beses na mas mataas kaysa sa mga dalandan o lemon. Sa kumbinasyon ng bitamina C, makabuluhang pinahuhusay nito ang pagiging epektibo ng ascorbic acid, nag-aambag sa akumulasyon at pagpapanatili nito sa katawan.

Mga mineral sa tsaa

Ang mineral at iba pang mga inorganikong sangkap sa tsaa ay naglalaman ng 4 hanggang 7%.
Ang tsaa ay naglalaman ng magnesiyo, mangganeso, sosa, potasa, kaltsyum, fluorine, yodo, tanso, ginto.

Caffeine sa tsaa at inumin

Ang caffeine ay isang natural na bahagi ng mga dahon ng tsaa, bagaman ang bahagi nito sa tsaa ay mas mababa kaysa sa kape, tsokolate o Coca-Cola.
Dahil sa caffeine, ang tsaa ay nakakuha ng isang reputasyon bilang isang inumin na nagpapagaan ng pagkapagod at nagpapabuti ng mood. Ito ay gumaganap bilang isang stimulant para sa gitnang sistema ng nerbiyos at puso, maaari ring pasiglahin ang pagtatago ng o ukol sa sikmura at dagdagan ang dalas ng pag-ihi.

Kung mas na-oxidized ang tsaa (o "na-ferment"), mas maraming caffeine ang nilalaman nito: ang itim na tsaa ay may pinakamaraming caffeine, ang green tea ay may pinakamababa.
Sa karaniwan, ang isang 170-gramo na tasa ng tsaa ay naglalaman ng humigit-kumulang 40 milligrams ng caffeine - mas mababa sa kalahati ng halaga na matatagpuan sa isang katulad na tasa ng kape.

Ang pinakamataas na nilalaman ng caffeine, tulad ng sa kaso ng mga catechin, ay matatagpuan sa tsaa na ginawa mula sa isang usbong at dalawang tuktok na dahon ng isang bush ng tsaa.
Maraming mga kadahilanan ang nakakaapekto sa nilalaman ng caffeine ng tsaa: ang altitude kung saan ito lumalaki (mas mataas ang tsaa na lumalaki sa ibabaw ng antas ng dagat, mas maraming caffeine ang nilalaman nito), ang pagkakaroon ng mga pataba at zinc sa lupa. Habang ang siyentipikong pananaliksik sa mga epekto ng caffeine sa katawan ay kontrobersyal, walang maaasahang katibayan na ang caffeine ay nagdudulot ng anumang sakit o nagpapalala ng talamak na karamdaman.

	Caffeine (mg.)
kape(140 gr.).
Mula sa makapal	115
Pilit	80
Natutunaw	65
Libre ang cafein	0
Espresso (55 gr.)	60-90
berdeng tsaa(140 gr.), Brewed para sa 3 minuto.	15
Itim na tsaa(140 gr.)
Brewed 3 minuto	40
Libre ang cafein	5
Pinalamig na tsaa (340 gr.)	70
kakaw(140 gr.)	4
Gatas na tsokolate	5
Mga softdrinks (340 gr.)
Coca Cola	46
Diet cola	46
Pepsi cola	38
Diyeta ng Pepsi	40
RS Cola	36
Mountain Dew	54

Ang debate tungkol sa kung kapaki-pakinabang o nakakapinsala ang tsaa ay hindi huminto sa loob ng maraming magkakasunod na dekada. Ang ilan ay nagsasabi na ang tsaa ay isang tunay na paghahanap, naglalaman ito ng isang grupo ng mga bitamina. Sinasabi ng iba na ang tsaa ay maaaring makapinsala sa katawan. Sinong paniniwalaan? Bukod dito, mayroon na ngayong malaking seleksyon ng lahat ng uri ng tsaa sa mga counter ng mga modernong tindahan, at napakadaling malito kung alin ang mas kapaki-pakinabang o nakakapinsala.

Sa ating bansa, palagi silang umiinom ng itim na tsaa, ang pinakasikat sa lahat ay Indian. Kamakailan lamang, lumitaw ang mga uri ng tsaa ng Tsino, pu-erh, oolong, maaari ka ring bumili ng hibiscus, rooibos o. Ngunit ang itim na tsaa ay sumasakop pa rin sa isang nangungunang posisyon sa katanyagan sa mga Ruso. Sa anong mga kaso mas malaki ang pinsala ng tsaa kaysa sa mga benepisyo nito?

Ang pagiging hypersensitive sa caffeine. Ang epekto ng caffeine sa tsaa sa kape. Ngunit ang ilang mga tao ay maaaring makaranas ng pananakit ng ulo at palpitations ng puso pagkatapos ng ilang tasa ng itim na tsaa. Sa kasong ito, ang tsaa ay dapat na inumin sa kaunting dosis, brewed nang mahina, o ang itim na tsaa ay dapat na iwanan nang buo.
Malaking pagkonsumo ng tsaa. Kung kumonsumo ka ng higit sa 5 tasa sa isang araw, maaari kang makaranas ng mahinang pagtulog, pag-igting ng kalamnan, cramps, pagtaas ng pagkabalisa. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang isang malaking halaga ng itim na tsaa ay magpapalabas ng magnesiyo mula sa katawan, na kinakailangan para sa nervous system. Ang mga sumusunod na pagkain ay makakatulong upang mapunan muli ang magnesiyo: isda, butil, mani, gulay.
Nagpapataas ng intraocular pressure. Ang mga taong may kondisyon sa mata ay kailangang mag-ingat na huwag kumain.
Para sa mga nagdurusa sa tachycardia, mas mainam na itigil ang pag-inom ng itim na tsaa.
Hindi inirerekumenda na uminom ng malakas na itim na tsaa sa walang laman na tiyan, nagbabanta ito sa mga cramp ng tiyan.
Ang mga buntis na kababaihan ay hindi dapat uminom ng matapang na tsaa. Nalalapat din ito sa mga bata.
Hindi inirerekomenda na uminom ng mga gamot na may tsaa, uminom ng mga gamot na naglalaman ng caffeine kasabay ng tsaa.
Kinumpirma ng mga siyentipiko na ang brew kahapon ay maaaring makapinsala, dahil ito ay isang perpektong lugar ng pag-aanak para sa bakterya.

Ang pinsala ng green tea

Ang green tea ay itinuturing na mas malusog kaysa sa itim na tsaa. Tanging ang mga tamad ay hindi nagsasalita tungkol sa mga benepisyo nito. Ininom nila ito upang gamutin ang mga sakit, maiwasan ang iba't ibang karamdaman. Ang green tea ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap: mineral, antioxidant, bitamina. Itinataguyod nito ang pagbaba ng timbang. Ngunit mayroon lamang itong kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao, o ang tsaa ay kontraindikado sa ilang mga kaso?

Ang labis na pagkonsumo ng green tea ay maaaring makasama. Ang caffeine sa komposisyon ay nagpapasigla sa sistema ng nerbiyos at nagiging sanhi ng pananakit ng ulo. Maaari kang uminom ng hindi hihigit sa 3-4 tasa ng tsaa sa isang araw, sa kondisyon na ang tsaa ay may magandang kalidad.
Ang malakas ay dapat gamitin nang may pag-iingat kung may mga malalang sakit. Mas mainam na iwasan ang tsaang ito para sa mga buntis na kababaihan at mga taong may mga karamdaman sa nerbiyos.
Upang hindi magkaroon ng ulser, hindi ka dapat kumain ng berdeng tsaa sa walang laman na tiyan, kung hindi man ay magkakaroon ng pangangati ng gastric mucosa.
Ang mga lason na nabuo sa sabay-sabay na paggamit ng alkohol at berdeng tsaa ay negatibong nakakaapekto sa mga bato.

Paano pumili ng kalidad na tsaa

Para sa tsaa na magdala ng mas maraming benepisyo, kinakailangang pumili at maghanda ng tsaa nang tama. Ang nakabalot na tsaa ay dapat itapon. Ang mga pag-aaral na isinagawa ng mga Amerikanong siyentipiko ay nagpakita na ang regular na pagkonsumo ng mga bag ng tsaa sa loob ng maraming taon ay negatibong nakakaapekto sa kondisyon ng mga ngipin dahil sa mataas na nilalaman ng fluoride. Sa paggawa ng mga bag ng tsaa, hindi lamang mababang uri ng hilaw na materyales ang ginagamit, kundi pati na rin ang alikabok ng tsaa, mga residu ng produksyon. Ang gayong tsaa ay malinaw na hindi magdaragdag ng kalusugan sa kalusugan.

Pinakamainam na pumili ng malalaking dahon ng berdeng tsaa. Kapag pumipili, dapat mong bigyang pansin. Ang green tea ay nakaimbak ng hindi hihigit sa dalawang taon. Malalaman mo sa hitsura nito kung luma na ang tsaa o hindi. Ang mga sariwang hilaw na materyales ng tsaa ay may natural na berdeng dahon, malambot. Matigas at mapurol ang lumang tsaa. Kinakailangang bigyang-pansin ang bansang pinagmulan ng tsaa. Ang pinakamahusay na tsaa ay lumago at ginawa sa China, Ceylon, Japan at India. Ang packaging ng cellophane ay hindi angkop para sa pag-iimbak ng tsaa. Kailangan mong pumili ng isang pakete na gawa sa parchment o foil.

Ang pagpili ng itim na tsaa, dapat mo ring bigyan ng kagustuhan ang malalaking dahon na varieties. Ang pantay na baluktot na mga dahon ng tsaa ay nagsasalita ng mataas na kalidad na pagproseso. V magandang tsaa dapat walang mga mumo, pinagputulan. Ang premium na itim na tsaa ay may maliwanag, ngunit hindi malupit na aroma. Ang pinakamahusay na tsaa ay lumalaki nang mataas sa mga bundok ng India, China, Japan, Sri Lanka.

Paano magtimpla ng tsaa

Upang mapanatili ang maximum na halaga ng mga bitamina sa tsaa, kailangan mong kumuha ng 0.5 kutsarita ng mga dahon bawat tasa ng tubig. Upang magluto ng berdeng tsaa, dapat kang uminom ng tubig na may temperatura na hindi mas mataas kaysa sa 85 ° C. Maaari mong gamitin ang tatlong yugto na paraan ng pagpuno. Ang tubig ay unang ibinuhos sa isang third ng volume, pagkatapos ng tatlong minuto magdagdag ng tubig sa kalahati ng volume, pagkatapos ng tatlong minuto magdagdag ng isa pang ikatlong. Mayroong iba pang mga paraan upang gumawa ng berdeng tsaa, ngunit ang temperatura ng tubig ay dapat sundin. Ang tsaa ay hindi natunaw ng tubig. Maaaring magtimpla ng de-kalidad na tsaa hanggang apat na beses. Ang ilang mga varieties ay maaaring tumagal ng hanggang sa walong brews.

Ang proseso ng paggawa ng serbesa para sa itim na tsaa ay bahagyang naiiba. Ang tubig ay dapat na hindi bababa sa 95 ° C. Ang dami ng dry brew ay maaaring anuman, depende sa kung anong pagkakapare-pareho ang gusto mong makuha ang inumin. Sa England, inirerekumenda na kumuha ng 1 tsp. sa isang basong tubig. Kailangan mong mag-infuse ng tsaa nang hindi bababa sa apat na minuto. Ang muling paggawa ng itim na tsaa ay hindi inirerekomenda.

Hindi wastong paggamit ng tsaa: posibleng pinsala

Ang brewed tea, na iniwan sa mahabang panahon, ay nag-iipon ng mga mapanganib na sangkap na mapanganib sa mga sakit sa cardiovascular. Hindi inirerekumenda na uminom ng tsaa na nakatayo nang higit sa isang oras. Ang isang malaking halaga ng tsaa na may malakas na pagkakapare-pareho ay maaaring maging sanhi ng pagduduwal, sakit ng ulo, pagkalasing sa tsaa, at pagkahilo.

Hindi inirerekomenda ng mga eksperto ang pag-inom ng napakainit na tsaa, maaari itong masunog ang mga panloob na organo. Sa patuloy na paggamit ng naturang tsaa, ang mga organo ay deformed, ang mga bitak ay nabuo sa kanila. Hindi ka dapat magtimpla ng tsaa na may tubig na kumukulo, walang pakinabang dito, at mas maraming purine compound ang nabuo dito.