Burkānu suflē (2. iespēja) Sasmalciniet burkānus, pievienojiet sāli, apcepiet eļļā un sarīvējiet. Pēc tam pagatavojiet, kā aprakstīts iepriekš. Pasniedz ar sviestu.1,2 kg burkānu, 1 pilsētas rullītis, 1 glāze krējuma, 6 olas, 2 ēd.k. karotes sviesta, 0,5 glāzes saldā krējuma, 1 ēd.k. karote rīvēts siers, milti,

Suflē no svaigi āboli(1. variants) Cepiet ābolus, sasmalciniet tos biezenī. Pēc tam pagatavojiet kā “Mandeļu suflē (2. iespēja).” Pasniedz ar krējumu vai pienu.12 lieli āboli, 10 olas, 1,5 glāzes cukura; cukurs

Svaigu ābolu suflē (2. iespēja) Cepiet un sasmalciniet ābolus. Pēc tam pagatavojiet tāpat kā “Aprikožu suflē”. Pasniedz ar krējumu vai pienu.12 lieli āboli, 6 olas, 1 glāze cukura; cukurs

Žāvētu ābolu suflē Žāvētus ābolus novāra ūdenī ar cukuru, nokāš un liek uz ietaukotas dziļas traukas. Dzeltenumus samaļ ar cukuru, pievieno saputotos baltumus un ar šo maisījumu pārklāj ābolus. Ļaujiet tām cepeškrāsnī apbrūnināt, apkaisa pūdercukurs ar vaniļu.

Tvaicēts burkānu suflē ar sieru Burkānus nomizo, nomazgā, smalki sagriež un tvaicē eļļā, līdz tie ir mīksti. Izberzē caur sietu. Drupatas baltmaize iemērc pienā, izspiež, izberž caur sietu un apvieno ar burkānu biezenis, pievieno kviešu milti, neapstrādāts

Burkānu suflē ar biezpienu Sastāvdaļas Burkāns – 200 g Biezpiens – 100 g Piens – 0,5 glāzes Ola – 1 gab. Manna – 20 g Sviests – 1–2 ēdamkarotes Cukurs – 1–2 ēdamkarotes Pagatavošanas veids Burkānus novāra uz plīts, līdz tie kļūst mīksti, nomizo, izberž

Burkānu suflē 750 g burkānu, 1 ēd.k. karote gī, 2 ēd.k. karotes miltu, 300 g piena, 3 olas, pētersīļi, sāls, malti melnie pipari (pēc izvēles).Burkānus sagriež ripiņās un vāra sālsūdenī. Tad izkāš un samaļ biezenī.No miltiem, gī un

Burkānu suflē ar žāvētām plūmēm Sastāvs: piens -100 ml, burkāni - 400 g, ola - 2 gab., malti krekeri - 160 g, žāvētas plūmes - 150 g, cukurs - 40 g, margarīns - 20 g, krekeri - 20 g, sviesta eļļa – 40 g.Burkānus nomazgā un nomizo. Sasmalcinātus un rīvētus burkānus apvieno ar maltiem dzeltenumiem

Burkānu suflē Sastāvdaļas: burkāni – 5 gab., piens – 1/2 glāze, ola – 2 gab., cukurs – 2 ēd.k. karotes, sviests - 2 ēd.k. karotes, manna - 4 ēd.k. karotes, ūdens - 1,2 glāzes, sāls - pēc garšas Nomizotos un nomazgātos burkānus sarīvē uz rupjās rīves, vāra ūdenī, līdz tie kļūst mīksti un

Pankreatīts. Mānīga slimība, kas skar tik mazu orgānu, un cieš viss cilvēka ķermenis. Šis orgāns ir aizkuņģa dziedzeris. Tas piegādā fermentus pārtikas sagremošanai un insulīnu cukura pārstrādei.

Tie, kas ir saskārušies ar šo problēmu, zina, ka papildus hospitalizācijai un narkotiku ārstēšanai pacientam ir jāparedz īpaša diēta. Diēta Nr.5p - izslēdz pārtikas produktus, kas nevajadzīgi stimulē aizkuņģa dziedzera sekrēciju. Tieši šāda veida uzturs ir vissvarīgākais elements pankreatīta kompleksajā ārstēšanā, kas palīdz nepārvirzīt slimību hroniskā stadijā un izvairīties no paasinājumiem.

Zemāk piedāvātā recepte iepriecinās tos, kuri pārdzīvojuši bada fāzi un kuriem ārstējošais ārsts izrakstījis diētisku uzturu pankreatīta gadījumā. Produkti, kas veido šo ēdienu, ir noderīgi un dažreiz vienkārši neaizvietojami ķermenim, kam nepieciešama atjaunošana.
Burkāni ir bagāti ar vitamīniem, karotīnu un ļoti pozitīvi ietekmē aizkuņģa dziedzeri. Āboli, cita starpā, satur pektīnu un uztura šķiedrvielas – īpaši noderīgas vielas bojāto orgānu un gremošanas sistēmas funkciju atjaunošanai. Tie palīdz gan pret aizcietējumiem, gan caureju, kas nereti nomoka pacientus, kuri cietuši slimības akūtā fāzē un pēc ilgstošas ​​badošanās. Āboli satur fruktozi, kas nepalielina cukura līmeni asinīs. Galvenais noteikums ir saldās šķirnes un, vēlams, zaļie augļi.

Burkānu-ābolu tvaika suflē Video recepte

Ēdienu gatavošanai nepieciešamie produkti:

• Burkāni - 250 gr.
• Āboli - 280 gr.
• Olas - 40 gr.
• Sviests - 1 ēd.k.
• Piens 2,5% - 100g.
• Manna - 50-60 gr.
• Sāls - 2 gr.

Kā pagatavot tvaicētu burkānu-ābolu suflē:

1. Burkānus sagriež vienāda izmēra gabaliņos un vāra pienā, līdz tie mīksti. Burkāni rūpīgi jānomazgā ar otu, jānoņem āda un jāsagriež vienāda izmēra gabaliņos. Katliņā ielej pienu, pievieno sakapātus burkānus un vāra uz lēnas uguns līdz mīksts.
2. Ābolus, nomizotus un izsēklotus, kopā ar burkāniem samaļ blenderī vai sasmalcina gaļas mašīnā.
3. Iegūtajai masai pievieno mannu, izkausētu sviestu un jēlu dzeltenumu. Kārtīgi samaisa.
4. Sakuļ jēlu olu baltumu, pievieno pārējām sastāvdaļām un vēlreiz viegli samaisa.
   Ietauko veidni sviests, ielieciet tur iegūto biezeni un tvaicējiet apmēram 20 minūtes Lai tvaicētu suflē, izmantojiet lēnu plīti, dubultu katlu vai tvaika pirti.
5. Pasniedz ar sviestu.

Kaloriju saturs. Uzturvielu saturs

Ja stingri ievērojat iepriekš rakstīto tvaicētu burkānu-ābolu suflē gatavošanas recepti, tad ir zināms šī ēdiena kaloriju saturs un svarīgāko uzturvielu saturs.

Nedaudz radošuma un pat diēta pārvēršas gardā desertā!

Esiet veseli un atcerieties, savlaicīgi meklējiet palīdzību pie ārstiem, ievērojot noteikumus diētisks uzturs, jums ir visas iespējas atjaunot aizkuņģa dziedzera darbību un atgriezties pie normāla dzīvesveida.

Tvaicēta burkānu-ābolu suflē Video recepte:

Sastāvdaļas video receptei:

• Vārīti burkāni - 1 gab.
• Ābols - 1 gab.
• Manna - 1 ēd.k.
• Cukurs - 1 ēd.k
• Piens - 100 ml
• Ola - 1 gab.

Zīdaiņiem nav nekā labāka par mīkstu un maigu pārtiku. Tieši tāda ir burkānu-ābolu suflē. Un tas viss pateicoties tam, ka tas ir tvaicēts. Un maziem bērniem ēdieni tvaicētājā ir labākais papildu barošanas variants.

Burkānu-ābolu suflē zīdaiņiem - Pagatavošana:

Lai pagatavotu savu ābolu suflē, nav jāiegādājas dārgas sastāvdaļas. Galu galā šādu delikatesi gatavo mājās, izmantojot vienkāršus un diezgan pieejamus produktus.

Īpaši jāatzīmē, ka ābolu suflē ir ne tikai ļoti garšīga, bet arī gana veselīga. Šajā sakarā mēs iesakām to pagatavot saviem bērniem kā brokastu vai pēcpusdienas uzkodu.

Garšīgs un maigs ābolu suflē: recepte

Nopirkt veikalā gatavu suflē ir tikpat vienkārši kā bumbierus. Bet šāda delikatese ne vienmēr atbilst visām drošības prasībām. Tāpēc pieredzējuši kulinārijas speciālisti iesaka to pagatavot mājās. Turklāt, lai pagatavotu šo desertu, nav jābūt izcilam pavāram.

Tātad, lai pagatavotu savu ābolu suflē, jums iepriekš jāsagatavo šādi komponenti:

Saldo ābolu apstrāde

Pirms ābolu suflē gatavošanas mājās, tie rūpīgi jānomazgā karsts ūdens, un pēc tam sagrieziet ceturtdaļās un noņemiet sēklu kapsulu ar cietajiem elementiem. Pēc tam augļus jāieliek dziļā formā, jāielej ar ½ tasi ūdens un jāieliek cepeškrāsnī. uz vidējas uguns, līdz tie ir pilnīgi mīksti.

Kad augļi ir gatavi, izņemiet tos no krāsns un nedaudz atdzesējiet. telpas temperatūra. Pēc tam tie ir jāsasmalcina, izmantojot blenderi, un pēc tam pievienojiet smalku granulētu cukuru un labi samaisiet.

Veido desertu un cep cepeškrāsnī

Ābolu suflē cepeškrāsnī nav nepieciešams ļoti ilgs laiks. Bet pirms šāda delikatese tiek ievietota virtuves ierīcē, tā ir pareizi jāveido. Lai to izdarītu, tie ir jāatdzesē un pēc tam ar blenderi jāsakuļ spēcīgās putās. Pēc tam produkts jāievieto un rūpīgi jāsamaisa. Tālāk jums vajadzētu paņemt vairākas dziļas veidnes (tasīšu veidā) un bagātīgi ieziest tās ar dabīgo sviestu. Lai ābolu suflē būtu sātīgāks un barojošāks, katra sagatavotā trauka apakšā ir jānovieto gabaliņos salauztie āboli. Visbeidzot, veidnes jāaizpilda ar ābolu-balto maisījumu un nekavējoties jānosūta uz cepeškrāsni.

Ēdienu gatavošanas iezīmes

Ja jūs nolemjat pagatavot ābolu suflē parastā bļodā, tad tos nevajadzētu vienkārši nosūtīt uz cepeškrāsni, bet arī novietot uz ūdens vanna. Tas ļaus jums pagatavot ļoti garšīgus un delikāts deserts un tajā pašā laikā saglabāt formas, tās nesabojājot.

Šo gardumu vēlams cept 12-15 minūtes 205 grādu temperatūrā. Kad norādītais laiks ir pagājis, cepeškrāsns jāizslēdz un deserts jāatstāj aiz aizvērtām durvīm vēl uz 5-6 minūtēm.

Pareizi pasniedzot galdā gardu gardumu

Pēc tam, kad saldais ābolu suflē ir gatavs, tas ir jānoņem un nedaudz jāatdzesē. Tālāk deserts ir jāuzrāda mājsaimniecībai kopā ar nelielu karoti. Turklāt delikatesei joprojām jābūt siltai. Ja tas krietni attālinās no bļodas sieniņām, tad labāk to likt uz apakštasītes, strauji apgriežot trauku otrādi.

Vitamīna suflē gatavošana no burkāniem un āboliem

Piedāvāto desertu var pagatavot dažādos veidos un izmantojot dažādas sastāvdaļas. Iepriekš mēs teicām, kā pagatavot garšīgi mājās gatavots cienasts krāsnī. Šajā pašā raksta sadaļā mēs nolēmām iepazīstināt jūs ar burkāniem un āboliem, kas pagatavoti, izmantojot lēno plīti. Šim nolūkam mums var būt nepieciešami šādi komponenti:

• burkāni pēc iespējas sulīgāki un svaigāki - aptuveni 350 g;
• liels saldais ābols - 1 gab .;
• svaigs skābs krējums ar augstu tauku saturu - 60 ml;
• manna - apmēram 30 g;
• vidēja lauku ola - 1 gab .;
• dabīgais sviests - pāris deserta karotes;
• smalks granulēts cukurs - ½ lielas karotes;
• Mazais galda sāls - lietojiet pēc saviem ieskatiem.

Sastāvdaļu apstrāde

Burkānu-ābolu suflē lēnajā plītī izcepas diezgan ātri. Bet, pirms veidojat šādu delikatesi un pakļaujat to termiskai apstrādei, jums vajadzētu visu sagatavot nepieciešamās sastāvdaļas. Vispirms jānomizo burkāni un āboli, un pēc tam no augļa jāizņem sēklu pāksts. Pēc tam sastāvdaļas jāsarīvē uz mazas rīves un rūpīgi jāsamaisa.

Atlikušo sastāvdaļu sagatavošana

Lai tas būtu maigs un garšīgs, tam noteikti jāpievieno biezs, trekns skābs krējums. Arī recepte no šī garduma nepieciešama pieteikšanās vistas olu. Tas jāsadala baltumos un dzeltenumos, pēc tam pēdējam komponentam pievieno smalku granulētu cukuru un ar karoti sasmalcina līdz baltumam. Kas attiecas uz pirmo sastāvdaļu, to vajadzētu atdzesēt un pēc tam ar rokas slotiņu saputot spēcīgās putās.

Deserta veidošanas un cepšanas process

Šī vitamīnu delikatese veidojas salīdzinoši ātri. Sākumā ābolu-burkānu maisījumam pievienojiet skābo krējumu un pēc tam pievienojiet dzeltenumu, kas sasmalcināts ar granulētu cukuru. Pēc sastāvdaļu sajaukšanas atsevišķā traukā pievieno sakultu olu baltumu. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt mīkstu un maigu masu spilgti oranžā krāsā.

Lai ceptu jaukto pamatni multivarkā, virtuves iekārtas bļoda ir rūpīgi jāieeļļo ar dabīgo sviestu. Tālāk viss suflē jāievieto traukā un nekavējoties jāpārklāj ar vāku. Šādā formā deserts jācep tāda paša nosaukuma programmā 20-27 minūtes. Šajā laikā desertam vajadzētu sacietēt, kļūt maigam un ļoti garšīgam.

Pareizi pasniedzot galdā burkānu gardumu

Brokastīs vai pēcpusdienas uzkodā vēlams pasniegt burkānu un ābolu suflē. Desertam jābūt nedaudz siltam. Ieteicams to izņemt no multivarkas bļodas, izmantojot lielu karoti. Turklāt mājās gatavoto gardumu var aromatizēt ar sviesta gabaliņu un pārkaisīt ar maltu kanēli.

Citas iespējas burkānu-ābolu suflē pagatavošanai

Ja jums nav lēnās plīts, tad spilgti oranžo desertu var cept cepeškrāsnī. Lai to izdarītu, izmantojiet dziļus traukus vai veidnes kūciņām un smalkmaizītēm. Tie jāieeļļo ar svaigu sviestu, un pēc tam tiek sadalīta sajauktā bāze. Pēc tam produkti jācep 205 grādos apmēram ¼ stundu vai nedaudz ilgāk.

Ja kādu iemeslu dēļ nevēlaties gatavot augļu vai dārzeņu suflē lēnajā plītī vai krāsnī, tad palīgā nāks parastā mikroviļņu krāsns. Kā to izdarīt mājās gatavots deserts izmantojot šo virtuves ierīci, apskatīsim to tūlīt.

Pamatu šādam desertam varat pagatavot pēc pirmās vai otrās receptes. Bet, lai tas labi izceptos mikroviļņu krāsnī, jums būs jāsagatavo stikla vai keramikas bļodas (labāk ir pirmais variants). Tie ir bagātīgi jāieeļļo ar jebkuru cepamo eļļu un pēc tam jāizklāj ar iepriekš sagatavotu pamatni. Pēc pildītās pannas uzlikšanas cep ar maksimālo ātrumu aptuveni 3-5 minūtes. Šādā gadījumā ierīce periodiski jāatver un jānovēro kā termiskā apstrāde augļu vai dārzeņu gardumi. Tās gatavību viegli noteikt pēc izskata. Suflē vajadzētu nedaudz izžūt un sastingt, lai to varētu ēst ar karoti. Jāpatur prātā, ka pēc atdzesēšanas deserts kļūs vēl elastīgāks.

Summējot

Tagad jūs zināt, kā pagatavot augļu vai dārzeņu suflē. Šī mājās gatavotā delikatese ir jāpasniedz uz galda siltā stāvoklī ar karstu tēju vai bez tās. Labu apetīti!