Կատարյալ տորթ Վալենտինի օրվա համար։ Վալենտինի օրվա տորթ. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Ինչպե՞ս գոհացնել ձեր սիրելի տղամարդուն, ընկերոջը, ամուսնուն փետրվարի 14-ին Վալենտինի օրը: Թխել ծննդյան տորթ!

Նույնիսկ խանութից գնված ամենագունեղ և վառ վալենտինը չի կարող գրավել սիրելիի սիրտը, քանի որ դեպի այս սիրտ տանող ճանապարհը, ինչպես վաղուց հայտնի է, անցնում է ստամոքսի միջով: Բայց եթե Վալենտինի օրը ձեր նշանածին նվիրեք վալենտինյան տորթ, ապա ամուսնության առաջարկ ստանալու հնարավորությունը շատ ավելի մեծ կլինի։

• կարագ - 125 գր.;
• ալյուր - 250 գր;
• շաքարավազ - 150 գր;
• կաթնաշոռ - 400 գր.;
• ձու - 1 հատ;
• կակաո - 30 գր;
• վանիլին - 1 տուփ;
• օսլա - 1 ճաշի գդալ;
• ջուր - 30 մլ;
• կիվի - 2 հատ.

Պատրաստում ենք դասական թխվածքաբլիթի խմորը, ամբողջ գործընթացը պետք է տեւի երկու րոպեից ոչ ավել։ Պետք է պինդ կարագ վերցնել և ալյուրի հետ միասին մանրացնել (համապատասխանաբար 1:2 հարաբերակցությամբ), որպեսզի չհասցնի հալվելու։ Շատ հարմար է դա անել բլենդերի մեջ։

Ստացված փշուրին ավելացնում ենք սառցե ջուր, մի պտղունց աղ և շաքար, արագ հունցում, փաթաթում թաղանթի մեջ և կես ժամով դնում սառցախցիկը, որպեսզի տաք ձեռքերով շփվելուց հետո խմորը հանգստանա։

Ջեռոցը տաքացնել 180 աստիճանով, թխելու համար նախատեսված ձևը ցանել մի փոքր ալյուրով։ Խմորը արագ գրտնակել, տեղափոխել ձևի մեջ։ Հետո հավասարաչափ ցածր կողմ ենք կազմում, ավելորդ խմորը կարելի է կտրել։ Տորթի հիմքը կթխվի 15 րոպե։

Միջուկը պատրաստում ենք շաքարավազի, վանիլինի, ձվի և օսլայի հետ խառնած կաթնաշոռից։ Երբ հիմքը մի փոքր ոսկեգույն դառնա, միջուկը քսել այնտեղ և թողնել ջեռոցում ևս 10-15 րոպե։

Երբ տորթը մի փոքր սառչի, վրան մի թուղթ դնել, որտեղ արդեն կտրված է սրտերի նախշը, և վրան առատորեն կակաո ցանել։ Այնուհետև հարկավոր է հեռացնել թուղթը և տորթի զարդարանքները լրացնել մրգերով (օրինակ՝ կիվի):

Վալենտինի տորթը պատրաստ է: Դուք կարող եք այն մատուցել սեղանին և գոհացնել ձեր ընկերոջը: Բարի ախորժակ!

Բաղադրատոմս 2. Սրտի տորթ սիրելիի համար փետրվարի 14-ին

Սրտի տորթը հիանալի վալենտինյան գաղափար է Վալենտինի օրվա համար, ինչպես նաև հիանալի դեսերտ ռոմանտիկ ընթրիքի կամ ցանկացած առիթի համար: Այստեղ գերակշռում է ամենանուրբ մուսը՝ ազնվամորու հարուստ համով և հաճելի վարդագույն գույնով, իսկ որպես հիմք օգտագործվում է բարակ թխվածքաբլիթ։ Տորթի մակերեսը լցված է ազնվամորու ժելեով, որի շնորհիվ «Սիրտը» դառնում է պայծառ ու հագեցած՝ անթերի հարթ փայլուն մակերեսով։

Ցանկության դեպքում զարդարման համար կարող են օգտագործվել հատապտուղներ, անանուխի տերեւներ, հրուշակեղենի արձանիկներ և այլն։ Բայց նույնիսկ առանց դեկորի, այս աղանդերը նրբագեղ և տպավորիչ տեսք ունի: Մենք համալրում ենք ցանկի ապրանքները, գտնում ենք համապատասխան ձև և պատրաստում ենք Heart տորթը մեր ձեռքերով:

Թխվածքաբլիթի համար.

• ձու - 2 հատ;
• ալյուր - 50 գ;
• շաքարավազ - 65 գ;
• կարագ - 10 գ;
• վանիլային շաքար - տոպրակ (8-10 գ):

Ներծծման համար.

• ջուր - 30 մլ;
• շաքարավազ - 1 թեյի գդալ:

Մուսի համար.

• ազնվամորի (սառեցված կամ թարմ) - 600 գ;
• շաքարավազ - 150 գ;
• սերուցք 30-35% - 400 մլ;
• կիտրոնի հյութ - 1 ճ.գ. գդալ;
• ժելատին փոշի - 15 գ:

Գրանցման համար.

• ազնվամորու ժելե տորթի համար - 1-2 տուփ:

Մենք ձու, սովորական և վանիլային շաքար ենք ուղարկում ամանի մեջ: Հարիչով հարում ենք այնքան, մինչև հատիկները լուծվեն և ստացվի շատ փարթամ հաստ զանգված (մոտ 5-7 րոպե)։

Ալյուրը մաղել և 2 քայլով ավելացնել ձվերին։ Ներքևից վերև սպաթուլայի միջոցով հարում ենք, մինչև ստացվի միատարր հյուսվածք։

Կարագը հալեցնում ենք, սառեցնում և լցնում պատի երկայնքով ամանի մեջ։

Խմորը հունցում ենք ներքևից վերև մինչև հարթ լինի և սրտի ձևով բաժանում ենք թխման ափսեի ներսում (հարմարության համար հատակը նախապես քսում ենք մագաղաթով)։ Մեր օրինակում օգտագործվում է 24 × 24x6,5 սմ չափսերով անջատվող ձև:

Թխում ենք բարակ թխվածքաբլիթ 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 15-20 րոպե (մինչև չոր լուցկի)։ Հանգստանալ.

Ազնվամորու մուսս սրտի տորթի համար (քայլ առ քայլ)

Ազնվամորիները շաղ տալ շաքարավազով, լցնել կիտրոնի հյութի մեջ։ Խառնուրդը պահել թույլ կրակի վրա՝ խառնելով։

Երբ ազնվամորիները փափկեն և թողնեն հյութը, տրորեք և մանրացրեք հատապտուղները:

Ազնվամորու զանգվածը հասցնում ենք եռման աստիճանի, ապա եփում ենք մարմանդ կրակի վրա 7-8 րոպե։

Հեռացրեք կրակից և ազնվամորին անցկացրեք նուրբ մաղով։ Փորձում ենք մաքսիմալ քամել ազնվամորու ամբողջ հյութը՝ զգուշորեն մանրացնել զանգվածը՝ սեղմելով գդալով։ Մաղի վրա մնացած հատապտուղ զանգվածը բաղադրատոմսում պարտադիր չէ, ցանկության դեպքում այն ​​կարելի է օգտագործել կոմպոտ պատրաստելու համար։

Սառեցրած սերուցքը լցնել խորը ամանի մեջ, հարել մինչև թանձրանա։ Սկսում ենք փոքր արագությամբ՝ աստիճանաբար մեծացնելով հեղափոխությունների տեմպերը։

Միավորել սերուցքը և ամբողջովին սառեցված ազնվամորու հյութը։ Հարում ենք այնքան, մինչև սերուցքային զանգվածը երանգավորվի։

Ժելատինը նախապես լցնել 100 մլ սառը, եռացրած ջրով։ Մենք թողնում ենք այտուցի համար (նայում ենք փաթեթի վրա գտնվող ժամանակը):

Լվացեք թխման ափսեը և չորացրեք: Ներքևի հատվածը մագաղաթի մաքուր թերթիկով փռում ենք, այնուհետև շարում տորթը։ Թեթև լցնել ներծծմամբ (շաքարավազը լուծել տաք ջրի մեջ, սառը):

Ստացված սերուցքային-ազնվամորու զանգվածը լցնում ենք թխվածքաբլիթի շերտի վրա։ Մակերեւույթը հարթեցնում ենք եւ դեսերտը հանում ենք սառնարանում, մինչեւ մուսը պնդանա։

Տորթի համար պատրաստում ենք ազնվամորու ժելե՝ ըստ հրահանգների, լցնում սառած մուսի շերտի վրա։ Սրտի տորթը նորից դրեք սառնարան։

Երբ դոնդողն ամբողջությամբ պնդանա, կողքը տաքացրեք վարսահարդարիչով և բացեք ձևանմուշը։ Օգտագործելով այս մեթոդը, տորթի եզրերը հնարավորինս հարթ կլինեն, բայց ցանկության դեպքում կարող եք օգտագործել ստանդարտ մեթոդը. նրբորեն քաշեք կողքերի երկայնքով բարակ դանակով: Ազնվամորու աղանդերը տեղափոխում ենք ճաշատեսակ, կամայականորեն լրացնում ենք հատապտուղներով կամ զարդարում այլ կերպ։

Համեղ և տպավորիչ տորթ «Heart» պատրաստ է։

Բաղադրատոմս 3. Փետրվարի 14-ի համար պատրաստիր ինքդ Քնքշություն տորթ

• Ձու - 3 հատ:
• Շաքարավազ - 300 գ (150 խմորի համար + 150 կիվի ժելեի համար)
• Ալյուր - 150 գ
• Շաքարի փոշի - 150 գ + զարդարման համար (ըստ ցանկության)
• Վանիլային շաքարավազ - 1 թեյի գդալ
• Կրեմ - 200 գ
• Թթվասեր 20% - 200 գ
• Ժելատին - 2 թեյի գդալ
• Շոկոլադ (կաթ) - 40 գ
• Կիվի - 500 գ դոնդողի համար + 1 հատ. զարդարման համար
• Բուսական յուղ (մագաղաթը քսելու համար)

3 ձուն հարում ենք 150 գ շաքարավազի հետ։ Պետք է հարել 5-7 րոպե, մինչև ստանաք թանձր, փափկամազ փրփուր։

Ավելացնել մաղած 150 գ ալյուր։ Մենք ամեն ինչ խառնում ենք:

Պատրաստի խմորը լցնում ենք անջատվող ձևի մեջ, որի ներքևի մասում նախապես դրված է եղել թխելու համար նախատեսված մագաղաթ և յուղել բուսայուղով։

Խմորի հետ ձևը դնում ենք նախապես 180°C տաքացրած ջեռոցում 20-25 րոպե։

Թխվածքաբլիթի պատրաստությունը ստուգում ենք դագանակով և կասկածի դեպքում թողնում ենք ևս մի երկու րոպե ջեռոցում։

Այդ ընթացքում պատրաստում ենք կիվի ժելե (կարելի է օգտագործել ելակ, բալ, հաղարջ՝ ըստ ցանկության և ըստ տրամադրության)։ Սկսում ենք ժելատինից։ Դրա համար 2 թեյի գդալ ժելատին լցնել 3 ճաշի գդալ սառը ջրով (15-20 րոպե), որպեսզի ուռչի։

500 գ կիվի կտրատել կտորների, դնել թավայի մեջ, ավելացնել 150 գ շաքարավազ և հասցնել եռման աստիճանի։ Եռացրեք թույլ կրակի վրա 5 րոպե։ 5 րոպե անց կիվին մի կողմ դնել, որ սառչի։

Հալեցնել ժելատինը գոլորշու բաղնիքում։

Թխվածքաբլիթը թրջում ենք 4 ճաշի գդալ հեղուկ կիվի ջեմով։

Ժելատինը լցնել կիվիի մեջ, խառնել և թողնել սառչի մինչև 30°C։

Սառեցրած դոնդողը լցնել թխվածքաբլիթի վրա, հարթեցնել և 40 րոպեով դնել սառնարանը։

Ձևը սառնարանում դնելու պահից 35 րոպե անց անցնում ենք կրեմին։ 200 գ սերուցքը հարում ենք 150 գ շաքարի փոշիի հետ՝ 1 թեյի գդալ վանիլային շաքարի ավելացմամբ։

Երբ դուք հասնում եք հաստ, կայուն հետևողականության, կարող եք ավելացնել 200 գ թարմ թթվասեր քսան տոկոսով: Ամեն ինչ հարել ևս մի երկու րոպե։

Տորթը հանում ենք սառնարանից և վերին շերտով շարում ամբողջ կրեմը։

Տորթը շաղ տալ կաթնային շոկոլադի փոքր կտորներով: Տորթը մեկուկես ժամով հեռացնում ենք սառնարանում։

Տորթը հանում ենք, դնում ենք ուտեստի վրա և զարդարում մեկ կիվիի կտորներով։

Կարելի է շաղ տալ շաքարի փոշիով։

Բաղադրատոմս 4. Մեղրի գայթակղություն - տորթ ամուսնու համար փետրվարի 14-ին

Դասական աղանդերը կարելի է հեշտությամբ հարել նոր ձևով՝ դրան օրիգինալ բան բերելով։ Նման նուրբ նրբություն, ինչպիսին է մեղրով տորթը, առաջարկվում է թխել շոկոլադով։ Այս բաղադրիչը պատրաստի ուտեստի համն ավելի արտահայտիչ ու հարուստ կդարձնի։

• շաքարավազ - 200 գ;
• մեղր - 150 գ;
• սոդա - 1 թեյի գդալ;
• կարագ - 10 գ;
• ձու - 2 հատ;
• ալյուր - 600 գ;
• կակաոյի փոշի - 40 գ;
• սերուցք 33% - 500 մլ մեկ սերուցք և 80 մլ մեկ գանաշ;
• կաթ - 100 մլ;
• նուտելլա - 150 գ;
• դառը շոկոլադ՝ գանաշի համար՝ 100 գ, կրեմի համար՝ 200 գ։

Նախ պետք է հավաքել բոլոր բաղադրիչները։

Մանր կտրատած մուգ շոկոլադ։

Կրեմը (500 մլ) պետք է տաքացվի։ Երբ եռում են, հանում են կրակից ու լցնում շոկոլադե չիպսերի մեջ։

Խառնուրդը պետք է կանգնի 2-3 րոպե, որից հետո այն պետք է մանրակրկիտ խառնել։

Պատրաստված խառնուրդը մի քանի ժամով ուղարկվում է սառնարան։ Բայց դուք կարող եք թողնել այն ամբողջ գիշեր:

Շաքարավազը, կարագը և մեղրը պետք է տեղափոխել կաթսա և խառնել։ Այս բլանկով տարան դրվում է մարմանդ կրակի վրա։ Պետք է սպասել յուղի և շաքարի բյուրեղների լուծարմանը։ Երբ խառնուրդը դառնում է միատարր, մեջը սոդա են լցնում։

Ամեն ինչ լավ խառնված է։

Առանձին շերեփի կամ կաթսայի մեջ կակաոյի փոշին խառնում են եռացող կաթի հետ։

Շոկոլադե զանգվածն ու մեղրի խառնուրդը միացնում են։ Հենց այստեղ են մտնում ձվերը:

Այնուհետև ալյուրը լցնում են խմորի մեջ։ Զանգվածը խառնվում է։

Ստացված բաղադրությունը պետք է հունցել և թեթև փոշոտել ալյուրով։ Խմորից գերան հիշեցնող բան է գոյանում։ Այն պետք է բաժանվի 12 հավասար բեկորների։

Յուրաքանչյուր կտոր գլորվում է շերտի մեջ: Այն պետք է շրջանաձև կտրել և պատառաքաղով մի քանի տեղ ծակել։ Մնում է միայն տորթերը թխել ջեռոցում 180 աստիճան ջերմաստիճանում 7 րոպե։

Այժմ դուք պետք է ստանաք շոկոլադե բլանկը սառնարանից: Այն պետք է հարել և խառնել, մինչև միատարր լինի նուտելլայով։ Պատրաստի տորթի շերտերը քսում են ստացված կրեմով, քսում են նաև տորթի կողքերը։

Նշում! Անհրաժեշտ է նաև գանաշ պատրաստել մանր կտրատած շոկոլադից և եփած տաք սերուցքից։ Նրանք պարզապես պետք է խառնել:

Ստացված գանաշն օգտագործվում է մեղրով թխվածքի վերևում լցնելու համար, որն այնուհետև պետք է մի քանի ժամով սառնարանում դնել:

Բաղադրատոմս 5. ինչպես պատրաստել տորթ Վալենտինի օրվա համար

Այս ծննդյան տորթը հիանալի նվեր կլինի ձեր սիրելիի համար Վալենտինի օրը:

Խմորի բաղադրիչները.

• հավի ձու - 3 հատ;
• հատիկավոր շաքար - 1 բաժակ;
• հեղուկ մեղր (կամ հալված ջրի բաղնիքում) - 4 ճաշի գդալ;
• խմորի սոդա - 1 թեյի գդալ;
• թխում փոշի խմորի համար - 1 տուփ (10 գ);
• ցորենի ալյուր - 2,5 բաժակ;

կրեմի համար.

• եփած խտացրած կաթ - 1 բանկա (380 գ);
• կարագ - 200 գ;

մաստիկի համար.

• չոր կաթ - 200 գ;
• շաքարի փոշի - 200 գ;
• խտացրած կաթ - 4-5 ճաշի գդալ;
• կիտրոնի հյութ - 1-2 թեյի գդալ;
• սննդի գունավորում.

Ապակե կամ մետաղյա էմալապատ ամանի մեջ ձուն հարել շաքարավազի հետ, ավելացնել մեղրը։ Թասը դնել ջրային բաղնիքի մեջ, որպեսզի հատակը չդիպչի եռացող ջրին։ Շարունակելով հարել՝ աստիճանաբար ավելացրեք սոդան և փխրեցուցիչը։ Հարեք այնքան, մինչև զանգվածը կրկնապատկվի։ Հեռացրեք ամանը ջրային բաղնիքից և թողեք սառչի։ 30-40 րոպե հետո ավելացնել մաղած ալյուրը։ Խմորը հունցում ենք և դնում սառնարանում 3-4 ժամ կամ ավելի երկար։ Այսպիսով, խմորն ավելի ազատ և ճկուն կդառնա դրա հետ հետագա մանիպուլյացիաների համար:

Մագաղաթյա թղթի վրա նկարեք սիրտ - ապագա տորթի ձևը: Խմորը բաժանել 4 մասի՝ թխվածքների քանակով։ Խմորի առաջին մասը ափերով շատ բարակ հունցում ենք սրտի տեսքով։ Խմորը պատառաքաղով ծակեք։

Թխել նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 5-6 րոպե։ Նույն կերպ թխում ենք մնացած տորթերը։ Յուրաքանչյուր հաջորդ տորթը գլորում է նախորդից 0,5 սմ-ից պակաս: Պատրաստի մեղրով տորթերը հանեք մագաղաթյա թղթից և սառչեք մետաղական դարակի վրա: Տորթերը կստացվեն փարթամ և փափուկ։

Կրեմը պատրաստելուց 1,5-2 ժամ առաջ կարագը հանում ենք սառնարանից, որպեսզի այն փափուկ դառնա։ Կարագը հարել 2 րոպե, ավելացնել եփած խտացրած կաթը։ Կրեմը հարել մինչև հարթ լինի։

Կտրեք յուրաքանչյուր տորթ ըստ նախշի, ծայրերից կտրելով անկանոնությունները: Բոլոր տորթերը, բացառությամբ վերևի, քսեք կրեմով և կույտով դրեք իրար վրա՝ սկսած ամենամեծից և վերջացրած ամենափոքրով:

Տորթը պատում ենք կրեմով։ Սկզբում կրեմը կողքերին մի քանի քայլով քսեք։ Այնուհետեւ - վերին տորթի վրա: Տորթը հանում ենք սառնարանից։

Կաթի փոշին ու շաքարի փոշին խառնել, ավելացնել խտացրած կաթն ու կիտրոնի հյութը։ Մաստիկը հունցել մինչև հարթ լինի։ Չոր բաղադրիչները կարող են ավելի շատ լինել, քանի որ կա տարբեր հաստության խտացրած կաթ։ Մաստիկից առանձնացրեք 1/8 մասը՝ այս մաստիկը կմնա սպիտակ։ Մաստիկի մեծ մասը ներկեք հատուկ սննդի կարմիր ներկով: Կարմիր մաստիկը գրտնակում ենք 0,3-0,5 սմ հաստությամբ, դրանով ծածկում տորթը։ Գլորում ենք 0,2 սմ հաստությամբ սպիտակ մաստիկ, ծաղիկներ կտրատում հատուկ կաղապարների միջոցով (մխոցներ), որոնցով զարդարում ենք տորթը։

Մենք ցուցադրում ենք երևակայություն և զարդարում տորթը ձեր ճաշակով։ Տորթի հատակին գլազուրից տոնական մակագրություն և եզրագիծ եմ պատրաստել (ձվի սպիտակուցը շաքարի փոշիով հարել պատառաքաղով)։ Մի մոռացեք, սա տոնական աղանդեր է Սուրբ Վալենտինի օրվա համար, բոլոր սիրահարների օրվա համար:

Բաղադրատոմս 6. Վալենտինի տորթ ձեր ընկերոջ համար

Վալենտինի օրը յուրաքանչյուր սիրող աղջիկ ցանկանում է սիրելիին հյուրասիրել ինչ-որ համեղ բանով։ Ես այս տոնը կապում եմ քաղցրավենիքի հետ։ Ուստի որոշեցի պատրաստել իմ սիրած սրտաձեւ տորթը։ Այս տորթը միշտ շատ համեղ է, հագեցնող, և դժվար չէ դրան ցանկալի ձևը տալ։

• ընկույզ՝ կեղևավորված- 100 գ.;
• հատիկավոր շաքարավազ - 3 tbsp.;
• ցորենի ալյուր - 400 գ:;
• եփած խտացրած կաթ- 400 գ.;
• կարագ - 350 գ.;
• խմոր թխում փոշի- 2 ճ.գ;
• սև շոկոլադ - 1 հատ:

Թեստի համար մեզ անհրաժեշտ է.

Ցորենի ալյուրը (400 գ) մաղում ենք և վրան ավելացնում խմորի փխրեցուցիչը (2 թեյի գդալ):

Առանձին տարայի մեջ հալեցնում ենք կարագը (200 գր.)։ Դուք կարող եք հալվել ջրային բաղնիքում, կամ կարող եք միկրոալիքային վառարանում: Այնուհետև կարագին ավելացնել շաքարավազ (3 ճաշի գդալ) և խառնել։

Մսի զանգվածին աստիճանաբար ավելացնում ենք ցորենի ալյուրը և հունցում փխրուն խմորը։

Խմորը փաթաթել թաղանթի մեջ և դնել սառնարանում 30 րոպե։

Տորթի համար մեզ անհրաժեշտ է ընկույզ (100 գ): Մինչ խմորը սառցարանում սառչում է, կարող եք ընկույզը տապակել չոր տապակի մեջ, պատրաստի ընկույզը լցնել ափսեի վրա, որպեսզի սառչի։ Պատրաստի խմորը հանում ենք և քսում թխման թերթիկի վրա կոպիտ քերիչով, խմորը լավ քսում ենք։

Բարակ շերտ ենք բաժանում և ուղարկում ջեռոց՝ 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 20 րոպե թխելու։ Թխելու ընթացքում տորթը կարելի է գդալով հարել, որպեսզի այն հավասարապես կարմրի։

Պատրաստի տորթը հանում ենք ու թողնում, որ սառչի։ Մինչ տորթը սառչում է, անցեք կրեմի պատրաստմանը։

Կրեմի համար մեզ անհրաժեշտ է.

Սենյակային ջերմաստիճանի կարագը (150 գ) հարում ենք եփած խտացրած կաթի հետ (400 գ) մինչև հարթ լինի։

Պատրաստի կրեմի մեջ լցնում ենք ամբողջովին սառած ընկույզը և խառնում ենք։

Այդ ընթացքում տորթը սառել է, ուղարկում ենք նաև կրեմի վրա և լավ խառնում ենք։

Նախապես անհրաժեշտ է պատրաստել մի ձև, որով մենք կդնենք տորթը: Ես սրտի ձև ունեմ: Մեղմորեն, հավասարաչափ տարածեք ամբողջ զանգվածը և մի փոքր տրորեք։

Մենք տորթը ուղարկում ենք սառնարան, մինչև ամբողջովին ամրացվի: Սառեցրած տորթը տեղափոխում ենք ուտեստ և զարդարում ըստ ցանկության։

Բաղադրատոմս 7, քայլ առ քայլ՝ նռան տորթ Սիրտ (լուսանկարով)

Բիսկվիթ - սիրտ նռանով - ոչ միայն համեղ, նուրբ խմորեղեն, այլև շատ գեղեցիկ։ Նման տորթ կարող եք շատ արագ թխել։ Սրտի տեսքով այս տորթը հիանալի այլընտրանք է խանութից գնված քաղցրավենիքին: Փետրվարի 14-ի նախօրեին հատկապես սիրված են Վալենտինի օրվա բաղադրատոմսերը։

• կարագ (72,7% յուղ) - 70 գրամ,
• հավի ձու - 2 հատ,
• հատիկավոր շաքար - 1 բաժակ,
• կաթ (1% յուղ) - 2/3 բաժակ,
• ցորենի ալյուր - 1-1,5 բաժակ,
• փխրեցուցիչ խմոր - 10 գրամ,
• խտացրած կաթ (խաշած) կամ իրիս - 150 գրամ,
• նուռ - ¼ հատ,
• թթվասեր (25% յուղ) - 150 մլ,
• շաքարի փոշի - 2 ճ.գ. գդալներ,
• կակաոյի փոշի - 3 ճ.գ. գդալներ,
• դեսերտ բալ - 1 հատ: զարդարման համար,
• cherry topping - զարդարման համար

Կարագը կտրատել և դնել ամանի մեջ։

Կարագը շաքարավազով ցանել։

Կարագը շաքարավազի հետ լավ մանրացնել մինչև հարթ լինի։

Ձվերը կոտրեք մեկ այլ ամանի մեջ:

Լցնել շաքարավազը ձվերի մեջ և հարել հարումով մոտ հինգից յոթ րոպե:

Ձվերը լցնել կարագով և շաքարով ամանի մեջ։

Ցանկացած յուղայնությամբ կաթը լցնել ամանի մեջ:

Ավելացնել ցորենի ալյուրը և լավ խառնել։ Խմորի համար ավելացնել թխում փոշի:

Տորթի համար խմորը պետք է մի փոքր հաստ լինի։

Խմորը նրբորեն դրեք յուղապատ մետաղյա կաղապարի մեջ: Կաղապարը դնում ենք ջեռոցում, որը պետք է տաքացնել մինչև 175 աստիճան և թխել առնվազն կես ժամ։

Պատրաստի թխվածքաբլիթը հանում ենք կաղապարից, սառեցնում և կտրում երկու տորթի և սրտիկներ կտրում։

Դրեք առաջին տորթը և քսեք եռացրած խտացրած կաթով, ապա շարեք հաջորդ շերտը և նորից քսեք խոզանակով։

Մաքրել նռան հատիկները։ Հացահատիկները շարել տորթի եզրին։

Ավելի փոքր նռնից պատրաստեք երկրորդ սիրտը:

Միավորել թթվասերը, կակաոյի փոշին և շաքարի փոշին։ Լավ խառնել ու թթվասերը պատրաստ է։

Սրտաձեւ տորթի կողքերը քսել թթվասերով։ Տորթի կենտրոնում նկարեք կեռասի սիրտ: Կենտրոնում դրեք բալ:

Տորթ-սիրտը չի կարող պնդել սառնարանում: Նա արդեն պատրաստ է:

Բաղադրատոմս 8. Վալենտինի օրվա բալի տորթ

Նուրբ, համեղ տորթ Սուրբ Վալենտինի օրվա համար։

• ձու - 1 հատ.
• շաքարավազ - 140 գր
• թթվասեր - 100 գր
• կակաո - 4 ճաշի գդալ
• ապխտած սոդա - 1/3 թեյի գդալ
• ալյուր - 130 գր

• սերուցք 33% - 250 մլ
• շաքարավազ - 100 գր

Ներծծման համար.

• սառեցված բալ - 200 գր
• շաքարավազ - 4 ճ.գ.
• կոնյակ - 2 ճ.գ.
• կարագ - 30 գր

Հարդարման համար.

• դառը շոկոլադ - 50 գր

Ձուն հարում ենք շաքարավազի հետ, ավելացնում ենք կակաոն՝ խառնում ենք, ավելացնում ենք թթվասերը՝ խառնում ենք, սոդա ենք խառնում, ավելացնում ենք ալյուրը՝ խմորը հունցում։

Խմորը լցնել կաղապարի մեջ, թխել մինչև պատրաստ լինի րոպե: 20-25-ին, 180C ջերմաստիճանում:

Բալը լցնել տապակի մեջ, ավելացնել շաքարավազն ու կարագը, եռացնել մինչև թանձրանա։ 7-ը, ավելացնել կոնյակը և դնել կրակը, թողնել, որ այրվի, հանել վառարանից։

Թխած տորթը կտրատել 2 տորթի։ Յուրաքանչյուրը հագեցնել բալի հյութով, շարել կեռասը (դեկորների համար թողնել 10-15 հատ):

Սերուցքը հարել, բարակ շիթով ավելացնել շաքարավազը՝ շարունակելով հարել։ Տորթերը քսել հարած սերուցքով։

(1 Ժողովուրդ արդեն գնահատված)

Շուտով մոտենում է Սուրբ Վալենտինի տոնը, ինչը նշանակում է, որ ժամանակն է անակնկալներ պատրաստել ձեր զուգընկերների համար:

Վալենտինի օրվա տոնական անակնկալի հիանալի տարբերակ կլինի քաղցրավենիք: Հրուշակագործից կարող եք նախօրոք տորթ պատվիրել, կամ մի փոքր նախօրոք պատրաստվելով՝ կարող եք ինչ-որ բան պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով և զարմացնել ձեր սիրելիներին։

Այս հոդվածը օգտակար կլինի ոչ միայն աղջիկների համար, այլ վստահ եմ, որ տղաները նույնպես կարող են ինչ-որ բան ուշադրություն դարձնել, քանի որ բոլոր աղջիկները սիրում են քաղցրավենիք: Հետևաբար, յուրաքանչյուր տղա կկարողանա զարմացնել իր սիրելիին քաղցր նվերով, որը կհիշվի:

Ինտերնետում դուք կարող եք գտնել թեմատիկ քաղցրավենիքի գաղափարների հսկայական բազմազանություն: Ամենահետաքրքիրը մենք հավաքել ենք մեկ հոդվածում։

Ի դեպ, այս բոլոր գաղափարները կարող են օգտագործվել ոչ միայն Վալենտինի օրը, այլ նաև, օրինակ, ձեր տարեդարձին կամ ձեր սիրո պատմության հետ կապված այլ հիշարժան ամսաթվերին:

Այսպիսով, ամենաբանալը, այսպես ասած, կարմիր սրտի տեսքով տորթն է՝ տոնի գլխավոր խորհրդանիշը։ Դրա համար կատարյալ է «Red Velvet» բանաստեղծական անունով տորթը: Պայծառ կարմիր տորթեր սերուցքային պանրի կրեմով - համը պարզապես անմոռանալի է, բայց նման տորթը շատ տպավորիչ է թվում:

Սրտաձեւ տորթը կարելի է զարդարել բոլորովին այլ կերպ։ Դա անելու համար դուք կարող եք օգտագործել մաստիկ կամ կրեմ: Գաղափարները դժվար չեն նույնիսկ հրուշակեղենի բիզնեսի սիրահարների համար։ Այժմ կան բազմաթիվ ուսուցողական տեսանյութեր, թե ինչպես կարելի է գեղեցիկ զարդարել տորթը կրեմով: Եվ մենք առաջարկում ենք ձեզ մի քանի տարբերակ.

Բայց ինչ անել, եթե դուք չունեք սրտաձև թխվածքաբլիթ: Այս հարցը հեշտ է լուծել: Հաջորդը դիագրամն է:

ինչպես պատրաստել սրտի ձևով տորթ

Իհարկե, պարտադիր չէ տորթ թխել բացառապես սրտի տեսքով, կարող եք ինքներդ պատվիրել կամ թխել սովորական կլոր տորթ և զարդարել այն տոնի թեմային համապատասխան։ Ահա որոշ տարբերակներ.

Հետևյալ պարզ ձևավորումը պատրաստելու համար վերցրեք մի թուղթ, հավասարաչափ ծալեք և ծալքի մոտ կտրեք կես սիրտ: Ընդարձակեք թերթիկը, դուք պետք է սիրտ ստանաք: Այժմ թերթիկը դրեք այնպես, որ սիրտը լինի տորթի կենտրոնում, լցրեք սիրտը ցողերով և հանեք տրաֆարետը: Այսքանը: Եթե ​​ցանկանում եք փորձարկել և սիրում եք մաստիկա, ապա հաջորդ տարբերակը ձեզ համար է։ Բայց հիշեք, որ նման տորթը զարդարելը ժամանակ է պահանջում:

Ահա ևս մեկ պարզ տորթ զարդարելու տարբերակ: Վերցրեք մի խողովակի պարկ և բարակ կլոր ծայր: Պատահական հերթականությամբ սրտիկներով ուրվագծեք տորթի հարթեցված մակերեսը։

Տորթը մաստիկով զարդարելու հաջորդ տարբերակը աներևակայելի պարզ է. Պատրաստեք ձեր սիրած տորթը, այն ամբողջությամբ ծածկեք ֆոնդով, այնուհետև սրտի ձևով կտրեք այս սրտերից շատերը և զարդարեք տորթը դրանցով:

Կարող եք նաև մինի քափքեյք կամ քափքեյք պատրաստել։ Վալենտինի օրվա նրանց զարդարանքները նույնպես կարող են լինել շատ օրիգինալ և բազմազան: Եթե ​​դուք ունեք հրուշակեղենի թեկուզ փոքր հմտություններ, ապա հեշտությամբ կարող եք ինքներդ նման հրաշք սարքել, սակայն ահա ձեզ համար մի քանի պարզ, բայց օրիգինալ գաղափարներ։

Որպես cupcakes-ի կրեմ՝ կարող եք օգտագործել կրեմի տարբեր տեսակներ։ Հիմնական բանը այն է, որ կրեմը հաստ էր և կայուն: Դա կարող է լինել հարած սպիտակուցներ կամ սերուցք, սերուցքային պանիր (սերուցք Mascarpone կամ Philadelphia սերուցքային պանրի հիման վրա), կարագի կրեմ և այլն։

Այս գեղեցիկ սրտերը շատ հեշտ են պատրաստել: Հալեցրեք շոկոլադը կամ գլազուրը և բարակ վարդակ օգտագործելով մագաղաթյա թղթի վրա, քսեք սրտիկներ։ Դնում ենք սառնարան ու ընդամենը մի քանի րոպեից կարող եք զարդարել տորթերը։

Հարդարման հաջորդ տարբերակը նույնպես կատարվում է տրաֆարետի միջոցով: Միայն այստեղ պետք է պարզապես սիրտը դնել քափքեյքի կենտրոնում և վրան շաքարի փոշի ցանել, հեռացնել տրաֆարետը և կունենաք նման նախշ։

Բացի տորթից, դուք կարող եք գալ բազմաթիվ տարբեր քաղցր նվերներով: Օրինակ, կարող եք զարմացնել ձեր սիրելիներին համեղ նախաճաշով` գեղեցիկ բացվածքով բլիթներ սրտի տեսքով: Նրբաբլիթի խմոր պատրաստել և լցնել պլաստիկ շշի մեջ։

բացված բլիթներ՝ սրտի տեսքով

Առաջ շարժվել. Եթե ​​ձեր ընկերուհին քաղցր ատամ ունի, ապա նրան հյուրասիրեք ամեն տեսակ քաղցրավենիք: Թխել կոճապղպեղի սրտեր: Դրանք կարող եք շատ գեղեցիկ զարդարել գլազուրի օգնությամբ, որը բաղկացած է սպիտակուցից և շաքարի փոշիից։ Ներկեք գլազուրը ներկերով և զարդարեք կոճապղպեղի թխվածքաբլիթները։

Եթե ​​դուք չեք ցանկանում գլազուր օգտագործել, ահա թխվածքաբլիթները զարդարելու ևս մեկ տարբերակ: Պարզապես թխվածքաբլիթի կողմը թաթախեք հալած շոկոլադի մեջ, այնուհետև գլորում ենք ցողացիրների մեջ:

Կարող եք նաև թխել ցանկացած լյարդ՝ վրան ավելացնելով նույն ցողացիրները և տարբեր քաղցրավենիք կամ դրաժե։

Cake pops-ն այս օրերին շատ տարածված աղանդեր է: Թխվածքաբլիթները թխվածքաբլիթի գնդիկներ են՝ պատված շոկոլադե գլազուրով: Ի դեպ, դրանք շատ համեղ են։

Վալենտինի օրվա համար տորթ բացվում է սրտի տեսքով

Գրեթե բոլորը սիրում են քաղցրավենիք, և հաճախ Վալենտինի օրվա տորթը դառնում է տոնի կարևոր հատկանիշ:Նրա ավանդույթն այն է, որ սիրահարները միմյանց նվերներ են մատուցում և փոխանակում վալենտիններ, այսինքն՝ ամեն տեսակի կախազարդեր և սրտաձեւ բացիկներ։

Փետրվարի 14-ի քաղցրավենիքները չափազանց ակտուալ են։ Այս օրը շոկոլադների տուփերը տաք տորթերի պես ցրվում են։ Սակայն շատերը փորձում են ավելի քաղցրացնել Վալենտինի օրը համեղ տորթով:

Մի նոտայի վրա!Իհարկե, շատ կարևոր է, որ Վալենտինի օրվա տորթը ոչ միայն համեղ է, այլև գեղեցիկ, այստեղ ամենաակտուալը կլինի սրտի ձևը։

Վալենտինի օրվա տորթը կարելի է պատվիրել պրոֆեսիոնալից

Սակայն վերջին տարիներին մեծ պահանջարկ են վայելում նաև այլ հետաքրքիր ձևեր։

Վալենտինի օրվա տորթ կարելի է պատվիրել պրոֆեսիոնալից։ Դա կլինի գեղեցիկ և համեղ հրուշակեղեն, բայց այն չի կարելի համեմատել ձեռագործ տորթի հետ։ Յուրաքանչյուր ոք կարող է հասարակ տորթ թխել՝ իր ընկերուհուն փայփայելու համար, նույնիսկ առանց հրուշակեղենի արվեստի փորձի: Դա անելու համար բավական է հետեւել բաղադրատոմսին եւ աշխատել հոգով։

Տոնական աղանդերը կարող է լինել ցանկացած ձևի, բայց այն պետք է լինի համեղ։ Եթե ​​մյուս կեսը սիրում է շոկոլադ, ապա Վալենտինի օրվա շոկոլադե տորթը, որի լուսանկարը հենց ներքեւում է, չափազանց ակտուալ կլինի։ Հազվադեպ են լինում մարդիկ, ովքեր չեն սիրում շոկոլադ, և նրանք հաստատ չեն հրաժարվի նման աղանդերից։

Տոնական աղանդերը կարող է լինել ցանկացած ձևի, բայց այն պետք է լինի համեղ։

Վալենտինի օրվա համար համեղ շոկոլադե տորթ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել.

• 250 գրամ մաղած ցորենի ալյուր;
• 4 խոշոր հավի ձու;
• 240 գրամ սպիտակ շաքար;
• 4 գ սոդա;
• 5 ճաշի գդալ կակաո կամ չոր շոկոլադ;
• մի բանկա խտացրած կաթ;
• մի փոքր տուփ կարագ;
• 6 ճաշի գդալ սովորական կովի կաթ;
• 2 շոկոլադե սալիկ՝ սպիտակ և սև:

Նախ պետք է ձվի դեղնուցները խառնել շաքարավազի հետ, իսկ սպիտակուցներն առանձին հարել սոդայի հետ

Տորթի հիմքը բաղկացած կլինի շոկոլադե թխվածքաբլիթից։ Սրանից վախենալ պետք չէ, քանի որ կանոնների համաձայն գործելու դեպքում դուք անպայման կստանաք շքեղ ու համեղ թխվածքաբլիթ։ Նախ պետք է ձվի դեղնուցները խառնել շաքարավազի հետ, իսկ սպիտակուցներն առանձին հարել սոդայի հետ։ Այնուհետեւ ամեն ինչ խնամքով խառնվում է, որպեսզի միատարր զանգված ստացվի։ Պետք չէ ամեն ինչ շատ ուժեղ խառնել։ Բավական է միայն աստիճանաբար հարած սպիտակուցները դեղնուցների մեջ լցնել։ Պետք է ամեն ինչ խառնել գդալով, շարժումներ անելով ներքեւից վեր։

Շաքարավազն ու ձուն համասեռ զանգված դառնալուց հետո պետք է աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը։ Այն պետք է մաղել: Սա կարևոր է ոչ միայն այն պատճառով, որ այս կերպ ազատվում է տարբեր կեղտերից։ Մաղման գործընթացում ալյուրը հարստացվում է թթվածնով, և դա ազդում է խմորի շքեղության վրա։ Ալյուրից անմիջապես հետո անհրաժեշտ է ավելացնել կակաո։ Արդյունքը պետք է լինի մուգ շագանակագույն խմոր, որը հյուսվածքով նման է ցածր յուղայնությամբ թթվասերին:

Շաքարավազն ու ձուն համասեռ զանգված դառնալուց հետո պետք է աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը

Պատրաստի խմորը լցնում են թխում ամանի մեջ։ Իհարկե, շատ ավելի լավ կլինի, եթե դա սիրտ լինի, բայց կաշխատի նաեւ սովորական կլոր ձեւը։ Համոզվեք, որ կաղապարը յուղել: Սա վերաբերում է նույնիսկ սիլիկոնին: Թխվածքաբլիթը թխվում է 200 աստիճան ջերմաստիճանում մոտ մեկ ժամ։ Առաջին 40 րոպեները ոչ մի դեպքում չպետք է բացեք ջեռոցը։ Հակառակ դեպքում խմորը կնստի։

Թխելուց հետո թխվածքաբլիթը դնում են մետաղյա դարակի վրա և սառչում։ Այնուհետև այն պետք է կտրել 2-3 տորթի՝ կախված խմորի հաստությունից։ Եթե ​​տորթերը կլոր են, կարող եք ցանկության դեպքում դրանցից սիրտ կտրել կամ ամեն ինչ թողնել այնպես, ինչպես կա։

Թխելու համար ավելի լավ է օգտագործել սրտի ձևի ձև:

Տորթի յուրաքանչյուր շերտը կարելի է առանձին թրջել հեղուկ օշարակով, կամ պարզապես օգտագործել ճարպային կրեմ։ Մեր դեպքում սա կլինի երկրորդ տարբերակը։ Կրեմը պատրաստելու համար վերցվում է խտացրած կաթ, կաթ և կարագ։ Ամեն ինչ հարած է և կիրառվում է տորթերի վրա։ Կրեմով քսում են միայն ստորին և միջին շերտերը։ Վերևը մնում է դատարկ, քանի որ այն կզարդարվի շոկոլադե գլազուրով: Այն պատրաստելու համար բավական է վերցնել շոկոլադ, ավելացնել մի քիչ կաթ և ամեն ինչ հալեցնել ջրային բաղնիքում։

Տորթի յուրաքանչյուր շերտը կարելի է առանձին թրջել հեղուկ օշարակով, կամ պարզապես օգտագործել ճարպային կրեմ

Առաջին հերթին անհրաժեշտ է օգտագործել մուգ շոկոլադ։ Դրանք լցնում են ամբողջ թխվածքի վրա՝ ներառյալ կողային մասերը։ Դրանից հետո դուք պետք է հրուշակեղենը ուղարկեք սառնարան: Մինչ ջնարակի մի մասը պնդանում է, երկրորդը պետք է հալեցնել։ Սպիտակ շոկոլադով դուք կարող եք տորթի երեսին սրտերի տեսքով նկարներ դնել և շնորհավորանք կամ պարզապես գեղեցիկ խոսքեր գրել ձեր հոգու ընկերոջ համար։ Դրանից հետո տորթը վերադառնում է սառնարան՝ թեւերի մեջ սպասելու համար:

Խորհուրդ.Որպեսզի թխվածքաբլիթը պատշաճ կերպով թրջվի կրեմով, տորթը պետք է եփվի երեք ժամ։

Ելակի սրտով տորթ

Եթե ​​մյուս կեսը շոկոլադի սիրահար չէ, կարող եք օգտագործել Վալենտինի օրվա համար տորթ պատրաստելու մեկ այլ պարզ բաղադրատոմս։ Այստեղ նույնպես անհրաժեշտ կլինի թխվածքաբլիթ, որը պետք է պատրաստել վերը նկարագրված բաղադրատոմսով, բայց միայն առանց կակաոյի փոշու օգտագործման։ Պատրաստի թխվածքաբլիթը սառչելուց հետո դրանից սիրտ են կտրում, որն այնուհետև բաժանում են երեք տորթի։ Պատրաստի թխվածքաբլիթները թաթախում են ելակի օշարակի մեջ և որոշ ժամանակ հանգիստ թողնում, որպեսզի ներծծումը լավ ցրվի խմորի ներսում։

Տորթ «Ելակի սիրտ»

Այս ժամանակը պետք է ծախսել կրեմի պատրաստման վրա։ Այն բաղկացած կլինի հարած սերուցքից՝ խառնած հաստ յուղայնությամբ թթվասերի և շաքարավազի հետ։ Պետք է հաստ կայուն զանգված ստանաք։ Նա պետք է ծածկի թխվածքաբլիթային տորթերը տորթի ներսում և դրսում: Այս աշխատանքը պետք է կատարվի շատ ուշադիր, որպեսզի չխախտվի հրուշակեղենի ձևը: Հստակ պետք է տեսնել, որ տորթը պատրաստված է սրտի տեսքով։

Ելակի տորթի տարբերակ

Լրացուցիչ զարդարանք կլինի թարմ կամ պահածոյացված ելակ: Մի տեսակ սրտիկներ պատրաստելու համար այն պետք է կտրել երկայնքով։ Դրանք դրվում են կարագի վրա, իսկ Վալենտինի օրվանից հետո տորթը մի քանի ժամով ուղարկվում է սառնարան։

Ինչ կարող է լինել տորթ փետրվարի 14-ի համար.

Լինում են նաև դեպքեր, երբ տղամարդը քաղցրավենիք չի սիրում։ Բայց դա պատճառ չէ հրաժարվելու մտքից՝ հաճեցնել ձեր ընկերոջը ինչ-որ համեղ բանով։

Գեղեցիկ և համեղ տորթը ցանկացած տոնի գագաթնակետն է։ Եվ երկուսի համար տոնակատարությունը բացառություն չէ: Շտապե՛ք ընտրել հրուշակեղենի կայքում հարսանիքի տարեդարձի, Վալենտինի օրվա կամ ձեր զույգի համար ցանկացած այլ կարևոր օրվա համար ամենահարմար աղանդերը:

Տորթեր սիրահարների համար նախատեսված են ոչ միայն փետրվարի 14-ի համար:

Փետրվարի 14-ի տորթը պատվիրելու համար կարող է փոքր լինել, քանի որ այն նախատեսված է միայն երկուսի համար։ Մեր հրուշակագործները այն կպատրաստեն հանրահայտ մաստակներից «Love is ...» ներդիրների ոճով, դեսերտի վրա կտեղադրեն ծաղիկներ, արջեր, Cupid կամ սիրահարված կատուներ մաստիկից: Վալենտինի օրը հուզիչ մակագրություններով կամ հաճոյախոսություններով սրտաձեւ տորթը ոչ պակաս գեղեցիկ ու խորհրդանշական տեսք ունի։ Կայքի վարպետները ձեզ համար կմարմնավորեն ամենաօրիգինալ ֆանտազիան և թույլ կտան հաճելիորեն զարմացնել ձեր սիրելիին։

Սիրահարների հարաբերությունների տարեդարձի տորթը կարող է ավելի մեծ լինել։ Սա հատկապես ճիշտ է, եթե նախատեսում եք հյուրեր հրավիրել և տոնական միջոցառում կազմակերպել, կարևոր ամսաթիվ նշել ընտանիքի և ընկերների հետ: Հաճախ տոնակատարության գագաթնակետը դառնում է երկու կամ նույնիսկ եռաստիճան հրուշակեղենի գլուխգործոցը դասական դիզայնով` կարապի արձանիկներով, սրտերի կամ զույգերի պատկերներով:

Ինչպիսի խորհրդանիշներ էլ ընտրեք սիրո արտահայտման համար՝ ավանդական կամ անսովոր, տորթը կլինի անգերազանցելի համեղ և քնքուշ: Մենք օգտագործում ենք միայն լավագույն հավաստագրված բաղադրիչները: Պարզապես պետք է որոշել միջուկը, խմորը կամ վստահել այս հարցում մեր փորձառու հրուշակագործներին։

Տոնի համար հիմնական աղանդերի գինը կախված կլինի ապրանքի չափից և դեկորի բարդությունից: Շտապե՛ք պատվիրել և զարդարել Ձեր տոնը համեղ տորթով։

Պիկապ՝ մետրոյի Կուրսկայա կայարան, Կոստոմարովսկի նրբանցք, շենք 3s8: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ մեր բոլոր մեքենաները հագեցած են սառնարաններով: Ավելի լավ է չխնայել առաքումը և անվտանգ խաղալ:
Առաքում Մոսկվայում - 540,00 ռուբլի:
Առաքում Մոսկվայի օղակաձև ճանապարհից մինչև 30 կմ - 650,00 ռուբլի:
Առաքում 30-ից 100 կմ MKAD-ից՝ 650,00 ռուբլի: + 40 ռուբլի / կմ:
Առաքում ճշգրիտ ժամանակին `1 300,00 ռուբլի:
Առաքում 23.00-ից 07.00 - 2 000.00 ռուբլի:

Առաքումն իրականացվում է երեք ժամանակային ընդմիջումներով 08-00-ից մինչև 13-00 | ժամը 13:00-18:00 | ժամը 18:00-ից 23:00:

Վճարումը կատարվում է քարտով կայքի միջոցով կամ ստացման պահին կանխիկ

Մեր ընկերությունը շուկայում է 1998 թվականից:

Այս պահին մենք ռեբրենդավորվել ենք և շուկա ենք դուրս եկել նոր ապրանքանիշով։

Պատրաստում ենք ամենահամեղ տորթերը, որոնք կուրախացնեն թե՛ փոքրերին, թե՛ մեծահասակներին։ Մենք ունենք որակի սերտիֆիկատներ մեր արտադրանքի համար: Բոլոր ապրանքները ձեռքի աշխատանք են և միայն բնական բաղադրիչներից։

Եթե ​​պատվերը չեղարկվում է առաքման կամ հանձնման հայտարարված ամսաթվից 2 օր առաջ, ապա կանխավճարը չի վերադարձվում:

Եթե ​​պատվերը չեղարկվի առաքման կամ վերցնելու օրվանից 2 օր առաջ, պատվերի ամբողջ գումարը կվերադարձվի: Դա անելու համար հարկավոր է գրել փոստին [էլփոստը պաշտպանված է]կայքի պատվերի համարը՝ պատվերը չեղարկելու և կանխավճարը վերադարձնելու խնդրանքով: Վերադարձը կատարվում է 5 աշխատանքային օրվա ընթացքում։

Գնորդը, համաձայն «Սպառողների իրավունքների պաշտպանության մասին» օրենքի, կարող է հրաժարվել գնումից, եթե գտնում է, որ ապրանքը ոչ պատշաճ որակի է։ Անորակ ապրանք է համարվում այն ​​ապրանքը, որը օբյեկտիվ պատճառներով պիտանի չէ իր նպատակային նշանակության օգտագործման համար:

1. Պատրաստի տորթը պահել միայն սառնարանում։
2. Տորթը ուտելուց առաջ նախ պետք է հեռացնել բոլոր անուտելի մասերը, եթե դրանք առկա են տորթի վրա։
3. Ծաղկի ծաղկեփնջերը և կոմպոզիցիաները կարող են ունենալ անուտելի բշտիկներ և հրուշակեղենի ոչ թունավոր մետաղալարեր: Եթե ​​ձեր երեխաները զարդարանքներ են ուտում, համոզվեք, որ նրանք դա անում են մեծահասակների հսկողության ներքո: ծաղիկների և արձանիկների համար օգտագործվում են անուտելի բամբուկի ձողիկներ, մետաղալարեր, ատամհատիկներ։ Երեխաներին չուտելի մասեր մի տվեք։ Զգույշ եղեք, որպեսզի չփչացնեք ձեր տոնը։
4. Բազմաստիճան տորթերի համար՝ տորթի վերին շերտերը պետք է հանվեն (յուրաքանչյուր շերտ կցված է իր սեփական հիմքին): Հեռացրեք շերտերը ամրացնելու համար նախատեսված խողովակները (դրանք ուտելի չեն):
5. Մնացած տորթը մի օգտագործեք երրորդ և ավելի օրերը և, առավել ևս, նման տորթ մի տվեք երեխաներին (Պատրաստման մեջ օգտագործվել են միայն բնական մթերքներ՝ առանց կոնսերվանտների, և դրանց պահպանման ժամկետը սահմանափակ է):
6. Շաքարի մաստիկը տորթը ծածկելու համար ուտելի գեղեցիկ փաթեթ է, և այն կարելի է ուտել, բայց ոչ պարտադիր։ Այն հեշտությամբ հանվում է կտորից։ Գնահատեք միջուկի համը։
7. Վառ, երբեմն թթվային գույների սիրահարների համար։ Վառ գույն ստանալու համար պետք է շատ ներկ օգտագործել, դա պետք է հաշվի առնել ու հասկանալ, հատկապես մանկական տորթեր ընտրելիս։ Սննդամթերքի արտադրության զարգացման ժամանակակից մակարդակը հրուշակագործներին ապահովում է բնական և բացարձակապես անվնաս սննդային ներկերով, բայց միևնույն ժամանակ դրանք չեն դադարում ներկանյութ լինելուց։
8. Մի մոռացեք զգուշացնել հրուշակագործին այն մասին, թե ինչից է երեխան ալերգիկ (եթե այդպիսիք կան): Եթե ​​տորթը նախատեսված է տոնակատարության համար, որտեղ կլինեն ձեր երեխայի ընկերները, հարցրեք տոնակատարությանը հրավիրված երեխաների ծնողներին՝ արդյոք նրանք ալերգիա կամ այլ խնդիրներ ունեն որոշակի ապրանքների հետ: Ցավոք, ալերգիան կարող է լինել ամենատարածված և տարածված արտադրանքի նկատմամբ, որը հաճախ օգտագործվում է տորթերի պատրաստման և ձևավորման մեջ՝ շոկոլադ, ցիտրուսային մրգեր, մրգեր կամ հատապտուղներ: Այս մասին պետք է զգուշացնել հրուշակագործին։
9. Պատվերի ցանկացած փոփոխություն կատարվում է պատրաստման օրվանից ոչ ուշ, քան 2 օր առաջ։ Եթե ​​դուք ավելի ուշ փոփոխություններ կատարեք, մենք չենք երաշխավորում, որ դրանք հաշվի կառնվեն արտադրանքի արտադրության ժամանակ:
10. Մեր արտադրանքից ցանկացածը ձեռագործ հրուշակեղեն է պատվերով։ Հետևաբար, այս ապրանքը չի կարող վերադարձվել կամ փոխանակվել: Մենք կարող ենք մեր հայեցողությամբ դիտարկել ապրանքները փոխարինելու կամ վերադարձնելու ձեր խնդրանքը, եթե ապրանքները չեն բացվել, փաթեթավորման ամբողջականությունը չի խախտվել, և ոչ ոք չի դիպչել կամ կտրել արտադրանքը:
11. Եթե որոշել եք ինքներդ վերցնել տորթը, և ինչ-ինչ պատճառներով չեք կարողացել դա անել, իսկ տորթը պատրաստվել է, ապա գումարը չի վերադարձվի։
12. Որպես կանոն, տորթի պատրաստումից հետո պատվիրատուին ուղարկում ենք տորթի լուսանկարը պատվերի հաստատման համար։ Լինում են դեպքեր, երբ արտադրության մեծ ծանրաբեռնվածության պատճառով չենք հասցնում լուսանկար ուղարկել։ Պատրաստի արտադրանքի լուսանկարը ցանկալի ծառայություն է, բայց ոչ պարտադիր:
13. Պատրաստի արտադրանքի գույնը կարող է ճիշտ չհամընկնել գույնի հետ: Դա պայմանավորված է նրանով, որ հրուշակագործն է ընտրում գույնը, այլ ոչ թե հատուկ գույնի համապատասխան սարք։
14. Տեսողականորեն տորթը հնարավորինս նման կլինի ձեր տրամադրած նկարին։ Բայց դա կարող է տարբեր լինել: Դա պայմանավորված է նրանով, որ բոլոր տորթերը պատրաստվում են ձեռքով մեր հրուշակագործների և քանդակագործների կողմից։ Եվ մի մոռացեք, որ մեր կայքը միայն տեղեկատվական նպատակներով է: