3072 դիտում

Վերջերս սննդամթերքի փաթեթավորման վրա կարելի է ավելի ու ավելի հաճախ տեսնել մակագրությունները՝ «Առանց սնձան», «Առանց սնձան», «Առանց սնձան», «Սնձան 0%» և այլն։ Չիմանալով, թե դա ինչ նյութ է, նման մակագրությունները ստիպում են մտածել, որ սնձան վնասակար և վտանգավոր բան է, և առանց դրա ապրանքներ գնելով՝ ընտրություն ենք կատարում առողջ սննդակարգի օգտին։ Բայց արդյո՞ք դա իսկապես այդպես է։ Ի՞նչ է սնձան և ինչու է այն վնասակար, ի՞նչ մթերքներ է պարունակում և արդյոք պետք է վախենալ դրանից. Եկեք խոսենք այդ մասին հոդվածում:

Սնձան: Ինչ է դա:

Գլյուտենը բուսական ծագում ունեցող սպիտակուց է, ավելի կոնկրետ՝ գլյուտենիններ և պրոլամիններ: Նյութի երկրորդ անվանումը սնձան է։ Այն հանդիպում է հացահատիկային և հացահատիկային կուլտուրաներում։ Ցորենը, տարեկանը, մարգարիտ գարին և վարսակը համարվում են գլյուտենի պարունակության ռեկորդակիրներ։ Ըստ այդմ, շատ սնձան կա ձավարեղենում, խմորեղենում, հացում, ալյուրում, բուլկիներում։

Հացահատիկի մեջ սնձան խնդիրն է սնուցել սաղմը նրա հետագա բողբոջման համար: Հացահատիկից «արդյունահանված» մաքուր սնձան մոխրագույն փոշի է՝ առանց համի և հոտի: Ջրի կամ այլ հեղուկի հետ խառնելիս սնձան վերածվում է մածուցիկ զանգվածի։

Նշում․ սննդամթերքի պիտակների վրա սնձան կարող է նշված լինել որպես «հիդրոլիզացված բուսական սպիտակուց» կամ «հյուսվածքային բուսական սպիտակուց»։ Այս երկու տերմիններն էլ օգտագործվում են սպիտակուցին վերաբերվելու համար:

Ինչու՞ է անհրաժեշտ սնձան:

Լատիներենից թարգմանված «սնձան» տերմինը նշանակում է «սոսինձ»: Անվանումը պարունակում է նյութի էությունը՝ առանց գլյուտենի, հացի կամ բուլկիի խմորն այնքան էլ առաձգական չէր լինի, թխելու ընթացքում չէր բարձրանա, իսկ պատրաստի հացաբուլկեղենը չէր ունենա այդքան ծակոտկեն կառուցվածք, փխրուն կեղև և չէր պահվի։ այսքան ժամանակ։

Սնձանն անփոխարինելի է հացաբուլկեղենի արտադրության մեջ, սակայն այն օգտագործվում է ոչ միայն թխման մեջ։ Զանգվածին առաձգականություն և միատեսակություն հաղորդելու համար սնձան ավելացվում է նաև այլ մթերքների մեջ՝ սոուսներ, կետչուպ, պաղպաղակ, երշիկեղեն, մայոնեզ, երշիկեղեն, մակարոնեղեն, կակաո և լուծվող տաք շոկոլադ, կաթնաշոռ, նախաճաշի հացահատիկ: Բացի այդ, սնձան հիանալի կոնսերվանտ է, որը երկարացնում է արտադրանքի թարմությունը:

Նշում. Ցորենի ալյուրի մեջ սնձան պարունակությունը որոշում է դրա աստիճանը: Որքան ավելի շատ սպիտակուց է արտադրանքի մեջ, այնքան բարձր է այն գնահատվում:

Հետաքրքիր է, որ սնձան օգտագործվում է ոչ միայն սննդի արդյունաբերության մեջ: Այն ավելացվում է նաև կոսմետիկայի բաղադրության մեջ՝ դրանց ցանկալի հետևողականություն և հյուսվածք տալու համար։ Նյութը օգտագործվում է շրթներկի, հիմքային քսուքների, լոսյոնների արտադրության մեջ։

Ինչու՞ է սպիտակուցը օգտակար:

Հացի սպիտակուցը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր։ Գլյուտենի առավելությունը կայանում է նրանում, որ այն պարունակում է A, E, B խմբի վիտամիններ: Բացի այդ, սնձան ամինաթթուները (լիզին, մեթիոնին, թրեոնին) ենական նշանակություն ունեն, այսինքն՝ մարմինն ի վիճակի չէ ինքնուրույն սինթեզել դրանք և անհրաժեշտ է մատակարարել դրսից:

Արդյո՞ք պետք է վախենալ սնձանից:

Գլյուտենի վնասը, որի մասին պիտակավորումը սնձան չպարունակող ապրանքների վրա մեզ ստիպում է մտածել, դեռևս չափազանցված է առողջ մարդկանց համար: Սնձան սինթետիկ արտադրանք չէ, քիմիական ռեակցիաների արդյունք չէ, լաբորատորիայում կասկածելի հումքից ստացված նյութ չէ։ Սա բնական բաղադրիչ է, որը հացահատիկի մի մասն է:

Նյութը ընկել է վնասակար նյութերի կատեգորիայի մեջ՝ պայմանավորված այն հանգամանքով, որ որոշ մարդիկ ունեն սնձան անհանդուրժողականություն։ Այն դրսևորվում է այնպիսի հիվանդությունների և պայմանների մեջ, ինչպիսիք են ցելյակի հիվանդությունը, որևէ նյութի նկատմամբ գերզգայունությունը և սնձանին ալերգիան:

Հետաքրքիր փաստ՝ վերջին տարիներին նկատվում է սնձան անհանդուրժողականություն ունեցողների թվի աճ։ Մասնագետները դա բացատրում են նրանով, որ ժամանակակից մարդիկ ավելի շատ են օգտագործում հացաբուլկեղեն, մակարոնեղեն, սոուսներ, երշիկեղեն և այս նյութը պարունակող այլ ապրանքներ։ Բացի այդ, վերջերս ի հայտ են եկել գենետիկորեն ձևափոխված հացահատիկի բազմաթիվ տեսակներ, որոնցում սնձանն օրգանիզմի անցանկալի ռեակցիաներ է առաջացնում։

Գիտնականները, ուսումնասիրելով բուսական սպիտակուցի ազդեցությունը մարդու օրգանիզմի վրա, եկել են այն եզրակացության, որ մեծ քանակությամբ գլյուտեն պարունակող մթերքներ օգտագործելիս մարդու մոտ կարող են առաջանալ աղիքային խնդիրներ։ Սնձան, մտնելով բարակ աղիքներ, պարուրում է նրա ներքին թաղանթը ծածկող վիլլիները, ինչի հետևանքով դրանք վնասվում և քայքայվում են։ Սրա պատճառով աղիքները դադարում են կատարել իրենց գործառույթները, խախտվում է նրա պերիստալտիկան, վատանում է սննդանյութերի կլանումը։

celiac հիվանդություն

Ցելիակիան հազվագյուտ ժառանգական հիվանդություն է, որի դեպքում օրգանիզմի իմունային համակարգը ճանաչում է «հացի սպիտակուցը» որպես թշնամի և սկսում պայքարել դրա դեմ։ Բայց գրավն այն է, որ բացի սնձանից, իմունային բջիջները տառապում են նաև աղիքային հյուսվածքներից, որոնցում տեղի է ունենում թշնամու հետ «ճակատամարտը»։ Սա հանգեցնում է սննդամթերքից սննդանյութերի կլանման խախտման, մարսողության հետ կապված խնդիրների:

Ավելին, ազդում են նյարդային համակարգի, ուղեղի, հոդերի, սրտի և լյարդի բջիջները։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ օրգանների բջիջները կառուցվածքով նման են սնձան սպիտակուցին՝ գլիադինին: Սեփական մարմնի հյուսվածքների վրա իմունային բջիջների նման հարձակման պատճառով ցելյակի հիվանդությունը կարող է հանգեցնել շատ լուրջ առողջական խնդիրների, այդ թվում՝ անպտղության, թիրոիդիտի, փսորիազի, օստեոպորոզի, անեմիայի և շաքարային դիաբետի:

Պաթոլոգիան կարող է զարգանալ ցանկացած տարիքում: Փոքր երեխաների մոտ այն արտահայտվում է դիսպեպտիկ խանգարումներով (փքվածություն, փորլուծություն, ախորժակի կորուստ), դանդաղ աճով։ Մեծահասակների մոտ ցելյակի հիվանդությունը կարող է դրսևորվել ախտանիշներով, որոնք ընդհանրապես կապված չեն մարսողության հետ, ինչը դժվարացնում է ախտորոշումը: Դուք կարող եք կասկածել ցելյակի հիվանդությանը հետևյալ ախտանիշներով.

• աթոռի խախտում;
• որովայնային ցավ;
• անեմիա;
• մաշկի ցան;
• ցավ հոդերի, ոսկորների մեջ;
• նիհարել կամ գիրանալ՝ առանց սննդակարգը փոխելու:

Ալերգիկ ռեակցիա

Երկրորդ բանը, որի համար վտանգավոր է սնձանը՝ ալերգիկ ռեակցիաների զարգացումն է։ Դիտվում է ամենատարածված սննդային ալերգիան, բացի այդ, հնարավոր է կոնտակտային ձևի զարգացում։ Բայց պետք է նկատի ունենալ, որ հացահատիկները, բացի սնձանից, պարունակում են նաև այլ նյութեր, որոնք կարող են ալերգիա առաջացնել։ Միայն ցորենի մեջ ավելի քան 25 նման ալերգեն է հայտնաբերվել։

Սնձանին ալերգիկ ռեակցիան արտահայտվում է սրտխառնոցով, փսխումով, մաշկային ցանով, եղնջացանով, արցունքահոսությամբ, աչքերի կարմրությամբ, ռինիտով։ Ալերգիայի դրսեւորումը նկատվում է ալերգենի ընդունումից կարճ ժամանակ անց։

Եթե ​​հայտնաբերվում է ալերգիա սնձանից, ապա միայն մեկ ելք կա՝ սահմանափակել շփումը գրգռիչի հետ: Դուք ստիպված կլինեք հրաժարվել բոլոր այն ապրանքներից, որոնք կարող են պարունակել «հացի սպիտակուց»՝ հացահատիկային ապրանքներ, սոուսներ, երշիկեղեն, բուլկիներ, տորթեր և այլն։ Փոքր երեխաների մոտ, ովքեր ալերգիկ են սնձանից, այն կարող է ինքն իրեն վերանալ տարիքի հետ:

Մարմնի զգայունության բարձրացում

Հաջորդ բանը, որ սնձան վնասակար է օրգանիզմի համար, մարդկանց մոտ գերզգայունության հավանականությունն է։ «Հացի սպիտակուցի» նկատմամբ գերզգայունության զարգացումը ախտորոշվում է ալերգիայի և ցելյակիայի բացառումից հետո։ Վիճակագրության համաձայն՝ մեր մոլորակի բոլոր բնակիչների մոտ 7-10%-ը տառապում է որևէ նյութի նկատմամբ գերզգայունությամբ։

Այս վիճակը կարող է դրսևորվել սննդային ալերգիայի նման ախտանիշներով՝ կղանքի խախտում, փքվածություն, փորլուծություն։ Բացի այդ, կարող են միանալ այնպիսի ախտանիշներ, ինչպիսիք են մկանային թուլությունը, գլխացավը, ապատիան:

Հասկանալու համար, թե կոնկրետ ինչ է սնձանային գերզգայունությունը առաջացրել վերը նշված ախտանիշները, արժե վերլուծել ձեր սննդակարգը, այնուհետև 2-3 օրով հեռացնել բոլոր մթերքները, որոնք կարող են պարունակել սնձան: Եթե ​​առողջական վիճակը բարելավվել է, ապա վատառողջության մեղավորը սնձանն է։

Սպիտակուցների անհանդուրժողականությամբ տառապող մարդիկ ստիպված են ցմահ հետևել սնձան չպարունակող սննդակարգին՝ հրաժարվելով այդ նյութը պարունակող մթերքներից: Այնուամենայնիվ, առանց գլյուտենի ճաշացանկը կարող է շատ բազմազան լինել, և արգելված մթերքներն ունեն անվտանգ բաղադրիչներով պատրաստված բազմաթիվ այլընտրանքներ:

Նկարագրություն Կոմպոզիցիայի ակնարկներ (0)

100% բնական շիճուկի ոսկու ստանդարտ սնձան առանց Optimum Nutrition-ի կողմից

Optimum Nutrition's 100% Natural Whey Gold Standard Gluten Free Whey Protein-ը մաքուր շիճուկի սպիտակուցի մեկուսացման բանաձև է՝ 90% սպիտակուցի կոնցենտրացիայով. այսօր առկա լավագույն սպիտակուցային տարբերակներից մեկը: Բարձր կենսամատչելիությունը և յուրացման արագությունը բարենպաստորեն տարբերում են հավելումը մրցակիցներից: Իսկ գլյուտենի բացակայությունը ակտուալ կլինի ցելյակիայով տառապող մարզիկների համար՝ իմունային անբավարարությամբ, որն ուղեկցվում է այս բաղադրիչի նկատմամբ անհանդուրժողականությամբ։

Սպիտակուցը ցանկացած մարզիկի «հացն» է։ Դրանում պարունակվող ամինաթթուները կատարում են մի շարք հատուկ գործառույթներ՝ մարզվելուց հետո մկանային հյուսվածքի վերականգնում, կատաբոլիզմի կանխարգելում և իմունային համակարգի աջակցում։

Մեծ քանակությամբ սպիտակուցային բաղադրիչները մտնում են օրգանիզմ սննդի հետ, սակայն ինտենսիվ մարզումների դեպքում սպիտակուցի կարիքը զգալիորեն մեծանում է, ինչի արդյունքում դժվարանում է սպիտակուցի պատուհանը փակելը։ Օգնության են գալիս սպորտային հավելումները։

Optimum Nutrition-ը ստեղծել է 100% Natural Whey Gold Standard Gluten Free (864g)՝ բարձրորակ սնձան ազատ սպիտակուց՝ ավելի լավ կլանման և վերականգնման համար:

Պարունակում է 100% բնական շիճուկ ոսկու ստանդարտ գլյուտեն

Արտադրանքի հիմնական բաղադրիչը շիճուկի սպիտակուցի մեկուսացումն ու խտանյութն է՝ ներկայումս առկա սպիտակուցի լավագույն տեսակները: Ապրանքի արտադրության մեջ օգտագործվել է ցածր ջերմաստիճանի մեթոդ, որի շնորհիվ պահպանվում են բոլոր օգտակար սպիտակուցային ֆրակցիաները։

Սպիտակուցի հետմշակումը ներառում է մի շարք քայլեր.

• միկրոֆիլտրացիա՝ կեղտերը և խոլեստերինը հեռացնելու համար;
• համակենտրոնացում;
• իոնների փոխարինում;
• ուլտրաֆիլտրացիա.

Ստացվում է հիպոալերգենային արտադրանք, որն անվտանգ է աղիքների և ստամոքսի համար՝ առանց կաթնաշաքարի և խոլեստերինի՝ յուրացման բարձր աստիճանով։

Օպտիմալ սնուցման առավելությունները 100% վաի ոսկե լյուտեն ֆրի.

• 24 գր. ամենաբարձր որակի սպիտակուցը յուրաքանչյուր մատուցման մեջ, ինչպես նաև 130 կկալ, որը չի տեղավորվի ճարպի մեջ.
• 100% Whey Gold Standard Natural Gluten Free (864 գ) սպիտակուցը հարստացված է BCAA ամինաթթուներով՝ ավելի քան 5 գ: մեկ մատուցման համար, ինչպես նաև 4 գր. գլուտամին;
• Մալտոդեքստրինի, գլյուտենի բացակայությունը՝ զուգորդված բնական բուրմունքների հետ, դարձնում է 100% Whey Gold Standard Natural Gluten Free-ը բացարձակապես անվտանգ արտադրանք նույնիսկ ամենախնդրահարույց ստամոքսների համար:
• սպիտակուցի մարսողության բարձր արագությունը և դրա գերազանց կենսաբանական արժեքը հավելումը դարձնում են լավագույններից մեկը շուկայում անալոգների մեջ.
• արագացված սպիտակուցային անաբոլիզմ կիրառելուց հետո;
• կատաբոլիզմի ճնշում (մարզվելուց հետո մկանային մանրաթելերի քայքայումը) և մկաններից քայքայվող արտադրանքի հեռացում` կաթնաթթու: Արդյունքում՝ մարզվելուց հետո վերականգնումը;
• Optimum Nutrition 100% Natural Whey Gold Standard Gluten Free-ը լավագույն լուծումն է թե՛ զանգվածային աճի համար՝ բարելավված անաբոլիզմի շնորհիվ, և թե՛ կտրվածքի համար, քանի որ: սպիտակուցի խտանյութը նպաստում է ճարպերի լիպոլիզին:

Ո՞ւմ համար է 100% բնական շիճուկի ոսկե ստանդարտ սնձան անվճար:

Optimum Nutrition 100% Natural Whey Gold Standard Gluten Free-ը կատարյալ է աերոբիկ (վազորդներ, ըմբիշներ, մարզիկներ) և անաէրոբ (ծանրամարտ, փաուերլիֆթինգ, բոդիբիլդինգ) էներգիայի սպառում ունեցող մարզիկների համար, ինչպես նաև անհատական ​​սնձան անհանդուրժողականություն ունեցող մարդկանց համար: Շնորհիվ դրա բացակայության և պեպտիդների առկայության՝ մարսողությունը բարելավելու համար՝ որպես ամենօրյա սննդակարգի հավելում:

100% բնական շիճուկ ոսկու ստանդարտ սնձան ազատ սխեմա

1 չափիչ գդալը խառնել 250 մլ-ի մեջ։ հեղուկներ (ջուր կամ կաթ): Օգտագործել օրական 1-3 անգամ։ Ընդունման առաջարկվող ժամանակը առավոտյան է, ցերեկը և մարզվելուց անմիջապես հետո։

WPI 90+-ը պատրաստվում է միայն Վիսկոնսին, ԱՄՆ-ի շիճուկով, որը ստացվել է ամբողջական հսկողության պանրի արտադրողից:

WPI 90+ - 90+% շիճուկի սպիտակուցի մեկուսացում - արագ կլանում - խորհուրդ է տրվում օգտագործել. մարզվելուց անմիջապես առաջ և հետո

• California Gold Nutrition, SPORT շարք, շիճուկի սպիտակուցի մեկուսացում, 1 ֆունտ (454 գ)
• 90% սպիտակուց Արագ մարսողություն Լակտոզայի չափազանց ցածր պարունակություն
• 27 գրամ սպիտակուց 5,5 գրամ BCAA
• One High Quality Whey Supplier-ից, Վիսկոնսին, ԱՄՆ
• Աջակցում է մկանների զարգացմանը Բոդիբիլդերների շրջանում տարածված արտադրանք
• Առանց անուշաբույր շաքարի r-BST անվճար
• Փոշի, 16 ունցիա: (454 գ) 15 բաժին (30 գ)
• Սնձան, ԳՁՕ և սոյայի ազատ բանաձև
• Արտադրված է 3-րդ կողմից վերահսկվող, cGMP գրանցված հաստատությունում

Whey Protein Isolate-ը սպիտակուցի խտանյութ է, որը ստացվում է շիճուկից, որն արագ ներծծվում և հեշտ է մարսվում աղիքներում: Շիճուկի սպիտակուցը բնական ճյուղավորված ամինաթթուների լավ աղբյուր է: Բոդիբիլդերները սիրում են այն, քանի որ այն բարենպաստ ազդեցություն ունի մկանների աճի վրա:

California Gold Nutrition® SPORT շիճուկի սպիտակուցի մեկուսացումՊատրաստված է միայն Վիսկոնսին նահանգի մեկ բարձրորակ մատակարարից ստացված շիճուկից: Այս շիճուկը արտադրվում է սառը միկրոֆիլտրման մեկուսացման բազմաստիճան գործընթացի միջոցով՝ օգտագործելով ժամանակակից թաղանթային տեխնոլոգիա:

iTested, Որակը հաստատված է. որակի վկայագիր

Տիպիկ ամինաթթուների պրոֆիլը 2 գդալով կամ 30 գ-ով:
Ալանին 1,38 գ	Հիստիդին 0,45 գ	Պրոլին 1,65 գ
Արգինին 0,63 գ	Isoleucine♦ 1,68 գ	Սերին 1,11 գ
Ասպարտաթթու 2,91 գ	Լեյցին ♦ 2,91 գ	Թրեոնին 1,83 գ
Ցիստին 0,78 գ	Լիզին 2,91 գ	Տրիպտոֆան 0,48 գ
Գլութամինաթթու 5,13 գ	Մեթիոնին 0,6 գ	Թիրոզին 0,81 գ
Գլիցին 0,48 գ	Ֆենիլալանին 0,87 գ	Վալին ♦ 1,38 գ
♦ Ճյուղավորված շղթայի ամինաթթուներ

Խառնեք 2 կույտ գդալ (մոտ 30 գ) 6-12 ունցիա մեջ: (180-360 մլ) սառը ջուր կամ հեղուկ՝ ըստ ճաշակի (կենդանական կաթ, կոկոս, նուշ, բրինձ կամ սոյայի կաթ): Ավելացնել բուրավետիչ կամ փոքր քանակությամբ շաքարավազ, ըստ ցանկության: Լավագույն արդյունքի համար օգտագործեք բլենդերի շիշ, թափահարող կամ էլեկտրական բլենդեր: Անհրաժեշտության դեպքում շիճուկի սպիտակուցի մեկուսացումը կարելի է խառնել գդալով:

Այլ բաղադրիչներ

Շիճուկի սպիտակուցի մեկուսացում (խոզի կաթից), ոչ գմո արևածաղկի լեցիտին:

ՉԻ Պարունակում.

• Ավելացրել են արհեստական ​​քաղցրացուցիչներ կամ շաքարներ
• Գույներ
• դեքստրիններ
• Լցոնիչներ
• Բուրմունքներ (արհեստական ​​կամ բնական)
• Սնձան
• Հիդրոգենացված բուսական յուղեր
• Ոչ կաթնամթերքի քսուքներ
• Բուսական յուղերի փոշի
• Թանձրացնող նյութեր

Ճշմարտությունը սննդի մեջ = ճշմարտությունը պիտակավորման մեջ

Այս ապրանքը չի պատրաստվում ձվի, ձկան, խեցեմորթների, ծառի ընկույզների, գետնանուշի, ցորենի, սոյայի կամ սնձանով: Արտադրված է երրորդ կողմում, ստուգված և գրանցված cGMP-ին համապատասխան հաստատությունում, որը կարող է մշակել այս ալերգեններ կամ բաղադրիչներ պարունակող այլ ապրանքներ:

Մեր շիճուկի սպիտակուցի մեկուսացումը պարունակում է ոչ GMO արևածաղկի լեցիտին, որն օգտագործվում է այս արտադրանքի մեջ ջրի տեղահանումը հեշտացնելու համար:

Զգուշացումներ

Պարունակում է կաթ։

Անվտանգության համար երկշերտ փաթեթավորում՝ արտաքին պաշտպանիչ կծկվող թաղանթով և ներքին թաղանթով՝ թարմությունը պահպանելու համար: Մի օգտագործեք, եթե փաթեթավորումը վնասված է կամ բացակայում է: Խորհուրդ է տրվում պահել 20ºC-ից 25ºC (68ºF-ից 77ºF) վերահսկվող սենյակային ջերմաստիճանում: Պահպանման ոչ պատշաճ պայմանները, ինչպիսիք են արևի ուղիղ ճառագայթների երկարատև ազդեցությունը, բարձր ջերմաստիճանը և խոնավությունը, կարող են ժամանակի ընթացքում առաջացնել արտադրանքի վատթարացում:

Պահել երեխաներից անհասանելի վայրում:

Այս ապրանքը փաթեթավորված է ոչ թե ծավալով, այլ քաշով, ուստի ժամանակի ընթացքում ապրանքի անխուսափելի նվազում է լինում փաթեթի ներսում:

Պատասխանատվության մերժում

iHerb-ն ամեն ջանք գործադրում է ապահովելու, որ պատկերները և արտադրանքի մասին տեղեկությունները տրամադրվեն ժամանակին և ճիշտ: Այնուամենայնիվ, երբեմն տվյալների թարմացումը կարող է հետաձգվել: Նույնիսկ այն դեպքերում, երբ ձեր ստացած ապրանքների մակնշումը տարբերվում է կայքում ներկայացվածներից, մենք երաշխավորում ենք ապրանքի թարմությունը: Մենք խորհուրդ ենք տալիս կարդալ արտադրանքի օգտագործման հրահանգները նախքան այն օգտագործելը, այլ ոչ թե ամբողջությամբ ապավինել iHerb կայքում ներկայացված նկարագրությանը:

Լրացուցիչ փաստեր
Ծառայության չափը: 2 գդալ (մոտ 30 գրամ ♦)
Ծառայություններ մեկ կոնտեյներով.մոտավորապես 15
	Գումարը մեկ մատուցման համար	%Օրական արժեք*
կալորիաներ	110
կալորիաներ ճարպից	0
Ընդհանուր ճարպ	0 գ	0%
Հագեցած ճարպեր	0 գ	0%
տրանս ճարպեր	0 գ
խոլեստերին	<5 мг	<2%
նատրիում	45 մգ	2%
Ընդհանուր ածխաջրեր	<1 г	<1%
դիետիկ մանրաթել	0 գ	0%
Շաքարներ	0 գ
սկյուռիկ	27 գ	54%
Վիտամին A		0%
Վիտամին C		0%
կալցիում		15%
Երկաթ		0%
*Օրական տոկոսային արժեքները հիմնված են 2000 կալորիականությամբ դիետայի վրա: Ձեր ամենօրյա արժեքները կարող են լինել ավելի բարձր կամ ցածր՝ կախված ձեր կալորիականության կարիքներից.

	կալորիաներ	2000	2500
Ընդհանուր ճարպ	Ավելի քիչ քան	65 գ	80 գ
նստած ճարպ	Ավելի քիչ քան	20 գ	25 գ
խոլեստերին	Ավելի քիչ քան	300 մգ	300 գ
նատրիում	Ավելի քիչ քան	2400 մգ	2400 մգ
Ընդհանուր ածխաջրեր		300 գ	375 գ
դիետիկ մանրաթել		25 գ	30 գ
Կալորիաներ մեկ գրամի դիմաց՝ ճարպ 9 - ածխաջրեր 4 - սպիտակուց 4 ♦ 30 գրամ 2 թեթևակի կլորացված գդալով - միջին։ Անհատական ​​շերեփային տեխնիկան կարող է 30 գրամից մի փոքր ավելի քիչ կամ մի փոքր ավելի արդյունք տալ: ◇ Լակտոզայի բնորոշ համամասնությունը.<1% или <1 г на 30 г. Обслуживание - практически без лактозы

ՊՈԼԻՊՐՈՏԵՆՍպիտակուցային բժշկություն
(Սպիտակուցային մոդուլ)

ՊՈԼԻՊՐՈՏԻՆ Սպիտակուցային դեղամիջոց- մասնագիտացված բարձր սպիտակուցային, ցածր կալորիականությամբ խառնուրդ՝ օրգանիզմում սպիտակուցը լրացնելու համար: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել կրիտիկական պայմաններում, սթրեսի, ինտենսիվ վարժությունների ժամանակ: Սա սպիտակուցի օպտիմալ աղբյուրկատաբոլիկ խանգարումներ ունեցող հիվանդների, ինչպես նաև ազոտի հավասարակշռության շտկման համար։

Խառնուրդն անցել է կլինիկական փորձարկումներ և խորհուրդ է տրվում օգտագործել Ռուսաստանի պետական ​​բժշկական համալսարանի թիվ 2 հիվանդանոցային վիրաբուժության ամբիոնը։

Օգտագործման ցուցումներ

ՊՈԼԻՊՐՈՏԵՆ Սպիտակուց Բժշկությունը- հեշտ մարսվող սպիտակուցի օպտիմալ աղբյուր: ՊՈԼԻՊՐՈՏԵՆ Սպիտակուցային դեղամիջոցը թույլ է տալիս անհատական ​​մոտեցում ցուցաբերել սպիտակուցի պակասը լրացնելու համար՝ կախված հիվանդի ընդունումից: Այն հաջողությամբ օգտագործվում է մետաբոլիկ համախտանիշի համալիր բուժման, ինչպես նաև ազոտի հավասարակշռության շտկման ծրագրերում։

Ծանր հիպերկատաբոլիկ վիճակներում սպիտակուցի կորուստը կարող է հասնել օրական 150-200 գրամի։ Նման դեպքերում ՊՈԼԻՊՐՈՏԵՆ Սպիտակուցային դեղամիջոցն անփոխարինելի է: Նման պայմանների շտկումն իրականացվում է 1 կգ-ի դիմաց 1,5-2 գրամ սպիտակուցի չափով։ մարմնի քաշը օրական.

Մոդուլային սկզբունքը թույլ է տալիս անհատական ​​մոտեցում ցուցաբերել սպիտակուցի կարիքների հաշվարկին:

Տարբերակիչ հատկանիշներ

Չոր սննդային խառնուրդ ՊՈԼԻՊՐՈՏԵՆ Սպիտակուցային դեղամիջոցն ունի մի շարք շատ կարևոր յուրահատուկ հատկություններ.

• կանխում է մկանների կորուստը
• բարելավում է մարմնի վերականգնողական ունակությունները
• գլյուտենի բացակայությունը ուղղակի ցուցում է ցելյակի հիվանդության դեպքում այս խառնուրդների օգտագործման համար
• ոչ լակտոզա
• շաքարի պակաս
• կենդանական ծագման բաղադրիչներ չկան
• ուրեմիկ թունավորման երևույթների նվազեցում
• դրական ազդեցություն ազոտի հավասարակշռության վրա
• աջակցում է հորմոնների և ֆերմենտների սինթեզին
• պահպանում է աղիների լորձաթաղանթի ամբողջականությունը, խթանում է աղիների շարժունակությունը

Կազմը

Սննդային և էներգետիկ արժեքը 100 գրամի դիմաց.

Osmolarity	315 մՕսմ/կգ
Սկյուռիկներ	60 գր.
Ճարպեր	4,5 գր.
Ածխաջրեր	20 գր.
L-carnitine	525 մգ.
սուկինինաթթու	62 մգ.
Սննդային մանրաթել	6,3 գր.
Սելենը օրգանական կրիչի վրա	4,4 մկգ.
Վիտամինային պրեմիքս	1/4 օրական պահանջ
կալորիաներ	376 կկալ
Կալորիականությունից ազատ	132 կկալ

Ապրանքը հիպոալերգեն է: Ի տարբերություն մաքուր Supro®-ի, POLYPROTENE Protein-ը հարստացված է էներգետիկ բաղադրիչներով՝ բարդ ածխաջրեր և հեշտությամբ մարսվող ճարպեր, ինչպես նաև L-carnitine, սելենօրգանական կրիչի վրա սուկինինաթթու, սննդային մանրաթել, վիտամիններ, միկրոէլեմենտներ: Երկաթ (Fe), կալցիում (Ca)- հեշտությամբ մարսվող ձևով.

Խառնուրդի մի մասը L-carnitineև դրա ածանցյալները ճարպաթթուների նյութափոխանակության կարևոր գործոններ են, իսկ խառնուրդում պարունակվող սննդային մանրաթելերը (պեկտին և լիգնին) բարելավում են աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը, կանխում դիսբակտերիոզի զարգացումը և նպաստում են աղիքների միջոցով ջրի արտազատմանը: Ներառումը սննդանյութերի խառնուրդի բաղադրության մեջ սելենի միացություններ(սելենոցիստեին և սելենոմեթիոնին) ապահովում է սելենիումով առաջացած գլուտատիոն պերօքսիդազի նորմալ սինթեզը՝ հիմնական հակաօքսիդանտ պաշտպանական ֆերմենտը: Սելենը լավ ներծծվում է օրգանական կրիչի մեջ մտնելու պատճառով. միկրոջրիմուռ Spirulina. Ներառված է խառնուրդի մեջ սուկինինաթթունպաստում է ATP-ի արագ վերասինթեզին, ունի կարդիոտոնիկ ազդեցություն, ակտիվացնում է նյարդահումորալ համակարգը, ապահովում է թթվածնի վերադարձը օքսիհեմոգլոբինի միջոցով, ունի հակաօքսիդանտ և հակակետոգեն ազդեցություն: Խառնուրդի ոչ սպիտակուցային կալորիականությունը ապահովվում է դանդաղ ներծծվող ածխաջրերով (մալտոդեքստրին), որոնք չեն առաջացնում արյան շաքարի մակարդակի բարձրացում, և բուսական ճարպեր, չի բարձրացնում խոլեստերինի մակարդակըև թերսնված հիվանդների մոտ կալորիաների հասանելի աղբյուր են՝ ճարպերի կլանման խանգարումներով:

Ինչպե՞ս ընդունել Polyproten Protein Medicine-ը:

Հատկապես կարևոր է նշել, որ ՊՈԼԻՊՐՈՏԵՆ Սպիտակուցոչ սննդային հավելում, ոչ սննդային հավելում, այլ ամբողջական հավասարակշռված սնունդպարունակում է անհրաժեշտ քանակությամբ սպիտակուցներ, ածխաջրեր, ճարպեր, վիտամիններ և միկրոտարրեր և կարող է օգտագործվել որպես ավանդական սննդի ամբողջական կամ մասնակի փոխարինում:

Արտադրվում է չոր խառնուրդի (փոշու) տեսքով։ Փաթեթավորում 400 գրամ։ Այն ունի հաճելի, թեթևակի քաղցր վանիլի համ՝ բնականին մոտ: Իդեալական է կոկտեյլներ և սմուզիներ պատրաստելու համար:

Օգտագործվում է 1-2 գրամ չափով։ սպիտակուց 1 կգ-ի դիմաց: մարմնի քաշը օրական. Մեկ չափաբաժինը չպետք է գերազանցի 30 գրամը։ սպիտակուց (1,7 գդալ խառնուրդ, 50 գր.): Նոսրացրեք 300-400 մլ. տաք ջուր, կաթ, կաթնամթերք, հյութ և այլն։ Պատրաստի ըմպելիքը արդյունավետ և հարմար խառնեք շեյքերի կամ բլենդերի մեջ։ Համային տեսականի ընդլայնելու համար կարող եք ավելացնել բանջարեղեն կամ մրգեր:

Ի տարբերություն կաթի և շիճուկի սպիտակուցներ պարունակող մասնագիտացված խառնուրդների, օգտագործման ժամանակ ՊՈԼԻՊՐՈՏԵՆ Սպիտակուցդիսպեպտիկ ախտանիշներ չկան՝ փքվածություն, թուլացած կղանք, ուտելուց հետո թուլություն և այլն։

Սննդի որակի պոլիպրոտեն
Մասնագիտացված բժշկական սնուցման PolyProten-ի որակը և արդյունավետությունըբազմիցս հաստատվել է Ռուսաստանի և Ղազախստանի տարբեր բժշկական հաստատությունների հիման վրա իրականացված ուսումնասիրություններով և կլինիկական փորձարկումներով:Ապրանքները արտոնագրված են։ Մենք առաջարկում ենք առաքման ճկուն պայմաններողջ Ռուսաստանում և Մաքսային միության երկրներ՝ Ղազախստան, Բելառուս, Ղրղզստան և Հայաստան։

Շիճուկի սպիտակուցը (կամ շիճուկի սպիտակուցը) շիճուկի սպիտակուցն է: Դա ամբողջական սպիտակուց է, ինչը նշանակում է, որ շիճուկը պարունակում է բոլոր էական ամինաթթուների ամբողջ սպեկտրը, որոնք, ըստ էության, հիմնական շինանյութերն են, որոնք մշտապես անհրաժեշտ են մարդու մարմնին: Շիճուկի սպիտակուցը նաև BCAA էական ամինաթթուների ամենաորակյալ և ամենահարուստ աղբյուրներից մեկն է, որոնցից հիմնականը լեյցինն է, որը բազմաթիվ գիտական ​​հետազոտություններում ցույց է տվել, որ խթանում է սպիտակուցի սինթեզը և մկանների աճը:

Ինչպե՞ս է արտադրվում շիճուկի սպիտակուցը:

Շիճուկը կովի կաթում հայտնաբերված սպիտակուցի երկու հիմնական տեսակներից մեկն է: Շիճուկը արտադրվում և արտազատվում է պանրի արտադրության ժամանակ՝ կաթին ավելացնելով հատուկ ֆերմենտներ, որոնք օգնում են շիճուկը անջատել ընդհանուր զանգվածից: Պանրի պատրաստման համար օգտագործվող կաթնաշոռը կաթում է շիճուկի սպիտակուցը խառնուրդի ստորին հեղուկ մասի մեջ, որտեղ շիճուկը պաստերիզացվում և չորացվում է փոշու մեջ:

Արդյո՞ք որոշ սպիտակուցային աղբյուրներ ավելի լավն են, քան մյուսները:

Սպիտակուցի որակը մեծապես տարբերվում է: Բարձրորակ ամբողջական սպիտակուցի աղբյուր է համարվում այն ​​աղբյուրը, որը ներառում է կենդանական սպիտակուցներ, մասնավորապես՝ մսից, ձկից, թռչնամսից, ձվից, կաթից և պանիրից ստացված սպիտակուցները, ինչպես նաև շիճուկի սպիտակուցը: Այս բոլոր արտադրատեսակները հիմնված են ութ էական ամինաթթուների վրա, որոնք անհրաժեշտ են մարմնին մկանները վերականգնելու, նոր մկանային հյուսվածք ստեղծելու, ինչպես նաև ամբողջ օրգանիզմի պատշաճ գործունեության համար: Սպիտակուցի աղբյուրները, որոնք ներառում են բուսական ծագման սպիտակուցներ, ինչպիսիք են հատիկաբույսերից, սերմերից, ընկույզից, բանջարեղենից և հացահատիկից ստացվածները, համարվում են թերի սպիտակուցներ, քանի որ դրանք բացակայում են անհրաժեշտ ամինաթթուներից, որոնք անհրաժեշտ է մարդու մարմնին ամեն օր ընդունել:

Որո՞նք են շիճուկի սպիտակուցի ընդունման առողջության օգուտները:

• Առողջ քաշը պահպանելու հարցում.Ցածր կալորիականությամբ շիճուկի սպիտակուցը կարող է բարելավել ձեր քաշի կորստի գործընթացը՝ օգնելով ձեզ կորցնել ավելի շատ ճարպ՝ միաժամանակ պահպանելով նիհար մկանային զանգվածը:
• Խիստ դիետաների ժամանակ արդյունավետ քաշի կորստի դեպքում.Շիճուկի սպիտակուցը կարող է օգնել մարդկանց՝ տալով նրանց հագեցվածության շատ ավելի երկար զգացում, քան ածխաջրերն ու ճարպերը:
• Որպես գերազանց նիհար մկանային զանգված.շիճուկի սպիտակուցի օգտագործումը և կանոնավոր վարժություններն ու մարզումները հանգեցնում են նիհար մկանային զանգվածի ավելացմանը:
• Վերականգնման հետ կապված գործընթացների բարելավման ժամանակ.շիճուկի սպիտակուցի ընդունումը անմիջապես մարզման դաշտում նպաստում է մկանների վերականգնմանը և նոր մկանային հյուսվածքի աճին:
• Մկանային զանգվածի կորուստը նվազեցնելու համար.շիճուկը պաշտպանում է մկանային զանգվածը կորստից և կատաբոլիկ գործընթացների զարգացումից:

Որքա՞ն շիճուկի սպիտակուց է անհրաժեշտ մարդուն օրական:

Մարդկանց մեծամասնության համար 0,8 գրամ սպիտակուցը մեկ կիլոգրամ քաշի համար բավարար է սպիտակուցի հիմնական կարիքները բավարարելու համար: Թեև մարդկանց մեծ մասը բավարարում է սպիտակուցի նվազագույն պահանջը, պրոֆեսիոնալ մարզիկները և տարեցները պահանջում են ավելի շատ սպիտակուցներ:

Կարո՞ղ է միջին մարդը ավելի շատ սպիտակուց ընդունել:

Բժշկության ինստիտուտները խորհուրդ են տալիս ձեր կերակուրները պլանավորել այնպես, որ ձեր օրական կալորիաների 10%-ից 35%-ը ստացվի սպիտակուցից: Այնուամենայնիվ, անհերքելի է, որ բոլորը կարող են լրացուցիչ օգուտներ ստանալ ավելի շատ սպիտակուցներ ընդունելուց:

Ո՞րն է տարբերությունը շիճուկի սպիտակուցի խտանյութի, շիճուկի սպիտակուցի մեկուսացման և շիճուկի սպիտակուցի հիդրոլիզատի միջև:

Շիճուկի սպիտակուցի մեկուսացումը պարունակում է ավելի մեծ խտություն պրոտեինի մեկ գրամի դիմաց, քան շիճուկի խտանյութը, քանի որ այլ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են կաթնաշաքարը, ճարպերը և որոշ վիտամիններ և հանքանյութեր, գործնականում բացակայում են մեկուսացման մեջ: Ե՛վ շիճուկի մեկուսացումը, և՛ խտանյութը ապահովում են զգալի առողջական օգուտներ և օգտագործվում են տարբեր մթերքների մեջ: Հիդրոլիզացված շիճուկի սպիտակուցը ստեղծվում է սպիտակուցային շղթաները բաժանելով ամինաթթուների ավելի փոքր շղթաների, որոնք կոչվում են պեպտիդներ: Շիճուկի սպիտակուցի այս ձևն առավել հաճախ օգտագործվում է մանկական կաթնախառնուրդների, բժշկական սպիտակուցային հավելումների և որոշ սպորտային ըմպելիքների մեջ:

Կարո՞ղ են կաթնաշաքար անհանդուրժող մարդիկ ընդունել շիճուկի սպիտակուցը:

Եթե ​​դուք կաթնաշաքարի անհանդուրժողականություն ունեք կամ դժվարանում եք լակտոզա մարսել, ապա շիճուկի սպիտակուցի իզոլատը, որը գործնականում լակտոզա չունի, կատարյալ միջոց է ձեզ համար: Շիճուկի խտանյութը լակտոզայի ավելի մեծ պարունակություն ունի, քան շիճուկի մեկուսացումը:

Արդյո՞ք շիճուկի սպիտակուցը պարունակում է սնձան (ցորենի սպիտակուց):

Շատ մարդիկ անհանդուրժող են սնձանին՝ ցորենի սպիտակուցին, որը կարող է հանգեցնել մարսողական խնդիրների: Շիճուկի սպիտակուցը սնձան չի պարունակում: Այնուամենայնիվ, շիճուկի սպիտակուցի սալիկներն ու ըմպելիքները հաճախ պարունակում են ցորենի վրա հիմնված հավելումներ, ուստի համոզվեք, որ ուշադիր կարդացեք պիտակը, որպեսզի համոզվեք, որ բաղադրիչների ցանկը սնձան չպարունակող որևէ ապրանք գնելիս:

Արդյո՞ք շիճուկի սպիտակուցը վատ համ ունի:

Շիճուկի սպիտակուցը մաքուր, չեզոք համ ունի: Այն հեշտությամբ լուծվում է հեղուկների մեջ՝ առանց սպիտակուցի փոշու չլուծված մանր մասնիկների բերանում տհաճ սենսացիա թողնելու:

Ի՞նչ մթերքների մեջ է պարունակվում շիճուկի սպիտակուցը:

Շիճուկի սպիտակուցը հայտնաբերված է սպիտակուցային փոշիներում, շեյքերում, էներգետիկ սալերից, յոգուրտներում և շատ այլ մթերքներում: Շիճուկի սպիտակուց պարունակող ապրանքների պիտակների վրա (որպես սպիտակուցի հիմնական աղբյուր), հիմնական բաղադրիչների ցանկի հենց սկզբում նշված կլինի շիճուկի սպիտակուցի երեք ձևերից մեկը.

• շիճուկի սպիտակուցի մեկուսացում;
• շիճուկի սպիտակուցի խտանյութ;
• շիճուկի սպիտակուցի հիդրոլիզատ:

Շիճուկի սպիտակուցի փոշին կարելի է շատ հեշտությամբ ավելացնել սմուզիներին, վարսակի ալյուրին, ապուրներին, սոուսներին, թխածին և շատ այլ մթերքներին՝ այդպիսով բարձրացնելով դրանց կենսաբանական արժեքը: