Համեղ բաղադրատոմսը հավի փորագրությունների թթվասերով: Հավի ստամոքսներ թթվասերով

Հավի ստամոքսները համեղ եւ էժան արտադրանք են:

Այս ամենից բացի, այն դեռեւս օգտակար է համարվում:

Հավի ստամոքսները հեշտությամբ կարող են ներառել դիետայում քաշի կորստի համար, քանի որ Այս ենթամթերքի կալորիան ցածր է.

Հավի բիթերից պատրաստեք շատ ուտեստներ, բայց ամենից հաճախ դրանք մարվում են մի շարք սոուսների մեջ: Հյութալի հավի փորոքներ են ձեռք բերվում, եթե դրանք հագեք թթվասերով:

Այս հավի հառաչանքների պատրաստման բարդությունը է Ստամոքսը պատրաստեք փափուկ եւ մեղմ, Բայց իմանալով խոհարարության, հնարքների եւ ձեռքի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր ունենալու սկզբունքները, այս առաջադրանքը կլուծվի առանց որեւէ խնդիրների, եւ ձեր գրասեղանի մի քանի ժամ հետո կդառնա բուրավետ եւ մեղմ երկրորդ ուտեստ `ջեներից:

Հավի փորոքներ թթվասերի մեջ - Խոհարարության ընդհանուր սկզբունքներ

Զարդարեք հավի փորոքները սենյակային ջերմաստիճանում:

Խոհարարությունից առաջ մնացած կեղտից հավատալ:

Մի մոռացեք հեռացնել ճարպոտ նստվածքները եւ ֆիլմը փորոքներից:

Հեռացնում է ստամոքսի մեջ լեղի հետեւանքները:

Որպեսզի փորոքները փափուկ լինեն, դրանք նախապես ցրվելու կամ թթու կտան:

Պատրաստելուց առաջ ջոկատները սառը ջրի մեջ երկու ժամ պահեք:

Ստամոքսին փափկացրած ստամոքսին անհրաժեշտ է եփել ենթամթերքը, ոչ պակաս ժամից պակաս:

Խոհարարությունից հետո պատրաստի փորոքները տապակել կամ մարվել:

Հավի փորոքներ թթվասերով բանջարեղենով

Բաղադրությունը.

Կիլոգրամ հավի փորոքներ;

45 գ կարագ;

Չորս արվեստ: լ. թթվասեր;

Բուսական յուղ;

Երկու գազար;

Մեկ սոխ;

Չորս s. լ. մայոնեզ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Մաքրված եւ մանրակրկիտ լվացված փորոքներ, որոնք հենվում են մինչեւ փափուկը թող սառչի եւ կամայականորեն կտրվեն:

2. Մաքրեք գազարը բուսական մանիիկոսով եւ շերտերով:

3. Լուկայում հեռացրեք կեղեւները եւ մանրացրեք այն:

4. Տապակել բանջարեղենը ջեռուցվող բուսական յուղի վրա մինչեւ փափուկ:

5. Ավելացնել գազարով ստամոքսի մի բաժակ: Բոլորը միասին վերցրեք հինգ րոպե:

6. Լցնել թթվասերը տապակի մեջ, ավելացնել պղպեղը, մայոնեզը եւ աղը: Լրացրեք ուտեստը կարագով եւ հինգ րոպե դրեք:

7. Ժամանակը ճանապարհորդելուց հետո ավելացրեք մանր կտրատած կանաչի, խառնեք եւ հեռացրեք տապակը սալաքարերից:

8. Զգացեք շոգեխաշած ջրբաժանի թթվասերի թթվասերի մեջ, տապակած կարտոֆիլի կտորներով:

Հավի ստամոքսը թթվասերով դանդաղ կաթսայում

Բաղադրությունը.

590 գ հավի փորոքներ;

Գդալ տոմատի մածուկ;

Երեք գդալ թթվասեր:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Լվացեք փորոքները, հեռացրեք ֆիլմերը եւ դրանք դրեք բազմաբնույթ ամանի ներքեւի մասում:

2. Մաքուր եւ կամայականորեն կտրեց սոխը: Ստամոքսների վերեւում շաղ տալ բանջարեղենը:

3. Ավելացնել աղի, թթվասերի, պղպեղի եւ տոմատի մածուկը ամանի մեջ:

4. Խառնել ամանի բոլոր բովանդակությունը եւ ուղարկել այն դանդաղ կաթսա: Սահմանեք սովորական «թխում» ռեժիմը եւ մեկ ժամվա ընթացքում պատրաստեք փորոքները:

5. Ազդանշանից հետո քաշեք ամանը եւ տարրալուծեք ափսեների պատրաստի ուտեստը:

6. Զարդարեք ստամոքսի հավը մաղադանոսով եւ ձիթապտուղներով:

Հավի ստամոքսներ թթվասերով, շոգեխաշած կարտոֆիլով եւ սնկով

Բաղադրությունը.

660 գ հավի ստամոքսներ;

380 գ կարտոֆիլ;

320 գ սնկով;

60 գ թթվասեր;

Դափնիներ;

Խոհարարության մեթոդ.

1. Սնկերը պահեք ջրի մեջ, ապա հանեք խավարված տեղերը: Կտրեք բաղադրիչը մեծ կտորների վրա:

2. Կարտոֆիլը մաքրեք կեղեւը բուսական Manicist- ով: Այնուհետեւ լվացեք այն եւ կտրեք երկու սանտիմետր խորանարդները:

3. Ոսկե ողողում, հեռացրեք լեղի ֆիլմերը, լվացեք եւ կտրեք երկու մասի:

4. Տեղադրեք հավի փորոքսը բաժակապնակով, լցնել դրանք ջրով, ավելացնել բեյ տերեւ եւ եփել երկու ժամ:

5. Հատկացված ժամանակից հետո սունկ եւ աղ ավելացնել փորոքներին: Եռացրեք 20 րոպե:

6. Դրանից հետո կարտոֆիլը սնկով եւ փորոքներով ավելացրեք կաթսայի մեջ: Եռացրեք մինչեւ կարտոֆիլը պատրաստ լինի:

7. Միկնիկի մեջ ձվերը խառնել թթվասերով եւ լցնել այս խառնուրդը տապակի մեջ: Բոլորը խառնել եւ հեռացնել պատրաստի ուտեստը վառարանից:

8. Ծառայեք ուտեստը տորթերի եւ կանաչիի հետ միասին:

Հավի փորոքներ, ջեռոցում թխած թթվասերով

Բաղադրությունը.

1.2 կգ հավի փորոքներ;

490 գ սալորաչիր;

Ոչ ճարպ մածուն;

Երկու գազար;

Մի բաժակ թթվասերի կեսը.

Գդալ բուսական յուղ;

Հավի բուլոն:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Ներծծում են սալորաչիր երեք ժամ սառը ջրի մեջ:

2. Լցնել ստամոքսները ջրով եւ մանրակրկիտ մաքրել: Դրանից հետո լվացեք դրանք եւ կտրեք:

3. Չամրացված մաքուր եւ կտրեք օղակները կամ կես օղակները:

4. Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը եւ այնտեղ սոխի մեջ դրեք: Տապակել բանջարեղենը փակելու համար, ապա ավելացնել աղ, փորոքներ եւ պղպեղ: Բոլորը միասին տապակել 15 րոպե:

5. Պրունիզմը չորացնելու եւ կեսը փխրունացնելու համար թխելու ձեւին: Թռարանների վերեւում դնել տապակած փորոքներ, ապա մնացած սալորաչիր:

6. Հաջորդ շերտով գազարները կեղեւավորեք եւ կտրատեք բարակ շրջանակներով:

7. Խառնել մածունը, թթվասերը եւ հավի արգանակը բեռնարկղում: Լրացրեք այս խառնուրդը ձեւի մեջ:

8. Հեռացրեք ձեւը ջեռոցում ջեռոցով եւ սալորաչելով, ջեռուցվում է 200 աստիճանով: Թխել 40 րոպե:

9. Ծառայեք այսպիսի ուտեստը `թարմ բանջարեղենի աղցանով եւ սպիտակ հաց կտորով:

Հավի ստամոքսներ բնօրինակ թթվասեր սոուսով

Բաղադրությունը.

530 գ հավի փորոքներ;

Բուսական յուղ;

160 գ թթվասեր;

Մեկ լամպ;

Երկու թթու վարունգ;

Գազար;

Կոճապղպեղի արմատի սանտիմետր;

Սխտորով մեխակ;

Ծովաբողկների երկու կոշիկ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Մաքրված եւ լվացված փորոքներ: 40 րոպե ջրի մեջ դնել: Տվեք նրանց սառչել, ապա մանր կտրատել:

2. Գազար եւ աղեղի շրջադարձ եւ կտրեք կտորների մեջ:

3. Թափի մեջ յուղը տաքացրեք թավայի մեջ, թակած կոճապղպեղը դրեք դրա մեջ եւ սեղմեց սխտորը: Մի փոքր տապակել բաղադրիչները եւ դրանք դուրս հանել նավթից:

4. Միեւնույն տապակի մեջ դնել գազար, փորոքներ, սոխ եւ տապակել դրանք 10 րոպե:

5. Լցնել թթվասերը տապակի մեջ, ավելացնել վարունգ, պղպեղ, ծովաբողկ եւ աղ կտրված խորանարդներ: Հպեք ամեն ինչ 15 րոպե:

6. Ծառայել փորոքներ սոուսով: Ավելացնել մանր կտրատած սամիթ եւ զարդարել ուտեստին:

Հավի փորոքներ թթվասերի մեջ թխած կաթսայով

Բաղադրությունը.

900 գ հավի փորոքներ;

Չորս լամպ;

Բանկային թթվասեր;

Սեւ պղպեղ.

Խոհարարության մեթոդ.

1. Մաքրեք հավի փորոքները բոլորից շատ եւ լվացեք դրանք:

2. Մաքրեք էլեկտրական լամպերը եւ բաժանեք կտորների վրա:

3. Մսամթերքի մսամթերքի մեջ պտտեք հավի փորոքներն ու սոխը: Խառնուրդը դառնում է եւ աղ:

4. Սթվաստը կափարիչով ավելացրեք stacker- ին, խառնեք եւ քայքայեք ամանների արդյունքում ստացված զանգվածը:

5. Անկյունը դրեք ջեռոցում եւ թխեք ուտեստը 200 աստիճանով մեկ ժամ ջերմաստիճանում:

6. Եթե ցանկանում եք, խմեք, չորացրած մրգեր ավելացրեք, օրինակ, սալորաչիր:

7. Ծառայեք ափսեը տապակած հաց կտորներով եւ բանջարեղեններով:

Հավի ստամոքսներ թթվասերով, հավաքված հավի արգանակում

Բաղադրությունը.

750 գ հավի փորոքներ;

Մի բաժակ թթվասեր;

Երկու աղեղ;

Allspice;

Գդալ տոմատի սոուսով;

Սեւ պղպեղ;

Երկու բաժակ հավի արգանակ;

Բուսական յուղ;

Դափնու տերեւ;

Գազար:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Հավի ստամոքսները պտտվում են ավելցուկից եւ լվանալուց: Այնուհետեւ լցնել դրանք ջրով, բավարարել եւ դնել միջին կրակի վրա, դափնու թերթիկի հետ միասին 50 րոպե:

2. Մաքրեք սոխը եւ կտրեք մեծ կես օղակների մեջ:

3. Գազարը նույնպես մաքուր է, եւ սոդա քերածի վրա:

4. Pre եռացրեք տապակը եւ լցնել բուսական յուղ: Տապակել գազարը եւ սոխը `այս յուղոտին թեթեւ թափանցիկության համար:

5. Ավարտված հավի ստամոքսները կրկին լվանում եւ կտրում են երեք մասի:

6. Ավելացնել թակած փորոքները տապակի մեջ բանջարեղենի մեջ, լրացրեք այն բոլոր արգանակով եւ մարեք քառորդ ժամ փակ կափարիչը:

7. Այս անգամ ավելացրեք թթվասեր եւ տոմատի սոուս, շարունակում են շոգեխաշել:

8. Եվս 15-20 րոպե անց հավի ստամոքսները պատրաստ կլինեն: Այնտեղ ավելացրեք նույն պղպեղը եւ աղը: Խառնել եւ մատուցել սեղանին:

9. Նման ուտեստով, հնդկացորենի շիլան կամ պատնեշը համատեղվելու են:

Հավի փորոքներ պանրի տակ թթվասերով

Բաղադրությունը.

1,1 կգ հավի ստամոքս;

0,5 լ Կեֆիր;

160 գ պանիր;

Կարագ;

Գդալ Hops-Saunnels;

Կանաչ սոխ;

Լամպ սոխ;

Գազար:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Մաքուր եւ լվացված փորոքներ, կաթսա տեղադրելու համար, ջուր ավելացրեք եւ մի ժամ դրեք:

2. Կտրեք փորոքները եւ դրանք տեղադրեք բեռնարկղի մեջ:

3. Լամպերը գազարով զանգվածային զանգված: Նախ կտրեք սեմիրինգներով կամ օղակներով, եւ գազար սոդան grater- ի միջոցով:

4. Բանջարեղենը բեռնարկղին ավելացրեք փորոքներին: Այնտեղ, դրեք աղ, պղպեղ, հուպ-սուններ եւ կեռ լցնել ամեն ինչ թթվասերով: Բոլորը խառնել եւ թողնել մարինացված մեկ ժամ:

5. Վերցրեք թխման ձեւը, դրեք հավը ստամոքս-պատուհանում, մարինադի հետ միասին, շաղ տալ բոլորը քերած պանրով եւ շաղ տալ հալված յուղալի յուղով:

6. Պատրաստեք տաքացվող 200 աստիճանի ջեռոցում մոտ 25 րոպե:

7. Նախքան ուտեստը ծառայելը, շաղ տալ թակած մաղադանոսով եւ ավելացնել կարտոֆիլը որպես զարդարանք:

8. Այս ուտեստը, ցանկության դեպքում, պատրաստվեք ամանների մեջ:

Հավի փորոքներ թթվասերով կորեերենով

Բաղադրությունը.

530 գ հավի փորոքներ;

Երեք գլուխ բուն;

Պղպեղի կարմիր հիմք;

Գդալ սոյայի սոուս;

Հինգ ճաշի գդալ թթվասեր;

Մի գդալ թակած kinse;

Երեք գդալ արեւածաղկի ձեթ;

Սխտոր հինգ մեխակ;

Cube հավի արգանակ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. փորոքների մեջ հեռացրեք ներքին ֆիլմը, լվացեք դրանք հոսող ջրի տակ եւ դրեք այն 55 րոպե:

2. Ավարտված փորոքները կտրում են ծղոտները:

3. Մաքրել սոխը եւ ստել: Տիեզերք այն արեւածաղկի տաքացրած յուղի մեջ: Ինքնաթիռներ ավելացրեք նույն տապակի մեջ:

4. Լրացրեք ենթամթերքը հավի խորանարդի արգանակով եւ մարել 10 րոպե:

5. Այնուհետեւ սոյայի սոուսով սոուսը ավելացրեք տապակի վրա, նուրբ թակած սխտոր, կարմիր աղացած պղպեղ եւ խառնեք: Հպեք բաղադրիչներին հինգ րոպե:

6. Ծառայելուց առաջ շաղ տալ թակած cilantro- ով:

7. Որպես կողմնակի ուտեստ, կիրառեք խաշած ծնեբեկ: Կորեական փորոքները նույնպես զուգորդվում են արիշտայի հետ:

Հավի ստամոքսներ թթվասերով - հնարքներ եւ օգտակար խորհուրդներ

Արգանակում փորոքներ պատրաստելիս հավելումներ դրեց `համը բարելավելու համար (բեյ տերեւ, կանաչի, պղպեղ պղպեղ):

Թարմ փորձնականներից ուտեստը շատ համեր է:

Որպեսզի հավի ստամոքսը հյութալի թթվասեր ստանա, ավելի լավ օգտագործեք ճարպ:

Սոուսով թթվասից, եթե ցանկանում եք, դրեք մանանեխ կամ ուրց:

Սուր համի համար կարմիր պղպեղ կամ սխտոր ավելացրեք շոգեխաշած փորոքներին:

Մի մարսեք հավի փորոքները, դրանք կարող են չորանալ:

Սիրված սենսիպոլիան չունի ոչ միայն հատուկ տեսք, այլեւ շատ հատուկ բնույթ: Այս բույսի մշակումը փոքր-ինչ նման է փակ մշակաբույսերի դասական խնամքին: Եվ նույնիսկ Ուզամբարի մանուշակների հարազատները, որոնք հավատարմության թվից պահանջում են մի քանի այլ մոտեցումներ: Water րամատակարարումը հաճախ կոչվում է մանուշակների խնամքի առավել «տարօրինակ» կետ, որոնք դասական մեթոդով գերադասում են ոչ ստանդարտ ջրամատակարարումը: Բայց փոփոխությունների մոտեցումը ստիպված կլինի կերակրել պարարտանյութերը:

Մշակման մեջ օգտակար, կարծր, անթերի եւ պարզ թանաքներ անփոխարինելի են: Այս կնիքները վաղուց են եղել քաղաքային ծաղիկների մահճակալներից եւ դասական ծաղկե մահճակալները տեղափոխվել են բնօրինակ կոմպոզիցիաներ, զարդարված մահճակալներն ու պոտենցի այգիները: Նրանց հեշտությամբ ճանաչվող դեղին-նարնջագույն-շագանակագույն գույներով եւ նույնիսկ ավելի անիմաստավոր բույրերով այսօր ընդունակ են զարմանալի եւ դրանց բազմազանությունը: Նախ, թավշյա շրջանում կան ինչպես բարձր, այնպես էլ մանրանկարչություն բույսեր:

Մեր տատիկները, որոնք աճում էին ելակի այգու կամ ելակի հետ, ինչպես մենք անվանում էինք այն, առանձնապես անհանգստացած չէր ցանքածածկից: Բայց այսօր այս ագրոպիան հիմնարար է դարձել բարձրորակ հատապտուղների հասնելու եւ բերքի կորուստները նվազեցնելու գործում: Ինչ-որ մեկը կարող է ասել, որ դա անհանգիստ է: Բայց պրակտիկան ցույց է տալիս, որ այս դեպքում աշխատուժի ծախսերը մարում են հարյուրապատիկ: Այս հոդվածում մենք առաջարկում ենք, որ կցանկանայիք հանդիպել տուգերի տանիքների ելակի վրա:

Succulents- ը շատ բազմազան է: Չնայած այն հանգամանքին, որ ավելի նորաձեւ է համարվում «երեխաներ», հյութերի տեսականի, որի միջոցով դուք կարող եք զարդարել ժամանակակից ինտերիերը, արժե ավելի ուշադիր նայել: Ի վերջո, չափերը, չափերը, նախշերը, մանրակրկիտության աստիճանը, ինտերիերի վրա ազդեցությունը միայն այն պարամետրերից մի քանիսն է, որի համար կարող եք ընտրել: Այս հոդվածում մենք կպատմենք հինգ նորաձեւ հյութերի մասին, որոնք զարմանալի ձեւով վերափոխում են ժամանակակից ինտերիերը:

Թխվածքաբլիթ տորթ շոկոլադե կրեմով թեթեւ, փափկամազ եւ օդ է, նուրբ քաղցր կրեմով `կաթի փոշու, կակաոյի եւ կրեմի վրա: Այս աղանդերը պատրաստելու համար բավականին քիչ ժամանակ կպահանջվի, եւ արտադրանքը պարզ է, էժան եւ մատչելի: Երեկոյան թեյի տորթերը կյանքի հաճելի եւ հարմարավետ պահեր են, որոնք կարող են որեւէ սիրուհի կազմակերպել իր ընտանիքի կամ ընկերների ընկերուհիների համար: Այս բաղադրատոմսով կոկոսի չիպերը կարող են փոխարինվել տապակած ընկույզով:

Հաճախ պատահում է, որ քիմիական միջատասպանները, հատկապես նրանք, ովքեր վաղուց ներկայացվել են շուկայում, դադարում են գործել վնասատուների վրա, ակտիվ նյութի դիմադրության (կայունության) զարգացման պատճառով, եւ այնուհետեւ կենսաբանական դեղերը կարող են հասնել The անապարհը, մի շարք օգուտներ: Այս հոդվածում դուք կսովորեք, որի պատճառով լեպիոկիդ հաստատությունը կպաշտպանի բանջարեղենային, հատապտուղ, դեկորատիվ եւ մրգատու մշակույթներ տերեւավոր վնասատուներից:

Անանուխը եգիպտացիներին օգտագործում էր մեր դարաշրջանից մեկ այլ 1,5 հազար տարի առաջ: Այն բնութագրվում է ուժեղ բույրով `բարձր անկայունությամբ տարբեր եթերայուղերի մեծ պարունակության պատճառով: Այսօր անանուխը օգտագործվում է բժշկության, օծանելիքի, կոսմետոլոգիայի, գինեգործության, խոհարարության, դեկորատիվ այգիների մեջ, հրուշակեղենի արդյունաբերության մեջ: Այս հոդվածում հաշվի առեք անանուխի ամենահետաքրքիր տեսակները, ինչպես նաեւ պատմեք այս բույսը բաց հողում աճեցնելու առանձնահատկությունների մասին:

Մարդիկ սկսեցին աճեցնել կոկորդներ 500 տարի առաջ մեր դարաշրջանի սկզբից առաջ: Չնայած այգում գտնվող այս գույների առկայությունը Fleeting է, մենք միշտ անհամբերությամբ սպասում ենք հաջորդ տարի գարնան գարնան գարնան: Կրոկուսները ամենավաղ առաջնայիններից են, որոնց ծաղկուն է սկսվում, հենց որ ձյունը գա: Այնուամենայնիվ, ծաղկման ժամանակը կարող է տարբերվել `կախված տեսակից եւ սորտերից: Այս հոդվածը նվիրված է մարտի սկզբին ծաղկող կոկորդների ամենավաղ բազմազաններին:

Ապուրը տավարի արգանակի վրա ապուր է տավարի արգանակի վրա `բավարարող, անուշահոտ եւ պարզ պատրաստում: Այս բաղադրատոմսի մեջ դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել համեղ տավարի արգանակ եւ թեթեւ ապուր պատրաստել այս արգանակի վրա: Վաղ կաղամբը արագ եփվում է, այնպես որ այն մի քանի բանջարեղենի հետ միաժամանակ դրվում է, ի տարբերություն աշնանային կաղամբի, որը ինչ-որ չափով պատրաստում է: Պատրաստի ապուրը կարելի է մի քանի օր պահել սառնարանում: Sching- ի շրջադարձը ավելի համեղ է:

Հապալաս - այգիներում փոքր անհապաղ խոստումնալից հատապտուղների մշակույթ: Հապալասի հատապտուղները կենսաբանորեն ակտիվ նյութերի եւ վիտամինների աղբյուր են, տիրապետում են հակաթթող, հակաբորբոքային, հակատիպային, լավ հետաքրքրաշարժ հատկություններ: Հատապտուղները պարունակում են վիտամիններ C, E, Flavonoids, Anthocyans, Microelements - ցինկ, սելեն, պղինձ, մանգան, ինչպես նաեւ բույսերի հորմոններ - ֆիտոեստրոգեններ: Blueberry Berry Flourany- ը հիշեցնում է խաղողի եւ հապալասի խառնուրդը:

Նայելով տոմատի սորտերի բազմազանությանը, դժվար է շփոթվել. Ընտրությունը այսօր շատ լայն է: Նույնիսկ փորձառու այգիները նա երբեմն շփոթված է: Այնուամենայնիվ, հասկանալու համար «իրենց համար» սորտերի ընտրության հիմունքները դժվար չէ: Հիմնական բանը մասնավորապես մշակույթ է եւ սկսում է փորձարկել: Լոլիկի խմբեր աճեցնելը ամենադյուրինն է դասարաններն ու հիբրիդները, սահմանափակ աճով: Նրանք միշտ գնահատում են այն այգեպանները, ովքեր չունեն շատ ուժ եւ ժամանակ մահճակալների խնամքի համար:

Ներքին եղինջի անվան տակ շատ տարածված ժամանակ չկա, այնուհետեւ մոռացված, կոլեսն այսօր ամենապայծառ այգուց եւ փակ բույսերից մեկն է: Դրանք ապարդյուն չեն համարվում առաջին մեծության աստղերը նրանց համար, ովքեր փնտրում են բոլոր ոչ ստանդարտ գույներից: Պարզ մշակության մեջ, բայց ոչ այնքան ընդգրկուն, որ ամեն ինչ մոտենան, տորթերը պահանջում են մշտական \u200b\u200bհսկողություն: Բայց եթե նրանց մասին հոգ եք տանում, թավշյա եզակի տերեւներից թփեր հեշտությամբ խավարում են ցանկացած մրցակից:

Խորոված սաղմոնի լեռնաշղթան ձիթապտղի խոտաբույսերի մեջ - «Մրցաշարի համար թեթեւ աղցանի համար թեթեւ աղցանի համար նախատեսված թեթեւ աղցան: Champignons- ը մի փոքր տապակված է ձիթայուղով, այնուհետեւ ջրվում է խնձորի քացախով: Նման սնկերը ավելի համեղ են, քան սովորական մարինաները, եւ դրանք ավելի լավ են հարմարվում թխած ձկների համար: Դյուրանցումը եւ թարմ սամիթը հիանալի կերպով անցնում են մեկ աղցանի մեջ, շեշտելով միմյանց բուրմունքը: Նրբատախտակի սխտորի սուրությունը փորագրված է եւ սաղմոնի միս եւ սնկերի կտորներ:

Հողամասի վրա փշատերեւ ծառ կամ թուփ միշտ էլ հիանալի է, եւ շատ փշատերեւներ, նույնիսկ ավելի լավ: Տարբեր ստվերների զմրուխտային ասեղները զարդարում են պարտեզը տարվա ցանկացած պահի, եւ բուսական եւ եթերայուղեր, մեկուսացված բույսերով, այլեւ օդի մաքրող միջոց: Որպես կանոն, գոտիավորված մեծահասակների մեծահասակների մեծ մասը համարվում է շատ անթերի ծառեր եւ թփեր: Բայց երիտասարդ սածիլները շատ ավելի քմահաճ են եւ պահանջում են իրավասու խնամք եւ ուշադրություն:

Սակուրան, ամենից հաճախ, կապված է Japan ապոնիայի եւ նրա մշակույթի հետ: Ծաղկող ծառերի հովանոցի տակ գտնվող խնջույքը արդեն վաղուց արդեն եղել է գարնանային հանդիպման անքակտելի հատկությունը աճող Արեւի երկրում: Ֆինանսական եւ ուսումնական տարին այստեղ սկսվում է ապրիլի 1-ից, երբ հոյակապ Sakura Bloom: Հետեւաբար, ճապոնական կյանքի շատ նշանակալի պահեր անցնում են իրենց ծաղկման նշանի տակ: Բայց Սակուրան հիանալի աճում է եւ հովացուցիչ շրջաններում. Որոշ տեսակներ կարող են հաջողությամբ աճել նույնիսկ Սիբիրում:

Ենթամթերքների մեծ մասը, ըստ որոշ խոհարարականի, արժանի չէ պատշաճ ուշադրության, տարբեր ուտեստների պատրաստումից եւ շատ ապարդյուն: Ամբողջ աշխարհի խոհարարները վաղուց ապացուցեցին, որ հավի ստամոքսները, լյարդը կամ սրտերը հիանալի համակցված են բոլոր տեսակի ձեռագործների հետ եւ ունեն հաճելի բույր եւ համ:

Հատկապես լավ, ուտեստներ, օգտագործելով հավի ստամոքսներ: Այս ապրանքը պարունակում է մեծ քանակությամբ երկաթ եւ հիանալի կերպով բարձրացնում է հեմոգլոբինը:

Խոհարարության պատրաստման բաղադրատոմսերը մեծ հավաքածու են, ես կցանկանայի նշել դրանցից ամենատարածվածը, ովքեր պատրաստում են ամբողջ երկրի տանտիրուհիները:

Պարզ եւ հեշտ բաղադրատոմս

Այս ուտեստը հատկապես հանրաճանաչ է, շնորհիվ պարզ բաղադրիչների եւ պատրաստման հեշտության: Անհրաժեշտ է օգտագործել ենթամթերքը, եւ մակարոնեղենը կամ կարտոֆիլը կարող են օգտագործվել կողային ուտեստի վրա:

Խոհարարություն կարգը.

1. Սովորաբար, խանութներում արդեն մշակված հավի ստամոքսներ կան, բայց եթե դրանք շուկայում եք գնել, դրանցից հանեք կանաչավուն ֆիլմը եւ ճարպը, լվանալ ջրով;
   
2. Սոխը կտրեց բարակ օղակներով եւ մաքուր եւ լվաց գազարով: Կտրեք կոկիկ ծղոտը կամ սոդան grater- ի վրա.
   
3. Հրդեհի վրա դնել խորը տապակ, ավելացնել բուսական յուղը դրա մեջ եւ տապակել գազար եւ սոխը դրա մեջ կոպիտ գույնի մեջ.
   
4. Ավելացնել ստամոքսներ բանջարեղենի մեջ եւ ամեն ինչ տապակել կրակի վրա 7 րոպե;
5. Լցնել ստամոքսը ջրով, որպեսզի նրանք ամբողջությամբ ծածկեին այն.
6. Ծածկեք տապակի բոլոր բովանդակությունը կափարիչով եւ մարել մոտ 20 րոպե;
7. Բացեք կափարիչը եւ ջուր տվեք դուրս նետելու համար, այն կտեւի այն եւս 15 րոպե.
8. Sung եւ պղպեղ ստամոքսներ.
9. Ավելացնել թթվասեր եւ մի փոքր նախապես ջեռուցվող ջրի մեջ, բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնել, ծածկել եւ տեւել կրակի վրա շուրջ ժամի շուրջը;
   
10. Պատրաստումը ավարտելուց առաջ մանր կտրատել մաղադանոսը եւ ավելացնել տապակը.
11. Խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտ, հեռացնել տապակը վառարանից, թողնել ափսեը փակ կափարիչի տակ եւս 15 րոպե:

Հավի ստամոքսները թթվասերով շոգեխաշած են կարտոֆիլի եւ սնկով

Any անկացած ենթադասերից կարող եք պատրաստել հիանալի տապակած `օգտագործելով կարտոֆիլ եւ սնկով: Հատկապես հաջողակ է ափսե, հավի ստամոքսների եւ շամպինիոնների թարմ սնկով:

Բաղադրությունը.

• Ենթամթերք - 700 գրամ;
• Կարտոֆիլ - 700 գրամ;
• champignons - 500 գրամ;
• Միջին չափի սոխ - 1 հատ;
• Միջին չափի գազար - 1 հատ;
• Միջին ճարպի թթվասեր - 5 ճաշի գդալ;
• ջուր կամ հավի արգանակ;
• bay տերեւ;
• համեմունքների խառնուրդ, աղ `համտեսել;
• Ձիթապտղի կամ բուսական յուղ:

Խոհարարության տապակի վրա ձեզ հարկավոր է մեկ ժամից մինչեւ ազատ ժամանակի մեկուկես: Այս արտադրանքներից կկազմեն պատրաստի ուտեստի 6 միջին մասը: Յուրաքանչյուր մասի կալորիականության պարունակությունը կկազմի 600 կկալ:

Խոհարարություն կարգը.

1. Հեռացրեք բոլոր անտեղի ստամոքսներից եւ լվացեք դրանք.
2. Կտրեք ենթամթերքը փոքր շերտերով;
3. Մաքրեք կարտոֆիլը եւ կտրեք կոկիկ խորանարդի մեջ;
4. Տապակել ստամոքսը 5 րոպե բուսական յուղի վրա;
5. Ավելացնել կարտոֆիլ տապակի մեջ եւ տապակել բոլոր ապրանքները եւս 10 րոպե;
6. Ներդրեք տապակի պարունակությունը առանձին ուտեստների մեջ.
7. Կտրեք սնկով բարակ կտորներով.
8. Կտրեք սոխի սոխը փոքր խորանարդով.
9. Տապակել սնկով սոխով բուսական յուղի վրա;
10. Սնկով ավելացնել կարտոֆիլով ավելացրեք արտադրանքի արտադրանքներ եւ թողեք կափարիչ, ցուցադրում միջին կրակ;
11. Կտրեք գազար օղակներով եւ ավելացրեք տապակի մեջ.
12. Խառնել թթվասերը ջրով եւ ավելի լավ է արգանակով եւ լրացնել տապակը: Երգվել եւ ավելացնել համեմունքներ;
13. Բարձի ուտեստ 40 րոպե:

Պատրաստեք ուտեստը տաք եւ շաղ տալ մանր կտրատած կանաչիով:

Հավի փորոքներ թթվասերով բանջարեղենով

Հավի ստամոքսից ուտեստները սիրում են շատ ընտանիքներ, դրանք ձեռք են բերվում շատ համեղ, բավարարող եւ ամենեւին էլ: Նման ենթա-ապրանքի պատրաստման հիանալի տարբերակ է `թթվասեր եւ բանջարեղեն, օգտագործելով թթվասեր եւ բանջարեղեն:

Բաղադրությունը.

• Ենթամթերք - 500 գրամ;
• Միջին ճարպի թթվասեր `3 ճաշի գդալ;
• Գազար - 1 հատ;
• Պղպեղ բուլղարերեն - 1 հատ;
• սոխ - 1 հատ;
• Սխտոր - համտեսել;
• Բուսական յուղ - 3 ճաշի գդալ;
• թակած կանաչի;
• Աղ - 1 թեյի գդալ;
• Պղպեղի սեւ հող - համտեսել:

Այս արտադրանքներից կլինի ուտեստի 4 միջին բաժինը: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի 60 րոպե ազատ ժամանակ դրա պատրաստման վրա: Calorie 1 ծառայությունը կլինի 500 կկալ:

Խոհարարություն կարգը.

1. Լվանալ հավի ստամոքսները, կտրել կտորների, միջին չափի;
2. Ջուրը դնել;
3. Այս պահին տապակել 4 րոպե բարձր փորոքային ջերմության վրա.
4. Լրացրեք ստամոքսը ապակե տաք ջրով եւ ծածկեք, թողեք 40 րոպե: Կտրեք ծղոտե գազարով եւ սոխով.
5. Կտրեք բուլղարական պղպեղի ծղոտը;
6. Մաքուր եւ մանր կտրատել սխտորը.
7. Երբ ստամոքսները մարվել են, տապակի մեջ ավելացրեք գազար, սոխ եւ պղպեղ.
8. Խառնել տապակի պարունակությունը, ծածկել եւ թողնել մի որոշ ժամանակ կրակի վրա;
9. Ստամոքսին ավելացրեք 2 գդալ թթվասեր;
10. Ավելացնել խանգարված կանաչի եւ սխտոր, ծածկել կափարիչը: Dish աշատեսակը պատրաստ է:

Մատուցեք շոգեխաշած ստամոքսներ բանջարեղենով եւ թթվասերով ավելի լավ է կարտոֆիլով կամ մակարոնեղենով:

Հավի ենթամթերք դանդաղ կաթսայի մեջ թթվասերով

Գերազանց տարբերակ `Off- ից ուտեստներ պատրաստելու համար` բազմամշակողի օգտագործումն է: Dish աշատեսակը ստացվում է շատ համեղ, դասական պատրաստման ուժերի նվազագույն արժեքով:

Բաղադրությունը.

• Հավի ստամոքսներ `500 գրամ;
• թթվասեր - 150 գրամ;
• սոխ - 1 հատ;
• Ալյուր - 1 բազմաշերտ;
• paprika - 1 պտղուն;
• water ուր - 1 բազմաշերտ;
• Աղ, պղպեղ `համտեսել;
• Կանաչներ - 1 փաթեթ:

Դուք կունենաք ուտեստների ճիշտ 4 սպասարկում: Դուք կմեկնեք 60 րոպե: Աշատեսակի յուրաքանչյուր ծառայության կալորիականությունը կկազմի 400 կկալ:

Խոհարարություն կարգը.

1. Լվանալ եւ չոր հավի ստամոքսներ;
2. Կտրեց փոքր փոսերի սոխ;
3. Նավարկեք «Fry» ռեժիմը դանդաղ կաթսայի վրա եւ սոխ փոխանցեք կոպիտ գույնի.
4. Ավելացնել ստամոքսները եւ շարունակել տապակել;
5. Թթվասերը խառնել ջրով;
6. Ալյուրը ավելացնել ստամոքսի մեջ, լցնել թթվասերը, համեմունք, ավելացնել համեմունքներ;
7. Սահմանեք «Quenching» ռեժիմը Multicooker- ի վրա եւ պատրաստեք 40 րոպե 40 րոպե փակ կափարիչով.
8. Վերջում պատրաստելը զարդարում է բոլոր կանաչիները:

Բաղադրատոմսը թխած հավի ստամոքսի համար ամանների մեջ

Հատկապես փափուկ եւ մեղմ հավի ստամոքսները ստացվում են, եթե դրանք թխում եք ամանների մեջ: Ենթամթերքների պատրաստման այս մեթոդը սիրում է շատ ընտանիքներում:

Բաղադրությունը.

• Հավի ստամոքսներ - 500 գրամ;
• թթվասեր - 1 ճաշի գդալ;
• սոխ - 1 հատ;
• Գազար - 1 հատ;
• Յուղալի յուղ - 10 գրամ;
• Աղ, համեմունքներ `համտեսել;
• Կանաչներ - 1 փաթեթ:

Այս ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի 1,5 ժամ, իսկ վերջում այն \u200b\u200bկստացվի 2 զամբյուղ պատրաստի ուտեստներ: Կալորիականության յուրաքանչյուր զամբյուղի ուտեստը կլինի 500 կկալ:

Խոհարարություն կարգը.

1. Ինքնուրույն լվանալ եւ կտրել փոքր կտորների.
2. Կտրեք խորանարդի սոխի եւ գազար, տապակել մինչեւ կես պատրաստում;
3. Ներդրեք ստամոքսը, վերացրեք, ավելացրեք թթվասեր, համեմունքներ եւ լցրեք ջրով, որպեսզի այն ընդգրկի զամբյուղի բոլոր բովանդակությունը.
4. He եռոցը տաքացրեք 180 աստիճանի եւ դրեք զամբյուղը: Մենք թխում ենք մեկ ժամ;
5. Նախքան ծառայելը, ցողված մերկ կանաչիով:

Եթե \u200b\u200bձեզ դուր է գալիս շատ փափուկ եւ մեղմ հավի ստամոքսներ, եռացրեք դրանք: Խոհարարությունից հետո դրանք կարող են ապահով կերպով ուղարկվել տապակած կամ շոգեխաշել, դիտարկելով պատրաստման մնացած մասը:

Նման ենթածրագիր կարող է օգտագործվել նաեւ նախուտեստների պատրաստման մեջ: Օրինակ, նիհար ստամոքսները, դրանք վերամշակեք մսաղացով, ավելացրեք քնքուշ համեմունքներ եւ սոուս եւ արդյունքում տարածեք արդյունքի խառնուրդը թարմ բոքոն:

Հնարավոր է հավաքել հավի ստամոքսներ մի շարք սուսների մեջ, ոչ միայն թթվասերում: Հաճախ այս օգտագործման մայոնեզ կամ տոմատի մածուկ:

Շատերը անտեսվում են հավի խորովածներով եւ ամբողջովին ապարդյուն: Օրինակ, սոխով եւ գազարով թթվասերի սոուսով մարելով հավի փորոքներ, կարող եք ստանալ համեղ, բյուջե եւ թեթեւ մսամթերք:

Հավի փորոքները բավականին լվանում են զով ջրի մեջ եւ մաքուր են լրացուցիչ դեղնավուն ֆիլմերից:

Ներդրեք ցամաքի մեջ գտնվող ակոսները, լցնել սառը ջուր եւ կրակել: Երբ ջուրը եռում է, հեռացրեք փրփուրը, ավելացրեք բեյ տերեւ եւ սեւ անուշահոտ ոլոռ: Եփեք 20-25 րոպե չափավոր կրակի վրա:

Melko- ն թակած է փունջի գլուխը:

Գազարները կտրում են փոքր միանվագների մեջ:

Լցնել 40 մլ բուսական յուղ տապակի վրա, տաքացնել եւ տապակել սոխը թափանցիկության, 5 րոպե, խառնելով:

Ավելացնել գազար, շարունակեք տապակել չափավոր ջերմության վրա, մոտ 5-7 րոպե:

Ավելացնել խաշած փորոքներ: Տապակել, պարբերաբար խառնելով, մոտ 7-8 րոպե:

Ավելացնել միս 3 ճաշի գդալ թթվասեր, աղ, սեւ աղացած պղպեղ եւ համեմունքներ համտեսել (ես ռեհան ունեմ): Խառնել, լցնել 50-70 մլ ջուր, ծածկել կափարիչով: Շոգեխաշել 15 րոպե:

Ավարտված հավի փորվածքներ, տապակած կամ խաշած կարտոֆիլով կերակրելով, ցողված թարմ, նուրբ թակած, կանաչիով:

Հավի փորոքների մեկ այլ լուսանկար շոգեխաշած թթվասերով:

Բարի ախորժակ!

Գոյություն ունեն շատ համեղ ուտում:

Ծովակալության մեջ շոգեխաշած նավերը, որոնց բաղադրատոմսը տարբեր մեկնաբանություններում ներկայացվում է ստորեւ, պատկանում են երկրորդ ուտեստներին, բավականին պարզ պատրաստվում է, օգտագործվում են փափուկ եւ համեղ:

Միեւնույն ժամանակ, բիթերի սննդային արժեքը համեմատելի է դիետիկ մսի սորտերի հետ, բայց դրանց արժեքը երկու անգամ ավելի ցածր է թռչնի գներից:

Օգտակար հատկություններ

Հավի ստամոքսի քիմիական կազմի վիտամին համալիրը ներկայացված է C, B խմբի, Niacin, Riboflavin- ի վիտամիններ:

Ֆոլիկ եւ պանտոզենիկ պատրաստված են ամենամեծ արժեքի օրգանական թթուներից: Ահա նաեւ մեծ ծավալի ֆոսֆոր, երկաթի, կալիումի, ցինկի, այլ հանքանյութերի եւ մարդու մարմնի կողմից անհրաժեշտ բազմաթիվ բնական միկրոէլեմենտներ:

Նավկավորները համարվում են օգտակար արտադրանք շրջանառության եւ հեմատոպեետալիստական \u200b\u200bհամակարգի, սրտի, մարսողական օրգանների համար: Ապրանքը նպաստում է թունավոր նյութերից մարմնի մաքրմանը, արագացնում է նյութափոխանակությունը եւ մեծացնում ախորժակը, ակտիվացնում է վերականգնող գործընթացները բջջային մակարդակում:

F արպերի ցածր պարունակության (6 գ / 100 գ) եւ ցածր կալորիականությամբ պարունակության պատճառով (130-170 կկալ / 100 գ), Նամետները վերաբերում են դիետիկ արտադրանքներին: Միեւնույն ժամանակ, բիթերի սպիտակուցի բաղադրիչը 25% է:

Հավի ստամոքսի նախնական վերամշակում

Հավի խուլերի մեջ շոգեխաշած շոգեխաշած պատրաստման բարդությունը պատկանում է թեթեւ ուտեստների: Ապրանքի պատրաստումը տեւում է ոչ ավելի, քան կես ժամ: Աղացած եւ մարում - միջին հաշվով 60 րոպե:

Բայց նախքան պատրաստելը, navel- ը խնամքով մաքրվում է: Եթե \u200b\u200bստամոքսը ամբողջությամբ է, տնական ծուխից դրանք կտրված են կապող աճառի վրա, կարի երկայնքով:

Բովանդակության արտանետում: Ներքին կոշտ կեղեւը տեղավորվում է դանակով եւ ամբողջությամբ հեռացնում: Նավաները լավ լվանում են, կտրեք մակերեսային բարակ ֆիլմերը, չոր:

Խանութներում վաճառվող հավի ակոսներն արդեն մաքրված են: Նրանց միայն պետք է լվանալ, որպեսզի համոզվեք, որ զբոսաշրջության մնացորդներ չկան եւ չորանում են: Ավելին, ըստ ընտրված բաղադրատոմսի, Նավկավորները մնացել են որպես ամբողջ թվեր, կտրված երկու կամ ավելի մասի:

Բանջարեղեն, որով դրանք մարվում են, մաքուր եւ լվանում: Կտրեք խորանարդով կամ քառորդ օղակներով: Սխտորը մանրացված է հարմար ձեւով:

Ինչպես շոգեխաշել հավի ստամոքսները թթվասերով

Navel փորագրման հիմնական բաղադրատոմսը: Նրա խոսքով, աննշան տարբերություններով պատրաստվում են ուտեստի բոլոր այլ տատանումները:

Ձեզ անհրաժեշտ ուտեստի 5 մասի համար.

• 1000 գ փորագրված հավի փորոքներ;
• 150 գ թթվասեր;
• 125 մլ ջուր;
• 2 գազար եւ լամպ;
• 30 գ ալյուր;
• podguchi պղպեղ (ըստ ցանկության);
• 25 ML Rast. Յուղեր;
• 50 գ թարմ կանաչապատում (մաղադանոս, kinza)
• Աղ, շաքար, համեմունքներ հավի համար, պապրիկա - համտես;
• bay տերեւ;
• 2 սխտոր ատամներ:

Կանխավճարային ուտեստ 1.20 կամ 1.40:

Սննդային արժեքը 100 G- ում.

• Սպիտակուցներ - 13 գ;
• Ճարպեր `8 գ;
• Ածխաջրեր - 3 գ;
• Կալորիաներ `130 կկալ:

Լոգարիթմական նավատորմերը կտրված են 4 մասի:

Սոխը կտրվում են սեմիրինգներով, սխտորով կտորներով: Տապակել ջեռուցվող աճում: Յուղ (ջերմակայուն ուտեստների կամ տապակի մեջ) խառնել:

Գազարները կտրված են կիսաշրջանաձեւերով, ավելացված աղեղին: Տապակել, խառնելով:

Հավի փորոքները միացված են բանջարեղենի հետ, ավելացնում են այրվող պղպեղը, դափնին: Տապակել միջին կրակի վրա 10 րոպե:

Թթվասը խառնվում է ալյուրի հետ եւ նոսրացվում է ջրով: Արդյունքում առաջացած խառնուրդը ողողվում է ճռռոցներով: Խառնել

Երբ հեղուկը եռում է, հրդեհը կրճատվում է: The աշատեսակը համեմված է ընտրված համեմունքներով, աղած `համտեսելու համար, ավելացնել մի փոքր շաքար, պապրիկա:

Հզորությունը ծածկված է կափարիչով եւ մարում է փորոքները 1 ժամվա շատ հանգիստ եռման ժամանակ: Գործընթացի ավարտից մի քանի րոպե առաջ ավելացվում է կանաչի:

Ավարտված Քուշանը տեւում է կափարիչի տակ «Հանգստացեք» րոպեները 15-ով: Ծառայեք նրանց կողային սկավառակով, բանջարեղենով, տարբեր կռուպերի լոբով:

Խոհարարություն կարտոֆիլով

Օգտագործելով հավի կորուստ, կարող եք շատ համեղ բավարարող տապակած պատրաստել: Dish աշատեսակը մատուցվում է ինքնուրույն, առանց կողային ուտեստի: Խոհարարություն 90 րոպե:

5 մասի համար.

• 600 գ navel;
• 700 գ կարտոֆիլ;
• 100 գ 20% թթվասեր;
• 1 լամպ եւ գազար;
• 100 մլ պատրաստի հավի արգանակ;
• 50 գ Rast. Յուղեր;
• Աղ, համեմունքներ:

Բաղադրատոմսը հավի ստամոքսի համար կարտոֆիլի հետ թթվասերով.

1. Շերտերով կտրված ստամոքսներ:
2. Մաքրված կեղեւից, սոյայի կարտոֆիլը կտրված է խորանարդի մեջ:
3. Ծայրերը, խառնելով, տապակել տապակի մեջ 5 րոպե տեւած յուղով: Հրդեհ - միջին:
4. Կարտոֆիլը ավելացվում է Նավեր, խառնելով: Տապակել արտադրանքը 10 րոպե, պարբերաբար խառնելով:
5. Կարտոֆիլի հետ տապակած փորոքները խորը տանկի մեջ են մարման համար: Պատրաստվեք դանդաղ կրակով `բաց կափարիչով ուտեստներով:
6. Նույն տապակի վրա փոքր քանակությամբ աճում է: Յուղերն անցնում են սոխի կտրատած սոխ: Քաշեք ծովախեցգետիններով:
7. Կտրատած գազարները տապակած մինչեւ փափուկ: Միացեք մնացած բաղադրիչների հետ:
8. Ամրոցով տապակած հավի ծովափով լցված է բերքի վրա մանրացված նոսրացված: Աղ, համեմունքներով համտեսելու սեզոն: Խառնել Ծածկված կափարիչով:

Սրբեց մի ուտեստը հանգիստ կրակի վրա: Մի փոքր պակաս, քան մեկ ժամ առաջ կերակրումը ցողում է թարմ թակած կանաչիով: Գերազանց հավելում է յուղի վերալիցքավորման մեջ թարմ բանջարեղենի աղցան:

Հավի ստամոքսներ մակարոնամի հետ

Հեշտ տնական ուտեստների բաղադրատոմսը շտապօգնության ձեռքին: Հավի կորուստ մակարոնեղենով `այն բավարարված է, էժան, շատ համեղ: Եթե \u200b\u200bփորոքները նախապես եռում են, ապա Քուշանի պատրաստումը կտեւի ընդամենը կես ժամ:

5 սպասարկման համար.

• 500 գ հավի ստամոքս;
• 400 գ մակարոնեղեն (եղջյուրներ, կճեպներ, «Թիթեռներ», խողովակներ);
• 150 գ 20% թթվասեր;
• 2 լամպ;
• 4 tbsp. լ. բուսական յուղ;
• 2 սխտոր ատամ;
• Աղ, գետնին կորիան, Լաուրել, պապրիկա, սուր պղպեղ - համ:

1. Կտրտած հավի ստամոքսները խաշած են աղած ջրի մեջ 90-120 րոպե: Վայելեք: Արգանակը չորանում է, navel- ը կտրված է ցանկալի արժեքի կտորներով:
2. Մակարոնեղենը աղած ջրի մեջ եփվում է կիսաֆաբրիկատների վիճակի վրա (10 րոպե): Նետեք քամոցով:
3. Cube- ի կտրատած սոխը բուսական յուղով անցանելի է եւ խորը տապակի մեջ:
4. Adminate Chicken Navels. Տապակել, խառնելով 4 րոպե:
5. Քաշեք մակարոնեղենի տապակած փորոքներին: Աղ, համեմունքներով սեզոն, խառնել: Տապակել նույն ռեժիմով 2 րոպե:
6. Լցնել navel navel թթվասերով: Ավելացնել թակած սխտոր: The աշատեսակը խառնվում է, ծածկված կափարիչով:
7. Տապակի տապակի տակ կրակը կրճատվում է դեպի ամենափոքրը: Մարել նրանց 10 րոպեները:

Dish աշատեսակը տաք է մատուցվում բանջարեղենի աղցաններով:

Սխտորով եւ կանաչիով

Փափուկ հավի ստամոքսներ մեղմ սոուսով `սխտորի եւ ռեհան եւ մաղադանոսով հուզիչ ախորժակի բույրով: Հյութալի ուտեստ, սննդարար, մատուցվում է ցանկացած զարդարի: Խոհարարությունը տեւում է 2 ժամ:

Ծովակալության մեջ հավի ստամոքսի 5 մասի համար անհրաժեշտ է.

• 1000 գ շերտավորված խոռոչներ;
• 300 մլ թթվասեր;
• 60 մլ ջուր;
• սխտորի գլուխ;
• մաղադանոսի փունջ;
• Կապույտ ռեհան փաթեթ;
• բուսական յուղ;
• Համեմունքներ, աղ, պղպեղի աղացած սեւ - համը:

1. Ստամոքս, կտորներով կտրատված, աղացած բուսական յուղի մեջ 20 րոպե միջին ջերմության վրա: Ժամանակ առ ժամանակ ենթամթերքը խառնվում է այնպես, որ տապակածը համազգեստ է:
2. Սխտորը մանրացված է հարմար ձեւով: Ավելացնել Grooves- ին: Խառնել, կափարիչի տակ աղացած տող, 10 րոպե հանգիստ կրակի վրա:
3. Smetane- ն ջրով նոսրացվում է: Անցկացնել մեկ այլ տապակի վրա `եռալով եռալով եռալով եփելով 2 րոպե:
4. Լցնել փորոքներ սխտորով եւ սոուսով, համեմունքներով սեզոն: Կափարիչի տակ շոգեխաշած հանգիստ կրակի վրա, պարբերաբար ակտիվորեն, 45 րոպե:
5. Մսամթերք պինդ: Մարեց կես ժամ:

Գործընթացի ավարտին մանր կտրատած կանաչիները ավելացնում են ուտեստը: Թողեք հանգստանալ 10 րոպե կափարիչի տակ: Եւ մատուցեք սեղանին:

Հավի ստամոքսներ թթվասերով սնկով

Տնային համեղ սննդարար ուտեստ: Մատուցվում է առանձին կամ խաշած բրնձի զարդով: Խոհարարությունը տեւում է 90 րոպե:

5 սպասարկման համար.

• 1000 հավի ստամոքս;
• 400 գ ոստրեներ կամ շամպայններ;
• 200 մլ թթվասեր;
• 2 լամպ;
• սամիթի փունջ;
• բուսական յուղ;
• Աղ, մշկընկույզ (հող) համեմունքներ, համեմունքներ `համտեսել:

1. Ծածկված ստամոքսները եփում էին 2 րոպե: Եռացնելուց հետո: Աղմուկի հետ միասին ջուրը չորացվում է, ենթամթերքը ծալվում է քամոցով եւ լվանում է զով ջրով:
2. Քաշեք ծովափնյա եռացրած ջրով, ավելացնել համեմունքներ, ամբողջ լամպ առանց կեղեւի, մշկընկույզ, սխտոր, դափնիներ: Եփել դանդաղ կրակի վրա եռացնելուց հետո 55 րոպե: Ուշ աղի մեջ:
3. Երկրորդ լամպը կտրված է խորանարդի մեջ: Տապակել տաք բուսական յուղի մեջ թափանցիկությունից առաջ:
4. Սնկով լվանում, կտրված շերտերով (կտոր): Քաշեք տապակի մեջ աղեղով: Տապակել միջին ջերմության վրա `7 րոպե կափարիչի տակ:
5. Եփած հավի ծովափնյա նավերը դուրս են գալիս տապակից, փայլում եւ անցում տապակի մեջ: Մի փոքր արգանակ լցվում է, որում նրանք պատրաստում էին եւ հենց ինքը: Աղ, պղպեղ:

The աշատեսակը մարվում է կափարիչի տակ, երբ 20 րոպե լուռ եռում է: Վերջում ավելացրեք թակած սամիթ:

Բաղադրատոմսը աղեղով

Հումքի ափսեի պարզ բաղադրատոմսը հարմար է ցանկացած կողային գոտիի համար: Խոհարարության ժամանակը `60 րոպե:

5 սպասարկման համար.

• 1000 գ փորագրված փորոքներ;
• 2 մեծ լամպ;
• 250 մլ 20% թթվասեր;
• բուսական յուղ;
• Պղպեղ, համեմունքներ, աղ, կանաչի - համը:

Բաղադրատոմսը հավի ստամոքսի համար թթվասերով.

1. Սոխ, կտրատած սեմիրինգներով, աղացած մինչեւ ոսկե գույնը միջին կրակի վրա փոքր քանակությամբ բուսական յուղի մեջ:
2. Հավի Նաուդդեսը կտրվում են փոքր կտորներով: Լցնել Լուկա: Հրդեհը կրճատվում է նվազագույնի:
3. Շոգեխաշած միս կափարիչի տակ `իր հյութի մեջ 55 րոպե: Վերջում համեմունքները պինդ են: Եթե \u200b\u200bծովափի ժամանակ ծովափնյա հեղուկը գոլորշիանում է, ապա հարկավոր է տապակի մեջ ավելացնել մի քանի սովորական ջուր:
4. Ենթածրագիրը թափվում է թթվասեր: Ակտիվացնելով, սպասեք եռման պահին եւ կրակեք 2 րոպե:

Սոուսում, ցանկալի, ավելացնել կանաչիները: Ծառայեք ուտեստ սեղանին:

Շոգեխաշած հավի ստամոքսներ թթվասերով. Բաղադրատոմսը Multicooker- ի համար

Դանդաղ կաթսայի մեջ գտնվող նավակներ պատրաստելը կարող է առանձին կամ անմիջապես կողային ուտեստով լինել: Օրինակ, բանջարեղենով զույգի համար: Դա շատ պարզ է. Փորոքները ավելի հաճախ լոգանքի են ենթարկվում թթվասերի սոուսով, իսկ բանջարեղենը տեղադրվում է զուգավորման վանդակաճաղի վրա եւ միաժամանակ պատրաստվում մսի ծանրությամբ: Խոհարարության ժամանակը `2 ժամ եւ 40 րոպե:

5 սպասարկման համար.

• 1000 գ ծովափ;
• 300 գ 20% թթվասեր;
• 125 մլ ջուր (տաք);
• 3 գազար;
• 4 լամպ;
• Պղպեղ, համեմունքներ, աղ - համը;
• Հռչում Կարագ

1. Կտրտած մեծ գազար եւ սոխը անցնում է մինչեւ յուղի փափուկ, լցնելով բազմամշակողի մի ամանի մեջ: «Թխում» կամ «Express» ռեժիմ: Ժամանակը մեկ քառորդ ժամ է:
2. Կտրված թակած ստամոքսները ավելացվում են բանջարեղեն: Խառնել Տապակել ազդանշանի ավարտի ազդանշանին (մոտավորապես 20-25 րոպե):
3. Լցնել միսը բանջարեղենով, որը նոսրացվում է թթվասերով, աղած, պղպեղով: Խառնել
4. Տոմատի ափսե «մորթում» ռեժիմով 2 ժամ:

Ձայնային ազդանշանից հետո ենթաօրենսդրական ջարդերը բորբոքվում են: Ընտրովի ավելացնել մանր կտրատած կանաչիները: Մատուցվեց տաք:

Ջեռոցում պատրաստելու եղանակը

Բաղադրատոմսը հարմար է, քանի որ ապրանքներ պատրաստելու համար չկա ավելի քան 8 րոպե: Մնացած գործընթացները (մարինացում եւ թխում) չեն պահանջում ճաշի ներկայությունը խոհանոցում: Խոհարարության ընդհանուր ժամանակը `1 ժամ 20 րոպե:

5 սպասարկման համար.

• 1000 գ հավի ստամոքս;
• 400 գ 25% թթվասեր;
• 2 մեծ լամպ;
• 2 սխտոր ատամ;
• Պղպեղ, համեմունքներ, աղ - համը:

Բաղադրատոմսը հավի ստամոքսի համար թթվասերով ջեռոցում.

1. Կտրատված Navel- ի միջին կտորներով 20 րոպե: Մարինատ թթվասերով, աղի, թակած սխտոր եւ պղպեղ դնելով:
2. Սոխը կտրված է կես օղակներով: Խառնել փորոքների հետ:
3. Մարինացված արտադրանքները վերափոխվում են բարձր կողմերով թխելու ձեւի: Այն ծածկված է կափարիչով կամ խստացնում է սննդի փայլաթիթեղը:

The աշատեսակը տեղադրվում է տաք (տաք մինչեւ 180 աստիճան) վառարան: Թխել 50 րոպե:

Հավի ստամոքս շոգեխաշել թթվասերով ամանների մեջ

Կերամիկական ամանների մեջ փորոտիքներ աներեւակայելի փափուկ են: Հաստ սոուսը միսը տալիս է քաղցր համ: Պատրաստվելով առանց մեծ դժվարությունների: Ժամանակ - 80 րոպե:

5 սպասարկման համար.

• 1000 գ ստրկացված navel;
• 2 tbsp. լ. Յուղոտ տան թթվասեր;
• ջուր կամ արգանակ;
• 2 լամպ;
• 2 գազար;
• 20 գ կարագ;
• կանաչապատման մեծ փունջ;
• Համեմունքներ, համեմունքներ, աղ, պղպեղ - համ:

Բաղադրատոմսը:

1. Կտրատած բանջարեղենը աղացած է այլընտրանքային կրեմի յուղով:
2. Նավաները կտրված են միջին կտորներով: Հավասար մասերը դրեք կերամիկական ամանների մեջ:
3. Ենթամթերքների վերեւում փակվում են բանջարեղենի տապակած շերտով: Ներդրեք թթվասեր, սեզոն, համեմունքներով, պինդ:
4. Ծանոթների պարունակությունը լցվում է ջրով, որպեսզի այն ամբողջովին ծածկված լինի փորոքներով եւ բանջարեղենով:
5. Փակեք ամանները ծածկոցներով կամ փայլաթիթեղով: Թխած փորոքներ 60 րոպե: Ջեռոցում 180 աստիճանի ջերմաստիճանում:

Նախքան ուտեստը ծառայելը շաղ տալ թարմ կանաչիով:

Տեսանյութերի բաղադրատոմս

Համեղ շոգեխաշած ստամոքսները ձեռք են բերվում ոչ միայն այնպիսի սոուսով, այլեւ լոլիկում, իրենց հյութը:

Խոհարարության ժամանակը նվազեցնելու եւ հավի ստամոքսը շատ փափուկ պատրաստելու համար ենթահամակարգը աղի, անուշահոտ ջրի մեջ մեկ ժամ եփելն է:

Խելածկված նավատորմերը կարող են ծամել այն բանից հետո, երբ անմիջապես թողեք արգանակի մեջ մինչեւ հարմար ժամանակ: Ենթամթերքների ընդհանուր ներմուծումը պահվում է սառնարանում մինչեւ 3 օր: