Կաղնու տակառներ: Կաղնու տակառներ Apple- ը հավաքում է անանուխի համար ձմռանը

Գնումներ Հյութերը չեն գնում համեմատության բարձրորակ տնային տնտեսությունների հետ. Դրանք այնքան համեղ եւ օգտակար չեն: Հետեւաբար, խնձորից `դարչին, անանուխի, կիտրոնաթթվի հավելումով բնական կոմպոտ, կդառնան հիանալի փոխարինում գնված ըմպելիքների համար: Առաջարկվում է այն հավաքել ձմռանը 3 լիտր շշերով. Մեկ բանկը բավականին բավարար է շաբաթական խմելու համար: Օգտագործելով նշված լուսանկարները եւ տեսանյութերի բաղադրատոմսերը, կարող եք հեշտությամբ եւ արագ պատրաստել թարմացնող կոմպոտ կոմպոզիտոր, տանձ, նարինջ, սերկեւիլ: Նման ըմպելիքը, անշուշտ, կվայելեն ինչպես մեծահասակները, այնպես էլ երեխաները:

Համեղ կոմպոտ, խնձորից ձմռանը `3 լիտր բանկա. Բաղադրատոմսերով լուսանկարներով

Օծանելի խնձորի կոմպոտը կատարյալ է ձմռանը խմելու համար: Այն պարունակում է օգտակար վիտամիններ, որոնք այնքան ցուրտ ժամանակ են պակասում: Խմիչքի քիմիական հավելանյութերի պակասը թույլ է տալիս խմել այն մարդկանց, ովքեր հավատարիմ են դիետային եւ ալերգիա: Խնձորներից պատրաստված կոմպոտը բաղադրատոմսով բոլորի համար նշում է. Ձեզ հարկավոր է ճշգրիտ հետեւել հրահանգներին: Այն մասին, թե ինչպես պատրաստել կոմպոտը խնձորից փոքր քանակությամբ շաքարով, պատմում է քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով լուսանկարով:

Ձմռանը խնձորներից պատրաստելու բաղադրիչներ

• Խնձոր (գերադասելիորեն քաղցր) - մոտ 2,5 կգ (ստացվում է երեք լիտր);
• Շաքար - 1-1,5 ակնոց:

Apple- ի կոմպոտ բաղադրատոմսը ձմռանը. Խմիչքների պատրաստման կանոններ

1. Խնձորները մաքրվում են կեղեւից, միջուկից, մրգերից: Կտրեք քանակի եւ կեսերի վրա:

   

2. Մրգերը հավաքվում են բանկերում եւ լցնում եռացրած ջուր: 20 րոպե անց ջուրը միացված է տապակի մեջ, դրանում ավելացվում է շաքար:

   

3. Օշարակը եփում է միջին ջերմության վրա: Եռալուծությունից 4 րոպե անց վառարանից հանվում է:

   

4. Բանկերում խնձորը լցվում է օշարակով եւ փակվում է ծածկոցներով:

   

5. Բանկերին առաջարկվում է 1-2 օրվա վերմակի տակ գտնվող շրջադարձային վիճակում պահել: Այնուհետեւ դրանք պետք է հանվեն մութ զով տեղում:

Հավաքեք խնձորներից ձմռանը `առանց ստերիլիզացման 3 լիտր. Դարչինով եւ սերկովով

Apple- ի կոմպոտին սերկեղի ավելացումը խմիչքը տալիս է արտառոց համ: Այն դառնում է ավելի հարուստ եւ «պայծառ»: Ստորեւ նշված բաղադրատոմսի վրա թարմ խնձոր պատրաստել կոմպոտը հեշտ է: Ձեզ հարկավոր է միայն խնձոր ընտրել խիտ պղպեղով: Նրանք լավ համակցված կլինեն սերկեւի հետ: Եվ եթե մի քիչ դարչին ավելացնեք, ապա արդյունքում ստացված ըմպելիքը անպայման կդառնա սիրելի եւ հյուրեր եւ հյուրեր: Դրա քաղցր բույրը եւ հաճելի համը կուրախանան նույնիսկ գուրմաններ պահանջելու համար: Բայց ձմռանը խնձորից խնձորից պատրաստված կոմպոտ պատրաստելը ավելի լավ է փոքր մարժայով. Առաջարկվում է այն պահել ոչ ավելի, քան 3-4 ամիս:

Ձմռանը խնձորներից եւ սերկոսից բիլետի բաղադրիչները

• Խնձոր եւ սերկեւիլ `1,5 կգ;
• Շաքար - 3-4 ակնոց;
• Դարչին - 2 ձող (յուրաքանչյուր 3 լիտր բանկա) կամ 2 թեյի գդալ:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս խնձորի եւ սերկեղի համար. Համեղ բիլետ դարչինով

1. QueLines- ը եւ խնձորները մաքրվում են կեղեւից, սերմերից եւ մրգերից: Մրգերը կտրվում են կտորներով կամ կիսով չափերով:
2. Խնձորները 20 րոպե լցնել եռացրած ջուր: Այնուհետեւ ջուրը սեղմվում է տապակի մեջ, կտրտած սերկեւն է ավելացվում դրան: Water ուրը եփվում է շուրջ 20-30 րոպե. Այս ընթացքում պտուղները ավելի մեղմ կլինեն:
3. Խոհարարություն պատրաստելուց հետո շաքարավազը ավելացվում է արտահոսքին, խառնուրդը եփվում է 5 րոպե:
4. Դարչինի ձողերը հավաքվում են բանկերում, քնում են 1-ից 1 սերկլի եւ խնձորի հարաբերակցությամբ: Օշարակը թափվում է, եւ պատվիրումը իրականացվում է:

Զովացուցիչ կոմպոտ `խնձորներից ձմռանը. Պարզ բաղադրատոմս, անանուխով

Ձմռանը խնձորից պատրաստեք թարմացնող կոմպոտ պատրաստեք, կարող են ավելացնել մի քանի անանուխ տերեւներ: Պահպանողի համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել ամուր մրգեր, որոնք պատրաստելուց հետո չեն վերածվում խնձորի խյուսի: Ընտրովի, կարող եք օգտագործել ռեհան, բայց դրա համը գրավում է ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիները: Հետեւաբար, ավելի լավ է ձմռանը խնձորից պատրաստել կոմպոտ, ստորեւ նշված պարզ բաղադրատոմսով `առանց լրացուցիչ հավելումների:

Ձմռանը խնձորներից եւ անանուխից բիլետի բաղադրիչները

• Խնձոր - 2,5 կգ;
• Շաքար - 2 ակնոց;
• Անանուխ - 3-4 թռուցիկներ (հագեցած անանուխի համի սիրահարները կարող են դրվել եւ ավելի շատ տերեւներ):

Ձմռանը անանուխով խնձորի կոմպոտի պարզ բաղադրատոմսը

1. Խնձորները լվանում են, մաքրվում, կտրում են կեսերը եւ փակվում են կաթսայի մեջ: Լրացրեք ջրով եւ հրդեհեք:
2. Անանուխը ավելացվում է եռացնելուց առաջ: Խառնուրդը մոտ 10-15 րոպե է պատում փոքր ջերմության վրա:
3. Խնձորով ջուրը միանում է, շաքարը ավելացվում է դրան: Խառնուրդը պատճենում է մոտ 5 րոպե:
4. Խնձորով անանուխի անցում դեպի ստերիլ բանկեր, որոնք լցվել են օշարակով, գլորվել են:
5. Շշերը կաթսայի մեջ դրվում են ջրով եւ ստերիլիզացնում մոտ 8-10 րոպե:

Հատակագիծը թարմ խնձորներից եւ տանձից ձմռանը. Բնօրինակ բաղադրատոմսը

Ձմռանը խնձորներից եւ տանձերից պատրաստելու բաղադրիչներ

• Խնձոր (Ranetki) - 800 գր.;
• Տանձ (գերադասելի միջին փափկություն) - 200-300 գր.;
• Շաքար - 1,5-2 բաժակ (կախված է տանձի քաղցրությունից):

Ձմռանը տանձով տանձի բուն կոմպոտի բնօրինակ բաղադրատոմսը

1. Տանձերը մաքրվում են սերմերից եւ մրգերից: Երկիրն ու փոշին լվանում են վազքերից (միայն մրգերը կարող են օգտագործվել առանց վնասի եւ որդ): Թիթեղները հանվում են խնձորներից:
2. Խնձորներն ու կտրատած տանձի կտորները քնում են բանկայի մեջ, լցնել եռացրած ջուրը, պնդում են 10 րոպե:
3. Water ուրը միաձուլվում է կաթսայի մեջ, դրանում ավելացվում է շաքար: Խառնուրդը եռացրած է 5 րոպե:
4. Օշարակը պտուղով բանկան է նետվում, կոմպոտը գլորվում է: Ստերիլիզացված 10 րոպե: Բացատրվում է շրջադարձային դիրքում 1 օր, այնուհետեւ հանվել մուգ զով տեղում:

Կոմպոտը խնձորներից ձմռանը. 3 լիտրով բաղադրատոմսեր կիտրոնաթթու կամ նարինջով

Արագորեն պատրաստեք համեղ կոմպոտ, ձմռանը խնձորից `3 լիտր բանկի վրա դժվար չէ: Բայց արագորեն խմելով նման ծավալը ձմռանը միշտ չէ, որ աշխատում է: Ըմպելիքների կյանքը առավելագույնի հասցնելու համար անհրաժեշտ է ավելացնել կիտրոնաթթու: Բառացիորեն 1 թեյի գդալ թթու կփրկի կոմպոտին հենց գարնանը: Կցված տեսանյութի բաղադրատոմսը կօգնի իմանալ, թե ինչպես ճիշտ ավելացնել այն խնձորի կոմպոտին:

Անսովոր բացերի սիրահարը կարող է փոխարինել ցիտրուսային կիտրոնաթթու: Խնձորներից եւ նարինջներից բնօրինակ կոմպոտը զարմանալի համ կունենա: Բացի այդ, ցիտրուսաթթուն իդեալական է երկար պահպանման համար: Մրգերի բերքի մեջ անհրաժեշտ է հաշվի առնել, որ 1 կգ խնձոր կպահանջվի 0,5 կգ նարինջ: Բայց չարժե կանգ առնել նշված լուսանկարների եւ տեսանյութերի բաղադրատոմսերի վրա: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, կարող եք հորինել ձեր բնօրինակ խառնուրդը: Օրինակ, խնձոր եւ տանձի մեջ ավելացրեք մի սերկեւեր, դրանք դիտելու համար անանուխով կամ դարչինով: Խնձորներից նման թարմացնող կոմպոտ կարելի է պատրաստել 3 լիտր բանկ եւ 5-6 շիշ: Ի վերջո, խնձորի ձմռան շատ տնային կոմպոզիցիան չի պատահում. Այն մեծապես կփոխարինի թեյը, կվնասի հյութ կամ սովորական կոմպոտներ չորացումից:

Խոհարարություն Moonshine- ը եւ ալկոհոլը անձնական օգտագործման համար
Բացարձակապես օրինական:

ԽՍՀՄ գոյության դադարեցումից հետո նոր կառավարությունը դադարեց պայքարել լուսնի դեմ: Քրեական պատասխանատվությունը եւ տուգանքները չեղարկվել են, իսկ տնային պայմաններում ալկոհոլային արտադրանքի արտադրության արգելքի մասին հոդվածը առգրավվում է Քրեական օրենսգրքից: Մինչ օրս մեզ չի արգելում մեկ օրենք, որը մեզ հետ չի արգելում զբաղվել ձեր նախընտրած հոբբիով `տանը ալկոհոլի պատրաստում: Դա վկայում է 8.07.1999 թ.-ի դաշնային օրենսդրության մասին. Ռուսաստանի Դաշնության օրենսդրության հանդիպում, 1999, թիվ 28, արվեստ: 3476):

Հատված Ռուսաստանի Դաշնության դաշնային օրենքից.

«Այս դաշնային օրենսդրության գործողությունը չի տարածվում քաղաքացիների (անհատների) գործունեության վրա, որոնք չեն արտադրում էթիլային ալկոհոլ պարունակող ապրանքներ վաճառելու համար»:

Moonshine այլ երկրներում.

Ղազախստանում 2001 թվականի հունվարի 30-ի վարչական իրավախախտումների համաձայն RK օրենսգրքի համաձայն, N 155- ը տրամադրում է հետեւյալ պատասխանատվությունը: Այսպիսով, համաձայն 335-րդ հոդվածի «Տնական արտադրության ալկոհոլային խմիչքների արտադրություն եւ վաճառք» ապօրինի արտադրություն `մոգոն, չաքի, կոշտ օղի վաճառելու նպատակով եւ այս ալկոհոլային խմիչքների վաճառքին հավասար է Երեսուն ամսական հաշվարկված ցուցիչ `ալկոհոլային խմիչքների, ապարատների, հումքի եւ դրանց արտադրության համար սարքավորումների առգրավմամբ, ինչպես նաեւ դրանց իրականացումից ստացված գումարների եւ այլ արժեքների համար: Այնուամենայնիվ, օրենքը չի արգելում ալկոհոլի պատրաստումը անձնական նպատակներով:

Ուկրաինայում եւ Բելառուսում Ամեն ինչ տարբեր է: Հոդվածներ Թիվ 176 եւ Վ վարչական իրավախախտումների վերաբերյալ Ուկրաինայի օրենսգրքի թիվ 176 հոդվածներ տրամադրվում են տուգանքներ պարտադրելու համար երեքից տասը ոչ հարկվող նվազագույն աշխատավարձի չափով `առանց վաճառքի նպատակի օգտագործման համար սարքերի բաշխման նպատակը * դրա զարգացման համար:

Գործնականում բառի խոսքը կրկնում է այս տեղեկատվությունը: Հոդված 12.43. «Ուժեղ ալկոհոլային խմիչքների արտադրություն կամ ձեռքբերում, կիսաֆաբրիկատներ իրենց արտադրության համար (Braga), իրենց արտադրության սարքավորումների պահեստավորում« Բելառուսի Հանրապետության օրենսգրքում »վարչական իրավախախտումների վերաբերյալ: 1-ին կետի հաշվետվություններ. «Ուժեղ ալկոհոլային խմիչքների արտադրություն, կիսաֆաբրիկատներ իրենց արտադրության (Braga), եւ դրանց արտադրության համար օգտագործվող սարքերի պահեստավորում Հինգ հիմնական քանակությամբ նշված ըմպելիքների, կիսաֆաբրիկատների եւ սարքերի բռնագրավմամբ »:

* Ստեղծեք տնային օգտագործման համար Moonshine ապարատը դեռ հնարավոր է, քանի որ երկրորդ նշանակումը ջրի թորումն է եւ բնական կոսմետիկայի եւ օծանելիքի բաղադրիչներ ստանալու համար:

Չնայած այն հանգամանքին, որ թարմ խնձորները ներկա են սուպերմարկետների դարակների ամբողջ տարվա ընթացքում, ամռանը արժե մտածել Apple- ի բացերի մասին `իրենց նախապատրաստման ձմռանը: Եվ բոլորը, քանի որ իրենց պարտեզից պահածոյացված խնձորները ակնհայտ պատճառներով շատ ավելի օգտակար են, քան թարմ օտարերկրացիները:

Թարմությունն ու ապրանքը պահպանելու համար ներմուծված խնձորները բուժվում են մոմով, ֆորմալդեհիդով եւ այլ հատուկ քիմիական նյութերով: Հետեւաբար, նման խնձորի հաճախակի օգտագործումը կարող է լրջորեն վնասել առողջությանը: Մեկ այլ բան `անձամբ աճեցված խնձորներից տնական բիլետ ուտելն է:

Կարող եք պատրաստել համեղ բաճկոն, ջեմ, կազմաձեւել կամ օգտակար կոմպոտ:

Apple- ը կոմպոտ է, անանուխով

Խնձորի կոմպոտը `թարմ անանուխի հավելումով, կխփի իր խորը հագեցած համով եւ հաճելի բույրով: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է եւ մատչելի, քանի որ ցանկացած սիրուհի օգտակար է:

Բաղադրությունը.

• Խնձոր - 2 կգ;
• Անանուխ - 1-2 ճյուղեր;
• Շաքարի ավազ - 2 բաժակ:

Խոհարարություն.

Նախապատրաստվելուց առաջ, նախեւառաջ պատրաստեք բանկաներ եւ ծածկոցներ: Նրանք պետք է բավականին ողողված լինեն սոդա հավանգով եւ անհետանան:

Այժմ մենք կզբաղվենք խնձորի պատրաստմամբ: Մրգերը լվանում են եւ մանրակրկիտ սրբել սրբիչը: Խնձորները կտրում են միջին կտորները, նետելով միջուկը: Կլպը հավատում է անցանկալի, քանի որ առանց դրա խնձորները կարող են պարզապես բաժանվել, եւ կոմպոտը ձեռք կբերի ցեխոտ եւ չհրապարակող տեսք: Անանուխի ճյուղերը նույնպես լվանում եւ չոր են:

Յուրաքանչյուր բանկա, մինչեւ կեսը դնում խնձորի կտորներ: Այնուհետեւ նրանք անանուխը դրեցին ճյուղի վրա եւ բանկերը լցնում մնացած խնձորներով վերեւում:

Այժմ մենք սալաքարով կաթսա ենք դնում սալաքարով եւ բերում ենք եռալ: Cool եռացրած ջուրը լցնել բանկա պարունակությունը եւ ծածկել կափարիչները: Առանց խնձորի 40 րոպե, մինչդեռ ջուրը ամբողջովին չի զով:

Տապակի մեջ մենք հոտ ենք գալիս 2 բաժակ շաքարավազ ավազ եւ նրբորեն չորացնում ջուրը խնձորներից (այս հատուկ ծածկույթի համար անցքերով): Մենք կրակի վրա կաթսա դնում եւ շաքարի օշարակ պատրաստում ենք:

Տաք օշարակով փաթեթավորումը լրացրեք խնձորով, ծածկեք ստերիլ անագի կափարիչներով եւ շտապեք պահպանման բանալին: Մենք բանկաները դնում ենք կափարիչների վրա, ավելի տաք է, եւ մեկնում ենք գիշեր: Առավոտյան մենք բանկերը վերադառնում ենք եւ այն ուղարկում ենք նկուղում կամ նկուղում պահելու համար:

Ձմռանը նման դատարկությամբ շեղվելով, կարող եք վայելել հիանալի թարմացնող կոմպոտ եւ որպես դեսերտ ուտել համեղ անուշահոտ խնձորի մի քանի կտոր: Հաճելի ախորժակ:

Մրգերի կոմպոտներն առավել մատչելի եւ պարզ խմիչք են, որը կարելի է պատրաստել տաք եղանակին կամ ձմռանը փակել, ավելի ուշ վայելելու համար: Եվ եթե Ռուսաստանում ավելի վաղ բոլոր ուզվարները եփում էին բացառապես չորացրած մրգերի վրա, ձմռանը վիտամինների միակ մատչելի աղբյուրը, այժմ մենք կարող ենք պատրաստել համեղ կոմպոտներ թարմ խնձորից:

Այս մրգերը լավն են, քանի որ ամռանը աճում են, աշնանը եւ առատությունը ձմռանը դարակների վրա պառկեք ցանկացած եղանակին: Solo- ի խնձորները շատ հազվադեպ են, նախընտրում են համատեղել այլ մրգերի կամ հատապտուղների հետ: Բայց եթե դրանք այնքան եք սիրում, որ չեք ուզում փչացնել եզակի համը, հեշտությամբ կարող եք բարելավել այն անանուխով կամ դարչինով:

ԿարեւորԵթե \u200b\u200bդուք սովոր եք նախապատմական համեմունք պատրաստելուն, ապա վերջում բանկի հատակին կլինի տհաճ նստվածք: Դրանից խուսափելու համար կամ լցնել շղարշի պատրաստի կոմպոտը կամ օգտագործել դարչին `ձկնաբուծարաններում:

Խնձորներն ու դարչինը ձմեռային կատարյալ համադրություն են, եւ նման համեղ բանկան հաճելի կլինի բացել Սուրբ Ծննդյան տոներին:

Բաղադրությունը

Բաժիններ. + 10

• Խնձոր 5 կգ
• ջրային 2 լ.
• շաքարել 300 գ
• անանուխ 3 ճյուղեր
• կիտրոնի թթու 1 պտղունց
• Դարչին Chopsticks- ում 2 հատ:

Մի մասի համար

Կալորիաներ. 127 կկալ

Սպիտակուցներ 0.2 գ

Յաթեր. 0 գ

Ածխաջրեր. 31.5 գ

30 րոպե.Տեսանյութերի բաղադրատոմսը Տպել

Խնձորները պետք է անցնեն մի գեղեցիկ, հեռացրեք բոլոր մրգերը, պոչերն ու տերեւները: Լվացեք պտուղը վազող ինքնաթիռի տակ, ապա կտրեք մաշկի հետ փոքր կտորների վրա:

Water ուրը կաթսայի մեջ դնել կրակի վրա, ավելացնել խնձոր եւ եփել եռացումից մոտ 20 րոպե:

Այնուհետեւ մենք լցնում ենք շաքար, շատերը նախընտրում են օգտագործել շագանակագույն: Եթե \u200b\u200bնստած եք դիետայի վրա, կարող եք շաքարի փոխարինողներ վերցնել կամ նույնիսկ մեղր վերցնել:

Խոհարարություն մինչեւ մրգերի ամբողջական փափկեցում մոտ մեկ քառորդ ժամ:

Մենք դնում ենք դարչինի ձողիկներ, անանուխ եւ եփում 5 րոպե: Մենք կոմպոտը թողնում ենք 10-20 րոպե, որպեսզի այն սառչի ներքեւ, ապա եղեք զտիչ եւ կարող է խմել: Բայց եթե որոշեք փակել այն ձմռանը, ապա հարկավոր է ավելացնել ավելի տաք կոմպոտին մի պտղունց կիտրոնաթթու:

Մենք մանրակրկիտ լվանում ենք սոդայի հետ, ապա կափարիչների հետ միասին ստերիլիզացնում կամ եռում են: Թեժ կոմպոտ թափվում տանկերում, կարող եք ճիշտ խնձորով եւ շտապել: Սառչելուց հետո բանկերը պետք է տեղափոխվեն նկուղում:

ԽորհուրդՇատերը շատ են խմում, որպեսզի անանուխի հետ խմեն, բայց երբ թարմ օգտագործելու հնարավորություն չկա, կարող եք ապահով կերպով վերցնել չորացրած:




Եթե \u200b\u200bխնձորի կոմպոտի գույնը ձեզ նույնպես ձանձրալի է թվում, փորձեք ավելացնել սեւ Rowan կամ հաղարջ: Այս հատապտուղները կարողանում են ազնիվ ստվեր եւ համ տալ: Կոմպոտը դարչինով խնձորով ամենատարածված ամառային խմիչքն է, որը հաճախ փակ է ձմռան պատասխանատու տնային տնտեսուհիների համար: Եվ եթե ավելի վաղ ուզվերը եփում էին միայն այն պատճառով, որ ցրտից վիտամինների այլ աղբյուր չկար, այժմ պտղատու կոմպոտները դիետայի ահռելի լրացում են, երբ ուզում է ինչ-որ համեղ բան:

Ամառվա հետեւում մնացել է, եւ ահա դա բերրի աշնանային խնձոր է: Երբ հասունացած կարմիր, կանաչ, դեղին եւ արեւկող գծավոր, զամբյուղներով, պայուսակներով եւ գզրոցներով եւ լողալով շրջում են մեր տներ եւ բնակարաններ տեղափոխելու բոլոր երեւակայական եղանակներով: Եվ երբ հազվագյուտ տանտիրուհի է պակասում նրա գլխի համար, որտեղ տալ այս հսկայական լեռը մաքուր, շաղ տալով հասած հյութի մրգերով: Ինչ անել նրանց հետ:

Ինչ խնձոր «կենդանի» մինչեւ գարուն

Իհարկե, կեսը կարող է դրվել գետնին, նկուղներին եւ նկուղներով, այն մանրամասն գրված է հոդվածում եւ պատմում է տեսանյութում: Բայց մնացած խնձորներից կարող եք պատրաստել տասնյակներ, եթե ոչ հարյուրավոր տարբեր ծածկոցներ:

Այսօր մենք կկիսվենք ձեզ հետ գաղափարների հետ, հնարավորինս լավ է խնձորների բերքը բուժել եւ առավել բազմազան եւ շահեկան դարձնել համի եւ ինքնատիպության մեջ: Այսպիսով, ինչ խնձորներ անպայման կդիտեն գարուն:

Հավանաբար, սա ձմռանը Billet- ի խնձորների ամենահին ձեւն է: - Անսովոր համեղ արտադրանք, դրանք կարող են լինել «պարզապես», առանց որեւէ լրացուցիչ վերամշակման ... լավ, ով չի հիշում անուշահոտ բուրավետ աղբյուրների քաղաքները եւ խնձորի չոր մրգերի ծայրահեղ քաղցրությունը: Բայց դուք կարող եք պատրաստվել չորացրած խնձորներից ձմռանը եւ կոմպոտ, եւ աղանդեր եւ կարկանդակներ լրացնելով:

Չորացրած խնձոր

Հաջորդ տեսանյութում կտեսնեք, թե ինչպես պատրաստել Sauer խնձոր մեղրով:

3, 4, 5. Պյուրե, ցատկեց եւ մարմարադադ

Խյուս Խնձորներից մի մեղմ օդային արտադրանք է, որը կյանքում առաջիններից մեկը տրվում է կրծքի երեխային, եւ որը մինչեւ տարեցը ներկա կլինի գրեթե յուրաքանչյուր մարդու դիետայում:
Pretty խյուսը պարզ է եւ արագ:

Խնձոր

• Խնձոր - 2 կգ;
• Շաքար - 150-200 գ

Բաղադրատոմսը:

1. Մաքրված կեղեւից եւ ախոռի խնձորները լցնում են ջուրը, որպեսզի խնձորի խորհուրդները չեն ծածկվում: Բերեք եռալ եւ եփեք 5-8 րոպե: (Կախված խնձորների բազմազանությունից, վաղը ավելի արագ եռացրեք):
2. Հենց խնձորները եռակցվում են, նետեք դրանք քամոցով եւ ջուր տվեք:
3. Մնացած մարմնի մեջ ավելացրեք շաքարավազ եւ եփեք 5 րոպե:, խառնելով: Հնարավոր է խնձորի ճառագայթով հարմարեցնել խնձորը, որը խնձորով բաժակ է:
4. Այն տաք է ստերիլիզացված բանկաների մեջ եւ գլորում: Անցեք կափարիչների վրա եւ փաթաթեք սառեցման համար: 2 կգ խնձորից կարելի է ձեռք բերել գրեթե երեք 0,5 լիտր խյուս:

Մանկական սննդի համար շաքարավազը չի կարելի ավելացնել, ապա խյուսը պետք է հրաշալի լինի:

Բայց ինչպես կարող եք պատրաստել խյուս առանց շաքարի:

Եթե \u200b\u200bխնձորի խյուսը շարունակում է մարսել, ապա այն խտացնում է եւ վերածվում է մեկ այլ ապրանքի: Որպես կանոն, խյուսի նախնական ծավալի հետ կապված, պատրաստի վազքը գրեթե երկու անգամ ավելի փոքր կլինի: Պատշաճ եփած եփածը հիանալի պահվում էր առանց որեւէ կնքման, դրա մեջ այս շաքարը պետք է լինի առնվազն 60-65%:

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր կլինի.

• Խնձոր - 1 կգ (քաշ արդեն մաքրված խնձորների համար);
• Շաքար - 500 -700 գ

Բաղադրատոմսը:

1. Ձեռքի տակ գտնվող մաղի (կամ բլենդերի) մեջ մենք ավելացնում ենք շաքար եւ բում, խառնելով, միջին ջերմության վրա `15 րոպեից: մինչեւ մեկ ժամ `կախված այն հաստությունից, որը անհրաժեշտ է:
2. Թեժը ցատկեց պատրաստված եւ տաք բանկերում եւ գլորում: Սառչել է կափարիչներին եւ փաթաթել:

Խցանված խնձորների համար հնարավոր է պատրաստել (ինչպես խյուսի համար), եւ թխել ջեռոցում:

Jam եմը պատրաստված է, ինչպես նաեւ ջեմ: Այն միայն խաշած է, մինչեւ օշարակը ձեռք կբերի դոնդողի նման հետեւողականություն: Դասական ջեմը պարունակում է մինչեւ 65% շաքար, ապա այն լավ պահվում է:

8. Apple կոմպոտ

Անկասկած, ամենատարածված ըմպելիքներն են, որոնք հավաքվում են ձմռանը:

Նրանք պատրաստվում են մի քանի եղանակներով.

• Տարբերակ 1. 2-3 րոպե եռացրած օշարակով: Եռացրեք խնձորի կտրտած կտորները, որոնք տեղադրված են ստերիլիզացված բանկերի մեջ եւ լցնում եռացրած օշարակ: 1-1,5 բաժակ շաքարավազը ավելացնում է 3 լ:

• Ընտրանք 2., Բանկերը դնելու համար պատրաստված խնձոր (ամբողջ, կեսը, կտորները, ափսեներ), տանկի մեկ երրորդի համար, լցնել եռացրած ջուր 5-8 րոպե: Տաքանալու համար: Քամեք ջուրը տապակի մեջ, ավելացրեք շաքարավազ, բերեք եռալ, լցնել բանկերի եւ գլորում: Որոշ սիրուհիներ չեն կրկնապատկում, այլ եռակի տաք լցնում: Շաքարավազը 3 լ CANT - 200-300 գ (համտեսել):
• Տարբերակ 3., Խնձորներ բանկեր դնել, տաք ջուր եւ պաստերիզացնել + 85ºС ջերմաստիճանի ջերմաստիճանում `15 րոպե, 3 լ - 30 րոպե: Դա հնարավոր է առանց շաքարի:

Apple- ի կոմպոտների, կարմիր կամ սեւ հաղարջի, կարմիր կամ սեւ հաղարջի, սեւ rowan, բալի, կիտրոնի, կավատության, դարչինի, սպիտակ չոր գինի կամ դանակի ծայրամասում սպիտակ չոր գինին կամ կիտրոնաթթունը ավելացվում է:

Ներկայությամբ, հյութի պատրաստման գործընթացը որեւէ դժվարություն չի ներկայացնում: Հյութը մաքրված (կամ նույնիսկ կոպիտ) խնձորներից սեղմված է, շաքարավազը (1 լ հեղուկի վրա `2 tbsp: շաքարավազի գդալ), հյութը բերվում է պատրաստված ուտեստների մեջ: Բանկա կամ շիշ գլորում եւ դրվում են համարձակության տակ: Նման հյութը կարող է պահվել մինչեւ 2 տարի:

The իշտը համարվում է անձի համար անհրաժեշտ նման միկրոէլեմենտների ամենահարուստ աղբյուրը, ինչպես կալցիում, նատրիում, կալիում, երկաթ, բոր եւ մագնեզիում: Հատկապես հարուստ Apple- ի քացախը կալիումի վրա `քացախի եփած թարմ խնձորով պարունակում է 240 մգ: Հետեւաբար, մարդիկ, ովքեր փնտրում են առողջ, պատշաճ սնուցում, ամբողջ տարվա ընթացքում խնձորի քացախ են հավաքում, պարզապես պատվի հարց)

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր կլինի.

• Խնձոր `0,8 կգ;
• ջուր - 1 լ;
• Շաքար (մեղր) - 100 գ;
• Խմորիչ սեղմված - 10 գ (կամ չոր տարեկանի հաց 20 գ):

Բաղադրատոմսը:

1. Խնձորները քսում են մեծ grater- ի վրա, ավելացնում ջուրը, շաքարը, խմորիչը եւ բաց բանկայում թողեք 10 օր + 20-30ºС ջերմաստիճանում `փայտե գդալով պարբերականով խառնելով:
2. Այնուհետեւ լարեք, 50 գ մեկ լիտր հյութի հաշվարկից մի ժամ կամ շաքար ավելացրեք եւ 40-60 օրվա ընթացքում թողեք խմորումի ավարտը 40-60 օրվա ընթացքում `կտորի տակ (շղարշ):
3. Պատրաստի քացախի օգնություն, պահեք սառնարանում:

11 եւ 12. բակում եւ թուրմ

Զարմանալի չէ, որ ասում են, որ ամառային օրը կերակրում է: Եվ օրինակով `խնձորով` ամառային օրը ոչ միայն կարող է կերակրել, այլեւ խմել: Եվ ոչ միայն հյութը եւ կոմպոտը `խնձորներից ստացվում է հիանալի տնական ալկոհոլային խմիչք: Ավելին, այն կարելի է պատրաստել ինչպես ալկոհոլի (օղի) եւ բնական խմորումի օգնությամբ: Համարվում է, որ այս նպատակի համար ամենահարմարն այն խնձորի թթվային դասարաններն են, քանի որ դրանք ավելի հյութալի են:

Գլխավոր Apple Pylon

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր կլինի.

• Խնձոր - 2,5 կգ;
• Շաքար - 2 կգ;
• Օղի - 0,5 լ;
• water ուր - 8 լիտր:

Բաղադրատոմսը:

1. Լրացրեք բանկը թակած կտորներով (մաքրված կեղեւից եւ սերմերից) խնձորներով, լցնել ջուր եւ օղի եւ դնել տաք տեղում (արեւի տակ) 2 շաբաթով:
2. Եթե \u200b\u200bվերջնաժամկետի ավարտին բոլոր կտորներն արդեն բարձրացել են վերեւում եւ լողում են, լարում են աշխատող հեղուկը շղարշով (նստվածքը կմնա դրա վրա) եւ նորից տաք տեղում թողեք:
3. Այնուհետեւ բանկը 10-12 օրվա ընթացքում փոխանցվում է ցրտին, որից հետո այն թափվում է շշերի մեջ, ցնցում եւ կանգնած է փակ ձեւով առնվազն մեկ ամիս: Այս տերմինի ավարտին լիկյորը պատրաստ է օգտագործել: Խոհարարության ընդհանուր ժամանակը `մինչեւ 45-47 օր:

Եվ հաջորդ տեսահոլովակում նկարագրված է, թե ինչպես են պատրաստվում խնձորի թուրմը լուսնի վրա.

Տանտիրուհի «Apple» նոթբուքում

• Apple Jam- ը համարվում է պատրաստ, եթե պտուղներն իրենք են դարձել թափանցիկ, եւ օշարակը սկսեց լուսաբանել մի փոքր ձերբակալող ֆիլմով.
• Apple Jam- ը պատրաստ է, եթե տաք կաթիլը անմիջապես հաստ է սառը մակերեսին.
• Այն կարելի է պատրաստել պատրաստ, եթե այն պատրաստ լինի փայտե բերանի համար բեռնարկղի ներքեւի մասում, որտեղ ձեւավորվում է «ուղի», որը դանդաղորեն լցված է զանգվածով:
• Եթե \u200b\u200bխնձորի խյուսը կամ վազքը պատրաստված են առանց շաքարի, ապա բետոններն անպայման ստերիլիզացված են.
• Առավել համեղ կոմպոտները ստացվում են թթու-քաղցր խնձորներից, ալկոհոլային խմիչքների պատրաստման համար ավելի լավ է թթվային եւ խնձորի քացախի համար `միայն քաղցր սորտեր.
• Մարինացման համար ավելի շատ խնձորներ հարմար են քաղցր սորտերի համար:

Տեսեք, թե որքան կարող եք անել խնձորներից: Բայց սա այն ամենը չէ, ինչ կարելի է պատրաստել այս հիանալի մրգերից ձմռանը, քանի որ խնձորները դեռ կարող են թակած լինել, պատրաստել ուտեստներ, մատով եւ վստահել ...

Եվ մեր ամառային տները առաջարկում են նաեւ իրենց բնօրինակ բաղադրատոմսերը, որոնք մենք շատ հույս ունենք, որ մեր խորհուրդները կօգնեն ձեզ գտնել ձմռանը խնձորների աշխատանքային մասի նոր հետաքրքիր մեթոդներ եւ պահպանել այս տարվա ամբողջ բերքը ... եւ որ դուք անպայման կկիսեք ԱՄՆ ձեր գաղտնի Apple բաղադրատոմսերով)