Տաք աղցան բադի կրծքամիսով և մանգոյով։ Մանգոյի աղցանի բաղադրատոմսը լուսանկարով շատ համեղ ռուկոլայով և մոցարելլայով Մանգոյի աղցան տապակած բադով
Երբեք մի վախեցեք անել այն, ինչ չգիտեք, թե ինչպես անել: Հիշեք՝ տապանը կառուցվել է սիրողականների կողմից: Պրոֆեսիոնալները կառուցել են «Տիտանիկը» Աղանդերն առանց պանրի նման է գեղեցկուհուն՝ առանց մեկ աչքի. Ժան-Անթելմ Բրիլա-Սավարին: Մտածեք «Տիտանիկ»-ի բոլոր այն կանանց մասին, ովքեր հրաժարվել են աղանդերից. Հենց այդ հերթականությամբ։ - Dolly Parton Եթե գնում եք խանութ հաց գնելու, ապա հավանականությունը, որ դուրս կգաք միայն մեկ հացով, երեք միլիարդից մեկն է: - Erma Bombeck Մեզ միայն սեր է պետք, բայց մի քիչ շոկոլադ այստեղ-այնտեղ նույնպես չի խանգարի: - Չարլզ Շուլց Մի հետաձգեք մինչև ընթրիք, թե ինչ կարող եք ուտել ճաշի ժամանակ: - Ա.Ս. Պուշկին Ես վախենում եմ այրոցից կամ Հենեսիի խավիարից ալերգիայից, որ գիշերը կկորչեմ Ռուբլյովկայի մեծ բնակարանում և կմեռնեմ: - KVN երգ Այն ամենը, ինչ ինձ դուր է գալիս կյանքում, կամ անբարոյական է, կամ գիրացնում է: - Ֆրանսուա դե Լա Ռոշֆուկո Ես գինի եմ օգտագործում ճաշ պատրաստելիս: Երբեմն նույնիսկ այն ավելացնում եմ ուտեստների մեջ։ - Վ.Ս. Դաշտեր. Ինչպե՞ս կարող ես ղեկավարել մի երկիր, որտեղ կա պանրի 246 տեսակ»: - Շառլ դը Գոլ Ինչ զզվելի է, ինչ զզվելի է ձեր այս դոնդող ձուկը: - Հիպոլիտ «Ճակատագրի հեգնանքը» ֆիլմում Ես պարզապես չեմ կարող խավիար ուտել, բայց ես Պետք է ստիպել ինքս ինձ - Հերոսուհի Օդրի Տոտուն «Fatal Beauty» ֆիլմում, երբ կան մեծ անախորժություններ, ես ինքս ինձ մերժում եմ ամեն ինչ, բացի ուտելիքից և խմիչքից: Ո՞րն է տարբերությունը ամուսնու և ընկերոջ միջև: Դժվար ժամանակներում ուրիշի ընկերն է Մեր փողոցը կոչվում է «Բոնժուր, կրուասան»: - Ֆրեն Լեբովից: Եվ ես կբացեմ հացի փուռ Վաշինգտոնում, «Հեյ, անիծյալ»: - Մարինա Ռ. Սնունդն այստեղ բացարձակապես սարսափելի է, իսկ չափաբաժինները՝ շատ փոքր: - Վուդի Ալեն Ռոբոտը երբեք չի փոխարինի մարդուն: -Օգր Եթե ուզում ես ինձ ճանաչել, կեր ինձ հետ: - Ջեյմս Ջոյս Ուհ-օ, սիրելիս: Սա ի՞նչ սիրամարգ է։ Չե՞ս տեսնում, մենք ուտում ենք... - Ջին «Մյունհաուզենի արկածներից» Եթե մի երկիր չունի առնվազն հիսուն տեսակ պանիր և լավ գինի, նշանակում է երկիրը հասել է իր պարանի ծայրին. . Սալվադոր Դալի Մանրակրկիտ ծամելով ձեր սնունդը՝ դուք օգնում եք հասարակությանը: - Իլյա Իլֆ և Եվգենի Պետրով, «12 աթոռներ» Օլիվիեում ոչ մի բան չի լուսավորում սեղանը, ինչպես ճայթրուկը: - Ժողովրդական իմաստություն. Եթե անսպասելի հյուրեր ունեք, և տանը ոչինչ չկա, իջեք նկուղ և վերցրեք գառան բուդը։ - Ելենա Մոլոխովեց Եվ մեղր ... Ես պարզապես չեմ հասկանում, թե որն է գաղտնիքը ... Եթե մեղր կա ... ապա այն անմիջապես գնաց: - Վինի Թուխ Այսօր ես կնկարվեմ «Հմուտ խոհարար» ամսագրի համար։ Շտապ պետք է լվացվեմ և նոր ներդիրներ գնեմ։ - Freken Bok Ես երեք օր է օմար չեմ կերել: - Ծիծաղող պաշտոնյան (KVN կատակ) Սովը բան չէ, այն չի փախչի անտառ: - Ժողովրդական իմաստություն Ոչինչ այնքան չի լավացնում տնական սննդի համը, որքան ռեստորանում գների ուսումնասիրությունը: - Ժողովրդական իմաստություն
Աղցանը պատրաստելու համար օգտագործեք ապխտած կրծքամիս կամ ազդր, ինչպես այս տարբերակում: Հեռացրեք ոսկորը և միսը մանր խորանարդի կտրատեք, ինչպես լուսանկարում։
Ապխտած հավը լցնել տարայի մեջ, որտեղ կխառնեք այս աղցանի բոլոր բաղադրիչները։
Կարտոֆիլը նախապես եռացնել կամ թխել կեղևի մեջ, սառեցնել, մաքրել և կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։ Միավորել կարտոֆիլը հավի հետ: 
Աղցանի մնացած բաղադրիչներին ավելացնել մանր կտրատած խաշած ձվերը։ 
Աղցանի մեջ ավելացնել եփած կամ պահածոյացված եգիպտացորենը՝ տարայի ամբողջ հեղուկը քամելուց հետո։ Այսօր ես օգտագործում եմ խաշած սառեցված եգիպտացորեն: 
Անուշաբույր պինդ պանրի մի կտոր կտրատել խորանարդի մեջ և ավելացնել աղցանին։
Նախ հալեցրեք մանգոն: Սառեցված մանգոյի փոխարեն կարող եք օգտագործել թարմ մանգոն։ 
Մանգոն մանր կտրատել և ավելացնել աղցանին։
Հաջորդ փուլում կարող եք աղցանի մեջ մայոնեզ, սխտոր, աղ և համեմունքներ ավելացնել կծու համար: Պատրաստի աղցանը թողեք եփվի սառնարանում 1-2 ժամ։
Այս աղցանը մատուցելու համար կարող եք օգտագործել tartlets, կամ custard profiteroles, կամ shortbread զամբյուղներ: Աղցանի նուրբ կտրումը կարևոր է, որպեսզի այն ներդաշնակ տեսք ունենանման ուտելի տարաներում: 
Կտրեք պրոֆիտերոլի գլխարկները և սերտորեն լցրեք աղցանով։ 
Աղցանը կարելի է մատուցել նաև մատանիով, այն կոկիկ և տոնական է ստացվում։ 
Այսօր առաջարկում եմ այս աղցանը գեղեցիկ մատուցել ափսեի վրա՝ պրոֆիտերոլով և առանձին՝ կենտրոնում։ 
Զարդարեք աղցանը անանուխի կամ մաղադանոսի տերեւներով։
Բադի կրծքամիսը շատ համեղ և արժեքավոր մթերք է, կարևորը միսը չչորացնելն է, շատ կարևոր է, որ այն փափուկ լինի, թեև ոմանց դուր է գալիս խորոված, ամեն ինչ շատ անհատական է։ Տապակած բադի կուրծքը ունի զարմանալի համ և ոսկե կեղև, այն շատ գեղեցիկ և ներդաշնակ տեսք ունի աղցանի մեջ: Մանգոն ու նուռը կարելի է փոխարինել, օրինակ, նարինջով, փոխելով որոշ բաղադրիչներ, այն նույնպես շատ համեղ է ստացվում։ Այս աղցանի ամենահետաքրքիրը եվրոպական ներկայացման կատարյալ համադրությունն է ասիական սոուսի հետ: Այս դեպքում շատ կարևոր է, որ լինի հասուն մանգո և կարմիր հյութալի նուռ, իսկ խնձորը պետք է կանաչ լինի շղարշով։ Պանրի գնդիկներ կարելի է պատրաստել ցանկացած փափուկ պանրից, բայց այծի պանիրը լավագույնն է:
Բադի մսի առավելությունները.
Բադի միսը հարուստ է սպիտակուցներով, ուստի խորհուրդ է տրվում սննդակարգում ներառել ֆիզիկական և նյարդային հյուծվածության դեպքում։ Սա հզոր սննդային կենսախթանիչ է, որը աշխուժացնում է իմունային համակարգը:
Բաղադրությունը (4 չափաբաժնի համար).
Բադի կրծքամիս - 200 գր
Մանգո - 150 գր
Նուռ - 60 գր
Կանաչ խնձոր - 60 գր
Ֆրիզ աղցան - 80 գր
Թարմ սպանախ - 80 գր
Կրեմ պանիր - 160 գր
Կտրտած նուշ - 60 գր
Ընկույզի սոուս - 120 գր
Ընկույզի սոուս.
Գետնանուշ - 50 գր
Cashew ընկույզ - 50 գր
Քնջութի սերմ - 50 գր
Սոյայի սոուս ըստ ճաշակի
Միրին - 200 գր
Մաքրած խնձոր - 150 գ
Բուսական յուղ - 90 գր
Mitsukan - 50 գր
Մաքրած սոխ - 20 գ
Բադի կրծքամիս, մանգոյի և պանրի գնդիկներով աղցանի բաղադրատոմս
- Տապակել բադի կրծքամիսը և հասցնել այն միջին աստիճանի ջեռոցում, ապա բարակ ափսեների վրա:
- Մանգոն դնել ափսեների վրա և փաթաթել ծաղկի ձևով, մաքրել նուռը և կտրատել խնձորը բարակ շերտերով։
- Պանիրը գնդիկների մեջ գրտնակել և թաթախել տապակած նուշի թերթիկների մեջ։
- Պատրաստեք սոուսը՝ խառնելով բոլոր բաղադրիչները բլենդերի մեջ մինչև հարթ:
- Հավաքեք աղցանը՝ ափսեի մեջ դնել կեղևավորված ֆրիսեի և սպանախի տերեւները և վրան լցնել ընկույզի սոուսը։ Այնուհետեւ տերեւների վրա դնում ենք մանգոյի, բադի եւ պանրի գնդիկներ, վրան՝ նուռ, խնձոր։
Առաջարկում եմ ամառային սուպեր վիտամին պատրաստել։ Մանգոյի աղցանի բաղադրատոմսը լուսանկարովշատ համեղ է ռուկոլայի և մոցարելլայի հետ։ այն կզարմացնի ձեզ իր նուրբ համով և գույների առատությամբ: Բաղադրիչների մեջ կա մանգոյի էկզոտիկ միրգ, որը ճաշատեսակին տալիս է նուրբ քաղցր համ և հագեցնում այն վիտամիններով և միկրոտարրերով։ Աղցանը պարունակում է նաև շատ օգտակար կանաչիներ՝ նեխուր, հազար և ռուկոլա։ Եթե կծու եք սիրում, կարող եք ավելացնել մի քիչ չիլի պղպեղ։ Աղցանի մեջ տարբեր համերի առկայությունը ավելի է մեծանում սոուսի օգտագործմամբ: Մանգոյի աղցան, ռուկոլա և մոցարելլաԱյն շատ հեշտ և արագ է պատրաստվում, պարզապես անհրաժեշտ է մանր կտրատել բաղադրիչները և լցնել սոուսի մեջ։ Պատրաստելով այս աղցանը՝ լուսանկարի օգնությամբ, կուրախացնեք ձեզ և ձեր շրջապատի բոլոր մարդկանց։
Մանգոյի աղցան պատրաստելու բաղադրիչները
Մանգոյի և մոցարելլայի աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում
Աղցանը մատուցեք բաժանված ափսեի մեջ, դրեք սոուսն առանձին, որպեսզի ուտելուց անմիջապես առաջ դրա վրա լցնել սոուսը: