Ճապոնական խոհանոցի ռեստորան անուններով. Ճապոնական խոհանոց

Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում Մոսկվայի լավագույն ճապոնական ռեստորանները, որտեղ կարող եք վայելել իսկական ազգային ուտեստների համը և ժամանակ անցկացնել հարմարավետ, անկաշկանդ մթնոլորտում: Հաստատությունների մեծ մասը զարդարված է յուրօրինակ ձևով ճապոնական ոճիր բոլոր բնորոշ հատկանիշներով: Բաժակները, աղցանների ամանները, ափսեները և այլ սպասքները նույնպես ունեն իրենց առանձնահատուկ, յուրահատուկ դիզայնը։

Այստեղ դուք կարող եք ընտրել ռեստորան ճապոնական ուտելիքմայրաքաղաքի ցանկացած տարածքում։ Առաջարկում ենք այցելել միայն լավագույն և ապացուցված հաստատությունները, որոնք լավ համբավ են վաստակել իրենց այցելուների շրջանում: Այս բաժնում դուք կգտնեք ինչպես փոքրիկ հարմարավետ ճապոնական սրճարաններ, որոնք իդեալական են ռոմանտիկ երեկոյի համար, այնպես էլ մեծ ռեստորաններ, որտեղ կարող եք նշել տարեդարձեր, կորպորատիվ երեկույթներ և այլ շքեղ տոնակատարություններ:

Մոսկվայի բոլոր հայտնի ճապոնական ռեստորաններն ունեն բավականին բազմազան ճաշացանկ, որի հիմնական բաղադրիչներն են.

• բրինձ;
• ծովամթերք;
• բանջարեղեն.

Լավագույն ճապոնական ռեստորանները Մոսկվայում

Բացի բազմաթիվ ռուլետներից և սուշիից, դուք կարող եք պատվիրել ճապոնական խոհանոցի այնպիսի համեղ ուտեստներ, ինչպիսիք են.

• նիգիմի, տեմակի, սաշիմի;
• առաջին և երկրորդ դասընթացներ;
• մի շարք աղցաններ;
• աղանդեր.

Քանի որ ճապոնական խոհանոցը պատրաստվում է հիմնականում բնական և թարմ մթերքներից, դրանք ոչ միայն համեղ են, այլև առողջարար։ Մոսկվայի շատ ճապոնական ռեստորաններ առաջարկում են սննդի առաքման ծառայություններ, որոնք թույլ են տալիս վայելել ձեր սիրած ուտելիքի համը, նույնիսկ եթե ժամանցի վայր այցելելու ժամանակ կամ ցանկություն չունեք:

Ճապոնական սրճարաններ Մոսկվայում

Եթե ​​փնտրում եք պատշաճ հաստատություն, այցելեք մեր կայք, ընտրեք ամենահարմար ճապոնական ռեստորանը առաջարկվող ցանկից և ապահովեք ձեզ որակյալ ժամանց: Արագ որոնման համար օգտագործեք զտիչը ըստ անվանման, տեսակի, գտնվելու վայրի, միջին հաշիվների և հաստատության բնութագրերի: Կայքի նավարկությունը շատ պարզ և հարմար է, ձեր ընտրությունը հեշտացնելու համար մենք հավաքել ենք առավելագույն օգտակար տեղեկատվություն յուրաքանչյուր ռեստորանի և սրճարանի մասին: Դուք կարող եք ծանոթանալ ոչ միայն հաստատության հակիրճ նկարագրությանը և լուսանկարներին, այլև ուսումնասիրել դրա վարկանիշն ու օգտատերերի ակնարկները, պարզել քարտեզի վրա ճշգրիտ գտնվելու վայրը:

0+
Novikovgroup Yoko

Այս ռեստորանի հիմնական առանձնահատկությունը ձուկն է, որը առաքվում է շաբաթական երկու անգամ ուղիղ Տոկիոյի աճուրդային շուկայից։ Սրանք են ճապոնական halibut hirame, kajiki maguro (դեղնագույն թունա), kanpachi և hamachi (դեղնապոչ և վայրի դեղին պոչ) և իսկական ծովամթերքի այլ տեսակներ: Այստեղ մատուցող աղջիկները հագած են ճապոնական ավանդական կիմոնոներով, իսկ ինտերիերը խիստ ու լակոնիկ է, ինչպես հայտնի է Ճապոնիայում։

 Սոյմոնովսկի պրոեզդ, 5

Լապշա «Մարուկամե» 6+

Լապշա շղթա Ճապոնիայից, որտեղ դրանք կոչվում են «Marugame seimen» և ամենահայտնին են։ Ճաշացանկը հիմնված է ուդոն լապշայի վրա՝ տարբեր հավելումներով։ Լապշիչնայան աշխատում է սկզբունքով. բաց խոհանոց«- կարող եք հետևել սննդի պատրաստմանը։ Սա արտացոլում է հաստատության փիլիսոփայությունը՝ բաց լինել այցելուների համար և պատրաստել բացառիկ անվտանգ և թարմ ուտեստներ:

 սբ. Պյատնիցկայա, 29,  սբ. Սուշչևսկայա, 27, շենք 2,  պող. Լենինգրադսկի, 47 թղմ. 2, թ.  pl. Ջավահարլալ Նեհրու, 1,  սբ. Լենինսկայա Սլոբոդա, 17,  մեկ. 4-րդ Լեսնոյ, 4Բ,  պող. Կուտուզովսկի, 57

Սեյջի ռեստորան 18+

Այն այստեղ շատ համեղ է, իսկ հաշիվը համապատասխանում է համային զգացողությունների մասշտաբին։ Seiji-ն թանկ ռեստորան է, քանի որ այն ներառված է աշխարհի լավագույն հաստատությունների ցանկում։ Այստեղ դուք պետք է փորձեք կապույտ թունա սաշիմի, գյոզա պելմենի ծովախեցգետիններով, տայրագայ կակղամորթեր և, իհարկե, սուշի: Ամենաթարմ սնունդը շաբաթական երեք անգամ բերում են Ճապոնիայից։

 պող. Կոմսոմոլսկի, 5/2

Ռեստորան «Մակոտո» 18+

Այս ռեստորանի ոստրե բարը գովասանքից դուրս է: Ճաշացանկը ունի Ճապոնական ուտեստներ, որը Մոսկվայում այլ տեղ չես գտնի։ Եթե ​​նախընտրում եք ավելի ծանոթ և ավանդական բան, ապա նայեք սուշիին, ռուլետներին, սև ձողաձողին կամ տապակած հալիբուտին: Այս ամենը նույնպես կարելի է պատվիրել, ինչպես նաև ավանդական կանաչ թեյի պուրինային աղանդերը։

 էմբ. Կրասնոպրեսնենսկայա, 12

6+

Yu-me-ն ճապոնական երազանք է: Այս հաստատության հաճախակի հյուրերն են բնիկ ճապոնացիները: Նրանք սիրում են այս վայրը էժան, բայց համեղ աշխատանքային ճաշի համար, որը մատուցվում է նաև հանգստյան օրերին: Ուտելիքների մեծ մասը կարելի է պատվիրել՝ առաքվելու ձեր տուն կամ գրասենյակ, իսկ ռեստորանում կան զեղչեր ուրախ ժամերին:

 սբ. Պոկրովկա, 38Ա

6+

Երեք ռեստորաններից բաղկացած ցանց՝ ճիշտ սուշիով և համեղ տեմպուրայով: Խոհարար Կիշիմոտո Հիդկեին ներդաշնակորեն համատեղում է ավանդույթն ու նորարարությունը՝ միաժամանակ պահպանելով ճապոնական հավատարմությունը բնականության և բարձրորակ արտադրանքի նկատմամբ: Բնիկ ճապոնացիները գալիս են այստեղ և բերում ռուս ընկերներին: Չափաբաժինները մեծ են, ուստի արժե գնալ ընկերությունով։

 սբ. Կրասնայա Պրեսնյա, 22, սբ. Բոլշայա Յակիմանկա, 50, պող. Լենինգրադսկի, 72

6+

Նրանք որոշել են Կենդանակերպում միայնակ կանգ չառնել ճապոնական խոհանոցի վրա, այստեղ նրանք պատրաստ են հյուրերին առաջարկել համտեսել համաասիական ողջ բազմազանությունը՝ Թաիլանդ, Վիետնամ, Սինգապուր, Չինաստան և այլն։ Նրանց, ովքեր դեռ չեն որոշել, թե ինչ են ուզում, խորհուրդ ենք տալիս պատվիրել համտեսի հավաքածու, որտեղ ամեն ինչից մի քիչ։ Ձողաձողի պարանոց թայլանդական մանգոյի սոուսով, ծովախեցգետիններ պապայայով, լոտուսով և չիլի սոուսով, ոստրե սունկ մանգոյով և տապակած տոֆուով, դորադո կանաչ կարրիով և Յուզու կիտրոնի բույրով, և շատ ավելին, որ նման հավաքածուն կարող է հեշտությամբ կերակրել փոքրիկին: ընկերությունը։

 pl. Սմոլենսկայա, 3

6+

Տոկիոն ռեստորան է Բոլշայա Նիկիցկայայում և սուշի բար Կենտրոնական շուկայում: Սնունդն այստեղ բերվում է անմիջապես Ճապոնիայից, իսկ ճաշացանկում կգտնեք ժամանակակից Տոկիոյի գաստրոնոմիական օրինակներ։ Այստեղ բավականին հաջող գոյակցում են սուշին, ռուլետները, սաշիմին, թաթարները և տիրադիտոն։ Հաստատությունը հաճախ կազմակերպում է թեմատիկ միջոցառումներ: Օրինակ, դուք կարող եք պատահաբար զբոսնել այլընտրանքային Բուրգունդիայում կամ կայսեկի ընթրիքի վրա, որի յուրաքանչյուր հյուր կմիանա ավանդական ճապոնական ճաշին՝ ճաշատեսակների փոփոխությամբ:

  պող. Ռոժդեստվենսկի, 1

6+

1990-ականների վերջին Յակիտորիան դարձավ առաջին մոսկովյան հանրային սննդի կազմակերպությունը, որը ճապոնական էկզոտիկությունը հասանելի դարձրեց բոլորին։ Այս սկզբունքը դեռ պահպանվում է սրճարաններում։ Եվ չնայած ժամանակի ընթացքում Մոսկվայում հայտնվեցին ճապոնական առոգանությամբ բավարար թվով հաստատություններ, Յակիտորիան պահպանել է մշտական ​​այցելուներ և նորերը ձեռք բերել ժողովրդավարական գների հաշվին։ Թվում է, թե երկար տարիներ խոհարարն այլևս չի կարող որևէ բան հորինել և հյուրերին կերակրել նույն ուտեստներով, բայց նույնիսկ տասնամյակներ անց նրանք շարունակում են պարբերաբար հիացնել այցելուներին խոհարարական նորույթներով և անսովոր համային համադրություններով: Այսօր Մոսկվայում կա Յակիտորիա ընտանիքի գրեթե 50 հաստատություն։

 սբ. Նովի Արբատ, 10, սբ. Սադովայա-Սպասսկայա, 21/1, սբ. Պերերվա, 52, սբ. Պրոֆսոյուզնայա, 33, թաղ.1

6+

 սբ. Բոլշայա Նիկիցկայա, 22/2, մեկ. Բոլշոյ Կոզիխինսկի, 10, պող. Չիստոպրուդնի, 23, թաղ. 2, էմբ. Դերբենևսկայա, 7, թղմ.22 սբ. Պրավդի, դ. 24, էջ 2

6+

Ռեստորանի շեֆ-խոհարարը ավելի քան մեկ տասնամյակ է նվիրել ճապոնական խոհանոցին։ Նրան ինչ-որ բանով զարմացնելն այս խոհարարական տիեզերքում արդեն դժվար է, բայց ինքը՝ Հիրոկի Արակավան, կարող է շատ հաճելի անակնկալներ մատուցել հյուրերին, իսկ երբեմն նույնիսկ անձամբ պատվիրում է հաճախորդներին։ Կան դասական ուտեստներ և օրիգինալ տատանումներ, և եթե ցանկանում եք այն ինքներդ պատրաստել, վերցրեք blada nabe - դրանք սովորաբար եփում են հենց սեղանի շուրջ:

 սբ. Կրասին, 7 թղմ.1

6+

Այն սակավաթիվ վայրերից է, որտեղ գիտեն, թե ինչպես պետք է եփել թեփուկներ, որպեսզի կարելի է ասել, որ դրանք կատարյալ են: Ճաշացանկը չի սահմանափակվում ստանդարտ ռուլետներով և սուշիի հավաքածուներով: Այստեղ նույնքան գեղեցիկ և արագ կմատուցվեն տապակած ճապոնական սունկ՝ սպանախով, խորոված ութոտնուկ՝ չերի լոլիկով, խրթխրթան բրինձ և լայմ, տավարի թաթակի՝ տրյուֆելի սոուսով։ Առաջին հայացքից ճաշատեսակները պարզ են, բայց ճապոնական համը երաշխավորված է։

 մեկ. Բոլշոյ Կոզիխինսկի, 17, թաղ.1

6+

Մի անգամ մի ռուս ուսանող, ով ապրում և սովորում էր ճապոնական Նագոյա քաղաքում, որոշեց տեղափոխվել ասիական խոհարարական ավանդույթներդեպի Ռուսաստան՝ դրանով իսկ կապ ստեղծելով Ճապոնիայի և իրենց հայրենի երկրի միջև: Այս ձեռնարկությունից առաջացավ Nagoya Café-ն, որտեղ հնարամիտ ձեռներեցը կարողացավ կյանքի կոչել այն ամենը, ինչ տեսել էր արտերկրում իր կյանքի ընթացքում՝ խոհանոցից մինչև մթնոլորտ: Այստեղ դուք նույնիսկ սնունդ կպատվիրեք հատուկ ինքնասպասարկման տոմսերի տերմինալի միջոցով, որն օգտագործվում է ճապոնական սննդի հաստատությունների մեծ մասում: Առատ չափաբաժիններ, մատչելի գներ, անվճար թեյ՝ պատվիրելու համար՝ այս ամենը նույնպես «միջին մայրաքաղաքի» տարրեր են, ինչպես ճապոնացիներն են անվանում Նագոյա։ Այստեղ դուք կարող եք համտեսել վաշոկու բարձր խոհանոցի ավանդական սկզբունքները, ռամենի հագեցվածությունը, դոնբուրիի օգտակարությունը և շատ ավելին: