Ամանորյա բաղադրատոմսեր տարվա համար. Նոր Տարի

Ամանորյա բաղադրատոմսեր 2015 թկհիացնեն ձեզ իրենց ինքնատիպությամբ և բազմազանությամբ: Ձեր ճաշացանկում ներառեք աղանդեր, խմորեղեն, ասպիկա, միս, ձուկ, ծովամթերք: Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում հետևյալ բաղադրատոմսերը.

Արքայախնձորի ֆլամբե.

Պահանջվող ապրանքներ.

Արքայախնձոր - 820 գ
- կարագ - մեկուկես ճաշի գդալ
- ռոմ - 4 ճ.գ. գդալներ
- հատիկավոր շաքար - 2 ճաշի գդալ

Կրեմի համար.

Վանիլային շաքարավազ - մի թեյի գդալ
- յուղայնությամբ կրեմ - 200 մլ
- կաթ - չորս ճաշի գդալ
- ձու - 2 հատ
- շաքարավազ - երկու ճաշի գդալ

Խոհարարության քայլեր.

Արքայախնձորը մաքրել, կտրել երկայնքով, հեռացնել կոշտ միջուկը։ Յուրաքանչյուր կեսը կտրեք 8 մասի։ Պատրաստել կրեմը՝ սպիտակուցներն առանձնացնել դեղնուցներից։ Դեղնուցները հարում ենք շաքարավազի հետ մինչև թեթև զանգված ստացվի։ Կաթը եռացնել, հովացնել մինչև 60 աստիճան։ Լցնել դեղնուցները, խառնել, տաքացնել մինչև թանձրանալը ջրային բաղնիքում: Հանել վառարանից, սառեցնել։ Թավայի մեջ հալեցնել կարագը, ավելացնել շաքարավազը, լուծարել դրանք մեկ րոպե։ Արքայախնձորները դնել, եփել մի քանի րոպե։ Ավելացնել ռոմ, տաքացնել հինգ վայրկյան, հանել վառարանից, կրակ դնել զանգվածի վրա։ Հենց կրակը մարի, կաթսան վերադարձրեք վառարանի մեջ, տաքացրեք ևս մեկ րոպե։ Մաքուր ամանի մեջ հարում ենք սպիտակուցները մինչև փրփրուն դառնան, միացնում կաթ-դեղնուց զանգվածի հետ։ Շաքարավազն ու սերուցքը հարում ենք հարումով, դնում կրեմը, հարում։ Կրեմը շարել մատուցվող ափսեների վրա, վրան արքայախնձորի շերտեր դնել։

Ամանորյա ուտեստների բաղադրատոմսեր 2015 թ.

Խորտիկ տորթ.

Բաղադրությունը:

Աղած սաղմոն - 320 գ
- բրինձ - մեկ բաժակ
- ավոկադո
- բրնձի քացախ - 50 մլ
- սերուցքային պանիր - 155 գ
- շաքարավազ - 2 թեյի գդալ
- թթվասեր - 120 մլ
- աղ
- թարմ սամիթի փունջ

Ինչպես պատրաստել.

Լվացեք ավոկադոն, կտրեք երկու միանման կեսերի, հանեք փոսը, հանեք փոսը, կտրատեք փոքր խորանարդիկների։ Սաղմոնը մաս-մաս մանրացրեք, հանեք ոսկորները։ Պատրաստել սերուցքը՝ սերուցքային պանիրը, թթվասերը խառնել, խառնել։ Դրեք կտրատած կանաչիները։ Մեկ բաժակ բրինձը լցնել տապակի մեջ, լցնել երկու բաժակ ջուր, եռացնել։ Լցնել աղ, շաքարավազ, քացախ, թողնել սառչի։ Պատրաստեք հարթ ափսե, կենտրոնում տեղադրեք մատուցման օղակը, շերտերով շարեք նախուտեստով կարկանդակը։ Առաջին շերտում լցնում ենք բրինձը, ավոկադոյի շերտերը, սերուցքը, ավոկադոն սաղմոնով, բրնձի շերտը, սերուցքը։ Ճաշատեսակը մեկ ժամով դնել սառնարանի դարակին։

Փուչիկ ձողիկներ ցողուններով և ձիթապտուղներով

Այս խորտիկի հսկայական պլյուսն այն է, որ դուք կարող եք ձողիկներ պատրաստել նույնիսկ տոնից մի քանի օր առաջ: Դրանք վառ և անսովոր են ստացվում, և երբ մատուցվում են բարձր բաժակի մեջ, նրանք կարող են ևս մեկ խոհարարական մակարդակ ավելացնել պարապ սեղանին:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• Մեկ կիլոգրամ շերտավոր խմոր;
• Սպրատների բանկ;
• Մի բանկա առանց կորիզների ձիթապտղի;
• Մեկ ձու;

Ձիթապտուղները պետք է կտրվեն երկու մասի: Ձուկը տարայի միջից դրեք թղթե անձեռոցիկների վրա, որպեսզի դրանք ներծծեն ավելորդ յուղը։ Ձուն հարում ենք աղով պատառաքաղով կամ հարումով։ Խմորից գրտնակում ենք չորս ուղղանկյուն: Դրանց վրա շպրատներ շարեք շերտերով։ Կարևոր է, որ ձկան շերտը փոխարինվի խմորի շերտով առանց լցնելու: Դատարկ խմորը քսել ձվով։ Այժմ խմորը երկրորդ ուղղանկյունով ծածկում ենք միջուկով և սեղմում դեպի վար։ Պետք է սեղմել այն վայրերում, որտեղ լցոնում չկա։ Խմորը կտրված է շերտերով: Նույնը արեք երրորդ և չորրորդ եռանկյունների հետ, բայց ձկան փոխարեն ձիթապտուղ դրեք։ Թխել 20 րոպե 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում, մինչև խմորը կարմրի։

Ծովախեցգետնի և արքայախնձորի շամփուրներ

Արտադրանքի բավականին ավանդական համադրություն, որը, որպես կանոն, առավել հաճախ օգտագործվում է աղցանների մեջ։ Այս խորովածի շնորհիվ դուք կարող եք ուրախացնել ձեր հյուրերին իրենց սիրելի ապրանքների նոր մատուցմամբ:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• 500 գրամ կեղևավորված թագավորական ծովախեցգետին (ոչ միայն հեռացնել կեղևը, այլև հեռացնել սև թելը, որն անցնում է մեջքի հետևի երկայնքով);
• Կես թարմ արքայախնձոր;
• Վեց ճաշի գդալ նարնջի մարինադ;
• մի ճաշի գդալ սոյայի սոուս;
• 100 մլ ջուր;
• Մի փոքր թակած կանաչի;

Կլպեք և կտրատեք ծովախեցգետինները և շարեք չորս շամփուրների վրա: Արքայախնձորը խաչաձև կտրատել չորս շերտի։ Յուրաքանչյուր կտոր հետագայում կտրված է չորս մասի: Մնացած չորս շամփուրները դրեք։ Առանձին խառնել մարմելադը, ջուրը և սոյայի սոուսը։ Սոուսով քսել ծովախեցգետինն ու արքայախնձորը։ Տապակել ծովախեցգետինները ջեռոցում Grill ֆունկցիայի վրա մինչև եփվեն (մոտ 10 րոպե)՝ անընդհատ շրջելով, որպեսզի բոլոր կողմերից կարմրեն: Արքայախնձորը նույնպես տապակվում է, բայց ավելի քիչ ժամանակ, որպեսզի միայն մի փոքր տաքանան։

Այժմ ձևավորեք քյաբաբներ, որտեղ ծովախեցգետինն ու արքայախնձորը կփոխարինվեն: Նարինջի և սոյայի սոուսով սոուսը պետք է հասցնել եռման աստիճանի և արդեն կծու սոուսը կրկին լցնել նախուտեստի վրա։

Կարևոր! Եթե ​​օգտագործվում են փայտյա շամփուրներ, ապա եփելուց առաջ դրանք պետք է կես ժամ թրջել ջրի մեջ։

Աղցան «Առողջության ձյունահյուսներ»

Ինչ պատրաստել 2015-ի նոր տարվա համար. հյուրերի յուրաքանչյուր կատեգորիայի համար նոր համեղ աղցաններ տարբեր կլինեն: Ինչ-որ մեկը սիրում է ավելի շատ մայոնեզ և միս, իսկ ինչ-որ մեկը նախընտրում է թեթև սննդի համակցություններ: Այս աղցանը յուրահատուկ ոսկե միջին է, որն ունի բոլոր հնարավորությունները գոհացնելու յուրաքանչյուր հյուրին։

Պահանջվող բաղադրիչները.

• 350 գրամ խաշած հավի ֆիլե;
• Երեք լոլիկ;
• Մեկ վարունգ;
• Երկու բուլղարական կանաչ պղպեղ;
• 200 գրամ կոշտ պանիր;
• Վեց ճաշի գդալ մայոնեզ;
• Չորս մեխակ սխտոր;
• 100 գրամ տարեկանի կոտրիչ;

Ֆիլեն կտրատել խորանարդի մեջ և դնել աղցանի ամանի հատակին։ Մամուլով անցած սխտորը պետք է խառնել մայոնեզի հետ։ Բուսական յուղի մեջ տապակել կոտրիչները մինչև ոսկե դարչնագույնը: Կտրել բանջարեղենը խորանարդի մեջ: Պղպեղին ավելացնել մայոնեզը և հավասարապես տարածել հավի միսը։ Լոլիկը քամել հյութից, խառնել մայոնեզով, ուղարկել պղպեղի հետևից։ Հաջորդը գալիս է վարունգը, որը նույնպես նախապես խառնվում է մայոնեզի հետ։ Վերևում դրեք կրուտոններ: Աղցանը իսկական ձնակույտի վերածելու համար հարկավոր է վրան պանիր քերել նուրբ քերիչով` նմանակելով փափկամազ փաթիլները։

Եվս մեկ աղցան 2015 թվականի Ամանորի համար՝ գեղեցիկ շնորհանդեսով

Լցոնած կալամարի պանրի սոուսով

Նախուտեստները բավական են, և կարելի է անցնել հիմնական ուտեստներին։ Լավ է, եթե հյուրերն այստեղ ընտրություն ունենան: Ամենից հաճախ ընտրում են ձկան (ծովամթերք) և մսի միջև։ Այծի Ամանորին եփելու լավ տարբերակ է լցոնած կաղամարը կծու սոուսով։

Պահանջվող բաղադրիչները (մեկ անձի համար մեկ մատուցման համար).

• Կաղամարի դիակ;
• 30 մլ ձիթապտղի յուղ;
• 100 գրամ պանիր;
• 50 գրամ թեթև աղած սաղմոն;
• 30 գրամ խաշած ծովախեցգետին;
• Սամիթ և մաղադանոս;
• սխտորի մեխակ;
• 70 մլ սերուցք 10% յուղ;
• 40 գրամ կոշտ պանիր;
• Մի քիչ սոյայի սոուս, պրաս և կիտրոն;

Լվացեք և մաքրեք կաղամարները, մարինացրեք ձիթապտղի յուղի մեջ սխտորով։ Սաղմոնն ու ծովախեցգետինը, պանիրը, կանաչիները մանր կտրատել։ Խառնել ամեն ինչ: Սա զանգված է, որով լցնում են կաղամարը։ Այնուհետև դիակը դրեք փայլաթիթեղով թխում թերթիկի վրա (քսեք ձիթապտղի յուղով): Թխել 30 րոպե 160 աստիճան ջերմաստիճանում։ Սա տաք ուտեստ է և պետք է տաք մատուցել, կաղամարը նախապես կտրատել և լցնել սերուցքային սոուսի վրա։

Սոուսը պատրաստելու համար հարկավոր է սերուցքը կաթսայի մեջ տաքացնել և ավելացնել մանր քերիչով քերած պանիրը, աղը և համեմունքները։ Մատուցել կիտրոնի կտորներով և պրասի կտորներով։

Նապաստակ արքայական ձևով

Եթե ​​հյուրերից մեկը չի սիրում ծովամթերք և ձուկ, ապա կարող եք ապահով միս առաջարկել նրանց։ Ամանորի գիշերը յուրաքանչյուր ուտեստ պետք է առանձնահատուկ լինի, ուստի ավանդական հավի միսը կամ խոզի միսը կարելի է փոխարինել նապաստակով։

Պահանջվող բաղադրիչները.

• Երկու կիլոգրամ նապաստակի միս;
• Սև պղպեղ և աղ;
• Կանաչ սոխի մի փունջ;
• 500 մլ չոր սպիտակ գինի;
• 50 գրամ ալյուր;
• Երեք գազար;
• 350 գրամ կանաչ լոբի;
• վեց կարտոֆիլ;
• Մի լիտր հավի արգանակ;
• Կանաչիներ, ձեր ճաշակի համեմունքներ;

Լվացեք միսը և կտրեք մասերի: Աղ և պղպեղ քսել, ավելացնել մանր սոխը, սխտորը, լցնել գինին։ Երեք ժամ թողնում ենք մարինացվի։ Այժմ անհրաժեշտ է յուրաքանչյուր կտոր ալյուրի մեջ գլորել և դնել թավայի մեջ։ Լրացրեք մանր կտրատած գազարն ու լոբին, լցնել մսից հետո մնացած մարինադը։ Ավելացնել համեմունքներ, խոտաբույսեր և կարտոֆիլ: Այժմ տապակը ուղարկեք 50 րոպե ջեռոցում: Միսը անհավանական բուրավետ կստացվի և պարզապես կհալվի ձեր բերանում։

Որպես տաք, կարող եք մատուցել ձեր սիրած հավը։ եփել

Շոկոլադե կաթնաշոռային տորթ

Մի մոռացեք ամանորյա սեղանի աղանդերի մասին։ Բուն խնջույքի ժամանակ ձեռքերը միշտ չէ, որ հասնում են նրանց, բայց հունվարի 1-ի առավոտյան ցանկացած աղանդեր ակտուալ կլինի։ Տրամադրությունը մշտապես լավատես պահելու համար դեսերտը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է օգտագործել շոկոլադ։ Շոկոլադով և կաթնաշոռով տորթը հիանալի տարբերակ է Այծի 2015 թվականի Ամանորին որպես դեսերտ պատրաստելու համար։

Կարևոր!Պետք է օգտագործել մուգ շոկոլադ (կարելի է փոխարինել սպիտակ շոկոլադով), բայց ոչ կակաո։ Շոկոլադի այս փոխարինմամբ կակաոյով աղանդերը բոլորովին այլ համ կունենա։

Պահանջվող բաղադրիչները (խմորի համար).

• 200 գրամ մուգ շոկոլադ (կակաոն պետք է լինի առնվազն 70%);
• 130 գրամ կարագ;
• 160 գրամ շաքարավազ;
• Չորս ձու;
• 200 գրամ ալյուր;
• Մեկ թեյի գդալ փխրեցուցիչ;

Լրացնելու համար.

• 300 գրամ կաթնաշոռ;
• 130 գրամ շաքարավազ;
• Երկու ձու;
• Վանիլին;

Ջնարակի համար.

• Երեք ճաշի գդալ կաթ;
• Երկու ճաշի գդալ կակաոյի փոշի;
• Երեք ճաշի գդալ շաքարավազ;
• 30 գրամ կարագ;

Խմորը պատրաստելու համար հարկավոր է ձուն և շաքարավազը հարել հարիչով, մինչև թանձր փրփուր առաջանա։ Շոկոլադը կտրատել կտորների, կտրատել կարագը և հալեցնել շոկոլադը ջրային բաղնիքում։ Երբ շոկոլադն ամբողջությամբ հալվի, բաղադրիչները կարելի է խառնել։ Խառնուրդին աստիճանաբար ավելացրեք ձվերը։ Խմորի մեջ զգուշորեն լցնում ենք փխրեցուցիչի հետ խառնած ալյուրը։ Խառնել մինչև հարթ լինի:

Ժամանակակից Ամանորյա տոնը, բացի զնգոցներից, նրբագեղ տոնածառից և մանդարինի բույրից, լցված է ծաղիկներով և արևելյան կենդանիների պատկերներով: 2015 թվականի փայտյա կապույտ Այծ-ոչխարն արդեն իր տոնակատարության ակնկալիքով է։ Լավ տրամադրության և վստահության համար, որ Նոր տարում ամեն ինչ լավ է լինելու, կարևոր է նրա սպասելիքները բավարարել ճաշացանկի հատուկ ուտեստներով և սեղանի ձևավորումներով: 2015-ի ամանորյա սեղանը և տոնական բանկետի ճաշացանկը պլանավորելիս անհրաժեշտ է հաշվի առնել այծ-ոչխարի բնույթը և պահպանել ընտանիքի և ընկերության հաստատված ավանդույթները, որոնք կընդգծեն կայունությունը և կհաղորդեն վստահության զգացում: ապագայում.

Ամանորյա սեղան 2015, աղցանների բաղադրատոմսեր

2015-ի ամանորյա սեղանն իր հյուրերին կդիմավորի աղցաններով և նախուտեստներով, որոնք անմիջապես կկանգնեն սեղանին և կստեղծեն տրամադրություն ողջ տոնի համար: Դրանցից մեկը ավանդական է, սիրելի, որը հաճախ անվանում են այս տան ծրագրի գլխավոր կետը, օրինակ՝ ծովատառեխը մորթյա վերարկուի տակ, ռուսական աղցան կամ միմոզա։ Այս տարի ավելի լավ է նման աղցան զարդարել պայտի տեսքով և հրաժեշտ տալ Ձիու տարվան, հատկապես, որ այն մեզ կլքի միայն փետրվարի կեսերին։

2015-ի ամանորյա սեղանը և դրա համար բաղադրատոմսերը պատրաստելիս պետք է նկատի ունենալ, որ խորտիկների բաղադրությունը պետք է ներառի թանկարժեք ապրանքներ, դա կխթանի տոնական պահը: Մեծ ուշադրություն պետք է դարձնել բանջարեղենի և կանաչեղենի վրա, որը նախընտրում է այծ-ոչխարը: Եթե ​​հիմնական ուտեստը միս է, ապա նախուտեստների մեջ պետք է շատ ձուկ լինի, և հակառակը, եթե տաք ուտեստը ձուկ է, սեղանին պետք է լինեն մսային աղցաններ և բանջարեղենով և սնկով տաք նախուտեստներ, որպեսզի բոլորը կարողանան պատրաստել. անձնական ընտրություն.

2015 թվականի ամանորյա սեղանն ու երիտասարդական խնջույքի ճաշացանկը պատրաստելիս հաճախ տաք ուտեստ չեն նախատեսում։ Ի վերջո, գլխավորը զվարճանքն է, երաժշտությունը, պարն ու խաղերը: Այն կփոխարինվի մսով ու սնկով կոկոտներով ժուլիենով և հավի, ձկան կամ ծովամթերքով համեղ աղցաններով, որոնք պետք է մանր կտրատել և մատուցել tartlets-ի մեջ 2015 թվականի ամանորյա սեղանին։ Դրանք երկար ժամանակ գեղեցիկ տեսք կունենան և շատ հարմար են ուտելու համար։ Բացի այդ, մոտակայքում պետք է լինեն կանապեներ, բաժանված ռուլետներ և սենդվիչներ, որոնց հիմնական տարրը ոչխարի կամ այծի պանիրն է, որը հաճելի կլինի 2015 թվականի տանտիրուհու համար։

Հարգանքի տուրք մատուցելով Այծին, դուք պետք է եփեք Կանաչ աղցան Լվացեք և մանր կտրատեք սպանախը և ցանկացած աղցանների, նեխուրի կեղևավորված ցողունների և թարմ վարունգի խառնուրդ, խառնեք, աղացրեք և թեթևակի համեմեք սպիտակ պղպեղով։ Հագուստի համար հարել մեկ երրորդ բաժակ ձիթապտղի յուղ և բալզամիկ քացախ: Աղցանը մատուցելուց անմիջապես առաջ պետք է խառնել ու համեմել, որպեսզի այն թեթև ու փարթամ լինի և դառնա 2015 թվականի ամանորյա սեղանի հիմնական զարդերից մեկը։

Նուրբ Ամանորյա աղցան կազմով և ճաշակով արիստոկրատ՝ այն կզարդարի 2015-ի ամանորյա սեղանը և հաճելի կլինի ամանորյա տոներին ծոմ պահող բուսակերներին ու ուղղափառներին։
Ապրանքներ՝ 2 փունջ ծնեբեկ, կես փոքր գլուխ կարմիր կաղամբ, կարմիր սոխ, 150 գ երիտասարդ սպանախի տերևներ, մի մեծ բուռ անանուխի և ռեհանի տերևներ, 100 գ ընկույզ։
Լցնելու համար նախատեսված ապրանքներ՝ մեկ պճեղ սխտոր, մեկ բաժակ ձիթապտղի յուղի երրորդ մասը, 1 ճ.գ. լ. Դիժոնի մանանեխ, 2-3 ճ.գ. լ. սպիտակ գինու քացախ.
Նախապատրաստում. Ծնեբեկը լվացված և փաթեթավորված, ուղղահայաց տեղադրեք աղաջրի մեջ։ Եփել 8-10 րոպե, սառչել։ Կաղամբը մանր կտրատել, սոխը կես օղակների կտրատել։ Սպանախը և տերևները նրբորեն լվացեք և չորացրեք: Սխտորը մանր քերել, լցնել պինդ կափարիչով տարայի մեջ, նույն տեղում դնել միջուկի մնացած բաղադրիչները և ուժգին թափահարել։ Խորը աղցանամանի մեջ խառնել աղցանի բոլոր բաղադրիչները, լցնել միջուկի վրա և նրբորեն խառնել։ Վերևում շաղ տալ չոր տապակած ընկույզը:

Ֆյուժն աղցան տեղին կլինի նաեւ ամանորյա սեղանին 2015 թ
Ապրանքներ՝ 150 գ ծովախեցգետին, 2 բանկա կաղամար, ավոկադո, 2 թարմ վարունգ, 100 - 150 գ արքայախնձոր, սոխ, կանաչ սոխ, կիտրոն, աղ, մայոնեզ, թակած կանաչի։
Նախապատրաստում. Ծովախեցգետինները եփել, կեղևավորել, սառչել և կտրատել։ Չորացնել կաղամարները, կտրատել։ Ավոկադոն մաքրել, կտրատել ծովամթերքի կտորների չափով, վրան կիտրոն քամել։ Մաքրել վարունգը և արքայախնձորը և կտրատել նույն խորանարդի մեջ: Սոխը մանր կտրատել և խառնել նույնքան մանր կտրատած կանաչ սոխի հետ։ Բոլոր բաղադրիչները խառնել աղցանամանի մեջ, համեմել աղով։ Մայոնեզը խառնել մանրացված սպանախի, սամիթի և նեխուրի (մաղադանոսի) տերևների հետ, համով համեմել աղցանը։ Աղցանը ծաղկամանի մեջ դնել շրջագծով տարածված 12 կանաչ հազարի տերևների վրա, զարդարել կարմիր խավիարով։

Աղցան «Սպասում է հրաշքի» - 2015-ի ամանորյա սեղանի հիանալի ուտեստ:
Ապրանքներ՝ 10 - 12 հատ: սալորաչիր և ծիրանի չիր, 300 - 400 գ թխած կամ ապխտած հավի միս, 2 նարինջ, 2 ճ.գ. լ. սոճու ընկույզ, աղ, մայոնեզ՝ ըստ ճաշակի, սամիթի ճյուղեր։
Նախապատրաստում. Չորացրած մրգերը մանրակրկիտ լվանալ, եռացնել և թողնել եռման ջրի մեջ 15 րոպե։ Հատապտուղները կտրատած գդալով հանել, չորացնել, մի կողմ դնել 3 հատ։ չորացրած ծիրանը, մնացածը կտրատել շերտերով։ Միսը կտրատել։ Նարինջը լվանում է, այրվում, կեղևը մաքրվում: Զարդարի համար մի կողմ դրեք 5 շերտ։ Մնացածից հնարավորինս հեռացրեք թաղանթը և կտրեք 3 մասի։ Նարնջի կեղևից մի քանի կաթիլ հյութ քամել մայոնեզի մեջ սխտորով մամլիչով և խառնել։ Խառնել աղցանի բոլոր բաղադրիչները, աղը, համեմել անուշաբույր մայոնեզով։ Աղցանը սլայդի մեջ դնել հարթ ափսեի վրա, զարդարել մայոնեզի ցանցով, սամիթը հավասարաչափ քսել կողային մակերեսին (տոնածառի պատրանք), սլայդի վրա չորացրած ծիրանից եռանկյուն պատրաստել, կողային երեսներն ամբողջությամբ զարդարել։ նարնջի կտորներ. Սլայդի հիմքում, մի կողմից, դրեք անանուխի կամ ռեհանի մի ճյուղ։

Ամանորյա սեղան 2015, տաք ուտեստների բաղադրատոմսեր

Թեեւ գալիք տարվա խորհրդանիշը՝ բուսական մթերքների սիրահար Այծը, 2015-ի ամանորյա սեղանը չի կարող առանց տաք ուտեստների։ Ամենաժողովրդավարական տաք ուտեստը թխած մեծ կտորն է, որը հեշտ է տաքացնել, եթե տոնական սցենարից շեղումներ կան, հարմար է մատուցել, իսկ համեմունքների ու համեմունքների օգնությամբ կարելի է ստեղծել անմոռանալի համ ու բուրմունք։ Չնայած լցոնած թռչնամիսն ամանորյա ավելի ավանդական ուտեստ է համարվում։
Եթե ​​ընկերությունը մեծ է և բազմազան, և նախատեսվում է շատ զվարճանքներ, որոնք պահանջում են ընթրիքների միջև ընդմիջումներ, ապա արժե պատրաստել երկու տաք ուտեստ՝ միս և ձուկ, ինչպես նաև մի բարդ բանջարեղենային տաք ուտեստ՝ հյուրերին և տոնական թալիսմանը գոհացնելու համար:

Տավարի միս համեմունքներով Ամանորի սեղանի համար 2015 թ
Ապրանքներ՝ 1 - 1,2 կգ փափկամիս (ֆիլե) երիտասարդ տավարի միս, 1 ճ.գ. լ. սև և կանաչ պղպեղի հատիկներ, աղ, 2-3 ճ.գ. լ. ձիթապտղի յուղ, 10 - 12 պճեղ սխտոր, 3 ճյուղ եղեսպակ, գինի։
Պատրաստումը՝ պղպեղը մանր կտրատել, խառնել աղով։ Լվացված և չորացրած միսը բոլոր կողմերից մանրակրկիտ գլորում ենք խառնուրդի մեջ։ Հաստ հատակով խորը տապակի մեջ տաքացնել ձեթը, լցնել սխտորը ամբողջական մեխակով և խոշոր կտրատած եղեսպակը։ Մեկ րոպե անց միսը դնել և տապակել ամենաուժեղ կրակի վրա, որպեսզի կտորի բոլոր կողմերից ընդերք առաջանա։ Տապակը փակեք կափարիչով, միացրեք նվազագույն կրակը և եփեք տավարի միսը մինչև փափկի՝ երբեմն շրջելով: Եթե ​​միսը շոգեխաշելու ժամանակ շատ քիչ հյութ է արձակում, մի քիչ ջուր ավելացրեք և մի քիչ էլ եփեք։ Պատրաստի միսը սխտորով տեղափոխում ենք աման, փակում ու փաթաթում, որ չհովանա։ Ջերմաստիճանը պահպանելու համար մսով ծածկված ուտեստը կարելի է դնել նախապես տաքացրած, անջատված ջեռոցում կամ ջրային բաղնիքում։ Թավայի մեջ լցնում ենք մի քիչ գինի և գոլորշիացնում, մինչև թանձր սոուս ստացվի, ֆիլտրում։ Ֆիլեն կտրատել շերտերով, լցնել սոուսի վրա, մի կողմից դնել սխտորը։

Խոզի միս լոռամիրգով, տաք ուտեստ Ամանորի սեղանի համար 2015թ
Ապրանքներ՝ 1 - 1,2 կգ խոզի պարանոց, 300 - 350 գ թարմ կամ սառեցված լոռամիրգ, 1 գլուխ սխտոր, աղ, պղպեղ։
Պատրաստումը՝ լվացած և չորացրած միսը քսել աղով և պղպեղով։ Բարակ սուր դանակով ամբողջ մակերեսով ծակոցներ արեք և յուրաքանչյուրի մեջ լցրեք ամբողջական հատապտուղներ և ճզմած սխտոր։ Լոռամրգի մի մասը մանրացրեք, խոզի միսը բոլոր կողմերից քսեք ցողունով, մի քանի ժամով դրեք սառնարանը՝ մարինացնելու համար։ Այնուհետև ամուր փաթաթեք 2 շերտ փայլաթիթեղի մեջ, թխեք 150 0C ջերմաստիճանում գրեթե մինչև պատրաստ լինի (մոտ մեկ ժամ): Փաթաթել և նորից դնել ջեռոցը 230°C ջերմաստիճանում մինչև ոսկե դարչնագույնը: Պարբերաբար ջրեք ստացված հյութով։ Պատրաստի միսը դնել ճաշատեսակի վրա, կտրատել, ծածկել խոտաբույսերով:

Բանջարեղեն բրնձով արևելյան ոճով կարող է լինել կողմնակի ճաշատեսակ կամ ինքնուրույն ճաշատեսակ բուսակերների համար Ամանորի սեղանին 2015 թ.
Ապրանքներ՝ 100 - 120 մլ բուսական յուղ, միջին չափի սոխ, 3 պճեղ սխտոր, 100 գ գազար և սպիտակ կաղամբ, 50 գ նեխուրի արմատ, 150 գ բրոկկոլի և ծաղկակաղամբ, 300 գ եփած երկարահատիկ բրինձ, 150 մլ։ բանջարեղենի արգանակ, 2 ճ.գ. լ. սոյայի սոուս, 1-2 ճ.գ. լ. քնջութի սերմեր, կիլանտրո:
Նախապատրաստում. Ամբողջ ձեթը լցնել տապակի մեջ և մանր կտրատած սոխն ու սխտորը տապակել մինչև կիսաթափանցիկ: Գազարը շրջանաձև կտրատել, ավելացնել թավայի մեջ, տապակել մինչև գազարը գույնը փոխի։ Սպիտակ կաղամբը կտրատել շերտերով, կտրատել ծաղկակաղամբի և բրոկոլիի ցողունները և շրջանաձև կտրատել, բողբոջները բաժանել փոքր ծաղկաբույլերի։ Նեխուրը խոշոր կտրատել։ Բոլոր բանջարեղենները լցնում ենք տապակի մեջ և անընդհատ խառնելով տապակում ենք 8-9 րոպե։ Ավելացնել բրինձ, արգանակ կամ ջուր, սոյայի սոուս, խառնել և համտեսել, անհրաժեշտության դեպքում աղ։ Եռացնել մի քանի րոպե, որպեսզի բրինձը թրջվի սոուսով և ձեթով։ Բանջարեղենը բրնձով տեղափոխեք հարթ կերամիկական ափսեի մեջ սլայդով, շաղ տալ քնջութի սերմերով և կտրատած կիլանտրոնի տերևներով: Կողքի վրա դրեք մի բուռ երիտասարդ կանաչ ոլոռ կամ մի քանի պատիճ շաքարավազի ոլոռ։

Ամանորյա սեղան 2015, աղանդերի բաղադրատոմսեր

Դեսերտը հաճախ մատուցվում է առավոտին մոտ, երբ զգացվում է որոշակի հագեցվածություն և հոգնածություն: Աղանդերը կհարստացնի և կդիվերսիֆիկացնի 2015 թվականի ամանորյա սեղանը, այն պետք է լինի թեթև ու օդային, էլեգանտ և անկանխատեսելի, ինչպես երիտասարդ Այծը:
Ամենահեշտ տարբերակը տարբեր ճաշակի և գույնի պատրաստի պարկերից գծավոր ժելեն է։ Յուրաքանչյուր շերտի համար պետք է ընտրել միրգ կամ հատապտուղ, դնել կաղապարի կամ ամանի մեջ, ըստ հրահանգների պատրաստել դոնդողը, լցնել պտուղը և թողնել, որ դոնդողը ճիշտ պնդանա, ապա պատրաստել հաջորդ շերտերը։ Այս ուտեստը պատրաստվում է աստիճանաբար, ընդմիջումներով, նախօրեին, դրվում է սառնարանում կամ պատշգամբում, եթե Ամանորի գիշերը սաստիկ սառնամանիք չկա։ Մատուցելուց առաջ մի աման դոնդողը մի քանի վայրկյան թաթախում են եռման ջրի մեջ, միայն թե այն չընկնի հենց դոնդողի վրա, այնուհետև բարակ դանակով քաշում են հենց ծայրով, ծածկում են հարթ ափսեով, շրջում և թափահարում։ դուրս.

Աղանդեր «Banana Flambe» պաղպաղակով. Ամանորյա սեղանի բաղադրատոմս 2015 թ
Դիտարժան և գեղեցիկ աղանդեր, որը պատրաստվում է հյուրերի ներկայությամբ, այս դեպքում այն ​​դառնում է տոնական շոուի տարր՝ անվտանգության կանոններին համապատասխան։
Ապրանքներ՝ կեղևավորված բանան, կարագ, 2 ճ.գ. լ. հատիկավոր շաքար, մեկ բաժակ գրեյպֆրուտ կամ նարնջի հյութ, 50 գ կոնյակ կամ ռոմ (օղի), պաղպաղակ, թարմ հատապտուղներ։
Պատրաստումը՝ կարագը լուծել, մեջը շաքարավազ տապակել։ Հյութը ավելացրեք տապակի մեջ և գոլորշիացրեք այն մեկ երրորդով: Սոուսի մեջ դնել երկայնքով կտրված բանանի կեսերը և մի փոքր տապակել։ Թավան հանե՛ք վառարանից։ Ռոմը լցնել տապակի մեջ, արագ կրակ դնել նախապես պատրաստված թղթե ծղոտի վրա։ Երբ բոցը մարում է, յուրաքանչյուր աղանդերի ափսեի վրա դրեք 1-2 շերտ բանան, մի գդալ պաղպաղակ և մի քանի հատապտուղներ, ելակը լավագույնն է:

Snow Cheesecake. Ամանորյա սեղանի բաղադրատոմս 2015 թ
Ապրանքներ՝ պատրաստի թխվածքաբլիթ, 230 գ կաթնաշոռ, 1,5 - 2 սպիտակ շոկոլադե սալիկ, 0,5 բաժակ թանձր սերուցք։
Պատրաստումը՝ թխվածքաբլիթը դնել թխման ամանի մեջ։ Պանիրը հարել ընկղմվող հարիչով, վրան ավելացնել հալած շոկոլադն ու սերուցքը, նորից հարել։ Ստացված զանգվածը հավասարաչափ քսում ենք թխվածքաբլիթի վրա։ Կաղապարը դնել սառնարանում, որպեսզի տորթը պնդանա։ Վերին սպիտակ մակերեսին հալած մուգ շոկոլադով նկարեք 12, 3, 6 և 9 ժամ, իսկ մնացած ժամերը նշեք կետերով։ Մատուցելուց առաջ տանձից կտրեք 2 բարակ ձողիկներ (գուցե ոչ շատ սովորական ձևի), որոնք կպատկերեն սլաքներ, և սահմանեք նոր տարվա առաջին թեյի խնջույքի իրական ժամանակը:

2015-ի ամանորյա սեղանը չի ենթադրում նորարարական լուծումներ. Դասական կանոններին ավելացվում է ոչխար-այծի երկու ցանկություն՝ կապույտ գունային սխեման և փայտե տարրեր։ Իդեալական տարբերակը սփռոցների և անձեռոցիկների կապույտ հավաքածուն է և մի քանի փայտե սպասք: Եթե ​​կապույտ ուտեստները շատ են, ապա ավելի լավ է վերցնել սպիտակ կամ մարգարիտ գույնի սփռոցներ ու անձեռոցիկներ։ Թղթե անձեռոցիկները պետք է լինեն թեմատիկ ամանորյա նախշով, բայց վրան այծ կամ գառ չպետք է լինի, դժվար թե նրանց դուր գա, որ դրանցով սրբեն բերանն ​​ու ձեռքերը։

2015-ի ամանորյա սեղանը դնելիս կարելի է կենտրոնում դնել ապխտած սկումբրիայով կամ լյարդի պաշտետով ձվաձեւ ուտեստ, որը կնճռված կլինի երկար կոճղով։ Չերրի լոլիկ դնել «գերանի» ծայրին և անկյան տակ դնել թարմ վարունգի երկար կտորներ, կանաչ սոխի փետուրներ և սամիթի ճյուղեր, որոնք պատկերում են տոնածառ: Նման տոնածառը կարելի է «զարդարել» լոռամրգի և գազարի աստղերով։ Փայտե ծաղկամանի մեջ տոնածառի կողքին դրեք փարթամ կանաչ աղցան տարվա տանտիրուհու համար, որի խաղալիք տարբերակը կարելի է տնկել մոտակայքում։ Հարմարության համար երկու աղցան գդալ դրեք ծաղկամանի մեջ։ Եթե ​​ծաղկամանը տեսողականորեն առանձնանում է ընդհանուր պատկերից, ապա պետք է հատուկ ուշադրություն հրավիրել դրա վրա և հյուրերին բացատրել դրա նշանակությունը։ Ճաշատեսակի մյուս կողմում դնել աղցանը պայտի տեսքով։ Մնացած խորտիկները շարել 2015-ի ամանորյա սեղանի երկայնքով, եթե այն երկար է, ապա կրկնել յուրաքանչյուրը 2-3 անգամ, խորտիկների մի մասը կարելի է դնել առանձին սեղանի վրա։ Խնջույքի ավարտին նույն սեղանին դրվում է մրգերով, քաղցրավենիքներով և փոքրիկ թխվածքաբլիթներով ծաղկաման։

2015-ի ամանորյա սեղանին պարտադիր պարագաներից ու խորտիկներից պետք է լինի ոչ միայն հաց, հանքային ջուր, աղ ու պղպեղ, այլ նաև կարագ, որը կօգնի ձեզ դիմանալ մեծ քանակությամբ կենացներին։ Բացի այդ, 2015 թվականի ամանորյա սեղանը զարդարելու համար այն մատուցելու համար կօգնեն բարձրահասակ բաժակներ՝ կենդանի եղևնու ճյուղերով և մոմակալներով, մոմեր, որոնցում վառվում են զանգի ժամից առաջ։

Շամպայնը՝ Ամանորի գիշերվա հիմնական խմիչքը, հատուկ ուշադրություն է պահանջում։ Նրա ջերմաստիճանը պետք է լինի 7 - 9 0C։ Դրա համար սառեցված շիշը տեղադրվում է մանրացված սառույցի դույլի մեջ, որը դրվում է սեղանի կողքին գտնվող հատուկ տակդիրի վրա։ Բացեք շիշը 45 0 անկյան տակ՝ խցանն ամուր բռնելով և մի թափահարեք։ Սուր կրակոցը դեպի առաստաղը նպաստում է ածխաթթու գազի արագ գոլորշիացմանը և գինու արտազատմանը: Շամպայնը լցնում են դանդաղ՝ հոսքն ուղղելով բաժակի թեք պատի վրա՝ թերի լցնելով այն։ Շամպայնի համար լավագույն նախուտեստը խավիարն է, պանիրն ու թարմ արքայախնձորը, որոնք կլրացնեն 2015 թվականի ամանորյա սեղանը։

Ամանորը բարի և առատաձեռն տոն է՝ լցված հրաշքների, արկածների, ցանկությունների կատարման ակնկալիքով։ Տոնի առանցքային պահը 2015-ի ամանորյա սեղանն է, որի բաղադրատոմսերն ու զվարճությունները քննարկվում են ամբողջ ընտանիքի և ընկերների հետ: Շատ կարևոր է գեղեցիկ ձևավորել սենյակը և հանդես գալ սցենարով, շնորհավորանքներով, անակնկալներով։ Տոնը կյանքում շատ կարևոր իրադարձություն է, դրան պատրաստվելիս մանրուքներ չկան:

Ինչ հագնել Ամանորին 2019/2020 թթ

2020 թվականի գույներն են՝ բաց մոխրագույն, կաթնագույն, արծաթագույն, փղոսկրային։ Բայց ավելի լավ է ձեռնպահ մնալ կապույտ և կանաչ երանգների հագուստներից։ Ամանորի գիշերը դիմավորելու հիմնական պայմանը նորաձեւ վառ հանդերձանքն է, որը նախկինում երբեք չի եղել:

Ինչ վերաբերում է ոճին, ապա Սպիտակ առնետը հատուկ պահանջներ չունի՝ կանանց համար ընդունելի են երեկոյան զգեստներն ու տաբատային կոստյումները, իսկ տղամարդկանց համար կարելի է կրել և՛ տաբատ, և՛ ջինս։

Աքսեսուարներից հարմար են ինչպես թանկարժեք շողշողացող ադամանդները, այնպես էլ պարզ փայլուն զարդերը։ Հիմնական բանը համն է և արժանի ուշադրություն գրավելը: Բայց մի մոռացեք թանկարժեք մետաղների մասին՝ նրբագեղ ոսկե շղթաներ, ականջօղեր, թեւնոցներ և մատանիներ. այս ամենը միայն կընդգծի ձեր անհատականությունը Ամանորի գիշերը:

Եվ ամենակարևորը. մի մոռացեք տոնական տրամադրության մասին՝ լիցքավորելու ձեր մարտկոցները դրական էներգիայով ողջ հաջորդ տարի: Կատակեք, զվարճացեք, գլխով ընկեք անմոռանալի արձակուրդի մեջ՝ մոռանալով անցնող տարվա բոլոր խնդիրների մասին:

Նոր տարին ընտանեկան տոն է, և այսպիսով դուք ցանկանում եք հավաքել ձեր բոլոր սիրելիներին և հարազատներին մեկ սեղանի շուրջ՝ լցված տարբեր բարիքներով: Առօրյա կյանքում մենք շատ աղցաններ ենք պատրաստում, բայց նման տոնի համար հատուկ բան եք ուզում։

2015 թվականը ոչխարների (այծի) տարի է, և նրանք խոտակեր են։ 2015-ի Ամանորի աղցանների համար ցանկացած բանջարեղեն իդեալական է: Բայց մի մոռացեք մսային ուտեստների մասին, որոնք ավելի լավ է զարդարել դեղաբույսերով կամ գեղեցիկ դնել գազարի տերևների վրա։

Եկեք նայենք 2015 թվականի Ամանորի աղցանների մի քանի բաղադրատոմսեր !!!

Այս աղցանը կատարյալ է տոնական սեղանի համար։ Այն շատ թեթև է, գեղեցիկ և շատ քիչ ժամանակ է պահանջում եփելու համար։ Աղցանի արտաքին տեսքը շատ բազմազան է վառ գույներով, ինչը գրավում է երեխաների ուշադրությունը և հաճույքով չի սկսում այն ​​ուտել։

Բաղադրությունը:

• Պեկինի կաղամբ - 200-300 գրամ
• Ծովախեցգետնի ձողիկներ (նախապես հալված) – 250 գրամ
• Պահածոյացված եգիպտացորեն - ½ կամ 2/3 բանկա
• Ցանկացած թարմ խոտաբույսեր
• Քաղցր և թթու խնձոր - 1 մեծ կամ 2 միջին
• Մայոնեզ և մի գդալ ձիթապտղի յուղ

Խոհարարություն:

1. Հալած ձողիկներն ազատում ենք փաթեթավորումից և կտրում միջին խորանարդի կամ կես օղակների (ձեր ընտրությամբ):
2. Պեկինյան կաղամբը բաց, անպայման լվացեք և կտրատեք դանակով։
3. Լվանալ խնձորը և հեռացնել կեղևը։ Որպեսզի խնձորը չմուգի, այն կարելի է ցողել կիտրոնի հյութով։ Մանրացրեք խորանարդի մեջ:
4. Բացեք եգիպտացորենը և քամեք ամբողջ հեղուկը:
5. Վերցնում ենք մի գեղեցիկ մեծ սալաթաման և ավելացնում բոլոր բաղադրիչները։ Խառնել, կարելի է մի քիչ աղ ավելացնել ըստ ճաշակի։ Ստացված զանգվածի մեջ ավելացնել մայոնեզը և մի քիչ ձիթապտղի յուղ (համի համար)։ Այս աղցանին կարող եք ձու ավելացնել։ Զարդարել խոտաբույսերով և մատուցել։

Այս աղցանը կուրախացնի բոլորին, ովքեր նստած են տոնական սեղանի շուրջ։ Նրա նուրբ համն ու հաճելի բույրը կհիացնեն նույնիսկ ամենախիստ գուրմաններին: Հավով, շամպինիոնով և թարմ վարունգով աղցան շատ գոհացուցիչ է, բայց դուք իսկապես ցանկանում եք հաճեցնել սիրելիներին համեղ:

Բաղադրությունը:

• Սունկ - 0,5-1 կգ
• Եփած ձու - 4-5 հատ
• Թարմ վարունգ
• Հավի կրծքամիս - 1 հատ
• Սոխ - 1 փոքր
• Մայոնեզ
• Կանաչապատում

Խոհարարություն:

1. Սունկը լվանում ենք, կեղևազրկում և կիսօղակներով կտրատում։ Տաքացվող տապակի մեջ մի քիչ ձեթ լցնել և տապակել սունկը մինչև ոսկե դարչնագույնը։ Հեռացրեք և դրեք սառնարանում։
2. Նախկինում հալած կուրծքը լվանում ենք և իջեցնում թույլ աղած ջրի մեջ, դնում կրակի վրա և եփում մինչև փափկի։ Երբ հավի միսը պատրաստ է, սառչում ենք և կտրում միջին խորանարդի մեջ։
3. Ձվերը մաքրվում են կեղևով և քսում կոպիտ քերիչով։
4. Սոխը մաքրվում է կեղևով, լվանում, այնուհետև ձեր հայեցողությամբ ... Կա 2 տարբերակ.
   1. Կեղևավորված սոխը կտրատել խորանարդի մեջ;
   2. Կտրել սոխը կես օղակների մեջ և տապակել թույլ կրակի վրա մինչև ոսկե դարչնագույնը: Այստեղ դուք պետք է որոշեք:
5. Թարմ վարունգը ողողում ենք հոսող ջրի տակ և քերիչով անցկացնում կոպիտ քերիչով։
6. Մենք վերցնում ենք մի գեղեցիկ ուտեստ և շերտերով շարում.
   1 շերտ՝ տապակած շամպինիոններ
   2 շերտ՝ հավի կրծքամիս
   3 շերտ՝ աղեղ
   4 շերտ՝ ձու
   5 շերտ՝ վարունգ
7. Յուրաքանչյուր շերտը պատում ենք մայոնեզով, բայց ոչ առատ։ Լավ է միայն 4-րդ շերտը մայոնեզով քսել։ Մի քիչ աղ կարելի է ցողել 2-3 շերտերի միջև։
8. Մի մոռացեք, որ մենք ունենք այս ամանորյա աղցանը, ուստի այն դնում ենք տոնածառի տեսքով. յուրաքանչյուր շերտը մի փոքր կրճատում ենք, բայց ամբողջ աղցանը ծածկում ենք վարունգով, քանի որ տոնածառերը կանաչ են:
9. Դուք կարող եք զարդարել դեղաբույսերով. վարունգի վրա դնել սամիթի ճյուղեր. դա կտա «փշերի» տեսք և զարդարեք «եղլնաձլը» խաղալիքներով (մի քանի չերի լոլիկ, աստղանիշ խաշած ձվից և այլն): Այստեղ ձեր երևակայությունը կկատաղի:
10. Թողեք, որ աղցանը մի քանի ժամ թրմվի սառնարանում։
11. Բարի ախորժակ!!!

Աղցանի բաղադրատոմս 2015 «ոչխարի» համար

2015 թվականը ոչխարի (այծի) տարի է, և առանց գալիք տարվա «հերոսի» անհնար է։ Այս աղցանի համար անհրաժեշտ է ընտրել ճիշտ ափսեն կամ գեղեցիկ ուտեստ, որի վրա կմատուցեք հյուրասիրությունը, իսկ զարդարելիս օգտագործեք ձեր ողջ երևակայությունը։ Խորհուրդ չեմ տալիս ընտրել սպիտակ, սեւ կամ բազմագույն գույների ափսե (ճաշատեսակ), քանի որ ձեր աղցանն այնքան էլ տպավորիչ տեսք չի ունենա։ Եկ սկսենք!

Բաղադրությունը:

• Հավի ֆիլե
• Պահածոյացված արքայախնձոր
• պանրի մայոնեզ
• Կանաչապատում
• Ձիթապտուղներ
• Մայոնեզ

Խոհարարություն:

1. Բացեք պահածոյացված արքայախնձորները և կտրատեք դրանք փոքր խորանարդի մեջ: Կարևոր է. արքայախնձորները պետք է ավելի փոքր կտրատել, քան հավի միսը!!!
2. Հավի ֆիլե խաշած և կտրատած։
3. Պանիրը քսում ենք խոշոր կամ միջին քերիչով։
4. Ձվի սպիտակուցներն առանձնացնել դեղնուցներից։

Մենք անցնում ենք «ոչխարի» ձևավորմանը և բաղադրիչների դասավորությանը: Ափսեի վրա տեսողականորեն կամ մայոնեզի օգնությամբ որոշում ենք աղցանի սահմանները։ Իրանը ավելի օվալ է, գլուխը՝ փոքր։ Բաղադրիչները շերտերով դասավորեք.
1 շերտ՝ հավ
2 շերտ՝ արքայախնձոր
3 շերտ՝ պանիր
4 շերտ՝ գլխի համար՝ ձվի դեղնուցները մանր քերիչով
մարմնի համար - սկյուռիկներ կոպիտ քերիչով:
Յուրաքանչյուր շերտ, բացի վերջինից, քսել մայոնեզով։
Ձիթապտուղները տարայից հանում ենք ու դրանցից աչքեր, քիթ, ականջներ ու ոտքեր, իսկ մի կտոր արքայախնձորի պահածոյից՝ բերան։ Ափսեի հատակը զարդարում ենք սամիթի ճյուղերով (քլիրինգ): Եվ հետո, կարող եք թողնել այնպես, ինչպես կա կամ ավելացնել, ինչպես ցանկանում եք:
Բարի ախորժակ!!!

Նաև կարող է օգտակար լինել.

Ինչպես պատրաստել տորթ 2015 թվականի նոր տարվա համար. բաղադրատոմս Հատուկ ուտեստներ Ամանորի սեղանի համար 2015 թ Ինչ պատրաստել 2015-ի Ամանորին.