Ինչ է անունով աղցան ֆետա պանրով: Ինչպես պատրաստել տարբեր աղցաններ Feta Feta- ի համար բաղադրատոմսերի համար

Յուրաքանչյուր ազգային խոհանոց իր զինանոցային ուտեստներում ունի, որոնք ակտիվորեն ձուլվում են այլ երկրների խոհանոցում, միայն փոքր-ինչ ձեւափոխված: Հունական ուտեստ - աղցան ֆետա եւ լոլիկով `ցանկացած տատանումներով, ընդամենը Appenin թերակղզու ժողովուրդների հանրաճանաչ ուտեստ: Ազգային արտադրանքի համային առանձնահատկությունների շնորհիվ, իր օգտագործման ցանկացած սնունդ ձեռք է բերում Միջերկրական ծովային բարդություն եւ հոյակապություն:

Feta- ն ոչխարի կաթից ազգային հունական արտադրանք է, բնօրինակ համով եւ համով: Եվ, հետեւաբար, այն հաճախ օգտագործվում է տարբեր ուտեստներում: Մենք կանդրադառնանք ոչխարի պանիրով \u200b\u200bգազարով մի քանի տարբերակ, որոնց թվում կարող եք գտնել այն, ինչը փնտրում է շատ վաղուց:

Դասական հունական աղցան, բաղադրատոմսը ֆետայի եւ լոլիկի հետ

Բաղադրությունը

• Feta պանիր - մոտ 200 գ + -
• - 3 հատ: + -
• - 2 պտուղ + -
• Ձիթապտուղներ առանց ոսկորների - 10-15 հատ: + -
• - 1 պտուղ + -
• — 1 գլուխ փոքր + -
• Օրեգանո - համտեսել + -

Լիցքավորելու համար

• - մի զույգ արվեստ: լ. + -
• - 2 ժ. Լ. + -
• — Ըստ ճաշակի նախասիրությունների + -
• - քիչ + -

Գլխավոր հունարեն աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում FETA- ի հետ

Դասական ներկայացման դեպքում հունական աղցանը մեծ կտրատած բանջարեղենի խառնուրդ է, ջրվելով վերալիցքավորմամբ: Որոշեք միայնակ, ինչպիսի բանջարեղեն կօգտագործվի:

1. Մենք ջրի տակ ջրով լվանում ենք, ջուրը տալիս եւ ցանկացած ձեւով կտրում: Հունական աղցանի դասական կտրման եղանակ - կիսաֆաբրիկատներ:
2. Feta- ն կտրեց 1-1,5 սանտիմետր չափի չափը խորանարդներով, հատապտուղներով կիսով չափ կտրում է հատապտուղներով:
3. Մենք պատրաստում ենք վերալիցքավորումը, պարզապես խառնելով դրա բաղադրիչները:
4. Բոլոր բանջարեղենները խառնել պանրով եւ ձիթապտուղներով եւ ջրով լցնելը:
5. Զարդարելով Օրեգանոն տերեւները:

Պտղի եւ լոլիկի աղցան պատրաստվում է 5 րոպեի ընթացքում: Եվ համի համադրությունները տպավորիչ են եւ, անկասկած, կդարձնեն այս հունական դասականներն ու ընտանիքի սեղանի դասականները:

Feta- ի հունական աղցան կարելի է լրացնել ցանկացած կանաչիով: Հատկապես սիրված է այս բաղադրատոմսով տերեւային աղցանի համար, որը հունական խոհարարները պարզապես պոկում են իրենց ձեռքերը եւ լրացնում են ցանկացած աղցան:

Feta եւ լոլիկով հունական աղցանի բաղադրատոմսը Chef Chef- ից

Խորտկարան գլանափաթեթներ ֆետա պանրով եւ լոլիկով

Բաղադրությունը

• Սմբուկներ կապույտ - 2 պտուղ;
• Լոլիկ - 2 հատ;
• Feta պանիր - 100-130 գ;
• Ձիթապտղի յուղ - մի քանի հոդված;
• Աղ - մի քիչ;
• Սեւ պղպեղի հիմքը - ըստ ցանկության;
• Մաղադանոս - մի փոքր ճառագայթ;
• Ընկույզ (մաքրված կեսեր) - 80 գ.

Ինչպես հավաքել բնօրինակ աղցան խորտիկ

Այս հիանալի խորտիկը կլինի ձեր տոնական սեղանի իրադարձությունը: Չնայած, խոստովանելով, հեշտ է պատրաստել եւ ամենօրյա դիետայի համար `այն օգտակար եւ ծայրաստիճան համեղ է:

Սմբուկից գլորվելու համար թխուկներ պատրաստելը

• Սմբուկները պտղի երկայնքով կտրում են ափսեներով `մոտ 5 մմ հաստությամբ:
• Ափսեներ շաղ տալ պղպեղով եւ աղով (համտեսել):
• Մենք թողնում ենք մի քանի րոպե:
• Հաջորդը, տապակել դրանք կաթսայի մեջ, մինչեւ երկու կողմերի ոսկե կեղեւը:
• Թղթի սրբիչների վրա աղացած ծածկոցներ ենք փակցնում `ավելորդ ճարպը կլանելու համար:

Եփեք լցնել գլանափաթեթների համար

• Պանիր, սառեցված կանաչի եւ ձիթապտղի յուղի մնացած մասը համասեռ մածուկով խառնվում են համասեռ մածուկով:
• Լոլիկը կտրեց կիսով չափ եւ կտրեց կես օղակները:

Մենք շրջում ենք գլանափաթեթները

Դա անելու համար, աղացած սմբուկի եզրին, դրեք մի թեյի գդալ պանիր մածուկ, պատրաստեց մի կտոր լոլիկի եւ ընկույզի միջուկի կեսը: Նրբորեն ծալեք սմբուկի ափսեը գլանափաթեթներով:

Մենք մեր գլանափաթեթները դնում ենք մի ափսեի վրա, ծածկված գազարով տերեւներով կամ կտրատած մաղադանոսով (կամ ձեր նախընտրություններով ցանկացած կանաչի): Ծառայող ափսեի ծայրերը զարդարում են բուսական կտրում լոլիկից կամ ծաղիկներ ձեւավորում դրանցից:

Բարի ախորժակ!

Բնօրինակ Gremsele «Միջերկրական ամառ», բաղադրատոմսը մակարոնեղենի հետ

Բաղադրությունը

• Մածուկ - 250 գ;
• Լոլիկ - 3 հատ.;
• Feta պանիր - մոտ 150 գ;
• Սոխ կարմիր - 1 փոքր գլուխ;
• Վարունգ - 1 պտուղ;
• Ձիթապտուղներ առանց ոսկորի `համտեսել;
• Կիտրոնի հյութ - 2 tbsp. լ.;
• Բնական մածուն (աննկատելի);
• Սեւ պղպեղը թարմ մուրճ - ըստ նախասիրությունների.
• Սամիթ `մի փոքր ճառագայթ;
• Սոլ - համտեսել;
• Սոխ կանաչ - մի քանի փետուրներ:

Ինչպես պատրաստել անսովոր հունական աղցան գաղտնի բաղադրիչով

Այս հիանալի աղցանը, անշուշտ, ձեզ դրական ժպիտ է պատճառի, որ մակարոնեղենի պատճառով գեղեցիկ թիթեռների տեսքով եւ մտավոր կերպով ձեզ տեղափոխում է գեղեցիկ մաքրող միջոց:

1. Եռացրեք մածուկը, հաշվի առնելով արտադրողի առաջարկությունները:
2. Բանջարեղենը կտրված է հետեւյալ կերպ. Լոլիկ - բարակ կես օղակներ, վարունգներ (մաքրել կեղեւից, եթե այն չափազանց խիտ կամ տրտմված է), սոխը նման է: Կանաչներ Նյութի մանր ճարմանդ, կանաչ սոխ - ծղոտ 2-4 սմ երկարությամբ, պանիր - խորանարդներ, եւ ձիթապտուղները կտրված են կեսին (չի կարելի կտրել):
3. Բոլոր բաղադրիչները տեղադրում ենք ընդարձակ ուտեստների մեջ, ավելացնել եռակցված մածուկ, աղ եւ խառնել: Առանձին-առանձին, մենք պատրաստում ենք վերալիցքավորումը. Յոգուրտ (կարելի է փոխարինել Կեֆիրով), թարմ աղացած պղպեղ եւ կիտրոնի հյութի խառնուրդը համասեռամոլության մեջ: Լիցքավորելով լիցքավորվող աղցանի խառնուրդը:
4. Եփած ուտեստը դրեք տոնական սպասարկող աղցան ամանի մեջ եւ զարդարված լոլիկի եւ ձիթապտղի կտորներով:

Այս հոյակապ աղցանը կարող է դառնալ ձեր նախընտրած ուտեստը, քանի որ համատեղում է Միջերկրական խոհանոցի լավագույն ավանդույթները եւ հարվածում է համերի քնքշությունն ու համադրությունը:

Պտղի եւ լոլիկի հետ աղցանի յուրաքանչյուր տարբերակ մեզ փոխանցում է արեւային Հունաստան, որտեղ պանրի ավանդույթները մեծանում են սերնդեսերունդ, եւ մեզ հնարավորություն է տալիս գնահատել դրա անսովոր համը եւ սննդի համադրությունները:

Հայտնի է իր պատմական հայրենիքից շատ ավելին: Այն լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ ոչ միայն որպես ձեւավորում, այլեւ տարբեր ուտեստների ամբողջական բաղադրիչի տեսքով: Այն հիանալի համակցված է բանջարեղենի, հավի եւ շատ այլ ապրանքների հետ: Հետեւաբար դրանից ստացվում են համեղ նախուտեստներ: Այսօրվա հրապարակումում դուք Feta- ի հետ չեք գտնելու ոչ մի պարզ եւ հետաքրքիր աղցանի բաղադրատոմս:

Տարբերակ բալզամիկ քացախով

Այս բնօրինակ ուտեստների կարեւորությունը անսովոր վերալիցքավորվում է եւ մեծ քանակությամբ կանաչապատում: Դրա շնորհիվ պարզվում է, որ ցածր կալորիականությամբ է եւ անպայման կհետաքրքրի նրանց, ովքեր հետեւում են իրենց գործիչին: Կարող եք ավելացնել ցանկացած կանաչ խառնուրդ, որը ձեզ նման է ավելին, քան մյուսները: Պատրաստել սննդային աղցան ֆետաով, նախապես ստուգեք, թե ունեք ձեռքի տակ.

• Թարմ վարունգ:
• 3 ճաշի գդալ բալզամիկ քացախ:
• 80 գրամ ֆետա պանիր:
• Ճաշի գդալ իրական հեղուկ մեղր:
• 10 գրամ կանաչ սոխ:
• Tees գդալ Dijon մանանեխի:
• Աղցանի ցանկացած տերեւների 90 գրամ:
• 4 ճաշի գդալ ձիթայուղ:
• Աղ, թարմ սամիթ եւ համեմունքներ:

Այս աղցանը պատրաստվում է ֆետաով այնքան պարզ, որ նույնիսկ սկսնակը կարող է հեշտությամբ հաղթահարել նման առաջադրանքը: Նախեւառաջ պետք է լվանալ, չորացնել եւ կտրել բանջարեղենը եւ կանաչիները: Հաստատուն վարունգը կտրված է կտրուկ դանակով տեղադրված շրջանակներով, սոխով եւ սամիթով, իսկ աղցանի տերեւները պատռված են իրենց ձեռքերով: Այս բոլոր բաղադրիչները միացված են նույն էշի մեջ: Նրանք նաեւ ավելացնում են Fetu կտրված երկաթե խորանարդներ եւ վերալիցքավորում, որը բաղկացած է մանանեխի, բալզամիկ քացախից, հեղուկ մեղրից, ձիթայուղից, աղից եւ համեմունքներից: Բոլորը կոկիկորեն խառնվում են եւ մատուցվում սեղանին:

Տարաձայնություն ճակնդեղի հետ

Այս բանջարեղենի աղցան Feta- ով ոչ միայն շատ համեղ է, այլեւ աներեւակայելի օգտակար: Հետեւաբար, դա օպտիմալ հարմար է ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ մանկական սննդի համար: Այն պատրաստվում է պարզ եւ հեշտ մատչելի բաղադրիչներից, որոնք կարող են օգտագործվել ցանկացած մոտակա խանութում: Ձեր հարազատներին փորձեք այս հետաքրքիր խորտիկը, նախապես նայեք, արդյոք ձեր տանը կա.

• 150 գրամ ֆետա պանիր:
• 3 ճաշի գդալ ցանկացած նիհար յուղ:
• 600 գրամ ճակնդեղ:
• Մի զույգ լրիվ ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ:
• Սամիթ, աղ եւ համեմունքներ:

Desirable անկալի է գործընթացը սկսել ճակնդեղի պատրաստումից: Korneflodes Լվացեք, չորացրեք, փաթաթեք փայլաթիթեղի մեջ եւ հանեք ջեռոցում: Թխել դրանք ստանդարտ ջերմաստիճանում մինչեւ փափուկ: Պատրաստի բանջարեղենը սառչում է, մաքուր եւ կտրում ոչ այնքան մեծ խորանարդներ: Որպեսզի ճակնդեղը չկատարեք պանրի հագեցած կարմիրը, այն ջրվում է մի ճաշի գդալ նիհար յուղով եւ խառնել: Փեղկավոր ֆետա եւ թակած կանաչի ավելացնում է նույն սուդինը: Պատրաստի աղցանը լցված է բուսական յուղից, բնական կիտրոնի հյութից, աղից եւ համեմունքներից բաղկացած սոուսով: Բոլորը կոկիկորեն խառնվում եւ մատուցվում են սեղանի վրա:

Հավի ֆիլե տարբերակ

Այս լույսը եւ, այնուամենայնիվ, սննդային աղցան Feta- ով եւ լոլիկով կարելի է մատուցել ընտանեկան նախաճաշի կամ ընթրիքի: Այն պատրաստվում է շատ արագ եւ պարզ, եւ արդյունքը կգերազանցի բոլոր համարձակ սպասումները: Բնօրինակ խորտիկից ձեր յոթը բուժելու համար նախապես հոգ տանել, որպեսզի դուք ունեք ճիշտ պահի, որ դուք ձեռքի տակ եք եղել:

• 250 գրամ հավի ֆիլե:
• Փոքրիկ կապտավուն լամպ:
• 3 հասած լոլիկ:
• 60 գրամ ֆետա պանիր:
• Աղ, համեմունքներ, նիհար յուղ եւ թարմ մաղադանոս:

Լվանալը եւ չոր հավը կտրված են կարճ շերտերով եւ տապակվում տաք տապակի մեջ, չմոռանալով ողջունել եւ պղպեղ: Մինչ նա պատրաստելու է, կարող եք սոխ վերցնել: Այն մաքրվում է այս մաքուրի համար, լվացեք, կտրեք բարակ կես օղակներով, շաղ տալով մի պտղունց շաքարավազով եւ ջրեց զույգ 9% քացախ:

Twisted ֆիլեները դրված են հարթ ափսեի վրա եւ ծածկված են լոլիկներով: Պտղի թթու սոխը եւ խորանարդները տեղադրվում են վերեւում: Այս ամենը ջրվում է բուսական յուղով եւ զարդարում թարմ մաղադանոս:

Երկարացված եգիպտացորենով տարբերակ

Այս շատ անուշահոտ եւ օգտակար աղցան Feta- ի հետ, համը հեռակա նման է հունականին: Այն բաղկացած է մեծ թվով պայծառ բանջարեղեններից եւ կարողանում է դառնալ ցանկացած տոնի պատշաճ ձեւավորում: Նախապես պատրաստելու համար գնեք բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները: Այս անգամ ձեզ հարկավոր է.

• Մի զույգ միջին լոլիկ:
• 70 գրամ ֆետա:
• Կես պահածոյացված եգիպտացորենի բանկա:
• Մի քանի տասնյակ ձիթապտուղ առանց ոսկորների:
• Փոքր մանուշակագույն լամպ:
• Ճաշի գդալ թարմ կիտրոնի հյութ:
• Աղցանի տերեւների փունջ:
• 3 ճաշի գդալ ձիթայուղ:
• Chipping ռեհան:
• Թեյի գդալ մեծ բյուրեղային ծովի աղով:
• Թարմ մաղադանոս եւ աղացած պղպեղ:

Լոլիկը լվանալը կտրված է կտորներով եւ համատեղվում է մաքուր մանուշակագույն աղեղի կես օղակների հետ: Կան պատռված աղցանի տերեւներ, գորգեր ձիթապտուղներ, թակած մաղադանոս եւ պահածոյացված եգիպտացորեն: Ավարտված խորտիկը ջրվում է լիցքավորմամբ, որը բաղկացած է կիտրոնի հյութից, ձիթապտղի յուղից, ծովի աղից, աղացած պղպեղից եւ չորացրած բազիլից: Բոլորը կոկիկորեն խառնվում են, զարդարված ֆետայի խորանարդներով, փակեք մի կտոր ափսեի մեջ, որը կնճռոտ է մնացած գազարով տերեւներով եւ մատուցվում է սեղանի վրա:

Տարբերակ ավոկադոյի հետ

Այս բաղադրատոմսի համար ձեռք է բերվում շատ համեղ հունական աղցան Feta- ով: Քանի որ բացի բանջարեղենից, հավի միսը ներկա է այստեղ, այն ոչ միայն օգտակար կլինի, այլեւ բավականին սննդարար: Պատրաստել այս ախորժելի եւ գունագեղ ուտեստները, որոնք ձեզ հարկավոր են.

• 900 գրամ եփած հավի միս:
• Զինված հասած ավոկադո:
• Հռոմեական աղցանի փաթեթ:
• Մի զույգ ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ:
• Մի քանի տասնյակ ձիթապտուղ առանց ոսկորների:
• Մի զույգ միջին լոլիկ:
• 200 գրամ ֆետա:
• ½ թեյի գդալ օրեգանո եւ անանուխ:
• Կանաչ սոխի մի քանի գլուխ:
• Մաղադանոս եւ անանուխ:

Վերալիցքավորելու պատրաստման համար հարկավոր է մի քանի լրացուցիչ լրացուցիչ բաղադրիչներ: Ձեզ հարկավոր կլինի.

• 3 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ:
• ½ ժ. Լ. Օրգո:
• 5 ճաշի գդալ ձիթայուղ:
• Աղ եւ համեմունքներ:

Տեխնոլոգիայի նկարագրություն

Սկսեք աղցանի պատրաստման գործընթացը Feta- ով (լուսանկարով բաղադրատոմսը կարելի է դիտել այսօրվա հոդվածում) ձեզ հարկավոր է վերալիցքավորել: Կույտը համատեղում է Օրեգանոն, կիտրոնի հյութը եւ բարձրորակ ձիթայուղը: Այս ամենը ավելի գեղեցիկ է, որը հարած է սեպով, աղածով, պղպեղով եւ մաքրում:

Մինչ սոուսը պնդում է, կարող եք ինքնուրույն աղցան անել: Լվացրածից ավոկադոն հեռացրեք ոսկորը, կտրեք այն կտորներով, ծալեք ամանի մեջ եւ լակի կիտրոնի հյութով: Մի քանի րոպե անց դրան ավելացվում են խաշած հավի կտորները, պատռված աղցանի տերեւներ, լոլիկ կտորներ, թակած կանաչ սոխ եւ ֆետա խորանարդներ: Այս ամենը շաղ տալ չորացրած խոտաբույսերով, ջրով ջրվել է սոուսով, զարդարված մաղադանոս ձիթապտուղներով եւ ծիլերով:

Տարբերակ պահածոյացված կապիտալով

Feta- ի հետ շատ այլ աղցաններ, որոնք կարելի է տեսնել այս հրապարակման մեջ, այս խորտիկը պատրաստվում է պարզ եւ ոչ թե թանկ բաղադրիչներից: Քանի որ բոլոր ապրանքները չեն պահանջում նախնական ջերմային բուժում, ամբողջ գործընթացը տեւում է կես ժամից ոչ ավելի: Նման աղցան կառուցելու համար նախօրոք ստուգեք, ձեր խոհանոցում.

• 200 գրամ թարմ բարակ մաշկ ունեցող վարունգ:
• Քաղցր բուլղարական պղպեղ:
• 600 գրամ հասած լոլիկ:
• ¼ թեյի գդալ ծովի աղ:
• 100 գրամ բունկ:
• 200 գ ֆետա:
• 30 գրամ կաթսա:
• 200 գ Մոնլլլլան առանց ոսկորների:

Բոլոր բանջարեղենի լվացումը, չորանում եւ կտրում: Այնուհետեւ մեկ ամանի մեջ միացեք սեմիրարի վարունգներին, բուլղարական պղպեղի խորանարդի, լոլիկի կտորներով, մանրացված սոխով եւ ձիթապտուղներով: Այնտեղ ավելացնում են նաեւ թակած ֆետա, կապեր, աղ եւ ձիթայուղ: Բոլորը կոկիկորեն խառնվում են եւ մատուցվում սեղանին:

Ընտրանք բողկով

Այս թեթեւ գարնանային աղցան Feta- ի եւ Cucumber- ի հետ առանձնանում է հաճելի թարմ համով եւ բարակ բույրով: Այն ունի բավականաչափ մեծ քանակությամբ բանջարեղեն, ուստի այն չի վնասի ձեր գործիչին: Նրա պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է.

• ¼ Cup երմացված Fette.
• 5 կամ 6 բողկ:
• Երկար ջերմոցային վարունգ:
• Ցանկացած տերեւային աղցան:

Վերալիցքավորելու պատրաստման համար ստիպված կլինեք հոգ տանել, որպեսզի ձեր ձեռքին լրացուցիչ գտնեք.

• 3 ճաշի գդալ ձիթայուղ:
• Խորանարդ:
• Ճաշի գդալ գինու կարմիր քացախ:
• Solka սխտոր:
• ½ թեյի գդալ սովորական աղերի եւ Դիջոնի մանանեխի վրա:
• Սեղմելով մուրճի պղպեղը:

Հերթականություն

Գործընթացը սկսելը ցանկալի է վերալիցքավորման պատրաստման հետ: Դա անելու համար, կույտի մեջ համատեղում է սոխ-քաղվածքների սխտոր եւ բարակ օղակներ: Գոյություն ունի նաեւ կարմիր գինու քացախ, ձիթապտղի յուղ, Dijon մանանեխ, աղ եւ աղացած պղպեղ: Բոլորը մանրակրկիտորեն հարած են սովորական պատառաքաղով եւ տասնհինգ րոպե թողնում սենյակային ջերմաստիճանում:

Մինչդեռ բանջարեղենը պետք է արվի: Լվացված ջերմոցային վարունգը մաքրվում է մաշկի վրա, կտրեք բարակ շրջանակներով եւ ծալեք համապատասխան ամանի մեջ: Կան նաեւ բողկերի կտորներ: Բոլորը կոկիկորեն բորբոքվում են, ջրելով իրական վերալիցքավորումը եւ մեկ ժամ թողեք մեկ քառորդ ժամ: Այնուհետեւ թակած աղցանի տերեւները եւ ծալովի ֆետուն ավելացվում են բանջարեղեն: Խառնել դեռ բոլոր ժամանակներում, տեղափոխվել է գեղեցիկ խորը ուտեստների եւ մատուցվել ընտանեկան սեղանին:

Աղցան Feta պանրով `կատարյալ ուտեստ սննդարար նախաճաշի համար, լիարժեք ընթրիք, թեթեւ ընթրիք կամ որպես հիմնական ուտեստի կծու հավելում. շատ համեղ!

Feta պանիր ընտրելը համոզվեք, որ կարդացեք պիտակը: Ներկայիս պանրի «FETA» - ը ներառում է ոչխարի կաթ, հնարավոր է, փոքր (մինչեւ 30%) այծի պարունակությունը:

Ինչպես պատրաստել ֆետա պանրի աղցան - 15 սորտեր

Աղցան «Հունարեն» ֆետա պանրով

Feta պանրով հայտնի հունական աղցանի բաղադրատոմսը զարդարում է ցանկացած սիրուհիի խոհարարական հավաքածու:

Բաղադրությունը.

• Լոլիկի 3 հատ:
• Թարմ վարունգ 1 հատ:
• Պղպեղի բուլղարական քաղցր 3 հատ:
• Քաղցր լամպ 1 հատ:
• Սխտոր 1 ատամ
• Պանրի «FETA» 200 գր.
• Ձիթապտուղները համտեսելու համար
• Ձիթապտղի յուղ 50 մլ:

Խոհարարություն.

1. Վարունգը, լոլիկը եւ բուլղարական պղպեղը մանրակրկիտ լվացեք եւ չորացրեք:
2. Վարունգը մաքրվում է կեղեւից:
3. Կտրեք բանջարեղենը միջին չափի խորանարդներով:
4. Սխտորը կտրատել դանակով:
5. Սոխը կտրված է օղակների մեջ:
6. Կտրեք պանիրը `մեծ խորանարդներով:
7. Maslins Ավելացնել աղցան ամբողջությամբ:
8. Բոլոր բանջարեղենը մի փոքր աղ է եւ կանխում, լցնել ձիթայուղը:
9. Ձիթապտուղը դնելու եւ փոքր, կոկիկ խորանարդի պանրի կտորների վերեւում:

Գարնանային բաղադրատոմսը շատ օգտակար վիտամինային աղցանի համար:

Բաղադրությունը.

• Beet 2 հատ:
• Պանրի «FETA» 200 գր.
• Աղցան Arugula
• Օրեգո 2-3 տերեւներ
• Thyme 2-3 Twigs
• Rukkola աղցան 100 գր.
• Walnut 50 Gr.
• Սխտոր 1 ատամ
• Սոյայի սոուս 4-5 tbsp. տափանում
• Սամիթ 2-3 ճյուղեր
• Կիտրոնի հյութ 1-2 արվեստ: Գդալներ
• Ձիթապտղի յուղ 100 մլ:

Խոհարարություն.

1. Beet թխել ջեռոցում 30 րոպե: Պարզ եւ կտրեք բարակ շրջանակների մեջ:
2. Կտրեք պանիրը մեծ կտորներով: Ծովային պանիր յուղով Օրեգանո եւ Տիմյան:
3. Աղցան լվանալ եւ չորացնել:
4. Պատրաստեք սոուսը:
5. Դա անելու համար ընկղմեք ընկույզը:
6. Մաքրել սխտորը:
7. Թավայի տապակի մեջ ընկույզ եւ սխտոր ձիթայուղով: Այնտեղ եւ 5 րոպե ավելացրեք սոյայի սոուսը եւ ջերմությունը:
8. Տաք սոուսով ավելացնել մանր կտրատած սամիթ եւ կիտրոնի կեսի հյութ:
9. Դրեք աղցանի բաղադրիչները ափսեի վրա: Թաքցնելով աղցանի սոուսը:

Պեկինի կաղամբի հավելումով ավանդական աղցան անսպասելիորեն ձեռք է բերում շատ կծու համ, բայց դեռ մնում է թեթեւ եւ գոհացուցիչ:

Բաղադրությունը.

• Պեկինի կաղամբ 1 Քոչան
• Լոլիկի 2 հատ:
• Պանրի «FETA» 100 գր.
• Ձիթապտուղները համտեսելու համար
• Օրեգո, աղ համտեսել
• Ձիթապտղի յուղ 50 մլ:
• Կիտրոնի հյութ 2 արվեստ. Գդալներ

Խոհարարություն.

Կոչան կաղամբը կտրում է բարակ ծղոտը, աղը, թեթեւակի հիշեք եւ թողեք 15 րոպե:

Մանրակրկիտ լվացված լոլիկը կտրեց խորանարդի մեջ:

Որպեսզի լոլիկը լավ պահի ձեւը, ընտրեք չվերածված մրգեր:

Feta պանիրը կտրեց խորանարդի մեջ:

Ավելացնել կաղամբ թակած խորանարդի պանիր, լոլիկ, կիսով չափ ձիթապտուղներ:

Քառակուսի կիտրոնի հյութի բաղադրիչները լցրեք ձիթայուղով եւ ավելացրեք օրեգանոն:

Խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտորեն:

Զարմանալիորեն համեղ, գրավիչ տեսքի վրա եւ, ամենակարեւորը, օգտակար բանջարեղենի աղցան Feta- ով, կարտոֆիլով եւ լոլիկով կհաղթի ձեր հարազատներին:

Բաղադրությունը.

• Կարտոֆիլ 2 հատ:
• Լոլիկի 1 հատ:
• Տարբեր գույների բուլղարական պղպեղ 3 հատ:
• Սոխ 1 հատ:
• Վարունգ 1 հատ:
• Յուղեր 50 գր.
• Պանրի «FETA» 100 գ:
• Ձիթապտղի յուղ 50 մլ:

Խոհարարություն.

1. Կարտոֆիլը լվանում է, կտրեք խորանարդի մեջ: Եռացրեք մինչեւ պատրաստված աղած ջրի մեջ:
2. Գարշահոտ պարզ եւ մանրացված:
3. Բուլղարական պղպեղի լվացում եւ մաքրեք միջնապատերից եւ սերմերից: Գեղեցիկ կտրված եռանկյունների կամ հրապարակների մեջ:
4. Լոլիկը եւ վարունգը կտրեցին խորանարդի մեջ:
5. Խառնել բանջարեղենը, ավելացնել յուղ եւ ձիթապտուղ:
6. Պանրի «FETA» Կտրեք եւ հագեք պատրաստի ուտեստը:
7. Աղի եւ պղպեղի աղցան:

Ամառային հյութալի աղցան, դուք հաճելիորեն կզարմանաք, թե որքան լավ են համատեղվում դրա մեջ: Հաջողությամբ լրացրեք համային պալիտրա թարմ անանուխի տերեւներով:

Բաղադրությունը.

• Սեխը համտեսել
• Feta պանիր համտեսել
• Պղպեղ, համտեսել
• Անանուխը թարմ է համտեսել

Խոհարարություն.

1. Էլեկտրական սեխը մաքրվում է կեղեւից:
2. Հեռացրեք սերմերը հիմնական սեխից:
3. Թափահարեք մեծ խորանարդներով:
4. Feta պանիրը կտրեց խորանարդի մեջ:
5. Պանրի եւ սեխի կտորները պետք է լինեն նույն չափի մասին:
6. Խառնել ֆետա պանիրը սեխի միսով, ավելացնել թարմ անանուխի տերեւներ, կտրել բարակ շերտերով:
7. Սեզոնային աղցան `աղացած պղպեղով` համտեսելու համար:
8. Նրբորեն խառնել:

PEAS ընկույզը բուսական սպիտակուցներով հարուստ ցնցող արտադրանք է: Օգտակար հատկությունների եւ գերազանց տեսքի շնորհիվ այն համարվում է XXI դարի առավել նորաձեւ արտադրանք:

Աղցանների բաղադրիչները.

• PEAS ընկույզ 100 գր.
• Pumpkin 200 Gr.
• Սոխ 1 հատ:
• Սպանախ 100 գր.
• Սխտոր 5 մեխակ
• Շաքար 1 ժ. Գդալ
• Աղի պղպեղ
• Kinza 50 գր.
• Mint 50 գր.
• Կանաչ աղեղ 50 գր.

Բաղադրությունը վերալիցքավորելու համար.

• Մանանեխ 1 ժ. Գդալ
• Աղի պղպեղ
• Ձիթապտղի յուղ 2 tbsp.
• Քացախ 1 ժ. Գդալ
• Սպիտակ գինի 1 tbsp. գդալը

Խոհարարություն.

1. Ոլոռը գցվում է գիշերակաց եւ եռում է առանց աղ ավելացնել:
2. Մաքրված դդումը կտրեց փոքր խորանարդի մեջ:
3. Սոխը պարզ եւ կտրատեք կտորների մեջ:
4. Մնացեք թխելու տապակի մեջ, սոխ եւ սխտոր: Աղը պղպեղով շաքարով:
5. 220 աստիճանի ջերմաստիճանում դնել 5-7 րոպե ջեռոցում:
6. Պատրաստեք վերալիցքավորումը, խառնելով բոլոր բաղադրիչները:
7. Կես վերալիցքավորելով անմիջապես լցնել ոլոռը:
8. Grind Fetu.
9. Խոշոր կտրված կանաչ սոխ, cilantro եւ անանուխ:
10. Dish աշատեսակի վրա շերտեր դնելու համար. Սպանախ տերեւներ, ոլոռ, բանջարեղեն, պանիր եւ կանաչի:
11. Թաքցնելով աղցան վերալիցքավորմամբ:

Հավի եւ պանրի «Feta» աղցանն արագ եւ պարզ է պատրաստվում, եւ նրա կծու համը, որը շատերը կդիմեն:

Բաղադրությունը.

• Հավի ֆիլե -200 գր.
• Պանրի «FETA» 100 գր.
• Վարունգ 1 հատ:
• Լոլիկի 1 հատ:
• Բուսական յուղ 100 մլ:

Խոհարարություն.

1. Հավի ֆիլե, խաշած աղած ջրի մեջ, կտրեց խորանարդի մեջ:
2. Feta պանիրը եւ վարունգը կտրում են խորանարդի մեջ
3. Լոլիկը կտրեց կտորների մեջ
4. Բոլոր բաղադրիչները նրբորեն խառնվում են, աղ:
5. Ծառայելուց առաջ լցրեք աղցանը բուսական յուղով:
6. Եթե \u200b\u200bցանկանում եք համտեսել կիտրոնի հյութ:

Խոհարարություն Այս աղցանը ձեզ կտանի ոչ ավելի, քան 5 րոպե, եւ ուրախության մեղադրանքը եւ հագեցվածության զգացումը կմնան ամբողջ օրվա համար:

Բաղադրությունը.

• Աղցան «Iceberg» 300 գր.
• Վարունգ 2 հատ:
• Լոլիկի 1 հատ:
• Նեխուրի ցողուն 2 հատ:
• Պանրի «FETA» 100 գր.
• Բուսական յուղ 50 մլ:
• Աղ, պղպեղ `համտեսել:

Խոհարարություն.

1. Աղցան կտրված մեծ խորանարդի մեջ:
2. Նեխուրի ցողունը, լոլիկը, վարունգը եւ պանիրը կտրեցին փոքր խորանարդի մեջ:
3. Ավելացնել բուսական յուղ:
4. Աղ, պղպեղ:

Աղցան պանիր «Feta» եւ ավոկադո - իսկապես բնօրինակ բաղադրատոմս: Վիտամինների եւ համային սենսացիաների պահեստ:

Աղցանների բաղադրիչները.

• Աղցան կանաչ տերեւների խառնուրդ 150 գր:
• Ավոկադո 2 հատ:
• Լամպ 1 հատ:
• Բալի լոլիկ 225 գր.
• Պանիր «Feta» կամ Brynza 200 Gr.

Բաղադրությունը վերալիցքավորելու համար.

• Terching zest եւ հյութ 1 կիտրոն
• Ձիթապտղի յուղ 50 մլ:
• Dijon մանանեխ 1 ժ. Գդալ

Խոհարարություն.

1. Ավոկադոն կտրեց կեսը եւ մաքուր ոսկորներից: Կտրեք լոբի վրա եւ ընկղմեք կիտրոնի հյութի 2 դ-ում:
2. Մաքրել սոխը մաքուր եւ մաքրել այն բարակ:
3. Դրեք աղցանի տերեւները ամանի մեջ ավոկադոյի եւ սոխով:
4. Կտրեք լոլիկը կիսով չափ, ավելացրեք ամանի մեջ: Նրբորեն խառնել:
5. Դիտեք ֆետայի պանիրը, շաղ տալ վերեւից:
6. Պատրաստեք վերալիցքավորումը: Դա անելու համար բավական է բոլոր բաղադրիչները կափարիչով լիցքավորելու համար `կափարիչով լիցքավորելու համար, ինտենսիվորեն թափահարեք եւ աղի եւ սեւ պղպեղի մատուցեք:
7. Թաքցրեք աղցանը վերալիցքավորմամբ, խառնել եւ անմիջապես ծառայել:

Աղցան տապակած ձմերուկով եւ ֆետայից `անսովոր եւ հետաքրքիր ուտեստ: Պատրաստեք այն եւ գոհացրեք ձեր սիրելիներին:

Բաղադրությունը.

• Ձմերուկ 500 գր.
• Պանրի «FETA» կամ պանիր 200 գր.
• Գրասոլ աղցան 50 գր.
• Քնջութի սերմեր 1 ժ. Գդալ
• Բուսական յուղ 50 գր.
• Կիտրոնի հյութ 1 tbsp. գդալը:
• Աղ `համտեսել

Խոհարարություն.

Պանիրը կտրեց փոքր խորանարդի մեջ:

Ձմերուկը մաքրել եւ կտրել մեծ խորանարդի մեջ:

Տապակել չոր տապակի վրա երկու կողմից:

Որպեսզի ձմերուկը ստացվի վարդագույն ընդերքով, նախապես չորացրեք այն երկու կողմերում թղթի սրբիչով:

Դրեք Արգուլան, տապակած ձմերուկի կտորներ, պանիր ափսեի մեջ:

Water ուր յուղով աղցանով շաղ տալ կիտրոնի հյութով եւ շաղ տալ քնջութի սերմերը:

Շատ պարզ, հեշտ նախապատրաստում եւ համեղ աղցան հունարեն ոճով `մակարոնեղենի աղցան, ֆետա պանիրով \u200b\u200bեւ մի շարք բանջարեղեններով:

Աղցանների բաղադրիչները.

• Մակարոնեղեն 250 գր.
• Եգիպտացորեն, պահածոյացված 0,5 բանկ
• Ձիթապտուղ սեւ առանց ոսկորների 0,5 բանկ
• Պղպեղի բուլղար 0,5 հատ:
• Բալի լոլիկ 15 հատ:
• Պանրի «Feta» 50 գր.
• Պղպեղի սեւ հողը համտեսելու համար

Բաղադրությունը վերալիցքավորելու համար.

• Սխտոր 1-2 ատամներ
• Քացախ գինի կարմիր 20 մլ:
• Ձիթապտղի յուղ 100 մլ:
• Կիտրոնի հյութ 1 արվեստ. գդալը
• Աղ 1 ժ. Գդալ
• Մանանեխի չոր 0,5 ժ. Գդալներ
• Օրեգանոն չոր 0.25 ժ. Գդալներ
• Մեղր կամ շաքար 0.25 ժ. Գդալներ
• Ուրցը չոր (կամ չոր սամիթ) համտեսելու համար
• Պղպեղ, համտեսել

Խոհարարություն.

1. Եռացրեք մակարոնեղեն: Նետեք քամոցով: Փոխանցել ամանի:
2. Բալի լոլիկը կիսով չափ կտրեց: Նավը մի ամանի մեջ մակարոնեղենով:
3. Պղպեղը մաքուր է սերմերից եւ կտրեք խորանարդի մեջ: Նավը մի ամանի մեջ մակարոնեղենով:
4. Ավելացնել ձիթապտուղները `օղակներով թակած:
5. Հեղուկը չորացրեք բանկայից եգիպտացորենով: Մնացած բաղադրիչներին եգիպտացորեն ավելացնել:
6. Պանիրը կտրեց փոքր խորանարդի մեջ:
7. Ավելացնել ֆետա պանիր `համտեսելու համար:
8. Ուղին եւ նրբորեն խառնեք:
9. Պատրաստեք վերալիցքավորումը:
10. Սոուսով խառնուրդը պրոցեսորի մեջ բոլոր բաղադրիչները:
11. Պատրաստեք մածուկից աղցան եւ կրկին խառնել:

Ամառ, արեւ, ծով ... Այս աղցանը ներդաշնակորեն տեղավորվում է ձեր ամառային ճաշացանկում:

Բաղադրությունը.

• Դեղձ 3 հատ:
• Պանրի «FETA» 100 գր.
• Arugula 50 գր.
• Մեղր 1 tbsp. գդալը
• Ձիթապտղի յուղ 50 մլ:
• Բալզամիկ քացախ 1 ժ. Գդալ
• Աղացած սեւ պղպեղ `համտեսելու համար:

Խոհարարություն.

1. Դեղձերը կտրում են կտորների մեջ:
2. Լցնել մի քիչ ձիթապտղի յուղ տապակի վրա, ավելացնել մի գդալ մեղր եւ արագ տապակել դեղձերը:
3. Դիտեք Fetu Bowl- ում:
4. Ավելացնել Arugula եւ դեղձ:
5. Լրացրեք ձիթայուղով, ավելացրեք մի քիչ բալզամիկ քացախ:
6. Պղպեղը համտեսել:

Աղցան տավարի միս, վարունգով եւ ֆետա պանիրով \u200b\u200b`օգտակար աղցան նրանց համար, ովքեր հոգ են տանում իրենց գործչի մասին, ինչպես նաեւ փորձում են ճիշտ ուտել:

Բաղադրությունը.

• Պանրի «FETA» 100 գր.
• Տավարի միս 200 գր.
• Վարունգ 3 հատ:
• Թթվասեր 100 գր.
• Կարտոֆիլ 3 հատ:

Խոհարարություն.

1. Եփած կարտոֆիլը կտրեց խորանարդի մեջ:
2. Եփած տավարի միսը կտրեց ծղոտների մեջ:
3. Կտրեք թարմ վարունգի ծղոտներ:
4. Խառնել բոլոր բաղադրիչները թթվասերով եւ աղով:
5. Կտրեք ֆետա պանրի մեծ կտորների մեջ:
6. Մնացեք աղցանի մեջ:
7. Նրբորեն խառնել աղցանը պանրով:

Աղահատակի աղցան ֆետա պանրով եւ քուսկով

Տաբլե աղցանի համը առանձնահատուկ է Հարավային Միջերկրական ծովային խոհանոցին, ընդհանուր առմամբ եւ հունարենով: Այնուամենայնիվ, ֆետա պանիրն արդեն անկասկած հունական տարր է, որը հարստացնում է ուտեստների համը:

Բաղադրությունը.

• Սոխ կանաչ 1 ճառագայթ
• Ղրիմի աղեղ 1 հատ:
• Մաղադանոս (տերեւներ) 100 գր.
• Աղցան սառցաբեկոր (տերեւներ) 80 գր.
• Լոլիկ ուժեղ 3 հատ:
• Վարունգներ փոքր 2 հատ:
• Couscous 100 գր.
• Պանրի «FETA» 200 գր.
• Ձիթապտղի յուղ 100 մլ:
• Կիտրոնի հյութը համտեսել
• Աղ, պղպեղ `համտեսել:

Խոհարարություն.

1. Վարունգը կտրեց մի փոքր խորանարդի մեջ:
2. Լոլիկը կտրեց մի փոքր խորանարդի մեջ:
3. Նույն կերպ կտրեք սոխը եւ մանր կտրատեք սառցաբեկորի կանաչիին եւ տերեւներին:
4. Couscous ջերմեռանդը 100 մլ ջրի մեջ: Թող 5 րոպե կանգնի, ապա զով:
5. Խառնել բոլոր բանջարեղենի հետ եւ լցնել ձիթայուղով կիտրոնի հյութով, աղով եւ պղպեղով `սեղանի վրա ծառայելուց առաջ:

Մսով եւ ֆետա պանրով սմբուկից բրազիլական աղցան կարող է հանդես գալ որպես խորտիկ դեր եւ որպես լիարժեք ճաշ կամ թեթեւ ընթրիք:

Բաղադրությունը.

• Խոզի միս (կտրվածք) 100 գր.
• Պղպեղի բուլղարական դեղին 30 գր.
• Պղպեղ բուլղարական կարմիր 30 գր.
• Սոխ 30 գր.
• Լոլիկ իրենց հյութի մեջ 100 գ
• Պանրի «FETA» 100 գր.
• Լոլիկ 100 գր.
• Սմբուկ 150 գր.
• Բրազիլական համեմունքներ 3 գր.
• Սոխ կանաչ 10 գրամ:
• Չիլիի պղպեղ 1 հատ.
• Բուսական յուղ 20 մլ:
• Պղպեղը համի վրա
• Աղ `համտեսել

Խոհարարություն.

1. Կտրեք սոխը եւ զանգի պղպեղը փոքր խորանարդի մեջ:
2. Տաք տապակի վրա տապակել կտրտած բանջարեղենը բուսական յուղի վրա մոտ 3 րոպե:
3. Լոլիկ ավելացնել մեր հյութի մեջ: Եփել 3 րոպե: Զգայուն է աղի եւ պղպեղի անհրաժեշտ համը, բրազիլական համեմունքների խառնուրդ:

Feta պանրի աղցանը առաջատար է մայթերի եւ խորտիկ ուտեստների շրջանում: Այն կոչվում է նաեւ Fetax կամ Fetak պանիր: Մեր ժամանակներում այն \u200b\u200bօգտագործվում է ոչ միայն աղցանների, այլեւ սովորական պիցցայի եւ խմորեղենի մեջ: Feta- ն կլինի ցանկացած ուտեստի հիանալի լրացում: Պանիրը լավն է եւ առանձին դիմումի մեջ, բայց բանջարեղենի հետ համատեղ, այն այլեւս պանիր է, բայց իսկական գլուխգործոց: Միլիոնավոր բաղադրատոմսեր Feta պանրով խնդրում ենք ամբողջ աշխարհի երկրպագուներին:

Feta- ն պատրաստված է կաթնային ոչխարներից: Փափուկ պանրի ավանդույթները ծագում են Հին Հունաստանից, բայց շուտով նա սկսեց հայտնվել Եվրոպայում: Այժմ Fetu- ն արտադրում է աշխարհի ավելի քան 10 երկիր, եւ ամենուրեք նա ունի իր անունը: «Feta» անվանումը խրվել է հայրենիքի հետեւում `Հունաստան:

Պանիրը կարող է համակցվել բացարձակապես ցանկացած բաղադրիչի հետ: : Ավոկադո, արքայախնձոր, ճահիճ, կաղամբ, ծովամթերք: Feta պանրով բաղադրատոմսերը միշտ զգալի դեր են ունեցել խոհարարության մեջ:

«Մեղմ քամի»

«Նուրբ Breeze» - ը սովորական աղցանի բաղադրատոմս է Feta պանրով: Այն պատրաստված է պարզապես, եւ ստացող ուտեստի համը արդարորեն կգնահատի որեւէ մեկին, ով փորձել է: Այս բաղադրատոմսով բանջարեղենի աղցան պատրաստելուց առաջ անհրաժեշտ է պահեստավորել անհրաժեշտ արտադրանքներով:

Բաղադրությունը.

• Պղպեղի քաղցր - 2 հատ:
• Սմբուկ - 2 հատ:
• Լոլիկ - 2 հատ:
• Մանանեխ - 1 tbsp. լ.
• Մեղր - 2 tbsp. լ.
• Feta - 200
• Համեմունքներ, յուղի ձիթապտուղ:

Տեղափոխեք առանձին Fetu: Սմբուկը եւ պղպեղը կտրում են խորանարդի մեջ եւ թխում ջեռոցում, դնելով դրանք թխելու թերթիկի վրա, ջրելու յուղը եւ 10 րոպե թողնելով ջեռոցում:

Լոլիկը նույն մեթոդով կտրեց որպես կապույտ:

Լիցքավորելու համար յուղը, համեմունքները, մանանեխը եւ մեղրը խառնելու համար: Միավորել բանջարեղենը պանրով եւ լրացնել արդյունքում ստացված սոուսը:

«Beet ժամ»

Այս աղցանի պատրաստման ժամանակը մոտ մեկուկես ժամ է: Ապրանքների առաջարկվող արտադրանքներից կարող եք խորտիկ պատրաստել 6 սպասարկման համար:

Կառուցվածքը

Buryak- ը կարելի է թխել ոչ մաքրված փայլաթիթեղի միջոցով: Մարինադի համար հարկավոր է միացնել յուղը, մանանեխը, քացախը, պղպեղը աղը, խառնել ամեն ինչ համասեռ զանգված ստանալուց առաջ:

Թխած հովացուցիչը մաքուր եւ կտրեց կտորների մեջ: Աղցակի տերեւները խառնվում են անանուխի հետ ուտեստի վրա: Վերեւ, Feta դնելու համար, կտրատած խորանարդով եւ գերծանրքաշային կտորներով: Թաքնված ձիթայուղը եւ մարինադը:

«Հունարեն» դասական

Սա սիրված ուտեստ է, այն շատ տարածված է, այն կարելի է գտնել ցանկացած ռեստորանի ցանկում: Գեղեցիկ անունով սովորական աղցան է ֆետա, լոլիկ, պղպեղ բուլղարական եւ վարունգով: Ստացվում է հեշտ եւ թարմ խորտիկ:

Բաղադրությունը.

• Վարունգ - 3 հատ:
• Պղպեղ - 2 հատ:
• Լոլիկ - 3 հատ:
• Feta - 300 գ
• Ձիթապտուղներ առանց ոսկորի `15 հատ:
• Համեմունքներ, յուղ վառելիքի համար:

Թվարկված բաղադրիչների օգնությամբ ձեռք է բերվում բուսական աղցան փափուկ պանրով: Բոլոր բանջարեղենները շատ փոքր չեն: Վարունգը կարող է մաքրվել մաշկից, կտրել մեծ կտորներով կիսաշրջանի տեսքով: Խորը ամանի մեջ ծալեք հարմարավետ խառնուրդի համար: Լոլիկ - մեծ կտորներ: Քաղցր պղպեղը մաքուր է ներսից եւ կտրեք հրապարակներ:

Բանջարեղենը կոկիկ խառնեք (ձեռքերը պատրաստելու համար ավելի հարմար է) ավելացնել ձիթապտուղները (եթե դրանք բավականին մեծ են `կիսով չափ կտրված): Feta կտրված կտորները ավելի խիտ չէ 1 սմ: Այն ավելացվում է ափսեի վերջին եւ ջրային եւ ջրելու յուղ: Սուր աղցան տալու համար, կարմիր սոխը երբեմն ավելացվում է:

Կեսար Feta- ի հետ

Սա նաեւ բավականին հանրաճանաչ ուտեստ է, դուք կարող եք դա տեսնել առաջին հերթին ֆետաով պանրով աղցանի բաղադրատոմսերի ցանկում: Հավի, պանրի եւ լոլիկի համադրությունը անտարբեր չի թողնի նույնիսկ ավելի հարմարավետ գուրման:

Կառուցվածքը

• Հավի ֆիլե - 600 գ.
• Iceberg աղցան - 2 հատ:
• Փափուկ ֆետա - 300 գ
• Բալի լոլիկ - 200
• Սեւ հաց կտոր - 4 հատ:
• Բուսական յուղ - ըստ ցանկության:
• Պանիր Դժվար - 100 գ
• Համեմունք:

Հացաթխման կտորները կծառայեն որպես ափսեի կոտրիչ: Դրանք պետք է կտրվեն խորանարդով եւ տապակվեն տապակի մեջ կամ չորանան միկրոալիքային վառարանում:

Խցիկի աղած կտորներ, պղպեղ եւ տապակ: Սառցաբեկոր աղցան պոմպ, կիսով չափ կտրված լոլիկ: Fetu Grate մի մեծ grater. Գազարի առաջին տառերը Գնալով, պանիրը վերեւում տեղադրված է, այն հավի կրծքամիսն է, բալի եւ կոտրիչ: Բոլորը շաղ տալ քերած պանրով: Ավելացնել համեմունքներ եւ որոշ յուղ:

Նման համեղ եւ բավարարող ուտեստը կկարողանա փոխարինել ցանկացած կողմնակի ուտեստ: Այս աղցանը համատեղում է Հունաստանի եւ Իտալիայի խոհարարական ավանդույթները:

Մակարոնեղենը օգտագործվում է ցուրտ ձեւով, բայց չնայած այն կաշխատի շատ անսովոր, եւ մարդիկ, ովքեր սովոր են կարտոֆիլի եւ գազար ստանդարտ բաղադրիչներին, հաճելիորեն կզարմանան: Մակարոնեղենը նրանց համար արժանի փոխարինում է աղցանի տարբերակներում:

Դա կտեւի.

Աղած ջրի եռացրած ջրի մեջ, իջեցրեք մակարոնեղենը 10 րոպե եւ անընդհատ խառնելով, որպեսզի նրանք միասին չփչանան: Նետեք քամոց եւ զովացրեք: Լոլիկը կտրեց խորանարդի մեջ, ավելացնել ֆետուն: Ձիթապտուղները կարող են շրջվել: Ամեն ինչ միացված է նույն ուտեստի մեջ, պղպեղով շաղ տալով, վերջինս ավելացվում է յուղ: Macaroni- ին տեղափոխվում է Salat, խառնել: Fusill- ը պատրաստ է:

«Իմ գեներալ»

Բուսական աղցան հեշտ եւ հեշտ պատրաստելը շատ ժամանակ չի պահանջի, բայց կուրախացնի տնային տնտեսությունները: Այն կարող է մատուցվել սովորական ընթրիքի կամ տոնական սեղանի համար:

Կառուցվածքը

Կաղամբի կտրում, վարունգը կտրեց բարակ ծղոտ: Քառակուսի կիտրոնի հյութ եւ ձիթապտուղից յուղ: Խառնել նուրբ թակած սամիթով:

Խառնել փափուկ ֆետա եւ թթվասերը, սեղմել սխտորով մեկ մեխակ, ավելացնել թակած կանաչիները եւ խառնել բոլոր բաղադրիչները: Աղի օգտագործման մեջ անհրաժեշտություն չկա, այն կփոխարինի պանիրը:

"Կարմիր ծով"

Տարբերության համար կարող եք համատեղել պանիրը եւ ծովամթերքը: Ստացվում է օդ եւ վիտամին ուտեստ:

Դուք պետք է վերցնեք.

Ծովամթերքը 4 րոպե եփում է աղած ջրի մեջ: Լոլիկը եւ պանիրը կտրեցին խորանարդի մեջ: Ձիթապտուղները բաժանվում են երկու մասի: Խառնել բոլորը, ավելացնել ձիթապտղի խոտաբույսեր եւ յուղ:

Եթե \u200b\u200bպանիրն արդեն ձեռք է բերում նավթի վերալիցքավորման մեջ, ապա կարիք չկա բուսական յուղի լրացուցիչ օգտագործման անհրաժեշտություն (պանիրից վերալիցքավորելը):

Ծովամթերքի ծովախեցգետինների երկրպագուների համար `պատրաստելուց հետո կիտրոնի հյութով շաղ տալ: Նա կվերացնի ձկների հոտը բաղադրիչով:

Հունական այլընտրանքային արտադրանքը, բացի իր նուրբ համից, նույնպես շատ օգտակար է: Օրինակ, դրա կազմի մեջ, հետքի տարրերի եւ վիտամինների բարձր պարունակությունը: Կալցիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր, երկաթ, ցինկ, A խմբի A, B, D, E, K - Այս ամենը պարունակվում է լույսի փայտով լույսի աղբյուրով:

Գիտնականներն ապացուցել են, որ պանրի ամենօրյա օգտագործումը 100 գրամի չափով մարդու մարմինը ապահովում է ամենօրյա փոխարժեքի անհրաժեշտ տարրեր: Եվ չնայած որ ճարպային արտադրանքը երբեմն հասնում է 60% -ի, եւ, հետեւաբար, դա չի կարող դիետիկ լինել, նա, չնայած դրան, մեծ ժողովրդականություն է ապրում աշխարհի շատ ժողովուրդների սեղանների վրա:

Ուշադրություն, միայն այսօր:

Feta - կրեմ-սպիտակ հունական պանիր, որը ավանդաբար պատրաստված է ոչխարների կամ այծի կաթից եւ պահվում է աղի կամ ձիթայուղով: Նա ունի հստակ մենահամերային կաթնաշոռի համ եւ բույր, այն լավ է պահում ձեւ եւ հաճախ օգտագործվում է աղցանների մեջ:

Feta եւ տոմատի պանրի աղցան պղպեղով

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի. - 2 բուլղարական պղպեղ (դեղին եւ կարմիր); - 100 գ ֆետա պանիր; - 200 գ կարմիր բալի լոլիկ; - սխտորի 1 մեխակ; - 4 tbsp. ձիթապտղի ձեթ; - 2 tbsp. Բալզամիկ քացախ; - 10 սեւ պղպեղի ոլոռ; - 2 tbsp. չոր ձիթապտղի խոտաբույսեր; - 1.5 ppm քրքում; - 1 թեյի գդալ: Աղացած կարմիր քաղցր պղպեղ; - Խոտ քարկար ձեւավորման համար. - Աղ:

Բուլղարիայի պղպեղը, առանց կտրելու, թխեք ջեռոցում կամ գրիլում: Դրանից հետո տեղադրեք փաթեթում, եւ մի քանի րոպեի ընթացքում հեռացրեք մաշկը, ապա կտրեք եւ հեռացրեք մեջտեղը սերմերի հետ միասին: Դրանից հետո պղպեղ պատրաստեք նեղ շերտերի երկայնքով: Խառնել քրքում եւ աղացած քաղցր չոր պղպեղը, լցնել ձիթապտղի խոտաբույսերի խառնուրդը մեկ այլ ափսեի մեջ: Կտրեք Feta պանրի խորանարդները, կեսը կտրված քրքումի եւ պղպեղի մեջ, երկրորդը `ձիթենու խոտաբույսերով:

Մահացուի մեջ կան մի քիչ կանաչապատում `աղացած, աղացած սեւ պղպեղ, աղ, ավելացնել ձիթայուղ եւ բալզամիկ քացախ: Ամեն ինչ բաժանեք 2 մասի, մեկում դրեց սխտորի ճնշումը եւ կտրեք թխած պղպեղի շերտերը: Կտրեք լոլիկը կիսով չափ եւ կտրեք այդ խառնուրդը, որտեղ սխտորը չէ:

Պղպեղը դրեք խորը ափսեի մեջ, ապա լոլիկ, ապա ֆետա պանիր եւ զարդարեք ուրցի ճյուղերը:

Զգույշ եղեք աղի քանակից, քանի որ ֆետա պանիրն ինքնին շատ աղի է

Բաղադրատոմսը հունական աղցանի համար Feta պանրով

Ձեզ հարկավոր կլինի. - 2 փոքր լոլիկ; - 2 միջին վարունգ; - 1 աղեղի կեսը; - 150 գ սեւ ձիթապտուղ (առանց սերմերի), - 200 գ ֆետա պանիր; - բուլղարական միջին չափի պղպեղ; - աղցանի մի փոքր ճառագայթ; - մաղադանոս կանաչիներ; - Աղ:

Կտրեք լոլիկը բարակ կտորներով, վարունգով եւ ֆետա պանրով կտրեք խորանարդի մեջ: Սոխը պատռված է կես օղակներով, աղցանով եւ քաղցր պղպեղով: Կտրեք շերտերը: Դրեք բանջարեղենը եւ ձիթապտուղը աղցանի ամանի մեջ, խառնել եւ լցնել ձիթայուղով `աղով խառնված: Պանիրը վերեւից: Միեւնույն ժամանակ, զգույշ եղեք, այն հեշտությամբ կարող է ծալել: Զարդարել մաղադանոս:

Աղցան ֆետա պանրով եւ հավի կրծքով

Ձեզ հարկավոր կլինի. - 150 գ ֆետա պանիր; - 200 գ հավի կրծքամիս; - գազարով տերեւների փունջ; - 2 բուլղարական պղպեղ; - 3 tbsp. ձիթապտղի ձեթ; - թեյի գդալ կիտրոնի հյութի կեսը. - Աղ, պղպեղ `համտեսել:

Եռացրեք հավի կրծքը, սառչեք եւ կտրեք խորանարդները: Բուլղարական պղպեղը զերծ է սերմերից, կտրեք շերտերը եւ մի փոքր տապակել բուսական յուղի մեջ: Salathnik- ում, դնելով մեծ աղցանի տերեւներ, հովացուցիչ պղպեղ, հավի կրծքամիս կտորներ, ֆետա պանրի խորանարդներ: Բոլորը շաղ տալ կիտրոնի հյութով, կտրատել համտեսել: Լցնել ձիթայուղը եւ խառնել:

Հաջորդ հոդվածում դուք կգտնեք խոհարարների խորհուրդներ այն մասին, թե ինչպես է պատրաստվել տանը