Խորտկարան պանիր ոզնիներ. Ոզնիները ջեռոցում Նուրբ մսի «ոզնիներ»՝ կարտոֆիլով և պանրով

Ջեռոցի ոզնիները հյութալի կոլոլակներ են, որոնք կատարյալ են ընտանեկան ընթրիքի համար: Նրանք միշտ փափուկ և շատ քնքուշ են ստացվում՝ անկախ ընտրված բաղադրատոմսից։ Ոզնիներն իրենց անունը ստացել են իրենց արտաքին տեսքի պատճառով։ Բրնձի ավելացման շնորհիվ դրանք ստացվում են ախորժելի «ասեղներով»։

Որպեսզի «ասեղները» դուրս մնան, և ոչ միայն մնացած բաղադրիչների հետ խառնելով, բրինձը լցնում են աղացած մսի մեջ հում վիճակում։ Այնուամենայնիվ, շատ տնային տնտեսուհիներ նախընտրում են այս ապրանքը նախապես եփել։ Այս դեպքում ճաշատեսակը նման է կլոր մսային գնդիկներին։ Այն մնում է նույնքան համեղ, այնպես որ կարող եք ընտրել ձեր սիրած պատրաստման եղանակը։ Որտեղ ոզնիները կոչվում են նաև կոլոլակների երկրորդ տարբերակըդասական բուժման հետ կազմի նմանության պատճառով:

Ոզնիների համար հարմար է ցանկացած միս և նույնիսկ աղացած ձուկ. Հիմնական բանը այն է, որ այն պետք է լինի բավականաչափ հյութալի: Սովորաբար դրա համար օգտագործվում է երկու տեսակի միս. Օրինակ՝ տավարի մսին ​​ավելացնել խոզի կամ հավի միս։ Կարելի է ընտրել նաև հնդկահավ, հորթի միս և այլն, որպեսզի ոզնիները սրտանց լինեն և իրենց ձևն ավելի լավ պահեն, աղացած միսին ավելացնում են հացի փշուր, ձու, ալյուր և, իհարկե, բրինձ։ Ավելի թարմ համի համար օգտագործվում է նաև սոխ, գազար, սխտոր կամ խոտաբույսեր։ Ոզնիներին ընդգծված համով և բույրով համեմունքներ չեն ավելացվում։ Սովորաբար սահմանափակվում է աղով և սև պղպեղով:

Ջեռոցում ոզնի պատրաստելիս կարևոր դեր է խաղում սուսի ընտրությունը: Դրա համար վերցրեք թթվասեր, սերուցք, մայոնեզ, կետչուպ, տոմատի մածուկ, թարմ լոլիկ և այլն։ Սոուսին կարող եք ավելացնել ցանկացած համեմունք, չոր խոտաբույսեր, մսի արգանակ և այլն։

Ջեռոցում կատարյալ ոզնի պատրաստելու գաղտնիքները

Ոզնիները ջեռոցում համեղ մսային ուտեստ է ամբողջ ընտանիքի համար: Այն ներառում է հյութալի կոլոլակ և նուրբ բուրավետ սոուս: Դուք կարող եք ոզնի պատրաստել որպես առանձին ուտեստ կամ թխել անմիջապես կողմնակի ճաշատեսակի հետ: Նրանք, անշուշտ, կուրախացնեն ինչպես մեծերին, այնպես էլ երեխաներին: Խորհուրդ ենք տալիս սկսնակ խոհարարներին կարդալ հետևյալ գաղտնիքները. ինչպես պատրաստել ոզնիները ջեռոցում.

Գաղտնի թիվ 1. Շատ հարմար է պաղպաղակի շերեփով ոզնի քանդակել։ Եթե ​​տանը նման բան չկա, պարզապես ձեռքերը ջրով թրջեք ու կլոր կոլոլակներ պատրաստեք։

Գաղտնի թիվ 2. Եթե ​​ցանկանում եք, որ բրինձը մի փոքր դուրս մնա աղացած մսից՝ ստեղծելով «ոզնի» էֆեկտ, ապա այն հում վիճակում դրեք աղացած մսի մեջ։ Այնուամենայնիվ, նախքան ոզնիները եփելը, եռացրած ջուրը լցնել ցորենի վրա:

Գաղտնի թիվ 3. Եթե ​​նույնիսկ պատրաստի աղացած միս եք գնել, մի ծույլ մի եղեք այն մեկ անգամ բաց թողնել մսաղացով, հակառակ դեպքում այն ​​կարող է չափազանց մեծ կտորներ պարունակել։

Գաղտնի թիվ 4. Մեկ ոզնի համար աղացած մսի օպտիմալ քանակը մոտ երկու ճաշի գդալ է։ Դա թույլ կտա կոլոլակին լավ պահել իր ձևը և հավասարաչափ թխել ջեռոցում։

Գաղտնի թիվ 5. Ոզնիների կալորիականությունը կախված է յուրաքանչյուր առանձին բաղադրիչի կալորիականությունից: Այսպիսով, ամենադիետիկ կոլոլակները ստացվում են աղացած հավից՝ ցածր յուղայնությամբ թթվասերի սոուսով։

Բաղադրիչների առումով ոզնիների ամենահեշտ և մատչելի բաղադրատոմսերից մեկը: Խոհարարության այս մեթոդը հաճախ կարելի է օգտագործել տնային մենյուների համար: Միևնույն ժամանակ, նույնիսկ ընտանիքի ամենափոքր անդամները հաճույքով ուտում են դրանք, քանի որ նման կոլոլակները պարզապես հալչում են ձեր բերանում։ Թթվասերի յուղայնությունը հիմնարար նշանակություն չունի, ուստի կարող եք մի փոքր նվազեցնել ճաշատեսակի կալորիականությունը՝ ընտրելով ավելի հեղուկ կաթնամթերք:

Բաղադրությունը:

• 400 գ աղացած միս;
• 3 արվեստ. լ. թթվասեր;
• 1 սոխ;
• 1 ձու;
• 1 գազար;
• 1 ½ բաժակ ջուր;
• 1 ½ փ. լ. կարագ;
• 1 փ. լ. ալյուր;
• ½ բաժակ բրինձ;
• 3 արվեստ. լ. բուսական յուղ;
• Աղ պղպեղ:

Խոհարարության եղանակը.

1. Եփել բրինձը թույլ աղած ջրի մեջ։
2. Սոխը մանր կտրատել, գազարն քերել, բանջարեղենը կարագի մեջ տապակել մինչև փափկի։
3. Աղացած մսին ​​ավելացնել բրինձն ու եփած բանջարեղենը, աղ ու պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։
4. Ձուն լցնել աղացած մսի մեջ և նորից խառնել ամեն ինչ, ձևավորել նույն կոլոլակները:
5. Ոզնին լցնում ենք բուսայուղով յուղած խորը թխման տարայի մեջ։
6. Խորը ամանի մեջ խառնել թթվասերը, ալյուրը, ջուրը, աղն ու պղպեղը, մինչև հարթ լինի։
7. Ստացված սոուսով լցնել կոլոլակները, ջեռոցը տաքացնել 180 աստիճանով։
8. Ոզնին եփել 40 րոպե, ապա թող մի քիչ եփվի։

Հետաքրքիր է ցանցից

Այս ոզնիների մեջ ճաշատեսակի ամբողջ համը հենց սոուսի մեջ է, քանի որ պարզվում է, որ այն զարմանալիորեն քնքուշ է և հարուստ։ Իհարկե, դուք պետք է քրտնաջան աշխատեք նման նրբություն պատրաստելու համար, բայց ամբողջ ընտանիքը պարզապես հիացած կլինի այս հյուրասիրությունից: Խոհարարական սխրանքների համար աղացած միսը լավագույնս ընդունվում է տավարի + խոզի միսով, բայց հավի արգանակը նույնպես հարմար է: Կրեմը պետք է թանձր լինի, որպեսզի սուսը ճիշտ խտություն ստացվի։

Բաղադրությունը:

• 1 կգ աղացած միս;
• 4 լամպ;
• 1 բաժակ բրինձ;
• ½ բաժակ ջուր;
• 1 ձու;
• 3 գազար;
• 2 մեխակ սխտոր;
• 4 ճ.գ. լ. կարագ;
• 5 բաժակ մսի արգանակ;
• ½ բաժակ սերուցք;
• 3 արվեստ. լ. ալյուր;
• 5 փ. լ. տոմատի մածուկ;
• Աղ պղպեղ:

Խոհարարության եղանակը.

1. Բրինձը լցնել եռման ջուր և դնել խորը ամանի մեջ։
2. Այնտեղ ավելացրեք աղացած միս, ձու և կես բաժակ ջուր։
3. Երկու սոխը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ, լցնել աղացած մսի մեջ։
4. Աղ և պղպեղ ըստ ճաշակի, ամեն ինչ խառնել:
5. Ձևավորել ոզնիներ (փոքր կլոր կոլոլակներ) և մեկ շերտով դնել խորը թխման թերթիկի մեջ։
6. Մնացած սոխը նույնպես կտրատել խորանարդի մեջ, տապակել այն մինչև ոսկե դարչնագույնը կարագի մեջ:
7. Գազարը քերել և լցնել սոխի վրա, տապակել ևս 5 րոպե։
8. Բանջարեղենը մի փոքր աղացրեք, վրան ավելացրեք մանր կտրատած սխտորը, տոմատի մածուկը և ալյուրը։
9. Անընդհատ խառնելով սոուսը եփում ենք ևս 2 րոպե։
10. Աստիճանաբար ավելացնել տավարի արգանակը և եփ գալ ևս 15 րոպե։
11. Կծու սոուսին ավելացնել սերուցքը, խառնել, ավելացնել աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։
12. Սոուսը լցնել ոզնիների վրա, թխման թերթիկը ծածկել փայլաթիթեղով։
13. Կոլոլակները եփում ենք 200 աստիճան ջերմաստիճանում 45 րոպե։

Այս բաղադրատոմսը հատկանշական է նրանով, որ սոուսի համար օգտագործվում է ոչ թե տոմատի մածուկ, այլ թարմ լոլիկ։ Նրանք ուտեստը դարձնում են ավելի հյութալի և առողջարար։ Այնուամենայնիվ մի չափազանցեք այն լոլիկի հետ, անհրաժեշտ է ընտրել միջին չափի մրգեր: Հակառակ դեպքում, դուք կարող եք ավարտվել կոլոլակով ապուրով, ոչ թե ոզնիով: Այս ուտեստի համար կոշտ պանիրը հարմար է ամենասովորականի համար, ուստի ավելի լավ է լրացուցիչ գումար չծախսել նուրբ սորտերի վրա:

Բաղադրությունը:

• 400 գ աղացած միս;
• ½ բաժակ բրինձ;
• 2 մեխակ սխտոր;
• 1 սոխ;
• 1 ձու;
• 1 կտոր սպիտակ հաց;
• 7 լոլիկ;
• 200 գ կոշտ պանիր;
• 1 փ. լ. բուսական յուղ;
• 1 փունջ կանաչի;
• 1 դափնու տերեւ;
• 1 ճ.գ Սեւ պղպեղ;
• 1 ճ.գ աղ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Սխտորը մանր կտրատել, լոլիկը խորանարդի կտրատել։
2. Խորը տապակի մեջ տաքացնել բուսայուղը և վրան ավելացնել սխտոր։
3. Մի քանի րոպե հետո սխտորին լցնել լոլիկը, եփ գալ փակ կափարիչի տակ 10 րոպե։
4. Մնացած բաղադրիչներին ավելացրեք կանաչի ճյուղեր և դափնու տերև:
5. 10 րոպե հետո սոուսից հանում ենք կանաչեղենն ու մաղադանոսը (կարող եք անմիջապես դեն նետել)։
6. Սպիտակ հացի միջուկը թրջել կաթի մեջ։
7. Աղացած մսին ​​ավելացնել հացը, ձուն, կտրատած սոխը, շոգեխաշած բրինձը, աղն ու պղպեղը։
8. 150 գ պանիրը քերել ամենափոքր քերիչով և ավելացնել աղացած մսին, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել։
9. Ձևավորել կոլոլակներ և դնել դրանք յուղած թխման թերթիկի վրա։
10. Լցնել ոզնիները տոմատի սոուսով և թխում թերթիկ ուղարկել ջեռոց:
11. Եփել 180 աստիճանով 35 րոպե, ապա շաղ տալ մնացած քերած պանիրով։
12. Եփել ոզնիները ևս 10 րոպե։

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել ոզնիները ջեռոցում ըստ բաղադրատոմսի լուսանկարով: Բարի ախորժակ!

Առաջարկում եմ պատրաստել հրաշալի ուտեստ՝ ոզնիները ջեռոցում։ Միայն անունից պարզ է դառնում, որ այն համեղ է լինելու, այնքան հարմարավետ է: Ոզնին պատրաստվում է աղացած մսից և հում բրնձից։ Սոուսը կարելի է պատրաստել ըստ ձեր ճաշակի՝ տարբեր համեմունքներով և համեմունքներով: Սոուսին ավելացնում են գազարով տապակած սոխը և աղացած միսը։ Կարող եք նաև օգտագործել ցանկացած բանջարեղեն, որը ցանկանում եք՝ կտոր-կտոր դնելով ոզնիների միջև։ Ես ձեզ ցույց կտամ ամենապարզ, ամենահիմնական բաղադրատոմսը: Ոզնիները շատ հյութալի են, խիտ և հագեցած:

Այսպիսով, եկեք պատրաստենք պարզ ապրանքներ ջեռոցում ոզնի պատրաստելու համար՝ աղացած միս, երկարահատիկ բրինձ, սոխ, սխտոր, թթվասեր և տոմատի մածուկ։

Առաջին հերթին բրինձը լվանում ենք և լցնում եռման ջրով։ Թողնել ծածկված 20 րոպե։ Բրնձի նման մշակումը թույլ կտա այն հագեցնել հեղուկով, իսկ եփելիս բրնձը չի չորացնի ոզնիները։

Այդ ընթացքում անցնենք լցոնմանը։ Աղացած միսը պտտել սոխով և սխտորով, աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

Բրինձը գցում ենք մաղի վրա, ավելացնում ենք աղացած միսը։

Աղացած միսը լավ խառնում ենք բրնձի հետ և թաց ձեռքերով մանր գնդիկներ գրտնակում։ Նշված քանակից (300 գ աղացած միս և 100 գ բրինձ) ստացվել է 10 ոզնի։

Կերամիկական թխման ամանի հատակին լցնել 1 ճ.գ. բուսական յուղ, դնել գնդիկները։

Սոուսի համար խառնել թթվասերը, տոմատի մածուկը և եռացրած ջուրը։ Եթե ​​մակարոնեղենը առանց հավելումների է, կարող եք մի քիչ աղ ավելացնել։ Լցնել սոուսը ոզնիների վրա։ Եթե ​​ցանկանում եք, որ ոզնիները լիովին փափուկ դառնան, ապա դրանք սոուսով լցրեք «գլխով»։ Եթե ​​ձեզ դուր է գալիս շագանակագույն կեղև, ապա լցնել ոզնիների բարձրության 3/4-ը:

Ձևը փակում ենք կափարիչով (կամ փայլաթիթեղով) և թխում ջեռոցում 30-40 րոպե 200 աստիճան ջերմաստիճանում։ Պատրաստ լինելուց 10 րոպե առաջ կարող եք բացել կափարիչը (հեռացնել փայլաթիթեղը) և առանց դրա թխել ոզնիները։ Տեսեք, թե ինչպես է սոուսը ներծծվել, ջեռոցում ոզնիները շատ հյութալի են ստացվել։

Ժամանակն է սեղան գցել։ Կարծում եմ, ստիպված չեք լինի զանգահարել ձեր ընտանիքին, նրանք, հավանաբար, արդեն անհամբեր սպասում են, գրավված հիանալի բույրով: Ոզնին պատրաստ է, մատուցում ենք կողմնակի ճաշատեսակի հետ, խոտաբույսերով, թթու վարունգով։

Բարի ախորժակ!

Հյութալի, գոհացուցիչ, բերանը ջրող ոզնիները կհիացնեն ինչպես մեծերին, այնպես էլ երեխաներին:

Այս «ոզնիները» եփում են իմ մեծ տատիկի բաղադրատոմսով։
Մենք աղացած միս ենք վերցնում, ես «տնական» եմ գնել, բայց, իհարկե, ավելի լավ է ինքներդ պատրաստել (20% հավի ֆիլե և 40% յուրաքանչյուր խոզի և տավարի միս):

Խորը ամանի մեջ քսում ենք աղացած միսը, աղ, պղպեղ, ավելացնում համեմունքներ ըստ ճաշակի։ Եփել բրինձը մինչև կիսաեփը և խառնել աղացած մսի հետ։ Սոխը մաքրել, լվանալ և անցկացնել մսաղացով (կամ քերիչով), խառնել աղացած մսի հետ։ Ստացված զանգվածի մեջ ավելացնել մեկ ձու և մի քիչ ձավար, ամեն ինչ լավ խառնել։

Ցանկացած սերուցքային պանիր (ցանկալի է 50% յուղայնությամբ) կտրատված խորանարդի մեջ։ Վերցրեք փոքր քանակությամբ աղացած միս (կախված ոզնիների ցանկալի չափից), պատրաստեք տորթ, պանիրը դրեք տորթի կենտրոնում։

Փաթեթավորեք բուլկի: Բոլոր ընթացակարգերը լավագույնս կատարվում են թաց ձեռքերով, այնպես որ լցոնումը չի կպչում: Պատրաստված կոլոբոկները սերտորեն դրեք ջերմակայուն ձևի մեջ։

Այդ ընթացքում սկսենք պատրաստել սոուսը։ Խորը ամանի մեջ լցնել թթվասերը, ավելացնել ձուն, կետչուպը և մանր կտրատած կանաչին։ Մենք ամեն ինչ լավ հաղթեցինք։ Ջրով նոսրացրեք հեղուկի խտության:

Ստացված սոուսով լցնել ոզնիներին և ուղարկել 40 րոպե նախապես մինչև 200° տաքացրած ջեռոց։

Երեխաներս հաճախ խնդրում են կարտոֆիլով ու պանրով նուրբ մսային «ոզնիներ» եփել։ Սա սրտանց և գեղեցիկ ուտեստ է, որն ունի պանրի գեղեցիկ ոսկե կեղև: Մսահյութի մեջ թաթախված կարտոֆիլի կտորներ և աղացած մսի շատ նուրբ ու հյութալի գնդիկներ՝ յուրահատուկ և շատ համեղ համադրություն։ Մսային ոզնիներ պանրով - հիանալի ճաշ կամ լիարժեք ընթրիք ամբողջ ընտանիքի համար:

Բաղադրությունը:

• աղացած խոզի միս - 400 գրամ;
• բրինձ - 200 գրամ;
• կոշտ պանիր - 80 գրամ;
• ձու - 1 հատ;
• սխտոր - 1 մեխակ;
• կարտոֆիլ - 10 պալար;
• սոխ - 2 հատ;
• աղ - մի պտղունց;
• աղացած սև պղպեղ - ըստ ճաշակի:

Մսային նուրբ «ոզնիներ»՝ կարտոֆիլով և պանրով։ Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

1. Խոզի աղացած միսին ավելացնել մանր կտրատած սոխը և մեկ պճեղ սխտորը։ Մսային ոզնի պատրաստելու համար կարելի է օգտագործել նաև խառը աղացած միս՝ այն է՝ խոզի և տավարի կամ հնդկահավի միս՝ հավի հետ խառնած։
2. Եփել բրինձ. համամասնությամբ՝ մեկ բաժակ բրնձի հացահատիկ և երկու բաժակ տաք ջուր: Բրինձը լավ լվացեք հոսող ջրի տակ, մինչև ջուրը թափանցիկ լինի:
3. Խորհուրդ. Միջուկների պատրաստման համար ավելի լավ է օգտագործել կլոր հատիկավոր բրինձ՝ այն ավելի նուրբ է և փափուկ։ Իսկ փխրուն բրնձի պատրաստման համար՝ որպես հիմնական ուտեստի կողմնակի ճաշատեսակ, մենք օգտագործում ենք երկար հացահատիկային բրինձ:
4. Եփած հովացած բրինձը քսում ենք աղացած մսի մեջ։
5. Մեկ ձուն հարում ենք։
6. Աղացրեք և համեմեք աղացած միսը սև աղացած պղպեղով։
7. Մսի «ոզնիների» բոլոր բաղադրիչները, մանրակրկիտ խառնել:
8. Խորհուրդ. Աղացած մսի մեջ կարելի է ավելացնել քաղցր բուլղարական պղպեղի մանր կտրատած խորանարդիկները։Ցանկալի է վերցնել մի քանի գույն՝ դեղին, կարմիր և կանաչ։ Պղպեղը ճաշատեսակին կհաղորդի հյութեղություն, հաճելի համ և վառ գույնի շեշտադրումներ։
9. Թխելու թերթիկը յուղով քսել։
10. Պարբերաբար ափը թաթախեք ջրի մեջ և մանր գնդիկներ պատրաստեք աղացած միսից։
11. Աղացած մսի «ոզնիները» փռում ենք թխման թերթիկի վրա, իրարից քիչ հեռավորության վրա։
12. Կարտոֆիլը մանրակրկիտ լվանալ, մաքրել և կտրատել շերտերով՝ մեկ սանտիմետր հաստությամբ:
13. Կարտոֆիլը պետք է աղել և քսել թխման թերթիկի վրա մսի գնդիկների միջև։
14. Որպեսզի ճաշատեսակը չչորանա, կարելի է կարտոֆիլով աղացած ոզնիների վրա մի քիչ մայոնեզ ավելացնել։
15. Խորհուրդ. Պետք է հիշել, որ եթե հում կարտոֆիլի վրա մայոնեզ է հայտնվում, ապա թխելուց հետո կարտոֆիլը պահպանում է իր ձևը և կարող է մի փոքր պինդ լինել. քանի որ մայոնեզում պարունակվող թթուն թույլ չի տալիս, որ կարտոֆիլը փափկի։
16. Մենք ուղարկում ենք մեր ուտեստը թխելու ջեռոցում 200 աստիճան Ցելսիուսի ջերմաստիճանում։ Թխել 20-30 րոպե։
17. Կոշտ պանիրը քսում ենք միջին չափի անցքերով քերիչով կամ մանր կտրատում բլենդերով։
18. Խորհուրդ. Ավելի լավ է օգտագործել այն սորտերի պանիրը, որը տաքացնելիս լավ հալչում է։
19. Շաղ տալ աղացած «ոզնի» պանիրով ​​և նորից ուղարկել թխելու մինչև ամբողջովին եփվի՝ մոտավորապես ևս 15 րոպե։

Համեղ, կարմրավուն ոզնիներ կարտոֆիլով աղացած միսից՝ եփած ջեռոցում, մատուցվում է տաք վիճակում։ Պետք է դրանք անմիջապես ուտել՝ քանի դեռ պանիրը ձգվում է։ Սա ամբողջական ուտեստ է կողմնակի ճաշատեսակով՝ ախորժելի և հագեցնող։ Եփեք մեր կայքի «Ես սիրում եմ պատրաստել»՝ հաճեցնել ձեր ընտանիքին և ընկերներին համեղ ուտեստներով:

Երբ տոնական սեղանին խոսում են սառը նախուտեստների մասին, ի՞նչ են սովորաբար հիշում տանտիրուհիները։ Իհարկե, սենդվիչների մասին։ Դասական բաղադրատոմսերը հացով, կարագով և սփրատով հնացած են: Սրանով ոչ մեկին չեք զարմացնի, և ճիշտն ասած, ոչ ոք այլևս չի ուզում ուտել: Հոգին ու ստամոքսը նոր բան են պահանջում։ Եվ հաճախ է պատահում, որ խորտիկները պետք է շտապ պատրաստել, իսկ իմ գլխում շատ քիչ բաղադրատոմսեր կան։ Սա այն վայրն է, որտեղ մեր կայքը կօգնի ձեզ:

Այսօր մենք ձեզ կառաջարկենք սառը խորտիկ «Պանրային ոզնիներ». Այս ուտեստը կարելի է պատրաստել հինգ րոպեում, և միևնույն ժամանակ զարմացնել հյուրերին իր գեղեցկությամբ և համերի համադրությամբ։

Բաղադրությունը:

. Հալած պանիր՝ եռանկյունիների տեսքով

. Նուշ

. Սերուցքի պանիր

. Սև պղպեղի հատիկներ

. Կլոր կոտրիչ

Այս սրամիտ արարածները կդառնան տոնական սեղանի հիանալի ձևավորում, նրանք հաճելիորեն կզարմացնեն ձեր հյուրերին իրենց նրբաճաշակ համով, իսկ իրենց տարօրինակ ձևով հատկապես կուրախացնեն երեխաներին։ Նրանք պարզապես չեն կարող հրաժարվել նման հետաքրքրասիրությունից:

Այսպիսով, պատրաստում.

1. Նախ անհրաժեշտ է նուշը կտրատել շերտերով։ Այնուհետև կրեկերի վրա դրեք հալված պանրի եռանկյունին և ներքևից վերև զարդարեք թակած նուշով: Եթե ​​վերամշակված պանիրը ճաքում է, երբ նուշը դնում եք, ապա վերակենդանացրեք անհանգստությունը սերուցքային պանրով: Վերցրեք ապացուցված վերամշակված պանիր, որն ավելի փափուկ և նուրբ է հյուսվածքով, ապա կարելի է խուսափել նման տհաճ պահերից։

2. Երկրորդ փուլում սերուցքային պանրի օգնությամբ կատարում ենք հիմքը աչքերի և քթի տակ։

3. Իսկ վերջում պղպեղի հատիկներից բացում ենք աչքերը և նուշի ծայրը կտրում ենք ծիծակի համար և դնում «իր տեղը»։ Այստեղ մենք ունենք այսպիսի սրամիտ «պանրային ոզնիներ» և խնդրում ենք տոնական սեղան: