Աշխարհի երկրների փողոցային սնունդ: Փողոցային սնունդ կամ փողոցային սնունդ

Համաձայնեք, որ տեղական խոհանոցի համտեսումը ճանապարհորդության լավագույն մասերից մեկն է: Իրոք, յուրաքանչյուր երկրում կարող եք գտնել հատուկ բան, եւ դրա համար հարկավոր չէ գնալ թանկ եւ նորաձեւ ռեստորաններ: Ի վերջո, կա փողոցային սնունդ, որը համեղ է եւ բավականին մատչելի է: Trave անապարհորդը հավաքեց աշխարհի տարբեր մասերի լավագույն փողոցային ուտեստները `ցույց տալու, թե որքան գույն է մեր աշխարհը:

Հնդկաստան. Մասալա Դոսա

Հնդկական խոհանոցը շատ համեղ է, այդ իսկ պատճառով այն գիտի ամբողջ աշխարհը: Մի անգամ Մասալա Դոզան բաշխվեց միայն Հնդկաստանի հարավում, բայց այժմ այս փողոցային տարածաշրջանում կարելի է փորձել ցանկացած տարածաշրջանում: Մասալա Դոզան բրնձի եւ ոսպի ալյուրից բարակ գնդիկ է (իրականում, այս նրբաբլիթը կոչվում է «DOS») կարտոֆիլով, կանաչ չիլիով, սոխով եւ տարբեր համեմունքներով:

Թուրքիա. Դայներ Քեբաբ

Դե, Դայներ-Քեբաբը, նա Shawarma- ն է, կամ սափրիչը, ընդհանուր առմամբ, չունի տեսակետ: Այն առաջին անգամ բերվեց Եվրոպա թուրք ներգաղթյալներին 1970-ականներին: Եվ այդ ժամանակից ի վեր Շավարման այնքան տարածված է դարձել, որ այն կարելի է գնել գրեթե ցանկացած եվրոպական քաղաքում: Թուրքերենից քյաբաբ բառացիորեն թարգմանվում է որպես «պտտվող քյաբաբ»: Հիմնական բաղադրիչը հավի է, գառ, գառ կամ տավարի միս, որը դանդաղորեն տապակվում է ուղղահայաց թքոցով: Դե, այն բոլորի մեջ մատուցվում է բանջարեղենի աղցանով:

Գերմանիա. Curryvursta

Համարվում է, որ առաջին անգամ currillers հորինել է Grort Hover- ը: Հետպատերազմյան ժամանակ նա ունեցել է փոքր խորտիկ բար Բեռլինում, իսկ Կետչուպի եւ Curry սոուսով տապակած երշիկը շատ տարածված դարձավ Բեռլինը վերականգնմամբ շինարարների շրջանում: Այժմ Curryworthist- ը կարող է բացարձակապես գնել գերմանական ցանկացած քաղաքում:

Թաիլանդ. PAD Tai

Թաիլանդի գլխավոր փողոցային ուտեստը առաջատար դիրք գրավեց «Աշխարհի 50 առավել համեղ արտադրանքներում» ցուցակի մեջ, որը 2011 թվականին կազմել է CNN: Եվ ճշմարտությունը, ինչ կարող է լինել Թաիլանդը առանց տադայի տայայի: Այս բրնձի արիշտա, որը տապակվում է տոֆուի, ձվերի, ծովախեցգետիններով, սոյայի եւ տապակած գետնանուշով ցողված: Հաճախ ծովախեցգետինները փոխարինվում են հավի կամ բադիով: PAD Tai- ը վեր կացավ Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ժամանակ, այնուհետեւ երկրում բրնձի պակաս կար եւ իր սպառումը նվազեցնելու համար արիշտա սկսեց արտադրել: Եվ հիմա սա Թաիլանդի գլխավոր փողոցն է:

Ապոնիա: Sashi

Այս ճապոնական նրբությունը վաղուց հայտնի է Japan ապոնիայից դուրս: Բայց դեռ չկա ավելի լավ բան, քան այն համտեսել աճող արեւի երկրում: Sashimi- ը ամենաթարմ ձուկն է, կտրատված բարակ կտորներով տարբեր հաստությամբ: Սաշիմիի համար ամենատարածված բաղադրիչներն են սաղմոնը, թունան, Fugu, Squid- ը եւ ծովախեցգետինները:

Իտալիա. Arancini

Չնայած այն հանգամանքին, որ Արանկինին թարգմանվում է որպես «փոքր նարնջագույն», նարինջի հետ կապ չունի նարինջի հետ: Այդ ձեւն է: Սրանք բրնձի գնդակներ են լցված աղացած միսով, մոցարելլայով եւ սիսեռով: Դրանք հաշվարկվում են հացաթխման մեջ եւ աղացած խորը տապակել: Առաջին անգամ այս ուտեստը հայտնվեց Սիցիլիայում 10-րդ դարում, բայց այժմ այն \u200b\u200bկարելի է փորձել իտալական ցանկացած քաղաքում:

Կանադա. Պուտին

Ոչ, ոչ, մենք կատակում չենք, բայց Կանադա լավագույն փողոցային ուտեստներից մեկը, որը պարզապես անհրաժեշտ է փորձել, սա Պուտինն է: Առաջին անգամ նա սկսեց պատրաստվել Քվեբեկում 1950-ական թվականներին, եւ այն հանրաճանաչ դառնալուց հետո: Թերեւս սա կանադացիների ամենատարածված անառողջ կերակուրն է, Պուտինը մատուցվում է Fastfud- ի բոլոր հաստատություններում: Դե, կազմը, ամեն ինչ շատ պարզ է. Այն փրփուրով կարտոֆիլ է երիտասարդ աղի պանիրով \u200b\u200bեւ մի փոքր քաղցր սոուսով:

Ռուսաստան. Հայրենական

Այո, այո, ընկերներ, որտեղ մենք գտնվում ենք առանց մեր ավանդական սննդի)) Օտարերկրացիները պատմում են մեր տորթերի մասին, որոնք պատահում են «տոն» բառից, այնպես որ ինչ արձակուրդ է: Փոքրիկ պաթերը կարելի է գնել ամենուրեք, փոքր խանութներում եւ սրճարաններում, եւ դրանք բոլորովին այլ լցոնումներ ունեն:

Չինաստան. Հավի ոտքեր

Դե, մենք, իհարկե, չենք բախվում այս փողոցային կերակուրին, բայց իր ժողովրդականության մեջ գուցե չկասկածեք: Չինացիները կարծում են, որ հավի ոտքերը շատ օգտակար են առողջության համար, ուստի նման ուտեստ կարելի է գտնել այլ երկրներում: Հավի ոտքերը ավելացնում են սոուսներ, համեմունքներ, չիլի, դրանք տապակած եւ աղած են:

Պորտուգալիա. Փաչթել դե Նատա

Փաչթել դե Նատան փոքր տորթեր է, որոնք շատ տարածված են Պորտուգալիայում, ինչպես նաեւ այն երկրներում, որոնք ժամանակին գաղութներ էին: Պատրաստեք դրանք խոզանակով խմորեղենով `ձվի դեղնուցներով: Ենթադրվում է, որ դա հորինել է վանականների այսպիսի նուրբ աղանդեր XVIII դարում. Նրանք օգտագործում էին ձվի սկյուռներ, հագուստը օծանելիքի համար, եւ դեղնուցները թույլատրվում էին թխել: Նույնիսկ հրուշակեղենի խանութները բաց են ամբողջ Պորտուգալիայում, որտեղ կարող եք վայելել տորթը:

Պերու. Սեւիչ

Սեւիչը հայտարարվեց ոչ միայն Պերուի ազգային ժառանգության մի մասը, բայց նույնիսկ երկրում կա այս ուտեստին նվիրված արձակուրդ: Եվ մայրաքաղաքում Պերուը տեղադրվել է Սեւիչի հուշարձան:

Classic Sevs- ը թարմ հում ձուկ է, որը մարինացված է Lyme հյութի մեջ, կտրատած սոխ, չիլի, աղ եւ պղպեղ: Այն սովորաբար մատուցվում է մարտկոցով կամ եգիպտացորենով:

Շատերը սիրում են ճանապարհորդել, բայց ֆինանսավորումը խնայելու եւ խոհարարական գիտելիքների ուղեբեռը ընդլայնելու համար նախընտրում են խորտակել բացօթյա սնունդը: Բացի այդ, ճանապարհին, ռեստորանում նստելու ժամանակ չի լինի, քանի որ մենք սովորաբար շտապում ենք, դեռ շատ բան կա, բայց քիչ ժամանակ կա: Համեղ եւ էժան ուտեստներ առաջարկում են աշխարհի գրեթե յուրաքանչյուր երկրում: Հետեւաբար, փողոցային սնունդը լավագույն ընտրությունն է եւ կարեւոր չէ, թե ինչ է հարցնում հոգին `տաք շուն, բրինձ, միս, խմորեղեն, այս ամենը առաջարկվող ցուցակում է:

1. Taco եւ Tostadas, Մեքսիկա

Նրանք, ովքեր եկել են Մեքսիկա, պետք է փորձեն Տակո եւ Թոստադոս: Taco- ն փափուկ եգիպտացորենի գնդիկ է, եւ Tostados- ը եգիպտացորենի կամ ցորենից փոքր, տապակած, փխրուն գնդիկ է: Նման գնդիկներով փաթաթել տարբեր լցոնումներ. Լոբի, գուամոլ (Mascalo եւ լոլիկ համեմունքներով եւ չիլի պղպեղով), սոուս եւ պանիր, ծովամթերք, ինչպիսիք են ծովամթերքը: Բոլոր լցոնումը մանրացված է, քանի որ Tako- ն եւ Tostados- ը ձեռքեր են ուտում: Աշատեսակները արժե 1-2 դոլար:

2. Suvlaki եւ Piet, Հունաստան

Suvlaki- ը միս եւ խորոված բանջարեղենի ուտեստ է, որը պատրաստվում է հենց առջեւում: Այն դեռ կարող է մատուցվել Փիթի կլոր կամ օվալաձեւ վիճակում: Սա առավել համեղ համադրությունն է, հատկապես Հունաստանում գտնվող սոված զբոսաշրջիկի համար: Կարող եք պատվիրել խոզի միս, տավարի եւ հավի եւ, նույնիսկ, ձկների սուր միս: Դուք դեռ կարող եք ընտրել qazque սոուս, սոխ, գազար տերեւներ եւ այլն:

Համեղ եւ օգտակար ֆրանսիական Baguette- ը վաճառվում եւ մատուցվում է Ֆրանսիայում ամենուր: Երկար փխրուն սպիտակ հաց հացը կիսով չափ կտրված է, եւ դուք կարող եք դրա մեջ ներդնել ցանկացած վայրում: Ֆրանսիացիները հատկապես նախաճաշին են, ինչպես ավելացնել կրեմի պանիրը կամ պարկը, ջեմը եւ յուղը:

4. Սիմիտ եւ կոկորդ Թուրքիայում

Թուրքիայում, հսկայական բազմազան համեղ եւ քաղցրավենիքներ փողոցում առաջարկում են անցորդներ եւ զբոսաշրջիկներ: Ավանդական փողոցների շարքում կարելի է անվանել Սիմիտ եւ կոկիկ, տապակել գառի վրա: Սիմիտը, քնջութի կամ կակաչի սերմերով, հիմնականում ուտում են նախաճաշի համար: Հիմնական - գառան կամ այծի միս, նրանց լյարդի, թոքերի եւ սրտերի ուտեստ, կիտրոնի հյութի, ձիթապտղի յուղի, օրեգանոյի, աղերի եւ պղպեղի հավելումով եւ թխում է թքել: Այնուհետեւ միսը փաթաթվում է հարմարավետ լինելու համար: Ծառայեք այն Baguette- ում եւ ափսեի մեջ:

5. ՔԱՂԱՔԱՊԵՏԱՐԱՆ, Գերմանիա

Trave անապարհորդություն Գերմանիայում, դուք պետք է փորձեք currillers. Տապակած խոզի երշիկ է, որը կերակրում է ամբողջությամբ կամ կտոր կտորներով: Ավելացվում է տոմատի սոուս, Curry կամ Ketchup Curry- ով: The աշատեսակը հանրաճանաչ է երեխաների շրջանում եւ մատուցվում է աղացած կարտոֆիլով կամ թխվածքով: Հաշվարկվում է, որ մոտ 800 միլիոն Curryhthists- ը գալիս է գերմանացիներին, եւ Բեռլինում ընդամենը 70 միլիոն է:

6. Շուն Նյու Յորքում

Նյու Յորքը հայտնի է իր տաք շների համար: Երշիկն խաշած է, աղացած կամ թխած եւ մատուցվում է համեմունքներով, կետչուպով, սոխով, կանաչիով, մանանեխով եւ չիլիով: Աշատեսակը կապված է ամերիկյան բեյսբոլի հետ, իսկ բաղադրատոմսերը պատրաստում են տարբեր, լոբի եւ խոզի միսով, կտրատված, աղացած եւ այլն: Ընտրությունը մեծ է:

7. Նասի Գորենգի: Ինդոնեզիա

Nasi Goreng - տապակած բրինձ, ինչն է անհրաժեշտ փորձել, ճանապարհորդել Ինդոնեզիայում: Dish աշատեսակը պատրաստված է կիսամյակային եռակցված բրինձից, որը տապակած է յուղի վրա աղեղով, սխտորով, սոյայի սոուսով եւ չիլի պղպեղով: Ընտրովի մատուցվում է ձվերով, հավով, ծովախեցգետիններով: 2011-ին ուտեստը 50-ից զբաղեցրեց երկրորդ տեղը CNN- ից համեղ սննդի վարկանիշում: 2 դոլարով կարող եք փորձել Ինդոնեզիայի ազգային ուտեստը, որը մատուցվում է թղթի կամ մետաղական ափսեի վրա:

8. Շիշ Քեբաբ, Մարոկկո

Եթե \u200b\u200bսովորական քյաբաբը բաղկացած է մսից եւ տապակից, մարոկական ուտեստը այլ բան է: Shish քյաբաբը ավանդաբար պատրաստվում է գառան միսից, բայց նաեւ օգտագործում է տավարի միս, հավ եւ խոզի միս եւ ձուկ: Միսը պատրաստված է գավաթով եւ մատուցվում է բրնձով եւ փոսով կամ սենդվիչով: Այս ուտեստը տարբերվում է եվրոպականից: Քյաբաբին պատրաստվում է տարբեր բաղադրատոմսերի, բայց մարոկանը 5 դոլար արժե փորձել:

9. Բել Պուրի, Հնդկաստան

Sambus - տապակած բեկորներ

Dish աշատեսակը ավելի հայտնի է որպես սամոս կամ սամսա: Սրանք տապակած կամ թխած համեմունքներ են տարբեր լցոններով. Կարտոֆիլ համեմունքներով, սոխով, ոլոռով, ոսպով, գառան միսով, հավ: Սա շատ տարածված ուտեստ է Ասիայում, պատրաստման բաղադրատոմսերը տարբեր են: Samsa- ն դարձավ հանրաճանաչ եւ Եվրոպայում, բայց Քենիայի մեջ ավելի լավ փորձեք բնօրինակ ուտեստը: Եվ, իհարկե, ավելի լավ է կարկանդակ ուտել, չնայած կալորիականությամբ, քան որոշել համտեսել

Արագ սնունդ (անգլերեն արագ սնունդ - արագ սնունդ) - արագ սննդի համար եփած ուտեստ: Ձեւաչափի օրենքը ենթադրվում է, որ պատրաստելու եւ վաճառքի միջեւ ընկած ժամանակահատվածը չպետք է գերազանցի տասը րոպեն: Սա արագ սննդի հնարավոր սահմանումներից միայն մեկն է, համազգեստը դեռեւս չէ: Միեւնույն ժամանակ, գրեթե ամեն ինչ համընկնում է այն փաստի վրա, որ այն արագ սնունդ է, որը արտադրվում է մեծ մասշտաբով, երբ ուտեստները պատժում են, բայց կիսաֆաբրիկատներից:

Այսօր արագ սննդի արդյունաբերությունը տնտեսության առավել դինամիկ սեգմենտներից մեկն է: Արագ սննդի ռեստորաններ Կանանց աշխարհի յուրաքանչյուր երկրում դժվար լինի. Ամերիկայից Japan ապոնիա, Ավստրալիայից Իսլանդիա: Միայն McDonald- ը տարածեց իր ցանցերը 119 երկրներում, արագ սննդի տեղական սորտերը այնտեղ չկա: Ռուսաստանում, բացի «Աստղեր», «Ռուսական բիստրո». «Ռոստիկը» , «Կրոաշկա-կարտոֆիլ» «Թերեմոկ - Ռուսական նրբաբլիթներ», ինչպես նաեւ անթիվ վրաններ Shawarma- ի եւ հավի գրիլի հետ:

Համարվում է, որ արագ սնունդը XX դարի երեխան է: Փաստորեն, այն ունի դար, քանի որ դեռ հին հռոմեացիները սիրում էին ուտել շտապօգնության ձեռքով: Հաճախ, «Մարսի սերունդները» հրաժարվեցին տանը պատրաստելուց, շատ հռոմեական տներում խոհանոցներ չկան: Բայց յուրաքանչյուր քաղաքում կար շատ խորտիկների եւ բազարներ, որտեղ նրանք վաճառում էին բոլոր տեսակի սնունդ: Ի դեպ, այդ ժամանակ հայտնվեց պիցցայի նախատիպը `խմորիչ խմորով գնդիկավոր, քսեք ձիթայուղով: Եղել են հռոմեացիներ եւ նրանց համբուրգերներ: Նրանք տապակած տապակները տապակել են տավարի միսից եւ հացով կերել են դրանք:

1. Անանուխ թեյ, Մարոկկո

Ակնոցներ, անանուխով եւ բավականին մեծ մեծ քանակությամբ շաքարավազով լցված եզրերին պատրաստ են պատրաստել հանրահայտ Մարոկկոյի անանուխ թեյը: Ըմպելիքները թարմ օր է թարմացնում Մարաքեշում, բայց դա ավելին է, քան պարզապես ծարավ Thorier: Թեյը եւ դրա խմելը մառիկոկկայի մշակույթի եւ պարտադիր փորձի անբաժանելի մասն է, որի միջոցով յուրաքանչյուր զբոսաշրջիկ պետք է անցնի:

2. Miaokou գիշերային շուկա Թայվանում

Գիշերային շուկայի կենտրոնում Miaokou կա հին տաճար, բայց գլխավորը այստեղ է գրառումը: Դեղին լապտերներ շուկայում լուսավորված սեղաններ, թայվանական ավանդական լավերով, որոնցից թուքը հոսում է: Այստեղ դուք կգտնեք սուր ապուր արիշտա, ոստրե ոստրեներ, խխունջ, կպչուն բրինձ եւ սպի: Թայվանի եւ զբոսաշրջիկների բնակիչները պայմանավորվում են այն մտքի մասին, որ այցը շուկա չի կարող համարվել առանց սալորաչված սառցե փուչիկների պտղատու աղանդերի:

3. Շանհայ Պելմեն, Չինաստան

Shanghai Street Trader- ը պարզապես քաղաք կատու-բարեկամական Dumplings - Dumplings: Այս բուժումները տարածված են ամբողջ Շանհայում եւ մատչելի են գնորդներին մի շարք համերի եւ համակցությունների:

4. Noodles, Թաիլանդ

Թիվդներով թեւը բաց կրակի վրա ծածկում է խոհարարի ամբողջ ուշադրությունը Բանգկոկի չինական թաղամասում: Շատ անցորդներ պարզապես չեն կարող դիմակայել փողոցային խոհարարների եւ նրանց ստեղծագործությունների բույրով:

5. Հավի ներսում, Ֆիլիպիններ

Ֆիլիպինյան փողոցային վաճառողները ստեղծեցին այս ուտեստը, որը հավի միջանցք է skewers- ի վրա: Մանուկները նախ մարինացրին, այնուհետեւ տապակել գրիլի վրա կամ պարզապես շատ խորովել: Այս լուծը սովորաբար մատուցվում է քաղցր, թթու կամ սուր սոուսով:

6. Լողափերի նրբություններ, Հնդկաստան

Լողափում հանգստանալիս կառավարությունը ընդմիջում է պետք, այդպիսի բարիքները միշտ գալիս են այնպես: Անունի լողափում միշտ կարող եք գտնել Samosos- ի, հավի, փափուկ խմիչքների անսահման հոսքը եւ այլ համեղ նրբությունը:

7. Մորեխ, Չինաստան

Չինական փողոցային առեւտրականները սիրում են մորեխների այս փունջը skewers- ում, որոնք միշտ անակնկալ են առաջացնում արեւմտյան զբոսաշրջիկների կողմից: Այնուամենայնիվ, ուտող միջատներն այսօր այնքան հազվադեպ չեն: ՄԱԿ-ի սննդի եւ գյուղատնտեսության կազմակերպումը պնդում է, որ աշխարհի կանոնավոր մարդիկ օգտագործում են շուրջ 1400 տեսակներ, որոնք հարուստ են միջատ սպիտակուցներով:

8. Արի սենդվիչներ, Վիետնամ

Վիետնամական փողոցային վաճառող Վաճառող ֆայլերը ժպիտով գաղութային անցյալի այս մասունքներով: Սենդվիչների արգելքները պատրաստվում են ֆրանսիական պայուսակից, լցված մսի եւ բանջարեղենի համեղ բազմազանությամբ: Նրանք ուրախ են թռչել ամբողջ Վիետնամում, հատկապես նախաճաշի համար:

9. Երշիկեղեն, Գերմանիա

Նման սկուտեղների վրա մատուցվում են միայն երշիկեղենի լավագույն տեսակները: Գերմանիայում փողոցային սննդի սիրահարները (հատկապես տարբեր փառատոնների եւ տոնավաճառների) ուրախ են ուտել դաժանիստ, ընկերոջ եւ այլ երշիկեղենի նրբություններով, դրանք խմելով համեղ գերմանական գարեջուրով:

10. Սեւիկա, Պերու

Խոհարարը նախապատրաստում է Սեւին Պերուի Մանկոր ծովափնյա քաղաքում: Սեւիչը հանրաճանաչ ուտեստ է բոլոր Լատինական Ամերիկայում, այն պատրաստված է ցիտրուսային հյութի օգնությամբ, այս դեպքում, Lyme հյութ, որում հումքի եւ այլ ծովամթերքի խառնուրդը:

11. Խոզի, Կամբոջա

Զբոսաշրջիկները պետք չէ խոսել Խմերերեն լեզվով, որպեսզի հասկանան փխրուն այս փողոցային սկուտեղի ընտրացանկը: Ի դեպ, խոզի միսը աշխարհում ուտելու ամենատարածված տեսակներից է: Աշխարհում խոզի մսի սպառման առաջին տեղում Ավստրիան արժե այն, այն գտնվում է Իսպանիայում եւ Դանիայում:

12. Կոլկաթա Կատվի (Հնդկաստան) Rolls

Պատկերացրեք գլանափաթեթներ, կտրատած երկար «երշիկեղեններից» ձվերից, հիմնական թարմ սոխից, թարմ կանաչ չիլիից, տանդարի վառարանի հնդկական տարբերակով թխված համեղ կտորներ եւ փաթաթված հնդկական բալետի պարաթայում: Այս ավանդական խորտիկով, շատ տարածված Հնդկաստանում (եւ այժմ աշխարհի շատ այլ երկրներում), այլ հանրաճանաչ արագ սննդի ուտեստների հետ մրցակցելը դառնում է ավելի ու ավելի դժվար:

13. Կորնինի մսի կարկանդակ (Միացյալ Թագավորություն)

Միացյալ Թագավորության ամենակարեւոր ներդրումներից մեկը `աշխարհի արագ արձագանքման սննդի պատմությունը: Բրիտանացիների համար այս ավանդական գործարկիչը թեթեւ «ճաշի վրա լանչ է» թխեք քննությունից, որը գլորվում է նրբաբլիթների ձեւով եւ լցնում է լցոնումը: Լցոնում `տավարի միս, տաբատ, գազար, կարտոֆիլ, սոխ: Ի դեպ, ափսեը XVIII դարում ծնվել է անգլերեն հանքագործների շրջակա միջավայրում: Նրանք ասում են, որ առանձնահատուկ ձեւը եկել է այս տորթերի հետ, որպեսզի հանքահանողները կարողանան իրենց վերցնել ... չմշակված ձեռքեր:

Կարիբյան ծովում գտնվող արեւոտ կղզին չի կարելի պատկերացնել առանց տավարի մսով հայտնի կարկանդակների: Բազմաթիվ ռեստորաններ, սրճարաններ եւ պարզապես փողոցային առեւտրականներ առաջարկում են ամեն քայլափոխի, այն քուշան է, ցնցող իր ջարդով, արեւադարձային համեմունքների եզակի բույրով եւ ձկների եւ բանջարեղենի կտորների սոուսով, լրացնելով ընտրված մսի աղացած մսի հարուստ համը:

15. Chevapchichi (Բոսնիա եւ Հերցեգովինա)

Բալկանյան թերակղզու ժողովուրդների ամենատարածված ուտեստներից մեկը: Այն տապակած երշիկեղեն է աղացած միսից (տավարի միս, խոզի միս) սոխով եւ համեմունքներով: Chevapchichi- ը մատուցվում է սոխի եւ թարմ սպիտակ հացով մեծ թվով օղակներ (փոս): Կողքի ափսեի վրա կտրատած պատիճ պղպեղ, կտրտած լոլիկ կամ տապակած կարտոֆիլ: Արագ սննդի երշիկեղենի մեջ բարակ տաք տորթերով փաթաթեք բարակ տաք տորթեր, եւ պանրով թթվային կրեմը նրանց մոտ գնացեք որպես սոուս:

16. Նրբաբլիթներ Hotteok (Կորեա)

Երբ ձեր բերանը բառացիորեն այրվում է սպառված սուր ասիական ուտողներից, այն չի մաշվում, հիշելու համար, որ Արեւելքը ոչ միայն համեմունքներ է եւ վառվող համեմունքներ: Պատկերացրեք, Արեւելքը նույնպես եզակի աղանդեր է: Եվ եթե ցանկանում եք վերջինը, եւ դուք նույնպես ինչ-որ տեղ կմնաք Կորեայում, նայեք շուրջը: Դուք անպայման կտեսնեք բազմաթիվ սկուտեղներ ռեսուրսներով, որոնց վրա պատրաստվում են այս հանրաճանաչ փափուկ նրբաբլիթները հենց խեղդող թուք հաճախորդների առջեւ `չկարգավորված շաքարավազից, դարչինով, մանրացված ընկույզներից եւ քնջութից:

Ուկրաինական արագ սննդի լավագույն ուտեստներ

1. Թեժ շուն

Թեժ շուն, նա հայտնի տաք շունն է, - ուտեստ, որը հանրությանը հայտնի է որպես ամերիկացի, բայց հայրենիքը չի համարվում Ամերիկա, այլ Գերմանիա: Ֆրանկֆուրտ քաղաքում բնակվող որոշակի մսագործ, եկավ բարակ եւ երկար տաք երշիկներով, որոնք կոչվում են Դաչշունդ, որոնք գերմաներենից թարգմանված են Դաչշունդ: Ավելի ուշ, գերմանացի արտագաղթը բերեց այս երշիկեղենը Ամերիկա եւ արդեն բացեց իր փոքրիկ գործը այնտեղ, վաճառվեց երշիկի փողոցներում, փաթաթված կտորներով: Բիզնեսը շատ հաջողակ էր, եւ ուտեստը շատ տարածված էր ամերիկացիների շրջանում: Ավելի ուշ սովորական հացի կտորների կտորները սկսեցին օգտագործել տաք երկարավուն փունջ: Անվանեք Hot Dog Այս պարզ սենդվիչը մի փոքր անց, երբ 20-րդ դարի սկզբին ամերիկացի նկարիչ Դարգանը ստեղծեց նկարազարդում այնպիսի հանրաճանաչ եւ սիրված ուտեստի եւ չգիտի, թե ինչպես կարելի է անունը ճիշտ թարգմանել գերմաներենից Անգլերեն. Այսպիսով, աղեղի տաք երշիկը սկսեց կոչվել տաք շուն:

2. Շաուրմա

Հենց որ սա արեւելյան ուտեստ է. Եւ Շավարմա, եւ Շավարս եւ նույնիսկ սկարմա: Լավաշ, խրված թակած միսով, ավելի հաճախ հավի, տարբեր համեմունքների, սոուսների եւ գազարների ավելացումով շատ սիրված ուկրաինացիներ: Հայրենիքը Շավարման համարում է Թուրքիան, եւ այնտեղ այն կոչվում է Քյաբաբ: Նախկինում, նուրբ թակած տապակած միսը բանջարեղենով եւ բարակ արաբական տորթի (Փիթ) փաթաթված աղցանով, ավելի ուշ, երբ Կաբաբը հասավ Հայաստան, տորթը փոխարինվեց բարակ պիտայի միջոցով: Այս ձեւով այս ուտեստը հասավ Ուկրաինա: Իհարկե, խանութում սանիտարական ստանդարտներ, որտեղ նրանք պատրաստվում են Շավարարմա, ցանկալի շատ թողնել: Բայց չնայած դրան, շատ ուկրաինացիներ իրենց վախի եւ գոնե մեկ անգամ ռիսկի ենթարկված են իրենց կյանքում, փորձեցին թուրքական ծագման այս ուտեստը: Ի դեպ, եթե դուք չեք վստահում փողոցային առեւտրականներին, ապա կարող եք պատրաստել Shawarma տանը:

3. Cheburek

Թարմ խմորի եւ մսի աղացած մսի մի կտոր, որը կոչվում է Cheburek, իր ծագմամբ `Ղրիմ-թաթարական խոհանոցի ուտեստ է: Անշուշտ, Ղրիմի գալը, դուք հանդիպեցիք ոչ մի cheburgny, որտեղ իսկապես վաճառվում են համեղ մածուկներ: Ժամանակակից բաղադրատոմսով, որպես Cheburek- ի լցոնումը, ոչ միայն մսի աղացած միսը, այլեւ պանիրը, կարտոֆիլը, սնկերը: Այստեղ, ինչպես ասում են, համը եւ գույնը, գլխավորը `հիշելն այն է, որ այն տապը տաք յուղով տաքացնի տաք յուղով, ապա ուտեստը ճարպակալում է, ինչպես նաեւ բարձր կալորիականությունը:

4. Փահլավա

Հրուշակեղենի ուտեստը, Պախլավան, որը տարածված է Արեւելքում, վաղուց սիրված էր ուկրաինացիները: Այն հատկապես տարածված է Ղրիմի թերակղզու տարածքում, մեղրի ամռանը, Պահլավի ամռանը, լողափերի վրա: Այս քաղցրության առաջին հիշատակումը թվագրվում է XV դարով, Պախլավան պատրաստվել է 1453-ին `թուրք սուլթան Ֆաթիհա, իր անձնական խոհարարը եւ այդքան տպավորեց իր պատվիրած սուլթանին: Այդ նավահանգստից այս բազմաշերտ աղանդերը պատրաստվում է յուրաքանչյուր արձակուրդում: Թուրքական Փահլավան համարվում է ուժեղագույն աֆրոդիզիասներից մեկը: Մեղրը եւ ընկույզը, որոնք կարկատակի մի մասն են, պարունակում են նյութեր, որոնք անհրաժեշտ են արական իշխանության համար: Այսօր կա հսկայական թվով patchlava տեսակներ: Միայն այս քաղցրության ձեւի ներքո դժվար է պահել այն եւ ոչ թե համտեսել գոնե մի կտոր:

5. Կարկանդակ

Դասական պաթը համարվում է ռուսական բնօրինակ ուտեստ: Ամենահայտնի ուտեստներից մեկը եկավ մեզ մոտ խոր հնությունից: Հիշեք առնվազն սովետական \u200b\u200bմուլտֆիլմեր, օրինակ, նույն կարմիր գլխարկը, որը տատիկի համար տատանում էր: Ըստ երեւույթին, նույնիսկ գայլը շատ բան գիտեր ռուսական խոհանոցում, քանի որ նա առեւանգեց աղջկան կարկանդակներով: Այսօր կարկանդակները դեռ թխում են արձակուրդների համար, մանավանդ, որ դրանց իրերի եւ ձեւերի հսկայական բազմազանություն կա: Այնուամենայնիվ, եթե ռեստորանում դուք դեռ կարող եք համտեսել կարկատը ամենաառաջնային բաղադրատոմսով, ապա «տատիկների ժամանակ» դարակների վրա այս ուտեստը երկար է վերածվել արագ սննդի:

6. Cheeseburger McDonalds.

Իմ կարծիքով, ժամանակակից հասարակության մեջ, ցավոք, գործնականում ոչ մի մարդ չի մնացել նրանց, ովքեր կսկսեին գոնե մեկ անգամ McDonalds- ից: Ես շատ ծանոթություններ ունեմ, ովքեր սիրում են նրան, որ նրանք անվանում են «Mac» - ի մասին Buns, միս, պանիր, կետչուպ, աղեղ եւ թթու վարունգ:

Փողոցում յուրաքանչյուր երկրում կարող եք հանդիպել ամբողջովին անսովոր եւ հետաքրքիր ուտեստներ արագ խորտիկների համար: Նրանք կարող են լինել բավականին էկզոտիկ, բայց նրանք մեծապես կծանոթանան երկրի ազգային խոհանոցի առանձնահատկություններին:

Stekt strömming - Շվեդիա. Սա աղացած ծովատառեխ է բանջարեղենով եւ հացով:

Jian Bing Guo Zi - Չինաստան. Սա բարակ նրբաբլիթ է, կոպիտ ձու:

Kaassoufflé - Fuse Cheese, ավելի հաճախ, տապակած խմորի մեջ (Նիդեռլանդներ)

Հարավային Կորեայի Փիան-ծով: Մուլտֆիլմ «Kung Fu Panda»: Գուցե հիշում եք այս ախորժելի սպիտակ կարկանդակները կաղամբի միս լցոնմամբ: Սա ոչ այլ ինչ է, քան Pian-CE- ն, ավանդական հարավկորեական արագ սնունդը: Այսօր նա սկսում է աստիճանաբար տարածել աշխարհը: Եվ զարմանալի չէ, քանի որ համն իսկապես հիանալի է:

Chevapchichi Բոսնիա եւ Հերցեգովինայում: Հաղորդությունը, Չեվապչիչը կարող են հիշեցնել Shaverm- ը: Այնուամենայնիվ, դա կարող է թվալ միայն առաջին 10 վայրկյան: Իրոք, կա գնդիկ, սոուս, փոքր երշիկեղեն եւ պարզապես հսկայական քանակությամբ սոխ, բայց այս արագ սնունդը տարբերվում է մնացածից, որը միայն աշխարհում է:
Զարմանալի է, որ դա «Արագ» փողոցն է, որը ունակ է զբոսաշրջիկը բացել մարդկանց շատ ավելի մշակութային բնութագրերը, քան էլիտար ռեստորաններում թանկարժեք ուտեստներ:

Հավի կորուստը Ֆիլիպիններում: Համաժողով, սավանների վրա հավի միջատների տեսքը այնքան էլ ախորժելի չէ, բայց նրանց համը կարող է իսկապես տպավորել: Մանուկներն առաջին հերթին մարինացնեն երկար, այնուհետեւ բացեք բաց կրակի վրա, որից հետո այն մատուցվում է թթու-քաղցր սոուսով: McDonalds- ից համբուրգերների առաքում չի համեմատվում էկզոտիկ փողոցային ֆիլիպինյան սննդի հետ:

Շանհայի պելմեններ: Կարծում եք, որ Dumplings- ը բացառապես ռուսական ուտեստ է: Եվ ահա ոչ: Շանհայում փողոցային առեւտրականները վաճառում են դրանք, առաջարկելով բաղադրիչների եւ համերի մի շարք համադրություններ: Զարմանալի է, որ այս նրբությունը հաջողվել է սիրել ոչ միայն տեղի բնակիչների, այլեւ զբոսաշրջիկների կողմից: Դուք կլինեք Շանհայում - համոզվեք, որ փորձեք:

Գերմանական երշիկեղեն: Բոլոր մսի սիրահարները կարող են միանալ, հարվածելով Գերմանիային: Այստեղ է, որ հիմնական արագ սնունդը երշիկեղեն է: Դրանք ներկայացվում են հսկայական բազմազանությամբ. Խոզի, հավի, Թուրքիա ... Լավ գերմանական գարեջրի հետ կատարյալ համադրություն:

Nicaragua.nacatamal ("Nakatamal") հաստ է եգիպտացորենի զանգված, մի շարք իրերով. Խոզի, հավի, բրինձ, կարտոֆիլ, լոլիկ, սոխ, ձիթապտուղ: Լրացնելը ավելի շատ հիշեցնում է աղացած միսը, բայց այս համեղ թխված է բանանի թերթիկի մեջ:

Brazil.Acarajé.akage - մաքրված կովհոգների ուտեստ: Կլոր թխուկները առաջին հերթին տաք են արմավենու յուղի վրա, եւ այնուհետեւ դրանք կտրված են եւ լցնում են լցոնումը, տապակած ծովախեցգետիններ, աղցան, աղցան, կանաչ լոլիկ, լոբի, կոճապղպեղ, սխտոր եւ այլ բաղադրիչներ:

CurryWurst - Գերմանիա: Տապակած երշիկ Curry- ով, կետչուպով, ֆրի ֆրիով կամ թխվածքով: Հայտնի է Racing Formula 1 գերմանացիների իրենց կրքով, սիրում են վայելել այս ուտեստը `տոմսեր ձեռք բերելով Formula 1-ի համար, սպասելով մրցույթի սկզբին:

Ապուր «FD». Վիետնամը շատ դժվար է մնալ, քանի որ մեծ թվով սրճարանների մեջ եւ յուրաքանչյուրը ուտելը կարող է ընտրել սնունդ:

Pique Macho (Pique Macho) ավանդական ուտեստ Բոլիվիա: Սննդի մեծ ուտեստը բաղկացած է տավարի միս, երշիկեղենի (սովորաբար երշիկեղենի) կտորներ, տապակած կարտոֆիլ, սոխ, խաշած ձու, պղպեղ, մանանեխ, մայոնեզ եւ կետչուպ: Peak Macho- ն շատ մեծ մասն է (փոքրը պարզապես գագաթնակետ է) եւ, ավանդաբար, կտրուկ է համեմունքների ավելացման պատճառով: Ըստ լեգենդի, միայն մեքենայները կարող են ինքնուրույն ուտել մեծ մասը (Pique Macho- ն թարգմանվել է իսպաներենից `վնասել ինքնավստահությունը):

Մեքսիկա: Tostadas. Եթե սիրում եք փխրուն հարթ եգիպտացորենի գնդիկավոր, Tostados- ը կատարյալ ուտեստ է: Բնակարանային եգիպտացորենի գնդիկները տապակած են, կամ թխում են ճաշատեսակներ պատրաստելուց առաջ: Հենց որ դրանք սառչեն եւ ամուր, դրանք կարող են վերեւում ծածկել բաղադրիչների մի ամբողջ շարք:

Chaat - Հնդկաստան: Տոստավորված հաց շատ տարբեր բաղադրիչներով, մածունով եւ բազմաթիվ համեմունքներով:

Kolbice - Հունգարիայի երշիկեղենը թարմ կոնով հաց խմորից տապակած աղեղով, թթվային կաղամբով, պանիրով, մանանեխով եւ կետչուպով (Հունգարիա):

Ձուկ եւ չիպսեր (ձուկ եւ չիպսեր) - ձուկ կարտոֆիլով անգլերենով: Barbell եւ չիպսեր `մի հացահատիկի կամ չիպերի մեծ կտորներով մանր կտրատած ձուկ:

Թուրքիա. L աշի տարբերակը - Balyk Ekmek - ձուկ փամփուշտում: Փողոցներում գտնվող գրիլի վրա վաճառողները տապակում են թարմ ձկան ֆիլե, դրեք այն մի փունջ, սոխ եւ աղցան: Վերեւից դուք ջրելով կիտրոնի հյութի սենդվիչ, որը կանգնած է վաճառասեղանին, նստեք աթոռակի վրա եւ վայելեք: Ձկների փոխարեն, երբեմն CUFTA- ն կոբրցում է:

Arepas, Կոլումբիա: Այս կլոր եգիպտացորենի տորթեր - համատարած սնունդ Կոլումբիայում, նույնիսկ չնայած այս երկրում կան բազմաթիվ տարբեր նրբություններ: Arepas- ը շատ ավելի խիտ է, քան հարթ եգիպտացորենի գնդիկները, ինչպես նաեւ դրանք սովորաբար տապակած են, կամ թխում են նախքան պանրով ցողված: Մասնավորապես, դա հանրաճանաչ նախաճաշ է Բոգոտայում:

Հավի ցնցում, ama ամայկա: Հայտարարեց ama ամայկա ուտեստ, այստեղ ամեն ինչ ուտում է: Հավի պատրաստման բաղադրատոմսը պահվում է ամենախիստ առեղծվածի մեջ, բայց ոսկորի ուտեստը ոսկորի վրա `քողարկելու մարինադ, բուրավետ պղպեղ, ուրց, կոճապղպեղ եւ կանաչ սոխ: Միս տերեւները գիշերում են, որպեսզի այն ներծծվի բոլոր համեմունքներով, ապա տապակել:

Չիլիի ծովախեցգետին, Սինգապուր: Այս ուտեստի բաղադրատոմսը ստեղծվել է Cher Yam Tien- ի կողմից, որը սկսեց կերակրել կծու ընդերքը փողոցային սայլերից 1950-ականներին: Այս բաղադրատոմսի մեջ Crabs- ը ամբողջովին տապակում է թթու-քաղցր տոմատի սոուսով, ձու եւ, իհարկե, Պերես Չիլիում:

Կիմբաբ, Հարավային Կորեա: Այս ուտեստը լայն ժողովրդականություն է վայելում աշխարհի շատ երկրներում: Այսպիսով, սրանք այսպես կոչված կորեական սուշի են: Rolls- ը թեքվում է տարբեր լցոնմամբ, ծովախեցգետիններ, ձվեր, տավարի միս, գազար, այնուհետեւ ես այն դնում եմ բրնձի եւ ջրիմուռների թերթիկի մեջ: Հարավային Կորեայում այս ավանդական ուտեստը կարող է գնել ամենուր կրպակների մեջ:

Ֆալաֆել, Եգիպտոս: Դուք կգտնեք Falafel ամբողջ Մերձավոր Արեւելքում: Եգիպտոսում Falafel- ը պատրաստված է հարուստ լոբիից եւ հայտնի է որպես Թաամիա: Այն գրեթե միշտ վաճառվում է թաթախված բանջարեղենով, աղցանով եւ տախի սոուսով:

Սեւիչ, Պերու: Սեւը համարվում է ազգային ուտեստ, եւ նրա ժողովրդականությունը նույնպես աճում է ամբողջ աշխարհում: Ծովային բաղադրիչը շատ թարմ հում ձուկ է, որը թթու է Lyme հյութի, աղի եւ չիլի պղպեղի մեջ:

Dumplings, Լեհաստան: Պահեստներ կամ պիրրիա, կարելի է գտնել Արեւելյան Եվրոպայում, բայց փառատոնը անցկացվում է Կրակովում, նվիրված Dumplings- ին: Դրանք պատրաստված են պարզ խմորից. Ալյուր, ձու, ջուր եւ աղ, եւ լցոնումը կարող է լինել տարբեր, միս, պանիր, կաղամբ, կարտոֆիլ: Սկզբում դրանք եփում են դրանք, իսկ հետո մի փոքր տապակած յուղով:

Գելատո, Իտալիա: Ավելի լավ չէ ուտել յուղալի ժապավեն եւ երեկոյան Հռոմում շրջել: Իտալացիները լրջորեն պատկանում են իրենց պաղպաղակի, եւ ժելատատը տարբեր է, այն փաստը, որ այն ավելի քիչ ճարպ է եւ մի փոքր ավելի մեղմ; Դասական բույրերը ներառում են պիստակ եւ stracciatella (յուղալի պաղպաղակ շոկոլադե չիպսերով):

Rab ագարը հացով, Հարավային Աֆրիկա: Այս հարավաֆրիկյան խորտիկը տեղի բնակիչների սիրված ուտեստն է: The աշատեսակը բաղկացած է քառորդից կամ շոտլանդական հացով, որը լցված է Curry- ով նապաստակի հետ: Ինչպես ենթադրվում է, այս ուտեստը Հնդկաստանից է, բայց այժմ այն \u200b\u200bԴուրբանի ամենահայտնի փողոցն է, որտեղ նապաստակը կարող է փոխարինել հավը կամ գառը:

Suya - Նիգերիա, Արեւմտյան Աֆրիկա: Գրիլի վրա տապակած կծու միսը մատուցվում է սոխի, պղպեղի եւ կանաչիի վրա:

Բակալաիտոս - Դոմինիկյան հանրապետություն: Տապակած աղած կոդ:

Քվեկ-Քվեկ - Ֆիլիպիններ: Տապակած տապակած ձվերի մեջ:

Gaufre de Bruxelles - Բելգիա. Վաֆլի սերուցքով:

Okonomiyaki - ապոնիա: Տապակած գնդիկավոր տարբեր հավելանյութերով եւ հատուկ սոուսով, ցողված չոր թունայի հետ: