Kako kuhati smrznute škampe za pivo. Ukusni recepti za škampe za pivo

02.12.2019

Za neke ljubitelje pjenastog pića, pitanje kako kuhati škampe za pivo jednostavno se ne isplati. Šta ima da se misli? Izvadio je iz zamrzivača - bacio u kipuću vodu - prokuvao - izdržao pet minuta - gotovo! Naravno, možete kuhati smrznute škampe za pivo, kao što je gore opisano. Ali šta je sa onima kojima je ispijanje ovog napitka pravi ritual, a žele da pripreme profinjeniji zalogaj?

Kada pijete pivo, glavna stvar (nakon piva, naravno) je užina. Danas možete pronaći mnoge proizvode za koje je uobičajeno jesti pivo, odnosno jesti ih uz pjenasti napitak: to su krekeri, čips i orašasti plodovi. Ipak, sve je ovo pogodnije za okupljanja u kafiću ili baru, ali kod kuće možete skuhati nešto ukusnije.

Recepti za pivo od škampa

Meso antarktičkih škampa u želeu

Obavezno:

70 g mesa škampa
60 g želea
30 g majoneza
1 jaje
1 limun
peršun

U kalupe sipajte malu količinu pripremljenog želea i, kada se stvrdne, stavite prethodno odmrznuto meso škampa, začinjeno majonezom. Ukrasite peršunom, kuvanim i seckanim jajetom i kriškom limuna. Nakon toga preliti polusmrznutim želeom, posudu sa škampima sa pivom staviti na hladno mesto.

Škampi sa sosom

Obavezno:

1 kg kuhanih smrznutih škampa
2,5 šolje sosa od pavlake
2 žlice. l putera
2 žlice. l rendani sir

Kuvane škampe ogulite i narežite na komade. U sredinu tepsije stavite škampe, narežite ih na kriške prženi krompir... Popunite sve sos od pavlake, posuti rendanim sirom i peći u rerni dok ne porumeni.

Pržene škampe

Obavezno:

600 g smrznutih škampa
1 jaje
0,5 šolje vode
1 kašičica soli
0,3 šolje brašna
0,3 šolje hljebnih mrvica
4 žlice. l. puter ili biljno ulje

Ogulite škampe. Pomiješajte jaje sa vodom i solju. Meso škampa umočite u pripremljenu smesu, pa uvaljajte u brašno i mrvice hljeba... Pržite u tiganju dok ne porumeni. Poslužite vruće.

Kanapei sa škampima

Obavezno:

600 g velikih škampa
2 jaja
2 žlice. l skrob
biber
1 tanka kriška šunke
luk
duboko masno ulje
sol i crni biber po ukusu

Ogulite škampe, ostavite repove netaknute. Uklonite iznutrice. Lagano izmiksajte jaje sa skrobom, solju i biberom. Smjesu stavite u istu posudu u kojoj su se kuhale škampe i dobro promiješajte tako da škampi budu potpuno prekriveni ovom smjesom. Odrežite koricu sa kriški hleba i prepolovite ih. Na svaku polovinu stavite škampe, lagano utisnuvši u mrvice kruha. Prstom lagano nanesite preostalu škrobnu masu na škampe. Slice žumance male kocke, a zatim ih stavite blizu repova škampa. Šunku narežite na kriške od oko 1 cm i svaku stavite u sredinu škampa. Luk sitno nasjeckajte i pospite svaki škamp sa 1/4 žličice. luk... Dakle, svaka kozica treba da sadrži žumance, šunku i luk. Zagrijte biljno ulje u dubokom tiganju i u njega pažljivo stavite 2-3 tartine od škampa odjednom. Pržite dok hljeb ne porumeni, a škampi ne budu gotovi.

Škampi sa pečurkama

Obavezno:

250 g kuhanih škampa
150 g šampinjona
2 mahune zelene paprike
4 žlice. l brašno
0,5 šolje mleka
soli po ukusu

Pečurke skuvajte, propržite sa sitno iseckanim zelenog papra... Pripremljene pečurke i paprike pomešati sa brašnom i postepeno mešajući dodati mleko i provriti. Kada sve provri, dodajte seckane škampe i ponovo prokuvajte.

Shrimp Julienne

Sastojci:

200 škampa
1 luk
60 ml mlijeka
2 žlice. kašike brašna
2 žlice. kašike putera
100 ml kreme
50 g sira
biber
muškatni oraščić po ukusu

Priprema: škampe odmrznite, luk narežite na kockice i lagano pržite. Dodajte luk i škampe bijeli sos, začiniti biberom, muškatnim oraščićem. Promiješajte i stavite u male posude za pečenje, na krupno rende stavite naribani sir i pecite u rerni dok ne porumeni.

Bijeli sos: Osušiti brašno u tiganju do bež boje, razblažiti mlekom, lagano sipati u kremu, ne zaboravljajući stalno mešati.

Kako možete ukusno skuhati škampe za pivo kod kuće?

Kuvani škampi

Obavezno:

1 kg škampa
3 l vode
3 žlice. l. sol
puno zelenila kopra

Škampe oguliti, skuvati u posoljenoj kipućoj vodi u koju je dodat kopar. Kuhajte škampe dok ne poprime jarko narandžastu boju i ne isplivaju na površinu. Zatim sklonite s vatre, ostavite škampe u juhi 15-20 minuta, tada će postati sočnije i ukusnije. Izvađene iz vrućeg bujona, škampi se u nekim slučajevima mogu umočiti na sito hladnom vodom... Gotove škampe poslužite vruće uz čorbu.

Salata od škampa

Sastojci:

200 g oguljenih škampa
4 velika lista zelene salate
3 jaja
50 g mekog crnog hleba
majonez za dresing
hops-suneli
biber
1 lovorov list
suvi kopar

Prije nego što ukusno skuhate škampe za pivo kod kuće, u vodu morate baciti začine, sol, suneli hmelj, kopar. Bacite škampe u kipuću vodu, čim isplivaju, kuhajte 2 minute. Ocijedite vodu. Ohladite, ogulite škampe. Tvrdo kuvana jaja sitno iseckati. Nasjeckajte salatu. Pomiješajte jaja, škampe, zelenu salatu, sol i biber i začinite majonezom. Hleb narežite na kockice veličine 1 cm. Kockice hleba izlijte na dva velika lista zelene salate i na vrh stavite škampe začinjene majonezom.

Kako kuhati smrznute neoguljene škampe za pivo

Sastav:

500 g škampa
200 g majoneza
30 g zelenila

Prije kuhanja zamrznuti neoguljene škampe pivu, potrebno ih je malo odmrznuti, potopiti u kipuću slanu vodu, pomiješati šupljikavom kašikom i kuhati dok ne omekšaju 5-10 minuta. Za kuhane velike i srednje škampe odvojite vrat i uklonite ljusku. Škampe stavite na tanjir, prelijte majonezom, ukrasite začinskim biljem.

Škampi se smatraju pivom. Možete ih kuhati Različiti putevi... Nudimo vam da se upoznate sa najpopularnijim.

Prženi škampi za pivo: recept jedan

Pohovani plodovi mora se mogu kuvati u kombinaciji sa sledećim sastojcima:

oguljeni škampi u količini od 1 kg;
svježi limun;
so, maslinovo ulje, kopar.

Tehnologija kuvanja

Postavite plodove mora da se odmrzavaju. Zatim ga prebacite u cjedilo ili cjedilo. Pustite da se višak vode ocedi. Stavite u šerpu, pospite seckanim mirođijem i limunovim sokom. Posolite i marinirajte sat vremena. Zatim dobro zagrijte ulje u tiganju, u njega sipajte škampe i pržite nekoliko minuta. Poslužite toplo uz ljuto pivo ljuti sos.

recept dva

Morske plodove možete pržiti na drugačiji način. Za njega vam je potrebno:

oguljeni škampi u količini od 1 kg;
pola svježeg limuna;
1-2 čena belog luka;
zelje, bilo koje biljno ulje, crni biber i sol.

Tehnologija kuvanja

Smrznute morske plodove stavljamo na odmrzavanje. Zatim ocijedimo višak vode. Sameljite limun zajedno sa koricom. U tiganju dobro zagrijati ulje i u njega staviti škampe. Posolite, stavite seckani beli luk, pospite biberom i pomešajte sa limunom. Pržimo na maksimalnom nivou vatre oko 5 minuta. Prije upotrebe pospite začinskim biljem.

Škampi za pivo: treći recept

Kozice možete dinstati koristeći sljedeće proizvode:

oguljeni plodovi mora u količini od 1 kg;
svježi limun;
par čena belog luka;
sol, lavrushka, biber;
velike vezice peršuna i kopra;
suncokretovo/maslinovo ulje.

Tehnologija kuvanja

Postavite smrznute morske plodove da se odmrznu. Zatim ocedite višak tečnosti. Iscijedite u njih Preostalu pulpu nasjeckajte. Isjeckajte bijeli luk i začinsko bilje. Sve proizvode stavite u dublji tiganj sa prethodno zagrejanim biljno ulje... Krčkajte 5 minuta.

Kraljevske kozice za pivo: recepti

Sastojci:

kraljevske kozice u količini od 1 kg;
pola pakovanja putera (oko 100 g);
par kašika meda;
oko 10 st. l. med;
nekoliko oguljenih zubaca bijelog luka;
polovina 1 limuna;
crni biber.

Tehnologija kuvanja ja sam

Odmrznite škampe i ocedite višak tečnosti. Zagrejte puter u velikom tiganju. Položite plodove mora i pržite. Zatim obilno pospite biberom i pomiješajte sa medom. Stir. Nakon što se med otopi, dodajte soja sos i nastavite sa prženjem još 5 minuta. Limun narežite na kolutove, stavite u tepsiju. Zatim dodajte mljeveni bijeli luk. Kuvajte još 10 minuta i poslužite. Ukusni nekomplicirani su gotovi, a rezultat je odličan. Prijatno!

Kraljevske kozice za pivo: recept 2

Pirjani škampi po ovom receptu se prave od sledećih sastojaka:

smrznuti škampi (kralj) u količini od 1 kg;
jedan i po svježi limun;
nekoliko čena belog luka;
trećina paketića putera;
velika gomila kopra;
crvena paprika, sol.

Tehnologija kuvanja

Isjeckajte limun (1 kom.) zajedno sa koricom. Procedite beli luk kroz prese. Stavite smrznute morske plodove u šerpu. Dodajte im limun, nasjeckani kopar, posolite i pričekajte da se plodovi mora odmrznu. Zatim promiješajte sastojke. Stavite tiganj sa puterom na srednju vatru. Kada se otopi, stavite marinirane škampe i pokrijte ih poklopcem. Jelo treba da se krčka oko 2 minuta, a zatim treba da odstoji 10 minuta. Morske plodove stavite na tanjir, prelijte limunovim sokom. Prijatno!

Šta se ne poslužuje uz ukusan pjenasti napitak! čips, krutoni, sušena riba, kobasice na žaru, roštilj i, naravno, plodovi mora, posebno škampi. Mnogi korisnici ne znaju ni koliko ih kuhati, a kamoli kako ih pravilno skuvati i koji začini i začini mogu biti korišteni.

Međutim, postoji veliki izbor recepata za kuhanje morskih plodova, a posebno su ukusni prženi škampi za pivo.

Mogućnosti kuhanja

Mnogi ljudi kuhaju plodove mora kao krompir - 10-15 minuta, a onda se pitaju zašto su lignje ili druga morska stvorenja postala tako "gumasta".

Stvar je u tome da produženo izlaganje visokim temperaturama štetno utiče na ukus proizvoda.

Potrebno im je samo nekoliko minuta da "stignu", a gotovi smrznuti proizvod preporučujemo samo da proključa i gotovo odmah skinete s vatre.

Za kuvanje se preporučuje uzimanje ljuskara, na pakovanju sa natpisom "70/90" i "90/120". To su škampi srednje veličine, oni koji će vam pružiti užitak i ukus, a skuhati baš kako treba.

Nije preporučljivo kupovati morske plodove po težini.

Prvo, nećete moći da pročitate gde, kada i ko ih je uzgajao i pakovao, štaviše, takvi škampi najčešće imaju netržišni izgled: lomljeni su i zamrznuti sa puno vode, što znači da umesto 1 kg škampa ste u najboljem slučaju dobiti samo pola kilograma gotovog proizvoda;
Drugo, morski plodovi po težini imaju manje nutritivnu vrijednost za tijelo, jer su umjetno uzgojeni, a ne uhvaćeni na otvorenom moru ili oceanu.

Kako možete pripremiti škampe za pivo? Kao što je već pomenuto, prokuvati. Veliki primjerci kao što su kraljevski ili Tiger chrimp, uobičajeno je da se ne kuva, već prži. Morski plodovi sa roštilja su ukusni, a mogu se kuvati i na pari. Postoji mnogo recepata i o tome će biti reči u nastavku.

Recept za pivo sa škampima na pari

Možete kuhati ukusne morske plodove na pari, nakon što ste prethodno marinirali morske gmizavce. Dakle, prvo odmrznite škampe - 0,5-1 kg i isperite hladnom vodom;
Ocijedite i ostavite plodove mora. Iscijedite sok od jednog limuna u posebnu posudu. U mužaru samljeti prstohvat sjemenki susama, 2 zvjezdice anisa i malu mahunu čilija. Potonji se ne može koristiti ako ne volite previše ljuto;
Pomiješajte začine sa sok od limuna i tu dodajte kašičicu limunove korice. Poslednji korak je da sipate 2 kašike. l. umak od soje i dodajte malo soli po ukusu;
Prelijte škampe marinadom i ostavite četvrt sata. Za to vrijeme možete pripremiti paru ili lonac. Ulijte malo vode na dno, postavite perforirani uređaj na vrh i na njega stavite plodove mora;
prekrijte ih seckanim koprom i cilantrom. Prelijte preostalom marinadom i dinstajte na pari 5 minuta.

Kako ukusno možete skuhati škampe za pivo

Odmrznite plodove mora i ocijedite odmrznutu vodu. Stavite lonac vode na vatru. Sada treba dodati hrpu kopra, par lovorovih listova, nekoliko graška aleve paprike, cijeli oguljeni luk, par karanfilića i soli po ukusu;
Kako pravilno kuhati škampe za pivo? Kada proključa, dodajte škampe i kuhajte oko 1 minut.

Kako pržiti plodove mora za pivo

Sada znate kako pravilno kuhati ove morske plodove, ali kako ih ispeći? Za kuhanje ovih morskih puzavica u tavi, preporučuje se da ih ogulite.

Dalje radnje su sljedeće:

Odmrznuti i oguljeni škampi se također mogu prvo marinirati. Na primjer, u vino ili limunov sok, ne zaboravite dodati sol, biber i kopar;
Iskusni kuhari preporučuju prženje proizvoda u vrućoj tavi uz dodatak maslinovo ulje... Ljubitelji piva ispod dobar snack tvrde da su ovi plodovi mora neverovatno ukusni sa belim lukom i soja sosom. Odmah stavite beli luk i zapržite ga sa morskim grumenima, a na samom kraju ulijte malo soja sosa i limunovog soka.

Možete kuhati škampe u tijestu za pivo.

Meso škampa je delikatna poslastica, pa se mora brzo kuhati, inače se proizvod može pokvariti. Mali atlantski primjerci kuhaju se 1,5-2 minute, veliki kraljevski ili tigrasti - do 3 minute. Morske plodove ne možete previše izlagati, inače će izgubiti nježnost, postat će viskozne, "gumastog" okusa.

Recept za neoguljene smrznute škampe

Vrijeme: 3 minute.
Porcije po posudi: 5 osoba.
Težina: lako.

Najlakši način za kuhanje su neoguljene smrznute škampe. Prodaju se u vrećama ili briketima napola spremni, tako da ostaje samo prokuhati vodu i staviti ih u lonac. Vrijeme kuhanja će trajati samo 3 minute, ali morski plodovi će biti ukusni.

Sastojci:

škampi - 1 kg;
voda - 2,5 l;
limun - ½ voća.

Način kuhanja:

Morske plodove stavite u cjedilo, isperite tekućom vodom.
Posolite vodu, prokuhajte, iscijedite sok od limuna.
Bacite škampe u kipuću vodu, pričekajte dok površina ne ispliva i ljuska postane prozirna.
Ubaciti u cjedilo, staviti u činiju, začiniti uljem, limunovim sokom, ružičastim biberom.

Skuvano u pivu

Vrijeme: 5 minuta.
Porcije po posudi: 2 osobe.
Težina: lako.

Ukusno skuhajte škampe u pivu. to originalni recept grickalice za pjenasto piće. Osim piva, u marinadu se za kuhanje mogu dodati i razni začini, tako da meso ispadne blago ljuto i vrlo aromatično. Odabirom svijetlog piva možete dobiti lagani okus hljeba, tamnog - bogat okus slada.

Sastojci:

lovorov list - 2 kom.;
škampi - pola kilograma;
crni biber - 6 graška;
beli luk - 2 čena;
pivo - čaša;
puter- 4 kašike. l.

Način kuhanja:

Morske plodove prelijte pivom, stavite na srednju vatru, dodajte začine, so i biber.
Pustite da provri, kuvajte 2 minuta.
Otopite puter, poslužite sa njim.

Argentinac sa belim lukom

Vrijeme: 10 minuta.
Porcije po posudi: 5 osoba.
Težina: srednja.

Da biste skuhali ukusne škampe, potreban vam je beli luk. Najbolje ide uz argentinske langošice - velike veličine. Prije kuhanja, morate očistiti morske plodove iz jednjaka - izrezati ih po leđima i oprati vodom: to će ukloniti moguću gorčinu.

Sastojci:

škampi - 1 kg;
limun - ½ voća;
beli luk - 10 kom.;
biber - 15 graška;
sol - 15 g.

Način kuhanja:

Sakupite vodu, dodajte režnjeve belog luka, so, biber.
Prokuvati, spustiti plodove mora, kuvati 2 minuta.
Pre serviranja prelijte limunovim sokom. Najbolje servirati na listovima zelene salate.

Multicooker recept

Vrijeme: 5 minuta.
Porcije po posudi: 2 osobe.
Težina: lako.

Recept za kuhane škampe uključuje upotrebu ne samo lonca ili tiganja, već i multivarke. Za ukusna hrana trebaće vam različiti začini. Oni će naglasiti ukus mesa, učiniti ga oštrim, aromatičnim, pikantnim i mekim. Bolje je uzeti srednje kopije.

Ne znaju svi kako kuhati smrznute neoguljene škampe za pivo, pa se trude da ih uopće ne koriste. Međutim, ovaj proces nije dovoljno komplikovan da bi se zanemario.

Znakovi kvaliteta škampa

Škampi nisu samo ukusna hrana koja se najčešće jede na praznicima, već i jeste ukusna hrana sa sadržajem nutrijenata: proteina, proteina, cinka, kalcijuma, joda. Plodovi mora blagotvorno djeluju na organizam u bilo kojoj dobi, jer jačaju kosti, povećavaju mentalnu aktivnost i imunitet. Vikendom nije zabranjeno piti sa škampima za opuštanje i uživanje u izvornom ukusu.

Prilikom odabira škampa morate obratiti pažnju na nekoliko nijansi koje će vam pomoći da odredite koliko je proizvod kvalitetan:

Dobri škampi imaju zakrivljen rep, a boja je ravnomjerno raspoređena po cijelom tijelu. U tom slučaju, boja proizvoda treba biti zasićena, dok bljedilo ukazuje na to da je više puta odmrznut i ponovo zamrznut.
Ne bi trebalo da se drže zajedno.
Moraju biti bez snijega, leda ili glazure.

Ako se morski plodovi prodaju u pakiranom obliku, preporuča se proučiti podatke o roku trajanja i proizvođaču na etiketi.

Osim toga, morate biti svjesni nekih suptilnosti koje se pogrešno tumače, zbog čega ih mnogi ljudi smatraju znakovima lošeg proizvoda. Na primjer, razmotrite sljedeće:

ako rak ima zelenu glavu, onda nije pokvaren, to je zasebna vrsta morskih plodova;
smeđa glava ukazuje na to da škampi sadrže veliku količinu kavijara, stoga su bogati hranjivim tvarima;
veličina plodova mora ne odgovara starosnoj kategoriji, ali sugerira da se radi o različitim vrstama.

Koje morske plodove nikako ne vrijedi kupiti:

Ako rak ima suhu školjku i očigledne mrlje, to je neugodno žuta boja onda je ovo stari škamp koji će nakon kuhanja biti žilav i bezukusan.
Crne mrlje takođe ukazuju na to da su škampi "stari" u godinama.
Ako proizvod ima crnu glavu, onda to ukazuje na bolest, stoga se ne može konzumirati.
Ravan rep škampa ukazuje da je bio smrznut u mrtvom stanju, a uzrok njegove smrti više nije poznat.
Ako se morski plodovi u pakiranju vrlo razlikuju po veličini, onda ih ne biste trebali kupovati. To ukazuje da ih je proizvođač razrijedio jeftinim, manje uobičajenim sortama.

Prilikom kupovine morate pažljivo proučiti izgled i ocijeniti kvalitetu, slijedeći navedene preporuke.

Kako kuhati škampe za pivo

Na prvi pogled, pitanje kako kuhati škampe za pivo je prilično čudno. Možete ih samo staviti u šerpu i prokuhati, ali morate se pridržavati nekih pravila. Osim toga, vrijeme i način pripreme morskih plodova razlikuju se ovisno o njihovoj vrsti:

najjednostavniji se kuhaju oko 2 minute;
za kuhanje tigra trebat će 7 minuta;
royal će biti spreman za 10 minuta nakon ključanja vode.

Da biste skuhali 400 g jednostavnih škampa, potrebno je prokuhati 2 litre vode, dodati 100 g svježeg peršuna, 50 g soli, 2 lovorova lista, 15 graška crnog i 5 zrna pimenta.

Potrebno je pažljivo pratiti vrijeme kuhanja, jer se ne preporučuje kuhanje ljuskara kraće ili duže od propisane 2 minute. Ako ih ne kuhate, možete se otrovati, ako ih probavite, onda će proizvod ispasti žilav, bez ukusa i izgubit će svoje korisne kvalitete.

Kada se morski plodovi skuvaju, curi aroma koja zalijeva usta i imaju bogat ukus.

Kuvani škampi za pivo odlična su grickalica koja se odlično slaže alkoholno piće i zasićuje organizam. Istovremeno, važno ih je pravilno kuhati kako bi bili ukusni i ne izgubili svoje korisne kvalitete.

Za kuvanje oko 10 tigrova i kraljevske kozice biće vam potrebni sledeći začini:

2 tsp prirodni soja sos;
2 sušena korijena korijandera;
1 tbsp. l. nasjeckani bijeli luk;
1 tbsp. l. nasjeckani zeleni luk;
0,5 tsp mljeveni crni biber;
1 tsp umak od ostriga;
1 tsp umak od bijelog luka;
1 tbsp. l. sol.

Prije svega, proizvod se mora očistiti od ljuske i prerezati po dužini tako da tijelo bude otvoreno. Zatim morate baciti plodove mora u kipuću vodu i kuhati ne više od 10 minuta. Nakon toga treba pripremiti sos. Preporučljivo je prvo samljeti korijen korijandera u mlinu za kafu ili blenderu, zatim ga pomiješati sa kamenicom i sos od belog luka, luk, svježi bijeli luk i biber. Gotovo jelo ispada originalno i ukusno.

Prženi škampi za pivo

Ne znaju svi kuhati pržene škampe za pivo, jer su najčešće navikli jesti kuhane plodove mora. Lako se prže i ne oduzimaju puno vremena.

Za te svrhe potrebno je uzeti vruću tavu, u nju staviti oguljene škampe i kuhati ih na laganoj vatri, neprestano miješajući. Bolje je ne zatvarati poklopac. Od začina možete dodati crnu ili crvenu papriku, beli luk, a preporučuje se i da se sadržaj poprska soja sosom ili pomeša sa paradajz pastom.

Morske plodove možete poslužiti sa začinjenim paradajz sos ili bijeli luk. Neki gurmani radije jedu jelo sa sosom od sira.

Recept za pirjane škampe

Pirjane kozice za pivo, čiji su recepti rijetki u kuharice, jednostavan za pripremu, ukusan i zdrav. Možete ih dinstati u šerpi ili sporim šporetom. Najčešće se pripremaju sa belim lukom. Za kuhanje treba uzeti posudu za dinstanje, zagrijati malo ulja u njoj i lagano propržiti morske plodove. Nakon toga treba dodati par kašika soja sosa i vode, zatvoriti poklopac i dinstati na laganoj vatri.

Nakon nekog vremena, malo prije kraja kuhanja, u jelo dodajte nasjeckani bijeli luk, rendanu šargarepu i pulpu od paradajza. Pirjani rakovi savršeni su ne samo za pivo, već i za druga pića.

Kako jesti škampe

Pivski škampi se mogu poslužiti kuhani ili prženi. Neki ljudi radije ih jedu rukama, sami ih gule sa ljuske. U tom slučaju, pored posude, morate postaviti posudu sa toplu vodu i limun za ispiranje ruku.

Ako ne želite da zaprljate ruke, odnosno možete jesti morske plodove viljuškom, posebno ako su oguljeni prije kuvanja. Nema strogih pravila, glavna stvar je da proces bude ugodan.