Drugi kursevi 

Preparati od višanja. Zanimljivi recepti za domaće višnje za zimnicu

Trešnje se mogu sušiti i zamrznuti za zimu, a konzerviranje je pogodno za dugotrajno skladištenje ove bobice. Upravo o ovoj vrsti pripreme trešanja biće reči.

Konzerviranje trešanja

Trešnje sa košticama. Za pripremu će vam trebati kilogram šećera za svaki kilogram bobica, kao i čaša vode. Trešnje bez peteljki isperite tekućom vodom u cjedilu, zatim umočite u vruću vodu i blanširajte u njoj pola minute.

Sada trešnje treba napuniti vrućim sirupom od polovine količine šećera i vode. Ostavite trešnje da odstoje u sirupu pet sati. Sada morate procijediti bobice, dodati preostali šećer u sirup i kuhati sirup do željene gustoće. Skinite sirup sa šporeta i u njega stavite bobičasto voće. Ostavite da odstoji još pet sati. I sipajte u sterilisane tegle ispod istih poklopaca.

Pire od višanja je sličan pekmezu od višanja. Za to će biti potrebno kilogram šećera po kilogramu bobica. Oguljenim bobicama se uklone sjemenke, a višak tekućine pusti da se ocijedi iz njih na papirnoj salveti. Prebacite u činiju (emajliranu, keramičku), dodajte šećer. Sada trešnje sa šećerom treba dobro izdrobiti drvenom drobicom. Smjesa se prebacuje u čiste tegle ispod najlonskog poklopca (između poklopca i tegle stavite debeli papir). Stavite tegle u frižider na čuvanje.

Ali ovaj recept vam omogućava da napravite dvije pripreme odjednom - i džem od bobičastog voća. Za to će biti potrebno kilogram trešanja i 250 grama šećera. Trešnjama izvadite sjemenke, napunite bobice vodom i zagrijte (ne kuhajte do ključanja). Kako biste spriječili da se bobice dignu kada se zagriju, izvršite pritisak na njih. Skinite bobičasto voće sa šporeta i iscijedite sok iz njih. Možete ga odmah umotati u teglu za čuvanje. Kuvajte bobičasto voće na laganoj vatri dok ne provri. Nakon ključanja kuvajte još pet minuta, dodajte im šećer, kuvajte još pola sata, mešajući. Pekmez od višanja se razvalja u tegle, nakon što se na džem posipa sloj šećera u prahu.

Od višanja možete napraviti odličan liker koji se vrlo lako priprema. Uklonite sjemenke iz bobica. Trebalo bi da dobijete kilogram bobica. Sve bobice stavimo u teglu i napunimo šećerom (3 kg), ostavimo da odstoji par sati da trešnje puste sok. U teglu dodajte litar dobre votke, zatvorite teglu najlonskim poklopcem i stavite na toplo i tamno mesto u kuhinji na dve nedelje. Nakon dvije sedmice, procijedite tinkturu kroz gazu u nekoliko slojeva. Potrebno je postići prozirnost tinkture. Stoga tečnost filtriramo u ovo stanje drugi put ili, ako je potrebno, treći put. Sipajte tinkturu u boce. Tinktura se može čuvati do tri godine.

Bobice trešnje omiljena su poslastica odraslih i vrlo mladih ljudi. Svježe trešnje su dobre ljeti. Sočne, krupne, prijatnog slatko-kiselog ukusa i jedinstvene arome trešnje, bobice prosto žele da se pojedu. U zimskim pripremama trešnje zadržavaju sav svoj vitaminsko-mineralni sastav. Trešnje su veoma ukusne u obliku džema, džema, konfitura, marmelade, marmelade, višanja u sopstveni sok.

Trešnje su toliko korisne za naš organizam da mislim da nema smisla nagovarati nekoga da uživa u ovoj ukusnoj bobici za svoj stomak tokom sezone! Vodeći vitamini u trešnjama su: A (17 mcg), askorbinska kiselina (15 mcg) i folna kiselina (6 mcg). Samo 20-30 bobica dnevno pozitivno će uticati na sastav krvi, smanjiti zgrušavanje krvi, ojačati imunološki sistem, ispraviti krvni pritisak i podmladiti kožu. Loše spavajte – pojedite nekoliko višanja prije spavanja i spavat ćete slatko i čvrsto.

Podijelit ću izbor od većine ukusni recepti pripreme za zimu od trešanja. Ovi recepti sa višnjama nisu nimalo komplikovani, a moji korak po korak fotografije With Detaljan opis oni će i vama pomoći da kuvate ukusne poslastice za zimu za vašu porodicu.

Džem od višanja sa limunovom koricom i želatinom

Sastojci:

  • trešnja - 1 kg;
  • šećer - 800 g;
  • korica jednog limuna;
  • želatina - 1 stol. kašika.

Priprema:

Višnje sortirajte i isperite u tekućoj hladnoj vodi. Zatim se pusti da voda iscuri, a bobice treba osušiti.

Trešnjama izvadite koštice, a bobice pospite granuliranim šećerom. Višnje se moraju držati ispod sloja šećera sve dok ne puste sok.

Sada posudu sa višnjama treba staviti na vatru i zagrijati bobičasto voće do ključanja i kuhati oko 10 minuta.Poslije hlađenja višnje izmrviti blenderom (ovo je mnogo brže i lakše) ili na ovaj način mljevenja kroz sito. Morao sam pribjeći posljednjoj metodi i ovako izgleda na fotografiji.

Sada posudu sa seckanim višnjama stavite na vatru. Dok džem proključa, kašiku želatina rastvorite u maloj količini vode.

Nakon što višnje prokuvaju, u džem dodajte limunovu koricu i kuhajte džem na laganoj vatri još 10-15 minuta. Zatim dodajte razrijeđen želatin, prokuhajte i ugasite vatru. Džem sipajte u sterilne tegle i zatvorite poklopcima. Nakon hlađenja džem od višanja dobiva elastičnu žele strukturu, koja podsjeća na marmeladu. Aroma trešnje odlično se slaže sa limunovom koricom, a džem od višanja dobija neuporediv ukus.

Petominutni džem od višanja bez koštica

Veoma brz način priprema džema od višanja uz maksimalno očuvanje vitamina zbog malog termičku obradu. Petominutni pekmez bobice trešnje dobijaju se kao sveže i prelepe boje, mirisa i ukusa.

Sastojci:

  • trešnje bez koštica - 1 kg;
  • šećer - 800 g;

Priprema

Trešnje sortiramo, uklanjamo zelene peteljke i listove. Zatim dobro isperite bobice hladnom tekućom vodom. Ako postoji sumnja na prisustvo crva, a to se dogodi ako se zrele trešnje ne uklanjaju sa stabla duže vrijeme ili u to vrijeme počinju svakodnevne kiše, namočite bobice u otopini kuhinjske soli. Otopiti 1 kašiku soli u litru hladnom vodom i stavite bobice tamo oko sat vremena.

Zatim osušite bobice i uklonite sjemenke iz njih na način koji vam odgovara. Višnje stavite u široku zdjelu od nehrđajućeg čelika i pospite šećerom. Nakon otprilike 1-3 sata, trešnje će pustiti sok i možete početi s pravljenjem džema.

Do tog vremena tegle treba pripremiti i sterilizirati. Džem stavite na vatru i prokuhajte. Smanjite vatru i kuhajte pet minuta, neprestano skidajući pjenu ako se pojavi.

Smanjite vatru gorionika na tih i sipajte džem od višanja u pripremljene tegle. Tegle zatvorimo poklopcima, okrenemo ih naopačke i pokrijemo ručnikom ili ćebetom dok ne potpuno hlađenje.

VAŽNO: Petominutni džem od višanja potrebno je hermetički zatvoriti, bez toga džem ima kratak rok trajanja i može brzo da pokiseli.

Džem od višanja pet minuta pružit će vam pravo zadovoljstvo u hladnim zimskim danima i unijeti malo sunca u vaš dom. Uz ovaj džem možete imati ukusne čajanke, okusiti domaće palačinke i palačinke.

Klasičan recept za džem od višanja sa limunovom koricom

Recept za ovaj džem zaslužuje pažnju. Bobice trešnje u ovom pekmezu su umjereno slatke i istovremeno karakteristične kiselosti. A korica limuna pekmezu daje profinjenu i jedinstvenu aromu.

Sastojci:

  • trešnje bez koštica - 3 kg;
  • šećer - 2,5 kg;
  • korica jednog limuna.

Priprema:

  1. Da biste napravili vrlo ukusan džem od višanja, recept uključuje korištenje zrelih bobica trešanja. Trešnje sortiramo, operemo i odstranimo koštice. Zatim bobice pospite šećerom u količini navedenoj u receptu.
  2. Zatim trešnje treba da stoje i puste sok. Kada prekrije bobice, možete početi praviti džem. Kuvanje džema od višanja po ovom receptu odvija se u tri faze, koje treba ići.
  3. Stavite posudu na vatru i stavite trešnje u sopstvenom sirupu da proključa. Nakon toga smanjite vatru na lagano i kuhajte masu od višanja 8 minuta. Ako je potrebno, uklonite pjenu koja se povremeno može pojaviti na površini džema. Zatim isključite gas i ostavite džem sa strane dok se potpuno ne ohladi.
  4. Zatim posudu ponovo stavite na vatru i prokuhajte. Ponovo kuhajte džem 8 minuta i isključite plin. Pustite da se džem od višanja ponovo ohladi, a višnje će ponovo biti natopljene šećernim sirupom.
  5. U završnoj fazi kuvanja džema, operite limun i narendajte ga da dobije koricu. Izostavite koricu limuna u džem i posudu sa trešnjama stavite na vatru. Treći put stavite da provri i kuvajte 8 minuta.
  6. Gotov džem sipajte u sterilne tegle sa poklopcima na navrtnje. Danas se takve tegle mogu naći na otvorenom tržištu i vrlo su zgodne za pripremu raznih konzervi.

Trešnje bez koštica u vlastitom soku

Želite li uživati ​​u zimi ili ukusne knedle? Zatim treba pripremiti višnje u sopstvenom soku. Veoma zgodna priprema od višanja, sa maksimalnim sadržajem vitamina. Za pripremu zimnice u vlastitom soku koristite male posude za jednokratnu upotrebu. Uzmite tegle kapaciteta 500 -1000 ml.

Prethodno pripremite tegle: operite ih sa sodom vruća voda i sterilisati na bilo koji način. Tegle sterilišem u rerni. Oprane tegle stavim u rernu, upalim gas na tihu vatru i zagrevam 10 minuta.

Sastojci:

  • svježe trešnje bez koštica;
  • šećer.

Priprema

  • Trešnje sortiramo, operemo u hladnoj tekućoj vodi, osušimo i odstranimo koštice.
  • Višnje stavite u pripremljene tegle i napunite ih do trećine zapremine.
  • Višnje pospite granuliranim šećerom (oko 2-3 kašike).
  • Dodajte još jedan sloj višanja i ponovo dodajte granulirani šećer.
  • Napunite tegle višnjama do grla i pospite još jednom porcijom šećera.
  • To radimo sa svim bankama.

  • Pokrijte tegle poklopcima (ali ih nemojte zašrafljivati) i sterilisati u loncu sa jedva kipućom vodom 15-20 minuta, u zavisnosti od zapremine tegle. Zagrijte tegle od višanja od pola litra 10-15 minuta, tegle od litara 20 minuta.
  • Da tegle ne bi pucale, stavite salvetu na dno tiganja i stavite tegle u toplu vodu, postepeno zagrijavajući vodu do ključanja. Voda treba da dođe do ramena tegle i izbegavajte da voda proključa u tiganju.

  • Sada pažljivo izvadite staklenke višanja iz tiganja i zatvorite ih poklopcima.Ne zaboravite da ih prvo operete i poparite kipućom vodom.
  • Tegle okrenemo naopako i zamotamo dok se potpuno ne ohlade, tek tada se mogu okretati.

  • Sada se tegle mogu odložiti na mjesto za čuvanje konzervi. Prilikom skladištenja izbjegavajte direktnu sunčevu svjetlost i visoke temperature. Konzerviranu hranu čuvam u ormaru sa dobro zatvorenim vratima. sobnoj temperaturi.
  • Zimi je takvo očuvanje božji dar. Trešnje u vlastitom soku mogu se koristiti kao nadjev za knedle i pite. Od takvih višanja možete praviti kompot, voćni sok, žele, smutije i koktele.
  • Prvo se bobice iz tegle stavljaju na cjedilo kako bi se ocijedio sok, a višnje se koriste za predviđenu namjenu. Sok od trešnje iz limenke ispada koncentriran, pa ga je bolje razrijediti vodom i piti sa zadovoljstvom!

Liker od višanja i domaći liker

Vrlo jednostavno za pripremu ukusna pića od trešanja kod kuće. Podijelit ću nekoliko trikova za pravljenje ukusnog i aromatičnog likera od višanja i likera od votke.

  • Trešnja za alkoholna pića moraju dobro sazreti na stablu, nezrele bobice nisu dozvoljene za preradu.
  • Plodovi trešnje se sortiraju, nedozvoljeni plodovi se uklanjaju i dobro operu u nekoliko voda dok voda ne bude čista.
  • Višnje stavite u cjedilo da se ocijede voda.
  • Tegle od tri litre se isperu sodom i osuše.
  • Sušene trešnje sa košticama stavite u tegle, napunite posudu višnjama do ramena. U isto vrijeme, nema potrebe da se tegle previše zbijaju. Labavo stavite trešnje dok bobice padaju, bez tapkanja tegle.

  • Za pripremu slatkog likera u višnje sipajte granulirani šećer do grla tegle, ostavite oko 1 cm do ruba.Ako niste ljubitelj slatkih likera, dodajte manje šećera. 5-7 kašika će biti dovoljno.
  • Sada bobice trešnje treba preliti votkom dobra kvaliteta, ne dosežući do ruba tegle 1,5-2 cm.To se radi da u slučaju fermentacije sok od višanja ne prelije kroz poklopac tegle. Sada lagano izbodite bobice viljuškom sa dugom drškom i malo promiješajte šećer i votku. Nije potrebno postići potpuno otapanje šećera u votki. Postepeno, s vremenom će se otopiti u samom napitku.
  • Sada se tegle prekrivaju čistim plastičnim poklopcima i stavljaju na tamno mjesto 2-3 mjeseca. Za to vrijeme samo provjeravaju stanje limenki. Nema potrebe da ih mućkate ili mešate sadržaj. Ostavite trešnju da odstoji i da sve svoje arome napitku.
  • Nakon što prođe potrebno vrijeme, pažljivo procijedite tinktura trešnje u čiste boce i počnite kušati ukusan prirodni napitak od trešanja. Neverovatno je ukusno!
  • a tinktura trešnje može se dugo čuvati na sobnoj temperaturi na tamnom mjestu. Kako je lepo počastiti svoju porodicu i prijatelje šoljicom toplog aromatičnog čaja sa ukusnim čajem u hladnim zimskim večerima. Čaša fantastičnog likera od trešanja ili likera će dodati još više duše i topline vašoj ukusnoj čajanki.

Trešnje su najpogodniji način berbe bobica za zimu kod kuće. Ako, naravno, imate prostranu zamrzivač. Ova metoda skladištenja vam omogućava da maksimalno sačuvate vitamine i minerale u smrznutim trešnjama.

Recepti za kuvanje ukusna jela ovog voća je izuzetno raznoliko i sve više osvaja simpatije domaćica. To su likeri, kompoti, žele, pjene, knedle i palačinke sa nadjevom od višanja, pite i druga peciva. sa smrznutim trešnjama, okus se praktično ne razlikuje od iste pite, samo sa svježim bobicama.

Kako zamrznuti trešnje sa košticama

  1. Za zamrzavanje trebate odabrati lijepe i netaknute zrele bobice trešnje.
  2. Pažljivo uklonite peteljke i listove bez oštećenja ploda.
  3. Trešnje je potrebno isprati pod tekućom vodom. hladnom vodom, istresite voće u cjedilo i ostavite da voda ocijedi.
  4. Zatim se bobice polažu u jednom sloju na položenu pamučnu tkaninu dok se potpuno ne osuše.
  5. Sada možete rasporediti višnje plastične posude ili kesice u porcijama i stavite u zamrzivač.

VAŽNO: Smrznute trešnje ne treba ponovo zamrzavati zbog gubitka vitamina, pa višnje za zamrzavanje dodajte u pojedinačnim porcijama.

Možete zamrznuti trešnje bez koštica, ali ćete neke od njih izgubiti. zdrav sok, koje ne želite da izgubite. Nije teško ukloniti košticu smrznutim trešnjama prije pripreme bilo kojeg jela. Višnje samo treba malo odmrznuti, a zatim izvaditi košticu na način koji vam odgovara.

Smrznute trešnje zimi su divan nalaz za domaćicu. Koliko se raznih jela može pripremiti sa ukusnim i zdravim trešnjama! Ne budite lijeni i pripremite trešnje za buduću upotrebu, diverzificirajte zimski jelovnik za svoju porodicu i dodajte više vitamina „trešnje“ u svoju zimsku prehranu.

Trešnje možete zamrznuti sa peteljkom. Najvažnije je da bude svježe i zeleno, a ne isušeno i naborano. Od zelenih peteljki trešnje možete skuhati ukusno i aromatični čaj. Kako to učiniti, pogledajte video.

Kako napraviti čaj od trešanja, video

Sezona berbe trešanja pravi je praznik za baštovane i baštovane. Ipak bi! Razlog da jedete puno ukusnog bobičastog voća, a takođe i da ih zalihe za zimu. Trešnje konzervirane u bilo kom obliku zimi, u periodu vitaminima osiromašene ishrane, nagradiće vas čitavim nizom korisnih materija, ojačati zdravlje i imunitet.

Iskusne domaćice znaju napraviti mnogo od trešanja koje će se potom čuvati i koristiti tokom cijele godine. Kompot od višanja za zimu zdrav je i ukusan kao džem od višanja za zimu. Žele od višanja za zimu je jednako lepa i svečana kao i džem od višanja za zimu. Osim toga, višnje se suše, smrzavaju, kisele, prave kandirano voće, džem i sl. za zimu. Briga o veću korist za tijelo, vrijedi zapamtiti da što je trešnja prirodnija, to je korisnija, jer zadržava više vitamina. Na primjer, konzervirane trešnje zadržavaju svoja prirodna svojstva i koristi bolje od džema od njih. Ali to ne umanjuje ostale pozitivne kvalitete ovog proizvoda i još uvijek je vrijedan naše pažnje. Različitim tehnikama možete postići različite okuse pekmeza. Na primjer, ako za zimu napravite džem od višanja bez koštica, ispašće bogatiji i "hladniji" u odnosu na džem od višanja bez koštica. Za zimu možete odabrati ono što vam se najviše sviđa. Ili - višnje u vlastitom soku za zimnicu. Ispostavilo se da ima prirodniji ukus, manje sladak i "ljepljiv", ali zdraviji.

Trešnja je univerzalna bobica, koju vole gotovo svi, a priprema se na razne načine i mogućnosti. Čak prave trešnje za zimu bez sterilizacije, uz dodatak velikih količina šećera. Mnogi vole kompot od višanja za zimu, jednostavan recept je na našoj web stranici, naučite kako ga napraviti, nećete požaliti.

Priprema trešanja za zimu je neophodan i koristan zadatak, ne budite lijeni - i ova svijetla bobica će vam biti zahvalna odlična jela u hladnoj sezoni.

Ali morate imati na umu da svi recepti za trešnje za zimu zahtijevaju poštivanje brojnih pravila, koja ćemo spomenuti:

Trešnje ne možete dugo čuvati prije berbe, one gube sok i brzo se pokvare;

Trešnje sa stabla se moraju sakupljati zajedno sa peteljkama. Samo tako neće izgubiti sočnost. Uklonite peteljke prije konzerviranja;

Prikladne su samo bobice visokog kvaliteta; uklanjaju se nezreli, oštećeni ili blago pokvareni plodovi;

Trešnje se ne mogu dugo kuhati, inače će se naborati i izgubiti boju;

Proces skidanja je važan kako bi se produžio rok trajanja džema od trešanja;

Tegle za džem treba sterilisati. Oni to rade unutra mikrovalna pecnica, pećnica, u tavi, na vratu kotla ili na drugi način;

Ako je džem bez sjemenki, bolje ih je ukloniti pomoću specijalni uređaj umjesto da koristite iglu ili ukosnicu. U tom slučaju, trešnje neće izgubiti mnogo soka;

Ako se džem od višanja kuha s košticama, svaku bobicu treba probušiti iglom kako bi sirup brže prodro u njih;

Ako se džem kuva na šporet na plin, posuđe treba staviti na raspršivač plamena - dupli lim od željeza sa malim rupama, koji osigurava ravnomjerno zagrijavanje džema.

Crveni obrazi trešnje samo mole da se stave u teglu, jer je ovo letnje bobice jednostavno stvoreno za konzerviranje! Vrlo je sočan, a istovremeno ima prilično nježnu i tanku kožicu, tako da pripreme od trešanja za zimu uvijek ispadnu izvan svake pohvale. Od svog ogromnog broja bobica, mnoge domaćice vole trešnje: recepti za zimu zadivljuju svojom raznolikošću, a okus oduševljava svojim jedinstvenim notama. Gusti džem od višanja sa bistrim sirupom i krupnim voćnim bobicama, višnje u sopstvenom soku ili kompot od višanja za zimu - svi ovi preparati od višanja će obradovati vašu porodicu, a od njih na kraju zime neće ostati ni kapi.

Džem od višanja za zimu je možda jedan od najjačih popularne praznine od ove bobice. Mirisni džem od višanja jarkog, bogatog ukusa može se dodati raznim desertima, jednostavno namazati na lepinju ili bijeli hljeb ili staviti u peciva kao fil. Naravno, svakoj mladoj domaćici će biti korisno da nauči kako napraviti džem od višanja. Postoji nekoliko glavnih načina da se pravi džem od višanja: džem od višanja bez koštica, sa košticama ili sa dodatkom raznih začina, orašastih plodova ili čak čokolade. Reći ćemo vam o svim ovim receptima za konzerviranje trešanja u našoj detaljni recepti sa fotografijama koje su pisane jasnim jezikom i zasnovane na dugogodišnjem iskustvu njihovih autora. Ako želite da pripremite neke neobičan džem od trešanja, recept za takvo šivanje sigurno ćete naći na našoj web stranici.

Slatko-kiseli kompot od višanja ugodnog okusa, čiji recept doslovno zadivljuje svojom jednostavnošću i dostupnošću, posebno vole djeca. Ali odrasli nisu skloni maziti se ovim sunčanim i osvježavajućim ljetnim napitkom.

Čuvanje trešanja će vam se otvoriti iz drugačije perspektive ako obratite pažnju na recepte prikupljene u ovom dijelu. Možete jednostavno eksperimentirati, inspirirani dostignućima i iskustvom naših kuhara. A vaši preparati od višanja neće ispasti ništa lošiji od onih vaše voljene bake ili komšinice koja vas svake godine ponosno časti svojim prepoznatljivim džemom.

Trešnje za zimu, pripremljene na bilo koji način, zimi vam uvijek podižu raspoloženje i na trenutak vas vraćaju u sunčano ljeto, kada tanke grane pršte krupnim crvenim bobicama, stidljivo se skrivajući iza zelenog lišća. Napravite divne pripreme sa nama i iznenadite svoju porodicu svojim kulinarskim pobedama!

06.06.2018

Džem od višanja sa želatinom za zimnicu

Sastojci: trešnja, šećer, voda, želatin

Ako želite da napravite gusti džem od višanja, najbrži način je da u bobičasto voće dodate želatin. Zahvaljujući ovoj komponenti, uspjet ćete jednostavno i brzo, bez zamornog dugog kuhanja.
Sastojci:
- 500 grama višanja bez koštica;
- 350 grama šećera;
- 3 kašike. voda;
- 1 kašika. želatin.

23.04.2018

Sastojci: trešnje, šećer, limunska kiselina

Trešnja je veoma ukusna bobica, zato se trudim da ga spremim za zimu. Danas predstavljam vašoj pažnji odličan recept trešnje u vlastitom soku bez sterilizacije.

Sastojci:

- 400 grama trešanja;
- 150 grama šećera;
- na vrhu kašičice. limunska kiselina.

07.09.2017

Gusti džem od višanja bez koštica

Sastojci: trešnja, šećer, voda, želatin

Pravljenje ukusnog džema od višanja nije tako teško kao što se čini na prvi pogled. Za kuvanje će biti potrebno oko sat vremena. Za sve detalje pogledajte recept sa fotografijama.
Za recept će vam trebati:
- 2 kg trešanja;
- 1 kg šećera;
- 300 ml vode;
- 20 g želatine.

30.08.2017

Trešnje u vlastitom soku sa šećerom za zimnicu

Sastojci: trešnja, šećer

Džem od višanja ili džem za zimnicu je, naravno, veoma ukusan. Ali ako je potrebno da višnje sačuvate kako biste ih kasnije mogli dodati raznim desertima - pite, kolače i sl., onda ih je najbolje zatvoriti u vlastitom soku sa šećerom. Biće ukusno kao sveže.
Sastojci:
- 1 kg trešanja;
- 350 grama šećera.

28.08.2017

Džem od višanja sa želatinom

Sastojci: trešnja, šećer, želatin, voda

Da li ste ikada pravili džem od višanja za zimu sa želatinom i bez koštica? Vjerujte mi, ova opcija je vrijedna vaše pažnje! Džem je odličnog okusa, a izgled je toliko ukusan da će se tegla rascijepiti pred vašim očima!
Sastojci:
- 1 kg trešanja;
- 600 grama šećera;
- 25 g želatine;
- 100 ml vode.

21.08.2017

Džem od višanja sa čokoladom

Sastojci: trešnja, šećer, kakao, čokolada

Trešnje se mogu koristiti za zatvaranje mnogih najvažnijih stvari za zimu. različite praznine, ali pekmez “Višnje u čokoladi” ispada vrlo zanimljiv. Kuvano prema prilično jednostavan recept, ispada tako ukusno da su i djeca i odrasli potpuno oduševljeni njime.
Sastojci:
- trešnja - 700 gr;
- šećer - 400 gr;
- kakao prah - 50 g;
- tamna čokolada- 60 gr.

07.08.2017

Džem od višanja bez koštica

Sastojci: trešnja, voda, šećer

Trešnja je veoma ukusna bobica, od nje možete napraviti mnogo. razne praznine. Sada ću vam reći kako da pripremite veoma ukusno gusti džem od trešanja bez koštica.

Sastojci:

- 1 kg. trešnje;
- 150 ml. voda;
- 2 kg. Sahara.

25.07.2017

Trešnje u sirupu za zimnicu sa košticama

Sastojci: trešnja, voda, šećer

Između ostalih priprema ljeti, uvijek se trudim da za zimu očuvam višnje u sirupu s košticama: takvo konzerviranje može biti korisno u hladnoj sezoni za mnoga slatka jela: pite, palačinke, kolače itd.
Sastojci:
- 0,5 čaše vode;
- 600 grama šećera;
- 500 g trešanja.

24.07.2017

Kompot od višanja bez sterilizacije

Sastojci: trešnja, voda, šećer

U receptu za kompot od višanja za zimu nema ništa komplicirano: priprema se bez sterilizacije ne traje dugo, ali ispada lijepo i ukusno. I djeca i odrasli će sa velikim zadovoljstvom piti ovo piće.

Sastojci:
- trešnja - 400 gr;
- šećer - 200 gr;
- voda - 2,4 l.

22.07.2017

Džem od višanja bez koštica za zimu, gusti

Sastojci: trešnja, šećer

Predlažemo da se pripremite za zimu gusti džem od trešnje - ukusno i veoma aromatično. Njegov recept zahtijeva trešnje bez koštica - možda je to jedina poteškoća na koju ćete naići u procesu kuhanja.

Sastojci:
- 1 kg trešanja;
- 650 grama šećera.

22.07.2017

Džem od višanja "Pyatiminutka" sa košticama

Sastojci: trešnje, šećer

Džem od trešanja uvek ispadne veoma ukusan i lep. A ako je to i džem od „pet minuta“ sa sjemenkama, priprema ga je jednostavna kao i ljuštenje krušaka. Dakle, ako imate dovoljno trešanja, svakako sačuvajte ovu vrstu hrane uz nju!

Sastojci:
- trešnja - 800 gr;
- šećer - 800 gr.

15.07.2017

Džem od višanja sa košticama za zimnicu

Sastojci: trešnja, šećer, voda

Džem od višanja po ovom receptu biće 100% ukusan i aromatičan. Priprema se vrlo jednostavno - prokuhajte džem, vruće ga sipajte u tegle i zeznite. Sve! Ne morate ništa drugo da radite.

Proizvodi za recept:
- pola kilograma trešanja;
- pola kilograma šećera;
- pola čaše vode.

12.07.2017

Trešnje bez koštica u vlastitom soku

Sastojci: trešnja

Jako volim voće, ali dok nisam saznala za ovaj recept, nisam sebi dozvolila da jedem domaći džem I kućno konzerviranje. Ovo divan recept trešnje u vlastitom soku bez šećera - savršeno za vašu figuru. Rolovane trešnje bez koštica su takođe odličan fil za bilo koje pecivo.

Za očuvanje će vam trebati:

- trešnja.

11.07.2017

Konzervirane trešnje (sa košticama)

Sastojci: trešnja, voda, šećer

Unatoč činjenici da je trešnje potrebno sterilizirati, recept za njihovo očuvanje je jednostavan. Lako možete zarolati par tegli za zimu ako pažljivo pogledate opis i fotografiju. Šta sve možete kuvati sa ovim trešnjama u budućnosti? Bilo šta - pića, deserti, peciva.

Za recept će vam trebati:
- 1-1,2 kg trešanja,
- 800 ml vode,
- 400 g šećera.

02.09.2016

Kompot od filcanih trešanja i crne ribizle u spori šporet

Sastojci: filcana trešnja, crna ribizla, šećer, voda

Ako ste dugo prešli na kuhanje u sporom štednjaku, pa čak i kuhajte u njemu pripreme za zimu, onda vas pozivamo da iskoristite naš novi recept i skuvate aromatičan, ukusan kompot od višnje i ribizle u svom loncu.

Za recept će vam trebati:
- 200 g trešanja,
- 100 grama crne ribizle,
- šećer - 100 g,
- voda - 700 ml.