Kako napraviti pravi liker od višanja na votki. Tinktura od višanja: domaći recepti Ukusni liker od višanja bez koštica sa mentom

12.03.2020

Domaća tinktura od višanja je već klasik. I mnogi od nas, koji imaju veliku žetvu ove bobice, ni ne razmišljaju o tome šta se od nje može pripremiti.

U procesu pripreme trešanja možete koristiti svježe, smrznute ili uvele bobice, a možete i samo sjemenke. Kao alkoholnu komponentu, možete uzeti votku, alkohol za hranu, visokokvalitetni mjesečnik, pa čak i jeftin, ali pravi konjak.

Tinktura trešnje na votki sa košticama

Sastojci

Trešnja - 1,5 kg

Vodka - 700 ml

Šećer - 500 ml

Način kuhanja

Prije nego počnemo kuhati, bobice moramo malo osušiti. Da biste to učinili, možete koristiti pećnicu - pecite trešnje 4-6 sati na temperaturi od 60-80 stepeni. Bobice također možete položiti u ravnom sloju na ravnu površinu i stajati 3-4 dana na jakom suncu.

U posudi za infuziju pomiješajte pripremljene bobice, granulirani šećer i alkohol (votka treba da prekrije trešnju za 1-2 cm). Ostavite mjesec dana na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi. Jednom svaka 2-3 dana protresite sadržaj posude.

Mjesec dana kasnije gotovu tinkturu filtriramo i dobro iscijedimo alkoholizirane bobice.

Prije flaširanja trešnje moraju se procijediti kroz filter.

Prije kušanja tinkturu je potrebno ohladiti.

Tinktura trešnje na votki

Sastojci

Zrele trešnje - 1 kg

Vodka - 1 l

Šećer - 1,5 kg

Način kuhanja

Trešnje je potrebno oprati i odstraniti koštice.

U staklenoj posudi pomiješajte pripremljenu kašu sa šećerom i ostavite nekoliko sati na sobnoj temperaturi.

Čim iscuri sok, ulijte votku i pomiješajte sadržaj posude. Tinkturu ostavljamo 15 dana na tamnom i toplom mjestu.

Gotovo piće treba filtrirati, iscijediti trešnje kroz gazu, proći kroz filter nekoliko puta i flaširati.

Tinktura se čuva na tamnom i hladnom mestu ne duže od tri godine.

Tinktura trešnje za alkohol

Sastojci

Trešnja - 1 kg

Alkohol - 1,5 l

Kristalni šećer - 2 šolje

Način kuhanja

Višnje oprati, odstraniti repove i malo osušiti.

Sipajte bobice u pripremljenu teglu i napunite ih alkohol za hranu. Kontejner prebacujemo na hladno mesto dve nedelje.

Nakon insistiranja, sipajte infuziju u posebnu posudu, a bobice prelijte šećerom i ostavite još 14 dana pod istim uvjetima.

Kada se formira sirup, potrebno ga je ocijediti i pomiješati sa infuzijom višnje.

Gotov napitak filtriramo i uzimamo uzorak, ako vam se čini da je prejak, možete razrijediti tinkturu vodom.

Prije degustacije, piće treba flaširati, a zatim ohladiti.

Tinktura trešnje na mjesečini

Sastojci

Zrele trešnje - 2 kg

Mjesečina dvostruka destilacija - 1 l

Šećer - 10 kašika. l.

Karanfil - 10 pupoljaka

Muškatni oraščić - 0,5 kašičice

Mljeveni cimet - 0,5 kašičice.

Način kuhanja

Tinktura od listova trešnje

Sastojci

Listovi trešnje - 200 kom.

Bobice trešnje - 50 kom.

Vodka - 1 l

Limunska kiselina - 1,5 kašičice.

Voda - 1 l

Šećer - 1,5 kg

Način kuhanja

Oprane bobice i listove stavimo u šerpu, zalijemo vodom i kuhamo na laganoj vatri oko 15 minuta.

Juhu se mora filtrirati, sipati u lonac, dodati joj limunska kiselina, šećer i kuhajte još 5-7 minuta na laganoj vatri.

Primljeno sirup od višanja cool to sobnoj temperaturi, pomiješajte sa alkoholnom bazom i sipajte piće u staklene tegle.

Napitak inzistiramo oko 20 dana na sobnoj temperaturi.

Nakon 20 dana, gotov proizvod se propušta kroz filter, flašira, hladi i degustira.

Rok trajanja ne bi trebao biti duži od 2 godine. Tvrđava u regionu 8-10 stepeni.

Tinktura trešnje od smrznutih trešanja

Sastojci

Smrznute trešnje - 750 g

Konjak - 750 ml

Šećer - 120 g

Cimet, vanilija, karanfilić, muškatni oraščić - po ukusu (po želji)

Način kuhanja

Trešnje se moraju odmrznuti i zajedno sa tečnošću staviti staklena tegla.

Ulijte 500 ml konjaka i ostavite napitak da odstoji mjesec dana u hladnoj prostoriji.

Gotovu tinkturu filtriramo, dodamo šećer i preostalih 250 ml konjaka.

Zatim filtriramo piće, flaširamo ga i ostavimo u frižideru dok se potpuno ne izbistri.

Tinktura trešnje

Sastojci

Koštice trešnje - 1/3 tegle od tri litre

Vodka - 2 l

Voda - 300 ml

Šećer - 200 g

Način kuhanja

Sipajte kosti u teglu od 3 litre.

Zatim prelijte pripremljenim alkoholom i ostavite tinkturu dva mjeseca na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi.

Nakon dva mjeseca, infuzija se mora filtrirati.

Sirup koji je ohlađen na sobnu temperaturu pomiješajte sa tinkturom i gotov napitak procijedite kroz filter.

Tinkturu na koštice trešnje sipamo u boce, ohladimo i možemo uzeti uzorak.

Takvo piće se može piti u čistom obliku ili dodati toplim napitcima (čaj ili kafa).

Tinktura trešnje sa medom

Sastojci

Vodka - 500 ml

Zrela trešnja - 500 g

Med - 60 g

Način kuhanja

Zrele, sočne bobice stavite u teglu, prelijte medom i protresite.

Ulijte votku, pokrijte teglu gazom, ostavite 5 dana.

Tinkturu pažljivo ocijedite, procijedite, sipajte u flašu i dobro zatvorite.

Čuvati na tamnom mjestu.

Tinktura trešnje iz soka

Sastojci

Vodka - 500 ml

Sok od trešnje - 250 ml

Voda - 250 ml

Šećer - manji udio

Način kuhanja

Prvo pripremite sok od višanja: očistite trešnje od peteljki, stavite u teglu i posipajte šećerom (700 g šećera na 1 kg višanja).

Pokrijte teglu gazom, ostavite na sunčanom mestu 40-45 dana.

Ekspres sok. Pomiješajte sok od višnje sa prokuvane vode i votku, sipajte u flašu.

Ostavite da odstoji nekoliko dana na hladnom mestu. Piće je spremno.

Tinktura trešnje

Sastojci

Vodka - 1 l

Stabljike trešnje - 250 g

Šećer - 100 g

Način kuhanja

Čiste, svježe stabljike sipajte u staklenu posudu, prekrijte šećerom.

Dobro promiješajte i zatvorite posudu gazom.

Insistirati na sobnoj temperaturi 30-35 dana.

Sipajte votku, promiješajte, ostavite još 7-8 dana također na sobnoj temperaturi, prekrivajući posudu gazom.

Gotova tinktura se dobro ocedi i filtrira, flašira, začepi, čuva na tamnom i hladnom mestu.

Irina Kamshilina

Kuhanje za nekoga je mnogo ugodnije nego za sebe))

Sadržaj

Nije nužno alkoholno piće za praznična trpeza morate kupovati samo u prodavnici. Možete sami pripremiti ukusnu tinkturu od voća ili bobičastog voća, a po sastavu i svojstvima će biti mnogo bolja od bilo koje trgovine. Ako ste imali dobru berbu trešanja, trebat će vam nekoliko recepata za ukusnu tinkturu.

Kako napraviti liker od višanja

Raznolikost recepata će vas iznenaditi: tinktura trešnje je lagana, poput vina, i veoma jaka, do 50 stepeni. Smjese se koriste sa aronija- za bogatu boju, kao na fotografiji, i neke bobice - za svijetlo ružičastu nijansu. Ono što sve recepte razlikuje od ostalih je to što se okus alkohola kao takvog praktično ne primjećuje. Ako pravilno pripremite piće, ono će zadržati korisna svojstva i vitamine koji se nalaze u trešnjama. To mu omogućava da se koristi za liječenje ili prevenciju bolesti.

Postoji nekoliko vrsta i načina kuhanja trešanja:

tradicionalna tinktura trešnje kod kuće priprema se infuzijom plodova na alkoholno piće: alkohol, mjesečina, votka, konjak i drugi;
niskoalkoholni liker priprema se bez alkohola, ali prirodnom fermentacijom bobičastog voća uz dodatak šećera;
kirschwasser - staro alkoholno piće koje se pravi od određene sorte trešanja ili trešanja;
trešnja votka je destilirani proizvod od kaše.

Kao sirovina ne mogu se koristiti samo svježe bobice. Tinktura na sušenim trešnjama neće biti gora nego u slučaju smrznutih bobica. Tehnologija izrade tinkture trešnje na votki kod kuće vrlo je jednostavna:

Zreli plodovi se peru, čiste od lišća i drugih ostataka, sa ili bez koštica, pune se sirovinama koje sadrže alkohol. Zatim ga čiste na tamnom mestu.
Možete diverzificirati okus promjenom omjera broja bobica, šećera, alkohola.
Kako biste poboljšali ukus, slobodno dodajte začine ili začinsko bilje: vanilin, pupoljke karanfilića, cimet i druge proizvode.
Takođe, vreme starenja pića utiče na kvalitet i boju tinkture trešnje sa votkom.

Recepti za tinkturu od trešnje

Svaki recept za tinkturu od trešnje je vrijedan pažnje. Zbog činjenice da ih ima puno, uključujući i fotografije ili video upute, možete stalno eksperimentirati. Naučite kako da napravite piće dok ne pronađete ono najbolje za sebe. savršena opcija desertni alkohol bilo koje jačine. Promijenite količinu šećera, dodajte mirisni začini za ugodan miris - kreirajte vlastitu trešnju.

Tinktura trešnje na votki

Vrijeme: 30 minuta.
Porcije: 10 osoba.
Kuhinja: ruska.
Težina: srednja.

Klasična verzija tinkture trešnje, s kojom možete početi eksperimentirati. Za kuvanje je najbolje svježe bobičasto voće, ali ako imate smrznuto, onda će ovo dobro poslužiti. Potrebno ih je samo prirodno odmrznuti, bez pribjegavanja mikrovalnoj pećnici ili drugim uređajima za grijanje. U suprotnom će izgubiti svoja korisna svojstva.

Sastojci:

trešnja - 1 kg;
votka - 1,5 l;
šećer - 400 g.

Način kuhanja:

Bobice operite u tekućoj vodi, ogulite, preklopite tegla od tri litra i sipajte votku tako da od ruba ostane 3-4 cm slobodnog prostora.
Teglu zatvoriti i ostaviti na 2 mjeseca na tamnom mjestu (podrum ili podrum).
Protresite sadržaj svaka 2-3 dana.
Nakon isteka roka, šećer se mora sipati u teglu i ostaviti još 2 sedmice.
Dobijenu tinkturu procijedite kroz gazu, istisnuvši sve bobice. Već možete popiti piće.
Dobijenu tinkturu ostavite još 2-3 mjeseca. Tada ćete dobiti originalan ukus i moći ćete u njemu uživati u potpunosti.

Na konjaku

Vrijeme: 20 minuta.
Porcije: 5 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 170 kcal / 100 g.
Namjena: alkoholno piće.
Kuhinja: internacionalna.
Težina: srednja.

Drugi način za pripremu ukusne mirisne tinkture je korištenje konjaka kao alkoholne komponente. Čak i kada koristite jeftinu rakiju, trešnja će se pokazati izvrsnom, višestruko superiornom u odnosu na svoje dućanske kolege. Važno je samo napuniti bobice pravim konjakom, a ne konjak piće sličan njemu, ali potpuno drugačijeg sastava.

Sastojci:

trešnja - 0,5 kg;
konjak - 0,5 l;
karanfil - 4-5 cvasti;
šećer - 100 g.

Način kuhanja:

Operite trešnje, ogulite peteljke, svaku bobicu probušite iglom.
Bobice stavite u teglu od tri litre, dodajte šećer i karanfilić, protresite da se komponente pomiješaju.
Ulijte rakiju, zatvorite teglu, protresite teglu da se sve izmeša.
Uklonite na tamno mjesto uz povremeno protresanje (svaka 3-4 dana). Insistirajte najmanje mjesec dana.
Gotov napitak procijedite kroz gazu, iscijedite bobice. Sipajte u staklene flaše i ohladite.

na alkohol

Vrijeme: 20 minuta.
Porcije: 10 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 170 kcal / 100 g.
Namjena: alkoholno piće.
Kuhinja: internacionalna.
Težina: srednja.

Tinktura trešnje za alkohol nije ništa lošija. Koristite bilo koje bobice: svježe, smrznute ili čak sušene će biti dovoljno. Posljednju opciju morat ćete unaprijed pripremiti: nalijte vodom i ostavite nekoliko sati da nabubre bobice. Alkohol je prikladan samo pročišćen, inače nakon gozbe s takvim pićem moguć je mamurluk, pa se unaprijed pobrinite za svoje zdravlje.

Sastojci:

trešnja - 1 kg;
alkohol - 1,5 l;
šećer - 2 kašike.

Način kuhanja:

Svježe bobice oprati, očistiti od listova, peteljki i grančica. Izvucite kosti. Smrznuto odmrznuti na prirodan način, a suvo preliti vodom i ostaviti 3-4 sata da nabubri.
Trešnje ne moraju biti bez koštice.
Bobice stavite u staklenu teglu i prelijte alkoholom.
Dobro zatvorite i čuvajte na tamnom mestu.
Nakon 2 sedmice sipajte šećer u teglu, promiješajte i ostavite još mjesec dana.
Tinkturu procijedite kroz gazu, iscijedite bobice.
Sipajte piće u staklene boce.
Prije serviranja, ohladite tinkturu u zamrzivaču kako bi tekućina postala viskozna, poput likera.

Vrijeme: 30 minuta.
Broj porcija: 6 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 180 kcal / 100 g.
Namjena: alkoholno piće.
Kuhinja: ruska.
Težina: lako.

ako imate mašina za alkohol i povremeno pravite mjesečinu, tada ne morate tražiti alkoholnu komponentu za trešnju - već je imate spremnu. Proporcije šećera mijenjajte po vlastitom nahođenju i ovisno o tome koliko su kiseli plodovi trešnje koju ste uzeli. Kao iu prethodnim receptima, uzmite bilo koje bobice, na osnovu njihove dostupnosti: svježe, smrznute ili sušene. Kvaliteta takve tinkture ne ovisi o alkoholu: visokokvalitetna mjesečina ima 100% prozirnost i lako se pije.

Sastojci:

trešnja - 1,5 kg;
mjesečina - 0,7 l;
šećer - 500 g.

Način kuhanja:

Bobice pripremite: isperite, obrišite višak vode papirnim ubrusom, uklonite ostatke.
Stavite bobice u staklenu teglu, dodajte šećer, prelijte mjesečinom.
Pomiješajte sadržaj čistom kašikom.
Teglu dobro zatvorite i ostavite na tamnom mestu 1-2 meseca uz povremeno protresanje.
Napitak procijedite kroz gazu, dobro ocijedite bobice.
Tinkturu sipajte u staklene boce i dobro zatvorite.

od smrznutih trešanja

Vrijeme: 50 minuta.
Broj porcija: 6 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 190 kcal / 100 g.
Namjena: alkoholno piće.
Kuhinja: internacionalna.
Težina: srednja.

Zimi je jednostavno nemoguće pronaći svježu berbu trešanja, ali smrznute bobice uvijek se prodaju u trgovini. Od njih nije teško pripremiti tinkturu, a kvalitet pića se gotovo ne razlikuje, kao da je pripremljen od svježih bobica. Glavna stvar u ovom pitanju je pravilno pripremiti trešnju prije nego što je prelijete alkoholom.

Sastojci:

smrznute trešnje - 400 g;
šećer - 200 g;
votka - 1 l;
voda - 200 ml.

Način kuhanja:

Višnje odmrznite na prirodan način, bez zagrijavanja.
Stavite u šerpu, sipajte vodu i sve umesite rukama.
Stavite lonac na vatru i prokuhajte masu od višanja.
Čim proključa, odmah skloniti sa vatre i ohladiti.
Dodajte votku, ponovo izgnječite smjesu, ovoga puta flašom s ravnim dnom ili gnječilicom.
Iscijedite sok kroz gazu i sipajte u staklene boce.
Ostavite u frižideru 1-2 sedmice.
Tinktura trešnje od smrznutih trešanja je spremna!

Na listovima trešnje

Vrijeme: 15 minuta.
Porcije: 7 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 140 kcal / 100 g.
Namjena: alkoholno piće.
Kuhinja: ruska.
Težina: srednja.

Trešnja se priprema ne samo od bobica, već i od listova trešnje. Tako piće postaje još mirisnije i dobiva neobičan okus. Najbolje ga je kuvati u maju, kada sveže lišće tek cveta na drveću. Tinktura od listova trešnje se duže natapa, ali do jesenjih praznika imat ćete spreman vrlo ukusan liker. Koristite votku ili alkohol po vašem izboru.

Sastojci:

listovi trešnje - 3 žlice;
votka ili alkohol - 1 l;
začini (bosiljak, estragon, cimet) - 1 kašičica.

Način kuhanja:

Listove sameljite na bilo koji način koji vam odgovara.
Stavite u staklenu teglu, dodajte začine.
Napunite votkom i zatvorite teglu.
Čuvati na tamnom mestu najmanje 3 meseca.
Procijedite tečnost kroz gazu i flašu.

Najpoznatiji i jedan od najukusnijih predstavnika porodice slatko-alkoholnih pića je liker od višanja, koji je znatno superiorniji od dobro poznatog likera od trešnje. Priznajte, ima nečeg hemijskog u ovom stranom piću.

A naša, napravljena vlastitim rukama, od probranog bobičastog voća iz naše bašte - užitak je za dušu, radost za oči, pa čak i idealno savršena u svojoj prirodnosti. Ali da bi to bilo upravo to, morate znati neke suptilnosti, karakteristike procesa, upotrebu ispravne recepte.

Referenca. Stranci naše piće zovu "rusko piće", iako je po našem ukusu bolje i ukusnije.

Da bi liker bio uspešan, potrebno je pridržavati se recepture i uzeti kvalitetne sastojke.

Selekcija bobičastog voća

Općenito je prihvaćeno da se liker pravi od svježih zrelih i mirisnih bobica. koji su bolji:

ako ćete praviti piće sa košticama, onda možete koristiti nesortne trešnje. Male su, ali daju rubin boju, mirisne i ukusne;
da bi se uklonile kosti, bolje su prikladne velike sorte. Slažem se, bolje je riješiti se sjemena velike bobice;
i, naravno, bobice moraju biti zrele i zdrave.

Referenca. Smrznute trešnje su takođe odličnog ukusa likera.

Štoviše, može se koristiti i samostalno i u mješavini sa smrznutim trešnjama, crnim ribizlama, brusnicama i drugim bobičastim voćem.

Cherry shanka

Španka (kako je još zovu - netrešnja) koristi se ako nema običnih trešanja. Ili, kako kažu: "porastao je, ne bacajte ga." Ali točenje iz lopatice bit će vodenastije, a ni vi nećete dobiti taj okus. Međutim, može se napraviti i ukusno.

Korisna svojstva trešanja

Prednosti konzumiranja trešanja, svježih i prerađenih, objašnjavaju se ne samo prisutnošću vitamina s elementima u tragovima, već i posebnim tvarima koje ovu bobicu razlikuju od ostalih. Ima kumarin- supstanca koja razrjeđuje krv i sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, što može dovesti do srčanog ili moždanog udara.

Nedavno je klinički potvrđeno da trešnje sadrže elaginska kiselina blokiranje rasta ćelija raka. Dakle, ova bobica:

sprječava razvoj onkologije;
doprinosi zdravlju srca i čistoći krvnih sudova;
korisno kod mentalnih poremećaja, epilepsije, konvulzija;
naširoko koristi u tradicionalna medicina u liječenju artritisa, genitourinarnih poremećaja, bolesti bubrega;
pomaže kod anemije povećanjem hemoglobina.

Pljesak je dobar za zdravlje muškaraca i, kažu, pomaže u održavanju potencije.

Postoji mišljenje da likeri od trešanja podržavaju rad srca, stabilizuju pritisak i povećavaju elastičnost krvnih sudova. Nije ni čudo što se bobica bogata kalijumom zove srce.

Recepti za domaće likere od višanja

Kod kuće, likeri od trešanja pripremaju se prirodnom fermentacijom i upotrebom votke, mjesečine, konjaka ili rakije.

"Classic" na votki

Ovaj liker je jednostavan za pripremu, jer bobičasto voće ne mora biti očišćeno od koštica. uzmi:

oko 2 kg svježih trešanja (tako da u tegli od tri litre bude iznad ramena);
1,5-1,7 litara votke. također pogodan ako nema oštar miris;
700-800 g šećera.

Sortirane i oprane bobice stavite u teglu i napunite votkom. Pokrijte i ostavite u podrum ili frižider na dve nedelje.

Pažnja. Svakodnevno protresite staklenku kako bi mjesečina (votka) lakše izdvojila ekstrakte iz sirovina.

Zatim procijedite alkohol i zatvorite ga u posebnu posudu. I višnje u tegli pospite šećerom. Stavite obje posude na 2 sedmice na mrak i na hladno. Povremeno protresite bobice sa šećerom kako bi se sok potpunije iscijedio.

Do kraja dve nedelje infuzije trebalo bi da se pretvori u sirup bez ostatka šećera. Vrijeme je da procijeđeni sirup pomiješate sa alkoholnom bazom. Ali nemoj još piti. Ostavite staklenku za piće u prostoriji nekoliko dana. Za to vrijeme bi trebao ispasti talog.

Pažljivo uklonite čisti rubin liker iz taloga (kao vino) i sipajte u staklene boce. Vrijeme stabilizacije okusa od tri mjeseca.

Bez votke, na samofermentaciji

trebat će vam:

svježa trešnja- 2 kg;
šećer - 0,8 - 1 kg;
voda - 02 l.

Bilješka. Voda je opcioni sastojak. Bez vode, trešnja će savršeno dati sok, a liker će biti gušći.

Jedina negativna je ta što će biti manje. Ali - mirisnije i jače. Dakle, odluka je na vama. Ako imate dosta bobičastog voća, bolje je bez vode.

Oprane trešnje probušite čačkalicom (svaku bobicu) ili uklonite sjemenke. Koštice daju aromu badema, ali ako ne volite ili se plašite cijanovodonična kiselina prisutne u kostima, bolje ih je ukloniti.

Višnje staviti u teglu, sipati šećer u slojevima (prvi i zadnji sloj su šećer). Možete dodati vodu. Vežite gazom 3 dana dok ne vidite znakove fermentacije. Možete staviti rukavicu ili ugraditi vodeni pečat, efekat će biti gotovo isti.

Stavite teglu na prozorsku dasku dok se fermentacija ne završi. Tegla se može periodično protresti za ujednačenu ekstrakciju. Procedite fermentisani liker. Bobice se mogu pritisnuti ili ostaviti za kulinarsku upotrebu. Ostavite da odstoji i ponovo procijedite. Na hladnom mestu, bez promene ukusa i boje, može se čuvati do 3 godine, postajući još jači.

Začinjeno alkoholom

Ovaj liker ima ukus kao skup. elitnog alkohola, ima ukus začina. potrebno:

1,5-2 kg trešanja za punjenje tegle od tri litre za 2/3;
10 g mljevenog cimeta i kardamoma;
5-10 karanfilića;
0,5 kg šećera;
0,5 mahuna vanile (pola vrećice vanile).
- najmanje litar da trešnje budu potpuno pokrivene.

Nije potrebno uklanjati kosti, ali je moguće. Potom pospite bobice u tegli šećerom, ostavite da iscuri dosta soka i počne da fermentira (oko nedelju dana). Sada dodajte začine, alkohol da prekrije sve trešnje. Čistite u podrumu najmanje dvije sedmice, a možete - šest mjeseci. Gotov liker procijedite. Možete ga popiti odmah, ali insistiranjem ćete poboljšati okus, lišavajući ga alkoholnih nota.

Ako vam se ova opcija čini prejaka, bobice se mogu preliti razrijeđenim alkoholom jačine 50 °.

Poljski liker od višanja od Beate Tyszkiewicz

Poznata poljska glumica tvrdi da liker po ovom receptu dodaje snagu, grije i stvara ugodnu toplu atmosferu tokom prijateljskih susreta, s tim je teško ne složiti se.

uzmi:

2 kg pripremljenih trešanja;
do 1 kg šećera;
0,5 litara alkohola i visokokvalitetne votke.

Bacite šaku sjemenki u teglu do dna, stavite višnje, kojima su prethodno uklonjene kosti, posipajući ih šećerom. Pričvrstite gazu na vrat u nekoliko slojeva i ostavite dok se ne pojavi sok (trebat će 3-4 dana). Ocijedite sok, višnje stavite u cjedilo da se sav sirup ocijedi. Prokuhajte i ohladite. Pomešati sa alkoholom i za sada staviti u frižider sa poklopcem (čepom).

Od preostalih bobica odaberite prethodno bačene kosti. Napunite votkom i držite, povremeno mućkajući, dvije sedmice. Zatim procijediti, pomiješati obje alkoholne tekućine, ostaviti da odstoji par dana. Ukloniti iz sedimenta i filtrirati. Prije upotrebe držite nekoliko mjeseci na hladnom mraku.

"buržoaski"

Tako se zove jer sadrži dva "buržoaska" pića - konjak i rum. trebat će vam:

1,5 kg trešanja;
1 kg šećera;
1,5 litara konjaka (domaća rakija natopljena u hrastovom buretu - odlična alternativa);
0,5 l ruma (nije zamijenjen ničim).

Otprilike polovini višanja izvadite koštice i pospite ih šećerom. Sačekajte da se sav šećer pretvori u sirup (nije zabranjeno protresti). Ulijte rum i konjak i ostavite mjesec dana. Nakon filtriranja - flaširajte i zaboravite na šest mjeseci. Toliko je potrebno za potpuno otkrivanje ukusa.

Elita sa rakijom

Za 1 kg višanja uzeti 1 litar rakije (može i domaće) i 0,5 kg šećera. Postupite kao u prethodnom receptu. Kosti možda neće biti odabrane.

Na crnom vinu

Ovaj liker ima aromu badema i trešnje i boju rubina. uzmi:

1 litar jakog crnog vina (slatko, poluslatko);
1 kg trešanja bez koštica;
50 g lomljenih koštica trešanja;
10 listova trešnje;
5 karanfila;
štapić cimeta;
prstohvat kore ljekarničkog hrasta;
šećer - 100-300 g.

Sve staviti u teglu (ne dodavati još šećera) i naliti vinom. Infuzirajte mjesec dana, procijedite, iscijedite bobice. Dodajte šećer i miješajte dok se potpuno ne otopi. Procediti i ostaviti da odstoji nedelju dana u frižideru.

Na mjesečini

Imate li dobar, jak mjesečev aparat bez mirisa koji je očišćen drvenim ugljem ili nekom drugom metodom? Ovo je savršena alkoholna baza za liker od trešanja.

Kuvajte prema bilo kojem od recepata koji sadrže alkohol.

od listova trešnje

Trešnja se nije pokvarila, ili je žena sve prebacila u kompote-džem? Iskoristite listove trešnje i uzmite liker originalnog ukusa.

Sastojci:

2 šolje svježe ubranih i nasjeckanih (dobro isječenih makazama) listova trešnje;
limun ili kora od pomorandže- 2 supene kašike;
200-300 g šećera;
0,5 litara razrijeđenog alkohola, votke ili mjesečine.

U tegli od litara pomešati sve sastojke i sakriti mesec dana u mraku. Protresite s vremena na vrijeme. Gotov liker filtrirajte i sipajte u boce. Stavite u frižider.

Od trešanja i ribizle

uzmi:

0,5 kg trešanja, crne ribizle i šećera;
1 litar vode;
0,4-0,5 litara votke;
sok od 1 limuna.

Prokuhajte vodu, dodajte bobičasto voće, prokuhajte, isključite i ostavite 8-12 sati ispod poklopca. Procijedite, bobice iscijedite. Dodati šećer, kuvati 5 minuta. Iscijedite limun u sirup i dodajte votku. Možete ga koristiti nakon nedelju ili dve.

Na konjaku

Sastojci:

1 kg trešanja sa uklonjenim sjemenkama;
0,5 kg šećera;
0,5 l jeftinog konjaka;
Po 5 karanfilića i listova trešnje.

Sve zajedno stavite u teglu od tri litre i stavite na osunčanu prozorsku dasku na 40 dana, zatvarajući je najlonskim poklopcem. Procedite i ostavite da odstoji još nedelju dana pre serviranja.

Koja je razlika između likera od višanja i tinkture?

Pouring je proizvod koji spaja slatkoću sa snagom, a njegova ekstraktivnost je vrlo visoka. Piće se može napraviti prirodnom fermentacijom, a istovremeno se može dobiti slatka, blago viskozna tvar nalik likeru jačine oko 20°.

Tinktura ne uključuje upotrebu šećera (iako to nije zabranjeno). Ovo je, zapravo, jak alkohol, u koji su prešli ukus i aroma sirovina.

Naši recepti ne pretenduju na apsolutnu tačnost i svako ima svoj ukus i shvatanje šta liker treba da bude. Ali smjer kreativnosti je naznačen. Eksperimentirajte i pronađite svoje vrhunce.

Alkohol na trešnji se naziva "trešnja". Takav alkohol visoko cijene ljubitelji domaćih pića. Tinktura trešnje na votki sa košticama ima ugodnu aromu i ukus. Trpka slatka bobica savršeno eliminira okus votke. Lako je piti takvo piće s kostima. Domaći alkohol na kostima smatra se ženskim desertnim pićem, ali ga jako cijene i jači spol.

Korisna svojstva i kontraindikacije tinkture

Sve prednosti pića proizlaze iz njegovih komponenti koje su korištene u proizvodnji. domaći alkohol vlastito kuhanje sa kostima ima niz korisnih svojstava:

bori se protiv virusa;
antiseptik;
uklanja žuč iz tijela;
diuretik;
zagrijava.

Kada se uzima u malim dozama, napitak pozitivno utiče na aktivnost probavnog sistema. Takođe povećava apetit i stabilizuje metaboličke procese u telu.

Domaći alkohol je koristan za osobe sa anemijom, raznim bolestima vaskularnog sistema, srca. Pripremljeni napitak dobro razrjeđuje krv, sprečavajući stvaranje ovih krvnih ugrušaka. Osim toga, male doze alkohola uklanjaju natečenost, pozitivno utiču na stanje nervnog sistema i sprečavaju leukemiju.

Ali uprkos svim prednostima napitka, neki ljudi bi se trebali suzdržati da ga piju. To uključuje:

žene koje doje, nose dijete;
pate od povećane kiselosti želuca;
osobe sa gastritisom, čirevima;
koji boluju od dijabetesa.

Bitan! Sa nekontroliranom prekomjernom apsorpcijom višnje alkoholno piće, samo će štetiti zdravlju organizma i općem blagostanju.

Mogućnosti kuhanja

Pravljenje likera bez koštica od trešanja je prilično jednostavan, ali dugotrajan proces. Da bi tinktura na košticama trešnje bila kvalitetna, potrebno je pridržavati se nekih pravila. Dakle, kod domaća kuhinja pica se koriste:

svježe ubrane bobice;
smrznute bobice sa sjemenkama;
sušene trešnje sa kostima.

Bobice treba pažljivo sortirati. Eliminišite sve loše. Bolje biraj slatka bobica, uz njegovu upotrebu, piće čak i sa malim dodatkom šećera će biti bez prisustva kiselosti. Bobice treba oprati i osušiti. A takođe, kako ne bi napravili piće od crvljivih bobica, namaču se nekoliko sati. Iz ovoga iskaču crvi.

Za alkoholnu bazu prikladan je bilo koji alkohol. Glavna stvar je osigurati da u njemu nema nečistoća i raznih okusa.

Staklene tegle i boce služe kao posude za čuvanje domaćeg gotovog napitka na košticama trešanja. Mogu se umotati kao kompot ili čvrsto začepiti.

Princip pravljenja alkohola od sirovina trešnje

Bez obzira na recept, liker se priprema po istom principu:

Odabrane trešnje preliju se šećerom i daju infuziju do 3 dana.
Nakon toga se dodaje element koji sadrži alkohol, miješa se i ostavlja da se infundira 1-3 mjeseca.
Gotov proizvod se filtrira iz trešanja bez koštica i sipa u prikladniju posudu, koja se mora začepiti.

Tinktura trešnje - recepti

Postoji mnogo metoda za pravljenje domaće votke votka votka votka votka votka votka votka votka. Svaki recept ima svoje karakteristike prema tehnologiji pripreme. I ukus tinkture će biti drugačiji kada se koristi Različiti putevi kuvanje.

Tinktura trešnje brzo

Alkohol pripremljen na ovaj način je aromatičan i prijatan na ukus. Za pripremu likera od trešnje na votki u kratkom vremenu, preporučuje se korištenje sljedećih komponenti:

votka - 1 litar;
trešnja - 600-800 gr.;
šećer - 600-700 gr.;
sušena kora pomorandže - 5-10 gr.

Trešnje se mogu koristiti i svježe ubrane i zamrznute. Ako se za pripremu tinkture koriste smrznute trešnje, onda se ona prvo mora odmrznuti.

Bitan! Umjereno dodajte koricu narandže. Mnogo Narandžina kora daje gorčinu piću.

Kako pripremiti liker od višanja:

Na dno tepsije stavite bobičasto voće i prekrijte šećerom, dodajte koru pomorandže.
Stavite posudu na tihu vatru i uz stalno miješanje dovedite do ključanja.
Mešajte smesu dok se malo ne zgusne. Važno je da se granulirani šećer potpuno otopi u sirupu.
Sirup ohladite na sobnoj temperaturi i sipajte u bocu u kojoj planirate da čuvate gotovu tinkturu.
Alkoholnoj komponenti dodajte sirup bez koštica trešnje i zatvorite posudu.
Protresite nekoliko puta da se sav sadržaj pomiješa.
Čuvati na tamnom mestu na sobnoj temperaturi 3 dana.
Nakon što se napitak natopi, procijedite ga od bobica pomoću sita/gaze. Sipajte tinkturu svježih višanja vodke bez koštica u čistu bocu.

Tinktura mjesečine

Sastojci:

trešnja - 2-3 kg;
granulirani šećer - 0,6 kg;
čista mjesečina - 2-3 litre.

Tehnologija proizvodnje:

Sipajte bobice na dno staklene posude od 3 litre. Važno je da bobice ne prelaze polovinu visine tegle.
Prelijte trešnje mjesečinom i dobro zatvorite poklopac posude. Čistiti u tamnoj prostoriji na temperaturi od 15-22 stepena 14 dana. Protresite svaka 2-3 dana.
Tinkturu od viška procijedite i stavite u drugu posudu.
U tinkturu sipajte dio šećera, drugom polovinom pospite bobice.
Obje posude se dobro začepe i ostave na tamnom mjestu 14 dana. Protresite svaka 2 dana.
Infuzirane bobice procijedite i dodajte sirup u tinkturu.
Uklonite gotov alkohol na jedan dan na tamnom mjestu.

Sastojci za kuvanje:

trešnja - 2-3 kg;
votka bez aditiva - 2-3 l;
šećer u prahu - 0,8-1 kg.

Da biste napravili tinkturu trešnje na votki s košticama, morate slijediti upute:

Bobice utopite votkom i stavite ih u dobro zatvorenu posudu na tamno mjesto deset dana. Protresite s vremena na vrijeme, najmanje jednom u 3 dana.
procijedite tinkturu od viška i pomiješajte ih sa šećerom koristeći novu posudu. Čuvati na tamnom mestu 2 nedelje.
Nakon isteka roka, poželjno je bobičasto voće procijediti iz ispuštenog soka i dodati u tinkturu. Čuvati 3 mjeseca.

Alkoholna tinktura

Sastojci:

bobice - 1,5-2 kg;
granulirani šećer - 0,5-1 kg;
alkohol - 0,7-0,9 l.

Za razliku od tinkture višanja sa košticama na bazi votke, ova se pravi mnogo brže. Preporučuje se da se striktno pridržavate recepta:

Pomiješajte sve sastojke na dnu posude za skladištenje i promiješajte.
Uklonite na insistiranje 1 mjesec na tamnom mjestu. Protresite svaka 3 dana.
Procijedite liker od nečistoća i sipajte u prikladniju posudu.

Tinktura kostiju

Sastojci:

trešnje, oprane s kosti - 0,5-0,7 kg;
votka - 0,5-0,7 l;
granulirani šećer - 4-6 kašika. l.

Tehnologija proizvodnje:

Pomiješajte bobice s alkoholom i pošaljite da se infuziraju na tamnom mjestu 3 mjeseca.
Nakon toga napitak od bobica procijediti i dodati šećer.
Uklonite posudu tri dana.
Gotov napitak sipajte u staklenu bocu sa čepom.

Savjet! Tinktura na bobicama sa košticama trešnje može se razlikovati po posebnom začinu i gorčini. Da biste to eliminirali, u piće morate dodati koricu narandže.

Sastojci:

smrznute trešnje - 0,5-0,7 kg;
granulirani šećer - 5-7 kašika. l.;
votka - 500 ml.

Način kuhanja korak po korak:

Pustite da se bobice otopi.
Uklonite sjemenke sa 10-12 bobica i zgnječite ih.
Stavite zdrobljene kosti i ostatak trešnje u posudu za infuziju. Napunite sve votkom. Uklonite na 3 mjeseca.
Nakon toga procijediti od viška i dodati šećer.
Maknite 3 dana do konačne spremnosti.

Tinktura konjaka

Sastojci:

bobice - 2-2,5 kg;
konjak - 1-1,2 l;
granulirani šećer - 2-4 žlice. l.

Korak po korak recept za kuvanje:

Od 15-20 trešanja izvadite koštice i nasjeckajte ih.
Bobice sa zdrobljenim sjemenkama stavite u posudu za infuziju.
Sipati rakiju i dodati šećer. Sve izmešati i zatvoriti poklopac.
Očistite na tamnom mestu, preporučljivo je koristiti podrum 3 meseca.
Nakon ovog perioda, gotovo piće procijedite od viška taloga.

Tinktura sušene trešnje

Sastojci:

trešnje, sušene s kosti - 2-2,5 kg;
granulirani šećer - 0,5-0,7 kg;
votka - 0,7-1 l.

Način pripreme:

U staklenoj posudi pomešati sve sastojke. Sve dobro promiješajte i dobro zatvorite poklopcem.
Očistite u zamračenoj hladnoj prostoriji da odstoji mjesec dana. Protresite svaka tri dana.
Kada je votka na kostima potpuno spremna, potrebno je procijediti kroz gazu od nečistoća.
Sipati u odgovarajuće posude za skladištenje.

Tinktura trešnje od sušenih bobica sa sjemenkama na votki ispada neobičnog okusa. Veoma sličan ukusu suvo vino. Suvoća se može ukloniti dodavanjem šećernog sirupa.

Sastojci:

sušeni ili svježi listovi trešnje - 1 šolja;
votka - 1-1,5 l.

Za pripremu likera potrebno je slijediti upute:

Listove sitno nasjeckajte i stavite u posudu za infuziju.
Sve prelijte votkom i stavite u podrum na 2 sedmice. Protresite posudu svaka tri dana.
Filtrirajte višak i sipajte u posude za skladištenje.

Bitan! Ako je potrebno poboljšati ukus pića, preporučuje se dodavanje začina, poput cimeta ili karanfilića. Da biste dobili dublji ukus, potrebno je dodati koru limuna. Po ukusu, preporučljivo je dodati šećer da ublaži ukus.

Tinktura votke sa klinčićima i cimetom iz buhlovara

Sastojci:

bobice u bilo kojem obliku sa sjemenkama - 0,6-0,8 kg;
granulirani šećer - 0,4-0,5 kg;
karanfilić - 2-3 kom.;
cimet na kraju noža;
votka - 0,6-0,8 l.

Način proizvodnje:

Pažljivo stavite bobice na dno staklene posude od tri litre.
Trešnje bez koštica prelijte šećerom, dobro promiješajte, stavite da fermentiraju 1 dan.
U kašu od višanja i šećera dodajte začine i sve dobro promiješajte.
Sve prelijte alkoholnom komponentom i uklonite 10 dana da se natopi.
Kada je liker bez koštica potpuno gotov, potrebno je procijediti višak i preliti u boce za kasnije skladištenje.

Bitan! Jačina se može podesiti miješanjem gotovog proizvoda s votkom. I slatkoću šećera.

Pravila skladištenja proizvoda

Gotova domaća tinktura na kamenju mora se čuvati u dobro zatvorenoj posudi. Liker je bolje držati u frižideru ili podrumu, podrumu. Pod takvim uvjetima, rok trajanja proizvoda će biti 3 godine.

Karakteristike upotrebe

Ako se alkoholna infuzija bobica bez koštica koristi isključivo u medicinske svrhe, tada se njegova količina mora ograničiti na 50 ml jednom dnevno. Ali najčešće se takav alkohol konzumira na praznicima.

Bolje je ne piti tinkturu s košticama s votkom tek tako. Odlično ide uz mnoga jela i grickalice. Uz nezaslađeni liker bez koštica odlično ide mesnih proizvoda i ribu. Slatki liker je odličan za sir ili razne desertna jela, hladna predjela.

Tinktura trešnje na votki s košticama vrlo je popularna i među vinarima i među gurmanima. Jezgra su u stanju da napitku daju specifičan okus badema, trpku aromu i sofisticiranost. Postoji mišljenje da je u ovom slučaju nepoželjno koristiti voće s košticama, jer sadrže koncentriranu kiselinu. Ali ovaj recept za kuhanje predviđa kratko vrijeme infuzije, nakon čega se bobice potpuno uklanjaju iz mošta.

Sastojci:

trešnja "Vladimirskaya" - 700 gr.;
granulirani šećer - 200 gr.;
votka - 500 ml.

Najbolje je napraviti tinkturu od višanja upravo na ovoj sorti, jer ima bogat okus i slatkoću trešnje. Takođe, ove bobice su veoma sočne, što je velika prednost.

Kako kuhati:

pravljenje tinkture trešnje kod kuće počinje pripremom bobica, one se čiste, sortiraju tako da pokvareni plodovi ne naiđu u ukupnoj masi;
svaku trešnju treba probušiti, staviti u posudu sa širokim ustima;
polaganje se vrši u slojevima, svaki nivo je posut šećerom;
kada se tegla napuni do ¾, sadržaj se prelije votkom tako da potpuno prekrije voće.

Zatim se tinktura trešnje prekriva gazom i veže. Trebate inzistirati trešnje na votki na tamnom mjestu na temperaturi od 20-22 ° C - uobičajenoj sobnoj temperaturi. Veoma je važno protresti sadržaj svaka 2 dana da se šećer potpuno otopi. Nakon 10 dana, smjesa se filtrira, rasporedi u staklene boce ili tegle, začepi. Tinkturu od višnje za alkohol čuvajte samo na hladnom mestu.

Nije potrebno koristiti samo svježe voće kao osnovu. Ništa manje svijetlog okusa, liker na alkoholu će ispasti od smrznutih ili sušenih trešanja. U drugom slučaju, prvo se preporučuje da se bobice napune vodom tako da nabubre.

VIDEO: Najbolji domaći liker od višanja

sa začinima

Kod kuće, na votki, možete pripremiti začinjenu tinkturu od trešnje. Ovako jako piće ima jedinstvenu aromu i delikatan okus. Recept za tinkturu trešnje uključuje razne začine, voće tamne sorte.

Sastojci:

trešnja - 2 kg;
votka - 1000 ml;
granulirani šećer - 350 gr.;
korijander, sušeni karanfilić - po 1 kašičica;
muškatni oraščić - 0,5 kašičice;
cimet - 3 štapića ili 0,5 kašičice.

Faze pripreme tinkture trešnje na alkoholu uz dodatak začina:

Bobice dobro isperite, sortirajte i dobro osušite. Zatim probušite svako voće da izvučete više soka.
Pomiješajte 70% začina sa šećerom, svaki obloženi sloj višanja u tegli pospite mješavinom začina.
Preostalih 30% bilja stavite u pamučnu vrećicu, zavežite je i stavite u bocu.
Napunite sadržaj votkom.

Ako zatvorite trešnju na alkoholu čvrstim poklopcem, rezultat će biti bogat i jak napitak. Da bi izašla mekša tečnost, komponente moraju biti u kontaktu sa kiseonikom, pa se tegla jednostavno prekriva gazom iz 3-5 slojeva.

Domaća tinktura od trešanja i začina infuzira se 55-60 dana pod direktnim sunčevim zracima. Svaka 4 dana potrebno je mešati sirovine. Prilikom pripreme sadržaj se filtrira i puni. Tinktura trešnje na votki čuva se na hladnom mjestu ne više od 1 godine.

Napitak od voća i lišća

Mladi listovi trešnje sadrže mnogo korisnih makro- i mikroorganizama. Kako se ne bi propustila ova faza njihovog rasta, prikupljanje sirovina treba obaviti u maju ili junu, u zavisnosti od regije. Ova komponenta je odlična za one koji tek uče kako da liker od višanja učine još korisnijim.

Da bi se povećale prednosti, mlado lišće se može natopiti bobicama - glavna stvar je da ne propustite vrijeme kada su smaragdno zeleni i vrlo mekani.

Sastojci:

voće - 1 kg;
letci - 150 kom.;
granulirani šećer - 1,2 kg;
votka - 1 l;
voda ili mjesečina - 1 l;
limun - 1,5 kašičice

Kako bi tinktura na trešnjama uz upotrebu alkohola kod kuće bila što koncentriranija, morate ukloniti sjemenke iz bobica. Slijedite sljedeće korake:

Višnje i listove prelijte zagrijanom vodom, stavite na šporet na malu vatru. Smjesu kuhajte ne više od 10 minuta
Zatim u istu posudu stavite sav šećer, limun. Sastojke dobro miješajte bez skidanja sa vatre 15 minuta.
Ohladite "kompot" na sobnu temperaturu, pomiješajte višnje sa votkom.
Tinkturu sipajte u flaše, dobro ih zatvorite, a zatim stavite na tamno mesto 20 dana.

Možete čuvati piće na mjesečini pripremljenoj kod kuće ne više od dvije godine.

Trešnja sa kakaom

Ovaj recept se zasniva na upotrebi kakaa i plodova trešnje. Za infuziju mjesečine na trešnje, pripremite sljedeće komponente:

votka do 40 ° - 0,5 l;
trešnja - 300 gr.;
granulirani šećer - 5 kašika. l.;
kakao prah - 4 kašičice;
voda za piće - 220 ml.

Kako pripremiti liker od višanja na bazi kakaa i votke:

Bobice operite, uklonite sjemenke, stavite u teglu.
Napunite votkom ili čistim mjesečinom jačine 40o. Čvrsto zatvorite poklopac, stavite na tamno i toplo mjesto 14 dana.
Na kraju ovog perioda tečnost ocediti kroz gazu, inače će plodovi sniziti stepen za najmanje 5o. Kada se poštuje ova preporuka, jačina pića će biti 25-28 °.
Prokuhajte vodu, dodajte kakao, granulirani šećer. Mešajte dok se ne dobije homogena konzistencija, ali ne skidajte posudu sa šporeta. Nakon toga napitak 2 puta procijediti kroz filter od 4-6 slojeva gaze.
U infuziju dodajte čokoladnu smjesu, ponovite postupak infuzije 14 dana. Ali u isto vrijeme, morate miješati sadržaj svaka 3 dana.

Tinktura kakao-višnja za alkohol se čuva u staklenoj posudi u frižideru. Rezultat je piće viskozne strukture i malog taloga, koji se može eliminirati samo uz pomoć ponovljenog filtriranja.

Dajemo plemeniti ukus

Pravi degustatori alkoholne tinkture podijelili su tajnu da alkoholu od trešanja daju plemeniti okus. Da biste to učinili, prije upotrebe bobica treba ih malo uvenuti. Proces je sljedeći - svježe trešnje se izlažu na poslužavnik pod otvorenim suncem na ulici ili balkonu i odležavaju 4 dana.

Ako to nije moguće, možete jednostavno raširiti bobice na lim za pečenje, staviti u zagrijanu pećnicu na temperaturu od 80 ° C. Vrijeme kuhanja - 4 sata.

U ovom slučaju, najbolja opcija će biti plodovi slatkih sorti.

Prednosti i kontraindikacije trešnje

Uprkos sadržaju alkohola u piću, može biti od koristi za ljudsko zdravlje. Prije svega, trešnja povećava hemoglobin, poboljšava sastav krvi. Također dodijelite jedinstvena svojstva jačanje nervnog sistema, baktericidno dejstvo. Vrući alkohol se u narodnoj medicini koristi kod gihta, artritisa, reume.

Indikacije za upotrebu su:

bolesti gastrointestinalnog trakta;
bolesti usnoj šupljini i desni;
zubobolja.

Zabranjeno za trudnice, dojilje i djecu mlađu od 16 godina.

VIDEO: Ekskluzivni likeri od pobednika "Festivala likera"