Pekara 

Kolač od krompira po receptu od kuvanog kondenzovanog mleka. Kako napraviti slatku tortu "Krompir" od keksa sa kondenzovanim mlekom

Omiljeni ukus kolača od krompira možete pripremiti kod kuće.

Izgled originalnog deserta je od velike važnosti. Da bi proizvod bio sličan originalu, možete koristiti različite metode:

Stalna komponenta prisutna u svim receptima za krompir su mrvice. A šta će izmrviti u tortu, svaka domaćica odlučuje za sebe:

  • keks;
  • krekeri od vanile;
  • bilo koji kolačić;
  • gingerbread;
  • sušenje (male peciva).

Ako u tijesto dodate liker ili rum, desert će dobiti istu aromu kao i kolači iz poslastičarnice. Ako je desert namijenjen djeci, u tijesto ne treba dodavati alkohol.

"Krompir" od kolačića sa kondenzovanim mlekom

Za kuvanje ukusna poslastica Prema ovom receptu, možete koristiti apsolutno sve kolačiće, ne samo pecivo, već i zobene pahuljice ili keks. Desert možete začiniti vanilijom ili cimetom. Po istom receptu možete pripremiti tortu "Krompir" od kolačića sa kuhanim kondenzovanim mlijekom. Odaberite odgovarajuću opciju koja odgovara vašem ukusu.

Redoslijed radnji kako napraviti tortu "Krompir" od kolačića s kondenzovanim mlijekom:

Sastojci

Porcije: – + 7

  • Cookie 300 g.
  • Meki puter 160 g.
  • Kondenzirano mlijeko 200 g.
  • Orašasti plodovi (kao što je kikiriki) 100 g.
  • Kakao 4 žlice. l.
  • Šećer u prahu 20

Po porciji

Kalorije: 442 kcal

proteini: 6,6 g

masti: 21 g

ugljikohidrati: 59,7 g

35 min. Pečat

    Pripremite hranu. Unaprijed izvadite puter i kondenzirano mlijeko iz frižidera tako da njihova temperatura dostigne 20-22 stepena.

    Sameljite kolačiće na zgodan način (mlinac za meso, rende, blender, oklagija, kuhinjski čekić).

    Orahe je bolje nasjeckati nožem tako da ostanu opipljivi komadi, a ne pasta. Umjesto orašastih plodova, možete uzeti suncokretove sjemenke. Ne bi škodilo dodati sušeno voće ili komadiće marmelade.

    Meke kocke puter umutiti sa kondenzovanim mlekom dok smesa ne postane homogena.

    U smjesu dodajte prosijani kakao prah i mrvice oraha. Stir.
    Od dobijene mase napravite "krompir". Zatim se mogu posuti mješavinom šećera u prahu i kakaa, ukrasiti glazurom ili kremom. Gotove čokoladne krompire stavite u frižider na 2 sata.

Ovi pekarski proizvodi će biti odlična poslastica za djecu.

“Krompir” od keksa - najukusnija torta

Postoji mnogo brzih domaćih recepata za "krompir" tortu od kolačića sa kondenzovanim mlekom, ali takva peciva su znatno lošija po ukusu i teksturi od svojih klasična verzija od biskvita.

On proizvodnja konditorskih proizvoda Nakon rezanja keksa i oblikovanja kolača uvijek ostane dosta mrvica. Kod kuće nema gotovih mrvica od keksa, pa je potrebno kolač posebno ispeći, osušiti i zgnječiti.

Mnogi su navikli na potpuno smeđi "krompir"; imaju bogat ukus cokolade. Ali prema predloženom receptu, dobijete kolač koji izgleda kao pravi krumpir: tamni izvana i svijetli iznutra.

Sastojci za kremu:

  • puter – 120 g;
  • šećer u prahu – 80 g;
  • kondenzovano mleko - 60 g.

Proizvodi za prskanje:

  • šećer u prahu - 30 g;
  • kakao prah – 20 g.

Način kuhanja:

  1. Peći klasični biskvit od 4 srednja jaja, 120 g šećera i 120 g brašna. Kada tučete jaja, ne morate da odvajate žumanca od belanaca. Ovaj recept pretpostavlja najjednostavniji način pripreme kore. Par kašika brašna može se zamijeniti škrobom. Po želji u tijesto dodajte kakao prah. Biskvit treba ispeći dan ranije kako bi imao vremena da sazri.
  2. Grind biskvit blender, mlin za meso ili ruke. Ako kuvate od osušenog biskvita, možete ga naribati.
  3. Mrvice ne bi trebalo da budu previše suve kako bi torta imala mekanu teksturu.
  4. Pripremite sve sastojke za kremu: puter, kondenzovano mleko, šećer u prahu. Maslac treba da bude mekan (optimalna temperatura 21 stepen), pa ga prethodno izvadite iz frižidera.
  5. Umutiti puter zajedno sa šećerom u prahu. Zgodno ga je prethodno iseći na kockice. Postepeno dodajte kondenzovano mleko i nastavite da mutite. Dobićete mekanu elastičnu masu.
  6. Dodajte kremu u mrvice keksa, promiješajte. Dobićete mješavinu koju je lako oblikovati. Stavite malo kreme u vrećicu s tankim okruglim vrhom (korisno za ukrašavanje deserta).
  7. Nakon što smočite ruke u vodi, od testa oblikujte "krompir". Mogu biti bilo kojeg oblika: okrugle, izdužene, vrlo male ili velike.
  8. Pripremite premaz od kakaa i praha. Prosejte ove sastojke u ravnu posudu i mešajte dok se boja ne ujednači. Podesite nijansu smjese po želji. Ako vam se čini da je posip previše lagan, dodajte još kakaa. Na zasićenost boje će uticati kvalitet kakaa. Svaki krompir premažite slatkim smeđim prahom.
  9. Da bi proizvod bio uvjerljiviji, napravite udubljenja na površini gotovog "krompira" i u njih stavite pripremljenu kremu iz slastičarske vrećice u obliku izdanaka. Na ovaj način kolač će više ličiti na svoj prototip korjenastog povrća. Drugi recepti rješavaju ovaj problem stavljanjem pola jezgre kikirikija na vrh torte.

Kuvani "krompir" stavite u frižider. Imat će bolji ukus za nekoliko sati.

Ako ne dobijete savršenu koru za tortu (nije se digla kako treba, povešala se, osušila, popucala, zagorela), najbolji izlaz iz situacije je da od propalog biskvita napravite „Krompir“ tortu sa kondenzovano mleko.

Da biste pripremili legendarni "Krompir" prema GOST-u, koristite Charlotte kremu umjesto kondenzovanog mlijeka. Da biste ga pripremili, čašu mlijeka (250 ml) zakuhajte, u njemu otopite šećer (220 g) i kuhajte 2 minute.

IN poseban kontejner tuci malo jaje dok se ne stvori lagana pjena. Zatim u vrelo slatko mleko u tankom mlazu sipajte smesu od jaja (sve vreme mešajte). Zagrejte smesu dok ne proključa uz snažno mešanje i kuvajte 1-2 minuta. Po doslednosti baza za kremu trebalo bi da izgleda kao retko kondenzovano mleko.

Sipajte smjesu u hladnu posudu. Kada se smjesa ohladi, nastavite sa pripremom kreme. Umutiti puter, dodati mlečni sirup, umutiti. Dodajte jednu kašiku konjaka i esencija vanile ili torbu vanilin šećer. Ova krema je dovoljna za dvije takve torte, kako je navedeno u receptu.

Evo ukusnog recepta za tortu od krompira od keksa i kondenzovanog mleka. Vjerovatno ste ga već probali, možda ste ga upravo pojeli, a možda čak i skuhali. Ovdje postoji mnogo recepata za kuhanje, na primjer sa čokoladom, mlijekom, krekerima ili čak biskvitom, ali želim vam ponuditi najukusniju i najbržu opciju.

U nastavku ću vam pokazati kako da napravite tortu od krompira od kolačića kod kuće, kada uopšte nemate slobodnog vremena, ali vam treba nešto ukusno za čaj. Ovaj recept mi ​​je mnogo puta priskočio u pomoć kada je trebalo brzo da napravim poslasticu. Ne znam za vas, ali gosti često spontano navrate, dajući meni bukvalno pola sata unaprijed, tako da ja jako cijenim ovakve recepte.

Mislim da bi svaka domaćica kod kuće trebala imati takav klasičan recept za tortu od krompira, a ako i vi volite slatko, onda ga hitno morate isprobati. Sviđa mi se što je napravljen od jednostavni proizvodi, koji se može naći u svakom domu, a to znači i da nije skup u pogledu troškova.

Sastojci:

  • Pecivo – 300 grama
  • Maslac – 150 grama
  • Kakao – 3 kašike. + za puder
  • Kondenzovano mleko - 200 grama
  • Aroma ruma ili ekstrakt - po ukusu

Kako napraviti kolač od krompira

Za izradu slatkog krompira trebaće vam bilo koji kolačići od peciva, možete koristiti one najjeftinije, glavno da su bez dodataka poput bobičastog voća ili orašastih plodova (ako želimo da dobijemo klasičan ukus kolača). Ali bolje je uzeti puter koji je najkvalitetniji i po vama provjereni, margarin neće raditi, jer... veoma važno kremastog ukusa samo ulje. Nije prikladan ni namaz, koji se naziva i mješavina povrća i vrhnja. Maslac se mora prethodno izvaditi iz frižidera da omekša. Takođe će vam trebati 3 kašike kakaa i 200 grama kondenzovanog mleka. Ja koristim oko 5-6 kapi arome ruma, ali sve zavisi od brenda, tako da je potrebno kušati. Ako ga nemate, zamijenite ga ekstraktom vanile.

Prije mljevenja kolačića u blenderu, rukama izlomim kolačiće na male komadiće, tako će se brže samljeti. Zatim pola izlomljenih komada stavim u posudu blendera (ne mogu sve), i samljeti ih u sitne mrvice. Zatim - druga polovina i 3 kašike kakaa. Pošto su keksići zdrobljeni, sada cela zapremina može da stane u činiju, pa u nove čokoladne mrvice sipam prethodne mrvice i miksam dok ne postane glatka.

Ispada ovako čokoladni čips. Za sada sam posudu sa zdrobljenim kolačićima ostavila na stranu i prešla na „lepljenje“ podloge torte od putera i kondenzovanog mleka.

omekšano, sobnoj temperaturi Umutite puter sa kondenzovanim mlekom dok ne postane glatko. Nije potrebno mutiti dok ne postane pjenasta krema, potrebno je samo da se sastojci dobro izmiješaju.

Ispada ovako puter krem, koji će nam pomoći da zalijepimo mrvice pijeska u kolače.

Zdrobljene kekse sa kakaom pomešam sa mešavinom putera i kondenzovanog mleka, dodam par kapi arome ruma. Zatim miješam rukama dok ne postane homogena konzistencija i okus. Ako ne možete osjetiti aromu, dodajem još po svom nahođenju i ukusu.

Zatim rukama oblikujem male krompire, stavljajući ih na ravnu površinu. Bolje je odložiti prozirnu foliju, jer se kolači bez kakao praha jako lijepe za bilo koju površinu. Od navedene količine sastojaka dobijem 11-12 kolača.

Pošto je recept za krompir napravljen od keksa sa kakaom, posipam ga po kolačima. Radije ih posipam nego motam, jer previše kakaa daje gorak okus. Možete koristiti nešto drugo osim pravog gorki kakao, i slatku smjesu za pravljenje tople čokolade, pa će kolači ispasti slađi, a ne gorki. Gornji dio ukrasim kokosovim strugotinama. Možete koristiti i orašaste plodove, otopljenu čokoladu itd.

Nakon toga sam poslasticu od krompir-keksa stavila u frižider na najmanje sat vremena, ili još bolje, preko noći, da se skroz zasiti kremom i ohladi. Kao što vidite, njihova priprema oduzima vrlo malo vremena i truda. Volim ovo odličan recept krompir kolač od keksa i kondenzovanog mleka, koji je zaista jednostavan za pripremu i sa njim nikada nema poteškoća. Uživajte u čaju!

Originalna i izuzetno ukusna torta od krompira obožavaju sva deca i odrasli. Postoji mnogo načina da ga napravite, a ovisno o sastojcima koji se koriste, možete napraviti potpuno drugačiji desert koji odgovara vašim željama. Najpopularniji je recept za tortu "Krompir" od kolačića i kondenzovanog mleka, koju je lako savladati i za kratko vreme dobiti ćete luksuznu poslasticu za predstojeću čajanku.

Klasični „krompir“ se pravi od seckanog testo za biskvit pomiješan sa konjakom i kremasta krema od vanile. Od ove mase se formiraju male kuglice koje se naknadno preliju čokoladnom glazurom i dekorišu bijelim fondanom. Kod kuće se glavni sastojci mogu zamijeniti kolačićima, kondenziranim mlijekom i likerom - kolači od njih će također biti vrlo ukusni.

Potrebne komponente:

  • mleko – 80 ml;
  • kakao prah - 50 g;
  • keksi (vanilija) – 0,6 kg;
  • krem puter - 0,2 kg;
  • kondenzovano mleko – 0,4 l;
  • liker (voće) – 25 ml;
  • šećer u prahu – 75 g.
  1. Kolačiće izlomite na srednje komade, a zatim sameljite u mašini za mlevenje mesa ili izgnječite oklagijom.
  2. Sada treba da pripremite kremu. Da biste to učinili, meki puter se mora pomiješati s kondenzovanim mlijekom, a zatim intenzivno utrljati mikserom dok ne dobije homogenu konzistenciju i poveća volumen.
  3. Dobijenu masu pomešati sa izmrvljenim kolačićima, pa uliti mleko, dodati liker i promešati.
  4. Oblikujte okrugle komade tijesta prečnika 5-6 cm i pospite ih kakaom u prahu, ravnomjerno ih prekrijte sa svih strana.
  5. Ukrasite torte ostacima hrane buttercream, zatim stavite u frižider i ostavite tri sata.

Gotov desert stavite na veliki tanjir, pospite šećerom u prahu i poslužite u kombinaciji sa omiljenim pićima.

Kolač "Krompir" od keksa i kondenzovanog mleka

Mnoge domaćice radije kuhaju krompir od mekih keksa. Ova poslastica ima najfinijeg ukusa, ima ugodnu aromu i vrlo se lako i brzo radi.

Potrebne komponente:

  • kondenzovano mleko – 0,35 l;
  • čvrsti puter (82%) – 0,1 kg;
  • pecivo – 1,2 kg;
  • čokolada (bijela) – 85 g.
  1. Kolačiće podijelite na komade, pa ih stavite u blender i pretvorite u sitne mrvice.
  2. Stavite puter u posudu otpornu na toplotu i malo omekšajte nad kipućom vodom.
  3. Suvu biskvitnu masu sjediniti sa puterom, pa postepeno dodavati kondenzovano mleko i snažno mešati.
  4. Od dobijene smese napravite ovalne kolače i stavite ih na lep pleh.
  5. Rastopiti Bijela cokolada u vodenom kupatilu i u tankom mlazu prelijte cijeli "Krompir".

Stavite desert u frižider na dva sata, a zatim ga izvadite, stavite na sto i počastite sve prisutne.

Orašasti ukus

Još jedna odlična opcija za nevjerovatno domaće poslastice, što će i sofisticirani sladokusci cijeniti. Jednostavan recept od krekera i kondenzovanog mleka sa dodatkom lešnika pomoći će vam da za samo petnaestak minuta dobijete željenu poslasticu.

Potrebne komponente:

  • mlijeko (2,5%) – 0,22 l;
  • kakao (prah) – 60 g;
  • puter – 90 g;
  • slatki krekeri - 0,3 kg;
  • kondenzovano mleko (kuvano) – 1 konzerva;
  • lješnjaci – 0,2 kg.
  1. Izlomljene krekere stavite u blender i sameljite u sitne mrvice.
  2. Dobijenu masu stavite u dublju posudu, pomešajte sa kakaom u prahu, dodajte kuvano kondenzovano mleko i ulijte mleko. Nakon toga dodajte mljevene orahe i promiješajte.
  3. Otopite puter, pa ga ulijte u testo i dobro miješajte rukama dok smjesa ne postane glatka.
  4. Od slatke mase formirajte kuglice iste veličine, stavite ih na veliki tanjir i stavite u hladnu prostoriju na pola sata.

Zamrznuti „krompir” ukrasite šarenim posipom, ukrasite listićima mente i poslužite uz mirisni čaj ili crnu kafu.

Originalni ukus sa kokosovim pahuljicama

Čokoladni kolač posut sjeckanim kokosom cijenit će ljubitelji svijetlih kombinacija okusa. Neobičan desert idealan za prazničnu trpezu i zaradiće mnogo komplimenata prilikom degustacije.

Potrebne komponente:

  • kondenzovano mleko – 0,38 l;
  • čvrsti puter – 0,23 kg;
  • kakao – 50 g;
  • mlijeko – 0,35 l;
  • čokolada (gorka) – pločica;
  • keksi – 0,5 kg;
  • vanilija – 3 g;
  • kokosove pahuljice – 60 g.
  1. Kekse izmrvite u blenderu ili ih propasirajte kroz mašinu za mlevenje mesa.
  2. Pomiješajte mrvice sa polovinom naribanog kokosa i promiješajte.
  3. Omekšajte puter (200 g), dodajte u smjesu keksa i kokosovih listića. Nakon toga ulijte kondenzovano mlijeko, dodajte kakao i promiješajte.
  4. Od aromatičnog tijesta oblikujte duguljaste komade i stavite ih na ravnu posudu.
  5. Sada treba da skuvate glazuru. Da biste to učinili, sipajte mlijeko u manju šerpu, zatim ga stavite na šporet i prokuhajte.
  6. Čokoladu izlomite na kockice, dodajte u mleko, dodajte vaniliju i uz stalno mešanje kuvajte na laganoj vatri dok se malo ne zgusne.
  7. U čokoladni fil staviti puter (30 g), promešati i posle minut ugasiti rernu.
  8. “Krompir” sa svih strana prelijte toplom glazurom, pa ravnomjerno pospite ostatkom strugotine i stavite na fensi tanjir.

Ostavite pripremljenu poslasticu da odstoji na hladnom mestu oko 4-5 sati, a zatim je ponudite porodici i prijateljima da probaju.

“Krompir” od ovsenih keksa i kondenzovanog mleka

Kolači napravljeni od ovseni kolačići, imaju osebujan izgled, pješčane konzistencije i imaju jedinstvena aroma. A upotreba sušenog voća, mirisnog meda i kiselog konjaka dat će rezultirajućem desertu višestruki, luksuzni okus.

Potrebne komponente:

  • orasi (orasi) – 65 g;
  • suve kajsije, suve šljive - po 30 g;
  • kakao prah - 70 g;
  • med – 45 g;
  • ovseni kolačići – 180 g;
  • konjak – 20 ml.
  1. Kolačiće izlomite na komade, stavite u mašinu za mlevenje mesa i sameljite u prah.
  2. Očistite orahe od ljuske i lagano ih nasjeckajte. Zatim stavite jezgre u pleh i sušite u rerni pet minuta na 150 stepeni.
  3. Operite suvo voće vruća voda, a zatim narežite na male kriške.
  4. Zdrobljene kolačiće stavite u dublju posudu, dodajte orahe, polovinu kakaa i sušeno voće. Nakon toga sipajte konjak, dodajte med i snažno miješajte čistim i vlažnim dlanovima.
  5. Od dobijenog tijesta oblikovati okrugle ili blago izdužene komade.
  6. U poseban tanjir sipajte kakao i uvaljajte u njega sve proizvode.
  7. Pokrijte pleh folijom, na njega rasporedite "krompir", pa stavite u rernu zagrejanu na 170 stepeni i ostavite sedam minuta. Zahvaljujući ovom postupku poslastica će iznutra biti mekana, a spolja će dobiti ukusnu hrskavu koricu.

Tople kolače ohladite, stavite na tacnu i konzumirajte sa crnom kafom, zeleni čaj ili čašu bijelog vina.

Dečiji desert "Duga" sa Ememdems slatkišima

“Krompir” u kombinaciji sa Ememdems bombonima je ukusna poslastica koja je savršena za male gurmane. Desert ispada nevjerovatno ukusan, izgleda vrlo elegantno i pomoći će da se adekvatno ukrasi stol za dječju proslavu.

Potrebne komponente:

  • kondenzovano mleko - 420 g;
  • kakao prah – 55 g;
  • keksići – 1,2 kg;
  • granulirani šećer - 110 g;
  • Ememdems bomboni – 300 g;
  • konditorski prah (raznobojni) – 75 g;
  • krem puter – 365 g.
  1. Omekšali puter izmiksati sa granuliranim šećerom, dodati kakao i snažno umutiti mikserom.
  2. U slatku smesu sipajte kondenzovano mleko i ponovo dobro izmrvite.
  3. Kolačiće pretvoriti u sitne mrvice, sjediniti sa pripremljenom kremom i dobro promiješati velikom kašikom.
  4. Ememdems bombone sipajte u smesu za biskvit, ponovo promešajte, a zatim formirajte uredne loptice.
  5. Sve komade prekrijte posipom od slatkiša i stavite na tanjir za serviranje.

Predivan desert „Duga“ je gotov, dovoljno je da ga dobro ohladite, a zatim rasporedite na tanjire za serviranje i probajte sa omiljenim sokom ili toplim mlekom. Prijatno!

Da bi torte izgledale impresivno i izazvale apetit, moraju biti pravilno ukrašene i lijepo predstavljene. To se može uraditi na sljedeće načine:

  1. Stavite "Krompir". velika posuda i oko svakog proizvoda stavite tanke kriške kandiranog voća ili konzerviranog bobičastog voća.
  2. Otopite plohu bijele ili tamna čokolada, pa svaku tortu preliti slatkom tečnošću i staviti u frižider da se stegne.
  3. Uvaljajte komade u kakao prah i nanesite obilne tačke bele kreme po celoj površini.
  4. Rasporedite „Krompir“ po tanjirima za serviranje, prekrijte raznobojnim posipom, seckanim orasima ili kokosovim listićima i poslužite uz voćni džem i tople napitke.

Domaći desert, napravljen s dobrim raspoloženjem i ljubavlju, zasigurno će obradovati sve članove porodice i oduševiti goste pozvane na čaj. Kuvajte sa zadovoljstvom!

Kolač "Krompir" od kolačića sa kondenzovanim mlekom je moj omiljeni kolač iz detinjstva, mada posle kreme. Tada je bilo veoma jeftino, ali je bilo neverovatno ukusno!

Pravljenje ovakvog kolača kod kuće je vrlo jednostavno i brzo, a najteže je odoljeti da ne pojedete kolače prije nego što se stvrdnu u frižideru.

Dakle, pripremimo proizvode prema listi.

U činiji pomešajte omekšali puter i kondenzovano mleko.

Maslac i kondenzovano mleko dobro izmiksajte viljuškom.

U procesoru za hranu ili blenderu umutite kekse dok ne postanu mrvice. Možete jednostavno dobro izmrviti kolačiće oklagijom.

Dodajte mrvice kolačića u posudu sa preostalim sastojcima.

Smesu dobro izmešajte viljuškom.

Na kraju gnječenja pomozite se rukama. Ovo je testo za tortu koje smo dobili.

U posebnoj posudi pomiješajte šećer i kakao prah. Od tijesta rukama oblikujte kolače u obliku krompira. Svaku tortu uvaljati u premazu od kakaa i šećera.

Gotove torte stavite na dasku za rezanje ili tanjir i stavite u frižider na 25-30 minuta kako bi kolači postali gušći.

Kolači od krompira od kolačića sa kondenzovanim mlekom su gotovi! Poslužite kolače uz čaj ili čašu mlijeka.

Ukus detinjstva! Prijatno!

Kolač od krompira je jedan od mojih omiljenih dezerta iz detinjstva. Za pripremu jela trebat će vam minimalni set sastojaka. Naučite kako napraviti tortu od krompira od kolačića bez kondenzovanog mlijeka.

Kolač od krompira: recept bez kondenzovanog mleka

Duša zahteva ukusan desert za čaj, a doma nema brašna ni jaja? I zar nemate želju da provedete dugo vremena petljajući po kuhinji?

Kolač "Krompir" će vam pomoći - jednostavan, ali vrlo ukusan recept. Može se pripremiti na svečani sto- svideće se i odraslima i deci.

Postoji mnogo varijanti krompira. Neki ljudi više vole da prave kolače sa kondenzovanim mlekom, ali klasičan recept koristite mleko i puter. Zato pokušajte prvo to učiniti na starinski način.

Također, umjesto kolačića, neki koriste biskvit ili kolače, pa čak i prave tortu od krekera. Međutim, čini se da je prva opcija najpoznatija i najukusnija.

Za desert možete uzeti bilo koji kolačić. Najbolji je pecivo. Ako ne želite kupiti gotov proizvod, pronađite jednostavan recept kolačiće i ispeći ih sami.

Dakle, za vaš omiljeni desert će vam trebati:

  • keksi - 500 g;
  • mlijeko - 150 ml;
  • puter - 50 g;
  • šećer - 100 g;
  • instant kakao - 100 g.

Ovaj recept za tortu od krompira smatra se klasičnim.

Umjesto putera, možete koristiti bananu - to će biti dijetnija opcija.

A ako nemate mlijeka kod kuće, uzmite još putera i otopite ga u vodenom kupatilu.

Kako napraviti tortu od krompira od kolačića

Priprema deserta oduzima malo vremena. Međutim, imajte na umu da će desert morati da odstoji u frižideru najmanje 30 minuta, idealno nekoliko sati. Stoga je bolje pripremiti kolač od krompira unaprijed.

Prvo izmrvite kekse u sitne mrvice. To možete učiniti na nekoliko načina: samljeti u mašini za mljevenje mesa ili blenderu. Postoji još jedan, poznatiji: izlomite kolačiće, stavite ih u plastičnu vrećicu, zavežite i dobro zarolajte oklagijom. Kao rezultat toga, bez dodatnog napora dobit ćete mrvice željene konzistencije.

Počnimo da kuvamo. Od kolačića napravite "krompir" ovako:

  1. U šerpu sipajte mleko, dodajte granulirani šećer i puter.
  2. Zagrijte smjesu dok se sastojci potpuno ne otope (oko 3-5 minuta). Ostavite da se ohladi.
  3. Pomiješajte mrvice kolačića sa kakaom. Stavite suhe sastojke u činiju.
  4. Dodajte mješavinu mlijeka i putera u kolačiće sa kakaom. Dobićete gustu, glatku grudicu.
  5. Smesu uvaljajte u kuglice ili napravite duguljaste pogačice. Stavite na tanjir na razmaku.
  6. Gotove kolače možete uvaljati u kakao, kokos, seckane orahe ili suvo voće. Također, dodajte bilo koji od ovih sastojaka u "tijesto" - ispašće novi ukus uobičajeno jelo.

Ako planirate kuhati Krompir za odrasle, smjesi možete dodati 2 žlice. l. liker ili konjak - ovo će učiniti desert još ukusnijim.

Gotov "Krompir" ukrasite kremastim, proteinskim ili kremasta krema ukus. Lijepo ga istisnite iz šprica na kolače.

Krompir poslužite uz čaj ili kafu. Zamislite koliko će vaša porodica biti srećna sa ovim desertom!