Справжня фінська кухня відрізняється натуральними природними інгредієнтами і використанням найрізноманітніших дарів лісу - ягід, грибів, озерної риби і м'яса диких тварин. Вона ввібрала в себе як кулінарні традиції Заходу, так і риси кухонь Сходу. У нашому матеріалі зібрана інформація про кращі ресторани Суомі, в яких можна гідно оцінити справжні перлини фінської національної кухні.

Фінська національна кухня

Ресторан Saaga в Гельсінкі

Ресторан «Сааг» стилізований під хату справжніх лапландців і пропонує своїм гостям автентичні страви кухні цього північного народу.

У закладі панує загадковий напівтемрява, інтер'єр виконаний здебільшого з дерева і доповнений різноманітними шаманськими мотивами, свічками, оленячими рогами, ведмежими шкурами та іншими деталями, що створюють досить колоритну атмосферу. Завершальний штрих - камін, затишно потріскує в кутку. З делікатесів тут вам запропонують оленину, різноманітні види риби, ведмежатини, філе лося, журавлину та інші традиційні північні ласощі.

Адреса: Bulevardi 34.

Ресторан Säräpirtti Kippurasarvi в Лемі

Мабуть, одне з найбільш незвичайних закладів в Фінляндії - це ресторан зі складною для росіян назвою «Сяряпіртті Кіппурасарві». Тут вам запропонують тільки одне блюдо - сяря.

Це молода баранина, яку протягом як мінімум дев'яти годин гасять в печі в спеціальному березовому кориті, видовбаному з цільного стовбура дерева. Ніяких спецій, крім солі, не додають - тільки так можна зберегти натуральний смак м'яса. В результаті баранина виходить ніжною, соковитою, м'якою, з легким присмаком димку. На гарнір до сярі подають гарячу картоплю, який гасився разом з бараниною в печі, масло, домашній хліб «Рієско» у вигляді прісних коржів і фруктовий суп на десерт. Блюдо це дуже ситне і навіть важке - вважається, що ще тисячі років тому його їли вікінги на своїх бенкетах в честь великих перемог.

Ресторан працює всього кілька разів на тиждень, причому кожен день - в строго певний час. Замовити столик можна на сайті, заповнивши спеціальну форму, після чого до вас на електронну пошту прийде підтвердження бронювання.

Pöllöwaari в Ювяскюля

Ресторан Kappeli в Гельсінкі

«Каппель» - це ресторан з багатим минулим, історія якого почалася ще в 1840 році. Заклад, який в майбутньому стало місцем зустрічі фінської богеми, зародилося як ларьок з лимонадом, що нагадує за формою кірху і отримав за це прізвисько kappeli (каплиця).

Перетворення в ресторан відбулося в 1867 році, і з тих пір «Каппель» став улюбленим місцем зустрічей поетів, музикантів і артистів. Сьогодні ви можете покуштувати тут оленину, норвезький оселедець, тушковану яловичу щоку, густий грибний суп, тартар з салаки, козячий сир, морського лосося і чорничні десерти.

Ресторан Savotta в Гельсінкі

Ресторан «Савотта» - ще один заклад з оригінальним інтер'єром, яке припаде до смаку любителям сільської романтики. Воно знаходиться прямо в історичному серці і відрізняється використанням виключно натуральних фінських продуктів.

Тут вам запропонують великий вибір страв з озерної риби та дичини, а також оленину, арктичного гольця, ведмежатини і різноманітні традиційні напої.

Ресторан Hullu Poro в Тампере

Ресторан з зухвалим назвою Hullu Poro, що в перекладі на російську означає «Божевільний олень». Цей заклад традиційної фінської кухні, куди неодмінно варто заглянути, якщо ви подорожуєте по Тампере. Тут ви зможете спробувати все фірмові фінські делікатеси - гарячі страви з оленини, дичини і риби, а також традиційні салати, холодні закуски і десерти.

Відвідувачі також захоплено відгукуються про шведському столі і сніданках в ресторані Hullu Poro. Вранці тут можна замовити відмінний ланч, а вночі потанцювати - в темний час доби заклад перетворюється в нічний клуб.

Світлана Широкова

(П'ять зірок) поділився спеціально для читачів Antenna Daily своїм списком кращих ресторанів Гельсінкі, Турку і Тампере.

ASK
Vironkatu 8, 00170 Helsinki
www.restaurantask.com

Ask - маленький ресторан з великим серцем. Це важкоатлет гастрономії, володар однієї зірки Michelin протягом уже трьох років. Він же був обраний авторитетним гастрономічним гідом White Guide кращим рестораном Фінляндії. Ask пропонує велике меню з тонкими північними смаками. Просто замовте найдовше сет-меню, влаштуйтеся зручніше і насолоджуйтеся.

JUURI
Korkeavuorenkatu 27, 00130 Helsinki
www.juuri.fi

Juuri (що в перекладі з фінського означає корінь) - піонери сучасної кухні і використання місцевих інгредієнтів. Сьогодні в Фінляндії багато ресторанів, які пішли по стопах Juuri, хоча саме це місце залишається найкращим у своєму роді. В Іспанії є тапас, а в Juuri придумали сапаси - це маленькі порції скандинавських і фінських страв. Просто замовте кілька сапасов і буде вам щастя. Juuri також відмінно попрацював над алкогольної картою, щоб вона ідеально підходила страв з меню. Пиво тут з власної броварні Ohrana (вона знаходиться в сусідній будівлі, яке в кінці 19 століття займала таємна поліція).

BASBAS
Tehtaankatu 27-29, 00150 Helsinki
www.basbas.fi

Як описати вечерю в BasBas? Тут важливі відчуття ніж смак. BasBas залишає хороші спогади, що не дивно, оскільки крім чудового витонченого обслуговування тут пропонують чесну і щедру їжу.

Якби світ був ідеальним, то ми б їли в BasBas двічі в день. Ресторан займає другий поверх промислової будівлі, вхід з двору. Саме місце розташування створюють особливу атмосферу і надає силу і особливу магію цього закладу. Якщо ви любите вино, то почніть поверхом нижче, де знаходиться BasBas Wine Bar & Staff - затишний винний бар з біодинамічного і органічними винами, а також недорогий і більш простий їжею, ніж в ресторані.

SAVOY
Eteläesplanadi 14, 00130 Helsinki
www.ravintolasavoy.fi

Більшість історій, пов'язаних з Savoy, починаються в 1930-их роках і пов'язані з відомим архітектором Алваром Аалто. Але навіть яскраве минуле може стати тягарем - ось чому важливо зосередитися на ресторанному підході і їжі тут і зараз. Їжа тут сповнена деталей і нюансів.

Меню в Savoy віддає данину класичним традиціям, але в той же самий час використовує сучасні продукти найвищої якості від місцевих виробників, органічні і дикі овочі, сезонні інгредієнти, етично відповідальне виробництво і просте приготування. У ресторану Savoy навіть є власний город на даху.

Можливо, це один з найдорожчих ресторанів Фінляндії, але і самий історично значущий.

OLO
Pohjoisesplanadi 5, 00170 Helsinki
www.olo-ravintola.fi

Ресторан Olo (= відчуття) - це одна з головних гастрономічних пам'яток Гельсінкі. У ресторану є одна зірка Мішлен і він являє собою поєднання естетики північного мінімалізму і відмінного почуття стилю.

Перша віха історії ресторану була пов'язана з експериментами в приготуванні, але наступний раунд розвитку привів до створення атавістичного і примітивного в своїй суті смаку. Шеф Jari Vesivalo створив простий, але новий та інноваційний приклад перфекціонізму в гастрономії. Те, що ви побачите на тарілках - це, мабуть, найкраще, що є сьогодні в Гельсінкі.

Olo - це найкращий приклад високої кухні в Гельсінкі без нотки снобізму і з незмінно високою якістю страв.

CHEF & SOMMELIER
Huvilakatu 28, 00150 Helsinki
www.chefetsommelier.fi

Унікальність Chef & Sommelier полягає в поєднанні амбіцій і розслабленості. Шеф Sasu Laukkonen - улюбленець міжнародних ЗМІ, коли розмова заходить про північній кухні і смаки. Ось чому нам треба пояснити наявність у ресторану всього однієї зірки Мішлен. Очевидно пояснення - це те, що ресторан займає невелику тісне приміщення. Ось чому Sasu і його друга половина сомельє Johan Borgar планують повністю реконструювати його. Ресторан закриється 22 червня, щоб відкритися оновленим на початку серпня.

Також хлопці обіцяли вивести їжу на новий рівень. Велика частина інгредієнтів буде органічна, а відвідувачам доведеться думати трохи більше, оскільки філософія ресторану передбачає максимально безвідходне виробництво і використання продуктів від носа до хвоста і від корінця до листя - нічого не повинно пропасти.

DEMO
Uudenmaankatu 9-11, 00120 Helsinki
www.restaurantdemo.fi

Дата 24.01.2003 дуже важлива, оскільки саме в цей день шефи Teemu Aura і Tommi Tuominen відкрили Demo. Ресторан дав направлення для модернізації класичної французької кухні і поштовх для молодих шефів відкривати власні ресторани.

Demo став революціонером також тому що він показав, що молоді кухарі можуть займатися серйозною гастрономією і відкривати ресторани з мішленівських зірками без величезних інвестицій.

Demo - це перший сучасний ресторан високого рівня в Гельсінкі, де готують фьюжен з французької та фінської кухні використовуючи доступні сезонні продукти. І в сервісі Demo зробив революцію. Важливі не формальності, а неформальний професійний підхід.

Demo постійно змінюється, він постійно свіжий, але не забуває про своє коріння - це сучасна класика.

Турку

KASKIS
Kaskenkatu 6 A, 20700 Turku
https://www.kaskis.fi/en/

Ресторан Kaskis не тільки кращий в Турку, але і один з лідерів у всій країні. Їжа тут інноваційна, цікава, яка вміє здивувати, смачна і на найвищому технічному рівні.

Kaskis ставиться до себе не надто серйозно - ціни на рівні бістро, таке ж ставлення і до страв. Після сету з шести страв в ресторані не відчуваєш почуття голоду як це зазвичай буває в ресторанах високої кухні.

Всі інгредієнти свіжі та найвищої якості, багато вирощуються місцевими маленькими господарствами або їх джерелом є дика природа.

Винна карта не женеться за останніми трендами. Вона старомодна! Що означає у закладу є свій стиль підбору страв і він поза часом.

Слава Kaskis поширилася далеко за межі Турку. Ось чому столик треба бронювати за кілька тижнів. Розташований Kaskis поруч з центром міста, але не в самому прохідному місці, так що тут створюється враження передмістя. Це звичайний житловий будинок, а інтер'єр - відмінний приклад брутального бістро. У цьому сенсі Kaskis в тренді навіщо платити дорого за оренду на головній вулиці. Краще витратьте гроші на їжу і вино.

Тампере

BERTHA
Rautatienkatu 14, 33100 Tampere
http://www.bertha.fi/

Ресторан Bertha - маленьке, затишне і стильний заклад з високої кухні навпроти вокзалу Тампере. Між Bertha і рестораном C існує суперництво - хто кращий в місті.

Мегю Bertha заснована на їх винному погребі, який задає тон меню і визначає які свіжі інгредієнти будуть використані в той чи інший сезон. У Bertha вважають, що їду простіше підібрати до вина, ніж навпаки. Ось чому тут немає окремої винної карти.

Кухня являє ідею glocal - що означає з'єднання глобального, міжнародного стилю з місцевими інгредієнтами з найближчих передмість і з невеликих ферм.

Туроператор по Прибалтиці, Кавказу і Середньої Азії

Найпопулярніші тури

ресторани Гельсінкі

фінська кухня

Основу фінської кухні складають свіжі натуральні інгредієнти, які варіюються в залежності від пори року. Культурний вплив як Сходу, так і Заходу внесло в цю кухню свої специфічні аромати. Для фінських страв типові простота і чистота смаку. Широке застосування отримали овочі, гриби, ягоди, риба і дичина. З стравами фінської кухні можна познайомитися, наприклад, в ресторанах «Гельсінкі Меню». Ресторани, що входять в мережу «Гельсінкі Меню» (Helsinki Menu), пропонують спеціальні сезонні страви з фінських продуктів. Спробувати страви «Гельсінкі Меню» можна майже в 20 різних ресторанах міста. Меню розрізняються залежно від ресторану і пори року. Туристична картка «Гельсінкі» дає право на знижку у всіх ресторанах «Гельсінкі Меню».

РЕСТОРАНИ «Гельсінкі Меню»

Nokka. Адреса: Kanavaranta 7 F

Fabian Адреса: Pohjoinen Makasiinikatu 6

Carelia Адреса: Mannerheimintie 56

Graniittilinna Адреса: Säästöpankinranta 6

Havis Адреса: Eteläranta 16

Lasipalatsi Адреса: Mannerheimintie 22-24

Sundmans Krog Адреса: Eteläranta 16

Grotesk Адреса: Ludviginkatu 10

Ресторани фінської кухні

Kosmos Класичний ресторан, зал якого оформлений в стилі 1920-х - 1930-х років. Адреса: Kalevankatu 3

Saaga Ресторан пропонує страви лапландської кухні. Адреса: Bulevardi 34

Anno Традиційні страви фінської кухні. Використовуються в першу чергу сезонні натуральні фінські продукти. Меню не дуже велике. Влітку відкрита затишна тераса у внутрішньому дворику. Адреса: Pohjoisesplanadi 21

Ilmatar Ресторан занурить Вас в атмосферу сказань Калевали. Тут можна спробувати старовинні страви, в числі яких ягідні морси і киселі, томління в печі ячмінна каша, копчений сиг і інші блюда. Адреса: Bulevardi 2/4

Kappeli Стильний ресторан зі скляними стінами є символом парку Еспланада вже з 1867 року. Адреса: Eteläesplanadi 1

Lappi Найстаріший ресторан лапландської кухні в Гельсінкі. Працює з 1995 року. Адреса: Annankatu 22

Savotta Інтер'єр ресторану виконаний в дусі хати лесосплавщіков. Адреса: Aleksanterinkatu 22

Lehtovaara Один з найстаріших ресторанів Гельсінкі, дуже популярний серед місцевих жителів. Адреса: Mechelininkatu 39

Гурме-ресторани

У 2008 році зірками «Мішелін» (Michelin) були відзначені чотири гельсінкських ресторану:
Chez Dominique ** Єдиний в Фінляндії ресторан, відзначений двома зірками «Мішелін». Ідея ресторану - пропонувати нововведення і дивувати. Заснований в 1998 році. 50 посадочних місць. Висока цінова категорія (закуски - 33 євро, основні страви - 55 євро, десерт - 25 євро). Адреса: Rikhardinkatu 4

Carma * Невеликий ресторан на 24 місця. Перевага віддається використанню натуральних фінських інгредієнтів. Адреса: Ludviginkatu 3-5

Demo * Ресторан, відкритий в 2003 році, пропонує високоякісну домашню кухню. Адреса: Uudenmaankatu 9 -11

Postres * Гастрономічний ресторан fine dining. Спеціалізація - десерти. Відзначений премією Гастрономічного суспільства Фінляндії як кращий ресторан 2008 року. Адреса: Eteläesplanadi 8

Інші ресторани високої кухні:

Savoy Входить до числа елітних ресторанів Гельсінкі з 1930-х років. Одним з постійних клієнтів ресторану був маршал Карл Густав Маннергейм. Адреса: Eteläesplanadi 14

Gourmetpizza Carlito`s Спеціалізація: піци і салати. Адреса: Kluuvikatu 4

Fishmarket Ідеальне місце в ценрі Гельсінкі для любителів морепродуктів і
рибних страв. Всі страви готуються з почуттям і вмінням з продуктів,
які поставляються з різних кінців світу. Адреса: Pohjoisesplanadi 17

La Petit Maison Спеціалізація: французька кухня. Адреса: Huvilakatu 28

Olo Ресторан спеціалізується на скандинавської кухні. Адреса: Kasarmikatu 44

Palace Gourmet Ресторан, що працює з 1952 року, спеціалізується на стравах фінської кухні. Ресторан є унікальним поєднанням 50-х років
і сучасності, як в інтер'єрі, так і в їжі. Вибір вин в ресторані
найширший в Фінляндії. Адреса: Eteläranta 10

Sipuli Ресторан знаходиться в мальовничому місці поруч з православним Успенським собором. Кухня ресторану з'єднує скандинавські традиції і нововведення інтернаціональної гастрономії. Адреса: Kanavaranta 7

Міжнародна кухня

Carlito`s Італійська кухня. Вишукані піци, різноманітні пасти і рясні салати. Адреса: Kluuvikatu 4

Farouge Єдиний ліванський ресторан в Гельсінкі. Першокласна кухня. Адреса: Yrjönkatu 6

Daruma Sushi Один з недавно відкритих японських ресторанів в Гельсінкі. Адреса: Kampinkuja 2 З

Lyon Чудові французька і фінська кухня. Адреса: Mannerheimintie 56

Nuevo Іспано-середземноморська кухня, затишна атмосфера. Адреса: Sofiankatu 4

Solna Французько-європейська кухня. Діє з 1966 року. Адреса: Solnantie 26

Sasso Кухня північних регіонів Італії. У Сассо ви почуєте, відчуєте,
спробуєте Італію і запам'ятайте це надовго. Адреса: Pohjoisesplanadi 17

Satkar Непальська кухня. Адреса: Fredrikinkatu 46

Toscanini Італійська кухня. Адреса: Bulevardi 2

Virgin Oil Co.Амеріканская і італійська кухня. Жива музика. Адреса: Mannerheimintie 5

TamarinТайська кухня. Адреса: Iso Roobertinkatu 18

Cantina West Кращий в Фінляндії ресторан мексиканської кухні. Адреса: Kasarmikatu 23

Hyvä Maailma Китайська кухня. Адреса: Eteläesplanadi 4

кафе

Ви знаєте, що норма споживання кави в Фінляндії набагато вище, ніж в інших країнах? Щорічно фіни споживають 10 кілограмів кави на людину. Гельсінкі є справжнім раєм для любителів кави, кав'ярні в центрі міста розташовані практично на кожному розі. Найбільш привабливі кафе Ви знайдете поблизу Сенатській і Торгової площ. У літню пору столи і стільці виносяться з приміщень на вулицю, і тераси стають найпопулярнішим місцем проведення вільного часу. Асортимент більшості кафе не обмежується лише каву. чаєм і десертами, в них можна перекусити і більш щільно.

Café Ekberg Старовинне кафе, особливо славиться своїми тістечками «Наполеон». У кафе також проводяться сніданки-буфети і ланчі. Адреса: Bulevardi 9

Cafe Strindberg Різноманітні сорти кави та чаю, власна випічка, салати і закуски. На другому поверсі працюють стильні ресторан і бар. Адреса: Pohjoisesplanadi 33

Cafe Carusel Популярне кафе на березі моря. Адреса: Merisatamanranta 10

Cafe Jugend Кафе відкрилося в унікальних історичних інтер'єрах «Югенд-залу» в квітні 2009 року. Зал, де колись розміщувався банк, був спроектований в національно-романтичному стилі на початку 1900-х років. Адреса: Pohjoisesplanadi 19

Fazer Café Французко-російська кондитерська відкрилася на вулиці Клуувікату в вересні 1891 року і діє до сих пір. Адреса: Kluuvikatu 3

На батьківщині Санта Клауса щороку бувають тисячі російських мандрівників. Вони роблять шоп-тури і здійснюють візити до Лапландії, щоб переконатися в тому, що Санта живий. Їх неспокійні натури борознять палуби круїзних поромів у виборі місця для гідної зустрічі Нового року і прочісують вулиці Гельсінкі в пошуках пам'яток. Нарешті, самі спортивні і активні встають на лижі на фінських схилах в надії сьорбнути досхочу адреналіну на ідеально пристосованих для цього гірськолижних курортах. Всіх гостей країни Суомі, незважаючи на різні уподобання у виборі готелів або напрямків для екскурсій, об'єднує необхідність обідати і вечеряти, а тому ресторани в Фінляндії - предмет інтересу і шопоголіків, і романтиків, і спортсменів.

У природи немає поганої погоди...

А у ресторанів Фінляндії - нестачі в варіантах сезонного меню. Влітку закладу балують відвідувачів молодою картоплею зі смаженими грибами, восени пропонують оленину з журавлинним соусом, а взимку наполягають на гороховому супі з копченостями і глінтвейн з різдвяними пряниками.
Фінська кухня - ґрунтовна і добротна, як і належить в північній країні. Тут прийнято готувати наваристі супи і м'ясні страви з підливками, пекти булочки з корицею і варити юшку з картоплею.

Вчасно з'являтися у суді до обіду!

Снідати в кафе і ресторанах в Фінляндії прийнято з 9 години ранку, коли відкривається абсолютна більшість закладів. Обіднє меню стає доступним ближче до полудня, а після 15 годин ресторан може закритися на підготовку до вечері. Спиртні напої виставляють на стійку з 9 години ранку, але замовити чарку горілки або келих вина пізніше ніж за півгодини до закриття закладу тут нікому не вдасться.

Корисна скарбничка

• З огляду на, що порції в ресторанах в Фінляндії немаленькі, можна замовляти їх половину. В меню часто присутні дві ціни - за повну тарілку і за її частина.
• Міська туристична карта Helsinki Card гарантує туристу істотні знижки в безлічі закладів столиці.
• У країні Суомі люблять і вміють готувати каву. Сніданок з чашки свіжозвареної напою зі смачною булочкою буде коштувати "всього" пару євро.
• Вечеря в хорошому ресторані в Фінляндії обійдеться для пари приблизно в таку ж суму, як і покупка якісних чоловічих черевиків. Скупі фіни вибирають зазвичай черевики, а економні туристи - обід по комплексному меню на порядок дешевше.

У самому центрі Гельсінкі з кінця дев'ятнадцятого століття приймає гостей знаменитий готель Kämp. У його розкішному кафе любив бувати художник Аксель Галлен-Калельо, який створив оригінальні ілюстрації до народного епосу «Калевала». Тут Вам подадуть копчену форель, морського окуня, суп з раків, домашнє вино, крижану полуничну маргариту, морошковий десерт.

Pohjoisesplanadi 29

Nokka

У цьому вишуканому ресторані страви готують з сезонних фінських продуктів за досить помірними цінами. Продукти поставляються в ресторани з фермерських та мисливських хозяйств.Здесь можна спробувати філе дикого оленя, суп з раків і інші істинно фінські делікатеси.

Merimakasiini

Приємний ресторан, інтер'єр якого виконаний в морському стилі. Розташований недалеко від центру і західного порту. Є меню російською мовою. Кажуть, що порції тут вражають: наприклад, порцію юшки радять брати на двох. Різні варіації позицій в меню зі свіжої риби і морепродуктів. До смачним стравам можна замовити келих будь-якого вина.

пн-пт 11: 00-23: 00; сб-нд 13: 00-23: 00

Zetor

Лляні скатертини, маленьке село між столиками, сільська меблі і справжні трактори посеред залу - цей колоритний ресторан-бар користується популярністю з 1991 року. У меню представлені м'ясні страви з картоплею, брусничне варення, печеня з оленини, смажені ряпушки, суп з форелі, фрикадельки, "пюттіпанна" і різноманітність блюд з риби, які в Фінляндії популярні.

Mannerheimintie 3-5

Aino

У цьому затишному ресторані вам запропонують страви не тільки з традиційної фінської кухні, але і сучасною, яка дещо відрізняється від першої.

Заклад розташований в самому центрі Гельсінкі, поблизу торгової площі. У ресторані два зали на 100 посадочних місць.

Меню ресторану відрізняється різноманітністю, а також вірністю традиціям. Але і без творчого підходу не обходиться. Тут ви можете спробувати морську і озерну рибу, баранину, дичину, оленину, коренеплоди, лісові гриби та ягоди. До слова, порції подають пристойні.

Pohjoisesplanadi 21

Fishmarket

Стильний і затишний ресторанчик, що пропонує велику кількість рибних страв і морських делікатесів. Наприклад, можна спробувати судака з Інко, приготованого на грилі - до нього подають гарбуз і соус з шавлії. Елегантна атмосфера розташовує до спокійного відпочинку.

Pohjoisesplanadi 17

Kolme Kruunua

Ресторан Kolme Kruunua ( «Три корони») в Гельсінкі розташувався одночасно в центрі міста, але далеко від туристичних стежок. Інтер'єр з 50-річною історією і чудова національна кухня зроблять Ваш вечір в ньому незабутнім. Рекомендуємо прогулятися до цього ресторану і спробувати страви фінської кухні: оленину з пюре і брусничним варенням, салат з козячим сиром, медальйон з лосося, віденський шніцель з каперсами і анчоусами, свинячу підливу і скандинавський чорничний пиріг з просто неймовірним смаком!

Kellarikrouvi

Цей ресторан унікальний своєю особливою інтимної атмосферою. Тут можна приємно провести час як удвох, так і у великій компанії. Ресторан розташований на двох рівнях. Годують тут смачно. Наприклад, філе оленя на грилі, террин з лапландського картоплі з розмарином і соус з ялівцем обійдеться вам 33,20 євро.

Pohjoinen Makasiinikatu 6

Kosmos

Знаходимося в самому центрі міста на пішохідній вулиці. Сюди люблять приходити люди, які так чи інакше причетні до мистецтва. З 1924 року вони шанують це місце. Варто спробувати стейки або страви з риби; качину грудку з малиновим соусом, а також філе оленя, які подаються з гарнірами. Страви в меню - від 15 євро.

Palace Cafe

Тут готують по-домашньому і ціни в меню досить демократичні. Але навіть не цим буде приємно заклад. Воно розташоване на десятому поверсі. Чи варто говорити про те, що з вікон ресторану перед відвідувачем відкривається приголомшливий вид на даху Гельсінкі. А ще тут є власна колекція вина. Келих цього чудового напою відмінно підійде до страв національної кухні, які тут подають. А інтер'єр XX століття занурить вас в старовинну атмосферу.

Savotta

Якщо ви хотіли не тільки скуштувати фінських страв, але і зробити це в національній обстановці - то вам сюди. Вас оточить інтер'єр, виконаний з дерева і по-справжньому фінська атмосфера. У меню представлений великий асортимент рибних страв. Є також хлібний сир, який вважається одним з делікатесів місцевої кухні.

Aleksanterinkatu 22

Sea Horse

Kapteeninkatu 11

Lasipalatsi

Знаходиться недалеко від залізничного вокзалу Гельсінкі. До уваги відвідувачів: маринована і копчена риба, десерти з лісових ягід, оленина під брусничним соусом і не тільки. Подають і сезонні делікатеси: рибний сезон змінюється стравами з дичини, наприклад. Кажуть, що тут оленину доставляють прямо з далекої Лапландії. Ціни прийнятні.

Mannerheimintie 22-24

Havis

Серед місцевих і приїжджих гурманів це містечко славиться найкращою і свіжої морської кухнею в Гельсінкі. Страви оформляють досить вишукано і поєднання їх теж приємно здивують. У меню можна знайти підкопченого судака з темним тімьяновой соусом, а також можна спробувати маринованого лосося з огірками. Медальйон з щуки подадуть на картоплині - в загальному, трапеза тут неодмінно принесе естетичне задоволення. Інтер'єр сучасний, ресторан оформлений в стилі модерн. Варто відзначити, що в закладі досить дорого - але одного разу дозволити відвідування такого місця цілком можна.

Sea Horse

У цьому місці сконцентрувалася фінська культура, починаючи з 1934 року. Їжа теж є національні ласощі. Відвідувачі особливо хвалять лососевий суп. У 30-х роках минулого століття це ресторан був улюбленим місцем моряків і робітників. Тут панує дружня і невимушена атмосфера.