Сосиски в листковому дріжджовому тісті

Покроковий рецепт з фото та відео

Якщо ви - любитель домашньої випічки, тоді приготуйте сосиски в листковому дріжджовому тісті і почастуйте своїх рідних апетитною та ситною їжею. Сосиски у тесті можна купити в супермаркеті у відділах готової кулінарії, але за смаком вони зовсім не схожі на домашні. Я волію готувати випічку лише в домашніх умовах і вже давно відмовилася від магазинних хлібобулочних виробів.

Для приготування знадобиться купити готове листкове дріжджове тісто та якісні сосиски. Сосиски можна використовувати варені або копчені, на ваш розсуд. Випічка відмінно підійде для перекушування в дорозі, на пікніку, діткам у школі. З цієї кількості продуктів виходить чотири сосиски в листковому дріжджовому тесті.

Для приготування візьміть такі продукти.

Листкове дріжджове тісто у нас продається в замороженому вигляді. Дістаю один прямокутний пласт і залишаю за кімнатної температури на 30-50 хвилин. Тісто має стати трохи м'якшим. Відправляю на підпилену дошку та злегка розкочую.

Розкочений пласт тіста по довгій стороні розрізаю на чотири смужки шириною приблизно 4-5 см.

На кожну смужку укладаю по сосиску та загортаю по спіралі. Краї тіста трохи зафіксуйте.

Перекладаємо сосиски у форму для запікання. Збиваємо куряче яйце, або можна використати один жовток. Змащуємо кухонним пензликом. Посипаємо кунжутом або насінням льону. Можна взагалі не посипати. Відправляємо форму в розігріту до 180 градусів духовку. Запікаємо 30-50 хвилин до золотистого кольору.

Сосиски в листковому дріжджовому тісті готові. Остудіть до кімнатної температури і покликайте всіх на дегустацію.

Приємного вам апетиту!