Hen. 

Pagpapagaling ng mga salad ng basura. Nettle salad, plantain, dandelion.

Ang mga damo ay lalong kapaki-pakinabang sa tagsibol. Ang mga damo at dahon ng tagsibol ay naglalaman ng maraming bitamina at mga elemento ng bakas. Ang pagdaragdag ng mga ito sa mga salad ay kapaki-pakinabang, at sa mga pambihirang kaso, ang kanilang sarili ay maaaring maglingkod bilang pagkain, pagpapanumbalik ng mga mapagkukunan ng enerhiya.

Ang pagdaragdag at dandelion juice ay tumutulong upang mapabuti ang metabolismo sa katawan, pinahuhusay ang panunaw, na-activate ang gawain ng mga bato, binabawasan ang slag content, na lalong mahalaga sa malapit na panahon. Bilang karagdagan, ang nettle juice ay nagpapagaan ng mabilis na pagkapagod, pag-aantok.

Payo
1. Ang dahon ng dandelion ay bahagyang hinihigop, at nagbibigay ito ng orihinal na lasa ng salad. Ngunit kung hindi mo gusto ang mustasa, madaling mapupuksa ito, ang bayang dahon para sa malamig na tubig.
2. Dandelion dahon, nettle at iba pang mga halaman ay ginagamit higit sa lahat sa tagsibol, habang sila ay banayad, hindi flapped.

Salad ng nettle.
Ingredients: Young nettle dahon - 200 g, kernel ng mani - 25 g, parsley gulay - 20 g, berde sibuyas - 30 g, suka - 1 tsp.

Paghahanda: Young nettle dahon ligtaan sa tubig na kumukulo para sa 5 minuto. Pagkatapos ay tumagas sa colander, choking at ilagay sa salad mangkok. Pucked kernels ng walnuts dilute sa 1/4 tasa ng ragger nettle, magdagdag ng isang kutsarita ng suka, halo at ang nagresultang halo punan ang nettle. Magpahid ng makinis na tinadtad na perehil at berdeng mga sibuyas.

Kintsay root salad na may nettle.
Ingredients: Celery - 5 Roots, Mga sibuyas - 2 pcs., Tinadtad na nettle - 2 tbsp., Kefir - 1/2 tasa.

Pagluluto: Grace rubbed sa isang malaking grater, magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas, asin. Banlawan dahon banlawan, pino ang tumaga at ihalo sa kintsay. Salad ibuhos kefir at palamutihan nettle dahon.

Salad ng nettle at nuts. (Georgian cuisine)
Ingredients: Network - 150 g, walnuts - 50 g, mga sibuyas - upang tikman, mga gulay - upang tikman, asin - sa panlasa, paminta sa panlasa.

Paghahanda: Banlawan nettle, hinangin sa kumukulong inasnan na tubig at tumagas sa isang salaan. Ang ceing ng core ng mga walnuts na may asin, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga sibuyas at gulay (mas mahusay kaysa sa isang kinza), ihalo ang lahat, asin, paminta.

Nutric salad na may mga mansanas at mani
Ingredients: Fresh Young Nettle - 125 g, Apple - 1 PC., Mga Nuts ng Forest 1-2 tbsp., Hindi nilinis na sunflower oil - 1 tsp, hindi nilinis na langis ng mikrobyo ng trigo - 1 tsp, lemon juice - 1 art., Honey - 1/2 Cl, pagpuputol ng asin sa dagat.

Pagluluto: Langis, lemon juice, honey, asin sa dagat upang ihalo bago ang pagbuo ng sarsa. Freshly tubog nettle banlawan na may malamig na tumatakbo na tubig, pinong hiwa at ibuhos ang sarsa. Maghalo ng mabuti (sa gayon sirain ang nasusunog na buhok ng nettle at hindi na ito magsunog ngayon). Apple wash at graze, pagkatapos ay idagdag ang parehong hiwa kagubatan walnut. Kung nais mo, maaari kang magdagdag doon at kefir.

Salad ng plantain na may karne
Mga Sangkap: Mga dahon ng plantain - 150 g, karne - 100 g, berde sibuyas - 25 g, gadgad horseradish - 20 g, asin, mayonesa (kulay-gatas o talamak na sarsa) 30-50 g, dill gulay at perehil.

Pagluluto: Ang mga dahon ng plantain ay pinutol, idagdag ang pinutol na pinakuluang o inihaw na karne, o sausage, o sausages, o ham, niluto ng screwed na itlog, gadgad na malunggay, berdeng mga sibuyas, asin. Sundin ang mayonesa, o kulay-gatas, o matalim na sarsa. Sprinkle dill at perehil.

Fresh cucumber salad na may Calendula.
Ingredients: cucumber - 2 pcs., Makinis tinadtad berde sibuyas - 2 tbsp., Durog floral calendula basket - 2 tbsp, itlog 1 pc., Kulay-gatas - 2 tbsp., Asin.

Pagluluto: Ang mga peeled cucumber ay pinutol sa manipis na hiwa, magdagdag ng durog na calendula, mga sibuyas, dill, kulay-gatas at halo. Handa salad palamutihan ng itlog na niluto ng screwed.

Salad ng Calendula, Sorrel at Nuts.
Ingredients: Calendula - 2 bulaklak, basag dahon - 200 g, purified walnuts - 1/2 tasa, honey - 2 tsp, hindi nilinis langis ng gulay - 4 tbsp.

Paghahanda: Pinutol ni Sorrel ang napakainam, ihalo sa mga nuts ng lupa, punan ang honey at langis ng gulay. Sprinkle salad pino ang tinadtad na mga bulaklak ng calendula.

Lipovy Leaf Salad.
Ingredients: Linden dahon - 1 dakot, lupa nuts -1 madaling gamitin.

Paghahanda: Lime dahon tumaga at ihalo sa lupa nuts. Sa parehong paraan maaari mong lutuin ang mga dahon ng abo.

Salad ng pipino damo na may patatas
Ingredients: pipino damo - 200 g, patatas - 4 pcs., Ground green sibuyas - 1/2 tasa, kulay-gatas - 1/2 tasa, dill gulay, asin.

Pagluluto: pinakuluang patatas malinis, gupitin sa hiwa o cube. Banlawan ang damo ng pipino, nagpapalabas ng mga straw, pagsamahin sa mga patatas, inihaw na sibuyas, asin, ihalo, ibuhos ang kulay-gatas, iwisik ang makinis na tinadtad sa dill greens.

Salad ng pipino damo at matamis na paminta
Ingredients: ang mga dahon ng pipino damo - 50 g, paminta - 50 g, sauerkraut - 50 g, langis ng gulay - 5-7 g.

Pagluluto: pipino damo pagpuputol, gupitin sa mga hiwa matamis na bulgarian paminta (naka-kahong), kumuha ng parehong sauerkraut, ihalo ang lahat, upang punan ang langis ng gulay.

Ivan Tea Salad.
Ingredients: shoots at dahon ng Ivan Tea - 50-100 g, berde sibuyas - 50 g, malunggay - 2 tbsp, kulay-gatas - 20 g, juice - 1/4 lemon.

Pagluluto: Young shoots at ivan dahon ligtaan sa tubig na kumukulo para sa 1-2 minuto, kumuha, magbigay ng isang track ng tubig at tumaga. Magdagdag ng durog na berdeng sibuyas, grated horseradish, asin. Gumalaw, punan ang kulay-gatas at lemon juice.

May gravy: sumali sa pantay na sukat ng limon o cranberry juice at hindi nilinis na langis ng gulay. Magdagdag ng isang maliit na berdeng busog, tinadtad na perehil. Magkalog sa isang garapon.

Field Grass.
Ingredients: clover, nettle, dandelion, sorrel, field bawang - 100 g, olive crude oil - 2 tbsp, wine vinegar - 1 tbsp., Pino ang tinadtad na mga sibuyas - 50 g, hindi nilinis na asukal - 1 tsp., Mustasa - 1 tbsp.

Pagluluto: Banlawan ang lahat ng mga damo medyo, makinis na tumaga at ihalo. Magdagdag ng langis ng gulay, suka ng alak, krudo na asukal at isang kutsarang mustasa.

Salad "Spring"
Ingredients: nettle - 300 g, dandelion - 300 g, sorrel - 300 g, acids - 300 g, may sakit - 300 g, ang kernel ng mga walnuts - 3-4 pcs., May gravy 1 tbsp. ang kutsara.

Paghahanda: isa o dalawang uri ng mga grado upang i-cut, magdagdag ng 3-4 na mga walnuts, punan ang may gravy.

Salad na may pinatuyong mga kamatis at mozzarella. 1 endive banlawan, ilatag sa tuwalya at bigyan ng tubig upang maubos. I-disassemble sa mga dahon, navigit ang mga ito o inilatag ang mga ito at kumalat sa mga plato. Ang Mozzarella at Maslina ay pinutol sa mga cube. Mga sibuyas na sibuyas. Para sa sarsa ng langis upang mag-ingat sa balsamic vinegar, spicy herbs, ...Kakailanganin: Endivius Salad - 130 g, Mozarella Keso - 120 g, mga kamatis tuyo - 100 g, sibuyas pula - 1 ulo, oily buto - 12 PC., Bawang -, Olive Oil - 2 tbsp. Spoons, vinegar balsamic - 1 tbsp. Kutsara, itim na paminta, asin, isang halo ng tinadtad na Italyano ...

Salad na may pato at crackers. Duck pulp hiwa hiwa. Bow at Sweet Pepper. Pindutin ang dayami. Para sa sarsa, suka scatter sa mustasa, mantikilya at isang halo ng damo. Inihanda ang mga sangkap na kumonekta, magdagdag ng mga mushroom, punan ang sarsa at ihalo. Kapag nagsumite, mag-ipon out salad n ...Kakailanganin ito: isang pritong pato pulp - 250 g, sibuyas - 1 ulo, puting pritong mushroom - 150 g, matamis na pulang paminta - 1 pc., Mga buod - 100 g, solid gadgad keso - 3 tbsp. spoons, vinegar balsamico - 2 tbsp. Spoons, mustard - 1 tbsp. Kutsara, langis ng oliba - 2 tbsp. Spoons ...

Gulay salad na may berdeng sarsa Ang mga frozen na gulay ay pigsa hanggang sa pagiging handa. Alisan ng tubig. Broccoli sweep sa pagdaragdag ng langis hanggang handa at cool na. Ang mga itlog ay pinutol sa mga hiwa. Para sa mga dahon ng sarsa, label damo, bawang makinis. Podperoni pod cut sa kalahati at, pag-alis sa ...Kinakailangan: Fresh-Frozen Vegetable Mix - 500 g, Radicchio Salad - 6 dahon, green lettuce dahon - 30 g, broccoli - 300 g, pinakuluang itlog - 4 pcs., Oil - 15 pcs., Basil - 1 bundle, estragon - 1 Beam, bawang - 2 ngipin, pepperoni pepper - 1 pod, fillet ...

Salad "Spring" para sa mga bata mula 3 hanggang 10 taon Topinambur at karot malinis, kuskusin sa isang malaking grater, ang mga dahon ng pipino damo pinong hiwa. Magdagdag ng langis ng gulay, asin at halo. Lumabas: 175 G.Kakailanganin: Topinambur - 100 g, karot - 50 g, pipino damo - 20 g, langis ng gulay - 17 g, asin

Salad-cocktail "refresh" Pipino dahon dahon o litsugas stick dayami. Mayonesa pares na may paminta at halo. Kapag nag-aaplay sa baso, ilagay ang bahagi ng damo, papunta ito sa grated egg protein, pagkatapos ay ang natitirang damo, durog itlog yolk. Ibuhos ang mayonesa salad, mixed ...Kakailanganin ito: Mayonnaise light - 2 tbsp. Spoons, paminta bawang martilyo sa panlasa, solid gadgad keso - 4 tbsp. Spoons, pinakuluang itlog - 2 pcs., Damo cucumber o green lettuce dahon - 200 g

Green salad na may damo provence. Ang salad ay umalis ng malaki, spray, ihalo sa dill, asukal at mantikilya. Kapag nag-aplay ka, ilatag ang salad sa ulam, iwisik ang mga butil ng Provence at ilagay ang physalis berries.Ito ay kinakailangan: asin sa panlasa, ang halaman ng dill durog - 2 tbsp. Spoons, asukal - 1 tbsp. Kutsara, grasses ng provence - 1 h. Kutsara, langis ng oliba - 2 tbsp. Spoons, green lettuce dahon - 200 G.

Salad na may keso at mga walnuts Banlawan at maghanda ng isang halo ng mga dahon ng salad. Para sa mga seasonings, basagin ang keso para sa isang tinidor at ihalo sa yogurt. Magdagdag ng mga damo at bawang sa panlasa. Panahon upang tikman na may asin at paminta, isang row-cutter o perehil, gumalaw na rin ....Kakailanganin ito: Salad (isang halo ng mga dahon ng salad) - 200 g, mga tinadtad na nuts - 50 g, keso (keso, adygei, suluguni) - 50 g, yogurt - 200 g, bawang - 1 scratched ngipin, asin, paminta, pinatuyong damo (pinaghalong spicy herbs) - 1 pakurot ng halo, risen risen o perehil

Rustic Salad. Green salad banlawan, tuyo, ilapat ang dayami. Pinutol ng mga sibuyas ang kalahating singsing, inilagay sa salaan at sa loob ng 10 segundo upang mas mababa sa tubig na kumukulo, pagkatapos ay itago namin ang malamig na tubig at tuyo sa isang napkin ng papel. Para sa refueling, gisingin ang suka at & nbsp ...Ito ay kinakailangan: green lettuce dahon - 1 Kochan, sibuyas - 2 ulo, olibo - 100 g, suka, infused sa damo - 3 tbsp. Spoons, oil olive - 5 tbsp. Spooga, asukal - pakurot, asin, thyme at mayoran - para sa 1 tsp ng mga dahon, bawang durog - 1 ngipin, bar ...

Salad "berde na may puti" Broccoli malinis, gupitin at booke sa 2 liters ng inasnan na tubig na may paminta para sa 8 minuto. I-flip sa colander, dalhin ito malamig na tubig. Almonds Fry nang walang pagdaragdag ng taba sa ginintuang kulay, cool down. Hugasan at & ...Kakailanganin ito: Broccoli - 500 g, paminta itim na gisantes - 1/2 kutsarita, almond impostor - 50 g, sariwang champignon - 200 g, kulantro (buto) - 1 kutsarita, bawang - 1 ngipin, suka, infused sa damo - 3 Cutting spoons, spices, pepper large-molded (white, black ...

Motley spring salad. Ang spinach at salad ay well rinsed at durog. Ang Apple ay pinutol ng mga hiwa, mga labanos - mga lupon, mga sibuyas - singsing. - Paghaluin ang langis ng gulay, suka, lemon juice, asukal, asin at paminta. - Lahat ng mga produkto, maliban sa mga itlog, kumonekta, refuel ...Kakailanganin ito: Estragon - 2 beam, asukal - 1 tbsp. Kutsara, asin - 2 h. Spoons, juice lemon - 1 h. Kutsara, suka alak - 2 tbsp. Kutsara, langis ng gulay - 2 tbsp. spoons, itlog - 2 pcs., sibuyas sibuyas - 1 ulo, radishes - 4 pcs., mansanas maasim - 1 pc., spinach - 100 g, sel ...

Green Luce salad na may kalmado na repolyo

Hare repolyo (dahon)- 100-150 g, berde na bow- / beam (100-150 g), dill, aprikot oil- 2 tbsp. Spoons, asin sa panlasa.

Green Rinse sa pagpapatakbo ng tubig, ihalo nang sama-sama mula sa.asin, ilatag sa isang mangkok ng salad, ibuhos ang langis ng aprikot.

Salad ng nettle.

Umalis sa nettle.- 100-150 g, dill, asin, paminta, langis ng kalabasa - 2 tbsp. Spoons, luya, cardamom sa panlasa.

Banlawan dahon banlawan ng malamig na tubig. Scream na tubig na kumukulo at cool. Gupitin, magdagdag ng mantikilya, asin, paminta, luya pulbos, kardamono. Paghaluin ang lahat ng bagay, palamutihan ang mga gulay.

Dandelion Color Salad.

Dandelion Flowers.- 10 floral basket, dandelion dahon batang- 3 piraso, karot na bata- 1-2 piraso, bombilya batang- 1-2 piraso, dill, asin at paminta sa panlasa.

Ang mga basket ng bulaklak ng dandelion ay banlawan, makinis na pangalagaan kasama ang paghuhugas ng dandelion at dill. Magdagdag ng panlabas na karot, tinadtad na sibuyas, paminta, halo. Palamutihan dill na may sangay.

Paghaluin at Gulay Salad.

Mga dahon ng pipino at mga bulaklak- 100-150 g, nettle (young shoots) - 100-150 g, dahon ng dandelion (bata)- 100-150 g, berdeng mga sibuyas - 50-70 g, Kochan Salad.- 100-150 g, asin, perehil at dill sa panlasa, milfly oil- 2 tbsp. Spoons, kalahati ng limon.

Kunin ang pantay na pipino, nettle, dandelion, kernel salad. Hugasan ang lahat, bigyan ang tubig upang maubos. Dandelion dahon magbabad para sa 30 minuto sa malamig na inasnan na tubig. Pagkatapos ay bigyan ng track ng tubig. Grind ang mga dahon ng pipino, dandelion, pagsasara at knocked salad, perehil, dill at berdeng mga sibuyas. Gumalaw, magdagdag ng asin at paminta. Ibuhos ang langis matunaw at pisilin ang lemon juice. Paghaluin muli, ilagay ito sa isang mangkok ng salad at palamutihan ang halaman at mga kulay ng gapangin.

Maagang mga gulay at herbs salad

Patatas- 2 pcs, beets young.- 2 root, plantain dahon, perehil, dill, asin, luya (pulbos) sa panlasa, langis ng mirasol- / Sining. ang kutsara.

Beets upang linisin at puthaw napaka manipis na dayami. Young peat potatoes, malinis mula sa alisan ng balat, magluto, gupitin sa mga cube. Ang mga dahon ng plantain wash, bigyan sila ng isang track, makinis na tumaga. Magdagdag ng asin, luya pulbos, lahat ng bahagi ng salad. Gumalaw, mag-ipon sa isang mangkok ng salad at palamutihan ang halaman na may mga sprig.

Mga pipino at nettle salad.

Mga pipino- 5 piraso, tinadtad dahon nettle.- 4 tbsp. Spoons, bombilya- 1, tinadtad na gulay ng kamse o pangunahing- 2 tbsp. spoons aprikot langis- 4 tbsp. Spoons, asin at maanghang damo sa panlasa.

Ang mga pipino at mga sibuyas ay pinutol sa mga dayami, ihalo sa tinadtad na mga dahon ng nettle, magdagdag ng asin, ibuhos ang langis ng aprikot at magwiwisik ng makinis na tinadtad na mga gulay ng mayoran o cilantro, idagdag ang mga maanghang damo at asin sa panlasa. Gumalaw, lumipat sa mangkok ng salad, palamutihan ang mga gulay.

Cucumber salad na may dandelion flowers.

Mga pipino- 5 pC. Dandelion Flowers.- 2 tbsp. Spoons, lukovitsa.- 2 pcs., Tomato juice.- 0,5 glakana, asin, paminta, maanghang damo sa panlasa.

Ang mga pipino at sibuyas ay pinutol sa dayami, idagdag ang asin, paminta, pagbuhos ng mga kamatis na juice at iwiwisik ang mga petals ng mga bulaklak ng dandelion, ihalo, mag-ipon sa isang mangkok ng salad.

Salad ng mga pipino na may zucchi.

Mga pipino- 5 piraso, zucchini.- /, bombilya- 1, Cedar Oil.- 2 tbsp. Spoons, tinadtad berdeng mga sibuyas- 2 tbsp. Spoons, asin sa panlasa.

Pagluluto gupitin sa dayami, ihalo sa hiwa ng mga cucumber ng dayami, idagdag ang tinadtad na sibuyas, asin.

Upang mag-ipon ng mga gulay sa isang mangkok ng salad, pagbuhos ng langis ng cedar, sprinkled na may tinadtad na berdeng mga sibuyas.

Potato salad na may labanos (sa carbohydrate table)

Potato pinakuluang.- 3-4 pcs., Fresh cucumber, tomato, salad- 2 mga halaman, mga sibuyas- 100 g, radishes.- 70-100 g, dill, millenno oil, asin.

Isang pinakuluang peel ng patatas malinis, gupitin sa mga hiwa, ihalo sa mga hiwa na hiwa na may mga sariwang pipino, mga kamatis, dahon ng litsugas, pinutol sa 4 na bahagi, durog na berdeng mga sibuyas, hiniwa ng mga hiwa ng labanos. Punan ang langis salad ng gatas tistle, palamutihan na may tops na may sariwang mga pipino at gulay.

Redish and Rhubarb salad na may mga cucumber

Laban kay Boton.- 300 g, Rhubarb.- 150 g, mga pipino- 3 piraso, berde sibuyas tinadtad.- 4 tbsp. Spoons, walnut langis, lemon juice, dill bread tinadtad, asin, butil mula sa damo, hangin sa lasa.

Gupitin ang rhubarb manipis na hiwa, mga pipino at mga labanos - manipis na mga lupon. Gumalaw, punan ang walnut vegetable oil, lemon juice. Asin, ihalo at ilagay ito sa isang mangkok ng salad muli.

Handa salad sprinkled na may dill greenery.

Kapag ang pagluluto ng mga pagkaing gulay ay umiiral ang kanilang mga panuntunan:

Paghiwalayin ang hanay ng mga produkto sa proseso ng kanilang paghahanda - iba't ibang prutas ay may iba't ibang densidad ng tissue at isang iba't ibang oras ng pagproseso ng mga ito sa sunog ay kinakailangan;

Ang paglalagay ng mga gulay ay pinakamahusay sa mainit na tubig, inasnan, na may mga pampalasa. Kung gayon ang mga gulay ay hindi sasabihin, panatilihin ang kanilang hitsura, kulay at panlasa;


Sa ating modernong mundo ay mahirap na sorpresahin ang isang tao na may ilang mga bagong pagkain. At, gayunpaman, ang bilang ng mga recipe at ang kanilang pagkakaiba-iba ay madalas na hinahangaan lamang.

Karamihan sa mga pantasya ay maaaring gumawa ng salad na ang kakanyahan ay upang pagsamahin ang lahat ng uri ng pagkain sa isang ulam. Ang mga salad ay maaaring magsama ng mga produkto sa unang sulyap ng isang ganap na naiibang plano, ngunit sa wakas ay maaaring maging isang kagiliw-giliw na aroma at panlasa.

Sa nakalipas na mga taon, ang mga tao ay naging lalong kasangkot sa mga salad ng ilang: nettle, dandelions, burdock roots, plantain, acids, horses, wormwood at marami pang iba. Ang pangunahing bagay ay ang damo ay hindi lason.

Ang lahat ng mga halaman ay maaaring gamitin bilang isang independiyenteng ulam o sa kumbinasyon sa iba.

Gumamit ng mga ligaw na gulay sa isang sariwang anyo, ngunit maaaring tuyo upang maiwasan ang iba't ibang pagkain.

At, pagkatapos ng lahat, ito ay pinakamahusay para sa paghahanda ng salad upang mag-apply sariwa, lamang napunit damo. Sa form na ito, ang mga katangian ng pagpapagaling, mga aktibong sangkap ng physiologically, bitamina, mahahalagang langis ay ganap na napanatili dito.

Pangkalahatang mga panuntunan para sa paggawa ng mga salad mula sa madilaw na mga halaman. Una sa lahat, ito ay kinakailangan upang maingat na pag-uri-uriin ang mga halaman, alisin ang mga dayuhang impurities, buhangin. Pagkatapos nito, sila ay hugasan sa tubig, sandalan sa purong koton na tela at tuyo. Ang ilang mga halaman ay inirerekomenda na tahimik sa pamamagitan ng tubig na kumukulo, lalo na, nettle upang mapahina ang mga pag-aari nito.

Pagkatapos nito, ang damo ay durog, magdagdag ng pampalasa sa panlasa. Ang mga kumbinasyon ay posible mula sa iba't ibang mga halaman ng mala-damo. Ang ganitong mga multi-storey salad ay mas mahalaga sa pamamagitan ng nutritional qualities, sa kanila ng iba't ibang palumpon ng pampalasa. Ang mga salad ay madalas na nakipaglaban sa langis, kulay-gatas, yogurt, sa mga sariwang salad ay mabuti upang magdagdag ng mustasa o sitriko acid.

Ang pinakamainam na oras upang mangolekta ng mga wild grasses para sa salad ay isang maagang tagsibol. Sa oras na ito at ang mga salad ay tila mas tastier, dahil ang tunay na panahon ng mga gulay ay hindi darating sa lalong madaling panahon.

Nettle.

Ang Neprug ay pangunahing bitamina C, hanggang sa 0.17% sa sariwang anyo, bitamina K, tanning at protina na sangkap, formic acid. Ang gamot ay gumagamit ng nettle bilang isang hemostatic agent, lalo na, na may may isang ina dumudugo. Nasture mula sa nettle na rin ibalik ang mga pwersa ng tao pagkatapos ng paghihirap mula sa mga sakit.

Salad ng nettle, karot at bawang

4 tbsp. Spoons ng durog nettle dahon.
4 piraso ng daluyan ng magnitude ng karot, rehas na bakal sa isang malaking grater
4 hiwa ng bawang.
4 tbsp. Hiwa ng berdeng sibuyas na sibuyas
1 tbsp. Isang kutsara ng tinadtad na mga walnuts (anumang)
1 tbsp. Kutsara ng lemon juice, asin sa panlasa

Ang lahat ng mga produkto ay naghahalo, may refuel yogurt o mayonesa.

Salad ng nettle at plantain.

Maghanda ng damo: nettle upang pumunta sa pamamagitan ng, banlawan, Quivey. Plantain banlawan ng mabuti at magbabad sa inasnan na tubig para sa 15 minuto (1 h. Kutsara bawat 1 litro ng tubig). Grind damo.

200 g ng nettle.
20 dahon ng plantain
1-2 Lukovitsa.
2 tbsp. Spoons ng tinadtad perehil at dill.
3 tbsp. Spoons ng langis ng gulay
2-3 itlog
2 tbsp. spoons 9% vinegar

Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, punan ang langis ng gulay at suka, magwiwisik ng perehil na may mga butil mula sa itaas.

Salad ng nettle at burdock

Maghanda ng mga gulay: Ang nettle ay ibinaba sa tubig na kumukulo sa loob ng 5 minuto, ang leopa dahon ay 2 minuto. Herb sa tuyo at makinis na hiwa. Para sa salad kakailanganin mo:

100 g ng nettle.
20 g dahon dahon
1 pinakuluang itlog
30 g Parsley sheet.

Para sa refueling: kulay-gatas, suka, asin.

Salad ng nettle at maasim

Napaka simpleng recipe mula sa iba't ibang mga damo:

100 g ng nettle.
50 g ng berdeng mga sibuyas
50 g ng sohanness ng ordinaryong.

Punan ang langis ng gulay, asin sa panlasa.

Mula sa mga produktong ito, ito ay lumiliko ang isang napaka-piquant paste, na maaaring smeared sa tuyo tinapay.

Para sa paghahanda ng pasta, ang buong mga gulay ay dapat malito sa isang mortar na may pagdaragdag ng langis at asin.

Salad ng nettle at dandelion.

Ang mga mani ay umalis sa tubig na kumukulo o magbabad sa loob ng 20 minuto sa inasnan na tubig.

Pagluluto: Ang lahat ng mga damo ay pino ang pagputol, pagsamahin ang pipino at punan ang kulay-gatas o mababang taba na yogurt.

100 g ng nettle.
5 piraso ng dahon ng dandelion.
1 maliit na maalat na pipino
Ilang berdeng Luke feathers.

Salad ng nettle, plantain at bow

Green paghahanda: nettle dahon, plantain upang sumigaw na may tubig na kumukulo, tuyo. Ang lahat ng mga produkto ay durog. Salad upang punan ang kulay-gatas, o mayonesa, o yogurt.

100 g ng nettle.
100 g ng plantain
1 Lukovitsa.
1 itlog
50 g kena (rehas)
Asin, mansanas suka sa panlasa
50 g sour cream (mayonesa, yogurt)

Nettle salad, plantain, dandelion.

Nettle to pigsa 2-3 minuto, tuyo. Ang dandelion ay umalis sa kalahating oras sa inasnan na tubig. Ang lahat ng mga gulay ay gumuho, pinuputol ang itlog at punuin ng langis o mayonesa. Solo sa panlasa.

200 g ng sariwang dahon ng nettle.
100 g shatra (mas mahusay kaysa sa ligaw)
100 g ng plantain dahon.
50 g ng berdeng busog
25 g ng dahon ng dandelion.
1 pinakuluang itlog
mayonesa o langis ng gulay, asin - sa panlasa

Nettle Salad, Sorrel at Apple.

Ang nettle upang huminto sa tubig na kumukulo, kuskusin ang mansanas sa grater, mga labanos upang gilingin, kasigasigan na magmadali sa kanyang mga kamay, giling ang bawang na may asin. Ang lahat ng mga produkto ay naghahalo, asin sa panlasa, punan ang kulay-gatas (maaari kang magdagdag sa sahig ng isang kutsarita ng mustasa dito), iwisik ang perehil na may mga gulay.

50 g dahon ng batang nettle
200 g svenel.
1 Apple.
4-5 pcs. Radree.
Ilang berdeng Luke Feathers.
Bungkos ng perehil
2 cloves bawang

Ligaw na berdeng salad na may bawang

Sa salad na ito maaari kang magdagdag ng anumang mga gulay, kung ano ang mayroon ka: nettle, plantain, dandelion dahon, dill at perehil.
Maghanda ng nettle - sa Quivek, ibabad ang dandelion dahon sa tubig asin upang mawala ang kapaitan.

Ang lahat ng mga umiiral na gulay sa pantay na halaga ay durog, magdagdag ng pagkawala ng bawang na may asin. Ibahagi ang nagresultang timpla sa litsugas dahon, roll ang mga ito sa anyo ng mga parisukat at ibuhos 9% suka sa loob ng 1-2 oras. Kapag nag-aaplay upang ibuhos ang kulay-gatas. Ang ulam na maaari mong maghatid ng pinakuluang patatas o itlog.
Nettle salad na may mga mani at mansanas.

Nettle to pigsa 2-3 minuto, tuyo at crush. Magdagdag ng mga walnuts ng lupa (kagubatan) mani, gadgad na mansanas. Punan ang sarsa: langis ng gulay + lemon juice + honey + asin.

120 g nettle dahon.
1 Apple.
2 tbsp. Spoons ng nuts
2 kutsarita ng langis ng gulay
1 tbsp. Kutsara ng lemon juice.
1 kutsaritang honey.
Solish to lasa.

Salad ng nettle at cucumber.

Ang isang magaan na nakakapreskong salad ay nagluluto lamang sa loob ng 5 minuto.

Ang halaman ng nettle upang sumigaw sa tubig na kumukulo, cool at durog. Magdagdag ng hiniwang pipino. Punan ang kulay-gatas o yogurt, maaari mong i-drop ang lemon juice. Asin.

200 g ng nettle.
1 cucumber.
Refueling: kulay-gatas, asin, lemon juice.

Nettle salad, radish at cucumber.

Mani upang umalis sa tubig na kumukulo, tuyo at lumpo. Magdagdag ng mga tinadtad na radish at pipino, makinis na tinadtad na perehil, mga balahibo ng sibuyas at punan.

100 g ng nettle.
100 g ng Radisa.
100 g cucumber.
Parsley

Para sa refueling: kulay-gatas na may asin, black ground pepper. Maaari mong gamitin ang yogurt sa halip ng kulay-gatas.

Plantain.

Hindi mapagpanggap, na kilala sa buong halaman ay lumalaki sa buong Russia, higit sa lahat sa gilid ng mga kalsada. Ipinakita ng mga pharmacological studies na sa mga dahon ng plantain ay naglalaman ng karotina, ascorbic acid, bitamina K, sitriko acid, phytoncides, mapait at tannins. Ang Plantain ay isang lumang lunas na katutubong, malawakang ginagamit para sa paggamot ng iba't ibang sakit.

Ang durog na dahon ng plantain ay ginagamit para sa mga pagkasunog, pinsala, pasa, jacket at furunculaes, kagat ng insekto. Mayroon silang magandang antiseptikong ari-arian, nagpapadalisay ng mga sugat at nag-aambag sa kanilang mabilis na pagpapagaling. Para sa paggamot ng mga sakit sa respiratory tract, ang mga ragners at plantain chain at kawalang-hanggan ng plantain ay malawakang ginagamit, na tumutulong upang makayanan ang iba't ibang uri ng ubo na may bronchitis, baga tuberculosis, ubo.

Ang plantain ay may diuretic, anti-inflammatory property, na ginagamit sa gamot na may mga paglabag sa mga function ng digestive organ system, matalim gastritis, ulcerative disease.

Sa cosmetology mula sa decoction ng mga dahon ng plantain, gamitin ang pagbubuhos para sa wiping ang balat ng mukha, na kung saan ay ganap na moistened sa dry balat, relieves pangangati. Ang frozen decoction ay maaaring wiped ang mukha araw-araw, ito ay magbibigay sa balat ng isang sariwang hitsura. Ang isang mahusay na epekto ay nakuha kapag buhok pag-aalaga bilang isang banlawan.

Sa pagluluto, ang mga batang sariwang dahon ng halaman ay ginagamit upang maghanda ng mga salad na may patatas, itlog, pati na rin ang iba pang mga ligaw na damo. Ang Plantain ay maaari ding gamitin kapag naghahanda ng mga pagkaing karne, casseroles at omelets. Perpekto, sopas mula sa plantain at nettle.

Salad ng plantain na may pipino

Kunin ang mga dahon ng plantain (tipunin ang layo mula sa mga kalsada ng auto), ilagay sa inasnan na tubig para sa ilang minuto, tuyo at gilingin ang mga ito. Paghaluin ang hiwa ng dayami na pipino, mga sibuyas at pinakuluang itlog. Salt and pepper sa lasa, punan ang sarsa o mayonesa, iwiwisik ang perehil at dill sa itaas.

20 dahon ng plantain
4 cucumber.
1 Lukovitsa.
1 itlog
2 tbsp. Spoons ng dill at perehil
Para sa refueling: sarsa o mayonesa.

Salad mula sa plantain, dandelion, kastanyo at nettle

Hugasan ang lahat ng mga gulay, tuyo at tumaga at makinis na tumaga. Upang magdagdag ng mga tinadtad na itlog at mug ng labanos. Punan ang langis ng gulay, asin at paminta.

200 g ng plantain.
200 g svenel.
300 g ng nettle.
50 g ng dahon ng dandelion.
100 g ng berdeng mga sibuyas
1-2 itlog
3-4 piraso ng labanos.

Salad mula sa Plantain.

Napaka simple, kapaki-pakinabang na salad ay naghahanda sa ilang minuto.

Young fresh plantain dahon banlawan, crush at ihalo sa mga sibuyas. Ang plantain ay dapat na dalawang beses hangga't ang bow. Magdagdag ng kaunting dahon ng nettle (pre-balot na may tubig na kumukulo), isang pares ng gadgad na tae.

Punan ang salad ng kulay-gatas na may karagdagan ng lemon juice, maaari ring filmed sa mansanas suka. Ito ay lumiliko kahit na mas tastier kung iwiwisik namin ang cedar nuts sa itaas. Ang salad na ito ay perpekto para sa mga batang patatas, pinakuluang at inihurnong sa isang gintong tinapay.

Salad ng plantain na may mga mani at honey.

Planting dahon banlawan at hawakan sa inasnan tubig para sa 15-20 minuto. Pagkatapos ay tuyo at crush. Magdagdag ng mga mani (anumang) at honey. Punan ang salad sa pamamagitan ng langis ng gulay.

200 g ng plantain dahon.
1 tbsp. Kutsarang nuts
1 tbsp. Kutsara ng honey
1 tbsp. Kutsara ng langis ng gulay

Plantain salad na may kalabasa

Grate ang kalabasa sa isang malaking grater, idagdag ang mga dahon ng plantain plantain (banlawan at mapaglabanan sa inasnan na tubig 10-15 minuto), ang kanilang makinis na tinadtad at halo-halong may kalabasa. Punan ang langis ng gulay, asin sa panlasa. Pinagsasama ng salad ang mga pagkaing karne.

300 g pumpkins.
100 g ng plantain dahon.

Ayusin ang langis ng gulay o kulay-gatas.

Sa salad na ito maaari kang magdagdag ng anumang nakakain wilder damo.

Salad ng plantain at repolyo.

Ang salad ay ginanap sa isang katulad na paraan, tulad ng isang kalabasang kalabasa, kung saan ang repolyo ay ginagamit sa halip na kalabasa.

Ang plantain ay maaaring kumain bilang isang paste na may mga sandwich.

Ang hugasan na berdeng gulay ng plantain upang mapaglabanan sa inasnan na tubig ay 10-15 minuto, upang mawala sa isang mortar na may asin, bawang, perehil at dill. Ang nagresultang i-paste sa pahid sa pinatuyong tinapay.

Ang isang masarap na nakakapreskong cocktail ay nakuha mula sa tinadtad na dahon ng plantain (5 g), perehil (3 g), dill (3 g), walnuts (10 g), na ibinuhos sa kefir (200 g) at pinalo 2-3 minuto.

Ang mga dahon ng plantain ay idinagdag sa mga cutlet ng karne, bilang bahagi ng iba pang mga produkto ay pinakuluang berdeng sopas, gumawa sila ng kapaki-pakinabang na mga inumin sa wellness.

Dandelion.

Ang mga batang shoots ng mga halaman na nasa pangkalahatan ay itinuturing na damo ng damo, naging mga bitamina ng pantry ng spring, mga mineral na mineral at iba pa na kinakailangan para sa mahusay na kagalingan ng mga kemikal na compound.

Sa isang kahanga-hangang paglikha ng kalikasan, kailangan mong pamilyar sa kusina. Ito ay isang cute na dandelion. Ang dandelion dahon salad ay sikat sa France bilang isang tunay na delicacy at nagsilbi sa pinakamahusay na restaurant. At ang Italyano na mga housewives ay hindi kailanman nakalimutan na magwiwisik sa spring salad ng abala na sariwang hugasan na damo.

Salad ng dandelions.

Young dandelion dahon banlawan sa pagpapatakbo ng tubig (maaari mong ibabad para sa 10 minuto sa malamig na tubig), itapon sa isang colander, hindi masyadong makinis. Magdagdag ng isang traffickable ng bawang na may asin, makinis na tinadtad na lemon na may katad, hadhad raw carrots (maaari beet), ilang dahon kastanyo, pounded walnuts. Ayusin ang mayonesa at lemon juice.

100 g ng dahon ng dandelion.
1 medium carrot.
1-2 sibuyas na bawang
1-2 slice of lemon.
1 tsp ng lemon juice.
Mayonesa at mani sa panlasa

Dandelion at Parsley Salad.

Dandelion dahon maghanda: upang mapaglabanan sa inasnan na tubig 15 minuto. Itapon sa isang colander, pagdurog. Parsley banlawan at i-cut. Magdagdag ng berdeng mga sibuyas, dill, punan ang langis na may suka.

Sa pantay na pagbabahagi ay dadalhin ang dahon ng dandelion, berdeng mga sibuyas at perehil. Maaari kang magdagdag ng bawang o bahagyang mustasa na may asin.

Dandelion salad na may kefir.

Kumuha ng pantay na pagbabahagi ng dahon ng dandelion, coltscalls, salad at kastanyo, banlawan sa tubig na tumatakbo, sumigaw sa tubig na kumukulo at durog. Ang mga kamatis ay pinutol at ihalo sa mga damo. Gumawa ng isang halo ng kefir, cream at asukal. Solo sa panlasa. Mula sa itaas salad palamutihan na may tinadtad na sibuyas at pipino damo.

Dandelion Salad at Sorrel.

Ang pantay na lobes ng dahon ng dandelion at sorrel ay lubusan na hugasan, makinis na gupitin at punuin ng langis ng gulay. Mahusay na magdagdag ng honey at cedar nuts. Perpektong lumapit sa mga pinggan ng karne at malamig na meryenda ng karne.

Lopeh.

Ang pagkasunog ay isa sa mga pinaka-karaniwang ligaw na damo. Lumalaki ito sa buong teritoryo ng bahagi ng Europa, sa Caucasus at Siberia, gayundin sa Malayong Silangan. Ang mga ugat ng burdock ay naglalaman ng hanggang sa 45% ng polysaccharide inulin, 12.3% protina, mahahalagang langis, stearic acid. Maraming kapaki-pakinabang na sangkap ang naglalaman ng mga dahon at butil ng burdock.

Sa gamot, ang mga ugat ng burdock ay ginagamit sa anyo ng mga decoctions at infusions bilang isang diuretiko. Sa anyo ng mga ointments, ito ay ginagamit sa labas sa ilalim ng eksema, acne, furunculose, pati na rin kapag ang buhok ay nawawala sa anyo ng isang ray langis.

Ang pagkain ay ginagamit ng lahat ng bahagi ng halaman: dahon, stems, Roots. Ang ugat ng burdock ay itinuturing na isang Japanese delicacy.

Ang mga ugat ng burdock ay solid, marinate, tuyo at inihurnong. Ng pinatuyong mga ugat ang harina para sa pagluluto ng hurno, paghahalo ng trigo o rye harina. Ang lupa na pinatuyong burdock root ay isang mahusay na additive sa una at ikalawang pinggan.

Lop leaf salad na may malunggay at berdeng mga sibuyas

Para sa mga nagmamahal sa matalim at maanghang na pagkain.

Pre-dahon ang leopa ligtaan sa tubig na kumukulo para sa 1-2 minuto, tuyo at hiwa. Ang parehong halaga ng berdeng mga sibuyas ay durog at ihalo sa mga dahon ng burdock. Ang halo na ito ay nagdaragdag ng gadgad na horseradish (sa panlasa) at punan ang kulay-gatas.

Lopaha Roots salad, repolyo at karot

Sa 100 g ng loop root at gadgad sa grater ng mga ugat ng burdock idagdag sa 40 g ng tinadtad puting repolyo at karot durog sa grater. Salad upang punan na may kulay-gatas o mayonesa. Maaari kang magdagdag ng sariwang pipino o mga labanos sa salad na ito. Ang puting repolyo ay maaaring mapalitan ng kulay.

Salad ng dahon dahon na may itlog

Ang leopa ay nag-iiwan ng hiyawan na may matarik na tubig na kumukulo o makatiis sa isang maalat na solusyon ng 15-20 minuto, tuyo at pagdurog. Punan ng salad ang sarsa ng langis ng gulay, suka, asin at paminta. Tuktok ng salad upang mag-ihaw ng mga sliced \u200b\u200brings ng pinakuluang itlog.

Sa 300 g ng Loph, aabutin ito: 2 itlog, 2-3 tablespoons ng langis ng gulay, 1 kutsara ng suka, asin, paminta.

Lop leaf salad na may dill, malunggay at nuts

Ang mga batang leopa ay dahon na makatiis sa inasnan na tubig para sa 15-20 minuto, itapon sa colander at durog.

Magdagdag ng tinadtad na dill, grated horseradish at punan ang kulay-gatas. Solo sa panlasa.

Ito ay kinakailangan: 7-8 dahon dahon, 1 bundle ng dill, 10 piraso ng anumang mga mani, 1 kutsarita ng tae, 100 g kulay-gatas.

2 Mga Recipe mula sa pinakuluang root burdock

1. Panoorin ang mga ugat ng burdock sa ninanais na lambot. Gupitin sa manipis na pars at punan ang toyo. Magdagdag ng ilang pakurot ng buto ng mustasa. Sundin ang mayonesa. Asin sa panlasa.

2. Tulad ng sa unang kaso, ang mga ugat ng burdock ay pinakuluan, pinutol sa mga cube. Pagkatapos ay magprito ng mga sibuyas, asin at paminta, ibuhos sa sabaw ng tubig o gulay at ilagay ito sa nilagang mabagal na apoy sa loob ng 15-20 minuto. Sa form na ito, ang mga ugat ng burdock ay katulad ng asparagus. Paglilingkod sa mga patatas o kuliplor.

Warm salad ng Burdock Roots at Champignons.

Isulat ang mga ugat na makatiis sa inasnan na tubig 15-20 minuto. Pakuluan sa ninanais na lambot, tumagas sa colander. Ang mga mushroom ay pinutol sa manipis na mga plato, magprito ng 2-3 minuto sa creamy oil na may pagdaragdag ng langis ng oliba sa ginintuang kulay. Magdagdag ng berdeng mga sibuyas at ugoy ng kaunti. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng bahagyang toasted almonds. Maglingkod sa mainit.

Kailangan:

300 g bubong ng burdock
150 g Champignons.
50 cream langis
3 tbsp. Spoons ng langis ng oliba
100 g almonds.

Salad ng mga ugat ng burdock na may mga kamatis

Pakuluan ang mga ugat ng burdock sa inasnan na tubig sa ninanais na lambot at i-cut sa isang manipis na dayami. Ang mga kamatis ng cherry ay pinutol sa kalahati. Paghaluin ang lahat. Magdagdag ng sarsa: langis ng oliba, lemon juice, asin, paminta. Manatili sa mangkok ng salad, iwiwisik ang perehil at grated parmesan sa itaas.

200 g Roots ng burdock
200 g kamatis
3 tbsp. Spoons ng langis ng oliba
juice 1 lemon.
50 g Parmesana
1 bungkos ng perehil

Roasted Burdock salad na may karot

Upang mapaglabanan ang mga ugat ng burdock sa tubig ng asin 15 minuto. Gupitin ang burdock at karot na manipis na dayami. Magprito sa langis ng oliba hanggang sa pagiging handa. Sa ilang sandali bago ang katapusan ng extinguishing, ibuhos puting dessert alak, honey at balsamic suka. Handa salad budburan sa tuktok ng perehil.

Kailangan:

Ang ugat ng isang loop
1 karot.
3 tbsp. Spoons ng langis ng oliba
1 tbsp. Kutsarang puting dessert wine.
2 h honey spoons.
20 g Petrushki.
1 tbsp. Kutsara ng balsamic vinegar

Salad ng Burdock Stems.

Lop sprouts 25-30 cm mataas na may hindi mapakinabangan dahon magbabad para sa 20 minuto sa inasnan tubig, pagkatapos pigsa at idagdag. Nagmumula ang 5-6 cm brushes at ilagay sa mainit na langis ng gulay. Ipagpalagay na 5-10 minuto sa langis. Pagputol ng mga hiwa mula sa langis na inasnan, paminta, idagdag ang toyo, durog na bawang at mga sibuyas. Maaari kang magpasok ng mga buto ng linga o pumpkins. Nilagang hanggang sa pagiging handa.

400 g lopuha
200 g ng langis ng gulay
1 Lukovitsa.
2-3 cloves bawang

Pagkain na may mga batang shoots ng mga halaman, na kung saan ay sa pangkalahatan itinuturing na pagod damo, maging sa tagsibol ng tunay na bodega bitamina, mineral asing-gamot at iba pa na kinakailangan para sa mahusay na kagalingan ng mga kemikal compounds.

Kumain tayo ng mga damo! Ito ay hindi isang joke, ngunit isang ganap na makatuwiran na panukala, paulit-ulit na inaprubahan ng mga biologist at mga doktor.

Damo ng pipino

Ang mga dahon ng pipino damo ay nakapaloob sa isang malaking bilang ng potasa, resinous sangkap, mansanas at sitriko acid, bitamina C, at, tannins, saponin. Ang mga sariwang dahon ng pipino ay katulad ng amoy ng pipino, mula dito at ang pangalan ng damo. Ang lasa ng mga dahon ay bahagyang brane. Ang pipino damo ay may iba pang mga pangalan: pipino, Burynik, Borago. Ang Borago Bulaklak ay ginagamit upang maghanda ng isang kapaki-pakinabang na tsaa na nagpapabuti sa gawain ng puso at ibalik ang mga pwersa. Ang mga mandirigma ng sinaunang Roma sa panahon ng mga kampanya ay gumagamit ng damo ng pipino upang palakasin ang espiritu at kalusugan. Ang damo ng pipino ay maaaring madaling lumaki sa balkonahe sa kahon. Kung walang pipino sa kamay, matagumpay na palitan ito ng Borago sa mga salad at iba pang mga pinggan.

Salad ng pipino damo, matamis Bulgarian paminta at sauerkraut

Kumuha ng 100 g ng mga dahon ng pipino damo, matamis na kampanilya paminta at sauerkraut. Ang lahat ng mga produkto ay durog at naninirahan sa langis ng gulay.

Salad ng pipino damo na may patatas

Kumuha ng pantay na pagbabahagi pinakuluang patatas, pipino damo at berdeng mga sibuyas. Lahat ng hiwa, asin, paminta at punuin ng kulay-gatas o mayonesa.

Pipino damo salad na may mga kamatis at mani

Ang damo ng pipino ay umalis sa crush at ihalo sa hiwa cubes na may mga kamatis. Magdagdag ng mga walnuts o cedar. Asin at punuin ng langis ng gulay. Maaari mong lamunan ang kulay-gatas.

150 g ng damo ng pipino
150 g ng mga kamatis
1-2 art. Spoons ng durog nuts.
20 g ng langis ng gulay o 100 g kulay-gatas

Salad ng pipino damo at karot tops.

Maghanda ng damo para sa salad: banlawan, itapon sa isang colander, malunod.
Pinong pinutol ang damo ng pipino, berdeng mga sibuyas, karot na tops. Asin, paminta at punuin ng langis ng gulay.

100 g ng damo ng pipino
100 g ng berdeng mga sibuyas (feather)
30 g carrot topping.
Langis, asin, paminta sa panlasa

Salad ng pipino damo na may dibdib ng manok

Ang salad na ito ay maaaring katumbas ng ikalawang ulam.

Pipino damo banlawan at hiwa. Ang mga kamatis ng cherry ay pinutol sa mga halves. Ang keso ay mawawala sa isang mababaw na kudkuran upang maging luntiang. Ang chicken fillet ay pinutol sa mga cube at magprito sa langis ng gulay, sa dulo upang saludo. Ang lahat ng inihanda na sangkap ay ihalo. Mula sa puting tinapay ang tumaga solid cubes. Ang bawang ay nalilito at ihalo sa tinapay. Kamay sa oven sa isang bahagyang ginintuang kulay. Salad ibuhos refueling. Itaas na paglalagay ng pinatuyong crackers. Sprinkle na may keso.

400 g chicken fillet.
100 g ng damo ng pipino
150 g cherry tomatoes.
100 g ng solid cheese, type parmesan.
100 g ng puting tinapay
1-2 h. Spoons ng lemon juice.
2-3 cloves bawang
100 g ng langis ng gulay
1 h. Spoon Mustard.
Asin, paminta, dill, perehil, pampalasa sa panlasa

Refueling: Mix lemon juice, pagkawala ng bawang, mustasa, paminta, asin, langis ng gulay, dill, perehil.

Pipino damo salad na may ham at berdeng mga gisantes

Tinadtad na may mga piraso, pipino damo - dayami. Magdagdag ng mga tinadtad na itlog, berdeng mga de-latang mga gisantes, berdeng mga sibuyas at perehil. Paghaluin ang lahat, asin at ayusin sa mayonesa.

100 g ng damo ng pipino
200 g ng Ham.
1 de-latang Peas Bank
1 bungkos ng perehil
30 g ng berdeng mga sibuyas
100 g mayonesa.

Salad ng pipino damo na may mga labanos

Ang isang simple, nakakapreskong salad ay ginanap sa loob ng 5 minuto.

Curl damo na may mga guhitan, radishes - bilog, punan ang kulay-gatas, asin. Proporsyon sa kalooban.

Salad ng pipino damo na may patatas, berdeng mga sibuyas at kintsay

Ang mga dahon ng damo ng pipino, berdeng mga sibuyas at kintsay ay gumiling at ihalo. Magdagdag ng pinakuluang patatas at malunggay, gadgad sa isang grater. Salad punan ang kulay-gatas. Sa tabi ng palamutihan na may durog na itlog.

100 g ng damo ng pipino
50 g ng pinakuluang patatas
30 g ng berdeng mga sibuyas
30 g kintsay
1 tbsp. Kutsara grated krenta
1 itlog
100 g maasim cream
Solit, patch sa panlasa

Pipino damo salad, hardin cress na may keso

Kumuha ng isang pipino damo at hardin cress at i-cut sa makinis. Magdagdag ng grate na may keso sa isang malaking grater. Asin, paminta. Punan ang kulay-gatas.

100 g ng damo ng pipino
100 g ng gardened cress.
50 g ng solid cheese.
100 g maasim cream

Ang damo ng pipino ay maaaring idagdag sa anumang mga pinggan, ito ay lubos na may kakayahang palitan ang spinach. Ito ay idinagdag sa mga handbrokes sa mga pinggan ng karne, sa okroshka, soups, sauces, sa pritong isda, gumawa ng pagpuno para sa mga pie. Kapag ang marinating gulay, ang pipino damo ay ganap na pinagsama sa iba pang mga bahagi. Ang isang pakurot ng damo ay idinagdag sa anumang ulam na nagre-refresh ito at excites gana.

Pipino damo salad na may topinamburg

Grate sa topinambur, karot, pagdurog sa mga dahon ng damo ng pipino. Asin at punuin ng langis ng gulay.

100 g ng dahon ng pipino
100 g topinambura
100 g ng karot
30 g ng langis ng gulay

Salad puree mula sa mga dahon ng pipino damo

Pakuluan ang mga dahon ng pipino damo sa inasnan na tubig, punasan sa pamamagitan ng salaan at pisilin na may mantikilya. Asin sa panlasa. May tuyo na tinapay.

Calendula

Sa ligaw, lumalaki ang calendula sa baybayin ng Mediteraneo, pati na rin sa gitnang Europa. Talaga nakakatugon sa mabato ledges, sa thickets ng shrubs, sa dagat baybayin. Sa form na ito, ang calendul ay itinuturing na damo. Ang mga hiwalay na uri ng calendula ay popular na pandekorasyon na mga halaman.

Ang Calendula o Marigold ay lumalaki sa Central at Southern Europe, Central Asia. Nilinang bilang pandekorasyon at nakapagpapagaling na halaman. Sa mga basket sa itaas ay naglalaman ng dagta, nitrogen na naglalaman ng mucus, malic at salicylic acids. Ang mga alkaloid ay natagpuan sa mga buto.

Mag-apply ng isang calendula higit sa lahat bilang isang anti-inflammatory agent sa anyo ng mga ointments, emulsions para sa paggamot ng mga maliliit na sugat, burns, frostbite. Kamakailan lamang, ang data sa hypotensive at nakapapawi na mga katangian ng calendula ay nakuha.

Sa pagluluto, ang Calendula ay ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang mga salad, soup, bulk, inumin, pastes at iba pang kapaki-pakinabang at masarap na pagkain. Ang kalendula ay pinahahalagahan para sa mayamang kulay at aroma.

Salad ng Calendula, Sorrel at Nuts.

Ang kastanyas ay pino, ihalo ang durog na mga mani. Calendula Bulaklak Pakuluan sa inasnan na tubig 3-5 minuto, malunod. Ihalo sa kastanyo at mani. Asin at punan ang kulay-gatas. Posible upang punan ang langis ng gulay na may honey.

100 g Calendula Flowers.
100 g sowell.
50 g ng mga walnuts
100 g sour cream o 30 g ng langis ng gulay +1 h. Honey kutsara

Calendula Flowers Salad na may karot at berdeng mga sibuyas

Calendula pakuluan sa tubig para sa 3 minuto, sandalan sa isang colander. Karot pigsa at i-cut sa maliit na cubes. Magdagdag ng pinakuluang itlog, berde na mga sibuyas at sariwang mga pipino na hiwa na may manipis na hiwa. Ang lahat ng mga produkto ay naghahalo, asin at punan ang kulay-gatas. Upang palamutihan ang dill greens mula sa itaas.

100 g Calendula Flowers.
100 g ng mga pipino
100 g ng karot
100 g ng berdeng mga sibuyas
1 itlog
100 g maasim cream
1 bundle ng dill.

Salad ng mga bulaklak calendula, labanos at kahel

Grapefruit at orange separarate mula sa mga lamad, gupitin ang mga hiwa sa maliliit na piraso. Dahon ng arugula ihalo sa citrus hiwa. Magdagdag ng mga sprouts ng labanos. Tuktok ng paglalagay ng mga hiwa ng mga bulaklak ng abukado at calendula. Punan ng salad ang sarsa. Mula sa itaas upang mag-ipon ng mga hiwa ng avocado at iwiwisik ang mga bulaklak ng calendula.

20 g bulaklak calendula
1 orange.
1 grapefruit.
1 Avocado.
Dakot ng dahon arugula
Little Rostic Radree.

Para sa sarsa:
? Baso ng orange juice.
1 sibuyas na bawang
2 tbsp. Spoons ng sesame seed paste
1 tbsp. Kutsara ng agave syrup (maaaring mapalitan ng maginoo sugar syrup)
5 piraso. Calendula Flowers.

Paghahanda ng Sauce: Lahat ng mga sangkap ay naghahalo at matalo hanggang sa isang homogenous na masa na may blender.

Calendula salad na may patatas

Ang pinakuluang patatas ay pinutol sa maliliit na hiwa, idagdag ang durog na berdeng mga sibuyas at mga bulaklak sa calendula. Ibuhos sa salad dressing.

0.5 kg ng patatas
100 g ng berdeng mga sibuyas
20 g bulaklak calendula
Para sa refueling:
100 g ng langis ng gulay
1 tbsp. Kutsara 3% suka
1 tbsp. Kutsara ng asukal
Pepper, asin sa panlasa

Calendula salad na may patatas at keso

Ang pinakuluang patatas ay pinutol sa maliliit na cube. Calendula Bulaklak Pinong Pag-alaga. Ang mga berdeng sibuyas ay hindi malaki. Keso na gawin at ihalo sa iba pang mga produkto. Ang mga sariwang pipino ay pinutol din sa mga cube. Asin sa panlasa. Punan ang kulay-gatas, halo-halong may dill.

100 g Calendula Flowers.
100 g patatas
30 g ng berdeng mga sibuyas
100 g ng keso
100 g ng mga pipino
100 g maasim cream
1 bundle ng dill.

Blooming Sally.

Lumalaki ang Ivan-tea o Cyprus sa lahat ng dako sa ligaw sa gitnang Europa at Asya. Mayroon itong ilang natatanging katangian. Siya ay itinuturing na kampeon sa komposisyon ng bitamina C, na higit pa sa ito kaysa sa isang hips ride. Nag-aambag si Ivan Tea sa paglilinis ng katawan sa iba't ibang mga nakalalasing, may mga katangian ng antipyretic. Naglalaman ng marami sa mga pinakamahalagang elemento ng bakas na kinakailangan para sa mabuting kapakanan ng tao.

Si Ivan-tea ay kilala bilang isang mahusay na toning inumin, na kapaki-pakinabang din sa mainit, at malamig. Gayunpaman, ginagamit din ito sa mga salad, Schi, na lalong mabuti sa tagsibol. Sa pagluluto gumamit ng mga batang dahon ng Ivan tea at rhizomes.

Ivan tsaa salad na may berdeng mga sibuyas

Pre-maghanda ng mga batang shoots at ivan-tsaa dahon: upang mapaglabanan 1-2 minuto sa tubig na kumukulo, itapon pabalik sa colander. Idagdag ang durog na berdeng sibuyas, grated horseradish, asin sa panlasa. Punan ang kulay-gatas at lemon juice.

100 g Ivan tea.
40 g ng berdeng mga sibuyas
1 tbsp. Spoon Khena.
100 g maasim cream
Ang juice? Lemon.

Ivan tea salad na may beet at karot

Para sa salad, kailangan ni Ivan-tsaa rhizomes, kailangan nilang pakuluan sila sa inasnan na tubig at i-cut sa isang manipis na dayami. Ang pinakuluang beets at karot ay may grate sa isang malaking grater. Ang lahat ng mga sangkap ay naghahalo, magdagdag ng berdeng de-latang polka tuldok at pag-crawl ng bawang. Asin at punan ang mayonesa.

150 g ng Rozvism Ivan Tea.
50 g beets.
50 g ng karot
50 g ng berdeng naka-kahong mga gisantes
1-2 sibuyas na bawang
100 g mayonesa.

Ivan tsaa salad na may bawang at keso

Ivan-tsaa rhizome pakuluan sa isang bahagyang inasnan tubig, rehas na bakal. Gayundin grab solid cheese sa grater. Bawang pagyurak at paghaluin sa lahat ng mga produkto. Salad asin at punuin ng mayonesa.

Ivan Tea Salad na may Sorrel.

Dalhin ang mga dahon ng Ivan-tsaa at tinadtad na makinis. Idagdag din ang durog na mga dahon ng sorrel. Sa halip na sorrel, maaari mong gamitin ang damo ng mga seaures. Paghaluin ang mga damo. Pag-inom ng isang lutong itlog upang gumuho at idagdag sa damo. Salad asin at punuin ng kulay-gatas o mayonesa.

50 g umalis sa tsaa ni Ivan
50 g Svenel.
1 itlog
50 g sour cream o mayonesa.

Ivan tsaa salad na may berdeng mga sibuyas at malunggay

Young shoots ng Ivan-tea pigsa sa inasnan tubig 1-2 minuto, itapon pabalik sa colander at durog. Paghaluin ang isang hiwa na berdeng busog at gadgad na malunggay. Para sa refueling, gamitin ang langis ng gulay na konektado sa lemon juice.

50 g Ivan Tea.
30 g ng berdeng mga sibuyas
1 tsp khena.
30 g ng langis ng gulay
1 tsp ng lemon juice.

Donnik.

Si Delon o Burkun sa halaga ng nutritional properties ay hindi mas mababa sa Clover at Alfalfa. Ginagamit ito sa ilalim ng pagkain para sa mga hayop sa bukid, sa ilalim ng silo, hay at hay na harina. Ang donon ay mahusay na dissipating sa lupa, enriches ito sa nitrogen. Ang donon ay isang mahusay na honey, na may 1 ektarya ng bees ay maaaring mangolekta ng 200-600 kg ng mataas na kalidad na honey. Ang donon ay isang mahalagang halaman ng pagkain. Ang mga batang halaman ay ginagamit para sa paggawa ng mga sopas, okroges at salad.

Salad na may donon, pipino at berdeng mga sibuyas

Young donon dahon cut at ihalo sa pipino ng manok. Green onion crush at idagdag sa mga produkto. Ang pinakuluang itlog ay gumuho, ihalo ang lahat ng sangkap at punuin ng kulay-gatas o mayonesa. Solo sa panlasa.

100 g ng kulay dahon
50 g sariwang mga pipino
50 g ng berdeng mga sibuyas
2 itlog
100 g maasim cream

Salad na may donon at patatas

Maghanda ng donon dahon, pinong hiwa, pakuluan ang patatas at i-cut sa maliit na cube, berde sibuyas durog at ihalo sa natitirang bahagi ng mga produkto. Asin sa lahat. Punan ang kulay-gatas o mayonesa.

100 g ng kulay dahon
50 g patatas
30 g ng berdeng mga sibuyas
100 g maasim cream

Salad na may donon, beet at green sibuyas

Ang dalagita ng dormon ay pinutol, ang pinakuluang beets ay nahuhulog sa isang magaspang na kudkuran, gilingin ang berdeng mga sibuyas. Lahat ng mga produkto ay naghahalo, asin at punuin ng langis o langis ng gulay.

100 g ng kulay dahon
100 g beets.
50 g ng berdeng mga sibuyas


Oxalis (oxalis)

Perennial herbaceous plant. Lumalaki ito sa buong basa na mayabong na mga lupa sa kagubatan, sa mga lugar na mossy basa. Madalas itong lumilitaw sa seksyon ng sambahayan sa anyo ng mga damo.

Ang acredice ay may maraming kapaki-pakinabang na katangian. Ito ay may kakayahang mapabuti ang metabolismo. Tinatanggal ang heartburn, pagsusuka, normalizes presyon ng dugo. Ang acidic ay may kakayahang neutralizing mercury pagkalason at arsenic. Ang Aclicity ay may anti-inflammatory, anti-shine, hemostatic, wound-healing effect. Ginagamit ito sa anyo ng mga infusions at decoctions sa paggamot ng gastrointestinal tract, sa partikular, na may gastritis. Sa mga dahon ng mga acids mayroong isang malaking halaga ng nahuli patatas, na nagbibigay ng isang acidic lasa ng damo, kaya ang pangalan "acid". May isa pang pangalan para sa damo na ito - kagutuman ng repolyo.

Ang mga dahon ng acidic ay idinagdag sa salad, sopas at ikalawang pinggan, at ginagamit din upang maghanda ng nakakapreskong inumin. Maaaring palitan ng talamak ang sorrel sa acid.

Ang pag-acred ay lumalaki sa ligaw at sa anyo ng mga panloob na halaman.

Green Oslitsa Salad.

Banlawan ang mga dahon at tumagas sa colander, pagkatapos ay durog. Gupitin ang berdeng mga sibuyas at perehil. Lahat ng shuffle, asin at punuin ng kulay-gatas o mayonesa. Budburan ng dill sa itaas.

100 g ng mga asido
20 g ng berdeng mga sibuyas
10 g ukropia.
50 g sour cream o mayonesa.

Talamak na salad kasama ang pagdaragdag ng iba pang mga damo

Kunin ang mga dahon ng nettle, plantain, dandelion, ina-at-stepmother - kailangan nilang sumigaw sa tubig na kumukulo. Magdagdag ng hiwa ng mga dahon ng madulas, berdeng mga sibuyas, sariwang mga pipino. Para sa mga mahilig sa talamak, mabuti upang magdagdag ng ilang mustasa o pagkawala ng bawang. Paghaluin ang lahat, asin at punuin ng kulay-gatas o mayonesa, maaaring mababa ang taba ng yogurt.

50 g ng mga asido
50 g sariwang mga pipino
50 g nettle dahon.
50 g ng plantain.
50 g dowel.
50g matematika at salamangka
30 g ng berdeng mga sibuyas
100 g sour cream o mayonesa.

Karne salad na may maasim, berdeng mga gisantes at bow

Upang pinakuluang karne, hiwa na may maliliit na cube, magdagdag ng mga sariwang pipino, durog na pinakuluang itlog, acidic, green sibuyas. Paghaluin ang lahat, paminta, asin, idagdag ang mustasa (tikman). Punan ang kulay-gatas o langis ng gulay, maaaring mababa ang taba ng yogurt.

50 g ng mga asido
200 g karne
50 g sariwang mga pipino
50 g ng berdeng mga sibuyas
50 g ng canned green peas
150 g sour cream o 50 g ng langis ng gulay

Salad ng sourn na may mga kamatis at mga pipino

Gupitin ang mga dahon ng suho, magdagdag ng mga kamatis, durog sa pamamagitan ng mga cube, sariwang mga pipino na gupitin ng manipis na mga plato, at gadgad na pinakuluang karot sa isang malaking grater. Gupitin ang berdeng mga sibuyas. Maaari mong i-on ang repolyo, mas mahusay kaysa sa Peking, ito ay mas banayad. Ang lahat ng mga sangkap ay naghahalo, asin at punuin ng langis o langis ng gulay.

100 g ng mga asido
100 g kamatis
100 g ng mga sariwang pipino
1 medium carrot.
30 g ng berdeng mga sibuyas
50 g repbage.
100 g sour cream o 50 g ng langis ng gulay

Spinach Salad.

Dalhin ang mga dahon ng acidic, spinach at durog. Gupitin ang berdeng mga sibuyas, magdagdag ng mga gadgad na mani (anumang). Paghaluin ang lahat. Punan ang kulay-gatas o mababang taba yogurt.

50 g ng mga asido
50 g ng isang batang spinach.
30 g orekhov.
30 g ng berdeng mga sibuyas
100 g sour cream o yogurt.

Paglalakbay salad na may dibdib ng manok at keso

Ang dibdib ng manok ay pinutol sa maliliit na cube, bahagyang magprito at malamig. Gupitin ang mga pipino laban sa manipis na mga plato, ihalo ang lahat ng mga produkto. Magdagdag ng mga hiwa ng maasim na dahon. Asin at paminta. Punan ang kulay-gatas. Pagwiwisik ng berdeng dill at grated na uri ng keso ng Parmesan sa ibabaw ng salad.

100 g ng Kislitsy.
100 g ng mga pipino
50 g ng Radisa.
50 g keso
1 bundle ng dill.
100 g maasim cream

Salad ng maasim at kastanyo na may mga mani

Oil dahon, kastanyo, crush. Maaari kang magdagdag ng iba pang mga herbal na field: nettle, dandelion, may sakit. Walnuts chop at ihalo sa damo. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Ayusin sa anumang langis ng halaman. Magandang langis ng flaxseed na may kanyang maanghang na lasa.

Lahat ng Herbs 50 G.
50 g orekhov.
30 g ng langis ng gulay

  • Anong mga ligaw na halaman ang angkop para sa pagkain?
  • Anong mga pinggan ang maaaring lutuin mula sa damo?
  • Paano hindi manatiling gutom sa cottage?

Malaki Ang mga benepisyo ng mga ligaw na halaman, Ibig kong sabihin ang isang damo na hindi ka maaaring kumain, ngunit sa parehong oras ay makakuha ng malaking pasasalamat mula sa iyong slim katawan at isang lakas ng lakas. Ang Lady 40 Plus ay papunta sa cottage para sa kalusugan at pagkakataon na makilala ang mga bagong panlasa ng kamangha-manghang mga pagluluto sa pagluluto.

Ang mga wild-growing plant ay hindi lamang nakakain, kundi kapaki-pakinabang din. Siya ay dumating sa hardin sinira ang hardin mula sa damo, rinsed kanya, cut, inihaw ng isang bahagyang, ang bantum ay napuno at ang omelet ay handa na para sa almusal.

Basahin sa artikulong ito:

Mula sa mga ligaw na halaman, maaari kang maghanda ng masarap at malusog na pagkain.

Ang mga gulay ng taglamig ay naubos na may bitamina komposisyon, at ang mga mamahaling batang cucumber at mga kamatis ay tinatanong sa kanilang mabilis na paglilinang ng tagsibol.

Decianos - narito ang mga ito ay puno ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na mga sangkap. Halimbawa, maraming ascorbic acid (nettle), bakal at karotina (higit sa karot). Ang mga salad ng halaman ay inihanda din gaya ng dati. Gamitin lamang para sa mga ito kailangan mo ng mga kabataan at malambot na mga bahagi. Ang tangke ng metal para sa mga salad ay hindi nalalapat. Kung ang ligaw na halaman ay mapait na lasa, pagkatapos ay ang ulam ay puno ng lean oil o kulay-gatas. Kung ang mga dahon ng halaman ay matamis o sariwa, ang acid sauces ay angkop para sa refueling, pampalasa na may matalim na paminta.

Ito ang sulat sa pahayagan ay dumating sa mga saloobin upang ipakilala ang mga ligaw na halaman sa kanyang diyeta sa tag-init:

"Huwag kang uminom at hindi naninigarilyo, tinutulak niya ang lahat mula sa merkado at biglang, tulad ng isang kulog na may isang malinaw na kalangitan, ang hatol ng mga doktor: atay cirrhosis. Sa unang sandali, ang mga kamay ay nahulog, ang presyon ay tumaas. Namamalagi ang "bangkay" at lahat ay sumigaw. Anong gagawin? Sa gabi, ang panaginip ay pinangarap, na parang naglalakad ako sa palibot ng halaman, at ang damo at mga bulaklak ay inilagay sa akin. Para sa isang mahabang oras na tinatawag na. Wala siyang panahon upang sumakay doon, ang apo na nars. Walang humpay na lupa nang walang pangangasiwa. Kaya natipon, at nagpunta. Kapag nasa lugar na ito, nalulugod ang kaluluwa, lahat ng berde, sa mga kulay, ang araw sa Russia ay nakikita. At naging madali ito sa kaluluwa. Nanalangin ako at pinasalamatan ng Panginoon ang gayong kagandahan para sa kagandahan, hiniling sa kanya na pagpalain ako at ang kanyang trabaho at sa kanyang kalusugan. Nagpunta ako sa hardin at nakakuha ng kama upang masira ang damo. Kumain siya ng mga salad mula sa mga dahon at damo, unang gulay. Ang mga asing-gamot ay hindi nagdaragdag, isang maliit na mantikilya lamang. Teas brewed masyadong mula sa mga puno ng iba't ibang at mga kulay. At hindi ko gusto ako ng isang karne o sausage, wala nang iba pa. Sino ang nakakaalam, maaaring hingin ng katawan iyon. Ang pagbubuklod sa bibig ay unti-unting nawala, ang kalubhaan ng katawan ay nawala. Mula umaga hanggang gabi sa kalikasan. Natutulog ako sa gabi. At ang mga salita ng mga panalangin mismo ay lumabas sa akin at tulad ng kung alam ko sila. Sa umaga ay nakuha ko ang isang panalangin, at sa gabi ay nagpunta ako sa isang panalangin ... kaya lumipas ang isang buwan. Hindi ako nagtatanong, kaya naniniwala kami, ngunit nang pumasok ako sa doktor, sinabi niya na ako ay malusog ... at pagkatapos, at hindi kung ano. Mabuhay ako at nagagalak sa buhay, ang mga ginoo ay nagpapasalamat sa iyo. At isa pang kagalakan, ang Dacha ay bumili ng isang maliit, mga utos doon magpakailanman, ang lupa at mga damo ay yumuko ako. "

Mga arrow ng bawang at sibuyas

Itapon mo ba sila? At walang kabuluhan! Ang mga ito ay juice at bitamina.

Palamuti mula sa mga arrow ng bawang at bow. Slim sa ilalim ng tubig, gupitin ang mga piraso at magprito nang bahagya sa langis ng gulay. Ito ay isang kahanga-hangang side dish. Maaari kang magdagdag ng ilang tomato juice, bahagyang masiyahan at magdagdag ng asukal. Ipahiram. Ang mga stewed na mga arrow ng bawang na may kamatis ay maaaring anihin para sa taglamig at kumain lamang.

Marinate. Ang mga arrow ng bawang ay maaaring mag-asawa para sa taglamig. Ilagay ang mga ito sa mga bangko, ibuhos ang brine, tulad ng mga kamatis, 15 minuto sa isang paliguan ng tubig at roll.

Mga cutlet na gawa sa mga armas.Gupitin ang mga bisig na may singsing na 2-3 mm. Magdagdag ng isang raw na itlog at harina (maaaring maging semi). Asin, ihalo at magprito pancake. Mabilis at masarap! Ang arrow ng mga sibuyas ay hindi dapat maging matanda, kung ang piraso ay mabuti, nangangahulugan ito na posible na maghanda ng mga pinggan mula dito.

Palamuti mula sa mga bisig ni Lucas.Gupitin ang mga boom ng sibuyas na may haba ng isang maliit na daliri at bahagyang magprito sa langis ng gulay. Magdagdag ng kutsara ng kulay-gatas at sandalan ng kaunti. Real jam.

Ang mga arrow ng sibuyas ay maaaring i-cut sa manipis na mga lupon at idagdag sa salad, soup at broths. Maganda at mabangong lumiliko.

Mashed mula sa dijoros mas mahusay na patatas


Mashed swan.Ang mga lebades ay dahon na pinaghiwalay mula sa mga tangkay at makipag-ayos para sa mga 7 minuto. Patuyuin ang tubig. Dahon giling sa isang blender, masiyahan at magdagdag ng mantikilya (Butterness creamy, lean para sa pagkakasundo).

Mashed out sa mga batang leopa leopa.Kung ang mga leaflet ay bahagyang nalilito, hawakan ang mga ito sa tubig mula sa kalahating oras. Pakuluan at i-twist sa gilingan ng karne. Magdagdag ng asin at pampalasa upang tikman. Maaari kang magdagdag ng cream. Ang katas ay maaaring ihanda mula sa mga ugat ng kapaki-pakinabang na halaman na ito.

Pagpuno

Maaari mong ihanda ang refueling ng burdock at iba pang mga ligaw sa taglamig:

  • dahon leopa (2 kg.);
  • sorrel (700 gr.);
  • dill (250 gr.);
  • pampalasa sa panlasa;
  • walang asin.

Ang lahat ng mga gulay ay i-twist sa gilingan ng karne at magdagdag ng pampalasa. Shut up sa bangko at mag-imbak sa refrigerator.