Lakër me pulë të grirë. Lakër e zier me mish të grirë dhe oriz

17.10.2020

Unë jam i kënaqur të mirëpres të gjithë lexuesit e mi!

Sot unë do të vazhdoj një seri recetash lakër të zënë. Enët e shijshme, të përballueshme dhe të gatshme. A e dini se ka shumë prej tyre dhe, prandaj, duke përdorur një perime të tilla të përballueshme si një lakër të bardhë, ju lehtë mund të diversifikoni menunë tuaj pa shumë probleme.

Në faqet e kuzhinës sime, disa nga këto receta kanë marrë tashmë regjistrimin: po merak lakër me suxhuk të tymosur , merak lakër me kërpudha , merak lakër me patate , Lakër me salcë me salcice. Dhe të gjithë janë të shijshëm dhe meritojnë vëmendjen tuaj.

Dhe sot unë dua t'ju prezantoj me një recetë tjetër, dhe do të jetë një merak me lakër me mish të grirë. Djathtas dhe në të njëjtën kohë të lehtë dhe të shijshme drekë ju mund të gatuaj fjalë për fjalë për rreth 20 minuta. Pajtohem, joshëse!

Përbërës

Cabbage Belococcal - 0.5 kg
Fermë (Unë kam pulë + derri) - 0.2 kg
Qepë - një kokë
Karrota - një rrënjë
Lëng domate - 100 ml
Gjethe gji - copa çifte
Paprika - 1-2 teaspoons
Kripë, piper, sheqer - për shije
Vaj vegjetal - për pjekje perime

Për një demonstrim të plotë, unë ju ofroj një lakër të zymtë me recetë të fotografive të mishit të grirë. Me të, gatimi do të jetë në dispozicion edhe për fëmijën! Pra, me guxim të marrë për të arma!

Recetë merak me lakër të grirë

Në frigoriferin tim, është pothuajse gjithmonë në dispozicion të mishit të grirë të gatuar me dorë, është shumë i përshtatshëm kur duhet të gatuash shpejt diçka për drekë ose darkë. Puffer Unë zakonisht përballen me çanta të vogla në formën e zbritje në mënyrë që kur gatim ajo mund të shkrirë shpejt.

Kështu ndodhi këtë herë, kur vendosa të gatuaj shpejt diçka për drekë. Ndër perimet në frigorifer u gjetën: lakra është e re, karrota dhe qepë. Vendimi erdhi shumë shpejt - për drekë unë do të kem një merak lakër me mish të grirë.

Gjëja e parë që unë të marrë të grirë dhe të vë në një pjatë në mënyrë që ai pak të ngazëllyer. Dhe ata fillojnë të angazhohen në perime vetë.

Qepë të pastër, minave dhe prerë një unazë tremujore. Karrota lani dhe hiqni shtresën e lartë. Ne fshijmë në një rende të madhe.

Bluarja e një karrote dhe një hark të pezulluar me vaj. Ne duhet t'i kalojmë ato pak në një zjarr të vogël, rreth 5-7 minuta. Dhe ndërsa perimet do të përgatiten, unë do të merrem me mish të grirë.

Ai tashmë është pak i populluar dhe i prerë lehtë në copa të vogla. Në këtë formë, ajo do të jetë veçanërisht e dobishme dhe e shijshme për të theksuar hijeshinë e pjatës sonë - merak lakër me mish të grirë.

Mishi i grirë është i përgatitur, dhe ne kthehemi në perime në një tigan, ata tashmë kanë qenë të kalueshme.

Shtroj mbushjen e tyre. Menjëherë solim dhe piper.

Të gjitha përzierje dhe mbulojnë një tigan me një kapak. Masters, periodikisht nxitje rreth 10 minuta.

Gjatë kësaj kohe, shining lakër. Unë kam një të ri, shumë të butë dhe me lëng.

Nëse ju gatuaj në dimër ose në vjeshtë (kur nuk ka lakër të rinj) Unë ju këshilloj që të përdorni lakër të bardhë jo të gjelbër, dhe të bardhë. Duhet të jetë lëng dhe i ëmbël. Ishte atëherë që ju të merrni lakër të përsosur të shijshme me mish të grirë.

Shikoni në një tigan. Farsh ka gati gati.

Dhe tani koha për të shtuar përbërësin kryesor - lakër.

Shtroj dhe përzihet.

Menjëherë hidhni një fletë laurel, shtoni paprikën dhe derdhni të gjithë lëng domate (unë kam shtëpi me piper bullgar), para-pak sheqerbed, nëse ju, si unë e dua shijen e ëmbël të enëve. Nëse jo, sheqeri nuk mund të vihet.

Përzierje, ne japim kohë (disa minuta) ne shijojmë dhe shtojmë diçka që nuk e merr atë. Sëmundja e re e lakrës shumë shpejt, pesë minuta do të jetë e mjaftueshme.

Nëse lakra nuk është e re, atëherë para mbushjes së lëngut të domates, ajo duhet të jetë paksa e gjerë nën kapak, dhe pastaj shtoni një acid.

Dreka ime - merak lakër me mish të grirë është gati.

Doli shumë e shijshme, unë ju këshilloj që të provoni!

Me dashuri për ju Lyudmila.

Recipes hap pas hapi i lakër të ndryshëm të zier me mish të grirë dhe patate, kërpudha, domate, oriz

2018-10-29 Marina Extender

Vlerësim
Recetë

3853

Kohë
(min)

Pjesë
(personi)

Në 100 gram enët e përfunduara

6 gr.

8 gr.

Karbohidrate

4 gr.

109 kcal.

Opsioni 1: Receta Classic Peid Lakër me mish të grirë, karrota dhe qepë

Në mishërimin origjinal, lakër me mishin e grirë është duke vjedhur në sobë në kazan, një tavë ose një tigan të zakonshëm. Një kusht i rëndësishëm është prania e një mbulese të dendur që mban lagështi. Puffs në recetë tregohet viçi, por me mish derri, pule gjithashtu lakër punon në mënyrë të përkryer. Nëse nuk ka paste domate, atëherë zëvendësoni ketchup, pure nga domate, ju mund të keni për të rritur pak numrin, përqendrohuni në shijen tuaj.

Përbërës

kilogram lakër;
0.5 kg viçi i grirë;
1 koka e owka;
1 karrota;
40 ml vaj vegjetal;
1 dele;
1 lugë paste domate;
100 ml ujë;
gjelbrit, erëza.

Recetë hap pas hapi lakër të zier me mish të grirë

Meqë mishi është i shtrembëruar, është duke përgatitur copa shumë më të shpejta. Kjo është arsyeja pse ne fillojmë me perime të skuqura. Ne dërgojmë vaj në një kazan ose pan, të kthehet në sobë. Onions prerë, pastrojnë karrota dhe fshij në një thikë të shkatërruar. Derdhni, përgatitni para transparencës së harkut.

Unë përhapja mince dhe skuqura në perime me të tre minuta, jo më shumë. Ne patjetër llokoçis dhe shkatërrojmë shpatullën e gunga. Në të njëjtën kohë lakër të guximshme në kashtë konvencionale. Shtoni në mince.

Ju menjëherë mund të derdhni ujë dhe të shtoni një domate, por pjatë do të jetë shumë më e shijshme nëse lakra pak të skuqura me perime dhe mish të grirë. Ne bëjmë pesë minuta ose dhjetë minuta, mos gënjeni.

Ne përzierje uji me paste domate, shtoni kripë, derdh në kazan. Mbuloni, bëni një zjarr të vogël në mënyrë që pjata të mos varros dhe të gatuar, por po vjedh. Ne gatuajmë rreth gjysmë ore. Procesi do të marrë më pak kohë nëse përdoret lakra e re e verës. Kontrolloni periodikisht, bashkoj dhe kthejeni pjatën në pure nuk është e nevojshme.

Ne dërgojmë një fletëpalosje të laurel në lakër, me kërkesë të zarzavate, një stilolaps, ne llokoçis dhe japim pesë minuta për të qëndruar për të zbuluar aromën e aditivëve të fundit.

Falë erëza, kjo gjellë mund të ketë një shumëllojshmëri të shijet. Kjo do të përshtatet në mënyrë të përkryer për mish dhe kebabs, ju mund të derdhni hops-sunnels ose holluar në supë kërpudha të thatë të ujit (kubike).

Opsioni 2: Lakra merak të shpejtë të recetave me domate kryesore dhe të freskëta

Një pjatë e tillë është duke përgatitur në mënyrë aktive dhjetë minuta dhe ende ka nevojë për rreth gjysmë ore drejtpërdrejt për të shuar. Ajo do të marrë një kazan ose një tigan. Ju mund të përdorni një multicooker, në këtë rast procesi nuk do të kërkojë vëmendje të ngushtë.

Përbërës

1 kg lakër;
2 bulbs;
2 domate;
400 g Mincedi;
1 karrota;
3-4 lugë vaj.

Si të shpejt të gatuaj lakër të zier me grirë

Fry në këtë recetë do të jetë vetëm qepë me mish të grirë. Ne dërgojmë vaj në enët e rehatshme, prerë kokën me kube të vogla ose kashtë, hedhin atë larg. Megjithatë, përgatiteni dy minuta.

Ne nxjerrim mince dhe kuzhinier me një hark fjalë për fjalë një minutë, mishi duhet të ndryshojë ngjyrën, jo të nevojshme për të skuqur.

Duke kërcyer një karotë, lakër të shkatërruar, kripë dhe duart pak më. Vënë në mince. Ne fshijmë domate, duke lënë skaj, derdh në krye.

Ne mbyllim, ne jemi të çmendur rreth gjysmë ore ose thjesht derisa lakra është e butë, pas rreth 20 minutash ose thjesht në mes të përgatitjes.

Ju mund të skuqni domate me mish të grirë, dhe pastaj të shtoni lakër për ta. Nëse perimet nuk janë shumë të lëngshme, atëherë ne derdhim disa lëngje (lëng domate, ujë, supë).

Opsioni 3: lakra e zier me mish të grirë dhe patate

Djathtas, gatim të thjeshtë dhe pjatë të përballueshme me lakër me mish të grirë. Përveç kësaj, do t'ju duhet disa patate. Është e rëndësishme t'i shtoni ato saktë në mënyrë që perimet të mund të përgatiten.

Përbërës

500 g Mincedi;
700 g lakra;
3-4 patate;
1 karrota;
1 tbsp. l. paste domate;
40 ml vaj;
0.5 gota ujë;
1 bulbs.

Si të gatuaj

Karrota kashte të gomave dhe përafërsisht të njëjtën mënyrë qepë. Hidh perime në një vaj të nxehtë, skuq një minutë, shtoni mince. Gatim pesë minuta, pastaj futni lakër të copëtuar. Më lejoni të pjek një minutë prej tre.

Ne kemi prezantuar kripë, piper në lakër, duke hedhur një paste domate, ngrohtë disa minuta. Patate të pastra, prerë feta ose kashtë, derdh nga lart, mos e llokoçis. Derdh ujë.

Pashed lakër me patate 20 minuta, pastaj llokoçis, pasty një tjetër 10-15 minuta. Dish në fund ne provojmë, piper dhe ende kripë, shtoni ndonjë erëza për shije.

Ju mund të skuqura patate në një tigan, dhe pastaj të shtoni në lakër dhe të vënë çdo gjë së bashku, ajo rezulton një merak shijshme dhe aromatik.

Opsioni 4: lakra e zier me mish të grirë dhe oriz

Kjo pjatë mund të quhet lakër dembel. Është shumë i përshtatshëm i përgatitur me oriz të papërpunuar, për të vluar paraprakisht dhe veçmas kurora nuk është e nevojshme. Gjithashtu duhet lëng domate. Nëse nuk është, atëherë do të divorcohemi 40-50 g paste ose ketchup me një gotë ujë.

Përbërës

200 g oriz;
1 kg lakër;
50 ml vaj;
0.5 kg i grirë;
1.5 gota lëng domate;
100 g qepë;
1 karrota;
erëza dhe zarzavate.

Recetë hap pas hapi

Rajs zgjedh një të gjatë ose të rrumbullakët, shpëlarje të parë, dhe pastaj derdh ujë. Le të lëmë për dhjetë minuta, le të fryhet pak. Lëngu i tepërt para se të shtoni drithëra në kazan për të kulluar.

Pjatë është e përgatitur mirë në rastin, pasi ka shumë përbërës në të. Ngrohni vajin. Onions të pastruar prerë në kube, bien në gjumë pjekje. Ne pastrojmë karotën, ne fshijmë, derdhim, ne gatuajmë pak, nuk keni nevojë të shkëlqeni.

Unë përhapja livadhet e grirë në perime, ne llokoçis sa më shpejt që të ndryshojë ngjyrën e saj, do të bëhet gri, do të bjerë në gjumë me një lakër të copëtuar, të skuqura gjithçka së bashku për 10 minuta, shtoni oriz, llokoçis, kripë, ne prezantoj lëng domate.

Mbuloni kazanin, trupi me mish të grirë 15-20 minuta. Pastaj kontrolloni gatishmërinë, ne përpiqemi të kripë, të shtojmë erëza, zarzavate, nxitim dhe fikim. Ne japim lakër të zier për të qëndruar 5-10 minuta.

Me të njëjtin parim, ju mund të kashte me mish me mish të grirë dhe hikërror ose të përdorni oriz ngjyrë kafe, e cila është shumë më e dobishme dhe një shije e vogël.

Opsioni 5: lakra e zier me Minishes dhe kërpudhat

Nëse kërpudha pyjore, ju së pari i qorton ato, pastaj ndiqni recetën. Ju nuk keni nevojë të bëni këtë me kampionatin, vetëm prerë dhe të anijes për të pjekur.

Përbërës

300 g Mincedi;
300 g Champignons;
1 kg lakër;
2 bulbs;
4 lugë vaj;
1 karrota;
1 piper;
3 domate;
erëz.

Si të gatuaj

Në vaj, skuqura qepë të copëtuara. Ne shpëlarje kampionët, prerë copa, shtoni, në pesë minuta ne prezantojmë mince. Le të sëmuret me kërpudha pak.

Domate janë ose të prerë të imët, ose rubbed, është e dëshirueshme për të hequr lëkurën. Derdhni në kërpudha dhe ushqime të grirë, lëng pak avulloni. Ju mund të zëvendësoni paste domate, por në këtë rast ne do të tërheqim gjysmën e saj të ujit.

Unë fshij karrota me kashtë, nuk është e nevojshme për të skuqur atë. Lakra e ndritshme, përzierje, shtoni një stilolaps dhe kripë bullgare të copëtuar. Një perime të vogla për t'u shfaqur lëng. Ne nxjerrim në kërpudha dhe mish të grirë, të mbuluar, së bashku gjysmë ore. Ne nuk shtojmë ujë, përgatitemi në lëngun tonë.

Kontrollimi i gatishmërisë, ne shijojmë. Nëse është e nevojshme, kripa është ende duke shtuar erëza të tjera. Ne rrisim kohën nëse lakra nuk ka arritur butësi.

Jo të gjithë i pëlqejnë një lakër të trashë. Në këtë rast, ju mund të shtoni ujë, supë, lëng domate për të. Prodhimi do të jetë një pjatë e lëngshme që i ngjan rosto ose merak.

Opsioni 6: lakra akute e zymtë me grirë

Me mish të grirë, ju mund të meritoni jo vetëm lakër të freskët, por edhe acid. Kjo pjatë është duke u përgatitur shumë më gjatë, por rezultati është me të vërtetë ia vlen. Nëse lakra është rivendosur, pastaj ngjyhet në ujë të ftohtë, kulloni disa herë, pastaj shtypni dhe përdorni recetë këtu. Për tiganisje, merrni ndonjë vaj, mund të zëvendësohet me yndyrë.

Përbërës

1 kg lakër acid;
0.5 kg mish të grirë;
1 llambë;
4 lugë vaj;
1 lugë paste domate;
gjelbrit, erëza.

Si të gatuaj

Hidh në vajin e nxehtë në vaj të nxehtë, të skuqura në transparencë. Shtypni kapelën nga shëllësia. Nëse kashtë është e gjatë, pastaj prerë.

Ne shtojmë një lakër të thartë në hark, pak të skuqura, ne kemi prezantuar një paste domate. Ne jemi duke përgatitur pesë minuta, duke derdhur 5-6 ujëra të ujit, nën kapakun e një ore.

Shtoni në lakër të mishit të grirë, nxitje, mbuloni përsëri dhe merrni diçka rreth gjysmë ore. Në fund ne provojmë. Nëse kripërat janë të vogla, pastaj shtoni, spërkatni me zarzavate, hyni në fletën e laurel.

Kjo gjellë mund të përdoret si një mbushje për pies dhe pies, pancakes, çdo pjekje tjetër.

Lakra e zier me mish të grirë është shumë e thjeshtë dhe në të njëjtën kohë një pjatë e përzemërt. Mund të bëhet çdo ditë për drekë ose darkë. Ajo patjetër do të pëlqejë të gjithë të afërmit.

Dhe në qoftë se ju shtoni erëza dhe seasonings për të, ajo do të kthehet të jetë aromatik dhe pikant. Ju mund të shtoni mince nga çdo mish - mish derri, viçi, pulë. Dhe lakra mund të përdorë të bardhë, ngjyrë, peking.

Përveç kësaj, lakër me mish të grirë është një pjatë shumë e dobishme, ajo përmban një nivel të lartë të vitaminave. Mund të hahet gjatë shumë dietave, dhe absolutisht nuk do të dëmtojë figurën. Pra, si mund të përgatitet?

Ata që ende nuk e dinë, ne ofrojmë disa receta për të bërë lakër të zier me mish të grirë. Por së pari ne do të kuptojmë se cili nivel i vlerës së ushqimit dhe përmbajtjes së kalorive gjendet në këtë trajtim.

Vlera ushqyese dhe merak kalori me lakër të grirë

Substancat e mëposhtme janë të përfshira në 100 gram këtë pjatë:

Proteinat - 3.01 gram;
Yndyrë - 4.83 gram;
Karbohidratet - 7.10 gram.

Ajo gjithashtu ka përmbajtje të mjaftueshme të kalorive të ulëta. 100 gram enët përmbajnë vetëm 104 kcal. Nëse është e përgatitur me oriz ose perime, do të jetë mjaft kalori dhe jo shumë kalori.

Recetë merak me lakër të grirë

Do të kërkohet komponentët e mëposhtëm:

Lakra e bardhë - 800 gram;
Mish i grirë - 300 gram;
Karrota - 1 copë;
Kreu i harkut zvarranik;
Vaj perimesh;
Kripë e lehtë dhe piper i zi;
Paprika.

Pastroni karotën nga papastërtia dhe zhvishem. Prerë atë në formën e kashtëve;
Nga harku i qepëve, lëvorja është hequr dhe e prerë me unaza gjysmë;

Shredding lakër belococcal në një kashtë të hollë;
Ne kemi vënë një tigan në sobë, derdh vaj vegjetativ dhe derdh prerjen e perimeve nga qepë dhe karrota atje. Mbërrini minuta 3;
Pastaj më vuri në perime me mish të grirë. Ne gatuajmë për rreth 5 minuta derisa mishi të bëhet ngjyrë e lehtë;
Tjetra, shtoni kripë atje, terren paprika dhe piper i zi terren, përzierje mirë me një teh druri;
Bie në gjumë për të gjithë përbërësit e lakër zogth;
Ne e zvogëlojmë zjarrin, të gjitha përzierjet dhe 9 minuta 10 minuta;
Në fund, hiqni nga zjarri, vendosni në një pjatë dhe vendosni në tavolinë.

Merak lakër me mish të grirë dhe oriz

Një lakër e vogël kochan për 1 kilogram;
Mishi i përzier i grirë - 300 gram;
150 gram karrota;
Qepë qepë për 200 gram;
250 gram oriz;
Ujë - 250 ml;
Vaj perimesh;
Disa kripë.

Së pari, është e nevojshme të lani shpëlarje. Shpëlaj atë në 3-4 ujëra. Tjetra e derdhi atë me ujë të ftohtë dhe ngjyhet 20 minuta;
Karrota, pije, e konsiderojnë të poshtër me një lëkurë dhe tre rendesime të mesme;
Ne heqim skaj nga Luka dhe fshij atë në sheshe të vogla;
Ne kemi vënë zjarrin një zjarr të ashpër, duke derdhur vaj vegjetal, ngrohje;
Ne e vendosim patate të skuqura karrota në vaj të nxehtë së bashku me mishin e grirë. Solim dhe përzierje. Frigorifer 5 minuta;
Tjetra, ne bie në gjumë në ulërimë e pjesëve të qepëve dhe të skuqura një tjetër 5-7 minuta;
Pagat e lakrës pastrohen nga gjethet e këqija dhe prerë vija të hollë ose kube të vogla;
Nga zhurma, ne nxjerrim snastin e perimeve dhe mishit të grirë. Përhapet atje feta lakër dhe derdhin gotë me ujë me kripë;
Pastaj vendosim orizin nga lart, dhe në krye të orizit - grou nga mishi i grirë dhe prerja e perimeve;
Mbuloni të gjithë kapakun dhe vendosni në pjatë në një zjarr të ngadaltë. Ne përgatisim gjithçka brenda një ore;
Pas një ore ne hapim, përpiqemi të shijojmë nëse orizi është i butë, atëherë pjatë është gati dhe ju duhet ta hiqni atë nga sobë;
Në lakër me oriz dhe mish të grirë, ju mund të vendosni një sasi të vogël të kremit, shijen nga kjo do të jetë shumë më mirë.

Lakër e zier me patate dhe të grirë

Komponentët për gatim:

1-1.5 kilogramë lakër të bardhë;
Raftet e patates;
Mishi i zgjedhur;
Qepë - 1 copë;
Karrota - 250 gram;
Vaj perimesh;
Disa kripë dhe piper të zi.

Shko te gatim:

Një pjesë e minierës së mishit dhe prerë feta të mesme. Ne i kalojmë ato përmes mullirit të mishit në gjendjen e grirë;
Nga Luka hiqni lëvore dhe prerë kashtë;
Derdhni pak vaj vegjetal në martesën ose kazanin e Roas. Hidhini qepë atje dhe zhytni minuta 3-4;
Tjetra, u përhap në mbushjen e Lukës, ne thithim, sezoni dhe përzierje me një teh druri. Le të lëmë për të pjekur për rreth 10-15 minuta;
Karrota shpëlarje, befasoi lëkurën dhe papastërtitë shtesë. Fshij atë me një rende të madhe;
Nga tuberët e patates ne heqim lëkurën, minën dhe prerjen në kube;
Ne bie në gjumë copota në mish të grirë me një hark, përzierje dhe frigorifer disa minuta;
Pastaj ne bie në gjumë kube të patates, përzierje dhe 9 minuta për rreth 7 minuta;
Tjetra, lakër pastrojnë gjethet e këqija dhe fshij atë në shirita të hollë;
Zhvendosni lakër të mishit të grirë me patate, nëse është e nevojshme, ne lindim dhe përzierje;
Mbuloni kazan me kapak dhe lini të përgatiteni në një zjarr të vogël për rreth 40 minuta;
Në fund të pjatës, sezoni me erëza dhe këmbëngulin minuta 20.

Si të gatuaj lakër të zier me mish të grirë në një tenxhere të ngadaltë

Cilat përbërës duhet të blihen:

Lakra e freskët - 700 gram;
250 gram mish mishi mish;
Një llambë;
Karrota - 150 gram;
Një grusht bullgar;
3 Gryka e hudhërve;
Domate paste - 1 lugë e madhe;
Vaj perimesh;
1 lugë e madhe e rërës së sheqerit;
Duke copëtuar kripën dhe piperin e zi.

Llamba pastron lëvore dhe prerë kube të mesme;
Në një tenxhere të ngadaltë, ne derdhim disa vaj perimesh, ne vendosim modalitetin dhe ngrohjen "pjekje";
Në vaj të nxehtë, ne derdhim copa qepë dhe rezervë;
Tjetra ne e vendosim mishin e mishit të mishit dhe të përgatisim disa minuta. Përzierje me një teh druri;
Ne lani karotën, pastrojmë lëkurën dhe tre rende të mëdha. Vënë në një multicooker në pjesën tjetër të komponentëve;
Gryka e hudhërve të prerë në copa të mesme dhe të vënë në një tenxhere shumë të madhe;
Lakra Ne të pastër nga gjethet e panevojshme. Shining kashtë gjobë dhe bie në gjumë për mish të grirë;
Pena është prerë, pastruar fara, hiqni frutin dhe prerë në sheshe të vogla. Gjithashtu është shtyrë për mish dhe perime;
Në një gotë ujë ne divorcojmë 1 lugë të madhe të paste të domates, të shtoni kripë, rërë sheqeri, piper i zi dhe derdh në një tenxhere të ngadaltë;
Zgjidhni programin "shuarje" dhe përgatituni rreth 40 minuta;
Sapo tingëllon sinjali, ne të gjithë e përzier mirë dhe të largohemi për 20 minuta.

Pancakes Custard në qumësht janë marrë shumë të butë dhe të butë. Gjeni se si të gatuani.

A e dini se si të gatuani shpejt fasulet e kuqe? Lexoni se çfarë është një produkt i dobishëm dhe ku përdoret.

Si të gatuaj petë shtëpi për supë pule. Lexoni se si të përgatisni recetat më interesante për petë.

Lakër të zier me mjeshtra dhe kërpudha në redmond multicooced

Komponentët për gatim:

Lakra e bardhë - 1-1,5 kg;
500 gram mish të grirë;
300 gram kampon;
Karrota - 1 copë;
Një llambë;
200 ml lëng domate;
Vaj perimesh;
Një rrëshqitje hudhër;
Piper i zi i lehtë - 5 bizele;
Kripë e lehtë;
Majdanoz, basil, kopër - 5-6 twigs.

Karrota e pastër nga lëkurat, papastërtitë dhe prerë në kube të vogla;
Nga bulbs ne heqim zhvishem dhe prerë në sheshe të vogla;
Në një filxhan multicooker, vaji i perimeve të përmbytur, ne vendosëm modalitetin dhe ngrohjen "pjekje";
Derdh prerjen e perimeve në vaj të nxehtë dhe të skuqura për 15 minuta;
Ndërkohë, lakra shkëlqen në një kashtë të hollë;
Kërpudhat janë shpëlarë dhe prerë në formën e pllakave;
Shtroj në një multicooker për mish të pjekur në skarë dhe përzierje teh;
Tjetra, bie lakër kuajsh në gjumë së bashku me copa të kërpudhave;
Me hudhër Lolk, ne heqim lëkurën dhe të prerë thikë finely. Bie në gjumë atë në pjesën tjetër të përbërësve së bashku me pika polka të piper aromatik të zi;
Ne plotësojmë të gjitha lëngun e domates dhe të shfaqim modalitetin "shuarje";
Masters të gjitha për 2.5 orë nën një kapak të mbyllur;
Sapo tingëllon bip, fikni, lini atë për të ardhur për 20 minuta.

Lakër me ngjyrë të zier me pulë të grirë

Komponentët për gatim:

Kochan lulelakër;
400 gram pulë të grirë;
Një tub patate;
2 bulbs;
Domate në lëng domate - 1 bankë;
4 lugë të mëdha të përzierjes së kerry të thatë;
Pena Chili - 1 copë;
200 gram bizele të gjelbra të freskëta;
Vaj perimesh;
Disa kripë.

Kochan lulelakër shpëlarje, ne ndajmë inflorescences;
Nga Luka hiqni lëkurën dhe fërkoni një thikë;
Ne vendosim një enë metalike me mure të trasha në pllakë, derdh vaj perimesh dhe ngrohja;
Në vaj të kuq të kuq ne bie në gjumë copa qepë dhe të skuqura 5 minuta;
Tubers patate të pastra nga lëkurat dhe prerë feta mesatare;
Vendosja e patateve në hark, ne pështyjmë me një përzierje të thatë të kerri dhe përzierje;
Pastaj shtoni pule të grirë pule, kripë dhe përzierje;
Pas 15 minutash, ne plotësojmë të gjithë lëngun e domates, ne vendosim domate feta, inflorescences e lulelakër, bizele të gjelbër;
Ne shtojmë gjobë chili chili dhe simuloni;
Të gjitha lakër është e gatshme, pas rreth 15-20 minutash, duhet të jetë e butë;
Pjatë e përfunduar është 15-20 dhe shërbehet së bashku me oriz të zier.

Lakër me kungull merak me grirë me grirë

Polkilogram lakër;
Kungull i njomë - 1 copë;
Mishi mish i grirë - 250 gram;
Qepë - 1 kokë;
Domate - 1 copë;
Vaj perimesh;
Disa kripë dhe piper.

Lakër prerë kashtë dhe të skuqura në vaj vegjetal, në ngrohje të lartë në rreth 5 minuta. Vazhdimisht përzierje;
Nga bulbs ne heqim lëvozhgën dhe prerë në kube të vogla;
Në një tigan të veçantë, ne derdh vaj, bie në gjumë qepë me mish të grirë dhe zhytet, vazhdimisht përzierje;
Me domate, ne heqim lëkurën dhe prerja në kube;
Kungull i njomë pastroj nga lëkurat dhe hiqni farat. Prerë atë në kube;
Karrota të pastra dhe tre grater të mesëm;
Prerja e perimeve në një tigan, shtoni lakër dhe mish të skuqur të grirë me një hark;
Hidh 150 ml ujë dhe përgatitur për 30-40 minuta;
Pjatë e përfunduar duhet të qëndrojë për 20 minuta dhe pastaj të aplikojë në tavolinë.

Lakra duhet të përdorë solide, dimër. Young - mund të bashkoj dhe të kthehet në qull;
Gjatë shuarjes, ju mund të shtoni disa degë të gjelbërimit, ata do të japin një aromë të këndshme;
Para gatimit, kazanët e copëtuar duhet të kriptohen dhe të ndalojnë mirë. Do të japë një lëngsi, dhe do të përgatitet më shpejt;
Ju gjithashtu mund të shtoni erëza dhe erëza në pjatë, ata do të japin një aromë dhe shije me aromë.

Kjo është në thelb. Rezulton se nuk ka asgjë të vështirë dhe mbinatyrore. Përgatitja e kësaj pjatë për të gjithë. Sigurohuni që ta bëni atë në recetat e propozuara.

Mos harroni të precipitoni të gjitha erëzat dhe zarzavate, nga kjo lakër juaj do të bëhet më mirë dhe tastier.

Lakra e zier me mish të grirë është një version i shkëlqyer i darkës në një dorë të ambulancës. Megjithëse kjo nuk është një recetë klasike për rrotullon lakër lakër, por ende, me një shtrirje të vogël, kjo gjellë mund të quhet se, sepse përbëhet nga përbërësit e njëjtë, nga lakra dhe mishi i mishit të mishit. Ndoshta kjo është versioni më i lehtë dhe i shpejtë i rrotullon lakër lakër.

Nëse unë kam mish mish të grirë, për shembull, nga mantel (unë nuk e llogaris, brumë përfundoi, dhe mishi i grirë mbeti), pastaj të nesërmen unë shpesh gatuaj cappist të zier me mish. Përgatitni shpejt, gjysmë ore ju mund të gatuani darkë dhe të heqin qafe mbetjet.

Përbërësit për lakër me avull me mish të grirë:

lakër e bardhë - 1/3 e një kochani të vogël (rreth 800 g),
kripë - majë,
karrota - 1 pc. (jo të mëdha),
vaj vegjetal - 4 tbsp. l.,
vaj i butë - 50 g,
mish mish i grirë (viçi dhe mish derri me hark) - 300 g

Receta për prerjen e mishit me mish të grirë:

1) patch me shirita të hollë lakër.

2) kapak lakër në kripë, mjaftueshëm një copë të mirë, dhe mos harroni me duart tuaja, por jo shumë. Jo siç është bërë kur sëmuret lakër kur lëngu është duke manding deri sa pamja e lëngut është shumë më e dobët.

3) Sattail karrota në një rende të madhe, spërkat me lakër të saj. Trim pak kthesë në duart e saj, duke përzier me karrota.

4) Në një tigan me një fund të gjerë dhe të trashë derdh vaj perimesh (2 Art L.)

5) Prisni për vajin e mirë (në gatim ajo quhet "vaj kodrina") dhe vendosni lakër në tigan.

6) Për tre minuta, lakër intensivisht të skuqura në vaj vegjetal, pastaj shtoni gjalpë në të (50 g). Jepni djegien, tani lakër nuk duhet të pjek, por për të merak. Kur vaji plotësisht shkrihet, lakra e pllakave dhe derdh rreth 50 ml ujë të zier në një tigan. Mbuloni tigan me një kapak dhe lini lakër të merak për 10 minuta.

7) Ndërsa lakra është e zier, zjarri me dy lugë të mishit vegjetal të mishit të grirë. Fry, nxitje, rreth 7 minuta, derisa lëngu do të lirohet nga mishi dhe do të fitojë një ngjyrë gri. Përzierje e mishit të plotë me lakër merak.

Lakra e zier me mish të grirë është një pjatë e dytë e plotë. Për përgatitjen e saj, ju do të keni nevojë për produkte që janë në dispozicion në pothuajse çdo shtëpi. Receta ime me hap pas hapi do të zbulojë të gjitha fazat e gatimit të kësaj pjatë të pakomplikuar. Pra, vazhdoni.

Produktet që na duhen sot:

një lakër e vogël Kochan është 1.3 kilogramë;
mishi mish i grirë - 350 gram;
qepë - 1 copë;
karrota - 1 copë.

Si të gatuaj lakër të zier me mish të grirë në një tigan

Lakra është lëshuar nga gjethet e kontaminuara dhe prerë "damë" ose shiritin e mesëm. Unë zgjodha një opsion të dytë.

Onions të pastër nga husks dhe prerë një kubike.

Karrota të pastra dhe tre në një rende të trashë. Gjithashtu mund të copëtohet nga kashte koreane.

Në tigan, ai djersitë 4 lugë vaj vegjetal dhe e vënë atë me mince mbi të.

Mishi i skuqur derisa të bëhet thërrmueshëm dhe nuk shqetësohet.

Onions ngjitës shtojnë pjekjen e mishit. Fry të gjithë së bashku për një çift minutash.

Është koha për të shtuar karrota.

Fry mince me perime 5 minuta.

Tani është koha e përbërësit kryesor - lakër. Ne e përhapim atë në roaster, shtoni 150 mililitra ujë dhe, pa nxitje, ne mbyllim pan me një kapak.

Pas 10 minutash të lakër, përmbajtja mund të përzihet lehtë. Shtoni kripë dhe mbyllni kapakun.

Koha e kursimit të lakrës do të ndryshojnë nga shumëllojshmëria dhe freski. Lakra e re e tenderit është duke u përgatitur për fjalë 20 minuta, por varietetet e vështira "dimërore" do të duhet të vendosen për rreth 30 - 40 minuta.

Kur pjatë është pothuajse gati, domethënë, lakra do të jetë e butë, por jo e shkarkuar, ju duhet të shtoni përbërës të formës së prerë: 3 lugë paste domate, 4 përzierje të copëtuar të specave dhe gjetheve të gjirit. Të gjitha janë të përziera tërësisht.

Përmbajtja e tiganit nën kapakun për një tjetër 10 minuta dhe fikni zjarrin.

Lakra e zier me mish të grirë është paraqitur në pllakat e pjesës dhe është spërkatur me zarzavate të freskëta.

Ideale për këtë kopër, majdanoz ose hapa të gjelbër.

Lakra e shijshme e zier me mish të grirë, me siguri, ju do të gëzoni familjet tuaja. Ju uroj të gjithëve një oreks të këndshëm!