Ինչպես կազմակերպել ամանորյա սեղան. Ինչպես զարդարել տոնական սեղան Ամանորի համար. գործնական խորհուրդներ

Արևմտյան տնտեսությունը և սննդի մեջ խնայողությունը զզվում է ռուսական մտածելակերպից, հատկապես Ամանորի գիշերը։ Տոնական սեղանը պետք է լի լինի ճաշատեսակներով. Աղցանի գունդը թափառում է կատակների և կենացների միջև, բայց նախուտեստները դեռ պատրաստվում են ամուր ծավալներով: Սա վաղուց սովորություն է, և չարժե փոխել ավանդույթները Սպիտակ մետաղական ցլի ժամանման համար։ Բայց աշխատեք ամեն ինչ նրբագեղ մատուցել, օրինակ՝ գեղեցիկ ձևավորել ուտեստները, կամ էլ ավելի լավ՝ խնջույքի համար ընտրել որոշակի ոճ և հետևել դրա կանոններին։

Տարվա նոր տիրուհին, չնայած ձևերի կլորությանը և լավ ախորժակին, բավականին բծախնդիր է արտաքին շրջապատի նկատմամբ։ Ուսումնասիրեք լուսանկարներ, ստացեք գաղափարներ և թող Ամանորյա սեղանի ձևավորումը դառնա ձեր սիրելի տոնին նախապատրաստվելու ամենահաճելի պահը:

Այս հոդվածում.

Ինչպես զարդարել Ամանորի սեղանն ընդհանրապես՝ գույն, աքսեսուարներ, նախասիրություններ Եզից

Այսպիսով, մենք սպասում ենք Ցուլի այցին։ Նա չի լինի սեղանի շուրջ, բայց անտեսանելի ներկայությունն արդեն զգացվում է, որը հուշում է մոտ ու հեռավոր ապագայի պլաններ կազմել։ Եվ այնպես, որ ամեն ինչ հարթ ընթանա, գերադասելի է վիրտուալ տանտիրուհու նախասիրություններին և բնույթին նայելով: Թեև ես չեմ հավատում հեքիաթներին, բայց ոչ ոք չեղարկեց ամենուր տարածված «միգուցե»:

Հագուստն արդեն ընտրված է, նվերներ են գնվել, հաստատ։ Նախատոնական եռուզեռը ձնագնդի պես աճում է՝ ձգտելով գրավել ողջ ազատ ժամանակը։ Հանգստացեք, մեդիտացիա արեք և միևնույն ժամանակ մտածեք մատուցման մասին, քանի որ ճաշացանկը կլինի առատ, զվարճանքը՝ բուռն, շրջապատը՝ տպավորիչ. այսպես պետք է լինի Եզի տարում։

Ամանորյա սեղանը զարդարելու տարբերակները շատ են։ Սփռոցների, անձեռոցիկների, դեկորների համար հարմար են ամանորյա և ձմեռային գույները.

• կարմիր;
• սպիտակ;
• կանաչ;
• Կապույտ;
• արծաթ;
• ոսկի.

Դիտարկվում են պաստելային տարբերակները՝ վարդագույն, էկրու, բաց կանաչ, գունատ կապույտ։ Դեղինի և շագանակագույնի բոլոր երանգները տեղին են։ Ի վերջո, հենց այս հանդերձանքով են գալու տանտիրուհին և գնդակի թագուհին նշելու Նոր տարին 2021 թվականը։

Ավանդական դեկոր.

• մոմեր, մանրանկարչությունից մինչև զանգվածային;
• Սուրբ Ծննդյան գնդակներ, ուլունքներ, փայլազարդ;
• փշատերև ճյուղեր և ծաղկեպսակներ;
• եղջերուների, ձնեմարդկանց արձանիկներ, ամանորյա կերպարներ.

Ինչպես համատեղել այս ամենը ընդհանուր կոմպոզիցիայի մեջ, կախված է ընտրված ոճից, և այն պետք է պահպանվի: Սեղանի տեղադրումը սկզբունքով - ամեն ինչ լավագույնն անմիջապես բացառվում է: Ցուլը, թեև արտիոդակտիլ, բայց հոգու մեջ նուրբ փոքրիկ բան է՝ լավ ճաշակով և չափի զգացումով:

Տրամաբանական է ենթադրել, որ նրան դուր է գալիս գյուղը, բնությունը, նուրբ կամ դաժան պարզությունը։ Սա ճիշտ է, բայց ուրախ երկիրը, կոպիտ գեղջուկ, երազկոտ էկո, ամաչկոտ հնամաշ շքեղությունը նույնպես պետք է գրավի ձեզ: Եթե ​​ներդաշնակություն չկա, ուրախությունը հեռանում է:

Ամանորյա սեղան տարբեր ոճերում

Նախընտրեք ասկետիզմը, փայլը, ինքնատիպությունը՝ ակտ: Մի կոտրիր քեզ՝ հանուն որևէ կարծրատիպերի։ Այո, և ընդհանրապես չկան. Եզը ուրախ կլինի ցանկացած հյուրասիրությունից: Ուստի Ամանորի սեղանը մատուցելու համար կարող եք ընտրել ցանկացած տարբերակ՝ նույնիսկ խճճված գեղջուկ, նույնիսկ համեստ ճապոնական։ Մի քանի տարբեր օրինակներ կօգնեն գտնել ճիշտ ուղղությունը:

Երկիր

Վառ ու դրական, իր զարդարանքով կրկնում է Սուրբ Ծննդյան սիրելի գույները՝ սպիտակ, կարմիր, կանաչ։ Գերակշռում է կարմիր և սպիտակ գունապնակը՝ սփռոցներ և անձեռոցիկներ, նկարներ պատառաքաղների վրա, փոքրիկ անակնկալների փաթեթավորում կամ հյուրերի համար բացիկներ:

Զարդարումներ՝ կոներ, եղևնու ճյուղեր, ձմեռային հատապտուղների ծաղկաբույլեր, կոնֆետի ձողիկներ։ Դրանք փոքր խմբերով տեղադրվում են յուրաքանչյուր ափսեի մոտ՝ կենտրոնում, որպես առանձին կոմպոզիցիա փայտե տախտակի կամ կոպիտ տրիկոտաժի անձեռոցիկի վրա։ Մոմեր - պարզ սպիտակ, բավականաչափ մեծ:

Երկրորդ տարբերակը տանը փափուկ է: Ձյունաճերմակ կամ հանգիստ վանդակավոր սփռոցը, սպիտակեղեն տաք անձեռոցիկները բաց են թողնում սպիտակ ափսեների և ապակու սառնությունը՝ առանց ոսկեզօծման: Եղնիկի փորագրված ֆիգուրները թաքնվել են կերամիկական սպասքի, փայտե տախտակների մոտ՝ խորտիկներով: Եվ այնուամենայնիվ, դա երկիր է: Ճաշատեսակների միջև պտտվում է կանաչ ճյուղ, մոմակալների մեջ սպիտակ մոմեր են, լեռնային մոխրի վրձիններ՝ ցրված։

Բոհո շիկ

Եթե ​​ցանկանում եք ամանորյա տոնը զարդարել վառ, տպավորիչ, անսովոր, ապա բոհո-շիկ ոճը ձեզ համար է: Ձեռքով պատրաստված տարրերը հիմքում տալիս են երևակայության և ինքնարտահայտման լայն հնարավորություն: Մատուցման ժամանակ ակտիվորեն օգտագործվում են հյուսված և մակրամե անձեռոցիկներ, վազորդներ, սփռոցներ։

Տարբեր հավաքածուներից ճաշատեսակներ ողջունելի են, ենթակա են պայծառության և ոչ ստանդարտ ձևերի: Դե, եթե դուք պահպանել եք անցյալ դարի ակնոցներ՝ ոտքի վրա, թե սովորական։ Բարձր էլեգանտ գինու բաժակները հեշտությամբ կարող են գոյակցել աշխարհիկ դաժան բաժակների հետ:

Դեկոր՝ կենդանի և ձեռագործ ծաղիկներ, եղևնու ճյուղերի և չոր ծաղիկների կոմպոզիցիաներ, պատառաքաղների օրիգինալ ծածկոցներ։ Առաստաղի ավարտական ​​շոշափումը տպավորիչ ջահ է կամ ցածր կախված երազներ: Ցանկացած գունային սխեման, կենդանի փայտի և տեքստիլի համակցությունները տեղին են։

Մինիմալիզմ և Սկանդի

Պարզ, արտասովոր, հակիրճ՝ ամանորյա սեղանը զարդարելու մինիմալիզմը պետք է լինի բնակարանի ոճի շարունակությունը։ Հակառակ դեպքում մատուցումը խղճուկ և հապճեպ տեսք կունենա, կարծես ծածկված լինի արագ խորտիկի համար: Սև ու սպիտակ գամման ակտուալ է՝ մի քիչ արծաթագույն կամ մոխրագույն սպիտակեղեն, մոմեր՝ մանրանկարչությունից մինչև հսկա, կանաչ ճյուղեր։ Դեկորը կարող է ընդհանրապես բացակայել:

Սկանդինավյան ոճը մի փոքր ավելի հավատարիմ է և տնային։ Սպիտակի համակցությունները վարդագույնի, կարմիրի, կապույտի, ոսկեզօծման, բնական փայտի և կերամիկայի հետ ողջունելի են: Սեղանը կարելի է զարդարել փորագրություններով, աթոռները ծածկել փափուկ մորթյա թիկնոցներով։

Շաբբի շքեղություն

Ձմեռային մատուցման ամառային ոճ՝ թարմ, ուրախ, անսովոր: Դուրս բերեք ռետրո սպասք՝ բյուրեղյա աղցանների ամաններ և բաժակներ, նրբագեղ ոտքերի վրա մրգային ամաններ, ոսկե եզրագծերով ափսեներ և ծաղիկներ:

Բացահայտեք ամբողջ գեղեցկությունը պարզ փայտե կամ հնացած տախտակի մակերեսի վրա: Հարմար է նաև սփռոցը՝ բարակ շղարշ, տպագիր կամ ասեղնագործված մանր նախշով։ Զարդարելը բավականին պարզ է՝ ժանյակ, ծաղիկներ, ամանորյա գնդիկներ, մոմակալներ՝ լապտերների տեսքով։

գեղջուկ

Շատ չմշակված փայտ, դաժան պարզություն, բնական կոպիտ գործվածքներ՝ բուրդ, չսպիտակեցված սպիտակեղեն, ասեղնագործություն ժողովրդական տպագրության տեխնիկայում: Մեծ բաժակներ, պարզ պատառաքաղներ, բաժակներ և փոքր մետաղական պարագաներ, մոմեր բանկաների մեջ՝ փայտահատների կամ անտառային ճգնավորների կյանքի նմանակումը հատուկ ռոմանտիկ շունչ է հաղորդում կախարդական գիշերին:

Էկո ոճ

Էկոլոգիական ոճը նման է սկանդինավյան. Սպիտակի համակցությունները խոտածածկ կանաչի, փայտի, կենդանի բույսերի և չոր ծաղիկների հետ ողջունելի են: Սփռոց - պատրաստված է բնական նյութերից, սպիտակեղենից, անձեռոցիկներից, ափսեների համար նախատեսված փայտե կամ ծղոտե տակդիրներից: Ընկույզ, մանդարիններ, չրեր, կոճապղպեղ՝ զարդարման համար, հասարակ պարան՝ հագնվելու համար։

դյութիչ

Շատ ոսկեզօծում, ձևերի կատարելագործում, թափանցիկ ապակի ամենաբարակ ոտքերի վրա, անհատականացված վայրեր, նրբագեղ անակնկալ կամ գեղեցիկ փաթեթավորված դանակ - պատառաքաղ յուրաքանչյուր հյուրի ափսեի վրա: Սուրբ Ծննդյան գնդակներ ծաղկամանի մեջ, փայլազարդ, կայծեր, բարդ մոմակալներ, շողշողացող եղջերու արձանիկներ, փորագրված ձյան փաթիլներ - շքեղության հավակնությամբ դեկորը պարտադիր է:

Մի փորձեք Ամանորի սեղանը դարձնել, իսկ ամբողջ տունը չափազանց գունեղ, բացակայելու մեծ վտանգ կա։ Օպտիմալ է օգտագործել նույն հագեցվածության ոչ ավելի, քան երեք գույներ՝ վառ կամ խլացված: Հիշեք տեքստիլի, տեխնիկայի, զարդերի համատեղելիությունը:

Առանց նախշի էլեգանտ սպասքը կհամապատասխանի վառ սփռոցին, դա հնարավոր է ոսկեզօծմամբ, բյուրեղյա կայուն ոտքերի վրա։ Կապույտ գույնը հիմք է հանդիսանում արծաթյա իրերի, ոլորված տակդիրների, էլեգանտ բարձրահասակ ակնոցների համար։

Սպիտակ, արծաթագույն, ոսկե ֆոնի վրա գունավոր ապակին հիանալի տեսք ունի: Բնական բնական երանգները համակցված են կերամիկայի հետ, նուրբ երանգները և ծաղկավոր ափսեները ստեղծում են առանձնահատուկ տնային մթնոլորտ:

Կառչեք ընտրված ոճի ընդհանուր ուղղությունից, ուշադրություն դարձրեք մանրամասներին, իմպրովիզներ արեք՝ հենվելով ձեր կարողությունների վրա։ Ամանորյա սեղանի ձևավորումը կարող է համընկնել սենյակի ձևավորմանը որպես ամբողջություն կամ կրկնօրինակվել նմանատիպ շեշտադրմամբ:

Օրինակ:

• երկիր - էլեգանտ ուրախ տոնածառ;
• boho-chic - պատերին պոմպոմների ծաղկեպսակներ;
• մաշված շիկ - ծաղկային վարագույրներ;
• մինիմալիզմ - նվերներ արհեստի կամ սպիտակ թղթի մեջ:

Եթե ​​կայունություն եք ուզում, ընտրեք այն, ինչը ձեզ մոտ և հասկանալի է։ Եթե ​​ծրագրում եք Նոր տարին սկսել 2021 թվականը գլոբալ փոփոխություններով, սկսեք հենց հիմա։ Անսովոր մոտեցում ցուցաբերեք և ձեզ այլ մարդ զգաք: Ժամանակ կա ուսումնասիրելու մի ուղղություն, որը ձեզ բացարձակապես դուր չի գալիս, բայց միգուցե այն դառնա ուղղորդող թել:

Այս հոդվածում մենք ձեզ համար հավաքել ենք 2016 թվականի Ամանորի գիշերը ամանորյա սեղանը պատրաստելու ամենակարևոր առաջարկությունները՝ ինչպես զարդարել և մատուցել ամանորյա սեղանը, ինչ ուտեստներ ներառել։ Այստեղ մենք կկիսվենք նոր տարվա համար խմիչքների, խորտիկների, տաք ուտեստների և խմորեղենի ամենահամեղ և ոչ բարդ բաղադրատոմսերով, որպեսզի յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կարողանա ոչ միայն սրտանց կերակրել իր սիրելիներին, այլև կարողանա կարգի բերել իրեն այս հրաշալի իրադարձության համար։ տարին։ Համոզված ենք, որ ձեր հյուրերը կգնահատեն ձեր ջանքերը:

2016 թվականին, ըստ արևելյան օրացույցի, հովանավորչությունն անցնում է կրակոտ Կապիկի ձեռքը։ Ինչպես ընդունված է աշխարհի շատ ժողովուրդների մոտ, նրանք նախօրոք պատրաստվում են Ամանորին։ Նվերներ գնելը, տոնածառը զարդարելը և ամանորյա հանդերձանք ընտրելը բոլոր նախապատրաստությունները չեն։ Առանձնահատուկ նշանակություն ունի ամանորյա ճաշացանկը, որն, իհարկե, պետք է լինի առանձնահատուկ ու յուրօրինակ։ Իսկ կապիկը պետք է ուրախանա այն ամենով, ինչ կա սեղանների վրա՝ լցված բաժակների մեջ։ Սեղանի տեղադրումը նույնպես կարևոր է: Բայց ինչ անել, որպեսզի ձեր սեղանը, անշուշտ, հաճեցնի Կապիկին, մենք ձեզ անպայման կասենք:

Ամանորյա սեղան 2016թ

Բոլորը գիտեն, որ կապիկը բնական արտադրանքի սիրահար է։ Սա նշանակում է, որ Ամանորի բաղադրատոմսերը պետք է լինեն թեթև, պարունակեն ավելի քիչ ապխտած, յուղոտ, կիսասառեցված մթերք։

Նուրբ խորտիկներ, թարմ բանջարեղեն, աղցաններ և մրգային աղանդեր՝ սա 2016 թվականի ամանորյա սեղանի կատարյալ կազմն է։

Հիշեք նաև, որ կապիկը ժիր կենդանի է, ճարպիկ, սիրող տարատեսակ: Ուստի ձեր ուշադրությունը կենտրոնացրեք ոչ թե ճաշատեսակների ծավալի, այլ դրանց քանակի վրա։ Որքան շատ ուտեստներ, այնքան լավ: Հիմք պետք է ընդունել սառը նախուտեստները, աղանդերային ուտեստները, մրգերի ու բանջարեղենի կտրվածքները՝ ահա թե ինչն է ամենաշատը սիրում կապիկին։

Իհարկե, պետք է ուշադրություն դարձնել այս ուտեստների դիզայնին։ Սովորաբար կտրատած ուտեստները սեղանի ուշագրավը չեն։ Գեղեցիկ զարդեր, օրիգինալ մատուցումներ, թանկարժեք աղցանների ամաններ և ծաղկամաններ՝ ահա թե ինչ կգրավի կապիկի ուշադրությունը։ Ամբողջ սեղանի զարդարանքը նույնպես պետք է լինի բարձրության վրա։ Ելնելով այն փաստից, որ ամեն ինչ փայլուն գրավում է կապիկին, թող սեղանի վրա լինեն շատ փայլազարդեր և գնդիկներով կոմպոզիցիաներ: Հիշեք, որ կապիկը խոտակեր է, ուստի առավել տրամաբանական կլինի Ամանորի ճաշացանկը ամբողջովին բուսակերական դարձնել, սակայն որոշ մարդկանց այս լուծումը կարող է դուր չգալ, ուստի կենտրոնացեք ճաշատեսակների թեթևության վրա։

Հիշո՞ւմ եք, թե ինչ եք կերակրում կենդանաբանական այգում կապիկներին: Ահա թե ինչ պետք է կազմի 2016 թվականի հանդիպման ամանորյա մենյուի հիմքը՝ մրգեր, հատապտուղներ, քաղցրավենիք, կոտրիչ:

Կապիկը նաև սիրում է.

Բանան
Կիվի
արքայախնձորներ
Պանիր
Կանաչապատում
Ցուկկինի
սմբուկ
բիբար

Ամանորյա խմիչքներ և կոկտեյլներ 2016 թ

Հիմնական ալկոհոլային խմիչքը պետք է լինի գինին, նույնիսկ եթե այն գլխավորում է սեղանը։ Այստեղ տրամաբանությունը պարզ է՝ կապիկը սիրում է խաղող ուտել, և հենց դրանից է բաղկացած գինին։ Սեղանին չպետք է չափազանց թունդ ալկոհոլային խմիչքներ լինեն։ Շամպայն, իհարկե: Թվում է, թե նույնիսկ եթե կապիկը կտրականապես չէր սիրում նրան, այս ըմպելիքը չի կարելի դուրս նետել ճաշացանկից, քանի որ Ամանորը ասոցացվում է շամպայնի, զանգերի և զվարճանքի հետ։ Այնուամենայնիվ, շամպայնը նույնպես կուրախացներ կապիկին։

Բայց կապիկը հարբած մարդկանց հետ շատ վատ է վերաբերվում, ուստի ավելի լավ է այն չչարաշահել ալկոհոլի հետ: Երեխաները կարող են սեղանին դնել կաթնային կոկտեյլներ, կոմպոտներ և հյութեր մրգերից և հատապտուղներից, մրգային ըմպելիքներից:

Իդեալում, մեծահասակները նույնպես պետք է անցնեն զովացուցիչ ըմպելիքների: 2016 թվականի Ամանորի սեղանը կարող է զարդարված լինել արտասովոր կոկտեյլներով, որոնք կապիկն անպայման կգնահատի:

ՖԱՆՏՈՄ ՄԻՔՍ

Միացություն:
նարինջ - 2 հատ:
գազավորված ջուր - 700 մլ
գազավորված ջուր - 500 մլ
կիտրոն - 1 հատ.
շաքարավազ - 150 գ
մանդարիններ - 3 հատ:

Խոհարարություն:

Բոլոր պտուղները մաքրում ենք և բլենդերով մանրացնում։ Ոսկորներից կարելի է քամել չինցի օգնությամբ։ Հիշեք, որ մրգերը պետք է մաքրել, որպեսզի դրանց վրա սպիտակ կեղև չմնա, քանի որ դրանք խմիչքին դառնություն կհաղորդեն։ Պտղի համը խառնում են ստացված հյութի, շաքարավազի և եռման ջրի հետ։ Հինգ ժամվա ընթացքում խառնուրդը պետք է տեղադրվի սառնարանում: Դրանից հետո այն ֆիլտրում են և լցնում բաժակի մեջ։

ԲԱՆԱՆԻ ՄԻՔՍ

Կապիկները սիրում են բանան, իսկ «2016 թվականի թագուհուն» իսկապես դուր կգա բանանային ըմպելիք։

Միացություն:
բանան - 3 հատ:
նարինջ - 2 հատ:
անանուխի օշարակ - 2 ճաշի գդալ
հանքային ջուր (գազավորված) - 1,5 լ

Խոհարարություն:

Բանանն ու նարինջը մաքրել, կտրատել կերամիկական դանակով: Հեռացրեք բոլոր փոսերը նարնջից: Այնուհետեւ պտուղը մանրացրեք բլենդերի մեջ։ Լցնել հանքային ջուր, ավելացնել անանուխի օշարակ։ Լցնել բաժակների մեջ, զարդարել անանուխի ճյուղով։

Նրանց համար, ովքեր չգիտեն, թե ինչպես հանգստանալ և վայելել կյանքը առանց ալկոհոլի, եկեք փորձենք մի փոքր խաբել (ի վերջո, կապիկները շատ խորամանկ և ճարպիկ են) և պատրաստեն ալկոհոլային խմիչքներ:

CEDAR LIQOR

Այս ըմպելիքը պատրաստվում է նախօրոք՝ տոնից 1 ամիս առաջ, քանի որ. խառնուրդը պետք է թրմվի։

Միացություն:
օղի - 0,5 մլ
սոճու ընկույզ (չկեղևավորված) - 200 գ
շաքարավազ - 80 գ

Խոհարարություն:

Շաքարավազն ու ընկույզը լցնում են տարայի մեջ, այս ամենը լցնում են օղիով։ Մութ տեղում թուրմը պետք է կանգնի մի ամբողջ ամիս՝ փակ։ Դրանից հետո թուրմը պետք է զտվի և լցնի շշի մեջ։ Ցանկալի է, որ մայրու լիկյորը պատրաստվի տղամարդկանց համար:

BERRY LIQOR

Իսկ ահա ամանորյա սեղանի համար նախատեսված ալկոհոլային խմիչքի կանացի տարբերակը. Անհրաժեշտ է նաև նախապես պատրաստել՝ 1 ամիս առաջ։

Միացություն:
օղի - 0,5 մլ
հատապտուղներ - 1 կգ
շաքարավազ - 200 գ

Խոհարարություն:

Հատապտուղները կարելի է օգտագործել ինչպես թարմ, այնպես էլ սառեցված (հաղարջ, հապալաս, ազնվամորի, կեռաս, ելակ): Լցնել ձեր սիրած հատապտուղները շաքարավազի տարայի մեջ, լցնել ամեն ինչ օղիով: Կափարիչը սերտորեն փակեք և պահեք մութ տեղում 1 ամիս։ Այնուհետև քամեք թրմված ըմպելիքը և լցրեք գեղեցիկ շշի մեջ։

Մատուցելուց առաջ զարդարեք բալի կամ կրաքարի կտորով։

Այս երկու բաղադրատոմսերի բացասական կողմը պատրաստման ժամանակն է, որը հասնում է մեկ ամսվա: Այսինքն՝ արդեն ձմռան սկզբին պետք է հոգ տանել սեղանի ալկոհոլային կողմի մասին։ Նրանց համար, ովքեր ժամանակ չունեին, մենք ունենք արքայախնձորի ամենահամեղ բաղադրատոմսը՝ արագ պատրաստված, նույնիսկ ավելի արագ խմած։

ԱՆԱԱՆԱՍԻ ՊԱՆՉ

Միացություն:
արքայախնձոր (թարմ) - 1/3 մաս
չոր սպիտակ գինի - 150 գ
շամպայն - 1 շիշ

Խոհարարություն:

Արքայախնձորը պետք է մաքրել կեղևից, կտրատել խորանարդի մեջ և գինու հետ միասին մանրացնել բլենդերի մեջ։ Եթե ​​մեծ կտորներ են մնացել, քամեք քամիչի միջով կամ թողեք այդպես, որպեսզի կոկտեյլը բնական լինի։ Արքայախնձորը լցնում ենք հարթ տարայի մեջ ու դնում սառցախցիկի մեջ, որպեսզի սառչի ու ստանա կիսասառեցված պաղպաղակի խտություն։

Ստացված միջուկը գդալով լցնում ենք բաժակի մեջ և լցնում շամպայնով։ Արքայախնձորի մի կտորը կարող է զարդարել բաժակը։ Սովորաբար նման խմիչքը ամբողջ իրադարձության նախակարապետն է։

Նախքան ամանորյա ուտեստների բաղադրատոմսերին անցնելը, դուք պետք է խոսեք այն մասին, թե ինչպիսին պետք է լինի ամանորյա սեղանը:

Ինչպես նշվեց ավելի վաղ, ձանձրալի և ամենօրյա տարբերակները հարմար չեն: Դուք պետք է ստեղծեք իսկապես տոնական զարդարանք, որը կգրավի կապիկին, և դրա հետ միասին հաջողություն և երջանկություն նոր 2016 թվականին:

Նրանց համար, ովքեր անհանգստացած են ամանորյա սեղանի պատրաստմամբ, մենք մի քանի կարևոր խորհուրդ կտանք, թե ինչպես զարդարել ամանորյա սեղանը։ Ընտրեք սպիտակեղենի անձեռոցիկներ: Սփռոցը նույնպես պետք է պատրաստված լինի բնական նյութերից, օրինակ՝ բամբակից։ Սպասք - որքան գեղեցիկ, այնքան լավ, ներկված և վառ հավաքածուներ, ոսկե եզրագծով, ահա այն, ինչ ձեզ հարկավոր է: Առաջնահերթ են նաև ծաղկամանները, սպասքները, նկարներով սկուտեղները։

Սեղանին պետք է լինեն հուշանվերներ՝ ստեղծված կամ բամբուկից կամ փայտից։ Ինչպիսի՞ն պետք է լինեն դրանք: Ցանկացած, ամենակարեւորը, տոնի թեմային: Օրինակ, դուք կարող եք տեղադրել տոնածառի կամ Ձմեռ պապի փայտե արձանիկ:

Համոզվեք, որ պատրաստեք այնպիսի ուտեստ, որը նման է կապիկի կամ նրա դեմքին: Եթե ​​փորձեք, դա այնքան էլ դժվար չէ անել: Օրինակ, սառը կտրվածքները կարող են վերածվել արվեստի գործի: Մի փոքր երևակայություն, և սեղանի ընդգծումը պատրաստ է: Իհարկե, դուք չեք կարող անել առանց առիթի հերոսի արձանիկի, դրեք այն սեղանի գլխին:

Պետք է նկատի ունենալ, որ սա կրակոտ կամ կարմիր կապիկի տարին է։ Ուստի մատուցելիս նախապատվությունը տվեք կարմիրին և դեղինին։ Թող այս գույները լինեն հիմնականը, կարող եք ավելացնել նաև այնպիսի երանգներ, ինչպիսիք են կրեմը, բեժը: Սա թույլ է տալիս հարթեցնել գույների հակադրությունը, բայց չի փչացնում ամբողջ պայծառությունն ու հագեցվածությունը: Ի դեպ, այս գույները պետք է օգտագործել ոչ միայն սեղանը զարդարելիս։ Ձեր տունը զարդարելիս հիշեք այս փաստերը.

Ուտեստները կարող են լինել ճենապակյա կամ կերամիկական, բայց սեղանի կատարյալ տեղադրման համար դրանք պետք է համահունչ լինեն մնացած տարրերին: Անձեռոցիկներ և դեկորացիաներ սեղանի տեղադրման համար պետք է գնել մինչև Ամանորյա տոնը։

Ուշադրություն դարձրեք սպասքի փայլին։ Կապիկը սիրում է ամեն ինչ փայլուն, այնպես որ բոլոր պատառաքաղները պետք է փայլեցնել:

Ամանորյա աղցաններ 2016 թ

Ինչպես արդեն նշվել է, 2016 թվականի ամանորյա սեղանի հիմնական ուտեստները սառը նախուտեստներն ու աղցաններն են։ Ինչպես գիտեք, դրանք շատ են, և երբեմն շատ դժվար է լինում ընտրել այն մեկը, որն առավել հարմար է տոնին։ Մեծ փորձարարները կապիկներ են, ուստի 2016 թվականին նրանք գրկաբաց սպասում են օրիգինալ ճաշակով տանտիրուհիների։

ԿՈԴԻ ԼՅԱՐԴԻ ԱՂՑԱՆ

Միացություն:
1 տուփ ձողաձկան լյարդ
3 հատ. ձու
կոտրիչ
պահածոյացված եգիպտացորեն - 150 գ
կանաչապատում
մայոնեզ

Խոհարարություն:

Աղցան պատրաստելը դժվար չէ. Եփած ձուն քսում են կոպիտ քերիչով, լյարդը կտրատում։ Աղցանը պետք է դնել ճաշատեսակի վրա շերտերով, որոնցից յուրաքանչյուրը քսված է մայոնեզով: Հերթականությունը պետք է լինի հետևյալը՝ ձողաձկան լյարդ, ձու, եգիպտացորեն։ Վրան շաղ տալ հացի փշրանքները և զարդարել խոտաբույսերով:

Ծովամթերքները նույնպես կարող են լինել տոնական սեղանին, այնպես որ կարող եք դրանք ավելացնել նաև աղցանների մեջ։

ՍԱԼԱԹ ՄՈՐԴՈՎ Ծովախեցգետիններով

Միացություն:
ծովախեցգետին - 300 գ
ձու - 3 հատ.
Կարմիր խավիար
կարտոֆիլ - 2 հատ.
մայոնեզ
մաղադանոս

Խոհարարություն:

Ծովախեցգետինները, կարտոֆիլը և ձուն պետք է խաշել։ Կարտոֆիլն ու ձուն անցկացրեք քերիչով, իսկ ծովախեցգետինը կտրատեք։ Աղցանը շարվում է շերտերով և քսվում մայոնեզով։ Որպես զարդարանք ծառայում են նախ ծովախեցգետինները, ապա կարտոֆիլով ու ձվով շերտերը, կարմիր խավիարն ու մաղադանոսը։

ԿԵՏԵՎ ԱՂՑԱՆ ԳԱԶԱՐՈՎ

Աղցանը պատրաստվում է արագ և հեշտությամբ, և որ ամենակարեւորն է, այն շատ առողջարար է և հարուստ է վիտամին A-ով։

Միացություն:
գազար - 300 գ
վերամշակված պանիր - 2 հատ:
մայոնեզ
սխտոր

Խոհարարություն:

Հում գազարը քերված է։ Խառնել սխտորի (քամած), մայոնեզի և կաթնաշոռի մեջ։ գազարի հետ խառնում են, զարդարում։ Չնայած աղցանի պարզությանը, այն, ինչպես ասում են, «թեմայում» է, քանի որ կապիկը գազար է սիրում, և բացի այդ, այն շատ վառ տեսք կունենա տոնական սեղանին։ Ձեր ուժի մեջ է այն օրիգինալ ձևով զարդարելը, օրինակ՝ գազարի տեսքով դնելով կամ գեղեցիկ ուտեստի վրա դնելով։

Ամանորյա խորտիկներ 2016 թ

Նոր տարում հնարավոր ամանորյա խորտիկների բազմազանության մասին անգամ չարժե խոսել։ Մենք ընտրել ենք կատարման մեջ ամենապարզը.

ԿԱՆԱՊԵ «ՁՈՒԿ»

Գերազանց խորտիկ կլինեն կանապեները, որոնք հիմնված են կարմիր ձկների վրա։

Միացություն:
սերուցքային պանիր - 200 գ
իշխան կամ սաղմոն - 1 տուփ
հաց
մայոնեզ
կանաչապատում

Խոհարարություն:

Քերած պանիրը քսում են մայոնեզով և թակած խոտաբույսերով։ Ձուկը կտրված է բարակ շերտերով: Կանապեների համար շրջանակները պետք է կտրվեն հացից և քսվեն պանրի զանգվածով: Այս ամենը վերածվում է կարմիր ձկան, իսկ վերեւում զարդարված կանաչապատումով։ Շերտավոր խմորը նույնպես հարմար է որպես այդպիսի կանապեների հիմք։ Շերտավոր խմորի կտրատած շրջանակները նախ թխում են ջեռոցում, այնուհետև միայն պետք է հարմարեցնել պանրի զանգվածը։ Մի խոսքով, ցանկացած կանապեներ կատարյալ են տոնական սեղանի համար։

ՏԱՐՏԼԵՏՆԵՐ ԼՑՈՆՈՎ

Tartlets-ը տոնական սեղանների մեկ այլ սիրելի խորտիկ է: Տարտետետներ կարող եք գնել ցանկացած մթերային խանութից, իսկ միջուկը պատրաստել ըստ ցանկության։ Առաջարկում ենք պատրաստել արքայական տարբերակը։

Միացություն:
ձու - 5 հատ.
թարմ վարունգ - 2 հատ:
կարտոֆիլ - 2 հատ.
թագավորական ծովախեցգետիններ
մայոնեզ
tartlets
մաղադանոս
աղ պղպեղ

Խոհարարություն:

Ծովախեցգետինները, ձուն և կարտոֆիլը նախապես եռացնել, վարունգի կեղևը հեռացնել։ Մանրացրեք ամեն ինչ, բացի ծովախեցգետնից և խառնեք մայոնեզի հետ։ Աղ, պղպեղ։ Ստացված աղցանով լցնել տարտլետը։ Լրացրեք թագավորական ծովախեցգետինները:

Տաք ուտեստներ Ամանորի 2016թ

Աղցանները աղցաններ են, բայց դուք դեռ ցանկանում եք Ամանորին համեղ տաք ուտեստ ուտել: Պատրաստեք այս պարզ, բայց շատ համեղ ուտեստները, և դրանք կդառնան ձեր ֆիրմային ուտեստները։

ՏՈՆԱԿԱՆ ԽՈԶԻ

Կենտրոնական ուտեստ կարող է դառնալ հատուկ ձևով եփած խոզի միսը։

Միացություն:
խոզի միս - 1 կգ
մեղր - 2 ճաշի գդալ
կիտրոն - 1 հատ.
lingonberry ջեմ - 2 ճաշի գդալ
աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի

Խոհարարություն:

Նախ պետք է պատրաստել մուրաբայի, կիտրոնի հյութի և մեղրի սոուս։ Այս ամենը պետք է մանրակրկիտ խառնել։ Մսի մեջ կտրվածքներ ենք անում ու զգուշորեն քսում։ Փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ և դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում։ Մեկ ժամ անց փայլաթիթեղի վերին մասը բացեք և նորից դրեք ջեռոցը մինչև ոսկե դարչնագույնը:

ՀԱՎ ԳԱՂՏՆԻՔՈՎ

Հավի ուտեստների սիրահարների համար կա նաև անսովոր տարբերակ՝ հավը գաղտնիքով։

Միացություն:
պանիր - 150 գ
հավ - 1 դիակ
սոխ - 2 գլուխ
սխտոր - 3 պճեղ
շամպինիոններ - 350 գ
աղ
պղպեղ
արեւածաղկի ձեթ

Խոհարարություն:

Սունկն ու սոխը կտրատում և տապակում են թավայի մեջ՝ արևածաղկի ձեթի ավելացումով։ Պանիրը քերած է, մաղադանոսը և սխտորը՝ մանր կտրատած։ Այս ամենը խառնում ենք իրար։ Հավի միսը լցնել աղացած միսով, վրան մայոնեզ քսել և ուղարկել ջեռոց՝ թխելու։ Խոհարարության ժամանակը 1-1,5 ժամ։

Ամանորյա աղանդեր

Տոնական սեղանի վրա առանձնահատուկ տեղ են զբաղեցնում աղանդերը, որոնք կապիկն այնքան է սիրում։

Ամանորյա աղանդերը և խմորեղենը կարող են լինել տարբեր ձևերով, և այստեղ սահմանափակումներ չկան.

տորթեր

Մակարոններ

Առաջարկում ենք ինքնուրույն պատրաստել ձեր սիրելի Ռաֆայելաները։

ՌԱՖԱԵԼԼՈՆ ՏԱՆԸ

Միացություն:
կոկոսի փաթիլներ - 200 գ
խտացրած կաթ - 1 բանկա
կարագ - 150 գ
ընկույզ - 100 գ (նուշ, գետնանուշ)

Խոհարարություն:

Կոկոսի փաթիլները (150 գ) խառնվում են խտացրած կաթի և փափկած կարագի հետ։ Խառնուրդը դնել սառնարանում, որպեսզի ամրանա։ Այնուհետև գլորում ենք փոքր գնդիկների մեջ, որոնց մեջ պետք է ընկույզ դնել։ Ստացված գնդիկները պետք է փաթաթել կոկոսի փաթիլների մեջ և դնել սառնարանում մինչև վերջնական խտանալը։ Նրբությունը աննկարագրելի կստացվի ինչպես մեծերի, այնպես էլ երեխաների համար։

Մի մոռացեք մրգերի մասին. Հարմարության համար կտրեք դրանք կտորներով և դրեք սեղանի գլխին։ Թվում է, թե 2016-ի ամանորյա կատարյալ սեղանը պատրաստ է: Մի փոքր ավելի շատ ստեղծագործություն և երևակայություն յուրաքանչյուր տանտիրուհու կողմից, և դուք կարող եք նշել գալիք Նոր տարին 2016 թվականը:

Եվ բոլորիդ մաղթում ենք բարություն, առատություն և հաջողություն!!!

Նատալյա Դենիսենկո

Դա անելու համար ձեզ հարկավոր չէ որևէ բարդ գուրման ուտեստներ պատրաստել, այլ պարզապես կարող եք օրիգինալ մատուցել կամ հատուկ ձևով զարդարել սովորական խորտիկները, աղցանները, միսը, ձուկն ու աղանդերը՝ հանդիսավոր տեսք հաղորդելով դրանց։ Իսկ ամանորյա սեղանը զարդարելու համար ձեր զինանոցը պետք է ունենա դիմահարդարման ուտեստների նվազագույն հավաքածու՝ էլաստիկ չերի լոլիկ, թարմ բուրավետ սամիթ, մաղադանոս և հազար, կիտրոնի շերտ, թթու ձիթապտուղ և սև ձիթապտուղ, և, իհարկե, վառ շամփուրներ, ատամհատիկներ և կոկտեյլ խողովակներ:

Ինչպես զարդարել ամանորյա սեղանը արմավենիներով, խաղողով և ծաղիկներով

Դուք, հավանաբար, արդեն ունեք բաղադրատոմսերի ապացուցված խոզուկ բանկ, որոնք տարեցտարի հիանալի են ստացվում: Այս անգամ կարող եք փորձարկել կամ ճաշացանկը թողնել անփոփոխ՝ որոշումը ձերն է, բայց մի ծանրաբեռնեք տոնական սեղանը մսից, հավից և ձկից տաք ուտեստներով։ Այսպիսով, դուք հոգ կտանեք կազմվածքի մասին, և բացի այդ, Կարմիր հրե կապիկը կլինի գալիք տարվա տիրուհին ըստ արևելյան օրացույցի, և նա, ինչպես գիտեք, բուսակեր է:

Տարվա տանտիրուհուն գոհացնելու համար աղցաններից մեկի վրա փոքրիկ արմավենի կառուցեք։ «Կրոն» կարելի է պատրաստել կանաչ սոխի փետուրները լապշայի նման խողովակների մեջ կտրելով։ Սև ձիթապտուղները քսեք բարձր շամփուրների կամ կոկտեյլի խողովակի վրա և ամրացրեք սոխի «տերևները» վերևում՝ այն ոլորելով կիսաշրջազգեստի տեսքով: Օլիվիե համեղ կղզում ձեր արմավենու ծառը լավ պահելու համար մսային աղցան հավով կամ հունականով, օրինակ՝ բողկ կամ վարունգ որպես «հող»: Լավ կլիներ «ծառի» տակ տնկել չարաճճի կապիկի արձանիկ։ Կապիկի համար արմավենու գաղափարը կարող է իրականացվել նաև դեսերտ ուտեստների մեջ, օրինակ՝ դնել նկար, որտեղ սաղարթը կլինի կիվիի կտորներ, բեռնախցիկը կլինի բանանի շրջանակներ, իսկ հիմքը՝ մանդարինի կտորներ: Ամանորյա սեղանի արմավենիները կոգեշնչեն ծովային երազանքները։ Իսկ այն, ինչ մտածում են Ամանորի գիշերը, անպայման կիրականանա։

Աղցան պատրաստելիս և ափսեի մեջ դնելիս դրա զարդարման համար տեղ թողեք կողքին՝ ափսեի աջ կամ ձախ կողմում։ Վարունգը կատարյալ է զարդարման համար։ Իր առաձգականության շնորհիվ այս բանջարեղենը հեշտ է կտրատվում, ինչը նշանակում է, որ դրանից կարելի է ցանկացած զարդարանք պատրաստել։ Առաջարկում ենք շարունակել ամառվա և արևի թեման և կտրել գեղեցիկ «վարունգի» ծաղիկը։ 3-4 սմ երկարությամբ վարունգի շերտից ավելի բարակ շերտեր կտրատեք - ցողունը պատրաստ է։ Վարունգի կտորները, կիսով չափ կտրված, գեղեցիկ ծաղկաթերթիկներ կստեղծեն: Մեջտեղում դնում ենք չերի լոլիկը, կողքերում՝ երիցուկի նման թերթիկներ։ Ծաղկի ցողունը նույնպես լրացվում է թերթիկներով։ Այն աներևակայելի գեղեցիկ և տոնական տեսք ունի, և ամենակարևորը` այն այնքան պարզ է, և պետք չէ տիրապետել փորագրության արվեստին:

Եթե ​​ճաշատեսակի վրա աղցանի մեծ չափաբաժին կա, ապա այն կարող եք զարդարել վրան։ Օրինակ՝ խաղողի մի փունջ մաղադանոսի ճյուղերից և փայլուն ձիթապտուղներից՝ դրանք պարզապես դասավորելով ճիշտ հերթականությամբ։ Այս կոմպոզիցիան իդեալականորեն համակցված է մսի և ձկան հետ։ Եվ դուք կարող եք մի փունջ դնել առանձին ափսեի վրա. շուտով նման ախորժելի խաղողից ոչ մի «հատապտուղ» չի մնա:

Եթե ​​դեռ տաք եք եփում, ապա հոգ տանել թխած հավի կամ սաղմոնի ռուլետի օրիգինալ մատուցման մասին։ Դա անելու համար կարտոֆիլը կտրատեք շատ բարակ շերտերով, հասնելով գրեթե թափանցիկության: Այնուհետև շերտի վրա դնել մաղադանոսի մի ճյուղ, իսկ վրան ծածկել նույն ձևի շերտով։ Տապակել այս սենդվիչը տապակի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը երկու կողմից, որպեսզի կարտոֆիլի կտորները կպչեն իրար:

Ամանորյա սեղան 2016 ռոմանտիկ աքսեսուարներով

Ամանորյա սեղանը սեփական ձեռքերով զարդարելու համար կա ևս մեկ պարզ միջոց, որի մասին չպետք է մոռանալ՝ «hoarfrost»: Շամպայնի կամ գինու բաժակները եզրերի երկայնքով խոնավացրեք կիտրոնի հյութով, կարող եք օգտագործել մի փոքր քամած շերտ, որպեսզի ավելորդ հեղուկը չհոսի բաժակի վրայով, այնուհետև պտտել շաքարավազով ամանի մեջ: Շաքարավազի «hoarfrost»-ը ակնոցներին կհաղորդի հանդիսավոր ու տոնական տեսք՝ մեծ սիրավեպով։ Դեմերարա եղեգնաշաքարը նույնպես նրբագեղ տեսք կունենա, բայց սովորական շաքարավազն ավելի բնական է:

Օգտակար կլինի սեղանի պարագծի շուրջ դնել մոմեր, արծաթյա կամ ոսկեգույն ուլունքներ և եղևնի դեկորատիվ ճյուղեր։ Դուք կարող եք սեղանի կենտրոնում փոքրիկ կոմպոզիցիա պատրաստել զանգակներով, բարձր մոմերով և կարմիր աղեղներով կոկիկ ծաղկեպսակից, իսկ ծաղկեպսակի վերևում դարչինով ցրված մի քանի նարնջագույն շրջանակներ դնել. տոնի անհավատալի կախարդական բույրը երաշխավորված է: Այո, և ասում են, որ Հրե կապիկը նույնպես կհիանա բոլոր տեսակի լույսերով և թարթող մոմերով:

Եվ ձեր զգացմունքներն ընդգծելու համար սիրտ պատրաստեք երկու սալորաձև չերրի լոլիկից՝ շամփուրով ծակելով այն՝ աներևակայելի գեղեցիկ և անսովոր ռոմանտիկ:

Առանձին-առանձին մատուցելով բանջարեղեն կամ մրգեր՝ դրանցից փոքրիկ կոմպոզիցիա պատրաստեք։ Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է ավելի մեծ ափսե՝ նարինջները շրջանաձև կտրատեք և մեծ, մեծ արև արեք, իսկ խոտի տակ՝ հյութալի կիվիից՝ կարդինալ խաղողի ծաղիկներով: Բանջարեղենները, ինչպիսիք են լոլիկը, բողկը և վարունգը, արտահայտիչ վարդեր են ստանում, երբ կտրվում են մեկ շերտով վերևից ներքև, այնուհետև գեղեցիկ ձևավորվում են պարուրաձև: Նման «վարդազարդը» նրբագեղ տեսք կտա մարինացված սաղմոնին, ծովատառեխով նախուտեստներին, կարմիր խավիարով սենդվիչներին, կարբոնադի նրբաճաշակ կտորներին և խաշած խոզի միսին: Փորձեք գործնականում կիրառել մեր խորհուրդը, և ձեր մտերիմները կգնահատեն ձեր ջանքերն ու ինքնատիպությունը։ Հոդվածի տակ սպասում ենք նաև ձեր մեկնաբանություններին՝ միգուցե կիսվեք ձեր գաղափարներով, թե ինչպես գեղեցիկ ձևավորել ամանորյա սեղանը։

Հանրաճանաչ

Տղերք, մենք մեր հոգին դրեցինք կայքում: Շնորհակալություն դրա համար
այս գեղեցկությունը բացահայտելու համար: Շնորհակալություն ոգեշնչման և ոգեշնչման համար:
Միացե՛ք մեզ Ֆեյսբուքև հետ կապի մեջ

Ո՞րն է գլխավորը ամանորյա տոներին. Ոչ նվերներ և ոչ տոնածառ: Եվ նույնիսկ ոչ շամպայն: Գլխավորը հրաշքի և մոգության տրամադրությունն է: Լավագույնն այն է, որ այն «բռնված» է նախապատրաստական ​​աշխատանքներում, որոնք ինքնին արդեն տոնի և ամանորյա կախարդանքի մաս են կազմում։

մենք ներս ենք կայքՄենք ձեզ համար հավաքել ենք պարզ ու սրամիտ գաղափարներ, որոնք կօգնեն ստեղծել տրամադրություն և Ամանորի գիշերը վերածել ընտանիքի և հյուրերի իսկական տոնի։

Տոնածառի անձեռոցիկներ

Նուրբ կանաչապատում և լամպերի ծաղկեպսակներ

Նուրբ և ռոմանտիկ տրամադրություն կստեղծեն փշատերև բույսերը փոքր կաթսաներում կամ գիպսոֆիլայի ճյուղերում (ամեն ինչ կարելի է էժան գնել ծաղկի խանութում) և մեծ լամպերի ծաղկեպսակը:

Ձնեմարդիկների տեսքով մատուցում

Ափսեների, պատառաքաղների, մի կտոր գազարի, ձիթապտուղների և գունավոր անձեռոցիկների օգնությամբ կարող եք յուրաքանչյուր հյուրի առաջ գեղեցիկ ձնեմարդ կառուցել։

Եղևնու ճյուղեր

Սեղանի կենտրոնում դրված և մոմերով զարդարված եղևնու, եղևնու կամ գիհու ճյուղերը ոճային և բուրավետ են։ Ի դեպ, որպես մոմերի այլընտրանք՝ կարելի է միահյուսել եղևնու ճյուղերը տոնածառի լուսավոր ծաղկեպսակով։

խնձորի մոմեր

Թղթե ձյան փաթիլներ և մոմեր ձյան մեջ

Մեկ այլ հիանալի գաղափար է սեղանի վրա թղթե ձյան փաթիլներ կազմակերպել՝ դրանք լրացնելով մոմերով և կոներով: Խնդրում ենք նկատի ունենալ. մոմերը և կոները գտնվում են կոպիտ աղի բանկաների մեջ, կարծես ձյան մեջ: Ի դեպ, կարելի է էլ ավելի հեռու գնալ ու ձյան փաթիլներից սփռոց պատրաստել՝ դրանք միացնելով կպչուն ժապավենի փոքր կտորներով։ Ոչ շատ գործնական, բայց մեկ երեկոյի համար՝ ձյան կախարդական տրամադրություն ստեղծելու համար, վերջ։

Անհատականացված ակնոցներ Սուրբ Ծննդյան գնդակներով

Եթե ​​հյուրերը գան ձեր ընթրիքին, հիանալի կլինի նրանց համար անհատականացված տոնական ակնոցներ պատրաստելը. դա մանրուք է թվում, բայց հաճելի: Դա անելու համար հարկավոր է ստվարաթղթից կտրատել բազմագույն ամանորյա գնդակներ և յուրաքանչյուրի վրա գրել հյուրի անունը:

Ամանորյա զվարճանքի ցանկ

Լուսանկարում `մանկական տոնի գաղափար, բայց միանգամայն հնարավոր է այն տեղափոխել մեծահասակների երեկույթ` հյուրերից յուրաքանչյուրի առջև ցուցակ նկարելով. պարել սեղանի վրա կամ կատակ պատմել Ձմեռ պապին աթոռակից:

Ակնոցներ և գնդակներ

Ինչու՞ ի մի բերել Ամանորի խորհրդանիշները՝ մոմեր, գնդակներ և բաժակներ, իհարկե, և չպատրաստել վառ, շողշողացող և շողշողացող մոմակալներ: Բացի այդ, այստեղ աշխատանքը մոտ 2 րոպե է։ Եվ որքան հարմար կլինի նստել ջերմ շողերի այս շրջանակում, եթե խամրես սենյակի վերևի լույսը:

Բոլոր ձևերի և չափերի մոմեր և մոմակալներ

Ամանորյա տրամադրություն ստեղծելու ավելի լավ տարբերակ, քան սեփական ձեռքերով տոնական սեղանի համար մոմակալ պատրաստելը։

• Վերևի ձախ լուսանկարի մոմերի «հագուստը» կարելի է պատրաստել հին սվիտերներից (կամ հատուկ տրիկոտաժից):
• Մութ սենյակում լողացող մոմերը աներևակայելի տպավորիչ տեսք ունեն՝ ձեզ կօգնեն սառեցված լոռամրգի և ծաղկի խանութի ճյուղերը:
• Ներքևի ձախ մասի մոմի համար օգտագործվել է երաժշտական ​​գրքից թերթիկ, բայց դուք կարող եք վերցնել ամսագրի գեղեցիկ էջ կամ ստվարաթուղթ նկարով և դրանով կպցնել տարայի վրա:
• Կարմիրն ու կանաչը Ամանորի և Սուրբ Ծննդյան գույներն են, իսկ եղևնու ճյուղերով լոռամիրգները շատ էլեգանտ տեսք կունենան։

Տոնածառեր

Գունավոր տոնածառերը զվարճալի և էլեգանտ գաղափար են սեղանը զարդարելու համար։ Նման պուրակ կարելի է պատրաստել փաթաթված թղթե կոներից կամ հավաքել տրյուֆելի քաղցրավենիքներից և ատամի մածուկներից, որոնց վրա կպչուն ժապավենով ամրացվում են ստվարաթղթե կամ գունավոր թղթի եռանկյուններ՝ նախշով (կարող եք պարզապես կանաչ):

թխվածքաբլիթներ

Սեղանը զարդարելու համար յուրաքանչյուր հյուրի համար ափսեի մեջ կարող եք դնել սրտի, տոնածառի և ամանորյա գնդիկի տեսքով անհատականացված թխվածքաբլիթ։

գեղեցիկ փոքրիկ բաներ

Երբեմն դետալը բավական է տրամադրություն ստեղծելու համար։ Օրինակ՝ թղթե ձյան փաթիլ բաժակի եզրին կամ շաքարի խորանարդիկներից պատրաստված սառցե ամրոց։

Նարնջագույն դեկորացիաներ

Նարինջն ու մեխակը ձեր տունը կլցնեն թարմ և կծու բույրով, իսկ նարնջի և շագանակագույնի այս համադրությունը շատ գեղեցիկ տեսք ունի։ Նարինջը կարող եք պարզապես զարդարել մեխակներով, որոնք հեշտությամբ խրվում են մաշկի մեջ։ Եվ դուք կարող եք մոմակալներ պատրաստել, ինչպես ներքևի լուսանկարում: Դրանք պատրաստելը հեշտ է՝ նախ հարկավոր է նարնջի կեղևը կիսով չափ կիսել և գդալով զգուշորեն հեռացնել երկու կեսերը։ Լուսանկարներով մանրամասն ուղեցույցի համար տես սա

Արևելյան օրացույցի համաձայն գալիք 2016 թվականը հովանավորվելու է Կրակ կապիկի կողմից: Չնայած այն հանգամանքին, որ չինական Նոր տարին ավանդաբար գալիս է փետրվարի 8-ին, և հենց այս ժամանակ է, որ Կապիկը լիովին մտնում է տարվա օրինական տիրոջ իրավունքները: Բայց նա կսկսի սահմանել իր առաջնահերթությունները և կանոնները հունվարի 31-ի լույս հունվարի 1-ի գիշերը մեծարվելու և տոնելու պահից: Ուստի պետք է նախապես պատրաստվել տարվա նման կարևոր հյուրի հանդիպմանը։ Չէ՞ որ Կապիկը պետք է ուրախանա նրանով, թե ինչ է լինելու տնային տնտեսուհիների Ամանորի սեղանին, ինչ է լցվելու բաժակների մեջ և ինչպես է մատուցվելու սեղանը։ Ինչպես դա անել, մենք հիմա ձեզ ցույց կտանք:

Ինչ պատրաստել 2016-ի Ամանորին

Քանի որ Կապիկը սիրում է բնական մթերքներ, պետք է 2016 թվականի Ամանորի ճաշացանկը ընտրել այնպես, որ սեղանին հնարավորինս քիչ լինի յուղոտ, ապխտած, կիսաֆաբրիկատ սնունդ, բայց ավելի շատ ցածր յուղայնությամբ ուտեստներ, ավելի նուրբ նախուտեստներ, թարմ բանջարեղենի աղցաններ, թարմ մրգային աղանդեր:

Նման ցածր կալորիականությամբ ճաշացանկը կարելի է դիվերսիֆիկացնել ձկան ուտեստներով, ձվերից պատրաստված ուտեստներով (օրինակ՝ լցոնած կամ դոնդող ձվերով):

Կապիկը հայտնի քաղցր ատամ է: Ուրեմն ինչու՞ նրան, և միևնույն ժամանակ ձեր հյուրերին չբուժել բանանով, ցիտրուսային մրգերով, աղանդերով, դրանց հիման վրա դոնդողով: Կապիկը նույնպես հարգում է թխելը։ Ուստի օգտակար կլինի հյուրերի համար տնական հաց թխել, ջեռոցում կարկանդակ պատրաստել, բուլկիներ։

Նկատի ունենալով, որ Կապիկը խոտակեր է, կարելի է այս տոնի համար ամբողջովին բուսական ճաշացանկ պատրաստել։

Որպես ալկոհոլի բաժին ունեցող խմիչք, սեղանին գինի դրեք։ Ի վերջո, խաղողից է, որ Կապիկը կարող էր ուտել: Շամպայնը նրան կուրախացներ։ Բայց սեղանին մի դրեք չափազանց թունդ ալկոհոլային խմիչքներ։ Ավաղ, Կապիկը հարբած մարդկանց չի սիրում։ Երեխաների համար Ամանորի սեղանին կարելի է բաժակների մեջ դնել մրգային ըմպելիքներ, կաթնային կոկտեյլներ, չորացրած մրգերի կոմպոտ, թարմ քամած մրգային հյութեր։

Ինչ ապրանքներ պետք է լինեն կապիկի տարում 2016-ի ամանորյա սեղանին

Հիշո՞ւմ եք, թե ինչ են սիրում կապիկները սովորական կյանքում: Ճիշտ! Բանջարեղեն, մրգեր, հատապտուղներ, քաղցրավենիք, կոտրիչ, թխվածքաբլիթներ: Սրանք այն ապրանքներն են, որոնք դուք պետք է օգտագործեք, որպեսզի դրանցից ճաշատեսակներ պատրաստեք 2016 թվականի Ամանորյա սեղանի համար Հրե կապիկի տարում: Պանիր, սմբուկ, ցուկկինի, կանաչ քաղցր պղպեղ, արքայախնձոր, բանան, կիվի, կանաչի - այս ամենը Կապիկը հարգում է, գնահատում և սիրում:

Ինչպես մատուցել Ամանորի սեղան 2016 թ

Տարվա տիրուհուն գոհացնելու համար ամանորյա սեղանին սպիտակեղեն անձեռոցիկներ դրեք։ Ներկված սպասքը հարմար է որպես սեղանի տեղադրում, նույն տարածությունը, մեծ ներկված սպասքը: Սեղանին դրեք փայտից, բամբուկից պատրաստված հուշանվերներ։ Զարդարեք սեղանը մրգերով, խոտաբույսերով, խոտաբույսերով, բանջարեղենով, դրանք գեղատեսիլ կերպով դնելով ոչ միայն տոնական սեղանի վրա, այլև զարդարելով այն սենյակը, որտեղ տեղի կունենա տոնակատարությունը:

Մեր «TOP-100 բաղադրատոմսեր Ամանորի սեղանի համար 2016» բաժնում կգտնեք ամանորյա աղցանների և նախուտեստների, տաք ուտեստների, աղանդերի և խմորեղենի, խմիչքների և կոկտեյլների լավագույն բաղադրատոմսերը: Հավաքածուն իրական ժամանակում համալրվում է մեր խոհարարների ամենահայտնի բաղադրատոմսերով: