Lingonberry, երբ հասունանում է

Lingonberry - սողացող տիպի բարձրության թուփ 15-ից 20 սմ: Այն աճում է ճահճային հողերի վրա, ծառերի կամ կոճղի տակ: Գործարանը շատ գեղեցիկ է, նա ունի կանաչ փայլատ տերեւներ եւ փայլուն կարմիր հատապտուղներ: Օգոստոսի վերջին կամ սեպտեմբերի սկզբին բարձրախոսներ բարձրախոսներ: Աշնանային բերքը կարող է հավաքվել հոկտեմբերին: Եթե \u200b\u200bտնկում եք տնկեք տանը, պտուղները բավարար են հավաքելուց հետո լվանալը: Վայրի պայմաններում աճող հատապտուղները պետք է կարողանաք հավաքել:

Բերքի օգտակար հատկություններ

Blerry Fruits- ը պարունակում է խմբերի վիտամիններ B, A, C, հանքանյութեր, բուսական ֆլավոնդներ, թթուներ եւ գլիկոզիդներ: Դրանք բացարձակապես ոչ կալորիաներ են `100 գրամ ականազերծված հաշիվների համար 40 կկալ:

Մարմնի համար Lingonberry- ի անհրաժեշտությունը

Մրգերի մասի օգտակար կազմը նպաստում է.

• ախորժակի աճ, մարսողական համակարգի շահագործումը խթանող, մարսողական հյութերի, օրգանական թթուների եւ ֆերմենտների պատճառով արագացնելով մարսողական գործընթացները.
• Տոքսների, խոլեստերինի, ռադիոնուկլիդների հեռացում, աղիքային պերիստաղների ավելացում `պեկտինով;
• Տեսողության վերականգնում, մարմնում բետա-կարոտին ստանալուց հետո աչքի հոգնածություն.
• Աջակցություն արյան շրջանառության գործընթացներին, հեմոգլոբինի արտադրության, ճնշման կարգավորմանը: Lingonberry- ում պարունակում է կալիում եւ երկաթ;
• Վերացրեք ցրտերը: Մրգերի մասը հարուստ է արբուտինով, օգնում է ցրտից եւ օրվին:

Մրգեր ուտելը թարմ կամ վերամշակված ձեւով անհրաժեշտ է դատարկ ստամոքսի վրա: Դրանք հակացուցված են ստամոքսի խոցերի, կրճատված ճնշման եւ խոլեկիստների համար:

Բնական դեղեր

Lingonberry- ը Lingonberry- ը վայրէջքից 3-4 տարի անց, եւ հատապտուղները կարող են պահվել թարմ ձեւով: Դրանք օգտագործվում են հետեւյալ կերպ.

• Հյութը եւ թարմ պտուղները ցուցադրվում են, երբ ճնշումը բարելավվում է, որպես մեղմ եւ հակատիպետիկ միջոց;
• Մորսը կօգնի ցրտերին, թունավորմամբ կամ գրիպով.
• Չորացրած թերթերը հարուստ են հիդրոկինոնով, արբուտինով եւ տաննինով, հետեւաբար օգտագործվում են ռեւմատիզմի, արթրիտի, որպես հակասեպտիկ կամ մարսողական դեղամիջոց:

Lingonberry ժամանակահատվածում, երբ այն հասունանում է, ավելի թարմ է սպառվում, այն օգտագործվում է պատրաստելու համար կոմպոտներ, մարմանաներ կամ դոնդող, մարինացիաներ, տնական թխում: Sauer կաղամբը եւ կարմիր միսը `Ramberry սոուսով, ձեռք են բերում արտառոց, թեթեւակի թթու համ:

Ինչ պետք է իմանաք մրգերի հավաքածուի մասին:

Հասունացումը Օգտակար Lingonberry- ը տեղի է ունենում երկու անգամ: Առաջին անգամ հատապտուղները պահվում են ամառվա վերջին `աշնանը: Երկրորդ պտուղը տեղի է ունենում հոկտեմբերից նոյեմբեր: Մրգերի պղպեղը ունի բնորոշ հանդերձանք, որն անհետանում է առաջին սառեցումից հետո: Եթե \u200b\u200bհավաքեք բերքահավաքը ցրտահարությունից հետո, երբ Lingonberry- ն արդեն իսկ դոզան է, կկորցնի կեղեւի խտությունը եւ հարմար է միայն պահպանման համար:

Պատվիրեք մրգերի մաքրում

• Մի աշխատեք որպես փորվածք, սանր կամ բերան: Մեխանիկական գույքագրումը կարող է վնասել բույսերի ցողուններին եւ նվազեցնել հետագա բերքի որակը.
• Բերրին մաքրելուց հետո չի pereze, այնպես որ ավելի լավ է կոպիտը պոկել;
• Մրգերի բուրմունքը պահպանվում է երկար ժամանակ: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ինքներդ ձեզ զարմացնել թարմ յասամանով, ապա այն պետք է անմիջապես էներգիան լինի;
• Օգտագործեք տարբեր մշակույթներ հավաքելու օրացույցը. Դա կհարթի հասունացման ճշգրիտ ժամկետը.
• Մաքրող միջոցառումները ծախսում են օրվա զվարճալի ժամին, երեկոյան կամ առավոտյան: Տաք եւ չոր եղանակին, պտուղները կարող են խեղդել. Նրանք ամեն օր մաքրվում են.
• Տրանսպորտի եւ պահպանման ընթացքում բերքը պաշտպանված է արեւից: Սա կպահպանի բեռնափոխադրման տեսքը, համը եւ ամբողջականությունը:

Հավաքված հատապտուղները անպայման անցնում են, հեռացրեք կանաչը, չորացրած, փորված, ինչպես նաեւ մրգերն ու տերեւները:

Բերքահավաք ձմռանը

Մրգերի անցում կատարելուց հետո դրանք լվանում են ջրի մեջ, որոնք դրված են սրբիչի վրա եւ մի փոքր չորանում: Եթե \u200b\u200bձեզ հարկավոր է չորացրած նյութ, ապա տեղադրեք այն ջեռոցում ջերմաստիճանում ոչ ավելի, քան +60 աստիճան կամ լավ օդափոխություն ունեցող սենյակ: Թափահարեք թխում թերթիկը, որպեսզի հավաքածուն հավասարաչափ բաշխվի դրա վրա:
Թարմ տապը կարող է սառեցվել, քաշվել շաքարով կամ ներծծումով: Դասական բաղադրատոմսով Ուրոին Լինգոնբերրի պատրաստման համար կա մի չարաճճի հատապտուղ եւ 3 լիտր ջուր: Աշխատանքային տարածքը տեղադրվում է տարայի մեջ 1/3-ով, ջրով լցված, փակված կափարիչով եւ թողեք 7 օր: Ջուրը պարբերաբար կցվում է:

Ինչպես պահել Lingonberry- ը:

Բենզոաթթվի շնորհիվ LineBorry- ը չի ենթարկվում փտած, պահպանում է խիտ կառուցվածքը եւ համը: Cookins- ը խորհուրդ է տալիս օգտագործել մի քանի պահեստային տարբերակներ, առանց ջերմային բուժման:

Իր հյութի մեջ

Հատապտուղները տեղափոխվում են, լավ լվանում եւ լցվում բեռնարկղի մեջ: Որպեսզի նրանք թույլ տվեցին հյութը, նրանք մի փոքր մաքրված են պատառաքաղով: Արդյունքում կազմված բեռնարկղը ծածկված է կտորով եւ տեղադրվում է ճնշման տակ: Բեռնարկղը պահվում է սառնարանում կամ նկուղում:

Սախարում:

Լվացված մրգերը տեղադրվում են բեռնարկղի մեջ, որպեսզի դրանք լցնեն ½: Վերեւում դրեց ճնշումը: Լինգոնբերի մեջ հյութի տեսքից հետո շաքարը թափեց եւ լցրեց այն ջրով: Փակեք բեռնարկղը եւ հանեք այն զով տաք տեղում:

Չիր

Երբ հատապտուղը պահվում է, այն կոկիկ հավաքվում է, մաքրվում է աղբից եւ դրվում է ընդհակառակը: Չորացումը տեղի է ունենում նախապես ջեռոցում `պարբերական խառնելով: Պատրաստի նյութը ծալվում է գործվածքների պայուսակների, ապակե բանկաների կափարիչով եւ առաքվում չոր սենյակ:

Շաքար եւ սալու հապճեպ

Բեռը տեղափոխվում եւ լվանում է: Այնուհետեւ պատրաստեք օշարակ, հիմնվելով 1 լիտր ջրի վրա, 2 ճաշի գդալ շաքարավազ ավազ եւ 0,5 թեյի գդալ աղ: Մահկանացանկը լցվում է Lingonberry բանկերում, եւ 2-4 ամիսները դրանք ցրտահարության մեջ են դնում: Կլաստակները օգտագործվում են մորսի, կարկանդակների, աղանդերի, ձկների կամ մսի ուտեստների համար:

Կտրուկ մրգերի սառեցում

Հատապտուղները պետք է լվանալ, չորացնել եւ բարակ շերտ դնել թխման թերթիկի վրա, փաթաթված ֆիլմով: Կտրուկ տողի ափսեները դրված են փաթեթներով: Դուք կարող եք պատրաստել խյուս, հղկող հատապտուղներ բլենդերի մեջ: Զանգվածը տեղադրվում է փաթեթների մեջ եւ հանվում սառնարանի խցիկում:
Բլացիների այս մեթոդները հեշտ եւ հեշտությամբ են արվում նույնիսկ նորաստեղծ այգեպանների կողմից:

Խոհարարության մեջ կենդանի մարմինների կիրառում

Լաունջի խոհարարական հումքը օգտագործվում է մրգերի եւ բանջարեղենի աղցանների, սոուսների, թխման, հոբբի, հյութերի, սուֆլի կամ աղանդերի համար: Այն ավելացվում է հացահատիկային շիլա, համակցված է ցածր յուղայնությամբ մսի կամ ձկների հետ: Մրգեր, թռավ դեպի խյուսի վիճակը `օգտակար կոմպոզիտոր, կաթնաշոռի, մածունի եւ շիլաների համար: Մարմարադը եւ մածուկները թույլատրվում են դիետայի ընթացքում, իսկ ջեմը օգտակար է ցելյակի հիվանդության համար:

Հատապտուղներն են տանը:

Կանաչ մրգերը համարվում են ոչ պիտանի, քանի որ դրանք չեն առաջանում: Եթե \u200b\u200bLingonberry- ը ամբողջովին դոզեր չէ, ունի մասամբ կարմիր մակերես, ապա այն կարող է «քայլել» տանը: Արագ հասունացման համար հարկավոր է ցրել բերքը հարազատ շերտի վրա: Մակերեւույթի կարմրությունը արագացնելու համար մոտակայքում տեղադրված են լոլիկը կամ խնձորը: Հասունացման գործընթացը կարող է տեւել 2-5 շաբաթ:
Եթե \u200b\u200bդուք չեք աճեցնում Lingonberry, բայց հավաքեք վայրի հատապտուղներ, հաշվի առեք ռադիոնուկլիդները եւ ծանր մետաղները կլանելու նրանց ունակությունը: Փնտրեք մրգերի թփեր, ավտոճանապարհներից եւ բույսերից հեռավորության վրա:

Ընտրելով բարձրորակ հատապտուղներ

Բացի էկոլոգիապես մաքուր տարածքի որոնումից, անհրաժեշտ է ստուգել պտուղները: Բարձրորակ հատապտուղներն ունեն վառ կարմիր կամ շագանակագույն կեղեւ, արագորեն բաժանված սառեցվածից: Արտադրվող բուրմունքը ծառայում է որպես նյութի հասունության նշան: Եթե \u200b\u200bդուք գնել եք Lingonberry, ընտրեք չոր, ոչ ամաչկոտ հատապտուղներ: Սառեցման դեպքում չպետք է լինի սառցե բլոկ կամ կեղտ: ND- ն պահանջվում է դեղատան հավաքածուի մեջ:

Barberberry- ի տերեւները `հավաքում եւ բացեր

Lingonberry- ը օգտակար թուփ է, եւ երբ այն հասունանում է, կարող եք տերեւներ հավաքել: Գարնանը սաղարթը պահպանում է ավելի օգտակար նյութեր, ուստի այն մաքրվում է ծաղկման առաջ (ապրիլ - մայիս): Երկրորդ անգամ տերեւի միանվագների հասունացումը տեղի է ունենում սեպտեմբերի վերջին - հոկտեմբերի սկզբին: Նրանք կոկիկ կտրված են պարտեզի մկրատով կամ Secateur- ով: Չոր նյութը անհրաժեշտ է անմիջապես մաքրման ավարտին: Առաջարկվում է լվանալ, անցնել եւ չորացնել պալետի վրա:

Բույսի բերքատվությունը բարձրացնելը

Տնային տնտեսության վրա LINEBERY- ը հասունանում է եւ մրգերը ավելի լավ, քան վայրի թփերը: Մեկ հյուսված տարածքից ձեռք են բերվում մոտ 50-60 կգ պտուղ: Գործարանը բնութագրվում է հաջողությունով, ուստի այգեպանը պետք է հոգ տանի.

• Հողի թթվայնություն: Հողի թփը հաջողությամբ պտուղ է տալիս տորֆի վրա լավ օդափոխիչով եւ թթվայնությամբ հավասար է 3.0-5.0 pH- ին:
• Ջրահեռացման կազմակերպություններ: Օպտիմալ COW բույսը 60-ից 80 սմ է: Հողի խոնավության մակարդակը գերազանցելու է արմատային համակարգի ռոտացիան: Խորհուրդ են տալիս բարձրացնել պարտեզը;
• սածիլների միջեւ հեռավորության պահպանում: Մայիսին վայրէջքի աշխատանքը սկսվում է, բույսերը հեռացնելով 25-30 սմ-ով;
• Վերարտադրության մեթոդը: Lingonberry ցեղատեսակներ սերմերով, դուստրերով, արմատներով հատումներ: Խանութում ձեռք բերված կադրերը տեղադրվում են հողի մեջ `բեռնարկղային երկրի հետ միասին:

Բացի աճող կանոններից, թփերի պտղաբերության որակը կբարձրացնի ընթացակարգերը: Մշակույթի շուրջը հողը պարբերաբար թուլանում է, մոլախոտերը հանվում եւ խոնավացնում են: Բերքահավաքը պետք է ժամանակին լինի. Հատապտուղները պետք է կարմրացվեն: