Կանապեներ կարմիր ձկով. Կանապեներ սաղմոնով Կանապեներ սաղմոնով և պանրով

Թեթև աղած սաղմոնը հաճախ օգտագործվում է սառը նախուտեստներում: Իսկ տաք նախուտեստների և տաք աղցանների որոշ տեսակների մեջ օգտագործվում է տապակած։ Սաղմոնի կանապեները հիանալի և նույնիսկ փոքր-ինչ բարդ տարբերակ են տոնական սեղանի համար իդեալական հյուրասիրության համար:

Նման սենդվիչներ պատրաստելու անհամար տարբերակներ կան։ Եվ մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես դրանք գեղեցիկ զարդարել և շահավետ մատուցել: Հատկապես ձեզ համար մեր պորտալի խմբագիրները պատրաստել են մի քանի գաղափար՝ սաղմոնով համեղ կանապեներ ստեղծելու համար։ Այստեղ դուք կգտնեք լավագույն բաղադրատոմսերը լուսանկարներով և վստահ ենք, որ դուք անպայման կընտրեք ձեզ համար կատարյալ մինի սենդվիչի բաղադրատոմսը։

Սենդվիչի հիմքը.

• Սպիտակ հացի կենաց
• Բագետ կամ Բորոդինո հաց, կտրատված ցանկացած ձևի կտորների (շրջանակներ, եռանկյուններ, քառակուսիներ)
• Տնական կարտոֆիլի չիպսեր
• Կրեկերներ. Հարմար թարմ կամ աղած
• Շերտավոր խմորից պատրաստված ծալքավոր օդափոխիչներ
• Բարակ ձվածեղ
• Ոչ քաղցր բլիթներ
• Թերթային պիտա հաց

Դեկորատիվ ապրանքներ.

• Կիտրոն, լայմ
• Վարունգ կամ ավոկադո
• Ձիթապտուղներ և ձիթապտուղներ
• Սաղմոնի խավիար կամ տոբիկո
• Հազարի տերեւներ, բոլոր տեսակի կանաչիներ

Սենդվիչների և կանապեների համար ազատ զգալ ընտրեք առաջարկվող հիմքերի և միջուկների ցանկացած համադրություն: Որպեսզի կարողանաք ազատորեն ֆանտազիզացնել և ստեղծել ձեր սեփական խոհարարական գլուխգործոցները, մենք կտանք մի քանի օրինակելի տարբերակներ:

Սաղմոն կարտոֆիլի բլիթների վրա

Այս տարբերակով տոնական կանապեները սաղմոնով պատրաստելն ավելի հեշտ չի լինի: Եվ բուժումը զարմանալի է ստացվում: Այսպիսով, ուշադրություն.

1. 1 կգ կարտոֆիլը քերել խոշոր քերիչով և քամել ավելորդ հեղուկը։
2. Ավելացնել 1 ձու, 1 ճաշի գդալ ալյուր, մանր կտրատած կանաչ սոխը և մի պտղունց աղ։
3. Խառնուրդը գդալով լցնել տաք յուղի վրա՝ կազմելով կլոր տորթեր։
4. Տապակել յուրաքանչյուր կողմից մինչև ոսկե դարչնագույնը 3-4 րոպե:
5. Ավելորդ յուղը հեռացնելու համար պատրաստի տորտիլյաները քսել խոհանոցային անձեռոցիկներով:
6. Երբ կարտոֆիլի բլիթները սառչեն, վրան քսել թթվասեր (1 թեյի գդալ) և աղած սաղմոնի ֆիլեի կտորներ։

Սաղմոնով ռուլետներ լավաշի մեջ

1. Պիտայի թերթիկը դնել թաղանթի կամ սուշիի գորգի վրա:
2. Խառնել 50 գր. Մասկարպոնե պանիր մանր կտրատած սամիթով։
3. Վերևում հավասարաչափ շարել հազարի տերևներն ու կտրատած վարունգը։
4. Այնուհետև շարել ձկան կտորները և շաղ տալ կիտրոնի հյութով:
5. Օգտագործելով խսիր՝ գլորում ենք ռուլետը՝ մատներով հնարավորինս ամուր սեղմելով այն։

Որպեսզի պիտայի հացը չհնանա, ռուլետը փաթաթեք սննդի թաղանթով (կամ դրեք տոպրակի մեջ) և դրեք սառնարանը։ Մոտ մեկ ժամ հետո հանում ենք և սուր դանակով կտրում 3-4 սմ կտորների, պատրաստի ռուլետները դնում ենք ափսեի վրա՝ կտրվածքները դեպի վեր։ Կարող եք զարդարել տոբիկո խավիարով կամ ձիթապտուղներով։ Մարինացված կոճապղպեղը կատարյալ է ամբողջ ուտեստը զարդարելու համար: Այս սաղմոնի կանապեները բացարձակապես հիասքանչ տեսք ունեն (տես լուսանկարը):

Տարտլետներ ավոկադոյով և սաղմոնով

1. Ավոկադոն մաքրել, հանել փոսը, մանր կտրատել և մանրացնել բլենդերի մեջ։
2. Ստացված զանգվածը ցողել կիտրոնի հյութով, ավելացնել աղ և աղացած սև պղպեղ։
3. Պատրաստի տարտլետները լցնում ենք հետևյալ հաջորդականությամբ՝ ներքևում քսել սերուցքային պանրի շերտ, վրան դնել չերի լոլիկի կտորներ, ապա ավոկադոյի մածուկ։
4. Սաղմոնի ֆիլեը բարակ կտրատել (ավելի լավ է նախ սառեցնել):
5. Ստացված ձկան «ծաղկաթերթիկներից» վարդ ձևավորեք և դրեք տարտի մեջ:
6. Ձիթապտղի օղակից պատրաստեք ծաղկի կենտրոնը:

Սաղմոն ձվածեղի մեջ

Սաղմոնի կանապեների հրաշալի բաղադրատոմսը կօգնի հաճելիորեն զարմացնել ձեր հյուրերին և ստիպել նրանց գնահատել ձեր խոհարարական տաղանդները: Ուշադրություն.

1. Հարիչով հարում ենք 10 ձուն 1 ճաշի գդալ ալյուրի և 1/2 բաժակ կաթի հետ։
2. Ըստ ճաշակի աղ ենք ավելացնում և թխում ենք 180 աստիճան տաքացրած ուղղանկյուն թխման թերթիկի վրա։ Սառեցված ձվածեղը դնել թաղանթի վրա։
3. Վերևում հավասարաչափ տեղադրեք թեթև աղած սաղմոնի և թարմ վարունգի (կամ ավոկադոյի) կտորներ: Օգտագործելով ֆիլմը, գլորում են ամուր գլանափաթեթի մեջ:
4. Կտրեք անկյունագծով մի քանի հավասար մասերի:
5. Զարդարեք մաղադանոսով և լայմով։

Դասական կանապեներ կարմիր ձկով

Չնայած պարզ բաղադրիչներին, կանապեները զարմանալիորեն համեղ են ստացվում և միշտ մեծ պահանջարկ ունեն տոնական սեղանին։

1. 200 գ կարմիր ձկան ֆիլե (իդեալական աղած իշխան),
2. Սպիտակ հաց,
3. կես թարմ վարունգ
4. փափուկ սերուցքային պանիր և խոտաբույսեր (սա կօգտագործվի զարդարման համար):

Հացի բարակ կտորներից դուք պետք է կտրեք կանապեների հիմքը շրջանակների տեսքով, օգտագործելով նեղ բաժակ կամ քառակուսիներ: Վարունգը կտրատել բարակ շրջանակներով և դնել տոստերի վրա։ Աղի իշխանից վարդեր պատրաստելու համար ֆիլեը պետք է կտրատել երկարավուն բարակ շերտերով, այնուհետև փաթաթել ծաղկի ձևով և ամրացնել վարունգի շրջանակի վրա, յուղել սերուցքային պանրով: Նրբագեղ կանապեները վերևում զարդարեք մաղադանոսով կամ սամիթով։

Կանապեներ հատուկ աղած իշխանով

Իսկական գուրմանները, անշուշտ, կգնահատեն կանապեների օրիգինալ համը իշխանի հետ անսովոր կերպով աղած: Այսպիսով, կանապեների համար անհրաժեշտ է պատրաստել.

1. իշխանի ֆիլե;
2. ծովի աղ;
3. կոճապղպեղ;
4. մեկ նարինջ;
5. ցորենի հաց (տոստի համար);
6. կարագ;
7. սոխ.

Կողքով հարթ տարայի հատակին աղ լցնել, վրան իշխանի կտոր դնել, որպեսզի կեղևը ներքևում լինի։ Կոճապղպեղը քերել և կոճապղպեղի խառնուրդով խիտ շաղ տալ ֆիլեը, ձուկը պետք է լինի կոճապղպեղի «վերարկուի» տակ։ Նարինջը կտրատեք շերտերով, հյութը հավասարաչափ քամեք իշխանի վրա, այնուհետև շերտերը տարածեք ամբողջ մակերեսով։ Աղ եւ ձուկը կարճ ժամանակով դնում ենք սառնարանը (5-6 րոպեն բավական է)։

Այս պահին պատրաստեք կանապեների հիմքը՝ բաժակով կամ հատուկ կաղապարով հացի միջից շրջանակներ քամելով՝ կենաց համար նախատեսված հացի միջից: Հացի կողքերը և վերևը քսել կարագով, այնուհետև շրջանակները փաթաթել մանր կտրատած սոխի մեջ և դնել ափսեի մեջ։

Պատրաստի իշխանի միջից հանում ենք կոճապղպեղը, նարինջը և աղը, ֆիլեն կտրատում բարակ շերտերով և գլորում ակորդեոնի կամ վարդյակի տեսքով։ Ձուկը շամփուրներով ամրացրեք հացի հիմքի վրա:

Կանապեներ սաղմոնով և վարունգով

Այս սաղմոնի կանապեների նուրբ համը կզարմացնի հյուրերին տոնական բուֆետում:

Նախապատրաստման համար ձեզ հարկավոր է.

1. մեկ վարունգ
2. սաղմոնի ֆիլե (ապխտած կամ աղած),
3. միջին յուղայնությամբ թթվասեր,
4. կիտրոն,
5. ծովաբողկ,
6. Սեւ պղպեղ,
7. սամիթ.

Վարունգի եզրին բարակ ակոսներ կտրեք, այնուհետև կտրատեք այն և դրեք հարթ ափսեի վրա։ Թթվասերը մանրակրկիտ խառնել ծովաբողկի հետ՝ ըստ ձեր ցանկության, զանգվածը քամել վարունգի շերտերի վրա։ Ձկներին մի քիչ կիտրոնի հյութ և պղպեղ ցանել։ Սաղմոնի ֆիլեի գրեթե թափանցիկ շերտերը գրտնակել փոքր ռուլետների մեջ՝ դնելով թթվասերի և ծովաբողկի վրա։ Զարդարել կանաչիներով։

Կանապեներ ապխտած սաղմոնի և խեցգետնի ձողիկներով

Հեշտ բաղադրատոմս ամենօրյա և տոնական սեղանի համար։

Կանապեների համար ձեզ հարկավոր է.

1. 150 գ ապխտած սաղմոնի ֆիլե;
2. 100 գ ծովախեցգետնի ձողիկներ;
3. 100 գ կարագ;
4. 4 կտոր տապակած հաց;
5. կանաչի զարդարման համար.

Կարագը նախապես փափկացնել, մեջը դնել մանր քերած ծովախեցգետնի ձողիկներ, մանրակրկիտ խառնել։ Տոստացված հացը կտրատել կանապեի հիմքերի մեջ՝ քառակուսիների, շրջանների կամ եռանկյունների տեսքով (ըստ ցանկության), այն հաստ քսել կարագի և ծովախեցգետնի ձողիկների մածուկով։

Ձկան ֆիլեը կտրատել փոքր կտորների կամ շերտերի (կարելի է ակորդեոնի կամ ռուլետի նման փաթաթել), դնել յուղի շերտի վրա։ Կանապեները շաղ տալ մանր կտրատած խոտաբույսերով:

Ինչպես տեսնում եք, սաղմոնի կանապեներ պատրաստելիս դժվար բան չկա, և լուսանկարներով մեր բաղադրատոմսերը հնարավորինս կհեշտացնեն ձեր խնդիրը:

Կանապեներ սաղմոնով և սերուցքային պանրով

Կանապեի արագ և շատ համեղ բաղադրատոմս, որի համար ձեզ հարկավոր է.

1. փափուկ սերուցքային պանիր (115 գ);
2. ապխտած սաղմոնի ֆիլե (120 գ);
3. սև հաց (6 հատ);
4. սամիթ (դեկորացիայի և պանրի խառնուրդի համար);
5. կիտրոնի կեղև և հյութ;
6. աղ պղպեղ:

Բաղադրիչների քանակը նախատեսված է 6 չափաբաժնի համար։

Նախ պատրաստում ենք պանրի խառնուրդը՝ սերուցքային պանիրը խառնելով մանր կտրատած սամիթին (մոտ 1 թ/գ), կիտրոնի քերած համին (մոտ 1 թ/գ), կիտրոնի հյութին, աղին և պղպեղին։

Այնուհետև տարեկանի հացի միջից կտրեք փոքր շրջանակներ և քսեք դրանք պանրի խառնուրդի հաստ շերտով։ Տեղադրել սաղմոնի ֆիլե, կտրատված բարակ շերտերով, վերևում կոկիկ վարդերի տեսքով: Որպես զարդարանք օգտագործեք մնացած կիտրոնի կեղևն ու խոտաբույսերը։

Կանապեները համընդհանուր նախուտեստ են, քանի որ այն պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել բաղադրամասերի լայն տեսականի, գլխավորը՝ դրանք համադրելն է։ Այսօր կպատրաստենք կանապեներ կարմիր ձկով։ Սա ոչ միայն ախորժելի, այլև օգտակար նախուտեստ է, քանի որ կարմիր ձուկը հարուստ է վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով։ Փոքր ու վառ սենդվիչներն անպայման կդառնան ձեր տոնական սեղանի ամենաթանկ զարդը։

Ֆրանսիացի խոհարարների շնորհիվ կանապեներ են հայտնվել։ Այս փոքրիկ սենդվիչները փոթորկել են ամբողջ աշխարհը, և դրանք պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր չէ պրոֆեսիոնալ խոհարար լինել: Այստեղ գլխավորը ստեղծագործությունն է, երևակայությունն ու պայծառությունը: Ազնիվ ձկներով և էկզոտիկ ավոկադոներով մանրանկարչություն կանապեները կուրախացնեն ձեզ և ձեր հյուրերին իրենց օրիգինալ տեսքով և համով:

Խորտիկի համար անհրաժեշտ է վերցնել ցանկացած կարմիր ձուկ, թարմ վարունգ, ավոկադո, սև հաց, խոտաբույսեր, կիտրոնի հյութ, ձիթապտուղ և, իհարկե, շամփուր:

Խոհարարության եղանակը.

1. Սև հացը կտրատել փոքր քառակուսիների մեջ։
2. Ավոկադոն կիսել կիսով չափ, հանել միջուկը և գդալով հանել միջուկը, դնել ամանի մեջ, լցնել ցիտրուսային հյութի վրա և մանրացնել մինչև յուղալի դառնալը։
3. Ձուկը կտրատում ենք, սամիթը մանր կտրատում, իսկ կանաչ բանջարեղենը բարակ կտրատում։
4. Հիմա եկեք հավաքենք մեր կանապեները։ Հացի քառակուսու վրա քսել էկզոտիկ մրգային խյուս, դնել մի կտոր ձուկ, շամփուրներով վարունգը գեղեցիկ թելերով թելերով, վրան դնել ձիթապտուղ և տեղափոխել ուտեստ:

Տոնական նախուտեստ խավիարով

Կարմիր ձկով և խավիարով կանապեները էժան հաճույք չեն, բայց արձակուրդի ժամանակ արժե փայփայել ձեզ համեղ և առողջ խորտիկով: Կանապեների համար ձեզ հարկավոր է սպիտակ հաց, ցանկացած թույլ աղած կարմիր ձուկ, կարագ և խավիար (սև կամ կարմիր):

Կանապեներ պատրաստելը բավականին պարզ է. Սպիտակ հացից պետք է բլանկներ պատրաստել շրջանակների կամ քառակուսիների տեսքով։ Հացի յուրաքանչյուր կտոր կարագով քսել։ Ձուկը կտրատել բարակ շերտերով, դնել ծաղկի տեսքով հացի վրա, լցնել ցանկացած խավիարով և զարդարել մաղադանոսի տերեւներով։

Խոհարարություն վարունգով

Համեղ ձուկով և վարունգով կանապե նախուտեստը կզարդարի ցանկացած տոնական սեղան իր էլեգանտ և վառ ներկայացմամբ։ Նախուտեստի համար կվերցնենք նաև սերուցքային պանիր (Մասկարպոնե, Ֆիլադելֆիա կամ Ռիկոտա), որը հիանալի համադրվում է ձկան և թարմ բանջարեղենի համի հետ։ Կարմիր ձուկը կարող եք աղել ձեր ճաշակով, բայց եթե դա հնարավոր չէ, ապա խանութից պատրաստի ապրանք գնեք։

Այսպիսով, բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր կլինի հաց (սպիտակ կամ սև), վարունգ, կարմիր աղած ձուկ, փափուկ պանիր, ձիթապտուղ և խոտաբույսեր։

Նախուտեստը սկսենք հիմքից պատրաստել, դրա համար վերցնում ենք հացը և դրանից կլոր կամ քառակուսի կտորներ պատրաստում։ Պանիրը խառնել մանրացված սամիթով և ստացված զանգվածը հաստ շերտով քսել հացի յուրաքանչյուր կտորին։ Վերևում դնել մի կտոր ձուկ, ապա թարմ կանաչ բանջարեղենի մի կտոր, ապա դնել ձիթապտուղ և շամփուրով զգուշորեն ծակել կանապեի բոլոր բաղադրիչները։

Կանապեներ շամփուրների վրա՝ կարմիր ձկով և պանրով

Կարմիր ձկից և պանրից կարելի է պատրաստել կրեատիվ և համեղ կանապեներ, կծու համար մի քիչ տաք պապրիկա կավելացնենք։

Այսպիսով, ձեր սեղանը նրբաճաշակ նախուտեստով զարդարելու համար հարկավոր է վերցնել սև հաց, կարմիր թեթև աղած ձուկ, պինդ պանիր, կարագ, հազարի տերևներ և աղացած պապրիկա։

Սկսենք պատրաստել հացը փոքր քառակուսիների կտրելով և կարագով քսելով։ Այնուհետև յուրաքանչյուր կտորի վրա դրեք հազարի մի փոքր տև, իսկ վրան՝ մի կտոր ձուկ։ Այժմ պանիրը կտրատել քառակուսիների մեջ և ցանել աղացած պապրիկա։ Ձկան վրա դրեք պանիր, վրան դրեք շամփուր և ձիթապտուղ:

Ձիթապտուղներով

Կարմիր ձուկը լավ համադրվում է բազմաթիվ բաղադրիչների հետ, ուստի կանապեների համար կարող եք օգտագործել բանջարեղեն, պանիր կամ Նրբաբլիթ շաբաթ: Բացի ձիթապտուղներից, ձեզ անհրաժեշտ կլինեն նաև թեթեւ հացի կտորներ, կարմիր ձուկ, կաթնաշոռ։

Սպիտակ հացը կտրատել քառակուսիների մեջ և քսել կաթնաշոռով։ Ձուկը կտրատում ենք հացի քառակուսիների չափով և դնում պանրի հետևից, հիմա լցնում ենք ձիթապտղի մեջ և շամփուրով զարդարում կանապեները։

Պարզ ֆետա պանրի բաղադրատոմս

Կարող եք նաև վառ ու ախորժելի մանրանկարիչ սենդվիչներ պատրաստել ֆետա պանրով։ Դա անելու համար վերցրեք կարագ, թույլ աղած կարմիր ձուկ, բոքոն և ձիթապտուղ:

Հացից պատրաստում ենք բլանկներ՝ շրջանակների կամ ուղղանկյունների տեսքով։ Հիմքը կարագով քսել և ձկան կտորները դնել վերևում։ Պանիրը քառակուսի կտրատել, դնել ձկան վրա, ապա ավելացնել ձիթապտուղը և շամփուրով զգուշորեն ծակել բաղադրիչները։ Պատրաստի կանապեները դնել հազարի տերեւներով ափսեի մեջ։

Համեղ կանապեներ ապխտած կարմիր ձկով

Ապխտած կարմիր ձկով կանապեները տոնական ճաշացանկի համար նախուտեստի բարդ բաղադրատոմս չեն: Բաղադրատոմսի համար դեկորացիայի համար վերցրեք ապխտած սաղմոն, սպիտակ հաց, խեցգետնի ձողիկներ, կարագ և խոտաբույսեր։

Բաղադրատոմսի համար վերցրեք ցանկացած նրբագեղ ձուկ, կիտրոն, ցանկացած պանիր և շամփուր: Պանիրը կտրատել քառակուսիների մեջ, իսկ կենտրոնում դնել շամփուր կամ ատամհատիկ։ Կարմիր ձուկը կտրում ենք երկար շերտերով և դնում շամփուրի վրա, որպեսզի մի ծայրը մնա ազատ, իսկ մյուսը վերջանա պանրի վրա։ Վերցնում ենք ցիտրուսը և կտրատում փոքր շերտերով և լարում շամփուրի վրա ձկան վրա։

Այժմ վերցրեք ձկան շերտի ազատ եզրը, ծալեք այն և պարեք շամփուրի վրա: Դուք պետք է ավարտեք առագաստի նման մի բան: Մենք արտադրանքը դնում ենք ճաշատեսակի վրա, զարդարում ենք մեր հայեցողությամբ և ծառայում տոնական սեղանին:

Կանապեներ պատրաստելու համար պետք չէ լինել հիանալի խոհարար, պարզապես պետք է մի փոքր երևակայություն ցուցաբերել և շատ քիչ ժամանակ հատկացնել։ Բոլոր բաղադրատոմսերը պարզ են և ընդամենը մեկ ժամում կարող եք պատրաստել մեծ քանակությամբ համեղ և օրիգինալ նախուտեստներ։

Կանապեներ սաղմոնովՍեղանին նրանք միշտ շատ տոնական տեսք ունեն։ Նախ, ձկան գույնն ինքնին ուրախալի է՝ կարմիր-նարնջագույն, և երկրորդ՝ այն համակցված է մի քանի վառ մթերքների հետ (պանիրներ, խոտաբույսեր, բանջարեղեն և մրգեր), և մեր կանապեները անկրկնելի գեղատեսիլ տեսք ունեն։

Կանապեի բաղադրատոմսերսաղմոնով, որոնք հեշտ է պատրաստել տնային բուֆետի համար, ոչ այնքան։ Փոքր սենդվիչների դիզայնի մեջ մեծ բազմազանություն կա։

Ես չեմ ուզում ձեզ զրկել ստեղծագործությունից՝ սաղմոնով կանապեներ ստեղծելիս, ուստի թվարկում եմ ձեր սեփական գլուխգործոցները պատրաստելու պարզ և մատչելի տարբերակները.

Կանապեների հիմքը.

• սպիտակ կամ շագանակագույն հաց առանց ընդերքի, կտրատել քառակուսիների, եռանկյունների կամ շրջանակների՝ օգտագործելով բաժակ
• չիպսեր
• կոտրիչ
• ջեռոցում թխած պատրաստի սառեցված շերտավոր խմորից բարձեր

Լրացում:

• աղած կաթնաշոռ, հարած բլենդերի մեջ խոտաբույսերով կամ առանց դրա
• պատրաստի կաթնաշոռ
• պարզապես կարագ
• թույլ աղած պանիր

Զարդարումներ:

• ձիթապտուղներ
• կիտրոններ
• վարունգ
• մաղադանոս, սամիթ, հազար

Բնականաբար, կանապեների համար մենք ընտրում ենք միայն մեկ հիմք և միջուկ, սակայն զարդերը կարող են օգտագործվել տարբեր համակցություններով, նույնիսկ բոլորը միասին:

Հիմա հենց ձկան մասին։Այն կարելի է շատ բարակ կտրել և փաթաթել ամենաէլեգանտ ձևով։ Եթե ​​սաղմոնի կտորները 5 մմ-ից ավելի հաստ են, ապա այն նույնպես շատ համեղ կլինի և հարմար կլինի բազմաշերտ կանապեների համար։

Առանձին նկարագրությունը այս պարզ սենդվիչներ շամփուրների վրապարտադիր չէ: Կանապեի բաղադրատոմսերը ամբողջությամբ կհրապարակեմ միայն բարդ և անսովոր տարբերակների համար։ Եվ հիմա ես առաջարկում եմ պարզապես նայել, թե ինչ համակցություններ են օգտագործվում իմ թվարկած ապրանքները և ինչպես տալ կանապեները տոնական տեսք.

Սաղմոն կարտոֆիլի բլիթների վրա

Մաքրեք 1 կգ կարտոֆիլը և կտրատեք խոշոր քերիչով։ Այժմ դուք պետք է լավ քամեք ամբողջ հեղուկը: Երեք կանաչ սոխը մանր կտրատել և ավելացնել քերած կարտոֆիլը։ Տապակի մեջ լավ տաքացնել 5 ճ/գ. գդալներ բուսական յուղ եւ 3 ճ.գ. կրեմի գդալներ. Տեղադրել կարտոֆիլի խառնուրդից բարձեր և թեթև սեղմել գդալով։ Տապակել 4-5 րոպե յուրաքանչյուր կողմից, դնել թղթե սրբիչի վրա։

Այժմ յուրաքանչյուր նրբաբլիթի համար դնում ենք 1 թեյի գդալ թթվասեր և մի ռուլետ թեթև աղած սաղմոն (բաղադրատոմսը` 300 գ)

Tartlets սաղմոնով և ավոկադոյով

2 հասած ավոկադո մանրացնել բլենդերի մեջ, ավելացնել մեկ ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, համեմել աղով և պղպեղով։ Պատրաստի տարտլետների հատակին մի քիչ կաթնաշոռ, մի կտոր լոլիկ, ավոկադոյի մածուկ և մի կտոր սաղմոն դնել: