Սպանախ կրեմ ապուր. սերուցքային բաղադրատոմս. Սպանախ ապուր. Ինչպես պատրաստել դասական բաղադրատոմսը Ամենայն լավ երեխաների համար

Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս սննդակարգում ավելի շատ կանաչեղեն ներառել։ Այն պարունակում է հսկայական քանակությամբ արժեքավոր հետքի տարրեր և վիտամիններ: Նրանցից ոմանք չեն հանդուրժում ջերմային մշակումը և ոչնչացվում են բարձր ջերմաստիճանի ազդեցության տակ, սակայն դրանց մի զգալի մասը դեռ պահպանվում է։ Ամենաառողջ դեղաբույսերից մեկը սպանախն է։ Այն լայնորեն կիրառվում է միջերկրածովյան խոհանոցում։ Տեղացի խոհարարները չեն սահմանափակվում այն ​​աղցանների մեջ ավելացնելով: Սպանախի ապուրն այնքան տարածված է, որ շատ տատանումներ ունի։ Այն պատրաստվում է արագ և հեշտությամբ, նույնիսկ անփորձ տանտիրուհին կկատարի այս խնդիրը:

Խոհարարության առանձնահատկությունները

Սպանախի խյուսով ապուր պատրաստելու գործընթացը պարզ է. Այնուամենայնիվ, տանտիրուհու որոշ նրբությունների մասին իմանալը չի ​​տուժի:

  • Դուք կարող եք ապուր պատրաստել թարմ կամ սառեցված սպանախով։ Եթե ​​դուք օգտագործում եք տանը սառեցված արտադրանք, հիշեք, որ այն չի կարելի պահել սառնարանում 4 ամսից ավելի։
  • Սառեցված սպանախը պետք է աստիճանաբար հալեցնել։ Ջերմաստիճանի կտրուկ անկման արդյունքում տերեւները կարող են կորցնել իրենց խտությունը՝ վերածվելով կանաչի անձեւ զանգվածի։ Մի հալեցնել կանաչիները միկրոալիքային վառարանում:
  • Շուկայից թարմ սպանախ գնելիս մի հապաղեք ստուգել այն։ Տերևները չպետք է ունենան մուգ կամ բաց բծեր։ Նախապատվությունը տվեք բարակ կոթունով կանաչին։ Գերաճած կանաչիներն ունեն հաստ կոթուններ, այն կարող է դառը լինել:
  • Սպանախը լվանում ենք հոսող ջրի տակ, որից հետո մի քիչ թողնում են քամոցում, որպեսզի ջուրը ապակյա լինի, տերևները չորանան։
  • Բանջարեղեն ներառող ապուր եփելիս խորհուրդ է տրվում վերջում ավելացնել սպանախը, քանի որ այն պատրաստի հասցնելու համար շատ ժամանակ չի պահանջվում։
  • Ընկղման բլենդերով մթերքները մաքրելիս հետևեք անվտանգության նախազգուշական միջոցներին: Եթե ​​սարքը միացնեք նախքան այն ապուրի մեջ ընկղմվելը և այն միացրած ափսեի մեջ իջեցնեք, շիթերը կսկսեն ցրվել բոլոր ուղղություններով։ Նույնը վերաբերում է ներառված միավորը ապուրից հեռացնելուն:
  • Կանաչիները համակցված են տարբեր մթերքների հետ՝ ձուկ, ծովախեցգետին, միս, թռչնամիս, բանջարեղեն, սունկ։ Խյուսով ապուրը կարելի է եփել դրանց հավելումով, ջրի կամ արգանակի մեջ։
  • Կրեմը կամ պանիրը ապուրին նուրբ սերուցքային համ կհաղորդեն: Դրանք ավելացվում են պատրաստման վերջին փուլում։
  • Կրեմով կամ արգանակով նոսրացնելուց, ինչպես նաև բլենդերով աղալուց հետո ապուրը պետք է ախտահանել՝ հասցնելով եռման։

Սպանախի խյուսով ապուրը կարելի է մատուցել ցանկացած տեսակի հացից կրուտոններով։ Այն կարելի է զարդարել սնկի կտորներով, ծովախեցգետինով կամ ուտեստը կազմող այլ մթերքներով։

Հեշտ սպանախ ապուր բաղադրատոմսը

  • սպանախ - 0,2 կգ;
  • սոխ - 100 գ;
  • սխտոր - 2 մեխակ;
  • հավի, տավարի կամ բանջարեղենի արգանակ - 0,5–0,7 լ;
  • սերուցք - 0,2 լ;
  • բուսական յուղ - 20 մլ;
  • աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարության եղանակը.

  • Լվացեք սպանախը, թող չորանա։ Դանակով կոպիտ կտրեք։
  • Կտրեք սխտորի մեխակները փոքր ափսեների մեջ:
  • Ազատել սոխը կեղևից, կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։
  • Չկպչող թավայի հատակում տաքացնել ձեթը և ավելացնել սոխը։
  • Տապակել 2-3 րոպե, ավելացնել սխտորը։
  • Շարունակեք տապակել մարմանդ կրակի վրա, մինչև սոխը գրեթե կիսաթափանցիկ դառնա:
  • Ավելացնել սպանախը, շարունակել եփել 2-3 րոպե։
  • Արգանակի մեջ լցնել 0,5 լ քանակությամբ, բերել եռման աստիճանի և եփել 5 րոպե։
  • Ապուրը խյուսի համար օգտագործեք բլենդեր։ Խոհանոցային տեխնիկայի բացակայության դեպքում կարելի է թավայի պարունակությունը խյուսով մաքրել մաղի միջով:
  • Նիհարել մնացած արգանակով կամ սերուցքով, աղով և համեմել ըստ ճաշակի, վերադարձնել վառարանը։
  • Թույլ կրակի վրա հասցրեք եռման աստիճանի և հանեք այրիչից։

Տեսանյութի բաղադրատոմսը առիթի համար:

Այս բաղադրատոմսով պատրաստված սպանախի խյուսով ապուրը նուրբ է, համեղ, ոչ շատ կալորիականությամբ: Ճաշատեսակը հարմար է բուսակերների սեղանի համար։

Սպանախ ապուր ծովախեցգետինով

  • սպանախ - 0,4 կգ;
  • սոխ - 70 գ;
  • սխտոր - 3 մեխակ;
  • կարագ - 30 գ;
  • ալյուր - 10 գ;
  • խնկունի - 1 ճյուղ;
  • Տաբասկո սոուս - 2-4 կաթիլ;
  • խաշած-սառեցված ծովախեցգետին - 0,2 կգ;
  • ձիթապտղի յուղ - 20 մլ;
  • կաթ - 0,25 լ;
  • ջուր կամ արգանակ - 0,25 լ;
  • աղ, պղպեղ, մշկընկույզ - համտեսել;
  • թթվասեր - մատուցելու համար։

Խոհարարության եղանակը.

  • Մաքրել սոխը կեղևից, կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։
  • Մեկ պճեղ սխտորը մանր կտրատեք, իսկ մնացածը պարզապես դանակի հարթ հատվածով տրորեք։
  • Սպանախը լվանալ, չորացնել, կտրատել 2-3 մասի։
  • Թավայի հատակին կարագը հալեցնում ենք, մեջը տապակում ենք սոխն ու մանր կտրատած սխտորը։
  • Ավելացնել ալյուր, եփել ևս 1-2 րոպե։
  • Սպանախը դնել, լցնել արգանակը։ Ավելացնել խնկունի:
  • Հասցնել եռման աստիճանի, եփել 5 րոպե։
  • Խյուսը բլենդերով:
  • Ավելացնել մշկընկույզ, կաթ և մի քանի կաթիլ Տաբասկո:
  • Խառնել և թույլ կրակի վրա հասցնել եռման աստիճանի։
  • Մնացած սխտորը տապակել բուսայուղի մեջ։ Օգտագործված մեխակները դեն նետեք. նրանք կատարել են յուղը բուրավետելու իրենց խնդիրը:
  • Մաքրեք հալված ծովախեցգետինները:
  • Ամբողջությամբ տապակել սխտորի յուղի մեջ, յուրաքանչյուր կողմից 40-60 վայրկյան:

Ապուրը ամանների մեջ լցնելուց հետո վրան դնել ծովախեցգետինները, կենտրոնում դնել մեկ գդալ թթվասեր։

Հունգարական սպանախ ապուր բեկոնով

  • սպանախ - 0,25 կգ;
  • բեկոն - 75 գ;
  • հավի ձու - 1 հատ;
  • սերուցք - 125 մլ;
  • ջուր - 0,5 լ;
  • սոխ - 75 գ;
  • կարագ - 20 գ;
  • ալյուր - 10 գ;
  • աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարության եղանակը.

  • Սպանախը ծածկել ջրով, եռացնել մինչև փափկի և բլենդերով խյուս անել։
  • Սոխը մաքրելուց հետո հնարավորինս մանր կտրատել։ Տապակել հալած կարագի մեջ մինչև փափկի։
  • Ավելացնել ալյուր, տապակել 2-3 րոպե, տեղափոխել սպանախի պյուրեով։
  • Խառնել, լցնել կրեմի մեջ։ Տաքացրեք մարմանդ կրակի վրա և եփեք՝ խառնելով, մինչև ապուրը դառնա բավականին հաստ խտություն։
  • Ձուն պինդ եփել, կեղևազատել, կտրատել մեծ շերտերով։
  • Բեկոնը կտրատել փոքր ափսեների մեջ, տապակել չոր տապակի մեջ մի քանի րոպե։

Այս բաղադրատոմսով պատրաստված ապուրը լցնել ամանի մեջ, վրան շարել ձվի և բեկոնի կտորներ։ Ուտեստի այս տարբերակը հարմար չէ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել՝ հունգարական սպանախով ապուրը շատ հագեցնող է։

Սերուցքային ապուր սպանախով, բանջարեղենով և պանրով

  • սպանախ - 0,2 կգ;
  • սոխ - 150 գ;
  • գազար - 100 գ;
  • կարտոֆիլ (գերադասելի երիտասարդ) - 0,4 կգ;
  • սխտոր - 4 մեխակ;
  • ցուկկինի (երիտասարդ) - 100 գ;
  • վերամշակված պանիր - 0,2 կգ;
  • ձիթապտղի յուղ - 40 մլ;
  • ջուր - 1,4 լ;
  • աղ, համեմունքներ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարության եղանակը.

  • Սպանախ, լվացված և չորացրած անձեռոցիկով, խոշոր կտրատած։
  • Գազարը քերել, լվանալ, անձեռոցիկով մաքրել, մանր անցքերով քերել։
  • Սոխը, ազատելով կեղևից, մանր կտրատել։
  • Սխտորը դանակով կտրատել։
  • Կարտոֆիլը մաքրել, կտրատել մեկուկես սանտիմետր խորանարդի մեջ։
  • Կարտոֆիլի վրա ջուր լցնել, դնել վառարանի վրա, հասցնել եռման աստիճանի։
  • Կտրել ցուկկինին փոքր խորանարդի մեջ, ավելացնել կարտոֆիլը կաթսայի ջուրը եռալուց 10 րոպե անց։ Բանջարեղենը եփել ևս 10 րոպե։
  • Ձիթապտղի յուղով տապակել սոխը, գազարն ու սխտորը, ավելացնել սպանախը և շարունակել եփել ևս 4-5 րոպե։
  • Տեղափոխել բանջարեղենով ամանի մեջ։
  • Երբ ապուրը նորից եռա, մեջը լցնում ենք կոպիտ քերած կամ մանր կտրատած պանրի կտորներով։ Սպասեք, մինչև այն ամբողջությամբ հալվի:
  • Կաթսայի պարունակությունը խառնում ենք ընկղմվող բլենդերի միջոցով խյուսի:
  • Եռացնել մեկ րոպե։

Այս բաղադրատոմսով պատրաստված նուրբ ապուրը դժվար թե որևէ մեկին անտարբեր թողնի։

Սպանախի ապուրը առողջարար է և համեղ։ Դրա պատրաստման բազմաթիվ բաղադրատոմսերի շարքում գրեթե բոլորը կարող են համտեսելու տարբերակ գտնել։

Պյուրե ապուրը կարելի է պատրաստել թարմ սպանախով կամ սառեցված։ Առողջ սպանախով ապուրների մի քանի բաղադրատոմսեր կան, որոնք հեշտ է պատրաստել, նվազագույն կալորիաներ են պարունակում և միևնույն ժամանակ շատ համեղ են։

ՍՊԱՆԱԽԻ ՊՅՈՒՐԻ ԴԱՍԱԿԱՆ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՂ

Ինչ է ձեզ անհրաժեշտ.
400 գ սառեցված սպանախ
350 մլ հավի արգանակ
1 կարտոֆիլ
1 լամպ
5 պճեղ սխտոր
3 սմ կոճապղպեղի արմատ
3 ճ.գ ձիթայուղ
1 ճ.գ կիտրոնի հյութ
աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի

Ինչպես պատրաստել սպանախով ապուր.

1. Կտրել սխտորը, սոխը և կոճապղպեղը։ Ձիթապտղի յուղը տաքացնել տապակի մեջ և դնել մանրացրած բաղադրիչները, տապակել 3-4 րոպե, այդ ընթացքում բանջարեղենը կդառնա փափուկ։

2. Սպանախը լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել թարմ կիտրոնի հյութ։ Մի քանի րոպե անց հավի արգանակը լցնել տապակի մեջ, դնել շերտերով կամ խորանարդի կտրատած կարտոֆիլը, բերել եռման աստիճանի, կրակն իջեցնել և ապուրը եփել 8 րոպե։

3. Կաթսայի տաք պարունակությունը լցնում ենք բլենդերի մեջ և խյուսով հարում մինչև հարթ, որն անմիջապես վերադառնում է կաթսա։ Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի, նորից բերեք եռման աստիճանի։ Մատուցելուց առաջ պատրաստի ապուրը կարելի է շաղ տալ մաղադանոսով կամ կիլանտրոյով։

ԿԱԹԱՈՒՊ-Խյուս ՍՊԱՆԱԽՈՎ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՎ

Լուսանկարը` thinkstockphotos.com Այս բաղադրատոմսում արգանակի փոխարեն կաթ է օգտագործվում: Ապուրը շատ նուրբ է, հարմար է մանկական սննդի համար։

Ինչ է ձեզ անհրաժեշտ.
կես փունջ թարմ սպանախ
600 մլ կաթ
400 մլ ջուր
2 սոխ
30 գ կարագ
կոտրիչ

Ինչպես պատրաստել կաթնային սպանախ ապուր.

1. Թարմ սպանախը լվանալ, մանր կտրատել։

2. Սոխը մաքրել, մանր կտրատել, հաստ հատակով կաթսայի մեջ տապակել բուսայուղի մեջ մինչև թափանցիկ: Ավելացնել խորանարդի կտրատած կարտոֆիլը, տապակել միասին 5 րոպե։

3. Բանջարեղենի մեջ ջուր լցնել, հասցնել եռման աստիճանի, ավելացնել սպանախը և եփել ևս 15 րոպե։ Դրանից հետո ապուրը հարել բլենդերով, նորից հասցնել եռման աստիճանի և եփ գալ մարմանդ կրակի վրա 7 րոպե։

4. Պատրաստի սպանախ ապուրը մատուցել սպիտակ կրուտոններով։

ՀՈՒՆԳԱՐԱԿԱՆ ՍՊԱՆԱԽԻ ՊՅՈՒՐԻ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՎ

Լուսանկարը՝ thinkstockphotos.com Հունգարական ապուրը պատրաստվում է սերուցքով և մատուցվում է բեկոնով, ուստի այն շատ գոհացուցիչ է ստացվում։

Ինչ է ձեզ անհրաժեշտ.
500 գ սպանախ
250 մլ սերուցք
150 գ բեկոն
40 գ կարագ
2 խաշած ձու
2 սոխ
3 ճ.գ ալյուր
պղպեղ, աղ - ըստ ճաշակի

Ինչպես պատրաստել հունգարական սպանախ ապուր.

1. Սպանախը եռացրեք մինչև փափկի, բլենդերով մանրացրեք մինչև խյուսը:

2. Սոխը մաքրել, մանր կտրատել, կարագի մեջ տապակել, ավելացնել ալյուրը։ Խառնել և ուղարկել այս բաղադրիչները սպանախի պյուրեով: Հասցրեք եռման աստիճանի, եփեք մինչև թանձրանա։ Այնուհետև ապուրն աղ և պղպեղ ենք անում։

3. Կրեմը լցնել տապակի մեջ, եփել ապուրը 5 րոպե թույլ կրակի վրա՝ առանց եռման աստիճանի։

4. Չոր տապակի մեջ տապակել բեկոնի շերտերը, ձվերը կտրատել շերտերով։

5. Պատրաստի հունգարական ապուրը մատուցեք բեկոնով և ձվով։

Պրոֆեսիոնալ խոհարարներ Կոնստանտին Իվլևը և Յուրի Ռոժկովը Ask a Chef-ից մեզ համար պատրաստել էին սպանախով ապուրի իրենց տարբերակը: Սրտանց ստացվեց. Դիտեք տեսանյութի բաղադրատոմսը.

Սպանախի ապուրը յուրահատուկ ուտեստ է, որն ավելի ու ավելի տարածված է դառնում փորձառու տնային տնտեսուհիների շրջանում։ Պարզ և արագ բաղադրատոմսը բաժին է ընկել միջերկրածովյան խոհանոցի խոհարարական մասնագետներին: Ուտեստի հիմքը սպանախն է։

Ճաշատեսակի մասին

Այս բույսի հյութեղ կանաչեղենը հարուստ է վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով, ինչի շնորհիվ սպանախի խյուսը կրեմով ապուրը դարձնում է օգտակար և հեշտությամբ մարսվող։ Այս բաղադրատոմսը դիվերսիֆիկացնում է ոչ միայն մեծահասակների ճաշացանկը, այլև լրացնում է փոքր երեխաների սննդակարգը:

Ցանկության դեպքում պատրաստի ուտեստին կարելի է ավելացնել կանաչի, բրոկկոլի և գազար։ Դրանք կդարձնեն ապուրի համը ավելի հարուստ և պայծառ։

Բաղադրիչներ

Ծառայություններ: - +

  • սպանախ 300 գր
  • սոխ 1 հատ
  • սխտոր 1 մեխակ
  • բուսական յուղ2 ճ.գ. լ.
  • ալյուր 3 արվեստ. լ.
  • հավի կամ բանջարեղենի արգանակ500 մլ
  • կաթ 1 բաժակ
  • պանիր 100 գր
  • աղ, սև պղպեղհամ
  • սերուցք 33% 200 գր
  • սոճու ընկույզ 100 գր

Կալորիաներ: 51 կկալ

Սպիտակուցներ: 4 գ

Ճարպեր: 5 գ

Ածխաջրեր: 3,5 գ

60 րոպե Տեսանյութի բաղադրատոմս Տպել

    Մաքրել սոխը և կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։ Սպանախով ապուր պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել նաև սելոտ: Այն ավելի մեղմ համ կտա։ Կարմիր սոխն ավելի լավ է չօգտագործել, քանի որ այն բացասաբար կանդրադառնա պատրաստի ուտեստի գույնի վրա։

    Սխտորի պճեղը դանակով կամ քերիչով կտրատել։ Այս քայլը կարելի է բաց թողնել, քանի որ ճաշատեսակի վերջնական համը դրանից չի տուժի։

    Բուսական յուղի մեջ տապակել սոխն ու սխտորը։ Ձիթապտղի յուղը կարող է օգտագործվել յուղալի թարմ սպանախի խյուս ապուրին համ ավելացնելու համար: Եթե ​​երեխայի համար սպանախով ապուր եք պատրաստում, ապա սոխի և սխտորի քանակը կարող է կրճատվել կամ ամբողջությամբ վերացնել:

    Սպանախի տերևները մանրակրկիտ ողողում ենք հոսող ջրի տակ, մանր կտրատում և ավելացնում սոխի տապակին։ Եթե ​​սպանախով կրեմով ապուրի բաղադրատոմսում օգտագործվում է սառեցված կանաչի, ապա այն նախ պետք է հալեցնել և հեռացնել ավելորդ ջուրը։

    Տապակած բանջարեղենի խառնուրդին ավելացնել ալյուրը։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել, տապակել միջին ջերմության վրա մոտ 2 րոպե։ Ալյուրը պետք է լինի ցորեն: Այլ տեսակներ չեն գործում որպես խտացուցիչ:

    Ստացված զանգվածին ավելացնել տաք արգանակ, տաքացնել։ Այնուհետև լցնել մի բաժակ կաթի մեջ, խառնել և հասցնել եռման աստիճանի միջին ջերմության վրա։ Եթե ​​արգանակ չկա, ապա կարող եք տաք ջուր օգտագործել։ Այս դեպքում սպանախի խյուսով ապուրը դիետիկ կլինի։ Այս փուլում շատ կարևոր է սպանախով ապուրն անընդհատ խառնել։ Եթե ​​դա չկատարվի, կաթը կարող է կաթնաշոռ կամ այրվել:

    Ապուրը եռալուց հետո այն պետք է եփել 15 րոպե մարմանդ կրակի վրա։ Բաղադրության մեջ ալյուրի առկայության պատճառով զանգվածը կսկսի խտանալ։ 15 րոպե հետո սպանախով ապուրը կրակից հանում ենք ու բլենդերով հարում ենք մինչև հարթ լինի։ Կախված անհատական ​​նախասիրություններից՝ դուք կարող եք հասնել սպանախի ապուրի քիչ թե շատ միատեսակ հյուսվածքի:

    Թակած սպանախ կրեմ ապուրին ավելացնել սերուցք և քերած պանիր։ Ամբողջ զանգվածը խառնել։ Պանիրը պետք է միայն կոշտ լինի: Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել աղաջուր, վերամշակված կամ փափուկ սորտեր։ Մատուցել խորը ամանների մեջ։ Հարդարման համար կարող եք օգտագործել սոճու ընկույզ և կանաչի։

Սպանախի ապուրը թեթև և անսովոր առաջին ճաշատեսակի տարբերակ է։ Այն իդեալական է ամառային ճաշի, երեխաների առաջին կերակրման և գալա ընթրիքի համար: Սպանախի խյուսի ապուրի լուսանկարով բաղադրատոմսը կօգնի նույնիսկ սկսնակ տնային տնտեսուհիներին հաջողությամբ հաղթահարել առաջադրանքը:

Սերուցքային սպանախով ապուրը անուշաբույր և նուրբ ուտեստ է: Այն պետք է լինի միատարր խտության, առանց գնդիկների և չպյուրե արտադրանքի կտորների։ Այն կարելի է մատուցել նախաճաշին, ճաշին կամ թեթև ընթրիքին։

Սպանախի օգտակարության մասին կարելի է ընդմիշտ խոսել, քանի որ այն բազմաթիվ վիտամինների, ֆոլաթթվի, մագնեզիումի երկաթի և կալցիումի պահեստ է։ Այս ապրանքը լայնորեն օգտագործվում է բուսակերների և հում սննդի մասնագետների կողմից: Այստեղ կա նաև սպիտակուց: Իսկ սպանախը շատ օգտակար է վերարտադրողական տարիքի կանանց համար, քանի որ նրանց համար օրական կալցիումի ու երկաթի որոշակի նորմա կա։ Եվ նաև հղիների, երեխաների, մարզիկների և բոլորի համար, բոլոր մարդկանց համար: Այսպիսով, անպայման ավելացրեք այս ապրանքը ձեր սննդակարգում:

Սպանախի ապուրին ավելացնում են տարբեր բանջարեղեն, պանիր, սունկ, երբեմն միս, ձուկ, ծովամթերք։ Բոլոր բաղադրիչները տապակվում են կամ եփում մինչև փափկելը:

Սպանախն ավելացնում են ճաշատեսակի պատրաստ լինելուց մի քանի րոպե առաջ, որպեսզի չկորցնեն իր վառ, հարուստ գույնը և այս հրաշք խոտի օգտակար հատկությունները։

Լցնել արգանակի կամ կրեմի մեջ և հարել բլենդերով մինչև յուղալի դառնալը: Մատուցել տաք վիճակում՝ կրեկերների կամ կրեմի և խոտաբույսերի հետ: Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր յուղալի սպանախով ապուրների համար: Թույլ տվեք դիտել դրանցից մի քանիսը ստորև:

Ինչպես պատրաստել սերուցքային սպանախ ապուր - 15 սորտեր

Այս ապուրի փափուկ և նուրբ համը ձեզ անմոռանալի փորձ կպարգևի:

Բաղադրությունը:

  • Ծովախեցգետիններ - 2 հատ:
  • Կարտոֆիլ - 1 հատ.
  • Նեխուրի արմատ - 20 գր.
  • Թարմ սպանախ - 100 գր.
  • Սոխ - 0,5 հատ:
  • Ձիթապտղի յուղ - 2 ճ.գ.
  • Աղ, պղպեղ, չոր ռեհան - ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն:

Սկզբում ծովախեցգետինը 2 րոպե եռացրեք աղաջրի մեջ։ Հեռացրեք դրանք և նույն արգանակի մեջ եփեք կարտոֆիլը, սոխը և նեխուրի արմատը մինչև փափկի: Առանձին տապակի մեջ տապակել սպանախը։ Միավորել բոլոր բաղադրիչները և հարել բլենդերի մեջ արգանակի հետ միասին։ Համեմեք համեմունքներով՝ ըստ ճաշակի, հասցրեք եռման աստիճանի և մատուցեք։ Առանձին լցնել ծովախեցգետինները ապուրի մեջ:

Բաղադրիչների հիանալի համադրություն և հաճելի սերուցքային համ։

Բաղադրությունը:

  • Սպանախ սառեցված - 500 գր.
  • Ցուկկինի - 1 հատ:
  • Պրաս (սպիտակ մաս) - 1 հատ:
  • Սխտոր - 1 պճեղ։
  • Կոճապղպեղի արմատ - 20 գր.
  • Կոկոսի կրեմ - 200 մլ.
  • Բուսական արգանակ - 700 մլ:
  • Ձիթապտղի յուղ - 2 ճ.գ.
  • Մշկընկույզ - 0,5 թ/գդ
  • Աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն:

Կաթսա դնել վառարանի վրա։ Ձիթապտղի յուղի մեջ տապակել կտրատած ցուկկինը, կոճապղպեղը և պրասը մինչև փափկի։ Ավելացնել սպանախը և եփ գալ ևս 2-3 րոպե։ Լցնել արգանակի մեջ և ավելացնել սխտորը։ Համեմել աղով, պղպեղով և ավելացնել մշկընկույզը։ Հասցնել եռման աստիճանի և եփել 5 րոպե։ Այնուհետև ապուրը հարում ենք բլենդերով մինչև հարթ: Լցնել կրեմի մեջ և հարել։ Մատուցել տաք վիճակում։

Գերազանց ուտեստ բոլորի համար, ովքեր գրառում են պահում կամ պարզապես ֆիգուր են պահում:

Բաղադրությունը:

  • Բրոկկոլի - 200 գր.
  • Սպանախ - 200 գր.
  • Կարտոֆիլ - 1 հատ.
  • Բուսական յուղ - 1 tbsp.
  • Աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի:
  • Ջուր.

Խոհարարություն:

Կարտոֆիլն ու բրոկկոլին եփել աղաջրի մեջ։

Բրոկկոլին ավելացրեք կարտոֆիլը եփելուց 2-3 րոպե առաջ, հակառակ դեպքում այն ​​կկորցնի իր վառ գույնը։

Առանձին կաթսայի մեջ 2-3 րոպե տապակել սպանախը։ Բոլոր բաղադրիչները խառնում ենք բլենդերի մեջ, ավելացնում համեմունքները, բուսական յուղը, արգանակի մի մասը, որում եփվել են բանջարեղենը և հարում ենք մինչև հարթ լինի։ Մատուցել տաք վիճակում։

Այս հարուստ, սերուցքային ապուրը կատարյալ կերակուր է ամբողջ ընտանիքի համար:

Բաղադրությունը:

  • Կարտոֆիլ - 3 հատ:
  • Թարմ սպանախ - 250 գր.
  • Կրեմ - 250 մլ.
  • Սխտոր - 1 պճեղ։
  • Սոխ - 1 հատ.
  • Կարագ - 50 գր.
  • Ջուր - 1 բաժակ։
  • Պարմեզան քերած - 20 գր.
  • Բուսական յուղ - 2 tbsp.
  • Աղ, պղպեղ, մշկընկույզ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն:

Կարագը լցնել տապակի մեջ, ավելացնել բուսայուղը և տապակել սոխն ու սխտորը մինչև ոսկեգույն դառնալը։ Այնուհետև համեմել աղով և պղպեղով և ավելացնել սպանախը։ Տապակել ևս մի քանի րոպե, ապա ավելացնել մշկընկույզը։ Կարտոֆիլն առանձին եփել։ Սպանախի խառնուրդը միացրեք խաշած կարտոֆիլի և մի բաժակ ջրի հետ։ Սպանեք ամեն ինչ բլենդերով, ավելացրեք կրեմ։ Եռացնել մի քանի րոպե։ Մատուցել տաք վիճակում, զարդարել պարմեզանով։

Գարնանման գեղեցիկ և վիտամինային ապուրը կդառնա ճաշասեղանի հիանալի ձևավորում։

Բաղադրությունը:

  • Վագրային ծովախեցգետիններ - 500 գր.
  • Սպանախ - 800 գր.
  • Ալյուր - 1 ճ.գ.
  • Բուսական արգանակ - 500 մլ:
  • Կաթ - 300 մլ:
  • Սոխ - 1 հատ.
  • Սխտոր - 4 պճեղ:
  • Սև քնջութ - մի պտղունց:
  • Աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն:

Մանր կտրատած սոխը կտրատած սխտորով տապակել, ավելացնել ալյուրը, սպանախն ու արգանակը։ Հասցնել եռման աստիճանի և եփ գալ մի քանի րոպե։ Այնուհետև ավելացնել կաթը և եփել ևս մի քանի րոպե։ Այնուհետև ընկղմվող բլենդերով ապուրը խյուսով լցնել և համեմունքներ ավելացնել՝ ըստ ճաշակի։ Առանձին-առանձին տապակի մեջ ձիթապտղի յուղով տապակել ծովախեցգետինները սխտորով։ Ապուրը լցնել ամանների մեջ, ավելացնել եփած ծովախեցգետինն ու զարդարել սև քնջութի սերմերով։

Նուրբ և սերուցքային ապուրը ձեզ անտարբեր չի թողնի ընթրիքի սեղանի շուրջ։

Բաղադրությունը:

  • Սոխ - 2 հատ:
  • Կարտոֆիլ - 2 հատ:
  • Սպանախ սառեցված - 400 գր.
  • Կրեմ - 400 մլ.
  • Աղ, պղպեղ, դափնու տերեւ:

Խոհարարություն:

Սոխն ու կարտոֆիլը մանր կտրատել։ Լցնել 2 բաժակ ջուր, ավելացնել դափնու տերեւ և եռացնել մինչև փափկի: Այնուհետև հանեք և դեն նետեք լավուշկան։ Ավելացնել սպանախը, համեմունքները և եփել ևս մի քանի րոպե։ Այնուհետև բլենդերով լցնել ապուրը և ավելացնել սերուցքը։ Մատուցել կրեկերների հետ։ Բարի ախորժակ.

Պարզ և հարմար նախաճաշի ուտեստ։

Բաղադրությունը:

  • Լորի ձու - 2 հատ:
  • Սպանախ - 250 գր.
  • Սխտոր - 2 պճեղ։
  • Սպիտակ սոխ - 1 հատ:
  • Հավի արգանակ - 300 մլ:
  • Կրեմ - 100 մլ.
  • Կարագ - 30 գր.
  • Ձիթապտղի յուղ - 1 ճ.գ.
  • Աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն:

Ձվերը եփեք մինչև փափկի, կեղևազրկեք և մի կողմ դրեք։ Կաթսայի մեջ միացրեք ձիթապտղի յուղը և կարագը: Վրան տապակել մանր կտրատած սոխն ու սխտորը, ապա ավելացնել սպանախը, արգանակը, սերուցքը և համեմունքները։ Հասցնել եռման աստիճանի և եփել 5 րոպե։ Պատրաստի ապուրը բլենդերի միջոցով հարում ենք կրեմի։ Լցնել ամանների մեջ և ավելացնել լորի ձուն։ Բարի ախորժակ.

Նուրբ, համեղ և առողջարար ապուր։

Բաղադրությունը:

  • Թարմ սպանախ - 200 գր.
  • Կարտոֆիլ - 3 հատ:
  • Պրաս - 1 հատ.
  • Կրեմ - 200 մլ.
  • Բուսական արգանակ - 300 մլ:
  • Կարագ - 1 ճ.գ.
  • Բուսական յուղ - 20 մլ:
  • Պրովանսի խոտաբույսեր, աղ, պղպեղ, մշկընկույզ:

Խոհարարություն:

Կաթսայի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը։ Ավելացնել խորանարդի կտրատած պրասը և տապակել մինչև կիսաթափանցիկ: Նաև տապակի մեջ լցրեք կարագ և պրովանսյան խոտաբույսեր: Նետում ենք փոքր խորանարդի մեջ կտրատած կարտոֆիլը, լցնել արգանակի մեջ և եփել մինչև փափկի: Երբ կարտոֆիլը պատրաստ լինի, մեջը գցեք սպանախը, աղը, պղպեղը, մշկընկույզը և եռացրեք մոտ 5 րոպե։ Այնուհետև ընկղմվող բլենդերով եփեք ապուրը։ Ավելացրեք սերուցքը, հասցրեք եռման աստիճանի և մատուցեք։

Թարմ սպանախի և ապխտած ձկան հաճելի համը ձեզ անտարբեր չի թողնի։

Բաղադրությունը:

  • Սաղմոնի ապխտած ֆիլե - 200 գր.
  • Թարմ սպանախ - 300 գր.
  • Պրաս - 100 գր.
  • Կարագ - 40 գր.
  • Հավի արգանակ - 500 մլ:
  • Կարտոֆիլ - 100 գր.
  • Կիտրոն - 0,5 հատ:
  • Համեմունքներ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն:

Կաթսայի մեջ կարագի մեջ թեթև տապակել պրասը։ Կաթսայի մեջ արգանակը եռացրեք, ավելացրեք խորանարդի մեջ կտրատած կարտոֆիլը, տապակած սոխը, համեմունքները և եփեք մինչև փափկի: Այնուհետև նետեք սպանախը և եփեք ևս մի քանի րոպե։ Պատրաստի ապուր՝ բլենդերով սպանելու համար։ Մատուցելուց առաջ ավելացնել կիտրոնի հյութ։ Ապուրը լցնել ամանի մեջ և զարդարել սաղմոնի բարակ շերտերով։

Հեշտ պատրաստվող և միևնույն ժամանակ շատ օրիգինալ ապուր։

Բաղադրությունը:

  • Գազար - 1 հատ.
  • Սոխ - 1 հատ.
  • Կարտոֆիլ - 200 գր.
  • Շամպինիոններ - 200 գր.
  • Սպանախ - 200 գր.
  • Կրուտոններ - 50 գր.
  • Համեմունքներ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն:

Կաթսայի մեջ եփեք բոլոր բանջարեղեններն ու սունկը մինչև փափկի: Այնուհետեւ ավելացնել սպանախն ու համեմունքները՝ ըստ ճաշակի։ Եփել 3-4 րոպե։ Անջատեք ապուրը և հարեք բլենդերով։ Մատուցելուց առաջ ափսեի մեջ ավելացնել ձիթապտղի յուղն ու կրուտոնները։ Բարի ախորժակ.

Համերի հաճելի համադրություն

Բաղադրությունը:

  • Սպանախ - 300 գր.
  • Ցուկկինի - 1 հատ:
  • Սոխ - 1 հատ.
  • Ավոկադո - 1 հատ:
  • Հավի արգանակ - 500 մլ:
  • Կրեմ - 100 գր.
  • Ֆիլադելֆիա պանիր - 100 գր.
  • Ռեհան կապույտ - 3 ճյուղ:
  • Չոր ռեհան, աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի:
  • Ձիթապտղի յուղ - 2 ճաշի գդալ

Խոհարարություն:

Կաթսայի մեջ մանր կտրատած ցուկկինը սոխով տապակել մինչև փափկի, ավելացնել սպանախը, լցնել արգանակի մեջ և եփել 5 րոպե։ Ապուրը խյուս անել, ավելացնել սերուցք, չոր ռեհան, աղ, պղպեղ և կտրատած ավոկադոն։ Ապուրը լցնել ամանի մեջ և գդալով դնել պանրի վրա, զարդարել թարմ ռեհանով:

Թեթև, նուրբ և հագեցած համը կհիացնի ձեր ճաշակին

Բաղադրությունը:

  • Սպանախ - 150 գր.
  • Սոխ - 2 հատ:
  • Կարտոֆիլ - 2 հատ:
  • Սամիթ - 1 փունջ։
  • Կրեմ 33% - 200 գր.
  • Կարագ - 1 ճ.գ.
  • Սխտոր - 1 պճեղ։
  • Աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի:
  • Ջուր - 500 մլ.

Խոհարարություն:

Կտրել սոխը կես օղակների մեջ և տապակել հալած կարագով տապակի մեջ։ Տապակած սոխը, խորանարդի կտրատած կարտոֆիլը լցնել տապակի մեջ, լցնել ջուրը և եփել մինչև փափկի: Այնուհետեւ ավելացնել համեմունքները, մանրացված սխտորը, սերուցքը, մանրացրած սամիթը եւ սպանախը։ Եռացնել 5 րոպե։ Այնուհետև ամեն ինչ հարել բլենդերով և մատուցել։

Զվարճալի կանաչ ապուր՝ պատրաստված ընդամենը 15 րոպեում։

Բաղադրությունը:

  • Սոխ - 1 հատ.
  • Սպանախ - 200 գր.
  • Կարտոֆիլ - 3 հատ:
  • Արգանակ - 200 մլ:
  • Յուղոտ սերուցք - 100 մլ:
  • Բուսական յուղ - 2 tbsp.
  • Աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի:
  • Ընկույզ - 30 գր.

Խոհարարություն:

Չորացրեք ընկույզները չոր տապակի կամ թխում թերթիկի մեջ և մի կողմ դրեք: Սոխը տապակել բուսայուղի մեջ մինչև ոսկեգույն դառնալը։ Արգանակը բերեք եռման աստիճանի և մեջը նետեք կտրատած կարտոֆիլն ու տապակած սոխը։ Եռացնել 10 րոպե։ Այնուհետեւ ավելացնել սպանախն ու սերուցքը։ Եռալուց հետո մի քանի րոպե եփել մարմանդ կրակի վրա։ Ապուրը համեմել համեմունքներով և հարել բլենդերով։ Լցնել ամանի մեջ և շաղ տալ ընկույզով։ Բարի ախորժակ.

Նուրբ, անուշաբույր և համեղ ապուր։

Բաղադրությունը:

  • Թարմ սպանախ - 100 գ.
  • Թարմ ռեհան - 2 ճյուղ
  • Միդիա կճեպով - 5 հատ:
  • Սխտոր - 2 պճեղ։
  • Կրեմ - 150 մլ.
  • Չոր սպիտակ գինի - 50 մլ:
  • Բուսական արգանակ - 150 մլ:
  • Համեմունքներ.

Խոհարարություն:

Լվանալ սպանախը և հեռացնել արմատները: Ձիթապտղի յուղով կաթսայի մեջ մի քանի րոպե տապակել։ Աղ և ավելացնել թարմ ռեհան։ Այնուհետև լցնել արգանակի և կրեմի մեջ։ Եփել մոտ 5 րոպե։

Ապուրը ժամանակ առ ժամանակ հարում ենք, որպեսզի կրեմը չայրվի։

Առանձին թավայի մեջ տապակել միդիաները սխտորով, ձիթապտղի յուղով և սպիտակ գինով։ Գինին պետք է գոլորշիանա։ Միդիաները համեմել աղով, աղացած պղպեղով և մի կողմ դնել։ Ապուրը բլենդերով ջարդել, լցնել գեղեցիկ ուտեստի մեջ և ավելացնել միդիա։ Բարի ախորժակ.

Բաղադրատոմսերի ցանկ

Սպանախը տերևավոր բանջարեղեն է, որը պարունակում է անհավանական քանակությամբ սննդանյութեր մեծահասակների և երեխաների համար:
Սպանախը հիանալի է տարբեր ուտեստների, այդ թվում՝ ապուրների պատրաստման համար։ Այս առաջատարի հետ հեշտ մարսվող երկաթի և յոդի, ինչպես նաև այլ վիտամինների պարունակությամբ առաջին դասընթացները կարելի է պատրաստել ամեն անգամ նոր բաղադրատոմսով:
Սպանախի սերուցքային ապուրը և սպանախի խյուսի ապուրը ամենատարածվածն են:
Հաճախ առաջինների այս տեսակները համարվում են նույն ուտեստը, այնուամենայնիվ, կան տարբերություններ սերուցքային ապուրի և խյուսի ապուրի միջև: Տարբերությունները կայանում են բաղադրիչների հավաքածուի մեջ, որն ապահովում է ճաշատեսակի տարբեր հետևողականություն: Երկու տեսակի ապուրներն էլ եփելու համար անհրաժեշտ է ունենալ հաստ պատերով թավա, քանի որ հաճախ բաղադրիչները նախապես տապակվում են ձեթի մեջ՝ համն ու բույրը բարձրացնելու համար։
Սպանախով խյուս ապուրը, ինչպես խյուսի նման ցանկացած այլ առաջին ճաշատեսակ, եփում են ջրի կամ արգանակի հիման վրա, հետը մատուցում են կրուտոն կամ մանր կտրատած միս։ Նրա հյուսվածքն ավելի կոպիտ է սերուցքային ապուրի համեմատ։
Կրեմով ապուրը ստանում է իր առանձնահատուկ նուրբ կառուցվածքը իր բաղադրության մեջ պարունակվող Բեշամելի սոուսի շնորհիվ, այն խտացնելու համար օգտագործվում է նաև ալյուր կամ կարտոֆիլ:

Պարզ բաղադրատոմս սննդարար և շատ համեղ առաջին ճաշատեսակի համար։ Եթե ​​կալորիականության հարցը մեծ դեր չի խաղում, ապա արգանակը պատրաստելու համար ավելի լավ է թռչնամիս վերցնել, այն ավելի հարուստ և բուրավետ կլինի։
Սպանախով ապուր պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել հետևյալ ապրանքները.


Խոհարարության քայլեր.

  1. Հաստ հատակով կաթսայի մեջ հալեցնում ենք կարագը և մեջը լցնում մանր կտրատած բանջարեղենը (սոխ, գազար և սպանախ), շոգեխաշելուց 5 րոպե հետո լցնում ենք արգանակի մեջ և ավելացնում մաղադանոսը։
  2. Հասցնել եռման աստիճանի և համեմել համեմունքներով, եփել թույլ կրակի վրա կես ժամ։
  3. Մի փոքր հովացրեք և զանգվածը տեղափոխեք բլենդերի մեջ, հարեք մինչև հարթ լինի։
  4. Խյուսը վերադարձնում ենք կաթսա և լցնում տաք կրեմի վրա՝ անհրաժեշտության դեպքում ավելացնելով ավելի շատ աղ կամ մշկընկույզ։
  5. Սպանախով հավի ապուրը եռացրեք և անմիջապես անջատեք կրակը։

Ճաշատեսակի նուրբ հյուսվածքն ընդգծում են պանրով կամ սխտորով կրուտոնները, ապուրին կարելի է մատուցել նաև խորանարդիկ կտրատած հավի միս։

Այս բաղադրատոմսը տեղին կլինի նրանց համար, ովքեր ուշադիր հետևում են սննդի մեջ կալորիաների քանակին: Սպանախն ինքնին իդեալական մթերք է նրանց համար, ովքեր ոչ միայն հոգ են տանում իրենց առողջության մասին, այլև ձգտում են նիհարել, քանի որ այն նորմալացնում է մարսողությունը, նյութափոխանակությունը և մաքրում օրգանիզմը տոքսիններից և տոքսիններից:
Այս ցածր կալորիականությամբ կերակրատեսակի 100 գրամը պարունակում է ընդամենը 31 կալորիա, ինչը նշանակում է, որ այն կարելի է ուտել բավականին մեծ քանակությամբ։
Քաշի կորստի համար սպանախով ապուր պատրաստելու համար վերցրեք հետևյալ ապրանքները.


Գործողությունների հաջորդականությունը.

  1. Լվանալ և կտրատել սպանախի տերեւները, դնել աղաջրով կաթսայի մեջ։
  2. Սպասերի ալյուրը տապակի մեջ, տեղափոխել կաթսա։
  3. Ավելացնում ենք մանր կտրատած սոխը և եփում մինչև եփելը, մինչև եփման ավարտը համեմում ենք աղով, պղպեղով և աղացած դափնու տերևով։
  4. Զարդարեք յուրաքանչյուր մատուցումը պինդ խաշած ձվով և կտրատեք շրջանակներով և խոտաբույսերով:

Օգտագործելով այս բաղադրատոմսը, կարող եք պատրաստել նաև սերուցքային սպանախով ապուր, կարագի մեջ տապակած ալյուրը ճաշատեսակին կտա անհրաժեշտ խտություն և մետաքսանման հյուսվածք։

Սպանախով ապուր կարելի է պատրաստել ինչպես սառեցված, այնպես էլ թարմ տերլազարդ բանջարեղենից, համային նկատելի տարբերություններ չեն լինի։ Խորհուրդ ենք տալիս երեխաների համար պատրաստել այս թեթեւ դիետիկ ապուրը, որի բաղադրատոմսը պարունակում է տպավորիչ քանակությամբ բանջարեղեն։

Հաջորդականություն:

  1. Պատրաստել բանջարեղենը՝ կարտոֆիլը խորանարդի կտրատել, գազարն քերիչով անցկացնել, սոխը մանր կտրատել, սերմերից մաքրած պղպեղը կիսօղակներով կտրատել, լոլիկը մաքրել՝ եռացրած ջրով եռացնելով։
  2. Եռացրեք մեկ լիտր ջուրը, աղը և կաթսայի մեջ լցրեք կարտոֆիլն ու սպանախի սառեցված տերևները, եփեք առնվազն 15 րոպե։
  3. Առանձին կաթսայի մեջ տապակել մնացած բանջարեղենը, վերջում ավելացնել լոլիկի կտորները։
  4. Տապակած տապակը տեղափոխում ենք կաթսա և եփում այնքան, մինչև բոլոր բաղադրիչները փափկի։
  5. Սպանախի ապուրը բանջարեղենով մի փոքր զովացրեք և խյուսը խառնեք ընկղմվող բլենդերով։
  6. Խյուսը տաքացրած սերուցքով նոսրացնում ենք ցանկալի խտության և նորից բերում ենք եռման աստիճանի։

Երեխաների համար յուրաքանչյուր մատուցման մեջ կարող եք ավելացնել մի քիչ թարմ խոտաբույսեր և մսի կտորներ, մեծահասակների համար՝ ցորենի հացի կրուտոններ։

Առաջարկում ենք պատրաստել կծուծ ախորժակի առաջին ճաշատեսակ՝ հարուստ գույնով, կիտրոնի հյութը ոչ միայն հետաքրքիր թթվայնություն է հաղորդում, այլև պահպանում է տերևների հաճելի վառ կանաչ գույնը։
Դուք պետք է վերցնեք հետևյալ ապրանքները.


Սպանախի սերուցքային ապուր պատրաստելու համար հետևեք հետևյալ քայլերին.

  1. Սառեցված սպանախի տերևները եփեք 5 րոպե ամուր փակ կափարիչի տակ։
  2. Առանձին ծանր հատակով կաթսայում տաքացրեք ձեթը, մեջը լցրեք սոխը, սխտորն ու կոճապղպեղը և միասին տաքացրեք մոտ 3-4 րոպե։
  3. Կիտրոնի հյութով լցրած սպանախը, կարտոֆիլի խորանարդիկները լցնում ենք անուշահոտ յուղի մեջ և լցնում մի քիչ արգանակի մեջ, որի մեջ եփում էին տերևները, եփում միջին ջերմության վրա քառորդ ժամ։
  4. Ապուրը լցնել բլենդերի մեջ, լավ հարել մինչև հարթ լինի։
  5. Խյուսը վերադարձրեք կաթսա, համեմեք համեմունքներով և հասցրեք եռման աստիճանի, բայց մի եռացրեք։
  6. Անհրաժեշտության դեպքում հաստ խյուսը նոսրացրեք տաքացրած կրեմով։

Ծառայել սեղանին, զարդարված ձվի կամ դեղաբույսերի հետ: Չնայած այն հանգամանքին, որ բաղադրատոմսը ներառում է կծու կոճապղպեղ, այս ապուրը կարելի է առաջարկել նույնիսկ տարրական դպրոցական տարիքի երեխաներին։

Ամենայն բարիք երեխաների համար

Դանդաղ կաթսայի մեջ սպանախով ապուրը պատրաստվում է շատ արագ և պարզ։ Այս բաղադրատոմսը օգտակար կլինի նրանց համար, ովքեր փորձում են իրենց երեխաներին կերակրել առողջ սնունդով՝ սերմանելով ճիշտ սնվելու մշակույթ։
Անհրաժեշտ է նման ապրանքներ վերցնել.