Աղցանների բուժում: Եղինջ աղցան, plantain, dandelion
Խոտաբույսերը հատկապես օգտակար են գարնանը: Գարնանային խոտաբույսերն ու տերեւները պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ եւ հետքի տարրեր: Դրանք աղցաններին ավելացնելը օգտակար է, եւ բացառիկ դեպքերում նրանք կարող են ծառայել որպես սնունդ, վերականգնել էներգետիկ ռեսուրսները:
Համակողմանի եւ Dandelion հյութը օգնում է բարելավել մարմնում նյութափոխանակությունը, ուժեղացնում է մարսողությունը, ակտիվացնում է երիկամների աշխատանքը, նվազեցնում է խարխլված բովանդակությունը, ինչը հատկապես կարեւոր է գրեթե կարեւոր ժամանակահատվածում: Բացի այդ, եղինջի հյութը թեթեւացնում է արագ հոգնածությունը, լեթարգությունը:
Խորհրդատվություն
1. Dandelion- ի տերեւները մի փոքր ներծծվում են, եւ սա տալիս է աղցան բնօրինակ համ: Բայց եթե դուք չեք սիրում մանանեխը, ապա դա հեշտ է ազատվել դրանից, բեյը մեկնում է սառը ջուր:
2. Dandelion տերեւները, եղինջը եւ այլ բույսերը օգտագործվում են հիմնականում գարնանը, մինչդեռ դրանք մեղմ են, ոչ թե ծալվում:
Աղցան եղինջի
Բաղադրությունը. Երիտասարդ եղինջի տերեւներ - 200 գ, ընկույզների միջուկ - 25 գ, մաղադանոս կանաչիներ - 20 գ, կանաչ սոխ, 1 թեյ, 1 թեյ:
Պատրաստում. Երիտասարդ եղինջի տերեւները 5 րոպե թողնում են եռացրած ջրի մեջ: Այնուհետեւ արտահոսեք քամոցին, խեղդելով եւ դրեք աղցանի ամանի մեջ: Ընկույզի խոռոչի միջուկները նոսրացնում են 1/4 բաժակ Ragger եղինջի մեջ, ավելացնել մի թեյի գդալ քացախ, խառնել եւ արդյունքում ստացված խառնուրդը լրացնում է եղինջը: Շաղ տալ մանր կտրատած մաղադանոս եւ կանաչ սոխ:
Նեխուրի արմատային աղցան եղինջով
Բաղադրությունը. Նեխուր - 5 արմատ, սոխ - 2 հատ:, թակած եղինջ - 2 tbsp., Կեֆիր - 1/2 բաժակ:
Խոհարարություն. Գրեյսը քսում է մեծ grater- ի վրա, ավելացնել թակած սոխը, աղը: Լվանալ տերեւները լվանալ, մանր կտրատել եւ խառնել նեխուրի հետ: Աղցան լցնել քեֆը եւ զարդարել եղինջի տերեւները:
Եղինջի եւ ընկույզների աղցան (Վրացական խոհանոց)
Բաղադրությունը. Network անց - 150 գ, ընկույզ - 50 գ, սոխ - համտեսել, կանաչի `համտեսել, աղի համտեսել:
Պատրաստում. Լվանալ եղինջ, եռացրած աղած ջրի մեջ եւ արտահոսք մաղի վրա: Ընկույզի միջուկը աղով մարելով, ավելացնել մանր կտրատած սոխը եւ կանաչիները (ավելի լավ, քան kinza), խառնել բոլորը, աղը, պղպեղը:
Սխալ աղցան խնձորներով եւ ընկույզներով
Բաղադրությունը. Թարմ երիտասարդ եղինջ - 125 գ, խնձոր - 1 հատ:, անտառային ընկույզ 1-2 tbsp., Չմաքրված արեւածաղկի յուղ - 1 թեյի գդալ, չմշակված ցորեն - 1 արվեստ:, Honey - 1/2 Cl, ծովի աղը կտրատել:
Խոհարարություն. Նավթ, կիտրոնի հյութ, մեղր, ծովի աղ, նախքան սոուսի ձեւավորումը: Թարմ ծածկված եղինջ լվանալ սառը հոսող ջրով, մանր կտրատել եւ լցնել սոուսը: Լավ խառնել (դրանով իսկ ոչնչացնել եղինջի այրվող մազերը եւ այն այլեւս չի այրվի): Apple Wash and Graze, ապա ավելացնել նույն կտրտած անտառային ընկույզը: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, կարող եք ավելացնել այնտեղ եւ կեֆիր:
Աղցան բուսականությամբ միսով
Բաղադրությունը. Plantain տերեւները `150 գ, միս` 100 գ, կանաչ սոխ - 25 գ, քերած ծովաբողկ - 20 գ, սամիթ կամ սուր սոուս) 30-50 գ, սամիթի կանաչի եւ մաղադանոս:
Խոհարարություն. Plantain տերեւները կտրում են, ավելացնել տապակած խաշած կամ աղացած միս կամ երշիկեղեն կամ երշիկեղեն կամ խոզապուխտ, որոնք եփում են պտուտակված ձվի, քերած ծովաբողկ, կանաչ սոխով, աղով: Հետեւեք մայոնեզի կամ թթվասերի կամ սուր սոուսին: Շաղ տալ սամիթը եւ մաղադանոսը:
Թարմ վարունգի աղցան կալենդուլայով
Բաղադրությունը. Վարունգ - 2 հատ. Նյութի մանր թակած կանաչ սոխ - 2 tbsp., Մանրացված ծաղկային կալենդուլայի զամբյուղներ - 2 tbsp., 2 tbsp.
Խոհարարություն. Կեղեւավորված վարունգները կտրում են բարակ կտորներով, ավելացնել մանրացված կալենդուլա, սոխ, սամիթ, թթվասեր եւ խառնել: Պատրաստ աղցան զարդարում է պտուտակված ձու:
Calendula, Sorrel եւ ընկույզների աղցան
Բաղադրությունը. Calendula - 2 ծաղիկ, ցրված տերեւներ - 200 գ, մաքրված ընկույզ - 1/2 բաժակ, մեղր - 2 TSP, չմշակված բուսական յուղ - 4 tbsp.
Պատրաստում. Sorrel Կտրեք շատ նուրբ, խառնեք ցամաքային ընկույզներով, լցրեք մեղրով եւ բուսական յուղով: Մաշկի աղցան մանր կտրատած կալենդուլայի ծաղիկները:
Լիպովյան տերեւի աղցան
Բաղադրությունը. Լինդենի տերեւները `1 բուռ, աղացած ընկույզ -1 հարմար:
Պատրաստում. Կրաքարը թողնում է կտրատել եւ խառնել ցամաքային ընկույզներով: Նույն կերպ կարող եք եփել մոխրի տերեւները:
Քաղմենի խոտի աղցան կարտոֆիլով
Բաղադրությունը. Վարունակ խոտ - 200 գ, կարտոֆիլ - 4 հատ:
Խոհարարություն. Եփած կարտոֆիլը մաքուր, կտրված կտորներով կամ խորանարդներով: Լվանալ վարունգի խոտը, ծղոտներ շեղելով, միացրեք կարտոֆիլի, խորոված սոխի, աղի հետ, խառնեք, լցնել թթվասերը, մանր կտրատած աղետից:
Քաղմթի խոտի եւ քաղցր պղպեղի աղցան
Բաղադրությունը. Վարունգի խոտերի տերեւները `50 գ, պղպեղ - 50 գ, Sauerkraut - 50 գ, բուսական յուղ - 5-7 գ:
Խոհարարություն. Վարունգի խոտը կտրում, կտրեց կտորների քաղցր բուլղարական պղպեղ (պահածոյացված), վերցրեք նույն Sauerkraut- ը, խառնեք ամեն ինչ, բուսական յուղով լցրեք:
Իվան թեյի աղցան
Բաղադրությունը. Ivan Tea- ի կադրերն ու տերեւները `50-100 գ, կանաչ սոխ - 50 գ, ծովաբողկ - 2 tbsp, թթվասեր - 1/4 կիտրոն - 1/4 կիտրոն:
Խոհարարություն. Երիտասարդ կադրերն ու Իվանը թողնում են 1-2 րոպե եռացրած ջրի մեջ, դուրս բերեք, ջուր տվեք եւ կտրատեք: Ավելացնել մանրացված կանաչ սոխ, քերած ծովաբողկ, աղ: Խառնել, լցնել թթվասերով եւ կիտրոնի հյութով:
Կարող է գրավի. Միացեք հավասար համամասնություններին կիտրոն կամ լոռամրգի հյութ եւ չմաքրված բուսական յուղ: Ավելացնել մի քիչ կանաչ աղեղ, թակած մաղադանոս: Թափահարեք մի բանկա:
Դաշտային խոտ
Բաղադրությունը, երեքնուկ, եղինջ, Dandelion, Sorrel, Field Sclic - 100 գ, ձիթապտղի հում նավթ - 2 tbsp, գինու քացախ - 1 tbsp. 1 tbsp.
Խոհարարություն. Լվանալ բոլոր խոտաբույսերը գեղեցիկ, մանր կտրատել եւ խառնել: Ավելացնել բուսական յուղ, գինու քացախ, հում շաքար եւ մի գդալ մանանեխ:
Աղցան «Գարուն»
Բաղադրությունը. Եղինջ - 300 գ, Dandelion - 300 G, Sorrel - 300 գ, թթուներ - 300 գ, 300 գ, 3-4 հատ. գդալը:
Պատրաստում. Կտրելու համար մեկ կամ երկու տեսակի դասարաններ, ավելացնել 3-4 ընկույզ, լրացրեք մայիսով ձավարեղենով:
Աղցան չորացրած լոլիկով եւ մոցարելլայով 1 Վերջապես ողողեք սրբիչը եւ ջուր տվեք ջրահեռացման համար: Տերեւների վրա ապամոնտաժել, նավարկել դրանք կամ դնել եւ տարածվել ափսեների վրա: Մոցարելլան եւ Մասլինան կտրեցին խորանարդի մեջ: Սոխը կտրեց օղակները: Սոուսի յուղի համար խնամելու բալզամիկ քացախով, կծու խոտաբույսերով, ...Այն կտեւի. Endivius աղցան - 130 գ, Mozarella պանիր - 120 գ, չորացրած լոլիկ - 100 գ, սոխ կարմիր - 1 գլուխ, յուղոտ ոսկորներ - 2 tbsp. Գդալներ, քացախ բալզամիկ - 1 tbsp. Գդալ, սեւ պղպեղի աղացած, աղ, թակած իտալական ...
Աղցան բադով եւ կոտրիչներով 
Duck Pulp Cut կտորներ: Աղեղ եւ քաղցր պղպեղ: Հպեք ծղոտը: Սոուսի համար քացախը ցրվում է մանանեխով, կարագով եւ խոտաբույսերի խառնուրդով: Պատրաստի բաղադրիչները միացրեք, ավելացրեք սնկով, լցրեք սոուսը եւ խառնեք: Ներկայացնելիս աղցան դնել ...Այն կտեւի. Տապակած բադի պղպեղ - 250 գ, սոխ - 1 գլուխ, սպիտակ տապակած սնկով `150 գ, քաղցր կարմիր պղպեղ - 1 հատ, պինդ քերած պանիր - 3 tbsp. գդալներ, քացախ բալզամիկո - 2 tbsp. Գդալներ, մանանեխ - 1 tbsp. Գդալ, ձիթայուղ - 2 tbsp. Գդալներ ...
Բուսական աղցան կանաչ սոուսով 
Սառեցված բանջարեղենը եռում է մինչեւ պատրաստակամությունը: Ջրահեռացնել ջուրը: Բրոկկոլին ավլում է յուղի հավելումով մինչեւ պատրաստ եւ սառը: Ձվերը կտրում են կտորների մեջ: Սոուսի տերեւների, պիտակի խոտ, սխտոր, նուրբ կտրված: Podperoni pod- ը կտրեց կիսով չափ եւ հեռացրեք ...Պահանջվում է. Fresh-Frozen Vegetable Mix - 500 գ, Radicchio աղցան - 6 տերեւ, կանաչ գազար տերեւներ - 30 գ, բրոկկոլի - 300 գ., Նավթ - 1 փաթեթ, 1 B առագայթ, սխտոր - 2 ատամ, պղպեղ պղպեղ - 1 պատիճ, ֆիլե ...
Աղցան «Գարուն» 3-ից 10 տարի երեխաների համար 
Topinambur- ը եւ գազարը մաքուր են, քսում են մի մեծ grater- ի վրա, բարակ կտրված վարունգի տերեւները: Ավելացնել բուսական յուղ, աղ եւ խառնուրդ: Ելք, 175 գԱյն կտեւի. Topinambur - 100 գ, գազար - 50 գ, վարունգի խոտ - 20 գ, բուսական յուղ - 17 գ, աղ
Աղցան-կոկտեյլ «Զովացուցիչ» 
Վարունգի խոտերի տերեւներ կամ գազար փայտի ծղոտ: Մայոնեզ զույգը պղպեղով եւ խառնվում է: Ակնոցներով դիմելու ժամանակ խոտի մի մասը դրեք, այն քերած ձվի սպիտակուցը, ապա մնացած խոտը, մանրացված ձվի դեղնուցը: Լցնել մայոնեզի աղցանը, խառը ...Այն կտեւի. Մայոնեզի լույս - 2 tbsp. Գդալներ, պղպեղ սխտոր մուրճ `համտեսել, պինդ քերած պանիր - 4 tbsp. Գդալներ, խաշած ձվեր - 2 հատ., Խոտի վարունգ կամ կանաչ գազար տերեւներ - 200 գ
Կանաչ աղցան խոտածածկով 
Աղցան տերեւներ մեծ, լակի, խառնեք սամիթի, շաքարի եւ կարագի հետ: Դիմելիս դրեք աղցան ուտեստի վրա, շաղ տալ սադրիչի հատիկները եւ տեղադրել ֆիզիկական հատապտուղները:Դա անհրաժեշտ կլինի. Աղը համտեսելու համար, սամիթի կանաչապատումը մանրացված է - 2 tbsp. Գդալներ, շաքար - 1 tbsp. Գդալ, Պրովանսի խոտեր - 1 ժ. Գդալ, ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp. Գդալներ, կանաչ գազար տերեւներ `200 գ
Աղցան պանրով եւ ընկույզով 
Լվանալ եւ պատրաստել աղցանի տերեւների խառնուրդ: Համեմունքների համար կոտրեք պանիրը պատառաքաղի համար եւ խառնեք մածունի հետ: Համտեսել խոտաբույսերն ու սխտորը: Սեզոնը աղով եւ պղպեղով համտեսելու համար, անընդմեջ կտրող կամ մաղադանոս, լավ խառնել ...Դա կտեւի. Աղցան (աղցանի տերեւների խառնուրդ) - 200 գ, ընկույզ թակած ընկույզ - 50 գ, պանիր (պանիր, ադյուգու, սուլգունի) - 50 գ, մածուցիկ, աղի, աղի ատամներ, աղ, պղպեղ, Չորացրած խոտաբույսեր (խառնուրդը կծու խոտաբույսեր) - խառնուրդի 1 պտղունց, հարություն առած, հարություն առած կամ մաղադանոս
Գեղջուկ աղցան 
Կանաչ աղցան լվանալ, չոր, կիրառել ծղոտ: Սոխը կտրեց կես օղակները, դրեք մաղի մեջ եւ 10 վայրկյանով իջնի եռացրած ջրի մեջ, որից հետո մենք թաքնվում ենք թղթի վրա եւ չորանում է թղթի վրա: Վերալիցքավորելու, արթնանալու քացախ եւ & nbsp ...Դա անհրաժեշտ կլինի. Կանաչ գազար տերեւներ `1 Քոչան, սոխ - 2 գլուխ, ձիթապտուղ - 100 գ, քացախ, տրոհում է խոտաբույսերով: 3 tbsp. Գդալներ, յուղ ձիթապտուղ - 5 tbsp. Spooga, Sugar - Pinch, աղ, ուրց եւ քաղաքապետ, 1 թեյի գդալ տերեւների համար, սխտոր մանրացված `1 ատամ, բար ...
Աղցան «կանաչ սպիտակով» 
Բրոկկոլին մաքրել, կտրել կտորներով եւ 2 լիտր աղած ջրի մեջ պղպեղով խմել 8 րոպե: Ծածկեք քամոցների վրա, վերցրեք այն սառը ջուր: Նուշը տապակել առանց ճարպի ոսկե գույնի ավելացնելու, զովացրեք ներքեւ: Լվացված եւ & ...Այն կտեւի. Բրոկկոլի - 500 գ, պղպեղի սեւ ոլոռ - 1/2 թեյի գդալ, նուշի խաբում - 50 գ, թարմ շամպինիոններ - 200 գ, 1 թեյի գդալ - 1 ատամներ, 3 թեյի գդալ - 1 Կտրում գդալներ, համեմունքներ, պղպեղ մեծ ձուլված (սպիտակ, սեւ ...
Motley Spring աղցան: 
Սպանախը եւ աղցան լավ լվանում եւ մանրացված են: Apple- ը կտրված է կտորներով, բողկներով `օղակներով, սոխով` օղակներով: - Խառնել բուսական յուղ, քացախ, կիտրոնի հյութ, շաքար, աղ եւ պղպեղ: - Բոլոր ապրանքները, բացառությամբ ձվերի, կապել, վերափոխել ...Այն կտեւի. Էստրագոն - 2 ճառագայթ, շաքար - 1 tbsp. Գդալ, աղ - 2 ժ. Գդալներ, հյութ կիտրոն - 1 ժամ գդալ, քացախ գինի - 2 tbsp. Գդալներ, բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ, ձու - 2 հատ., սոխ սոխ - 1 գլուխ, բողկ - 4 հատ:, խնձոր թթու - 1 հատ ...
Կանաչ լուկի աղցան հանգիստ կաղամբով
Նապաստակի կաղամբ (տերեւներ)- 100-150 գ, կանաչ աղեղ- / be առագայթ (100-150 գ), սամիթ, ծիրանի յուղ- 2 tbsp. Գդալներ, աղ `համտեսել:
Կանաչ լվանալ հոսող ջրի մեջ, միասին խառնել դեպիԱղը, պառկեց աղցանի ամանի մեջ, լցնել ծիրանի յուղ:
Աղցան եղինջի
Թողնում է եղինջ- 100-150 գ, սամիթ, աղ, պղպեղ, դդմի յուղ - 2 tbsp. Գդալներ, կոճապղպեղ, հիլ համտեսել:
Լվանալը լվանում է սառը ջրով: Ճչեք եռացրած ջուրը եւ զով: Կտրեք, ավելացրեք կարագ, աղ, պղպեղ, կոճապղպեղի փոշի, հիլ: Լավ խառնել ամեն ինչ, զարդարել կանաչիները:
Dandelion գույնի աղցան
Dandelion ծաղիկներ- 10 ծաղկեփնջեր, Dandelion- ը երիտասարդ է թողնում- 3 կտոր, գազար երիտասարդ- 1-2 կտոր, լամպ երիտասարդ- 1-2 կտոր, սամիթ, աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար:
Dandelion ծաղկի զամբյուղներ լվանալ, նուրբ սնուցվել են լվացքի դեմքի եւ սամիթի հետ միասին: Ավելացնել արտաքին գազար, թակած սոխ, պղպեղ, խառնել: Զարդարել սամիթը ճյուղով:
Խառնել եւ բուսական աղցան
Վարունգի տերեւներ եւ ծաղիկներ- 100-150 գ, եղինջ (երիտասարդ կադրեր) - 100-150 գ, Dandelion- ի տերեւներ (երիտասարդ)- 100-150 գ, կանաչ սոխ - 50-70 գ, Քոչանի աղցան- 100-150 գ, աղ, մաղադանոս եւ սամիթ `համտեսել, ծովային յուղ- 2 tbsp. Գդալներ, կիտրոնի կեսը:
Վերցրեք հավասարապես վարունգ, եղինջ, Dandelion, միջուկի աղցան: Ամեն ինչ լվացեք, ջուր տվեք ջրահեռացման համար: Dandelion- ը թողնում է ներծծում 30 րոպե սառը աղած ջրի մեջ: Ապա ջուր տվեք: Մանրացրեք վարունգի տերեւները, dandelion, փակումներ եւ թակոց աղցան, մաղադանոս, սամիթ եւ կանաչ սոխ: Խառնել, ավելացնել աղ եւ պղպեղ: Լցնել յուղը լուծարել եւ քամել կիտրոնի հյութը: Կրկին խառնեք, դրեք այն աղցանի ամանի մեջ եւ զարդարեք սողացողի կանաչապատումը եւ գույները:
Վաղ բանջարեղեն եւ խոտաբույսեր աղցան
Կարտոֆիլ- 2 հատ, ճակնդեղ երիտասարդ- 2 արմատ, տնկարկային տերեւներ, մաղադանոս, սամիթ, աղ, կոճապղպեղ (փոշի) `համտեսելու, արեւածաղկի ձեթ- / Արվեստ. գդալը:
Ճակնդեղը շատ բարակ ծղոտը մաքրելու եւ մանր կտրատելու համար: Երիտասարդ տորֆ կարտոֆիլ, մաքուր կեղեւից, եփեք, կտրեք խորանարդի մեջ: Plant անապարհի լվացքի տերեւները, նրանց ուղու տվեք, մանր կտրատեք: Ավելացնել աղ, կոճապղպեղի փոշի, աղցանի բոլոր բաղադրիչները: Խառնել, պառկել աղցանի ամանի մեջ եւ զարդարել կանաչապատումը ծիլերով:
Վարունգներ եւ եղինջի աղցան
Վարունգ- 5 կտոր, թակած տերեւներ եղինջ- 4 tbsp. Գդալներ, լամպ- 1, թակած կանաչի kinse կամ հիմնական- 2 tbsp. գդալներ ծիրանի յուղ- 4 tbsp. Գդալներ, աղ եւ կծու խոտաբույսեր համտեսելու համար:
Քույրերը եւ սոխը կտրված են ծղոտների մեջ, խառնել թակած եղինջի տերեւներով, ավելացնել աղը, լցնել ծիրանի յուղը եւ շաղ տալ մանր կտրատած կանաչիով թակած կանաչի կամ cilantro- ի միջոցով, ավելացնել համեմված խոտաբույսեր եւ աղ `համտեսել կծու խոտաբույսերը: Խառնել, տեղափոխվել աղցան ամանի մեջ, զարդարել կանաչիները:
Վարունգների աղցան dandelion ծաղիկներով
Վարունգ- 5 ԱՀ: Dandelion ծաղիկներ- 2 tbsp. Գդալներ, լուկովիտ- 2 հատ., Տոմատի հյութ- 0,5 glAKANA, աղ, պղպեղ, կծու խոտաբույսեր `համտեսելու համար:
Վարունգը եւ սոխը կտրեցին ծղոտե, ավելացնել աղ, պղպեղ, լցնել լոլիկ հյութ եւ շաղ տալ dandelion ծաղիկների ծաղկամաններ, խառնել աղցանի ամանի մեջ:
Cucumbers- ի աղցան ցուկկիով
Վարունգ- 5 կտոր, ցուկկինի- /, լամպ- 1, CEDAR յուղ- 2 tbsp. Գդալներ, թակած կանաչ սոխ- 2 tbsp. Գդալներ, աղ `համտեսել:
Խոհարարություն կտրատել ծղոտե մեջ, խառնել կտրտած ծղոտով վարունգների հետ, ավելացնել թակած սոխը, աղը:
Աղցանով ամանի մեջ բանջարեղենը դնելը, մայրու յուղը թափելով, շաղ տալ թակած կանաչ սոխով:
Կարտոֆիլի աղցան բողկով (ածխաջրերի սեղանին)
Կարտոֆիլը եռացրած- 3-4 հատ., Թարմ վարունգ, լոլիկ, աղցան- 2 բույս, սոխ- 100 գ, բողկ- 70-100 գ, սամիթ, հազարամյակային յուղ, աղ:
Խաշած կարտոֆիլի կեղեւը մաքուր է, կտրատեք կտորների կտորներով `թարմ վարունգով, լոլիկով, գազարով տերեւներով կտրատեք 4 մասի, մանրացված կանաչ սոխով կտրված: Լրացրեք կաթի փուշի յուղի աղցանը, զարդարեք թարմ վարունգով եւ կանաչներով գագաթներով:
Redish եւ Rhubarb աղցան վարունգով
Բողկ, բոտոնով- 300 գ, խավ- 150 գ, վարունգ- 3 հատ, կանաչ սոխը թակած- 4 tbsp. Գդալներ, ընկույզի յուղ, կիտրոնի հյութ, սամիթ հաց թակած, աղ, հացահատիկ խոտաբույսերից, օդից `համտեսել:
Կտրեք խրթխրթան բարակ կտորները, վարունգը եւ բողկը `բարակ շրջանակներ: Խառնել, լցնել ընկույզի բուսական յուղով, կիտրոնի հյութով: Աղ, խառնել եւ դնել այն աղցանի ամանի մեջ:
Պատրաստ աղցան ցողված սամիթի կանաչապատմամբ:
Բանջարեղենի ուտեստներ պատրաստելիս գոյություն ունեն իրենց կանոնները.
Առանձնացված ապրանքատեսակների հավաքածու իրենց պատրաստման գործընթացում. Տարբեր մրգեր ունեն այլ հյուսվածքների խտություն, եւ պահանջվում է դրանք վերամշակելու տարբեր ժամանակ.
Բանջարեղենը լավագույնը տաք ջրի մեջ դնելով, աղած, ամրացված համեմունքներով: Այնուհետեւ բանջարեղենը չի խոսվի, պահպանեք նրանց տեսքը, գույնը եւ համը.
Մեր ժամանակակից աշխարհում դժվար է զարմացնել մի նոր սնունդ ունեցող մարդուն: Եվ, այնուամենայնիվ, բաղադրատոմսերի քանակը եւ դրանց բազմազանությունը հաճախ հիանում են:
Fantasy- ի մեծ մասը կարող է պատրաստել աղցաններ, որոնց էությունը պարզապես մեկ ուտեստի մեջ բոլոր տեսակի կերակուրները համատեղելու համար: Աղցանները կարող են ներառել արտադրանք առաջին հայացքից բոլորովին այլ պլան, բայց վերջում կարող է պարզվել, որ հաճելի բույր է եւ համը:
Վերջին տարիներին մարդիկ ավելի ու ավելի են ներգրավվել անապատի աղցանների մեջ. Եղինջ, թեթլս, բուրգոկ արմատներ, տնկիներ, թթուներ, ձիեր, wormwood եւ շատ այլ մյուսներ: Հիմնական բանը այն է, որ խոտը թունավոր չէ:
Այս բոլոր բույսերը կարող են օգտագործվել որպես անկախ ուտեստ կամ ուրիշների հետ համատեղ:
Օգտագործեք վայրի կանաչիները թարմ ձեւով, բայց կարող են չորանալ, հետեւաբար ավելացնել տարբեր ուտեստներ:
Եվ, ի վերջո, լավագույնն է աղցանների պատրաստման համար `թարմ, պարզապես պատռված խոտ կիրառելու համար: Այս ձեւով դրա մեջ ամբողջովին պահպանված են բուժիչ հատկություններ, ֆիզիոլոգիական ակտիվ նյութեր, վիտամիններ, եթերայուղեր:
Ընդհանուր կանոններ խոտածածկ բույսերից աղցաններ պատրաստելու համար: Առաջին հերթին անհրաժեշտ է զգույշ լինել բույսերը, հեռացնել արտաքին կեղտաջրերը, ավազը: Դրանից հետո նրանք լվանում են ջրի մեջ, թեքվում են մաքուր բամբակյա գործվածքների եւ չորացրած: Որոշ բույսեր խորհուրդ են տրվում լռել եռացրած ջրով, մասնավորապես, եղինջ, որպեսզի փափկացնի իր այրման հատկությունները:
Դրանից հետո խոտը մանրացված է, ավելացնել համեմունքները համտեսելու համար: Համադրությունները հնարավոր են տարբեր խոտաբույսային բույսերից: Նման բազմաբնակարան աղցաններն ավելի արժեքավոր են սննդային հատկություններով, նրանց մեջ մի շարք բուրավետ ծաղկեփնջեր: Աղցանները հիմնականում պայքարում են յուղով, թթվասերով, մածունով, թարմ աղցաններում լավ է ավելացնել մանանեխ կամ կիտրոնաթթու:
Աղցանների համար վայրի խոտեր հավաքելու լավագույն ժամանակը գարնան վաղ է: Այս պահին եւ աղցանները ավելի համեղ են թվում, քանի որ շուտով բանջարեղենի իրական սեզոնը չի գա:
Եղինջ
NePrug- ը հիմնականում վիտամին C է, թարմ ձեւով, վիտամին K- ում, վիտամին K, Tanning եւ սպիտակուցային նյութեր, ձեւավորաթթու: Բժշկությունը օգտագործում է եղինջ, որպես հեմոստատիկ գործակալ, մասնավորապես, արգանդի արյունահոսությամբ: NeSture- ը Nelet- ից լավ վերականգնում է մարդկային ուժերը հիվանդություններից տառապելուց հետո:Եղինջի, գազար եւ սխտորի աղցան
4 tbsp. Մանրացված եղինջի տերեւների գդալներ4 կտոր գազար, քերել մեծ grater- ի վրա
4 սխտորի կտոր
4 tbsp. Կտրատած կանաչ սոխի գդալներ
1 tbsp. Մի գդալ թակած ընկույզ (ցանկացած)
1 tbsp. Գդալ կիտրոնի հյութ, աղ `համտեսել
Բոլոր ապրանքատեսակները խառնվում են, վերափոխեք մածունը կամ մայոնեզը:
Եղինջի եւ տնկինի աղցան
Պատրաստեք խոտը. Եղինջը անցնի, ողողեք, Quivey: Plantain- ը լավ լվանում է եւ ներծծում աղած ջրի մեջ 15 րոպե (1 ժամ 1 լիտր ջրի գդալ): Grind խոտ:200 գ եղինջ
Բլուրի 20 տերեւ
1-2 լուկովիտա
2 tbsp. Գդալներ թակած մաղադանոս եւ սամիթ
3 tbsp. Գդալ բուսական յուղ
2-3 ձու
2 tbsp. գդալներ 9% քացախ
Բոլոր բաղադրիչները խառնված են, լցվում են բուսական յուղով եւ քացախով, վերեւից հացահատիկներով շաղ տալ մաղադանոս:
Եղինջի եւ բուրգոկի աղցան
Պատրաստեք կանաչի. Եղինջը իջնում \u200b\u200bէ եռացրած ջրի մեջ 5 րոպե, Leopa տերեւները 2 րոպե են: Խոտը չորանա եւ մանր կտրատած: Աղցանի համար ձեզ հարկավոր է.100 գ եղինջ
20 գ տերեւի տերեւ
1 խաշած ձու
30 գ մաղադանոս թերթ
Լիցքավորելու համար `թթվասեր, քացախ, աղ:
Եղինջի եւ թթու աղցան
Տարբեր բույսերից շատ պարզ բաղադրատոմս.100 գ եղինջ
50 գ կանաչ սոխ
50 գ սովորականության թթվաս
Լրացրեք բուսական յուղով, աղ `համտեսելու համար:
Այս արտադրանքներից ստացվում է շատ կոպիտ մածուկ, որը կարելի է քսել չորացրած հացով:
Մակարոնեղենի պատրաստման համար ամբողջ կանաչիները պետք է շփոթվեն հավանգի մեջ `յուղի եւ աղի ավելացումով:
Եղինջի եւ Dandelion- ի աղցան
Ընկույզը թողնում է եռացրած ջրով կամ ներծծում 20 րոպե աղի ջրի մեջ:Խոհարարություն. Բոլոր խոտաբույսերը մանր կտրատած են, համատեղվում են վարունգի հետ եւ լցվում թթվասերով կամ ցածր յուղայնությամբ մածունով:
100 գ եղինջ
5 կտոր dandelion տերեւներ
1 փոքր աղի վարունգ
Մի քանի կանաչ Luke փետուրներ:
Եղինջի, տնկիների եւ աղեղի աղցան
Կանաչ պատրաստում. Եղինջի տերեւներ, բուսական ջուր, եռացրած ջրով, չոր: Բոլոր ապրանքները մանրացված են: Աղցան լցնել թթվասերը կամ մայոնեզը կամ մածունը:100 գ եղինջ
100 գ տնկարկ
1 լուկովիտա
1 ձու
50 գ Կրենա (քերել)
Աղ, խնձորի քացախ համտեսել
50 գ թթվասեր (մայոնեզ, յոգուրտ)
Եղինջ աղցան, plantain, dandelion
Եղինջը եփելու 2-3 րոպե, չոր: Dandelion- ը թողնում է կես ժամ կես ժամ աղած ջրի մեջ: Բոլոր կանաչիները քանդվում են, ջարդում են ձուն եւ լցնում բուսական յուղով կամ մայոնեզով: Մենակատարը համտեսելու համար:200 գ թարմ եղինջի տերեւներ
100 գ shatra (վայրի ավելի լավ)
100 գ տնկինի տերեւներ
50 գ կանաչ աղեղներ
25 գ dandelion տերեւներ
1 խաշած ձու
մայոնեզ կամ բուսական յուղ, աղ `համտեսել
Եղինջ աղցան, թթվասեր եւ խնձոր
Եղինջը եռացրած ջուրը թողնելու համար խնձորը քսեք grater- ի վրա, բողկ է աղալու, սաթիով, ձեռքերով շտապելու համար, աղով աղացրեք: Բոլոր ապրանքատեսակները խառնվում են, աղը համտեսելու համար, լցնել թթվասերը (դրա մեջ կարող եք ավելացնել դրա մեջ մի թեյի գդալ բշտիկի հատակին), մաղադանոս շաղ տալ կանաչիով:50 գ երիտասարդ եղինջի տերեւ
200 գ արեւադաշտ
1 խնձոր
4-5 հատ: Ռբերոց
Մի քանի կանաչ Luke փետուրներ
Մաղադանոսի փունջ
2 մեխակ սխտոր
Վայրի կանաչ աղցան սխտորով
Այս աղցանում կարող եք ավելացնել ցանկացած կանաչի, ինչ ունեք, եղինջ, plantain, dandelion տերեւներ, սամիթ եւ մաղադանոս:Պատրաստեք եղինջ - քվինք, ներծծում է dandelion տերեւները աղի ջրի մեջ, որպեսզի դառնությունն անհետանա:
Բոլոր առկա կանաչիները հավասար քանակությամբ մանրացված են, աղով աղի կորուստ ավելացրեք: Կիսվեք արդյունքում ստացված խառնուրդը գազարով տերեւների վրա, դրանք գլորում են հրապարակների տեսքով եւ 1-2 ժամ լցնել 9% քացախ: Սուրբ կրեմ լցնելիս դիմելիս: Այս ուտեստը կարող եք խաշած կարտոֆիլ կամ ձու մատուցել:
Եղինջ աղցան ընկույզով եւ խնձորով:
Եղինջը եփեք 2-3 րոպե, չոր եւ մանրացրեք: Ավելացնել աղացած ընկույզ (անտառ) ընկույզ, քերած խնձոր: Լրացրեք սոուսով. Բուսական յուղ + կիտրոնի հյութ + մեղր + աղ:
120 G եղինջի տերեւներ
1 խնձոր
2 tbsp. Գդալներ ընկույզներ
2 թեյի գդալ բուսական յուղ
1 tbsp. Գդալ կիտրոնի հյութ
1 թեյի գդալ մեղր
ԼՈՏԻՇ
Եղինջի եւ վարունգի աղցան
Թեթեւ թարմացնող աղցան պարզապես եփում է 5 րոպեի ընթացքում:Եղինջի կանաչապատումը, բղավելով եռացրած ջրով, զով եւ մանրացված: Ավելացնել կտրտած վարունգ: Լրացրեք թթվասերով կամ մածունով, կարող եք գցել կիտրոնի հյութը: Աղ
200 գ եղինջ
1 վարունգ
Վերալիցքավորում. Թթվասեր, աղ, կիտրոնի հյութ:
Եղինջ աղցան, բողկ եւ վարունգ
Ընկույզ, եռացրած ջուրը թողնելու համար, չոր եւ փչացրեք: Ավելացնել թակած բողկ եւ վարունգ, նուրբ թակած մաղադանոս, սոխի փետուրներ եւ լրացնել:100 գ եղինջ
100 գ Radisa
100 գ վարունգ
Մաղադանոս
Լիցքավորելու համար. Թթվասեր աղով, սեւ աղացած պղպեղով: Դուք կարող եք օգտագործել մածուն թթվասերի փոխարեն:
Պլանտազ
Ամբողջ բույսով աննկատելիորեն հայտնի է, որ աճում է ամբողջ Ռուսաստանում, հիմնականում ճանապարհների կողքին: Դեղաբանական ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ տնկինի տերեւներում պարունակում են կարոտին, ասկորբինաթթու, վիտամին, կիտրոնաթթու, ֆիտոնսկեր, դառը եւ տանիք: Plantain- ը ժողովրդական հին միջոց է, որը լայնորեն օգտագործվում է տարբեր հիվանդությունների բուժման համար:Խորտակված բույսերի տերեւները օգտագործվում են այրվածքների, վնասվածքների, կապտուկների, բաճկոնների եւ բաճկոնների, միջատների խայթոցի համար: Նրանք ունեն լավ հակասեպտիկ սեփականություն, մաքրում են վերքերը եւ նպաստում դրանց արագ բուժմանը: Լայնորեն օգտագործվում են շնչառական տրակտային տրակտատի բուժման համար, որոնք լայնորեն օգտագործվում են բուսական եւ բուսական ցանցի շղթաներ եւ բույսերի անթափանցելիություն, որոնք օգնում են հաղթահարել տարբեր տեսակի հազը բրոնխիտով, թոքերով տուբերկուլյոզով, հազով:
Plantain- ն ունի diuretic, հակաբորբոքային սեփականություն, որն օգտագործվում է բժշկության մեջ մարսողական օրգանների համակարգի գործառույթների, սուր գաստրիտի, խոցերի հիվանդության խախտումներով:
Cosmetology- ում տնկինի տերեւների Decoction- ից օգտագործեք ինֆուզիոն դեմքի մաշկը սրբելու համար, ինչը հիանալի խոնավ է մաշկից, թեթեւացնում է գրգռումը: Սառեցված Decoction- ը ամեն օր կարելի է սրբել դեմքը, այն մաշկին թարմ տեսք կտա: Լավ էֆեկտ է ձեռք բերվում, երբ մազերով խնամքը որպես ողողում է:
Խոհարարության մեջ երիտասարդ բարկաբուծական տերեւները օգտագործվում են կարտոֆիլով, ձվերով, ինչպես նաեւ այլ վայրի խոտաբույսերով աղցաններ պատրաստելու համար: Մսամթերք պատրաստելու ժամանակ տնկելը կարող է օգտագործվել նաեւ միս ուտեստներ, կասերոլներ եւ ձվածեղներ պատրաստելիս: Կատարյալ, ապուր տնկարանից եւ եղինջից:
Բույսերի աղցան վարունգով
Վերցրեք տնկինի տերեւները (հավաքեք հեռու ավտոճանապարհներից), մի քանի րոպե աղած ջրի մեջ դրեք, չորացրեք եւ մանրացրեք դրանք: Խառնել կտրտած ծղոտով վարունգով, սոխով եւ խաշած ձուն: Աղ եւ պղպեղ `համով, լցրեք սոուսով կամ մայոնեզով, շաղ տալ մաղադանոսով եւ վերեւում սամիթով:Բլուրի 20 տերեւ
4 վարունգ
1 լուկովիտա
1 ձու
2 tbsp. Գդալներ սամիթ եւ մաղադանոս
Լիցքավորելու համար `սոուս կամ մայոնեզ:
Աղցան տնկարանից, dandelion- ից, թթու եւ եղինջից
Լվացեք բոլոր կանաչիները, չորացրեք եւ մանրացրեք եւ մանր կտրատեք: Թակած ձվեր եւ բողկի գորգ ավելացնել: Լրացրեք բուսական յուղով, աղով եւ պղպեղով:200 գ տնկարկ
200 գ արեւադաշտ
300 գ եղինջ
50 գ dandelion տերեւներ
100 գ կանաչ սոխ
1-2 ձու
3-4 կտոր բողկ
Աղցան տնկարանից
Շատ պարզ, օգտակար աղցան պատրաստվում է մի քանի րոպեից:Երիտասարդ թարմ բույսերը թողնում են լվանում, ջարդում եւ խառնվում սոխով: Plantain- ը պետք է լինի երկու անգամ ավելի, քան աղեղը: Ավելացնել մի քիչ եղինջի տերեւներ (նախապես փաթաթված եռացրած ջրով), մի զույգ քերած ամոթ:
Լրացրեք թթվասերի աղցան կիտրոնի հյութի հավելումով, կարող է նկարահանվել նաեւ խնձորի քացախով: Ստացվում է նույնիսկ ավելի համեղ, եթե վերեւում ցրված ընկույզով շաղ տալը: Այս աղցանը կատարյալ է երիտասարդ կարտոֆիլի համար, խաշած եւ ոսկե ընդերքի մեջ թխած:
Աղցան բույսերով եւ մեղրով
Տողիկների տնկումը լվանում եւ պահում է աղած ջրի մեջ 15-20 րոպե: Այնուհետեւ չորացրեք եւ մանրացրեք: Ավելացնել ընկույզ (ցանկացած) եւ մեղր: Լրացրեք աղցանը բուսական յուղով:200 գ տնկինի տերեւներ
1 tbsp. Գդալ ընկույզ
1 tbsp. Գդալ մեղր
1 tbsp. Գդալ բուսական յուղ
Plantain աղցան դդումով
Խտացրեք դդումը մեծ grater- ի վրա, ավելացնել պատրաստված բույսերի տերեւներ (լվանալ եւ դիմակայել աղած ջրի մեջ 10-15 րոպե), նրանց մանր կտրատած եւ խառնված դդմի հետ: Լրացրեք բուսական յուղով, աղ `համտեսելու համար: Աղցան լավ է համատեղում մսային ուտեստներով:300 գ դդում
100 գ տնկինի տերեւներ
Ամրագրել բուսական յուղով կամ թթվասերով:
Այս աղցանում կարող եք ավելացնել ցանկացած ուտելի վայրի խոտ:
Plantain- ի եւ կաղամբի աղցան
Աղցանն իրականացվում է նման ձեւով, ինչպես դդմի աղցան, որտեղ դդմի փոխարեն օգտագործվում է կաղամբը:Plantain- ը կարող է ուտել որպես մածուկ սենդվիչներ:
Աղի ջրի մեջ դիմակայելու համար նախատեսված բուսական կանաչ կանաչիները 10-15 րոպե են, աղի, սխտորի, մաղադանոսով եւ սամիթով հավանգով կորցնելու համար: Արդյունքում տեղադրված մածուկը չորացրած հացով քսելու համար:
Համեղ զովացուցիչ կոկտեյլը ստացվում է Plantain- ի թակած տերեւներից (5 գ), մաղադանոս (3 գ), սամիթ (3 գ), ընկույզ (10 գ), որոնք լցվում են կեֆիրով (200 գ) եւ ծեծում են 2-3 րոպե:
Plantain- ի տերեւները ավելացվում են մսամթերքի կոտլետներ, քանի որ այլ ապրանքների մի մասը եռացրած կանաչ ապուր է, դրանք օգտակար լավ խմիչքներ են պատրաստում:
Դանդելիոն
Բույսերի երիտասարդ կադրերը, որոնք համընդհանուր համարվող մոլախոտ են համարում խոտ, դառնում են գարնանային իսկական մաստամիններ, հանքային աղեր եւ քիմիական միացությունների լավ բարեկեցության համար անհրաժեշտ այլ նյութեր:Բնության մեկ հիանալի ստեղծմամբ դուք պետք է ծանոթանաք խոհանոցում: Դա գեղեցիկ dandelion է: Dandelion Leaves Salad- ը Ֆրանսիայում հայտնի է որպես իրական նրբություն եւ մատուցվում է լավագույն ռեստորաններում: Իտալացի տնային տնտեսուհիները երբեք չեն մոռանում ցանել արագ լվացվող խոտաբույսերի գարնանային աղցանը:
Dandelions- ի աղցան
Երիտասարդ dandelion- ը լվանում է հոսող ջրի մեջ (կարող եք 10 րոպե ներծծել սառը ջրի մեջ), հեռացնել քամոցից, ոչ շատ նուրբ: Ավելացնել սխտորով թրաֆիքինգի աղով, մանր կտրատած կիտրոնով կաշվե, քսում է հում գազարով (կարող են ճակնդեղով), մի քանի տերեւներ թեքվել: Ամրագրել մայոնեզը եւ կիտրոնի հյութը:100 գ dandelion տերեւներ
1 միջին գազար
1-2 մեխակ սխտոր
1-2 կիտրոնի կտոր:
1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ
Մայոնեզը եւ ընկույզը համտեսելու համար
Dandelion եւ մաղադանոս աղցան
Dandelion- ի տերեւները պատրաստում են. 15 րոպե դիմակայել աղած ջրի մեջ: Նետեք քամոցով, ջախջախիչ: Մաղադանոս լվանալ եւ կտրել: Ավելացնել կանաչ սոխ, սամիթ, յուղը լցնել քացախով:Հավասար բաժնետոմսերով վերցրեք dandelion տերեւները, կանաչ սոխը եւ մաղադանոսը: Կարող եք աղով ավելացնել սխտոր կամ թեթեւ մանանեխ:
Dandelion աղցան կեֆիրով
Վերցրեք Dandelion տերեւների, կոլեկցիոների, աղցանի եւ թթու հավասար բաժնետոմսեր, լվացեք հոսող ջրի մեջ, ճչացեք եռացրած ջրով եւ մանրացված: Լոլիկը կտրեց եւ խառնեք խոտաբույսերի հետ: Կատարեք կեֆիրի, սերուցքի եւ շաքարի խառնուրդ: Մենակատարը համտեսելու համար: Վերեւից աղցան զարդարում է թակած սոխով եւ վարունգի խոտերով:Dandelion աղցան եւ թթու
Dandelion- ի տերեւների հավասար լոբերը մանրակրկիտ լվացեք, մանր կտրատեք եւ լցրեք բուսական յուղով: Լավ է ավելացնել մեղր եւ մայրու ընկույզներ: Կատարյալ մոտենում է մսային ուտեստներին եւ սառը մսային նախուտեստներին:Լոպե
Այրումը ամենատարածված վայրի խոտաբույսերից մեկն է: Այն աճում է եվրոպական ամբողջ տարածքում, Կովկասում եւ Սիբիրում, ինչպես նաեւ Հեռավոր Արեւելքում: Burdock- ի արմատները պարունակում են պոլիսախարարիդի ինուլինի մինչեւ 45%, 12.3% սպիտակուց, եթերայուղեր, ստեթաթթու: Նաեւ շատ օգտակար նյութեր պարունակում են տերեւներ եւ բուռն սերմեր:Բժշկության մեջ բարկահարության արմատները օգտագործվում են Decoctions- ի եւ Infusions- ի ձեւով, որպես diuretic: Քսուքների տեսքով այն օգտագործվում է էկզեմայի տակ, պզուկների, ֆարխուլյոզի ներքո, ինչպես նաեւ մազերը կորցնելով ճառագայթների յուղի տեսքով:
Սնունդը օգտագործվում է բույսի բոլոր մասերի. Տերեւներ, ցողուններ, արմատներ: Burdock- ի արմատը համարվում է ճապոնական նրբություն:
Բռնի արմատները ամուր են, մարինաթ, չորացրած եւ թխած: Չորացրած արմատներից ալյուր պատրաստեք թխելու համար, խառնեք ցորենի կամ տարեկանի ալյուրի հետ: Աղացած չորացրած բեռի արմատը հիանալի հավելանյութ է առաջին եւ երկրորդ ուտեստների համար:
Lop տերեւի աղցան ծովաբողկով եւ կանաչ սոխով
Նրանց համար, ովքեր սիրում են սուր եւ կծու ուտեստներ:Նախապես թողնում է լեոպան բաց թողնել եռացրած ջրի մեջ 1-2 րոպե, չոր եւ կտրել: Նույն քանակությամբ կանաչ սոխը մանրացված է եւ խառնվում է բուրգոկի տերեւների հետ: Այս խառնուրդը ավելացնում է քերած ծովաբողկ (համտեսել) եւ լցնել թթվասեր:
Lopaha արմատների աղցան, կաղամբ եւ գազար
100 գ հանգույցի արմատից եւ քերած քերած քերիչի արմատների վրա, որոնք ավելացնում են 40 գ թակած սպիտակ կաղամբ եւ գազար մանրացված մանրացված: Աղցան լցնել թթվասերով կամ մայոնեզով: Այս աղցանի համար կարող եք ավելացնել թարմ վարունգ կամ բողկ: Սպիտակ կաղամբը կարող է փոխարինվել գույնով:Տերեւների տերեւների աղցան ձուով
Լեոպայի տերեւները գոռում են կտրուկ եռացրած ջրով կամ դիմակայել աղի լուծույթին, 15-20 րոպե, չոր եւ ջախջախիչ: Աղցան Լրացրեք բուսական յուղի, քացախի, աղի եւ պղպեղի սոուսը: Աղցանի գագաթը `խաշած ձվերի կտրտած օղակներ տեղադրելու համար:300 Գ Լոֆահի վրա, կտեւի. 2 ձու, 2-3 ճաշի գդալ բուսական յուղ, 1 ճաշի գդալ քացախ, աղ, պղպեղ:
Lop տերեւի աղցան սամիթով, ծովաբողկով եւ ընկույզով
Երիտասարդ Լեոպան 15-20 րոպե դիմակայեց աղի ջրի մեջ, նետեք քամոցների վրա եւ մանրացված:Ավելացնել թակած սամիթ, քերած ծովաբողկ եւ լցնել թթվասեր: Մենակատարը համտեսելու համար:
Դա անհրաժեշտ կլինի. 7-8 տերեւային տերեւներ, 1 հատ սամիթ, 10 կտոր ցանկացած ընկույզ, 1 թեյի գդալ խայտաբղետ, 100 գ թթվասեր:
2 բաղադրատոմսեր եռացրած արմատային բուրդից
1. Դիտեք Burdock- ի արմատները ցանկալի փափկության համար: Կտրեք բարակ պարամաշ եւ լցրեք սոյայի սոուսը: Ավելացնել մի քանի պտղունց մանանեխի սերմ: Հետեւեք մայոնեզին: Աղ `համտեսել:2. Ինչպես առաջին դեպքում, փչոցի արմատները խաշած են, կտրեք խորանարդի մեջ: Այնուհետեւ տապակել սոխով, աղով եւ պղպեղով, լցնել ջրով կամ բանջարեղենի արգանակով եւ դնել այն 15-20 րոպե դանդաղ կրակի վրա: Այս տեսքով, Burdock- ի արմատները նման են ծնեբեկին: Ծառայել կարտոֆիլով կամ ծաղկակաղամբով:
Burdock արմատների եւ շամպինոնների տաք աղցան
Burn Roots- ը դիմակայում է աղած ջրի մեջ 15-20 րոպե: Եռացրեք ցանկալի փափկության, քամոցների վրա արտահոսք: Սնկերը կտրում են բարակ ափսեների մեջ, տապակել 2-3 րոպե յուղալի յուղի վրա, ձիթապտղի յուղի ավելացումով `ոսկե գույնի: Ավելացնել կանաչ սոխ եւ մի փոքր պտտվել: Խառնել բոլորը, ավելացնել մի փոքր թխված նուշ: Ծառայել տաք:Պահանջվում է.
300 գ բեռի տանիք
150 գ շամպինիոն
50 կրեմի յուղ
3 tbsp. Գդալ ձիթայուղ
100 գ նուշ
Լոլիկով փխրուն արմատների աղցան
Խոզաշկանի արմատները աղած ջրի մեջ եփեք ցանկալի փափկության մեջ եւ կտրեք բարակ ծղոտի մեջ: Բալի լոլիկը կիսով չափ կտրվում է: Խառնել ամեն ինչ: Ավելացնել սոուս. Ձիթապտղի յուղ, կիտրոնի հյութ, աղ, պղպեղ: Մնացեք աղցանի ամանի մեջ, վերեւում շաղ տալ մաղադանոսով եւ քերած պարմեզանով:200 գ արմատախոտի արգանակ
200 գ լոլիկ
3 tbsp. Գդալ ձիթայուղ
Հյութ 1 կիտրոն:
50 գ պարմեզանա
1 փունջ մաղադանոս
Աղացած բուրգոկով աղցան գազարով
Դիմադրելու համար աղի ջրի մեջ գտնվող բեռների արմատներին 15 րոպե: Կտրեք բեռը եւ գազար բարակ ծղոտը: Տապակել ձիթայուղով մինչեւ պատրաստակամություն: Շարժիչի ավարտից կարճ ժամանակ առաջ լցնել սպիտակ աղանդեր գինի, մեղր եւ բալզամիկ քացախ: Պատրաստ աղցան շաղ տալ մաղադանոսի վերեւում:Պահանջվում է.
Մեկ հանգույցի արմատը
1 գազար
3 tbsp. Գդալ ձիթայուղ
1 tbsp. Գդալ սպիտակ աղանդեր գինի
2 ժ մեղր գդալներ
20 գ petrushki
1 tbsp. Գդալ բալզամիկ քացախ
Burdock բխում աղցան
Lop Sprouts 25-30 սմ բարձրություն ունեցող ոչ պրոֆեսիոնալ տերեւներով ներծծվում է աղած ջրի մեջ 20 րոպե, ապա եռացրեք եւ ավելացրեք: C ողունները կտրում են 5-6 սմ խոզանակներ եւ դնում տաք բուսական յուղի մեջ: Ենթադրենք, 5-10 րոպե նավթի մեջ: Կտրող կտորներ յուղի աղած, պղպեղի, ավելացնել սոյայի սոուս, մանրացված սխտոր եւ սոխ: Կարող եք մուտքագրել քնջութի սերմեր կամ դդումներ: Շոգեխաշել մինչեւ պատրաստակամություն:400 գ lopuha
200 գ բուսական յուղ
1 լուկովիտա
2-3 մեխակ սխտոր
Սննդամթերք բույսերի երիտասարդ կադրերով, որոնք համընդհանուր համարվում են հոգնած խոտ, դառնում են իսկական պահեստային վիտամինների, հանքային աղերի եւ այլոց համար անհրաժեշտ այլ աղբյուրներ:
Եկեք ուտենք մոլախոտեր: Սա ոչ մի կատակով կատակ է, բայց լիովին բանական առաջարկ, բազմիցս հաստատվել է կենսաբանների եւ բժիշկների կողմից:
Վարունգի խոտ
Վարունգի խոտերի տերեւները պարունակվում են մեծ քանակությամբ կալիում, խնձորային նյութեր, խնձոր եւ կիտրոնաթթու, C, եւ, տանիք, սապոնինի վիտամիններ: Վարունգի խոտի թարմ տերեւները նման են վարունգի հոտին, այստեղից եւ խոտի անունով: Տերեւների համը փոքր-ինչ ճյուղավորվում է: Վարունգի խոտը ունի այլ անուններ, վարունգ, Բուրջիկ, Բորագո: Borago ծաղիկները օգտագործվում են օգտակար թեյ պատրաստելու համար, որը բարելավում է սրտի աշխատանքը եւ վերականգնում ուժերը: Հին Հռոմի մարտիկները քարոզարշավի ընթացքում օգտագործում էին վարունգի խոտ, ոգին եւ առողջությունը ուժեղացնելու համար: Վարունգի խոտը կարելի է հեշտությամբ աճել վանդակում պատշգամբում: Եթե \u200b\u200bձեռքի տակ վարունգ չկա, Բորագոն հաջողությամբ կփոխարինի աղցանների եւ այլ ուտեստների մեջ:Վարունգի խոտի աղցան, քաղցր բուլղարական պղպեղ եւ Sauerkraut
Վերցրեք վարունգի խոտերի 100 գ տերեւներ, քաղցր պղպեղ պղպեղ եւ Sauerkraut: Բոլոր ապրանքները մանրացված են եւ բնակեցված բուսական յուղով:Քաղմենի խոտի աղցան կարտոֆիլով
Վերցրեք հավասար բաժնետոմսերի խաշած կարտոֆիլը, վարունգի խոտը եւ կանաչ սոխը: Բոլորը կտրված, աղ, պղպեղ եւ լցրեք թթվասերով կամ մայոնեզով:Վարունգի խոտածածկ աղցան լոլիկով եւ ընկույզով
Վարունգի խոտը թողնում է մանրացնել եւ խառնել կտրտած խորանարդներով լոլիկով: Ավելացնել ընկույզ կամ մայրուղիներ: Աղ եւ լրացրեք բուսական յուղով: Դուք կարող եք լիցքավորել թթվասերը:150 գ վարունգի խոտ
150 գ լոլիկ
1-2 արվեստ: Գդալ մանրացված ընկույզների
20 գ բուսական յուղ կամ 100 գ թթվասեր
Վարունգի խոտի եւ գազար գագաթների աղցան
Պատրաստեք խոտ աղցանի համար. Լվանալ, ետ նետել քամոց, խեղդվել:Նյութի մանր կտրատեք վարունգի խոտը, կանաչ սոխը, գազար գագաթները: Աղ, պղպեղ եւ լցրեք բուսական յուղով:
100 գ վարունգի խոտ
100 գ կանաչ սոխ (փետուր)
30 գ գազար գագաթ
Յուղ, աղ, պղպեղ `համտեսել
Քաղմենի խոտի աղցան հավի կրծքով
Այս աղցանը կարող է հավասար լինել երկրորդ ուտեստին:Վարունգի խոտը լվանում եւ կտրում: Cherry լոլիկը կտրեց կիսով չափ: Պանիրը կկորցնի մակերեսային քերածի վրա, որպեսզի փարթամ լինի: Հավի ֆիլեը կտրեց խորանարդի մեջ եւ տապակել բուսական յուղի վրա, վերջում `ողջունելու համար: Բոլոր պատրաստված բաղադրիչները խառնվում են: Սպիտակ հացից կտրատած պինդ խորանարդներ: Սխտորը շփոթվելու եւ խառնվելու հացով: Ձեռք բերեք ջեռոցում մի փոքր ոսկե գույնի: Աղցան լցնել վերալիցքավորել: Վերեւ դնելով չորացրած կոտրիչները: Աղցան շաղ տալ պանրով:
400 գ հավի ֆիլե
100 գ վարունգի խոտ
150 գ բալի լոլիկ
100 գ պինդ պանիր, տիպի պարմեզան
100 գ սպիտակ հաց
1-2 ժ. Գդալներ կիտրոնի հյութ
2-3 մեխակ սխտոր
100 գ բուսական յուղ
1 հ. Գդալ մանանեխ
Աղ, պղպեղ, սամիթ, մաղադանոս, համեմունքներ համտեսելու համար
Վերալիցքավորում. Խառնել կիտրոնի հյութը, կորուստը սխտոր, մանանեխ, պղպեղ, աղ, բուսական յուղ, սամիթ, մաղադանոս:
Վարունգի խոտածածկ աղցան խոզապուխտով եւ կանաչ ոլոռով
Թակած կտորներով, վարունգի խոտ - ծղոտ: Ավելացնել թակած ձու, կանաչ պահածոյացված ոլոռ, կանաչ սոխ եւ մաղադանոս: Խառնել ամեն ինչ, աղ եւ շտկել մայոնեզով:100 գ վարունգի խոտ
200 գ խոզապուխտ
1 պահածոյացված ոլոռ բանկ
1 փունջ մաղադանոս
30 գ կանաչ սոխ
100 գ մայոնեզ
Վարունգի խոտի աղցան բողկներով
Հասարակ, թարմացնող աղցան իրականացվում է 5 րոպեի ընթացքում:Գանգուր խոտեր շերտերով, բողկներով `շրջանակներով, լցնել թթվասեր, աղ: Համամասնություններ կամքով:
Քաղմենի խոտի աղցան կարտոֆիլով, կանաչ սոխով եւ նեխուրով
Վարունգի խոտերի տերեւներ, կանաչ սոխ եւ նեխուր աղոտ եւ խառնուրդ: Ավելացնել խաշած կարտոֆիլ եւ ծովաբողկ, քերած grater- ով: Աղցան լցրեք թթվասեր: Մանրացված ձվով զարդարելու կողքին:100 գ վարունգի խոտ
50 գ խաշած կարտոֆիլ
30 գ կանաչ սոխ
30 գ նեխուր
1 tbsp. Գդալ քերած krenta
1 ձու
100 գ թթվասեր
Solit, կարկատել համտեսել
Վարունգի խոտած աղցան, պանրի այգու ճարմանդ
Վերցրեք վարունգի խոտ եւ պարտեզի ճարմանդ եւ մանր կտրատեք: Մեծ grater- ի վրա ավելացնել քերել պանրով: Աղ, պղպեղ: Լրացրեք թթվասեր:100 գ վարունգի խոտ
100 գ այգեպանի CRESS
50 գ պինդ պանիր
100 գ թթվասեր
Վարունգի խոտը կարելի է ավելացնել ցանկացած ուտեստների համար, այն բավականին ընդունակ է փոխարինել սպանախը: Այն ավելացվում է ձեռքի աղեղների մեջ `մսամթերքի ուտեստներ, Okroshka, ապուրներ, սոուսներ, տապակած ձուկ, պատրաստեք կարկանդակներ: Բանջարեղենը մարելիս վարունգի խոտը նույնպես հիանալի համակցված է այլ բաղադրիչների հետ: Any անկացած ուտեստի ավելացված խոտի մի պտղունցը թարմացնում է այն եւ հանում ախորժակը:
Վարունգի խոտի աղցան Topinamburg- ի հետ
Grate to Topinambur, գազար, ջախջախելով վարունգի խոտերի տերեւները: Աղ եւ լրացրեք բուսական յուղով:100 գ վարունգի խոտերի տերեւներ
100 գ Topinambura
100 գ գազար
30 գ բուսական յուղ
Աղցան խյուս վարունգի տերեւներից
Խմբերով ջրի տերեւները եփեք աղած ջրի մեջ, սրբեք մաղի միջով եւ սեղմեք կարագով: Աղ `համտեսել: Չորացրած հացով կա:Կալեն
Վայրի ժամանակ կալենդուլան աճում է Միջերկրական ծովի ափին, ինչպես նաեւ Կենտրոնական Եվրոպայում: Ըստ էության, հանդիպում է ժայռոտ լեռնաշղթաներին, թփերի կտորներով, ծովի ափերին: Այս ձեւով օրացույցը համարվում է մոլախոտ խոտ: Օրենսդայի առանձին տեսակները հանրաճանաչ դեկորատիվ բույսեր են:Calendula կամ Marigold աճում է Կենտրոնական Ասիայի կենտրոնական եւ Հարավային Եվրոպայում: Մշակվել է որպես դեկորատիվ եւ բուժիչ բույս: Վերգետնյա զամբյուղներում պարունակում են խեժ, ազոտ պարունակող լորձ, չարամիտ եւ սալիցիլաթթուներ: Ալկալոիդները հայտնաբերվել են սերմերի մեջ:
Կիրառեք կալենդուլա հիմնականում որպես հակաբորբոքային միջոց, քսուկների տեսքով, փոքր վերքերի, այրվածքների, ցրտահարության բուժման համար էմուլսիաներ: Վերջերս ստացվել են կալենդուլայի հիպոթենիկ եւ հանգստացնող հատկությունների վերաբերյալ տվյալները:
Խոհարարության մեջ Calendula- ն օգտագործվում է տարբեր աղցանների, ապուրների, մեծ մասի, խմիչքի, մածուկների եւ այլ օգտակար եւ համեղ ուտեստների պատրաստման մեջ: Կալենդուլան գնահատվում է հարուստ գույնի եւ բույրերի համար:
Calendula, Sorrel եւ ընկույզների աղցան
Sorrel- ը մանր կտրված է, խառնեք մանրացված ընկույզների հետ: Calendula ծաղիկները եռում են աղած ջրի մեջ 3-5 րոպե, խեղդվում: Խառնել թթվասերի եւ ընկույզների հետ: Աղ եւ լցնել թթվասեր: Հնարավոր է լրացնել բուսական յուղով մեղրով:100 գ Calendula ծաղիկներ
100 գ Sowell
50 գ ընկույզ
100 գ թթվասեր կամ 30 գ բուսական յուղ + 1 ժ. Մեղրի գդալ
Calendula Flowers աղցան գազարով եւ կանաչ սոխով
Calendula- ն 3 րոպե եռացրեք ջրի մեջ, թեքեք քամոցով: Գազարները եռում են եւ կտրում փոքր խորանարդի մեջ: Ավելացնել խաշած ձու, կանաչ սոխ եւ թարմ վարունգ, բարակ կտորներով կտրատված: Բոլոր ապրանքատեսակները խառնվում են, աղ եւ լցնում թթվասեր: Վերեւից սամիթի կանաչի զարդարելու համար:100 գ Calendula ծաղիկներ
100 գ վարունգ
100 գ գազար
100 գ կանաչ սոխ
1 ձու
100 գ թթվասեր
1 բաժակ սամիթ
Ծաղիկների աղցան կալենդուլա, բողկ եւ գրեյպֆրուտ
Գրեյպֆրուտ եւ նարնջագույն անջատիչ մեմբրաններից, կտրեք կտորները փոքր կտորների վրա: Արգուլայի տերեւները խառնվում են ցիտրուսային կտորներով: Ավելացնել բողկի ծիլեր: Ավոկադոյի եւ կալենդուլայի ծաղիկների կտորները դնելու գագաթը: Աղցան լցրեք սոուսով: Վերեւից, ավոկադոյի կտորներ դնելու եւ կալենդուլայի ծաղիկներով շաղ տալ:20 գ ծաղիկների կալենդուլա
1 նարնջագույն
1 գրեյպֆրուտ
1 ավոկադո
Բուռ տերեւ arugula
Փոքրիկ ռոստիկ ռբերոց
Սոուսի համար.
? Ապակյա հյութ
1 մեխակ սխտոր
2 tbsp. Գդալներ քնջութի սերմի մածուկ
1 tbsp. Գդալ ագավայի օշարակ (կարելի է փոխարինել սովորական շաքարի օշարակով)
5 կտոր: Calendula ծաղիկներ
Սոուսի պատրաստում. Բոլոր բաղադրիչները խառնվում եւ ծեծում են համասեռ զանգվածով `բլենդերի հետ:
Calendula աղցան կարտոֆիլով
Եփած կարտոֆիլը կտրեց փոքր կտորներով, ավելացրեք մանրացված կանաչ սոխ եւ կալենդուլա ծաղիկներ: Լցնել աղցանի սոուսը:0,5 կգ կարտոֆիլ
100 գ կանաչ սոխ
20 գ ծաղիկների կալենդուլա
Լիցքավորելու համար.
100 գ բուսական յուղ
1 tbsp. Գդալ 3% քացախ
1 tbsp. գդալ շաքար
Պղպեղ, աղ համտեսել
Calendula աղցան կարտոֆիլով եւ պանրով
Եփած կարտոֆիլը կտրեց փոքր խորանարդի մեջ: Calendula ծաղիկները նրբորեն սնուցում են: Կանաչ սոխը կտրեց ոչ մեծ: Պանիր անել եւ խառնել մնացած ապրանքների հետ: Թարմ վարունգները նույնպես կտրում են խորանարդի մեջ: Աղ `համտեսել: Լրացրեք թթվասերը, խառնեք սամիթի հետ:100 գ Calendula ծաղիկներ
100 գ կարտոֆիլ
30 գ կանաչ սոխ
100 գ պանիր
100 գ վարունգ
100 գ թթվասեր
1 բաժակ սամիթ
Ծաղկող աղ
Իվան-թեյը կամ Կիպրոսը վայրի բնության մեջ աճում են Կենտրոնական Եվրոպայում եւ Ասիայում: Այն ունի մի շարք եզակի հատկություններ: Նա չեմպիոն է համարվում վիտամին C կազմի մեջ, որն ավելի շատ է դրանում, քան զբոսանքի հիպերի մեջ: Ivan Tea- ն նպաստում է տարբեր թունավորումների մարմնի մաքրմանը, ունի հակատիրական հատկություններ: Պարունակում է լավ մարդկային բարեկեցության համար անհրաժեշտ ամենակարեւոր հետքի տարրերը:Իվան-թեյը լավ հայտնի է որպես հիանալի տոննա խմիչք, որը նույնպես օգտակար է տաք եւ ցուրտ: Այնուամենայնիվ, այն օգտագործվում է նաեւ աղցանների մեջ, Schi, որոնք հատկապես լավն են գարնանը: Խոհարարության մեջ օգտագործեք Իվան թեյի եւ ռիզոմների երիտասարդ տերեւներ:
Իվան թեյի աղցան կանաչ սոխով
Նախապատրաստեք երիտասարդ կադրերն ու Իվան-թեյի տերեւները. Եռացող ջրի մեջ 1-2 րոպե դիմակայելու համար ետ նետեք քամոցին: Ավելացնել մանրացված կանաչ սոխը, քերած ծովաբողկը, աղը համտեսել: Լրացրեք թթվասերով եւ կիտրոնի հյութով:100 գ Իվանի թեյ
40 գ կանաչ սոխ
1 tbsp. Գդալ խնձոր
100 գ թթվասեր
Հյութը Կիտրոն
Իվան թեյի աղցան ճակնդեղով եւ գազարով
Աղցանի համար անհրաժեշտ կլինի Իվան-թեյի ռիզոմներ, նրանք պետք է դրանք աղած ջրի մեջ եռացնեն եւ կտրեն բարակ ծղոտի մեջ: Եփած ճակնդեղը եւ գազարը քերել են մեծ grater- ի վրա: Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են, ավելացնել կանաչ պահածոյացված պոլկա կետեր եւ սողալ սխտոր: Աղը եւ լրացրեք մայոնեզը:150 գ ռոզվիզմ Իվան թեյ
50 գ բույն
50 գ գազար
50 գ կանաչ պահածոյացված ոլոռ
1-2 մեխակ սխտոր
100 գ մայոնեզ
Իվան թեյի աղցան սխտորով եւ պանրով
Ivan-Tea Rhizome- ը եռում է մի փոքր աղած ջրի մեջ, քերել: Գրավի վրա պանիր պանիր: Սխտոր ջախջախիչ եւ խառնել բոլոր ապրանքների հետ: Աղի աղը եւ լրացրեք մայոնեզով:Ivan Tea Salad with Sorrel
Վերցրեք Իվան-թեյի տերեւները եւ մանր կտրատեք: Ավելացնել նաեւ մանրացված թթվասեր տերեւներ: Sorrel- ի փոխարեն կարող եք օգտագործել թթվասերի խոտը: Խառնել խոտաբույսերը: Խմեք եփած ձու մանրանալ եւ ավելացնել խոտը: Աղի աղը եւ լցնել թթվասերով կամ մայոնեզով:50 գ թողնում է Իվան թեյը
50 գ արեւկող
1 ձու
50 գ թթվասեր կամ մայոնեզ
Իվան թեյի աղցան կանաչ սոխով եւ ծովաբողկով
Ivan-Tea- ի երիտասարդ կադրերը եռում են աղած ջրի մեջ 1-2 րոպե, ետ նետեք քամոցին եւ մանրացված: Խառնել կտրտած կանաչ աղեղով եւ քերած ծովաբողկով: Լիցքավորելու համար օգտագործեք բուսական յուղ `կապված կիտրոնի հյութի հետ:50 գ Իվանի թեյ
30 գ կանաչ սոխ
1 TSP Khrena
30 գ բուսական յուղ
1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ
Դոննիկ
Սննդառական հատկությունների արժեքի մեջ դելոնը կամ բուրկունը զիջում չէ երեքնուկի եւ առվույտի: Այն օգտագործվում է ֆերմայի կենդանիների սննդի տակ, սիլո, խոտի եւ խոտի ալյուրի տակ: Դոնոնը լավ է տարածում հողը, հարստացնում է այն ազոտով: Դոնոնը հիանալի մեղր է, 1 հեկտար մեղուները կարող են հավաքել 200-600 կգ բարձրորակ մեղր: Դոնոնը արժեքավոր սննդի բույս \u200b\u200bէ: Երիտասարդ բույսերը օգտագործվում են ապուրների, okroges եւ աղցանների արտադրության համար:Աղցան դոնոնով, վարունգով եւ կանաչ սոխով
Երիտասարդ դոնոնները կտրում են եւ խառնվում հավի վարունգի հետ: Կանաչ սոխը մանրացնում եւ ավելացնում է արտադրանքները: Եփած ձվերը փչում են բոլոր բաղադրիչների հետ խառնել եւ լցնել թթվասերով կամ մայոնեզով: Մենակատարը համտեսելու համար:100 գ գունավոր տերեւներ
50 գ թարմ վարունգ
50 գ կանաչ սոխ
2 ձու
100 գ թթվասեր
Աղցան դոնոնով եւ կարտոֆիլով
Պատրաստեք դոնոնային տերեւներ, մանր կտրատեք, եռացրեք կարտոֆիլը եւ կտրեք փոքր խորանարդի մեջ, կանաչ սոխը մանրացված եւ խառնեք մնացած ապրանքների հետ: Աղ բոլորին: Լրացրեք թթվասերով կամ մայոնեզով:100 գ գունավոր տերեւներ
50 գ կարտոֆիլ
30 գ կանաչ սոխ
100 գ թթվասեր
Աղցան դոնոնի, ճակնդեղի եւ կանաչ սոխով
Dormon- ը թողնում է կտրված, խաշած ճակնդեղը քսում է կոպիտ քերածի վրա, մանրացրեք կանաչ սոխը: Բոլոր ապրանքատեսակները խառնվում են, աղ եւ լցնում թթվասերով կամ բուսական յուղով:100 գ գունավոր տերեւներ
100 գ բետոն
50 գ կանաչ սոխ
Oxalis (Oxalis)
Բազմամյա խոտաբույսային բույս: Այն աճում է անտառներում խոնավ պարարտ հողերում, մամուռ խոնավ վայրերում: Այն հաճախ հայտնվում է տնային տնտեսությունների հատվածներում մոլախոտերի տեսքով:Acredice- ն ունի մի շարք օգտակար հատկություններ: Այն ունակ է բարելավել նյութափոխանակությունը: Վերացնում է այրոց, փսխում, նորմալացնում արյան ճնշումը: Թթվինը ունակ է չեզոքացնել սնդիկի թունավորումը եւ մկնդեղը: Հակավայրը ունի հակաբորբոքային, հակա-փայլ, հեմոստատիկ, վերքերի բուժման ազդեցություն: Այն օգտագործվում է բաճկոնների եւ ստամոքսային տրակտի բուժման մեջ ներխուժման եւ կարգաբերման ձեւով, մասնավորապես, գաստրիտով: Թթվային տերեւներում կա մեծ քանակությամբ բռնված կարտոֆիլ, տալով թթվային համը, հետեւաբար «թթու» անունով: Այս խոտի համար կա մեկ այլ անուն `կաղամբի քաղցը:
Թթվայի տերեւները ավելացվում են աղցանների, ապուրի եւ երկրորդ ուտեստների վրա, ինչպես նաեւ օգտագործվում է թարմացնող ըմպելիք պատրաստելու համար: Սուրը կարող է թթվայինորեն փոխարինել թթվային թթվով:
Առեւտրային աճում է վայրի եւ ներսի բույսերի տեսքով:
Կանաչ oslitsa աղցան
Լվացեք տերեւները եւ արտահոսքը քամոցների վրա, ապա մանրացված: Կտրեք կանաչ սոխը եւ մաղադանոսը: Բոլոր խորամանկությունը, աղը եւ լցրեք թթվասերով կամ մայոնեզով: Շաղ տալ սեղանով վերեւում:100 գ թթուներ
20 գ կանաչ սոխ
10 գ Ուկրոպան
50 գ թթվասեր կամ մայոնեզ
Սուր աղցան `այլ խոտաբույսերի ավելացումով
Վերցրեք եղինջի, տնկինի, Dandelion- ի, մայր եւ խորթ մայրի տերեւները. Նրանք պետք է բղավեն եռացրած ջրով: Ավելացնել կտրտած յուղոտ տերեւներ, կանաչ սոխ, թարմ վարունգ: Սուրերի սիրահարների համար լավ է ավելացնել մի մանանեխ կամ սխտորի կորուստ: Խառնել ամեն ինչ, աղը եւ լցնել թթվասերով կամ մայոնեզով, կարող է լինել ցածր յուղայնությամբ մածուն:50 գ թթուներ
50 գ թարմ վարունգ
50 գնջյունջի տերեւներ
50 գ plantain
50 գ Dowel
50 գ մաթեմատիկա եւ մոգություն
30 գ կանաչ սոխ
100 գ թթվասեր կամ մայոնեզ
Մսի աղցան թթու, կանաչ ոլոռով եւ աղեղով
Եփած միսին կտրատած փոքր խորանարդներով, ավելացնել թարմ վարունգ, մանրացված եռացրած ձու, թթվային, կանաչ սոխ: Խառնել ամեն ինչ, պղպեղ, աղ, ավելացնել մանանեխ (համտեսել): Լրացրեք թթվասեր կամ բուսական յուղով, կարող է լինել ցածր յուղայնությամբ մածուն:50 գ թթուներ
200 գ միս
50 գ թարմ վարունգ
50 գ կանաչ սոխ
50 գ պահածոյացված կանաչ ոլոռ
150 գ թթվասեր կամ 50 գ բուսական յուղ
Թթվասի աղցան լոլիկով եւ վարունգով
Կտրեք թթու տերեւները, ավելացրեք լոլիկ, մանրացված խորանարդներով, թարմ վարունգներով կտրված բարակ ափսեների միջոցով եւ մեծ քերած գազարով մանրացված գազար: Կտրեք կանաչ սոխը: Կարող եք միացնել կաղամբը, ավելի լավ, քան Peking- ը, այն ավելի մեղմ է: Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են, աղ եւ լցնում թթվասերով կամ բուսական յուղով:100 գ թթուներ
100 գ լոլիկ
100 գ թարմ վարունգ
1 միջին գազար
30 գ կանաչ սոխ
50 գ կաղամբ
100 գ թթվասեր կամ 50 գ բուսական յուղ
Սպանախ աղցան
Վերցրեք թթվային, սպանախի տերեւները եւ մանրացված: Կտրեք կանաչ սոխը, ավելացրեք քերած ընկույզ (ցանկացած): Խառնել ամեն ինչ: Լրացրեք թթվասերով կամ ցածր յուղայնությամբ մածունով:50 գ թթուներ
50 գ երիտասարդ սպանախ
30 Գ Օրեխով
30 գ կանաչ սոխ
100 գ թթվասեր կամ մածուն
J անապարհորդական աղցան հավի կրծքով եւ պանրով
Հավի կրծքագեղձը կտրեց փոքր խորանարդի մեջ, մի փոքր տապակել եւ զով: Կտրեք վարունգները բողկներով բարակ ափսեներով, խառնել բոլոր ապրանքները: Ավելացնել կտրտած թթու տերեւներ: Աղ եւ պղպեղ. Լրացրեք թթվասեր: Շաղ տալ աղցանի գագաթին կանաչ սամիթով եւ քերած պանրի տեսակը պարմեզանի վրա:100 գ Կիսիսից
100 գ վարունգ
50 գ ռադիսա
50 գ պանիր
1 բաժակ սամիթ
100 գ թթվասեր
Սուրբ եւ թթվասեր աղցան ընկույզով
Նավթի տերեւներ, թթվասեր, ջախջախիչ: Կարող եք ավելացնել այլ դաշտային խոտաբույսեր `եղինջ, Dandelion, հիվանդ: Ընկույզը կտրատել եւ խառնել խոտաբույսերի հետ: Ավելացնել աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար: Շտկել ցանկացած բուսական յուղով: Գեղեցիկ կտավատի յուղը իր կծու հոտով:Բոլոր դեղաբույսերը 50 գ
50 գ Օրեխով
30 գ բուսական յուղ
- Ինչ վայրի բույսեր են հարմար սննդի համար:
- Ինչ ուտեստներ կարելի է եփվել մոլախոտից:
- Ինչպես սոված մնալ տնակում:
Հիանալի Վայրի բույսերի առավելությունները, Ես նկատի ունեմ մոլախոտ, որը դուք կարող եք ոչ միայն ուտել, բայց միեւնույն ժամանակ մեծ երախտագիտություն ստացեք ձեր բարակ մարմնից եւ դյուրին մարմնից: LADY 40 Plus- ը գնում է տնակ առողջության եւ հնարավորության համար `իմանալով զարմանալի խոհարարական ուտեստների նոր համերը:
Վայրի աճող բույսերը ոչ միայն ուտելի են, այլեւ օգտակար են: Նա եկավ այգի, կոտրեց այգին մոլախոտից, լվացվեց նրան, կտրեց, մի փոքր աղոթեց, լցված էր, եւ ձվածեղը պատրաստ էր նախաճաշին:
Կարդացեք այս հոդվածում.
Վայրի բույսերից կարող եք պատրաստել համեղ եւ առողջ ուտեստներ:
Ձմեռային բանջարեղենը սպառվել է վիտամինային կազմով, իսկ թանկարժեք երիտասարդ վարունգը եւ լոլիկը կասկածի տակ են առնում իրենց արագ գարնանային մշակման մեջ:
Decianos - այստեղ նրանք լի են վիտամիններով եւ օգտակար նյութերով: Օրինակ, կան բազմաթիվ ասկորբինաթթու (եղինջ), երկաթ եւ կարոտին (ավելին, քան գազարով): Բույսերի աղցանները նույնպես պատրաստված են որպես սովորական: Պարզապես օգտագործեք նրանց համար, ձեզ հարկավոր են երիտասարդ եւ քնքուշ մասեր: Աղցանների համար մետաղական բաք չի կիրառվում: Եթե \u200b\u200bվայրի բույսը դառը համ է, ապա ուտեստը լցված է նիհար յուղով կամ թթվասերով: Եթե \u200b\u200bբույսերի տերեւները քաղցր կամ թարմ են, թթվային սոուսները հարմար են վերալիցքավորելու համար, համեմելով սուր պղպեղով:
Այս նամակում թերթում ինչ նամակ է բախվել իր ամառային դիետայում վայրի բույսեր ներդնելու մտքերին.
«Երբեք մի խմեց եւ չխփեց, նա ամեն ինչ շուկայից դուրս է գալիս եւ հանկարծակի, ինչպես որոտն է, պարզ երկնքի, բժիշկների դատավճիռը. Լյարդի ցիռոզ: Առաջին պահին ձեռքերը ընկան, ճնշումը բարձրացավ: Ստելով «դիակը» եւ բոլորը լաց եղան: Ինչ անել? Գիշերները երազում երազում էին, կարծես երբ ես շրջում էի մարգագետնի շուրջը, եւ խոտերն ու ծաղիկները ինձ վրա էին դրվում: Երկար ժամանակ զանգահարեց: Նա ժամանակ չուներ այնտեղ լողալու, թոռնիկի բուժքույրը: Անպիտանդ երկիր առանց վերահսկողության: Այսպիսով հավաքվեց եւ գնաց: Երբ արդեն տեղում էր, հոգին գոհ էր, բոլոր կանաչ, գույներով, արտացոլվում է արեւը Ռուսաստանում: Եվ դա հեշտությամբ դարձավ հոգում: Ես աղոթեցի, եւ Տերը շնորհակալություն հայտնեց այդ գեղեցկուհուն գեղեցկության համար, խնդրեց, որ օրհնի ինձ եւ նրա գործը: Ես գնացի պարտեզ եւ ունեի մահճակալ `մոլախոտը կոտրելու համար: Նա աղցաններ կերավ տերեւներից եւ խոտաբույսերից, առաջին բանջարեղենից: Աղերը չավելացան, մի փոքր մի քիչ կարագ: Թեյերը նույնպես պատրաստեցին տարբեր եւ գույների ծառերից: Եվ ես ինձ չեմ ուզում միս, ոչ էլ երշիկեղենի, ոչ այլ ինչ: Ով գիտի, կարող է մարմինը պահանջել դա: Բերության մեջ կապելը աստիճանաբար անհետացավ, մարմնի ծանրությունը չվերացավ: Առավոտից երեկո բնության մեջ: Ես գիշերը լավ քնում էի: Եվ աղոթքների խոսքերն իրենք դուրս եկան ինձանից եւ նման են, եթե ես նրանց ճանաչեի: Առավոտյան ես վեր կացա աղոթքով, եւ երեկոյան ես աղոթքով գնացի ... ուստի անցավ մեկ ամիս: Ես չեմ հարցնում, որպեսզի հավատացինք, բայց երբ ես եկա բժշկի ստուգման, նա ասաց, որ ես առողջ եմ ... եւ ուրեմն, եւ ոչ թե ինչ: Ես ապրում եւ ուրախանում եմ կյանքով, պարոնայք շնորհակալ եմ: Եվ եւս մեկ ուրախություն, Dacha- ն գնեց մի փոքր, պատվերներ այնտեղ հավիտյան, երկիր եւ խոտաբույսեր, որոնք ես խոնարհվում եմ »:
Սխտոր եւ սոխի նետեր
Դուք նրանց նետում եք: Եվ ապարդյուն: Նրանք հյութ եւ վիտամիններ են:
Զարդարեք սխտորի եւ աղեղի նետերից: Նիհար ջրի տակ, կտրեք կտորները եւ մի փոքր տապակեք բուսական յուղի վրա: Սա հիանալի կողմնակի ուտեստ է: Կարող եք ավելացնել մի քանի լոլիկի հյութ, մի փոքր բավարարել եւ ավելացնել շաքարավազը: Վարկ Լոլիկով շոգեխաշած սխտորով նետերը կարող են հավաքվել ձմռանը եւ պարզապես ուտել:
Մարինատ. Սխլի նետերը կարող են ամուսնանալ ձմռանը: Դրեք դրանք բանկերի մեջ, լցնել աղաջրեր, լոլիկի նման, 15 րոպե ջրի լոգարանում եւ գլորում:
Զենքից պատրաստված կոտլետներ:Ձեռքերը կտրեք օղակների հետ 2-3 մմ: Ավելացնել հում ձու եւ ալյուր (կարող է լինել կիսամյակ): Աղ, խառնել եւ տապակել նրբաբլիթները: Արագ եւ համեղ: Սոխի սլաքը չպետք է հին լինի, եթե կտորը լավ լինի, նշանակում է, որ հնարավոր է պատրաստել դրանից ուտեստներ:
Զարդարել Ղուկասի զենքից:Կտրեք սոխի բումերը մի փոքր մատով երկարությամբ եւ մի փոքր տապակել բուսական յուղի վրա: Ավելացնել մի գդալ թթվասեր եւ մի փոքր թեքվել: Իրական ջեմ:
Սոխի նետերը կարող են կտրվել բարակ շրջանակների մեջ եւ ավելացնել աղցաններին, ապուրներին եւ արգանակներին: Գեղեցիկ եւ բուրավետ շրջադարձեր:
Պյուրեով Դիջորոսից ավելի լավ կարտոֆիլ
Պյուրե կարապա:Lebades- ը թողնում է ցողուններից առանձնացված եւ շուրջ 7 րոպե բանակցում: Dr ուրը չորացրեք: Մնում է մանրացրեք բլենդերի մեջ, բավարարեք եւ ավելացրեք կարագը (կարագի յուղալի, նիհար ներդաշնակ):
Պատրաստված երիտասարդ Լեոպայի տերեւներից:Եթե \u200b\u200bթռուցիկները մի փոքր տարակուսված են, պահեք դրանք ջրի մեջ կես ժամից: Եռացրեք եւ պտտվեք մսի սրճաղացին: Ավելացնել աղ եւ համեմունքներ համտեսել: Կարող եք կրեմ ավելացնել: Խյուսը կարելի է պատրաստել այս օգտակար գործարանի արմատներից:
Լցնելը
Ձմռանը կարող եք պատրաստել բրդեղի եւ այլ վայրի վերալիցքավորումը:
- տերեւային լեոպա (2 կգ);
- sorrel (700 գր.);
- սամիթ (250 գր.);
- Համեմունքներ համտեսել;
- Առանց աղի:
Բոլոր կանաչիները պտտվում են մսի սրճաղացին եւ ավելացնել համեմունքներ: Փակեք բանկին եւ պահեք սառնարանում: