Կաթնաշոռի կաթսա - ինչպե՞ս կրկնել մանկությունից ծանոթ համը: Կաթնաշոռի կաթսա Philips-ի դանդաղ կաթսայում, բաղադրատոմս.
Բարև ապագա խոհարարներ: Կայքը բավականին շատ հետաքրքիր և օգտակար տեղեկություններ ունի Philips 3039 մուլտիխոհարարի առցանց կաթնաշոռի կաթսայի թեմայի վերաբերյալ: Բայց, եթե ցուցակում ստորև բերված Philips 3039 բազմաբնակարան սարքի կաթնաշոռի կաթսայի մասին տեղեկություն չկա, օգտագործեք կայքում ներկառուցված որոնումը:
Բաղադրիչներ
- Կաթնաշոռ - 200 գ.
- Խնձոր - 1-2 հատ:
- Սալորաչիր - 5 հատ:
- Բնական յոգուրտ - 1 ճ.գ.
- Դարչին - 0,5 թ/գդ
- Վանիլ - 0,5 թ/գդ
Խոհարարության մեթոդ
- Քայլ 1 Կաթնաշոռը խառնել մեկ գդալ մածունի հետ, խնձորը քերել, սալորաչիրը մանր կտրատել։
- Քայլ 2 Խառնել ամեն ինչ, շաղ տալ դարչինով և վանիլով և 5 րոպե միկրոալիքային վառարանում:
- Քայլ 3 Թող սառչի և լավ թրջվի (մի հանեք միկրոալիքային վառարանից):
Բաղադրիչներ
- Կաթնաշոռ 9% - 200 գ.
- Կեֆիր - 1% - 200 գ:
- Ձու - 1 հատ.
- Սեմոլինա - 70 գ:
- Շաքարավազ - 50 գ.
- Փխրեցուցիչ - 1 ճ.գ
- Բանան - 1 հատ.
- Կիվի - 2 հատ:
Խոհարարության մեթոդ
- Քայլ 1 Խառնել, կեֆիրը, ձուն, ձավարը, փխրեցուցիչը և շաքարավազը։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել։
- Քայլ 2 Կիվին և բանանը մաքրել և կտրատել շերտերով:
- Քայլ 3 Նրբորեն միացրեք մրգերի և կաթնաշոռի զանգվածը:
- Քայլ 4 Թխել 35-40 րոպե 180 աստիճանով։
Բաղադրիչներ
- Կաթնաշոռ - 700 գ.
- Բալ - 500 գ (կարելի է սառեցնել կամ սեփական հյութի մեջ)
- Վանիլային պուդինգի փոշի - 2 փաթեթ (վաճառվում է ցանկացած խանութում)
- Շաքարավազ - 1 բաժակ
- Ձու - 4 հատ
Խոհարարության մեթոդ
- Քայլ 1 Առանձնացրեք սպիտակուցները դեղնուցներից: Դեղնուցները շաքարավազի հետ հարում ենք մինչև սպիտակի։
- Քայլ 2 Պուդինգը խառնել կաթնաշոռի հետ, ավելացնել հարած դեղնուցները շաքարավազի հետ և նույնպես լավ խառնել։
- Քայլ 3 Առանձին սպիտակները հարում ենք մի պտղունց աղով, մինչև ստացվի սպիտակավուն զանգված։ Այնուհետեւ կաթնաշոռի մեջ ավելացնել սպիտակուցային խառնուրդը եւ դանդաղ խառնել։
- Քայլ 4 Ստացված խմորը դնել առնվազն 20 սմ բարձրությամբ թխման ամանի մեջ։Խմորի վրա հավասարաչափ լցնել բալ։ Ձևը դնում ենք ջեռոցում և թխում ենք 180 աստիճան ջերմաստիճանում 1 ժամ։
Բաղադրիչներ
- Ձու - 2 հատ:
- Կեֆիր - 100 մլ:
- Կաթնաշոռ - 450 գ.
- Սոդա - 0,5 թեյի գդալ
- Բուսական յուղ - 30 մլ:
- Herkusles (վարսակի ալյուր) - 200 գ:
- Ռեհան - 1 ճ/գ
- Մաղադանոս - 0,5 թ/գդ
- Չոր սխտոր - մի պտղունց:
- Չերի լոլիկ - 7 հատ:
- Աղ, սև աղացած պղպեղ - ըստ ճաշակի:
Խոհարարության մեթոդ
- Քայլ 1 Ձվերը թույլ հարել աղով, ավելացնել կեֆիրը, կաթնաշոռը, սոդան, խառնել։
- Քայլ 2 Այնուհետև ավելացրեք բուսական յուղ և հերկուլես, ինչպես նաև համեմունքներ։
- Քայլ 3 Ձևը ծածկել մագաղաթով, քսել բուսայուղով։ Դրեք պատրաստի զանգվածը։
- Քայլ 4 Տեղադրել քառորդ կտրատած լոլիկները վերևում, կտրատած կողմը վերև: Շաղ տալ ռեհանով և ցողել բուսայուղով։
- Քայլ 5 Թխել 190-200 աստիճան ջերմաստիճանում մոտ 40 րոպե:
Կաթնաշոռի կաթսա ռումինական «Ալիվենցի»
Բաղադրիչներ
- Կաթնաշոռ - 250 գ.
- Կարագ - 30 գ.
- Ձու - 3 հատ:
- Կրեմ 25% - 3 ճաշի գդալ
- Ալյուր - 1 ճ.գ
- Եգիպտացորենի օսլա - 1 ճ.գ.
- Բուսական յուղ - 1 ճ.գ
- Հացի փշրանքներ - 1 ճ.գ.
- Աղ - ըստ ճաշակի:
Խոհարարության մեթոդ
- Քայլ 1 Կաթնաշոռը փաթաթեք սպիտակեղենի անձեռոցիկով կամ շղարշով, դրեք այնպես, որ այն սեղմվի բոլոր կողմերից (վերևում՝ բեռը), այնպես որ ավելորդ խոնավությունը կթողնի այն։
- Քայլ 2 Կաթնաշոռը խառնել 20 գ կարագի, սերուցքի և աղի հետ, քսել մաղով, ավելացնել 3 ձվի դեղնուց, խառնել։
- Քայլ 3 Սպիտակուցները հարել կայուն փրփուրի մեջ, մաղել ալյուրը, օսլայի հետ միասին ավելացնել մնացած զանգվածին, թողնել կես ժամ։
- Քայլ 4 Ձևը յուղել մնացած կարագով, պատերին և ներքևին ցանել պաքսիմատ, լցնել բուսայուղի մեջ, դնել կաթնաշոռի զանգվածը։
- Քայլ 5 Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում 180 աստիճանով մոտ 20-30 րոպե։
Բաղադրիչներ
- Կաթնաշոռ 5-9% յուղ - 600 գ.
- Թթվասեր - 150 գ.
- Շաքարավազ - 60 գ.
- Հավի ձու - 3 հատ:
- Եգիպտացորենի ալյուր - 80 գ:
- Չորացրած կեռաս - 30 գ:
- Թեթև չամիչ - 30 գ:
- Մուգ չամիչ - 30 գ:
- Կարագ - 10 գ.
Խոհարարության մեթոդ
- Քայլ 1 Խառնել կաթնաշոռը, ձուն, թթվասերը և շաքարավազը։ Մանրակրկիտ խառնելու համար։
- Քայլ 2 Ավելացրեք եգիպտացորենի ալյուրը և նորից լավ խառնեք մինչև հարթ:
- Քայլ 3 Կաթնաշոռի խառնուրդին ավելացրեք մուգ չամիչ, բաց չամիչ, կեռաս, նախապես լավ լվացված, չորացրած և թեթևակի ալյուրով ցողված։
- Քայլ 4 Այժմ պատրաստի կաթնաշոռային զանգվածը դնել կարագով քսած կաղապարի մեջ, հավասարաչափ տարածել։
- Քայլ 5 Թխել 180 աստիճան ջերմաստիճանում մոտ 35-40 րոպե:
Բաղադրիչներ
- 1 շերտ:
- Կաթնաշոռ - 750 գ.
- Ձու - 2 հատ:
- Semolina - 2 tbsp.
- Չորացրած լոռամիրգ, կեռաս, չամիչ - 2-3 ճ.գ.
- Շաքարավազ - 3 ճաշի գդալ
- Վանիլային շաքարավազ - 1 ճ.գ
- 1 կիտրոնի համ
- 2 շերտ:
- Թթվասեր - 300 գ.
- Ձու - 1 հատ.
- Շաքարավազ - 1 ճ.գ
- Աղ - 0,5 թեյի գդալ
Խոհարարության մեթոդ
- Քայլ 1 Խառնել կաթնաշոռը, ձուն, ձավարը, շաքարավազը, վանիլային շաքարավազը, համը և մանրակրկիտ խառնել։ Ավելացնել չամիչը, լոռամիրգը և կեռասը, խառնել։
- Քայլ 2 Թխման թերթիկը շարել մագաղաթյա թղթով և քսել կաթնաշոռի զանգվածը հավասար շերտով։
- Քայլ 3 Այնուհետև ձուն հարել շաքարավազի հետ, ավելացնել թթվասերը, աղը, խառնել։ Հավասարաչափ լցնել 1-ին շերտի վրա և թխել մինչև միջուկը թանձրանա, մոտ 15-20 րոպե։
Բաղադրիչներ
- Կաթնաշոռ - 500 գ.
- Շաքարավազ - 1 ճ.գ
- Ձու - 6 հատ:
- Թթվասեր - 2 ճ.գ.
- Semolina - 3 tbsp. լ.
- Վանիլին - 1 գ:
- Փխրեցուցիչ - 0,5 թեյի գդալ
Խոհարարության մեթոդ
- Քայլ 1 Կաթնաշոռը մանրակրկիտ մանրացնել շաքարավազի հետ, ավելացնել ձվի դեղնուցները, թթվասերը։
- Քայլ 2 Լավ խառնել ձավարը, փխրեցուցիչը, վանիլինը։
- Քայլ 3 Խառնել ամեն ինչ:
- Քայլ 4 Հարել ձվի սպիտակուցը մինչև փրփրուն դառնալը և նրբորեն լցնել խմորի մեջ:
- Քայլ 5 Դրեք յուղած ձևի (կամ սիլիկոնե):
- Քայլ 6 Թխել մինչև 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 35-40 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը:
- Քայլ 7 Պատրաստի տապակը զարդարում ենք ջեմով և վրան ընկույզով:
Բաղադրիչներ
- Նրբաբլիթներ - 7 հատ:
- Նրբաբլիթների համար.
- Ձու - 2 հատ:
- Կաթ - 400 մլ:
- Ալյուր - 8 ճաշի գդալ (սլայդով)
- Շաքարավազ - 1 ճ.գ.
- Աղ - 1 ճ/գ
- Լրացում:
- Կակաչ - 70 գ.
- Բալ - 350 գ.
- Շաքարավազ - 100 գ (40 գ - կակաչի սերմերում, 40 գ - կաթնաշոռի մեջ, 20 գ - բալի մեջ)
- Կաթնաշոռ - 400 գ.
- Կարագ (կաթնաշոռի մեջ) - 20 գ։
- Semolina (կաթնաշոռի մեջ) - 1 tbsp.
- Ձու (կաթնաշոռի մեջ) - 1 հատ:
- Օսլա (բալի մեջ) - 2 tbsp.
- Թթվասեր - 300 գ.
Խոհարարության մեթոդ
- Քայլ 1 Նրբաբլիթներ՝ հարիչով հարում ենք 2 ձուն աղով և շաքարով։ Անընդհատ հարելով, լցնել սառը կաթի կեսը։ Այնուհետև ավելացնում ենք մաղած ալյուրը։ Եվ երբ ամբողջ ալյուրը հավասարաչափ ցրվի, աստիճանաբար ավելացրեք մնացած կաթը՝ կարգավորելով խմորի խտությունը։ Խմորին ավելացնել մեկ ճաշի գդալ բուսական յուղ, խառնել։ Թխել բլիթները չոր տապակի մեջ:
- Քայլ 2 Լցնում. կակաչը լցնում է եռման ջուր, կաթսան կափարիչով փակում և թողնում մեկ ժամ։ Այնուհետև զգուշորեն քամեք ջուրը և բլենդերով հարեք շաքարավազի հետ։ Կամ մանրացնել հավանգի մեջ:
- Քայլ 3 Հալեցնել բալը, քամել հյութը, խառնել շաքարավազի և օսլայի հետ:
- Քայլ 4 Կաթնաշերտի համար կաթնաշոռին ավելացնում ենք մեկ ձու, փափկած կարագը, ձավարը, շաքարավազը և այս զանգվածը հարում ենք բլենդերով մինչև հարթ լինի։
- Քայլ 5 Այժմ հավաքեք տապակը: Երեք նրբաբլիթ քսել կակաչի միջուկով։ Երեք նրբաբլիթի վրա կեռաս լցնել։ Միջուկը բաժանում ենք նրբաբլիթի կեսին։ Նրբաբլիթներ փաթաթելը հեշտացնելու համար։ Այժմ նրբաբլիթները գլորում ենք խողովակի մեջ:
- Քայլ 6 Մեկ նրբաբլիթ դնել թխման ամանի մեջ: Այս նրբաբլիթը թեթև քսեք կաթնաշոռով և վրան փռեք նրբաբլիթի խողովակներ՝ փոխարինելով միջուկները։ Ներքևի շերտում դնել երեք նրբաբլիթ, քսել կաթնաշոռով։ Երկրորդում՝ երկու, կրկին կաթնաշոռով քսել, իսկ երրորդ շերտում՝ մեկ նրբաբլիթ։
- Քայլ 7 Ամբողջ բլուրը յուղեք կաթնաշոռով և ուղարկեք ջեռոց 170 աստիճան տաքացրած ջեռոցում, մինչև կաթնաշոռը կարմրի:
- Քայլ 8 Տապակը սառչում ենք, ավելի լավ է գիշերը թողնել սառնարանում։ Երբ սառչում է, այն ավելի լավ է կտրում և կտոր-կտոր չի լինում։
- Քայլ 9 Այնուհետև հարել սերուցքը։ Թթվասերը (ցանկալի է տնական) հարել շաքարավազի հետ։
- Քայլ 10 Սլայդը քսել կրեմով, զարդարել ըստ ցանկության։
Բաղադրիչներ
- Կաթնաշոռ - 100 գ.
- Խնձոր - 1 հատ:
- Ձու - 1 հատ
- Մեղր - 2 ճաշի գդալ
- Կակաչ - 1 ճաշի գդալ
Խոհարարության մեթոդ
- Քայլ 1 Կաթնաշոռին ավելացնել 1 ձու, պատառաքաղով լավ խառնել կամ հարիչով հարել։ Հարած կաթնաշոռը, ավելացնել կակաչի սերմերը, կես քերած խնձորն ու մեղրը, լավ խառնել։
- Քայլ 2 Կաթնաշոռի զանգվածը դնել ջերմակայուն ձևի մեջ, մետաղական կամ ապակյա: Տապակը 20 րոպե թխում ենք 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ Պատրաստի կաթսան հովացնում ենք և զարդարում խնձորի կտորներով, ցանում կակաչի սերմերով։
Համոզված ենք, որ կաթնաշոռի կաթսան Philips 3039 մուլտիօջախում հենց այն բաղադրատոմսն է, որը ցանկանում էիք գտնել: Յուրաքանչյուր ոք կարող է հաղթահարել ճաշ պատրաստելու պարզ բաղադրատոմսերը:
Մեկ այլ բաղադրատոմս բոլորի համար ամենասիրած կաթնաշոռով կաթսայի համար՝ պատրաստված դանդաղ կաթսայում։ Ինչն է հարմար դանդաղ կաթսայում կաթնաշոռի կաթսա եփելու համար: Իհարկե, ճաշ պատրաստելու ժամանակը կրճատելով։ Կարիք չկա անհանգստանալու, որ կաթսան ճիշտ ժամանակին հանեք, որպեսզի այն չայրվի։ Բավական է կաթնաշոռի խառնուրդը պատրաստել կաթսայի համար, լցնել դանդաղ կաթսայի մեջ և ընտրել ցանկալի ռեժիմը։ Դրանից հետո դուք կարող եք ապահով կերպով անել այլ բաներ:
Այս կաթնաշոռի կաթսան պատրաստվում է Multicooker Philips 3039 (Philips HD3039)եթե դուք ունեք նույնը տանը, պահեք բաղադրատոմսը ձեր դիտարկիչի էջանիշում:
Կաթնաշոռի կաթսան Philips դանդաղ կաթսայում պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է 45 րոպե, մատուցումների քանակը՝ 4։
Բաղադրությունը:
տնական կաթնաշոռ - 500 գր.
հասած տանձ - 1 հատ:
թթվասեր 20% յուղ - 100 մլ
հավի ձու - 3 հատ.
կարտոֆիլի օսլա - 2 ճ.գ. գդալներ
Հոբելյանական թխվածքաբլիթներ - 300 գր.
սպիտակ շաքարավազ - 150 գր.
շաքարի փոշի - 50 գր.
Կաթնաշոռի կաթսա Philips դանդաղ կաթսայում, բաղադրատոմս.
Պատրաստեք բոլոր ապրանքները դանդաղ կաթսայում կաթնաշոռի կաթսա եփելու համար։ Ինչպես գրված է բաղադրիչների մեջ, ավելի լավ է վերցնել տնական կաթնաշոռ, օսլա կարելի է օգտագործել նաև եգիպտացորեն։ Տանձի փոխարեն կարող եք ավելացնել ձեր նախընտրած ցանկացած միրգ կամ հատապտուղ։
Այս բաղադրատոմսով թխվածքաբլիթները օգտագործվում են հոբելյանական, կարող եք շոկոլադ վերցնել ձեր ճաշակով։ Բոլոր թխվածքաբլիթները մանր կտրատել փշրանքների մեջ։
Տնական կաթնաշոռը պատառաքաղով մանրացնել, ձվի մեջ հարել, շաքարավազ լցնել, համի համար կարող եք ավելացնել վանիլին։
Կաթնաշոռը պատառաքաղով հարում ենք ձվի հետ, մինչև հարթ լինի։
Ավելացնել օսլա և մանր կտրատած տանձ։
Խառնել միջուկը, այն պատրաստ է։ Թխվածքաբլիթի փշրանքների կեսը լցնել բազմաբուխ ամանի մեջ։
Լցնել ամբողջ միջուկը։
Եվ գցեք մնացած թխվածքաբլիթները: Թխել Philips-ի «Թխում» բազմաբուխ ռեժիմում, եփելու ժամանակը` 40 րոպե:
Ծրագրի ավարտից հետո Philips-ի բազմաբնակարանային սարքը ազդանշան է տալիս: Բայց մի շտապեք անմիջապես վերցնել կաթնաշոռի կաթսան դանդաղ կաթսայից։ Դանդաղ կաթսայում թողնում ենք տաքացման ռեժիմով ևս 30 րոպե։ Այնուհետև անջատեք ջեռուցումը և սպասեք ևս 10 րոպե, որից հետո կաթնաշոռի կաթսան կարելի է հանել բազմաբնակարանից։
Այժմ դուք պետք է զարդարեք տապակը: Դրեք թխկի տերեւը կենտրոնում, եթե չունեք, ցանկացած տերեւ թղթից կանի կամ կկտրի ցանկացած ձև՝ տանձ, խնձոր, բառ, աստղ, կատու, բաժակ, ինչ էլ որ լինի:
Տապակի վրա ցանել շաքարի փոշի և հեռացնել տերեւը։
Այսքանը, կաթնաշոռի կաթսան պատրաստ է, բարի ախորժակ։
Մարդիկ հաճախ ինձ հարցնում են, թե ինչպիսի սառնարան, մուլտիօջախ կամ լվացքի մեքենա գնել: Իսկ ես միշտ մի քիչ մոլորվում եմ... Դե, որտեղի՞ց իմանամ, որ դուք պետք է գաք դատարան։ Ի վերջո, տեխնոլոգիա գնելը նման է սիրախաղի: Մեր շուրջը միլիոնավոր տղամարդիկ են շրջում։ Լավ, դրանցից միայն մեկն է լավը, իսկ մնացածը լավը չեն։ Ոչ, նրանք բոլորը լավն են, բայց մեզ պետք է մեկը, որի «կեսը»: Այսպիսին են կենցաղային տեխնիկան, դրանք շատ են, և դրանք տարբեր են, և չի կարելի ասել, որ այս մեկը լավն է, իսկ մնացածը աղբ է։ Ընդհանրապես, խորհուրդ եմ տալիս գնմանը մոտենալ որպես ծանոթ։
դպրոց «Սպառող»
Ճիշտ աշխատեք՝ կենցաղային տեխնիկայի օգտագործման 17 սխալ և 17 կանոն
Հիանալի կլիներ, եթե կենցաղային տեխնիկայի փաթեթավորման վրա մեծ տառերով գրեին. «Սարքն օգտագործելուց առաջ կարդացե՛ք հրահանգները», չէ՞ որ սարքերի 90%-ը խափանում է ոչ պատշաճ շահագործման պատճառով։ Որպեսզի գումար չվատնեք և չանհանգստանաք խափանումներից, հետևեք ստորև ներկայացված առաջարկություններին:
փորձագիտական խորհրդատվություն
Techport.ru առցանց խանութն ընտրում է բազմաբնակարան: Եկեք եփենք.
Techport.ru կենցաղային տեխնիկայի առցանց խանութը հրապարակել է առաջարկ-հոդված՝ նվիրված այժմ հայտնի խոհանոցային սարքին՝ մուլտօջախին։ Հոդվածում թվարկված են այն հիմնական կետերը, որոնց վրա պետք է ուշադրություն դարձնել գնելիս։
Ժողովրդական փորձագետ
Բրազիլական խոհանոց. հարմարվողականության փորձ
Բրազիլական խոհանոցը աշխարհի տարբեր ժողովուրդների խոհարարական ավանդույթների տարօրինակ միահյուսումն է, որոնք բազմիցս նվաճել և յուրացրել են այդ հողերը: Այն հայտնի է սովորական թվացող ապրանքների իր անսովոր խառնուրդով։ Երբեմն ուզում ես ինչ-որ «մի տեսակ» եփել։ Էկզոտիկ, անսովոր, զարմանալի, օրինակ՝ բրազիլական խոհանոցից։ Ոչ, պարտադիր չէ գնել տապիոկա և քարե հավանգ. բրազիլական ուտեստների շարքում կան շատերը, որոնք կարելի է պատրաստել բավականին ծանոթ ապրանքներից, իսկ կենցաղային տեխնիկան կօգնի ձեզ կտրատել, ծեծել կամ պատրաստել ամեն ինչ այնպես, որ դոնա Ֆլորը: ինքը կգովաբաներ քեզ:
Դիզայների խորհուրդներ
Դիզայներ Ալեքսեյ Կուզմին. Պլանավորելով մեր սեփական խոհանոցը
Խոհանոցի դասավորությունը պատասխանատու և հետաքրքիր բիզնես է։ Ինչու՞ դրա համար մասնագետներ չհրավիրել։ Մենք հենց դա արեցինք։ Դիզայներ Ալեքսեյ Կուզմինն այցելել է ամսագրի խմբագրություն... 3 սենյականոց բնակարան նորակառույց տանը. Երկարացված խոհանոցի մակերեսը 9 ք.մ. Նրա մեջ պատերը բոլոր կողմերից կրող են, ուստի վերակազմավորումն անհնար է։ Բոլոր կոմունիկացիաները, ներառյալ օդատարը, կենտրոնացված են դռան մոտ գտնվող անկյունում, տեղադրված է մոտ կես քառակուսի մետր մակերեսով տուփ։ Խոհանոցից երկու ելք կա՝ միջանցք և հյուրասենյակ և, բացի այդ, դուռ դեպի պատշգամբ։ Խոհանոցի կահույքի տեղադրումը հնարավոր է միայն մեկ պատի երկայնքով։ Այդ պատճառով հաճախորդների կողմից այդքան սիրելի գյուղական ոճի խոհանոցները չեն կարող տեղադրվել այստեղ…
Ժողովրդական փորձագետ
Ապրանքանիշ 6050. սկեսուրը դանդաղ կաթսայով չի կարող սխալվել
Ամանորի համար սկեսուրիցս նվեր ստացա հենց այսպիսի Brand 6050 մուլտիօջախ՝ PRESSURE COOKER ֆունկցիայով։ Բանը շատ անհրաժեշտ է տնտեսության մեջ։ Ես հիանալի հաղորդավարուհի եմ և ընտրում եմ միայն լավագույնը իմ ընտանիքի համար։ Երբ բազմաբնակարան սարք գնելու հարցը հարց դարձավ մեր ընտանիքում, ես վերանայեցի դրանց մասին մի շարք ակնարկներ: Ես որոշեցի գնել Brand 6050 multicooker Ինչու՞: Բրենդի համար չափից դուրս չեմ վճարում, նույն Panosonic-ի համեմատ ավելի շատ ֆունկցիաներ կան ու ինքնին մուլտիխոհարարի որակը շատ ավելի լավն է։ Ցանկությանս մասին իմացել է սկեսուրս ու ներկայացրել տոնին։
դպրոց «Սպառող»
գիտություն գնել
Մի շփոթվեք ցանցում. ինչպե՞ս ընտրել առցանց խանութ, որպեսզի այն տանջալից ցավոտ չլինի:
Գնալով, երբ պատրաստվում ենք թեյնիկ կամ կաթսա գնել, մենք գնումներ չենք անում, այլ նստում ենք համակարգչի առաջ և նայում վիրտուալ դարակներում դրված մոդելներին, կարդում ենք ակնարկներ և ընտրում գները։ Ամեն օր առցանց խանութների գնորդների թիվը միայն աճում է, իսկ իրենք էլ ավելի ու ավելի շատ խանութներ են լինում։ Ինչպե՞ս ընտրել առցանց խանութ, որպեսզի հետո չզղջաք: Մենք խոսեցինք տարբեր մարդկանց և բիզնես շնաձկների հետ, ովքեր սկսեցին առցանց խանութներ զարգացնել մոտավորապես նույն ժամանակ, երբ Համաշխարհային ցանցը առաջին անգամ հայտնվեց Ռուսաստանում, և սկսնակ առցանց առևտրականների և տարածաշրջանների փոքր խանութների սեփականատերերի հետ:
Իմ մանկապարտեզում կաթնաշոռով տապակը շատ հաճախակի ուտեստ էր, և, պետք է նշել, որ ես միայն ուրախ էի դրա համար, քանի որ ես պարզապես պաշտում էի այն: Այնուամենայնիվ, չնայած այն հանգամանքին, որ ես այս կաթսան համարում եմ իմ ամենասիրած ուտեստներից մեկը, ես այն չափազանց հազվադեպ եմ պատրաստում. մի քանի անգամ կարող եմ ամեն ինչ հիշել, երբ դա արել եմ: Բանն այն է, որ ջեռոցով դժվար է կռահել, որ այն թխված է, բայց միևնույն ժամանակ չի այրվում, ուստի պարզվեց ոչ այս, ոչ այն։ Ինչպես ասացի, այն պահից ի վեր, երբ ես ստացա բազմաբնակարան, իմ կյանքը շատ ավելի հեշտացավ. առանց ջանք գործադրելու, ես միշտ պատրաստում եմ միայն համեղ ուտեստներ: Հետևաբար, ես որոշեցի մեկ այլ փորձ կատարել. ի՞նչ կլինի, եթե կաթնաշոռի կաթսա դանդաղ կաթսայում եփեք:
Ես որոշեցի անսովոր բաղադրատոմս ընդունել. Այս բաղադրատոմսում շաքար չկա, բայց կա խտացրած կաթ: Ես պարզապես պաշտում եմ խմորեղենը և խտացրած կաթով բոլոր տեսակի թխվածքները, ուստի որոշեցի, որ կփորձեմ պատրաստել այդպիսի կաթսա։ Այսպիսով, ես վերցրեցի կես բաժակ ձավարեղեն, 3 ձու, 500 գ կաթնաշոռ և 2/3 բանկա խտացրած կաթ։ Բացի այդ, ինձ անհրաժեշտ էր նաև կարագ՝ մուլտիօջախի ամանը յուղելու համար, ինչպես նաև 2 ճ.գ. թթվասեր (քանի որ կաթնաշոռը մի քիչ չորացել էր)։
Ձվի սպիտակուցներն առանձնացնել դեղնուցներից։ 
Դեղնուցները խառնում ենք կաթնաշոռի հետ (այս փուլում թթվասեր եմ ավելացրել, քանի որ որոշեցի, որ կաթնաշոռը մի քիչ չոր է)։ 
Ավելացնել խտացրած կաթ, հարել։ 
Ավելացնել մանգոն, խառնել։ 
Այնուհետև ես ամեն ինչ խառնեցի բլենդերով (վարդակ - հարիչ) ցածր արագությամբ, որպեսզի մնացած կտորները կոտրվեն և ստանամ զանգվածի ավելի միատեսակ հետևողականություն: 
Սպիտակները մի պտղունց աղով հարում եմ կայուն փրփուրի մեջ բլենդերով 16 արագությամբ մեկ րոպե։ 
Հետո ես սկյուռիկները դրեցի կաթնաշոռի խառնուրդի վրա և նրբորեն խառնեցի ամեն ինչ՝ խմորը ներքևից վեր բարձրացնելով սկյուռների վրա։ 
Դե, հետո ես ուղղակի եփած խմորը դրեցի կարագով յուղած բազմաբուխ ամանի մեջ։ 
Միացված է «Թխում» ռեժիմը - 45 րոպե (Menu-Baking-Start): 
Եվ ես սկսեցի սպասել ...
Իմ օգտագործած բաղադրատոմսում գրված էր, որ եփելու համար տևում է 60 րոպե, սակայն արդեն գիտենալով, որ իմ բազմաբուխ կաթսայի հզորությունն ավելի մեծ է, քան շատ ուրիշներինը (ես դա սովորել եմ և՛ իմ սեփական փորձից, և՛ այլ մարդկանց խոսքերից) , որոշեցի դեռ տեսնել, թե ինչ կլինի 45 րոպեից: Իսկ բաղադրատոմսի հեղինակը նաև խորհուրդ տվեց թխելուց հետո, առանց կափարիչը բացելու, կաթսան 20 րոպե թողնել տաքացման ռեժիմում,- ես որոշեցի չանտեսել այս խորհուրդը։ Դանդաղ կաթսայում եփելու ընդհանուր ժամանակը, հետևաբար, ստացվեց 65 րոպե։ Եվ, վոյլա! Այս ընթացքում տապակը հիանալի եփվեց՝ ներքևից և կողքերից կարմրած, և նույնիսկ մի փոքր վերևից: 
Կաթսայի ներսում լավ թխված, ստացվեց նուրբ, հյութալի և պարզապես հիանալի համով!!! 
Եվս մեկ անգամ Philips-ի խոհանոցի օգնականներն ինձ շատ ուրախացրեցին, այժմ ես շատ ավելի հաճախ կպատրաստեմ իմ սիրելի կաթնաշոռով տապակը: