Կաղամբի թասը `սեմոլիայով եւ ձով: Վառարանում, կաղամբի թասը

Բարեւ, սիրելի ընթերցողներ: Գիտեք, որ Casseroles- ը համարվում է առաջատարը դիետիկ ուտեստների մեջ: Այս ուտեստները համեմատաբար արագ պատրաստված են, դրանք չեն պահանջում մեծ ուշադրություն եւ բարդ արտադրանքի հավաքածու: Բուսական casseroles, բլիթներ նույնիսկ ջեռոցում առաջարկում են բուսական պիցցայի բաղադրատոմսեր: Անձամբ ես երկար եմ հայտնաբերել casserole- ը կաղամբից ինքս ինձ համար, եւ ես հավատում եմ, որ ջեռոցում կաղամբի թասը հիանալի տարբերակ է ընտանեկան ընթրիքի համար:

Թեթեւ ընթրիք. Կաղամբով casserole սեմալին

Պատրաստել կաղամբի Casserole- ը հեշտ է, մանավանդ, եթե այն թխում եք ջեռոցում: Ես անվանում եմ այս ուտեստի ամենահեշտ տարբերակը «Հեշտ ընթրիք», ինչպես իսկապես, հեշտ է ձուլվել եւ կատարելապես հարմար է որպես ընտանեկան ընթրիքի հիմնական ուտեստ: Բացի այդ, իր համով նշումներով, այդպիսի casserole- ն վերադառնում է մանկություն, ուստի իմ կրտսեր դուստրը երբեմն խնդրում է պատրաստել casserole, ինչպես մանկապարտեզում:

Ես սկսում եմ պատրաստել այս ուտեստը այն, ինչ ես պահեստում եմ `ապրանքների հաջորդ հավաքածուն.

• Մի բաժակ Mankey;
• Ապակու փրփուր կաթ;
• 100 գր. կարագ;
• կիլոգրամի մարզիչ կաղամբ;
• մեկ լամպ;
• Մի զույգ գդալ բուսական յուղ;
• զույգ ձու;
• Աղ

Casserole- ի հետ CASSEROLE- ը ձեռք է բերվում օդով եւ մեղմությամբ, բայց այս ուտեստի հացահատիկը ավելի լավ է ընտրել լավ:

1. Սոխը նուրբ անվադողեր եւ տապակել այն բուսական յուղի վրա `հստակ գույնի:
2. Կաղամբը խնամքով ռուբլու է, ես այն կրում եմ ձեռքերով, միեւնույն ժամանակ նստեք մի փոքր:
3. Կաթը խառնելով սեմոլինայի հետ խառնուրդը, հանգստացրեք յուղը եւ ծանոթացեք խառնուրդի մեջ: Ես տալիս եմ կանգնել 10 րոպե:
4. Կաթնաշոռի խառնուրդում ես ձվեր եմ քշում, զգուշորեն խառնվում, ավելացնել մի քիչ աղ եւ համեմունքներ:
5. Ներկայացվեց խառնուրդի խառնուրդը տապակած սոխի եւ կաղամբի խառնուրդով:
6. Ձեւը տարածում եմ քսուկի յուղով եւ այն ուղարկեցի ջեռոց, ջեռուցվում է 220 աստիճանի:
7. Թխել կես ժամ: Պատրաստի թասը ծածկված է ոսկե ընդերքի վերեւում:

Կալորիականությամբ 100 գ. 125 կկալ:

Սեղանի համար այս ուտեստը մատուցվում է թթվասերով, դա վատ չէ սխտորով եւ յուղալի սոուսներին ներդաշնակության համար, սպիտակ մածուն:

Հուշում. Պատրաստությունից 10 րոպե առաջ կաղամբի տապակը կարելի է քսել կետչուպով: Այս դեպքում նա ձեռք կբերի ախորժելի երանգ:

ԿԱՐԵՎՈՐ. Չնայած այն հանգամանքին, որ պատրաստի ուտեստը ստացվում է լույսի եւ օդի միջոցով, ելքի ավարտված թասիի կալորիականությունը բավականին մեծ է: Նրանց համար, ովքեր նստած են խիստ սննդակարգի վրա, բաղադրատոմսով սեմալատ շիլան ավելի լավ է փոխարինվում Cornfroof- ով կամ վարսակի ալյուրով:

Lasagna in ուկրաիներենով սնկով, աղացած եւ պանրով

Լուսանկարում. Casserole- ը կաղամբով ջեռոցում

Հետաքրքիր է, եւ ինքնուրույն գոհացուցիչը ստացվում է խառը կաղամբի թաս, սնկով եւ աղացած միսով: Որպես երեխա, ամռանը զբաղվում էի Ուկրաինայի գյուղում բնակվող հարազատներին մի քանի անգամ: Այն հատուկ տան տնդողների, երշիկեղենի եւ դիկների համը ես դեռ հիշում եմ, բայց ես հատկապես սիրում էի, երբ տատիկը եփում էր «Սնկով կաղամբ» վառարանում: Այս ուտեստն այսօր հիշեցնում է Lazagna- ն, եւ այն պատրաստվում է այս տեխնոլոգիայի համաձայն:

Նման մսով Casserole- ի համար նախատեսված ապրանքների հավաքածուն բավականին բազմազան է, ես ավելացրեցի ձեր խոհարարական տատանումները հիշարժան երեխաների բաղադրատոմսով.

• 500 գր. Թարմ սնկով (մի կողմ, շամպինիոններ, սպիտակ սնկով);
• 50 գր. կարագ;
• Քոչան միջին կաղամբ;
• մի բաժակ կաթ;
• Լամպ եւ միջին չափի գազար;
• 150 գր. պինդ պանիր;
• 200 գր. հալված պանիր;
• մի ճաշի գդալ ալյուր;
• Մսի աղացած միս polkylogram;
• 150 գր. թթվասեր;
• Տոմատի մածուկի եւ բուսական յուղի մի զույգի մեջ.
• Կանաչներ, համեմունքներ, աղ:

Ուկրաինայի լազաննա պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը.

1. Ես կաղամբը իջեցնում եմ եռացրած ջրի մեջ, պահում եմ 5-7 րոպե, այնուհետեւ վարվում եմ տերեւների վրա: Յուրաքանչյուր թերթ կտրեց խտացումը, որից հետո ես կտրեցի այն կեսից:
2. Նրբորեն անվադողերի սոխ, քերել գազար: Սոխը կիսով չափ բաժանում է. Կեսը խառնվում է գազարով: Պանիրը քսում է կոպիտ քերածի վրա:
3. Սնկով մանրապատկերներ եւ եռում են 10 րոպե, որից հետո ես քաշում եմ եռացրած ջուրը եւ փչում դրանք սառը ջրով
4. Բուսական յուղի վրա գազարով սոխով տապակել, ավելացնել աղացած, տապակել մինչեւ պատրաստակամությունը: Ես ավելացնում եմ մի քանի գդալ տոմատի մածուկ, աղ, պղպեղ `համտեսել:
5. Ես ավելացնում եմ սնկով Տապակելով 10 րոպե, աղի, ավելացնել ալյուր, կաթ եւ դիակ, անընդհատ խառնելով, 5 րոպե:
6. Ես ավելացնում եմ հալած պանիր, նուրբ թակած մաղադանոս սնկով:
7. Թխման թերթիկի վրա, որը դրեց մագաղաթով, դնելով կաղամբի տերեւների մի շերտ, շաղ տալ քերած պանրով եւ ավելացնել կեսը լցնում:
8. Վերեւից սնկի կեսը դնելով, ապա կաղամբի շերտը գնում է, քերած պանիր, մսի լցոնման եւ սնկերի շերտ:
9. Կաղամբի վերին փակումը, խիտ քսեք թթվասերը եւ շաղ տալ քերած պանրով:
10. Մենք ուտեստ ենք ուղարկում ջեռոցում, ջեռուցվում է 200 աստիճանով, թխել մոտ մեկ ժամ:
11. Պատրաստությունից 5 րոպե առաջ ես ցրվում եմ նուրբ թակած կանաչապատման թասի հետ:

100 գրամի համար `110 կկալ:

Ես դիմում եմ սեղանին նույն ձեւով, որում թխում եմ: Թղթի օգնությամբ դուք կարող եք հանել կաղապարից եւ կիրառել ուտեստի վրա:

Հուշում. Casserole Ստացվում է շատ գոհացուցիչ, ուստի անհրաժեշտ չէ ծառայել այն ճաշի: Ավելի լավ է այն եփել կիրակնօրյա ընթրիքի կամ տոնական սեղանին:

Հում casserole հավի միսով

Ոչ այնքան սննդակարգ, բայց շատ համեղ եւ գոհացուցիչ է `կարտոֆիլի կաղամբի թասը միսով: Ես պատրաստում եմ այդպիսի casserole, որպես կանոն, ընթրիք: Այն նախատեսված է ընտանիքի բոլոր անդամների համար, երեխաները նույնպես օգտակար կլինեն: Նման գոհացուցիչ Casserole- ը հեշտ է, դրա համար բաղադրիչները նույնպես օգտագործում եմ ամենապարզը.

• Եփած հավի միս - 300 գր.;
• Փոքր Քոչանի սպիտակ կաղամբ;
• մեկ լամպ;
• 6 խաշած կարտոֆիլ;
• 100 գր. պինդ պանիր;
• միջին չափի գազար;
• 3 հավի ձու;
• 3 գդալ թթվասեր;
• Աղ, պղպեղ `համտեսել:

Կանխավճարային ուտեստ հետեւյալ կերպ.

1. Անվադողերի կաղամբը, մանր կտրատած սոխը, ես գազարը քսում եմ մեծ grater- ի վրա:
2. Տապակած սոխը բուսական յուղի վրա, ավելացրեք գազար, համեմունքներ, դրեք կաղամբը եւ սպասեք, մինչեւ խառնուրդը հասնի ոսկե գույնի:
3. Ձվերը թթվասերով մտրակել համասեռ փրփուրի զանգվածին:
4. 5 կարտոֆիլը կտրեց ափսեներով, որոնք ձեւավորվում են, յուղով քսում են:
5. Ես եռացրած միս եմ տարածում կարտոֆիլի վրա, վերին կաղամբը: Հավասարապես բաշխող:
6. Վերեւում ես դնում եմ մի կտոր կարտոֆիլ, մսով եւ վերեւից շաղ տալ պանրով:
7. Պատրաստի ուտեստ, որը ես ջեռոցում եմ ուղարկում 25 րոպե:

100 գրամի համար `79 կկալ:

Կաղամբի կոտլետներ `սեմիտով` բաղադրատոմսով լուսանկարով քայլ առ քայլ.

Իմ առաջին բանը եւ բարակ կտրված կաղամբը: Դուք կարող եք դա անել, օգտագործելով սովորական դանակ, խոհանոցային պրոցեսոր կամ հատուկ բանջարեղենի կտրիչ `խմբաքանակի համար` ընտրություն ձեզ համար: Հիմնական բանը կաղամբի ծղոտն է, որ կիտրինի պատրաստման համար պետք է բավականաչափ լավ լինի:

Մեծ կաթսայի վառարանի վրա (ոչ պակաս, քան 3-4 լիտր), մենք բերում ենք մի քանի լիտր ջուր եւ կտրտած կաղամբը իջեցնում դրա մեջ: The ուրը կրկին եռում է, կաղամբը եփեք մոտ 8-10 րոպե (ժամանակը կարող է փոքր-ինչ տարբեր լինել, կախված կաղամբի բազմազանությունից) մինչեւ փափուկ: Շատ կարեւոր կաղամբը չի մարսվում, այնպես որ ուշադիր հետեւում եք դրան:

Մինչ կաղամբը եփում է, պատրաստեք սոխ: Մաքրեք այն եւ կտրեք մի փոքր խորանարդ:

Կաթնագույն յուղ Մենք տաք տապակ ենք ուղարկում եւ որպեսզի այն այրվի, դրա համար ավելացրեք մեկ գդալ բանջարեղեն: Այս խառնուրդի վրա, փոքրիկ կրակի վրա յուղեր կտրատած սոխը `5-6 րոպե փափկացնելու եւ ամբողջովին թոքերի պայթյունի վրա: Մենք տապակիցը հեռացնում ենք կրակից եւ սոխը թողնում սառչում: Եթե \u200b\u200bհանկարծ ձեզ մի փոքր խեղաթյուրված սոխը, ապա անհրաժեշտ է անմիջապես տեղափոխել տապակից այն ափսեի մեջ, որպեսզի մնացորդային ջեռուցումից սոխը այրվի:

Մինչդեռ կաղամբը արդեն հասցրել է պատրաստվել:

Մենք կաղամբը նետում ենք մաղի վրա եւ որպեսզի այն անմիջապես սառչի, մենք լվանում ենք այն սառը ջրի ինքնաթիռի տակ:

Ձեռքեր են սեղմել կաղամբը հեղուկ մնացորդներից եւ այն տեղափոխել մի ամանի մեջ, որում մենք խառնվելու ենք աղացած մեր մսի համար:

Սխտորը անցնում է մամուլով, եւ լավ լվացվող թարմ կանաչեղենը մանր կտրատած: Մենք մանրացված կանաչեղեն ենք ավելացնում սխտորով ամանի մեջ եւ հետեւում ենք տապակած սոխին, ձվերին, աղին եւ պղպեղին:

Ի վերջո, զենքի կաղամբի կոտլետների համար ավելացրեք աղացած: Ի դեպ, փոխարենը կարող եք ալյուր, հողի փշրանքներ վերցնել կամ ավելի օգտակար տարբերակ `հողի վարսակի ալյուր, բայց պատրաստ եղեք, որ դրանց համը մի փոքր զգացվի պատրաստի կոտլետներում:

Մենք մանրակրկիտորեն խառնել ենք եւ թողնում 15-20 րոպե, որպեսզի NOMUCH- ի MANKA- ն, հակառակ դեպքում այն \u200b\u200bկծկվի ատամների վրա:

Տապակի մեջ 15 րոպե հետո տաքացրեք յուղը, եւ ցանկալի չափի կաղամբի կոտլետները տաք են լցոնումից: Մենք տորթը դնում ենք տապակի մեջ եւ տապակել դրանք մինչեւ պատրաստակամություն:

Կաղամբի կոտլետները բավականաչափ տաք են: Դա բավարար կլինի յուրաքանչյուր կողմում 3-4 րոպե:

Կաթսայից նավթի մնացորդները հեռացնելու համար անմիջապես տեղափոխեք դրանք թղթի սրբիչների վրա:

Դա ամեն ինչ է, կաղամբի կոտլետներ, կիսովայի պատրաստ:

Նման կոտլետները համեղ են ինչպես ջերմ ձեւով, այնպես էլ ցուրտով: Դուք կարող եք դրանք ինքներդ ձեզ կիրառել թթվասերով կամ կետչուպով (լավագույնը տան հետ) կամ դրանք օգտագործել որպես բանջարեղենի կողմնակի ուտեստ:

Ես նախ պատրաստեցի այս casserole- ը, եւ ինձ շատ դուր եկավ, ես անպայման կկրկնեմ այն \u200b\u200bտարբեր տատանումներով: Manka- ն ընդհանրապես չի զգացվում, կաղամբը հալվում է բերանում, ափսեը թեթեւ է եւ օգտակար է. Ես խորհուրդ եմ տալիս այս բաղադրատոմսը, ամենայն հավանականությամբ, տարրական է: Համամասնությունները կարող են համարձակորեն կրկնակի լինել, հանքը նախատեսված է երկուսի համար:

The եռոցում կաղամբի թասի պատրաստման համար ցուցակի մեջ պատրաստում են արտադրանք:

Խառնել հրացանը կաթով:

Ավելացնել հալած կարագ:

Նրբորեն փայլելով կաղամբը, ես ջարդեցի այն կոմբինատի մեջ կոպիտ քերիի վրա: Ավելացնել աղ եւ սեղմել մի փոքր կաղամբ ձեր ձեռքերով:

Մենք քշում ենք ձուն, պղպեղը եւ խառնվում:

Մենք միացնում ենք կիսալուսնի կաթի խառնուրդը կաղամբով եւ լավ խառնել:

Դրեք յուղի յուղի ձեւով:

Մենք թխում ենք կաղամբը ջեռոցում 200 աստիճանով 30 րոպե ջերմաստիճանում: Կախված Կասերոլի հաստությունից, կարող է ավելի շատ ժամանակ պահանջել:

Մենք Casserole ծառայում ենք թթվասերով կաղամբից: Համեղ եւ տաք եւ սառեցված ձեւով:

Վառարանում փակվածը կարող է փորձվել սպիտակ կաղամբից:

Բարի ախորժակ!

Շատ տարբեր համեղ ուտում են սպիտակ կաղամբից: Օրինակ, բնօրինակ ընտրանքներից մեկը ռուսական խոհանոցի ուտեստ է `casserole: Նրա մասին եւ կքննարկվի այս ակնարկով:
Բաղադրատոմսերի բովանդակություն.

Սպիտակ կաղամբը կարելի է ձեռք բերել այսօր ցանկացած խանութում: Այն երկար չի կորցնում իր օգտակար եւ սննդային հատկությունները երկար ժամանակ, դրա արժեքը էժան է, պատրաստում, պարզ եւ համընդհանուր: Այս բոլոր հատկությունները նրա սիրելի բանջարեղենն արեցին, ուստի արտադրանքը օգտագործվում է շատ սիրուհիների պատրաստման եւ մի շարք ուտեստներ պատրաստելու մեջ: Այսօրվա գրառումը նվիրված է այս հիանալի բանջարեղենից CASSEROLE բաղադրատոմսերին:

Կաղամբով casserole - բաղադրատոմսերի նրբություն եւ գաղտնիքներ

Կաղամբի թասը ոչ միայն համեղ է, այլեւ օգտակար ուտեստ: Քանի որ կաղամբը օժտված է շատ տարբեր հանքանյութերով, միկրոէլեմենտներով եւ վիտամիններով, որոնք դրական ազդեցություն են ունենում մարմնի վրա: Բայց պատրաստեք ուտեստը համեղով եւ մարմինը թարմացնել արժեքավոր նյութերով, անհրաժեշտ է պատրաստել թասի: Դրա համար հարկավոր է հաշվի առնել հետեւյալ նրբությունները:

• Կաղամբի casserole- ի համար կարող եք օգտագործել ցանկացած բազմազանություն `սպիտակ, գույն, Բրյուսել, Պեկին եւ այլն:
• Սպիտակ կաղամբ գնելը պետք է ուշադրություն դարձնեք տերեւներին: Դրանք չպետք է լինեն դանդաղ եւ կանաչ, բայց ծաղկաբույլերը `ձյան սպիտակ, առանց յուղալի գույնի:
• Պահպանման թարմ ծաղկակաղամբը հարմարեցված չէ, ուստի այն արագորեն կորցնում է արժեքավոր հատկությունները:
• Ծաղկակաղամբի ծաղկաբույլերը միջատների համար սիրված տեղ են: Նախապատրաստվելուց առաջ քոչանը մեկ ժամ տեղադրեք աղի եւ զով ջրի մեջ: Այնուհետեւ լվացեք ջրի ինքնաթիռի տակ եւ սկսեք պատրաստել:
• Եթե \u200b\u200bսպիտակ կաղամբի ծաղկաբուծությունը խիտ հյուսվածք է, նշանակում է, որ կա շատ բանջարեղեն սպիտակուց:
• Casserole- ում օգտագործելու ծաղկակաղամբը սովորաբար նախապես ջերմային բուժում է, օրինակ, բլեխնիկ կամ խաշած: Կան նաեւ բաղադրատոմսեր, որտեղ ծաղկակաղամբը մարինացվում է:
• Որպեսզի միաժամանակ պատրաստեն բոլոր այն ապրանքները, որոնք ունեն ջերմային բուժման տարբեր տեւողություններ, բաղադրիչները նախ պատրաստվում են առանձին, այնուհետեւ միացված, ծածկված են պանրով եւ ջեռոցում թխում են:
• Հնարավոր է կաղամբը համատեղել տարբեր արտադրանքներով `սնկով, միս, միս, թռչուն, նապաստակ, խոզի, երշիկեղենի արտադրանքներ եւ մսամթերք:
• Ruddy ընդերքը ձեւավորվում է ձվերի եւ պանրի շնորհիվ:
• Դուք կարող եք լրացնել CASSEROLE- ը մի շարք սոուսներով: Բայց հատկապես կաղամբը լավ համակցված է լոլիկի լրացումներով: Նաեւ ոչ թե վատ սոուսների վրա հիմնված թթվասեր սխտորով եւ ընկույզներով:
• Ավելացնել համային համեմված կանաչապատման եւ համեմունքների ստվերներ:

Կաղամբով թխած casserole ջեռոցում - բաղադրատոմսը, ինչպես մանկապարտեզում

Կաղամբը պատկանում է թարմ արտադրանքներին, ուստի անհրաժեշտ է ավելացնել բնական խոտաբույսեր եւ համեմունքներ, կծու համի եւ բույրով բույր տալու համար: Սա հատկապես կարեւոր է, եթե երեխայի համար ուտեստ պատրաստես, որովհետեւ Սրանք սննդի ամենապայծառ պահերն են:

• Կալորիականությամբ 100 G - 169 կկալ:
• Մասերի քանակը - 2
• Խոհարարության ժամանակը `50 րոպե

Բաղադրությունը.

• Կաղամբ Բելոկոկալ - 400 գ
• Ձու - 1 հատ:
• Կարագի կրեմ - 100 գ
• Manna Crupes - 1/2 ապակի
• Կաթ - 1/2 բաժակ
• Աղ `համտեսել
• Պղպեղ - համտեսել

Քայլ առ քայլ պատրաստում.

1. Դասընթացի բաժակ կաթով, խառնել եւ թողնել 15 րոպե այտուցվել, որպեսզի կուլտուրաները ծավալով աճեն: Հակառակ դեպքում, այն կլինի պատրաստի տապակի մեջ, որը տհաճ է ատամների վրա խայելու համար:
2. Լցնել հալած կարագը եւ խառնել:
3. Cappist Wash, Հեռացրեք վերին ծաղկաբույլերը, քանի որ Դրանք առավել հաճախ կեղտոտ են եւ մանրապես ստում են ձեռքով կամ կոմբինատով:
4. Փրկեք նրան եւ մի փոքր թափահարեք, որպեսզի նա թույլ կտա հյութը, այնպես որ ուտեստը կլինի հյութալի:
5. Լցնել ձուն ամանի մեջ, դուրս գալ, պղպեղ եւ խառնել:
6. Զույգ կաղամբը կիսալուսած զանգվածով եւ խառնուրդով:
7. Քսեք յուղը եւ դրեք խմորը:
8. Վառարանները տաքացնում են մինչեւ 200 ° C եւ կտրեք ապրանքը կես ժամ: Չնայած, կախված CASSEROLE- ի հաստությունից, կարող է ավելի շատ ժամանակ լինել:
9. Պատրաստի արտադրանքը մատուցվում է սեղանի վրա, որը ջրում է ցուրտ թթվասերը: Օգտագործեք այն համեղ եւ տաք եւ սառեցված ձեւով:

Կաղամբով casserole. Բաղադրատոմսը աղացած միսով

Եթե \u200b\u200bերկար ժամանակ վառարանում մնալու ժամանակ չկա, ապա դա կօգնի կաղամբի եւ աղացած մսի պարզ բաճկոն: Այս հյութալի եւ մեղմ ուտեստը ոչ մի սպառող չի թողնի անտարբեր:

Բաղադրությունը.

• Կաղամբի գույնը `800 գ
• Ֆերմա - 600 գ
• Թթվասեր - 200 գ
• Ձու - 3 հատ:
• Կաթ - 100 մլ
• Սոխ - 150 գ

Քայլ առ քայլ պատրաստում.

1. Քարե գլխարկի լվացում: Թրթուրներից ազատվելու համար ջրի մեջ նախնական Soam- ը: Եփած ջրի մեջ տեղադրելուց հետո, որտեղ պետք է դիմակայել 3-5 րոպե: Հաշվի առեք ծաղկաբույլերը եւ կտրեք դրանք միջին կտորներով:
2. Սոխը մաքրում է, լվացեք եւ մանր նրբորեն ստում: Տապակել այն բուսական յուղի մեջ տապակի մեջ, բերելով ոսկե գույն:
3. Աղացած միսը գցեց ամանի մեջ եւ կապվում սոխի հետ: Խնայեք, պղպեղ եւ հագնվեք:
4. Ձվերը լցնում են ամանի մեջ, ավելացնել թթվասեր եւ պատառաքաղ: Արթնացեք, որպեսզի արտադրանքը բորբոքվի եւ ընդունվի համասեռ հյուսվածք:
5. Թխման ձեւը յուղում է յուղի բարակ շերտը եւ կաղամբի կեսը դնում:
6. Լրացրեք այն կես թթվասեր-ձվի զանգվածով:
7. Վերեւում տարածեք բոլոր մսի աղացած միսը:
8. Կաղամբի բաշխման եւ մնացած թթվասերը պտտելու միջոցով:
9. Վառարան տաքացրեք մինչեւ 180 ° C եւ թխեք ապրանքի 40 րոպե:
10. Այս անգամից հետո լցրեք սնունդը կաթով եւ պատրաստեք թասը եւս 10 րոպե:

Կաղամբով casserole. Բաղադրատոմսը պանրով եւ կաթնաշոռով

Casser անկացած Casserole - ստեղծագործության տարածք: Եւ կաղամբի թասը կրկնակի է: Անհրաժեշտ է միայն իմանալ սոուսի համամասնությունները լրացնելու համար, իսկ մնացածը կարող եք ապահով կերպով փորձարկել:

Բաղադրությունը.

• Կաղամբ - 1 կգ
• Քոթեջ պանիր - 400 գ
• Ձու - 2 հատ:
• Թթվասեր - 4 tbsp.
• Պանիր - 100 գ
• Բուսական յուղ - քսուկի ձեւի համար
• Հացաթխման ջարդիչներ - 1 tbsp.
• Աղ `համտեսել

Քայլ առ քայլ պատրաստում.

1. Լվացեք կաղամբը, հեռացրեք վերին թռուցիկներ եւ ստեք ծղոտ: Sung Wash It, Suck աղը սեղմեք այն ձեր ձեռքերով, որպեսզի այն թույլ տա հյութ:
2. Կրեմի բարձ ձվերով եւ խառնեք կամ միատարր հյուսվածք ստանալու համար `բլենդեր ընդունելու համար:
3. Կաղամբը միացրեք կաթնաշոռով եւ խառնեք:
4. Թխումի ձեւը յուղում է յուղի բարակ շերտը եւ լցնել հացաթուխներ:
5. Նա տեղադրել է տնակ պանրի կաղամբի զանգված, դրա մեջ եւ կտրատել հարթ շերտ:
6. Լրացրեք սննդի թթվասերը եւ լցնել պանրի չիպսերով:
7. Վառարանը տաքացնում է մինչեւ 180 ° C եւ ուղարկեք արտադրանքը կնքվելուց 40 րոպե առաջ եւ ոսկե մակերեւույթ:

ՆշումԵթե \u200b\u200bցանկանում եք, որ casserole- ի համը ավելի կաթնաշոռ լինի թեթեւ կաղամբով, ապա վերցրեք բաղադրատոմսերը, ինչպես նշված է բաղադրատոմսով: Եթե \u200b\u200bնախընտրում եք ավելի ցայտուն կաղամբի համ ունենալ, ապա կնվազեցնեք քոթեջի պանիրը:

Կաղամբով casserole- ը շքեղ ուտեստ է նախաճաշի, ճաշի կամ ընթրիքի համար: Զարմանալի է, որ ձվի լցոնով եւ պանրի կեղեւով միության մեջ պարզ սպիտակ թխած կաղամբը ստացվում է հենանիշով: Հիանալի բույր, եզակի տեսք եւ Քուշան օդի կառուցվածքը նվաճում է առաջին հոգոցից, տեսքով եւ մի կտորից: Ժամանակը քիչ է թողնում, արտադրանքը օգտագործվում է մատչելի, եւ արդյունքում ռեստորանների ուտեստը հրավիրվում է ֆրանսիական Granu- ին:

CAPOR CASSEROLE կաբինետի տեխնոլոգիա

Ավելի հեշտ է գալ: Չորս փուլ, ժամ ազատ ժամանակ եւ հաճույք է:

1. Կաղամբը համարձակ է, աղացած, գերլարված:
2. Պատրաստեք լրացրեք ձվերից, օսլայից, ալյուրից, փխրեցուցիչից:
3. Քսուցված յուղալի յուղով, կաղամբը կաղամբը դնում է, լցնել ձվերի խառնուրդը, շաղ տալ քերած հումքով:
4. Թխել կես ժամ 210 աստիճանով:

Նույնիսկ չի էլ հավատում, որ վերջում նման պարզ կազմը, հասկանալի գործողությունները կհանգեցնեն համեղ ուտեստի, ինչը չի ամաչում եւ պարծենում:

Կաղամբի թասի լուսանկար `ոգեշնչման համար

Կաղամբի casserole սորտեր - բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Կան բազմաթիվ տարբերակներ, որոնցից յուրաքանչյուրն իրավունք ունի դառնալ մագիստրոսի մասնագիտություններ: Մենք կներկայացնենք կաղամբը շքեղ ուտեստի վերածելու հիմնական եղանակները: Հիմնական բանը այստեղ նոր եւ համբերություն սովորելու ցանկությունն է `ծանոթանալ բոլոր բաղադրատոմսերին: Ի վերջո, ուտեստների մեջ շատ համեղ կա, սնկով, միս, երշիկեղեն, աղացած կարտոֆիլ: Տեխնոլոգիան մեկն է, բայց կազմը եւ համը տարբեր կլինեն: Տարբեր ուտեստների պատրաստման մեջ կան նրբություններ:

Կաղամբով casserole, կիսով չափ

Ինչ ենք մենք վերցնում

• Կաղամբ - 500 գ;
• semolina - 110 գ;
• Հավի ձու - 2 հատ.
• Կաթնագույն կարագ - 120 գ;
• Կաթ - 120 մլ;
• Աղ, համեմունքներ - 5 գ

Փաթեթավորումը ծածկոցով ծածկված բշտիկներով ջեռոցով

Semolina հացահատիկային մասը լցվում է ամանի մեջ, կաթը թափվում, հալված կարագ (ճակատամարտը քսելու համար 10 գ տերեւ), խառնել: Սպասելով քսան րոպե: Այս պահին այն կապտված է բարակ ծղոտե կաղամբով, գերակատարում, թափելով: Պատրաստվեք համեմունքներով ձուն, լցված կաղամբի զանգվածի մեջ, խառնել: Semolina խառնուրդը ավելացվում է, խառնել: Դրեք ձեւը անհայտ կորած սուրհանդակում: Հավասարապես բաշխված: Թխած կես ժամ 210 աստիճանի ջերմաստիճանում: Տաք ջեռոցում: Ավարտված Քուշանը կարող է լինել սառեցված կամ տաք: Այն դեռ կլինի համեղ եւ գոհացուցիչ:

Կաղամբով casserole ձվի հետ

Ինչ ենք մենք վերցնում

• Կաղամբ - 450 գ;
• աղացած խոզի միս հավով `450 գ;
• Սխտոր - 4 ատամ;
• Սոխ - 1-3 հատ.
• Հավի ձվերը `3-4 կտոր;
• whe որենի ալյուր - 20 գ;
• Թթվասեր - 220 մլ;
• մայոնեզ - 120 մլ;
• Արեւածաղկի ձեթ `20 մլ;
• Պանիր - 140 գ;
• Աղ, համեմունքներ - 5 գ

Ինչպես պատրաստել սրտանց կաղամբի թասը ձուով ջեռոցում

Farm պինդ, համեմունքներով սեզոն: Լավ պիտանի: Ավելացնել մանրացված սխտոր, մայոնեզի կեսը: Խառնել

Տեղափոխում քամոցում:

Սոխը կտրված է կես օղակներով եւ տապակում տաք արեւածաղկի յուղի վրա երեք կամ չորս րոպե:

Այնուհետեւ դուրս եկավ տապակած տապակի մեջ, Տոմատովը տասը րոպե: Ցածր ջերմության վրա:

Լցնելու համար ձվերը ալյուրով, թթվասերով: Նրանք ցողեցին, շաղ տալ համեմունքներով:

Mobby- ում ձեւը դրեց կաղամբի ծավալի 1/2-ը, գլորվում է, աղացած է եւ ծածկում մնացած կաղամբը:

Նրանք լցրել են ձվի թթվասերի խառնուրդ, քսել մայոնեզը եւ շաղ տալ քերած պանրով:

Քառ տաք րոպե ջեռուցվում է ջեռուցվող ջեռուցվող 210 աստիճանով: Եթե \u200b\u200bկեղեւը դարձել է կոպիտ, եւ ժամանակը դեռ չի թողել, կարող եք ծածկել ափսե փայլաթիթեղը:

Կաղամբով casserole պանրով

Ինչ ենք մենք վերցնում

• Կաղամբ - 500 գ;
• Սնկով - 300 գ;
• manka - 3 tbsp. լ;
• Հավի ձու - 3 հատ.
• Կաթ - 180 մլ;
• Սոխ - 2-3 կտոր;
• Արեւածաղկի ձեթ - 40 մլ;
• Աղ, համեմունքներ, կանաչի - 5-10 գ;
• Պանիր - 140 գ.

Ինչպես արագ պատրաստել համեղ կաղամբի թասը

Կաղամբը կտրեց ծղոտը այնքան բարակ, որքան բարակ, թափահարեք, կաթի մեջ մարեք տապակի վրա կես ժամվա հաստ ներքեւի մասում: Համոզվեք, որ խառնվեք եւ ծածկեք կափարիչով: Ժամանակն ավարտվելուց հետո տեղափոխվեց ամանի մեջ եւ սառչեց:

Արեւածաղկի յուղի վրա, տապակել սնկերի կտորներ կես ռուտերով (քսան րոպե): Աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար:

Հարված ձվերը, սեմոլինան, խառնված կաղամբում: Խառնել սառեցված սնկով:

Ապակու կամ կերամիկական ձեւի մեջ (կարող եք օգտագործել սիլիկոն), յուղով քսել, կաղամբը դնել սնկով: Վազում, ցողված քերած հումքով, թխեք տաքից մինչեւ 210 աստիճան: O եռոցի քառասուն րոպե: Որպեսզի ընդերքը այրվի, տասը րոպեի ընթացքում: Մինչեւ պատրաստակամությունը ծածկված է փայլաթիթեղով: Ծառայել է թթվասերով եւ կանաչիով: