मिठाई के लिए क्या पकाना है। तरह-तरह की मिठाइयाँ आप घर पर बना सकते हैं
मुझे नो-बेक केक बनाना बहुत पसंद है। मेरा पसंदीदा स्ट्रॉबेरी केक है। नुस्खा बहुत सरल है, इसलिए इसे अवश्य आजमाएं।
सामग्री:
- 400 ग्राम कचौड़ी कुकीज़;
- 150 ग्राम मक्खन;
- 50 मिली। कॉग्नेक;
- 400 ग्राम रिकोटा पनीर;
- 100 ग्राम खट्टा क्रीम;
- 250 ग्राम चीनी;
- 1 चम्मच वनीला शकर;
- 2 बड़ा स्पून जेलाटीन;
- 50 मिली। पानी;
- 400 ग्राम स्ट्रॉबेरी;
- फेटी हुई मलाई।
30.11.2018
पाउडर दूध से बनी भारतीय मिठाई बर्फी
सामग्री:मक्खन, चीनी, खट्टा क्रीम, दूध पाउडर, नट्स, वैनिलीनआज हम एक बहुत ही स्वादिष्ट भारतीय मिठाई - बर्फी बनाना सीखेंगे। नुस्खा सरल है। खाना बनाने से दूर रहने वाला भी कोई व्यंजन बना सकता है।
सामग्री:
- 100 ग्राम मक्खन,
- 100 ग्राम चीनी,
- 120 मिली। खट्टी मलाई
- 250 ग्राम दूध पाउडर,
- 5 अखरोट,
- चाकू की नोक पर वैनिलीन।
23.07.2018
जेली केक "टूटा हुआ कांच"
सामग्री:जेली, खट्टा क्रीम, चीनी, जिलेटिन, पानी, वैनिलिन, आड़ू, पुदीना पत्ताऔर घर पर, आप बहुत जल्दी यह स्वादिष्ट ब्रोकन ग्लास जेली केक तैयार कर सकते हैं। नुस्खा बहुत आसान है। केक का स्वाद लाजवाब होता है।
सामग्री:
- जेली के 3 पैक,
- 600 मिली। खट्टी मलाई
- 100-130 ग्राम चीनी,
- 15 ग्राम जिलेटिन,
- 60 मिली। ठंडा पानी
- वेनीला सत्र,
- आड़ू,
- टकसाल के पत्ते।
30.06.2018
खट्टा क्रीम जेली
सामग्री:खट्टा क्रीम, चीनी, वैनिलिन, पानी, जिलेटिनखट्टा क्रीम जेली बनाना बहुत आसान है। इसे तैयार करना काफी आसान है. यह एक स्वादिष्ट मीठी मिठाई बनाता है।
सामग्री:
- 400 ग्राम खट्टा क्रीम;
- 100 ग्राम चीनी;
- 1 चम्मच वनीला शकर;
- 150 मिली। पानी;
- 20 ग्राम जिलेटिन।
28.06.2018
घर पर लाल करंट का मुरब्बा
सामग्री:लाल करंट, चीनीलाल करंट से स्वादिष्ट मुरब्बा बनाना बहुत ही सरल और आसान है। ऐसा करने के लिए, आपको लाल करंट और चीनी की आवश्यकता होगी, और कुछ नहीं चाहिए।
सामग्री:
- 650 ग्राम लाल करंट;
- 1 किलोग्राम। सहारा;
30.05.2018
जिलेटिन के साथ स्ट्रॉबेरी जेली
सामग्री:स्ट्रॉबेरी, चीनी, जिलेटिनसर्दियों के लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाली स्ट्रॉबेरी जेली तैयार करें जिसे उबालने की जरूरत नहीं है।
सामग्री:
- 500 ग्राम स्ट्रॉबेरी,
- 300 ग्राम चीनी,
- 20 ग्राम जिलेटिन।
10.05.2018
बकाइन आइसक्रीम
सामग्री:बकाइन, नींबू, केला, शहदमेरा सुझाव है कि आप एक बहुत ही स्वादिष्ट असामान्य बकाइन आइसक्रीम आज़माएँ। नुस्खा काफी सरल और काफी तेज है।
सामग्री:
- मुट्ठी भर बकाइन,
- आधा नींबू
- 1 केला,
- 1 छोटा चम्मच शहद।
03.05.2018
स्वादिष्ट नाजुक मिठाई Trifle
सामग्री:अंडा, आटा, चीनी, दूध, बेकिंग पाउडर, मक्खन, डाई, क्रीम, शराब, संतरा, अखरोट, सजावटसबसे अधिक संभावना है कि आपने इस मिठाई को कभी नहीं चखा होगा। और अगर उन्होंने कोशिश की, तो उन्होंने इसे घर पर नहीं बनाया। तो, आज मैं आपको बताऊंगा कि कैसे जल्दी और आसानी से एक तिपहिया पकाना है।
सामग्री:
- 1 अंडा,
- 4 बड़े चम्मच आटा,
- 2 बड़ा स्पून पिसी चीनी
- 50 मिली। दूध,
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 25 ग्राम मक्खन,
- थोड़ा लाल भोजन रंग,
- 250 मिली। मलाई,
- 30 ग्राम पिसी चीनी,
- 25 मिली। शराब,
- आधा संतरा
- 50 ग्राम मेवा,
- बूँदें,
- चॉकलेट,
- कन्फेक्शनरी टॉपिंग,
- नारियल का बुरादा।
03.05.2018
ओवन में गाढ़ा दूध के साथ पनीर पुलाव
सामग्री:पनीर, अंडा, गाढ़ा दूधपनीर पुलाव एक बहुत ही स्वादिष्ट, संतोषजनक और सेहतमंद व्यंजन है जिसे मैं आमतौर पर नाश्ते के लिए बनाती हूँ। इस व्यंजन के लिए बहुत सारी रेसिपी हैं, लेकिन सबसे ज्यादा मुझे यह पुलाव गाढ़े दूध के साथ पसंद है।
सामग्री:
- 400 ग्राम पनीर,
- 2 अंडे,
- गाढ़ा दूध का डिब्बा।
25.04.2018
पनीर द्रव्यमान से ईस्टर
सामग्री:पनीर द्रव्यमान, किशमिश, खट्टा क्रीम, मक्खन, चीनी, वेनिला चीनीआज मेरा सुझाव है कि आप ईस्टर दही को पनीर से नहीं, बल्कि तैयार दही द्रव्यमान से पकाएं, जिसे आप स्टोर में आसानी से खरीद सकते हैं। मिठाई बहुत ही स्वादिष्ट बनती है।
सामग्री:
- पनीर द्रव्यमान - 500 ग्राम,
- किशमिश - 150 ग्राम,
- खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच,
- मक्खन - 50 ग्राम,
- चीनी - 150 ग्राम,
- वेनिला चीनी - आधा चम्मच
24.04.2018
ब्लूबेरी लीन आइसक्रीम
सामग्री:ब्लूबेरी, चीनी, पानी, चूनाबहुत बार मैं अपने घर के लिए स्वादिष्ट बेरी आइसक्रीम पकाती हूँ। आज मैं सुझाव देता हूं कि आप ब्लूबेरी और नींबू के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट लीन आइसक्रीम का प्रयास करें।
सामग्री:
- 200 ग्राम ब्लूबेरी,
- 70 ग्राम चीनी,
- 100 ग्राम पानी,
- आधा चूना
23.04.2018
स्मार्ट केक
सामग्री:दूध, अंडा, चीनी, आटा, मक्खन, पानी, वैनिलीनहाल ही में मैंने एक स्मार्ट केक की कोशिश की और इसके स्वाद से सुखद आश्चर्य हुआ। आज मैंने आपके लिए इस स्वादिष्ट केक को बनाने की विधि विस्तार से बताई है।
सामग्री:
- 500 मिली। दूध,
- चार अंडे,
- 150 ग्राम चीनी,
- 115 ग्राम आटा,
- 125 ग्राम मक्खन,
- 1 छोटा चम्मच पानी,
- एक चुटकी वैनिलीन।
08.04.2018
जेली और फलों के साथ केक
सामग्री:जेली, केला, कीवी, संतरा, पानीएक सरल और स्वादिष्ट फल जेली केक बहुत से लोगों को पसंद आना चाहिए, विशेष रूप से वे जो जेली और हल्के डेसर्ट पसंद करते हैं। तस्वीरों के साथ देखें हमारी नई रेसिपी।
नुस्खा के लिए:
- जेली के 2 पैक,
- एक केला
- एक कीवी
- एक नारंगी,
- दो गिलास पानी।
07.04.2018
सूफले "बर्ड्स मिल्क"
सामग्री:प्रोटीन, चीनी, जिलेटिन, पानीइस बहुत ही स्वादिष्ट बर्ड मिल्क सूफले को आजमाएं। मैंने आपके लिए विस्तार से रेसिपी बताई है, जिससे आपको खाना बनाने में कोई परेशानी नहीं होगी।
सामग्री:
- अंडे का सफेद भाग - 2 पीसी।,
- जिलेटिन - 10 ग्राम,
- पानी - 35 मिली।,
- चीनी - आधा गिलास।
06.04.2018
गाढ़ा दूध के साथ बिस्कुट से चॉकलेट सॉसेज
सामग्री:कुकीज़, मूंगफली, दूध, मक्खन, कोको, गाढ़ा दूध, चीनीचॉकलेट सॉसेज बिना पकाए एक सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट मिठाई है। इसे तैयार करना आसान है, हमेशा अच्छा लगता है और यह आपके बच्चों के लिए एक वास्तविक छुट्टी होगी! हां, निश्चित रूप से, वयस्क इस स्वादिष्ट की अंगूठी को मना नहीं करेंगे।
सामग्री:
- 350 जीआर कचौड़ी कुकीज़;
- 80-100 ग्राम मूंगफली;
- 150 मिली दूध;
- 50 जीआर मक्खन;
- 1-2 बड़े चम्मच कोको;
- 3-4 बड़े चम्मच गाढ़ा दूध;
- 2-3 बड़े चम्मच चीनी पाउडर।
31.03.2018
यूलिया वैयोट्सस्काया से मेरिंग्यूज़
सामग्री:प्रोटीन, चीनी, सिरका, नमक, वैनिलीनआज हम ओवन में एक बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई और अंडे का सफेद भाग पकाएंगे। इस मिठाई को मेरिंग्यू कहा जाता है।
सामग्री:
- 4 अंडे का सफेद भाग,
- 240 ग्राम पिसी चीनी,
- 2 छोटे चम्मच सफेद वाइन का सिरका,
- एक चुटकी समुद्री नमक
- 1 चम्मच वेनीला सत्र।
लोकप्रिय धारणा के विपरीत, मिठाई स्वस्थ आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार पालन करने का मुख्य सिद्धांत यह है कि उन्हें दैनिक आहार में शामिल नहीं किया जाना चाहिए। लेकिन विशेष आयोजनों, विभिन्न छुट्टियों के लिए, वे एक प्रकार का "इनाम" बन सकते हैं। नया साल, क्रिसमस अपने आप को अच्छाइयों से ट्रीट करने का सबसे अच्छा तरीका है। चूंकि छुट्टियां अभी भी चल रही हैं, हम दुनिया में सबसे लोकप्रिय डेसर्ट का अवलोकन प्रदान करते हैं जो अभी भी तैयार किया जा सकता है।
क्रिसमस पुडिंग (यूके)
ब्रिटेन में कोई भी क्रिसमस सेलिब्रेशन बिना कुछ खास पुडिंग के पूरा नहीं होता है। देश और विदेश में इसकी लोकप्रियता के बावजूद, यह उतना स्वादिष्ट नहीं है जितना लगता है। हालाँकि, सभी के पास अभी भी इसे आज़माने का मौका है। और अचानक यह पसंद आया।
दुल्स डे लेचे (अर्जेंटीना)
संघनित दूध अर्जेंटीना का गौरव है। यह दूध और चीनी का मिश्रण है, जिसे कैरामेलाइज़ होने तक उबाला जाता है और एक गाढ़े, कोमल द्रव्यमान में बदल जाता है। बेशक, आप इसे स्टोर में खरीद सकते हैं, लेकिन यह घर पर ज्यादा स्वादिष्ट होगा।
बोलू रे (पुर्तगाल)
बोलू रे, जिसे शाही केक भी कहा जाता है, एक पारंपरिक पुर्तगाली मीठी रोटी है जिसमें नट और कैंडिड फल होते हैं, जो क्रिसमस या 6 जनवरी को किंग्स डे पर परोसा जाता है।
मज़ारीनर (स्वीडन)
स्वादिष्ट बादाम की टोकरियों को इटालियन क्रॉसटाटा डी मैंडोडोरल, बादाम पाई में से एक माना जाता है। और नाम ही व्यंजन की उत्पत्ति का सुझाव देता है। उनका नाम इतालवी-फ्रांसीसी कार्डिनल गिउलिओ माजरीन (1602-1661) के नाम पर रखा गया है, जिन्हें जूल्स माजरीन भी कहा जाता है। इस प्रकार, मिठाई पहले से ही चार सौ साल से अधिक पुरानी है, और इस तरह की लंबी उम्र ही इसके अद्भुत स्वाद को साबित करती है।
चेरी पाई (हॉलैंड)
चेरी और चॉकलेट प्रेमी जर्मन ब्लैक फॉरेस्ट केक के हल्के संस्करण की सराहना करेंगे।
गुलाबजामुन (भारत)
गुलाबजामुन सबसे लोकप्रिय भारतीय डेसर्ट में से एक है, जो गुलाबी चीनी की चाशनी से भरे गाढ़े या स्किम्ड दूध से बने डोनट्स हैं।
विनर्टेटा (आइसलैंड)
आइसलैंड में, prunes के साथ इस लेयर केक को "स्ट्राइप्ड लेडी" भी कहा जाता है। यह आमतौर पर सर्दियों की छुट्टियों के दौरान विशेष रूप से क्रिसमस के आसपास तैयार किया जाता है। लेकिन कोई एक नुस्खा नहीं है, लेकिन उनमें से कई को आजमाने का अवसर है।
बनोफी पाई (इंग्लैंड)
शायद यह इंग्लैंड में सबसे आश्चर्यजनक डेसर्ट में से एक है। इसे केले, क्रीम और टॉफी से बनाया जाता है, जिसे कंडेंस्ड मिल्क से उबाला जाता है। यह सब टूटे हुए कुकीज़ और मक्खन के केक पर रखा गया है।
नफेह (मध्य पूर्व)
कई मध्य पूर्वी देश जैसे लेबनान, जॉर्डन, फिलिस्तीन, इज़राइल, सीरिया इस स्वादिष्ट मिठाई का जन्मस्थान होने का दावा करते हैं। लेकिन पक्के तौर पर कोई नहीं कह सकता। वही यूनानी एक बहुत ही समान व्यंजन तैयार करते हैं जिसे कटैफी कहा जाता है, इसमें केवल नरम पनीर नहीं डाला जाता है।
तिरुमिसु (इटली)
तिरामिसु सबसे लोकप्रिय इतालवी डेसर्ट में से एक है, जिसे कॉफी में भिगोए हुए सेवोयार्डी बिस्कुट और पीटा अंडे, चीनी और मस्करपोन की क्रीम के साथ बनाया जाता है। इसकी लोकप्रियता के कारण, यह पूरी दुनिया में फैल गया है और कई रूपों को हासिल कर लिया है।
क्रानाहन (स्कॉटलैंड)
ओटमील, क्रीम, व्हिस्की और रसभरी से बनी एक पारंपरिक स्कॉटिश मिठाई। मेहमानों के दिल में ही नहीं, पेट पर भी वार करने का यह एक अद्भुत अवसर है।
रॉकी रोड केक (ऑस्ट्रेलिया)
रॉकी रोड एक ऑस्ट्रेलियाई मिठाई है जो दूध चॉकलेट, मार्शमेलो से बना है और केक या कपकेक के रूप में परोसा जाता है। अमेरिका में इसे आमतौर पर आइसक्रीम के साथ परोसा जाता है।
गिनीज चॉकलेट केक (आयरलैंड)
आयरिश लोगों का क्रिसमस या सेंट पैट्रिक दिवस मनाने का अपना विचार है। और डेसर्ट में भी शराब वहां एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। और केक में चॉकलेट और बीयर का मेल बेजोड़ होगा।
थ्री मिल्क केक (मेक्सिको)
केक को यह नाम इसलिए मिला क्योंकि इसे तीन तरह के दूध में भिगोया जाता है। हालाँकि मैक्सिकन व्यंजन अपने स्वादिष्ट, लेकिन बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए जाना जाता है, इस मिठाई को कैलोरी के मामले में सबसे हल्का और सबसे हानिरहित कहा जा सकता है।
डेविल्स फूड केक (यूएसए)
केक को डार्क चॉकलेट से बनाया गया है, और इसका नाम इसके समृद्ध और समृद्ध स्वाद के लिए मिला है, जो केवल पापी नहीं हो सकता।
डोबोस (हंगरी)
"डोबोश" - सात परतों से बना एक शानदार बिस्किट केक, चॉकलेट बटर क्रीम से लिपटा हुआ और कारमेल से सजाया गया। इसका नाम निर्माता, हंगेरियन शेफ जोसेफ डोबोस के नाम पर रखा गया था।
ब्रेज़ो डी गिटानो (स्पेन)
हालांकि नाम "जिप्सी के हाथ" के रूप में अनुवादित है, यह सिर्फ एक बिस्किट रोल है। यह ध्यान देने योग्य है कि यह स्पेन में बिल्कुल नहीं दिखाई दिया, लेकिन मध्य यूरोप में कहीं, लेकिन यह यहां था कि यह पारंपरिक क्रिसमस मिठाई में बदल गया।
क्रिसमस लॉग (बेल्जियम/फ्रांस)
यह चॉकलेट बिस्किट और चॉकलेट क्रीम से बना एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट रोल है। यह आमतौर पर पाउडर चीनी के साथ छिड़का जाता है, जिसे बर्फ का प्रतीक माना जाता है।
मेलोमाकारोना (ग्रीस)
एक छोटी शहद कुकी से अलग होना असंभव है। क्रिसमस की छुट्टियों के दौरान ग्रीस में यह सबसे लोकप्रिय व्यवहारों में से एक है। और स्वाद को और भी बेहतर बनाने के लिए मेलोमाकारोना को मिल्क चॉकलेट से ढका जाता है।
प्रॉफिटरोल्स (फ्रांस)
Profiteroles दुनिया में सबसे अच्छे डेसर्ट में से एक है, जो क्रीम से भरे चाउक्स पेस्ट्री के गोले हैं और मिल्क चॉकलेट आइसिंग से ढके हुए हैं।
सचर केक (ऑस्ट्रिया)
1832 में ऑस्ट्रियाई फ्रांज सचर के लिए इसकी शुरुआत के बाद से यह दुनिया के सबसे प्रसिद्ध चॉकलेट केक में से एक है। यह खुबानी जैम की एक पतली परत से ढका एक शानदार बिस्कुट है, और ऊपर से चॉकलेट आइसिंग केवल इसके स्वाद की महानता पर जोर देती है।
पावलोवा केक (न्यूजीलैंड)
नाम को मूर्ख मत बनने दो, यह मिठाई न्यूजीलैंड में उत्पन्न हुई। लेकिन इसका नाम वास्तव में महान रूसी बैलेरीना अन्ना पावलोवा के नाम पर रखा गया है। यह सबसे नाजुक मेरिंग्यू है, जिसे व्हीप्ड क्रीम और ताजे फलों के टुकड़ों से सजाया गया है।
पैनेटोन (इटली)
संभवतः पिछले कुछ दशकों में यूरोप में सबसे लोकप्रिय क्रिसमस स्वीट ब्रेड। वह मिलान में प्रकट हुआ और जल्द ही शहर का प्रतीक बन गया। अब पैनेटोन कई यूरोपीय और अमेरिकी शहरों में पाया जा सकता है।
चीज़केक (ग्रीस / यूएसए)
अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट मिठाई, जिसका मूल आमतौर पर अमेरिकियों को जिम्मेदार ठहराया जाता है, उत्सव की मेज को अद्वितीय बना देगा। और चीज़केक का इतिहास आपके विचार से अधिक लंबा है। इसकी पहली यादें पांचवीं शताब्दी ईसा पूर्व की हैं। प्राचीन यूनानी चिकित्सक एजिमस ने चीज़केक बनाने की कला पर एक पूरी किताब लिखी थी।
केक "ब्लैक फॉरेस्ट" (जर्मनी)
श्वार्ज़वाल्ड एक आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट चॉकलेट केक है जिसमें चार बिस्किट केक, मसालेदार चेरी और व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट चिप्स के साथ छिड़का हुआ और बेरीज से सजाया गया है। और मिठाई के लिए आप एक कप परोस सकते हैं
मीठा व्यंजनभोजन का मुख्य भाग नहीं है, लेकिन यह आवश्यक है। यह भोजन के अंत में परोसा जाने वाला मीठा व्यंजन है जो लंच या डिनर को पूरा करता है, एक छोटी सी छुट्टी का एहसास देता है। इसलिए, अपने आप को और अपने प्रियजनों को एक मधुर आश्चर्य से वंचित न करें, खासकर जब से यह हमेशा बड़ी अधीरता के साथ प्रतीक्षित होता है। साथ ही, श्रम-केंद्रित और उच्च कैलोरी केक तैयार करना बिल्कुल जरूरी नहीं है। हल्के फल डेसर्ट और सभी प्रकार की क्रीम हर दिन के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं।
नारंगी मिठाई
इस खूबसूरत, हल्की और नाज़ुक मिठाई को आजमाएँ। यह बच्चों के जन्मदिन और नए साल के लिए एकदम सही है। हालांकि... अपने आप को इस हल्की मिठाई से ट्रीट करने के लिए छुट्टियों तक प्रतीक्षा न करें...
यह बचपन का नुस्खा है। केक बहुत स्वादिष्ट, सुंदर और सुगंधित, जल्दी और आसानी से तैयार होने वाला है। चाय के लिए एक बढ़िया इलाज, आप बच्चों को स्कूल में दे सकते हैं या अपने साथ सड़क पर ले जा सकते हैं ...
यदि आपको जल्दी से एक केक तैयार करने की आवश्यकता है, और अधिमानतः बिना पकाए, तो मैं इस बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई की सलाह देता हूं। केक के लिए बिस्किट कुकीज़ लेना बेहतर है, लेकिन आप इसे सामान्य कुकीज़ के साथ कर सकते हैं ....
एक पाई तैयार करना काफी सरल है, उत्पाद सरल और सस्ती हैं, लेकिन सुंदरता और स्वादिष्टता असाधारण है। व्हीप्ड क्रीम के साथ गरम परोसें...
यह रोल खमीर रहित आटे से तैयार किया जाता है, इसलिए बोलने के लिए, सबसे सरल और सबसे सस्ती उत्पादों से जो हमेशा रेफ्रिजरेटर में होते हैं। स्वादिष्ट सेब रोल के साथ अपने प्रियजनों को प्रसन्न करें...
सेब पाई की विशाल विविधता के बीच, यह शायद सबसे स्वादिष्ट और कोमल है। कुरकुरे आटे, सेब और थोड़े खट्टेपन के साथ सबसे नाजुक क्रीम का एक अद्भुत संयोजन...
इस पाई ने लंबे समय से दुनिया भर में ख्याति प्राप्त की है। ब्राउनी में चॉकलेट का अद्भुत स्वाद और सुगंध है, और इसकी बनावट भी बहुत नाजुक है। एक मिठाई तैयार करना आसान है, केवल एक चीज यह महत्वपूर्ण है कि इसे ओवन में ज़्यादा न करें ...
फिल्मों के लिए धन्यवाद, सभी ने अमेरिकी सेब पाई के बारे में सुना, अमेरिका के इस पाक प्रतीक के बारे में। इस केक को आप इस रेसिपी के अनुसार बनाकर घर पर ट्राई कर सकते हैं...
कद्दू, पनीर और किशमिश के साथ यह पुलाव बहुत कोमल, पूरी तरह से गैर-चिकना निकला, आप यह भी कह सकते हैं कि यह एकदम सही नाश्ता या रात का खाना है - स्वादिष्ट और स्वस्थ ...
क्या आप कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं, लेकिन ताकि यह पकाने में आसान और जल्दी हो, और कैलोरी में बहुत अधिक न हो? फिर इस ओपन फ्रूट पाई को बनाकर तैयार कर लीजिए. स्वादिष्ट, सुंदर, स्वस्थ!
नुटेला... यह इतना स्वादिष्ट है कि आप इसे खाना बंद नहीं कर सकते। और नुटेला के साथ किस तरह के टोस्ट, कुकीज़ या क्रोइसैन प्राप्त होते हैं! आइए देखें कि घर पर जल्दी से नुटेला कैसे बनाया जा सकता है...
एक अद्भुत मिठाई, इतनी सुंदर कि आप अपनी आँखें नहीं हटा पाएंगे! स्वाद सबसे नाजुक है, और सबसे अच्छी बात यह है कि केक कैलोरी में बहुत अधिक नहीं है, इसलिए आप एक टुकड़ा, या दो भी खरीद सकते हैं))
ये रोल चाय या कॉफी के लिए एकदम सही हैं, पनीर के आटे के आधार पर रोल बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं, हम किसी भी जैम या गाढ़े जैम को फिलिंग के रूप में लेते हैं ...
प्रसिद्ध फ्रेंच टाटिन सबसे सरल और सस्ते उत्पादों से तैयार किया जाता है, और यह काफी जल्दी और उत्कृष्ट परिणामों के साथ तैयार किया जाता है। इसलिए सभी उन्हें बहुत प्यार करते हैं...
रोमांटिक नाम Crepeville के साथ असली फ्रेंच केक आज़माएं। यह केक पेनकेक्स और कस्टर्ड से बना है, यह इतना हवादार, स्वादिष्ट और सुगंधित निकलता है...
पुडिंग एक अंग्रेजी नाम है, रूस में इस मिठाई को राइस बाबका या बाबा कहा जाता था। हम अक्सर बच्चों के लिए पकाते हैं, और न केवल, क्योंकि हलवा स्वादिष्ट और सेहतमंद होता है ...
हवादार बिस्किट के स्वाद के साथ-साथ पके सुगंधित स्ट्रॉबेरी और व्हीप्ड क्रीम के स्वाद की कल्पना करें... यह वास्तव में स्वादिष्ट है। यह मिठाई काफी सरलता से और जल्दी तैयार हो जाती है ...
आमतौर पर ब्रोकन ग्लास केक को रंगीन जिलेटिन से बनाया जाता है। यह सुंदर निकलता है, लेकिन उपयोगी नहीं। इसलिए, मैं जिलेटिन को डिब्बाबंद फल से बदलने का प्रस्ताव करता हूं। यह और भी स्वादिष्ट निकलता है, और बिना रंगों के ...
स्ट्रॉबेरी के मौसम में, मैं अक्सर अपने परिवार को स्ट्रॉबेरी पाई और केक खिलाकर बिगाड़ देता हूँ। सभी व्यंजनों में से, मुझे स्ट्रॉबेरी कस्टर्ड केक पसंद है: यह कोमल, स्वादिष्ट और सुंदर है, इसमें कैलोरी की मात्रा कम है ...
यह चेरी केक इतना सुंदर और सुगंधित है कि इसे पसंद न करना असंभव है। चेरी और खट्टा क्रीम के साथ संयुक्त शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री एक अविस्मरणीय स्वाद बनाती है...
खरीदे गए कुकीज़ की तुलना होममेड केक से नहीं की जा सकती है, खासकर पनीर कुकीज़ के साथ। इन कुकीज़ को बनाना त्वरित और आसान है। सामग्री: पनीर, आटा, चीनी, मक्खन, अंडा...
बच्चे बस इस केक को पसंद करते हैं, यह शहद की एक अविस्मरणीय सुगंध के साथ निविदा, हवादार है। इसे तैयार करना बहुत ही आसान है। मुख्य सामग्री: शहद, आटा, चीनी, अंडे, मक्खन, मलाई...
इस अद्भुत चॉकलेट मिठाई को तैयार करें जो दो लोगों के लिए एक रोमांटिक डिनर में परिष्कार और परिष्कार जोड़ देगा। इस हलवा को अक्सर प्यार का व्यंजन कहा जाता है...
जन्मदिन, सालगिरह या शादी के लिए एकदम सही मिठाई। ऐसा केक न केवल अवसर के नायकों और मेहमानों को अपने अद्भुत स्वाद से प्रसन्न करेगा, बल्कि पल की विशिष्टता पर भी जोर देगा...
शायद सुगंधित स्ट्रॉबेरी क्रीम के साथ केक को छोड़कर, स्ट्रॉबेरी की तुलना में कुछ भी स्वादिष्ट नहीं है। क्रीम तैयार करना काफी आसान है। मुख्य घटक ताजा स्ट्रॉबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम है...
फ्रांस में, इस विनम्रता को पेटिट चाउक्स कहा जाता है, वे मीठे या नमकीन भरने के साथ बनाये जाते हैं। हमारे देश में, उन्हें क्रीम के साथ छोटे कस्टर्ड के रूप में जाना जाता है। सामग्री: पानी, आटा, मक्खन, नमक, अंडे...
इस केक में बिस्किट की दो पतली परतें होती हैं, सबसे नाजुक अंडे का सूफले, और यह सब असली चॉकलेट आइसिंग से ढका होता है। इस मिठाई को आप घर पर ही बना सकते हैं...
अपने और अपने परिवार के लिए इस आसान गाजर के केक का आनंद लें। यह स्वादिष्ट, कम कैलोरी वाला होता है, और आप कभी नहीं कहेंगे कि इसमें साधारण गाजर होती है। विश्वास नहीं होता? अपने आप को देखो...
ईस्टर के लिए एक निविदा और सुगंधित पनीर ईस्टर तैयार करें। ईस्टर केक के विपरीत, यह बेक नहीं किया जाता है, लेकिन ठंडे तरीके से पकाया जाता है। सामग्री: गैर-अम्लीय पनीर, अंडे का पीला भाग, चीनी, खट्टा क्रीम, किशमिश, सूखे खुबानी...
बेक्ड कॉटेज पनीर ईस्टर इसकी विशेष कोमलता और स्वाद से अलग है। इस मूल नुस्खा को आजमाएं। सामग्री: गैर-अम्लीय वसायुक्त पनीर, अंडे, चीनी, आटा, क्रीम, किशमिश, कैंडिड फल, मक्खन...
ये साधारण आलू के आकार के केक सोवियत काल से सभी के लिए जाने जाते हैं, लेकिन आज तक उन्हें मीठे दाँत से प्यार है। इनका फायदा यह है कि ये बिना पकाए बहुत जल्दी और सस्ते में तैयार हो जाते हैं...
इस जादुई फूली हुई मेरिंग्यू को तैयार करें। बस दो सामग्री और थोड़ा सा धैर्य आपको इस पाक चमत्कार को बनाने की अनुमति देगा। दोस्तों से मिलने या किसी बड़े उत्सव की दावत के लिए ये बेज़ेश्की एक उत्कृष्ट मिठाई हैं...
यह सुंदर और असामान्य नाशपाती मिठाई एक रोमांटिक डिनर के लिए एकदम सही है। मसालों की सुगंध के साथ मिश्रित शराब की हल्की सुगंध छुट्टी का एक अनोखा माहौल बनाएगी...
कुछ ही मिनटों में आप एक असामान्य, स्वादिष्ट और सुंदर मिठाई तैयार कर सकते हैं। रिसेप्शन और पार्टियों के लिए सही समाधान। व्हीप्ड क्रीम, कुकीज़ और ... से केक तैयार किए जाते हैं।
ताज़े अनानास से एक स्वादिष्ट और कम कैलोरी वाला डेज़र्ट तैयार करें। अब आप मिठाई का आनंद ले सकते हैं और अपने फिगर के लिए डरे नहीं। इसके अलावा, मिठाई इतनी खूबसूरत है कि इसे उत्सव की मेज पर रखा जा सकता है...
यह वफ़ल केक आपको न केवल सामग्री की उपलब्धता और तैयारी में आसानी से, बल्कि इसके उत्तम स्वाद से भी प्रसन्न करेगा। एक नियमित चाय पार्टी और उत्सव की मेज दोनों के लिए उत्कृष्ट केक ...
चॉकलेट-नट्स-किशमिश का पारंपरिक संयोजन पहले से ही थोड़ा थका हुआ है, इसलिए मानकों को छोड़ दें और इस असामान्य और आश्चर्यजनक रूप से नाजुक मिठाई के साथ खुद को और अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करें। नुस्खा बहुत ही सरल है...
सोवियत काल से, इस स्वादिष्ट और व्यावहारिक मिठाई को लोकप्रिय प्यार मिला है। और यह कोई संयोग नहीं है: यह मूल और स्वादिष्ट है, इसे तैयार करने में पंद्रह मिनट लगते हैं, ओवन में सेंकना आवश्यक नहीं है। एक अच्छी रेसिपी शेयर कर रहा हूँ...
केक को सजाने का सबसे आसान तरीका है कि उसे चॉकलेट आइसिंग से ढक दिया जाए। मैं एक बहुत ही सरल और त्वरित ग्लेज़ रेसिपी साझा करता हूँ। इसे तैयार करने में केवल दो सामग्री और कुछ मिनट लगते हैं...
ओवन में पके सेब से आसान और स्वादिष्ट कुछ भी नहीं है। उन्हें शहद, नट्स, सूखे मेवे और सिर्फ चीनी के साथ पकाया जा सकता है। हमेशा और हर जगह यह किसी भी मेज पर एक स्वागत योग्य व्यंजन होता है...
यह इतालवी मिठाई अपने अद्भुत स्वाद के लिए प्रसिद्ध है, जो मस्कारपोन पनीर, कॉफी और कोको की कोमलता को जोड़ती है। और उसे इस बात से प्यार हो गया कि इसे घर पर पकाया जा सकता है ...
अगर आप वेलेंटाइन डे के लिए कुछ स्वादिष्ट और मौलिक बनाने की सोच रहे हैं, तो स्ट्रॉबेरी आइसिंग से ढके इस मीठे दिल को आजमाएं। केक बहुत जल्दी और बिना ओवन के बनकर तैयार हो जाता है।...
परंपरागत रूप से, किशमिश, मेवा, मसाले और बादाम का मीठा हलुआ क्रिसमस पेस्ट्री में जोड़ा जाता है, और ऊपर से मीठा पाउडर चीनी छिड़का जाता है। स्पष्ट जटिलता के बावजूद, स्टोलन को तैयार करना इतना कठिन नहीं है...
सभी मीठी फ़्लेन की मुख्य विशिष्ठ विशेषता कारमेल की उपस्थिति है। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि हम इस स्वादिष्ट मिठाई की तैयारी कारमेल की तैयारी के साथ शुरू करेंगे ...
मस्लेनित्सा पर पेनकेक्स से सभी प्रकार के व्यंजन तैयार करना जरूरी है। पेनकेक्स से बने इस स्वादिष्ट और असामान्य केक और सबसे नाजुक दही भरने के साथ खुद को और अपने प्रियजनों को खुश करें...
बोलने के लिए, मूल सामग्री से एक बहुत ही सरल नुस्खा, लेकिन परिणाम एक सौ प्रतिशत है। वैसे, आप केक को किसी भी ताज़े या कैंडिड फलों से सजा सकते हैं। स्ट्रॉबेरी और कीवी के लिए बिल्कुल सही..
मैं एंथिल केक के लिए कुछ असामान्य नुस्खा पेश करता हूं। इसे मीठी कुकीज, चॉकलेट और नट्स से बनाया जाता है। यह बहुत जल्दी तैयार किया जाता है, यह स्वादिष्ट निकलता है, बच्चे बस इससे प्रसन्न होते हैं और चम्मच से खाने के लिए तैयार होते हैं ...
कुछ स्वादिष्ट और मूल खोज रहे हैं? तो फिर इन रुचिकर चॉकलेट बनाना ब्राउनीज़ को ट्राई करें। यह कोई संयोग नहीं है कि वयस्कों और बच्चों दोनों को यह विनम्रता पसंद है ...
बिस्किट केक की सफलता न केवल इस बात पर निर्भर करती है कि बिस्किट स्वयं कितना अच्छा है। क्रीम ही एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। यह भराव है जो आपके केक को उत्तम, नाजुक, अद्वितीय बना देगा, यह एक उच्चारण जोड़ देगा...
किसी भी खरीदे हुए बिस्किट की तुलना घर के बने बिस्किट से स्वाद और कोमलता में नहीं की जा सकती। इसलिए, हम बिस्किट केक बेक करना सीखते हैं, और फिर विभिन्न फिलिंग्स का उपयोग करके हम असली मास्टरपीस तैयार करते हैं...
जन्मदिन क्या है, केक के बिना छुट्टी क्या है ?! एक जीत-जीत विकल्प एक स्वादिष्ट और कोमल नेपोलियन केक तैयार करना है। यह रेसिपी बनाने में आसान है और...
अप्रत्याशित मेहमानों के लिए पकाने की विधि। सिर्फ आधे घंटे में आप एक लाजवाब केक तैयार कर लेंगे। इसे करके देखें और आप खुद देखेंगे कि आप एक मानक सेट से जल्दी से एक स्वादिष्ट केक बना सकते हैं...
कस्टर्ड शुरुआती और अनुभवी गृहिणियों दोनों के लिए एक वास्तविक जीवनरक्षक है। यह आसानी से और जल्दी तैयार होता है, इसकी कैलोरी सामग्री मक्खन और मक्खन क्रीम की कैलोरी सामग्री से बहुत कम होती है...
यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ मिठाई हमें फलों के सलाद के रूप में बेहतर जानी जाती है, हालांकि इसका असली नाम मैसेडोनिया है, और यह दूर, गर्म, गर्म स्पेन से आया है ...
इस मिठाई को कभी-कभी पुडिंग कहा जाता है, और कभी-कभी फ्लान, लेकिन इससे सार नहीं बदलता है। यह मिठाई अंडे और दूध से तैयार की जाती है, और यह असामान्य रूप से कोमल और स्वादिष्ट होती है। नारियल के छिलके हलवे को देते हैं खास स्वाद...
एक बार जब आप चॉकलेट बिस्किट केक बनाने में महारत हासिल कर लेते हैं, तो आपको स्टोर से खरीदा हुआ बिस्किट कभी नहीं चाहिए। आखिरकार, केक पकाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, और केक को भरने और सजाने के लिए कितनी रचनात्मकता है ...
यह असामान्य रूप से निविदा और स्वादिष्ट कुटीर चीज़ मिठाई तैयार करें। क्लासिक रेसिपी के विपरीत, इसे बिना पकाए तैयार किया जाता है। इसे आज़माएं और आप अपने लिए देखेंगे कि यह केक सर्वोच्च प्रशंसा का पात्र है ...
इस क्रीम का असली नाम नैटिलस है और इसे स्पेनिश से व्हीप्ड क्रीम के रूप में अनुवादित किया गया है। वास्तव में, यह मिठाई अधिक क्रीम नहीं, बल्कि एक नाजुक क्रीम है। बच्चे ही नहीं बड़े भी उनके दीवाने हैं...
यदि आपने मिठाई के लिए केक बेक करने का फैसला किया है, तो उसके लिए यह हल्की और स्वादिष्ट खट्टा क्रीम क्रीम तैयार करें, जिससे केक विशेष रूप से कोमल और स्वादिष्ट बनेंगे...
स्वादिष्ट मिठाइयों के बिना कोई भी छुट्टी पूरी नहीं होती। उत्सव की दावत की योजना बनाते समय, हम उत्सव की मिठाई खरीदने के लिए दुकान पर जाते हैं। और वास्तव में स्वादिष्ट डेसर्ट बनाना सीखना लगभग हर वास्तविक परिचारिका का सपना होता है। आखिरकार, आपको इस बात से सहमत होना चाहिए कि उत्सव की मेज पर सबसे स्वादिष्ट डेसर्ट डालना कितना सुखद है, जिसे आपने खुद तैयार किया है, और किसी स्टोर में नहीं खरीदा है। ऐसा नहीं है? मेरा विश्वास करो, मिठाई खाना बिल्कुल मुश्किल नहीं है, लेकिन सरल और सुखद है। यह उपश्रेणी ठीक इसलिए मौजूद है ताकि आप बिना किसी कठिनाई के स्वादिष्ट मिठाई तैयार करना सीख सकें। इस उपश्रेणी में सबसे स्वादिष्ट, स्वादिष्ट, मूल और असामान्य दिखने वाले डेसर्ट को पकाने के तरीके शामिल हैं। यहाँ आप स्वादिष्ट और आसान डेसर्ट, जल्दी और स्वादिष्ट डेसर्ट, साथ ही आसान और स्वादिष्ट डेसर्ट बनाने की रेसिपी पा सकते हैं। इस उपश्रेणी में चुने गए विभिन्न प्रकार के डेसर्ट के साथ, हर कोई अपने स्वाद और अवसर के लिए मिठाई का चयन करने में सक्षम होगा। यह दैनिक मेनू, जन्मदिन, बच्चों की पार्टी या किसी अन्य छुट्टी के लिए मिठाई हो। इस उपश्रेणी में सभी अवसरों के लिए डेज़र्ट हैं। यहां तस्वीरों के साथ स्वादिष्ट मिठाइयाँ भी हैं। तस्वीरों के साथ मिठाई की रेसिपी आपको न केवल खाना पकाने में मदद करेगी, बल्कि मिठाई को सजाने और परोसने में भी मदद करेगी। आप मेहमानों और प्रियजनों को आश्चर्यचकित करने के लिए सबसे मूल प्रस्तुति विचार उधार ले सकते हैं। स्वादिष्ट डेसर्ट के लिए अपने पसंदीदा व्यंजनों का चयन करें और उन्हें पकाने की कोशिश करना सुनिश्चित करें। सब के बाद, स्वादिष्ट डेसर्ट बहुत जल्दी और सरलता से तैयार किए जाते हैं। अब आप जानते हैं कि एक स्वादिष्ट मिठाई कैसे बनाई जाती है, ताकि थोड़ी देर बाद आप अपने परिवार और दोस्तों को खुश करने और अपने पाक कौशल से आश्चर्यचकित करने के लिए जल्दी से खाना पकाने की प्रक्रिया शुरू कर सकें।
19.08.2019
घर पर कैंडिड तरबूज
सामग्री:तरबूज, चीनी, पानी, पाउडर चीनीगर्मियों के अंत और शरद ऋतु की शुरुआत में, यह एक स्वस्थ उपचार करने का समय है - कैंडीड खरबूजे। वे बहुत स्वादिष्ट हैं और वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद करते हैं।
सामग्री:
- 550-600 ग्राम तरबूज का गूदा;
- 350 ग्राम चीनी;
- 150 मिली पानी;
- पिसी चीनी।
16.06.2019
किशमिश और सूखे खुबानी और prunes के साथ मीठा पुलाव
सामग्री:चावल, सूखे खुबानी, prunes, किशमिश, चीनी, पानी, मक्खनपुलाव को न केवल मांस या मशरूम के साथ पकाया जा सकता है। यह सूखे मेवों के साथ बहुत स्वादिष्ट मीठा पुलाव निकलता है। इसे पकाना सरल और काफी तेज है, खासकर यदि आपके पास हमारी रेसिपी है।
सामग्री:
- पिलाफ के लिए 1 गिलास चावल;
- 60-70 ग्राम prunes;
- 60-70 एन किशमिश;
- 60-70 ग्राम सूखे खुबानी;
- स्वाद के लिए चीनी;
- 2 गिलास पानी;
- 50 ग्राम मक्खन।
08.01.2019
मिरर ग्लेज़ के साथ मूस केक
सामग्री:अंडा, चीनी, आटा, वैनिलिन, करंट प्यूरी, जिलेटिन, क्रीम, पानी, कोकोयदि आप उन्हें मिरर ग्लेज़ से सजाते हैं तो साधारण बिस्किट केक भी शाही ठाठ दिखेंगे। ऐसी उत्तम मिठाई कैसे पकाने के लिए, हमारी मास्टर क्लास देखें।
सामग्री:
बिस्किट के लिए:
- 2 अंडे;
- 60 ग्राम चीनी;
- 60 ग्राम गेहूं का आटा;
- स्वाद के लिए वानीलिन।
करंट मूस के लिए:
- 150 जीआर करंट प्यूरी;
- 50 ग्राम चीनी;
- 8 ग्राम जिलेटिन;
- 30-35% वसा क्रीम।
मिरर ग्लेज़ के लिए:
- 70 मिली पानी;
- 90 ग्राम चीनी;
- 30 ग्राम कोको;
- 6 ग्राम जिलेटिन;
- 65 मिली भारी क्रीम (33%)।
संसेचन के लिए:
- 50 ग्राम चीनी;
- 60 मिली पानी।
02.01.2019
स्ट्राबेरी Tiramisu
सामग्री:कुकीज़, पनीर, क्रीम, जर्दी, चीनी, स्ट्रॉबेरी, चॉकलेट, कोकोतिरुमिसु को न केवल क्लासिक रेसिपी के अनुसार तैयार किया जा सकता है। स्ट्रॉबेरी के साथ यह मिठाई बहुत ही रोचक है। इसे घर पर आजमाएं और खुद देखें! इसके अलावा, स्ट्रॉबेरी टिरामिसु का नुस्खा काफी सरल है।
सामग्री:
- 12 बिस्कुट "सवोयार्डी";
- 250 जीआर मस्कारपोन पनीर;
- 200 जीआर क्रीम 33%;
- 3 अंडे की जर्दी;
- 140 ग्राम बारीक दानेदार चीनी;
- 200 जीआर ताजा स्ट्रॉबेरी;
- 50 जीआर डार्क चॉकलेट;
- 15 ग्राम कोको पाउडर (वैकल्पिक)
30.11.2018
पाउडर दूध से बनी भारतीय मिठाई बर्फी
सामग्री:मक्खन, चीनी, खट्टा क्रीम, दूध पाउडर, नट्स, वैनिलीनआज हम एक बहुत ही स्वादिष्ट भारतीय मिठाई - बर्फी बनाना सीखेंगे। नुस्खा सरल है। खाना बनाने से दूर रहने वाला भी कोई व्यंजन बना सकता है।
सामग्री:
- 100 ग्राम मक्खन,
- 100 ग्राम चीनी,
- 120 मिली। खट्टी मलाई
- 250 ग्राम दूध पाउडर,
- 5 अखरोट,
- चाकू की नोक पर वैनिलीन।
23.07.2018
जेली केक "टूटा हुआ कांच"
सामग्री:जेली, खट्टा क्रीम, चीनी, जिलेटिन, पानी, वैनिलिन, आड़ू, पुदीना पत्ताऔर घर पर, आप बहुत जल्दी यह स्वादिष्ट ब्रोकन ग्लास जेली केक तैयार कर सकते हैं। नुस्खा बहुत आसान है। केक का स्वाद लाजवाब होता है।
सामग्री:
- जेली के 3 पैक,
- 600 मिली। खट्टी मलाई
- 100-130 ग्राम चीनी,
- 15 ग्राम जिलेटिन,
- 60 मिली। ठंडा पानी
- वेनीला सत्र,
- आड़ू,
- टकसाल के पत्ते।
30.06.2018
खट्टा क्रीम जेली
सामग्री:खट्टा क्रीम, चीनी, वैनिलिन, पानी, जिलेटिनखट्टा क्रीम जेली बनाना बहुत आसान है। इसे तैयार करना काफी आसान है. यह एक स्वादिष्ट मीठी मिठाई बनाता है।
सामग्री:
- 400 ग्राम खट्टा क्रीम;
- 100 ग्राम चीनी;
- 1 चम्मच वनीला शकर;
- 150 मिली। पानी;
- 20 ग्राम जिलेटिन।
30.05.2018
जिलेटिन के साथ स्ट्रॉबेरी जेली
सामग्री:स्ट्रॉबेरी, चीनी, जिलेटिनसर्दियों के लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाली स्ट्रॉबेरी जेली तैयार करें जिसे उबालने की जरूरत नहीं है।
सामग्री:
- 500 ग्राम स्ट्रॉबेरी,
- 300 ग्राम चीनी,
- 20 ग्राम जिलेटिन।
21.05.2018
क्रीम और मस्करपोन के साथ अंडे के बिना तिरुमिसु
सामग्री:बिस्किट, पनीर, क्रीम, चीनी, कोको, शराब, केला, कॉफी, पुदीनातिरुमिसु एक बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई है जिसे मैं अपने घर पर बना सकती हूँ। मेरा सुझाव है कि आप भी ऐसा करें, इसके लिए मैंने इसकी तैयारी के लिए एक विस्तृत नुस्खा बताया।
सामग्री:
- 200 ग्राम बिस्किट कुकीज़;
- 300 ग्राम मस्कारपोन क्रीम चीज़;
- 150 मिली। मलाई;
- 50 ग्राम पाउडर चीनी;
- 25 ग्राम कोको;
- 30 मिली। लिकर "अमरेटो";
- 1 केला;
- कॉफ़ी;
- चीनी;
- पुदीना।
10.05.2018
बकाइन आइसक्रीम
सामग्री:बकाइन, नींबू, केला, शहदमेरा सुझाव है कि आप एक बहुत ही स्वादिष्ट असामान्य बकाइन आइसक्रीम आज़माएँ। नुस्खा काफी सरल और काफी तेज है।
सामग्री:
- मुट्ठी भर बकाइन,
- आधा नींबू
- 1 केला,
- 1 छोटा चम्मच शहद।
03.05.2018
स्वादिष्ट नाजुक मिठाई Trifle
सामग्री:अंडा, आटा, चीनी, दूध, बेकिंग पाउडर, मक्खन, डाई, क्रीम, शराब, संतरा, अखरोट, सजावटसबसे अधिक संभावना है कि आपने इस मिठाई को कभी नहीं चखा होगा। और अगर उन्होंने कोशिश की, तो उन्होंने इसे घर पर नहीं बनाया। तो, आज मैं आपको बताऊंगा कि कैसे जल्दी और आसानी से एक तिपहिया पकाना है।
सामग्री:
- 1 अंडा,
- 4 बड़े चम्मच आटा,
- 2 बड़ा स्पून पिसी चीनी
- 50 मिली। दूध,
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 25 ग्राम मक्खन,
- थोड़ा लाल भोजन रंग,
- 250 मिली। मलाई,
- 30 ग्राम पिसी चीनी,
- 25 मिली। शराब,
- आधा संतरा
- 50 ग्राम मेवा,
- बूँदें,
- चॉकलेट,
- कन्फेक्शनरी टॉपिंग,
- नारियल का बुरादा।
24.04.2018
ब्लूबेरी लीन आइसक्रीम
सामग्री:ब्लूबेरी, चीनी, पानी, चूनाबहुत बार मैं अपने घर के लिए स्वादिष्ट बेरी आइसक्रीम पकाती हूँ। आज मैं सुझाव देता हूं कि आप ब्लूबेरी और नींबू के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट लीन आइसक्रीम का प्रयास करें।
सामग्री:
- 200 ग्राम ब्लूबेरी,
- 70 ग्राम चीनी,
- 100 ग्राम पानी,
- आधा चूना
23.04.2018
स्मार्ट केक
सामग्री:दूध, अंडा, चीनी, आटा, मक्खन, पानी, वैनिलीनहाल ही में मैंने एक स्मार्ट केक की कोशिश की और इसके स्वाद से सुखद आश्चर्य हुआ। आज मैंने आपके लिए इस स्वादिष्ट केक को बनाने की विधि विस्तार से बताई है।
सामग्री:
- 500 मिली। दूध,
- चार अंडे,
- 150 ग्राम चीनी,
- 115 ग्राम आटा,
- 125 ग्राम मक्खन,
- 1 छोटा चम्मच पानी,
- एक चुटकी वैनिलीन।
08.04.2018
जेली और फलों के साथ केक
सामग्री:जेली, केला, कीवी, संतरा, पानीएक सरल और स्वादिष्ट फल जेली केक बहुत से लोगों को पसंद आना चाहिए, विशेष रूप से वे जो जेली और हल्के डेसर्ट पसंद करते हैं। तस्वीरों के साथ देखें हमारी नई रेसिपी।
नुस्खा के लिए:
- जेली के 2 पैक,
- एक केला
- एक कीवी
- एक नारंगी,
- दो गिलास पानी।
07.04.2018
सूफले "बर्ड्स मिल्क"
सामग्री:प्रोटीन, चीनी, जिलेटिन, पानीइस बहुत ही स्वादिष्ट बर्ड मिल्क सूफले को आजमाएं। मैंने आपके लिए विस्तार से रेसिपी बताई है, जिससे आपको खाना बनाने में कोई परेशानी नहीं होगी।
सामग्री:
- अंडे का सफेद भाग - 2 पीसी।,
- जिलेटिन - 10 ग्राम,
- पानी - 35 मिली।,
- चीनी - आधा गिलास।
06.04.2018
गाढ़ा दूध के साथ बिस्कुट से चॉकलेट सॉसेज
सामग्री:कुकीज़, मूंगफली, दूध, मक्खन, कोको, गाढ़ा दूध, चीनीचॉकलेट सॉसेज बिना पकाए एक सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट मिठाई है। इसे तैयार करना आसान है, हमेशा अच्छा लगता है और यह आपके बच्चों के लिए एक वास्तविक छुट्टी होगी! हां, निश्चित रूप से, वयस्क इस स्वादिष्ट की अंगूठी को मना नहीं करेंगे।
सामग्री:
- 350 जीआर कचौड़ी कुकीज़;
- 80-100 ग्राम मूंगफली;
- 150 मिली दूध;
- 50 जीआर मक्खन;
- 1-2 बड़े चम्मच कोको;
- 3-4 बड़े चम्मच गाढ़ा दूध;
- 2-3 बड़े चम्मच चीनी पाउडर।
केक, पेस्ट्री, मफिन, पुडिंग, आइसक्रीम - ऐसा लगता है कि दुनिया के हर देश में लोग हार्दिक भोजन (या दिन के किसी भी समय) के बाद मीठे के बिना नहीं रह सकते। आज हम दुनिया भर की दस अद्भुत और स्वादिष्ट मिठाइयों के बारे में बात करेंगे। यदि उनमें से कोई आपके लिए अपरिचित है, तो हम तत्काल निकटतम रेस्तरां या स्टोर पर जाते हैं और उसे खोजने का प्रयास करते हैं! आप जो मिठाई चाहते थे वह नहीं मिली? खैर, यह एक पाक प्रवृत्ति के साथ एक नई यात्रा के लिए एक महान प्रोत्साहन है!
इस मिठाई का नाम सबसे अधिक संभावना स्पेनिश शब्द "सोपाइपा" से आया है, जिसका अनुवाद "मीठा तला हुआ आटा" के रूप में किया जा सकता है। यह डेसर्ट के पूरे परिवार का एक प्रमुख प्रतिनिधि है - तले हुए बन्स तेल में डूबा हुआ है - जो कई लैटिन अमेरिकी देशों में बहुत आम है। सोपापिया सबसे पहले 200 साल पहले न्यू मैक्सिको में दिखाई दिए थे। उन्हें हर चीज से अलग करके खाया जा सकता है, या शहद में डुबोया जा सकता है, जो उनके स्वाद को बिल्कुल नए तरीके से प्रकट करता है। आप इसे विशेष स्वाद देने के लिए सोपडिला पर दालचीनी भी छिड़क सकते हैं।
9. चुरोस (स्पेन)
हम चुरोस के आविष्कार के ऋणी हैं। इन दिनों, वे दुनिया के लगभग हर कोने में पाए जा सकते हैं, जिनमें कोरियाई मूवी थिएटर और अमेरिकी बेसबॉल खेल शामिल हैं। चूरोस नरम आटे की छड़ें हैं, जो गेहूं के आटे और अन्य विशेष सामग्रियों से बने आकार में तारे के समान होती हैं। इनका सबसे अच्छा मज़ा सर्दियों की शाम को आता है, जब इन गर्म बन्स का दालचीनी स्वाद विशेष रूप से सुखद होता है।
8. तिरुमिसु (इटली)
कभी-कभी इस मिठाई को "टस्कन ट्रिफ़ल" कहा जाता है, और टस्कनी प्रांत में उत्तर-पश्चिम में एक शहर सिएना को इसकी मातृभूमि माना जा सकता है। यह, जैसा कि था, भारी अमेरिकी पाई का एंटीपोड - प्रकाश, कुछ हद तक टैपिओका पुडिंग या व्हीप्ड क्रीम की याद दिलाता है। तिरामिसु अंडे, मस्करपोन पनीर, भिंडी, क्रीम, ब्रांडी, चीनी, रम और कसा हुआ चॉकलेट या कोको के साथ बनाया जाता है। वर्तमान में, उन्होंने पूरी दुनिया के मीठे दाँत की पहचान हासिल कर ली है।
यदि आप निश्चित रूप से अपनी ऐतिहासिक मातृभूमि - सिएना शहर में तिरामिसु को आज़माना चाहते हैं - तो वहाँ जाना सुनिश्चित करें! इसके अलावा, डेसर्ट के अलावा, इस शहर में हजारों वास्तुशिल्प सुंदरियां और पाक प्रसन्नताएं हैं जो आपको इसके प्यार में पड़ जाती हैं! सिएना में आवास अग्रिम में बुक करना बेहतर है और आप इसे कर सकते हैं।
7. मैकरून (चीन)
यह कुकी मूल रूप से हमारे पास आई थी, लेकिन अब यह पूरी दुनिया में पाई जा सकती है। कई अमेरिकी, उदाहरण के लिए, अक्सर अपनी पसंदीदा कैंडी का एक बॉक्स खरीदने के लिए चीनी रेस्तरां में जाते हैं। कभी-कभी इन कुकीज़ को एक हार्दिक चीनी भोजन के बाद तारीफ के रूप में परोसा जाता है, जैसे कि सुअर या लॉबस्टर को चूसना। मैकरून को फॉर्च्यून कुकीज के साथ भ्रमित न करें, जो चीन से भी हमारे पास आए - वे स्वाद में फॉर्च्यून कुकीज़ को सौ अंक आगे देंगे। और अगर आप इसे दूध के साथ पियेंगे तो इससे बढ़िया मिठाई आपको कहीं नहीं मिलेगी.
चीन की राजधानी - बीजिंग में नहीं तो असली चीनी मैकरून को और कहाँ आज़माएँ? यदि आप अचानक चीन के लिए एक पाक यात्रा करने की योजना बना रहे हैं, तो खोज के दौरान अपरिहार्य भाषा बाधा को कम करने के लिए हमेशा अग्रिम में आवास बुक करना बेहतर होता है।
6 फलों का सलाद (मध्य अफ्रीका)
फलों के सलाद से स्वास्थ्यवर्धक कुछ भी नहीं है, और एक मिठाई से बेहतर क्या हो सकता है जो एक मुख्य पाठ्यक्रम से भी अधिक स्वास्थ्यवर्धक हो?
अफ्रीका में, इस सलाद के लिए कोई स्पष्ट रचना नहीं है, लेकिन अक्सर इसमें तरबूज शामिल होता है, जिसके बिना किसी भी फल का सलाद पूर्ण नहीं माना जाएगा।
5. पुडिंग "कैसल" (इंग्लैंड)
विशेष रूप से स्वादिष्ट और उत्तम व्यंजनों का शायद ही कभी दावा किया जा सकता है। हालाँकि, अंग्रेज स्पष्ट रूप से इस मिठाई के साथ असफल नहीं हुए। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है अगर उनमें से कुछ स्ट्रॉबेरी सॉस में सराबोर इस गर्म, स्वादिष्ट मिठाई में सीधे कूदने के लिए मुख्य पाठ्यक्रम को छोड़ने को तैयार हैं। इस पुडिंग को बाकियों से जो अलग करता है, वह है टॉपिंग - यह हलवा ही नहीं है जो स्वाद की कलियों को हिट करता है, लेकिन स्ट्रॉबेरी जैम जो नीचे की तरफ दौड़ता है। वे स्पष्ट रूप से सिर्फ एक दूसरे के लिए बने थे।
4. पावलोवा केक (ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड)
यह मिठाई बहुत लोकप्रिय है, और। आप इस केक को कोने की दुकान या निकटतम भोजनालय में नहीं खरीद सकते - यह केवल ठाठ रेस्तरां और सबसे उन्नत स्टोर में ही परोसा जाता है। इसके अलावा, यह मिठाई कैलोरी में बिल्कुल भी उच्च नहीं है, इसलिए यहां तक कि युवा महिलाएं जो आहार पर हैं, इसका आनंद ले सकती हैं। यह अंडे की सफेदी और चीनी से बनाया जाता है, और मेरिंग्यू शेल कुरकुरे होना चाहिए। केक शीर्ष पर व्हीप्ड क्रीम में लपेटा जाता है और इसमें मार्शमैलो बनावट होती है। यह हमेशा फलों - स्ट्रॉबेरी, कीवी, रसभरी या आड़ू के साथ परोसा जाता है।
3. बक्लावा (तुर्की)
यह अलौकिक मिठाई अब आमतौर पर ग्रीस से जुड़ी हुई है, लेकिन यह पहली बार इस क्षेत्र में तुर्क साम्राज्य में दिखाई दी थी। उस समय, यूनानियों और तुर्कों ने सक्रिय रूप से विचारों और पाक प्रसन्नता का आदान-प्रदान किया, जिसमें बाकलावा भी शामिल था। यह फाइलो के आटे का उपयोग करके बनाया जाता है, जिसे संभालना अक्सर मुश्किल होता है क्योंकि यह जल्दी सूख जाता है। शहद, चीनी, नींबू का रस और संतरे के पानी से बना पिघला हुआ मक्खन और सिरप आटे की कई परतों पर डाला जाता है। मेवे शीर्ष पर रखे जाते हैं - सबसे अधिक बार, पिस्ता।