रास्पबेरी जाम: सर्दियों के लिए, जाम, जेली के बिना सर्दियों के लिए सबसे अच्छी पांच मिनट की व्यंजनों, मोटी। Currant, चेरी, हंसबेरी, नींबू के साथ रास्पबेरी जाम कैसे पकाने के लिए?
क्या आपने रास्पबेरी की एक समृद्ध फसल एकत्र की है और यह नहीं पता कि इसके साथ क्या करना है? हमारा लेख आपको बताएगा कि क्लासिक रास्पबेरी जाम कैसे तैयार किया जाए, और आपको यह भी सिखाएं कि इस बेरी को currant, चेरी और हंसबेरी के साथ कैसे गठबंधन किया जाए।
ज्यादातर लोगों के लिए, रास्पबेरी जाम एक स्वादिष्ट व्यंजन है। लेकिन उत्कृष्ट स्वाद के अलावा, इस मीठे पकवान में काफी उच्च उपचार गुण भी हैं। रास्पबेरी जाम की संरचना में सैलिसिलिक एसिड शामिल है, जो प्रभावी रूप से तापमान को कम करता है और इसमें थोड़ा एनेस्थेटिक प्रभाव होता है।
- इसलिए, यह उत्पाद सर्दी और एंजिन के इलाज में अनिवार्य है। लेकिन रास्पबेरी जाम के लिए इन सभी गुणों के लिए, आपको इसे सही तरीके से तैयार करने में सक्षम होना चाहिए। शुरू करने के लिए, आपको पूरी तरह परिपक्व जामुन खोजने की आवश्यकता होगी। आखिरकार, यदि वे थोड़ा हरे रंग के हैं, तो यह निश्चित रूप से तैयार उत्पाद के स्वाद और चिकित्सीय गुणों पर निश्चित रूप से प्रभावित करेगा
- इस कारण से, यदि आप सही जाम बनाना चाहते हैं, तो औसत आकार के मजबूत, गहरे लाल जामुन चुनें। उसके बाद, आपको केवल रास्पबेरी को विभिन्न कचरे से सावधानीपूर्वक साफ करने की आवश्यकता होगी और स्वादिष्ट और सुगंधित जाम की तैयारी के लिए यह संभव होगा
सर्दियों के लिए रास्पबेरी से जाम की नुस्खा: कितनी चीनी डाल रही है, कितना उबाल है, कितना जाम 1 किलो रास्पबेरी से बाहर काम करेगा
चीनी और रास्पबेरी जामुन का सही संयोजन- यदि आप कहते हैं कि रास्पबेरी जाम में आपको कितनी चीनी जोड़ना है, तो हर किसी को यह तय करने का अधिकार है कि वह खाना पकाने के अंत में कितना मीठा उत्पाद प्राप्त करना चाहता है। यह माना जाता था कि जाम में चीनी जितना जामुन होना चाहिए। यही है, रास्पबेरी के प्रत्येक किलोग्राम को एक किलोग्राम चीनी डालना चाहिए
- लेकिन यदि आप इस तरह के अनुपात में जाम को पकाने का फैसला करते हैं, तो इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि जाम को झुकाया जाएगा-मीठा। यदि आप इस ग्रीष्मकालीन व्यंजन को न्यूनतम मिठास चाहते हैं, तो चीनी की मात्रा को 1 किलो रास्पबेरी प्रति 500 \u200b\u200bग्राम तक कम करें। गुणों के स्वाद पर, यह तैयार उत्पाद की मात्रा को थोड़ा कम करने के अलावा, कुछ भी प्रभावित नहीं करेगा। इस पर निर्भर करता है कि आप कितनी चीनी डालते हैं, 1 किलो रास्पबेरी में से 1 एल से 1.5 लीटर जाम से बाहर निकल सकता है
- उचित पाक कला रास्पबेरी जाम भी, आपको सक्षम होने की आवश्यकता है। इन जामुनों को उच्च तापमान पसंद नहीं है, इसलिए यदि वे कल लंबे समय तक आग पर हैं, तो वे दोनों रंग और स्वाद, और फायदेमंद गुणों को खो देंगे। इस कारण से, यदि आप जाम को शाब्दिक रूप से 5-7 मिनट उबालते हैं तो यह बेहतर होगा। यदि नुस्खा एक लंबी खाना पकाने का मानता है, तो इसे कई तकनीकों में करें, पूरी तरह से ठंडा करने के लिए बेरीज देने वाले ब्रेक में
रास्पबेरी जाम की कैलोरी
घर का बना रास्पबेरी जाम की कैलोरी
- यद्यपि रास्पबेरी जाम हमारे शरीर को बड़े हिस्से के साथ खाने के लिए बहुत सारे लाभ लाता है। चूंकि इसमें बहुत सारी चीनी होती है, इसलिए यह उत्पाद मिठाई व्यंजनों को विशेषता के लिए संभव है।
- इसके अलावा, रास्पबेरी जाम में गर्मी उपचार की प्रक्रिया में, परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट बनते हैं, जो समस्या क्षेत्रों में वसा कोशिकाओं के जमाव में योगदान देते हैं। इससे आप केवल एक निष्कर्ष निकाल सकते हैं यदि आप बैंकों द्वारा रास्पबेरी जाम खाते हैं, तो यह आपके आंकड़े को जल्दी से प्रभावित करेगा
- यदि आप हमेशा सही रूप में रहने की कोशिश कर रहे हैं, तो याद रखें कि जामा के 100 ग्राम में लगभग 270 किलोकैलरी होते हैं। इसलिए, अपने दैनिक मेनू का गठन करके जाम की कैलोरी को ध्यान में रखना सुनिश्चित करें।
स्वादिष्ट जमे हुए रास्पबेरी जाम
जाम जमे हुए बेरीज रास्प से बना है
यदि आपको लगता है कि स्वादिष्ट जाम विशेष रूप से ताजा जामुन से वेल्डिंग हो सकता है, तो गहराई से गलत हो सकता है। रास्पबेरी के मामले में, आप आसानी से एक जमे हुए उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं।
जमे हुए रास्पबेरी जाम की पकाने की विधि:
- रास्पबेरी जामुन रखो
- जबकि वे पानी और चीनी कुक सिरप की वांछित स्थिरता तक पहुंचते हैं
- जब सिरप थोड़ा ठंडा हो जाएगा, तो उन्हें पहले से ही पूरी तरह से त्रुटिपूर्ण जामुन डालें
- हम सब कुछ 5-7 घंटे पर जोर देने के लिए छोड़ देते हैं
- इस समय के बाद, हम परिणामी सिरप को निकाल देते हैं, इसे उबाल लेकर फिर से रास्पबेरी से भरे हुए होते हैं
- हम पूरी तरह से बेरीज की प्रतीक्षा कर रहे हैं और उन्हें 5-7 मिनट की धीमी आग पर उबालें
- तैयार जाम बैंकों में बाहर निकला और उन्हें कसकर बंद कर दिया
स्वादिष्ट रास्पबेरी जाम पांच मिनट: नुस्खा
- कचरा से साफ रास्पबेरी और इसे चीनी के साथ डालो
- इस मामले में, 1: 1 के अनुपात का पालन करना सबसे अच्छा है
- जामुन को रस छोड़ने के लिए 3-5 घंटे के लिए छोड़ दें
- जब आप देखते हैं कि रस पूरी तरह से रास्पबेरी से ढका हुआ है, तो आप इसे स्टोव, उबले हुए पर रख सकते हैं
- जाम को उबाल लें और इसे 5 मिनट हटा दें
- तैयार उत्पाद निर्जलित जार में फैल गया और पूर्ण शीतलन के बाद, इसे एक शांत जगह में ले जाएं
खाना पकाने के बिना कच्चे रास्पबेरी जाम: नुस्खा
कच्चा रास्पबेरी जाम
यदि आप सर्दियों में भी चाहते हैं तो अधिकतम उपयोगी रास्पबेरी है, फिर उस से एक स्वादिष्टता तैयार करें जिसके लिए गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं है। कच्चे जाम न केवल अधिक उपयोगी, और सबसे स्वादिष्ट है। चूंकि रास्पबेरी गरम नहीं किया जाएगा, तैयार उत्पाद एक ताजा ग्रीष्मकालीन रास्पबेरी के स्वाद को बनाए रखेगा।
इसलिए:
- पूरी तरह से कुल्ला और उन्हें कागज नैपकिन पर सूखें
- रास्पबेरी को बड़े कटोरे में डालें और चीनी डालें
- चूंकि यह प्रत्येक किलोग्राम रास्पबेरी के लिए गर्मी उपचार के लिए उपयुक्त नहीं होगा, इसलिए 1.5 किलोग्राम चीनी का उपयोग करना आवश्यक है
- यदि आप प्रक्रिया को तेज करना चाहते हैं, तो आप चीनी पाउडर पर चीनी को प्रतिस्थापित कर सकते हैं
- 8-12 घंटे पर जोर देने के लिए रास्पबेरी को छोड़ दें
- जब आप देखते हैं कि जामुन वास्तव में सिरप में भंग हो जाते हैं, तो आप बाँझ बैंकों में जाम लगा सकते हैं
- अधिक विश्वसनीयता के लिए, जाम को चीनी की एक छोटी परत के साथ डालें और ढक्कन को कसकर बंद करें
- तैयार उत्पाद रेफ्रिजरेटर में सबसे अच्छा संग्रहीत है
पूरे जामुन के साथ स्वादिष्ट रास्पबेरी जाम कैसे पकाएं?
पूरे जामुन के साथ मालिना जाम
यद्यपि रास्पबेरी जामुनों में घने त्वचा नहीं होती है, फिर भी उनसे पूरे जामुन के साथ जाम तैयार करें। इस मामले में, आपको बेरी को स्वयं नहीं बनाना होगा, बल्कि सिरप जो चीनी के साथ अपनी बातचीत के परिणामस्वरूप बनता है।
इसलिए:
- धीरे से एक परत के साथ, रास्पबेरी को तामचीनी पैन में डालें और इसे चीनी के साथ डालें
- प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक कि आप अपने सभी बेरीज का उपयोग नहीं करते
- ऐसी छोटी सी चाल आपको हलचल के बिना जामुन द्वारा चीनी को समान रूप से वितरित करने की अनुमति देगी
- कम से कम 6 घंटे एक शांत जगह में जामुन छोड़ दें
- फिर सिरप को दूसरे पैन में निकालें और इसे आसान लिंक पर उबालें।
- यदि आप चाहें, तो आप इसके लिए प्राकृतिक वेनिला का एक फली जोड़ सकते हैं।
- रास्पबेरी के साथ गर्म सिरप भरें और थोड़ा सा सॉस पैन को हिलाएं ताकि वह इसमें पूरी तरह से रोका जा सके
- 5 मिनट प्रतीक्षा करें और एक पूर्व-तैयार कंटेनर में एक मीठा उत्पाद डालना शुरू करें
रास्पबेरी से स्वादिष्ट मोटी जाम
घने रास्पबेरी जाम
सिद्धांत रूप में, मोटी क्रिमसन जाम को उसी तरह से बनाया जाता है जैसे कि अधिक तरल एनालॉग यह एक मीठे गर्मी उपचार उत्पाद की सेवा के लिए बस इस मामले में है। आपको कई तकनीकों में होना होगा। यह आपको जाम में पोषक तत्वों को कम से कम कम करने की अनुमति देगा, और अपने सुंदर पारदर्शी लाल रंग को खराब नहीं करेगा।
रास्पबेरी से मोटी जाम की नुस्खा:
- सो जाओ रास्पबेरी चीनी और 5-7 घंटे के लिए छोड़ दें
- इस चरण में, इस उत्पाद का केवल आधा उपयोग करना आवश्यक है।
- जब रास्पबेरी ने रस डाल दिया, तो इसे स्टोव पर रखें और उबाल लें
- जैसे ही आप देखते हैं कि सिरप तीव्रता से उठने लगता है, तुरंत आग को बंद कर दें और जाम को कमरे के तापमान में ठंडा करने के लिए छोड़ दें
- पूरी तरह से ठंडा जाम फिर से स्टोव पर डाल दिया, एक उबाल के लिए लाओ और शेष चीनी सो जाओ
- ध्यान दें कि उसके बाद जाम को उबालना आवश्यक नहीं है
- धीरे-धीरे उत्पाद को मिलाएं जबकि चीनी पूरी तरह से भंग नहीं होती है और इसे सुरक्षित रूप से बैंकों पर रख सकती है
Currant के साथ रास्पबेरी जाम
सुगंधित रास्पबेरी जाम और लाल currant
यदि आप रास्पबेरी जाम में हल्का खट्टा जोड़ना चाहते हैं और इसे थोड़ा खुश करना चाहते हैं, तो इसमें ताजा currants जोड़ने का प्रयास करें। लेकिन मालीना को इस बेरिटी को जोड़ना, याद रखें कि इसमें एक उज्ज्वल स्वाद भी है, इसलिए इसकी संख्या बहुत बड़ी नहीं होनी चाहिए। इष्टतम विकल्प 3: 1 अनुपात माना जाता है।
Currant जामुन के साथ रास्पबेरी जाम के लिए पकाने की विधि:
- मालिना ने हराया, धोना और सूखा
- इसे एक बड़े कटोरे में डालें और चीनी डालें
- जबकि जामुन रस देने देंगे, currant की तैयारी का ख्याल रखना
- शुरू करने के लिए, इसे twigs से मुक्त करें और कुल्ला और सूखें
- एक चाकू के माध्यम से currants पोंछें और थोड़ी देर के लिए बनाए रखें
- उबलते रास्पबेरी में लाओ और इसे 5 मिनट की आग पर पकाएं
- पिछले चरण में, अपने प्यूरी को currants से जोड़ें, यह सब 5 मिनट के लिए हटा दें, और फिर बैंकों पर सबकुछ फैलाओ
नींबू के साथ रास्पबेरी जाम
नींबू जोड़ने के साथ रास्पबेरी जाम
खाना पकाने की यह विधि आपको एक बहुत ही सुंदर रूबी रंग प्राप्त करने की अनुमति देती है। और, शायद, सबसे सुखद बात यह है कि यदि आप खाना पकाने के सभी नियमों का सख्ती से पालन करते हैं, तो खाना पकाने की प्रक्रिया में रास्पबेरी अलग नहीं आएगी और अपने सुंदर प्राकृतिक रूप को बनाए रखेगी।
रास्पबेरी और नींबू से पकाने की विधि जाम:
- चीनी के साथ शुद्ध और सूखी बेरी और पतली नींबू स्लाइस लागू करें
- हम वैकल्पिक परतें तब तक होते हैं जब तक कि सभी अवयवों को समाप्त नहीं होगा
- बेरी-फलों के मिश्रण को कुछ घंटे तोड़ दिया
- जब आप देखते हैं कि बहुत सारे रस इकट्ठे हुए, जाम को स्टोव पर डाल दिया
- इसे उबाल में लाओ और तुरंत आग बंद कर दें
- उसके बाद, हम जाम को 5-7 घंटे तक आराम करने के लिए छोड़ देते हैं
- हम 2-3 बार के लिए इस तरह के एक हेरफेर दोहराते हैं
- हम बैंकों पर जाम घोषित करते हैं, हर्मेटिक रूप से उन्हें बंद कर देते हैं और जाम को एक दिन के लिए एक गर्म कंबल में जलाते हैं
- जब बैंक पूरी तरह से ठंडा हो जाते हैं तो उन्हें पेंट्री में ले जाया जा सकता है
जिलेटिन के साथ मालिना जाम
जिलेटिन के साथ जाम के लिए फास्ट रेसिपी:
- सावधानी से जामुन काट लें और भागों में चीनी डालें 1: 1
- उन्हें रखो, लेकिन आग और कम गर्मी पर उबालने के लिए
- आग को कम से कम देखें, अन्यथा जाम फोड़ा जाएगा, और चीनी के पास भंग करने का समय नहीं होगा
- जबकि जाम का निर्माण होता है, पानी के साथ जिलेटिन डालना और इसे तरल स्थिरता में लाया
- जब जामुन 5-7 मिनट की कमी कर रहे हैं, तो प्लेट को बंद करें और थोड़ा ठंडा जाम जिलेटिन में प्रवेश करें
- हम सभी बैंकों के लिए पूरी तरह से हलचल और बाँझ कवर के साथ रोल
रास्पबेरी जाम
रास्पबेरी हड्डी जाम
कुछ लोगों को इस तथ्य के लिए रास्पबेरी जाम पसंद नहीं है कि इसमें कई छोटी हड्डियां हैं, जो हर समय दांतों के बीच की जगह में आती हैं। यदि आप रास्पबेरी से केवल ठोस हड्डियों की उपस्थिति की पसंद नहीं करते हैं, तो हम आपको एक नुस्खा देते हैं जो आपको इस छोटे से नुकसान के बिना उत्पाद तैयार करने में मदद करेगा।
इसलिए:
- हमने कसम खाई, मेरी बड़ी रास्पबेरी जामुन
- हम उन्हें एक सजातीय द्रव्यमान में एक ब्लेंडर के साथ ले जाते हैं और एक अच्छी चलनी के माध्यम से मिटा देते हैं
- बेरी प्यूरी में, चीनी पाउडर जोड़ें और सब कुछ आग पर रखो
- मैं द्रव्यमान को उबालने के लिए लाता हूं और तुरंत स्लैब को बंद कर देता हूं
- हम जाम को कमरे के तापमान में ठंडा करने की प्रतीक्षा कर रहे हैं और एक बार फिर इसे उबाल में लाएं
- हम जाम को बाँझ बैंकों में घोषित करते हैं और ठंडा करने के बाद वे उन्हें रेफ्रिजरेटर में पुनर्व्यवस्थित करते हैं
पीला रास्पबेरी जाम
पीला रास्पबेरी जाम
स्वाद गुणों में पीले रास्पबेरी से जाम लाल रंग की बेरी से बने उत्पाद से व्यावहारिक रूप से अलग नहीं है। इसलिए, यदि आप इस जाम को और अधिक रोचक बनाना चाहते हैं, तो इसमें एक पीले चेरी जोड़ें।
पीला रास्पबेरी जाम की नुस्खा:
- सबसे पहले, नमक समाधान तैयार करें और आधे घंटे के लिए एक चेरी डालें
- यह आपको उन वर्मों से बेरीज को बचाने की अनुमति देगा जो उनमें रहना पसंद करते हैं।
- समय के बाद स्नीकर को चलने वाले पानी के नीचे अच्छी तरह से धो लें और इसे चीनी के साथ डाल दें
- जब वह रस को रोकती है, तो इसे आग लगाकर उबाल लें
- जबकि वह रास्पबेरी को संलग्न करने के लिए उबला हुआ होगा
- वास्तव में यह सुनिश्चित करना सुनिश्चित करें कि यह 3-4 गुना अधिक चेरी होना चाहिए
- शुद्ध रास्पबेरी भी, चीनी की एक छोटी राशि के साथ पंप किया और इसे खड़ा कर दिया
- इसके बाद, एक कंटेनर में दोनों फलों के द्रव्यमान से कनेक्ट करें, उन्हें 5-7 मिनट उबालें और बाँझ बैंकों के अनुसार विघटित करें
अल्ला कोवलचुक से मालिना जाम
एला कोवलचुक से खाना पकाने रास्पबेरी जाम के रहस्य
एला कोवलचुक के अनुसार पकाया जाम, इतना स्पष्ट नहीं है कि इसमें खाना पकाने की प्रक्रिया में ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस जोड़ा गया है। यह थोड़ा पतला मिठास में मदद करता है, और तैयार उत्पाद का एक और समृद्ध रंग भी बनाता है।
Alla Kovalchuk से रास्पबेरी जाम की पकाने की विधि:
- रास्पबेरी को मारो और इसे एक कोलंडर में डाल दिया
- नमक समाधान के साथ धीरे-धीरे जामुन बजाते हैं और उन्हें एक पेपर नैपकिन पर सूख जाते हैं
- अगले चरण में, उन्हें चीनी के साथ डालें और इसे 4 घंटे के लिए छोड़ दें
- रास्पबेरी को स्टोव पर ले जाएं और 5-7 मिनट की बातचीत करें
- समय-समय पर एक सफेद फोम को गोली मारने के लिए मत भूलना, जो उबलते प्रक्रिया में बनाई गई है
- खाना पकाने के अंत से दो मिनट पहले, बेरी द्रव्यमान में नींबू का रस जोड़ें और आप बैंकों पर जाम लगा सकते हैं
गूसबेरी के साथ रास्पबेरी जाम
गूसबेरी के साथ रास्पबेरी जाम- एक हंसबेरी के साथ रास्पबेरी जाम तैयार करने के लिए थोड़ा काम करना होगा। चूंकि इस बेरी में घनी त्वचा संरचना है, इसलिए यह इसे खराब कर देगी, यह मस्तिष्क बनाना आवश्यक है
- इसलिए, यदि आप रसिना में एक हंसबेरी जोड़ने का फैसला करते हैं, तो यह सुनिश्चित करना सुनिश्चित करें कि उसे तैयार करने के लिए बहुत समय चाहिए। इस कारण से, गूज़बेरी रस को बनाए रखने के बाद ही रास्पबेरी की तैयारी शुरू करना आवश्यक है
इसलिए:
- हंसबेरी सुई काटें, चीनी डालें और इसे दें
- जब वह रास्पबेरी को हल करने और धोने के लिए रस को रोकता है
- शुद्ध बेरी शेष चीनी और एक ब्लेंडर रखो
- परिणामस्वरूप मिश्रण को हंसबेरी में जोड़ें और सब कुछ आग पर रखें
- जाम को शाब्दिक रूप से 5 मिनट उबालें और इसे बाँझ कंटेनर में फैलाएं
चेरी के साथ रास्पबेरी जाम
चेरी के साथ रास्पबेरी जाम
रास्पबेरी जाम के स्वाद की विविधता आपको चेरी की मदद करेगी। और चूंकि इस बेरी में विटामिन और खनिजों की एक बड़ी मात्रा भी होती है, तो इन जामुनों से मीठे व्यंजनों को दोगुना उपयोगी होगा।
चेरी के साथ रास्पबेरी जाम के लिए पकाने की विधि:
- चेर्चर्स से फलों को हटा दें, हड्डियों को धोएं और हटा दें
- रास्पबेरी जामुन कुल्ला और सूखी
- श्रोणि में सभी जामुनों को मोड़ें और उन्हें बहुत सारी चीनी के साथ डालें
- जामुन के लिए प्रतीक्षा करें रस की अनुमति दी जाएगी और उन्हें स्टोव, उबले हुए पर रखे जाएंगे
- उन्हें 10 मिनट के लिए दो चरणों में उबलते हुए, समय-समय पर फोम को हटाने के लिए नहीं भूल रहे हैं
- तैयार जाम को बैंकों और डूबने वाले कवरों पर रखा जाएगा
मालिना जाम जाम
रास्पबेरी जाम
रास्पबेरी से जाम में एक सुखद स्वाद और कोमल सुगंध है। यह बहुत खुशी के साथ वयस्कों और बच्चों दोनों होंगे। आप इसे पेनकेक्स के लिए एक स्वादिष्ट सॉस के रूप में उपयोग कर सकते हैं, मीठे पाई के लिए भर सकते हैं या मजबूत चाय के लिए एक मीठा जोड़ के रूप में काम कर सकते हैं।
रामीन जेमा पकाने की विधि:
- चीनी के साथ चीनी के साथ पूर्व-छील और सूखे जामुन और रस को ठंडा जगह पर हटा दें
- हम परिणामी रस को विलय करते हैं और इसे 5 मिनट तक उबालते हैं
- उसे थोड़ा ठंडा होने दें, उसमें जामुन रखें और 5 मिनट के द्रव्यमान को उबालें
- इस समय के बाद, आग को बंद करें और जोमू को पूरी तरह से ठंडा होने दें
- आखिरी चरण में, फिर जाम को उबाल लें और इसे बैंकों में विस्तारित करें
मालिना जेली
ऐसे जाम की तैयारी के साथ, यहां तक \u200b\u200bकि एक शुरुआती परिचारिका भी सामना कर सकती है। यह आपको एक सौम्य स्वाद और वास्तव में उड़ान सुगंध के साथ प्रसन्न करेगा। यदि आप चाहें, तो आप इस उत्पाद को वैनिलिन या ऑरेंज ज़ेस्ट जोड़कर और भी अधिक अरक्षित कर सकते हैं।
सर्दियों के लिए रेसिपी रास्पबेरी जेली:
- रास्पबेरी लाओ और इसे पहले नमकीन समाधान में कुल्लाएं, और फिर स्वच्छ पानी में कुल्लाएं
- इसके अलावा, इसे एक कटोरे में डालें और एक सजातीय द्रव्यमान में एक अच्छी तरह से ब्रेक लगाएं।
- उस से रस निचोड़ें और तामचीनी सॉस पैन में स्थानांतरित करें
- यहां चीनी जोड़ें और परिणामी तरल को 5 मिनट के लिए उबालें
- बैंकों और ब्लॉक टिन ढक्कन के लिए भी गर्म जेली थोक
वीडियो: रास्पबेरी जाम कैसे पकाएं (सर्दी वीडियो नुस्खा के लिए होम रिक्त स्थान)?