खाना पकाने के बिना रास्पबेरी जाम

रास्पबेरी के लाभ अच्छी तरह से ज्ञात हैं और इसकी अनूठी संरचना के कारण है। इस बेरी और विटामिन (विशेष रूप से मूल्यवान ए, समूह बी, सी), और खनिज (लौह, पोटेशियम, मैग्नीशियम और अन्य), और मूल्यवान एसिड (फोलिक, शराब, फॉर्मिक, सैलिसिल) में हैं। रास्पबेरी का हिस्सा कुमारिन, रक्त के थक्के में सुधार करने में योगदान देता है, आयोडीन ब्रोंकाइटिस के साथ मदद करता है, और ग्लूकोज और फ्रक्टोज़ मस्तिष्क और दिल के लिए सबसे महत्वपूर्ण घटक होते हैं। खैर, ठंड पर रास्पबेरी राज्य के तापमान और सामान्य सुविधा को कम करने का पहला माध्यम है।

सभी अच्छे बेरी! लेकिन रास्पबेरी से क्या खाना बनाना है ताकि उसके सभी उपयोगी गुण यथासंभव संरक्षित किए जाएं? विटामिन सी ठंड के लिए सबसे प्रभावी है - गर्मी उपचार के दौरान ढह जाता है। भाग या पूरी तरह से, खाना पकाने के दौरान रास्पबेरी में शामिल अन्य उपयोगी पदार्थ भी नष्ट कर दिए जाते हैं। तो, पनीर जाम में सबसे उपयोगी घटकों को संरक्षित किया जाएगा। और इसके अलावा, खाना पकाने के बिना रास्पबेरी जाम भी सर्दियों के लिए रास्पबेरी रखने का सबसे आसान तरीका है।

इस साधारण पकवान में आपके तहखाने में जरूरी होना चाहिए। बच्चों के लिए यह बिलेट विशेष रूप से उपयोगी होगा।

जामुन को स्थानांतरित करके सर्दियों के लिए खाना पकाने के बिना रास्पबेरी जाम की तैयारी के लिए, कम गुणवत्ता वाले, जमे हुए ठंडे पानी को क्रमबद्ध करें।

रास्पबेरी से कच्चे जाम इस तरह के अनुपात में बनाते हैं: जामुन के एक हिस्से के लिए, हम चीनी के 2 टुकड़े लेते हैं। चीनी एक संरक्षक प्रदर्शन करेगा, और हमारा जाम अच्छी तरह से जारी रहेगा।

रास्पबेरी लकड़ी के ब्रश के साथ चीनी भर में।

बैंक और अग्रिम स्टीरिलिन में शामिल हैं।

तुरंत अपने जाम को बैंकों में विघटित करें, किनारे पर 1.5-2 सेंटीमीटर तक नहीं पहुंच रहे हैं।

जार के किनारे पर छोड़ा गया स्थान चीनी रेत से भरा है।

हम केवल बाँझ कवर के साथ डिब्बे को बंद कर सकते हैं। सर्दियों के लिए खाना पकाने के बिना हमारे रास्पबेरी जाम तैयार है।