डिब्बाबंद मछली के साथ मेयोनेज़ पाई: नुस्खा, सामग्री, खाना पकाने के विकल्प। सॉरी के साथ जेली पाई - एक स्वादिष्ट स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र पेस्ट्री डिब्बाबंद भोजन और अंडे के साथ स्वादिष्ट जेली पाई

डिब्बाबंद मछली के साथ एक जेली पाई आसानी से और जल्दी से तैयार की जाती है, जितना संभव हो सके उत्पादों का उपयोग किया जाता है। यह थोक मछली पाई के व्यंजनों को गृहिणियों के बीच बहुत लोकप्रिय बनाता है, क्योंकि इस तरह आप पूरे परिवार को जल्दी से खिला सकते हैं।

केफिर पर डिब्बाबंद मछली के साथ जेली पाई पकाने की विधि

छुट्टी के बाद, तेल में डिब्बाबंद भोजन का एक अतिरिक्त जार अक्सर घर पर रहता है, और रेफ्रिजरेटर के शेल्फ पर केफिर का आखिरी गिलास पैक में सड़ रहा है, जिसे वे उत्सव के व्यंजनों की प्रचुरता के कारण पीना भूल गए। यह सब मछली बनाने में उपयोगी है।

खाना पकाने का समय: 1.5 घंटे।

सर्विंग्स: 12।

2 बजे दस मिनट।नाकाबंदी करना

अपने भोजन का आनंद लें!

डिब्बाबंद मछली के साथ मेयोनेज़ पर जेलीड पाई

मेयोनेज़ पर आटा तैयार किया जाता है, यह निष्पादन में पूरी तरह से सरल और सरल है। शुरुआती भी इस केक को संभाल सकते हैं। मुख्य बात यह है कि तेल में भरने के लिए डिब्बाबंद भोजन का जार लें, टमाटर का पेस्ट पूरे स्वाद को खराब कर देगा।

खाना पकाने का समय: 40 मि।

सर्विंग्स: 4.

सामग्री:

• डिब्बाबंद मछली - 1 कैन;
• चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 8 बड़े चम्मच। एल।;
• गेहूं का आटा - 6-7 बड़े चम्मच। एल।;
• बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच;
• डिल और अजमोद - शाखाओं की एक जोड़ी;

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. मेयोनीज को एक बाउल में डालें, उसमें चिकन के अंडे डालें। यदि अंडे छोटे हैं, तो 3 पीसी लेना बेहतर है।
2. नमक, काली मिर्च, मसाला डालें और मिलाएँ। आपको इसे नमक के साथ ज़्यादा नहीं करना चाहिए, क्योंकि आटा में पहले से ही मेयोनेज़ होता है, जो अपने आप में नमकीन होता है।
3. एक अलग कटोरे में, आटा और बेकिंग पाउडर छान लें, फिर धीरे-धीरे पूरे मिश्रण को आटे में मिलाएं और मिक्सर से फेंटें।
4. साग को धोकर सुखा लें, बारीक काट लें और आटे में डालें, मिलाएँ।
5. फार्म को तेल से चिकना करें, अगर यह धातु है, और आटे के साथ छिड़कें, अतिरिक्त हिलाएं। यदि फॉर्म सिलिकॉन है, तो ऐसे जोड़तोड़ की आवश्यकता नहीं है। आटे का आधा भाग तल पर डालें, डिब्बाबंद भोजन के टुकड़े डालें, उन्हें कांटे से थोड़ा गूंधें और ऊपर से बचा हुआ आटा डालें।
6. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। वर्कपीस के साथ फॉर्म को ओवन के मध्य शेल्फ पर भेजें, सेट तापमान पर लगभग आधे घंटे के लिए बेक करें। इस समय के दौरान, बेहतर है कि ओवन न खोलें, अन्यथा केक गिर जाएगा।
7. अन्य बिस्किट पेस्ट्री की तरह ही तत्परता की जांच करें। लकड़ी की कटार से केक में छेद कर लें। अगर यह सूखा और बिना आटे की गांठ के बाहर आता है, तो डिश तैयार है।

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आलू और डिब्बाबंद मछली के साथ जेली पाई के लिए एक सरल नुस्खा

डिब्बाबंद भोजन में पाई भरने के लिए पर्याप्त आलू जोड़ना बेहतर है, यह अधिक निविदा बन जाएगा, मछली का तेज स्वाद दूर हो जाएगा, पाई अधिक पौष्टिक हो जाएगी। यदि इस तरह के स्नैक केक को चौकोर आकार में तैयार किया जाता है और फिर भागों में काटा जाता है, तो इसे काम पर और स्कूल में नाश्ते के लिए घर में देना सुविधाजनक होगा।

खाना पकाने का समय: 1 घंटा।

सर्विंग्स: 6।

सामग्री:

• खट्टा क्रीम - 210 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 210 ग्राम;
• चिकन अंडे - 1 पीसी ।;
• गेहूं का आटा - 5 बड़े चम्मच। एल।;
• नमक - 0.5 चम्मच;
• सोडा - ¼ छोटा चम्मच ;
• आलू - 2 पीसी ।;
• तेल में मैकेरल का एक जार - 1 जार;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• सूरजमुखी का तेल - 4 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. फिलिंग के लिए, मैकेरल को कैन से बाहर निकालकर एक छलनी में तेल का गिलास बनाने के लिए रखें, फिर कांटे या आलू मैशर से मैश करें।
2. प्याज का छिलका उतार कर धो लें और बहुत बारीक काट लें।
3. आलू को छीलिये, धोइये और मोटे कद्दूकस पर घिसिये। अगर रात के खाने से उबले हुए आलू बचे हैं, तो आप उन्हें भरने में डाल सकते हैं।
4. एक कटोरी में आटा के लिए खट्टा क्रीम और मेयोनेज़, अंडा और आटा मिला लें। नमक और सोडा डालें, और फिर सब कुछ पूरी तरह से चिकना होने तक फेंटें। आटा ज्यादा तरल नहीं होगा। आटे में आधा तेल डालें, हिलाएं और थोड़ी देर के लिए खड़े रहने दें ताकि सोडा खट्टा क्रीम के साथ प्रतिक्रिया करे। वैसे, खट्टा क्रीम भी ताजा नहीं लिया जा सकता है, लेकिन आप इसे केफिर या मेयोनेज़ से बदल सकते हैं।
5. वनस्पति या क्रीम तेल के साथ जिस रूप में पेस्ट्री तैयार की जाएगी, उसे लुब्रिकेट करें, इसमें आधा आटा डालें।
6. आटे की सतह पर आलू फैलाएं, रस निचोड़ने के बाद अगर यह बाहर खड़ा हो जाए। अगली परत डिब्बाबंद मछली और फिर प्याज है। बाकी का आटा स्टफिंग के ऊपर डालें और सावधानी से पूरे फॉर्म पर फैला दें।
7. अवन को पहले ही 190 डिग्री पर प्रीहीट कर लेना चाहिए। 40 मिनट के लिए बेक करने के लिए वहां केक भेजें। यदि आटा ऊपर से जलना शुरू हो जाता है, तो आपको पेस्ट्री को पन्नी के साथ कवर करने की आवश्यकता है।
8. पाई को टिन में ठंडा होने दें, सावधानी से एक सर्विंग प्लेट में डालें और भागों में काट लें।

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डिब्बाबंद भोजन और चावल के साथ स्वादिष्ट जेली पाई

मछली के साथ सबसे अच्छी जोड़ी बनाने वाले कुछ खाद्य पदार्थों में से एक चावल है। इससे, भरना अधिक भुरभुरा हो जाता है और सुखद रूप से मुंह में बिखर जाता है।

खाना पकाने का समय: 1 घंटा।

सर्विंग्स: 6।

सामग्री:

• खट्टा क्रीम - 260 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 260 ग्राम;
• चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
• मैदा - 7-8 बड़े चम्मच। एल।;
• चीनी - 1 छोटा चम्मच ;
• बेकिंग सोडा - 0.5 चम्मच;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• तेल में डिब्बाबंद मछली - 230 ग्राम;
• चावल - 0.5 कप;
• नमक और मसाला - अपने स्वाद के लिए।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. एक कटोरी में, नमक, चीनी, मसाले के साथ अंडे मिलाएं, व्हिस्क के साथ फेंटें। खट्टा क्रीम, सोडा और मेयोनेज़ जोड़ें, संयुक्त होने तक हलचल करें। बेकिंग सोडा के प्रभावी होने के लिए कुछ मिनट के लिए छोड़ दें।
2. बिना फेंटे आटे को एक पतली धारा में आटे में डालें। सुनिश्चित करें कि कोई गांठ न बने। आटे को एक तौलिये से ढँक दें, एक तरफ रख दें और भरने का काम करें।
3. प्याज को छीलकर धो लें और पतले आधे छल्ले में काट लें। सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल में फ्राइये।
4. डिब्बाबंद भोजन को जार से छलनी में डालें, अतिरिक्त तेल निकाल दें, फिर एक कांटा के साथ मैश करें और तले हुए प्याज के साथ मिलाएं।
5. आधा पकने तक चावल उबालें, बाकी भरने वाली सामग्री में मिला दें। यदि वांछित है, तो आप भरने में मेयोनेज़ के कुछ बड़े चम्मच डाल सकते हैं, इससे इसमें रस आ जाएगा।
6. एक बेकिंग डिश को तेल से चिकना करें और ब्रेडक्रंब या सूजी के साथ छिड़के। आधे आटे को सांचे के तल में डालें, समान रूप से चम्मच से उसकी सतह पर फैलाएं, बाकी का आटा ऊपर से डालें।
7. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। केक को करीब 40 मिनट तक बेक करें। सुनहरा भूरा होने तक और सूखी कटार।
8. पेस्ट्री को सांचे में ठंडा होने दें, निकालें और काटें, चाय या कॉफी के साथ परोसें।

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एक पैन में खट्टा क्रीम पर डिब्बाबंद मछली के साथ त्वरित पाई

इस तरह के सबसे तेज़ व्यंजनों में से एक, पाई को ढक्कन के नीचे एक पैन में बेक किया जाता है। आटा खट्टा क्रीम पर गूंधा जाता है, भरने में सामग्री अलग-अलग हो सकती है, इस पर निर्भर करता है कि पैन में कौन सा साइड डिश छोड़ा गया था।

खाना पकाने का समय: 45 मिनट।

सर्विंग्स: 7.

सामग्री:

• चिकन अंडे - 5 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम - 7 बड़े चम्मच। एल।;
• गेहूं का आटा - 5 बड़े चम्मच। एल।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• तेल में डिब्बाबंद मछली - 1 कैन;
• उबले चावल - 3 बड़े चम्मच। एल।;
• हार्ड पनीर - 90 ग्राम;
• नमक, मसाले - अपने स्वाद के लिए;
• वनस्पति तेल - तलने के लिए।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. 2 अंडे और नमक मिलाएं, उनमें खट्टा क्रीम डालें, मिक्सर से फेंटें।
2. आटे में छना हुआ आटा डालें, गांठों से छुटकारा पाने के लिए फिर से फेंटें। आटा की स्थिरता मोटी खट्टा क्रीम जैसी होगी।
3. पैन को अच्छे से गरम करें, ब्रश से तेल से ग्रीस करें।
4. बैटर डालें और पैन के तल पर समान रूप से फैलाएं। 2-3 बड़े चम्मच छोड़ दें। एल अलग से परीक्षण करें।
5. आटे पर छिलके और बारीक कटा हुआ प्याज डालें।
6. डिब्बाबंद भोजन से रस निकालें, इसे कांटे से मैश करें और इसे प्याज के ऊपर फैला दें।
7. पके हुए चावल को अगली परत में फैलाएं, जिसे अगर चाहें तो उबले हुए आलू से बदला जा सकता है।
8. अलग-अलग जगहों पर चावल की एक परत पर 3 अंडे फोड़ें, एक चुटकी नमक और मसाले छिड़कें। इसके अलावा, अंडे को मिश्रित किया जा सकता है और भरने पर एक ठोस द्रव्यमान डाला जा सकता है।
9. सख्त पनीर को महीन पीस लें, बाकी के आटे के साथ मिलाएं और अंडे पर फैला दें।
10. पैन को ढक्कन से ढक दें, धीमी आंच चालू करें। इस तरह के पकवान को लगभग 25 मिनट के लिए तैयार किया जाता है, तैयारी तल पर सुनहरी परत और बेकिंग की सुखद सुगंध की उपस्थिति से निर्धारित होती है।

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ओवन में डिब्बाबंद पाई के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

भरने के रूप में, हम तेल, आलू और बहुत सारे हरे प्याज में सभी के पसंदीदा स्प्रैट का उपयोग करेंगे। यह रसदार भरने के साथ एक नरम केक निकला। आप कई छोटे स्नैक कपकेक बना सकते हैं, इसलिए उत्सव की मेज के लिए यह नुस्खा एक मूल उपचार बन जाएगा।

खाना पकाने का समय: 45 मिनट।

सर्विंग्स: 8।

सामग्री:

परीक्षण के लिए:

• केफिर - 200 मिली;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल।;
• चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
• गेहूं का आटा - कितना आटा लगेगा;
• नमक - एक चुटकी।

भरने के लिए:

• आलू - 2 पीसी ।;
• स्प्रैट - 2 डिब्बे;
• हरा प्याज - 20 ग्राम।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. आलू को छिलके में उबालें, ठंडा करें और छीलकर, स्लाइस में काट लें।
2. एक केक मोल्ड को मक्खन से ग्रीस करें।
3. डिश के तल पर आलू की एक परत फैलाएं।
4. हरे प्याज को धोकर, सुखाकर बारीक काट लें।
5. स्प्रेट्स से तरल निकालें, उन्हें एक कांटा से मैश करें, हरे प्याज और 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। एल मेयोनेज़। इसे आलू के ऊपर एक समान परत में फैलाएं।
6. केफिर को अंडे के साथ मिलाएं, 2 बड़े चम्मच डालें। एल मेयोनेज़, चिकना होने तक मिलाएं। आटे को एक पतली धारा में आटे में तब तक डालें जब तक आपको आटा न मिल जाए, जैसे पैनकेक पर। यह बहुत अधिक तरल नहीं होना चाहिए। लस के काम करने के लिए आटे को 10 मिनट के लिए आराम दें।
7. इस आटे को भरने के ऊपर बेकिंग डिश में डालें।
8. ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें, आधे घंटे के लिए बेक करने के लिए पाई के साथ फॉर्म भेजें।
9. केक को फॉर्म में ठंडा करें, फिर एक डिश में ट्रांसफर करें। आप चाहें तो फॉर्म के ऊपर एक प्लेट रख सकते हैं, इसे पलट दें, इसे फॉर्म के खिलाफ दबाएं। केक मोल्ड से बाहर एक प्लेट पर गिर जाएगा जिसमें फिलिंग ऊपर की ओर होगी। टुकड़ों में काटकर लंच में सर्व करें।

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गोभी और डिब्बाबंद मछली के साथ जेलीड पाई

ऐसा लगता है, मछली को गोभी के साथ कैसे जोड़ा जा सकता है? हालांकि, जले हुए पाई को गोभी और डिब्बाबंद मछली के साथ आज़माएं और खुद देखें।

खाना पकाने का समय: 50 मि।

सर्विंग्स: 8।

सामग्री:

• गेहूं का आटा - 13-14 बड़े चम्मच। एल (एक स्लाइड के साथ);
• चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
• दूध - 230 मिली;
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• सिरका के साथ बुझा हुआ सोडा - 0.5 चम्मच;
• नमक - अपने स्वाद के लिए;
• गोभी - 0.5 छोटा सिर;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• तेल में मैकेरल - 1 कैन;
• मक्खन - तलने के लिए.

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. नमक के साथ अंडे को अच्छे से फेंट लें। खट्टा क्रीम के साथ सोडा, दूध जोड़ें, हलचल करें।
2. छाने हुए आटे को थोड़ा-थोड़ा करके आटे में डालें, हर बार के बाद फेटें और आटे की चिपचिपाहट और स्थिरता की जाँच करें। कोई गांठ नहीं होनी चाहिए, और पेनकेक्स के लिए आटा मोटा होगा।
3. एक फ्राइंग पैन में मक्खन का एक टुकड़ा पिघलाएं। सब्जियों को छीलकर धो लें। प्याज को बारीक काट लें, गाजर को कद्दूकस कर लें, पत्ता गोभी को काट लें। यह सब मक्खन में भूनें, फिर पैन में पानी डालें, नमक डालें और एक बंद ढक्कन के नीचे टेंडर होने तक उबालें।
4. डिब्बाबंद खाने को छलनी में फेंक दें, अतिरिक्त तेल निकल जाएगा। मछली को एक कांटे से मैश करें और पकी हुई गोभी के साथ मिलाएं।
5. एक बेकिंग डिश को तेल से चिकना करें, आटे का आधा भाग तल पर डालें, समान रूप से भरावन वितरित करें और आटा का दूसरा आधा भाग ऊपर डालें।
6. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। केक को करीब 45-50 मिनट तक बेक करें। शरमाना।

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धीमी कुकर में डिब्बाबंद भोजन के साथ जेली पाई पकाने की विधि

धीमी कुकर में इस तरह के पाई को पकाना खुशी की बात है: वे एकदम सही हैं, रसीला निकलते हैं और सूखते नहीं हैं।

खाना पकाने का समय: 130 मिनट।

सर्विंग्स: 8।

सामग्री:

• मेयोनेज़ - 90 ग्राम;
• केफिर - 260 मिली;
• गेहूं का आटा - 410 ग्राम;
• चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
• नमक - 1 छोटा चम्मच ;
• चीनी - 1.5 छोटा चम्मच ;
• बेकिंग पाउडर - 11 ग्राम;
• तेल में डिब्बाबंद सॉरी - 2 डिब्बे;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• लहसुन लौंग - 1-2 पीसी।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. सब्जियां छीलें, धो लें। प्याज को बहुत जोर से काट लें, लहसुन को एक प्रेस के माध्यम से निचोड़ लें।
2. डिब्बाबंद भोजन खोलें, तेल निकालें और मछली को कांटे से मैश करें। प्याज़ और लहसुन में डालें और मिलाएँ।
3. अंडे को एक कटोरे में चलाएं, मेयोनेज़ के साथ केफिर डालें, हरा दें।
4. नमक, चीनी, छना हुआ आटा और बेकिंग पाउडर डालें। पूरी तरह से संयुक्त होने तक एक मिक्सर के साथ मारो। आपको मध्यम मोटा आटा मिलेगा।
5. सूरजमुखी के तेल के साथ मल्टीकलर बाउल को लुब्रिकेट करें। आटे के आधे हिस्से को तल पर डालें, एक समान परत में स्टफिंग फैलाएं, लगभग 1.5 सेंटीमीटर के किनारों तक न पहुँचें, बाकी का आटा स्टफिंग के ऊपर डालें।
6. "बेकिंग" मोड को 60 मिनट पर सेट करें। और ढक्कन बंद कर दें।
7. - इतना समय बाद ढक्कन खोलकर केक को दूसरी तरफ स्टीमिंग कन्टेनर की सहायता से पलट दें और आधे घंटे के लिए बेक करें.
8. तैयार मछली पाई को पेस्ट्री के रूप में गर्म पेय के साथ परोसें या उत्सव की मेज पर क्षुधावर्धक के रूप में डालें, टुकड़ों में काट लें और मेयोनेज़ और जड़ी बूटियों के साथ गार्निश करें।

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डिब्बाबंद भोजन और अंडे के साथ स्वादिष्ट जेली पाई

डिब्बाबंद भोजन और अंडे के साथ जेलीड पाई दादी की मछली पाई की याद दिलाती है, जिसे हम छुट्टियों में बच्चों के रूप में मानते थे। हालाँकि, हमें आटा गूंधने के लिए सुबह जल्दी उठने की ज़रूरत नहीं है, सब कुछ प्राथमिक और तेज़ है। भरना सरल, लेकिन पौष्टिक और संतोषजनक है, क्योंकि मछली और अंडे में बहुत अधिक प्रोटीन होता है।

खाना पकाने का समय: 55 मि।

सर्विंग्स: 7.

सामग्री:

• गेहूं का आटा - 240 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम;
• तेल में डिब्बाबंद मछली - 2 डिब्बे;
• उबले अंडे - 3 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• कम वसा वाली खट्टा क्रीम - 200 मिली;
• आटे में अंडे - 3 पीसी ।;
• बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच;
• नमक - अपने स्वाद के लिए।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. ओवन को 180-190 डिग्री तक गर्म होने के लिए रख दें।
2. मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं, उनमें कच्चे अंडे डालें और पूरी तरह से संयुक्त होने तक मिक्सर से फेंटें।
3. आटे को चख कर देखिये अगर नमक कम है तो नमक डालिये. हो सकता है कि मेयोनेज़ इतना नमकीन न हो कि पूरे आटे का स्वाद निकाल दे।
4. बेकिंग पाउडर के साथ अलग से आटा गूंथ लें, आटे में छोटे हिस्से में डालें और बिना गांठ के एक चिकनी इमल्शन तक मिक्सर से फेंटें।
5. प्याज को छीलकर धो लें और बारीक काट लें। डिब्बाबंद भोजन से रस निकालें, इसे कांटे से मैश करें और प्याज में डालें। अंडे छीलें, छोटे क्यूब्स में काटें और भरने में मिलाएं, जिसे 1 टेबलस्पून के साथ सीज़न किया जा सकता है। एल मेयोनेज़। आप चाहें तो एक चुटकी नमक भी मिला सकते हैं।
6. फॉर्म को तेल से ग्रीस करें और उसमें 2/3 आटा डालें। फिर स्टफिंग को एक समान परत में फैलाएं और आटे का दूसरा भाग ऊपर से डालें।
7. 40-45 मिनट बेक करें। सुनहरा भूरा होने तक। पहले 25 मिनट के लिए अवन को न खोलें। बेकिंग ताकि केक गिरे नहीं।
8. ठंडा करें और चाय के साथ सर्व करें। ठंडा होने पर केक और भी स्वादिष्ट बनता है।

अपने भोजन का आनंद लें!

जेलीड पाई किसी भी गृहिणी के लिए एक वास्तविक जीवन रक्षक है। ये पाई गोभी के साथ, प्याज और अंडे के साथ, मशरूम के साथ, चिकन के साथ, मांस के साथ, फलों के साथ तैयार किए जाते हैं।

इस तरह के पाई बहुत जल्दी तैयार किए जाते हैं, साधारण उत्पादों से हम कह सकते हैं कि यह बहुत स्वादिष्ट लंच या डिनर के लिए एक बजट विकल्प है।

यदि आपके पास थोड़ा समय है, लेकिन आप अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट घर का बना केक खिलाना चाहते हैं, तो जेली पाई की यह रेसिपी आपके लिए है!

सामग्री की सूची:

जांच के लिए

• 250 जीआर। आटा
• 250 जीआर। खट्टी मलाई
• 250 जीआर। मेयोनेज़
• 6 अंडे
• 1 चम्मच नमक

भरने के लिए

• 4 बड़े आलू
• 1 बल्ब
• डिब्बाबंद मछली के 2 डिब्बे (350 ग्राम।)
• हरा प्याज
• साग
• नमक और काली मिर्च

मछली और आलू के साथ जेली पाई - स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

चूंकि इस पाई के लिए आटा बहुत जल्दी पकता है, इसलिए पहले भरने के लिए सामग्री तैयार करें।

हम एक बड़े प्याज को एक छोटे क्यूब में काटते हैं, हरे प्याज का एक छोटा गुच्छा काटते हैं, और मेरे मामले में डिल और अजमोद को बारीक काटते हैं।

हमारे पाई के लिए मछली के आधार के रूप में, मैं अपने रस में ट्यूना का उपयोग करता हूं, लेकिन आप किसी भी डिब्बाबंद मछली, साथ ही किसी भी कच्ची, उबली हुई या स्मोक्ड मछली को ले सकते हैं।

डिब्बाबंद भोजन से रस निकालें और मछली को कांटे से हल्के से गूंध लें।

कच्चे आलू को हम आखिरी में कद्दूकस करेंगे ताकि वे काले न पड़ें।

आइये आटा गूंथते हैं

मेयोनेज़, खट्टा क्रीम को एक गहरे कटोरे में डालें, अंडे डालें, हल्का नमक डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।

छने हुए आटे में अलग से डालें बेकिंग पाउडर, मिश्रण करें, और परिणामी मिश्रण को छोटे भागों में तरल आधार में जोड़ें, हर बार अच्छी तरह मिलाएं।

अभी के लिए, इसे एक तरफ रख दें और आलू को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

सभी उत्पाद तैयार हैं

हम केक को अंडाकार आकार में, 23x33 सेमी आकार में बेक करेंगे।

सब्जी या पिघले हुए मक्खन के साथ नीचे और किनारों को चिकना करें।

तैयार आटे का आधा भाग सांचे के तल में डालें और समान रूप से वितरित करें।

आटे पर आधा कद्दूकस किया हुआ आलू फैलाएं, हल्के से नमक और काली मिर्च छिड़कें।

आलू के ऊपर आधा कटा हुआ प्याज, आधा हरा प्याज डालें और मछली को एक समान परत में फैलाएं।

शीर्ष पर शेष प्याज, कटा हुआ हरा प्याज, जड़ी बूटियों और कसा हुआ आलू के साथ मछली छिड़कें।

नमक, काली मिर्च के साथ स्टफिंग छिड़कें, केक को बचे हुए आटे से भरें और इसे मोल्ड की सतह पर वितरित करें।

केक बेकिंग के लिए तैयार है, इसे पहले से गरम ओवन में 170 डिग्री सेल्सियस (338 डिग्री फारेनहाइट) पर भेजें और 50-60 मिनट तक बेक करें।

यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि केक सभी पक्षों पर समान रूप से बेक किया गया हो, इस उद्देश्य के लिए मैं एक ग्लास अपवर्तक रूप का उपयोग करता हूं।

केक को बेक करने में मुझे 60 मिनिट का समय लगा है, यह पूरी तरह से तैयार है, हम इसे ओवन से बाहर निकालते हैं।

सुनहरा क्रस्ट के साथ पाई बहुत सुगंधित निकली, लेकिन इसे काटने से पहले, आपको इसे थोड़ा ठंडा होने देना चाहिए।

10 मि. केक को सांचे से बाहर निकालें। अब इसे काटकर खोलते हैं और देखते हैं कि यह अंदर से कैसा है।

पाई बहुत कोमल निकली, अविश्वसनीय रूप से रसदार भरने के साथ, आटा पूरी तरह से बेक किया गया था, यह नरम और झरझरा है।

यह सरल और झटपट बनने वाला व्यंजन गर्म और ठंडा दोनों तरह से हार्दिक और बहुत स्वादिष्ट है।

यदि आपने कभी ऐसी पाई की कोशिश नहीं की है, तो हर तरह से इसे पकाएं!

मैं आप सभी को बोन एपीटिट की कामना करता हूं!

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दीना तुम्हारे साथ थी। जल्द ही मिलते हैं, नई रेसिपी!

मछली और आलू के साथ जेली पाई - वीडियो नुस्खा:

मछली और आलू के साथ जेली पाई - फोटो:

जेलीड फिश पाई आसानी से तैयार होने वाली, लेकिन साथ ही कोमल और स्वादिष्ट पेस्ट्री है। ऐसे पाई की सुंदरता यह है कि स्वाद, विकल्प, संयोजनों की संख्या अनंत तक जाती है!

यहाँ मछली भरने के साथ थोक पाई के लिए सबसे सरल और सबसे लोकप्रिय व्यंजन हैं। उन सभी का सार एक ही है: उन्होंने बैटर बनाया, भराई की, एक सांचे में डाला और बेक किया। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि फोटो में सभी केक एक जैसे दिखते हैं। लेकिन सब कुछ विवरण से तय होता है, यह ये छोटे स्पर्श हैं जो मौलिक रूप से स्वाद बदलते हैं!

• पहली मछली का चुनाव है। आप कच्ची (जमी हुई) मछली ले सकते हैं: लाल या सफेद, लोथ या पट्टिका आदि। और आप डिब्बाबंद भोजन का उपयोग कर सकते हैं, जो अलग भी है। प्रस्तावित व्यंजनों की "सरलता" को सही ठहराने के लिए, यहाँ लगभग सभी पाई डिब्बाबंद मछली से बनाए जाते हैं। लेकिन कुछ भी आपको इसे कच्चा इस्तेमाल करने से नहीं रोकता है। सच है, इसे पूर्व-संसाधित करना होगा: अनावश्यक और कटा हुआ सब कुछ साफ करना।
• दूसरा आटा है। मछली पाई के लिए जेली वाला आटा केफिर, दूध, खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ या सिर्फ पानी से बनाया जा सकता है।
• तीसरा, जोड़। ये सब्जियां और अन्य उत्पाद हैं: आलू, गोभी, ब्रोकोली, प्याज, मुर्गी के अंडे, जड़ी-बूटियाँ, पालक, चावल, पनीर और बहुत कुछ।

डिब्बाबंद मछली के साथ केफिर पाई

केफिर पर जेलीयुक्त मछली पाई एक सरल, स्वादिष्ट और स्वस्थ आटे का व्यंजन है! न्यूनतम सामग्री। पाई को बनाने में एक घंटे से भी कम समय लगेगा!

सामग्री:

• केफिर - 1.5-2 कप;
• अंडे - 2 पीसी।
• गेहूं का आटा - 1 कप ;
• सोडा - 0.5 चम्मच;
• नमक - 1 चुटकी ;

• मछली (डिब्बाबंद भोजन से) - 400 ग्राम।
• प्याज - 1 पीसी।
• काली मिर्च - एक चुटकी ;

खाना बनाना

आइए पहले फिलिंग बनाते हैं। मछली को जार से निकालें, एक कांटा के साथ काट लें और कटा हुआ प्याज के साथ मिलाएं। रोचक बनाना।

हीटिंग के लिए ओवन चालू करें - 180 डिग्री। बेकिंग डिश को वनस्पति तेल से चिकना करें।

परीक्षण पर जाएं। नमक के साथ अंडे मारो, केफिर और आटा इतना जोड़ें कि अंत में आटा स्थिरता में खट्टा क्रीम जैसा दिखता है। मेरे पास 1 गिलास मैदा है और एक स्लाइड बची है।

आटे में सोडा डालें, जल्दी से मिलाएँ और आधा मात्रा साँचे में डालें। अब आती है फिश फिलिंग। ऊपर से बचा हुआ आटा डालें और 35-40 मिनट के लिए ओवन में बंद कर दें।

मेयोनेज़ के साथ केफिर की मात्रा के ¼ को बदलकर और भरने के लिए एक मोटे grater पर 1-2 कसा हुआ आलू जोड़कर इस नुस्खा में सुधार किया जा सकता है। केफिर और मेयोनेज़ के साथ, केक अधिक कोमल और मोटा हो जाएगा।

मछली और चावल के साथ जेली पाई

और यह डिब्बाबंद मछली और चावल के साथ एक जेली पाई है। यहाँ आटा खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ पर पकाया जाता है, और भरने में डिब्बाबंद मछली, तली हुई प्याज और उबले हुए चावल के टुकड़े होते हैं।

सामग्री:

• खट्टा क्रीम - 260 ग्राम।
• मेयोनेज़ - 260 ग्राम।
• अंडे - 3 पीसी।
• चीनी - 1 छोटा चम्मच ;
• गेहूं का आटा - 7-9 बड़े चम्मच। चम्मच;
• बेकिंग पाउडर - 0.5 चम्मच;
• प्याज - 1 पीसी।
• मछली (पट्टिका या डिब्बाबंद) - 250 ग्राम।
• चावल के दाने - 100 ग्राम।
• तलने के लिए तेल;
• नमक - 1 चुटकी ;
• काली मिर्च - 1 चुटकी ;

खाना कैसे बनाएं

1. सबसे पहले आपको चावल पकाने की जरूरत है। 200-250 मिली डालें। उबलते पानी और पूरा होने तक पकाएं। जबकि चावल पक रहे हैं, आप प्याज को तेल में तल सकते हैं। इसे बारीक काट लें और 10 मिनट तक सुनहरा होने तक तल लें।
2. नमक, चीनी, खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के साथ अंडे मारो। मैदा डालें और फिर से मिलाएँ। पिसा हुआ आटा तैयार है.
3. मछली को जार से निकालें, एक कांटा के साथ काट लें और प्याज और चावल दलिया के साथ मिलाएं। यदि वांछित हो तो काली मिर्च और नमक।
4. यदि आप मछली को कच्चा लेते हैं, तो उसे हड्डियों से साफ करें, पतली स्लाइस में काट लें और फिर चावल और प्याज के साथ मिला दें।
5. ओवन (180 डिग्री) चालू करें, मोल्ड को तेल से चिकना करें।
6. आधा आटा सांचे में डालें, मछली और चावल भरने की एक परत डालें, आटा डालें।
7. स्वादिष्ट ब्लश तक 35-40 मिनट के लिए ओवन में भेजें।

मछली और गोभी के साथ जेली पाई

नरम और रसदार पाई डिब्बाबंद मछली और स्टू गोभी के साथ भरवां। यहाँ आटा आसान नहीं है! इसमें न केवल गेहूं का आटा, बल्कि सूजी भी शामिल है।

सामग्री:

परीक्षण के लिए:

• केफिर या खट्टा क्रीम - 200 ग्राम।
• अंडे - 2 पीसी।
• मैदा - 120 ग्राम।
• मंका - 120 ग्राम।
• सोडा - 0.5 चम्मच;
• नमक - 2 चुटकी ;
• चीनी - 1 छोटा चम्मच ;

• गोभी - 500 ग्राम।
• प्याज - 1 सिर;
• ग्रीन्स - 30 ग्राम।
• दूध - 30 मिली।
• मक्खन (या मार्जरीन) - 30 ग्राम।
• तलने के लिए तेल;
• नमक - 2 चुटकी ;
• डिब्बाबंद मछली - 250 ग्राम।

खाना पकाने की प्रक्रिया

सबसे पहले, सूजी को केफिर के साथ डाला जाना चाहिए ताकि यह नरम हो जाए। समय 20 मिनट लगेगा।

स्टफिंग तैयार करते समय। गोभी को काट लें, एक पैन में डालें, तेल डालें और 10 मिनट के लिए उबाल लें।फिर कटा हुआ प्याज, हर्ब्स, दूध, नमक डालें और 10-15 मिनट के लिए गोभी तैयार होने तक उबालें।

डिब्बाबंद मछली को मैश करें और पत्ता गोभी के साथ मिलाएं। मक्खन का एक टुकड़ा डालें। भरना तैयार है!

हम ओवन को गर्म करते हैं - 180 डिग्री।

आइए परीक्षण पर जाएं।

नमक और चीनी के साथ अंडे मारो। केफिर में डालें (जिसमें पहले से ही सूजी हो), आटा, सोडा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

एक बेकिंग डिश को तेल से ग्रीस करें। इसमें बैटर की आधी मात्रा डालें, स्टफिंग डालें, ऊपर से आटा डालें।

ओवन में 40 मिनट तक बेक करें।

मेयोनेज़ के साथ जेली मछली पाई

खट्टा क्रीम-मेयोनेज़ आटा पर स्वादिष्ट पाई। मेयोनेज़ के साथ सब कुछ क्यों नहीं बदलें? यदि मेयोनेज़ बहुत अधिक है, तो स्वाद बहुत अच्छा नहीं होगा, और खट्टा क्रीम इसे "पतला" करता है, हल्कापन, कोमलता देता है।

हम कच्ची मछली (जमे हुए सफेद मछली के बुरादे) का उपयोग करते हैं। आप चाहें तो किसी भी डिब्बाबंद मछली का उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री:

• अंडे - 3 पीसी।
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम।
• खट्टा क्रीम - 150 ग्राम।
• नमक - 1-3 चुटकी ;
• बेकिंग पाउडर - 0.5 चम्मच;
• आटा - 160 ग्राम।
• मछली (पट्टिका) - 300 ग्राम।
• प्याज - 100 ग्राम।
• काली मिर्च - एक चुटकी;

खाना बनाना

1. मछली को डीफ्रॉस्ट करें, पतले स्लाइस में काटें और प्याज के साथ मिलाएं, जो कि बारीक कटा हुआ भी है। नमक और काली मिर्च डालें।
2. नमक, खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के साथ अंडे मारो। बेकिंग पाउडर के साथ मैदा मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ।
3. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें, बेकिंग डिश को वनस्पति तेल से चिकना करें।
4. आधा आटा डालो, मछली भरने को बाहर रखो, इसे शेष आटे की एक परत के साथ कवर करें।
5. ओवन में रखो और 40 मिनट प्रतीक्षा करें।

मछली और अंडे के साथ जेलीड पाई

खट्टा क्रीम के साथ मिश्रित एक साधारण पाई, डिब्बाबंद मछली और उबले अंडे से भरा हुआ।

सामग्री:

• खट्टा क्रीम - 250 ग्राम।
• आटा - 240 ग्राम।
• उबले अंडे - 2 पीसी।
• कच्चे अंडे - 2 पीसी।
• मक्खन - 90 ग्राम।
• डिब्बाबंद मछली - 250 ग्राम का 1 कैन।
• बेकिंग पाउडर - 0.5 चम्मच;
• नमक - 1 चुटकी ;
• हरा प्याज - 1 गुच्छा;

इस केक को कैसे बेक करें

एक कप में अंडे फेंटें, उनमें खट्टा क्रीम, बेकिंग पाउडर, नमक और मैदा डालें। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक अच्छी तरह मिलाएं। आटा तैयार है.

उबले अण्डों और हरे प्याज़ को बारीक काट लें, उसमें मछली डालें और मिलाएँ। मछली, यदि टुकड़े बड़े हैं, तो मैश किए जा सकते हैं।

आटे के आधे हिस्से को घी के रूप में डालें, ऊपर से ठंडे मक्खन की पतली स्लाइस डालें, उस पर मछली और अंडे की स्टफिंग डालें। ऊपर से बचा हुआ आटा डालें और 35 मिनट के लिए गर्म (190 डिग्री) ओवन में रखें।

आलू और मछली के साथ जेली पाई

आलू और डिब्बाबंद मछली के साथ स्वादिष्ट जेली पाई। बेशक, आप ताज़ी मछली ले सकते हैं, लेकिन समय बचाने के लिए, हम डिब्बाबंद मछली के साथ पकाएँगे।

इस संस्करण में मछली पाई के लिए बल्क आटा मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम के साथ तैयार किया जाता है। लेकिन अगर वांछित है, तो उन्हें उसी मात्रा में केफिर या दूध से बदला जा सकता है।

आलू को कच्चा और उबालकर (मैश किए हुए आलू के रूप में) दोनों तरह से लिया जा सकता है। इस रेसिपी में, हम केवल आलू को पतले स्लाइस में काटते हैं, जैसा कि ऊपर फोटो में है।

सामग्री:

• अंडे - 3 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 100 ग्राम।
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम।
• गेहूं का आटा - 160 ग्राम।
• बेकिंग पाउडर -0.5 टीस्पून (या 0.5 टीस्पून सिरका के साथ बुझा हुआ सोडा);
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए - 2-3 चुटकी;
• आलू - 3 कंद;
• डिब्बाबंद भोजन - 2 से 240 ग्राम।
• प्याज - 1 पीसी।
• हरा प्याज - 30 ग्राम।
• तलने के लिए तेल;

कुकिंग स्टेप बाय स्टेप

हम एक परीक्षण से शुरू करते हैं। मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम के साथ अंडे मारो, एक चुटकी नमक डालें। बेकिंग पाउडर के साथ मैदा मिलाएं और अंडे-मेयोनेज़ द्रव्यमान के साथ मिलाएं। मोटी वसा वाले खट्टा क्रीम के समान एक सजातीय स्थिरता तक अच्छी तरह मिलाएं।

प्याज को छीलकर तेल में सुनहरा होने तक तल लें। यदि आप कच्ची मछली का उपयोग करते हैं, तो उसे प्याज के साथ धीमी आँच पर 10 मिनट तक भूनने की भी सलाह दी जाती है।

आलूओं को छीलिये, धोइये और पतले पतले टुकड़ों में काट लीजिये.

डिब्बाबंद भोजन खोलें, शोरबा निकालें, मछली को एक कप में काट लें, मैश करें और फिर तले हुए प्याज के साथ मिलाएं। ताज़े हरे प्याज़ को भी काट लें और मछली में डालें। साथ ही एक चुटकी काली मिर्च और नमक।

ओवन (180-190 डिग्री) को पहले से गरम कर लें। एक बेकिंग शीट या मोल्ड को तेल से ग्रीस करें।

सांचे में लगभग आधा घोल डालें। धीरे से आलू के स्लाइस बिछाएं, वे मछली की एक परत से ढके हुए हैं। बचा हुआ आटा डालें और सीधे ओवन में 40 मिनट के लिए भेजें।

आलू और मछली के साथ जेली पाई एक स्वतंत्र पकवान के साथ-साथ किसी प्रकार के सूप के अतिरिक्त भी अच्छा है।

• ताज़ी मछली को किसी प्रकार की चटनी में सब्जियों के साथ हल्का तला जा सकता है: क्रीम, या टमाटर का पेस्ट, आदि। यह न केवल बेकिंग के समय को कम करेगा बल्कि मछली को एक नया स्वाद भी देगा।
• अगर मछली सूखी है, तो भरने में मक्खन के कुछ टुकड़े डालें।
• बेकिंग मोड होने पर इस पाई को धीमी कुकर में भी पकाया जा सकता है।
• अपने पसंदीदा सीज़निंग, मसाले चुनें और उन्हें भरने में जोड़ें।
• आप स्टफिंग में कद्दूकस किया हुआ पनीर भी डाल सकते हैं।
• पूरी मछली के अलावा, आप जेली पाई को कीमा बनाया हुआ मछली के साथ पका सकते हैं।

6 वोट

अधिकांश गृहिणियों के लिए, आटे को बेलते समय बेकिंग में कठिनाई होती है। लेकिन मेयोनेज़ पर जेलीड पाई समस्या हल करती है - सभी घटकों को मिश्रित किया जाता है और एक कंटेनर में डाला जाता है। आटा तरल हो जाता है और आपको इसके उठने तक इंतजार करने की जरूरत नहीं है।

पाई के फायदों में यह तथ्य शामिल है कि आप भरने के रूप में आलू, गोभी, मछली और मांस जोड़ सकते हैं। हर कोई एक व्यंजन बना सकता है, क्योंकि इसका दूसरा नाम "आलसी" है। यह त्वरित केक पारंपरिक प्रकार के पेस्ट्री से नीच नहीं है - यह किसी भी तालिका के लिए अच्छा है और पाक गरिमा को नहीं गिराता है।

बेकिंग के लिए, उच्च पक्षों के साथ एक फॉर्म लेना बेहतर होता है ताकि केक ओवन में स्वतंत्र रूप से उग आए।

आपको बहुत कम घटकों की आवश्यकता होगी जिन्हें बजट के रूप में वर्गीकृत किया जा सके। स्वादिष्ट पेस्ट्री के साथ अपने मेहमानों और प्रियजनों को आश्चर्यचकित करें!

मेयोनेज़ पर गोभी के साथ जेली पाई

यदि आप चाहते हैं कि भरना कोमल हो, तो सफेद गोभी को बीजिंग गोभी से बदलें। स्टू करने के दौरान, आप टमाटर के पेस्ट के कुछ बड़े चम्मच डाल सकते हैं - गोभी पाई थोड़ी मीठी निकलेगी।

सामग्री:

• 300 जीआर। पत्ता गोभी;
• बल्ब;
• गाजर;
• 3 अंडे;
• मेयोनेज़ का आधा गिलास;
• बेकिंग पाउडर का एक बैग;
• 150 जीआर। आटा;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:

1. पत्ता गोभी को बारीक काट लें। प्याज को छोटे क्यूब्स में काटें और गाजर को कद्दूकस कर लें। एक पैन में सभी सब्जियों को आधा पकने तक उबालें। नमक मत भूलना।
2. अंडे और मेयोनेज़ मिलाएं। आटे को एक पतली धारा में डालें, लगातार हिलाते रहें ताकि कोई गांठ न बने।
3. बेकिंग पाउडर डालें, थोड़ा नमक डालें, फिर से अच्छी तरह मिलाएँ।
4. आटे के आधे हिस्से को सांचे में डालें, फिर पत्ता गोभी में डालें। बचा हुआ बैटर ऊपर से डालें।
5. 180 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट तक बेक करें।

मेयोनेज़ पर आलू के साथ जेली पाई

आलू पाई भी कम स्वादिष्ट नहीं है। इसमें अपने पसंदीदा मसाले या तले हुए प्याज डालें - किसी भी मामले में, आपको चाय के लिए एक त्वरित और स्वादिष्ट पेस्ट्री मिलती है।

सामग्री:

• 3 अंडे;
• मेयोनेज़ का आधा गिलास;
• 2 टी स्पून बेकिंग पाउडर;
• 4-5 आलू;
• बल्ब;
• काली मिर्च;
• 2 लहसुन लौंग;
• नमक।

खाना बनाना:

1. छिलके वाले आलू को नमकीन पानी में उबालें। इसे मैश कर प्यूरी बना लें।
2. प्याज़ को छोटे क्यूब्स में काटें, प्यूरी में डालें, मिलाएँ।
3. लहसुन को आलू के द्रव्यमान में निचोड़ें, काली मिर्च डालें।
4. आटा तैयार करें: अंडे को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं, एक पतली धारा में आटा डालें। प्रक्रिया के दौरान लगातार हिलाएं। बेकिंग पावडर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
5. आटे का आधा भाग तैयार पैन में डालें। आलू डाले। ऊपर से बचा हुआ आटा डालें।
6. 180 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।

मछली आलसी पाई

डिब्बाबंद मेयोनेज़ के साथ जेली पाई तैयार करना बहुत आसान और तेज़ है। इसके लिए सार्डिन, सॉरी या मैकेरल उपयुक्त हैं। आप चावल छोड़ सकते हैं, लेकिन मछली की मात्रा दोगुनी कर सकते हैं। हालांकि, चावल के लिए धन्यवाद, भरना निविदा और संतोषजनक है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद मछली का 1 कैन;
• 1 प्याज;
• 100 जीआर। चावल
• 3 अंडे;
• मेयोनेज़ का आधा गिलास;
• खट्टा क्रीम के 3 बड़े चम्मच;
• एक गिलास आटा;
• ¼ छोटा चम्मच सोडा;
• नमक।

खाना बनाना:

1. नमक के पानी में चावल उबाल लें।
2. प्याज छोटे क्यूब में कटे हुए।
3. मछली को कांटे से मैश करें।
4. मछली, चावल और प्याज को एक द्रव्यमान में मिलाएं।
5. अंडे को खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। आटा धीरे-धीरे डालें। आटे को चलाते रहें। सोडा, नमक डालें, फिर से मिलाएँ।
6. आटे के आधे हिस्से को सांचे में डालें, स्टफिंग डालें। फिर बाकी का आटा।
7. केक को 180°C पर 30 मिनट के लिए बेक करें।

गोभी के साथ आलसी चिकन पाई

यदि आपके पास भरने में पर्याप्त मांस नहीं है, तो आप इसे हमेशा जोड़ सकते हैं। उदाहरण के लिए, कीमा बनाया हुआ चिकन अपना स्वाद खोए बिना गोभी को पतला कर सकता है।

¼ छोटा चम्मच सोडा;

नमक।

खाना बनाना:

1. कीमा बनाया हुआ चिकन एक कड़ाही में भूनें।
2. गोभी को बारीक काट लें, उबाल लें।
3. कीमा बनाया हुआ मांस और गोभी, नमक मिलाएं।
4. अंडे, खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ को मिलाकर आटा तैयार करें और धीरे-धीरे आटा डालें। सभी घटकों को अच्छी तरह मिलाएं। सोडा और नमक डालें।
5. आटे के आधे हिस्से को एक तेल वाले सांचे के तल में डालें। भरने को बाहर रखें और शेष आटा के साथ इसे ऊपर डालें।
6. 180 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट तक बेक करें।

जेली पाई एक त्वरित पेस्ट्री है जो आपकी मदद कर सकती है अगर मेहमान पहले से ही दरवाजे पर हैं। डिश किसी भी टेबल को सजाएगी और हमेशा काम आएगी। अलग-अलग टॉपिंग के साथ एक पाई बनाने की कोशिश करें और आपको आश्चर्य होगा कि आप एक मूल नुस्खा का उपयोग करके कितने अलग-अलग बदलाव कर सकते हैं।